采购工作需要与供应商保持良好的沟通和合作关系，以确保物资质量、交货时间和价格的协调。以下是一些关于电子采购的最新发展趋势，希望对您的采购决策有所启示。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇一
甲方：
乙方：喜头镇米江小学。
经双方达成协议，甲方向乙方供应蔬菜，供应蔬菜应达到以下要求，否则乙方将终止，并追究甲方相应责任。
1、甲方向乙方供应的蔬菜必须保障品质优良、新鲜。
2、甲方不得销售给乙方质量差、有轻度腐败的蔬菜。
3、在供应的蔬菜中不得掺入低劣品质的蔬菜。
4、蔬菜价格根据市场和品质而定。
5、甲方向乙方提供的蔬菜出现问题，经有关部门检验属实，将追究甲方责任。
6、本协议一式二份，甲乙双方各持一份。
甲方签字：
乙方签字：（公章）喜头镇米江小学。
2013年3月4日。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇二
在传统的教学方法中，课程知识讲授主要采用老师讲、学生听的课堂模式，老师讲授什么内容学生就学什么内容，学生处于一种被动学习状态，这种教学方式限制了学生的学习兴趣和学习动机，不能发挥学生学习的主动性和创造性，无法取得较好的教学效果。“任务驱动”教学法是指在教学过程中，把课本知识转化成多个具体的任务，通过完成任务来讲解和学习基础知识和技能，从而培养学生提出问题、分析问题、解决问题的综合能力。其特点就是要围绕任务展开教学，使学生在任务的驱动下分组探究，自主学习、自行完成学习任务的教学法,在此过程中学生可以获得成就感，从而更大地激发他们的求知欲望，改变学生的学习状态，使学生主动建构探究、实践、思考、运用、解决、总结的学习体系。
近年来，笔者所在教研室的专业教师尝试着在实践教学中采用行动导向进行教学，目前取得的效果最好的是任务驱动教学法。在实践教学过程中利用一周的实习课，笔者采用了行动导向教学中的任务驱动教学法进行教学。具体教学过程如下：对于毕业班的学生，在学完理论课程后，将进入实习阶段。为了提高学生对专业知识的灵活运用，使学生熟悉产品加工的程序，提高其动手能力，笔者在实习过程中准备让同学加工一种果蔬制品。首先笔者根据现有的教学条件拟定产品加工的任务。
1．任务选取。即解决“应该做什么”的问题。学生（根据具体情况进行分组）从教师那里得到有关果蔬产品加工的任务，内容主要包括：有关原料的有关资料、产品的质量要求、产品的包装要求、产品成本控制要求等。借助引导问题确定下面几方面的信息资料：检查资料是否详细完备；了解原料的加工特性；确定产品质量指标；确定包装形式。
2.分解和分析任务。即解决“应怎么干”的问题。学生借助引导问题制定工作计划，包括：制定分步工作计划；确定所需的设备和工具；初拟材料配方与工艺初步确定工艺参数；制定分步工作计划，申报材料采购清单。
3.完成任务。即“加工产品”。按照工作计划，学生独立完成产品加工工作，也可按小组分工方式进行。主要内容包括：采购材料，按预定方案进行产品加工。
4.评价、总结。即回答“是否完全满足任务要求”的问题。对产品的各项质量指标进行评价，主要是感官评价；针对试验制备过程中出现的具体问题，讨论对策，修正方案，反复试验，逐步达到预定的目标；学生对自己的工作成绩进行评估，认识错误及发生错误的根源，回答“下一次在哪些方面应该做得更好”的问题；学生整理资料，写出相应的工作总结；教师检查试验数据，并组织学生一起对结果进行评定，找出差距，提出今后的努力方向。
（二）引导文教学法。
引导课文教学法是借助一种专门教学文件，即引导课文（常常以引导问题的形式出现），通过工作计划和自行控制工作过程为手段，引导学生独立学习和工作的项目教学方法。引导文教学法的步骤是以“完整行动”理论为基础的，该理论说明了一个行动由计划、实施和评价组成。其任务是建立起项目工作和它所需要的知识、技能间的关系，让学生清楚完成任务应该通晓什么知识，应该具备哪些技能等。食品加工过程中对加工新技术设备的操作和应用具有十分重要的意义。在生产实践中，我们可能会遇到一些新的设备或者自己先前没有操作过的设备或仪器，在没有师傅或同事帮助时，如何通过专业手册或设备说明来熟悉设备操作的能力，对于今后从事食品加工的学生是十分重要的。
1．获取信息。学生学习过食品加工新技术课程的理论学习后，为了提高学生的实践操作能力和独立分析问题、解决问题的能力，笔者在实践教学阶段安排了有关超微粉碎设备操作的教学内容。笔者在教学过程中要求学生自己查阅有关资料进行设备的操作，加工原料为大豆膳食纤维。任务描述：以大豆膳食纤维为原料，采用超微粉碎机对其进行超微粉碎处理，要求学生独立完成任务。在操作过程中由教师进行监督指导，教师只能在学生出现错误操作时进行指导。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇三
甲方：乙方：
为保证全体员工能吃上“放心菜”，杜绝有农药残余的蔬菜进入食堂，避免食物中毒事故的发生。结合公司实际，决定对公司食堂所需的蔬菜、干杂等食品、副食品采取定点采购。甲、乙双方根据《中华人和国合同法》、《中华人和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等文件，本着平等自愿和诚实信用的原则，经相互协商，签订本合同并遵守以下条款。
1、合同期限为半年签订一次，本次签订于年月日起至年月日，合同到期后经双方协商是否续签。
2、供货方式为乙方送货上门，乙方供应给甲方的蔬菜类，必须是新鲜“绿色食品”，残余农药含量不能超过国家有关标准，甲方将不定时将蔬菜拿至相关部门检测，如检测不合格由此造成一切后果及其损失均由乙方负责。
3、乙方供应给甲方蔬菜类食品的价格随行就市，根据市场价格双方协商定价，实行浮动。
4、乙方供应给甲方的蔬菜类食品，必须按甲方的需要量供应。供应的蔬菜类产品运送过程必须做好防污染工作，确保清洁卫生。发现腐烂变质的蔬菜除退回处理处，还要处以一定的罚款。未经我司同意，无法自已提供的蔬菜不能买外地菜来替代。
5、乙方必须有自己蔬菜基地或展示其照片，甲方将不定时抽查。
6、结算方式结算方式为月结，即一月结算一次。由甲方财务部于次月20日前转账至乙方账户（中国银行账号）。
7、违约责任：
（1）由于乙方所供物品的质量问题导致相关部门的处罚或者导致甲方员工发生食物中毒事件时，其结果一律由乙方承担，除赔偿甲方损失外，并追究相应法律责任。并且甲方有权随时终止合同。
（2）乙方如不诚信经营，有违背甲方意愿的，甲方将随时取消乙方的供货权，另行定点采购。
8、其它。
（1）合同履行期间，所有经甲乙双方签署确认的文件（包括补充协议、往来信函）均为本合同的有效组成部分，其生效日期为双方签字盖章或确认之日期。
（2）除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同义务。
（3）本合同一式二份：甲乙双方各执一份，具有同等法律效力，从甲乙双方签订之日起生效。
甲方：乙方：
授权代表（签字、盖章）：授权代表（签字、盖章）：联系电话：联系电话：
日期：年月日日期：年月日
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇四
为维护我市20xx年春节期间上市蔬菜价格基本稳定，在xx市城区东市场、西市场、南市场、朝阳川市场开展平价蔬菜销售工作。为切实做好各项工作，结合我市实际情况，特拟定本方案。
实行蔬菜价格临时干预措施，在城区重点市场设立平价蔬菜销售点，有效抑制蔬菜价格上涨过快的势头，维护蔬菜价格稳定。
本方案从20xx年xx月xx日起至xx月xx日止(共3天)在城区东市场、西市场、南市场和朝阳川镇市场开展平价蔬菜销售，每个市场必需设立平价销售专区，按当日市场价格下浮15%以下销售。
(一)销售品种。由商务局根据市场蔬菜价格变动情况确定干预品种，品种数量控制在10个以内。
(二)销售价格。由于蔬菜数量及品种较多，四个定点市场难以统一价格，所以平价蔬菜由市价监局根据各市场蔬菜销售价格情况按当日市场价格下浮15%以下销售。
(三)销售管理。市商务局、价监局和四大市场负责组织平价蔬菜销售日常管理，核定每日销售数量。
(一)加强组织领导。市政府加强对此项工作的组织领导，协调各部门之间的工作分工，确保此项工作的顺利开展。
(二)保障市场供应。市商务局牵头做好平价蔬菜销售的协调组织工作，做好蔬菜供应工作。
(三)加强价格监测。市价监局要对临时价格干预措施实施后的物价调控效果及时进行评估，同时对由此可能产生的负面影响及时提出应对措施。
(四)加强价格调节基金管理。财政部门制定平价蔬菜销售价格调节基金管理办法，加强价格调节基金的使用管理，确保价格调节基金到位使用安全。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇五
一所幼儿园要在激烈的同业竞争当中，始终站稳脚跟并求的稳步发展，必须要以科学规范，优质高效的后勤保障工作作为强有力的支撑。那么，如何规范高效地做好幼儿园的后勤保障管理工作呢？笔者作为一名幼儿园的后勤管理人员，对此有以下五点认识和体会：
一、做好幼儿园后勤管理工作，必须要明确岗位职责，注重工作实效。
我们幼儿园的后勤管理团队通过多年的修订和完善，有一整套比较科学规范的规章制度。每学期开始的时候，都要拟定本学期的工作计划，对每一位后勤工作人员都确定了岗位职责，在工资待遇方面，实行“多劳多得，优劳优酬”的分配原则，幷对每一名人员坚持从工作态度、工作质量、工作效能等几个环节进行严格考核，考核结果记录在案。每到期末，都要按照园领导的安排，开展争先创优评选活动，根据工作成效，考核情况以及大家的口碑和评价，评选出优秀班级和先进个人，在全国进行表彰奖励，同时还要召开园领导参加的后勤管理人员工作专题总结会议，在充分肯定工作成绩的基础上，认真分析寻找存在的差距和不足，提出纠改的具体措施和办法，为下学期科学高效地做好工作奠定良好的基础。所有这些举措，大大激发了后勤保障人员的工作热情，充分调动了后勤保障人员的工作积极性，也稳定了后勤保障工作队伍，尤其是稳定了临时招聘员工，减少了这些人员的流动性，这是做好后勤管理工作的极有利的因素。
二、做好幼儿园后勤管理工作，必须要转变保育人员的思想认识，提升他们的业务素质。
曾一度大部分保育人员都把自己的地位看的很低下，认为她们是保姆的角色。为了改变这种思想心态，园领导和后勤管理团队负责人满腔热忱地组织她们学习，并举日常工作中的实例让她们认识保育人员在幼教工作中的重要性，还经常开展谈心活动，使她们消除了原来的认识，做到了和各班教师的积极配合，协同工作。为提升保育人员的业务技能，更好配合教师开展幼教活动，园方还定期开展组织有保育人员参加的幼儿教师专业知识讲座，学习有关工作流程，增强了她们的保教能力。事实说明，这些措施和办法都是很有成效的。
三、做好幼儿园后勤管理工作，必须要严把幼儿饮食卫生安全关。
为了使全国幼儿饮食不受市场不干净水果菜蔬的影响，我们的后勤采购人员经常精心了解和观察蔬菜水果的卫生状况，采购前要再三进行考察对比，大宗采购都要选定常年固定的供应商，并同他们签订安全供应协议，要求所供果蔬都要最大限度地减少化学农药的污染度和残留面，果蔬进灶房后，督促炊事人员必须反复进行冲洗，碗筷天天进行清洁制剂清洗，坚持消毒处理，填写消毒记录，生熟、主副食分开放置。幼儿饮食的每一道操作程度都要把干净卫生安全放在当头位置，一旦发现问题，必须当即作出严格的问责和处罚。现在采购和厨灶人员都已养成了良好的卫生安全习惯，为全国幼儿身体健康起到了保驾护航的作用。
