心得体会是我们在社会生活中积累的宝贵财富，它记录了我们成长的点滴和收获。以下是一些具有独特角度和深入思考的心得体会范文，希望对大家有所启示。
第一次做饭心得（专业19篇）篇一
饮食是人类生活中不可或缺的一部分，会做饭是每个人都应该具备的基本技能和生活常识。然而，对于小孩而言，第一次亲自下厨做饭是一个非常特殊的经历。下面，我将分享一个小孩第一次做饭的心得体会，希望能够对大家有所启发。
首先，第一次做饭，小孩会感到非常兴奋和紧张。做饭对于小孩来说是一项全新的挑战，他们需要从头到尾地筹备食材，根据食谱进行烹饪。面对这一系列的任务，小孩们自然而然地会感到兴奋和紧张。他们期待着能够展现自己的厨艺，但又害怕出错或者做不好。这种兴奋和紧张是正常的，也是成长过程中的一部分。通过这次经历，小孩们能够体验到自主做事的快乐和责任感。
其次，第一次做饭会遇到各种各样的困难和挑战。从选购食材到烹饪过程，小孩们需要用心思考和解决问题。例如，他们可能会遇到不会切菜的困扰，也可能会遇到时间掌控不当而导致食物煮糊的问题。这些困难和挑战需要小孩们与之抗争和解决，通过实际操作和自己的努力来改进和提升。虽然面临困难和挑战并不容易，但是通过面对它们并一一解决，小孩们会发展出坚毅的品质和解决问题的能力。
接下来，第一次做饭使小孩们注意到细节的重要性。做饭是一门注重细节的艺术，每一个步骤都需要小心翼翼地操作，任何一个环节的失误都可能导致整道菜品的失败。小孩们通过亲身体验，意识到在做饭过程中，细心、耐心和细致的注意力是非常重要的。他们需要仔细观察食材的状况，掌握火候的把握，同时要保持工作区的整洁和卫生。这些细节的重要性使小孩们更加懂得珍惜和尊重食物，也使他们在烹饪中培养出了细致入微的品质。
然后，第一次做饭对小孩的成长和自信心有着深远的影响。做饭是一项独立自主的活动，小孩们在这个过程中能够提高自我管理和组织能力。每个步骤的完成都需要他们的亲自操作和掌控，这样的经验能够培养他们的自我信任和自信心。当小孩们看到自己的努力和付出换来一个美味的菜肴时，他们会感到自豪和满足，这种成就感将激励他们在以后的生活中更加努力和自信地面对困难和挑战。
最后，第一次做饭的心得体会是一个宝贵的经验和教训。无论结果是成功还是失败，小孩们都能够从中吸取教训和经验。他们会反思自己在做饭过程中的不足和失误，然后寻找提升和改进的方法。这样的经历不仅让他们明白做饭的技巧和窍门，也让他们明白失败乃成功之母，从失败中吸取经验教训同样是非常宝贵的。
综上所述，小孩第一次做饭是一次充满期待和挑战的经历。通过这次经验，小孩们不仅能够感受到兴奋和紧张，也能够遇到各种困难和挑战。他们通过细致入微的操作和问题解决，培养出自我管理和组织能力，并且在失败和反思中积累宝贵的经验和教训。做饭不仅是满足自己的味蕾，更是一次成长和锻炼的机会，帮助小孩们成为更加独立自信的个体。
第一次做饭心得（专业19篇）篇二
做饭是一项生活中必不可少的技能，尽早培养孩子的独立生活能力非常重要。当孩子第一次尝试做饭时，他们会经历一段新奇而有趣的体验。本文将为大家分享一个小孩第一次做饭的心得体会。
第一段：准备工作。
在做饭之前，准备工作是非常重要的。在孩子第一次尝试之前，我们需要告诉他们如何选择食材，清洗蔬菜，准备所需的厨具，以及一些基本的食材技巧。这些准备工作不仅能够帮助孩子尽早掌握做饭的基本技巧，而且还能培养他们的责任感和组织能力。
第二段：兴趣培养。
当孩子第一次开始动手做饭时，他们会感到非常兴奋和充满动力。从小培养孩子对做饭的兴趣是非常重要的，我们可以尝试和他们一起制定一份简单的菜谱，并且鼓励他们选择自己所喜欢的食材。兴趣能够让孩子更加专注于他们正在做的事情，并且激发他们的创造力和想象力。
第三段：实践过程。
在做饭的实践过程中，孩子们会遇到各种各样的问题和挑战。可能会出现火候不够，调料放得太多或太少等情况。尽管如此，我们应该保持耐心和鼓励，让他们从错误中学习，不断改进。孩子们往往有很强的适应能力，他们会很快地找到解决问题的方法，并从中学到宝贵的经验。
第四段：尝试结果。
当孩子最终完成他们的第一道菜时，他们会感到非常骄傲和自豪。无论结果如何，我们都应该表达出对他们努力的赞赏，鼓励他们继续尝试、探索更多有趣的菜肴。同时，我们也可以和他们一起品尝他们亲手做的美食，并给予合理的建议和意见，帮助他们不断进步。
