优秀作文要有独立思考的能力，能够通过对问题的深入分析和思考，展现出作者的个人见解和独特观点。以下是小编为大家收集的经典优秀作文，希望能够激发大家的写作灵感。
制作爱心巧克力（优秀18篇）篇一
今天，我们一家人去歌斐颂巧克力小镇玩。在爸爸妈妈的帮助下，我和妹妹亲手制作了一块巧克力。
巧克力是如何做出来的呢？一起听听我的介绍吧。在做巧克力之前，我和妹妹都挑选了爱心型的白巧克力模具，接着便开始做巧克力了。
第一步是浇铸底色。我把一杯白色的巧克力汁慢慢倒入爱心模具中，为了使巧克力均匀，我在每个地方都倒一点，可是我发现情况越来越糟糕。这时我看着一旁的妹妹，她非常淡定地把巧克力汁从模具的中心往下倒。原来是我在刚才老师讲的时候没有认真听，当时的我羞愧极了。我暗自下决心在接下去的步骤中一定要认真听讲。接着，我用双手捧着模具上下轻轻拍打，不一会儿巧克力的底色就变得非常均匀了。
在浇铸完底色之后，便是最重要的上色环节了。老师说裱花笔要一把握在手里面，跟平常的写字是不一样的。画的时候要注意和底色巧克力保持一定的距离，否则会破坏底色。画的时候可能会碰到笔尖巧克力凝固挤不出的现象，这个时候可以用纸巾包着笔头，挤出变硬的巧克力，千万不能硬挤，否则会爆掉。
半小时之后，让我们期待已久的巧克力终于烤好了，我和妹妹激动得一蹦三尺高。
一只可爱的小羊和一朵美丽的太阳花出炉了，看着我们亲手做的巧克力，我和妹妹都舍不得吃了呢。
制作爱心巧克力（优秀18篇）篇二
上周五，我们全班一起去巧克力diy乐园。
我们上了大巴车，用了半小时的时间就到了。我们在外面看到一个“大面包”和“大冰淇淋”。
我把一大块巧克力往嘴一塞。“哇！好好吃呀！”我笑眯眯地说道。
那天玩得真高兴。
星期天我去了星期八小镇，这是一个我梦寐以求的地方。来到星期八小镇，我最想去的地方就是巧克力坊。
我拿着一张地图，四处寻找巧克力坊，我经过了小小眼镜店、照相馆还有科学体验营等很多地方，终于找到了巧克力坊。我敲了敲门，老师开了门说：“再等一下吧！”我在外面等了一会儿，老师说可以啦，我就开开心心的进去了。换好衣服洗完手，老师教了我们做巧克力的过程，先把可可粉煮成水再放一些糖和牛奶一起加热，做成巧克力浆，然后把巧克力浆用力挤到模具里，再晃一晃，放进冰箱里冻几分钟就可以了。这个时间老师给我们讲了关于巧克力的知识比如：可可粉是热带植物可可树上的可可豆磨成的粉。老师还给我们讲了非常动听的.巧克力的故事。
听完动听的故事，老师把巧克力从冰箱里拿出来，把它从模具里拿出来装进小袋子里，分给我们，然后老师在我的护照上盖上体验章。巧克力坊的体验就结束了，我拿着自己做的巧克力心满意足的去寻找下一个体验了。做巧克力真有趣呀！
制作爱心巧克力（优秀18篇）篇三
首先，我和我的朋友去附近的一家小超市买了一些巧克力制作材料。买了材料后，我把锅从我的房子里拿出来，因为它已经很长时间没有使用了，所以我必须在使用它之前把它清洗干净。我熟练地打开煤气炉，我的朋友把我们买的巧克力放回碗里，然后把装满水的锅放在炉子上，让巧克力在水中融化。在这个时候，需要有人一直观察融化的程度。朋友们拿着勺子，不停地搅拌。让我教你一个小技巧。融化巧克力时，你可以先压碎可可脂，这样融化后味道会更均匀。