四、做好幼儿园后勤管理工作，必须要坚持合理调剂幼儿膳食。
幼儿期是身体发育成长的关键阶段，把幼儿的膳食做的好上加好，才能促进幼儿健康成长。这方面，我们抓住了三个基本环节：一是制订合理的膳食计划。保健医生根据幼儿年龄特点制作每周幼儿营养食谱，力求做到粗细合理搭配，营养全面均衡，每周食谱公布于幼儿家长。二是广泛听取意见，及时改进膳食。每周召开伙食家委会，听取炊事员、和教职工、幼儿家长意见，同时保健医生和炊事员深入班级，亲自观察幼儿进食情况，直接感受幼儿口味，及时调整烹饪方法，三是保健医生为体弱幼儿专门制订各种不同的食谱，使其获得足够营养。实践证明，这些都是后勤保障不可或缺的管理环节，也是后勤保障工作的核心环节，必须常抓不懈，抓紧抓好。
五、做好幼儿园后勤保障管理工作，必须要有园领导的高度重视和全力支持。
我园是一所拥有近千名幼儿的教育园地，为了将我们幼儿园办成家长满意、社会信任度高的幼儿教育基地，同时解决中午接送孩子有这样或那样一些困难家长的实际问题。今年以来，园领导决定全园大、中、小班所有幼儿早上、中午的两顿正餐和下午的一顿副餐全由幼儿园安排和承担。所以，后勤保障管理工作担子就显得非常沉重，工作任务也非常繁多，我们的工作压力也非常大。为此，园领导格外重视，尤为支持我们的工作，将这项工作列入了重要的议事日程，真正做到了常布置、常安排、常过问、常检查、常研究。我们的分管园领导基本坚持每天深入幼儿厨房查看蔬菜水果的新鲜度，灶具的清洁度，厨师在幼儿食品制作中操作技术的精良度，及时发现问题，及时解决问题，我们的主要园领导不但定期听取后勤保障管理工作的汇报，而且每周都要深入厨房，详细检查了解情况，发现和解决重要问题。园领导的重视、关心和支持，有力地提高了我们全体后勤保障和管理人员的信心，充分调动了我们的工作工作积极性。这是做好幼儿教育后勤保障的核心部位和关键环节，也是做好整个幼儿交友的核心和关键。实践证明，做好幼儿后勤保障工作，不仅需要后勤保障团队的工作自觉和工作责任，而且更需要园领导的高度重视和大力支持。综上所述，幼儿园的后勤管理，是关系幼儿教育顺利开展，幼儿健康成长的一项非常非常重要的工作，只有不断创新工作方式方法，不断改进和完善管理保障措施，才能不断提高管理工作效益，适应幼儿教育的新需要。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇六
学校食堂工作计划为认真贯彻落实《_食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，保持a级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下：
一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐败和食品，坚决不预采购，以防食物中du。
五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消du，生熟分开，预防传染病的发生。
六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。
七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。
十、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。
十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收，合格后在发票上签字方能交给会计报销。
十二、采购伙房需用物资（餐具、炊具）及其它物资，必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
十三、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。
十四、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。
十五、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十六、以改变报务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。
十七、充分发挥膳委会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。
十八，新学期开始，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，做到不迟到不早退，爱护公共设施，注意节约，把工作落到实处，为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇七
为进一步做大做强蔬菜产业，推动农村经济快速发展和促进农民持续增收，xx县蔬菜中心组织专家进行了为期一周的充分调研论证，因地制宜制定出台了20xx年度蔬菜工作计划。主要内容有：
1、在设施蔬菜上，力争全县新增设施蔬菜面积达到4500亩，涉及15个乡镇1个管委会36个村，百亩以上乡镇10个。露地蔬菜发展上，蔬菜播种面积在稳定40万亩的基础上，进一步调优结构，调高效益，形成“一菜带多菜，一茬变两茬”的格局，真正发挥蔬菜在促进农民增收中的主导作用。
2、加强科技培训和生产指导，提高农民科技素质。首先，重点开展针对设施蔬菜园区及“一村一品”专业村农民的培训工作，聘请山西农大、省农科院蔬菜专家、山东设施蔬菜技术员深入重点乡村，开展面对面授课，累计培训农民3000人以上；其次，组织技术人员面向全县蔬菜生产乡、村、专业合作社、农户开展产前、产中、产后现场指导，特别是搞好设施蔬菜生产日常指导，解决农民在生产中遇到的技术难题。
重点实施《xx县禹家寨、大垴、山南村设施蔬菜园区建设项目》，《xx县蔬菜中心现代农业示范项目》，并指导xx村兴业蔬菜种植专业合作社承担的《创建部级蔬菜园区项目》和惠民蔬菜种植专业合作社承担的《现代农业设施蔬菜建设示范项目》，积极申报《“一县一业”基地县示范园区建设项目》，准备验收《20xx-20xx年xx县优势蔬菜示范基地项目》。
重点推广无公害蔬菜标准化生产技术，狠抓产品质量安全监管和检验检测，全年抽检蔬菜样品1000个以上。同时，落实设施蔬菜、冷库建设等扶持蔬菜产业发展优惠政策，努力发挥好优惠政策对产业发展的推动作用。
在明年6月左右，继续组织乡村干部、农民经纪人等外出考察市场和进行产品宣传，8月准备举办第十二届蔬菜节，进一步扩大“xx绿”蔬菜市场影响力。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇八
总经理职责：
岗位名称总经理。
直接上级总经理办公会。
责任范围承担执行公司各项目标实现的责任。
主要岗位职责：
1、认真贯彻公司董事会等部门的执行方针、政策、法令及规定、指示、决议，领导整个公司的职工搞好各项工作。
2、总经理全面主持公司行政工作，组织制定公司的机构设置和人员编制；向董事会提请聘任或者解聘公司副总经理、财务负责人；聘任或者解聘除应由董事会聘任或者解聘以外的负责管理人员。对公司发生的重大事情进行奖惩。
3、总经理的岗位职责要求确定公司的发展方向和管理目标，组织制订公司的战略发展规划、年度工作计划，积极努力完成董事会下达的各类任务。
4、总经理主持召开总经理办公会议、中层干部会议；协调公司内各部门与组织机构的工作，发挥各职能部门的作用。
5、总经理负责组织制订和健全公司各项规章制度，积极进行各项改革，推行岗位责任制，不断全面提高公司管理水平。
6、总经理带领职工进一步推进后勤服务社会化改革，公司立足本域，面向社会，开拓创新，不断发展壮大。关心职工生活，改善和提高职工的生活福利待遇。提高内部员工的满意度。
7、总经理的职责还有加强公司员工队伍、干部队伍的建设，不断提高公司全员的职业素养和业务素质。
8、总经理主持制订公司年度预决算、审批公司重大经费的开支和公司预留基金的使用和分配方案。
9、总经理直接领导总经理办公室，负责审批以公司名义发出的各类文件、报表，批办上级级外部来文，处理涉外事宜，做好公司内外的接待工作。
10、总经理还应该定期向董事会汇报工作，向公司职工大会报告工作，接受监事会的咨询和监督，对于提出的问题和建议，积极解决和落实。
11、总经理岗位职责还还包括公司章程和董事会授予的其它职权；完成董事会决议，以及监事会交办的其它任务。
生产副总职责：
岗位名称生产副总经理直接上级总经理。
直接下级生产部长、人事部长、品管部长、物管部长、物管部长。
本职职责：负责组织全公司生产工作，保质、保量、按时为用户提供产品及满足顾客需求。负责沟通组织联系物资供应工作。职责与工作任务：
1协助总经理工作，参与公司经营管理与决策工作任务参与制定公司发展战略；负责组织制定生产战略规划，对生产发展战略规划的正确性负责；实施生产战略规划，提高公司生产能力和生产效率；参与制定公司年度经营计划、预算方案；参与公司重大财务、人事、业务问题的决策；负责掌握和了解公司内外动态，及时向总经理反映，并提出建议。
2领导分管部门制定工作计划，实现生产、采购年度工作目标工作任务领导制定生产、采购部门年度工作计划和预算，并组织实施；按生产任务的大小权限审核、审批生产计划，并检查执行情况；审批生产作业计划、外包生产计划，并检查执行情况；及时处理影响生产计划实施的问题。
3参与生产管理、物资保障仓储日常工作；降低生产成本和采购成本工作任务参与外包厂家考查；按产值大小权限审批确定厂家；建立长期合作关系参与供应商考查，按供应量的大小权限审批确定供应商；建立长期合作关系监督控制生产和采购进程，保证产品、物资供应的及时性；监督产品工艺准备、执行情况，主持重大工艺方案的论证，主持公司工艺技术改造项目的立项和实施负责公司产品制造成本、物资采购成本的控制与管理监督检查公司及外包厂的产品检验工作；参与产品重大质量问题的分析和处理；组织现场开通与售后维护工作。4参与公司全面质量管理制度体系的建设工作任务，领导并监督执行生产、品管、企管、人事、物管等部门建立和完善质量管理制度，领导所管部门协助品管部制定产品质量标准、采购品质量标准，并监督检查实施情况。
5负责分管部门的组织管理工作，负责分管部门的员工队伍建设，提出和审核对下属各部门的人员调配、培训、考核意见；主持生产、企管、人事、等管理制度的制定；检查执行情况负责协调分管部门内部、分管部门之间、分管部门与公司其它部门间关系；解决争议、监督审核分管部门经费预算的执行情况，及时给予指导。6,完成总经理交办的其他工作任务。权限：
公司重大决策的建议权；
在产值权限内，对生产计划制定的审批权；对生产作业计划、外包生产计划的审批权；
对所属下级的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权；权限内的财务审批权。工作协作关系：
内部协调关系。
