规章制度可以规范员工的工作态度和行为习惯，提升工作效率。以下是小编为大家收集的规章制度范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇一
在加工过程中，所有食品接触面必须使用有效清洁剂，消毒剂或酒精等进行清洗消毒，符合相关卫生指标后方可与产品接触。
注：与产品接触的表面是指：
加工设备、操作台和工器具；
加工人员的工作服、帽、手或手套；
车间空气。
2.1生产车间负责产品接触面的清洁和消毒；
2.2品控部负责产品接触面卫生条件满足状况的监督检查；
2.3责任部门负责制定和实施纠正及纠正措施。
3.1卫生条件
b）设备、操作台、工器具制作精细，无粗糙焊缝、凹陷、破裂等缺陷；
c）设备、操作台的安装与墙面保持适当距离；
d）设备、操作台、工器具处于完好状态；
e）设备、操作台和工器具等产品接触面不得有消毒剂残留；
f）设备、操作台和工器具等产品接触面的病原微生物残存符合国家卫生标准的规定；
g）所使用的清洁剂、消毒剂符合相关要求；
h）洁净区与非洁净区的工器具分开使用。
3.2卫生预防措施
a）确保设备、操作台和工器具等产品接触面采用符合卫生标准的材料制作，并满足制作、安装、维护和便于卫生处理的要求。
b）使用符合要求的清洁剂、消毒剂进行清洗消毒，清洗消毒过程遵循由清洁区至非清洁区、由上至下、由内向外的原则，并避免因飞溅造成二次污染。
c）操作台的清洗消毒：
每班生产后对操作台进行清洗消毒；
用刷子、扫帚清扫操作台表面的残留物和污物；
用洁净的水冲洗操作台表面，除去清扫后遗留的微小颗粒；
用清洁剂清洗操作台表面；
用洁净的水冲洗操作台表面，冲去清洁剂和污物；
使用洁净的水对操作台进行清洗，清除消毒剂残留。
d）工器具及周转容器的'清洗消毒
每班生产后对所使用的工器具及周转容器进行清洗消毒；
先用泡有清洁剂的湿毛巾擦洗掉（或用刷子洗掉）表面污物；
用干净的湿毛巾擦洗掉清洁剂；
用泡有消毒剂的湿毛巾擦洗消毒（或在消毒池里浸泡消毒），消毒剂维持10分钟以上；
用干净的湿毛巾擦洗掉消毒剂（或在清水池洗掉清洁剂）；
工器具用清水冲洗干净，用干净的干毛巾擦干水。
e）收集废弃物的容器在厂区的隔离区进行清洗和消毒，以防造成污染。
f）抹布、毛巾每天应当进行清洗、消毒。
抹布的清洗消毒过程是：
用加洗洁剂的水洗净。
反复的刷洗。
迅速晾干。
保洁存放。
3.3监视
每次使用新的设备、操作台、工器具时，检查其产品接触面的材料、制作、安装符合相应卫生条件的状况。
每月检查一次设备、操作台、工器具表面的完好程度。
每周检查一次洁净区与非洁净区的工器具隔离使用状况。
在消毒剂使用前检查其符合规定要求的状况。
每班生产前用视觉检查产品接触面的清洁及残留物状况。
在生产过程中由品控部品控员对车间卫生进行巡回检查。
3.4纠正和纠正措施
a）当监视发现产品接触面的材料、制作、安装不符合卫生条件时，采取更换材料、重新制作或安装等纠正和纠正措施，直至满足卫生条件。
b）当设备、操作台、工器具表面出现生锈等现象时，采取除锈等适当的纠正措施，直至达到完好状态。
c）当发现洁净区与非洁净区的工器具混用时，立即予以纠正，并查找原因采取纠正措施，杜绝混用。
d）当检查发现消毒剂不符合消毒要求时，立即予以纠正，直至符合要求。
e）当生产前和清洗消毒后对设备、操作台、工器具表面清洗消毒结果及消毒剂残留浓度的检查不合格时，由品控部监督车间重新进行清洗消毒直至合格为止，并查找原因采取相应纠正措施，避免不合格再次发生。
f）当对设备、操作台和工器具等产品接触面的病原微生物进行的抽样检查不合格时，查找消毒剂消毒能力、清洗消毒过程等方面的原因，采取相应纠正措施，直至检验合格。
g）必要时，品控部负责对生产车间员工进行清洗消毒知识和技能的培训。
4.1卫生条件
a）工作服、帽、手套符合相关的卫生要求。
b）车间空气符合各自区域的空气清洁度要求。
4.2卫生预防措施
a）工作帽和手套为员工防护用品，符合安全卫生要求；
b）工作服定期进行清洗消毒；
c）不同清洁区域的工作服分别清洗消毒，清洁工作服与脏工作服分区域放置；
d）存放工作服的房间设有紫外灯等杀菌设备，保持房间干净、干燥和清洁。
e）使用紫外线照射法进行车间空气消毒，消毒时间不少于30分钟，在温度低于20℃，高于40℃，湿度大于60%时，要延长消毒时间。紫外线照射消毒也适用于更衣室、厕所。
4.3监视
由品控部对工作服、帽、手套和车间空气的卫生状况进行每周1次的抽样检测。
4.4纠正和纠正措施
当检测发现不符合卫生条件的情况时，相关责任部门负责实施相应纠正，并制定和实施纠正措施，如调整消毒剂浓度、延长空气消毒时间等。
设备日常检查记录表
《空气落菌记录》
《涂抹实验记录》
《纠正和纠正措施处理单》
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇二
为进一步加强环境卫生管理，提高环境卫生收集清运与清扫保洁工作质量，结合社区实际，特制定环境卫生保洁管理制度。
1、工作责任：保洁员对卫生责任区内每天所产生的果皮、纸屑、烟头、塑料袋、废弃物等一切垃圾，按照划分的责任管理区按时进行清扫、保洁、做到早上普扫彻底，上、下午巡回保洁。同时也要对违规投放垃圾、随处丢弃废弃物等违法行为进行制止，并对违法人员进行劝导，讲解保洁制度，以达到宣传教育目的.。
2、工作标准：清扫保洁工作必须达到四无（无堆积物、无果皮纸屑、无污泥恶臭、无人畜粪便），做到四净（路面净、绿化四周净、墙根净、公共场地净）。
3、工作时间（可随季节作适当调整）：一般清扫保洁时间为早上5：00到晚上7：00，特殊要求的路段除外。做到早上7：00前完成普扫一次，其他时间为循环往复的清扫保洁。
4、工作纪律：清扫保洁人员要服从管理，认真操作、文明清扫，做到不漏扫、不丢段。要严格遵守工作时间和请假制度，不得串岗、脱岗、打堆聊天、干私活等。上岗时必须按要求穿戴好工作衣、帽。
1、负责垃圾清运的人员每日早晚两次上路清运垃圾，确保垃圾日产日清。
2、清运对象包括垃圾收容器或固定垃圾堆放点及其沿街店铺的垃圾桶，确保垃圾堆放点无可见杂物。
1、社区环境卫生主管部门要依法履行监督管理职责，管理单位及社区环境卫生监督员要进行不定期的巡查、检查，检查督促是否按照规定要求及时清扫保洁、收集清运，并做好巡查、检查记录。
2、巡查、检查结果作为社区环境卫生的考核奖惩和拔付保洁费用的主要依据。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇三
一、组建市场卫生工作管理小组，由市场分管领导负责，市场配备专职保洁员，以划分区段