第五段：总结和展望。
第一次做饭的经历是孩子们成长过程中不可或缺的一部分。通过做饭，他们不仅学到了生活中必备的技能，还培养了自信心、责任感和团队合作能力。在未来，我们应该继续鼓励孩子尝试更多的菜肴，探索不同的烹饪方法，培养他们的热爱做饭和享受美食的兴趣，成为真正的小厨师。
总之，小孩第一次做饭是一段有趣而难忘的经历。通过准备工作，培养兴趣，实践过程和尝试结果，孩子们能够获得一次全面而有意义的厨艺体验。我们要在这个过程中保持鼓励和支持，让孩子们不断尝试，提高他们的独立生活能力和创造力。让我们共同期待孩子们成为烹饪领域的能手！
第一次做饭心得（专业19篇）篇三
第一段：引言（150字）。
做饭是一项具有创造性和享受性的活动。对于我来说，第一次尝试做饭是一次特别的经历，既有挑战性又有乐趣。在这篇文章中，我将分享我第一次做饭的心得体会，并配以图片展示。这次经历不仅让我增添了一项实用的技能，还带给我对食物和烹饪的更深层次的理解和热爱。
第二段：准备工作与选择菜品（250字）。
在第一次做饭之前，我花了一些时间研究和了解基本的烹饪概念和技巧。我明白了食材的选择和切割是烹饪成功的重要环节。因此，我选择了适合初学者的简单菜品来尝试。经过考虑和调查，我决定做番茄炒蛋和红烧肉。
第三段：烹饪过程与挑战（300字）。
在烹饪过程中，我首先需要准备所需的食材。这需要对菜品有一定的了解，对食材的选择和切割有一定的技巧。准备工作完成后，我开始将锅加热，并倒入适量的油。最初几次尝试，我都没有掌握好火候，爆炒的食材或者炖煮的菜肴都没有达到我期望的效果。然而，我并没有灰心，我通过参考食谱和观察厨师操作的视频，不断尝试和调整。
第四段：收获与心得（300字）。
经过多次尝试和调整，我终于成功地炒出了一道色香味俱佳的番茄炒蛋以及酥软的红烧肉。品尝这些菜肴时，我感受到了烹饪的成就感和探索的乐趣。我发现，烹饪需要耐心和细心，并且需要不断尝试和学习。除了满足自己的味蕾，我的第一次做饭也得到了家人和朋友的赞赏，这给了我更多的信心继续深入学习和实践。
第五段：对未来的展望（200字）。
通过这次第一次做饭的经历，我意识到烹饪是一门需要不断学习和提高的技能。尽管还有许多需要学习的地方，但我对继续探索和发展自己的烹饪技巧充满了热情。我计划参加烹饪课程，了解更多不同菜系的烹饪方法，并且尝试制作更加复杂和精致的菜肴。我相信，通过持续的学习和实践，我能够成为一名出色的厨师，并用美食来表达自己对生活的热爱和感激。
总结：回顾这次第一次做饭的经历，我体会到了烹饪的乐趣和意义。尽管有挑战，但那种创造并为自己和他人带来满足感的感觉是无与伦比的。我相信，只要有足够的耐心和热情，每个人都可以成为一名出色的厨师，并通过烹饪来发现自己对食物和生活的独特见解。
第一次做饭心得（专业19篇）篇四
我作为一个年轻人，从小就喜欢尝试新鲜事物。尽管我家有保姆负责做饭，但是我仍然很想学做饭。因此有一天，我决定第一次尝试做晚饭，虽然我并没有做饭的经验，但我相信自己能够完美地完成这个任务。
第二段：做饭的准备工作和心态。
在开始做饭前，我收拾好厨房，整理好所有需要用到的器具和食材。虽然我有点紧张，但我仍以平静的心态完成了这项任务。我只是清楚地意识到，这是我的第一次尝试，结果并不一定如我所愿，但是我相信我在实践中会有所收获。
我选择了一道简单的烤鸡配米饭的菜谱。我耐心地按照步骤逐渐操作，虽然有些不熟练但还是难掩我内心的喜悦，毕竟，这是我第一次做的饭菜，感觉非常兴奋。最终，我成功地制作出了一道色香味俱佳的菜品。
第四段：尝试做饭的收获和教训。
在整个做饭的过程中，我发现自己越来越自信和熟练，这份自信和成就感让我感到非常满足。同时，我也发现了自己的不足之处，例如我要更加熟悉不同食材的烹饪方法。这让我深深地意识到了学习的重要性。
第五段：做饭带来的启示。
第一次做饭的经历让我明白了自己的能力和潜力。我意识到，只要有兴趣，我们每个人都可能成为出色的厨师。同时，这个过程也让我感到自己的成长和进步，对我今后的生活和工作也是很好的启示。我要不断坚持并努力提高做菜的技能，这至关重要。
第一次做饭心得（专业19篇）篇五