高层管理人员、各部门经理等外部协调关系。
外包加工厂家、供应商任职资格：
教育水平大学专科以上专业。
企业管理或相关专业培训经历。
企业管理、财务管理培训。
6年以上工作经验年以上管理经验在部门经理岗位工作2年以上。
通晓相应的生产管理知识、具备财务管理、法律、质量管理等方面的知识了。
解食品领域专业知识。
技能技巧。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇九
签订地点：_________。
卖方：_________。
签订时间：_________。
为明确买卖双方的权利义务关系，双方就收购果菜的有关事宜订立如下条款：
一、果菜交售品种、数量、价格。
1、卖方全年向买方交付各种果菜_________公斤，其中：
第一季度交售果菜的品种、数量：_________；
第二季度交售果菜的品种、数量：_________；
第三季度交售果菜的品种、数量：_________；
第四季度交售果菜的品种、数量：_________。
分月分旬交售果菜的品种、数量、日期由双方另行约定。
2、果菜收购价格：买方以不低于_________元/公斤的保护价进行收购，或由双方于收购前按果菜等级和收购时市场收购价协商确定，但不得低于保护价。
二、质量要求。
符合《农产品质量安全法》的规定。
三、收购时间、地点与方式。
果菜交售时间由双方协商，买方须提前一天提出次日应交售的品种、数量，并以书面方式通知卖方。卖方交售量与预约允许上下浮动_________%。
收购地点：_________。
运输方式与费用分担：_________。
四、包装要求与费用承担。
买方提供包装标准及材料，负责包装费用，卖方按买方要求进行包装。
五、合同期限。
自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。
六、买方的权利和义务。
1、及时验收卖方交售的果菜，收货后即支付果菜款，最迟不得超过_________天。
2、确定果菜等级要按照国家规定的质量标准，未有国家标准的，按双方约定的标准，不得任意压级压价。
3、有权拒收卖方交售的不合格果菜，但必须向对方说明理由。
七、卖方的权利和义务。
1、必须按照果菜用药规定施用农药，严禁对果菜使用剧毒农药。
2、保证按合同约定的品种和数量种植果菜。
3、果菜生产如受气候条件的影响，允许在减产_________%的幅度内不以违约论。
八、买方违约责任。
1、没有按时按量收购，造成果菜变质等损失，或故意压级压价，除赔偿卖方的损失外，应向卖方支付该批果菜总价值_________%的违约金。
2、拖延支付果菜款，应参照银行关于拖延付款的规定，向卖方偿付违约金。
九、卖方违约责任。
1、非因不可抗力，未完成当月合同总数量的90%，应向买方支付未完成部分果菜总价值_________%的违约金。
2、交售不符合质量安全标准的果菜，应按每百斤_________元向买方支付违约金。因此造成人身伤亡，卖方应承担一切责任。
十、不可抗力。
如因不可抗力造成卖方不能按合同约定交售果菜，不以卖方违约论，买方应据实减少买方所承担的交售数量。
十一、争议解决方式。
本合同在履行过程中发生的争议由双方协商或向_________申请调解，如协商、调解不成，按下列第_________种方式：
1、提交_________仲裁委员会仲裁；
2、依法向人民法院起诉。
十二、其他约定事项：
1、货款总额：_________元；
2、预付定金：_________元；
3、付款方式：_________；
4、票据：_________。
十三、本合同自双方签字盖章之日起生效。本合同未尽事宜，按照《合同法》等国家有关规定，经合同双方协商，作出补充规定附后。
本合同一式二份，合同双方各执一份；合同副本一份，送_________备案。
买方：（签章）_________卖方：（签章）_________。
法定代表人：_________法定代表人：_________。
委托代理人：_________委托代理人：_________。
住所：_________住所：_________。
身份证：_________身份证：_________。
电话：_________电话：_________。
开户行：_________开户行：_________。
户名：_________户名：_________。
帐号：_________帐号：_________。
甲方：
代表人：
乙方：
代表人：
为了调动菜农积极性，实行粮、菜挂钩，促使蔬菜生产优质、高产、低耗、少浪费，保证蔬菜供应，满足城镇人民吃菜需要，经甲乙双方充分协商，特订立本合同，以供双方共同遵守。
一、承包蔬菜的栽种面积，交售品种，数量，质量及办法。
根据蔬菜供应计划，乙方全年必须向甲方交售各种蔬菜_________斤，其中，第一季度交售蔬菜的品种，数量为：_________；第二季度交售蔬菜的品种，数量为：_________；第三季度交售_________，数量为：_________；第四季度交售_________，数量为：_________。分月分旬交售蔬菜的品种，数量为：_________。乙方按季（月）完成蔬菜交售任务后，粮食局根据菜农的人数，口粮标准供应平价粮。乙方每交售一万斤蔬菜，甲方提供_________斤化肥指标。
二、合同期限。
合同期限为_________年，即从_________年_______月______日起至_________年_______月_______日止。
三、甲方的权利义务。
1、甲方对乙方交售的蔬菜必须及时验收，通过银行账户（或现金）及时承付菜款。
2、甲方评定蔬菜等级要严格按照国家规定的质量标准，不得任意压级压价。
3、甲方应按季（月）按乙方完成的蔬菜交售任务拨付给乙方化肥供应指标。
4、甲方对乙方交售的不合规格的蔬菜，有权拒收，但必须对乙方认真说明理由。
5、乙方如未完成交售蔬菜任务，甲方有权通知粮食局根据其欠交数量按比例扣售平价粮。
四、乙方的权利义务。
1、乙方在完成交售任务前，不得私自出售蔬菜。
2、为确保人民身体健康，乙方必须按照蔬菜用药规定施用农药，严禁在蔬菜地使用剧毒农药。对药性、肥气未脱的蔬菜严禁上市出售。
3、乙方交售给甲方的蔬菜，要求一级菜达到_________％，二级菜达到_________％，三级菜不多于_________％，不得交售等外菜。
4、乙方必须保证按合同规定的面积和品种种植蔬菜，未完成合同规定的任务前不得种植其他农作物。
5、乙方的蔬菜生产如受气候条件的影响，允许在减产_________％的幅度内不以违约论。
6、乙方完成向甲方交售蔬菜的任务后，有权自行销售。
五、甲方违约责任。
1、甲方如无故拖延乙方上交蔬菜时间，或故意压级压价，除应赔偿乙方的损失外，应向乙方偿付违约金_________元。
2、甲方如拖延支付乙方菜款的时间，应按银行关于拖延付款的罚款规定，向乙方偿付违约金。
3、甲方如不按乙方交售蔬菜的比例向乙方提供化肥供应指标，每百斤化肥指标拖延一天，应向乙方偿付_________元违约金。
六、乙方的违约责任。
1、乙方如不完成合同规定的交售蔬菜任务，除应按比例扣出平价粮指标外，应根据所欠蔬菜价款，比照银行拖延付款的规定，向甲方偿付违约金。
2、乙方如在未完成交售任务前擅自出售蔬菜，每出售一百斤，应向甲方偿付违约金_________元。
3、乙方如交售使用剧毒农药喷洒以及药性、肥气未脱的蔬菜，应按每百斤_________元向甲方偿付违约金。如果因此造成人身伤亡，乙方应承担一切责任。
七、不可抗力。
如因不可抗力的自然灾害造成蔬菜生产的损失，不以乙方违约论，甲方应据实减少乙方所承担的交售任务。
八、其它。
本合同自甲乙双方签字之日起生效，甲乙双方任何一方不得擅自修改或解除合同，如双方代表人发生变更，不得变更合同。本合同内如有未尽事宜，必须由甲乙双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。合同期满，甲乙双方可根据对下一年蔬菜供求的预测，重新签订蔬菜定购合同。本合同正本一式____份，甲乙双方各执____份；合同副本一式_________份，交_________等单位各留存一份。
甲方（盖章）：
代表人（签字）：
_________年____月____日。
乙方（盖章）：
代表人（签字）：
_________年____月____日。
甲方：
乙方：
为了给学生提供安全、优质、价廉的食品，甲、乙双方根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律规定，本着公平、自愿的原则，签订如下协议：
第一条：甲方不得在其它市场购买蔬菜。
第二条：乙方不得提供有毒、有害、发霉、腐烂、人工染色等危害身体健康的蔬菜，农药残留量及其它元素含量不得超过国家食品安全的有关规定标准。
第三条：蔬菜的价格以当地市场价计算，不得超过当日市场零售价。销售的蔬菜必须新鲜且保质，运输问题由乙方自行解决。
第四条：师生由蔬菜引发的食物中毒等安全事故，由乙方全部负责。
第五条：甲方收到乙方蔬菜后提供收货单给乙方，乙方凭收货单到学校财务结账。
第六条：本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力，自甲、乙双方签字之日起生效，有效期为xx年。
甲方：____________。
乙方：____________。
为保证全校师生能吃上“放心菜”，杜绝有农药残余的蔬菜进入食堂，避免食物中毒事故的发生，金岩中学总务处（以下称甲方）经考察商定，学校食堂的部分蔬菜由（以下称乙方）供应。现就有关问题订立如下：
一、乙方供应给甲方的蔬菜类，必须是新鲜“绿色食品”，残余农药含量不能超过国家有关标准，否则由此造成一切后果及其损失均由乙方负责。
二、乙方供应给甲方蔬菜类食品的价格随行就市，根据市场价格双方协商定价，实行浮动。
三、乙方供应给甲方的蔬菜类食品，必须按甲方的需要量供应。供应的蔬菜类产品运送过程必须做好防污染工作，确保清洁卫生。发现腐烂变质的蔬菜除退回处理处，还要处以一定的罚款。
四、乙方必须向甲方出示蔬菜证明检验报告单、卫生许可证、营业执照。
五、本协议暂定执行时间为x年x月x日至x年x月x日。乙方若有违犯本协议原则，甲方有权随时中止协议的执行。
甲方：_________。
乙方：_________。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇十
2.完成卫生表格。
3.冬瓜切割台称台展示柜的清洗。
4.早市牌挂好。
5.每周一的全场叶菜价格元|500g周日晚上挂好。
6.冷库整理整齐.仓库清洁。
7.晚上台面上的货是否加满。
8.把橙子与苹果台面下的商品清理出来。
变价表的完成10.黄色价格标签卖场全有。
11.检查晚班有没有更换农药检测日期
12.检查和更换海报价格是否正确。
13.留言。
16.毛利=未税营业额—销售成本。
17.毛利率=毛利/未税营业额。
18.含税进价=未税进价*。
19.单品毛利率=（售价-含税进价）/售价。
20.售价=未税进价/（1—单品粗毛利率）*（1+增值税）。
21.将季节性商品陈列在部门入口处。
22.营造现场气氛.使用切割台.并提供试吃服务.
