优秀作文是对作者语言表达能力、思维逻辑和文化底蕴等综合素质的真实展现。小编精选了一些优秀作文范文,希望能够给大家带来一些不同的思考和创作的思路。
最新过年的年味(精选16篇)篇一
过年时可以穿新衣,拿压岁钱,特别是能吃到很多平时不经常吃的食物,像鸡鸭鱼肉,红龟粿,发糕,油炸丸子,肉卷,蛋卷,各种自制零食等。这对于食物较为匮乏年代的孩子是多么有吸引力啊。所以腊月一到,我就特别盼望年的到来。
腊月二十四送灶神上天后,家家户户就开始陆续准备过年的食物,二十七八那两天最忙碌,宰鸡杀鸭,做红龟粿,蒸发糕,炸丸子和肉卷……热闹非凡。这时的小孩是最高兴的,每个孩子都很乐意参与各种事情,即使被家长们呼来唤去也绝无怨言还乐此不疲。
宰鸡杀鸭,没有三五只是说不过去的,鸡鸭一般都是自家喂养的。宰杀的毛鸡鸭烫过开水后被放在一个大木桶里,一般是父亲带着我们几个孩子围着木桶拔毛,一边拔着毛一边讲故事,大人们平时忙着活计没多少时间与孩子们在一起,此时倒是一个很好的亲子机会,其乐也融融。有时整条巷子的人家同时在做这件事,门口便热闹起来了。男人们会大声聊起天来,这里问问今年的收成,那边问问孩子的学习,或者讲讲道听途说的故事,时不时传出笑声,整条小巷充满着快乐的空气。整饬干净的鸡鸭被放进大铁锅里,有的煮,有的熏,有的卤。不久,屋子里便飘出了各种勾人馋虫的肉香味,孩子们眼巴巴地望着铁锅使劲咽着口水,恨不得马上就能吃它个底朝天。
做红龟粿,那是女人们的事情。我外婆最擅长此事,母亲和舅妈们只是打下手。外婆拿出早就晒干的米粉浆,打磨、过筛,滤出粉末留用。块状的直接加水和成团,煮熟放凉后加入“番仔红”(一种天然植物颜料)、滤出来的米粉和成一大团一大团红红的面团,一般都要和出好几大盆。外婆工作的同时,母亲和舅妈们也没闲着,她们准备着馅料,浸泡绿豆去皮蒸煮熟加糖做成豆沙馅,花生芝麻炒熟后用石臼打成粉再加入煮熟的米粉和成馅,煮糯米香菇猪大肠饭馅……总是要准备好几大桶的馅料。家里头的大锅小灶都没闲着,全部派上用场,时不时飘出的各种香味让人垂涎三尺。各种前期工作准备就绪,重头戏——做粿就开始了。
把食材放在厅堂中,外婆坐在厅堂中央气定神闲做着粿。我总觉得外婆会变魔术,小小的红面团在外婆手中总能被塞进多多的馅料变成一个个圆滚滚又很结实的红粿,母亲和舅妈们是无论如何都做不出那样好的,更别提我了。做好的粿用模子印出各种形状,尤其以龟形居多,所以就叫红龟粿。没多长时间,外婆便做出了一竹筛又一竹筛的红龟粿。边做边蒸,把红龟粿放在香蕉叶上放进竹蒸笼里蒸,至多十分钟,粿香混合着香蕉叶的香味便飘散开来,整个屋子飘满了香甜的味道。粿蒸熟了,蒸笼盖一掀开,香味就更浓了。孩子们迫不及待地从蒸笼里夹出粿来,一人一个,比比大小,比比美观,比谁的更好吃,瞬间咯咯的笑声充满了整个屋子。
鸡鸭煮熟了,红龟粿做好了,油炸丸子、肉卷紧接着隆重登场,此时一定是全家总动员。把面粉加入一定比例的盐糖水调成糊状,加入切成丁的肉块、鱼块或是蔬菜,炸出肉丸子、鱼肉丸子、花菜丸子、萝卜丸子等。炸丸子相对简单,炸肉卷就复杂一些。肥瘦相间的猪肉要切成细细的条,虾皮要炒香剁碎,甜葱要去叶切碎,把这些食材混在一起,加入适量面粉,打入几个鸡蛋,再加五香、盐、糖、水,调成糊状,用豆皮卷成一卷一卷的,放进大铁锅里,用自家产的花生油炸成金褐色。在炸丸子、肉卷时飘出来的味道,那叫一个香啊,谁还能忍得住呢,第一锅的丸子肉卷肯定会被争抢着吃个精光。大家吃着笑着,每个人的嘴角都冒着油光。这时候的屋子,便被油炸丸子和肉卷的香味覆盖了。
过年时的屋子里,被一波又一波的香味浓浓地包围着,家里每个人的脸上都是满足和快乐的神情。那样充满浓浓香味的年,即使过完了也能让人久久回味。长大以后过的年,虽然吃的东西越来越丰富和便捷,但总让人觉得缺少了什么,现在想来,也许就是少了那种香飘满屋的年味吧。
公众号:简单的蜗牛。
最新过年的年味(精选16篇)篇二
20xx年2月某日晚,透过窗看着外面飘洒的纷纷白雪如同柳絮般的落下落下。草地上,树上,车上&&铺上了一层洁白的婚纱。看着这如此诗意的美景我不禁回忆起那逝去但又难忘的年味。
零食和烟花
过年的年味是吃不完的零食和美丽灿烂的烟花。那时小小的我常常看着墙上的日历一天一天翻着,盼着过年的日子早早到来。终于过年了,我和附近的小盆友们都在家前的广场集合,身上能装东西的口袋里都装满糖果、瓜子、花生。每个人的脸都跟大花猫似的,鼻涕忽上忽下的;大人们也拿出早已准备好的烟花,冲到门外,高高兴兴地点燃了引线。扑地一声,烟花向一只轻盈的蝴蝶,在天空中翩翩起舞,最后啪的一声,分成了许多个火花,在天空中慢慢地,轻轻地,飘落到地上。我又拿出一个金玉满堂,拿在手上,砰、砰,十声炮响,响彻夜空,大街小巷早已经成了儿童的世界。
祝福与饺子
过年的年味则成为一句句吉祥的祝福和一碗热腾腾的饺子。过年了,早早来到爷爷奶奶家,并送上一句吉祥的话:祝您,春节快乐!祝福顿时温暖了你我他。晚上奶奶把我和父亲唤进屋去。一家人津津有味地吃着三鲜陷饺子,欣赏着丰富多彩的春节晚会节目。爷爷,老叔还有父亲举杯畅饮,奶奶笑眯眯的双眼变成了两条缝,一家人都是满面春风,一家人其乐融融。
最新过年的年味(精选16篇)篇三
一大清早,我便被楼下宏亮的鞭炮声唤醒。我急忙从被窝里爬出来,探着头往楼下看。哎呀,好快呀,马上就到大年初一了,新的一年就要到来了!
