项目驱动教学法在C语言课程中的应用的论文大全（12篇）

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项目驱动教学法在C语言课程中的应用的论文大全（12篇）篇一

摘要：《电子商务基础》是一门理论和实践结合紧密的课程，本文就如何在《电子商务基础》教学中，有针对性地通过项目教学法来培养学生的实际动手能力小组协作能力等这几方面展开论述。

关键字：项目教学法电子商务零适应期。

一、项目教学法的提出。

21世纪以来，人类进入了网络信息化时代，越来越多的人们加入到网络使用的行列中。在我国大力推行信息化政策下，电子商务正以惊人的速度蓬勃发展。与此同时，对电子商务专业人才的数量需求和专业知识要求均在不断提高。职业中学是培养专业技术人才的基地，肩负着向特定的行业和岗位培养合格的操作技能型人才的使命。从学生家长的角度，希望学生通过在校的学习，能够获得真正的实际操作技能，具要一定的动手能力，以便毕业后较快地适应社会需求，获得一个合适的工作岗位。在这种思维的前提下中职学校电子商务专业培养学生的目标应定位在综合素质和能力培养上，并特别加强动手操作技能和分析能力的训练上。如何避免传统教学方法中重理论轻实验，老师死板讲学生机械地跟做而缺乏分析和解决问题能力的线性教学模式。这就对我们教师在进行《电子商务基础》内容教学时，提出了新的要求。经过几年的教学实践摸索，在《电子商务基础》中有针对地采用项目教学法，不仅非常有效地形成以老师为主导，学生为主体的自主性学习，还挖掘了学生的学习兴趣，培养了具有动手操作能力、分析和解决问题的能力以及团体协作能力，为企业提供了上岗就业零适应期的应用型电子商务人员。

二、解读项目教学法。

项目教学法是以工作任务为核心来训练技能并建构理论知识的教学法，通过师生共同实施一个完整的项目而进行的教学活动。具体来讲就是把学习目标分解为一个个具体的项目或事件，设计出一个个项目教学方案。为达成这样的一个教学目标，学生必须要通过做中学，学中做，边做边学等方法，来解决问题。而在其过程中，教师只是对项目进行简单的引导分解及适当的示范，最后以共同完成项目的情况来评价学生是否达到教学目的的一种教学模式。通过这样的教学方式，能在课堂教学中把理论与实践教学有机地结合起来，充分挖掘学生的创造潜能，提高学生解决实际问题的综合能力。例如，在电子商务教学开始之前，先把学生分组，按组尝试在淘宝先申请网店，然后让学生思考如何把一个空网店经营成盈利的网店。让学生从实践中体验要把网店经营好需要哪些知识，从而可以激发学生对枯燥的理论知识的学习兴趣，又可以把知识真正用于指导实际操作。

(一)、确定项目任务。

项目教学法的基本思想是把知识附着于任务，在完成任务的过程中让学习者获得知识。项目要以教学内容为依据，切合工作实际需要，并有一定的发挥空间，让学生既能运用学知识，又能充分发挥学生的才智并有所创新。确立实用可行的项目是项目教学法实施成功与否的关键所在。在《电子商务基础》课程中，涉及电子商务实训部分内容就可以确定为若干个项目模块。例如可以分成b2b交易、b2c交易、c2c交易，网络营销等项目。在某一个项目中，可以继续分成若干个小项目，比如b2c交易又可以分解成注册会员，商品搜索选购，下购单，在线支付，选择送货方式等几个项目完成。当然在分成若干教学项目的同时还应该给出具体的可操作任务，任务的实施最好能把实验室操作环境和生活中的具体情境结合。例如，在b2c交易中的前台购物流程操作中可以这么给出任务：“罗可是一个购物狂，特别追求时尚，热衷网络购物，于是专门以真实姓名罗可***申请了一个用于电子支付的个人银行卡，并存款30000元。然后又在一家物美价廉的网站以用户名luoke***注册了会员，通过仔细选择，他决定采用网上支付的方式购买两款“三星n628”手机送给他的亲戚王溪***。支付完成后，他通过定单查询确认购买成功”。在实施这个任务的过程中首先我们可以要求学生来分享一下现实生活中的购物经验，由此引出实验室的操作流程。

项目驱动教学法在C语言课程中的应用的论文大全（12篇）篇二

为了向社会输出更多合格的机械车工技能人才,使机械车工毕业生更好地适应企业需求,职业技术学校要改革传统教学方法,采用项目教学法能,与企业实际生产过程或现实的商业经营活动直接关系,提前将学生社会化。我国经济迅猛的开展带动各行各业飞速的开展，企业对专业人才的需求量也越来越大。中职院校以培育我国中等技术人才为目的，需求紧跟时期的请求，进步教学质量，做好专业教学理论锻炼的指导，培育出社会与企业需求的中等技术人才。

一、中职机械专业车工科目教学理论锻炼的现状。

随同着中等技术人才紧缺的现状，中职院校的数量越来越多，但是由于中职院校的教育不完善，存在着很多问题，并没有到达为社会与企业保送合格的中等技术人才的目的，许多中职院校毕业生对技术的控制并不理想，或者学生所控制的技艺与学问不能满足企业的需求，中职学校毕业生的就业形势十分严峻。

近些年，中职学校的数量与范围都在不时扩展，扩招趋向十分明显，学生的素质存在着很大的差别，传统的教学形式在中职院校曾经行不通，无法满足对不同质量的学生的教学。中职院校机械专业车工科目是一门对入手操作才能请求十分高的科目，理论锻炼是教学的关键，但是很多中职院校正学生的理论锻炼教学质量并不高，达不到理论锻炼的请求。采用怎样的教学理论锻炼形式是当下必需研讨的问题。

二、进步中职院校机械专业车工科目教学理论锻炼效果的对策。

（一）做好中职院校机械专业车工科目教学理论锻炼模块的设计。

中职院校在停止机械专业车工科目理论锻炼教学设计时，应该充沛思索我国关于车工技艺的审定方式，分离技艺等级的审定方式有针对性地停止理论锻炼的教学，并且思索到学生的不同窗习才能，采用“分阶段锻炼法”的模块教学方式，要理解我国对车工专业人员的详细技术请求，设计有针对性的详细教学办法。

依据模块教学形式，剖析中职学校车工专业的实践状况，能够将车工专业理论锻炼教学停止模块的划分：车床与切削根本学问、平安操作学问、台阶、外圆、断面的车削、切断与车槽等。依据不同阶段设计不同的模块锻炼项目。

（二）对机械专业车工科目学生停止车工技艺“分阶段锻炼”

在停止中职机械院校机械专业车工科目教学理论锻炼时，停止各阶段锻炼模块的相应锻炼项目设计后，学生与教员都能愈加明白技艺理论锻炼的目的.，能促进教员有针对性的教学以及学生有目的性的锻炼，并且依照这个目的一步一步有方案的施行教与学。在这个阶段，教员应该多与学生沟通，理解学生学习的特性以及对技艺控制的状况，以便更好的停止理论锻炼教学的改良与完善。

