厨房培训计划方案(精选16篇)

时间:2025-06-19 作者:文轩

培训计划的制定需要根据员工的职位和岗位要求来确定具体的培训内容。培训计划范文中的思路和方法可以对我们的学习和工作带来新的启发和改变。

厨房培训计划方案(精选16篇)篇一

民以食为天,食以洁为本,卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作,对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度,有着不可低估的作用,为此,特制订本计划。

一、 建立卫生质检小组。

二、 层层签订卫生工作责任状。卫生工作实行目标管理方式。

三、 环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。

1、 地面、天棚整洁、无垃圾、脏物。

2、 墙壁洁净,坚持“五无”既无污物、无蛛网、无积尘、无乱张贴、无乱刻划。

3、 制作间各种主、配料陈列有序,不同的餐具有固定的摆放位置,制作人员不混用佐料、器具,颠三倒四影响卫生。

4、 墙角保持清洁,列杂物、无乱堆码,对于临时的堆放应及时干净地清扫。

5、 垃圾应倒在专用的垃圾箱(桶)内。

6、 为保证下水管道畅通,如遇堵塞应立即通知部门主管和相关部门进行处理。

四、 食品卫生严格按照《食品卫生法》及卫生“五四”制的要求执行,杜绝中毒事故发生,对人们的身体健康负责。

1、 严格坚持“四隔离”制度,即生与熟,成品与半成品,食品与杂物,药物,零售食品应使用食品夹,严防中毒事件发生。

五、 加强个人卫生管理,督促员工搞好自身卫生。

1、 酒店生产经营的第一线制作员须持证上岗,“健康证”并每年进行休格检查。

2、 患有传染性疾病者,须经治疗后持医院及卫生部门的健康证方能重新报到上班。

3、 制作员必须穿戴好工作服(帽)上班,上岗操作过程中,不准穿拖鞋、过高的高跟鞋,不准穿短裤或超短裙,不准穿背心或袒胸露背的衣服,不准抽烟、嚼槟榔,吃瓜子等食品,不准留长发或蓄胡须,不准戴戒指或涂指甲油。

厨房培训计划方案(精选16篇)篇二

为深入贯彻落实集团公司教委20xx年职工教育工作会议和矿党委20xx年工作会议精神,大力实施“科教兴企”、“人才强企”战略,进一步加大对管理人才、创业人才、专业技术人才和特种作业人员的培训力度,特制定夹河矿职工教育培训工作计划。

1、20xx年培训人数4800人,达到在职职工总数的80%。

2、在职干部继续教育人数200人。全矿干部培训要确保在职人数的80%以上。

3、学历教育150人,专、本科毕业70人。

4、等级工培训650人。其中培训高级工300人,中级工350人。

5、工人培训要全面完成集团公司下达的各项培训计划,煤矿四级培(复)训20xx人,煤矿三级培(复)训200人,通用工种培(复)训250人。

6、入井人员安全资格证持证率、特种作业人员和安全生产管理人员持率均要达到100%。

(一)干部教育培训

1、学习贯彻党的十六届四中全会精神,全面落实集团公司和矿党委年度工作会议精神,坚持和完善党支部学习制度,加强党风廉政教育,深入开展两个《条例》学习贯彻活动。

2、组织安全、生产、经营管理人员参加外委培训,选派矿级干部参加高层管理人员研修班。

3、加强专业技术人员对煤炭安全生产方面的新技术、新工艺、新设备、新知识的培训。外聘专家、学者来矿讲学或专题辅导;组织选送外委培训;分专业按步骤对工程技术人员开展自主培训,确保技术管理的先进性。

4、开展紧缺专业学历教育。根据矿井发展的需要,选送相关人员参加集团公司组织的工商管理、工程、机电、房地产、物业管理、采矿工程、通风与安全等专业的学历教育。

5、围绕集团公司“走出去”的发展战略,积极开展项目管理培训,使各级管理人员能更好地适应市场和企业发展的需要。

(二)工人培训

1、煤矿四级复训。按一般专业工种的培训时间,有计划地组织相关人员进行脱产和业余培训,对小皮带、小绞车等18个工种计20xx人进行资格证年审。

2、煤矿三级和通用工种复训。完成集团公司复训计划,采掘电钳工等13个工种208人,电工等5个工种247人。

3、等级工与学历的“双证”培训、考评、取证。其中高级工与高中学历培训、考评、取证130人,中级工培训、考评、取证250人;生产和辅助单位班组长、生产骨干“双证”班计划培训40人;采掘电钳工“双证”班计划培训50人,外委培训高级工40人;自办涉爆、车工、采掘电钳工、瓦安员等中级工培训班5期,计划培训250人。