第一次做饭是每个人都会经历的一次重要时刻，它标志着我们成为了一位独立、自主的个体。这次经历不仅让我们体验到了烹饪的乐趣，还让我们明白了饭菜背后的劳动和付出。在我第一次做饭的过程中，我感悟颇多，充满了喜悦，也遇到了不少困难，但正是这些困难让我更加热爱并孜孜不倦地追求烹饪的艺术。下面，我将分享我第一次做饭的心得体会。
第二段：选择菜谱和准备材料的重要性。
在我第一次做饭之前，我花了很多时间来研究菜谱，选择了一道相对简单的菜品。虽然是第一次尝试，但我还是准备了菜谱中所需要的所有食材，并认真地查看了所需工具和厨房设备的准备情况。我发现，选择合适的菜谱和准备好所需的食材，对于成功制作一道美味的菜肴是至关重要的。同时，准备工作过程中也锻炼了我整理杂物的能力，使我对厨房设备的摆放和使用有了更好的了解。
第三段：操作步骤和技巧的学习。
在开始做饭之前，我对每个步骤进行了详细的研究，并将每一步写在纸上，以便随时参考。在烹饪过程中，我注意到了一些关键的技巧和要点。比如，调味料的搭配，火候的掌握以及炒菜时的翻炒技巧等。这些技巧和要点的掌握，让我对烹饪有了更深入的了解，并能够制作出口感和味道都不错的菜肴。此外，这次经历还让我明白了烹饪需要耐心和细心，每个步骤的细节都会影响最终的味道和口感。
第四段：面对困难和挑战的勇气。
在我第一次做饭的过程中，我遇到了很多困难和挑战。有时，我可能加多了调料，导致菜肴的味道过重；有时，我可能火候掌握不准确，导致菜肴糊掉。但每当遇到问题，我都会鼓起勇气继续尝试，调整烹饪方法或者增减调料，直到取得满意的结果。这个过程虽然有时会令人沮丧，但正是这些挫折和困难让我在失败中学习，不断进步，最终获得了一份成功的菜肴。
第五段：喜悦与反思。
尽管是第一次做饭，但我收获满满。当我亲手制作出一道美味的菜肴，看到朋友和家人享受着我做的饭菜时，我感到无比的喜悦和满足。这次经历让我明白了饭菜背后的劳动和智慧，也让我更加珍惜每一道美味的背后的故事。在以后的烹饪过程中，我将继续努力，学习更多的菜谱和烹饪技巧，用心制作出更多美味的饭菜，与家人和朋友共享美食的乐趣。
结尾：总结与展望。
通过第一次做饭的经历，我深刻体会到了烹饪的乐趣和魅力。选择合适的菜谱和准备好所需的食材是成功的关键，而掌握烹饪技巧和面对困难的勇气则是成长的动力。在以后的烹饪过程中，我希望能够继续学习和尝试，不断提升自己的厨艺，将更多美味的菜肴带给身边的人们，并与大家分享烹饪的快乐和幸福。
第一次做饭心得（专业19篇）篇六
第一次做饭是一个特别的经历，也是一个人成长的重要时刻。当我迈出厨房门的那一刻，我不禁感叹着做饭的艺术和智慧。要做一道美味的饭菜，首先需要准备食材，清洗干净，切好，摆放好。在大街小巷挑选食材的过程中，我发现新鲜的蔬菜、肉类和调料都是饭菜更加美味的保证。准备工作是做饭的第一步，在这个过程中我学会了做事情要有条不紊，不能马虎大意。
第二段：亲身体验烹饪的乐趣和挑战。
第一次的做饭既是乐趣，又是挑战。我第一次去挑选烹饪器具时，对着琳琅满目的调料感到目眩神迷。但是，我还是凭着自己的直觉选择了几样适合做饭的调料，回到家中展示给家人的时候，受到了令我自豪的掌声。我展示出的自信与成就感让我更加兴奋，让我更加热爱做饭。然而，在烹饪的过程中，我也遇到了许多挑战。火候掌握不准确、食材糊锅、味道出现偏差等问题时有发生。但每一次失败，都让我更加明白做饭的艰辛和追求完美的责任感。
第三段：分享成功的经验和技巧。
在经历了一些失败后，我开始总结并分享一些成功的经验和技巧。首先是掌握好火候和烹饪时间。不同的食材需要不同的烹饪时间和火候，只有熟悉掌握了这些，才能做出美味的饭菜。其次是搭配合理的调味品。改变调料的种类和用量，往往能够使饭菜更加丰富多样，口感更加美味。此外，细心的观察和尝试也很重要。在烹饪的过程中，我时刻保持注意力集中，试图从每一道菜肴的烹饪过程中寻找突破点和创新的机会。
第四段：介绍自己的成果和感悟。
第一次做饭的成果不仅仅体现在菜肴口感的美味，更体现在我身心的成长和感悟上。从初次踏入厨房到做菜的技巧逐渐增长，我学会了如何从简单的食材中创造美味。我开始体会到做饭的过程中蕴含的耐心、细致和责任心。尽管做饭的路上遇到了失败和挑战，但这些都是我成长的机会。我明白了做饭是一项需要耐心和毅力的事情，要做到心无旁骛、尽善尽美，同时也要学会享受和放松自己的过程。
