为确保事情或工作顺利开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。那么我们该如何写一篇较为完美的方案呢？下面是小编为大家收集的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
接待活动方案策划 接待活动方案篇一
为了加强酒店员工的凝聚力，丰富酒店文化生活，表达酒店对员工节日的`关怀与问候，使大家开开心心，快快乐乐过好20xx年春节。
“酒店员工团年饭”及季度优秀员工颁奖
20xx年x月x日17：00点―21：30点
酒店
1楼x餐厅（当日餐厅晚上不营业）
酒店所有人员及各级领导
x人左右
所有管理人员（店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等）为基层工作人员服务
xx
时间6：00
店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等集合在餐厅，对餐厅进行少许布置，可打些气球挂起来，营造节日气氛。摆放5桌，每桌x餐桌上放水果一盘，花生一盘，瓜子一盘，糖一盘。
17点前布置完毕。x当日摄影及当晚菜单安排。xx负责事先制作抽奖券、摇奖箱（2联的抽奖券，发给员工，待员工到达后撕下1联投入摇奖箱），条幅制作，购买小吃。
17：0020x度工作总结；
17：08由x宣读被提名优秀员工，共七名，由xx为各部门提名员工颁发奖金；
17：16由x宣读本季度优秀员工，并对季度优秀员工颁发荣誉证书及奖金，并拍照留念；
17：19优秀员工代表发言；
17：24公司ceo致辞；
17：35由x宣布开餐（事先在17点前已上好凉菜及火锅、干锅菜品，16：00后就先上），请大家开心用餐；店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事做服务，待菜全部上齐再用餐。
18：00点后陆续开始抽奖，由xx协助颁奖发放。
18：00鼓励奖x名，价值x元左右暖手煲=x元，由x、x、xx、x、x各抽取x名。
18：15三等奖x名，价值xx元左右左右奖品=x元，由x、xx、x各抽取x名。
18：30二等奖x名，价值xx元左右奖品=xx元，由x、xx各抽取x名。
19：00一等奖x名，价值xx元左右奖品=xx元，由x抽取。
19：00卡拉ok及酒吧娱乐：用餐结束后约。
19：00后出发去唱歌及泡吧。1个大包房，初步定在人方宾馆的3楼xxktv，另可去2楼x酒吧，由x事先做好预订。（地点，房号，费用、通知员工等）
接待活动方案策划 接待活动方案篇二
为成功圆满接待“xxx”，按照贵公司的要求，河南康辉国际旅行社特拟定以下方案，请指正、修改。
原则：河南康辉国际旅行社本着“热情、周到、安全、卫生、快捷”的宗旨确保圆满完成任务。
1、熟悉接待计划日程安排，所接待客人名单、抵达时间及交通工具（火车/飞机），落实接站车辆车次，接站人员。
2、掌握客人的餐饮、住宿特殊要求和注意事项，做好住宿和餐饮安排工作。
3、提前按要求做好旅游及行程计划、安排好旅游车辆，驾驶人员，导游人员，旅游景点，旅游途中就餐点。
根据客人具体抵达时间，提前半小时抵达（火车站/机场）。举牌接到客人后安全、迅速的将客人及行李安全送达指定的酒店。为客人办理好入住手续，并让客人及时了解到酒店的基本情况和注意事项。
1、导游要求：
知识丰富，技能技巧熟练，语言生动，具有较高的导游业务知识和讲解、服务水平、实践经验丰富。
2、车辆要求：
安排专业旅游车队的.空调旅游车，车况好、干净，设备齐全。安排多年驾驶经验专业的司机，确保客人安全。
确保此次旅游活动的安全顺利，我社可代办每位旅游投保10万元旅游人身意外伤害险。
月日：机（08：00―18：00），提前得知每个客人的航班号航班时间安排接机时间，人员接机，带领客人上车，司机送客人抵达酒店休息。
