酒店接待总结报告(优质21篇)

时间:2023-11-07 作者:雨中梧酒店接待总结报告(优质21篇)

在现代社会,报告范文成为了人们进行学术交流、商务洽谈、政策制定等方面必不可少的重要工具。这些报告范文都是基于实际案例和数据进行撰写的,具有一定的参考和借鉴价值,希望对大家有所帮助。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇一

自20xx年“世博会”以来,佳日餐厅在不断提升服务、菜肴质量和服务人员的素质上,得到了各方面的肯定及赞扬,在圆满完成“世博会”期间的接待工作后,这次我们又迎来了一个超“世博会”的接待工作――联合国国际反贪会议。

为圆满完成此次会议用餐任务,餐饮部领导周密筹划、精心组织、全力做好各项工作。现将餐厅接待服务工作总结如下:

一、 领导高度重视,仔细安排工作。虽然此次会议用餐从6月30日开始到7月7日结束,历时8天时间。但是先期的准备工作早在6月中旬就开始了。在这短短的半个月里,餐饮部的顾经理特别给整个餐饮部开了动员会。按照酒店的总体接待要求,制定了详尽可行的接待措施和应急方案。动员工作由横向到边,纵向到底。从各级人员的服务礼仪培训,到每餐食材使用的数量和食品检验的细节,他都一一过问,绝不含糊。由于此次会议用餐早、中、晚三顿饭都用自助餐,且每次用餐人数都在150人以上,属于有史以来工作量最大的一次接待。此时又恰逢在餐厅工作的实习生实习期结束,在人员紧缺的情况下,餐厅前台服务的15名员工,都坚守在各自的岗位上。从而为成功接待奠定了坚实的基础。

二、 全体员工放弃休息,全力以赴。会议用餐接待期间,餐饮部全体员工,不分一线二线,全部放弃休假,特别是回家探亲的员工也马上赶来,投入一线服务。各级管理人员都是身先士卒,深入一线督导指挥,在人手不足的情况下,更是亲自上阵,服务客人。特别是在餐厅服务客人的各位员工,从6月30日开始,每天早上刚过6点,几百位客人就陆陆续续的进入餐厅用早餐,中午11点开始接待争分夺秒用午餐的客人,晚上18点忙忙碌碌的晚自助又开始了,8天的用餐接待基本上是连轴转,身心、才智和体力付出几乎到达极限,为接待的顺畅进行做出了艰苦的努力和辛勤的工作。正是这种攻坚克难、无私奉献、能打硬仗、苦仗的精神,鼓舞和带动了士气,保证了接待工作的及时到位。

三、 大家团结一心,共同努力。会议原定每天450人用餐,实际每天用餐的人数要前一晚才能知晓大概,且每天的情况都在随时变化。为了确保和客人的及时沟通,餐饮部的顾经理和餐厅的翟经理带头留守酒店,24小时随时待命。7月2-5日这四天会议用餐人数突然增多,每天用餐人数都在800人左右,最多的一天来用餐的客人达到900人以上接近1000人,只见客人源源不断的涌入餐厅,到处都是人头攒动。就在门口领位的应接员有些不知所措时,在后台帮忙的顾经理,不顾前几日帮忙时扭伤的腰,一个箭步冲上去和员工一起疏导客人,确保了道路的畅通。为了会议用餐客人的需要,部门内部、员工之间互相协助、相互补台,及时传递信息,巡视调整接待措施,确保接待工作不出差错。在接待过程中,员工及时将在接待过程中所收集的信息、困难、与会人员意见反馈、存在问题及隐患及时上报至部门,同时酒店领导在管理上加大了对接待工作的检查和督导,对于查出的问题,各部门的管理人员都能闻过即改,并在最短时间内落实到位。

这次接待活动的圆满完成,离不开酒店各级领导的大力支持和各位员工的辛勤努力。作为服务性行业,服务质量始终是首位。在本次的接待工作中“服务至上”的理念被完全的体现了出来。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇二

年底的时候,各行各业各职员都要写工作总结。那么下面小编整理有关酒店总结报告范文,希望对大家有所帮助!

一、对外销售与接待

1、旅行社和大型团队的销售

京山素有鄂中绿宝石之美誉,地处大洪山南麓,江汉平原北端。

是大洪山国家级风景名胜区的核心景区之一。

优越的地理环境和迷人秀丽的自然风光,吸引着全国各地不同的游客。

我们与京山各旅行社、绿林鸳鸯溪景区和汤池温泉建立了长期友好的合作关系,以保证酒店的团体客源。

在此其间,共接待大型团队家,例如:

为酒店创收元。

每一个团队的到来,我们都有销售经理全程跟踪,并协调酒店各部门,以保证为旅行社客源提供优质的服务,提升客户满意度。

如今有很多旅行社已经成为了我们的忠实客户,如:

优质、人性化的服务,也让他们介绍了更多的新团队开始入住我们酒店,无形之间也提高了我们酒店的知名度和美誉度。

京山除被誉为桥米之乡以外,还是全省的网球之乡。

去年11月份的全省网球公开赛在京山圆满举行,去年在酒店连续入住四天,入住房间间。

今年全省少年组、群体职工类、成人组的网球赛仍在京山举行,前后三次比赛,为期天,入住房间数间,共为酒店创收万元。

2、商务型客户、政府机关、企事业单位的销售

京山除了是一座旅游城市之外,也是轻工机械之城,国宝桥米之乡。

加上最近几年政府的大力支持和招商引资,京山的经济也在飞速发展。

南来北往的客商、政府机关、各企事业单位成了酒店最重要的客源之一。

我们针对不同的消费对象,采取不同的销售模式,运用灵活多变的销售方式,吸引着酒店的新、老客户。

例如:办理有充有送的vip卡,为客户入住消费提供快速便利的服务,共办理vip卡张,共充值元。

与此同时,我们还分别与一些客户和单位签署了现金消费协议和挂帐消费协议,截止年底共签署现金协议份,挂帐协议份。

并在此基础上,新增了签单卡业务,以便更方便更快捷高效率的为各签单单位服务。

同时,我们也制定了销售员拜访记录卡,以便及时跟进客户,反馈客户信息,并及时整理归档,维护与客户之间的关系,不断发掘新客源。

销售员也开始从去年的被动销售到今年的主动销售,从无序工作到有序工作,从无市场调研分析到市场调研分析和同行业分析,并根据客户的实际消费给予适当的送房优惠,直接赢得了销售业绩的显著回升。

尊敬的各位领导、各位同事:

大家早上(下午、晚上)好!四季文华酒店自筹备以来已经有一年多的时间了,从3月1号咱们第一批老员工入职以来,算起来咱们在一起的时间也接近一年了。

大家对彼此之间也有了很好的了解。

今天咱们相聚在这里也是缘分一场。

首先,要感谢韩总,没有他今天我们这些人不可能走到一起,相聚到这里,是他为咱们搭建起一个四季文华大家庭,使我们成为相亲相爱的一家人。

其次,要感谢大家。

感谢大家相信四季文华,相信韩总,大家为酒店付出的一切,都会记在四季文华酒店历史的丰碑上。

我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。

新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:

第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第三、在酒店必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。

自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效

饭店业不光需要理论,更是一个讲求实用、需要经验的行业,光凭理论是很难一步登天的。

现在高星级招聘大学生当员工,就是心情复杂,为什么?“招的没有跑的快。

”从理论上说,高星级宾馆需要高素质的员工,这样才能提高整个宾馆的层次。

而大学生往往眼高手低,觉得自己学了那么多理论,就是来做管理的,不是做小事的,光当员工肯定不行,至少要做领班、主管,基层干了一两个月,或者三个月、半年,就跑了,什么本领也没学好就又跳槽了。

