在新的一年里，我们可以展望未来，制定新的目标和计划。以下是小编为大家整理的一份新年总结范文，希望能够帮助到你。
新年包饺子（实用18篇）篇一
新年到了，到处都洋溢着喜庆气氛。“包饺子了！”厨房里传来妈妈声音。我跑到厨房里，对妈妈说：“妈妈，你教我包饺子吧！”“好呀，你可要学好啦！”
开始包饺子了，只见妈妈一手拿勺子，一手拿饺子皮，挖了一块饺子馅儿，放在饺子皮中间，用手轻轻地捏了一下，一个挺着将军肚饺子就在妈妈手中诞生了。我也学着妈妈样子包了起来，可饺子馅儿就是不听话，我刚把饺子皮左边捏住，馅儿从右边跑出来；刚把上边捏好，馅儿又从两边跑出来了；最可气是，我还没捏几下，饺子皮就破了。妈妈看见我狼狈样子笑了笑对我说：“包饺子呢，不能用太大劲，要轻轻从左右两边开始先把边捏住，再挤成像将军肚形状。”
经过妈妈指点，我一下子豁然开朗了。按照妈妈说，我又开始包了起来，起初几个包不算太好，饺子肚子歪歪扭扭，妈妈看了笑着说：“没事，慢慢来，熟能生巧嘛！”慢慢，我包越来越好，我和妈妈包了满满两大盘子饺子。
饺子包完后，水也烧开了，我们把饺子往沸腾开水锅中一放，便盖上锅盖，不一会我就闻到了一股浓浓香味，我兴奋大喊：“饺子熟了，好香啊！”妈妈说：“你这小丫头，鼻子真灵呀！”说完便揭开锅盖给我们盛饺子。
吃着我自己包饺子，我觉得特别香，因为这里面有我劳动成果嘛！
新年包饺子（实用18篇）篇二
写新年包饺子的作文500字“钱陷儿”的饺子又是新的一年要来到，爷爷奶奶，我的'一家和叔叔婶婶弟弟总算又能聚在了一块儿。又能吃到爷爷奶奶的老手艺了，我想想都不禁垂涎三尺，两眼放光。到了烹饪晚餐的时间，爷爷奶奶说什么也不肯让妈妈和婶婶帮忙，而且还把门关得严严实实的。一家人只好垂头丧气地等待开饭了。难熬的一个小时总算过去了，眼看到了晚饭的时间，可仍不见爷爷奶奶从厨房出来。就在这时，奶奶、爷爷一起端着一大盆饺子出来，我们都傻了，难道晚上就吃这个？奶奶笑眯眯地揭晓了谜底：“今天我们就吃饺子，注意，饺子还会有好东西哦！”大家一听，来了兴趣，迫不及待地拿起了筷子。一大盆饺子还不到十分钟．被大家你一个我一个夹得只剩下了半盆，可还是不见有什么好东西。大家不禁怀疑奶奶的话了，弟弟首先罢工，一甩筷子大喊吃不下了。奶奶鼓动大家：“还有半盆呢。”大家觉得也对，说不定玄机就藏在最后半盆里呢。大家减慢了吃饺子的速度，眼看又是小半盆没了。就在大家要彻底“绝望”之际，婶婶的脸扭成了一团，说她的嘴里有个硬邦邦的东西。说罢，便将异物吐了出来，大家定睛一瞧，竟是一枚一元硬币，哈哈，这回婶婶一年都能发大财了。随后，我们分别吃到了“祝福语”、“硬币”、“年糕”，我们全家一年都能风调雨顺了，这种期待幸运的感觉真好，但真正的幸福，还是要靠我们的双手来创造的。
新年包饺子（实用18篇）篇三
新年到了，爸爸在家门口已经把春联贴好了。“盛世龙腾贺新年，阖家幸福喜开颜”醒目的金字红底对联，传递的是喜庆与祝福！妈妈微笑着说“我们包饺子吧。”
爸爸和面，妈妈洗完菜后切馅、拌馅。该擀饺子皮了，只见爸爸很熟练地拿起擀面杖，左手轻轻地挪动着饺子皮，右手轻重有致地擀着皮儿，不一会一打饺子皮很快擀好了。我以前没包过几次饺子，我拿起一个饺子皮，摊在手心里，用筷子夹了一小团肉馅放在上面。然后一折一捏，满以为一个饺子包成了，没有料到，那馅偏偏不听使唤，像个顽皮的小孩，老往外钻，弄得我满手都是，黏糊糊的。