a：在大堂内摆放接待台及欢迎条幅
b：在大堂接待桌上摆放贵公司签到牌、赐名片、并安排3名专业人员在接待台协助会务组，为客人签到办理登记，并为vip客户提供优质服务入住手续。在客人到达酒店时，引导客人前往签到台办理入住等。
c：代定客人往返大交通
d：举行主题晚宴（根据客户要求）；若有演出，请客户提出有关演出的主题语言类，歌曲类，小品类，戏剧类等。
e：协助主办单位安排参会事议
19：00―21：00晚上举办宴会厅欢迎宴会
xx月xx日：参加会议。
本酒店参会：上午：8：00―10：00上半场10：00―10：30茶歇
10：30―12：00下半场12：00―13：00中餐
下午：14：00―16：00上半场16：00―16：30茶歇
16：30―18：00下半场19：00―21：00晚宴
xx月xx日：（根据实际情况安排时间）
接待活动方案策划 接待活动方案篇三
（1）各地校友会的联系邀请和信息反馈由校友总会办公室负责；
（2）各院系校友邀请和信息反馈（包括在校工作过的教职工）由各院系负责；邀请单位各自负责联系落实返校校友和来宾的行程，大学50周年庆典活动校友接待方案。
（3）各有关部门邀请来宾的信息反馈由各邀请部门负责。
（4）所有校友返校信息全部由校友总会办公室汇总整理后，提交校庆办公室。
（5）校庆办公室负责商校团委为校友总会办公室安排30名志愿者，协助校友总会办公室做好校友返校信息处理和活动安排。
（1）校友返校接待工作和参加校庆活动由各学院全面负责。
（2）各有关部门邀请来宾的活动与行程安排由各邀请部门负责。
（3）各地校友会负责人及校友返校参加校庆活动，由校友总会办公室负责整理信息并分配到各相关学院（学校已联系商洽20余家酒店，相关信息已公布在校庆网站），由各学院和校友自行选择，费用自理。
（4）校庆接待组于9月18、19日在飞机场、火车站全天候设立来宾、校友接待站，学校配备大客车和志愿者迎接，大客车自机场或火车站至学校（东、西、南区）循环往返。
（5）学校将抵达合肥的'校友从机场、火车站接至东区行政办公楼前下车，由各学院负责领至本学院接待点并负责安置到学院安排的酒店或校友自行选择的酒店。
（6）各学院均设立校友接待点（学校统一提供帐篷和桌椅），学院安排相应的学生志愿者，负责校友的报到、发放资料和校庆的活动介绍，返校校友在各学院接待点进行信息登记、领取材料。
（7）校友持入场券参加9月20日10：00在东区大礼堂举行的建校50周年纪念会，学校安排大客车从校友集中住宿酒店统一出发前往会场（相邻酒店可根据住宿校友人数共用车辆，具体酒店名称和车辆数校庆办、党政办另行公布）；住宿在校园周边酒店的校友可自行前往。
（8）学校负责按名单提供各学院实际返校校友资料袋、校庆活动指南、校庆纪念一卡通（卡内已充值50元）、《我的科大岁月》光盘、校友证、纪念大会入场券、科大报校庆专刊等，各学院负责准备本学院宣传与介绍资料及其他材料。
（9）9月18日－21日校庆期间，校友返校可持学校统一制作的一卡通（卡内已充值50元），在学校各个食堂就餐。
（10）各院系在校庆期间可以根据实际情况，组织返校校友开展各种形式的学术活动和联谊活动。
（11）21日校友返程，学校负责在校友集中住宿的酒店，定时间段安排车辆送校友到机场（火车站）。
1、学校为返校校友提供的材料等物品为：资料袋、校庆活动指南、校庆纪念一卡通（卡内已充值50元）、《我的科大岁月》光盘、校友证、纪念大会入场券、科大报校庆专刊等；
2、学校为返校校友提供车辆服务为：集中往返学校与机场、车站之间；20日上午从集中居住酒店前往东区大礼堂参加校庆纪念会；
3、学校负责将通过各地校友会收集的返校校友信息通报给各学院（校友总会办公室）；
4、学校联系商洽了20余家周边各类档次酒店，以优惠价格供返校校友和各学院选择（详细酒店信息见附件）