更可笑的是现在流行的新跳槽理论,人是靠跳槽加工资、升职位的,他不会反省一下,没有扎实的基本功、没有真才实料,能跳到什么地方去。

“一室不扫,何以扫天下。

”任何一个人进入饭店业,都必须从基层锻炼,在基层遇到的肯定是最难的事情,每个人都会遇到一些挫折,如何面对这些挫折,就是自己的心态问题,既要有长远的眼光,还要有脚踏实地、吃苦耐劳的精神。

饭店业是一个很辛苦的行业,怕吃苦、怕劳动,就不要进宾馆;怕吃亏、怕付出,就做不好宾馆。

宾馆的工作是琐碎的工作,枯燥的工作,有的岗位每天只靠重复这些动作、就是一两个流程。

宾馆的工作是人服务于人的工作,我们不是服务于客人,就是为客人服务的人服务的。

没有良好的心理素质和丰富的工作经验,我们就不能理解和更好的解决工作中遇到的各类事件。

只问问自己,是不是从心里热爱这个职业?你心里没有感觉的工作,是根本做不好的。

人总是成长在逆境中,成熟在恶劣的环境里。

这里我们不是说要大家生活在集中营,宾馆工作需要良好的环境、良好的工作氛围。

这个良好的环境和氛围,是靠我们大家共同努力形成的。

良好的环境和氛围,不是靠一团和气、互相掩护、互相包庇。

任何人,在没有监督、没有压力的环境里,都会变成丧失上进心,更有甚者会公私不分、神经麻木、利欲熏心。

同事之间需要良好的关系,更需要认识到我们的关系来自于工作,我们之间的争执也好、分歧也好、提醒也好、批评也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,没有任何针对个人的东西。

而有一些人,往往气度有限、公私不分,心里想的就是这个人对我过不去。

调岗在宾馆管理中除了综合考虑一个员工是否适合本岗位的原因以外,实际上也是为员工的`晋升做准备。

在 多个岗位上都有较好的表现,才能真正的承担起部门管理责任,光从一个岗位上来的管理人员,难免会有所欠缺。

我们中的有些人自己不理解正常的岗位调动也就算了,还煽动其他不明真相的员工一起抵触改革。

一听说自己调岗了就打离职报告,还有的人害怕自己被下岗,自己不出面,煽动其他人来起哄。

遇到这种情况,你们之间有多少人是冷静分析过别人说的话的?古人说:“来说是非者,就是是非人。”

曾经工作过的一个酒店的董事长经常对我说这句话:“如果这个人做的不好,我不去告诉他,就是害了他,为什么呢?因为你不说,他根本不知道自己不好。

”所以,如果我们都不去指出对方工作中的缺点、错误,就是害了这个人。

最终受害的还有我们自己,“指鹿为马”的时代,除了用手指鹿的这个人会好过点以外,剩下来的每一个人日子都是很难过的。

谎言变成真理,真理只能去流浪。

人,是宾馆最重要的资源。

传统观念里我们是人事部,管着你们,现在的新思路叫人力资源开发部,为什么改?名称看起来差的不是很远,但是这一改,我们的工作方式就有了重大变革。

我们要把管人改成塑造人,把留人变成留心。

宾馆需要将军,更需要士兵。

今后我们的工作就是开发人力资源市场,计划为基层员工规划更合理的职业生涯。

希望每一个曾经在赤城宾馆工作的员工,都会感激得想起这里,在我们这里学到了知识,得到过帮助,认识了新同事。

愉快的想起自己在这里成长的点点滴滴。

可为什么?我们有的员工辞职,就是因为在这里工作的不开心呢?在人力资源调查报告中反映:一位员工的离职,60%以上的原因是因为受到上司不公正的对待、无故打击、得不到提拔、培养等,只有6%左右的原因是企业薪资福利不够。

在这里,我代表人事部的工作人员说:不要只有进门和出门的时候才想起我们,欢迎大家平时多来人事部谈谈心。

我们在座的每一个人,都是宾馆日常运转中不可缺少的一个人。

“岗位不分高低贵贱。

”反过来看,我们更要珍惜自己的工作,我们能在这个岗位工作,就意味着其他人不能在这个岗位上工作,宾馆的编制是固定的,员工的需求再多也是有限的。

所以我们要知道:“不要当你失去的时候才知道应该珍惜。”

中国人的社会舆论力量很强大的,但往往我们的正规文件没有人正确传达、认真领会,小道消息就沸沸扬扬,不负责任的乱传乱说!我们的工作进展没有人监督,其他与工作无关的事情总有人关心。

我们是企业,不是居委会,我们生活在2007年,不是文化大革命。

我始终认为:“上岗就是上战场,上战场就要打胜仗,这个胜仗就是让客人满意,让客人满意才能让宾馆有生意,宾馆有生意才能让业主满意。

”做到这一点,要靠我们在座的每一位。

“个人的力量是渺小的,团队的力量是无限的”。

企业的兴衰荣辱关系到我们每一个人,因为我们是赤城宾馆的员工,走出去人家都知道你在这里工作,如果宾馆不好,你这个员工不可能一个人好。

重复在这个会场上曾经说过的一句话:“一群羊走向哪里,领头的羊最重要。

”希望我们各部门负责人,以身作则,积极配合,带领自己的部门为企业的重振承担起应尽的责任和义务。

我们要把被动工作变成主动工作,把每天等着按时下班,变成我主动加班五分钟,再为企业做点事。

“宾馆是我家,兴旺靠大家。

“把为客人服务是光荣的,为一线服务是应该的”这些思想态度端正起来。

“冰冻三尺,非一日之寒。

”宾馆半年来的经营状况是对我们以往工作失误的一个警告,更是我们严肃的教训。

面对这样的局面,我们准备了上美食节,现金回馈大客户、吃100送50的种种促销办法。

企业采取这样大幅度让利的方式挽回客户,我们每个员工更要积极配合企业的需要,做好自己的本职工作,“逆水行舟、不进则退。

”如果没有与时俱进的发展眼光,没有艰苦朴素的创业精神,没有“始终不变、以客为尊”的服务信念,我们就会被市场淘汰、被客人淘汰。

最后,让我们齐心协力、精诚合作,牢记“开创、诚信、发展”的企业精神,在董事长的正确领导下,为赤城的辉煌作出应尽的贡献!

酒店接待总结报告(优质21篇)篇三

尊敬的部门领导:

您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。

我自年4月1日开始进入xxx,就加入前台部门收银工作,到现在已经两个月了,这段时间以来,在各级领导和同事们的关心与培养下,基本完成了本职工作的各项任务。但由于个人学习的需要,特此申请辞去我现在的职务。

在工作的时间里,我有幸得到了公司领导及同事们的倾心指导及热情帮助。同时也感谢xxx这个大的团队对我的培养和教育,在这工作的日子里,我学到了很多有关收银的知识,这对我个人的成长具有重要意义,再一次向xxx表示无比的感谢和深深的歉意。在思想上,我也得到领导与同事们的指导与帮助,有了更成熟与深刻的人生观、价值观。同时,也使我具有了较高的职业素养,这些都得益于xxx的培养。这段时间的工作经验将是我今后学习工作中的第一笔宝贵的财富。我非常重视我在公司内的这段经历,也很荣幸自己成为xxx的一员,我确信我在公司里的这段经历和经验,将为我今后的职业发展带来非常大的利益,在这里,我也向xxx表示深深地谢意。在工作上,我学到了许多宝贵的现场收银经验和实践技能。在生活上,得到各级领导与同事们的关照与帮助。指导以及对我的信任和在人生道路上对我的指引。望领导批准我的申请,在正式离开之前我将善始善终,认真继续做好目前的每一项工作。

