作文是对自己思想和语言能力的一次考验，写出一篇优秀的作文需要进行充分的准备和思考。小编为大家整理了一些优秀作文的典型篇章，希望能给大家以启示。
好吃的美食（热门18篇）篇一
苏波汤（俄语苏波意为汤），由新鲜的'卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶，配牛肉或牛骨煮制而成，其味鲜美，营养丰富。
将捕来的鲜活鲤鱼剖去鳞片，用上好的米醋浸腌，使鱼洁白挺实，再佐以精盐、味精、香菜、黄瓜、蒜泥、芥茉、炸辣椒拌食。拌生鱼味极鲜嫩、酸辣开胃，独具风味。
先将大马哈鱼打上花刀，用酱油先卤，再入锅油炸。锅内留底油，用葱、姜炸锅，下肉丁、豆瓣酱煸炒，添清汤、醋、精盐、味精、白糖、辣椒面和炸好的大马哈鱼，用文火煨炖。待汁味渍入鱼内，淋入香油，撒上香菜段即成。成鱼色泽酱红、醇香味重，富于浓郁的地方风味。
由于与俄罗斯近在咫尺，黑河的俄式扒鸡、奶油牛肉饼、俄式肉排、沙士利、苏波汤等俄式菜肴保持了地道的俄罗斯风味，深受广大游客的喜爱。
好吃的美食（热门18篇）篇二
关于评价美食的句子，可以这样说，这道菜口感丰富，层次鲜明，搭配的味道非常淡香，吃在嘴里有一种幸福的感觉形容东西好吃的句子1“这是什么东。关于美食评价的话，看就餐地点在哪，如果在家着重强调味道卫生以及花费如果在外面就餐的话可以通过环境服务味道食材处理营养价值菜品装盘菜量费用等。
33句评价美食的句子不错网，分享最走心的格言金句。美食评价语100字通用想要写美食类的评价，可以从食物的外观香气味道口感以及用料等方面去评价范文1这道菜一上桌就让人非常有食欲，香。
1陆游是南宋闻名的诗人，他仍是一名精晓烹调的专家，在他的诗词中，咏叹好菜的足足有上百首2将花椒研磨成粉，取一口锅，加勺辣椒片另外两勺先搁一。评价美食好吃的句子相关介绍，评价美食好吃的句子是什么意思，评价美食好吃的句子都有什么，评价美食好吃的句子的具体由来。
形容美食的句子1这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流再看看其它菜，让我眼花缭乱2小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢俗话说得好轻轻。关于评价美食的句子有哪些关于评价美食的句子，可以这样说，这道菜口感丰富，层次鲜明，搭配的味道非常淡香，吃在嘴里有一种幸福的感觉称赞美味。
评价美食的句子第a句厥后参加工作，结婚成了家，我就徐徐远离了家乡，偶然回一趟家时，母亲总会要为我做上一顿手擀的面不外再次擀面时，母亲显得有些十分吃力，手。集体及他人的关系，四川人可以把一些奇葩的食材做成一种独特的风味美食，好吃极了就能正确地对待和自理个人与社会，这点很赞，而且川菜的魅力就在于。
你见过最经典的美食广告词有哪些说实话，目前让我印象深刻的美食广告词还真的没有因为中国的广告，大家还停留在简单粗暴的对品牌自身做宣传的水平。11特别好吃的海螺肉质很紧韧润，鲜美2只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小3如果你。
美食评价语100字通用美食评价语100字通用如果是外出就餐需要进行评价，可以从饭店位置环境服务味道这几个方面分别点评举个例子跑过你的城市穿过城的烟火。cc文学网为您推荐的文章夏天环境描写的句子摘抄，有关夏季之景的心情说说，可在本站搜索阅读再过不久，暑假就要到了，暑假是夏天中最热的时候。
关于评价美食的句子有哪些一做一个吃货无忧无虑，当一个痴货无牵无挂二若是你女伴侣是吃货，那就娶了吧常言道吃货好养活三吃货最高境界，眼句子。怎样评价食品好吃最基本的当然是色香味惧全了色相要好，味道要正，不过这个主要是南方菜的礌点北方菜就没有这幺多讲究，主要是口感好评价。
美食评价语100字通用对美食描写的句子100字1小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢俗话说得好“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”不过我饿管。
好吃的美食（热门18篇）篇三
【做法】。
1、带鱼洗净、切段、两面各划几刀，腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎，将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣酱；再加入蒸鱼豉油、料酒和糖，充分拌匀。
2、料理盒中注入少许水，加上蒸帘，铺一层海带丝；将带鱼放在海带丝上，整齐摆好；将第二步中腌好的料均匀倒在带鱼上；盖上盒盖，送入微波炉，300w微波火力加热12分钟即可。
好吃的美食（热门18篇）篇四
襄阳好吃的美食有：牛肉面、襄阳糊辣汤、襄阳缠蹄、孔明菜、夹沙肉、三镶盘、腊肉粑粑、酸浆面、酱爆黑猪肉、宜城盘鳝等等，襄阳是国家历史文化名城，是楚文化、汉文化、三国文化的主要发源地。
牛肉面。
襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，襄阳牛肉面申遗成功。它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。
襄阳糊辣汤。
襄阳糊辣汤为襄阳市独有的一种经济实惠的风味小吃。糊辣汤用料讲究，佐料齐全。主要用料有粉条、面筋、山药、黄花、木耳、带丝、牛肉丁等，佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等，混合碾碎，经过箩筛。其做法是：先将主料煮熟，再用糖浆加色，并用洗面筋的水打黄。做好后的汤呈粉红透明的糊状。热乎乎的，微辣而味长。