作为这篇文章的结尾，我想通过附上一些成功做饭的图片来展示我在做饭过程中的收获和成果。图片中，美味的色彩、独特的摆盘和精心的制作都能展现出我在做饭的过程中发扬的厨艺和智慧。通过做饭，我发现了自己的潜力和乐趣，也提升了自己的独立能力。我相信，未来的做饭之路一定会越走越宽广，带给我更多的快乐和成就。
第一次做饭心得（专业19篇）篇七
自从外出打工以后，我便渐渐意识到做饭的重要性。在刚开始时，我并不知道如何下手，总是有些手足无措。不过，在经历了一段时间后，我有了更多的经验和启示，这为我今后做好饭菜提供了很大的帮助。下面将为大家分享我所得到的第一次做饭的体验和心得。
第二段：准备材料并备齐器具。
做好饭菜不仅需要时间和耐性，同时要有充足的准备计划。首先，我们需要准备好所需的食材。其次，为了更好地完成厨艺，我们需要手拿齐专业的厨具。在这一过程中，需要细心观察，多加思考，避免遗漏任何一个细节。
炒菜是做好饭菜的关键之一。我渐渐体会到在做饭的过程中，专注和细致，而同时也要识别食材的特定需求，做到不同材料、不同方法以及不同烹饪时间的变化。同时，需要充分考虑所需要使用的调味品，调整好相应的口味。
第四段：卫生和安全。
在做饭的过程中，我们需要坚决保持良好卫生，为此可以先洗手，为做饭做好保障。不仅如此，我们还需要十分注意食材的处理方式，特别是动物性食品，以及使用的烹饪器具的消毒和清洗。
第五段：心态平和，享受过程。
在做好饭菜的过程中，我们需要将心态调整到最佳状态。当我们将心态平和地投入到这一过程中时，我们才能感受到烹饪的乐趣，并且慢慢不再抱怨做饭费时等问题。我们还可以通过邀请朋友或家人一起享用我们精心制作的饭菜，尝试他们的美食反馈，从而不断完善自己的厨艺。
结尾：总结。
总之，做饭的过程需要充分准备，包括仔细选择食材、备齐专业餐具、掌握烹饪技巧、注意食品卫生安全等等。同时，我们也应该保持平和心态，从中感受烹饪之美，并且享受制作好的美食。这些都是我从第一次炒菜中所得到的经验和启示，也是我证明成功美食的无尽乐趣所在。
第一次做饭心得（专业19篇）篇八
第一段：引言（100字）。
第一次在家做饭是一次独特的经历，它不仅仅是为了填饱肚子，更是一种对自己能力的挑战。我还记得我第一次尝试在家做饭的那天，我兴奋而又忐忑不安。然而，尽管经历了一系列的挫折和困难，我发现这是一个充满了乐趣和回报的过程。
第二段：失败与学习（250字）。
尽管是第一次做饭，我并没有期望能够成功。我的确遇到了很多问题，比如切菜不熟练、火候不对等等。我首先尝试做一道简单的菜肴，但结果却惨不忍睹。然而，我并没有放弃。我认识到失败是学习的一部分，通过分析自己失败的原因，例如切菜不熟练是因为我没有正确掌握切菜的技巧，我决定从基础开始，学习一些基本的切菜技巧，并做一些简单的练习。
第三段：成长与自信（350字）。
通过不断地尝试和实践，我渐渐地提高了自己的厨艺。当我第一次成功地煮出一道美味的家常菜时，我感到无比的兴奋和满足。这个过程中，我不仅学会了如何切菜，还学到了许多关于调味品的搭配和烹饪时间的掌握。这为我开启了更多的烹饪可能性。每次我品尝到自己亲手制作的美食时，我都会感到一种巨大的成就感和自豪。这种自信在我的日常生活中得到了提高，我变得更加勇敢尝试新的事物。
第四段：困难与忍耐（300字）。
在家做饭并不总是一帆风顺的。我经历了很多困难和挑战，包括花费很多时间准备食材、可能出现的失败和食物浪费等等。不过，我学会了逐渐调整自己的预期，明白饭菜不一定要做得完美才算成功。我也明白到，在家烹饪需要耐心和专注，有时候也需要一些创新和灵活的应对。并且，随着时间的推移，我越来越擅长在有限的条件下做出美味的餐点，这增加了我的自信和满足感。
第五段：个人成长与启示（200字）。
第一次在家做饭，不仅仅是填饱肚子，更是一种自我挑战和个人成长的经历。我学到了许多关于食材、调料和烹饪技巧的知识，也体会到了失败和困难带给我的成长。最重要的是，我学会了怀着乐观的心态面对挑战，并从中得到启示。即使在做饭的过程中遇到困难，我也会保持耐心和积极的态度，相信自己能够克服困难，迎接新的挑战。通过不断地练习和尝试，我相信我会不断提高自己的厨艺，不仅能够为自己做出美味的饭菜，也可以与家人和朋友分享这份乐趣。
第一次做饭心得（专业19篇）篇九
做饭是每个人都会经历的一件事情，对于第一次尝试的人来说，可能会有一些心得和体会。在此，我想分享我第一次做饭的心得体会，重点关注“节约”的主题。在厨房里，我们可以通过一些小的改变和注意事项，节约食材和能源，保护环境同时也能节约经济成本。下面是我个人的经验总结。