（三）合理的运用项目作为理论锻炼的导向。

在停止中职院校机械专业车工科目理论锻炼教学时，要将详细项目融入到理论锻炼中，把项目作为学生理论锻炼的导向。教员要注重实践项目内容的划分，把项目依据实践的课程教学相关学问停止合理对接，使学生在实践项目的锻炼中控制学问与技艺，并进步处理实践问题的才能。

例如，某校的车工项目，其中一个是神舟七号运载火箭模型，该项目能惹起学生的猎奇心与兴味，并且涵盖了中职机械专业车工科目的根本学问与技艺，触及的学问点包括：公差、机械制图、金属资料加工工艺等等；还触及到实践操作技艺，如车端面、车外圆、车普通螺纹、车孔、钻孔等。能使学生在停止项目理论的过程中，扎实控制车工科目的根底技艺。

（四）在中职院校机械专业车工科目理论锻炼中运用案例教学。

教员在停止理论锻炼教学时，要特别注重案例的作用，选用具有代表性的、新颖的、典型的案例来丰厚理论锻炼的教学内容。经过案例率领学生停止案例的剖析与研讨，将锻炼内容与案例有机的分离，培育学生独立考虑的才能。

在传统的机械专业车工科目教学中，教员常常只会停止理论解说，通知学生应该怎样做，学生只能机械的承受学问，教学内容十分单调乏味，使学生的学习兴味大打折扣。假如经过案例教学，教员并不会直接通知学生应该如何操作，在学习中，学生需求本人考虑，或者经过小组讨论的方式，去理解道具量具、零件加工计划制定等操作办法，在考虑与讨论中停止学问与技艺的控制。使学生在小组讨论中扬长避短，并进步学生的考虑才能与发明才能。这是中职机械专业车工科目理论锻炼的有效教学办法。

综上所述，教员在停止中职院校机械专业车工科目教学理论锻炼时，要思索到课程的特性与学生的特性，在教学办法上要灵敏多变，将实践项目应用到中职机械专业车工科目教学理论锻炼有机分离起来，激起学生学习的主动性，培育学生实践的入手操作才能，进步学生的职业才能。

项目驱动教学法在C语言课程中的应用的论文大全（12篇）篇三

教育部《大学语文教学大纲》指出：“设置大学语文课程，其根本目的在于：充分发挥语文学科的人文性和基础性特点，适应当代人文科学与自然科学日益交叉渗透的发展趋势，为我国的社会主义现代化建设培养具有全面素质的高质量人才。”然而，目前大学语文正日渐走向“边缘化”，当下高职院校大多重功利实用，轻人文素养，严重制约了基础人文学科的发展。在现有教学环境下，高职院校大学语文教学中积极引进项目制教学是一种行之有效的方法。

一、项目制教学势在必行。

项目教学，是师生根据教学目标，通过共同实施一个完整的教学项目而进行的教学活动。它的特点是教师通过分析教学内容，分解教学任务，将要讲授的知识蕴含于学生完成的任务之中，学生通过完成任务达到掌握所学知识的目的。分析教材是进行项目制教学的首要内容。教师根据教材、目标和能力培养的'要求确定教学的目标、重难点，再根据学生实际，开发新的教学内容，将教学目标转化成一个或几个学生学习的项目。根据大学语文的特点，项目可分为三类：第一类是单一项目，如识记语音、文字、词语、作家作品等；第二类是梯次项目，如阅读教学中对中心、结构、手法、语言等有序合理解读；第三类是综合项目，如一次作文训练往往涉及到审题、立意、构思、组材、表达等多项项目的综合实施。

二、重视经典和项目制的结合。

经典教学始终应该是大学语文的主要内容，中华传统文化经典，一是反映中华民族几千年来的主流价值观念，对培养中华民族传统的文化心理具有重要影响的文章诗词作品。二是这些作品在当今世界文化中是最优秀的，对于中华民族的复兴和和谐世界的建设具有重要的现实指导意义。从经典作品中含英咀华、衔华佩实，是大学语文教学的灵魂所在，作为大学语文教师，必须深刻领悟这一思想。我国文化传统博大精深，比如对儒家文化知识的教授，可以提高学生的历史责任感，有利于学生道德理念，人伦观念的树立。对道家文化知识的教学，有利于提高学生对于人生价值的思考，有利于学生积极人生价值观念的树立，有利于学生从中汲取优秀的人文知识，从而满足现代社会对高素质人才的需求。

三、项目制教学探索。

展开项目制教学应先研究教材，对教材中不同选篇，进行不同的组合，形成项目主题，展开系列教学。这样既避免了单篇教学的势单力薄，又引导了学生对同一主题的深入思考。在篇目教授之后，请学生写心得，学生厚积薄发，效果良好。下面以武汉大学出版社版徐绍建主编的《大学语文》为例进行项目主题设计。项目一：文学的趣味。篇目：（1）朱光潜《文学的趣味》。（2）鲁迅《秋夜》。（3）梁实秋《雅舍》。（4）巴金《怀念萧珊》。教学目标：建立文学趣味的基本理论，请学生分析自我的文学趣味。教学方法：比较法教学。《雅舍》特点，平淡自然，朴实显幽默。情趣，人生的豁达。《秋夜》特点，锋利冷峻，锋芒毕露。情趣，象征意味。而《怀念萧珊》为拓展篇目。课后阅读：寻找一篇喜爱的文章。课后练习：写一篇以“文学的趣味”为思考的文学评论或作品赏析。学习交流：交流会，互相阅读，朗诵，讨论。教学心得：这是以现当代散文作品为主体的教学，统一到文学的趣味这一理性思考之下，符合大学语文的培养目标，学生也比较感兴趣。课后，很多学生表达了要拓展自己的阅读面的愿望。所写的文学评论中理性思考多了。散乱的篇目得到了收束，除了发挥文章本身的魅力，又拥有了新的面貌。项目二：楚文化与屈原。篇目：（1）屈原《湘夫人》。（2）王国维《屈子文学之精神》。教学目标：从文学作口中挖掘文化内涵，凭借楚地之地利（学校地处楚文化中心荆州）让学生切身感受古文学的灵动。

教学方法：情境教学。走出教室，在荆州古城旁，屈原雕像下切身感受，然后再回到课堂，静静地聆听了千年前的天籁之音。教学心得：本次教学没有局限于教材篇目，补充了《湘夫人》的姊妹篇《湘君》，并拓展了《九哥》中的其他篇目，激起了学生的阅读兴趣。学生对于自己生活环境的文化有了更深的了解。大语文融入了生活。同时，在高职院校的大学语文课程教授中，更要注重学生课堂讨论小组的划分，这样有利于学生展开具体语文问题的讨论，有利于学生学习语文兴趣的提高，有利于培养学生自学的能力。在项目制教学模式中，通过对语文教学资源的拓展，对教学内容的丰富加深，达到学生语文综合能力提升的目的。

项目驱动教学法在C语言课程中的应用的论文大全（12篇）篇四

近年来，在专业课教学中流行的项目教学法是一种以学生为主体、教师为主导，采用合作学习的组织形式，通过“项目”实施，促进学生主动接受知识的教学方式，以培养学生自主学习、学会学习、学会合作等综合职业能力。汽修专业应与时俱进，大胆运用以培养能力为核心的项目教学法，这是大势所趋。为此，我结合自己多年以来的教学实践，作了以下一些尝试：