5、学校统一设立各学院校友接待点（沿郭沫若广场北侧勤奋路、东侧天使路），并提供帐篷和桌椅等；
6、校庆期间，返校校友均可持一卡通在学校东、西、南、北校区任一食堂就餐；
接待活动方案策划 接待活动方案篇四
1、9月5日在下沙校区体育场东侧接待研究生新生、全日制普通本科新生报到（软件工程学院的.新生在下沙东校区教学楼大厅报到）；
2、9月6日在东岳校区图书馆门厅接待信息工程学院机械制造及其自动化等16个专业新生；
3、9月7日在文一校区实验楼门厅接待信息工程学院信息管理与信息系统等6个专业新生；
4、9月13日在下沙校区、下沙东校区各相关学院学工办接待专升本新生、2+2转学学生。
1、下沙校区及下沙东校区
（1）9月4日14：00前，落实新生接待场地安排分配，设施、网络到位；迎新氛围营造和校内环境布置，指示标志设置；内、外接待人员、车辆配备到位。
（2）9月4日下午15：00左右，新生接待工作领导小组到下沙校区检查迎新准备工作。
2、东岳校区
（1）9月5日14：00前，落实新生接待场地安排分配，设施、网络到位；迎新氛围营造和校内环境布置，指示标志设置；内、外接待人员、车辆配备到位。
（2）9月5日下午16：00左右，新生接待工作领导小组到东岳校区检查迎新准备工作。
3、文一校区
（1）9月6日10：00前，落实新生接待场地安排分配，设施、网络到位；迎新氛围营造和校内环境布置，指示标志设置；内、外接待人员、车辆配备到位。
（2）9月6日下午14：00左右，新生接待工作领导小组到文一校区检查迎新准备工作。
下沙校区新生接待处各部门、学院位置示意图（体育场）
各部门、学院需在新生报到9月4日下午15：00前完成准备工作。9月4日下午15：00以后，保卫处要安排保卫人员通宵值班，确保财物安全。
接待活动方案策划 接待活动方案篇五
xxxx有限公司：
根据贵公司要求，我司为贵公司此次会议设计了如下会议方案，若有何疑问，请及时与我公司联系，再做具体协商。
xx月x日：机场接机，报到，入住酒店
我公司派专车至机场，接来自各地的贵公司参会人员，送至酒店，安排参会人员报到，安排参会人员入住酒店休息。
x月x日～x月x日：会议召开
安排参会人员前往会议场地参加会议，我公司派专人协助会务组做好会议中各方面的协调工作，以及各种突发事件的处理。
x月x日～x月x日：会议旅游考察，结束会议
优惠价格安排参会代表的会后旅游考察工作和离开河南的票务、接送工作。
1、会议整体策划、设计。
2、全程会议操作、跟踪。
3、会后总结、会后整体安排。
（一）会前准备
1、实地考查
会议召开前，我公司派专人陪同考查团实地考查我公司提供推荐的会场、入住的酒店、就餐餐厅、旅游线路。在考查过程中，双方就会议安排方面的`细节做进一步的协商，敲定会议最终方案。
2、会场布置会议召开前一周内，贵公司派会务组至河南具体城市，我公司派专人配合会务组与会场提供方就会场布置方面进行具体设计安排，会议召开前
一天将会场按会议要求布置妥当。
3、会议设施
在会议召开前，我公司按照贵公司的要求，就会议所需设施进行制作、租用、安排。如：平面立体、av设计、代表证制作、接机牌、车牌、车贴，贵宾鲜花花环、酒店外景空飘、彩虹门、刀旗、灯笼立柱、横幅、汽球编花、鲜花墙、礼仪、接待台、接待台卡、专业桁架（平面、立体）、特装搭建（舞台、背景板、展台、会议日程展架、易拉保、各种指示牌及通联对讲机等。
4、参会人员报到
参会人员到达之前，我公司配合会务组安排布置参会人员入住的酒店大堂内的会议报到。
5、会议召开
我公司派专业会务人员配合会务组进行具体的会议操作。
6、票务信息提供
及时准确提供机票、火车票信息，同时可以代订飞机票。
（二）会中服务：
1、提供专业外语翻译，摄像，礼仪公关和文秘服务。
2、提供经验丰富的接待人员全天协助会务工作，（包括办理代表签到、接待、资料整理分发、分房、展台规划及会场布置等工作）。
