服务月的推出意味着我们对服务质量的高度重视，通过集中整合资源，提供更全面的服务内容。在以下范文中，我们可以看到不同地区和组织开展的服务月活动的形式和效果。
食堂服务演讲稿（通用16篇）篇一
希望你能喜欢这篇范文。
首先，表个态：在后勤领导的直接领导下，尽心尽力把食堂服务工作做好，确保食品安全、卫生、健康，并尽可能满足大家的口味要求，同时也希望大家能多提出宝贵意见和合理建议。
第二，理解。我们尽力做好工作的同时，毕竟众口难调，在菜品品种、口味等不周到的地方，还望大家能多理解我们的工作难度。
第三，支持：首先感谢大家在过去一年里对食堂工作的支持和帮助，同时也希望大家在以后的工作中能一如既往的帮助和支持食堂工作，为此，我们提出以下几点小要求，希望大家能给予配合：
1、开餐前，希望大家不要提早到门口聚集等候。
2、开餐时，从进餐口排队依次刷卡进入食堂，不要拥挤。
3、一律凭卡、餐票进入，因特殊原因凭押金签字的用餐人员，务必在3日之内刷卡予以清理，否则押金作购餐票处理。（此前一直未清理的用餐人员，希望尽快在早中餐时间段前往食堂刷卡处处理。）。
4、打餐时，做到文明用餐，不要在餐盘内挑选，尽可能加快速度以照顾后面的用餐人员；吃多少打多少，不要造成浪费。
5、自助餐的特权是，胃多大便可吃多少，但决不允许外带。
6、希望各位均能自觉参与到“文明餐桌行动”中的更多小细节中来，并服从食堂工作人员的正当管理。
食堂服务演讲稿（通用16篇）篇二
尊敬的各位评委：
大家好！首先很感谢学校给我xx公司这次参加竞标的机会，我们感到十分荣幸。
我xx公司是依托老茂馄饨馆和济宁老茂食品厂成立的专业餐饮公司，注册资金100万元。老茂馄饨馆始创于一九九七年五月，现已是一家集创业连锁、生产销售为一体的独资企业。在“创造特色口味、树立孔孟文化品牌”的企业理念的指导下，传承中华名吃，领先快餐消费，品质服务卓越，企业迅速发展。xx年，成立济宁老茂食品厂，并成为济宁地区第一家通过国家qs质量安全认证的正规厂家。xx年，开始向全国招商加盟，老茂馄饨的品牌在山东的知名度与日俱增，老茂馄饨创业连锁店先后在济宁市区及周边县市发展起来，慕名而来者口碑相传。现结合实际，将我公司拟定的经营方略做一个简单的介绍。
首先，明确一个宗旨，即全心全意为广大师生服务。严格执行《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《济宁市学校食堂管理暂行规定》，加强管理，为师生提供营养、安全的餐饮服务，保障师生员工身体健康。
其次，建立健全食堂经营制度。“不以规矩，不成方圆”。任何企业的发展都离不开一份健全完整行之有效的制度。采取公司化经营模式，实行目标管理责任制，统筹管理，垂直管理，横向协调，找准自己的市场定位。我们服务的对象是广大学生消费群体，所以事事都要站在学生的立场上考虑，立足实际，定制合适的目标以及管理方案。
第三，秉承“安全第一”信念，严格把好把好食品安全关。教育涉及千家万户的切身利益，学生在家都是“小皇帝”，这就就决定了学校食堂的性质的特殊性和食堂工作重要性。“将人心比自心”，我们对待学生将像自己的孩子一样尽心尽意。我们一定会把好原材料的采购、贮存、加工和销售等关键环节。将聘请持有资格证、健康证并且负责任的厨师和餐厅工作人员。根据季节的变化制作出菜品齐全的饭菜供学生们选择。严格要求进货渠道的可靠性。价格、品质货比三家，到正规的市场购买安全合格的食品材料。坚决不到无证经营的店面采购蔬菜肉类，更不能贪图便宜购买有问题的原材料。要有计划的烹饪饭菜，不存放剩饭剩菜，保证学生每天都能吃到新鲜的饭菜，严格管理厨房内部人员，监督厨师做好每一顿饭菜。
最后，严格把好食堂卫生关。在学校食堂中，保持食堂的卫生整洁显得尤为重要。建立食堂及设施清洁制度，聘请专职保洁员。安排专人进行餐具的清洗和定时消毒，保证使用过的餐具再次循环使用的时候干净卫生，无杂质痕迹，无油腻感。食堂的整体卫生安排专人每天进行多次打扫，不留死角，特别是厨房内部的卫生保证不出现脏乱现象。保证每天三次就餐前物品的整齐清洁。我们定期为厨师进行身体检查，特别是在季节性传染疾病多发期间，加大对厨房人员身体健康情况的检查，确保直接接触学生饭菜的人员身体健康，无疾病隐患。
如果这次竞标成功，我公司将在学校的领导下竭诚服务于学校，和学校保持高度一致，服从学校领导。立足于服务学生服务学校，宁肯少挣钱、不挣钱，也要让我们的学生吃好，饭菜营养搭配合理，让每个学生吃好每一顿饭，感受到学校像家庭般的温暖。我们将积极配合、主动接受、随时迎接学校及上级部门的检查，欢迎老师学生们的监督指正！
谢谢大家！
食堂服务演讲稿（通用16篇）篇三
很荣幸能够站在这里与大家分享我工作中的感受，我踏入武警总医院已经有5年了，5年护理生涯使我学会了很多，也懂得了很多；从进入医院的那天起医院就给我们灌输要抓好服务质量，提高患者满意度。从满意服务到感动服务意识的延伸，这种服务意识已经很自然的印在了我的心里，但如何将感动服务融入到我们日常的护理工作中，是我一直学习的过程。
我工作在南一科，我们科室服务的对象大多数是军职以上的首长，由于首长接触的环境、知识层面的不同使首长对感动服务的期望值也越高，这也是对我们工作中很大的考验。主任常教导我们的一句话“工作中一定要学会用心，这样才能把工作做好”。我自身认为感动服务就是在于用心服务，为每位患者提供个性化服务，让患者感动是要发自内心的呵护，真正实现：用心倾听、耐心解答、精心护理、细心照顾、热心服务、衷心祝福。
首先，增强自身的服务意识，态度决定一切，细节决定成败，一个人对待工作的心态，是积极地还是消极的，直接影响护理服务质量，我们要增强服务意识，改善服务态度，提倡主动服务。变“被动服务”为“主动服务”就是从“要我服务”向“我要服务”的转变。注重三前服务，护士应走在患者呼叫之前、想在患者需要之前、做在患者开口之前。如实际工作中积极主动与患者沟通，及时了解患者的需求，然后尽量满足患者的需求。
其次，提高自身业务水平，包括理论知识和临床技能，娴熟的护理技术是取得病人的信任，建立护患关系的重要环节。如果没有过硬的技术，再好的态度也会造成患者对我们的质疑和不满意，因而，技术是护理服务质量的基石。熟练的操作技术可以很容易让患者信赖，其相反就很容易造成患者对护士的及其不满。例如:在工作中，会遇到由于输液过程中没有一针见血，造成患者二次疼痛，直接造成患者对护理质量的不满意。向患者进行健康宣教的时候，患者会提出诸多问题，拥有扎实的理论基础，才能够正确的回答出患者想要知道的答案，才能使护士充分的得到患者的肯定，这些都是患者满意的前提。
服务还要体现艺术性，就是有效地与患者沟通。沟通是搭建让病人满意的桥梁，是做好各项护理工作的基础，我们要通过沟通与病人建立更加和谐的护患关系，为病人提供更优质、温馨、个性化的服务。沟通的主要途径---语言，语言是人类交流思想感情的工具，是一个人思想、感情、能力、爱心等多种素质的综合体现。护士的服务对象是病人，护理工作中很多时间是与人打交道，护士的语言交流比其他职业的语言更为重要。无论是入院介绍、心理护理、健康指导等，护士都必须先用语言与病人沟通。根据不同的对象和不同的心理特点，给病人以启示、开导、宣传等有关保健知识，解除病人思想顾虑和负担，取得良好的配合。俗话说：“言为心声。”护士良好的愿望、诚挚的关心与美好的心灵都要通过语言来表达。常言道：“良言一句三冬暖，恶语伤人。