融化后，将所有材料倒入锅中，搅拌直到所有材料融化。我用勺子慢慢搅拌，浓郁的巧克力香味扑鼻而来，立刻激起了我胃里的渴望。两分钟后，锅里的`所有配料都融化了。我的朋友帮我把融化的巧克力倒进一个非常精致的糖果模具里，然后放进冰箱，直到它自然变硬。一小时后，巧克力刚从盒子里拿出来。我忍不住拿了一个放进嘴里。柔滑的甜味充满了我的嘴。
我自己做的巧克力很好吃！
制作爱心巧克力（优秀18篇）篇四
巧克力作为广受欢迎的糖果之一，具有独特的口感和营养价值，吸引了众多巧克力爱好者的关注。作为一位热爱巧克力制作的厨师，我深深地感受到了巧克力制作的艺术和技巧。在这篇文章中，我想分享一下我在巧克力制作方面的心得和体会。
巧克力自从被发明以来，就成为了人们喜爱的零食之一，更成为了表达爱意和感谢的礼物。巧克力制作的过程经历了很多年的改良，如今，巧克力已成为了一个复杂的工艺品。而巧克力制作不仅仅是为了制作美味的糖果，也是一种厨艺和烘焙技术的展示。通过巧克力制作，我们可以了解更多关于配料和技术的知识，同时也能够解放自己的创造力。
第二段，谈论制作巧克力的技巧和步骤：
巧克力制作的步骤较繁琐，需要注意很多小细节以确保制作出的巧克力口感松软、细腻而且美味。首先需要准备好巧克力的原材料，然后需要将原材料按比例混合，加入少量的香料和调味料。接下来需要进行混合和搅拌，直到获得光滑的混合物。最后需要将混合物倒入模具中，冷藏一段时间之后，就可以取出巧克力进行享用了。
第三段，研讨巧克力制作中的常见问题和解决方案：
在巧克力制作的过程中，经常会遇到一些问题。例如，巧克力过于苦涩或过于甜腻，这通常是因为巧克力的原材料比例不正确，或是搅拌过程中出现了问题。此时我们可以尝试在新的配方中减少或增加原材料的比例，或是更仔细的搅拌混合物。同时，如果巧克力过于硬或过于软糊，我们可以适当调整温度或添加润滑剂来解决这一问题。
第四段，探讨巧克力制作中的创造性和灵活性：
尽管巧克力制作可能看起来很有规则和流程，但实际上我们拥有非常丰富的创造性和灵活度。例如，我们可以根据喜好或活动主题制作不同形状和款式的巧克力，同时也可以添加不同的香料和食材来令巧克力更加特别。这种创造性和灵活性，让巧克力制作成为了一种独特的厨艺和艺术形式。
总的来说，巧克力制作需要我们掌握一些基本的技巧，同时也需要我们发掘自己的创造性和灵活性。未来，巧克力制作将会继续成为一项备受欢迎的烘焙技术和艺术形式。而随着越来越多的人对于美食制作的兴趣和热爱，我们也可以预见到巧克力制作将会不断地发展和创新，并为我们带来更加丰富多彩的味觉体验。
在这篇文章中，我分享了一些巧克力制作方面的心得和体会。除此之外，巧克力制作还有很多值得我们探索和尝试的内容。不管我们是巧克力的忠实粉丝，还是巧克力制作的新手，我们都可以通过自己的尝试和探索，不断提高自己的技能和创造力，并将巧克力制作变得更加有趣和令人愉悦。
制作爱心巧克力（优秀18篇）篇五
做巧克力是一件不大容易的事，但在你经历无数次失败后获得一次成功，你就会发现做巧克力的喜悦。
这天我先到超市采购美味的巧克力，寻找一些成本低、卫生、好吃，数量多的巧克力。
回到家里，我直奔厨房。我打开消毒柜，取出一个玻璃杯，在玻璃杯里面放一块巧克力做实验，在微波炉里烤了短短两分钟。过了一会儿，我闻到了一阵阵臭味，打开微波炉一看，发现里面的巧克力已经烧焦，味道难闻极了。