一、观念创新，让学生开启潜能。

大部分学校的汽修专业教学，理论课的教学模式是“教师讲，学生听，教师写，学生记”的形式，课堂气氛沉闷，学生缺少主动权。实训操作课是教师先示范操作，学生按照教师的做法再重复一遍。这样的课堂教学模式，学生始终处于被动状态，不能主动学习、主动探索，更谈不上提高学生的创新意识与创新能力。为了改变这一现状，我将汽修专业课程分为三大模块：汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备构造与维修。因为每一模块都由若干在实际工作中常见的实践操作课题组成，且每一课题都有明确的教学目标和要求，因此这就为项目教学法提供了“施展拳脚”的基地。在每一模块的教学中，可根据学生的具体情况，灵活地分配理论和实践课时，适时控制教学进度，选择一个理论和实践的最佳结合点进行教学，从而最大限度地发挥其“即学即用”的优点。

二、手段创新，让学生学有所获。

在课堂上，为了实现项目教学的最优化组合，可以将“十八般武艺”都用上，通过教学手段多样化的创新运用，以推动教学方式的创新，以实现学习方式的`根本性转变，从而实现对课堂教学的创新与整合。

1、注重宽松、民主教学氛围的营造。

项目教学法强调以学生为中心、以小组学习为单位，需要学生积极主动参与。心理学研究表明，人在轻松、自由、愉快的心理环境下才有可能拥有丰富的想象力。因而项目教学中，教师要善于创设宽松、民主、自由的教学氛围，以民主平等的态度对待学生，融洽师生关系，营造一种轻松愉快和谐的课堂气氛，以激发学生的学习兴趣，最大限度地调动学生的学习主动性与创造性。

2、注重培养学生分析问题和解决问题的综合能力。

汽修专业的实训项目教学，不仅使学生在理论课中学到的理论知识得到了进一步的理解和升华，而且通过项目计划的制定、项目的实施过程培养了学生分析和解决实际问题的综合能力。例如：在气缸技术检测这一实训项目中，我将其分为两个小项目，一个是量缸表的组装与调整，一个是气缸的检测。

在第二个项目的实施中，我首先分发学习资料，学生分小组讨论，制定项目实施计划，在这一过程中，既复习巩固了相关的理论知识，又提高了学生归纳总结的能力。在项目实施过程中，让学生分组通过摆动量缸表指针的变化找出何时测杆与气缸轴线垂直，通过压缩与伸张活动测头找出百分表的读数方法与规律，提高了学生自我分析问题与解决问题的能力。

3、运用多媒体技术创设情境，调动学生情感。

比方在气缸技术检测中，当项目计划制定完后，计划实施之前，适时地播放一段气缸检测的视频录像，并提问学生：工人师傅测量时摆动量缸表的目的是什么？从而引出缸径的测量要找垂直，再进一步引导学生怎样根据百分表表针的摆动规律找测杆与气缸的垂直时刻。这样，学生通过亲身实践得到的结论用起来就会得心应手。

三、评价创新，让学生全面发展。

1、教师的指导性评价和学生的自主性评价相结合。

教师的指导性评价要围绕项目实施的过程，激发学生主动学习。评价要关注过程性和发展性，要关注学生的个体差异，多一把尺子评价学生；要善于发现学生的闪光点，对学生实施有效的评价，以达到全面了解学生的学习状况、激发学生的学习热情、促进学生全面发展的目的。

作为课堂教学主体的学生，教师要重视学生的自主性评价。自主性评价可以运用在项目实施的过程中，更多地用于项目成果展示阶段，项目成果展示是学习成果的展示，也是学生合作完成一个项目的协作精神的体现。比方说，在故障排除项目教学中，当每个小组的项目操作完后，以小组为单位讲述各自的排除过程、遇到的困难及解决的方法，其他小组的成员也可以发表自己的看法，提出更好的建议，这样就可以激发学生学习的内在动力，达到创新教育的目的。

2、注重对学生实践过程的评价。

传统教学模式下的汽修专业技能考核，一直是“重结果轻过程”的，在这一指挥棒的挥舞下，汽修专业实践教学也逐渐向“唯技能操作”的方向发展。因此，创新型的教学评价要扭转这一局势，将“唯结果论”拨正为“过程与结果并重”。如对发动机的拆装实践操作的测评，要摆脱过去只对拆装过程的每一个步骤是否正确及对工量具的选取与使用是否合理打分的做法，可以跟踪观察学生整个操作的全过程，对学生的综合能力进行全面测评，肯定他们在这一过程中的每一个闪光点。

创新型课堂教学，就是找到一个有效的切入口，重构一个具有现实和未来意义的崭新的课堂教学模式，这是时代赋予每一位教育工作者的任务。作为一名汽修专业课教师，可从项目教学法入手，充分发挥其特点与优势，结合创新教育的一些理念，给学生创造出一种弹性化、人性化的发展空间。

项目驱动教学法在C语言课程中的应用的论文大全（12篇）篇五

一般教师在讲授计算机网络课程时更多的是采用传统教育管理和教学模式。首先，对计算机网络的概念、发展、硬件组成等内容进行介绍;其次，介绍tcp/ip协议、osi七层模型、各种网络的功能;最后，介绍一下网络的应用与网络安全的防范等知识。这种传统的教学模式看起来教师已经把计算机网络知识全部传授给了学生，但实际上，中职学校的学生只是学会了如何上网，至于如何管理和维护一个网络仍无从下手。

因此，为了让学生接受知识性与技能性于一体的教育，提高学生计算机知识水平和实践动手能力，笔者采用能充分发挥学生的主体性和创新精神的项目教学法，取得了很好的效果。

一、项目教学法。

建构主义学习理论认为，知识不是通过教师传授得到的，而是学生在一定的情景下，借助他人(包括教师和同学)的帮助，利用必要的学习资料，通过意义建构的方式获得。基于建构主义的教学法要求，学生在学习过程中，要以自身为中心，教师以帮助者角色，利用情景、协作、会话等学习环境要素，让学生充分发挥主体性和创新精神，使学生有效地达到对当前所学知识的意义建构。

项目教学法就是在建构主义的指导下，以实际的工程项目为对象，先由教师对项目进行分解，并作适当的示范，然后由学生分组围绕各自的工程项目进行讨论、协作学习，最后以共同完成项目的情况来评价学生是否达到教学目的的一种新的教学方法。项目教学法针对中职学生素质普遍不高的情况，通过示范项目让学生掌握最基础的知识，并架起学习新知识的支点，然后运用知识迁移、协作讨论来完成对知识的意义建构。

项目教学法要求在教学过程中，以完成一个一个具体项目为线索，把教学内容巧妙地隐含在每个项目之中，让学生在实践中自己发现问题，并经过独立思考和教师的指导，自己解决问题，学会自我学习的方法。根据网络课程特点，我们结合实际综合布线系统项目建设流程来确立综合布线技术知识体系结构，包括综合布线系统的设计、预算、施工、测试和验收，使各个知识模块涵盖学生应掌握的工程知识，再通过项目教学法来体现这些知识模块的实际应用。