襄阳缠蹄。
襄阳缠蹄，是湖北省襄阳市的特色小吃。将猪蹄肉用多种香料腌数天。后用细麻绳缠紧在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之。食用时切成圆片状，外圈的猪皮颜色深红，内圈的肥肉颜色透亮，十分好看。缠蹄味道醇香，是下酒的好菜。
孔明菜。
孔明菜是当地必吃的一种特色美食，相传为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创。孔明菜也叫大头菜，是芥菜的一个变种，人们把它腌制以后，再经过晾晒加工制成独特的美食，在需要使用的时候可以把它炒着吃，也可以把它与其他食材搭配的一起煲汤喝。
夹沙肉。
以肥膘肉和绿豆沙为主料，以肉裹沙，入锅炸制而成，成菜色泽金黄，沙馅饱满，外酥里嫩、肉质鲜嫩、肥而不腻，深受本地人，尤其是老人的喜爱。
三镶盘。
是湖北省襄阳市的传统名菜。制作时以猪肝，猪排骨，猪脑为食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。三菜各呈一色，各献一味，一菜三吃，故得名。
腊肉粑粑。
腊肉粑粑做法很简单：将腊肉切薄，裹上面糊，锅中淋上香油，翻煎至两面金黄。吃起来油而不腻，香脆可口，腊肉的香与面皮的脆相得益彰，深得宜城人的喜爱。
酸浆面。
风味酸、香、辣，油而不腻、温度适宜，味美酸鲜可口，特别是在夏食后具有消暑开胃之功效，成为夏季最佳美食。酸浆面不仅最适合在夏季食用，还最适合在夏季制作。正宗枣阳酸浆面中的酸菜用的是芹菜，芹菜在夏季丰收，制作时需要发酵。夏天高温，发酵时间只需一周，而冬天发酵则需半个月至一个月，所以，以前的枣阳人也多在夏天吃酸浆面。
酱爆黑猪肉。
酱爆黑猪是襄阳谷城的特色美食。黑猪肉来自当地放养的野生黑猪，由于生长期长且运动量大，这种猪肉的肉质跟市面上的猪肉大有不同。不仅瘦肉多，而且肉香纯正，口感更佳。
宜城盘鳝。
宜城盘鳝不能动刀剖肚，首先将笔杆鳝(就是象毛笔杆粗细的鳝鱼)放入烧热的铁锅内让它自蹦身亡，除去黏液后，用清水洗净，再入锅放上麻油，微火反复煎之，待鳝鱼由硬变软成卷曲时，放入盐、花椒、姜、蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料，干扁成焦黄色，熟至香气扑鼻，盛盘食之。吃盘鳝，食有诀：用筷夹着头，顺颈去下口，撕下肠和头，嘴里龙摆尾，连骨咽下喉。
1.襄阳古城：是中国历史文化名城，是襄阳市重要的文化旅游景点。
2.襄阳刘集古镇：是一个保存完好的古镇，有着独特的建筑风格和文化底蕴。
3.隆中风景名胜区：是三国文化的重要遗址，也是著名的旅游胜地。
4.襄阳鹿门山风景区：是一个以山水风光为主的景区，有着清新自然的景色。
5.襄阳黄龙洞景区：是一个以自然风光为主的景区，有着独特的地质地貌和生态环境。
6.襄阳唐城影视基地：是一个以影视文化为主题的景区，有着丰富的影视资源和文化内涵。
7.襄阳凤凰山风景区：是一个以森林生态为主的景区，有着清新自然的景色和丰富的动植物资源。
8.襄阳九宫山风景区：是一个以山水风光为主的景区，有着清新自然的景色和壮丽的山水景观。
9.襄阳山陕会馆：是一个保存完好的清代会馆，有着独特的建筑风格和文化底蕴。
10.襄阳博物馆：是一个以历史文化为主题的博物馆，收藏有大量的历史文物和艺术品。
好吃的美食（热门18篇）篇五
河南面食多有所长，烩面是代表之一，此面汉魏时期亦称汤饼，唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有“插肉面、大奥面”的供应，后多称羊肉烩面，取其筋软光滑、汤醇性温。郑州烩面大兴于上世纪八十年代，得益于改革开放、流动人口大量增加、餐饮业需求大增，先是老字号“合记”的羊肉烩面独领风骚，然后是萧记的三鲜烩面异军突起，并快速发展，二十年间不但成为郑州市餐饮的城市名片，一碗在手，酣畅淋漓的烩面也成为了河南、郑州、开封的另种风情。
高炉烧饼亦是胡饼的一种，所谓高炉原是吊炉，又有叫做鸡窝炉的.，可挑担沿街售卖，后渐固定营业，炉顶之锅亦不再吊。此饼多以发酵面制作，擀片包芯，砍花摊圆，然后单面沾芝麻贴烤。成熟后外酥里嫩，可单食，但河南民间多视丰俭，或夹食牛羊肉;或夹食油条馓子;或夹食炒凉粉，均是美味。故开封一带常是以盒论烧饼的，百姓走亲戚有时也就是提几盒油馍。
羊肉炕馍是河南馅食中体积最大的，濮阳传统的炕馍每个重五斤，皮二斤半、馅二斤半，直径一尺多。不要说今日，过去也少有能吃下一个的。因此，炕馍多是切卖。羊肉炕馍的馅心多用肉馅、粉皮、葱调配，面皮用三分烫面七分死面。包好后在平底锅内煎炸而成，成品外焦里嫩，肥美可口。
河南油旋有用八分烫面二分死面的，也有用温水和面的。所以称作旋是指将面剂或甩或擀成长薄条，摊撒上肉馅、葱花、姜米等佐料，然后卷卷、按圆如旋，上平底锅先烙两面见黄，再如炉膛内烘烤而成。此饼外焦酥内鲜嫩香。
河南各地均有，配料虽异，风格一致。素胡辣汤是清水见开后，涮面筋成穗，用洗面筋的面汁清水勾兑，掌握好浓度，然后下入配料、调料而成。羊肉胡辣汤(开封地区)则要用肉汤调治。但不论何种类，面筋要用好，胡椒要用好，用辣椒出辣味，否则就不是胡辣汤了，也无胡椒暖胃、开胃之效果了。
羊肉汤河南各地均有，近二十年来成为各阶层人士均愿一尝的食品，不但早餐，中餐亦多有人光顾，郑州已有多家以羊肉汤为主要产品的连锁企业。羊肉汤有清汤的和白汤的，有下配料和纯汤的，各有所长。
牛肉汤有全牛汤和牛骨汤，牛肉性稍凉，无明显的膻腥味，故很受一部分人的欢迎。洛阳、开封都有很好的牛肉汤应市。
博望锅盔得名于南阳地区方城县博望屯。有始于先秦和始于三国的两种传说。此锅盔面团由四分发面和六分死面和制、用平底锅小火炕烙而成。特点是底、面、心三白，食之酥香甘甜。