3、会议期间可为vip客人提供特殊照顾和服务。
4、向参会人员提供全市范围内机场、火车站接送服务。
5、提供会议期间以后勤保障工作和外围的协调服务，（如：打印、复印会议相应资料，提供房间鲜花、水果，摄影等），代办会展用品的航空、铁路托运和河南土特产及会议礼品。
（三）会后总结：
1、优惠价格安排参会代表的会后旅游考察工作。
2、协助会议人员处理会后事宜，进行会议期间的工作总结。
（一）酒店信息
（二）旅游线路
（三）景区信息
（四）会议餐饮
（五）会议用车
（六）具体报价（一团一议）
接待活动方案策划 接待活动方案篇六
1、提供多家大酒店由您选择，价格优惠。
2、会场（或分会场）的选择和预定，会场的设计和布置（会场内外气氛的渲染和烘托，横幅、旗帜彩球、拱门、主席台、桌签、签到台等）以及各种设备的摆放。
3、材料和证件的印制、会议手册和参会人员通讯录的设计制作、请柬、胸卡、餐券的印制。
4、礼品策划、设计、样品提供和制作。
5、设备：会议设备、办公设备、视频设备及多媒体、音频设备、灯光设备。
6、翻译：各类外语语种的.口译、笔译服务。
7、媒体支持、协助联系媒体、邀请记者。
8、提供会议所需各类信息。
9、协助招徕参会人员、协助寻求赞助单位和邀请本地嘉宾。
10、礼宾接待、会议事务及其他秘书服务、现场接待、礼宾礼仪、招待酒会、会间茶憩、摄影录象、及vcd的制作等
11、提供西餐、中餐、自助餐、宴会等不同标准的菜单，根据要求进行调整，协助选择和推荐不同的用餐地点。
12、接送车辆及各种豪华轿车、中巴车、大巴车的租用。
13、公司专门为会议设计和安排了多条旅游路线，并根据参会人员的喜好，协助安排各种休闲活动。
14、报到同时有专人登记和办理返程票预定。
1、我们倡导商务会议的全新概念，积极为合作客户提供效、优质、周到的服务，可以根据客户需求，灵活安排会议规模、费用，提供活动整体策划方案，以便为客户提供不同规模、档次的商务会议服务设施。
2、我们还提供会议举办地的交通、气候、商务环境等一系列资询信息供客户选择，为客户提供商务会议期间全部的会务用品及会议现场布置，为客户提供相应的媒体支持。
3、会议期间，会根据客户的需求，在会议举办地进行媒体宣传，灵活操作，使商务会议期间的娱乐休闲活动具有鲜明特色。
4、我们将根据会议的具体情况，确定是否将会议划分为几个分会场，选择分会场地点，并提前为您预约。
5、我们将为您提当地大酒店3―7优惠价格的预定服务，并完全考虑您的要求，为您推荐适合您需要的酒店以及楼层。
6、我们拥有雄厚的办会实力、丰富的办会经验及训练有素的专业会务人员，与各酒店都有协议关系，可按客户的不同要求提供规范、经济的会议策划及筹办工作。
接待活动方案策划 接待活动方案篇七
组长：（总经理）
成员：xx防损部
1、时间：20xx.6.18（具体时间待定）
2、路线：招商部办公室（公司领导简要介绍君安商业大厦筹备进展情况）
→乘坐电梯至顶楼（在顶楼选定3个观测点看湖口县城全貌）→步行楼梯下至16楼15楼→14楼（考察酒店标准客房）→乘电梯下到四楼（或者步行楼梯下到四楼）→三楼→二楼→再从侧门步行下到地下室停车库→从车道走出来慢步至君安商业大厦广场
（公司领导可简短介绍车道进出规划设计，大厦广场规划设计等）→招商部现场对接会（视情况定）→考察君安员工培训基地（视情况定）→就餐（视情况定）
为了更好的展示君安商业大厦良好的企业形象和员工良好的精神面貌。从而提升君安商业大厦在政府领导心目中的'美誉度，领导视察当天，全体办公室人员着正装，要求男员工白色衬衣，深色西裤，皮鞋，系领带；女员工着有领有袖白色上衣，深色裤子或裙子。所有现场工程施工工作人员必须佩带安全帽。
行政部
1、负责接待当天的大厦内外的清洁工作（包括领导视察整体路线的清洁及视察完毕个人清洁的设施设备的准备）；
2、负责接待办公室的点心水果的购置；
3、负责视察领导的就餐预订；