学生通过参观样板工程和对设计、预算、施工、测试和验收5个知识模块的学习，切实地掌握从设计到测试验收所必须的技能，满足企业对人才的能力要求。整个教学过程中，需要学生动手操作才能实现教学目标。学生在完成实践操作的过程中，分析问题、解决问题的能力得到提高，独立探索及合作学习的意识得到强化。

采用四级教学法：

(1)准备。在此阶段首先应确定课题和明确教学目的，将学生分成若干小组，然后选择劳动工具与材料，并唤起学生兴趣。

(2)示范。由实践指导教师慢慢地演示操作步骤，同时阐明要做什么和为什么这么做，指出可能会出现的错误，强调重点，提示劳动安全。

(3)仿做。学生按工作步骤操作，指导教师在一旁作解释，巡视并纠正大的错误，同时给予帮助，表扬能正确掌握要领的学生，鼓励后进学生。

(4)应用。由指导教师给出应用练习题，学生独自解决问题，要求不仅要正确，而且要能较快较熟练地解决问题。指导教师边指导边纠正错误，表扬鼓励进步学生，通过与学生谈话、提问、检查工作质量等方式评定出成绩。在实践教学过程中，不仅要培养学生实践操作的基本技能，职业(岗位)专业技能，而且还要重视学生的职业基本素质的.培养，包括守时、准时及工作责任心，工作态度，行为规范的训练，与人合作、协调、交往的能力，独立计划、组织、实施的能力，发现、分析并解决问题的能力。

项目驱动教学法在C语言课程中的应用的论文大全（12篇）篇六

法学基础理论课程一向是法学专业学习的难点，如何改善学习效果，适应应用型人才的培养方向，是个值得探讨的命题。本文借鉴项目教学法职业能力培养的思路，尝试对中国法制史课程教学思路进行重新构建，探索教学范式的改变。

中国法制史是法学科学的基础学科之一，它的研究对象我国各个历史时期法律制度的指导思想、立法活动、法律内容、司法制度和法律对当时社会产生的作用及其产生、发展、演变的过程和基本规律。这门课程教学中面临的难度较大，主要原因是：课程内容与现代生活距离较远，教材信息量过大，内容涉及到多学科交叉，历史典籍浩瀚，生僻术语文字较多。当下大多数学生的阅读能力、深度学习能力较薄弱，又觉得该课程缺乏实用价值，容易缺乏学习兴趣。

目前法学教育提倡卓越法律人才培养，对于中国法制史这样的基础理论课程也有不同看法。一方面，有部分观点认为卓越法律人才培养注重实践能力的培养.应减少或删除基础理论内容，增加实践教学。但是，我们要明确，法律实践能力的培养和基础课论学习并不冲突，理论教学不能放松，这是法学教学规律自身的必然要求，真正的理论对法律实践有极大的指导、推动性作用，各国的法律人才培养上也都很重视法学基础理论的学习。另一方面则认为基础理论教学也应按照实践教学方法来进行，比如大力提倡案例教学法。个人认为，虽然案例教学法有其不可替代的优点，但并不适合于所有的法律课程，中国法制史可以选择的案例，是历史上的过往实例，可以帮助学生理解课程中某个知识点的含义，但对于学生专业能力的提升没有明显改善。

在这样的背景下，我们在教学实践中尝试项目教学法。项目教学法是以培养学生能完成实际工作任务的职业能力为目标，强调知识与任务的整体联系，设计与工作结构相匹配的课程结构，最终获得一个具有实际价值的“产品”的教学模式。这种以职业为导向的教学方法应用于基础理论课程的教学，需要教师在实践中进一步解读。主要考虑从以下几方面着手。

1明确中国法制史课程职业能力培养目标。

首先，学习中国法制史，能培养学生的法律职业分析能力。法律职业人员需要的不仅是对法律文本的认知能力，更重要是建立起法律文本与具体案例之间的.法律解释能力，后者的培养比前者更重要。中国法制史是中国历代法律制定成例范本，结合当时社会环境，讨论立法思想和法律内容的变迁，可以让学生有效练习如何深入分析立法目的，学习建立法律规范与具体事例之间的解释能力。该能力的建立和培养，对学生未来法律职业生涯的成熟和上升具有重要意义。

其次，学习中国法制史，能培养学生的正确的法治和法制观。法治观念是我国进入现代化以来建立的，我国传统法律文化背景中成熟的是法制，而非法治。学生在学习具体的部门法之前，必须建立起正确的法治观念，才能理解我国当前法律制度的规定和执法要求。学习中反复对比每个历史时期法律制度与法治理念的差异，可以帮助学生建立起清晰、正确的法治观。

第三，学习中国法制史，能培养学生的法律职业逻辑思维能力。学生可以在历代法制规定的学习中，反复练习推导“时代背景需求——立法思想变化——正式立法活动——具体法律内容——配套司法机制”之间的逻辑关系，即“社会需要——指导思想——立法活动——法律规定——司法执行”的流程。在这个过程中，学生建立起自己的职业逻辑能力、专业思维方式和解决问题的逻辑路径，该能力对学生未来法律职业生涯有重要意义。

2通过中国法制史课程培养职业能力的方法。

明确中国法制史的课程培养最终目的之后，在教学实践中，对教学重点和教学方法据此有所调整。

首先，不再局限于教材中所有的知识点必须在课堂教学中完成。过于追求知识点讲授的面面俱到，课堂会变成传统教学方式中“满堂灌”的方式，容易令学生疲惫。可以对知识点进行分层，明确属于知识记忆、领会能力、应用能力、分析能力、综合能力、评价能力中的哪个类别，对于比较基础的记忆、领会，主要通过课下任务布置来进行学习，重点进行能力方面的培养。

其次，项目设计不必过度拘泥于实例操作。项目教学法注重职业能力的培养，在项目设计上提倡“以职业生涯发展为目标，以工作项目为参照点”设置课程项目，认为课程设置必须与职业能力相匹配，只要能实现职业能力的培养，不必拘泥于项目设计是否是职业操作和执行的练习。个人目前主要尝试过以下几类项目设计：案例分析、背景解读、立法思路逻辑推演、法律执行讨论、宏观和微观历史评价等。项目内容和活动形式上尊重学生的切人点和表达形式，使学生有较强的参与感。

第三，充分发挥教师对项目活动的引导作用。项目教学实际上对教师的要求更高，项目是否能起到预期效果，需要教师及时的保驾护航和纠偏。以秦朝法律制度一章的学习为例，学生基本可以完成的是“秦国——秦朝”立法背景的综述、秦朝法律制度主要内容的总结，但是对法律制度与社会需求之间的关系理解不足，比如提到秦朝法律制度中的分户令，能评价分户令打破大家族“大锅饭”式的生产模式，促进耕织，增强秦国国力这一立法目的。不能进一步研讨周朝宗法一体社会模式的惯性和分户令之间的冲突，秦朝短期灭亡中的法制因素，以及对之后汉朝立法思想转型的影响。总的来说，对法律实施效果评价不足，问题思考深度不够。这时就需要教师及时进行引导，带领学生进行深度讨论，不停以设问方式进行引领，让学生感受深人思考过程中不断“下潜”的快乐。