第一个饺子没有包成功！我不甘心，继续包第二个饺子，结果包得歪歪扭扭，像一个个醉汉躺在那儿，难看极了！再看妈妈包的饺子鼓溜溜的，像圆圆的兵乓球一样厚实。我问：“妈妈怎样才能包出好看的饺子？”妈妈笑着说：“你看——”只见妈妈拿起饺子皮放在左手上摊平。然后右手用筷子夹起一些馅，放在饺子皮上，两手合起稍一用劲，松开手，一个鼓溜溜的饺子包好了。我学着妈妈的样子，将饺子皮摊放在左手上，右手夹一些馅放在饺子皮上也双手合起一用力，松开一看，饺子馅都从饺子皮中挤了出来。反复试了好多次，我才包出鼓溜溜的饺子。
吃着热乎乎的饺子我们一家人围坐在一起，诉说着自己的心愿和理想，听妈妈讲新年的来历，屋子里充满了欢声笑语，其乐融融，无处不显示出新年的热闹与喜庆。
新年包饺子（实用18篇）篇四
大年三十那天下午，奶奶说：“我们开始包饺子吧！”
于是大家分头行动，爷爷跑去厨房剁馅，他先是往碗里打鸡蛋，接着用筷子搅拌，等把鸡蛋搅拌均匀，再放到锅里炒。接着把韭菜剁碎，再和鸡蛋放到一起搅拌。接着把油盐酱醋、葱姜蒜等调料放韭菜鸡蛋馅里搅拌，不一会儿，香气四溢，飘满了整个屋子。
这时候，奶奶的饺皮也擀好了，我和爸爸妈妈坐在餐桌旁，每人拿一张饺皮开始包。第一次由于我把馅放的太多了，油挤了出来，粘得我满手都是，这时妈妈说：“包饺子不是那么包的。”于是妈妈拿起饺子皮边示范便告诉我：“先要少放一点馅，左手拖住底，右手有节奏地捏起来。”我马上说：“会了，会了！”但饺子皮象是故意和我作对，不听我指挥，馅又跑到边缘，与饺皮混在一起，鼓出来了，根本扭不牢。
妈妈又耐心地给我手把手示范，我这次虚心多了，认真留意每个细节，终于我包的饺子有点进步了，虽然还不能完全站立，高矮胖瘦不一，层次不齐，但也勉强有个形状，等我慢慢地包到最后一个的时候，妈妈夸我这个饺子包的好，我心里象吃了蜜一样甜。当香喷喷的饺子下肚时，自己好像打了胜仗一样，我觉得无比满足！
俗话说：“樱桃好吃树难栽。”很多事情看着容易，做来难，需要用心体会，切记眼高手低！
这个技巧十分简单，就是水放少点儿，肉、菜酱也放少点儿，这样肉汁就不会挤出来了。于是，我照着外婆教我的技巧又做了一遍，终于包成了一个没露馅儿的饺子。
尽管我包得饺子没有外婆包得那么饱满，但吃着自已做得饺子，心里美滋滋的。
新年包饺子（实用18篇）篇五
你知道吗？包饺子可不比吃饺子简单啊！下面就听我说说吧！
在寒假里的一个傍晚，我和妈妈商量着说：“今天晚上吃饺子吧，我想学学包饺子。”妈妈满口答应了。我迫不及待的让妈妈帮我带上围裙，来到了厨房。
只见妈妈先把切了一块儿面搓成了细长条儿，然后，又把这一条面揪成了一个一个的小面球。这时，妈妈右手拿起擀面杖，左手拿着一个一个小面球儿，不停地转动，不一会儿，这些小面球儿竟在妈妈的手中变成了又圆又薄的饺子皮了，哈哈！太神奇了！