第二段：选择食材与采购。
做饭的第一步就是选择食材与采购。在采购食材时，我会尽量选择新鲜、优质的食材，避免食材在冰箱中长时间存放导致变质。此外，我也会根据自己的需求来量身定制食材的种类和数量，避免过量购买，减少浪费。对于一些需要大量烹调时间的食材，如豆类、肉类等，我会选择较多的食材同时烹饪，以减少能源的浪费。
第三段：合理使用厨具和能源。
在烹饪过程中，合理使用厨具和能源也是非常重要的。灶台的使用是最耗能的环节之一，我会在烧油前提前准备好食材，避免能源的浪费。在炒菜时，我会选择中小火，并加盖保温，以增加炒菜效果并减少烹饪时间。同时，我也会合理安排使用其他厨具，如多功能电饭煲能同时烹饪饭菜，不仅提高了效率，还节省了能源。
第四段：科学搭配和合理利用。
在烹饪菜品时，科学搭配和合理利用食材也是节约的关键。做菜时，我会尽量做到多菜同煮，即利用一次的能源，同时烹饪多个菜品，如将需要褪皮的蔬菜一起放在开水中焯烫，减少能源的浪费。此外，我还会根据不同的食材特点进行搭配，如将易熟食材和熟食材一同炒制，减少烹饪时间，提高炒菜效果。
第五段：合理存储与科学规划。
做完一顿饭后，存储和规划也是节约的重要环节。对于剩余食材，我会尽量进行妥善保存，利用塑料袋、保鲜膜等材料密封存储，避免变质。对于剩饭剩菜，我通常会利用创意，如将剩饭制成炒饭、剩菜制成杂烩，充分利用剩余食材，减少浪费。同时，对于剩菜剩饭的处理方式也需要科学规划，避免因过度保存而导致食物变质。
结尾段：总结与感悟。
通过第一次做饭的体验，我深刻体会到节约的重要性。在厨房中，从食材的选择和采购，到厨具和能源的合理使用，再到搭配和利用，以及存储和规划，每个环节都可以进行改进和优化。通过这些改变，不仅可以节约食材和能源，环境保护，还可以节约经济成本。我希望这些心得体会能够对大家在厨房里节约时起到一定的指导作用，让我们一起为节约而努力。
第一次做饭心得（专业19篇）篇十
第一次做饭可以说是我生活中的一个重要里程碑。作为一个生活在大城市的职场新人，我一直都是以外出就餐为主。然而，最近在家办公的机会使我有了更多的时间和动力尝试自己动手做饭。在这个过程中，我不仅学到了不少厨艺技巧，更明白了做饭的真正意义，那就是节约。
第二段：采购和食材搭配的节约。
做饭的第一步是采购食材。在之前，我对于食材的种类和质量并没有太多的关注，只是简单地选购一些常见的蔬菜和肉类。然而，现在我变得更加注重特价食材的选择，而不仅仅满足于品种。在市场中，我会耐心地挑选食材，找到性价比最高的那款。另外，我还开始学会合理搭配食材，不仅为了口感的丰富，更重要的是可以节约食材的浪费。比如，炒菜时我会根据各种蔬菜的特点进行搭配，使得每样食材都能得到合理的利用，并尽量减少剩菜的产生。
烹饪过程是做饭中最需要耐心和技巧的环节。在我第一次烹饪时，由于缺乏经验和技巧，我浪费了不少食材和能源。现在，在厨艺的积累中，我学会了更加高效地利用烹饪时间和器具。举例来说，我会一次性炒熟所有需要炒的食材，而不是分段炒制。这样不仅可以减少多次清洗锅的时间和用水量，更能省下烹饪的能源。另外，我还注意控制烹饪的火候，避免煮沸过长时间，以减少水的蒸发和能源的浪费。
第四段：剩菜和存储的节约。
每次做饭，难免会有一些食材剩余下来。在我刚开始做饭时，我对于剩菜的处理并没有太多的考虑，往往会直接丢掉。然而，现在我明白了剩菜是一种很好的节约资源的方式。首先，我会将剩菜尽量利用起来，制作成其他的菜品。比如，剩下的蔬菜可以用来制作菜肴或者炒饭；余下的肉类可以用来做炒面或者拌饭。其次，为了保持食材的新鲜度和营养价值，我会使用密封容器将剩菜存储起来，并尽快食用。这样不仅能够减少浪费，也能够节省购买食材的费用。
最后一个方面，也是最重要的一个方面，就是合理的饮食计划和节约时间的效能。在做饭前，我会事先制定好一周的饮食计划。这样可以避免购买不必要的食材，也避免了因为缺乏配料而不得不外出就餐。另外，在烹饪过程中，我也会注重提高效率，减少时间的浪费。比如，我会合理安排炒菜的顺序，先处理炒制时间最长的菜品，再处理烹饪时间短的菜品。这样可以更好地利用时间，确保食物的烹饪时间能够相互匹配，减少等待和耗能的浪费。