羊双肠是将羊的大、小肠精细加工，煮制后食肠、食汤而得名。食来羊肠丰腴柔美，汤又极醇厚，虽仍有腥味，但一入口便觉味道异常之好，是开封小吃中特殊之物。因宗教信仰关系，回族不食羊下水、所以羊腰、羊外腰、羊血、羊胎盘等也是在羊双肠馆售卖。
炒凉粉有绿豆芡和红薯芡的，先是要制成粉坨，然后切成长方块在平底锅内煎炒。开封炒凉粉在炒制时要求形整不碎，并用当地西瓜豆瓣酱调味，故有独特的鲜美。
好吃的美食（热门18篇）篇六
@姚沛：“他们可以拥有很多女孩的青春，而我拼了命的努力只能拥有一个他们拥有过的女孩”
@谁不喝奶茶：歌曲不应该被定义，温柔坚定也是另一种诠释方式。
@唯一：幸得识卿桃花面，从此阡陌多暖春。我们非常庆幸在羽生结弦最美好的年纪遇到了他，每一段青春都会老去，但我们的记忆里永远会为羽生结弦留一个位置。时光作渡，眉目成书，从此我们的深情不被辜负。
@ah啊哈：智者欣赏，愚者比较。
@他与月光共存：be美学的那种美是深刻的，是难以忘怀的，他的爱也是深沉的。
@世界与我无关：官宣：从此烟雨落金城，一人撑伞两人行。分手：从此烟雨落金城，无人无伞雨中行。复合：从此烟雨落金城，回来撑伞依旧行。
@fik-：“月光下有两个影子，一个是我的，另一个也是我的”
@藏进云间：少年就是少年，他们看春风不喜，看夏蝉不烦，看秋风不悲，看冬雪不叹，看满身富贵懒察觉，看不公不允敢面对。只因他们是少年。
@chen_：“你用爱陪伴我整个青春时代，我带着思念度过无尽余生。”
@是文文啊：八抬大轿，抬的是大家闺秀。重金娶妻，娶的是完璧之身。明媒正娶，娶的是良贤淑德。三媒六聘，聘的是知书达理。
@小芭蕉：大家闺秀，嫁的是书香门第。完璧之身，配的是忠贞不二。贤良淑德，许的是温润如玉。知书达理，要的是学富五车。
好吃的美食（热门18篇）篇七
臭鳜鱼是徽州经典名菜，已有200多年历史。最大的一个特点就是“臭”，一般初次尝试者不一定能适应，如见榴莲般。但闻着臭，吃起来却是酥香无比，因此这一极大反差，更增加了人们对它的推崇和喜爱。
臭鳜鱼的做法也很讲究，将鳜鱼用腌渍七天后，使鱼吸收了味道，同时也开始发臭。吃的时候放肉片、笋片、在油锅煎炸一小下，让汤汁慢慢吸收进去这样子做出来的才是外皮焦脆，而肉却细腻，回味无穷。
top2屯溪醉蟹。
一种沿江菜，此菜系新安江畔的屯溪古镇紫云馆的一道名菜，属传统的小食品。苏浙商贾争相传卖，现今小坛包装，则是馈赠亲友的.佳品。
安徽屯溪地区的著名特产，屯溪醉蟹个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存两个月而不变质。
top3黄山炖鸽。
黄山是世界闻名的旅游胜地，有“天一第一山”的美誉。黄山不仅风景著名，其特产山珍野味也令人垂涎。黄山炖鸽就是取材于黄山名产——黄山山药与黄山野鸽，隔水炖法烹制成菜。山药滋阴补肾，鸽肉强身健体，被当地百姓视为滋补延年的佳品。
top4芙蓉糕。
芙蓉糕是用精细的糯米粉做成米糕切片，再用油炸，然后拌和白糖、饴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片这两道工序相当繁杂，技术性又很强，所以只有少数厂家能生产这种糕点。徽州风俗，农历年前后用芙蓉糕招待贵客嘉宾。
top5甜酒酿。
在黄山市城区或集镇的街头巷尾，常可以看见有人挑担子叫卖。担子两头是两只石鼓形的竹篮，竹篮上的盖子中间镶着玻璃，玻璃下面放着一碗碗米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑，里面溢满了甜酒汁。在炎炎夏日，吃上一碗，可五腑透凉；到了冬天将酒酿与蜜枣或鸡蛋一起煮沸，热乎着吃起，又香又甜，令人寒意顿消。甜酒酿做法可讲究，用上等糯米酿制成。
top6徽州石鸡。
石鸡是大补食品，不少游客都冲着它而来。石鸡为栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物，是黄山特产。无论是红烧，还是清蒸，扑鼻的香味，丰满的后腿，比鸡肉有过之而无不及。
最经典传统的做法是清蒸，清汤见底，盖碗清蒸原味不失。多吃石鸡，夏天可以不长痱子、疮。若烹饪时保留石鸡皮，风味更佳，营养更高。
top7虎皮毛豆腐。
徽州的传统风味小吃，《舌尖上的中国》里也曾对其做过介绍。用来霉制毛豆腐的老豆腐，要色清如雪，刀切似玉，坠地不溢，因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。
徽州毛豆腐四季皆宣，摊主肩挑一副豆腐担，一头是干柴和平底锅，一头是毛豆腐、香油和辣椒糊，油煎起来，平锅上那热烘烘、香喷喷、作响的毛豆腐令人胃口大开。在摊点上吃毛豆腐也很特别，不用碗，就着平底锅用筷子吃，风味异常。
top8蟹壳黄烧饼。
徽州特色小吃，随处可见。由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。买烧饼的时候最好选在炉上新鲜的，记得入袋后把袋口打开，等饼凉了才包好，不然饼就被蒸汽弄得不脆了。
好吃的美食（热门18篇）篇八
最佳答案1秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊2蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之3净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起待他自熟莫催他，火候足时他自美黄州好猪肉，价贱如。最佳答案no1我拿起一个小笼包，轻轻地咬了一口哇，这在我口中简直是人间美味，实在是太好吃了，皮儿又薄又脆，仿佛一碰就破馅儿的香味浓厚，久久地在我。美食的句子，关于美食的句子，描写美食的段子，做好的豆腐花光看看，也会让人垂涎三尺雪白的豆腐躺在全黄的烫汁中，翠绿的香菜与淡褐色的榨菜粒相映衬，白色的虾米让豆腐花。