我拿起饺子皮，学着妈妈的.样子开始包饺子。我把饺子皮放在左手，右手用筷子夹了一些肉馅儿放在饺子皮中间。然后，我从饺子皮的中间开始捏，顺着往右边捏到尾部，又用相同的方法，从中间顺着往左边捏，就这样，我的第一个饺子问世了。我高兴极了，把它放在一个盖帘上，笑着对妈妈说：“我包的饺子真难看！肚子瘪瘪的、饺子边像个鸡冠子，哈哈！真丑！”妈妈鼓励我说：“不错了，就是肉馅太少了，下一个注意。”我听了妈妈的话，又认真的包了起来。不一会儿，我就包了十几个饺子了。别看就十几个饺子，它们可是奇形怪状各不相同啊！有“瘪肚子王”、有“大肚子蝈蝈”、还有“开口笑",呵呵！妈妈说我包的饺子是虾兵蟹将。
吃饭的时候，我吃着自己亲手包的饺子，心里比吃了蜜糖还甜呢！
新年包饺子（实用18篇）篇六
正月初一是春节，家家户户都要包饺子、贴对联、放鞭炮，可热闹了！
去年过春节时候，发生了一件非常有趣事，令我终生难忘。那一天，我求着妈妈要她教我包饺子，她看我那么想学，于是便答应了。
我在一旁认真地看着妈妈包饺子，看了很久很久，就跃跃欲试了。妈妈看见了，连忙递给我一张做好饺子皮，我用筷子夹了些馅儿，再把饺子捏紧口，包了好几个，都是怪模怪样，我有些灰心了。妈妈趁机走来安慰我：”孩子，别灰心，做任何事都要有耐心才能成功！“听了妈妈一番话后，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一个比一个好，我高兴极了！不到一会儿，我就包了十多个。趁着妈妈不注意，我偷偷包了几个糖饺子。一会儿，妈妈把大家包饺子放在锅里去煮了，我闻到一股香喷喷味道，馋得我直流口水。妈妈把它盛在碗里，我连忙夹起来尝了尝，味道好极了！
新年包饺子（实用18篇）篇七
千百年来，饺子为贺岁食品，深受人们的喜爱。
饺子因所包的馅和制作方法不同，可以分为青菜肉饺、芹菜肉饺、白菜肉饺、白菜粉丝素饺。
今天我和妈妈要包一些我最爱吃的芹菜肉饺。我和妈妈先把芹菜肉饺的馅制作好，然后妈妈把从菜场买来的饺子皮放在手心上，之后用筷子夹一些馅放在皮子的正中间。接着两边对齐合上用手轻轻一捏。这时候，一个鼓鼓的、圆圆的既像月亮又像元宝的饺子就出现在我的面前了。看着这个饺子，我心里想：原来我也会啦！
不一会儿，我接二连三地又包出了好几个饺子。妈妈连夸我真聪明。我迫不及待地叫妈妈给我拿了几个饺子放进锅里。饺子在水里就像小朋友进了游泳池一样，游来游去。等饺子熟了以后，就浮了上来，像一片片树叶浮在水面。我吃了一口，顿时觉得回味无穷。因为饺子里包含了我的劳动成果。
给我带来了许多乐趣！
新年包饺子（实用18篇）篇八
星期日的下午，爸爸妈妈带我去奶奶家。爷爷说：“今天休息没事，咱们全家都在，吃吧！”
我非常高兴，我最爱吃饺子啦！我先去洗了手。等着妈妈和好了面，又均匀地揪成一个个小剂子，我先把小剂子团得圆圆的，然后拿起擀面杖，开始擀面皮。擀好面皮，我左手托起面皮，用小勺舀了一些馅，放在饺子皮上面，包了起来。可是馅放放得太少了，包出的饺子扁扁的。我又反复地思考，第二次，我把馅均匀地放在饺子皮中间，皮两边对折，用手一捏，就包成了一个饺子。可是和妈妈包一比，还是没有妈妈包的好。
生活也是一个大课堂，看来我们要留心观察生活中的技巧，只有这样才能掌握多方面的技能。
新年包饺子（实用18篇）篇九
天是冬至，一进门就听奶奶说：“冬至吃饺子不冻耳朵。”只见爷爷端出和好的面，奶奶拿出饺子馅，就准备。