23.使用id卡严格控制商品质量收货。
24.按照先进先出原则.加速商品周转。
26.水果和蔬菜陈列面积比例是6：4。
27.蔬菜占整个22课营业额的平均比例是30%。
29.在同一个冷库中我们允许同时出现最多2种颜色色带。
30.对于冷库的管理.按照分类整齐排列.色带由收货的员工负责粘贴并管理。
31.蔬果部门每日销售前20名占部门每日总销售额的平均百分比的70%。
32.如发现到货质量不好的商品大于等于10%时.将整批送货全部拒收。
35.在收货时使用商品识别卡(id卡)来鉴别商品质量。
水.根部切面朝向顾客.晚间无库存。
37.列出22部门的四个陈列要点.蔬菜分类靠近鱼课和肉课.按分类陈列.所有库存都在卖场.
季节性单品陈列在部门的入口.使用原始包装.颜色搭配.先进先出。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇十一
蔬果，指蔬菜和水果。果菜的购买率高，有季节性，颜色、种类多，不易久藏，为了保持其鲜度同时减少损耗，必须做好低温度和湿度管理，因此我们要了解蔬果的特性及保鲜方法，才能做好鲜度管理。
一、蔬果基本要求。
蔬果的同化作用及异化作用。
蔬果的特性。
鲜度管理。
品质的要求。
卫生要求。
商品的陈列。
蔬果陈列的五项基本动作。
损耗控制。
二、了解蔬果的同化作用及异化作用。
同化作用：二氧化碳+水+光能源葡萄糖+氧。
三、蔬果的特性。
生长：
生长过程一般为：发芽开花结果枯萎，在菜场贩卖的蔬果，通常在未开花或结种子，即没有完全成熟前已采收，因此在卖场中的蔬果仍维持其成长的过程。
蒸发：
蔬果采收后，就无法摄取养分及水分，而水分不断地蒸发，消耗本身能量，至使重量减轻，造成蔬果的枯萎，即为果菜的“蒸发作用”。
蔬菜中以叶菜的蒸发最大，其次是菇菌类、花果类、豆类，水果则以草莓、葡萄的蒸发作用最大，哈蜜瓜、桃子、李子的蒸发作用小。
呼吸：
果菜呼吸作用旺盛时会产生以下问题。
水分蒸发、重量减轻、质地萎缩。
成分被消耗，体质变弱、使微菌、细菌容易附着。
成分分解、成熟、过热、软化、风味变淡。
四、鲜度管理。
1、抑制呼吸作用。
2、抑制蒸发作用。
3、抑制酵素作用。
绿色蔬菜会自己消化酵素而变色，温度越低酵素分解度越弱。为了抑制蒸发作用，低温的同时适当的湿度是必需的，湿度一般保持在90—95%。
地瓜、芋头等品项湿度在80—85%即可抑制呼吸作用，柑橘类过湿则会促进呼吸作用，容易使水果汁减少，味道变差，鲜度下降。
蔬果的保鲜温度在5℃即可，同时提供水分，保证适当的湿度。
五、品质的要求——新鲜、干净、卫生、无虫害。
1、进货验收把好品质关。
叶菜：色泽鲜嫩，无蔫萎、残叶及无公害蔬菜。
茎菜：鲜嫩、无虫眼。
根菜：表皮洁净，无虫眼、腐烂、无撞伤，无泥巴。
花果：无虫眼，碰撞伤、腐烂，无畸形品。
豆类：无虫眼、鲜嫩。
菇类：鲜嫩、无撞伤，具有自然色泽及形状。
水果：新鲜、亮泽、无碰伤、枝伤、腐烂、泥巴，无虫眼、无畸形、规格统一。
干货：具有本品的特有色泽、形状，干燥、洁净，无杂物及蚊虫。
泡菜：香味四溢、色泽鲜美。
配菜：新鲜、卫生、不变味、包装完好、美观。
2、蔬菜鲜度不良之判断方法。
叶菜类。
空心菜：叶子枯萎、水伤、有虫眼。
小白菜：叶子枯萎、水伤、有虫眼。
韭菜：叶末端凋萎、变软、变色。
青葱：变黄、凋萎、水伤、腐烂。
大葱：叶子变黄、叶炳变褐色、有泥土。
大白菜：切口变褐色、腐烂。
菠菜：叶子变黄、有泥土、茎折断、水伤、腐烂。
西洋菜：叶子凋萎、变色（黄）。
花果类。
小黄瓜：腐烂、有斑点、软心。
番茄：被压到、全部变红软软的、裂开。
茄子：表面没有光泽、干软。
南瓜：表皮变色、小块包装切口变色、腐烂。
青椒：头腐烂、擦伤。
毛豆：变黄、变黑、枯干。
四季豆：枯萎、变色、脱水。
豌豆：变色、脱水。
丝瓜：变黑、软化。
苦瓜：变黄、压伤。
根菜类。
马铃薯：长芽、变色（绿色）。
地瓜：变色（茶色）。
胡萝卜：有泥巴、变色、变软。
萝卜：枯萎、表面不干净、变轻。
茎菜类。
竹笋：有泥巴、虫眼、木质化。
莴笋：有泥巴、虫眼。
莲藕：表面、切口边黑色。
豆芽：变色（茶褐色）、冻伤出水。
3、水果鲜度不良之判断方法。
桔子：裂开、有很多皱纹、腐烂。
苹果：果皮有皱纹、弹起来声音不清脆、压伤、腐烂。
梨：擦伤很多、压起来软软的、变色。
西瓜：压起来软软的、弹起来声音沉重、不清脆。
哈密瓜：有虫眼、表皮没光泽、重量轻、腐烂、摇起来有水声。
香瓜：果皮没有纹路、压起来压压的、腐烂、摇起来有水声。
葡萄柚：重量轻、果皮有皱纹。
凤梨：果皮有黑色斑点、向下压汁会流出来。
香蕉：压伤、软软的、果皮变黑，果实脱落、果皮裂开。
柠檬：皮有皱纹、长霉。
奇异果：表面有皱纹、变软。
杨桃：果实局部压伤、腐烂。
葡萄：质软、果实掉落、压伤、裂开、梗枯萎、发霉。
鸭梨：擦伤、腐烂。
樱桃：腐烂、果皮没光泽。
水蜜桃：果皮起皱纹、压伤、腐烂。
火龙果：变软、果皮变干起皱。
4、库房维护蔬果的品质措施。
设立苏生库，确保蔬果低温及水分（温度５℃，湿度９５%）。
蔬果进货要尽早降温保湿，但香蕉、芒果之类蔬果禁止放在冷冻库。
叶菜类要直立保管。
5、排面。
叶菜需每隔３０分钟洒水，以供叶菜对水分的需要。
对于需要保鲜的商品必须存放在保险柜。
配菜必须干净、新鲜。对于破包装须重新包装。
随时整理烂果、败叶及其他杂物，定期检查鲜度，适时出清不良品。
对于腐烂或有虫眼的水果要剔除，有泥巴的水果要擦拭。
上货时应按先进先出原则，轻拿轻放，以免碰伤。
6、卫生要求。
库房、制作场、工具、设施的卫生。
库房及容器必须卫生、清洁。
制作场的地面、墙壁、天花板、货架、设备、设施的清洁。
所有用具、工具、陈列柜、容器等须卫生。
保持洗手台清洁、下水道通畅，垃圾隔离并定时走。
灭蝇灯定时清洁。
清洁用具有清洁剂应与商品隔离放置整齐。
7、排面的卫生。
随时维持卖场地面和排面的清洁卫生。
酱菜须盖好盖子，勺子、夹子须斜靠在容器壁。
容器外边必须清洁干净。
剔除烂果、败叶和杂物。
陈列架必须干净、整齐。
8、人员卫生。
人员仪容：不涂口红；不留长法、胡须（男士）；不养指甲；
人员仪表：工服穿戴整齐、整洁；不穿凉、拖鞋；
人员状态：始终保持高昂工作情绪。
六、商品的陈列。
按商品组织表之分类原则和方便顾客购买商品原则来陈列。
陈列要有量感。根据同小分类不同颜色搭配陈列商品。
依商品的特征有规律地陈列，让商品可视的幅度完全展示出来。
时时整理排面，根据销售情况来补货。
季节性促销商品可设计成自由市场的排面销售。
七、蔬果陈列的五项基本动作。
1、排列。
2、放置。
3、堆积。
4、交叠。
5、装饰。
八、蔬果陈列的六大原则。
按分类陈列。
颜色搭配诱人。
大、小分开排列。
饱满陈列（馒头型）。
九、损耗的控制。
严格把好进货验收质量关，拒绝不良品进入。
有水分的商品应滤干再过磅，保证数量准确。
依需求合理订货，控制库存量过大，积压过久造成损耗。
小心搬运，轻拿轻放，预防碰撞、擦伤、压伤。
根据蔬果的特性，做好保鲜工作。
个别商品不可放到冰库保鲜。如：香蕉、芒果等。
依商品销售量设定商品的排面位置。
在晚上。
六、七点以后，将不易久藏的果菜做特价促销。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇十二
为进一步提升全县应对新冠肺炎疫情发展的产品市场供应能力，切实保障“菜篮子”产品市场稳定有序进行，依据《xx省部分生活必需品市场供应突发事件应急预案》、xx市人民政府《关于切实做好“菜篮子”产品增产保供为坚决打赢疫情防控阻击战提供物质保障的通知》(xx政发〔20xx〕x号)和县联防联控指挥部第5次会议要求，特制定如下方案：
积极全面应对新冠肺炎疫情发展的严竣形势，预防市场供求关系突变影响，统筹资源、多措并举、形成合力，全力保障“菜篮子”产品市场供应基本充足、价格基本稳定、群众需求基本满足，为打赢疫情防控阻击战、确保全县经济社会大局稳定提供重要保障。
(一)以人为本、预防为主。以建立适度、完备、高效的应急物资保障体系为支撑，努力提高全县突发事件应对处置能力，最大限度降低新冠肺炎疫情造成的影响，最大程度保障全县经济社会大局稳定。
(二)属地管理、分级负责。各乡镇人民政府、综合服务中心、街道办事处要按照“统筹布局、分级负责、分类储备、共享资源、综合调度”的要求，建立健全应急物资保障体系，有关部门要加强对本行业、本系统应急物资的储备、管理、统筹和指导工作。
(三)适度完备、重点突出。市场保供以生活必需品为主，保供品种为米、面、食用油、猪肉、蛋、蔬菜、食盐、方便食品、瓶装水共9类。市场保供要求至少满足全县居民一周的基本需求，收贮和投放数量每周实行动态调整。
(四)多种形式、注重实效。政府储备以利用现有社会仓储能力代储为主;商业储备以对重要生活必需品经营企业实行最低库存管理为主;生产能力储备以扶持重要应急物资生产企业保有必要的生产能力为主。