等做好饭,大家围坐在一起边看电视边吃饭。菜色很丰盛,丰盛到我都流口水了,于是我便过去蹭蹭主人的腿,摇摇尾巴,主人就会笑着说:“你也馋了对吧,好好,这个给你。”我便会得到一块红烧排骨。吃晚饭,主人的孙女就会给大家表演一个节目,主人就会摸摸孙女的头,给他一个红色的信封,我不知道里面装着什么,只知道主人叫它“压岁钱”。
大家还会下去放鞭炮,那是一种点燃会发出很大响声的大东西。我很害怕鞭炮,可是人们却很喜欢它,每次点完后,还会抬头盯着天空看好一会,我从没抬头看,我不感兴趣。
再回到主人家,大家会一起看电视,时不时的说几句话,笑一会。大家其乐融融,主人也很开心。
他的歌声里说的,大年初一的重头戏就是拜年了。我们才刚刚起床,妹妹、姐姐们来给父亲母亲拜年了。妹妹的年龄是我们中小的,只见她的小嘴儿微微一弯,用呢喃的声音说了一声:“大姨、姨夫,新年快乐啊!”。
随后,我们穿上新衣服,前往外公外婆家,他们家真是好不热闹。我们小孩子们则恭敬地给长辈们拜年,有的说着祝贺词,有的送上新年礼物,让他们极为开心,因为虽然外公婆子孙满堂,但平时大家都很忙,不能天天去看望他们,所以只有在节日或他们生日的时候才会团聚在一起。最后,我们又去拜访了其他的长辈,送上新年的祝福。
除拜年外,最令我们开心的就是收红包了。每当接过长辈包含祝福的红包,我的心中便油然而生出一种幸福感。我今年又要发财啦!想到这儿,我的心里甜蜜蜜的。
最新过年的年味(精选16篇)篇四
时光就像一条永不停息的小河,悄悄地从人们身边流过。不知不觉中,一个值得回忆的20xx年悄悄地走了,迎来了一个崭新的20xx,在外漂泊的人们又将开始一段新的旅程。
在旅程伊始,我们中国人都会想方设法回到家,与家人一起吃团圆饭。而我也最喜欢这一时刻。
瞧!除夕前夕,我家的三大“厨神”——外婆、奶奶以及妈妈早早的去市场采购年夜饭需要的食材。他们历经半天“拼杀”,终于大包小包的满载而归。接着,她们马上撸起袖子——洗洗切切,一会儿大大小小的食材便摆满了案板,等待下锅。
外婆和奶奶一番煎、炸、闷、炒,丰盛的年菜摆满了一桌:红烧鱼、鱼香肉丝、蒜蓉蒸排骨、白灼虾、宫保鸡丁……看着这色香味俱全的满满一桌菜,谁还有心思做别的事情呢?很快,桌子周围坐满人,一副合家团圆图就这么悄然天成。话语声、碰杯声、欢笑声……声声悦耳,句句动听,组成了一曲美妙的交响乐,在除夕的夜空中荡漾,久久的萦绕在心头。
年初一是我们小孩最爱的日子,因为我们有红包领。这不,我和弟弟早早起床,穿上漂亮的新衣,向爷爷、奶奶、外公、外婆拜年,祝他们新年快乐,身体健康。他们满面笑容,乐呵呵地掏出红包塞给我和弟弟,并嘱咐我们要好好学习,健康成长。我手捧红包,聆听着长辈的谆谆教导,觉得他们是那么慈爱。
大街上张灯结彩,超市里人山人海,喇叭里播放着充满喜悦的歌声,空气似乎也变暖了,轻柔地拂过我的脸庞。旁边走过匆匆的行人,大包小包地拎着东西,小孩手里拿着一件件玩具。每个人的脸上都洋溢着新年的喜悦,眼神中流露出对新年的美好憧憬。
这个年,我收获了美食,收获了红包,更知道了如何去回应我们父母的爱,了解到了行孝的重要性。细品年味,我只想欢呼一声:“我幸福,因为我还来得及行孝。”
最新过年的年味(精选16篇)篇五
伴随着时光老人的脚步,春节的气息已经嗅到,新年的钟声即将敲响。恍惚间,却不知道应该怎么做了。好吃、好喝天天应有尽有,大年似乎走失了一般。遥望南天,任由生翼的思绪飞向那炊烟的童年,去寻找尘埃腊味的老屋,鞭炮炸响的村寨、贴上红对联的木门、新鲜的花衣服,还有那颗涌动心海的期盼之心。