策划部
1、负责现场的摄影、摄像工作；
2、照片、视频存档；
工程部
1、现场工程施工人员必须佩带安全帽；
2、提供安全帽若干（领导视察备用）；
3、检修及清洁升降电梯；
4、顶楼施工垃圾的清理；
5、现场电线乱拉乱搭的整理；
防损部
1、手势引导视察领导车队，以军礼致敬；
2、视察路线的安全保卫工作；
3、培训基地学员欢迎方阵拉练预备
电脑部
1、负责相关网络信息更新工作
接待活动方案策划 接待活动方案篇八
热情友好、细致周到
1、仪表端庄、仪容整洁。
参与接待的老师必须身穿正式工作服，学生干部身穿夏装校服，礼仪穿红色旗袍，所有参与接待的人员需化淡妆。
2、举止优雅，注重礼仪
接待人员在接待过程中举止要稳重大方，在语言上要声音适度，语气温和，使用文明用语，面带微笑。技能运动会当天，所有师生都为广泛意义上的接待者，见到嘉宾需口道“您好”，参与直接接待的工作人员更需如此。
前门礼仪在嘉宾入场时用语：“您好，欢迎光临。”
离开时用语：“请慢走，欢迎再次光临。”
3、热情周到、耐心细致
接待人员在接待过程中需细致周到，要设身处地为嘉宾着想，认真做好每一件小事，保证接待工作的`顺利进行。
1、27号(周二)下午召开接待工作会议，明确接待要求和各功能组的职责。
2、27号到28号，各组分开准备，由各组负责人召集本组接待人员集中培训。
3、29号下午，所有接待准备物品准备就绪。
4、30号早上7点30分，各组工作人员到位。
5、各组在接待过程中遇到问题要及时沟通，确保接待工作顺利进行。
接待活动方案策划 接待活动方案篇九
20xx年11月18日
上家属区中门2门岗
物业客户服务联系接待日主要服务内容如下：
1、发放“交大物业安全优质服务卡”，便捷物业服务与沟通。
2、请未填写“业主、住户信息收.表”的业主，填写“业主、住户信息收.表”，以便建立业主档案。
3、欢迎业主住户对物业服务提出宝贵意见、建议，填写“物业服务意见建议登记表”。
4、需要报修的，请填写“物业保修登记表”。
5、接受、解释、转告其他意见咨询。
1、在上家属区中门2停车处拉“后勤总公司物业客户服务联系接待日”横幅，并摆放2幅宣传kt板（服务内容、宗旨及温馨提示）。
2、在门岗内设立接待处，提供茶水及取暖设备。
物业管理中心
客户服务部
后勤总公司物业客户服务联系接待日
服 务 内 容
为了加强与家属区客户联系沟通，收.客户意见，了解客户需求，不断提高物业服务质量，后勤总公司物业客户部现实施服务联系接待日活动，服务内容如下：
一、发放“交大物业安全优质服务卡”，便捷物业服务与沟通。
二、请未填写“业主、住户信息收.表”的业主，填写“业主、住户信息收.表”，以便建立业主档案。
三、欢迎业主住户对物业服务提出宝贵意见、建议，填写“物业服务意见建议登记表”。
四、接受、解释、转告其他意见咨询。
后勤总公司物业客户服务部
20xx年十一月十八日
后勤服务总公司物业管理中心
服务理念：
您的满意是我们的永恒追求
服务承诺：
优质、高效、专业、诚信
服务范围：
教学区、家属区物业
服务宗旨：
敬业报校 诚信服务 保障有力 追求卓越
温馨提示：
一、防止家用电器故障引起火灾。正确方的案,范.欢使用电源线，不私拉乱设电线，不违章使用各种电器设备，保证安全用电。
二、保持楼道畅通。请广大居民不要将废纸箱等杂物堆放在楼道内，避免火灾发生并消防通道畅通。外出时关闭电源开关，燃气阀门，切断各种火灾隐患，做好冬季防火、防盗、预防自然灾害等自防工作。
三、请保护环境卫生，良好的居住环境靠大家一起来创造。
四、外出时管理好自己的宠物，防止发生宠物咬人事件。
五、请及时清.摆放在阳台及室外空调台上的物品，勿将任何物品抛出窗外，避免高空坠物事件造成人身财产损失。
六、停车时，请将贵重物品及现金随身携带，关好车门窗，锁好防盗锁及报警器。
业主、住户信息收.表
尊敬的业主、住户,您好!