这些关于美食的唯美句子，很适合发朋友圈使用，大家可以用来发圈哦1寒风凛冽的夜晚，热腾腾的火锅，是您的最佳拍档2懂得美食的人，不会吃全。做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优精心烹饪才会成为美味佳肴心情不好时，闭上眼，告诉自己，这是幻觉最好的冬天，就是和自己喜欢的。关于美食的句子大全11初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋12蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之13色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩14新津韭黄天下。
十六不闻人间烟火，但食人间美味十七幸福就是，美食在锅，好友想念，不问明天十八岁月让我知道，除了快递和美食，我谁都不用等十九为什么吃火锅的时候，有小肥牛有小肥羊。形容美食诱人的幽默句子精选50句导语每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样下面和小编一起来看形容美食诱人的幽默句子。七做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优精心烹饪才会成为美味佳肴八烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由。
no11做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优精心烹饪才会成为美味佳肴no12*菜鱼很好看，上面有一个个很辣很辣的辣未完，继续阅读第2篇关于美食的句子盐水。下面是网为大家准备的关于美食等句子，欢迎大家阅读！1明月几时有，把酒问青天我饮不尽器，半酣味尤长偶得酒中趣，空杯亦常持2你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不。关于形容美味佳肴的句子，描写食物美味的句子1妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口。
形容美食诱人的句子精选100句时间202101061958来源激励网作者励志1椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红2品位美食，而不是品位菜单。关于描写美食的句子美食对很多人来说都是一个巨大的诱惑，下面是小编为大家整理的关于描写美食的句子，欢迎欣赏~关于描写美食的句子1山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持2日。3做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优，精心烹饪才会成为美味佳肴4爱自己，肉体和灵魂。
好吃的美食（热门18篇）篇九
除夕这一天对我们来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃年夜饭饭。年夜饭都是寓意吉祥的菜品，鸡寓意有计，鱼寓意年年有余，汤圆寓意团团圆圆、年糕寓意年年高等。接下来，小编就给大家整理了一些关于新年年夜饭的文案，希望大家喜欢!
新年年夜饭文案。
1.最有年味的一刻就是一家人坐在一起吃年夜饭，那一刻最有年味，一家人坐在一起欢声笑语，吃吃喝喝，吃饱了就去别的亲戚家串门，一家人其乐融融。
2.除夕除夕。除去烦恼。除去霉运。迎接美好希望。守岁守岁。守住健康。守住平安。祈祷幸福一生。迎新迎新。迎来快乐。迎来心想事成。祝您除夕夜吉祥快乐。
3.大年三十是除夕，全家欢乐聚在一起。丢掉去年的烦尘，迎接来年幸福的气息。吃了年夜饭，放了鞭炮，永铭记：我们是幸福的一家!
4.烟花绽放，吉祥盛开，红灯高挂，幸福点亮，门神贴好，好运开道，水饺下锅，快乐沸腾，祝福送上，平安相伴，除夕到，欢欢喜喜吃年夜饭，愿您合家欢乐，连年有余!
5.美味的饺子沸腾新春的年景，火红的焰火映衬你我的笑脸，喜庆的锣鼓奏响欢快的乐章，辞旧的钟声敲开沉醉的心房：祝你阖家欢乐，万事如意，除夕快乐!
6.快乐灯照热闹景，吉祥碗盛如意米，欢喜盘装快乐菜，美好杯斟好运酒，团圆桌围温馨布，开心人贺除夕来，传福信给今宵你：深深祝愿除夕快乐，福运同行!
7.除夕之夜辞旧岁，新年联欢共举杯!大红灯笼高高挂，展望美好新一年!五湖四海同庆贺，全国欢腾笑开颜!祝你除夕之夜喜事多，一年更比一年旺!
8.除夕吃年夜饭了，吃的是幸福，吃的是团圆，年夜饭，把健康，美好吃进肚子里，新的一年一切顺利。
9.一起在家里吃年夜饭才是过年的味道，把我的年夜饭美食分享给你们，祝大家新年快乐，新的一年吃好喝好，一切顺利顺心。
10.有一种思念叫团圆，有一种温暖叫年夜饭，有一种幸福叫守岁。
12.人生不过76000顿饭，总有一顿让你热泪盈眶、那就是家的味道。欢乐除夕夜、团圆年夜饭，幸福一年又一年。
好吃的美食（热门18篇）篇十
材料：芥兰(722克)、广式腊肠(114克)、姜(3片)。
调料：油(1汤匙)、盐(2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白糖(1/5汤匙)、酱油(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)。
1芥兰去叶留梗，洗净沥干水，斜刀切成段，姜去皮切成片。
2烧开半锅水，加入1汤匙盐，将芥兰和腊肠分别放入沸水中氽烫30秒，捞起过冷河沥干水待用。