中国法制史的教学中，项目教学法给予了很多教学中的启示和思路，也有一些有待解决的问题，比如有些内容的学习至今没有找到特别满意的项目设计;学生普遍知识积累薄弱导致有些学习目的实现效果不令人满意;项目设计广度可以普及到每个学生，但是深度不能有效普及等等，都有待于在今后的教学实践中逐步探索和解决。

项目驱动教学法在C语言课程中的应用的论文大全（12篇）篇七

1.1学习目标明确，课堂实效性提高。

《计算机组装与维护》课程传统的教学方法是以教师理论传授为主，教师是课堂上的主体，一般先对学生进行零部件的介绍，然后再讲组装、维护等知识，注重的是教师讲、学生听。这种传统的教学方法导致学生学到了大量的理论知识，但不知道如何应用，不能起到良好的教学效果。项目教学法与传统教学法有很大不同，它注重把课程进行项目化，每一个项目都有一个明确的学习目标和要求，每一个项目的实施都会使学生充分运用所学到的理论知识，在项目教学法中学生是课堂的主体，教师是学习的促进者，学生学习的目的性强，形成了在做中学，在学中做的学习方式，教师的教学效果能得到很大的提升。

1.2激发学习兴趣，改变学习方式。

学生的学习兴趣很大程度上决定了《计算机组装与维护》课程的教学效果，传统的教学方法过于注重对学生的理论灌输，教学过程中难以调动学生的学习兴趣，使得学生处于被动学习的状态，导致学生理解、记忆效果差。项目教学法树立了学生的主体地位，依靠项目任务使学生的理论知识得到应用，学生要对项目任务进行思考，归纳出与项目任务相关的知识和原理，再通过实践来完成项目任务。这种学习方式的转变，加强了学生的理论与实践的结合，激发了学生的好奇心和创造力，充分调动了学生的'学习积极性，在《计算机组装与维护》课程中能起到良好的教学效果。

1.3重视动手实践，着重培养实操能力。

项目教学法最大的特点是“在实践中学习”，而《计算机组装与维护》课程注重的是实践性和应用性的技能教学，两者在实践层面上具有契合性，这就使得在《计算机组装与维护》课程中要加强项目教学法的应用。项目教学法可以将《计算机组装与维护》课程的理论知识划分为一个个具有实践操作性的项目，学生必须掌握丰富的理论知识和加强的动手能力，才能较好的完成实验项目，在就使学生在实践中掌握了课程的重点和难点。

项目驱动教学法在C语言课程中的应用的论文大全（12篇）篇八

虚拟机本质上是一套软件,通过对计算机硬件资源的管理和协调,在已经安装了操作系统的计算机上虚拟出一台计算机来.虚拟机可以让我们在一台实际的'机器上同时运行多套操作系统和应用程序.

作者：代顺作者单位：安徽科技贸易学校刊名：职业英文刊名：occupation年，卷(期)：2009“”(12)分类号：g71关键词：

项目驱动教学法在C语言课程中的应用的论文大全（12篇）篇九

项目教学法指的是，教师在展开教学的过程中，根据课程内容科学设计任务项目，引导学生在完成项目活动的过程中，对知识内容进行全面而深入的掌握。项目教学法的有效实施，要求教师对课程内容划分成多个事件，引导学生在完成学习任务的过程中，不仅对理论知识产生深刻的认知，同时也加大动手能力的锻炼力度。职业中学注重专业性人才的培养，因此项目教学法符合职业中学人才培养理念和模式，在这种情况下，积极加强项目教学法在职业中学计算机教学中的应用研究具有重要意义。

1项目教学法的特点。

首先，项目教学法拥有较高的可控性。教师在应用项目教学法的过程中，需要根据各个教学目标设置项目，完成项目的时间不长，有助于帮助学生在短时间内对知识点进行深刻掌握。因此，教师在实际教学过程中，不仅能够对各个小的教学项目进行充分的掌握，同时也能够从整体上对就教学目标进行把握，通过科学的控制课堂教学重点以及进程，能够有效提升教学效率。其次，项目教学法以学生为学习主体。项目教学方法在计算机实践教学中的应用，需要学生以小组合作、个人努力等方式完成学习任务，教师在这一过程中需要同学生进行大量交流，对学生进行指导，帮助其答疑解惑。因此，计算机课堂教学中，学生成为了真正的主体，在长时间的学生过程中，教师通过引导，有助于帮助学生彻底的掌握正确的学习方法，而不仅仅是掌握大量的知识，因此项目教学法在变学生为课堂主体的过程中，对于提升学生的综合能力具有重要意义。

2项目的设精心计。

在项目教学法中，要想引导学生积极主动参与到项目学习中来，必须提升项目设计的科学性。教师通过精心设计，不仅能够高效完成教学任务，还能够吸引学生注意力，提升其学习兴趣，学生将在不知不觉中对知识进行思考和认知。在设计学习项目时，教师应将学生进行科学的`分组，对每一组学生基础知识水平、理解能力以及性格特点进行充分的掌握，并在课堂教学中，为其布置不同的学习任务，从而提升不同层次学生的计算机知识水平，并激发其学习积极性。例如，在进行word软件知识讲解过程中，传统以教师为主的功能介绍，严重削弱了学生学习兴趣。而在应用项目教学法的过程中，教师可以设计“小报制作”这一项目，学生以小组的形式完成学习内容，通过科学的搭配色彩、设计鲜明的主题以及应用图文并茂等方式，对word软件各种功能进行充分的了解和熟练的应用，学生实际动手能力得到了锻炼，对于提升学生综合计算机素质具有重要意义。

3科学进行项目展示。

值得注意的是，单纯为学生进行项目设计，是无法提升学生完成学习任务的积极性的。在这种情况下，教师在设计教学项目以后，应展开项目展示，通过熟练的应用计算机技术，完成各项任务，吸引学生注意力，促使学生对项目学习内容从整体上产生了解，为学生的学习指明方向；同时，在项目展示中，教师应指明学生在接下来的学习中应注意的事项，明确学习目的，为学习效率的提高奠定良好的基础。例如，在引导学生通过photoshop有效完成“图像拼接”项目时，教师可以将自身完成的明星图像和美丽景色图像拼接成果展示出来，生动的内容能够有效提升学生学习积极性，学生对学习任务中的重点也能够进行充分的掌握。

4加大对网络的利用力度。

现阶段，职业中心计算机教师在引导学生完成各项计算机学习项目的过程中，必须加大对网络的利用率，即引导学生在不断努力尝试完成各项学习项目的过程中，学会总结与思考，将自身所掌握的知识构成一个完成的网络体系，从而加深对知识的理解，并为在实践中更加灵活的应用知识点奠定良好的基础；同时，加大对网络的利用率，也指在应用项目教学法的过程中，有效应用互联网。教师将大量网络资源引入课堂，开阔学生视野，为更好的完成学习项目做准备。例如，在进行“网页制作”项目教学的过程中，教师可以利用互联网，将各种成功的页面设计引入课堂，激发学生学习兴趣，并提升其观察和创新能力。