4、工人技师评聘考核。组织人员参加集团公司工人技师和高级工人技师的评聘和在岗工人技师的年度考评。

5、新培训放炮员、采掘电钳工等专业工种人员450人,计划自主培训350人,举办培训班8期,认真做好考核发证工作。

6、适应性培训。对从事一线作业的采掘电钳工、瓦安员、放炮员等采取分阶段的安全专业知识培训,定期组织考核。

7、建立团队学习室。在采煤、掘进、机电、通防等专业中建立团队学习室,实行首席工程技术人员导师负责制,通过学、考,培养出一批专业技术能手。

8、开展职工岗位练兵和技术比武活动。以党支部为单位开展岗位练兵活动,岗位练兵人数占职工总数的50%。矿组织16至20个专业工种的矿级技术比武,确保专业工种人员的参赛数在60%以上。

9、实行职工技能培训“cba考评递进制度”。建立职工技能cba递进培训考核体系,重点开展技术等级达标和职业资格取证晋升工作,提升职工队伍综合素质。

1. 要高度重视职工教育培训工作,加快高素质职工队伍建设。进一步完善“培训(培养)、考核、使用、待遇”一体化的激励机制;各单位要认真落实《夹河煤矿安全教育培训工作领导及部门责任制》;政工部、安监部等部门要各司其责,发挥优势,协同作战,开展分级分类、有针对性的教育培训,并认真做好日常考核发证、检查督促、奖惩和培训资料的计算机管理等工作。

2、要突出安全培训和创业发展工作重点。根据安全生产和创业发展实际,把增强全员安全意识和提高职工安全技能作为年度培训工作的重点,认真细致地抓好职工持证上岗培训,超前做好“走出去”人员的安全资格培训,以高度的责任感和紧迫感加快职工职业技能鉴定和等级工培训,确保“技能振兴行动计划”落实到位。

3、充分发挥首席工程师和专兼职教师的作用,围绕各专业技术特点,有针对性组织教学,在团队学习中积极实施“传、帮、带”,培养一批首席员工和生产技术骨干。

4、创新职工教育培训机制和工作方法。职工培训考核试行学分制,参培工人按相关规定要求修满学分的,享受相应的政策性待遇;达不到规定学分的,要求限期修满,并给予相应罚款。要继续贯彻iso10005标准,规范培训过程管理,做好需求调查,确定培训项目,优选培训教师和教材,推广应用先进的教育理念、技术和手段,不断提高培训质量和效益。

厨房培训计划方案(精选16篇)篇三

2、语言谈吐。

4、仪表,仪容,个人卫生。

5、厨房人员,企业文化。

1、厨房人员的岗位职责。

2、值班人员的岗位职责。

3、冷菜人员的岗位职责。

4、海鲜房人员的岗位职责。

1、菜肴的出品。

a、菜肴的归类。

b、菜肴切配的规范性。

2、每天菜肴的进货验收标准。

a、切配的主管根据菜肴的标准严格验收。

b、各岗位要及时的反馈原料情况。

c、厨师长对原料的监督。

1、常整理。

2、常分类。

3、常清洁。

4、常维护。

5、常规范。

1、点菜的程序。

2、主打荷和配菜的配合。

1、厨师长对研发组的督促。

2、研发组定时的对菜肴更新。

3、研发组和前台的及时沟通。

厨房培训计划方案(精选16篇)篇四

为了提高培训工作的计划性、针对性、有效性,使培训工作更为切实地发挥作用,提高员工的实际工作技能和工作绩效,根据gmp要求和20xx年培训计划,结合20xx培训重点——历次gmp检查及自检提出的问题及整改情景,我们对20xx年度的公司内部培训作如下安排:

1、培训对象:公司全体员工。

2、培训目的:

(1)、引导员工认清自我的职责与使命并成为可堪培养与发展的优秀企业员工。

(2)、树立正确的质量意识和观念,更新现有专业知识,充实个人知识储备,巩固和提高公司质量管理水平。

(3)、强化员工gmp意识,全面扩大gmp领域的专业视野。

(4)、了解国家安全生产方针、法律法规和常见事故防范、应急措施基本常识;掌握岗位安全操作规程;提高职工安全生产意识;减少或杜绝安全隐患和事故的发生。

培训资料:结合历次gmp检查及自检发现的问题与整改情景,讲授有关药品法律法规、药品gmp知识、质量管理、生产管理、物料管理、设备管理、安全生产相关知识等。

培训方式:综合管理部统一组织全体员工集中面授。

20xx年7月下旬1-2天。

5、考核。

笔试,采取闭卷考,笔试考核试题由各授课人出题,综合管理部统一组织考试。

1、培训对象:各部门员工。

2、培训目的:各部门负责人根据本部门员工应掌握的gmp文件、岗位职责、专业知识、操作技能等,进行有针对性的部门岗位培训,强化员工gmp意识,提高员工工作技能。

培训资料:部门岗位必备的专业知识、部门相关gmp文件、部门职责、操作技能、岗位sop及相关的管理制度等。

培训方式:由各部门自行组织本部门员工采取集中面授、现场演示、讨论会、文件学习等方式进行培训,部门负责人为主要授课人,并把培训讲义或培训大纲、培训记录、培训试题等相关培训档案材料报送到综合管理部备案。