(一)加强市场监测。县经贸局牵头，对全县米、面、食用油、蔬菜、肉、蛋、奶、盐、方便食品等生活必需品的销售价格和供求信息进行跟踪监测，及时掌握市场行情，预测市场运行趋势，为政府决策提供准确依据。
(二)建立货源档案。县农业农村局牵头，县市场_配合，摸排全县猪、牛、羊、禽、蔬菜、瓜果等种养殖情况，以及商超、农贸市场、批发市场的货源渠道，掌握农畜产品供应渠道和供应能力，对规模以上的种养企业和货源企业建立档案，及时统计供应信息，建立县级“菜篮子”基地联系制度。
(三)强化货源保障。县“菜篮子”产品增产保供应对工作领导小组各成员单位按照职责分工，督促生产企业、货源企业与我县各类商贸流通企业加强联系，通过市场预测和财政补贴，引导企业签订保供协议和储备协议，建立安全可靠的商品供应链。
(四)增加市场储备。县发改局负责，增加大米、面、食用油、瓶装水储备量;县经贸局负责，加大肉、蛋、蔬菜、方便食品储备量;县市场_负责，加大食盐储备量。各责任单位要通过政策扶持，鼓励储备企业加快基础设施建设，督促企业及时收贮和投放，在疫情防控期内不断增加储备量。
(五)提高生产自给率。县农业农村局牵头，落实扶持农业产业发展各项政策，加快设施农业、种植、养殖基地建设，尤其是要加快设施蔬菜生产，要制定蔬菜保障供给预案，积极动员设施农业企业、合作社充分利用现有设施合理安排蔬菜生产布局和产品结构，提高产量、加大保供能力;要加强设施蔬菜生产技术指导服务，强化设施蔬菜质量安全监管，落实市县设施蔬菜生产支持政策，暂定2月底前种植蔬菜的企业、合作社，由市级财政给予每亩补助500元，动员农业生产企业、农民合作社尽快复产，不断提高猪肉、蔬菜生产能力和自给率;强化检疫监管，抓好非洲猪瘟、口蹄疫、高致病性禽流感等重大动物疫病防控。县供销联社牵头，保障饲料、种子、化肥、农药等农业生产资料运输供应。县发改局牵头，县_、市场_、经贸局配合，动员米面加工厂、豆腐加工厂以及酱菜、方便食品、瓶装水等应急物资生产经营企业复工，扩大生产能力。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇十三
在华联香百超市半个月的实习时间很快就过去了，在这半个月里我实习的岗位是超市果蔬区营业员。虽然这并不是我的目标岗位，但在在实习的过程中我收获颇丰，半个月的时间真的很短，在不停的忙碌中就已经接近尾声，在这短短的半个月里，我要感谢上级领导的沟通与指导，谢谢我的同事对我的耐心帮带，谢谢蔬果区的大姐们对我的关心，这些都是我不断进取的动力，无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。现在的我与刚入超市的那时候相比，已不再懵懂，经过时间的磨砺，我最终掌握了相关的技能并且找准了自己的位置，相信自己在不断的努力后，可以在以后找准自己的定位。回顾过去的半个月，主要学习了一些果蔬价值，了解了本地果蔬一些行情，并通过同事交流学习了超市运营的相关知识。
初来乍到，我对水果蔬菜的价格以及功能还知道得很少，老同事们很耐心地引导使我受益匪浅。几天后，我大概对市面上各种水果和蔬菜有了很大的认识，功能和营养也有了大致的了解,以下是我边实践边总结出来的一些果蔬知识：
苹果：苹果被誉为温馨圣果，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要低，现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，苹果是糖尿病患者的健康小吃，它还能有效地降低胆固醇。苹果还能防癌，预防铅中毒。火龙果：火龙果可以排毒解毒、保护胃壁、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生;还可以美白皮肤、养颜;减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。此外，火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
雪梨：梨有降低血压、养阴清热、镇静的作用。梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维生素，故对高血压、心肺病，肝炎、肝硬化病人出现头昏目弦、心悸耳鸣时，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。雪梨还可止咳生津、清心润喉、降火解暑，可为夏秋热病之清凉果品；又可润肺、止咳、化痰。对患感冒、咳嗽、急慢性气管炎患者有效。
番茄：番茄红素对心血管具有保护功能，并能减少心脏病的发作，对前列腺癌也有预防作用。它性甘酸微寒，有生津止渴，健胃消食，清热解毒，降低血压等功效。多吃番茄具有抗衰老的作用，使皮肤保持白皙。
萝卜：萝卜有红萝卜和白萝卜，萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。萝卜含有b胡萝卜素，它是一种维生素a原，对保护视力，促进儿童生长发育，降低血脂，增强机体抗病、抗衰老能力有显著作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能，增强人体免疫功能，能减少或阻止癌细胞的生成。实践证明，萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏的自然功效。
在这半月的实习中，我发现有一些水果特别好卖。比如苹果，砂糖橘，柑橘，橙子，火龙果等等，后来在和一些顾客的聊天中我才发现，原来水果也有它们本身的寓意。苹果代表着平安；柑橘，砂糖橘代表吉祥；橙子代表心想事成；火龙果则预示来年的生意红红火火。而雪梨之类的，就没多少人买，因为“梨”同“离”是同音，大家都不怎么喜欢，总觉得不吉利，并前雪梨也很难保存。在顾客买了水果之后，我们还要向顾客解说如何正确地保存水果，从而使它不容易腐烂。
通过与其他岗位的同事交流，我还了解了关于超市运营的一些相关知识。例如，一个营业员工订货、上货、促销、护理、报损、盘点的每一个细节都充满着学问，订货的准确、上货的效率和细致、促销的降低姿态和针对性、护理的仔细认真耐心、报损的责任心、盘点的熬夜和坚持……每一个细节都充满着学问，虽然我的工作不像收银员那样频繁的与顾客打交道，但我们的言行举止仍关系着整个商场的形象，服务的态度同样向外界传达的是整个商场的服务理念。
通过那么多天的实习，我发现自己在说话和接待方面还存在着很大的欠缺，通过我的观察，我发现以下几点：
一、服务态度至关重要做为一个服务行业，顾客就是上帝，良好的服务态度是必须的。要想获得更好的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的需求。目前职场上流行一句话“细节决定成败，态度决定一切”，如何去服务好我们的顾客，是一件不仅除了领导要去思考的问题，对我们每一位服务人员来说，更应该好好斟酌。我们的工作薪水来自哪里？答案是：顾客。顾客是我们的衣食父母，顾客是上帝，一个企业，组织要发展生存，员工的劳动报酬都是来自顾客，我们没有理由不为顾客着想！
二、诚实是成功的根本诚信对于经商来说无疑是生存的根本，如果没有诚信，倒闭是迟早的事情，诚信，我的理解是人对人的诚实，真诚才能得到很好的信誉。刚开始不明白为什么我们要每天都进货，而不是一次进很多，后来才知道，每天去进货才能保持水果的新鲜度，这样销售才会更好！利润也才会更高！
三、创新注入新活力创新是必不可少的东西，经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。据老员工介绍，今年很多水果是去年没有的，比如百香果等等。现在的生活水平提高了，消费水平也会跟着提高，所以今年进了很多高级的水果。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇十四
今年以来，我县紧紧围绕市委、市政府提出的打造“全国农业经济总量第一市”和县委、县政府提出的“三年全面小康，五年挺进百强”的总体要求，以农民增收为核心，组织开展“现代农业重点突破年”活动，推进设施农业规模化、特色农业产业化、主导产业高端化，蔬菜工作进展较好。现将情况汇报如下：
一是蔬菜产业规模迅速扩张。20xx年上半年滨海县蔬菜播种面积达到万亩，设施蔬菜面积万亩，其中新增设施蔬菜面积万亩，新增设施蔬菜种植户3961户，蔬菜总产量达万吨。省道327高效农业示范带新建东坎盘洋、东坎孟杨、滨淮双树、现代农业园区套稍村等五个千亩连片设施蔬菜基地、坎振线新建东坎兴庄千亩连片设施蔬菜基地、328线新建通榆腰庄设施蔬菜基地，同时在五汛三顷路沿线、蔡桥官尖各新建1个千亩连片设施蔬菜基地。20xx年上半年全县种植四青蔬菜2万多亩，建成四青蔬菜生产专业村60个，目前正在落实5200亩西兰花种植。