小时候,尽管那时物质匮乏,又居住在偏远的农村,却尽是充满了无限的快乐。清晰记得,一进入腊月就扳着指头开始算天数,盘算着怎么过,是先走外婆家、舅舅家,还是先去大姑妈家、二姑妈家。平常农活多,很少有走亲串友的空闲。唯有春节期间才可以去亲戚家好好疯玩一回。那时候表姊妹多,到哪里都有伴儿玩。一起打猪草、放牛、砍材、跳海、捉迷藏等,还能好吃好喝上一通。分别时总是恋恋不舍,有时还因不舍分开要哭闹一场,最后还是被大人强行带走。我喜欢跟着哥哥、弟弟,一起到他们的干妈、干爹家去拜年。居然还跟着他们傻里傻气的喊干爹叫干妈,常常我也会得到“干爹、干妈”分发的漂亮手巾或好看的袜子,自然是喜不自禁。当时我总认为父母偏心眼,长大后才知道他们八字软,为了哥哥、弟弟、妹妹长命,都按生辰八字给他们找了干爹干妈,希望他们能够健康平安成长。后来,才明白了父母的良苦用心。
那时候,爷爷平反昭雪后分配在工厂工作,每年春节才放假回家。因此,又多了这份血肉相牵的团圆期盼。家里有好吃的菜肴,留着等爷爷回来了享用。爷爷每每回家过年,也会给我们买回许多好吃的东西,都是村里别人家孩子难得一见的糖果之类,更欣喜是还给我们买来新奇的玩具,眼馋的邻居家的小伙伴们垂涎欲滴。记忆尤深的就是弟弟能跑的黑乌龟、会叫的大红马,他欣喜地拿着它们满寨子跑,脸上洋溢着说不出的得意和狂欢。当然,爷爷不会偏心病,新颖的布娃娃是他老人家给我的最爱。让我也同样享受着玩耍的快乐。其实,爷爷对我更是厚爱有加的,他在为我买玩具的同时,还会买上好看的新衣服、花裙子。思想落后的母亲说,裙子是城市里女孩穿的,农村女孩穿裙子叫人家笑话。淳朴的母亲不容我辩解,狠心的把我漂亮裙子改做了围裙,我一连伤心难过了好多天。由此,让我羡慕起城市的女孩来,希望有一天自己也能成为城市人。不过,爷爷给我买的各种颜色的灯芯绒布料,母亲还是给我做成了好看的衣服,比起当时农村的女孩子来,我穿的比谁都好看,让我多了几分优越感。有时或拿出这些对当时农村孩子眼中的奢侈品,与其他小朋友一起分享快乐;有时还会拿出爷爷买回的花生糖分给他们,叫他们也尝到最甜美糖果的滋味,自然他们都会对我刮目相看,流露出羡慕的眼光。
猪草,大家拿出了最大的干劲,花上一天或半天时间把草料堆满一间屋子。那干劲,纵然再严寒的天气也不觉得冷,小手彤红也没有冻僵的感觉。母亲教我们要养成一个好习惯,要讲究卫生,再穷也不能邋遢。尤其过年时,房里房外必须不着一丝尘埃,上上下下打扫得干干净净。过年时的卫生也是个个动手,没有闲人。其实当时家里根本就没有什么陈设可言,就是简单的桌子,板凳,更多的就是锄头,钉耙,斗笠,蓑衣,背篓等农具。把它们进行归类,各自摆放一间屋子,堆放整齐,等着劳作时使用。专门布置一间光亮的屋子作客屋,来接待拜年走访客人的,室内安放有几根长凳子和几把椅子,一张小方桌,一个书架,书架上仅有几本珍贵的书,《格林童话故事选》,墙壁上悬挂有爷爷奶奶的相片。小方桌常常有一个开水瓶,几个水杯。这就是俺们家最高贵最门面的的一间屋子。
除夕那天,一家人烤着熊熊燃烧的大火守夜,既象征着来年日子过得红红火火,一家人又能团团圆圆的过个暖融融的大年。家里平时是舍不得烧柴或烧煤的,只有除夕夜才不吝啬那些东西。一家人说说笑笑的等到半夜十二点钟声敲响,哥哥、弟弟跑出门外点燃媥炮,“噼里啪啦”的响声中,父亲挑着水桶急匆匆的跑到井上去打水,按家乡的风俗,第一个从井里打起水,就算赢了。取到的水叫赢(银)水,直到把缸子挑满,满满的一缸水,寓意着来年财源滚滚,金银满堂。
这些遥远而美好的记忆,承载着儿时太多太多的愿望与期盼,也让我明白了五代后蜀皇帝孟昶所撰写的天下第一对联“新年纳余庆,佳节号长春”的深刻内涵。
自打离开家乡进城后,城里的年味相对的平淡了许多,除了除夕的看春晚,轻松的几乎嗅不出过年的味道。虽然说日子美好了,吃穿玩乐随时享用。可是,总觉得缺少了那份家乡的怀念和牵挂。今年,我抱定心思:带上几挂鞭炮到乡下去。去寻找儿时的足迹,感怀浓浓的乡俗,不失为一大乐事。
大家去吗?