3剥掉腊肠的肠衣，斜刀切成片待用;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。
4烧热1汤匙油，放入腊肠以小火煸至出油，倒出锅内余油后，拨开腊肠腾空锅底，放入姜片爆香。
5倒入芥兰段大火快炒1分钟，洒入1/2杯清水煮沸。
川味麻辣香肠。
【工具】特百惠超能料理机。
【做法】。
1、猪肉去皮洗净，切成小条，川味香肠不需要将肉绞成肉馅，直接切小条即可使用;。
3、准备好肠衣，里外冲洗干净，并在肠衣的末端打个结;。
5、灌装好的肉肠用针在四周刺小眼，排出空气;。
7、晾好的香肠用水洗净，放入特百惠蒸霸中蒸制20分钟左右，即可切片装盘。
小贴士。
4、灌好的香肠最好晾晒在阳台内，或悬挂于室内通风处风干，避免太阳直射;。
5、香肠风干后放于特百惠冷冻盒中，存放到冰箱冷冻室，可以保存半年时间。
广式腊肠。
【工具】特百惠超能料理机。
【做法】。
1、猪肉去皮洗净，切成小条，放入特百惠超能料理机中绞成肉末;。
3、准备好肠衣，里外冲洗干净，并在肠衣的末端打个结;。
5、灌装好的肉肠用针在四周刺小眼，排出空气;。
7、晾好的香肠用水洗净，放入特百惠蒸霸中蒸制20分钟左右，即可切片装盘。
法式鸡肉肠。
【工具】特百惠超能料理机。
【做法】。
1、鸡肉切成小条，放入特百惠超能料理机中绞成肉馅;。
2、淀粉加蛋清和少许清水调成糊状(清水要一点一点加入);。
4、准备好肠衣，里外冲洗干净，并在肠衣的末端打个结;。
6、灌装好的肉肠用针在四周刺小眼，排出空气;。
7、全部做好后，挂在阳台上约8个小时左右，略微风干收水;。
8、冷水下锅，放入特百惠蒸霸中蒸制20分钟左右，即可切片装盘。
台式热狗肠。
【工具】特百惠超能料理机。
【做法】。
1、猪肉洗净切成小条，放入特百惠超能料理机中绞成肉馅;。
2、将肉馅放入奇妙果菜篮中，加入所有调味料，腌制2小时左右;。
3、准备好肠衣，里外冲洗干净，并在肠衣的末端打个结;。
5、灌装好的肉肠用针在四周刺小眼，排出空气;。
6、全部做好后，挂在阳台上约24个小时，在冷藏2天;。
7、冷水下锅，放入特百惠蒸霸中蒸制20分钟左右;。
8、放入特百惠冷冻盒冷冻保存，吃时取出蒸5分钟或者煎3分钟即可。
好吃的美食（热门18篇）篇十一
烧味是粤菜中的一种，在广东美食中很流行。烧味包括豉油鸡，叉烧，烧肉，乳猪，烧鸭，烧鹅，扎蹄等。其中叉烧是烧味中颇受欢迎的一种，它肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。烧鸭、烧鹅也是港式烧味中的经典，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜，配以酱汁食用，味道更佳。
粤式肠粉。
粤式肠粉是广东茶楼必备的小食，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲，让人一吃难忘。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等。具有强身、益寿功效，尤其适合于营养不良的儿童青少年。
薄皮鲜虾饺。
广东点心。又称虾饺。以淀粉（又称澄粉）面团作皮，鲜虾肉、猪肉等拌匀儿馅，包成饺形，蒸制而成。其形似弯梳，故又称弯梳饺。皮薄、爽软、色白，晶莹透亮，饺内馅料隐约可见；馅心鲜美，形态精致，玲珑美观。此品是20世纪30年代广州市郊伍村河边一家茶楼首创的。
广式萝卜糕。
广式萝卜糕是广东汉族糕类美食。口味咸鲜味，主料有小麦面粉、白萝卜、腊肉(生)、辅料为虾米。萝卜又称菜头，取其好彩头的谐音，是过年时最应季又最讨好的蔬菜。
叉烧包。
叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，故使用此名。叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形，因为发酵适当，蒸熟后包子顶部自然开裂，实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。
沙河粉。
沙河粉是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。河粉由大米制作而成，含有蛋白质、碳水化合物、维生素b1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。
好吃的美食（热门18篇）篇十二
在杨凌一定要吃的是蘸水面，陕西十大名面之一，一根二两，世界上最嗨的面。到底宁丽家的好吃还是一分利的强，喜欢哪家就去哪家了，一定要辣子、蒜泥多，在西红柿鸡蛋汁里蘸满汤汁后，一口一口的咬下，酸香、辣香、蒜香浓重，极其过瘾。
他们家的小煎鸡重磅推荐，百吃不厌啊有木有，身在南校的小编总是不定期就会去北校，为的就是吃上一顿小煎鸡，汤汁包裹鸡肉，放入嘴中，鸡与椒混合的味道触动你的味蕾跳着芭蕾，真的是回味无穷，人均15左右。
他们的大盘鸡是小编吃过杨凌最好吃的大盘鸡，点的时候一定要嘱咐师傅多放点辣子煮烂一些，这样肌肉入口即化的感觉实在是太好了，菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，其次，东北人家的锅包肉，糖醋里脊也很不错，人均25左右。
他们家的川椒嫩牛肉很不错，里面配有香菇，包菜，金针菇之类，稍辣，但味道很香，其次，他们家的毛血旺也还不错，值得一提的是他们家的米饭很香哦。
地点在西农五台山下，经典烫菜虽与火锅及冒菜有点相似，但烫菜不仅仅具有营养，而且味道鲜香嫩脆、味美可口。人均10元左右。