、实行岗位责任制考核管理市场的清洁卫生工作。
二、开展讲卫生、美环境、保健康等知识宣传，营造人人讲卫生的良好氛围。
三、不断加强市场环境建设和影响市场卫生管理的设施改造，为搞好市场的卫生管理创造条
件。
四、根据市场卫生管理工作需要，每月组织市场管理人员协助保洁员进行打扫工作和做好防
入桶、入池；不准擅自在市场内张贴广告和在通道上堆放杂物，保持市场环境整洁。
五、不定期地组织力量加强对市场清洁卫生巡查，对巡查中发现的问题要及时整改，对屡教
不改的给予一定的罚款。
六、保洁员要充分认识做好卫生对提升市场品位的重要性，树立高度的工作责任感，做好每
天的`清扫工作和保洁管理。
第一条 本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生，特制订本制度。
第二条 凡本公司卫生事宜，除另有规定外，皆依本制度实行。
第三条 本公司卫生事宜，全体人员须一律确实遵行。
第四条 凡新进入员工，必须了解清洁卫生的重要性与必要的卫生知识。
第五条 各工作场所内，均须保持整洁，不得堆放垃圾、污垢或碎屑。
第六条 各工作场所内的走道及阶梯，至少每日清扫一次，井采用适当方法减少灰尘的飞扬。
第七条 各工作场所内，严禁随地吐痰。
第八条 饮水必须清洁。
第九条 洗手问、更-衣室及其他卫生设施，必须保持清洁。
第十条 排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
第十一条 凡可能寄生传染茵的原料，应于使用前适当消毒。
第十二条 凡可能产生有碍卫生的气体、灰尘、粉末，应做如下处理：
l.采用适当方法减少有害物质的产生；
2.使用密闭器具以防止有害物质的散发；
3.在产生此项有害物的最近处，接其性质分别作凝结、沉淀、吸引或排除等处置。
第十三条
1、车间地面不得有积水、积油；室内外经常保持清洁，不准堆放垃圾。
2、车间卫生由车间员工负责打扫。
3、坚持现场管理文明生产、文明运转、文明操作、根治磕碰、锈蚀等现象，每天下班要做到设备不检查保养好不走，工件不按规定放好不走，工具不清点摆放好不走，原始记录不记好不走。
第十四条
1、 员工上岗前必须先进行自我检查，保持身体和工服清洁，同时各部门对所属员工进行仪容、仪表检查，凡不合格的及时纠正。
2、 所有员工应定期接受健康检查，凡患有皮肤病、传染病的员工应立即停止工作。
3、 各岗位必须每日清洁扫除彻底，不仅要求表面清洁桌椅、工作台下面、墙面地面边角每日每餐前都应仔细检查彻底清洁。
4、 排水系统、卫生间、垃圾桶等均列入清洁检查项目，以免有碍整体环境。
5、 每日检查是否有蛛网、苍蝇、蟑螂、虫蚁、鼠类等并彻底清除。
6、 每周进行一次清洁卫生大扫除，对整体做全面清洁整理。
7、每天除日常卫生工作外，有针对性的组织对某一项作为当日卫生工作重点。
8、每周必须进行依次全面彻底的卫生清洁工作，将日常很少顾及的部位进行清理，并对整体卫生做的更全面细致。
9、管理人员每日都有卫生检查工作，每周一次全面卫生检查工作。并做好记录。
10、每周进行一次卫生工作评比考评工作，并做奖罚。
注：查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索清洁卫生管理制度。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇四
为培养学生良好的卫生习惯，创造优美的学习环境，在全校形成讲究卫生光荣，不讲卫生可耻的新风尚，保证学生身心健康，特制定本制度。
一、各班要安排学生认真搞好教室和清洁区卫生，要求每天做到放学后一打扫。
二、教室卫生要求：坚持每天洒水扫地、抹坐凳，做到墙面、地面、黑板、门窗、桌凳、灯面和教室外的过道无灰尘、无污物、无蜘蛛网，桌凳要安放整齐，清洁工具用后要方在适当的地方。
三、环境卫生要求：各班管辖的清洁区要做到无纸屑、瓜果皮和杂物，要保持水沟畅通，做到沟内无垃圾和积水。
四、厕所卫生要求：每天打扫，必须用足够的塞规冲洗，做到无积粪，蹲位及整个地面无粪便和杂物，便池畅通，墙面无印迹、无蜘蛛网。
五、个人卫生要求：做到勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲，经常保持手、脸、头、身的清洁；不随地吐痰。不乱扔果皮、纸屑，不乱写乱画、乱雕刻门窗、桌凳、黑板、墙壁、撕毁张贴的资料、抹去黑板报等，不喝生水、不吃不洁食物、不吸烟、不乱倒垃圾。
六、清洁卫生要保持，各办要切实做好保洁工作。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇五
为美化村容、村貌，创造清洁、优美、和谐的生活环境，提高村民生活质量，保障村民身心健康，特制订本环境卫生管理制度。
一、完善保洁机制。村委会要加强对环境卫生工作的领导，指定一名村干部专抓。建立专职的清扫保洁队伍，配备保洁工具，专门负责辖区内主要道路、公共场所的垃圾保洁、清运工作。二、保洁员岗位责任制度。卫生专职人员要按规定认真做好卫生清洁工作，村内街巷要每天清扫，实现垃圾日产日清，垃圾清扫实行“三定一集中”，即定时清扫、定点存放、定时拉运、集中填埋。
三、落实门前三包责任制。生活垃圾定点存放，杜绝乱扔、乱倒现象，保证各户门前及房屋周围清洁卫生。
四、村容村貌标准。确保村主干道、巷道和公共场所卫生整洁，无粪堆粪坑、无散养牲畜、无私搭乱建、无柴草垛、无污水乱流，保证道路畅通;严禁占用道路及公共场所乱放建筑材料;生活垃圾存放必须入垃圾池，每天对垃圾池清理一次，不积存;及时清理道路两侧、田间地头的白色塑料袋、白色污染物。
五、庭院卫生标准。院内干净整洁，无污水;厨房清洁卫生，生熟分开;室内物品摆放有序，干净整齐。
六、农村环境卫生监督制度。户与户之间，邻里之间要互相监督垃圾的清扫、清运，村委会负责对农户门前环境卫生的检查、督促。
七、环境卫生评比制度。村委会要组织人员对全村各街道，各户门前卫生清洁情况进行检查，检查实行一月一评比，一季一总评，评出先进，鞭策后进。
八、违反上述规定者，除责令其自行清理，视情况给予50―200元不等的罚款处理，直至追究相关责任。
九、本制度解释权归村民委员会。
村“门前三包”责任制度：
第一条为加强环境卫生长效管理，创造整洁、优美、文明的生产、生活和工作环境，提升本村的整体形象，经村民代表研究，特制订本制度。
第二条“门前三包”责任制度，是指依法将责任人所履行的维护卫生、绿化、秩序的责任予以明确并规范管理的`制度。