二是园艺科技展示平台建设初见成效。我县从20xx年下半年开始在东坎镇新安农业示范园建设园艺科技综合展示平台，示范园引进西甜瓜、丝瓜、草莓、茄子、青椒等23个优质高产新品种，示范推广设施蔬菜有机基质无土栽培技术、大棚蔬菜物理防治病虫害技术、度锐苗床淋溶剂应用技术、秸秆生物反应堆应用技术、功能型生物有机肥应用技术5大类蔬菜无公害生产技术。组织农民300多人次参观新品种、新技术展示基地，邀请滨海电视台报道2次。
三是科技入户工作全面开展。今年我县园艺科技入户按照“规模相对稳定、产业结构调优、指导服务进村、信息快捷入户、质量大幅提升、示范效应显著”的原则，突出健全“一村一名农技指导员”制度，加快蔬菜“新品种新技术新模式”推广应用，在全县12个镇区100个村共遴选出示范户1000户,确定《农家致富》手机报用户600名，在全县各级农技推广人员中选聘100名技术指导员。选择园艺科技入户一村一品2个，分别为天场绿杨村、东坎新安村。目前园艺科技入户工作已全面展开。
四是蔬菜产品质量进一步提高。上半年我县积极组织申报农产品质量建设项目，加大蔬菜标准园建设力度，完善蔬菜标准化生产规程，大力推广无公害生产技术，提高农业生产标准化水平。积极开展蔬菜农药残留超标问题专项整治行动。在蔬菜生产基地，围绕白菜类、绿叶菜类、豆类、葱蒜类蔬菜，突出豇豆、豆角、芹菜、韭菜、菜心、普通白菜等蔬菜品种，以甲胺磷等禁用农药和克百威、氧乐果、水胺硫磷等高毒限用农药为重点，深入开展蔬菜农药残留超标问题专项整治。目前正在申报无公害蔬菜产品9个。
一是整体效益不高。由于从去年开始秋冬春连续干旱，不仅增加了蔬菜种植成本，也对蔬菜高产产生影响。同时，今年叶菜类蔬菜价格大幅下降，我县甘蓝、萝卜、芹菜等出现滞销情况，虽然经过多方努力部分化解了滞销情况，但仍然对农民种植蔬菜的积极性产生消极影响。
二是龙头企业带动的作用未能充分发挥。因蔬菜龙头企业引进的时间较短，与其配套的农产品生产基地建设起步时间短，需要的投入大，见效的周期长，加之部分基层干部认识模糊，群众接受程度低，现有的基地规模尚不能满足龙头企业生产需求，龙头企业的作用未能充分发挥。
三是种质管理需加强。我县蔬菜品种选育良莠不齐，既增加了种植、管理难度，也不利于形成产业优势，尤其是设施栽培和加工出口的专用品种主要依赖引进，已不能适应快速发展的产业需求。同时，良种繁育体系十分薄弱，蔬菜种子生产和经营管理较为混乱。
一是突出四青蔬菜基地扩张。依托海大公司在废黄河沿线的现代农业园区、东坎、界牌、樊集、八巨、八滩、滨淮、滨海港等八个镇区，培植60个“四青”特色蔬菜专业村。每一个村种植“四青”特色蔬菜500亩以上，其中连片种植面积100亩以上。通过“四青”特色蔬菜专业村做给农民看、引导农民干，逐步在面上推开，确保面积达15万亩。
二是突出设施农业规模拓展。确保全年新增9000个设施蔬菜种植户，新建10个千亩连片设施蔬菜基地，新增3万亩设施农业面积。建成县有万亩、镇有千亩、村有百亩的连片设施蔬菜基地，消灭设施蔬菜空白村。
三是突出产业化经营的思路。蔬菜产业发展坚持适度规模性，结合高效镇村创建，建设特色产业镇村，积极发展合作组织及农民经纪人队伍，搞活市场流通，依托农业龙头企业，发展产品深加工及附属产业开发，进一步延伸产业链条。大力发展订单农业，建立龙头企业+基地+农户的经营模式，形成“风险共担、利益均沾”的共赢局面。
四是突出品牌建设的理念。蔬菜产业要严格按照无公害标准组织生产，积极完善蔬菜全程质量监控制度，着力加强蔬菜产业品牌创建，力争由产品经营向品牌经营的转变。引导鼓励各类市场主体认证申报无公害产品、绿色食品、有机食品，注册农产品商标。并通过广告宣传、申报“三级”名牌名品、参加展销会、举办新闻发布会等形式，加强产品宣传，扩大品牌知名度，放大品牌效应，不断提升我县三大农业特色产业市场竞争能力。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇十五
1.随时注意销售情况，及时补货。
2.补货时注意包装、品质良好。
3.补货必须先进先出。
二、理货。
1.随时整理商品排面。
2.破包装要及时修复处理。
3.生鲜零散商品必须即时送回，检查质量良好后再归位。
4.品货不良的商品要收回处理，不允许出售过保质期的商品及劣质、变质产品。
三、包装。
1.正确使用耗材和包装设备。
2.价签要贴牢，贴平。
3.包装时要注意商品的品质及卫生。
四、清洁。
1.保持地板、工作台的清洁卫生。
2.及时清掉垃圾及腐烂商品。
3.保持各种用具、刀具、设备的清洁。
4.个人清洁卫生要达标，手要消毒，工装干净，不留指甲，不带饰物，不涂指甲油。
5.冷柜和销售区域的清洁。
6.灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠工作。
五、生鲜盘点/整库。
1.做好盘点前准备工作。
2.保证盘点结果正确。
3.保证库存清楚，码放安全。
六、设备保养。
2.及时清洁冷柜。
3.结束营业时要放下冷柜的遮盖帘，冷库锁门。
七、应急措施。
1.遇到设备异常时，要及时报告修理。
2.必要时将商品转移，减少损失。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇十六
优质质量形态：梗白色、较嫩较短，叶子淡绿色，整棵菜水分充足，无根。劣质质量形态：有黄叶、枯萎、虫蛀洞或小虫，腐烂、压伤，散水太多。
大白菜。
优质质量形态：外叶淡绿色、奶黄色、帮白、内叶乳白色，叶新鲜光泽，棵株大、完整、包心坚实紧密，根部断面洁白完整。
劣质质量形态：空心、烂心、压伤、冻伤、虫蛀、萎蔫，雨淋水浸、裂缝，老帮黄叶、外叶萎蔫，包心松，有泥土。
优质质量形态：外叶淡绿色、内叶淡黄色，叶肥厚硬脆，棵株大、完整、包心坚实紧密，根部断面洁白完整。
劣质质量形态：包心松散、有黄叶、虫蛀、萎蔫，雨淋水浸。
优质质量形态：梗白色或浅绿色，较嫩，叶子深绿色，整棵菜水分充足，无根。劣质质量形态：有黄叶、枯萎、虫蛀洞或小虫，腐烂、压伤，散水太多。
优质质量形态：梗短粗、呈淡绿色或白色，叶子厚、肥大，主茎无花蕾，水分充足。
劣质质量形态：有黄叶、枯萎、虫蛀洞或小虫，有花蕾、腐烂、压伤，散水太多。
菠菜优质质量形态：颜色碧绿、鲜嫩，叶子大、挺直，根桃红、无主茎且叶柄无红色，棵株适当。
劣质质量形态：无泥土，不带穗、不抽薹无黄叶、枯叶、干尖，无腐烂、虫眼、断裂。
优质质量形态：颜色鲜艳淡绿，叶子水分充足、脆嫩薄、可竖起，棵株挺直。劣质质量形态：叶子发黄、有褐色边或褐斑，干软，有烂根、脱叶。
空心菜。
优质质量形态：叶薄小翠绿，有光泽，棵株挺直，梗细嫩脆、淡绿色、易折断，棵株约15厘米。
劣质质量形态：叶子大、黄叶、烂叶或叶斑，有花蕾、虫洞、腐烂，棵株软，梗粗老、节上有白色的支头。
西洋菜。
优质质量形态：颜色淡绿或深经绿，茎细嫩脆、易折断，水分充足，棵株挺直。劣质质量形态：茎粗老、白色支头多，有黄叶、烂叶、杂草，棵株软且大。
优质质量形态：叶淡绿、肥厚、嫩脆，无主茎，叶株挺直、水分充足，根部的切面嫩绿色，稍有苦涩味。
劣质质量形态：黄叶、烂叶、有叶斑，有主茎，干软。
优质质量形态：叶大而薄、深绿色，柄嫩绿脆，无主茎，叶株挺直、水分充足。劣质质量形态：黄叶、黄叶边，有虫，干软。
苋菜主要有红、绿两种苋菜，叶为绿色或红色，叶大薄软、有光泽，茎细短、光滑嫩脆，棵株挺直、水分充足。
劣质质量形态：有黄叶、叶背有白点，有虫，枯萎，有籽，茎粗老。
优质质量形态：颜色碧绿、梗脆嫩，掐之易断，有花蕾或无花蕾，棵株挺直、水分充足。
劣质质量形态：有叶斑、虫洞，枯萎，梗粗老，或开花过多等。
优质质量形态：颜色墨绿、叶短少、有白霜、挺直，梗皮有光泽、绿色、粗长，断面绿白色、湿润。
劣质质量形态：叶枯萎、有花蕾、压伤，断面黄色、锈色、腐烂或干涩。
优质质量形态：叶较宽、挺直，翠绿色，根部洁白，软嫩且有韭香味，根株均匀，长20厘米以内。
劣质质量形态：有泥土，黄叶或叶上有斑、枯萎、干尖、腐烂。
韭黄优质质量形态：叶肥挺、稍弯曲、色泽淡黄，香味浓郁，长20厘米以内。劣质质量形态：有泥土，叶黄色、干软，有断裂、腐烂。
优质质量形态：别名旱芹，叶翠绿，无主茎、分支少，根细，茎挺直、脆，芹香味浓，水分充足，长约30厘米。
劣质质量形态：有泥土，黄叶、烂叶、干叶，根粗、分支多，茎老帮、弯曲、空心，有锈斑、黄斑、断裂、腐烂。
优质质量形态：叶嫩绿或黄绿，茎、根部呈白色，茎细软、中间空、水分充足，有清香味，长约30厘米。
劣质质量形态：有泥土、烂叶、黄叶，根茎变黄、有锈斑、黄斑、断裂、杂草。
优质质量形态：叶茎宽厚、颜色深绿，新鲜肥嫩，爽口无渣。劣质质量形态：有黄叶、梗伤、水锈、腐烂、断裂、枯萎。
劣质质量形态：有黄叶、烂叶、干尖、叶斑，有毛根、泥土，枯萎，茎弯曲或浸水过多。