20xx年全年各部门根据实际情景灵活安排。

5、考核分口试、笔试,笔试考核由部门负责人自行组织考试;口试由授课人在课堂上进行提问。口试占50%,笔试占50%,笔试为闭卷考。

1、培训对象:各班组岗位员工。

2、培训目的:着重加强班组岗位培训,有针对性的开展班组岗位培训,使gmp工作贯彻落实到每一个岗位,提高岗位员工的工作技能。

培训资料:班组岗位必备专业知识、岗位相关gmp文件、岗位职责、岗位sop、生产工艺规程、实际操作技能及岗位相关的管理制度等。

培训方式:由各部门组织班组岗位员工采取集中面授、现场演示等方式进行班组岗位培训,授课人由班组长或优秀员工担任,班组长负责培训出题、考核,并把培训讲义或大纲、培训记录、培训考核成绩等相关培训档案材料报送到综合管理部备案。

20xx年各班组根据工作情景灵活安排。

5、考核分笔试、口试、实际操作,笔试考核试题由各班组长出题并组织考核,综合管理部负责试题打印;口试由授课人在课堂上进行提问;实际操作由班组长和部门负责人共同进行现场考核。笔试占30%,口试占30%,实际操作占40%。

厨房培训计划方案(精选16篇)篇五

(3)换岗培训 (4)不称职员工培训

二、培训的内容

厨房人员的培训主要包括职业道德,专业理论知识,专业实践技能的培训,以及企业文化,政治思想和文化知识的培训。

1、 专业理论知识培训包括

(1)食品原料知识 (2)食品生化知识

(3)食品卫生知识 (4)食品营养知识

(5)烹饪工艺流程知识 (6)烹饪美学知识

(7)厨房生产成本核算知识 (8)厨房管理知识

(9)菜品开发与菜品创新知识 (10)其他相关知识

2、职业道德教育

3、烹饪专业技能包括

(1)各种原料的加工技术

(2)本店所提供的菜点制作技术

(3)创新菜点品种的推广使用

(4)新的烹饪工艺技术

(5)新型调味料的使用与味型开发

(6)其它相关技能(如新进厨房设备的使用保养等)

4、培训的方法

(1)讲授法(2)讨论法(3)演示法(4)实践指导法

5、培训时间

厨房培训计划方案(精选16篇)篇六

加强应急管理培训工作,建设高素质应急管理干部队伍,是提高防范和处置突发公共事件能力的基本途径和重要举措。根据中央、省市关于加强应该管理培训的精神要求,结合我县工作实际。特制定本实施方案。

将全县县、乡、村三级干部的应急管理培训纳入全县干部教育培训体系,对各级应急管理干部进行较为全面、系统的培训,力争用三年时间,完成以应急管理理论为基础、以应急管理相关法律法规和应急预案为核心,以提高安全防范和应急处置能力为重点的培训。

(一)培训对象

1、领导干部。包括县级领导、副科级的以上单位班子成员。

2、应急管理干部。相关县直部门单位应急管理机构专、兼职工作人员。

3、基层应急管理人员。包括乡镇、村场、社区、企业、学校应急管理人员。

4、应急救援队伍。包括各类专业应急救援队伍和其它应急救援队伍。

(二)培训内容

1、党和国家及各级党委、政府制定的应急管理工作方针、政策、法律、法规培训,增强党政领导干部应急管理意识,提高应急处置水平。

2、应急管理基础理论知识培训。利用国内外专家学者对应急管理工作研究的成果,搞好基础理论知识培训,提高应急管理干部的应急管理业务水平。

3、应急管理工作组织协调能力培训。加强应急管理运行机制培训,提高各级应急管理工作人员应对突发公共事件的组织协调能力、公共事件隐患排查监管能力。

4、应急管理专业技能培训。加强应急管理工作人员应急值守、信息报告、技术通信、预案管理组织演练等方面技能培训,增强为领导决策服务和开速反应能力。

5、突发公共事件救援队伍技能培训。聘请相关专业技术人员,加强对各类救援队伍的专业技能训练,提高在不同情况下实施救援和协同处置能力。

(一)将应急管理专题研讨纳入党委(党组)中心组学习年度计划,将相关应急管理法律法规纳入"六五"普法规划。

(二)各级党政领导干部参加县委党校脱产培训时,安排相应应急管理培训课程。

(三)开办短期应急管理干部专题培训班。

(四)利用召开应急管理工作会议、座谈会议和业务会议等形式进行培训,以会代训。

(五)结合各类应急预案,定期组织应急救援队伍进行"实战"演练。

(一)教材与师资队伍保障

1、教材保障:根据国家和省、市应急管理培训的有关内容组织培训教材。

2、师资队伍保障:以县委党校、县政府应急办为依托,培养、建立一支应急管理教研骨干队伍。积极发展兼职教师队伍,从具有较深理论功底和丰富实践经验的党政领导干部及相关企事业单位选定一批兼职教师,建立应急管理培训师资库。