第三条本村个体工商户、居民，均应在责任地段内承担下列环境卫生责任：
(一)包卫生。负责责任区范围内的每日清扫保洁，做到责任区范围内地面清洁、无积水、垃圾、果壳、纸屑;门窗保持整洁，垃圾送至垃圾池倾倒，保持环境干净整洁。
(二)包容貌。负责维护责任区整洁有序，建筑物立面保持整洁;无占道摆摊、店外经营等不规范经营行为;无乱搭乱建、乱停乱放、乱贴乱画、乱堆杂物、乱拉乱挂等行为。
(三)包监督。负责对责任区范围内的环境卫生和环境秩序进行监督管理，对乱丢垃圾、乱停乱放、乱涂乱画及随地吐痰等影响环境卫生和环境秩序的行为要及时劝阻和制止，情节严重的要及时上报。
第四条本制度由村民委员会负责解释。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇六
一、按国家基本用药目录规定的范围内用药品。定期公示药价，严禁从非法渠道购进药品。
二、技时清理过期、失效、伪劣、变质药品，确保用药安全有效。
三、凭医生处方配药。收方后应对处方内容、病人姓名、年龄、药品名称、剂量、剂型、使用方法认真核对后执行配发并正确划价，遇有药品用量用法不妥或禁忌处方等错误时，应及时向开处方医生提出后方能执行更正。
四、中药方剂必须将先煎、后下、冲服等特殊煎法的药物，另包注明。发药时应耐心向病人说明服用方法及注意事项。
五、药品应按作用分类存放，明码标价。瓶签正确粘贴并保持清洁，排放整齐。
人、抢救药品、器械应放固定位置，及时补允更换。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇七
一、认真学习贯彻《母婴保健法》等妇幼保健法律法规。
二、有专人负责妇幼保健工作，掌握本村妇幼工作基本情况，在乡镇卫生院的指导下开展妇幼保健业筹。
三、开展孕产妇系统管理。做好早孕摸底、建卡．登记，对疑似高危孕产妇及时转送。动员住院分娩，负责产后访视工作。
四、开展儿童系统管理。做好儿童保健建卡、登记及高危儿初筛和转诊。
五、做好妇女、儿童疾病防治工作。配合开展妇女病普查普治、儿童体格检查，做到资料准确，登记齐全。
六、做好妇幼卫生信息管理。及时收集、汇总、上报各类信息。
七、按时参加乡镇妇幼工作例会，汇报工作，接受培训和业务指导，按时完成上级分配的`各项工作任务。
八、做好健康教育工作。向孕产妇及儿童家长宣传妇幼保健科普知识，指导群众开展家庭自我保健。
九、做好妇幼卫生项目工作，提高妇女儿童健康水平。
十、按时完成上级交办的其它妇幼保健工作。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇八
一、在所辖村（社区）内，以家庭为单位综合开展预防、医疗、保健、康复、健康教育和计划生育技术指导等服务。
二、严格执行诊疗操作规程，采用高效、经济、方便的诊治方法，为村(居)民提供常见病诊疗服务，做到合理检查，规范用药。
三、认真执行门诊登记制度，对就诊病人要建立门诊病历（门诊日志）；病历和处方填写项目齐全，字迹清楚，妥善保管。
四、对二次复诊仍不能确诊及病情严重和疑难复杂病人，应当按照有关规定及时转诊。
五、严格执行消毒隔离制度，保证治疗室整洁、规范，定期消毒，防止交叉感染。
六、所用药品须由正规渠道采购，科学保管，保证药品质量，避免药品积压、过期失效。
七，加强传染病疫情监测，发现法定报告的'传染病及其可疑病例，必须按规定时间和程序及时上报。
八，遵守工作纪律，在岗着装整洁，实行每门24小时值班，不得擅离工作岗位。
九．服务热情文明，工作尽职尽责，加强、业务学习．树立良好的医德医风．小断提高服务水平。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇九
一、救死扶伤，发扬人道主义。时刻为患者着想，千方百计为人民群众解除病痛。
二、文明服务，礼貌待人。接待患者使用文明语言，衣帽整洁，举止端庄，态度和蔼，以爱心温暖病人。
三、服从管理，合法行医。必须具备执业医师、助理执业医师或市卫生行政部门核发的乡村医生汪书方可行医。自觉遵守国家法律法规，严格按照医疗操作常规行医，虚心接受镇卫生院及上级医疗卫生机构的技术指导和业务管理。
四、确保安全，合理收费。对病人高度负责，强化医疗安全，不乱收费。
五、尊重人格，保守医密。对待病人一视同仁，不泄露病人隐私与秘密。
六、搞好宣传，加强防控。多形式、多渠道向村民宣传卫生保健知识，开展健康教育，提高村民健康素质；及时报告传染病疫情和中毒事件，协助相关部门做好疾病预防控制、妇幼保健、卫生监督新农合、爱国卫生等方面的'工作。
七、不断学习，提高水平。善于在工作实践中总结经验教训，钻研医术，精益求精，不断更新知识，提高医疗技术水平。
八、互帮互学，团结协作。正确处理好与乡镇卫生院、卫生所和相邻村卫生室之间-白勺关系，团结协作，互相学习，共同发展。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇十
一、上机时，应注意保持机房环境卫生，在穿上鞋套后才能进入机房。
二、严禁将水、零食等与上机操作无关的物品带入计算机教室，更不得随地抛弃废物。
三、保持机房卫生，不喧哗、不随地吐痰、不乱扔废纸，要自觉爱护室内物品，不许随意挪动。
四、定期维护机房卫生，做到无灰尘、无杂物，一般一周固定一次彻底打扫。
五、值日生负责清扫机房卫生，将机房桌椅排列整齐，及时关灯、关窗。
六、外来人员无正当理由不得进入机房，学生课余不得进入机房。
七、机房内卫生坚持日常小扫和定期大扫的制度。
八、上机人员必须协助管理员执行制度，共同管理好计算机教室。
九、每天必须将学生遗留在计算机教室内的垃圾扫除。
十、保持计算机房内的整洁、卫生，计算机房内除必要的课本、笔记本外的其它物品不准带入机房，课后离开时不得把任何废弃物丢于计算机房。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇十一
（一） 、岗位性质 在镇党政办公室的领导下，负责机关办公楼及机关院内 的环境卫生保洁工作。
（二） 、职责范围 负责对镇政府办公楼内的会议室、领导办公室、院坝、 厕所、所有楼梯过道以及其它公共区域的环境卫生工作。
（三） 、工作标准及要求 1.镇政府办公楼内的走道、楼梯地面、卫生间每日全面 清扫湿拖一次，在下午下班后完成，要求全天候进行保洁， 随脏随扫，保持良好的卫生状态。做到地面无灰尘、水渍、 烟头、痰渍等杂物，楼梯扶手无灰尘，将垃圾和废物倒在指 定地点。及时清除楼内的.废弃物，不留卫生死角，杂物桶应 每天清倒一次。 2.在工作日（周一至周五）内每天对镇主要领导办公室 地面、办公家具进行清洁，在每天打扫两次。要求做到玻璃 洁净，框壁无灰尘，地面无污迹。 3.会议室在会前和会后必须进行一次扫除，要求做到玻 璃洁净，桌椅无灰尘，地面无污迹和垃圾。 （由综合办公室 负责通知） 4.完成好领导及综合办公室交办的其他相关工作。