劣质质量形态：有黄叶、烂叶、干尖、叶斑，有毛根、泥土，枯萎，茎弯曲或浸水过多。
优质质量形态：叶翠绿、薄嫩、挺直、蒜茎洁白，水分充分，外表无水。劣质质量形态：有黄叶，干尖、烂梢、有根、泥土。
优质质量形态：翠嫩、挺直、根部无泥，香气重，水分充足。劣质质量形态：有黄叶、腐烂、泥土、发蔫。
优质质量形态：长形或萝卜状，颜色碧绿、有光泽、表面光滑、饱满有一定硬度和弹性，肉层中等。
劣质质量形态：有辣味腐烂、干尖、表面无光泽、有皱纹、断裂、干软、凹陷，有泥土。
优质质量形态：柿形或灯笼状，较大，颜色碧绿、有光泽、表面光滑、饱满有一定硬度和弹性，肉厚少籽，味道香甜。
劣质质量形态：腐烂、表面无光泽、有皱纹、断裂、干软、压伤，划痕。辣椒。
优质质量形态：细长圆锥状，颜色黄绿或碧绿、有光泽、表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，肉薄籽多，辣味重。
劣质质量形态：腐烂、干尖、表面无光泽、有皱纹、断裂、干软、划痕。
优质质量形态：颜色红艳、有光泽、表面光滑、饱满有一定硬度和弹性，形状、肉层、味道依品种不同而有别。
劣质质量形态：腐烂、干尖、表面无光泽、有皱纹、断裂、干软、划痕、颜色部分红。
优质质量形态：颜色大红、粉红或黄色，光泽亮艳，个大圆整，饱满有弹性，至少八成熟，肉厚籽少、味甜中带酸。
劣质质量形态：腐烂、压伤、过软或较硬，表皮有斑点或破裂，畸形果。
大葱优质质量形态：葱叶为管状、浅绿色，葱白长、紧实、挺直、无根、长约50厘米。
劣质质量形态：分葱、花皮，枯萎、霉喷黄叶，有泥土，葱白松空，弯曲。
优质质量形态：色正（紫、青、白）形正（棒形、卵形、灯泡形），表面光滑有色泽，有弹性不软，皮薄肉嫩籽少，个体均匀。
劣质质量形态：表皮有皱，压伤、虫蛀、烂斑、籽肉分离，太软。
优质质量形态：笋形粗壮、条直、均匀、叶绿色、茎皮光泽、绿或淡绿色，断面碧绿，嫩叶少。
劣质质量形态：压伤、裂纹、水锈斑，空心、厚皮、黄叶、毛根、有泥土，有花蕾。
优质质量形态：颜色深绿，梗细滑、有光泽、挺直，鲜嫩，指甲掐之易断。劣质质量形态：颜色黄绿，梗粗，表面有皱纹、老掐之不断，薹尖干黄。
优质质量形态：花蕾颜色洁白或乳白、细密紧实不散，球形完整、表面湿润，花梗乳白或淡绿、紧凑，外叶绿色且少，主茎短，断面洁白。
劣质质量形态：花蕾发黄、有黑斑及污点、粗而松、表面发干，压伤、虫害，主茎长。
西兰花。
优质质量形态：花蕾颜色深绿、细密紧实不散，球形完整、表面有白霜，花梗深绿、紧凑，外叶绿色且少，主茎短。
劣质质量形态：花蕾有烂斑、污点、粗而松、表面发干，压伤、刀伤、虫害，主茎长。黄瓜。
优质质量形态：颜色青绿，瓜身条直均匀，瓜把小，顶花带刺，有白霜，或光泽，肉脆甜、瓤小子少。
劣质质量形态：颜色黄，皮皱，有大肚或瘦尖、弯曲，有压伤，腐烂、断裂，肉白或有空心。
优质质量形态：有棱和无棱两种，皮颜色翠绿、薄嫩，有白霜、条直均匀、细长挺直，易断无弹性，肉洁白软嫩、子小。
劣质质量形态：颜色泛黄、皮粗糙，弯曲、不均，伤疤、烂斑黄斑，较软有弹性，肉松软或空。
优质质量形态：颜色淡绿色有光泽，凸处明显，条直均匀，有一定硬度，瓤黄白，子小，味苦。
劣质质量形态：腐烂、压伤、刀伤、磨损、有虫洞、斑点，颜色发黄，甚至发红，瓜身软。
优质质量形态：颜色翠绿、有光泽，有细绒毛，皮薄嫩，肉洁白子小，形正，有一定硬度。
劣质质量形态：压伤、烂斑、凹瘪，黄斑，瓜身软，绒毛倒伏。
优质质量形态：颜色金黄色或橙红色，瓜形周正，肉金黄、紧密、粉甜，表面硬实。
劣质质量形态：斑疤，破裂、虫洞、烂斑、软烂、畸形。
优质质量形态：颜色淡绿色、有光泽，表面光滑平整、有白色绒毛，有一硬度、无弹性，皮薄肉洁白鲜嫩。
劣质质量形态：瓜形周正。断裂、划伤、软烂、干皱、畸形、颜色发黄。
佛手瓜。
优质质量形态：颜色浅绿色，佛手形状，有一定硬度，皮脆，肉晶莹透明，瓜形正。
劣质质量形态：表皮擦伤、烂斑、干皱。
优质质量形态：黄绿色、表皮光滑有花纹和棱边，皮薄肉嫩，瓤小子少，有一定的硬度、尾蒂有毛刺。
劣质质量形态：虫洞、黄斑、烂斑、粗细不均，豆荚松软，有空，折之不断、筋比较韧。
优质质量形态：颜色淡绿、有光泽，豆荚细长、均匀、廷直、饱满，有花蒂，有弹性，折之易断。
劣质质量形态：虫洞、黄斑、烂斑，粗细不均，豆荚松软、有空，折之不断、筋丝较韧。
毛豆优质质量形态：颜色青绿、表面有黄色的绒毛，豆荚饱满，剥开后豆粒呈淡绿色、完整，有清香。
劣质质量形态：受潮、虫洞、软烂，颜色发黄发黑，豆粒小而瘪，有异味。
优质质量形态：颜色青绿单一、有光泽，豆粒大、均匀完整，较嫩。劣质质量形态：颜色杂、大小不均匀，碎粒、烂粒、霉粒、杂质。
四季豆。
优质质量形态：颜色青绿、表面有细绒毛，豆荚红长均匀、水分充足、饱满，有韧性、能弯曲，指甲掐后有痕，断之容易。
劣质质量形态：有虫洞、斑点水锈腐烂萎蔫，纤维明显、筋丝粗韧、豆荚粗壮，难弯曲。
荷兰豆。
优质质量形态：豆芽嫩绿有光泽，豆荚挺直，折之易断，筋丝不明显，豆粒小而无。
劣质质量形态：枯萎，颜色黄绿色，筋丝明显，折之不断。
黄豆芽。
优质质量形态：豆芽挺直，芽身短而粗，根须少，芽色洁白晶莹。劣质质量形态：发黄、发黑、干燥，豆壳多，断芽、烂头、烂尾。
绿豆芽。
优质质量形态：豆芽挺直，芽身短而粗，根须少，芽色洁白晶莹。劣质质量形态：发黄、发黑、干燥，豆壳多，断芽、烂头、烂尾。
优质质量形态：颜色为淡黄色或奶白色，个大形正、大小整齐，表皮光滑，体硬不软、饱满。
劣质质量形态：发芽、青斑、萎蔫、腐烂，坑眼多，有毛根、泥土、糙皮。
优质质量形态：鳞片颜色粉白或紫白、鳞片肥厚、完整无损、抱合紧密，球茎干度适中，有一定的硬度。
劣质质量形态：腐烂、干枯、过软、裂开、发芽、发乌、有泥土。
优质质量形态：颜色粉红或淡黄色，依品种而定。个大形正、大小整齐，表皮无伤，体硬不软、饱满。
劣质质量形态：腐烂、破皮、坑眼多、畸形、泥土多、发软等。
优质质量形态：颜色白色或紫色，蒜皮干燥，蒜瓣结实不散，有硬度。劣质质量形态：发芽、散瓣、烂瓣、瘪瓣、虫孔、须根。
胡萝卜。
优质质量形态：颜色红色或橘黄色，表面光滑、条直匀称、粗壮、硬实不软，肉质甜脆、中心柱细小。
劣质质量形态：糠心、裂开、刀伤、泥土多，局部腐烂。
青萝卜。
优质质量形态：颜色青绿、皮薄且较细，肉质紧密、形体完整，水分大，分量重。劣质质量形态：糠心、裂开、刀伤、泥土多，局部腐烂。
白萝卜。
优质质量形态：颜色为洁白光滑、细腻，形体完整、分量重，底部切面洁白，水分大，肉嫩脆，味甜适中。
劣质质量形态：糠心、花心、灰心，断裂、压伤、虫洞，毛根、糙皮、泥土多，表面有黄斑或褐斑。
优质质量形态：表皮颜色白中微黄，藕节肥大、无叉，水分充足，肉洁白、脆嫩，藕节一般为3-4节。
劣质质量形态：有外伤、断裂、褐色斑、干萎，颜色发黄。
优质质量形态：叶颜色青绿、完整，茎粗壮、肉肥厚较嫩、颜色洁白或淡黄色，折之易断。
劣质质量形态：茎肉颜色青绿、有斑、绞细且空，有刀伤或虫洞。冬笋。
优质质量形态：笋壳淡黄色、有光泽、完整清洁，壳肉紧贴、饱满，肉质洁白较嫩，根小。
劣质质量形态：冰冻、霉烂、风干、刀伤，壳皮卷曲、离肉、有黑斑，根大、肉老。
优质质量形态：笋壳颜色淡黄色、光泽，笋体粗壮、充实、饱满，笋肉洁白脆嫩、水分多。
劣质质量形态：断裂、黑斑、烂斑，笋壳干曲、壳肉有空隙，笋根变黑、肉变色。
优质质量形态：外包膜颜色淡黄、项端尖芽淡黄色，形大饱满、洁净，肉乳白细腻。
劣质质量形态：刀伤、虫洞、裂开、腐烂、冰冻，个小、多泥，顶端尖芽萎蔫。
优质质量形态：菌盖颜色褐色、有光泽、菌褶为淡米色或乳白色，菌身完整无损、不湿，菌盖厚大、有弹性，柄短小、香味浓、重量轻。
劣质质量形态：腐烂、破损、潮湿、粘手、菌身不完整、颜色暗淡、发黑，味淡或异味。
优质质量形态：菌为洁白色、菌身完整、大小均匀，菌盖与柄、菌环相连未展开，根短。
劣质质量形态：发霉、潮湿粘手、水浸、杂质、菌盖边缘裂开、盖柄脱离，颜色发黄、有黄斑。
草菇优质质量形态：顶部颜色为鼠灰色、根部为乳白色，蛋或卵圆形、饱满、菌膜未破，温度适中。
劣质质量形态：潮湿粘手，水浸，腐烂，异味，杂质多，颜色变黑，菌盖欲开或菇腰凹陷．。
优质质量形态：豆腐颜色洁白，有光泽，板豆腐处形完整，厚薄一致，结构紧密，富有弹性，刀品光亮，有豆香味。
劣质质量形态：外形厚薄不一致或不成形，切块蝗碎，表面发黏、有酸涩工异味、豆腐边稍有经红色。
优质质量形态：颜色为淡绿色或洁白色，晶莹透亮，厚薄一致，富有弹性，入口清凉滑嫩。
劣质质量形态：厚薄不一致，弹性差易碎，表面发黏变酸。
优质质量形态：颜色淡黄、有光泽薄而韧性足，光洁完整、有豆香味。
劣质质量形态：潮湿、发霉、发黏、破碎或有破洞，外形不完整、韧性差，异味、杂质。
优质质量形态：颜色洁白，表面干燥光滑，外形完整、结构紧密、有弹性、不碎，有轻微碱味。