紧接着我有拿了两枚巧克力，放进微波炉里烤1分钟30秒。时间好象凝固了这短短90秒钟等起来就想1个小时。好不容易熬过了一分钟，打开来一看，又是一团烧得黑乎乎的巧克力。哎，又失败了，要破厂里，只剩下１０几枚巧克力，不能再失败了啊！
这次我豁出去了，一连发了十枚巧克力，放在微波炉里烤了整整一分钟。过了十多秒钟后，我没有闻到臭味，心想：等一下一定会有臭味的，如果没有臭味就说明我离成功不远了。＂嘟＂＂嘟＂一分钟过去了，我打开微波炉的时候，把眼睛紧闭着，怕看到历史重现。过了一会儿我漫漫的把眼睛睁开。我发现杯子里装的不是一杯烧焦的巧克力，而是一杯散发着甜甜淡淡的香味的巧克力。我高兴的一跳三米高（有点夸张），连忙拿出一个星星形状的器皿，在器皿的表面刷了右，把一半的巧克力倒进器皿，洒上一些切成丁的花生，再把另一半的巧克力倒进器皿，冷却后一块即可爱有好吃的巧克力就诞生了。我连忙向父母报喜。
晚上巧克力冷却后，我把他和家人平分了。味道还可以，但是我觉得吃自己做的巧克力更好吃，因为里面装满了成功的喜悦。
第二天是我们小学要去郊游的日子，我答应要拿巧克力给同学吃的，可巧克力呢？啊！被吃掉啦，老爸老妈快吐出来啊！
制作爱心巧克力（优秀18篇）篇六
巧克力是我们日常生活中很常见的一种甜食，今天我就打算和朋友挑战一下自己动手制作巧克力！
首先我和我的朋友先去附近的一个小超市买一些制作巧克力的材料。买完材料后，我把家里平底锅拿了出来，因为长时间没有用它所以必须要好好清洗一番才可以使用。我熟练地打开煤气灶，我的朋友把我们买回来的`巧克力放在一个碗里，然后把盛满水的锅放在炉灶上，让巧克力隔水融化。这个时候需要有人在旁边时刻关注着融化程度，朋友拿着汤匙，不停地搅拌着。教一个大家小窍门，融化巧克力的时候可以先把可可脂碾碎，这样融化以后味道会更加均匀。
在融化以后，将所有的配料都倒在平底锅里，一起搅拌着，直到全部融化。我拿着勺子慢慢地搅拌着，巧克力的浓郁香味扑鼻而来，瞬间勾起了我肚子里的馋虫。两分钟以后，平底锅里所有的材料已经全部融化，朋友帮我把融化后的巧克力倒在一个很精致的糖果模具里面，然后把它放在冰箱中等到它自然硬化。一个小时以后，巧克力新鲜出“箱”。我忍不住拿了一颗放在嘴里，丝滑的香甜在嘴里弥漫。
制作爱心巧克力（优秀18篇）篇七
材料：黄油—100克;低粉—100克;玉米淀粉—100克;糖粉—60克;盐—1克;奶粉—20克;熟鸡蛋黄—3个。
做法：
2、煮熟的鸡蛋取出熟蛋黄，放在筛子上过筛备用。
3、室温软化的黄油、糖、盐混合一起打发。
4、打发黄油，打至颜色变浅且呈羽毛状。
5、然后把蛋黄加入打发好的黄油里搅打均匀。
6、面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛到黄有里然后搅拌均匀直至用手把它们混合在一起。
7、取大约6克的面团分别揉搓成圆球。
8、手用指轻按中部，形成轻微开裂的花纹(轻轻地慢慢按下去，否则很易松散开)。
制作爱心巧克力（优秀18篇）篇八
2.再将所有材料除了黄油揉成一团，再把黄油慢慢揉进面团。
3.把面团檊薄，越薄越好，再用饼干模挖出各种形状。
4.再刷一层淡盐水，还可以用叉子在上面叉些小洞。
5.入烤箱，200度10分钟(一定要守在烤箱旁，很容易烤糊)。
制作爱心巧克力（优秀18篇）篇九