二、管理制度
（一） 、工作责任： 保洁员对卫生责任区内每天所产生的果皮、 纸屑、 烟头、 塑料袋、废弃物等一切垃圾，按照划分的责任管理区按时进 行清理，随便保洁。
（二） 、工作标准： 清扫保洁工作必须达到无堆积物、积灰；无果皮、纸屑、 烟头；无污泥、积水；废弃杂物；垃圾桶位（边）无垃圾； 路面净；边角净；绿地（带）净。
（三） 、工作纪律： 清扫员要服从管理责任单位的管理，做到文明清扫，不 得借故与群众争吵、抓扯。严格遵守工作时间和请假制度， 按时上、下班，不得脱岗，有事请假。若遇突击工作，随叫 随到。
（四）工作监督： 综合办每月对保洁工作进行不定期检查，以检查结果作 为保洁员的奖惩依据。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇十二
(1)每日班后清扫拖净，保持清洁。
(2)存放物品排放整齐，贮存得当。有毒、有害物品必须隔离存放。空桶车每天班后擦净，摆放整齐。
(3)门、窗、墙体等每周至少擦拭一次，保证清洁。
(1)地面每天班后清扫拖净，保持清洁。
(2)搬运工具每日班后擦拭干净，并注意随时保持其卫生。
(3)卷帘门、墙体、上下窗、窗内平台，每周至少打扫一遍，保持其干净无尘。
(1)保洁
a 厂区大院及厂区大门外10米范围之内地面每天清扫干净，做到无杂物、无积水，并注意随时保持卫生。
b 办公走廊、厕所等在办公人员上班前整理、擦拭干净。
c 会议室、接待室 内地面、桌椅、饮水机、空调等每天擦拭一遍，保持清洁。门、窗户每周至少擦拭一次，保持无尘。
3、办公室
(1)地面、桌、椅、饮水机每天上班后擦拭一遍，保持干净无尘。
(2)门、窗、档案厨、空调等每周至少擦拭一遍，保持清洁。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇十三
1、室内经常打扫，做到窗明几净。
2、每周对大院内卫生死角进行清理;每半个月对大院内杂草进行清理。
3、院内鼠、蚊、蝇密度达标，厕所有专人每天打扫，保持清洁无臭味、管道畅通、无滴水。
4、院内无乱搭、乱建、乱放、乱堆、乱倒现象。
5、院内无饲养家禽家畜现象。
6、倒垃圾按时按指定地点，严禁院内乱掷烟头、纸屑瓜果皮壳。
7、楼道畅通，无杂物堆放，不影响市容和通道。
8、汽车、自行车在指定线内有序停放，驾驶人员洗刷汽车后要立即将污渍地面扫净。
9、院内三线(电话、电力、电视线)线路整齐美观。
10、保持院内花草树木完整、美观、地面无枯败枝叶、杂草和弃物。
11、严禁住户往楼下乱丢乱掷杂物。
12、下水道畅通无堵塞，下水道井盖完好无损。
13、装潢施工有序，建筑材料定点摆放，废土及时清运整理，无遗留现象。
14、宾馆大楼门前房后要严格执行市政府的门前“三包”管理制度，不留卫生死角。
1、生活区分片负责人要做好片内卫生监督检查工作，责任人有权对片内违反制度当事人进行警告、处罚。
2、住户要保持家庭内外整洁卫生，对庭院卫生负有责任。
3、卫生管理人员，要负责好大院卫生工作，每天要巡回视察，发现问题及时处理。
4、卫生管理小组对大院卫生情况不定期进行检查，原则上每半月检查不少于一次。
1、不准把垃圾、布屑、塑料袋等不易腐烂杂物投入便厕或下水道造成堵塞。
2、不准乱倒乱丢垃圾。
3、不准放养家禽家畜。
4、不准在院内乱掷烟头、杂物和高空掷物。
5、不准乱堆乱放，乱搭乱建和吊挂(晾晒)各种物品。
6、不准擅自搬动、拆除、破坏公共设施设备和损坏绿化带内的花草树木。
7、不准院内乱停放车辆。
8、家庭使用音响设备时，不准使用噪音，晚上22点后应将音量调置最低，以免影响居民正常工作和休息。
9、不准燃放鞭炮、烟火、焚烧等有害于人体和污染环境的物品污染小区环境。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇十四
1、小区道路每天专人打扫，室内经常打扫，做到窗明几净。
3、小区内无乱搭、乱建、乱放、乱堆、乱倒现象。
4、小区内内无饲养家禽家畜现象。
5、倒垃圾按时按指定地点，严禁院内乱掷烟头、纸屑瓜果皮壳。
6、楼道畅通，无杂物堆放，严禁在过道里放炉灶，晾晒衣服绳索整齐有序，不影响市容和过路。
7、汽车、自行车在指定线内有序停放，驾驶人员洗刷汽车后要立即将污渍地面扫净。
8、小区内三线(电话、电力、电视线)线路整齐美观。
9、保持小区内花草树木完整、美观、地面无枯败枝叶、杂草和弃物。
10、严禁住楼户往楼下乱掷杂物。
11、下水道畅通无堵塞，窨井完好无损。
12、遗留现象。
1、每日打扫不少于二次，保持包干区整洁卫生。
2、生活区分片负责人要做好片内卫生监督检查工作，责任人有权对片内违反制度当事人进行警告、处罚。
3、小区住户要保持家庭内外整洁卫生，对小区内卫生负有责任。
4、卫生管理人员，要负责好小区卫生工作，每天要巡回视察，发现问题及时处理。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇十五
1、原料到成品实行“四不”制度：
（1）采购员不买腐烂变质的原料。
（2）保管员不验收腐烂变质的原料。
（3）加工人员不用腐烂变质的原料。
（4）服务员不卖腐烂变质的'商品。
2、成品(食物)存放实行“四隔离”：
（1）生与熟隔离。
（2）成品与半成品隔离。
（3）食品与杂物、药物隔离。
（4）食品与天然冰隔离。
3、用(食)具实行“四过关”：
一洗、二刷、三冲、四消毒。
4、环境卫生：
定人、定物、定时间、定质量。划片分工，包干负责。
5、个人卫生必须做到“四勤”：
勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。
二、个人卫生制度
1、杜绝“三长”，即长指甲、长头发、长胡须，做到“四勤”即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。
2、每名员工必须两套以上工作服，工作服、帽整洁干净。
3、工作时间不准吸烟、赤脚，不准穿拖鞋、背心，不准穿工作服进卫生间。
4、上岗前洗手，便后洗手。
5、必须持证上岗，每年进行一次身体检查，持有健康证(当地区县级以上卫生防疫站检查)。
三、餐厅卫生制度