5发挥教师的指导功能。

值得注意的是，要想将项目教学法的功能充分发挥出来，教师必须将课堂的主体地位交还给学生，而自身作为客体，及时为学生进行答疑解惑，引导其逐渐对知识进行深刻的理解，以免学生因遇到困难而放弃。例如，在将项目教学法应用于“图像拼接”教学中时，部分学生对这部分知识的掌握呈现出相对困难的现象，教师应积极观察学生在完成任务过程中的表现，并加大同学生的沟通力度，通过举例等方式，促使这部分学生对知识点产生深刻理解，从而有效的完成学习任务。

6结束语。

近年来，信息技术飞速发展，计算机人才培养的重要性突显出来。将项目教学法同职业中学计算机教学进行紧密的结合，教师通过课程的教学项目设计和项目展示，能够加深学生对计算机理论知识的理解，同时在充分利用网络、发挥教师指导功能的过程中，学生在实际学习中能够真正成为学习的主体，对知识展开自主探索，从而对理论知识进行深入理解的基础上，实践能力也得到了锻炼，对于学生综合能力的提升具有重要意义。

参考文献:。

项目驱动教学法在C语言课程中的应用的论文大全（12篇）篇十

随着信息时代的来临，社会对于各类人才的计算机能力水平做出了更高的要求。学生作为未来社会的支柱，他们的计算机能力水平更是对社会未来的发展起着至关重要的影响，因此，优化计算机教学具有一定的必要性与迫切性。虽然经过多次教学改革，我国在各个科目的教学中都取得了一定的成就，但是客观来说，教学中还存在着各种问题，可以说在许多科目的教学中都有着较大的发展空间，比如说计算机应用基础教学。

虽然我国除了经济以外的各方面，包括教育，在近些年都有了比较大的进展，但是总的来说，我们与发达国家还有相当一段距离。教育是国家的基石，相比于我国在经济上的发展，教学发展可以说是相对滞后的，对此，教师需要秉承谦虚的心态、创新的精神以及开放的观念对待教学。项目化教学是一种新型的教学手法，在特点上综合了较多的教学手法，比如说探究性学习以及案例教学法，根本的形式是通过教师的分解示范之后，学生进行自由讨论，通过共同合作完成项目。相比于传统教学，项目化教学明显具有更加明显的实践性，给予了学生更多的发挥空间，比如说小组讨论、自主学习等等，提高了学生在课堂上的参与度，促使学生主动地参与到计算机学习当中去，并且能够有效激发出学生对于学习的热情。

1．实施项目化教学，培养学生的自主学习、合作交流能力。

项目化教学的特点就是强化知识的迁移能力，对于大部分学生来说，计算机应用基础的教学内容都是具有一定的抽象性的，在理解上具有一定的`困难。即使是经过了实践操作，它与实际活动还是有一定的区别，这也是局限学生迁移能力的重要原因之一。项目化教学可以说是更加贴近现实，按照各个专业的知识进行有针对性的项目设计，有机结合了专业知识与计算机应用基础的内容，可以说是将计算机教学的应用性、针对性增强了。项目化教学的设计相比于一般的教学可以说是更加紧凑，比如说对于学生能力训练的综合性。项目化教学在计算机应用基础教学中的基本过程是教师首先进行示范，导入课程内容的学习，讲解了操作的方法之后设计训练项目令学生完成。比如说演示了一个powerpoint的应用操作，然后要求学生完成一个训练项目，在演示结束后，会留有一定的时间给予学生进行整理与回顾，记录下老师操作的要点，然后一段摸索探索的时间，然后再是以小组的形式进行探讨。比如说确定项目的主题，各个项目部分的分工等到等等，遇到不懂的问题时通过组内讨论解决。整一个项目化教学流程中可以说是比较综合的训练了学生的各方面能力，将几种高效的教学手法有机的结合到了一起，发挥出了一加一大于二的效果。

2．实施项目化教学，建立一套科学的评价机制。

从整个项目化教学流程来看，我们不难发现它对于学生的综合能力是有一定的积极作用的，对于学生表现的考核也应该是多方面的。比如说整一个项目的完成情况，单独的项目完成情况等等，在进行评价的时候需要多方面进行，比如说自评、小组评以及师评。有时在一个角度看的不一定是事实的全部，即使是老师也不能够非常细致的观察到每一个人，为了更加全面的给予学生表现考核成绩，多方面的综合具有一定的必要性。与此同时，这也能够帮助学生反思自己，不断提高自己的能力，还有与人配合的能力等等。一定的教学实践证明，项目化教学能够有效提高学生对于计算机学习的热情，表现出较大的优势。从教学内容上分析，计算机应用基础这一门课程具有较强的实践性，应用性较强。随着社会的不断发展，社会对于人才的各方面能力都做出了更高的要求，包括计算机能力水平，因此，提高计算机教学的有效性具有一定的重要性。信息时代的来临对我们的生活造成了比较大的影响，例如教学，随着计算机的普遍化，计算机应用的能力逐渐成为了人们需要掌握的基础技能。项目化教学可以说是比较新的一种教学方法，在一定的实践教学中也表现出了一定的教学优势，但是在教学中还有很多细节问题，对此，教师还需要不断根据实际情况进行完善，提高教学的有效性。虽然说教师需要走的路还很远，但是相信在广大教育者的共同努力下，学生的计算机能力水平，甚至是综合素质水平都能够有所提高。