(二)培训场地保障

充分利用现有的各类培训教育基地和广播、电视等教学手段,逐步建立和完善了适应情景模拟、应急演练要求为重点的培训基地。

(三)培训经费保障

各乡镇、各有关部门要将应急管理培训作为重要培训项目之一,培训所需经费在现有的干部教育培训费中予以安排,重点保证。

(四)建立培训质量评估和考核机制

将应急管理培训评估和考核纳入应急管理工作目标考核体系,提高证应急管理培训工作的质量。

厨房培训计划方案(精选16篇)篇七

我方根据方案提出的要求及采用的相关技术提出全面培训计划并征得贵单位同意后实施。培训工作满足本章要求的培训服务。提供高水平的培训。培训包括硬件设备的使用、系统软件、管理软件和应用系统的使用等等。

为了使本项目所涉及的系统管理员和维护人员能全面地了解整个系统,增强维护和使用系统的技能,我们除了向用户提供整个系统的技术说明、操作说明和相关的文档之外,还将负责组织对管理和技术人员进行全面高质量的培训。

培训的目的主要是使管理和使用系统的人员不仅对整个系统有足够的认识,而且能完全胜任所承担的工作,确保整个系统安全可靠地运行,并达到最大效益。为此,我们针对人员各自的工作性质,对不同职责的工作人员分类进行专门培训,使他们掌握一定的专业技能和一定的开发能力。

我们将提供多种培训课程和按客户所需要的各种深度、广度的产品和技术知识讲座。由本期项目主要设备供应商提供的对相关技术人员进行针对性的培训,使他们能够获取国内外大型综合系统的成功经验,熟练掌握所提供的设备及软件的运行维护操作,同时掌握各种先进的软件技术。另外,我们的技术人员和培训教师随时准备为客户提供技术支持和最新技术信息。

3.1相关领导和各部门负责人的部训。

针对该类培训对象,使其最终达到能熟悉系统的用法和意义,并对本项目的深入应用作总整体上的指导、规划,推动整个系统的整体应用深度和广度。

3.2管理人员和技术骨干。

由于管理人员和技术骨干的有效管理及正确决策是保证系统顺利实施和运行,因此对管理人员及技术骨干的培训提出更高的要求,建议安排管理人员及技术骨干到进行集中专项培训,使他们提高管理水平,学习成功经验,掌握相关行业的最新技术动态和方向。

3.3系统维护人员。

系统维护人员是指对项目中的设备进行管理和维护的人员。这部分人员经过培训,主要能达到以下目标:

掌握系统的初始化和主要参数的设定方法;。

对一般性故障进行诊断、定位和排除;。

掌握系统故障后的恢复方法;。

熟练查阅各种系统操作和维护手册;。

指导一般操作人员的工作。

为了使培训达到最佳效果,使用户获得尽可能多的知识和经验,我们将采用多种途径对用户进行培训:

授课:由专业资深的教师,在现场对用户进行培训。通常由课堂讲授和现场操作讲授组成,通常由用户的使用手册支持,适当的操作为辅助。

交流会:在项目执行过程中,我们会经常与客户相互交流工作的经验、存在的问题。另外,我们公司还将专门为本项目建立一个信息交流和知识培训的内部网站,并将其办成我公司与业主进行相互沟通和交流的网上社区。

对于本系统的培训策略主要是:

a、由**厂商对系统进行全面的系统技术培训。

b、由原厂商进行较有深度的、涉及面较窄的集中技术。

因此,本次培训采用现场培训方式,由***和原厂家共同提供。

我方对业主方技术人员进行有关设备安装、调试、维护、操作、保养等方面的技术培训,直至能熟练独立操作。详细的培训时间、培训人数、培训计划和培训内容将在合同签定后征得业主方同意后实施。

我方或原厂商的培训教员具有至少三年的相同课程的教学经验。

所有的培训教员都采用中文授课,并提供培训用计算机、网络环境、文字资料和讲义等相关用品,所有的资料都为中文书写。

4.3现场培训。

现场培训是指在项目所在地免费为现场的相关人员进行培训,培训人员不限,培训内容:

一、前端**系统概述,包括系统设备和功能描述;。

二、系统的日常运行操作及熟练训练;。

三、在各种不正常情况下,维持系统运行的操作;。

四、值班、监视、记录、数据与资料的收集和整理的训练;。

五、设备常见故障的排除及日常维护、保养方法的学习。

4.4集中培训。

培训时间:与业主协商确定。

培训地点:具体地点与业主协商确定。

培训计划:培训开始前我方提供一份培训的详细计划,包括培训日期、授课方式、教材及教员职称与经历,并报业主批准。

培训内容:系统操作使用,系统结构及原理,设备维护等培训费用:免费技术培训。

培训教材是根据本项目的建设内容由**厂商和我方编写的**实施、维护的内容,培训教材以中文格式编写,教材应保证每个学员有一整套。培训教材内容应包括:

1、相关设备的安装,调试和维护工作;。

2、培训用的教材应提供最新的,并与所供应设备一致的版本;提供培训人员实习所需的设备、工具、测试仪表及器材等。

厨房培训计划方案(精选16篇)篇八

设计单位:石家庄电业设计研究院有限公司。

监理单位:河北电力建设监理有限责任公司。

施工单位:石家庄思凯电力建设有限公司。

创优质工程必须以“百年大计,质量第一”为宗旨,有优化的设计方案;选择性能先进、质量高、信得过的厂家的各类设备和主要材料;有过硬的施工队伍;有监理人员克尽职守严把质量关;有各级单位明确分工,工程才能创优。

创优的基础必须是通过全面落实国家电网公司标准工艺要求,规范施工工艺行为,提高施工工艺水平,强化工程建设工艺管理,统一施工工艺要求,进一步推动施工技术水平和工程建设质量的提升,从而实现创国家电网优质工程。在燕山(格力)110kv变电站新建工程中,对符合条件将全面应用“标准工艺”。

本工程“标准工艺”应用率100%,最终实现燕山(格力)110kv变电站新建工程创国家电网公司优质工程的总体目标。

在施工标准工艺应用过程中按照《国家电网公司输变电工程标准工艺管理办法》的要求,并结合业主项目部的《建设创优规划》37项的规定,本工程适用37项。

项目部为贯彻标准工艺质量技术的方针,实现标准工艺质量技术目标,向客户提供满意的建设工程项目,同时提高施工人员的职业技能,增强项目部管理人员的业务水平,使标准工艺体系文件在本工程中有效地运行,能够更好的对工程实行过程控制,特制定此培训计划。

验收规范要求为标准进行工程管理,为工程创优打下坚实的基础。

培训方法为授课和现场实际施工两种方法。

由授课老师在会议室对项目部人员进行培训和宣贯,施工人员利用课余时间自行学习;现场实际操作考核以施工现场实物检查为准。

(1)《国家电网公司输变电工程标准工艺(一)施工工艺示范手册》。

(2)《国家电网公司输变电工程标准工艺(二)施工工艺示范光盘》。

(3)《国家电网公司输变电工程标准工艺(三)工艺标准库》。

(4)《国家电网公司输变电工程标准工艺(四)典型施工方法》。

20xx年08月25日-08月30日对施工队进行基础工程标准工艺培训。

厨房培训计划方案(精选16篇)篇九

进一步深化劳动技术教育的实践研究,建立科学的课程标准和实施方略,总结和探索实施劳动技术教育的有效方法和途径,发挥其实施素质教育主体实践基地的作用,促进劳动技术教育的健康、稳定和创新发展,充分发挥劳技课的作用,为培养社会主义建设者和接班人打好基础。此同时不断提高学校劳动技术的整体办学水平和办学特色。

(一)教师方面。

通过本课题研究要努力提高自身素质,不断深化对劳动技术教育的认识,不断提高教学水平。

(二)学生方面。

1、树立正确的劳动观念,形成热爱劳动、热爱人民、热爱生活和热爱家乡的思想感情,养成勤俭节约、认真负责、遵守纪律、团结合作、爱护公物、珍惜劳动成果的品质以及良好的劳动习惯。

2、初步掌握现代生活和现代生产所必备的技术基础知识和基本技能,具有生活自理能力和一定的技术认识、技术思维、技术实践和技术创新能力。

3、初步具有与技术相联系的经济意识、质量意识、审美意识、伦理意识、效益意识、环保意识,以及关心当地经济建设的意识。劳动技术教学计划三、具体措施:。

(一)理论学习,树立素质教育的基本观念。

树立素质教育观念,是搞好劳动技术学科建设,实施素质教育的重要前提。劳动技术学科教师要明确:实施素质教育,就是全面贯彻党的教育方针,以提高国民素质为根本宗旨,以思想政治教育为灵魂,以培养学生的创新精神和实践能力为重点,造就“有理想、有道德、有文化、有纪律”的德智体美等方面全面发展的社会主义事业的建设者和接班人。学校教育不仅要抓好智育,更要重视德育,还要加强体育、美育、劳动技术教育和社会实践,使各方面教育相互渗透、协调发展,促进学生全面发展和健康成长。劳动技术课教师必须确立面向全体学生和以学生为主体的思想,学习有关的理论,注意培养学生个性特长,促使每一个学生都能积极主动地发展。

(二)大力优化教学过程。

课堂教学是实施素质教育的主渠道、主阵地。因此,精心设计好劳动技术学科的课堂教学,优化劳动技术课的教学过程就成为提高劳动技术课的教学质量,实施素质教育的关键。

(三)积极开展劳动技术学科实践活动,提高教育效果。

除劳动技术课外,还应通过选修课、研究性学习、社会实践等多种形式,大力开展劳动技术教育。如组织学生参加陶艺、编织、纸工活动,参观生产建设现场,组织科技制作小组活动等;大力提倡学生自觉参加家务劳动和社会公益劳动,使学生接受到比较全面的、生动活泼的劳动技术教育。