离开公司,离开这些曾经同甘共苦的同事,很舍不得,舍不得领导们的谆谆教诲,舍不得同事之间的那片真诚和友善。祝xxx的事业蓬勃发展。也祝xxx的领导和同事们身体健康,事业顺心。今后,无论我在哪里,我都会为沃尔玛做力所能及的事情,因为我为我曾经是沃尔玛人而骄傲和自豪。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇四

婚姻状况:未婚民族:汉族。

培训认证:未参加身高:167cm。

诚信徽章:未申请体重:53kg。

求职意向。

人才类型:应届毕业生。

应聘职位:会计,出纳员,前厅接待:

工作年限:0职称:

求职类型:实习可到职日期:随时

月薪要求:1000--1500希望工作地区:天河区,白云区,越秀区。

工作经历。

保利房地产股份有限公司起止年月:xx-12~。

公司性质:私营企业所属行业:房地产/建筑。

担任职位:后勤。

工作描述:工作中虽然很累很晒,但是我一样认真的干好自己的本职工作,避免引起不必要的麻烦。

教育背景。

毕业院校:广州大学。

最高学历:本科获得学位:毕业日期:xx-06

专业一:会计专业二:

语言能力。

外语:英语良好粤语水平:

其它外语能力:

国语水平:

工作能力及其他专长。

做事有上进心,头脑灵活,接受能力较强,处事认真细心,不怕辛苦,待人真诚。平时喜欢阅读,听音乐绘画。

个人自传。

本人有很强的责任心,敢于担当,进取心强,敢于接受各方面的意见,不怕失败,能够经验。思路清晰,有良好的沟通能力,工作认真,性格比较稳重。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇五

为了总结经验,进一步提高人代会会务工作质量, 2月22日上午,市人大机关召开市二届人大五次会议会务工作总结会,市人大常委会秘书长温跃军、副秘书长李凤奇出席会议,人大机关全体干部职工参加了会议,办公厅副主任赵宇华主持了会议。

会上人代会秘书、简报、会务、翻译、组织、信访、接待、车辆等职能组组长先后作了总结发言。

分析了各自工作中存在的疏漏和不足,并提出了相关的建议、意见。

机关干部也畅所欲言,交流了会务工作中的心得体会。

温跃军在会上指出,在常委会领导的重视和指导下,人代会与会工作人员的精心准备和共同努力下,市二届人大五次会议的圆满成功,突出表现在四个方面:一是责任细化。

成立了综合、总务、组织、信访、卫生、安全、议案、计划和预算审查九个工作组,将职责明确到组,责任细化到岗,任务分解到人;二是分工细致。

各项会务工作都做到了提早准备、严格操作、真诚配合、运作高效。

大会文件准备充分、送达及时;新闻宣传公开透明、务实生动;代表食宿、会议讨论安排妥当、服务周到,体现了高效率、高标准、高质量;三是服务细心。

机关全体参会干部工作细心,协作有力,出色地完成了各项任务,展示了人大机关干部能干事、干成事的良好形象;四是工作得力。

全体工作人员以扎实的工作作风,勤奋工作,相互配合,各负其责,全力投入,较好地完成了各项任务。

在肯定成绩的同时,温跃军强调更要克服不足、改进工作,以更加细致、周到的服务提高办公质量。

一要更加注重细节。

人代会的法律性很强,有很多程序是固定的、不能变动的。

经过多年的实践,已经形成了一套很完善的组织程序,大的方面是没有问题的,关键还是要在细节上下功夫。

要将“细节决定成败”这句话入脑入心,每一篇稿件,每一次会议、宴会,每一个环节都要考虑的细而再细,克服浮躁、粗枝大叶的习气,在关注细节中体现认真、细致、严谨的'工作作风,决不能因为细节上的小问题而影响整体工作。

二要更加注重协调。

人代会是全市的大型会议,会议的服务保障工作是由大会秘书处下设的各工作组共同完成的,各环节之间能否及时沟通联系是办好会议的重要前提。

要重点抓好内部和外部两个联系。

抓好内部联系,就是要抓好组与组之间、工作人员之间的沟通联系,在工作中相互提醒、相互补台。

抓好外部联系,就是要抓好与市委、政府、政协办公厅和相关部门的联系,会议期间还要加强与各代表团的联系,确定专人专门负责协调沟通,坚决避免因为信息的不畅通而引发问题。

三要更加注重效率。

人代会的会务工作,是一个系统工程,工作很多、很庞杂,不是一个人的效率提高了,整个会务组织工作的效率就提高了,需要将个人的效率转换为集体的效率。

我们每一个工作人员都要牢固树立大局意识,彻底摒弃“事不关己、高高挂起”的思想,积极主动延伸工作长度,在做好自己工作的同时,努力去帮助别人做好工作,确保整个工作链条的有序运转。

四要更加注重形象。

人代会的会务服务工作是展示人大机关形象的平台和机会。

我们应把握和利用好这一平台,严肃会风会纪 ,提升工作水平,注重形象塑造,充分展示人大机关干部奋发有为、精干高效的良好形象。

温跃军强调,在新的一年里,人大机关要继续在营造团结一致、干事创业的良好环境氛围上下功夫,以和谐、有为人大建设鼓舞人心,以干事创业激励人心,以关心关爱凝聚人心,营造以认真工作为乐事、团结干事为乐事、为集体创造荣誉为乐事的快乐工作的美好环境和氛围 ,加强学习,创造争优,奋发有为,推动人大机关整体工作再上新台阶。

20xx年x月x日xx大酒店接待了***公司的会议,经酒店缜密安排,各部门精心布置,使得酒店圆满完成了本次的接待任务,以下是在会议接待过程中餐饮部的工作总结:

一、 精心准备,搞好会议宴会接待

在宴会接待上,这是我们酒店第一次接待这么大型的会议,我们酒店能够在会议前做好接待准备这是值得鼓励和褒奖的。

餐饮部能够发挥不怕苦不怕累的精神完成这项艰巨的任务是值得大家坚持和发扬的。

但在此同时,我们也要看到自己准备工作不足的地方。

例如:1、人数的确定,以什么为标准,并制定合理方案; 2、水果饮料的准备,此项工作不太到位; 3、用餐过程中的杯具要及时补充;(例如用茶盅吃饭,是我们酒店准备工作做的不到位的代表性表现)

二、 合理安排工作人员,量化工作任务

三、抓住工作重点,督促各项工作完全到位

1.各部门在认真搞好自己工作的同时也要注重部门间要相互配合,协助。

完成会议接待与宴会任务。

2.我们要抓住自己工作的重点,要解决自己任务中的主要矛盾,以便我们酒店的各部门以一个合理优化的部分组成一个强有力的整体。

这方面我们有不足的地方(例如:工程部不能及时调试和处理好音箱设备等,一度让酒店的名誉处于尴尬境地。

是有待改善的)

四、加强员工培训,提高会议服务质量

会议接待得成功与否,关键取决于服务质量的高低,而培训则是提升服务质量的最 根本的途径。

我们应该加强自身接待会议的能力。

总结会议虽然结束了,也通过这次会议积累了些经验,但也确实出现了一点不足,我们将认真总结,并把积累的好的经验和做法贯穿于今后的会议接待工作中去,也恳请各位领导能够给我们更多的能够吸取会议接待经验的机会。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇六

过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们酒店的差不多一年,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面一年来的工作做一个总结。

接待是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,接待是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以接待在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从接待迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去的一年里一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:

怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。

接待是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们接待的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们激情的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

主要是日常工作流程,接待的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!