劣质质量形态：湿润、脱皮、起毛、裂缝、软烂无弹性、易碎、表面有灰斑，碱尾重或有酸味。
油面筋。
优质质量形态：颜色金黄色、光亮，形状有方、三角等，外形完整、松空脆轻，油香味浓。
劣质质量形态：发霉、软烂、破碎、凹瘪，色泽暗淡、有哈喇味。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇十七
2、整理蔬果陈列并补满货架，保持货架整洁、蔬果新鲜。
3、检验蔬果鲜度，挑拣变质蔬果。
5、用电子秤称量顾客购买蔬果的重量并标示价格。
7、负责本组库存区的整洁，码放整齐，便于补货和盘点。
8、保持卖场区域卫生，顾客少的情况下清理.通道畅通。
10、制止顾客各种违反店规的行为：偷盗商品、拆包、拆价签。
11、定期了解周围竞争超市商品品种、商品陈列、商品价格、促销等情况。
盈客隆生鲜超市。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇十八
二、项目阐述及选择原因：漳州物产富饶，素有^v^花果之城^v^、^v^鱼米之乡^v^的美称，拥有十大名果：芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝、枇杷、杨梅、桃、番石榴。近几年来，漳州市外向型农业发展取得了一些成效。但由于2008年的金融危机影响，大部分出口企业受到冲击，逐步转向国内市场。我们的创业模式是抓住漳州本地盛产各种农副产品，包括水果蔬菜的优势资源，再加上企业总部对原产地严格的生态管理，以生产销售无污染，无公害果蔬产品，为广大市民提供健康果蔬产品为目标，同时以连锁超市包括，直属店，加盟店。直属店由总部直接开设。总部直管。加盟店由加盟人独立投资开设。有总部统一采购配送、统一商品价格和服务规范的品牌加盟店形式进行产品推广与销售。创建品牌生态果蔬连锁企业。
项目选择原因：首先是来自消费者的压力，一方面这是人们生活节奏加快的要求；另一方面，人们对食品安全的要求越来越严格，而现代化、规范化的营销业态在解除人们对“食品污染”的担心、提升人们对果蔬产品品质的信心方面具有传统农贸市场无法比拟的优势,走连锁店的商业模式是农业创业者的现实必由之路。第三，这也是农业迎接“入世”，我国农产品销售形式和国际接轨的必然要求,那么连锁店模式成了必然的必然选择。第四，以连锁店营销业态经营果蔬产品，为增加和丰富农产品附加值创造了诸多可能条件，直接为销售额增加和利润率的提高带来了新空间。同时也增加了农民的收入，减少了中间环节使大众能够吃上低廉放心的果蔬产品。
其次，近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”,毒韭菜”等事件，严重危害国人的身心健康。果蔬农产品销售进入品牌竞争阶段的标志和必然反映。提高果蔬产品的内在品质，创立农产品营销业态品牌之路是一条康壮大道。
三、项目选址；考虑到如下方面。
1、考虑到果蔬消费群体一般以妇女为主。
2、行业周边配套以及集群效应。
3、为了使消费者易于购买、物流更加畅通而选择交通便利的地址。我们主要选择市区各个居民小区、批发市场以及学校周边交通较为便利的地方。这些地方人流量大，交通便利，便于物流和消费者购买。
四、财务管理计划：在财务管理方面，我们选择连锁财务管理实行统一核算制。同一地区或城市的连锁企业，实行“总部－分店”管理模式。跨地区的连锁商店，可在非总部所在地区或城市设置地区总部，实行“总部－地区总部－门店”的管理模式，地区总部在总部监督下严格按总部有关规定开展经营管理活动，并进行独立核算，从而形成总部和地区总部两级管理体制。门店的所有帐目必须并入总部或地区总部帐目，同时门店应根据管理的需要设置必要的辅助帐目，并定期与总部或地区总部对帐。门店所有的资产、负债和损益，都归总部或地区总部统一核算。
货币资金的管理。各门店经营和改造所需资金，由总部或地区总部统一筹措，统一安排。各门店存入银行的款项，要及时通过银行结算划转到总部或地区总部指定帐户，由总部或地区总部统一计划调剂。总部和地区总部对门店可建立备用金制度，门店不得坐支销货款。
为加强总部、地区总部的资金融通和调度力度，总部或地区总部在内部资金管理上，应通过建立内部资金调剂中心，对门店实行统一开户、统一结算、统一管理、统一调度。
五、配送管理计划：在配送管理方面，我们采取的是连锁零售企业自营配送模式。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇十九
【目录】。
(一)公司基本情况。
对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍。
(二)产品/服务介绍。
对公司主要的产品和系列服务进行简要描述。
(三)行业/市场分析。
对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析。
(四)业务现状。
对市场份额、客户数量简要分析。
(五)财务分析。
公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润。
(六)融资计划。
融资金额、参股比例、融资期限、退出方式。
第一部分公司概况。
(一)公司介绍。
详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成。
1.主要股东。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇二十
乙方：_________。
为了发展果品生产，安排好市场供应，甲乙双方协商一致，签订本合同，共同信守。
第一条定购水果名称、单位、单价、数量_________。
第二条果品质量(按照国家规定的规格标准执行)。水果采购合同范文节选!
第三条包装要求和费用承担：
1.包装材料及规格：_________。
2.每包水果净重：_________公斤。
3.不同品种等级分别包装。
4.包装牢固，适宜装卸运输。
5.每包品种等级标签清楚。
6.包装费用由甲方负担。
第四条交货时间、地点_________。
第五条验收方法_________。
第六条运输方法及运费承担_________。
第七条结算方式与期限_________。
第八条甲方的违约责任。
1.甲方未按合同规定品名、品级、数量交货，应向乙方偿付少交部分总价值_________%的违约金。
2.甲方未按合同规定时间交货，每逾期_________天，应向乙方偿付迟交部分总价值_________%的违约金。
3.甲方包装不符合合同规定，应当返工，所造成损失由甲方自负。
第九条乙方的违约责任。
1.乙方必须按合同规定收货，否则，应向甲方偿付少收部分总价值_________%的违约金。
2.乙方没有按照国家规定的等级和价格标准，压级压价收购，除还足压价部分货款外，应向甲方偿付压价部分总价值_________%的`违约金。
3.乙方在甲方交货后，应按时付款，每逾期一天，应向甲方偿付未付款部分总价值_________%的违约金。
第十条甲乙双方由于不可抗力的自然灾害，而确实不能全部或部分履行合同，可免除全部或部分的违约责任。
第十一条本合同如有未尽事宜，由双方协商规定。水果采购合同范文节选!
甲方(盖章)：_________乙方(盖章)：_________。
代表人(签字)：_________代表人(签字)：_________。
地址：_________地址：_________。
电话：_________电话：_________。
开户银行：_________开户银行：_________。
帐号：_________帐号：_________。
蔬菜配送采购工作计划（热门21篇）篇二十一
一年多的深思熟虑,想在城市的规模小区门口或者内部开蔬菜便利连锁超市，就象到处都是的便利店一样。优势、核心竞争力为：
1.每个小区门口都有我们开的便利菜超市，居民不用跑一公里之外的菜市场去买菜。。
2.一般菜市场蔬菜的利润大概在每市斤零点八-两元之间，根据初步的市场调查，现在菜市场价格贵的蔬菜一般每市斤的利润在一点五-两元之间，便宜的蔬菜每市斤的价格利润在零点八-一元之间，市场上每个摊位一天的营业额大概在五百-七百元之间。利润在两百-三百之间。按照每个市场一百摊位计算，每天整个市场的销售总额在五万以上，利润在两万以上。
5.蔬菜我们采用自己采购自己直销，对于肉类，鱼类和副食品类我们采用替批发商代销的模式，对于禽蛋类我们作为特价商品，按原进价销售，作为吸引消费的特色。
我们根据经济学规律房租不超过利润15%计算，我们一个月的利润在万左右，这样每天的利润在750左右，根据蔬菜利润平均25%计算，一天的营业额在3500左右，按照每天买一次菜平均10元计算，一天要有300个人进我们的菜店，按照每个小区15%户数在我们店买菜，那么我们的菜店必须开在有2000户的规模小区门口。
我们的销售策略：