参考文献：

[1]都书博.谈电大开放教育《计算机应用基础》课程教学的特点和讲授策略[j].科技展望.2014(20)。

[2]郑志刚,董亚洲.浅谈计算机应用基础教学革新[j].智富时代.2015(08)。

[3]沈元.构建科学合理计算机应用基础课程评价体系[j].新课程(下).2014(01)。

项目驱动教学法在C语言课程中的应用的论文大全（12篇）篇十一

摘要：课程的教学特点，提出了在课程前期实行教学做合一的案例教学方法和在后期实训课程中实行项目驱动教学法，充分调动学生学习的兴趣和动手编程能力，培养了学生理论联系实践的能力，增强了学生学习的自信心。关键词：项目驱动法；案例教学法；；web；考核中图分类号：g642文献标识码：a文章编号：1009-304427-6160-021概述是我院计算机专业的一门核心专业课程，该课程的目标是培养web方面的软件开发人才，注重提高学生的实践动手能力。根据本门课程特点，在《程序设计》课程教学中，前期使用案例教学法和后期实训使用项目驱动教学法，使学生的积极性得到了极大的提高，取得了良好的教学效果。该文就案例教学法和项目驱动教学法在课程中的应用进行探讨。2案例教学模式和项目驱动教学模式介绍案例教学法是指教师在教学过程中，根据教学目的和培养目标的要求，以案例划分单元教学内容，把学生带入特定的事件情景中进行分析问题和解决问题，从而培养学生运用理论知识，并形成技能技巧的一种教学方法[1]。项目驱动教学法的基本思路：以一个完整的软件开发项目贯穿整个教学过程的始终；以项目的构建过程为线索安排教学步骤；教学过程由项目的任务驱动；学生在学习过程中参与一个完整项目的分析、设计、实现的全过程，这样就在课堂教学中将理论和实践教学有机地结合起来，学生在教学过程中就不是被动的接受者，而是积极的参与者[2]。3项目驱动和案例教学结合的`教学模式结合二者的优点，教学过程中的新方法。具体过程如下：首先，课程前期使用案例教学讲解课程所需要的知识点，课程所有知识点，当然也包括项目所需要的知识点；其次，在后期实训中使用项目驱动法，让同学们完成一个完整的项目，了解目前项目开发的完整过程。最后，教师使用的案例，尽可能多的覆盖所需的知识点，又和项目开发的案例具有相关性，每讲到一个案例，布置给学生实验作业的内容就是项目的内容，考察学生学习知识的迁移性，使项目教学贯穿整个课程教学。同时，也能充分调动学生学习的积极性，使学生感觉是自己在完成项目，而不仅仅是跟着教师的思路走。4课程教学中的应用本课程项目来源于笔者主持的院级课题《基于web的教师考核系统》，笔者参与了课题的全部过程，从课题的需求分析到项目的详细设计。教材的知识点，通过补充一定的案例，完全可以满足本系部的教学的需要。通过一年以来的教学改革，课程的积极性明显得到提高，对项目的开发全部过程也有了切身的体会，极大的提升了今后就业的自信心。本课题主要包括四个主要模块：系部录入模块；部门考核模块；教师查看模块；后台设置模块。1）系部录入模块系部管理人员在日常考核中输入教师的教学工作情况、科研工作情况，系统将根据《教师考核办法》计算教师相对应的分值，并存入数据库。2）部门考核模块部门考核主要包括系部考核和院级考核。系统中审核人有2类，系部审核人和院级审核人。系部审核人只能调用本系部的教师考核模块，并进行审核考评。院级审核人可以调用各系部教师考核信息并审核。教师的最终考核成绩为院级最高负责人审核的成绩。3）教师查看模块教师可以查询历年及当前学期的教学和科研考核情况，以及对应项目详细的奖励和扣分理由。教师对有异议的事项，可以反馈理由并提交系部审核。4）后台管理模块系统的后台管理模块主要包括：教师管理模块、学期管理模块，部门管理模块等。教师管理模块包含教师的基本信息及教师的登录信息；学期管理模块主要是设置本学期的基本信息；部门管理为设置系部信息。本课程教学方法介绍：1）教学做合一，教师在机房讲和做，学生边听边做，加强学生理解，也能使同学们更容易理解。在教学的过程中学生遇到的问题可以重点讲解。2）案例教学法，重点强调学生动手做的能力，淡化理论教学知识。对理论教学以“够用、适用、实用”为目标。避免讲过多的、枯燥的理论知识，使同学感觉本课程容易懂，易上手，培养学生学习的兴趣。对必需要讲解的理论知识，要通过具体的、便于理解的实例来讲解，使同学们能很容易理解该理论知识的作用。3）督查机制。学生学的好不好，上课听课有没有效果，关键看督查。上机操作时，督促学生先消化课内知识，然后做上机试验训练。在每次上机过程中，检查学生每章知识点的掌握情况，并给出相应的分数。使教师更加了解学生的学习情况，有针对性的教学。4）激励机制。通过督导机制给学生评分，作为平时成绩的主要依据，但其最终的目的是使学生形成良好的学习竞争氛围，同时发现学习优秀者和后进者。让学习优秀者帮助后进者学习，既是对优秀者的一种表扬，也是对后进者的一种督促。对每章课程学习优秀者，让其上台讲课，展示其作品，既是对他本人的一种奖励，又是对其他同学的一种鞭策，树立榜样作用。5）指导为重点。由传统的教师上课以讲授知识点为重点，变为指导学生学习为重点，分批次解决学生的问题，发现共性问题，集中讲解。6）授课方式改革。以4人为1小组。任命一人为组长，组长负责制度。原则上要求同一小组成员上课时候坐在一起。对于老师所提出的问题可有小组商量后回答。组长负责本小组的考勤、作业以及指导小组成员学习。7）案例教学进度尽可能安排快一些，单独的案例相对容易，留出足够的时间安排项目教学，项目教学将前面案例串联起来，使同学对项目开发总体把握。5结束语课程教学表明，前期的案例教学法和后期的项目驱动教学法能够调动学生学习程序设计的积极性。前期大量案例教学使学生很容易掌握理论知识点，后期项目教学使学生将所学到的知识运用到实际生活中去，极大的提升了学生就业的自信心。参考文献：[1]吴献文，陈承欢.“项目驱动+案例教学”模式在高职教学的探索与应用[j].计算机教育，（1）：1752-1753.[2]叶健华，黎峰.“项目驱动+案例教学”模式在c语言教学中的应用[j].济南职业学院学报，（3）：18-23.

项目驱动教学法在C语言课程中的应用的论文大全（12篇）篇十二

（广州市医药职业学校，广州510430）。

摘要：以食品理化检验课程中“维生素c含量测定”为例，尝试实施项目教学法，从明确任务、制定计划、实施计划、归纳总结和评价反馈等方面探讨，总结得出教学体会与教学建议，使学习者的理论知识与实操技能有机结合，从而达到提高学习效率的目的，也为项目教学法的应用提供借鉴。

关键词：项目教学法；维生素；c含量测定。

随着近年来中职学校生源的不断变化，中职学校教学中存在的问题越发凸显。传统的教学方法、教学手段、教学模式等都受到了很大挑战。为了更好地调动学生的学习兴趣、激发学生学习的主动性和积极性，众多教师都在尝试更新教育观念，学习新的教育教学方法。

项目教学法作为课程改革的主要方法，萌芽于欧洲的劳动教育思想，最早的雏形是18世纪欧洲的工读教育和19世纪美国的合作教育，经过发展到20世纪中后期逐渐趋于完善，并成为一种重要的理论思潮。项目教学法是指学生在教师的指导下亲自处理一个项目的全过程，在这一过程中学习掌握教学计划内的教学内容。学生全部或部分独立组织、安排学习行为，解决在处理项目中遇到的困难。教学过程中教师创设项目活动情境，在教师的引导下，从学生已有的知识技能和生活经验出发，讨论完成本项目活动的方法和过程，学生以小组为单位运用学过的知识和技能解决新情境下的问题，在项目活动过程中，增强学生的知识和技能，提高分析和解决问题的能力，在情感、态度的价值观多方面对学生进行培养。整个过程活动都是真实的，是现实生产生活的一种反映，从而使学生的学习更有针对性和实用性，学到了今后就业所必需的.技能，包括实践能力、分析能力、综合能力、应变能力、交流能力、合作能力和解决实际问题的能力。提高了学生的兴趣，能调动学习的积极性。因此“项目教学法”是一种典型的以学生为中心的教学方法。