情人节这天自己动手制作一份手工巧克力给最爱的人，是一件非常温馨的事情。那么，你知道怎么制作手工巧克力吗？下面本站小编为大家介绍一下情人节手工巧克力的制作方法，欢迎大家阅读。
1.这是黑巧克力，黄油，糖……别的配料等下放上来。
2.首先，把牛奶，黄色和白砂糖在电磁炉上融化并煮沸。
3.然后倒入巧克力块……。
6.把硬化好的巧克力装进裱花袋。
7.挨个挤出9颗巧克力球……老师示范了一个，挤得真漂亮，
8.我们跃跃欲试……结果呢……你看……俺挤的……像不像便便……挤好“巧克力球”之后把他们放进冰箱冷却5分钟。
9.冷却时间，老师让我们每人拿9块小巧克力片写上字……。
12.这是准备装饰巧克力球的材料……好多种哦，颜色真漂亮……。
13.把搓好的巧克力球放进巧克力浆里面过一下，用叉子捞出。
15.这个裹的可可粉……。
16.这是半成品的巧克力啦……一共9颗哦……。
17.然后呢，稍等3,5分钟，用小杯子把巧克力球全都盖起来，然后翻转。
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制作爱心巧克力（优秀18篇）篇十
虽然外面卖的巧克力种类非常多了，不过还是会忍不住让人想自己动手做一些巧克力吃。手工巧克力制作并不复杂，简单一点的其实就是自己买了现成的巧克力融化之后在加工。
可可粉少许，低粉110克，奶油80克，糖粉50克，蛋白1个。
1、将奶油用打蛋器打发，然后慢慢加入糖粉拌匀；
2、将蛋白略微打发加入，加入过筛的低粉和可可粉拌匀；
3、将拌好的`面团放入裱花袋中，然后挤入烤盘中，放入160度烤箱烤15分钟；
4、烤出放凉后就会变酥脆。
1、黑巧克力，白巧克力135克，淡奶油83克，水塘8克。
1、将白巧克力和黑巧克力切块混合；
2、将油纸贴在饭盒上，隔水融化；
3、将水塘和淡奶油放入饭盒中，微波炉融化，倒入巧克力中；
4、搅拌均匀后倒入模具中，凝固即可。
巧克力块200克，鲜奶油20克，玉米脆片200克。
1、将巧克力切小块放入容器中隔水融化；
2、巧克力融化后加入鲜奶油和玉米片拌匀；
3、在还未凝固前捏成小球，待其凝固即可。
巧克力中含有多种矿物质，还有一定量的饱和脂肪酸，所以吃多了容易长胖。不过吃巧克力还是能够提高记忆力，健脑，增强免疫能力，延缓衰老，让人鱼块，预防心血管疾病等多种功效。
制作爱心巧克力（优秀18篇）篇十一
有位西班牙的公主嫁入法国皇室，因初离故土，婚后不思饮食。法国皇室的御厨为了要解公主的思乡之情，便把西班牙盛产的可可融入法式甜点的制作，更突发奇想地照着法国皇室贵族喜爱的珍贵食材“松露”的形状，制成了别具特色的巧克力。这种巧克力变被命名为truffes，即法语中“松露”的意思（英语为truffles）。后来，这种巧克力的制法流传到民间，保留至今。
松露巧克力名字中的“松露”二字，一则是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露，二来是它和松露一样，不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味口感。
巧克力表面有一层纯可可粉，所以入口先苦后甜。再加上选取纯天然原料，口感细腻香醇、丝丝浓滑，带给你一场味觉的盛宴。