作者|杨胜维。
公众号:东方散文杂志。
最新过年的年味(精选16篇)篇六
每到春节临近,但凡从乡村走出去的人,都会表现出对昔日里浓浓年俗的怀念。失去而又不易复得的东西总显得格外珍贵,于是,重温乡村年味、体验乡村年俗变得越发急切。而深处石台的慢村,把原汁原味的乡村年俗呈现于世人眼前,让年俗“动”起来,让身临其境的人“嗨”起来,不忍触碰的乡愁便如三九寒天的暖阳,搅得来客心里犯痒痒,眼睛忍不住湿漉漉的,心也跟着飞起来,而又悠然滑进甜蜜的回味中。
现代人从乡村出发,融入到另一种文明,渐渐淡忘了过年的仪式感。社会像那如椽巨笔,描摹出沧海桑田的一道道年轮,身在其中,我们只是尘埃般的影子。曾经是过去祖祖辈辈企盼的生活已经成为了我们的日常,而在那年那月,也只有每年这个时候,才可以名正言顺地对自己来一番精神按摩,让美好明天的蓝图再次进驻脆弱的心灵。在人们心里,过年绝不只是一个节日那么简单,而在隆重的仪式里倾注了强大的精神能量。过年,就像一道门槛,跨过去就如翻开新的一页,迎来的将是别有洞天的日子。
这种期盼带着浓浓的宗教意味,是以仪式感越发隆重。小孩子家随口说了句吉祥话,会让长辈们高兴好几天,而一旦口无遮拦爆了粗口,或是不吉利的话,长者脸上立即爬满阴云。可谁也拿小屁孩没辙,只好想出一个绝佳的办法,过年前偷偷拿着一小撮稻草把,趁小孩不注意时在他嘴边擦摩几下,意为擦屁股。经过了这个仪式,就再也不用担心小孩的疯话痴语了,因为已经向神明宣示,那小孩长着一张屁眼嘴,说话算不得数。遇到小孩乱说话时,家长立即笑着说道,这伢擦过嘴的,不要紧不要紧。于是,就又皆大欢喜地迎着新年。
时值腊月,年味便开始弥漫开来。慢村的年俗节虽然带着些人造痕迹,但从乡亲们乐呵呵的神情里,还是感受到原生态的年味气息。一些游客慕名而来,在这静谧的乡村居然还能感受到如此热气腾腾的年俗,多少仍有不虚此行的欣慰。在整齐的慢村农舍两旁,热闹的过年赶集让年味一下沸腾起来,产自山里农家的特色农产品陈列道旁,各色山货黝黑发亮,质地醇厚,极易让人从浓烈的荤香中拨离出来,心情顿时清爽许多。村民手工制作的豆腐乳、萝卜干被红彤彤的辣椒酱包裹着,红白相间、白里透红,看上一眼就会满口生津,颊齿留香。这些颇受城里人喜爱的农家吃食,不过村民们世代传承的家常必备,这些日常生活里的佐餐之物,每在过年大鱼大肉的油腻味里,常如点睛之笔涤荡着肠胃、抚慰着味蕾。
切芝麻糖,打糍粑,酿米酒,做豆腐,看大戏,杀年猪……。
山里的年俗不能一日里尽显于眼前,但有了这些似乎已经足够了,足以让人想起过去的时光。孩子们欢天喜地来回奔跑,他们不懂上一代人的年味记忆,只在追逐中积淀自己的人生。若干年后或许能够明白,慢村的年味已化作年轮的原点,在一代又一代人的文化传承里,如绵绵细雨般浸润着人心。行在慢村,找回一点年味的感觉,便不虚此行。(1月16日星期二)。
作者:冯德利。
公众号:半日随笔。
最新过年的年味(精选16篇)篇七
新年的钟声敲响了,小朋友最快乐的时光终于在大家的催促下一步步的走来、。
一大早,家人都开始了快乐又繁忙的生活。你瞧,“家伟,你贴歪了”“什么贴歪了,你拿三角尺子量一下,这可是标准的90度。”我和姐姐正在窗前边贴对联边争论。“快点,一会儿还要去打年货呢。”父亲开始催促了。“我知道了,马上就来。”我不耐烦的说。
街上真是人山人海呀,我们在超市左挑右选,瓜子仁、杏仁``````哈哈哈,都是我爱吃的,我抱着一堆零食蹦蹦跳跳的去找父亲母亲了。姐姐也不示弱,她拿着虾仁和牛排不停的往篮子里放。
最受大家喜爱的年夜饭终于开始了,母亲的手艺一向好,老远我们就闻到香味了,看着一桌子的满汉全席,我们口水直下三千尺。哈哈哈,父亲说,等一下再吃,先去放一下鞭炮。随后,我们在烟花中快乐的品尝着美味。
年初一最有趣的就是拜年了。我们一家人拿着礼物,开始奔走。外面四处都是热闹的鞭炮声,人们脸上都是动人的微笑。三叔家到了,一进门便收到三叔的大红包,我乐得笑开了花。便高兴的说:“三叔新年好。”这孩子真是越来越懂事,三叔笑眯眯的夸我。
来放孔明灯吧,在母亲的帮助下,我点燃了灯笼,用它寄托我新年美好的愿望。新年的味道,真甜美。
最新过年的年味(精选16篇)篇八
本站:近些年来,新年的年味是变得越来越淡了,我们当年的年味都去哪了呢?下面我们来看看这篇《年味》。
对于很多人来说年味就是大家聚在一起吃个团圆饭,但对于我来说年味就是很特别了。