厨房培训计划方案(精选16篇)篇十

为加快推进经济发展,实现以创业促就业,以就业促和谐,进一步推动创建创业型城市工作,以激发创业创新活力,促进市场主体发展为重点,强化创业培训,大力培训一批有创业愿望和初创业者,为经济加快发展做出新的贡献。

二、培训对象及工作目标。

辖区内城镇失业人员、农村劳动力、在校中学生均列入培训范围。

完成创业意识培训500人,创业能力培训300人。

三、工作措施。

(一)职责分工。

区创建工作领导小组办公室负责创业培训的统筹协调工作。

格里坪镇和各街道办事处负责组织城镇失业人员、农村劳动力参加创业培训。

区教育局负责组织在校中学生参加创业意识培训。

区工商局负责组织本年新增创业人员参加创业培训。

区就业局负责创业培训工作的具体实施,对全区创业培训工作进行细致规划,着力解决创业培训过程中出现的主要问题。

(二)动员招收学员。

格里坪镇和各街道办事处、区工商局、区教育局要认真做好创业培训宣传工作,积极动员和推荐符合条件的人员参加创业培训。把好报名人员初选关,做好培训意向分类统计,并在每季度初上报就业局汇总,以便确定培训项目,联系培训专家和培训基地。

(三)建立创业培训服务团队。

市定点培训学校加强与街办、社区及相关部门联系,密切协作,做好创业培训和创业后续跟踪服务工作。

四、目标考核。

各相关部门和责任单位要按规定将创业培训工作统计报表和总结上报至区创建办,年底区创建办将对照工作目标完成情况对各单位进行年度目标考核,并将考核内容纳入各相关部门(单位)绩效考核项目中。

厨房培训计划方案(精选16篇)篇十一

幼儿健康教育是以健康为目标,以卫生科学、体育科学为内容的教育,也是向幼儿进行保护自己身体和促进心理健康的教育。

首先:在幼儿健康教育的过程中,必须丰富幼儿的健康知识,教给幼儿促进和保持健康的方法行为,从而使幼儿养成良好的生活习惯,卫生习惯和体育锻炼习惯。

可以用丰富的知识、动作和行为练习、讲解示范、体育游戏,训练行为,培养习惯等方式进行。

其次:在幼儿健康教育的过程中,要发挥健康教育的各种功能。

日常生活每一个环节都有可以用来对幼儿进行健康教育。例如:怎样上厕所,就可以随机进行;又例如:自我保护意识和方法可通过户外游戏时进行渗透。体格锻炼通过早操、体游、运动器材等进行......

附具体的健康教育内容如下:

1、能运用各项基本动作做游戏。

指定范围内走和跑;四散走和跑;在直线、曲线上走和跑;双脚向上跳、投掷、爬行等。

2、基本体操。

会听音乐做模仿操;会一个跟一个排队;会一个跟一个走圈。

3、体育器械的运用及操作。

会玩滑梯、荡椅、攀登架等大型体育体育器材;会滚球、传球;会骑三轮车等。

4、愿意参加三浴。

5、愿意参加各项体育活动及游戏。

1、生活自理能力的培养。

会愉快进餐,不挑食,初步培养良好进餐习惯;会主动喝水,初步懂得不吃零食的道理;能按时睡觉、起床、进餐等;不害怕健康检查和预防接种,生病时愿意接受治疗。

2、生活卫生习惯的培养。

会保持身体各部位的清洁卫生、学会盥洗方法;会使用自己的毛巾、杯子;能保持周围环境清洁、初步知道环保的意义;认识身体器官的名称及作用,初步了解保护方法;养成良好的生活作息时间。