爷爷飞快的擀起皮来，奶奶熟练地抱起饺子来，看看奶奶是轻松的样子，我也忍不住想学一学。于是，奶奶给我做起示范，她拿起一张皮，铺在手心上，夹一勺馅，轻轻一裹，巧手一捏出花边，一个小巧玲珑的饺子展现在我眼前。我也按奶奶的方法包起饺子来，我拿起一张饺子皮，舀一些馅，心想“馅多点才好吃呢。”可是我偏偏做得不对，因为馅太多，饺子合不上，此时肉馅就像一群淘气的小朋友，不时地从皮里探出小脑袋。爱，我又开始包第二个，这次放馅的时候，我放的比第一次少得多，轻而易举地包好。我把它放在桌上，他怎么也站不起来，像个无精打采的.病人，这回馅又太少。我决心做第三个，这次一定小心，按奶奶说的，饺子馅最多只能占三分之二的皮的方法，成功地包出一个像模像样的饺子，我开心极！后面包的饺子几乎都成功。
不一会儿，一盘香喷喷的饺子出锅，吃着我自己包的饺子，心想：今年冬天耳朵肯定不会被冻坏。
新年包饺子（实用18篇）篇十
在星期四的那一天，我们班每一个同学都把两元钱给了班长，你一定非常好奇，我们为什么要把钱给班长吧！那就让我和你说说吧！
的不得了，就连睡觉都睡的很迟，害得我早上起来没精神。
的那一天，我们班的同学，把什么作料都带齐了，什么油盐酱醋……都带的一个也没落下。所以，我也不列外，我也带上了许多的东西，碗、筷子、味精、盐、保鲜膜、酱油、一个也没有落下，终于让我们等到了的那节课，我们小组里一共有六个人。
我开始包的时候没有一次是立的牢的，包了10多次之后，终于不管怎么包都里的住了。“包好的饺子快点拿来，我们要烧了！”这个是老师说的。我们连忙跑过去把包好的饺子放进了大锅子里头，因为老师说要做两个怪味的饺子，所以今天，我们不希望“中奖”。
“好！来排队”一声以后，只见我们班的人就像捡钱似的，拼了命的向前跑过去，我也不例外，也连忙冲向前去，一边跑，一边嘴里还在祈祷，不要吃到怪味饺子，不要吃到怪味饺子。直到听见老师叫了一声“好！”我下去时才放下一点心来，便小心翼翼的用筷子夹着饺子，轻轻把皮弄开，看看，我又没有“中奖”，直到把饺子全吃完了，才肯安心。
在这一天，我知道，只有自己亲手去做，去体会，这样的东西才是最好，最记得住的。我想这次的事，我这辈子也忘不了。
新年包饺子（实用18篇）篇十一
星期四下午，我们学校开展了一次趣味横生的比赛。
我们带好各自需要带的东西，如干面粉、面、案板、擀面杖、肉馅等。只听裁判员一声哨响，我们便马不停蹄地干起来。
首先，把白面切成几块，我把它们搓成长条，切成几小块，把它们按成圆形，撒上干面粉，右手压住一头擀面杖，左手轻一点儿，这样像小娃娃似的面团就能在我手中旋转了。我匆忙地擀好一个接一个的皮儿。有两个因为面团娃娃“咧开嘴大笑”竟然擀成了心形。旁边的同学鼓掌喝彩，惊叹不已。
终于该吃饺子了，热气腾腾的饺子刚一端上来，大家就垂涎三尺，纷纷拿起筷子品尝。大家有滋有味地吃着，样子挺高兴。我也夹了一个，嗯，味道不错!只有自己劳动的果实才是最甜的！
这次比赛，让我深感自己擀皮儿的不足，也认识到了团结友爱是多么的重要。下次，我一定会把它做得更好！
新年包饺子（实用18篇）篇十二
昨天，妈妈告诉我说表姐要来我们家做客了，一听这消息，我激动得一蹦三尺高！要知道，表姐可是我从小到大的榜样啊！她长相清秀，能歌善舞，能说会道，写得一手好字，绘画素描更是不在话下。
为了迎接我好些日子不曾见面的表姐，我决定亲自做一顿香喷喷的饺子为她“接风洗尘”！