1、地面、餐桌、座凳、电器设备、窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘，餐桌做到随时清理，保持整洁。
2、餐厅保持通风良好，光线好，就餐环境舒适。
3、防蝇、防尘设备齐全，做到定期消毒灭蝇，防止传染病。
4、保持售饭用具、盛装食品用具、售饭台清洁卫生，菜有防蝇罩，主食品有盖布，并保持干净。
四、操作间卫生制度
1、地面保持清洁，门窗洁净明亮。
2、各种炊具、用具操作台摆放整齐，生熟分开，成品存放实行“四隔离”并有明显标记。餐具做到：一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。
3、灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光。
4、所有机械用完后及时进行保养、擦拭，并保持清洁。
5、冰箱、冰柜、保鲜柜专人管理，经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味。
6、生菜上架，先洗后做。
7、水池保持清洁，素池荤池分开，上下水道畅通，排水沟无垃圾、无异味。
8、门窗有防蝇、防尘、防鼠设施。室内通风，光线好。
五、环境卫生制度
1、食堂周围环境卫生区干净、无杂物、无死角。
2、食堂周围的墙壁干净，无乱贴乱画、乱搭乱挂。’
3、洗碗池清洁，上下水畅通。
4、剩菜、剩饭倒入残食回收桶，每天三餐及时清理。
5、垃圾及时清理，做到一日三清，垃圾倒到指定位置。
6、环境卫生采取“四定”：定人、定物、定时间、定质量，划清分工，包干负责。
六、仓库卫生制度
1、仓库要有防鼠、防蝇、防潮、防火、防盗等措施。
2、仓库要及时整理清扫，做到地面无垃圾，货架无积灰，物品摆放整齐有序。
3、严把入库关，凡腐-败、变质、生虫、有毒、有害食品不准入库。
4、库存食品按类别上架存放，粮食存放应隔墙离地15公分以上。各种调料器皿加盖并有标记。
5、出库物品做到先进先出，易坏先用，发现问题及时妥善处理。
6、仓库内严禁存入易燃、有毒物品，禁止存入与仓库无关的其它杂物 和私人物品。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇十六
为更好地实施农村清洁工程，加强对村落卫生保洁员的管理，建立农村垃圾无害化处理及卫生保洁工作长效机制，进一步解决农村垃圾对农民生产生活的污染问题，特制定此管理制度。
一、村卫生理事会负责每个村庄整治点选聘一名热心公益、责任感强的卫生保洁员，双方签订合约，明确各自的责任与权益。
二、村卫生理事会聘请村妇代会主任为卫生监督员，负责对卫生保洁员进行业务培训、日常工作监督及工资审核发放。卫生保洁员每月工资报酬不低于300元。
三、卫生保洁员经过统一培训后上岗。每个村庄点为保洁员统一配一台铁斗车（有条件的可添置电瓶车），用于上门收集农户垃圾，配发铁锹、火钳、扫帚、消毒用品、防护用品等，保证有足够的环卫用具开展生活垃圾处理工作。
四、明确保洁员工作职责
1、负责收集农户垃圾，协助做好垃圾外运工作。在规定的岗位、路段和所负责的范围内，积极主动收集和清运垃圾。近郊各村庄点采取“户集—村收—镇转运”的模式，卫生保洁员每周定期（按村委会规定的次数）收集农户垃圾并集中倒入定点垃圾池，定期通知所在镇政府派垃圾清运车清运垃圾；远郊各村庄点采取“户集—村收—村处理”的模式，卫生保洁员每周定期（按村委会规定的次数）收集农户垃圾集中倒入定点垃圾填埋场进行垃圾处理。
2、负责村主要路段、河边地段的清扫保洁工作。要保持所负责范围内的村级道路、房前屋后、绿化带没有零星、散放垃圾和裸露的人畜粪便，河面无白色漂浮物。
3、积极宣传农村垃圾集中收集处理的.好处及垃圾分类知识，教育引导村民自觉把垃圾分类投放到垃圾箱、桶中，养成良好的生活习惯，做到不乱扔、乱堆放垃圾。
4、积极完成村委会布置的其他卫生工作，在收集清运垃圾的过程中，保洁员必须穿工作服，遵守交通规则和注意人身安全。
5、加强对垃圾清运车辆、工具的保管和保养，避免丢失和人为损坏工具。
五、对未能履行工作职责，有下列情形之一的保洁员，予以解聘。（1）工作不负责任，不按时、按要求清扫、清运垃圾的；（2）身体状况不能胜任保洁工作的；（3）不接受村民正当监督，经常与农户发生矛盾的。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇十七
人庄稼、瓜果及其他农作物，加强牲畜看管，严禁放浪猪、牛、 羊。 对违反上述社会治安条款者，触犯法律法规的，报送司法 机关处理。 尚未触犯刑律和治安处罚条例的， 由村委会批评教育， 责令改正。 二、消防安全 1、加强野外用火管理，严防火灾发生。 2、家庭用火做到人离火灭，严禁在将易燃易爆物品堆放 户内、寨内，定期检查、排除各种火灾隐患。 3、加强村防火设施建设，定期检查消防池、消防水管和 消防栓，保证消防用水正常。 4、对村内、户内电线要定期检查，损坏的要请电工及时 修理、更新，严禁乱拉乱接电线。 5、 加强村民尤其是少年儿童安全用火用电知识宣传教育， 提高全体村消防安全知识水平和意识。 三、村风民俗 1、提倡社会主义精神文明，移风易俗，反对封建迷信及 其他不文明行为，树立良好的民风、村风。 2、红白喜事由红白喜事理事会管理，喜事新办，丧事从 俭，破除陈规旧俗，反对铺张浪费、反对大操大办。 3、不请神弄鬼或装神弄鬼，不搞封建迷信活动，不听、 看、传淫秽书刊、音像，不参加 xx 组织。
4、建立正常的人际关系，不搞宗派活动，反对家族主义。 5、积极开展文明卫生村建设，搞好公共卫生，加强村容 村貌整治，严禁随地乱倒乱堆垃圾、秽物，修房盖屋余下的垃圾 碎片应及时清理，柴草、粪土应定点堆放。 6、建房应服从村庄建设规划，经村委会和上级有关部门 批准， 统一安排， 不得擅自动工， 不得违反规划或损害四邻利益。
卫生清扫保洁制度 为创造一个良好的卫生环境，防止环境污染，确保身体健康，特 制定卫生清扫保洁制度： 1、各村民委员会要指定一名成员主管卫生工作，同时聘请 至少一名卫生保洁员（可根据村庄大小及人口多少而定） ，专门 负责卫生的全村打扫及垃圾的清理工作。 2、各村都须建一个以上垃圾池或固定垃圾箱，用于村民生 活垃圾的统一收集管理。 3、卫生保洁员每两天进行一次保洁打扫工作，将各垃圾箱 内垃圾搬运到垃圾池进行处理， 并对村民进行卫生宣传和监督管 理。 4、村民自己房屋四周卫生包干区要经常打扫，保持清洁无 污染物。 5、村民必须自觉把一切垃圾倒入垃圾箱内，不准把垃圾倒 入溪中、溪两岸、池塘边、公路边及其他公共场所。