了解过马路、坐车、玩户外活动器材时要注意安全;帮助幼儿了解生活起居方面的安全知识;知道不把异物放入耳、鼻、口内;知道不轻信陌生人的道理。

厨房培训计划方案(精选16篇)篇十二

一:厨房人员的素质要求(集中上培训大课)。

1:烧菜,配菜姿势。

2:语言谈吐。

4:仪表,仪容,个人卫生。

5:厨房人员规章制度,企业文化。

二:厨房人员的岗位职责。

1:厨房人员的岗位职责。

2:值班人员的岗位职责。

3:冷菜人员的岗位职责。

4:海鲜房人员的岗位职责。

三:基本技能培训。

1:菜肴的出品。

a:菜肴的归类。

b:菜肴切配的规范性。

2:每天菜肴的进货验收标准。

a:切配的主管根据菜肴的标准严格验收。

b:各岗位要及时的反馈原料情况。

c:厨师长对原料的监督。

四:无常法管理。

1:常整理。

2:常分类。

3:常清洁。

4:常维护。

5:常规范。

五:前后台的衔接。

1:点菜的程序。

2:主打荷和配菜的配合。

六:厨师长和菜肴研发组的配合。

1:厨师长对研发组的督促。

2:研发组定时的对菜肴更新。

3:研发组和前台的及时沟通。

七:对餐厅点菜员和服务员的培训。

八;对鲍鱼公主的操作流程的培训。

厨房培训计划方案(精选16篇)篇十三

(一)基本原则。坚持专业化与社会化相结合,着力提高应急队伍的应急能力和社会参与程度;坚持立足实际、按需发展,兼顾政府财力、物力和人力,充分依托现有资源,避免重复建设;坚持统筹规划、突出重点,加强应急队伍组织体系和联动机制建设,形成范围适度、管理规范的应急队伍体系。

(二)建设目标。基本落成统一领导、协调有序、专兼并存、优势互补、保障有力的应急队伍体系。即建成专业应急队伍,应急志愿服务进一步规范,应急救援能力基本满足本区域和重点领域突发事件应对工作需要,为最大程度地减少突发事件及其造成的人员财产损失、维护公共安全和社会稳定提供有力保障。

(一)全面加强综合性应急救援队伍建设。建立“一专多能”的综合性应急救援队伍,在相关突发事件发生后,立即开展救援处置工作。综合性应急救援队伍在统一领导下,承担综合性应急救援任务,协助有关专业应急队伍做好突发事件的抢险救援工作。

(二)建立健全专业应急队伍体系。在全面加强综合性应急救援队伍建设的同时,要按照突出重点、统筹规划的原则,组织动员社会各方面力量建设专业应急队伍。主要任务是接收和传达预警信息,发布预警预报,收集并向相关方面报告;开展防范知识宣传,报告隐患和灾情等信息,组织遇险人员转移,参与灾害抢险救灾和应急处置等工作;明确参与应急队伍的人员及其职责,定期开展相关知识培训。

依托现有应急管理组织体系,组织有关部门和单位人员、村(居)委会干部、基干民兵、应急志愿者等组建突发事件信息员队伍。信息员队伍主要任务是及时报告突发事件信息,协助做好预警信息传递、灾情收集上报和调查评估等工作,参与隐患排查整改、预案制订、应急处置和科普宣传。获知突发事件信息的单位和个人应立即向当地人民政府有关部门或指定的专业机构报告。

(一)加强组织领导与统筹规划。要切实加强领导,落实工作责任,明确指标任务,细化建设方案,主动开展示范创建活动,连续创新工作思路,全面加强应急队伍建设。

(二)强化装备建设。指导督促县市建设物资储备库,按标准配置专业器械设施、设备和安全防护装备,重点配备抢险救援特种器材设施,提升应急装备水平。严格装备管理维护制度,保证装备处于优良状态。有针对性地加强装备建设,满足应急需要。

(三)开展培训演练与社会动员。综合性应急救援队伍和专业应急队伍每年至少集中轮训两次。易受灾害影响的乡镇(街道)、村(社区)要在定期开展应急知识培训。要广泛开展社会动员,努力提高应急队伍的社会化程度。充分发挥乡镇(街道)等基层组织和企事业单位的作用,主动动员社会力量参与,建立群防群治应急体系。主动拓展社会力量参与应急志愿者服务渠道,鼓励现有各类志愿者组织充实应急志愿服务内容,有关专业应急管理部门要把具有相关专业知识和技能的志愿者纳入应急救援队伍。

厨房培训计划方案(精选16篇)篇十四

年龄18周岁-45周岁之间,具有高中或中专以上学历,身体健康,五官端正,有一定语言表达能力的人员。

1、报名时间:20xx年3月20日起-4月20日止;

2、报名材料:考生携带身份证及学历证复印件各一份(同时查验原件),一张清晰证件照及电子照(u盘拷贝)至现场报名。

3、现场资格审核合格后,填写《报名登记表》,领取教材,缴纳教材及培训费。教材费160元一套,培训费290元/人(含景区交通费、船费、餐费、场租费、授课费等);缴费成功后,教材费概不退还,培训费考核成绩未通过者可以退还。

4、报名地点:旅游管委会二楼旅游行业管理局。

本学年将采取“名师带徒+岗前培训”的模式培训。即学员报名成功后,本中心将相关教材资料发放给学员,学员通过自学或是“导师带徒”完成学业,然后在规定时间参加考试,考试通过后在进行岗前课堂培训,最后颁发正式“泰宁讲解员证”及上岗证。

(一)导师带徒阶段。

1、本中心将从各旅行社、旅游企业挑选一批优秀资深讲解员作为导师队伍,学员可以自行选择导师或是由本中心统一调配进行“导师带徒”学习;1名导师带1-2名学员,主要辅助新学员学习带团技能技巧及相关专业知识。