六月寒”。护士美好的语言可使病人感到温暖，增加战胜疾病的信心和力量，产生药物不能起到的作用。
我也是在不断的学习和积累，工作中对于感动服务做的还不够好，只是和大家一起交流，学习，希望能够借鉴更好的方法，提升患者对护理服务的肯定和满意，向极至化服务的延伸。我主要上的是责任班，责任班更是和患者直接接触的班次，从患者入院到出院责任班都起到了主导作用，从患者的治疗到患者的健康宣教等都要由责任班完成，如果责任班的工作环节没有做好，也就直接影响到科室的满意度，责任重大，压力相对也较大，怎样才能够做到让每位患者都满意呢？由于每位患者的要求和态度各有不同，可能同样的方法放在另一位患者身上就行不通。在平时护理工作中，学会了观察病人的一言一行，善于感觉和识别，从而捕捉病人的服务需求，这样才能根据不同的患者制定个体化服务。在查房与患者交流的时候，我会经常询问患者“对我们的工作还有什么不满意的地方吗？”“我们做的还有什么不周到的地方？”。真正了解患者内心的需求和想法，然后总结，改正。从病人满意的地方做起，从病人不满意的地方改起，注重做好对病人意见的收集。
当天下班前将患者的化验单打印好，为患者讲解，让患者第一时间放心，像我们科室好多都是经常住院的患者，我还会把患者上次住院的检验结果调出来做对比，这样讲解起来会更有效果。住院期间的每项检查都做到及时跟踪，及时反馈，患者都很满意，觉的工作做的很细，真正站在了患者的立场上着想。
护士长常给我们敲警钟，一定要“细化日常工作，提供星级服务”，确保疗效，服务周到。打造一流卓越的病人服务系统，只有平时小题大做，以收警惕之效，抓服务没有简捷途径可走，只有脚踏实地的做好每件事。
从小事上做起，从细节上做起。对于护理人员来说，一个微笑、一句话、一举手、一投足都是极小的细节，但这些细节都会对患者或家属产生不同的影响，例如：在服务患者的时候做到“您好”为先，“请”字开头，“谢”字结尾，微笑服务。接待新入院患者的时候要热情迎向前；对出院的患者要主动帮患者提拿行李，送至电梯口，再送上祝福的话语；患者到护士站问话的时候要主动站起来，或许我们的护士站起来表示尊重时他不会在意，但护士坐着回答时他一定会感觉不礼貌；接听呼叫器时，语气要温和，回答“马上过去”给病人以肯定的安慰；遇到没有陪护的病人，在输液过程中用餐的时候把患者的饭菜摆在床旁，主动协助患者用餐；在患者输液的过程中，给患者倒好水放在桌边等，我做的都是很平常的小事，平凡而又琐碎，我想如果我们能把每一件平凡的事做好就是不平凡，把每一件简单的事做好就不简单。把“注重细节”的思想时刻牢记在心中，并把对细节的实施贯彻在实际行动中，“大处着眼，小处着手”，才能做到最高的护理服务质量和最优的护理服务。
克服自我，把病人看成永远是对的，把病人是否满意作为衡量服务的尺度。工作中做到想患者之所想，急患者之所急，把患者的难处作为服务的难点，把患者的需要作为服务的内容。心情不好时不能把自己的不良情绪带到工作中去，更不能在病人面前有所表露；与病人发生误会或冲突时做到把“对”让给病人，切记病人永远是对的；要有足够的耐心，耐心倾听患者的主诉；正确对待病人的投诉，不要让病人带着不满离开，要学会和病人说“对不起”。如，在为病人输液时，第一针没有扎上，不要埋怨病人血管不好，要真诚的向病人说声“对不起”，扎完针后再用碘伏消毒第一个针眼，间接的表达对病人的注重和歉意。
日常工作中总结出十个“一点”，仪表美一点，微笑甜一点，问候多一点，言语暖一点，查房勤一点，观察细一点，行为轻一点，业务精一点，帮助广一点，亲情浓一点。将这些植根于心里，变为习惯和自然，贯彻到护理工作中。
时刻牢记“干部病房无小事，服务里面有政治”。针对科室的特殊性，做好自己的本职工作。把我们的爱心、热心、耐心、细心、关心和责任心投入到护理工作中去，以人为本、以病人为中心，以病人的满意为最终服务目的，进一步加强医患沟通，使护理服务更贴近病人、贴近临床、贴近社会，真正体现感动服务。
食堂服务演讲稿（通用16篇）篇四
尊敬的各位领导，同事们!
今天我的故事题目是：用心服务感动你我。
著名作家魏巍曾经在书中写过这样一句话：“在我们的时代里，任何平凡的工作，都具有不平凡的意义，任何平凡的劳动，都可以创造出不平凡的奇迹”。
我是一名金昌烟草的客户经理，经过这两年多营销工作的感受和经历，作为一名营销战线上的一线员工我深感自豪，同时也感到了肩上责任的重大。因为，我虽是一名普通的客户经理，但我的一举一动、一言一行，代表着企业的形象。也就在走上工作岗位的那一刻，我就下定决心：一定要做一名合格的、优秀的客户经理。
完针对该店的日拜访策略后，我告诉他们我会在每天晚上吃完饭就过来给孩子辅导计算机功课，老板娘充满感激的对我说：“你那么忙，怎么好意思让你给我儿子辅导功课啊……”当天下午我就带着电脑去他们店里给孩子讲解计算机基础知识。经过一周的辅导，孩子的计算机水平有了明显的提高，店主夫妇对我也一再表示感谢。
两周后当我再次去店里的时候，我发现烟柜上多了一台崭新的电脑，老板娘也高兴的对我说：“张经理，我也想网上订货，前两天我刚刚去买了台电脑，一是为儿子学习提供帮助，二是方便我网上订货，但是我们两口子文化水平都比较低，操作电脑也不是很熟练，你能不能再给我也教教怎么用电脑……”当我听到这些的时候，心里顿时涌出一股暖流，真的没想到商户会这么支持我，当即我就打开电脑现场给她讲解了一些电脑方面的基本操作方法。经过一下午的讲解，她已经能熟练操作新商盟软件，并学会了如何使用qq聊天、网上斗地主、看电影等内容。临出门时她极力挽留我在她家吃饭，我以还有其他事为由婉言拒绝了。。。。
真情不“断货”，服务不“限量。
我们的服务宗旨是服务好每一位卷烟零售户，我们将永无止境的追求服务的尽善尽美，真心诚意，急客户之所急，想客户之所想;从点点滴滴的小事做起，不厌其烦，满足客户需求，与客户建立起牢不可破、长期共荣的客我关系。
我用我的真情和热忱感动了一个又一个零售客户同时，也感受到了零售客户对我的关心和支持。
记得去年冬天，周末的大雪覆盖了城市和农村的每一个角落。周一我正好走访的是西坡农村的商户，开完周例会后由于出来的太急没带手套，只好忍着刺骨的寒风骑车驶向农村，等到了第一家零售户店门口时双手已经冻得麻木了，当我拿着上网本走进店门的时候，李师傅吃惊的看着我满身的积雪说：“张经理，怎么这种天气你也出来跑市场啊?”我开玩笑的说：“李师傅，我们的工作就是定期拜访你们，别说下雪，就是天上下刀子我们也得过来啊~”李师傅笑着迎我进门后，我随即打开电脑为李师傅耐心细致的讲解了网上订货的操作流程等内容。半小时后李师傅已经在我的指导下能熟练操作电脑进行网上订货。讲解和寒暄过后我向李师傅道别，并发动摩托车奔向另一位客户，可没走几步，突然听见有人在后面叫我，回头一看原来是李师傅在后面追了上来，正当我停下车不知所云的时候，李师傅已经跑到我身边，只见他从兜里掏出一双崭新的白手套给我，说：“张经理，我看你这么冷的天你连个手套也不戴，就从店里拿了一双线手套你先凑活着戴上，天太冷了，不戴手套怎么骑车啊!”看着李师傅气喘吁吁的样子，我被感动的不知道该说什么好，连忙给道谢并坚持要给钱，而李师傅却坚决不要，他说：“张经理，你别客气，看你这么冷的天气还大老远的来我店里教我网上订货，我感谢你还来不及呢，说句实在话我家里的亲戚都没你来的勤。”望着他那憨厚的眼神，我心中涌起阵阵感激，此时此刻，我能做的只有一遍一遍的说谢谢!