为更好地.及您的家人提供及时、周到、.安全、有针对性的物业服务,共同创建和谐社区,人文居所,同时方便在紧急情况下及时取得点对点的.联系,我司需要建立全面准确的业主档的烦请您或您的家人提供本表所需信息，我们将以严谨的职业态度对收.的信息严格保密。
一、业主、住户信息：
房号：_________________ 收.时间:____________ 收.人:_______________
1、主要家庭成员
姓名
性别
学历
出生年月日
联系方式
工作单位
2、其它常住人员信息（指保姆、外来人员及租赁人员）
姓名
性别
身份证号
联系方式
备注
3、紧急联系方式
如您的物业发生紧急事故或物业室内出现紧急情况，而物业公司无法与您本人取得联络时，可联络下列人士：
姓名：______________ 性别：______________ 与业主关系：________________
联系方式：_______________________________________________________________
注：联系方式包括固定电话（家庭/办公）、手机、电子邮箱、qq号等。
二、拥有车辆状况
如目前拥有私家车，请完善下列信息：
车牌号： 停放区域和车位号： 主要驾驶员：
谢谢您的合作!敬祝您及您的家人:吉祥如意，幸福安康！
重庆交通大学后勤服务总公司
20xx年十一月
物业报修登记及意见统计表
序号
姓名
联系方式
报修内容
意见及建议
处理回访
1
2
3
4
5
6
7
8
接待活动方案策划 接待活动方案篇十
xxxxx酒店
1.1提前2天掌握接待任务具体安排,包括时间、餐次、人数、用餐方式等安排。
1.2卫生监督员对博瑞花园酒店供应的食品及其食品经营场所进行全面的卫生监督、指导，并做好现场监督检查笔录。
卫生监督员对现场监督检查中发现的卫生问题要记录在案，责令立即整改；问题严重的，及时向大队领导和重大活动主（承）办单位报告；对于存在问题特别严重的、不予整改的或者整改后仍难以保障重大活动卫生安全的，建议重大活动主（承）办单位取消其承担接待重大活动资格，并依法查处。
1.3食品卫生检查
1.3.1掌握食品、食具卫生状况，对存在的问题提出整改意见，并督促其整改。必要时，应予以处罚。
1.3.2对接待用酒、饮料、糕点、食品原料等的进货渠道、供货者的食品卫生许可证及食品检验合格证进行抽查，必要时，可进行抽样检验。
1.3.3督促博瑞花园酒店在接待前对厨房及其卫生设施进行全面清洁，对地面、墙角、台面、蒸箱、冰箱、食品盛器及工用具等进行一次全面清洗、消毒。必要时，抽查消毒效果。
1.3.4督促接待单位配足食品留样器具、设施及食具消毒用品，按要求做好留样（100g,48小时）；
1.4从业人员卫生管理
1.4.1对全体参与接待的从业人员健康证进行核查。
1.4.2了解食品从业人员近期健康状况，对近期患有各种传染病、重感冒、腹泻等职工进行登记。凡患有食品禁忌病的从业人员须立即调离工作岗位。
1.5审查菜单:做好供餐食谱的审查工作，提出审查意见。不得供应禁止生产经营和易引起食物中毒的食品。
1.5.1菜单审查卫生要求
1.5.1.1餐单中供应菜的品种数量应与加工制作工艺、加工条件相适应，并符合相应的卫生要求。监督员应详细了解每个菜(点心)制作原料、制作过程（工艺）、制作时间、制作责任人、制作地点、暂存位置、出菜时间、供餐方式、措施。
1.5.1.2不得供应违禁生食水产品和其他禁止生产经营的食品。
1.5.1.3操作工艺应保证成品制作完成至食用间隔时间在2小时以内。
1.5.1.4原则上不允许外自带食品，必须外带食品供应的，安全卫生责任由活动主办方自负。博瑞花园酒店应留取外带食品的样品。
1.6与博瑞花园酒店签订《重大活动（会议）接待卫生防病责任书》（附件）。
2.1现场监督