总结：通过这次第一次做饭的体验，我学到了节约是做饭的重要宗旨。从食材的选择到烹饪的技巧，再到剩菜的处理和效能的节约，都是在追求节约资源和时间的理念下不断实践和摸索。我相信，只有不断地学习和积累，我们才能够在做饭中找到更多的乐趣和意义。
第一次做饭心得（专业19篇）篇十一
我经历过许许多多的第一次，例如：第一次学做自行车，第一次拖地……但它们却比不上我有趣。
暑假我常常一个人在家待着。记得有一次，爸爸妈妈很晚都还没回家。我坐在沙发上看电视，耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音。“嗨，真是没办法呀，我可怜的肚子!”我自言自语到。突然，我脑子里冒出一个念头：妈妈每天上完班回到家，又要做好多的家务真是累坏了，我应该帮妈妈分担一些家务，不如乘这个机会做一顿饭，显显自己的真功夫，同时也可以让这饿坏的肚子有点“力气”，真是两全其美呀。说干就干，我来到厨房开始显真功夫了，第一道菜是西红柿蛋汤。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，接着把西红柿放在水池里个干净，然后切成一片一片的，放入锅中，再用碗弄两碗水倒入锅中;接着要把鸡蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨咯!”我得意地说，鸡蛋似乎听懂我的话，我连敲五次都不碎，真是累死了，最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌，然后，到入锅里。最后，把锅盖盖上，火开了，开始煮啦。五分钟后，我把火关上，掀开锅盖，一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。“真香呀!”我说。正当，我准备做第二道菜时，“丁冬，丁冬”一阵清脆悦耳的门铃传入我耳朵里，我连忙跑去开门。是爸爸妈妈回来了，他们在外面打快餐回来，还好没打汤，不然我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰。
的感受还不错，虽然，途中出了点“事故”，但是，我的第一道菜还是蛮成功的!
第一次做饭心得（专业19篇）篇十二
今天我生日，奶奶要来我们家，可是要中午才来。上午爸爸七点半就上班去了，妈妈九点半也上班去了，只剩我一个人了，而且奶奶要下午才来。所以妈妈跟我说，今天我要自己去做饭。
到了中午。我先拿了一杯米放到盆里，再放水，然后洗一下把不好的东西弄走，最后把米放到电饭煲里就好。我觉得得弄点菜，做打蛋吧！打蛋弄好了，放到电饭煲里插上插头，好了。后来饭好了，蛋却干了。
啊！人生，可是失败了！
第一次做饭心得（专业19篇）篇十三
我有许多难忘的记忆，但最难忘的是自己。
那一天，爸爸、妈妈有事出去了，我自己一个人在家玩。快到晚上了，忽然打了一个电话过来，是爸爸的，他说他和妈妈在外面有事，要很晚回家，问我能不能自己做饭。正合我意，当时就像游戏中人一样又唱又跳的说了一句“该我上场表演了”，我回答到，ok没问题。
我冲进厨房，看见冰箱有几个鸡蛋、青菜和一些火腿，又看见些剩饭。我灵机一动想出火腿鸡蛋饭，我拿出剩饭放在一边，想到妈妈说不论做什么菜都要放入一些油，可妈妈没有说放多少啊！就没有管那么多，拿起勺子倒了一大勺。突然锅里的油发出噼哩啪啦的响声，每次妈妈炒菜时我十分害怕那声音，我急忙拿起锅盖盖上。我心想：“哇，是不是油放多了”，过了一会儿，等声音停止时，我左手拿起米饭，右手拿起锅盖，迅速倒进去，等了一会，饭热了，我又打了两个蛋。不一会饭从白色变成黄色，还散发出一阵阵诱人的香味。找了一下看有没有可以用的调料，发现芝麻油，饭香味更加浓密。我想“爸爸妈妈回来后，肯定会表杨我，说不定会批准我玩电脑呢！”
爸爸妈妈回来了，看见了我做的饭，开心地笑了起来。还不忘夸我：“哈哈！我儿子会自己做饭了，而且味道不错！”要继续努力哦！我心里甜滋滋的。
夜深了，我躺在床上回想着今天做饭的事很开心。并不是因为得到夸奖，而是因为学会了帮助爸爸妈妈分担压力。我心里暗暗下劲：今后要更主动为父母分担，要成为一个顶天立地的真正男子汉。
第一次做饭心得（专业19篇）篇十四
天刚蒙蒙亮，我打着哈欠走进客厅。“咦！爸爸妈妈呢？”这时我看见一张纸条在桌上：儿子，爸妈有事，先出去了，早饭在锅里，自已快吃吧，午饭就在外面吃。