现以中职食品理化检验课程中维生素c的含量测定为例，采用项目教学法，从明确任务、制定计划、实施计划、归纳总结和评价反馈等五个阶段进行阐述。

一、“市售鲜橙汁中维生素c含量测定”项目教学法教学流程。

（一）明确任务。

爱因斯坦曾说过：“提出一个问题往往比解决一个问题更重要，因为解决一个问题仅仅是技能而已，而提出新问题，从新的角度去看旧问题，却需要创造性想象力，标志着科学的真正进步。”好的学习任务，首先应能激发学生兴趣，引发其思考，使学生产生一种解决问题的欲望。同时提出的学习任务应该适应不同的学生，满足各层次学生的发展需要。任务设计质量直接决定学生掌握知识，培养各层次学生的创新实践能力。因此，任务的设计至关重要。因此，本阶段主要工作是设定项目，明确工作目标，分析存在问题以及完成该项目所需要的工作条件。

1.“市售鲜橙汁中维生素c含量测定”项目设定。

维生素c（c6h8o6）又名抗坏血酸，是维生素类药物，用于防治坏血病，也可用于各种急慢性传染性疾病的辅助治疗。当下，食品健康与安全问题越来越受到人们的重视。为了健康和美丽，很多消费者都在补充各种各样的营养品。而维生素作为人体的必需营养物质，人们也是对此趋之若鹜。而常见的市售饮料又是很多人尤其是年轻人的首选，因此，有必要弄清楚不同市售饮料中维生素c的含量，对消费者起到适当的引导作用。同时，饮料中维生素c的含量测定是食品中级工必须掌握的基本操作之一。饮料中维生素c的含量测定有多种方法，结合职业院校实验实训教学的实际，采用直接碘量法。该方法可操作性强、难易适中、易于评价与考核，因此，选取“市售鲜橙汁中维生素c含量测定”为工作项目。本工作项目的主要任务包括市售含维生素c饮料的购买和脱色、滴定液的配制与标定、滴定操作、含量计算以及评价评估。

2.工作目标。

本工作项目通过对常见饮料中维生素c含量的测定，了解饮料中维生素c的含量的不同。通过实验操作，让学生明白直接碘量法的原理，能正确使用分析天平、移液管、滴定管等仪器，同时能借此让学生理解化学氧化还原滴定法的意义。(职教论文)能运用多种途径收集资料，同时能对收集到的资料进行整理、筛选。通过实验的学习，对于遇到的问题，能提出问题，分析问题，解决问题，能初步写出学习报告。

通过小组学习，学会与人沟通、交流以及团队合作。

3.资源准备。

完成本工作项目所需资源有：调查报告、网络资源、市售含维生素c的饮料、工具书、多媒体环境、基础化学实验设备和实验场所、照相机等。

（二）制定计划。

本阶段包括两个内容：指导学生分组与岗位设置，学生以小组形式讨论并制定工作计划。

1.分组与岗位设置。

分组与选择岗位时，教师应根据岗位内容的实际，结合学生的特点，让学生自行分组、自行选择岗位，这样既照顾了学生的个体差异，又关注了学生的个性发展。全班分成6组，每组7-8人。组内人员再分工，收发岗1-2人，取样岗1-2人，分析检验岗3-4人，复核者1人，每组设组长1名，由上述人员之一兼任。

2.讨论并制定工作计划。

在教师的指引下，学生以小组讨论的形式制定工作计划，确定工作步骤和流程，填写工作计划表，确保计划的可实施性。

（三）实施计划。

本阶段是模拟企业食品检验工作流程进行的。

1.在教师的指引下取样岗成员采购样品，并交由收发岗。

2.收发岗根据教师的任务通过互联网、图书馆、教科书等途径查找饮料中维生素c含量测定的方法，比较各方法的优缺点，完成表1。在教师的指引下，结合实验实训场所设备的实际，确定表1中的直接碘量法为首选方法。

3.分析检验岗接到检验任务后，根据检验方法制定检验步骤，准备检验所需的相关仪器、试剂以及其他相关物质。然后检验岗成员每人分别取样、检验，记录检验过程与结果。合并该小组结果，计算结果偏差。在此过程中，教师应观察学生的操作水平，对于学生遇到的问题应给与适当指引，但应遵循项目教学法的特点，以学生自己发现问题、解决问题从而达到提高技能的目的。

4.复核岗成员复核原始记录数据，如有异议可要求检验者重新检验，再进行判断。

（四）归纳总结。

工作任务完成后，在组长的带领下每组成员对工作过程以及完成情况进行讨论，总结其原理、方法以及操作过程中的注意事项，畅谈收获的同时交流不足之处。各组之间交流，填写检验报告书（见表2），完成工作总结ppt并汇报工作情况。

（五）评价反馈。

在“市售鲜橙汁中维生素c含量测定”项目教学中，笔者采取多元评价体系。学习者的能力是多方面的，每个学习者都有各自优势。学生在建构过程活动中，表现出来的能力不是单一维度的数值反映，而是对多维度、综合能力的体现，因此对学生学习评价应该是多方面的。多元评价理论体现了主体多元化，内容多维化，方法多样化，促进学生全面发展。

因此，评价体系要关注学生个体差异，注重过程性、表现性、发展性评价。不仅要关注学生理论知识、操作技能的掌握情况，根据学习任务的不同，更要关注学习者的专业能力、职业能力以及情感态度和价值观等。以学生自评、互评为主，教师评价为辅。

首先，在专业教学过程中，教师应让学生学会实际操作，还应让学生学会创新和开发。因此教师应提前付出巨大的努力，系统化去解决实训课程中可能出现的诸多问题。同时，根据现阶段中职学生个体差异较大的特点，教师应由知识传播者向学生发展的促进者转变。学生应注意与学生的情感交流，创造轻松愉快、和谐自然的教学环境，使师生处于平等的地位，让学生没有心理负担，能敢于质疑，敢于创新。

其次，在小组分工时，教师应引导学生注意碘滴定液配制一周后才能标定，应提前安排。再次，小组学习总结阶段，各小组均能较好地完成工作总结ppt并汇报，并提出了很多建设性的意见，从各小组精美的ppt展示和学生的表现来看，基本实现了以学生为主体、能力为本位的教学理念。应提倡这部分的交流。

总之，“市售鲜橙汁种维生素c含量测定”的项目教学法是以任务为驱动的，模拟生产工艺为主线，以实训场所为生产情景，将教、学、做结合为一体的教学模式，体现了“做中学、做中教”的主旨，充分展示了教师是主持人，学生是主体的教学特色，使得理论课堂比较难懂的知识点变得容易理解。学生通过参与此次项目教学活动，学会了利用直接碘量法对市售鲜橙汁中维生素c的含量进行测定，提高了操作技能，培养了学生利用资源进行收集与筛选信息的能力，提高了交流表达能力、分析问题、解决问题以及团队合作能力，充分调动了学生主动学习的积极性，同时也提高了学生的生产技能和职业素养。

参考文献：

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[3]要丽娟。项目教学法在教学中的应用[j].太原大学教育学院学报，2007,（2）。

[4]王洪波，赵从凯，等。高职“面包酵母生产”项目教学法研究[j].商业文化：下半月，2011,（8）。