地点在西农五台山下西面，推荐他们家的石锅拌饭，在石锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人。人均15左右。
地点在西农路杨职对面，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，人均15左右。
西农北校五台山上老白家肉夹馍，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用温度以烫手为佳。还有一家在诸葛烤鱼对面，叫潼关肉夹馍，饼酥肉香，爽而不腻，也是推荐，人均8元左右。
地点在杨凌菜市场门口，其脆皮蛋糕色泽金黄、外脆里酥、浓香四溢、久食不厌，他们家的肉松卷也是非常有口感，人均10元左右。
地点在杨凌菜市场门口，其皮酥，清晰多层，味道香浓酥软，入口即溶，馅心冰甜。人均6元左右。
地点在杨凌美食街，香鲜红艳的汤里，飘着几片极薄的`生姜片，几颗花椒，和少许通红油亮灯笼辣椒，搁在麦板石铸就的石锅中煨开，一股悠远惬意的清香在你未曾察觉的状态下弥散开来，鲜美异常，他们家有多种团购套餐，很划算，人均35左右。
地点在杨凌美食街，它家的菜品都很不错，都可以去试一试哦，它家的肘子尤其推荐，人均35左右。
14.小八仙私家菜。
它家的菜实惠又好吃，推荐他家的烤鸭，人均20左右。
提到杨凌，不得不说这里的小火锅遍地都是，但哪家最好吃呢，众说纷纭，小编推荐杨凌金鑫步行街那里，至少有20家小火锅店，随便一家味道都很不错，人均15元左右。
地点在杨凌金鑫步行街，以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味分微辣，中辣，重辣各味型，人均左右。
地点在杨凌田园居门口，特色奇石咕噜鱼采用长江流域奇石——麦饭石、木鱼石。侵于秘制药水中，历经七七四十九日，呈暗红色取出，再集多种药石和香料而炒作，高温之下，片鱼于锅中石鱼共沸，咕噜作响，遂成奇石咕噜鱼，美味飘香，让食客味蕾大开，人均40左右。
地点在杨凌田园居门口，香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，它家有多种锅底选择，值得一试，人均50左右。
地点在杨凌美食街，它有火锅的气氛、涮菜的灵魂、冒菜的精髓、砂锅的结合、炖菜的方法、麻辣烫的吃法，非常推荐，人均35左右。
20.老孟面皮地点在西农路杨职斜对面，店家是个上了年纪的大爷，因为姓孟，所以叫老孟面皮，做了几十年，擀面皮超级筋道，过了一点你就吃不到了，因为已经卖光啦，所以想吃要早点去哦~人均5元左右。
地点在杨凌五湖路永丰嘉苑37号，鸭肉营养丰富，特别适合夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。人均35左右。
地点在杨凌美食街。它家的饺子味道很不错，当你想吃饺子的时候不妨去它家试试，人均15左右。
地点在西农南校小南门，这家的酸辣粉是重庆当地人做的，很正宗，其特点是麻，辣，鲜，香，酸且油而不腻，值得一提的是他们家的饺子也很不错，人均10元左右。
地点在西农南校小南门，买上一份辣牛肉荚膜再配上一碗胡辣汤，大口吃肉大口喝汤的滋味爽爆了。人均15左右。
地点在杨凌电影院对面，现在锅底放一层牛油，然后放一层葱，姜，蒜，洋葱，再放上一层切好的鸡肉，最上面是美味的酱汁。味道鲜美无比啊，人均50左右。
三家推荐，第一家是杨凌电影院那里的罗家一品香，它家的面皮款软，滑腻入口即化，第二家是杨凌好又多那家的秦镇米皮，吃起来有“筋，薄，细，软”的特点，第三家是魏家凉皮，杨凌的魏家凉皮比西安的魏家凉皮味道稍微欠点，但也十分可口，去了尤其要点上一份秘制凉皮或者是麻酱凉皮，人均10元左右。
地点在杨凌渭惠路西农立交以西20米，他家的鱼种类多，吃法多，量也大，推荐想吃鱼的去，人均30左右。
自助还是推荐千禧咯，种类多，环境好，东西新鲜，人均48。
卡法唐比较有情调，适合去看书，品茶，晚上还会有最新电影播放哦，里面的装修很舒服，如果是吃西餐的话，推荐去上岛，环境好，服务也不错。人均50左右。
地点在杨凌好又多巷子，它家麻辣香锅以麻，辣。鲜，香，油，混搭为特点，好吃又便宜，人均15左右。
好吃的美食（热门18篇）篇十三
麻油即芝麻油。吴江平望的芝麻油精选细白、饱满的上等芝麻，通过烘焙、风净、磨浆等多道工序，精炼而成，口感润滑，香味持久，在国内享有盛誉。
芝麻油除了可以加入菜肴中，还可以直接食用，被称为动脉血管的清道夫，中医认为芝麻油有润燥、补液、息风、解毒杀虫及消诸疮肿之功效。
平望酱菜。
酱菜就粥喝，吃起来就应了“清粥小菜”这个词，清爽可口。夏秋的瓜果蔬菜腌制成酱菜，不仅冬季可以食用，而且能吃到来年春天，可谓既方便快捷又经济实惠。
吴江的平望酱菜因为品质好，口味佳，在国内负有盛名。比如蜜汁姜片，棕黄色的卤汁浸泡着片片嫩姜，夹起一片入口，甜脆鲜嫩的感觉溢满味蕾。
糕里虾仁。
糕里虾仁是苏州的一道特色美食菜。它以以鸡蛋白调匀后加入米粉、虾仁，入锅油氽制成，色泽鲜艳，松香可口，亦可另置小盒，佐以番茄食之，其味更佳。
吴江熏豆茶。
吴江地处太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆荚，农家熏制烘豆，制成熏豆茶。
熏豆茶的配制，以烘豆为主，绿茶为辅，再配以炒熟的芝麻、晒干的胡萝卜条和橘子皮，还有新鲜的震泽黑豆腐干之类，味略咸。
泡熏豆茶时，先将细茶放入茶盅，用95℃开水冲泡，再加放三四十粒熏豆；也有的把茶叶和熏豆同时放进茶盅，再冲泡开水，这时候茶叶和熏豆就在盅内随着茶汤翻浮漂荡，渐渐沉于盅底，便可品饮。如今，在吴江的许多镇区，农家待客仍保留着自制和饮用此茶的习俗。
好吃的美食（热门18篇）篇十四