大年三十那一天,我们一家早早地起了床,就是为了晚上那一顿美味的佳肴。爷爷去买鱼;奶奶炸芋头和扣肉;爸爸杀鸡;妈妈和我一起淘米。一顿午饭后,我开始分工了。“爸爸妈妈去洗菜,爷爷切菜,我和奶奶做菜。开始吧!”我严肃地说。“好的!保证完成任务。”他们异口同声地说。爸爸妈妈“哗哗哗”地洗着菜;爷爷“咚咚咚”地切着菜;我和奶奶“唰唰唰”地炒着菜……大家在其乐融融地分工合作,沉浸在欢乐中。我们看见爷爷奶奶露出喜悦的笑容,爸爸妈妈和我面面相觑,顿时心里明白了很多。
我们做了很多菜,有:扣肉、清蒸鱼、猪肚炖鸡汤等。我最喜欢的一个菜是清蒸鱼。它是这么做的:先把鱼的内脏、神经、牙齿去掉。把它切成一块块的。放入葱、姜、料酒等东西去腥,腌制五分钟。之后用开水大火蒸八分钟。一道清蒸鱼就做好了。
大家准备了一道道丰盛和美味的佳肴,互相送出了新年祝福,愿在新的一年里幸福安康。
年味,就是年的味道,自古以来一直留传下来的习俗。
这就是我的年味,我的年。
小作者:陈馨仪。
指导老师:唐萍。
最新过年的年味(精选16篇)篇九
从小年廿三开始,我就零零碎碎地张罗着过年。可年货办得再多,年味也若即若离,若隐若现地让我提不起精神。直到那一天,回家看望父母。一进门就看到锅灶里的火苗窜出老高,不时地舔着锅沿。锅上水气缭绕,像调皮的顽童一样,弥漫着四散开去。锅前父亲弯腰扶着蒸笼,母亲则系着围裙忙着递笼布、和好的皮渣浆、锅盖。和谐,温馨,甜蜜的一幕,瞬间启动了我记忆的开关,装点着儿时记忆的一幕幕在眼前上演,年味陡增。
大扫除——年前必修课。二十四大扫除这一天,我们必是全家出动,我们姐弟三人,无论年龄大小,都要力所能及地参与其中。老大就负责在笤帚上绑根竹竿扫屋顶,老大干完,老二再负责擦玻璃,一个窗户一个窗户挨着来,一块玻璃一块玻璃紧着擦。工作量可真不小呢!
我记得每每都是上午没擦完下午接着干的。这时候刚干完的老大也不闲着,屋里的桌子家什等都要挨着擦一遍,该规整的规整,该丢弃的丢弃,桌上床底一个旮旯也不放过。老三则忙着给我们换水洗抹布,被我们使唤来使唤去。劳动中不免有分工不均的小吵,意见不合的小闹,邀功讨好的小斗。但最终都融合在那热火朝天的劳动场面里,消失在我们姐弟三不亦乐乎的忙碌围氛中。
这一年一次的大扫除,无论从人员分工到工序安排都井然有序、忙忙碌碌、热热闹闹,一天下来,窗明几净了,我们几个也筋疲力尽了。
大扫除后就是大清洗。一般在二十五这一天,床上所有用品挨着清洗一遍。这一天家里的晾衣绳最是热闹。花红柳绿满满一绳,一阵风吹来,翩翩起舞,犹如七衣仙女的舞会,绚丽纷呈。
蒸年糕——更是家家户户必不可少的。早早发好的两大盆面,此时就该在母亲的手里华丽变身了。一坨坨的面团被母亲搓成条,印上花纹,盘成团,捏成花,最后再摁上一颗枣,就变幻成了各种不同形状的小枣花,大枣花和鱼等。我们几个则边玩边负责运输柴火,烧火,看时间。等到一锅一锅的年糕出锅时,高兴的不只是我们几个小馋虫,就连母亲也兴奋中透着神圣。大多数年糕是不允许我们随便动、随便吃的,那是要等到过年祈福祭祀时用的。
第四天就该父亲上场了。父亲烧好油锅,炸点油条、丸子,杀鸡杀鱼,再炒点花生,忙忙碌碌又是一天。
紧接着就年二十九了。这一天我们的主要任务就是贴春联。母亲用面粉给我们煮一锅浆糊。我们先把门上的旧门画、门联给撕下来,撕不下来的就借用工具铲下来。然后再认真地贴门联。贴的时候讲究可多了,不能贴反了,不能贴歪了,不能翘了。鲜红鲜红的春联预示着一年的生活红红火火。
就这样,忙过了一天又一天,年味酝酿到了爆棚,年就来到了。
辞旧迎新的除夕之夜和初一起五更永远透着庄重、神圣和美好。除夕之夜我们早早地吃了团圆饺子,母亲就把笤帚、刀、剪刀一些过年不宜看到的东西藏起来,然后在母亲的带领下我们全家就开始焚香磕头,感谢神灵保佑我们一家平平安安,祈求来年幸福安康。一切完毕,我们就团团围坐在电视前看春晚,守岁守岁,那时候我们铁定是要守到零时钟声敲响的那一刻的,现在都还清晰的记得,不等零时钟声倒计时开始,父亲就把买好的“万子鞭”早早地绕院子放好,一手执着一根焚起的香,静等屋子里的我们伴着春晚的倒计时给他喊五四三二一时,掐准“一”那一刻,点着鞭炮,用噼里啪啦的鞭炮声隆重地迎接新的`一年的到来。
这一刻,左邻右舍还比着谁家的鞭炮能伴着新年的钟声响起,谁家来年就最好运。时至今日,当时精彩纷呈的春晚节目倒想不起一丁点了,反是这温馨的全家共同演绎的一幕幕,深深地印在脑海挥之不去。每每想起这些,心中就泛滥起一股又一股的暖流,顿觉人生真好!