一些接待英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还有酒店的很多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!

不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为酒店的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

在过去的一年里我有很多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然接待的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!

酒店接待总结报告(优质21篇)篇七

去年以来,县委严格执行中央八项规定、省委省政府九项规定、市委市政府十项规定,出台了林甸县《公务接待管理实施细则》,公务接待超标准问题得到了有效解决,20xx年县直机关公务接待费同比下降67.2%,但仍有些单位存在侥幸心理,观望态度,认为接待标准不高没有“面子”,有的担心接待标准不高影响感情,不利工作等,公务接待超标准问题不一抓到底极易反弹。

整改措施:不折不扣地贯彻中央和省、市县委有关要求,做到五个严格把关,即在接待标准(住宿、就餐)上严格把关,20人以上一律自助餐、早餐一律自助等;在陪餐人数上严格把关;在菜品的量和产地上(一律地方产)严格把关;在酒水上严格把关(有必要饮酒的一律地方酒,工作日中午不饮酒);在客人结算上严格把关(应由客人自行结算的费用由客人自行结算)。落实《接待大事记制度》、《接待审批流程制度》、《接待费用明细制度》等接待工作制度。同时,严格执行《公务接待管理实施细则》,加大纪检监察力度,形成正确的工作导向和严肃的执纪氛围。

整改目标:坚决杜绝超标准接待现象,切实形成接待规范,树立公务接待节俭文明新形象。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇八

根据计划的安排,暑假到年底我被安排在南京市丁山花园大酒店前台实习。

刚到酒店的时候,很高兴,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛劳。但是,不可否认,也可以学到很多东西。

丁山花园大酒店南京丁山花园大酒店座落在丁山之上,是历史古城南京中的一座优雅酒店,在六朝古都南京的中心商务区,绿树环抱的自然环境和美轮美奂的内部氛围,造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓。除可欣赏天然美景,交通亦同样便捷,往来繁华热闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇九

客源统计:

房型统计:

房价统计:

收入统计:

(1)结合办公室对春节走访用酒的数量进行统计,入库。

(2)结合销售和客房对长租房进行调房。

(3)节后陆续对整个大厅/行李房/商务中心的卫生进行彻底清理。

(4)元月份餐卡和考勤的上交。

(5)在做好日常工作的'同时,做好vip客人及vip会议的正常接待。

(6)对酒店装修期间实际可以出租的房间进行了统计,上交销售部和房务部。

(7)制定元宵节和情人节客房促销方案。

(8)对近期寄存前台的物品进行了电话跟进。

本周共4起投诉:1起是网络问题造成的客人投诉;另外3其均是投诉房间空调和水温不足的问题。第一时间在给客人解释致歉的同时,联系值班经理加送被子,加开空调,退房时,赠送小礼品,客人均满意离开。

(1)年后,员工工作积极性比较懒散和被动,服务意识不足。

(2)前台员工缺少售房技巧,导致近期散客订房的数量下降。

(3)前台主管及领班人员缺少责任心,质检力度不够。

(1)做好元宵节及情人节客房方案的实施工作。

(2)按计划陆续对前厅人员进行节后培训,主要目的是收心及服务意识的培训。

(3)对近期上岗的员工进行有计划的详细的细致的培训。

(4)召开部门管理人员碰头会,针对20xx年酒店的整体规划合理制定本部门20xx年目标任务。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇十

尊敬的xx领导:

您好!

我怀着复杂的心情写这封辞职信。由于您对我的能力的信任,使我得以加入酒店,并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。

很抱歉,也许我的辞职是很不好的。我没有能够坚持下去,没有兑现来之前的承诺,没有贡献自己的能力在工作中。因为我是小敏推荐来的,也许正是因为这种因素,我很为难,觉得对不起她以及领导们的信任。可是现实的处境以及自身的原因,又不得不让我做出这样的决定。现实的处境,也许是我的私事,但是令我失去了一些勇气和目标,也没有了动力;自身的原因,就是我的挑食以及自己的笨手笨脚,不但没做到什么,反而还添加了麻烦。希望您可以谅解我,理解我,在此谢谢,衷心的感谢。

对于由此为酒店造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望酒店能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇十一

20__年,在公司领导的正确领导下,我作为公司的会务接待主管,在积极落实公司关于会务接待的相关要求的同时,团结带领会务接待组其他同事,顺利完成了520__多人次,1400余场的会议接待任务,并在会务接待之余,不断总结会务接待工作过程中的得与失,不断探索更加完善的接待手段和形式,力求将会务接待工作做到尽善尽美,现将我20__年度的工作情况总结如下:

一、注重细节,狠抓会务接待各个环节。

会务接待是一项看似简单实则复杂的工作,从会前的沟通、筹备,到不同会议不同要求的具体落实体现,都需要极大的耐心和细心,公司承接的会议多数规格较高,参会领导多,级别高,这就给我们的会前沟通、会场布置和会中的服务提出了很高的要求。作为一名接待主管,在日常的工作中,我时刻坚持用“认真,细致,严谨”这六个字要求自己,毫不放松,用我对会务接待各个环节的关注,去换取我们每一次的服务质量的保证以及参会领导的肯定。

二、注重学习,不断提升会务接待理论水平。

一年来,逾千场会议接待任务的顺利完成,为我积累了宝贵的经验,同时,通过不断总结在千场会议接待过程中的不足,为我更加细致的完成今后的会务接待任务,起到了很到的提醒和促进作用。

此外,为了提升自己在会务接待方面的理论知识,更好的带领好会务接待组这支队伍,在工作之余,我毫不放松对自己的要求,我会通过翻阅相关书籍、上网等途径去学习会务接待方面的礼仪知识。我还会坚持每周组织一次对会务接待组员工的服务礼仪培训,通过培训去努力提高整个会务接待组的整体素质。

三、团结队伍,切实做好会务接待工作。

在日常的工作中,我注重关心每一名会务接待组员工的精神状态和工作面貌,发现员工有精神不佳的状况,会及时进行沟通,了解他们的思想状况,帮助他们调节好自身的工作状态,避免将负面的情绪带到会务接待的工作中去。此外,我还要求每一名员工要不断总结自身工作中的不足,不断学习掌握各项技能,发挥自身所长,通过合理有效的手段,调动整个会务接待组的工作热情,共同做好会务接待工作。

新的一年即将到来,在新的一年里,我将团结带领会务接待组所有成员做好以下几方面的工作:

一、加强沟通,做到会议筹备精细化。

会前全面细致的沟通是做好会议筹备的重要前提,作为会务接待主管,在新的一年里,我将致力于做好会前的沟通工作,摆正心态,用心去倾听会议主办方对每一场会议的要求,并且力争将他们的要求很好的体现在会议筹备和会中服务的每一个环节中。在会议筹备方面,要多动脑筋,开拓思维,群策群力,力求在会场布置上求创新,在服务环节上求突破,为每一场会议的每一名与会人员打造一个温馨舒适的与会环境。

二、加强学习、做到服务水准精细化。

在会议服务方面,我要积极组织开展相关的培训,并且在着装,仪容仪表,服务过程等各个环节进一步细化要求,坚决杜绝消极怠工,带情绪上岗,服务不规范等现象的发生。同时,我还将督促会务接待组的员工不断加强业余时间的自我学习,通过定期开展服务技能和会务礼仪等方面的评比,去调动他们自我学习、自我提高的积极性,从而不断提高他们的理论知识和服务水平。