松露巧克力最大的特点是独特的'配方造就了23℃的超低融点，带来了任何其他巧克力都无法比拟的“入口即化”的绝佳口感，甚至一不小心，它就会溶于掌心。
吃巧克力的时候，应该把一颗放在舌头上，让它慢慢融化，如同香醇的葡萄酒和咖啡一样，优质的巧克力也应该留有美好的、长久的余韵。而德菲丝正是这样的，它质地滑润、芳香宜人，甜中带苦的浓郁滋味，使人齿颊留香，回味悠远。
黑巧克力180克、淡奶油100克、朗姆酒10克。
1、黑巧克力切碎。（为什么要切碎呢？因为只有切碎了，融化就会快，节约时间）
2、淡奶油用中火煮开关火。（就不要继续煮了，不然巧克力倒进去容易油水分离）
3、倒入切碎的巧克力。
4、融化并倒入朗姆酒，搅拌均匀后，放冰箱冷藏室。（这一步的目的是为了让巧克力稍凝固一些）
5、大约15分钟左右，将巧克力取出，用刮刀刮一下，底部已经稍有凝固，可以挤花。
6、就倒入裱花袋中，裱花袋前端剪一个小口子。
7、挤出大小差不多的一堆，这时还不好操作，放冰箱再冷藏一下，可以搓圆形的时候拿出来。
8、用手搓成圆形，并在可可粉中转一圈，取出即可。
ps:1、奶油煮开后，就要关火。巧克力会自然融化的。不用再开火了。
2、搅拌好的巧克力还是液体是不好搓圆的。要冷藏一会儿，稍凝固再从花袋中挤出来，挤出来的时候就可以搓圆，如果感觉还达不到要求，可以再冷藏一会儿成型。
制作爱心巧克力（优秀18篇）篇十二
3)等上两个小时看豆表面很光亮，整个豆都鼓鼓的，水快没有了，就在加满水继续泡上两小时。
4)这时的大豆已经喝饱了水，用漏网把水漏掉，加少量的水把豆用榨汁机磨成豆浆。
5)把打好的豆浆加水用纱布筛一下，剩下的豆渣倒掉。
6)筛好以后的豆浆倒进锅里烧大火去表面的泡泡。
7)这时锅里的豆浆表面就有一成薄薄的皮，这就是所谓的豆皮了。把这豆皮用长长的竹签从豆皮的中间挑起。拿到太阳下晒干即可。
8)为了方便保存可以用袋子装好放到干燥通风处。随时吃多少拿多少就好。
制作爱心巧克力（优秀18篇）篇十三
2，将黄油加热至融化与饼干粉末抓匀，倒入8寸蛋糕模压实入冰箱冷藏3个小时左右拿出。
3，一个芒果去皮去核切小丁，随意撒在冷藏后饼干粉末上。
4，吉利片放冷水软化。
6，淡奶油打发6层左右，打蛋器转动出现明显纹路即可。
7，打发好的淡奶油和一半芒果泥混合，翻拌均匀。
8，覆盖在芒果上，轻轻晃动均匀铺满蛋糕模，放入冰箱冷藏2个小时左右。
10，重复10-14步骤，另一个芒果绞成果泥，芒果泥倒入煮锅，放吉利片，白砂糖稍稍加热，轻轻搅动至吉利片完全溶化，淡奶油打发6层左右，打蛋器转动出现明显纹路即可，打发好的淡奶油和一半芒果泥混合，翻拌均匀，覆盖在饼干粉末上，轻轻晃动均匀铺满蛋糕模，入冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃了。
制作爱心巧克力（优秀18篇）篇十四
1.手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就ok了。
2.黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容易。
3.切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在制作的过程中有水进入。像我这样整个猴顶灯，水就不可能进入啦!