大零售户的心，同时也展现了烟草公司客户经理的自我风采。
一名合格的客户经理，不仅要有实干精神，还要善于谋略;不仅要熟悉本单位的业务，还需要有丰富的综合知识;不仅要有一定的组织管理水平，还需要有良好的人际沟通能力。因此，我们必须认真领悟“源于客户需求，终于客户满意”的服务理念，从自身做起，增强自身的服务意识与水平，把对事业的情，对岗位的爱，奉献给每一位卷烟零售客户。只要能使我们的零售客户满意，我们所做的一切都心甘情愿。
我们有理想，所以我们自豪;我们有奋斗，所以我们快乐;我们有收获，所以我们幸福。新的时期给了我们新的机遇和挑战，我们更应该抓住机遇，只争朝夕，在工作中以“从严、从细、从实”的标准要求自己提高个人综合素质，为烟草事业的辉煌而努力。
谢谢大家!
食堂服务演讲稿（通用16篇）篇五
尊敬的各位领导，同事们！
今天我的故事题目是：用心服务感动你我。
著名作家魏巍曾经在书中写过这样一句话：“在我们的时代里，任何平凡的工作，都具有不平凡的意义，任何平凡的劳动，都可以创造出不平凡的奇迹”。
我是一名金昌烟草的客户经理，经过这两年多营销工作的感受和经历，作为一名营销战线上的一线员工我深感自豪，同时也感到了肩上责任的重大。因为，我虽是一名普通的客户经理，但我的一举一动、一言一行，代表着企业的形象。也就在走上工作岗位的那一刻，我就下定决心：一定要做一名合格的、优秀的客户经理。
有人说，营销的工作是枯燥的，但我说，客户经理的工作是神圣的。去年开展网上订货的时候，很多商户都对网上订货工作不理解，不支持，甚至一度出现抵触心理。记得建设路上有一个商户在我开展网上订货宣传初期就明确表示自己条件有限，不愿意网上订货。因为当时在店里的只有老板娘一个人，所以我没有继续宣传。过了几天，当我再次去拜访的时候看见他们全家都在，老板的儿子正好上初中，当我提到网上订货的时候，她儿子抱怨说自己的计算机课程学得不是很好，期中考试都没及格。听到这些，我就顺便问了问他学得是哪些内容，听完之后我说我会用一周的时间教会他这些内容。当我说这些的时候店主也有些动心，但是碍于情面不太好意思再说下去，等我忙完针对该店的日拜访策略后，我告诉他们我会在每天晚上吃完饭就过来给孩子辅导计算机功课，老板娘充满感激的对我说：“你那么忙，怎么好意思让你给我儿子辅导功课啊……”当天下午我就带着电脑去他们店里给孩子讲解计算机基础知识。经过一周的辅导，孩子的计算机水平有了明显的提高，店主夫妇对我也一再表示感谢。
两周后当我再次去店里的时候，我发现烟柜上多了一台崭新的电脑，老板娘也高兴的对我说：“张经理，我也想网上订货，前两天我刚刚去买了台电脑，一是为儿子学习提供帮助，二是方便我网上订货，但是我们两口子文化水平都比较低，操作电脑也不是很熟练，你能不能再给我也教教怎么用电脑……”当我听到这些的时候，心里顿时涌出一股暖流，真的没想到商户会这么支持我，当即我就打开电脑现场给她讲解了一些电脑方面的基本操作方法。经过一下午的讲解，她已经能熟练操作新商盟软件，并学会了如何使用qq聊天、网上斗地主、看电影等内容。临出门时她极力挽留我在她家吃饭，我以还有其他事为由婉言拒绝了......
真情不“断货”，服务不“限量。
我们的服务宗旨是服务好每一位卷烟零售户，我们将永无止境的追求服务的尽善尽美，真心诚意，急客户之所急，想客户之所想；从点点滴滴的小事做起，不厌其烦，满足客户需求，与客户建立起牢不可破、长期共荣的客我关系。
我用我的真情和热忱感动了一个又一个零售客户同时，也感受到了零售客户对我的关心和支持。
记得去年冬天，周末的大雪覆盖了城市和农村的每一个角落。周一我正好走访的是西坡农村的商户，开完周例会后由于出来的太急没带手套，只好忍着刺骨的寒风骑车驶向农村，等到了第一家零售户店门口时双手已经冻得麻木了，当我拿着上网本走进店门的时候，李师傅吃惊的看着我满身的积雪说：“张经理，怎么这种天气你也出来跑市场啊？”我开玩笑的说：“李师傅，我们的工作就是定期拜访你们，别说下雪，就是天上下刀子我们也得过来啊~”李师傅笑着迎我进门后，我随即打开电脑为李师傅耐心细致的讲解了网上订货的操作流程等内容。半小时后李师傅已经在我的指导下能熟练操作电脑进行网上订货。讲解和寒暄过后我向李师傅道别，并发动摩托车奔向另一位客户，可没走几步，突然听见有人在后面叫我，回头一看原来是李师傅在后面追了上来，正当我停下车不知所云的时候，李师傅已经跑到我身边，只见他从兜里掏出一双崭新的白手套给我，说：“张经理，我看你这么冷的天你连个手套也不戴，就从店里拿了一双线手套你先凑活着戴上，天太冷了，不戴手套怎么骑车啊！”看着李师傅气喘吁吁的样子，我被感动的不知道该说什么好，连忙给道谢并坚持要给钱，而李师傅却坚决不要，他说：“张经理，你别客气，看你这么冷的天气还大老远的来我店里教我网上订货，我感谢你还来不及呢，说句实在话我家里的亲戚都没你来的勤。”望着他那憨厚的眼神，我心中涌起阵阵感激，此时此刻，我能做的只有一遍一遍的说谢谢！
截止目前我片区的网上订货覆盖面已经达到了100%,取得这样的成绩与客户的支持密不可分；我用真情的付出和诚挚的语言赢得了广大零售户的心，同时也展现了烟草公司客户经理的自我风采。
一名合格的客户经理，不仅要有实干精神，还要善于谋略；不仅要熟悉本单位的业务，还需要有丰富的综合知识；不仅要有一定的组织管理水平，还需要有良好的人际沟通能力。因此，我们必须认真领悟“源于客户需求，终于客户满意”的服务理念，从自身做起，增强自身的服务意识与水平，把对事业的情，对岗位的爱，奉献给每一位卷烟零售客户。只要能使我们的零售客户满意，我们所做的一切都心甘情愿。
我们有理想，所以我们自豪；我们有奋斗，所以我们快乐；我们有收获，所以我们幸福。新的时期给了我们新的机遇和挑战，我们更应该抓住机遇，只争朝夕，在工作中以“从严、从细、从实”的标准要求自己提高个人综合素质，为烟草事业的辉煌而努力。
谢谢大家！
文档为doc格式。
食堂服务演讲稿（通用16篇）篇六
敬爱的老师们，亲爱的同学们：
大家晚上好!
我叫李晓楠，来自冶金__班。很荣幸的得到大家的支持，让我担任青年志愿者协会会长一职，感谢你们给了我一个更广阔的平台助我成长。
“青年志愿者协会，是一个温馨的大家庭”这句话曾不止一个人说过。而我们青协内部建设的也如此，我们只有在工作上才存在明确的职位分工，而其余时间，我们人人都一样，都是一名无私奉献的志愿者。也正因为这一点，才让我们这个大家庭的成员越来越多!