无论除夕夜睡的多晚,大年初一四五点我们必醒。怀着兴奋的心情穿好新衣,揣着十二分的神圣跟着母亲一个神灵一个神灵磕一遍头,用喧闹的鞭炮再次庆祝新年的到来,当火红的炮衣满满的盖了院子一层时,这一神圣的仪式就宣告结束了。再看我们几个捂着耳朵的小鬼不知何时早已跑到了锅灶前,眼巴巴的看着一碗又一碗刚盛出的饺子,挑选着自己中意的那一碗。你可别被这些小鬼的小心思迷了神智,他们中意的可并不是饺子,而是饺子暗藏的玄机——不知哪个圆鼓鼓的肚皮下安静地藏着他们的猎物。
我们三个小鬼也是各有奇招,看!胃口好的那个一口接一口正起劲儿地搜索着猎物,胃口差的那一个则正在用筷子一个接挨一个地试探呢。最有智慧的是老大,她说装钱的饺子重,一定在锅里迟迟不肯出来,她只吃最后一碗。最后吃到包钱饺子的乐得合不拢嘴,没吃到包钱饺子的也不恼,因为马上就有压岁钱拿了。
饺子吃完,锅碗不洗,我们就忙着进行下一项了——拜年。先是自家里的,然后就三五成群的街坊邻居中的老人走一个遍,走着走着就各自寻乐去了,年也就淡出了。
记忆中年的神圣、隆重、热闹,今天再也感觉不到了,好怀念记忆中的年味!
郝莉霞 网名好姐,中学教师,知性优雅。扎根三尺讲台,谱写文字春秋。愿用此生,守望学生的幸福。
【本文作者:郝莉霞。(公众号:芝兰园)】
本文为原创文章,版权归作者所有,未经授权不得转载!
最新过年的年味(精选16篇)篇十
说来不怕别人笑话,第一次看电视那年,我已经13岁了。在此之前,我连电视机“长”啥模样都不知道。我出生于1970年,1983年考入镇里的中学读初中,正赶上热播电视剧《霍元甲》,每天在学校里盼望天快黑,下了自习赶紧去看《霍元甲》。那时候我们周边的村子还都没有电视机,只有部分单位有,但也是黑白的,而且大多数是12英寸和14英寸的。记得镇里仅有粮站和兽医站等几个在当时条件较好的单位有电视机。我家离学校3里地,我是走读生,每天晚上下了晚自习总是先去看了《霍元甲》才回家,所以,每晚自习后直接往兽医站站长办公室跑,只怕误了看《霍元甲》。要说我们能去兽医站看电视,还是由于我和兽医站站长的儿子是同班同学,关系不错,这才有幸看上电视剧。可是那时的电不正常,经常无缘无故停电,有时看到精彩处,忽然电停了,大家只好长叹一声,恋恋不舍地离开。
同学们看了《霍元甲》,次日到了学校就眉飞色舞地大谈阔论,什么霍家拳啦,迷踪拳啦,绘声绘色地讲述,时不时还模仿两下“腿脚功夫”。因为晚上看电视,上课打瞌睡的多了,课下动手动脚的多了,学校为了管理,便让我们这些跑灶生晚上也在学校宿舍住宿。每晚学校还组织老师查房,看学生在不在宿舍里,有的学生为了出去看电视,就把衣服书包之类放进被窝里,我也属于其中之一,查房老师隔着窗玻璃用手电往里一照,看见被窝里鼓鼓囊囊的,以为学生都在,这样外出看电视的学生也就蒙哄过去了。在校住宿后,我就不能和站长的孩子回兽医站看电视了,因为他也得在学校住宿。对于站长而言,作为家长人家也是极力支持学生住校的,要不然孩子为了看电视会耽误学习的。
由于学校不允许走读生回家睡,所以下晚自习前就把大门锁了,我们放不下《霍元甲》的诱惑,只好翻越学校的铁栅栏大门出去看。兽医站是去不成了,我们选择了去魏家坡火车站看。火车站用电是专用线路,一般不会停电,所以,我们每晚翻越校门出去到3里外的魏家坡火车站看电视,车站是彩电,又是18英寸,我们看得过瘾,心里高兴。一天晚上,因为天黑,我往裤兜里装了手电筒,翻越校门出去时,刚跨上栅栏顶,手电从裤兜里掉落到校门内,我只好再次翻进去拿,这时恰巧被执勤巡查的老师发现,逮了个正着,执勤老师把我抓了回来,在校长办公室罚站了一夜,还写了检查。