说干就干！于是，我这个平时衣来伸手，饭来张口的“小太阳”便开始学习了！这幅学图还真的是“惨不忍睹”啊：看，心灵手巧的妈妈擀好了面皮，而我则去打了一碗清水，两双筷子，搅拌得五颜六色的肉馅儿也已经“就位”了。
我看到妈妈动作麻利地拿起一张白嫩嫩的面皮，舀了一勺肉馅儿，对折，粘上些许清水，再用食指轻轻一捏，一个饺子就包好了！妈妈包的饺子就像一个精神抖擞的士兵，坚定挺拔地站立在篮子里，真神气！我看得心里像小猫乱挠似的，便迫不及待地抓起一张面皮，那手感凉丝丝，软绵绵的，很舒服。我舀了一大勺肉馅儿，将那张薄薄的面皮挤得涨鼓鼓的，像个大胖子似的。我学着妈妈的样子将饺子皮对折，洒上点水，然后使劲一捏，啊！奇了怪了，饺子皮竟然破了！里面的肉馅也像顽皮的孩子一样骨碌碌了出来。我的第一次尝试就这么失败了，我沮丧极了！
我再次抓起一张面皮，放上一些肉馅儿，轻轻对折，啊，总算有了一个饺子的原形了！看，我包的这个饺子活脱脱一个战败了的颓废的小将，耷拉着头，瘪瘪的没有一点而大将之风！
“做什么事都不要急，心态最重要，要先将里面的肉馅儿弄匀称了，再慢慢包啊……”妈妈看到我急冲冲的样子细心开导到。按照妈妈的指示，我长长地舒了一口气，深呼吸……我雄赳赳地拿起一张面皮，弄上少许的肉馅儿，轻轻沾上水，极其认真地用两根手指轻轻一捏，我紧张得心都要跳出来了！将饺子皮对折，捏好以后，一个神采奕奕的.士兵在我的手下诞生了！哇！我成功了！我包出了和妈妈一样完美的饺子！
“叮铃铃~”门铃响了起来，我忙不迭地拾起我包的饺子，向门口奔去……。
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新年包饺子（实用18篇）篇十三
在我第一次的时候，我总是包不好，但是一点一点的，我就学会了，什么事情都需要努力。
第一次的时候，是新年，那天晚上，我在姥姥家里吃，那时，只有妈妈，姥姥和我，我和姥姥一起和面，。我妈妈走了，她说要去买些羊肉和火锅调料，准备做个羊肉火锅。我和姥姥开始，我姥姥拿来一个擀好的皮，让我添馅，第一次的时候，添得非常少，第二次的时候，添得太多，挤这边那边出，挤那边这边出，最后把我的手弄的油乎乎的，这时，我的姥姥已经包了十多个饺子，真像金元宝，我都想把它吃掉了，可惜还没有熟呢，不能吃。这时，我妈妈回来了，她也跟着我们一起，就这样，饺子很快包完了，在最后几个饺子里，我放了一些钱，饺子煮了煮，完成了！我们一边看春晚，一边吃饺子。
我学会了，可真有趣啊！
新年包饺子（实用18篇）篇十四
今天是一年中的最后一天，我们今天吃饺子。妈妈拿出陷和面开始，我坐在一边也想帮忙。我对妈妈说“让我帮你擀皮吧！”妈妈答应了。
我拿了一小块面开始擀皮，手里的擀面杖怎么也不听使唤，擀出来的皮一会是方形的，一会是长方形的，一会是三角形的。急的我抓耳挠腮弄了满脸的面，成了小花猫。后来在妈妈的指导下终于擀了一个圆皮。
我拿着这个圆皮开始。我先放了一点陷，然后把两边的皮捏到一起，饺子包好了。
看着这一个个饺子像水里的小鸭子，吃在嘴里可真香！
妈妈夸我长大了。
我学会了，这真是一个快乐的除夕夜。
新年包饺子（实用18篇）篇十五
我是“饺子大王”，特别爱吃饺子，但我却不会。