三、加强管理,做到工作分工精细化。

新的一年里,在人员管理方面,要进一步明确主管、领班以及接待员之间的工作任务分工,进一步强化各工种自身的职责,将会务接待的每一个环节细化分解到每一个员工身上,做到工作任务、服务质量责任到人,并建立完善的奖惩考核制度,将每名员工每次会务接待过程中的工作表现纳入考核,最大程度的调动每名员工的工作积极性和主观能动性。

会务接待是一项繁杂的、需要细致对待的工作,每一场会议接待任务的顺利完成,需要整个会务接待组全体成员的共同努力。在新的一年里,我将和会务接待组其他同事一道,用心学习业务知识,努力提升服务质量,用一场场会务接待任务来检验我们的工作成效,在工作中不断总结完善自身素质,将会务接待工作做的更好、更出色。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇十二

二、接待人员:

学生代表:

企业代表:

学院领导:

参赛人员:

评委:

与会班级成员:

三、接待领导小组的组织结构及成员的工作职责。

a、接待领导小组构成:

组长,副组长,成员包括。

b、小组成员分工及工作内容:

1、组长负责活动接待整体的规划与决策。

2、副组长协助组长工作,负责活动的总执行,保证接待的顺利完成。

a、汇总各方面及各个位置传递过来的信息,及时整理、处理并汇报。

b、及时传达并执行有关决策。

c、检查、督促各部门的执行,对发现的问题予以及时有效地处理。

3、会场入口人员:负责活动中的接待工作:

a、根据会场布置要求,确定签到处的位置。

b、签到簿的准备及负责签到的人员安排。

签到薄的准备以200人作安排。

负责签到的人员应安排礼仪小姐。

c、准备相应的礼仪小姐引领嘉宾入场。

d、引导来宾进入场地入座。

4、会场内部人员负责活动中的安全保卫工作:

a、根据活动安排提供相应的安保计划。

b、活动现场的疏通工作。

c、活动现场次序的安排与维护。

5、校门引导人员负责引导来宾进入场地。

a、接待企业代表引导其进入学院多功能厅。

b、活动期间车辆停放区域的规划。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇十三

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前台领班接待岗位职责及工作内容1.【管理层级关系】。

(1)负责前台的日常管理工作,以身作则并保证前台全体员工认真执行酒店各项规章制度。

(2)制定、修改、完善前台管理程序及工作程序;

(5)负责检查和控制前台的服务质量;

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(8)与前台收银保持密切联系和紧密配合,确保住店客人的帐单准确无误;

(9)负责对员工进行工作质量评估与考核;

(10)做好对客服务用品的领用工作;

(11)按时完成部门下达的其它各项指令。3.【工作内容】。

(1)参加经理主持的部门工作会议,并将会议精神及时传达;

(2)主持整个前台及行政楼层管理工作;

(3)制定并开展本岗位培训,提高员工业务技能;

(4)每周召开分部培训及工作。

总结。

会;

(5)对员工仪容仪表、环境卫生、设施设备情况进行检查,确保运转正常;

(6)检查员工对当日客情及每日酒店活动熟悉情况;

(7)根据当日工作情况进行合理工作分配,并对其工作质量进行检查;

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(8)当日散客、团队、会议的排房是否符合订单及特殊要求并落实好;

(9)抽查在店客人入住登记单的填写质量及电脑信息录入是否符合标准;

(10)检查memo及通报的落实情况;

(11)整理前台转交物品;

(14)按时完成部门下达的其它各项指令。

【管理层级关系】。

直接上级:前台领班。

(1)销售客房;

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(3)掌握住客动态及信息资料,控制房间状态;

(4)为客人办理换房、调整房价等情况,并跟踪预离房间状态;

(5)提供对客及对内的咨询及留言、转交物品工作;

(6)协调对客服务;

【工作内容】。

1、岗前认真阅读交班本,了解并落实上一班移交的事项。查阅发文了解当天会议情况以提供各种问讯服务。

2、根据预订情况提前做好预订客人的房间安排并准备好房卡。3、对预订的团队做好房间安排并准备好房卡,将团队相应信息送达客房及总机。

4、办理客人入住登记手续,确保资料的录入准确、及时。5、办理住店客人用房及在店客人换房、房价变更手续。6、核对并落实预订中特殊要求或vip接待的落实情况。7、积极推销并努力完成销售任务。

8、收集在店客人的各种特殊需要及反馈意见,并呈报大堂副理。9、接收散客的临时入住及预订。

10、熟记常客及vip客人姓名、职务,提供个性化服务。

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11、根据客人要求办理延迟退房或延期离店手续。12、提供各种问讯服务。

二、工作项目、程序及标准3、团队入住的工作标准6、会议团队的入住标准。

一、登记的主要内容:1.获取宾客个人资料;

2.满足宾客对客房和房价的要求;3.办理登记手续;

二、登记的目的:

三、入住登记操作过程的五个重要概念:

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支付方式及个人背景资料;

2.分房定价-分配客房及定房价;

3.信用限额-饭店根据宾客付款方式及饭店信用限额制度,确定宾客享。

用信用的额度;

4.供房计划-酒店根据可供房状况,宾客预期离店日期,最大限度地销售客房;

5.控制流量-经过登记程序调节和控制饭店分房和定价过程;

4.客人的姓名和地址;

五、登记过程中应注意的原则:

六、分配房间和定房价:

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1.对vip客人,一般要安排较好的或领导规定的房间;

5.分配给客人的房间,要当面向客人讲清房间特点、房租、外加服务费等;

七、确认保证金方式:

1.根据酒店规定和不同房类收取相应的现金做为担保;

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2.根据客人意愿接受信用卡预先录卡为担保;

3.根据客人是否属协议挂帐单位进行挂帐签单形式担保并核实签单人是否签单有效;

4.属内部招待的须先填写行政用房单让客人签字再让马总签字;

八、完成入住登记手续:

5.客人资料要妥善保存,不得无故丢失。

一、负责预定销售客房:

1、接到客人的预定客房电话(使用标准用语接听电话)。

2、询问定房人的姓名(先生/小姐,请问您贵姓……请稍候……)2020年4月19日。

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3、查看电脑入住率,是否接受入住(抵达时间,所需要房型,及大概入住的天数)。

4、接受预定,与来电者确定信息(订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间数和房型以及房价)。

5、与订房人确定付费方式和联系方式,以方便联系。

6、向订房人复述全部纪录并做确认后,录入前台电脑系统。(感谢订房人来电)。

7、如非常重要的订房信息,需要口头向下一班接班工作人员交班,做好准备事项。

二、办理客人入住流程:

1、客人进门,前台负责接待,要先说欢迎语,再说问候语,最后询问客人需要。

2、接待服务要做到语调柔和,亲切:“请”字当头,“谢谢”收尾,“对不起”常挂嘴边,送客人不忘说“再见”3、根据客人需要,为其介绍房间类型及收费方式。

4、确认入住后,仔细核对期有效证件(身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证)后,扫描并录入电脑存档。

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5、确认客人的入住天数,向客人明列其需要缴纳的押金(对于长住客,尽量多收押金)或是房租,确定支付方式。

6、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡,最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。

7、根据客人需求,在电脑系统管理中或是交接班中,ps房客的代办事项:morningcall、请勿打扰、查无此人……等事项。

8、前台要与楼层随时核对房态,以免在办理入住过程中,出现失误。

三、办理客人离店手续:

1、每天中午12:00为房客的退房时间,如果需要退房的房客当天12:00后,18:00前未退房者,按超时收取其半天房租;如超过18:00未退房者,再按全天收取房费。