6、不准在村庄主干道及溪两岸、公路沿线堆放杂物。 7、严禁随意丢弃农药瓶子、残留农药，不准购买和使用国 家名令禁用农药。 8、严禁将碎玻璃、建筑废弃物倒入垃圾箱内，建筑废弃物 统一堆放，运到垃圾处理场处理。
垃圾转运站点管理制度 为了促进垃圾转运站管理工作的规范化、制度化，确保转运 站的正常运转，特定本制度： 一、站内公共设施要完好无损，定期检修、保养站内 设备、设施，确保机械正常运转，严防事故发生。 二、垃圾进站需经检查登记，严禁建筑垃圾及易爆等 特殊垃圾进站。进站垃圾必须日进日清不过夜。 三、机械操作要定人、定位、严格遵守操作规程。作 业时轻手细作，保证设备随时处于良好的'技术状态，不误生产。 四、随时保持站内外卫生整洁，定期进行消毒，做到 站内无苍蝇、无明显臭味、无灰尘、无污染。
垃圾填埋场管理制度 一、 填埋场的场区道路应满足垃圾运载力和安全的需 要，保持道路畅通、设施完整、运载秩序良好。
（一）进出场区主要路口应设置规范清楚的交通标志、 标识。专用道路和垃圾填埋区应设置醒目的指示、车辆限速等告 示牌。 （二）场区主要道路及辅助设施应进行美化和绿化，并 定期检查维护，保持道路环境干净、整洁。 （三）场区专用道路应及时清理残留、抛洒垃圾，保持 卫生平整。 满足垃圾倾卸和填埋作业而铺设的延伸性简易道路应 进行碾压、夯实，确保车辆顺利通行。 二、每日作业完毕后应及时覆盖，以控制臭气扩散和蚊 蝇孳生。单元作业完成后，应根据技术要求选用软土或覆盖膜进 行覆盖。覆盖层应平整压实，以达到阻隔臭气、防止大量雨 水渗入的目的。 三、填埋区应加强场区照明设施建设和管理，适时设置 雨季卸车平台，准备充足的垫层和覆盖材料，保证填埋作业全天 候运行。 四、严格责任制度和检查考核，定期或不定期地对作业 区进行分类检查，实施奖惩措施，确保作业质量。 五、加强值班检查制度，对场区过往车辆和人员应实施 有效管理，发现问题及时处置。 （一）检验人员应对环卫垃圾运输车实行随机抽查；对 其它单位的自运车辆，应实施逐车检查。
（二）全程跟踪监督垃圾运输车辆的倾倒过程，如发现 有毒有害垃圾，应及时制止并责令其立即退场，同时向上级部门 报告。 （三）对易燃、易爆和危险作业部位应加强重点巡查， 严禁带火种车辆进入场区；严禁在生产作业区吸烟或使用明火。 六、填埋场区应设置明显防火标志和警示标志；严禁堆 放易燃、易爆物品；严禁外来车辆和人员随便进出场区。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇十八
一、对分管的楼内走道、楼梯部位、写字间以及包干场地，每天按时按量吸尘或做好保洁工作，达到“三亮、四无”标准（镜子、门玻璃、不锈钢电梯门亮，楼面无异味、污垢、蜘蛛网、堆积物）。
二、对公共场所、盥洗室、公共部位废物箱、痰盂、消防栓等，每天清扫保持洁净。按时喷洒药水、放置卫生药品，保持干净，做到无污、无臭、无虫。
三、对各部门的废品垃圾，每天清除一次并做好防火工作。
四、协助有关人员做好卫生用纸、清洁卫生用具和药物的发放。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇十九
2.墙壁、顶棚、地面光洁平整，坚固。
3.地面无积水、无垃圾、无尘土。每天随时进行清扫，保持干净整洁。
4.营业大厅墙壁应平整、光滑、不起尖、不脱落、不对药品造成污染。
5.营业大厅内门窗应关闭紧密、坚固耐用，并防止雨水浸入，同时要符合防火安全的需要。
6.灭火器材、消防栓等要有专人负责，定期检查和维修。平时不能挪做它用。
7.营业大厅内不准堆放易燃易爆物品，各种电器要有专人负责，定期检查、保养，以免出现跑电漏电现象。
8.药店设兼职安全员负责安全工作。
一、经营场所卫生管理制度
1、企业全体员工均应保持经营场所的干净、整洁。
2、经营场所内不得存放有毒、有害物品。
3、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。
4、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。
5、个人办公区间物品应摆放整齐,办公台上不得摆放与办公无关的物品。
6、不得在经营场所内用餐,如需用餐需在企业统一规定的区域内。
7、注意个人卫生,不得穿背心,拖鞋进入办公区域。
8、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态,发现故障应及时报告卫生管-理-员,卫生管-理-员应立即采取措施加以解决。
二、仓库卫生管理制度
1、仓库划分为待验区、合格品区、不合格品区、退货区,各区应放置明显标志。
2、所有入库产品应分区、分类摆放在规定的区间,出入库帐目应与货位卡相符。
3、应根据保健食品的性能及要求,将保健食品分别离地整齐存放于常温库、阴凉库或冷藏库,并保证保健食品的质量。
4、应合理使用仓库,堆放整齐、牢固,无倒置现象。库存保健食品应按保质期远近依序存放,先进先出。
5、仓库内应保持干燥、整洁、通风,地面清洁,无积水,门窗玻璃洁净完好,墙壁天花板无霉斑、无脱落,防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配置齐全、措施得当。
6、仓库应定期做好清洁卫生消毒工作,定期进行防蝇、防鼠、防蟑检查和打扫卫生,定期进行消毒、杀菌,并作好记录。
7、非仓库员工不得进入仓库。
8、仓库内不得吸烟、喝酒、进食,不得存放与保健食品无关的私人杂物,不得存放易燃、易爆和有毒物品。
三、人员健康管理制度
1、从事经营活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次,取得健康证明后方可参加工作。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得参与直接接触保健食品的工作。
3、员工患上述疾病的,应立即调离原岗位。病愈要求上岗,必须在指定的医院体检,合格后才可重新上岗。
4、企业发现有患传染病的职工后,相关接触人员必须立即进行体检,确认未受传染的,方可继续留岗工作。
5、每位员工均有义务向部门领导报告自己及家人身体情况,特别是本制度中不允许有的疾病发生时,必须立即报告,以确保保健食品不受污染。
6、在岗员工应着装整洁,佩戴工号牌,勤洗澡、勤理发,注意个人卫生。
7、应建立员工健康档案,档案至少保存二年。
四、人员培训制度
1、各级管理人员、经营人员,均应按《中华人民共和国食品卫生法》和《保健食品管理办法》的规定,根据各自的职责接受培训教育。