有一天中午，妈妈领我去姥姥家。到了姥姥家，我看到姥姥正在呢！我脱掉大衣快速走到了妈妈面前，请求妈妈让我。妈妈同意后，我赶紧去洗手准备。我看到妈妈包得那么快，而且每个饺子都包得圆鼓鼓的。心想：原来这么简单呀！我学着妈妈的样子开始，结果才包了几个，饺子不是露馅儿就是站不稳。我向妈妈请教：“怎样才能把饺子包得圆鼓鼓的呢？”妈妈耐心地告诉我要把饺子皮平铺在左手上，用右手舀适当的馅儿放入皮中，把馅儿压圆，对折后把饺子皮捏紧，再向中间挤一下，一个圆鼓鼓的饺子就包成了。我认认真真地按照妈妈教我的步骤包了一个，我也把饺子包成圆鼓鼓的，好看极了。我包了一个又一个，妈妈称赞我包得真好，我开心地笑了。
饺子要下锅啦，我把饺子一个一个地放到了锅里，心里想：我包得饺子一定很好吃。饺子一出锅，我就迫不及待地尝了一个饺子。啊！真好吃！我吃着自己亲手包得饺子，心里别提多高兴了。
哈哈！我这个“饺子大王”也学会了，以后过年吃团圆饭时，我就是妈妈的小帮手啦。
新年包饺子（实用18篇）篇十六
在这短短的十一年来，我学到了许多事情，但让我印象最深刻的就是跟妈妈了。
春节的前一天，妈妈早早准备好了的材料，没过一会儿，妈妈就熟练地包起饺子来。我看着，手不禁也痒起来了，嚷着：“我也要包，我也会包！”妈妈听了，忍俊不禁，说道：“就凭你，每个饺子肯定要‘感谢’你呢！”我听了，很不服气，冲着妈妈结结巴巴地大喊起来：“你……你不相信，我就做给你看！”“看来你挺胸有成竹的吗！要不这样，咱们打个赌，如果你输了，你在家里就姓‘猪’（朱），如果我输了，以后随你叫我什么！”“好！愿赌服输！”妈妈向我弄了个ok的手势，我心里想：这一次，我一定要你输得很惨！
功夫不负有心人啊！我最终还是学会了。从这件事过后，我懂得了：一个人，不管做什么，只要付出努力，不灰心，最终还是可以成功！
新年包饺子（实用18篇）篇十七
今天下午，我看见爸爸在。心想：以前都是爸爸给我吃，她一个人包总会累的，不如我帮爸爸吧，让她也尝一尝我的劳动果实。于是，我也加入了的行列中。
我拿起一张饺子皮，用筷子夹起一些肉馅，放到饺子皮上，两手使劲一挤，可是用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，用另外一张饺子皮补上，才算堵住了“漏洞”。看着这个饺子挺着“将军肚”，真叫我不好意思。爸爸转过来一看，哈哈大笑：“这就是你的‘杰作’？”
于是，我放下手中的筷子，看爸爸怎样。我学着爸爸的样子，先拿起一张饺子皮，然后放上适当的馅，接着两边对齐，轻轻一捏，一个圆滚滚的饺子便“诞生”了。就这样，我和爸爸包了许多饺子。
晚上吃饺子的时候，我觉得特别香，因为这里包含了我的劳动。这件事情还使我明白了“万事开头难，只要努力去做，就一定能成功”的道理。
新年包饺子（实用18篇）篇十八
今天，我看见爸爸妈妈在，我觉得很好玩，也去凑凑热闹。瞧，我包的饺子各式各样的，有的象信封，有的象贝壳，有的象轮船，有的象半轮月亮.饺子包好了，赶快把它赶下锅吧!爸爸妈妈说我包的乱七八糟，嘿嘿。
守在锅边我，又发现了一个问题：饺子生的时候是沉到水底的，煮熟了就会浮到水面上来了.现在我有句话想讲给班上的同学和家长听：当你煮水饺的时候，看到饺子浮到水面上后，要马上把它捞上来，不然就会过头的哦!这就是我今天学的小窍门。
虽然很辛苦，但我们一家人围在一起说说笑笑是件非常幸福的事情。