5.温度到了，关火，把盆拿出来，继续一个方面搅拌至温度降至27度左右。
7.融化好的巧克力，亮晶晶的哈。
8.我把巧克力倒在裱花袋里，这样好操作一些。
9.将花嘴剪开一个小口，从模具底部开始挤，慢慢提起，不要太高，以免有气泡。
10.收尾的时候掐一下，就ok了。入了模的巧克力可能不平，拿模具轻轻震一下就平了。
制作爱心巧克力（优秀18篇）篇十五
活动目标：
1.能进行8以内物体数量的比较，知道哪个多、哪个少。
2.能根据盒子的大小判断数量的多少。
活动准备：
2.带有巧克力图的`ppt。
活动过程：
师：今天我们一起给自己的好朋友送上一份爱心巧克力吧。现在我们一起看看这些盒子中都装了多少颗巧克力。
师：你们现在来看看这个盒子中有几颗巧克力呀？（教师出示一张带有6颗巧克力的图）。
师：接下来我们再来数数这个盒子中又有几颗巧克力？（教师再次出示一张带有7颗巧克力的图）。
师：对，里面有7颗巧克力的这一盒比较多。现在又多了一盒巧克力，我们来数数这盒里面又有几颗巧克力呢？（教师再次出示带有8颗巧克力的图）。
师：你们看现在一共出现了3盒巧克力，请你们现在一起来比一比，这3盒中又是哪一盒的巧克力最多。
师：接下来老师这里有一盒巧克力，我把这盒巧克力分成了5个格子，这5个格子里都装着不一样多的巧克力，现在我请小朋友一起来比较一下哪一个格子里面的巧克力是最多的。
（请幼儿两两比较，说说数量上有什么不同？引导幼儿感知盒子的大小与爱心巧克力之间的关系。）。
师：现在这里有一份爱心巧克力，等一下老师请你们回到自己的座位上，翻开幼儿活动材料《数学》第6页《爱心巧克力》，数一数每个格子里爱心巧克力的数量，比一比哪个格子里面的巧克力最多，然后再用笔把他圈起来。（教师及时在旁引导幼儿）。
师：全部做对的小朋友可以得到三颗星星，你们要加油。
制作爱心巧克力（优秀18篇）篇十六
材料：鸡蛋1个，细砂糖10克(加入蛋黄中)，细砂糖15克(加入蛋白中)，低筋面粉35克。
做法制作过程：
1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。
2、加入1/3的细砂糖。
3、继续搅打至蛋白变得浓稠。
4、再加入1/3的细砂糖。
5、继续搅打至蛋白出现纹路。
6、加入最后1/3的细砂糖。
7、继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角。
8、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。
9、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)。
10、筛入低筋面粉。
11、轻轻搅拌均匀。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)。
12、装入裱花袋，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，即可放入190度预热好的烤箱中层烤约10分钟。
制作爱心巧克力（优秀18篇）篇十七
巧克力冰淇淋，风靡全球的冰点王子。下面就是小编跟大家分享巧克力冰淇淋的制作方法，欢迎大家阅读!
鸡蛋黄2个
淡奶油150克
黑巧克力50克
细砂糖30克
牛奶150毫升
1、冰淇淋桶在使用过程中需要注意不能加热，并且冷冻的时候尽可能的将桶放平;
2、如果没有冰淇淋机，可以使用电动打蛋器，不过需要搅拌完毕冷冻半小时左右再取出搅拌，这样来回搅拌-冷冻-搅拌，大概四五次的.样子就可以做出口感较好的冰淇淋了。
巧克力冰淇淋含有丰富的多源苯酚复合物，营养学家已证明：苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止ldl氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些成分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。
制作爱心巧克力（优秀18篇）篇十八
巧克力饼干是一种起源于美国的饼干属于手工制作的一类饼干。制作需要的材料包括巧克力碎块，面粉等。这种饼干是我最爱的一种，因为里有的巧克力。在超市中最常见的就是趣多多那个牌子的饼干。但是其制作过程也不难，所以掌握方法后，可以用来招待客人。
低筋面粉：100。
鸡蛋：1个(小)。
黄油：60红糖：25。
白糖：25。
杏仁：20。
巧克力：50。
小苏打：0.6ml。
盐：1.25ml。
第一步。
1.巧克力切碎，杏仁切碎备用。
第二步。
2.黄油常温软化到一撮就能撮出一个小洞来。加入红糖、细砂糖、盐打发。
第三步。
3.鸡蛋打散，分两次加入打发的黄油里，每一次都要用打蛋器搅拌均匀后，再加第二次。
第四步。
4.打发到黄油轻盈蓬松。
第五步。
5.加入过筛了低粉、小苏打，用橡皮刮刀搅拌均匀。
第六步。
6.搅拌好的面糊，加入杏仁碎和巧克力碎。
第七步。
7.烤盘铺上油纸。
第八步。
8.用小勺将混合好的面糊均匀拍在烤盘上。烤箱预热，上下火，180度，12分钟。