作为一名合格的青年志愿者，我能坚守“奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神;作为青协的一员，我能独立完成策划任务并很好的付诸于实践;作为协会会长，我会将更多的精力放在协会的内部建设中，完善协会制度，使协会能够更长远更稳健的走下去。
“立足校园，服务社会，做好社区四群工作”是青协现阶段的一个发展规划，作为协会会长，我会发挥领头羊的作用，总结过去，展望未来，团结协会，搞好内部建设，充分调动每一位青年志愿者的积极性和创造力，服务校园，服务社会。
冶金材料学院青年志愿者协会，是我院仅仅成立了四年的一个组织，但通过每一位志愿者的不懈努力，以云化社区为志愿服务基地，成功举办了多次大型公益晚会，以云化社区四群工作为基础，进行了多次以宣传、创卫、支教等无私献爱心的志愿活动，其中以“云化小学校外辅导员”为精品志愿服务项目，得到了学院领导、云化社区领导甚至是安宁市教育局的肯定和大力的支持。
作为协会新一届的会长，我将做好本职工作，在学校以及学院团委的领导下，努力提高协会成员的整体素质，将协会工作做“小”做“细”，克服各种挑战，努力做好各项工作。在此，请允许我再次感谢老师同学们的信任和支持，我会以实力说话，向大家证明，你们的选择是对的!
谢谢!
食堂服务演讲稿（通用16篇）篇七
尊敬的各位领导，同志们：
大家好！
“国以才立，政以才治，业以才兴。”人才资源是第一资源，人才问题是关系党和国家事业发展的.关键问题，人才工作在党和国家工作全局中具有十分重要的地位。人才开发处作为局从事人才工作的处室，我们深感责任重大，使命光荣。如何做好人才开发工作，让各类人才满意？我认为：必须践行公务员职业道德规范，努力做到勤政为民、精益求精、勇于创新，才能为人才提供优质、高效的服务，才能为我市经济社会的跨越发展提供坚强的人才保证和智力支撑。
做好人才开发工作，就是要牢记宗旨、勤政为民。全心全意为人民服务，立党为公，执政为民，是我们党的根本宗旨。人才开发工作与各类人才接触密切，特别是到我市创新创业的高层次人才，往往通过这个窗口来了解创业环境，关注发展基础。因此，我们牢记工作职责，热心为人才服务，坚持实事求是、谦虚谨慎的工作态度和求真务实、廉洁高效的工作作风，经常深入企业一线，走到人才身边，倾听他们的呼声，及时帮助人才解决实际困难。去年4月，当我们了解到部分市“331计划”创业人才因缺乏员工，企业发展受限的实际情况。我们主动联系人才中心，免费为41家企业提供人才招聘服务，及时解决了企业的燃眉之急。
做好人才开发工作，就是要精益求精、追求完美。完美虽然是一种理想主义，但正是这种理想，才点燃我们前进道路上的灯塔。追求完美，就是要做好点滴之事。“不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江河”，把一点一滴的小事做好，这就是追求完美。近年来，随着省、市对高层次人才引进培养力度的不断加大，各类人才资助计划纷纷启动，帮助高层次创新创业人才做好项目申报，整理审核申报材料，这些看似简单的小事，却来不得半点马虎。以市“331计划”为例，每批申报人数都在250人左右，每名申报人都有24项基本数据，我们要在较短时间内整理汇总出近6000项个人资料，如果有一项内容错误，都将直接影响评审结果。为此，我们坚持一丝不苟、精益求精的精神，大到材料的撰写，小到目录的编排，加班加点，保质保量地完成了工作任务。20xx年，我们共为190多名人才成功申报省、市各类项目资助计划，资助资金共计1000多万元，人才工作迈入全省第一方阵。
做好人才开发工作，就是要与时俱进，勇于创新。改革创新是推进事业发展的不竭源泉，思想解放是推动改革创新的持久动力。20xx年全国人才工作会议之后，各地都将人才工作放到了十分重要的位置。因此，我们在打造好市“331计划”这张城市名片的基础上，按照秦局长提出的“切合实际、提升层次、适应发展”的创新要求，勤奋学习、扎实工作，不安于现状，不甘于平庸，以更高的标准，更严的要求，努力开拓人才开发工作的新局面。
我的演讲完了，谢谢大家！
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食堂服务演讲稿（通用16篇）篇八
尊敬的各位领导：
晚上好！
我叫董素娟，是德兴农村信用银行绕二支行的一名柜员。在从业将近一年半之时，我很高兴有这次演讲机会能让我表达下我对银行的所见所感。我演讲的主题是我服务我快乐。银行怎样才能生存？靠什么生存？相信很多人跳入脑中的有一个字，钱。但更深层次的讲，是靠客户。
不管是资产业务、负债业务和中间业务，没有客户，资金来源不足，放贷对象没有，银行必然无法存在。能否真正做到以人为本，以客户为本，是竞争取胜的关键。银行之间竞争的焦点之一就是服务。用什么样的服务理念指导服务活动，对于能否赢得竞争优势，把握经营制胜的主动权十分关键。这银行服务礼仪的本质就是尊重，被尊重是一件快乐的事。我们在服务过程中，在尊重别人的同时就是尊重我们自己。这一年，我很高兴见证到了德兴农村信用合作银行的服务改进方面的突变，在办理业务时做到文明优质，这包含在我们对客户的关切问候，“你好”“请问您办理什么业务”“请慢走”，也包含在……自己举例……良好的服务当然不只是停留在礼仪上的文明，更重要的是在内心。曾经有一个单位要招聘一名部门负责人，面试题目只有一道：“谁为你发工资？”这实际上考核的是服务意识的问题。最后只有一个人被录取了，他的回答是：“顾客为我发工资，因为顾客给我们带来了效益；单位为我发工资，因为是单位给我提供了展现自己的平台；我自己为自己发工资，因为一切还要靠自己的奋斗努力”。作为一个银行从业人员也一样，离不开顾客，单位和自己本身。
其实，只有用高质量的情感服务接待每一位客户，才能使客户以更大的热情对我行予以关注和支持，银行与客户的关系才能步入良性循环的轨道。在服务中，我们应该想客户所想，体察客户心理，为客户提供满意的服务。在服务中，我们应该追寻快乐，对客户以亲友相待，以微笑的面孔、百倍的热情迎接每一位客户的光临。而客户对我们工作的满意创造了我们在工作中的快乐。
作为农村信用银行的一名员工，我也非常希望我行与客户的关系和谐融洽。坐在窗明几净的办公桌前，我们应该心怀感激，感激上级行让我们拥有干净明亮的办公环境；感激上级行、网点主任在工作中给予的指导，生活中给予的关怀；感激同事们在工作中给予的帮助；更感激我们的客户，是他们的谅解和支持，点燃了我们服务的热情。我服务我快乐，从我做起，从现在做起，我们要以快乐的情绪投入到工作中，从工作中收获快乐。
在实际工作中，人们往往把服务理解为态度，即态度好=服务好。其实不然，服务有其更深刻的内涵，并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。通过几年来与牡丹信用卡持卡人的接触，我有如下的感受：规章制度是规范客户服务的一种模式，而服务是通过实施有效的具体手段落实规章制度，二者相辅相成，相互依存，缺一不可。
谁都知道，与客户直接打交道既累又繁琐，可我喜欢这个工作，喜欢看到客户希冀而来、满意而去的表情；喜欢看客户在我们的建议下得到意外收获时的惊喜；满足于由于坚持原则而使银行和客户的利益得到保障后获得的成就感。但也常因硬件设施上的不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾，也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄……总之，各种各样的人们来往交替，使我与许多客户结下了不解之缘，以真诚服务换客户真情，使我们的工作生动而多彩！