2、质量管理部负责制定年度员工培训计划,报负责人批准后下发实施。行政部门按照培训计划合理安排全年的质量教育、培训工作,并负责建立职工教育培训档案。
3、培训方式以企业定期组织集中学习和自学方式为主,以外部培训为辅。任何人无正当理由,均不得缺席企业的培训,并应自觉完成学习计划。
4、新录入员工、转岗员工上岗前须进行质量教育与培训,主要培训内容包括《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品卫生管理办法》等相关法律法规,岗位职责、各类质量台帐、记录的登记方法等。培训结束后统一考核,不合格者不得上岗。
5、参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员,应将考核结果或相应的培训教育证书原件交行政部门验证后,留复印件存档。
6、企业内部培训教育的考核,由行政部门与质量管理部共同组织,根据培训内容的不同可选择笔试、口试,现场操作等考核方式,并将考核结果存档。
7、 培训和继续教育的考核结果,作为有关岗位人员聘用的主要依据,并作为员工晋级、加薪或奖惩世界名表排行榜等工作的参考依据。
五、保健食品采购制度
1、根据“按需购进,择优选购”的原则,依据市场动态、库存结构及质量部门反馈的信息编制购货计划,报负责人批准后执行。要建立供销平衡,保证供应,避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失。
2、严格执行企业制定的保健食品购进程序,确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品。
3、要认真审查供货单位的法定资格和质量信誉,考察其履行合同的能力,必要时会同质量管理部门对其进行现场考察,签订质量保证协议书,协议书应注明购销双方的质量责任,并明确有效期。
4、加强合同管理,建立合同档案。签订的购货合同必须注明相应的质量条款。
5、质量管理部门要做好首营企业和首营品种的审核工作。向供货单位索取加盖企业印章的、有效的《卫生许可证》、《营业执照》、《保健食品批准证书》和《产品检验合格证》,以及保健食品的包装、标签、说明书和样品实样,执行《首营企业和首营品种的审核制度》。
6、购进保健食品应有合法票据,按规定做好购进记录,做到票、帐、货相符,购进记录保存至超过保健食品有效期1年,但不得少于3年。
7、严禁采购以下保健食品:(1)无《卫生许可证》生产单位生产的保健食品。(2)无保健食品检验合格证明的保健食品。(3)有毒、变质、被污染或其他感观性状异常的保健食品。(4)超过保质期限的保健食品。(5)无保健食品批准证书。(6)其他不符合法律法规规定的保健食品。
六、保健食品贮存制度
1、所有入库保健食品都必须进行外观质量检查,核实产品的包装、标签和说明书与批准的内容相符后,方准入库。
2、仓库保管员应根据保健食品的储存要求,合理储存保健食品。需阴凉、凉暗储存的储存于阴凉库(避光、温度不高于20℃),可常温储存的储存于常温库(温度0-30℃),各库房的相对湿度应保持在45-75%之间。
3、保健食品应离地、隔墙放置,各堆垛间应留有一定的距离。搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作,堆放保健食品必须牢固、整齐,不得倒置;对包装易变形或较重的保健食品,应适当控制堆放高度,并根据情况定期检查、翻垛。
4、应保持库区、货架和出库保健食品的清洁卫生,定期进行清扫,做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。
5、应定期检查保健食品的储存条件,做好仓库的防晒、温湿度监测和管理。每日一次对库房的温湿度进行检查和记录,如温湿度超出范围,应及时采取调控措施。
6、应根据库存保健食品的流转情况,定期检查保健食品的质量情况,发现质量问题应立即在该保健食品存放处放置“暂停销售”牌,并填写《质量问题报告表》,通知质管部复查并处理。
七、保健食品销售制度
1、所有销售人员必须经卫生知识和产品质量知识等培训后方能上岗。
2、应严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、《保健食品管理办法》的要求正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和注意事项等内容,不得夸大宣传保健作用,严禁宣传疗效或牛初乳哪个牌子好利用封建迷信进行保健食品的宣传。
3、严禁以任何形式销售假劣保健食品。凡质量不合格,过期失效、或变质的保健食品,一律不得销售。
4、销售过程中怀疑保健食品有质量问题的,应先停止销售,立即报告质管部,由质管部调查处理。
5、在营业场所内外进行的保健食品营销宣传(包括灯箱广告、各种形式的宣传资料),要严格执行国家有关的法律法规;未取得广告批准文号的,不得在营业场所内外发布广告;广告批文超过有效期的,应重新办理审批手续。
八、保健食品售后服务制度
1、企业应建立一支专业的售后服务队伍,负责解答和处理顾客对保健食品的保健功能、使用方法、食用量、储存方法、注意事项以及质量问题的咨询和投诉。
2、售后服务部应建立售后服务档案,对顾客提出的意见和处理结果予以登记,定期汇总上报企业相关部门。
3、定期开展用户访问,积极做好售后服务工作,及时向质量管理部门反馈客户质量查询或投诉信息,并落实相关质量改进措施。
4、对消费者投诉的质量问题,应在接到信息后第一时间予以处理,重大问题应及时上报单位负责人,必要时向主管部门报告。
5、营业场所内应设立顾客意见本、服务公约、服务电话和行业主管部门投诉电话,便于消费者监督。
6、对消费者提出的合理化建议应积极予以采纳,并予以感谢。
7、制定便民服务措施,提供义务咨询、免费送货上门等服务提高顾客满意度。
九、企业负责人岗位职责
1、对企业保健食品的经营负全面责任,保证企业执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。
3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件,负责处理重大质量事故,定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。
4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批,对企业购进的保健食品质量有裁决权。
5、负责国家和上级主管部门有关保健食品的法律法规及各项政策在企业内部的贯彻实施。