2、距离退房时间半个小时的时间,从楼层服务员处了解或是电话询问房客(x先生/小姐您好!这里是前台,请问今天还要续住吗……?),是否要退房,注意分类退房房客和续住房客。

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房电话通知(未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为)后,退还其房间押金。叮嘱客人慢走,欢迎下次光临。ps:

1、当天中午11:00—13:00为租、退房高峰期,客人较多时,接待工作应忙而不乱:办理第一位、询问第二位、再招呼第三位。2、办理退房时,定要仔细核对客人的押金单以及房号,务必要向客人收回房卡:

a每间客房只配一张房卡,因此房客的住房资料一定要详细登记。b如若房客在住房过程中,遗失房卡,此房卡赔偿有客人负责。c如若退房时,前台末向客人收回房卡,造成房卡遗失,则此赔有当班办理退房手续的员工负责。

d因此,早、晚、夜交接班人员要根据当班的住房率,仔细核对房卡、房态。

3、电话通知客人退房时:对天还要续住的房客,则要顺便通知房客:方便的时候要到前台缴纳当天的房租或是押金。

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1、根据当天的退房率,核对剩于住房的押金单或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。

2、下班前的一至两个小时,整理当班的房租收入、电话费、有偿使物品费、家私配置损坏费以及发票税,放回等金额的备用金后,所剩余的为当天当班的营业额。

3、将统计好的当班营业额,填好投款单,打印当班报表,缴纳给财务。

五、电话转接听服务。

1、外线接听:“您好!郸城商务宾馆前台部!我是李x,请问有什么能够帮到您的……”

a如果来电需转接客房,则要对方提供确切的房号和房客姓名;b如果来电需转接办公室,则要询问对方贵姓,有什么要事。请对方稍等,在保留通话的当时,迅速电话询问办公司室领导是否接通xx的来电,否的话,告知来电人员:xx经理不在,或是在开会。

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c如果来电要找的人不在,在礼貌的向对方回话:xx电话无人接听/或是暂时不在/或是正在开会,需要留下口迅帮您转达吗?或是留下联系方式,xx回来,再回电给您。

2、内线接听:您好!前台(总机),请问有什么能够帮到您?如果来电显示到确切的房间号,则要尊称客“先生/小姐/夫人/经理/老总”前加上客人姓氏。

3、内线、外线电话都要在铃响3声内接听,如果超过3声,接起电话后,则要向对方致歉:“抱歉!让您久等了,这里是……”

4、电话机旁随时准备记录用的纸和笔,方便记录来电者留下需要转达的口迅,详其:留言者、留言时间、留言内容、需要转达的对象。

六、拔打电话注意事项:

1、形象得体,身体不可依靠桌、椅、墙壁、更不能坐在桌子或椅背上。

2、工作当中,长话短说,不可长时间使工作电话占线,以免影响业务信息的传达。

3、通话当中,时刻保持微笑,对方“听”得到。4、通话时,嘴里不可嚼东西,是不尊重别人的行为。

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5、工作人员,工作时间,不能够使用公司通通迅设备拔打本地或长途私人电话。

6、通话结束后,要说些客气的话语:麻烦了、打扰了、谢谢、再见。要先等对方挂电话后再放下话筒。

七、解答客人疑问,处理客人的投诉、意建和要求:1、以积极的态度听取和处理客人的投诉。

2、换位思考,能转换角色,设身处地的为客人考虑。3、在不违反规章制度的前提下,尽可能满足客人的需求。4、宽容、忍耐,无论任何原因不和客人争辨,把理让给客人。5、尽量维护客人的自尊,哪怕错在客人,也尽量“搭梯”让客人下台。

6、维护酒店的形象和声誉,原则问题不放弃立场。但时刻注意语言的表示方式:a表情要自然、大方,不要惊慌失措,更不可心不在焉。b语调要柔和,说话声音不可过大,用商讨或是询问的口吻与客人交谈。

c谈话的体态,与客人商讨时,动作不可过大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,双手不可交叉放在胸前。

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7、对客人的任何意建和投诉,均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者,则要即刻报告给上级领导。

8、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢,并向客人解释:在部门条件成熟的情况下,我们会采纳的。

9,做好客人投诉内容,及时反应给主管或大堂经理。并在交接班交接给下一班同事。

八、人事。

1)参加必要的会议及培训;良好的执行部门会议要求。

熟悉本酒店内部组织机构,熟悉本酒店内主要负责人和各部门经理的分机号码、姓名和声音。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇十四

1、vip客人抵达前的准备工作:

(1)预定部:

—负责核查李宇春的到达的具体班次和到店时间;。

—核查客人抵达是否有接机或接车要求,以及其他特别要求。

(2)前台接待处:

—提前两天预分房间,并请大堂副理批准;。

—分房时注意,客房必须是清洁过的空房,尽量不要预分尚未离店的客房;。

—前台主管根据所分配的房号,制作房间钥匙(所有钥匙必须比在住时间多做一天)。

(3)大堂副理:

—根据预定要求,确认vip客房的布置规格:

—审阅当天vip客人预定单,确认客房的房型、抵店日期、房价、抵达时间、以及其他特殊要求是否落实、无误。

(4)前厅经理:

—前厅经理、行政管家须亲自检查vip客人的房间;。

—与销售经理或相关部门密切联系,落实确认vip房间的安排。

(5)保安部:

—提前做好安全工作;。

—客人抵店前和住店及离店时,要保护好客人的一切隐私生活。

(6)vip房间布置:

—房间的整体布局以简单安静为主。

—床单被套均为蓝色。

—贵宾水果篮一个(8种时令水果);。

—贵宾花篮(艺术插花一束,台花两篮);。

—书架上放置李宇春的剪报;。

—床头柜处放置欢迎卡;。

—免费使用明星酒廊的下午茶;。

—总经理签发的贵宾欢迎信和总经理名片;。

—房内设置配套健身器材;。

(7)夜床服务设计:

—在床头柜上放置早餐牌、晚安卡;。

—被角处放置玫瑰花;。

—床上用玫瑰花瓣拼出“goodnight”;。

—床头柜上放置加湿器及粉丝赠送礼物和酒店赠送的礼物。

2、vip客人抵达时的迎接工作:

(4)大堂副理负责保证vip客人的行李正确无误地送至客房;。

(5)vip客人入住后要通知客房部及保安部24小时当值于楼层或给予密切关注;。

3、vip客人入住期间的工作:

(2)安排好客人的三餐,通知餐饮部准备客人喜爱的口味虾;。

(3)保证客人在住店期间的安全及隐私。

4、vip客人退房时的工作:

(1)前台收银员提前准备好vip客人帐单;。

(2)客人抵达前台收银处时,大堂副理协助为客人快速办理退房手续;。

(4)退房结束后,总经理或其他相关部门经理和大堂副理一起为客人送行并告别;。

(5)大堂副理协助前台建立、更新vip客人档案资料,作为以后订房和服务的参考资料。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇十五

8、为客人指引方向及解答疑问,介绍酒店和本市情况,为客人提供服务;

9、协助保安维持门口秩序,及时了解和反馈工作区域的信息;

11、提供订票咨询服务,提供传真、打字、复印等服务;

12、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况;

13、会基本保养和维护部门各种设备,出现问题及时汇报;

14、积极参加各类培训,搞好团结合作,发挥工作主动性、积极性;

15、认真做好每班备用金及未完成工作的交接;

16、完成领导交予的其他工作。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇十六

销售部在获取客户在宾馆举办会议的信息后,应着手做以下工作:

1、及时与会务方负责人进行联络。

(1)清楚了解会议性质(属勘探局接待工作、还是商务活动,是否有重要嘉宾参加等)及内容(包括:时间、人数、所需房间数、场地、器材、形式、交通及其他特殊要求等)。

(2)若属大型、重要的会议接待,在和客户商定有关接待细节后,应及时向部门主管领导汇报情况,由部门主管领导召开协调会议,统筹整个会议的接待工作。

2、落实会议场地和房间数量。

在会议洽谈协商的过程中,应和会务方具体负责人详细讨论有关的会议细节,做好记录,尤其应尽快落实是否有适合客人要求的场地和客房。当确认场地及客房可按客户要求提供后,应向餐饮部、房务部发出预留场地及房间的通知书。

3、商谈价格。

当确认场地及客房的安排没有问题后,应根据实际情况给客户提供清晰的价格。如该活动涉及多项内容,应会同有关部门对某些价格进行调整及平衡。

价格政策是相对固定的,如超出自己的权限,应及时向主管领导请示。

4、签订会议协议,收取会议押金。

当会务方已确认所有会议细节后,双方应根据要求及承诺签订会议协议,并依照协议收取相应的会议押金。

5、下发会议接待通知单。

签订好会议协议后,根据双方协商的具体内容和有关细节,填写会议接待通知单,经核对无误,下发至各部门,并保存该次会议的档案。

6、会议接待。

发出会议接待通知单后,需和会务方负责人及宾馆相关部门随时保持联系,协调会场的布置,跟踪会议进程。

7、会议结账。

会议结束,若客户消费挂账,其帐务由销售部和财务部共同催收,餐饮部给予协助。

8、会议送别。

恭送会务方领导及办会负责人,为宾客留下美好感受;同时择机赠送精美小纪念品给会务方负责人,加深友情。

9、会议结束。

会议结束,视需要召开总结会,分析会议接待的得失,并将客户意见反馈至相关部门,同时销售部应做好回忆资料的存档工作;对有新闻价值的会议接待活动,可撰稿送媒体发表。

房务部接到销售部所下发的会议接待通知单后,应做到:

1、会议接待的前期工作。

(1)熟悉、了解会议接待通知单的内容。

(2)了解结算方式,收费项目、联系人和费用签单人。

(3)落实是否需要安排会议用房及用房数量和时间,了解房间是否需要开通长途电话、撤酒水、加床。

(4)落实房间配备的鲜花、水果标准及总经理名片、致意卡等。

(5)落实参会嘉宾是否乘专梯,客人是否分批到达。

(6)负责会议嘉宾报到时房卡的分发等。

2、会议排房。

按会议接待要求安排相应的房间,在房类资源充足的.情况下,房间安排力求集中,同时也可选择安排同类客房中处于最佳状态的房间。

3、会议空房。

确认会议定房,落实好具体房间后,将预定内容输入电脑并确定房号。

4、会议嘉宾入住。

(1)在会议客人到店前一天,与销售部就会议接待用房事宜进行核实,至少前一天排房,做好一切宾客入住前的准备工作。

(2)会议宾客到达前,准备好房卡及团队会议分发一览表;对于重要客人,可将房卡、欢迎卡、登记表等送到大堂副理处,由当值大堂副理在客人到达前检查房间,确保房间处于正常状态。

(3)当会议宾客抵店后,按会议接待安排及正常接待程序为客人办理入住手续,并由行李员及时运送客人的行李。若遇问题,及时与销售部会议接待负责人联系。

5、会议嘉宾离店。

(1)礼宾官接待信息,应及时协助客人收送行李。

(2)前台收银处快速结账。

(3)协助客人安排好车辆。

6、关注重要宾客的消费习惯,收集整理客史资料。

餐饮部接到由市场销售部下发的会议接待通知单后,应做到:

1、会议接待前期工作。

(1)做好记录,根据会议接待通知单,准确掌握会议的举办单位、时间、地点、人数、形式、接待标准及有关特殊要求并将接待信息逐级传递。

(2)根据会议接待通知单及会务方的要求,至少提前半天布置会场。

(3)由宴会主管按宾馆服务标准和客户要求检察会前准备情况(会议通道是否畅通、会议设施的摆放与清洁、电源音响设备的功能状态、会场的布置质量、服务人员的精神面貌等),发现问题立即整改,力求没有疏漏。

(4)提前两天跟进会务方及销售部会议联络人,确定会议茶歇、用餐餐标及特殊要求,并为会议客人预留用餐场所。

2、会议接待中。

(1)安排优秀礼仪人员,在会议召开前40分钟到场,引领参会嘉宾。

(2)跟进会议服务及协助客人处理会间特殊事项。

(3)协助销售部会议联络人及财务部收银员及时理清会议帐务,准备与会务方负责人结账。

3、会议结束。

(1)宴会服务人员跟进会议结帐工作。

(2)帮助会议客人整理会议遗留物品。

4、会议用餐及送别。

(1)引领会议客人用餐,并提供优质服务。

(2)做好餐饮帐务的结账工作。

5、送别。

(1)恭送会议客人,为宾客留下美好感受。

(2)客人离店后,若遗留下贵重物品,应尽快联系交换客人。

6、整理会议客户资料,总结会议接待得失。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇十七

1、所有要收费的帐单或凭证在前台收银柜保管,核对宾客资料,进行入帐工作。

2、为宾客办理入住(游泳手牌)及退房手续,并根据付款方式,准确快速为宾客办理入住及退房手续。

3、为宾客及时提供服务,准确介绍公司个经营项目及详细解答宾客问询。

4、把所有的帐单和凭证分类汇总,营业款项和电脑上数据金额相符。

5、根据公司财务规定,每日营业款项按规定时间进行入账上交财务。

6、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。

7、接受各客源渠道的预订需求,关注实时房信息更新和发布,并予以妥善解决。

8、接听客户的咨询和服务电话,予以解答及时传递信息并作好相关记录。

9、熟悉前台各系统的操作流程,给宾客提供给优质快捷的服务。

10、及时处理各渠道预定订单,跟进预到提前跟踪服务。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇十八

1.在部门经理领导下负责酒店警卫队各项工作,组织部署酒店日常警卫工作,确保酒店与客人安全。

2.指导警卫领班安排好警卫工作,每日审阅警卫队值班记录,掌握警卫人员的出勤和工作情况。

3.调查处理警卫工作中发现和发生的各类治安问题和有关投诉。

4.在酒店举行重要活动时根据警卫方案或保安部经理的安排及时调整警卫力量,确保活动的顺利进行。

5.酒店发生火灾、死亡等意外事件时,组织保安员保护现场,维护现场秩序。

6.负责部署缉查治安管理部门通报的危险分子。

7.对警卫领班和警卫进行纪律教育、责任感教育和安全知识方面的培训。

8.查岗査哨,对违纪或不负责任的保安员进行批评教育,并做出处理。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇十九

礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。下面是小编精心整理的酒店接待礼仪常识,希望能给大家带来帮助!