儿时看电视确实是很兴奋的事情,说句实在话,就是广告也看得入迷,更不用说电视剧了,那真是看得如痴如醉,津津有味。记得和我同在一个宿舍的高年级的学长为了看当时转播的洛杉矶奥运会女排比赛,曾动情地说了一句:“以后有了钱,一定买个电视机背到身上”。
时过境迁,每每想起孩提时代那看电视的难以忘却的故事,真是百感交集,一桩桩、一件件犹如发生在昨天,不时在眼前浮现。
公众号:沁中文艺。
最新过年的年味(精选16篇)篇十一
对于很多人来说年味就是大家聚在一起吃个团圆饭,但对于我来说年味就是很特别了。
大年三十那一天,我们一家早早地起了床,就是为了晚上那一顿美味的佳肴。爷爷去买鱼;奶奶炸芋头和扣肉;爸爸杀鸡;妈妈和我一起淘米。一顿午饭后,我开始分工了。“爸爸妈妈去洗菜,爷爷切菜,我和奶奶做菜。开始吧!”我严肃地说。“好的!保证完成任务。”他们异口同声地说。爸爸妈妈“哗哗哗”地洗着菜;爷爷“咚咚咚”地切着菜;我和奶奶“唰唰唰”地炒着菜……大家在其乐融融地分工合作,沉浸在欢乐中。我们看见爷爷奶奶露出喜悦的笑容,爸爸妈妈和我面面相觑,顿时心里明白了很多。
我们做了很多菜,有:扣肉、清蒸鱼、猪肚炖鸡汤等。我最喜欢的一个菜是清蒸鱼。它是这么做的:先把鱼的内脏、神经、牙齿去掉。把它切成一块块的。放入葱、姜、料酒等东西去腥,腌制五分钟。之后用开水大火蒸八分钟。一道清蒸鱼就做好了。
大家准备了一道道丰盛和美味的佳肴,互相送出了新年祝福,愿在新的一年里幸福安康。
年味,就是年的味道,自古以来一直留传下来的习俗。
小作者:陈馨仪。
指导老师:唐萍。
公众号:优页作文选3。
最新过年的年味(精选16篇)篇十二
新春到了!大年三十儿的晚上,吃过年夜饭,我瞧见奶奶正在包饺子,便兴冲冲地跑去“帮忙”了。
只见身经百战的奶奶用灵巧的双手轻轻拨弄了几下,一个又白又胖的饺子便“出世”了。我跃跃欲试,带些试探地问:“奶奶,我拿块饺皮哦。”“嗯嗯嗯嗯”奶奶含糊不清地答应了。耶!
我小心翼翼地拿起一块现成的饺皮,放在手心中微微地颠了几下,然后,挺自信、挺熟练但又有些慌乱地挑了点肉馅儿,拨进饺皮的中央,再学着奶奶的样子,用食指蘸一点水,沿着饺皮周围慢慢地滑了一圈。一旁的母亲夸道:“还不错,有模有样的。”现在,最难的一道工序来了:把肉馅儿包起来!母亲指挥起了我:“把这两边捏起来。”我乖乖地按照母亲说的去做。我用大拇指和食指使劲儿地将两边饺皮黏在一起。捏完左边的,我又把右边的饺皮捏紧。哦!我的`第一个饺子包好了!它白白胖胖的,正挺着个大肚子冲着我笑呢!这时,我发现奶奶包的饺子上有几道装饰的花边,便也尝试着去捏。可结果,非但没起到锦上添花的效果,还差点儿把好端端的一个饺子给毁了。
最后,我包的饺子还是歪歪扭扭地站在了它的大家族里。虽然不够美观,但是我一眼就能认出它!当我用沾满面粉的十个手指头去抓下一块饺皮时,奶奶却挥挥手制止了:“别搞了,够多了,去玩吧,去玩吧。”我有些心灰意冷,可一想到明天一早就可以尝到自己包的饺子了,我又重新变高兴了。
过年了,家家户户都要吃饺子,让我们把年味儿包进饺子里,吃饺子,过大年喽!
最新过年的年味(精选16篇)篇十三
腊鸡、腊鸭、腊肉、腊香肠、牛肉干、熏鱼……每当年关将近,外祖父便会交代外祖母去集市上将所需肉类采购回来,或是将自己家养的鸡鸭杀了,再去村邻家的池塘中现捕新鲜活鱼。一切材料准备齐全,外祖母将其腌制起来,每块肉都用铁丝穿洞再换细麻绳穿过,鸡鸭则是将细绳直接捆绑其脖子垂挂。再用竹竿和木棍搭成坚固的三角形支架,将腌制好的肉类高高悬挂。待到大晴天,外祖母会吩咐我和她一起将一挂挂肉抬出去晾晒,肉在太阳底下被晒得吱吱冒油,早已馋得我想直接掰下一只鸭腿啃来吃!