我想：为什么一定要在外面吃呢？不如在家做呢，还可以省钱。于是，我便吃完早饭去上学。
“叮叮——”终于放学了，回家做午饭了。先淘米，妈妈每次做饭都先洗米，等水白后再倒掉，我以为很容易，但当我把水倒掉时，不是没倒完，就是把米倒出来，好不容易淘米成功了，放进电饭堡里。一会儿，饭好了。
对呀，没菜岂不亏待了自己。我最喜欢吃土豆丝了，于是我拿了两个土豆，削皮、切丝，但土豆像一个顽皮的小球，刚要切时就滚走了。尽管土豆像涂了润滑油，但最后还是被我收拾成了丝（虽然说丝太勉强，那是货真价实的土豆棒）。开炒，先往锅里倒些油，再开大火，放土豆丝和葱花，原本以为只要翻翻就能做好了，但并不像我想象的那样。炒得正欢时，一滴油从锅里迸向我，“好痛啊”。
好尴尬啊虽然味道不怎么样但我吃得很开心因为我品尝到了劳动的滋味体会了成长的幸福。
上一页2下一页。
@_@我是分割线@_@。
第一次做饭心得（专业19篇）篇十五
我们的生活，有过许许多多的“第一次”。我最难忘的第一次是做饭。
那是一个星期天的中午，我躺在床上看书，突然一阵饥饿袭来。我大叫了一声：“老妈，做饭了！”可是没有回应，冲进老妈的房间，这时才恍然大悟——今天是星期天老爸老妈要加班。我默默的坐在沙发上，摸着“咕路咕路”叫的肚子，于是下定决心自己做一顿饭，我走进厨房，看着各种各样的厨具和菜，不禁让我眼花缭乱。
听奶奶说：“蒸米饭时盛一碗米，要倒两碗水。”我就按奶奶说的，我把米淘干净后和水一起倒在电饭锅里蒸；然后把要炒的菜洗干净，该做第一道菜“土豆丝”，首先把土豆洗干净，削皮后切成细丝，开火放锅，倒油后让它把油烧热，把葱洗好，切好放入，油温正好的锅中，由于我的疏忽，没有把上面的水甩干净，油星溅了出来，有几滴溅到我的手上，“疼痛难当”是我最想表达的，我“啊”的一声大叫起来，可是饥饿盖住了疼痛，我将洗净的土豆倒入锅中，这次我吸取教训，用漏斗把水甩干净，才倒进去的，放入作料翻炒了几下，焖了几分钟，美味的土豆丝便出锅了，把菜摆在桌子上，我就去盛米饭，咦，这米饭不硬不软，柔柔的，真好吃，多么丰盛的中餐啊！我享受着自己劳动的成果，心里美滋滋的！
第一次做饭心得（专业19篇）篇十六
今天晚上爸爸和妈妈加班，还没回来。我等呀等，最后等不急了，肚子“咕咕”叫。没办法，只好自力更生自己做饭了。
我先把米洗了洗，放进电饭锅，再倒一点水，插上插头，按下按钮。我就又去准备菜了，我准备煎两个鸡蛋，再炸两根火腿肠，再来一个白菜汤。
我先把锅放在电磁炉上，再把电磁炉打开，打到煎、炸、烙档。不一会儿锅就热了，我就向锅里面倒点油，等油热了就把鸡蛋打进去在上面放点作料。等鸡蛋边缘微黄了，就翻个面。再煎一会儿就大功告成了。我再接再厉又煎了一个。
接下来我就该炸火腿肠了。我把火腿肠切成一段一段的，放入锅中。等它慢慢的在里面炸，炸了一会儿，等表皮变焦了，就可以起锅了，我还在上面洒了一点孜然粉，闻一闻，哇！好香啊！口水都要流出来了。
最后我又做了一个白菜汤，放了一点小虾米，又放了一点紫菜，真鲜啊！
我把饭菜端到餐桌上就津津有味的吃起来。自己做的饭菜就是香，吃着心里就感到舒服。
通过这件事情，我也知道了妈妈平常做饭非常辛苦，我平时还挑三拣四，想想真是不应该啊，我以后要尊重妈妈的劳动成果，有时间尽量做点家务活。
虽然很辛苦但也很自豪、得意。因为我长大了。
妈妈说她今天不想做饭了，她只想玩，所以我决定学做饭，让妈妈有空玩游戏。
我首先估计一家5口人一顿要吃多少碗饭。如果每人1碗的话就是5碗，但是爷爷、奶奶总是多吃一碗，得加上2碗，总共就是7碗。
开始做饭了。我先把胶锅头洗干净，量好7碗饭的米放进胶锅内，用自来水洗了两遍米，接着到放煮饭的`水了。放煮饭的水呀，可大有学问啦，如果放多就会把饭煮稀了，如果放少了就会把饭煮干，这样饭都会不好吃。我想起平时看妈妈煮饭时放水，她总是用食指来量水，水刚好高出米面一节食指。而我的食指比妈妈的小得多，妈妈的食指一节是我的食指的一切半呢，我得放进水一节半食指高才行。放好了水，我再盖上胶锅盖，将锅放进了微波炉，调好十五分钟的时间启动。
等过了十五分钟，微波炉停止工作了，饭就做好了。我闻到了浓浓的饭香味，口水都流了出来。我可高兴啦，因为这是我啊。
第一次做饭心得（专业19篇）篇十七