3、学习结束,经考核综合成绩第一名的学员及导师享有免次年讲解员年度培训费优惠。

(二)岗前培训阶段。

岗前培训主要以课堂培训为主,主攻文化基础及业务相关知识。培训课程安排见附件。

(一)考试形式。

考试分为笔试和面试;满分100分,笔试占40%,面试占60%,考试内容按《现场考试评分表》的各项内容进行。具体安排如下:

2、面试内容:模拟景点讲解(泰宁县景区)、知识问答、才艺展示等。

3、加分项(5分):平时表现良好获得旅行社或是导师的一致好评可以给予总分额外加2分;学习期间,任选泰宁县境内一景区能够独立完成导游词二次创作的,提交至培训中心,经审核评定为优秀的可以给予总分额外加5分。

经考核,综合成绩达到分数合格线者颁发泰宁县讲解员证。

厨房培训计划方案(精选16篇)篇十五

具体日程安排由制造厂安排,培训日程为2日。

培训人员数量:根据用户要求;

:具备一定强、弱电基础;

为了使用户更好的操作、维护、管理好设备,我公司安排具有五年以上从事技术服务的技术人员进行培训、指导,通过培训人员指导和演示,对操作人员进行现场实际操作培训,使操作人员能充分的了解设备的性能,具备进行合理操作及排除一般故障的技能。我公司可提供工厂培训和现场培训两种方式,供用户选择:

a.原理的讲解:对发电机组的柴油机、发电机、控制部分及配电屏的原理、结构、用途进行讲解。

b.操作规程的培训:让操作人员亲自操作,熟悉柴油发电机的功能及性能、操作步骤等。

c.常见故障的分析与解决;讲解一些常见故障的现象、故障原因及处理方法。

d.维护和保养:一套设备质量的好与差除设备本身原因以外,日常的维护和保养很重要,维护和保养主要讲解日常容易忽略的工作及日常必须做到的工作。

e.原理的讲解:对发电机组的柴油机、发电机控制部分及配电屏的原理、结构、用途进行讲解。

f.生产工艺流程:让操作人员参观整个生产流程能让操作人员很好的掌握发电机组的结构。

g.操作的培训:参加测检整个发电机组成部分的检测过程,并可让操作人员亲自上操作台进行操作,使其做到懂原理、懂性能。

h.常见故障的分析与解决:讲解一些常见故障,故障的分析、处理方法,并实地操作处理一些故障。

i.维护和保养:讲解设备的日常维护和保养,及一、二、三级保养,并可让操作人员亲自做一些简单的保养演示。

j.注意事项:主要讲解操作人员每次开机运行当中特别要注意的一些问题,包括开机前的检查,机组运行中应注意的一些情况。

k.最后总结并对操作人员进行评估。

总之,通过以上两种培训方式中的任意一种都能让操作人员达到“懂原理、懂结构、懂用途、会独力操作、会保养、会排除故障”,整个培训过程为操作人员学会为止。受培训人员由业主安排,人数不限,如果一次培训不能学会或因人员的更换我公司将派员进行第二次培训。

厨房培训计划方案(精选16篇)篇十六

按照《叉车操作工培训教程》要求,通过专业理论教学和技能培训,使培训对象掌握叉车驾驶安全技术、叉车原是及构造、安全知识、维修保养、技能的训练及实际操作。

培养学员全面掌握叉车操作所需的理论知识和基本操作技能。熟练掌握叉车原理及构造,以及维修保养、安全知识,具有实际工作能力及安全文明操作的习惯,养成良好的职业道德。

1个月;校外实习2个月。

总课时数:156课时。具体教学计划表如下:

一、说明:

1、教学主要要求:

(1)理论知识要求(应知)。

1)叉车的功能、类型、特点。

2)叉车的型号与技术规格及主要技术参数。

3)叉车的整体结构。

4)叉车安全操作的重要意义。

5)叉车驾驶安全规则及注意事项。

6)叉车的日常保养及维护。

7)叉车的动力装置及工作原理。

8)叉车常见故障的诊断及排除。

(2)操作要求(应会)。

1)叉车驾驶训练(包括“8”字行进训练、侧方移位训练、通道驾驶训练、倒时车库训练、场地结合驾驶训练。)。

2)叉车作业训练(包括叉车叉取作业、卸载作业、叉卸货技术、拆码垛作业等)。

3)叉车在不同仓库中的使用特点(库房的类型、洞库中叉车的使用特点、地面库中叉车的使用特点。

4)叉车对特资码垛要求。

2、教学中应注意的问题。

(1)坚持理论与实际相结合,突出实际操作训练,切实保证技能训练教学的时间和质量。

认识再导入理论教学,最后再通过操作实习来消化和加深理解所学的理论知识,从而巩固和提高教学的效果。

(3)加强直观教学,充分运用事物教具和现代化的教学手段,尽可能使理论教学联系实际,使教学形式生动活泼。

3、培训选用教材。

培训学员应必备专用的培训教材,培训选用教材为:叉车操作工培训教程——国家职业资格培训教材。

二、学时分配表。

三、教学内容、要求及建议。

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