例一：那是一个忙碌的夏日。柜台前挤满了等着办业务的客户。一位30岁左右姓刘的女士到柜台前要求增办附卡，因未带能证明与附卡申办人关系的有关材料而遭到经办员的拒绝。刘女士心有不甘而不肯离去，坚持要求与负责人面谈，商量一下能否帮助解决。虽然我当时正忙于起草一份重要的通知，还是放下了手中的笔。
我走出柜台，看过她填写的申请表，又通过电脑调阅她的存档资料，发现刘女士用卡已三年有余，帐户情况良好，从未出现过超限额透支或透支不还的情况。总体感觉是诚实守信的人，就请她在申请表空白处注明：附卡申办人确系主卡持卡人之夫，若附卡发生透支，主卡持有人负责无条件偿还。于是，我在申请表上的负责人处签章，同意为其增办附卡。
本来以为事情顺利解决，可没想到又节外生枝：经办员在办理过程中发现附卡申办人为此户的担保人（三年前为其担保时二人为朋友关系），若现在改做附卡申请人还需重新找人担保并提供新担保人的有关资料。在向她讲明情况后她提出让其夫既作为附卡持卡人又作为担保人的要求。按我行的有关规定，担保人与持卡人不能是夫妻关系，这样看来刘女士非得来第二趟不可了！
这时，刘女士一脸失望，并流露出一些不满之意。我也感到在她来电话咨询时我方工作人员未主动提示也有责任，再让客户跑路也确感不安，于是问她能否立即找到新的担保人，答曰：没问题。我按她填写的新担保人工作单位的联系电话与担保人联系，对其讲明担保责任并传真过去担保责任书，请其签字确认后连同其身份证复印件再一同传真过来。
当一切手续完备，经办员将带烫金字的两张亮晶晶的新卡片递到客户手中时，那一脸灿烂的笑容足以证明她心里的满意程度。
一事一议要求申请人提供必要的身份证明资料以供发卡机构进行核实，是确保申请人的真实身份、信用程度、偿债能力等的一种手段。与担保人核实，是为了让担保人明确其所要承担的责任和应尽的义务。在保证这两方面的资料真实可信的前提下，灵活掌握核对方式，为申请人提供一定的方便，既不违反我行的规章制度，又灵活、适度地为申请人提供个性化、快捷的服务，是服务手段的延伸。
事后，这位刘女士来信表示：她和其夫会成为我行永远的、忠诚的持卡人。
例二：一天，一位老先生要求将已过有效期的信用卡销户。本来一切手续完备，只需几分钟就能办好的事却因计算机突然发生故障而无法实现。工作人员和客户都很着急。
这位老先生十分焦急，在柜台外来回踱步，并一再声明因为离其单位路途遥远而不希望再次跑路，几次询问多长时间能修好。而此时计算中心仍然无法确定何时能解决问题。工作人员虽一再安慰他别着急，可无法解决具体问题，再好的态度也显得苍白无力。
再三考虑后我与老先生商量，问他是否有我行储蓄网点的活期存折。在得到肯定的答复后，我与他核对了卡内的存款余额并记录了他的存折号及联系电话，告知他待故障排除后我可以替他把信用卡销户，再把钱存到他的活期存折内，所有手续办妥后打电话通知他，请他在方便的时候再到附近的储蓄网点补登存折。老先生的一脸阴云立即散尽，连声致谢，倒让我不知所措了。
一事一议按规定，信用卡销户时，必须由持卡人在销户清单上签收，以证明是持卡人本人所为。而当时由于计算机通讯故障无法做销户业务，问题是由银行单方面造成的，与持卡人无关，让持卡人再次往返从情理上说不过去。我方在销户清单上批注办理原因，并注明转存的存折号，确保此笔存款不会落入他人帐户，未背离制订制度的初衷，并能做到保证持卡人存款的绝对安全。以这种灵活的方式处理，从根本上保障了银行良好的信誉。
例三：一次，一位客户因卡片上的磁条损坏而需要重新制卡，可每当重新制卡密码就会恢复到初始状态。该持卡人未保留初始密码，则无法进行一些需使用密码的交易。按我行有关规定可以申请补做密码，但必须由本人申请并于3个工作日后领取。
但该持卡人表示：3天后不能亲自前来领取。并对我行的有关规定表示不满，还提了一些诸如atm不能实行24小时服务，不便取款；一些网点的工作人员业务知识不全面，不能满足他的需求；一些行业不能用卡结算等一些意见。
我想，问题的焦点是持卡人不想再来一次而在找借口，虽可考虑采用其它方式，但原因必须向他阐明。于是我向他解释：由于卡片保管不善或使用不当常会影响磁条的寿命，磁条受损后，持卡人修改过的密码就无法确认，如果没有恢复初始密码这一功能，在磁条无正常功能的情况下，既无初始密码又无修改过的密码，怎么使用持卡人听后表示理解，可3天后不能亲自前来领取密码信封的实际困难怎么解决我向其建议：如果可以指定某人代理领取密码信封，可在申请补制密码的当时写一份委托书，3天后由其指定的委托人凭身份证代为领取。听到这样的建议持卡人表示可以接受，并对我们设身处地为他解决具体困难表示感谢，还表示对所提的其它意见也不用在意了。
一事一议密码信封不可以代领是基于对持卡人帐户安全性保证的需要。如果某人提出要求代领而我方无法确认是否存在代领这个事实，确实不能代办。但持卡人主动提出请他人代领，且手续严谨不会出现冒领的风险（我行将把委托书作为补制密码及领取密码说明的附件）。既对持卡人帐户安全负责，又提供了一定的方便。在办理业务过程中经常会出现这样的情况：当一个焦点问题没有得到解决的时候，持卡人可能会东拉西扯，提出若干的不满，如果我们不是单纯的拒绝了事，而是帮他出主意、想办法，在不违反制度规定的前提下，通过其他途径把焦点问题解决好，另外一些非焦点问题也就迎刃而解了。
例四：一位持卡人在异地某储蓄网点请求取现时被告知其手中的卡已被止付，经办员按照有关规定准备没收该卡。持卡人表示极大的疑惑与愤慨，请求该网点与我方联系并解释清楚要扣卡的原因。
我行电脑资料显示：该户的担保人已经解除了对该户的担保责任关系。根据有关规定，只要担保人办理撤保手续，该卡必须被止付，而受理网点在受理时发现卡号被列在止付名单之内就有权将卡没收。
持卡人了解此事的原因后虽对我方的做法表示理解，但还是请求支取xx元现金，否则出差在外无法返回。我查询了该户的帐户情况，无超限额透支及不良记录且有足够的余额可支付。于是，请持卡人做出书面承诺：返京后及时办理换保手续。然后请授权中心受理此户的请求，允许其支取xx元。持卡人转怒为喜，并对我方的做法表示赞赏。
一事一议受理撤保手续后对被撤保户做止付处理，是为保障撤保期间避免持卡人恶意透支而采取的一项对原担保人负责的保护性措施，如果撤保后该卡不被止付而仍可使用，引起透支时再要求原担保人承担还款责任，担保人有权拒绝偿还。
但是具体到该户，此持卡人帐户无恶意透支历史，因被动撤保，在不知晓的情况下，无主观透支的恶意，在有足够余额的帐户内支取xx元不会给银行和原担保人造成任何损失。原则上不违反制度规定，又为持卡人解决了燃眉之急。该持卡人一再表示变更担保人后继续用卡，表现出了对我行的忠诚度。
例五：所谓灵活满足持卡人的要求，也不是无原则的，如果对方的要求是无理的，我们会在讲清不能受理的原因后，义正辞严地加以拒绝。
一次，一位准贷记卡持卡人找来提出，因用卡消费后忘记存款，造成150余元的金额在1年多的时间里产生100余元的透支利息，他表示因为不是主观上想透支，是否可以同意不支付或少支付透支利息。并一再说：“我是善意的，电脑应该能区分，让我交这么多利息从感情上接受不了！”
我向持卡人解释：我行信用卡章程明确了为持卡人提供的准贷记卡服务项目中包括：当备用金帐户余额不足支付时，可在银行规定的信用额度内透支。而持卡人在信用额度内消费时电脑只能根据程序设置判别消费金额是否在规定的限额内，以及是否交易，不具备人的智商水平，无法以人的思维和感情判断持卡人当时是否受主观意识的支配，以及主观上是否想透支，只是按程序设计的命令连续计算透支利息。从某种意义上说，计算机是冷酷的，没有人的思维和感情。虽然从感情上接受不了，也只能接受这个客观事实。因此，此笔利息不论多少，必须由持卡人承担。持卡人虽极不情愿，但不再提出异议。