天妇罗：天妇罗是源自葡萄牙的舶来品，传到日本之后成为街头巷尾人们喜爱的食物。炸天妇罗费油，几乎很少人有能力在家里制作，所以大家都喜欢去街上的天妇罗小摊上吃，有点类似于北京的爆肚。虽然是街头小吃，不过大人物们也很喜欢吃，德川家康就是因为食用了鲷鱼天妇罗引发胃病，因此去世的。用最简单的语言来形容，天妇罗的意思就是油炸物，蔬菜天妇罗就是炸蔬菜，海鲜天妇罗就是炸海鲜。
御好烧。
这是日本的一种铁板烧小吃，有点类似于我们的煎饼。制作起来也不难，将水和小麦粉搅伴形成粉浆，然后加上蔬菜、肉沫或鱼类和贝类海鲜，之于铁板上煎烤，最后加上调味料即可食用。很接地气的一款。
日式烧肉。
日本烤肉讲究用炭火烧烤，将事先切好的牛肉烤熟后蘸烤肉专用的酱汁食用，肉香回味无穷。而且在日本吃烤肉更在意不紧不慢的.用餐环境，动筷前不妨先上壶好茶，三五好友聚在一起话话家常，这一顿午餐就在肉香中溜溜渡过。
寿司、手卷。
对外国人来说，寿司恐怕是日料中经典的经典吧！难怪到了日本非尝不可。当然寿司的种类千变万化，也有高端亲民之分，差距无非就是食材的新鲜度、就餐环境、厨师的经验等等，但都跑到了日本当地，应该不会吃到太差或山寨之类的吧。
炸猪排。
日式炸猪排吃起来鲜香酥脆，基本不会有什么油腻的感觉，一般会配着新鲜小葱花和蔬菜一起吃。配上米饭，就是我们都爱的猪排盖饭或猪排咖哩饭。在日料店里的被点的次数也是名列前茅的，而且老外嘛，向来吃肉这种事都很乐意。
生鱼片。
这个就不说了，没吃过生鱼片敢说你吃过日料吗？
好吃的美食（热门18篇）篇十五
安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长，而且经过历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种，因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。茶树良种“铁观音”树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。
永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。同江苏镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋齐名媲美。
此醋旧时是民间富户秘传自酿食用，些许作为珍品馈赠亲朋好友。家中一坛老醋往往经年不断地添加陈酿，历经百年，为吉祥如意之象征。作为商品的不多。
1954年，爱国华侨、全国归侨联合会副主席尤扬祖出资与县人民政府合办永春酒厂。
永春芦柑是福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点，在国内外市场上享有盛誉，芦柑远销东南亚、港澳台等10多个国家和地区，被称为“东方佳果”。永春芦柑始种于五十年代初，是爱国华侨尤扬祖先生出资率先引种的，仅三、四十年间，它已经成为一种遍植于千家万户的大宗产品，载誉于海内外的名优产品。
黄旦，茶叶商品名称为黄金桂。清咸丰年间(1850-1860)原产于安溪罗岩，该品适宜制作乌龙茶，也适制红、绿茶。黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品。采制工艺十分考究。只有掌握恰当，才能充分发挥其品种特征。由于茶树品种和制作上的特色，形成了黄旦独特的'品质。由黄旦品程制成的黄金桂成品茶，其“贵气”主要显示在“一早二奇”上。一早，即萌芽、采制、上市早。黄旦一般为4月中旬采制，比一般品种早10余天，比铁观音早近20天。二奇，即外形“黄、匀、细”，内质“香、奇、鲜”。成品茶条索紧细，色泽润亮金黄。
永春佛手茶：成品条索紧结肥壮卷曲，色泽砂绿乌润，香气浓郁清长，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，具有独特果香。当地群众常用以制作盐茶和柚米茶，治疗痢疾、中暑、高血压等症。永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产永春佛手于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。佛手茶树品种有红芽佛手与绿芽佛手两种（以春芽颜色区分），以红芽为佳。
湖头最有名的小吃当属湖头米粉了，湖头米粉采用的是优质大米，并取【阆溪】甘泉作为原材料，经手工制作，然后天然晒干而成。湖头米粉主要有礼盒包装和袋装为主，是闽南人常年送礼的佳选，同时也是人们家常必备没事。每逢婚宴或其他礼节，湖头米粉也是必备佳肴，之所以这么受大众喜爱，不仅是因为它好吃不腻，同时使用小孩到老人各层年龄段食用。湖头米粉系以优质大米为原料，以湖头镇福寿、汤头两村所产最为出名。
好吃的美食（热门18篇）篇十六
龙抄手其实就是我们常见的馄饨，龙抄手是四川本地人的叫法。尽管在全国各地我们都能看到馄饨的身影，但是成都的龙抄手别具一格。成都的龙抄手薄馅嫩，爽滑鲜香，出锅后在汤里浇上辣椒红油，那味道让人回味。
02钟水饺。
听卖钟水饺的店家说钟水饺最早起源于光绪年间，创始人叫做钟少白。和我们在北方吃的水饺不同，钟水饺使用的是全部的猪肉馅，除此之外在里面不会再加入其它的青菜了。待上桌的时候，只要浇上秘制的红油就可以食用了。
03夫妻肺片。
夫妻肺片是川菜里面非常出名的一道菜，去过成都以后才知道，在湖南吃的夫妻肺片和在成都吃的夫妻肺片根本就是两个味道。夫妻肺片这道菜也有很久的历史了，据说是在30年代由郭朝华夫妇创立的一道新菜。
04郭汤圆。
用酒香不怕巷子深来形容郭汤圆毫不为过，郭汤圆在成都很多地方都有，但是在巷子深处的店铺味道更加的好。郭汤圆的表面看起来很白，吃起来感觉软绵绵的。滑爽可口。
05赖汤圆。