6、负责选拔任用各方面的合格人员,定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员身体检查。
十、食品卫生管-理-员岗位职责
1、认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章,严格遵守企业的质量和卫生管理的规章制度,对保健食品的卫生管理工作负直接责任。
2、按时做好营业场所和仓库的'清洁卫生工作,保持内外环境整洁,保证各种设施、设备安全有效。
3、每年负责安排企业经营人员的健康检查,建立并管-理-员工健康档案,监督检查员工保持日常个人卫生。
4、负责监督做好营业场所和仓库的温湿度检测和记录,保证温湿度在规定的范围内,确保保健食品的质量。
5、保证保健食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染,发现可能影响保健食品质量的问题时应立即加以解决,或向负责人报告。
十一、购销人员岗位职责
1、严格遵守国家有关保健食品的法律法规和各项政策,遵守企业各项质量管理的规章制度,特别是采购和销售方面的管理制度。
2、采购人员应根据企业的计划按需进货、择优采购,严禁从证照不全的企业进货。
3、对购进的保跑步机什么牌子好健食品应按照合同规定的质量条款,认真检查供货单位的《卫生许可证》、《工商执照》和保健食品的《批准证书》、《检验合格证》,对保健食品逐件验收。
4、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内,并应定期检查在售保健食品的外观性状和保质期,发现问题立即下架,同时向质管部报告。
5、营业员应经常注意自己的身体状况,当患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的,应立即停止工作并向主管负责人报告。
6、营业员应热心为顾客服务,随时听取顾客的意见和建议,及时改进工作并向上级领导反馈信息。
卫生管理准则
1.本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生,特订定本准则。
2.凡本公司卫生事宜,除另有规定外,悉依本准则行之。
3.本公司卫生事宜,除总务及生产单位(安全卫生委员会)负责外,全体人员,须一体确实遵行。
4.凡新进入员必须了解卫生的重要与应用的知识。
5.各工作场所内,均须保持整洁,不得堆积足以发生臭气或有碍卫生之垃圾、污垢或碎屑。
6.各工作场所内之走道及阶梯,至少须每日清扫一次,并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。
7.各工作场所内,应严禁随地吐痰。
8.饮水必须清洁。
9.洗手间、厕所、更-衣室及其他卫生设施,必须特别保持清洁。
10.排水沟应经常清除污秽,保持清洁畅通。
11.凡可能寄生传染菌的原料,应于使用前施以适当的消毒。
12.凡可能产生有碍卫生的气体、尘灰、粉末之工作,应遵守下列规定:
(1)采用适当方法减少此项有害物的产生。
(2)使用密闭器具以防止此项有害物的散发。
(3)于发生此项有害物的最近处,按其性质分别作凝结、沉淀、吸引或排除等处置。
13.凡处理有毒物或高热物体的工作或从事于有尘埃、粉末或有毒气体散布场所的工作,或暴露于有害光线中的工作等,须着用防护服装或器具者,应按其性质制备。
从事于前项工作人员,对于本公司设备的防护服装或器具,必须善用。
14.各工作场所的采光,应依下列的规定:
(1)各工作部门须有充分的光线。
(2)光线须有适宜的分布。
(3)须防止光线的眩耀及闪动。
15.各工作场所的窗面及照明器具的透光部分,均须保持清洁,勿使有所掩蔽。
16.凡阶梯、升降机上下处及机械危险部分,均须有适度的光线。
17.各工作场所应保持适当的温度,温度之调整以暖气冷气或通风等方法行之。
18.各工作场所应充分使空气流通。
19.食堂及厨房之一切用具及环境,均须保持清洁卫生。
20.垃圾、污物、废弃物等的清除,必须合乎卫生的要求,放置于所规定的场所或箱子内,不得任意乱倒堆积。
21.公司应设置甲种急救药品设备并存放于小箱或小橱内,置于明显之处以防污染而便利取用。每月必须检查一次,其内容物有缺时应随时补充。
22.本准则经呈准后施行,修改时亦同。
清洁卫生管理制度试题（专业20篇）篇二十
一、教学卫生：
教室面积要合理，室内课桌凳、黑板、讲台、灯光照明要符合卫生学要求，课程安排要有利于学生健康，符合学生用眼要求，严格控制学生的学习负担，严格控制课时，课外作业和考试次数。教师要文明执教，衣着整洁，仪表端庄，公共场合不准穿拖鞋、短裤、背心，不拖留课堂。批改作业要细致，批注字迹要清楚，板书要工整，讲课声音要适中，上课时不对着学生咳嗽、打喷嚏，不抽烟。学生上课坐姿要端正，自然，书写时，头要正，背要直，眼睛距纸面一尺左右，定期调整座位，防止学生变成斜视。
二、饮食卫生
1．注意饮食卫生，养成良好的饮食卫生习惯。要求学生在学校统一规定的用餐时间用餐，提倡学生自带餐具，饭前先洗手，不购买未经加热的食品及生食菜肴，不把饭菜拿到餐厅外用餐。教育学生不暴饮暴食，不要边吃饭边谈笑，饭前饭后不做剧烈运动，饮前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同时加强灶房饮食卫生的管理和监督。
2。文明用餐，确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化，请从窗口文明做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队，必须统一使用校园卡，严禁在食堂使用现金进行消费，严禁进入窗口内售菜处买菜，严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生，不随地吐痰，乱扔杂物。
3．珍惜粮食，远离浪费。要牢记“饮水要思源，吃饭要节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换”的古训，倡议“节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶”，珍惜粮食，不随意浪费粮食，用餐时不多盛饭，不乱倒饭菜。
4．协助学校，共同管理好食堂工作。每位学生要以主人翁的`精神，协助监督学校食堂的卫生工作，发现问题及时向学校汇报，自觉抵制卫生及其他工作不规范的食堂，共同创造卫生健康的食堂用餐环境。