2.1.1卫生监督人员应提前进入酒店，对酒店的食品卫生情况进行检查，并对清扫消毒工作落实情况进行复查。
2.1.2对食品加工制作过程进行现场监督，对检查中发现的问题及时督促整改。
2.1.3督促做好食品留样工作。
2.1.4及时掌握从业人员和活动参与者健康状况。
2.2报告:对监督工作中发现的异常情况及时向活动承办单位及卫生行政部门报告。
2.3现场监督的主要工作范围:原料采购、粗加工、中点、西点、水果、中餐、西餐、凉菜间、 餐具消毒。
2.4主要工作环节：原料质量、储存卫生、操作卫生、个人卫生、环境卫生、餐具卫生。
2.5关键控制点：菜谱、熟食品存放时间、熟食品温度、消毒、凉菜、交叉污染。
监督过程做到主动、及时。
2.6现场抽样检测
根据提供的.餐单中菜肴，对供应的食品原料、成品进行抽样检验。检查中发现有不合格的，应立即暂停使用。做好食品的抽样、检测并记录。
保障工作结束1天内，卫生监督保障人员对保障期间的工作情况进行书面小结。
一旦发生食源性疾病，立即启动《成都市龙泉驿区卫生行政执法大队所突发公共卫生事件应急处理预案》，做到快速处理，不扩散，就地扑灭疫情。
成立“xxxx酒店接待活动”食品卫生安全保障工作领导小组，负责领导、协调落实食品卫生安全保障工作。
组 长：xxx（区卫生行政执法大队副队长）
副组长：xxx（区卫生行政执法大队副队长）
xxx（区卫生行政执法大队队长助理）
成 员：xxx（区卫生行政执法大队办公室副主任）
xxx（区卫生行政执法大队卫生监督一科科长）
xxx（区卫生行政执法大队卫生监督一科副科长）
20xx年3月29日派出监督员提前介入，对博瑞花园酒店的食品卫生情况进行全面监督检查，针对存在的问题提出整改意见并督促其整改；20xx年3月31日派出2名食品卫生监督员在博瑞花园酒店驻点监餐。
重大活动（会议）接待卫生防病责任书
依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《餐饮业食品卫生管理办法》等法律法规,为防止食品污染和有害因素对人体健康的危害，保障食品卫生安全，确保参与该次活动（会议）的领导及代表的饮食安全特制定卫生防病责任书。
1、成立卫生防病工作领导小组，落实岗位责任制，健全各项卫生制度，领导小组定时进行检查、奖惩兑现。
2、接受卫生执法部门的技术指导，接待前做好基础卫生工作，对内外环境采取有效的灭蝇、灭鼠措施。
3、从业人员必须经体检、培训合格后，方能上岗。接待中如发现有腹泻的从业人员应立即下岗治疗。
4、食品加工各功能间应布局合理，做到功能分区、清污分流。食品加工、制作过程中要防止交叉污染，食品用工具定点存放，使用后洗净、消毒、保洁。
5、选用食品原、辅料必须保证新鲜、无毒、无害。使用定型包装食品（包括活动（会议）赞助的）坚持索证原则，其标签必须符合国家“食品标签通用标准”的规定。供应腌卤熟食品须立足自身加工条件制作，禁止使用隔夜熟食品。熟食超过两小时必须重新加热处理；尽量不使用凉菜，不得使用皮蛋和四季豆；使用的海鲜产品应煮透、炸透、蒸透，防止里生外熟。果盘制作应将水果清洗和消毒后在熟食间制作。
6、菜谱应提前两天交监督员进行审查，应按审查同意后的菜谱进行加工制作。每餐每种食品留样100克，放入专用冰箱，在10℃以下封存48小时备查。
7、餐饮具必须消毒，严格按照消洗程序，操作必须达到消毒效果符合要求。
8、严格执行和落实卫生监督机构提出的公共场所及生活饮用水卫生要求。生活饮用水必须符合国家卫生标准，二次供水必须专人管理，加盖加锁，做好消毒工作。
9、如发现腹泻等症状病人，应立即报区疾病预防控制中心和区卫生行政执法大队。
接待单位责任人签字： 责任人签字：
xxxxxxxxxx卫生行政执法大队
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