一事一议当持卡人对信用卡业务知识了解不够或产生误解时，一方面要向其耐心解释，阐明我行不能受理的原因，另一方面要讲明我行的制度规定，要坚持原则。
例六：一天中午，远郊的一个储蓄所将电话打到我处某科室咨询：几个客户于早9：00在该所为异地一持卡人办理存款9万元，12：00又来要求取消这笔业务，能否受理取消。虽然从未受理过类似的业务，但我凭以往相关的经验，认为不能取消，以往的做法是：只有当收款方银行退回汇款后，我方再通知汇款人办理取消。这样，汇款需要在两地银行之间做一次“往返旅行”。原因很简单：经银行受理过的手续完备的凭证在汇款人手中已保存3个小时，在如此长的时间里，持凭证的人做过哪些事情无从知晓，也无法判断。于是我通过电话询问汇款人为什么要取消。对方回答了若干个客观理由，又提出因为对方持卡人着急用钱，怕到帐晚而贻误商机。我委婉地向他解释不能取消，但如果是因时间问题我行可以尽最大努力想办法提高效率。于是我请储蓄所的负责人用银行内部的划款凭证将此笔存款划到其上级单位的联行，并立刻将划款凭证递送到上级行，要求联行当天受理划转，这样可缩短汇款的在途时间，保证对方次日就可收到。客户接受了我的建议，不再提出异议。一事一议银行出具的凭证具有法律效力，在已受理过且手续完备的凭证离开银行3个小时的时间里，如果有人利用这个凭证做一些其它事情，无形中等于银行为其提供了方便。所以不能受理这笔业务的取消请求。
果然，此事发生后不久，就接到与此情况极为相似的一个投诉电话：一家公司在接到买方的付款凭证的传真件后即给买方发货，可货已发出2个多月，3000万元的货款仍未到帐。该单位财务人员误以为是我行有意滞压这笔汇款而不及时入到单位帐户中，强烈要求找行长投诉解决。我向她解释，我行绝对不会这样滞压汇款，问题可能发生在汇款方。应立即通过该单位的开户银行向汇款方银行发查询书，如果款根本未汇出或是一张假汇款单的传真件，就应通过公安部门解决了。我的提醒使她恍然大悟，表示以后不再凭传真件做商品交易，要立即到开户银行办理查询和报案。并就她对我行产生的误解表示了歉意。
综上所述，我们在日常工作中要做到既坚持原则，保证银行资金的安全、维护发卡机构和银行的信誉，又要保障持卡人利益不受侵犯，在持卡人用卡受阻或遇到困难时，想方设法为持卡人解决具体困难，灵活而不失原则，因人、因事而异，为持卡人提供带有个性化的、周到的服务。
在实际工作中经常以换位思想去观察、体验客户的具体需求，不断充实和丰富服务工作的内涵，做到：以我真诚换客户真情，就能真正实现牡丹信用卡“安全、方便、快捷”的服务承诺。
食堂服务演讲稿（通用16篇）篇九
尊敬的领导：
你们好！
医院后勤服务现代化程度标志着医院现代化程度因此如何创新医院后勤工作机制充分发挥后勤管理功能和作用提升后勤保障能力和质量更好地为医院医疗、教学、科研服务、为患者服务是新时期医院后勤工作必须积极探索重要课题。
医院后勤管理是一项综合管理其特点是工种多、技术强、摊子大、范围广要保证医院后勤管理工作顺利进行首先必须建立健全各项管理制度医院应结合实际情况逐步建立系统完善后勤管理制度使后勤管理走向科学化、标准化、合理化和规范化并把每一项制度贯彻落实到科室、班组和个人对制度执行情况进行监督和考核奖优罚劣要牢固树立医院后勤管理整体观念、服务观念、法纪观念、效益观念及社会化观念根据医院后勤工作特点注重将实现医院目标和任务作为己任积极主动服务于临床及时为临床医疗排忧解难医院服务对象是患者医院所有职工和所有部门都应牢固树立以人为本和以患者为中心服务理念规范后勤服务行为从患者需要角度出发强化服务意识创服务品牌。
医院后勤服务社会化改革是医院改革重要组成部分也是社会化大生产客观要求在一定程度上将后勤服务管理推向社会、推向市场化发展道路是改革必然趋势是在新形势下医院管理理念进一步转变和革新医院后勤服务社会化即指医院后勤服务突破自我配套封闭模式引进竞争机制以商品交换形式为医院提供优质、高效、低耗后勤服务最大限度地发挥人、财、物综合效益其基本内容是后勤服务商品化、专业化、社会化在引入社会性竞争机制条件下根本性提高医院后勤服务水平为医院医疗技术及服务水平进一步提高和发展提供更为牢靠物质和技术保障。
医院后勤人才是保证医院竞争力重要根据需要有计划。
制定培养、引进保证后勤人才储备创造有利于后勤人才成长舆论环境首先要培养后勤管理人才医院后勤管理队伍素质高低在很大程度上决定着后勤保障工作质量好坏必须建立良好人才成长观给他们以足够空间与环境鼓励人才自主创新和创造在继续教育同时鼓励人才自我成长多角度、多培养要造就合格医院后勤管理干部有效办法便是开展医院后勤规范教育与培训提高医院后勤管理队伍素质与水平其次要培养和引进具有相关专业技能知识后勤专才随着医院学科建设不断发展、现代化技术进步、设备规模扩大后勤工作涉及范围和知识面越来越广后勤管理工作难度越来越大后勤管理专业化程度越来越高要岗位培训鼓励员工参加各类技术培训进行等级及职称考试采取多种形式学习新知识掌握新技术提高后勤管理人员工作技能一专多能更好地完成后勤服务工作。
后勤保障工作要紧跟时代步伐顺应改革发展医疗行业就必须不断自我发展进步而一切进步都依赖于后勤学术理论更新唯有如此才能带动后勤工作创新发展因此医院有必要组织相关后勤科研学术人员积极钻研后勤学术理论掌握新知识、新技巧再结合医院实际情况灵活采用提高后勤保障质量应培养和扶持一批后勤学术学科带头人既为后勤保障进步提供科学技术支撑也为医院自身创造一批后勤学术人才从根本上解决管理智力与人力问题为后勤工作良性发展奠定扎实基础。
食堂服务演讲稿（通用16篇）篇十
为师生提供可口的饭菜是我们的职责，服务好全体师生是我们的`责任，为此我们严格履行以下服务承诺：
1、牢固树立为师生服务的意识，端正服务态度，不断提高服务质量和水平。
2、不断丰富菜肴品种，提高伙食质量，努力让每一位师生吃好吃饱，使师生满意，让家长放心。
3、严格执行食堂各项工作制度，严格操作规程，加工食品生熟分开，烹调认真规范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整洁，摆放有序，内外环境卫生优良。
4、加强食堂各类设施管理，严把食品出口入关，有验收记录，确保质量，按时上下班，按时开饭。
5、学生进入餐厅前，工作人员提前准备好饭菜、餐用具等，打饭菜时数量充足，用餐中工作人员及时清理餐桌、椅和碗碟等，保持餐厅内卫生清洁。
6、保管爱护好食堂的所有物品，不得将物品、餐具带出食堂或外借他人。
7、食堂工作人员上班一律统一着装，工作时间不戴首饰、戒指、耳环等，严禁浓妆、涂指甲油、喷洒香水等。自觉搞好个人卫生，衣着干净，戴好上岗证后上岗，接受师生监督。
8、服从领导安排，按时完成各项工作并做好学校临时性和应急性工作。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂服务演讲稿（通用16篇）篇十一
根据《矿业服务公司健康食堂创建活动实施方案》整体部署，我们以先进的食堂管理理念为指针，以开展“找差距、抓整改、促提升”活动为契机，重点开展“安全食堂、健康食堂、标准食堂”三大会战，加强食品安全管理，对标一流找差距，强化食堂建设，加大隐患排查整改力度，推动食堂管理工作再上新台阶。
按照矿业服务公司的总体安排，我们进入了活动的第四个阶段：
总结提升阶段；但由于我们在9月开展的健康食堂创建自检自评活动中发现的问题比较多，所以我们需要加强整改落实，这也是今天召开这次动员大会的目的，我们不仅要不断改进、达到“健康食堂”创建标准，跟上餐饮服务“创先争优”的步伐，还要超越自我、成为食堂管理方面的标杆。