1.物品准备。

在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。

2.左手拿话筒。

大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。

为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。

3.接听时间。

在电话铃响三声之内接听,如果有事情耽误了接听电话的时间,在接到客户电话时应该首先向其道歉。

4.保持正确的姿态。

接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。一般情况下,当人的身体稍微下沉,丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出;大部分人讲话所使用的是胸腔,这样容易口干舌燥,如果运用丹田的声音,不但可以使声音具有磁性,而且不会伤害喉咙。

因此,保持端坐的姿势,尤其不要趴在桌面边缘,这样可以使声音自然、流畅和动听。此外,保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。

5.重复电话内容。

电话接听完毕之前,不要忘记复诵一遍来电的要点,防止记录错误或者偏差而带来的误会,使整个工作的效率更高。例如,应该对会面时间、地点、联系电话、区域号码等各方面的信息进行核查校对,尽可能地避免错误。

6.道谢。

最后向客户道谢是基本的礼貌,来者是客,以客为尊,千万不要因为不直接面对客户而认为可以不用搭理他们。还有就是切记在电话结束之后要让客户先收线挂电话,我们再挂掉电话。

1.形象礼仪规范。

礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。

面部修饰:男士不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女士上岗要化淡妆,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。

身体修饰:不得留长指甲,女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡,身上不得有异味,不能喷太多的香水。

2.仪态礼仪规范。

酒店前台接待人员是酒店的;形象代言人;或称酒店的;门面;。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。

前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。不得故作小动作,打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。

不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。

3.接待礼仪规范。

客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。

对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意:“对不起,请稍等,我帮您问一下”,问完要向客人反馈。

1.坐着迎接客人。

目前很多酒店为了体恤自己的员工,前台站式服务改为休闲式的坐着为客人服务,也就是说客人来到前台,大概离前台2米左右就站起来,跟客人问好并示意客人坐下,然后接待员再坐下为客人办理相关手续!但是自从改成坐式服务之后发现很多酒店的前台当客人来的时候都懒得站起来,直接坐在座位上为客人问好然后直接办理业务,这一点是要坚决杜绝的。

这是一种服务意识的表现,酒店式人性化了,但是客人却感觉不到尊重了,所以前台接待人员要切记,即便你所在的酒店式坐式服务的,当客人快要走到前台的时候也要站起来对客人问好,其次就是在坐者的时候要保持优雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的动作。

2.没有微笑。

微笑是人类最基本的动作,对服务行业来说,至关重要的是微笑服务。微笑服务是指服务员以真诚的笑容向客人提供服务;同时也反映出一个服务员的美好心灵和高尚情操。

微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而应是真诚地为顾客服务,试想一下,如果一个营业员只会一味地微笑,而对顾客内心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不问,那么这种微笑又有什么用呢?因此,微笑服务,最重要的是在感情上把顾客当亲人、当朋友,与他们同欢喜、共忧伤、成为顾客的知心人。

3.忌厌烦。

有时候个别客户会因为劳累或者是我们工作上出现了差错而发脾气,或者是说一些激动的话语,但是前台接待人员绝对不能因为客户的不礼貌而表现出不耐烦的情绪。相反我们应该通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇二十

1.本部员工以站立式服务为主,通宵班员工凌晨一点钟后可坐下,但若有客需立即起立为客殷情服务。

2.正确的站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽,头要正,肩要平,两眼平视前方,挺胸收腹,在营业区域内不得东倒西歪,前倾后靠,不得夜伸腰,驼背。

二、仪表。

1.身体、面部、手部必须清洁。

2.上班前不能吃有浓烈气味的食物。

3.头发要常洗、整齐,不能有头屑。

4.女员工上班要化妆,但不得浓妆艳抹。

5.不得配戴装饰物(婚戒除外),不得留长指甲,更不能涂指甲油。

6.必须端正佩戴工号牌。

7.制服外衣,衣袖,衣领处不得显露个人物品,如纪念章,笔纸等。

三、表情。

1.微笑是最起码应该有的表情。

2.面对客人应表现出热情,亲切,真实,友好,必要时要有同情的.表情,做到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢。

3.与客人交谈时要注意眼望对方,并不时给予相应的反应。

4.双手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣裤或随意乱放,营业范围内不能抓头,抓痒,挖耳,抠鼻孔,不得敲桌子,敲击,或玩弄其他物。

5.行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,与客人相遇应靠左边而行,必要。

6.时应让客人先行,不能从二人中间穿行,如请客人让路要讲对不起,不得横冲直撞,粗俗无礼。

7.营业范围内身着制服,不得哼歌,吹口哨,晃脚。

8.不得当众整理个人衣物。

9.不要将任何物件夹于腋下。

10.在客面前,不能经常看手表。

11.咳嗽,打喷嚏时应转身向后并说对不起。

12.不得谈笑,大声说话,喊叫,乱丢乱碰物品,发出不必要声响。

13.不得用手指或笔杆指客人或替客人指示方向。

14.要注意自我控制,随时注意自己的言行举动。

15.客人和你讲话时应全神贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉。

16.在为客人服务时不得流露出厌烦,冷淡,愤怒,僵硬,紧张,恐惧的表情,不要扭捏作态,做鬼脸,吐舌头,眨眼。

17.员工在服务工作中打电话或与客人交谈时,如有客走近,应立即示意,表示已注意他的到来,不能毫无表示,等客人先开口。

18.打电话时如有客在旁边不得说粗话,更不能在电话里与他人大声争执。

四、言谈举止。

1.声调要自然,清晰,柔和,亲切,不要装腔作势,声量不要过高,亦不要过低,以免客人听不太清楚。

2.三人以上对话,要用相互都懂的语言,不讲过分玩笑。

3.说话要注意艺术,多用敬语,注意“请”,“谢”字不离口。

4.不得以任何借口顶撞,讽刺。挖苦客人。

5.要注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前要称呼“先生”,“小姐”。

6.指第三者时不应称“他”或“她”而应说“那位先生”“那位小姐”。

7.从客人手上接过任何物件时都要说谢谢。

8.客人讲“谢谢”时,要答“不用谢”,不要毫无反映。

9.见到客人要主动打招呼,问好。

10.任何时候不准说“喂”或是“不知道”。

11.离开正面对的客人一定要说“请稍候”。如果离开时间较长,回来后要说“对不起让您久等了”,不能一言不发就开始服务。

五、电话。

所有来电,务必在三响之内接听。

1.接电话先问好,报单位,并说“请问有什么可以帮到您呢?”

2.接电话时要注意拿电话姿势,中途需与他人交谈,应用另一只手捂着听筒,必要时做好记录,最后向对方复述一遍。

3.一定要让客人先挂电话,才能挂电话,任何时候不得用力掷听筒。

4.不能当着客人面大声谈私人电话,如遇到客人应立即结束私人电话并为客服务。

酒店接待总结报告(优质21篇)篇二十一

(1)查看交班记录,了解未完成的工作事项。

(2)检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记,查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。

(3)分析房间误差原因,查阅有无超越权限的房价签字等。

(1)贵宾抵离情况和宴会、活动通知。

(2)当天进店团队散客情况,当天离店团队散客情况。

(3)当天客房销售余缺情况等。

(1)向领班布置当天的主要工作。

(2)落实贵宾抵离和宴会活动的工作及注意事项。

(3)布置上级下达的临时任务和下达当天分房的基本要求等。

(1)内宾登记表和外宾登记表。

(2)订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。

(3)员工仪容仪表和领班安排的员工替换吃饭。

(4)权限、价格执行情况,设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。

(5)资料存档。

(1)评价当天工作,布置工作任务,公布新的规定,通报有关情况。

(2)传达有效通知等。

(1)次日离店表、延长离店表和客房误差表。

(2)检查工作的完成情况及其它。

(1)当天未完成的工作和明日工作计划。

(2)问题处理及与有关部门的协调。

(3)明日贵宾抵离活动情况,明日客房出租和余缺情况及其它。

主要是未完全成事项和工作要求。

及时向部门通报前台信息,包括:

(1)客房出租的余缺情况;未预订贵宾的到店情况,客人向前反映的投诉情况,与其它部门未能协调的情况,大厅发生的重要事件。

(2)协调好班组关系。主要指同以下班组的关系:客房服务中的,财务结帐,销售预订,前厅行李,餐饮预订,前台总机,前台商务中心,大堂经理。

(3)在日常工作中加强对属下的培训。

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