寒假，我给自己布置了一个任务：要学会做一样家务。想来想去，我决定学做蛋炒饭，因为我最喜欢吃的就是它了。
晚上，我拍着胸脯对爸爸妈妈说：“今天的晚饭我来做，你们就等着品尝吧！”爸爸妈妈相互对望了一眼，半信半疑地点了点头。
开始动工了，这可是我啊，心里有点没底，妈妈笑着说：“你以前不是看过我做蛋炒饭嘛，都是先准备好材料，再开始炒的。”于是，我就准备好火腿肠、香肠、鸡蛋、米饭等材料，再在阳台上拔了一把葱，然后，用刀把火腿肠和香肠切成小块。妈妈在一边提醒我：“小心点，别切到手，我们可不想吃你的手指。”这话逗得我哈哈大笑。
材料准备完毕后，开始下锅了。我先把油倒进锅里，热锅里的油发出“呲呲”的响声。接着，我再把香肠倒进去，开始翻炒。这时锅里的油“噼里啪啦”地溅了起来，吓得我后退了好几步。在一旁“观战”的爸爸赶紧上前把火关小了一点，然后指导我该怎么炒。炒到半熟时，我把火腿肠放了进去一起炒，再放进米饭，这时候锅里的颜色好单调啊，只有白色和红色，当我再放进炒好了的鸡蛋后就好看多了。炒了一会儿，手就有点酸了，我还不时地把米饭炒到锅外面去了。“哈哈，没关系，第一次嘛。”我在心里安慰自己。
最后，我在锅里撒上绿绿的葱，一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了。爸爸妈妈吃着我做的饭，都竖起了大拇指。
上一页2下一页。
@_@我是分割线@_@。
第一次做饭心得（专业19篇）篇十八
我的生活中，有许许多多的第一次，有第一次演讲，第一次写作文……但是令我印象最深的，还是了。
我很喜欢看妈妈做饭，尤其喜欢看到硬邦邦的米粒在妈妈的一双巧手，和电饭煲神奇的“魔力”下变得香喷喷、软绵绵的，真是太有趣了!我一直都想找个机会一显身手。
今天妈妈回来太晚了，我决定给妈妈一个惊喜。按照妈妈以前教我的做法，先将饭锅洗干净，再用米盅装上三盅米，用水洗两到三遍，最后放上可以盖过手背的水，就可以放到锅里去煮了。
太简单啦!我不以为然的开始动手做了起来，就在这时，我最喜欢看的动画片放了起来，打开米桶，我的手正在装米，而眼睛却盯着电视，在心里默默地数着1盅米，2盅米……够了，我开始淘米了，却发现地上到处都是散落的米。唉!装个米都装不好。
我开始洗米，吸取上次的教训，不再敢一心二用，小心翼翼的洗起米来，再倒掉洗米的水，可是水却也太不听话了老是连同米一起被倒了出来。
最终在我的努力下，我终于成功的把饭放入了锅里现在，我终于可以安安心心的好好看电视了!我高兴极了，静静的等待着白花花，软绵绵的米饭出锅。
半个小时过去了，怎么米饭还没开始冒热气呢?仔细一瞧，原来我忘了按开始键了，我赶紧按下键才松了口气。
晚上妈妈好好表扬了我一把，说我真长大了，会做饭了呢，菜上齐了，我神气的去装饭，可是怎么只有两碗米饭呢?我这洋相可出大了!
原来做饭还真不是件容易的事，要认真做好每一步，不要像我一样，做事情三心二意，最后把事情弄的一团糟!
第一次做饭心得（专业19篇）篇十九
在我很小的时候妈妈就告诉我：成长就是由无数个第一次组成的，这无数的第一次中有的是甜密的，有的是苦涩的，有的是酸楚的……只有亲自尝过生活的酸甜苦辣，才能真正的成长。就这样我迎来了我成长中的。
我想我可能和大部分同学不同，我并不是因为父母没在家，没人给我做饭，而是因为我嫌弃妈妈做饭难吃，妈妈知道以后并没有生气，而是笑眯眯的说：“这个问题好办啊，以后我们家由你掌厨吧！”我想：做饭有什么难得，我一定会做的比你好吃！回想一下妈妈做饭的过程，我认为炒鸡蛋是最简单的，所以就决定拿炒鸡蛋这道菜和妈妈的厨艺一较高下。我从冰箱里拿出鸡蛋，开始打鸡蛋。我学着妈妈的样子把鸡蛋往碗边一敲，可能是我的力气太大了，整个鸡蛋一下子滑到了地上，我看着手里的鸡蛋壳不知所措。妈妈说：“没事，再来一个。”这是我才发现现在厨房门口偷偷看着我的妈妈。我的脸有些发烫，但我不想认输，接着打鸡蛋。几个鸡蛋经过我小心翼翼的敲碰，终于进了碗里。下一步就是放到锅里炒了，可是要怎么做呢？妈妈看出了我的无助，走进了厨房，一步一步地指导我。我听着妈妈发出的号令，手忙脚乱的跟着指令做，可是鸡蛋还是被我炒糊了！望着锅里的糊鸡蛋，在看看自己这狼狈的样子，我感受到了妈妈做饭的不易，此刻我觉得妈妈做的饭菜是多么美味啊！此后我再也没有挑剔妈妈做的饭，也改掉了挑食的习惯。
让我体会到了母亲的不易我想这也是一种成长！