我们成立“健康食堂“创建活动领导小组，就是要全面推进此次活动的有效开展和落实，从根本上调动大家的积极性，小组成员将定期和不定期的检查食堂各方面的工作，对餐饮组的工作进行考核、奖罚，同时，我们将针对检查出的问题研究、制定出整改方案，进行及时、彻底的整改，特别要加大食品采购环节、加工环节、储存环节存在问题的整改力度。在整改工作中要强化过程管控，领导小组要定期梳理，认真验收整改结果，确保整改的进度和质量。
我在此重点强调以下几个方面：
我们要用制度来约束人，“健康食堂”创建领导小组成员和食堂管理人员要不断梳理、查漏补缺地完善食堂管理制度，并按时检查核对食品卫生许可证、个人健康证等证件并督促按规定年审、年检；定时组织食堂人员体检尤其是新增人员更是及时体检，将按要求保存好相关证件；将《餐饮业食品卫生管理办法》等规定张贴并有效执行。这些都是创建“健康食堂”的基本条件，也是大家比较容易忽视的。现在公司需要的是符合条件的、合格的餐饮工作人员，所以食堂管理人员和活动领导小组成员一定要合力做好此项工作。
对食品采购、入库、出库、制作、出售等各个环节都有制度规定和流程控制。严把采购关，重在质量：遵照相关部门规定的食品采购原则进行蔬菜、禽蛋、肉类进行分类采购；严把出入库关，重在数量：厨师每餐前在库管员处领取当日食品、调料等，手续登记齐全，按就餐人员数核准数量。严把操作关，重在控制油盐等的用量：厨师严格按照健康食堂的要求制作主食菜品，使食堂饭菜符合健康营养、可口卫生的要求。
操作完成后，每样菜品留样封存备查，按规定填写每日工作日志等；除此之外，请大家务必要将食品安全工作重视起来，现在马上要进入冬季，这方面我们一定要实现全年“零事故”。
目前公司非常重视人员专业技能培训工作，定期请相关部门的专业人员到后勤各单位针对各岗位进行技能培训。我们自己也要加强学习，厨师要在食品、菜品搭配上下功夫，使菜肴、主食花色品种满足员工的不同需求。我们的餐饮服务人员也多次进行过服务礼仪的学习，我们应该学以致用，大家的言行不仅代表个人的修养，也代表着我们服务部的形象。
目前，我们正在克服一切困难，完善食堂的设施设备，目前新厨房和新售饭厅都已经顺利启用，食堂操作条件有了很大的改善，新售饭窗口的使用改变了原来员工打饭拥挤的状况，对存在的其他问题我们还在不断的整改，希望大家也要努力维护保养设施设备，使食堂更加美观、实用、卫生、安全。
公司对食堂系统提出了更高更新的要求，我们要通过“找抓促”活动的开展，积极同一流食堂进行对标学习，结合我们的工作实际进一步创新食堂管理模式，建立健全适应自身发展、行之有效的服务工作流程。
我们制定的“健康食堂“创建考核办法中明确制定了奖罚措施，我们以《“健康食堂”创建活动考核标准》作为考核餐饮服务人员日常工作的标尺，规范人员操作，完善食堂配备和资料，同时加强食堂安全管理，达到食堂质量标准化，就要实行首问责任制，通过问责、奖罚来达到强化食堂管理制度的目的。在这方面考核小组一定要本着公平、公正、公开的原则，对工作表现优秀的员工进行奖励，对表现落后的员工进行处罚，做到“奖之有理、罚之有效”，鼓励和督促大家积极投入“健康食堂“创建的工作中。
我们在“健康食堂”创建活动下一阶的工作中面临较大的压力，然而有压力才有动力，我希望大家可以团结一心，做好“健康食堂”的创建工作，提高食堂服务质量；我们不仅要做到“最好”，还要做到“更好”，争取快速步入“健康食堂”的'行列。
谢谢大家！
食堂服务演讲稿（通用16篇）篇十二
为保证学校食堂食品安全，此时保障广大师生身体健康和生命安全，营造良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，牢固树立学校食堂食品安全第一责任人的食品安全意识，全面做好食品安全工作，严格执行食堂食品安全规范，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。发现有妨碍食品安全病症的，立即脱离工作岗位。
三、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。
五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购和使用下列食品：
1、腐—败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。
2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。
5、超过保质期限的食品。
6、标签不符合规定的预包装食品
六、严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐（饮）具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
七、发生食物中毒或疑似食物中毒时，积极配合相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。
八、本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
承诺单位负责人：
承诺名称（盖章）：
年月日
食堂服务演讲稿（通用16篇）篇十三
大家好!
我代表深圳市盛美达餐饮管理有限公司。首先感谢各位领导、各位评委给我这次食堂承包竞标演讲的机会，也感谢大家对我的信任和支持。我的演讲主要包括三个方面的内容：一是我对食堂工作的认识，二是我参加竞聘的优势，三是我对做好食堂工作的思路和打算。
首先我就谈谈自己对食堂工作的认识。常言道：“民以食为天”，从古至今，人们一直都把饮食看做“天”，也就是天大的事情，真可谓责任重大。所以，如果成为徽州师范学校食堂的承包人，也就意味着要担负起做好全校一万多名师生员工的饮食服务这个天大的责任，决不能有丝毫的马虎。
接下来，我就谈谈我公司竞聘这项工作的优势。我认为我有多个方面的优势，使我司完全可以胜任这项工作。我司目前承包了三十多家企业的集体食堂，并深受好评，所以我们熟悉食堂工作的各项流程，积累了丰富的餐饮管理经验，对食堂工作的重要性也有着深刻而清醒的认识。
最后我再谈谈如果由我司承包xxxx公司食堂，我们将怎么做，也就是对做好食堂工作的一些思路和打算。
食堂工作虽说“众口难调”，但我将尽自己最大的努力调好“众口”。大家都知道，一个民族没有创新，她就不能进步;一个单位没有创新，她就不能前进。具体到我们食堂来说，首先要想办法满足不同员工、不同群体的不同需求，因为不同地区的师生有着不同的口味及习惯，即使是不同的时间段，人们对饮食的内容和环境也有不同的需求。所以，我司将从加强食堂的“硬、软件”两方面入手，切实搞好食堂经营管理和服务工作。硬件方面，我打算自己投资进行全面改造，如新建餐饮包厢，添置空调、网络电视等设施，改善师生们的就餐环境;同时大力提升软件服务水平，如经常性地征求和听取员工对食堂工作的意见与建议，注意督促检查食堂的伙食质量、饮食卫生、食堂工作人员的服务态度、服务质量等，充分尊重并满足大家的饮食口味与需求。同时，适时推出各种便利措施，不断钻研、创新菜肴烹饪技术，努力提高菜肴质量，并丰富一日三餐的饮食种类，以最实惠的价格享受到最优质的服务。这里我还要特别强调饮食安全，餐饮服务工作中，没有安全，一切等于零，所以我将实实在在地把好蔬菜食品质量的采购关、验收关、烹饪关和储存关，切实抓好饮食卫生，绝不发生食物中毒事故。
各位领导，各位评委!虽然我不善于言辞，但我的心却是真诚的!此时此刻，站在这里的我，恰如一位在站台等候上车的旅客，手中的车票已经攒出了汗渍，但我相信随着我的演讲结束，沿着在座各位给我开辟的绿色通道，一定能够搭上今天的幸运快车。我也衷心地希望大家能给我这样的机会，如果竞聘成功，绝不辜负大家对我的厚望!
再次谢谢大家!
食堂服务演讲稿（通用16篇）篇十四
大家好!