赖汤圆可以说是成都人最喜欢的小吃，它也是和郭汤圆齐名的成都特色小吃之一。和郭汤圆不同赖汤圆也有着自己的特色，这个特色也不太好说，只有吃过的人才知道。
06担担面。
面食永远是果果的最爱之一，湖南的常德牛肉粉，岐山臊子面等果果都有吃过；作为成都的特色小吃之一，担担面也是果果的最爱。和之前吃的常德牛肉粉不同，担担面面很细，不加汤，麻辣爽口。
07珍珠圆子。
珍珠圆子也是成都的特色小吃之一，(）和汤圆的做法差不多。都是采用糯米作为原材料，但是做珍珠圆子的糯米不需要预先煮熟，只需要用清水泡软，然后裹上肉馅，放在蒸笼里面蒸20分钟就可以出炉。
好吃的美食（热门18篇）篇十七
在贵州算得上是王牌菜，尤以凯里酸汤最为正宗，当地有“做不来酸汤嫁不了人”的俗语。其做法来自苗族，原料是用野生小西红柿调制，加了木姜子、贵州酸笋的做成的酸汤，鱼片直接端上来，和涮羊肉一样现涮，然后在特制的蘸水里滚上一圈。这蘸水是用腐乳、香菜、辣椒末再加上一勺酸汤搅拌成的，别具风味。鱼肉嫩而不肥，捞完了再加白菜和豆腐，真是越煮越入味。
是侗族独具特色的食品之一。牛、羊为草食动物，百草中含有人体不可缺少的蛋白质、多种维生素、微量元素和钙质等。加工后的牛、羊瘪不但味道可口，而且有健胃助消化之功能，常吃牛、羊瘪的人很少患胃病。
苗族上等佳肴。将鲜鲤鱼从头到尾剖开，取出内脏，烤干后蒸熟。将拌好的佐料装入干鱼腹腔，用糯米草捆扎装入坛中。月余揭开，满屋飘香，酸辣适度，美味可口。
是侗家人的传统名食。侗家腌鱼取都柳江中活鱼，剖开洗净放入瓦坛中与西红柿、花椒等一起腌制，半年后取出，外形黝黑如焦碳，但肉质却细滑嫩白，味如梅子，连鱼刺都化若无骨。
苗族的传统菜肴之一。制作时将黄豆炖好，滤水后，放入糯米草灰或小米杆灰的过滤水，再加入对半的糯米，煮成粥状即成，称百草灰稀饭。将其置于坛中后，随时可取出烹煮成各种灰菜如灰蕨菜、灰鱼菜等。煮鱼时，可放入百草灰稀饭，能除臊去腥，独具风味。
苗族有客人来时，将鸡的内脏取出后洗净，放入锅中，撒入适量大米，待米煮成粥状，把鸡捞出，再将鸡血及其内脏入锅煮熟。这种稀饭，味鲜可口，营养丰富。猪庖汤苗乡各村寨逢年过节时杀猪，有吃庖汤的习俗。杀猪后，请来左邻右舍或亲朋至友，用猪血、粉肠、内脏及少量肉煮成大杂烩一锅，配以辣椒蘸碟。那味道，真妙不可言。
面辣是苗族冬天和春天食用菜肴之一，面辣酸中带辣，开胃可口，增进食欲。
又称青椒伴素鱼，主要为田养鲤鱼，以七八月鲤鱼最佳，青水煮，伴以烧熟的青椒、花椒等佐料，味清香，可口而十分开胃，是苗族接待贵宾和祭祀供品的必备佳肴。
香猪是黔东南的独有产品，烤香猪是侗族菜系中的重要菜肴，将刮毛洗净去除内脏后的整猪(一般为5～10公斤，饲养至少需3至5个月)，在其表面涂刷香佐料后在炭火中慢慢烧烤，直到烤熟。食用时用手掰开撕成细块。其味既鲜美又麻辣，过后回味无穷。
荷叶捆鸡也是侗族一大特色菜肴。其制作方法是将拔毛洗净后的仔鸡去掉内脏，将佐料放入鸡肚内，用荷叶包好捆好在炭火中慢慢烧烤。烧熟后的鸡肉满屋飘香，味美无比。
烤鱼。
烤鱼是侗族菜系中的一大菜肴，其制作方法是将鱼肚剖开取出内脏后，放入花椒等佐料，用荷花叶或芭蕉叶包裹后放于炭火中反复烧烤，烤熟后置于盘中再拌以其他佐料，味道鲜美，十分开胃。
春末夏初，以韭菜根或火葱果为原料，拌以佐料，装入坛中。十天半月后揭开坛盖，满屋馨香，食之清凉爽口，提神解暑，增进食欲。
隆冬时节，苗乡各户都喜食冻鱼。其味鲜美清凉，别具风味。
苗族喜食菜肴之一。以腌菜为原料的酸汤菜，别具风味，特别增进食欲。将田螺蛳、小杂鱼、水虿、虾子、笋子等放入清水中与酸菜合煮，加花椒、辣椒、蕃茄、大蒜等佐料，其味更鲜。
用适量酸汤与青菜、莲花白、白花、瓜豆等合煮而成。放少许白米参煮，配大蒜、木姜籽(花)等佐料，味道更佳。酸汤菜是苗族的主要菜肴，它能生津开胃，增进食欲。
又称鸡八块，是贵州苗族的重要菜肴之一，又是苗族人民祭祀、供奉祖宗的主要供品之一。其味鲜、清凉、爽口。
好吃的美食（热门18篇）篇十八
藜蒿是鄱阳湖内的一种水中野生植物，藜蒿季节性很强，，谚云：“三月藜，四月蒿，五月当柴烧”。每年阳春三月，南昌人特别偏爱用其炒腊肉，有俗话说“鄱阳湖里的草，南昌城里的宝”。腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，有一股特别的清香味道。
赫赫有名的“庐山三石”可算得上是世间罕有的美味，它们分别是指庐山石鸡、庐山石鱼和庐山石耳。这些都是庐山上名贵的东西，价格不菲。石鸡因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。石鱼长年生活在庐山的泉水与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里。其肉细嫩鲜美，味道香醇。
选用万载三黄子鸡，剁块后直接盛入砂钵内用炭火炉焖制，使鸡肉中的蛋白质和脂肪充分溶解于汤汁之中，调味料中只需投放酱油、猪油、米酒各一杯，以达到除去腥味，突出鲜味，增加滋味的目的，从而使主料的香鲜味得到充分的体现。采用三杯调料进行调味和炭火炉焖制出来的“三杯鸡”色泽红亮，鸡肉香鲜骨酥。
赣菜中采用姜茶味调味的“姜茶鸭子”也是典型的菜例。由此创新调制的系列姜茶味菜肴有“姜茶虾仁”、“姜茶桂鱼”、“姜茶鸽子”、“姜茶豆腐”等美味佳肴。
桔香味调味的菜品在赣菜中也有多款，诸如“桔香狗肉”、“桔汁鱼”、“金桔粉蒸肠”、“桔皮鸡丝”、“桔味虾”等，均是利用鲜桔皮切丝去涩与执菜原料爆炒，桔汁鲜甜与调味料调和对汁烹制热菜，去肉整桔皮装菜肴作盛器取其香味作菜，特色新颖、风味别致。
家乡味的赣菜以“家乡肉”为代表，此外还有“家乡鱼”、“家乡豆腐”、“家乡鸡”、“家乡牛肉”等，都具有咸鲜兼辣、豉香味浓的共同特点。