年关在即,要做的年货可不止腊味。腐乳作为一道风靡全中华的开胃菜,不管是饭桌上,还是外出用餐都方便。过年的豆腐也涨价了,外祖母通常要在过年前一个月就去赶集挑选豆腐。选豆腐时,外祖母会选择“老”点的豆腐,也就是硬度比较高的、水分比较少的豆腐。挑选好的豆腐被切成大约三厘米见方均匀一致的小方块,豆腐块之间一般留两厘米左右间隙,再将腐乳曲粉均匀撒在豆腐块上,待其长出白色的毛茸茸菌丝后,就成了霉豆腐。将发酵霉化好的豆腐块,放入高度白酒,沾上高度白酒的豆腐块再依次放进调料中,使每个豆腐块都能均匀地沾满一层调料,最后将豆腐块放进玻璃罐中。三天后,倒入茶油淹没豆腐块,此时外祖母便会将早已洗净晒干的橘子皮碾碎撒入罐中,增加香味。
酱姜、陈皮,是我家过年糖盒里的主角。大年初一早上,村子里的男子和小孩们要走街串巷拜年、说吉祥话,一到我家,外祖母便会笑眯眯地捧出一碟酱姜或糖醋姜请大伙儿品尝,小孩子怕辣自然都不敢吃,大人们往往都对外祖母自制的姜赞不绝口。外祖母做的陈皮也是当地“一绝”,家乡的陈皮不同于大家所熟知的橘子皮,我们又叫它“柚子糖片”。陈皮成品呈弯月状,半透明,边色翠绿、脯白如玉、香气清幽,入口有薄荷的清凉,不仅外观漂亮且营养丰富。
现在过年,外祖母还会早早地晒杨梅干、红薯片、李果干、蜜茄……而这些,都需要夏天就去集市采购,有时邻居去山上采来,她也会买来做,每回一打电话就兴冲冲地告诉我:“果干再晒一段时间就可以吃了,你快赶紧放假回来呀!”上了大学后,我就极少回家,有时过年也在外面。现在虽然是离家千里之外,味觉却还逗留在家乡的餐桌上。
最新过年的年味(精选16篇)篇十四
变了呀,变了……。
为新年做准备中,换新是必要的。
还记得小时,换新总是一家人出动。我拿块抹布,姐姐提个拖把,母亲拎个水桶,父亲带个簸箕,奶奶拽个扫帚,纷纷进入战斗之中。
看那角落,是几百年都不曾打扫的。慢慢地钻进去,递进清洁液,“哧”一声喷洒而上,抹布一抹,干干净净,像是闪着亮光。看那玻璃,又是一个战斗场所。端来椅子,缓缓地站上去,目不转睛地一次又一次擦着,用指甲一次又一次地揩着,用报纸一次又一次地拭着,直到锃亮锃亮,一尘不染。
当每个人都找到一处地方去清洗时,挥动着胳膊,都不愿停下,直到灯火亮起,家家飘出缕缕清香。
变了呀,变了……。
楼道,空荡荡的;手中,空荡荡的;心里。也是空荡荡的。我感到莫名的空虚。
最新过年的年味(精选16篇)篇十五
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
——题记。
随着一阵阵响起的爆竹声,年味儿也越来越浓了。眼睛看到的,耳朵听到的,鼻子闻到的都是满满的喜庆。
春节来了,我们嘴上都扬起了笑容,家家户户都贴上了对联,还有“福”字,“倒福”是“福到了”的意思。关于“春节”的起源,有一种传说是:中国古时候有一种叫“年”的兽。“年”,头长触角,凶猛异常。“年”长年深居海底,每到特定的一天(就是现在的除夕)才爬上岸,吞食牲畜伤害人命。因此,每到除夕这天,村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山,以躲避“年”的伤害。有一年除夕,从村外来了个乞讨的老人。乡亲们一片匆忙恐慌景象,没有人理会他,只有村东头一位老婆婆给了老人些食物,并劝他快上山躲避“年”,那老人把胡子撩起来笑道:“婆婆若让我在家呆一夜,我一定把‘年’赶走。”老婆婆继续劝说,乞讨老人笑而不语。
所以,春节一定要放烟花,各色各样的烟花把天空装扮得花花绿绿的,烟花直冲云霄,“嘭”一声炸开了,天空顿时变得五彩斑斓,那微弱的火药却像是七彩花一样绽放着。可好戏不长,烟花从天空中慢慢变淡,变淡,直至烟消云散;那边,一股冲击般的银光吸引了我的注意,它努力的向上喷着,喷着。落下的便义无反顾跳出了银光,就好像是珍珠成千上万从空中掉落,给人极美的感觉;“噼噼啪啪,噼噼啪啪”,这震耳欲聋的响声一定是鞭炮!那热闹的的声音,也足以给增添许许多多的喜庆了。
那边暖烘烘的,旺火烧了起来,而且愈演愈烈,橙色的火苗上下翻滚,好像是在呼唤着什么,也好像是在喜悦地跳舞。人,物,中国,将春节愈演愈烈,带来了2018的新气象!
富有年味儿的春节,富有人情味儿的人。
最新过年的年味(精选16篇)篇十六
“轰轰轰轰轰”我们在放爆竹,因为新的一年开始了,要以旧换新。
过年时候的气氛,真可以用“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”这句诗句来形容!每家每户在过年的时候,门口总是贴着对联,家里不仅贴着“福”,还贴着窗花我知道,“福”在家里贴是要反贴的,因为这表示“福到了”,在外面贴福要正着贴。我们家里贴福的时候可能意思了,那是在我的爷爷家,我爷爷已经七十多岁了,白发苍苍,爷爷拿出双面胶,先贴后揭,可是在揭到的时候把粘住的那一部分也揭掉了,怪不得贴不上去,让我们都哈哈大笑。
红色代表革命,也代表快乐,每次过年的时候,大街两边的路灯上,都挂着红灯笼。过年还有一个古老的传说:从前有一个吃人怪兽,它的名字叫年,每到过年的时候就会来吃人,为了赶走年兽,人们绞尽脑汁,终于想出了办法,年兽怕火光、怕响,于是就用烟花爆竹把年赶走。所以每当年兽来临的时候,人们就会放烟花爆竹,来驱散邪气。
每当过年的时候,在远方的新人就会赶过来和家人团聚,我们家里过年的时侯可有意思了。我们从新年礼物中得到了一只帝皇蟹,大钳上长满了尖锐的刺,在拿出来的时候,舅舅不小心被刺了一下,然后母亲又是第二个牺牲者。到了发红包的时候,外公外婆先发,舅舅舅妈第二,父亲母亲最后,接红包的时候,我双手接过,再说一声:“谢谢!”就转身离去。开始放烟花了,父亲去点:“轰轰轰——轰轰——轰……”烟花的亮和响不得不让我们眯着眼、捂着耳朵。母亲说看着烟花可以许愿望,我听着母亲的话,默默地许下了愿望!
关于过年的事,真是丰富多彩,说也说不尽!