首先很感谢学校给我这次参加餐厅经营竞标的机会，也感谢大家对我的信任和支持。我的演讲主要包括三个方面的内容：一是对食堂工作的认识;二是我参加竞标的优势;三是我对做好食堂工作的思路和打算。
首先谈谈自己对食堂工作的认识。常言道：“民以食为天”从古到今，人们一直都把饮食看做“天”，也就是说这层天的意义重大，真可谓肩负的责任重大。所以，在此次竞标中若能成为三门峡市中心学校餐厅承包人的话，那么就要有能托起这层天的能耐、这层天的责任。也就意味着我要担负起做好全院一千多名师生，病人及陪护人员二千多人饮食服务这层“天”大的责任，决不能有丝毫的马虎和懈待。接下来，我就谈谈我个人在竞标这项工作的具体条件，我认为我有多个方面的优势，从事餐饮工作三十余年，是我个人完全可以能胜任这项工作的条件之一。我本人15岁参加陕县政府招待所从事后勤管理，接待省地、市、县大型会议的用餐服务。我曾创办了陕县粮食局大奔流酒店，深受市区用餐者的好评。所以我熟悉食堂工作各项流程，积累了丰富的餐饮经验，对食堂工作的重要性也有着深刻而清醒的认识。
最后我再谈谈中标餐厅后我将怎么做，也是对做好食堂工作的一些思路和打算。
首先第一步工作是先对现有餐厅进行全面升级装修改造，使装修后的餐厅达到一个优雅、整洁、舒畅、有条不紊、布局合理、有档次的快餐厅。力争把餐厅办成一个环境整洁好、饭菜色味好、服务质量好的一流餐厅。
第二步工作：餐厅、餐桌、餐椅全部采用高档次快餐厅的标准进行购置和布局。克服以往就餐拥挤现象，使就餐者从购票、选菜、打菜、结算一系列流程井井有条，杜绝拥挤的混乱局面。
第三步工作：我根据目前病房的分布情况，学校餐厅服务的重点是病号，如何能使行动不便的病号吃上满意的饭菜，我计划再投资十个送餐车，扩大送餐服务范围。
第四步工作：组建招聘40余人餐饮操作团队，设立一个完整的管理机构和10个班组。
接下来我给大家介绍一下各班组人员安排及职责，要求有分工、有合作，齐心协力做好营养餐供应工作。管理机构责任：
在学校主管部门领导下，认真贯彻执行听从学校意见，按照学校的特殊环境进行工作;并严格执行奖、罚制度，加强餐厅各项工作管理力度;制订出各职能部门的各项工作制度，优者奖，劣者罚，确保餐厅服务任务优质完成。
1、餐厅营养组责任：(2人)。
负责饮食营养菜肴品种搭配，制做流程均有高级营养师专业调配和指导，以确保饭菜的质量，使不同病号每餐都能享用自己可口的营养食品。
2、采购组责任：(2人)。
为了加强采购食品安全，采购必须严格按照食品相关要求进行采购，决不采购无工商证照经商户的食品，采购食品入库时造册登记，时间地点，经营方姓名、数量、品种，一一登记清楚，坚决杜绝采购腐烂变质食物。严把采购关，确保食品安全。
3、菜案组责任：(12人)。
认真选好新鲜的菜，对腐烂变质的菜决不上案，要求质量，做出的饭菜能体现出色、香、味、型的特色，使人观之垂涎三尺，留恋忘返，并保证按时供应一日三餐优质营养菜肴。
4、面食组责任：(12人)。
负责粗、细粮的合理搭配，不断调剂花色品种，保证做好各种主食、营养粥的供应。
5、煲汤组责任：(2人)负责各种营养汤的供应。
6、清真组责任：(2人)根据少数民族风俗和饮食习惯做好饭菜供应。
7、医护工作人员餐厅责任：(4人)。
专人负责师生就餐，制定每周天天用餐不重样，做好的饭菜让师生看着放心，吃的舒心。
8、清洁组责任：(2人)专职负责餐厅内外卫生，时刻保持餐厅干净卫生。
9、后勤组责任：(6人)负责餐厅各工作区水、电畅通、机械、电器维修工作;办充值卡、退卡，确保餐厅工作正常进行。
10、送餐组责任：负责各病区订餐、送餐任务。上班个人卫生要求：
上班人员统一着装，出售食品时必须戴口罩，每周洗澡，勤剪指甲，保证工作服干净整洁。卫生方面要求各工作区每天卫生小清理，周末大清理，卫生不留死角，并进行检查评比，卫生好的表扬奖励，差的批评罚款。在今后的服务中，我们将营养、膳食工作更细化的拓展服务，主要做到开展各方面工作：
1、加强与院方专业营养师的沟通协作，使科学防治与食疗调养发挥应有的作用。配合学校营养科特制定科学合理的营养食谱，定期邀请学校营养师参与对食堂管理和厨师的指导，有针对性的选择与饮食治疗密切相关的食谱。
2、加强与学校各职能管理部门的联系，加强对学校服务，经营理念的认同，增强双归属感，增强我们的使命感，形成荣辱与共，同舟共济，服务大局的思想意识，形成“心往一块想，劲往一处使”的良好合作氛围。增强服务意识，做好工作中每一个环节，想方设法，出新招，变花样，提高质量，努力做到“三个群体满意”(医护、患者、患者家属)。
3、健全规章制度。用制度规范约束员工的服务质量，用严密的措施来做保证餐饮工作顺利完成。严格遵守《食品卫生法》、《产品质量法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关文件外，还落实和执行好餐厅制定的《卫生管理制度》、《岗位责任制度》等各项管理制度，做到从食堂管理人员到食堂从业人员，从硬件到软件，从原料购进到成品售出，都有一整套有法可依，有条不紊，行之有效，易于检查监督的管理制度，做到事事有规范，坚持以预防为主的方针，明确规定各岗位要求，从管人员到实际操作人员都要有岗位职责制，做到责任落实到人，加强监督指导，确保每项工作高质量的完成。
食堂工作虽说“众口难调”但我将尽自己最大的努力调好“众口”。大家知道，一个民族没有创新，它就不能进步，一个单位没有创新，也就不能前进。具体对我们食堂来讲，首先想办法满足不同员工，不同群众的不同要求，因为不同地区的医生、病号有着不同的口味及习惯，人们对饮食的内容和环境也有不同地要求。所以，要从加强食堂的“硬、软”件两个方面入手，切实搞好食堂经营管理和服务工作。同时在大力提升软件服务水平，并经常地征求和吸取员工对食堂工作的意见与建议，经常督促检查食堂的伙食质量、饭食卫生、食堂工作人员服务态度、服务质量等，充分尊重并满足大家的饮食口味与需求。同时，适时推出各种便利措施，不断钻研、创新菜肴烹饪技术，努力提高菜肴质量，并丰富一日三餐的饮食种类，以最实惠的价格享受到最优质的服务。这时我还要特别强调饮食安全，餐饮工作中，没有安全，一切等于零，所以我将实实在在把好蔬菜食品质量的采购关，验收关，烹饪关和储存关，切实抓好饮食卫生，绝不发生食物中毒事故。
各位领导、各位评委，虽然我不善于言辞，但我的心却是真诚的!此时此刻，站在这时的我，恰如一位在站台等候上车的旅客，手中的车票攥出了汁渍，但我相信随着演讲结束，沿着在座各位给我开辟的绿色通道，一定能够搭上今天的幸运快车。我也衷心地希望大家能给我这次机会，如果竞标成功，绝不辜负大家对我的厚望!
食堂服务演讲稿（通用16篇）篇十五
关于高标准可以考虑以下几点：
1、真正做到服务于师生的思想观念，这种观念是发自内心的。从学校办学性质上讲，为学生提供舒心优质的后勤服务，这是我们应该做的。从中国朴素的观念上讲，好了别人就是好了自己。怕别人吃好了，谁还会认可你呢？环境不好，又有谁会光顾呢？服务工作做好了，师生得实惠，学校有好的声誉，这是一个良性循环，这算的是大账。相反，处处扣门，嘴是试味的，眼睛是看东西的，你糊弄了一时，还糊弄了一世？这打的是小算盘，会引起恶性循环。
2、建立完善的制度，以制度管人。制度能约束人的行为，更能保证该作的不会事多事杂而遗忘一些看起来很细小的事。天下之大莫作于细，锅炉什么时候进行清洗，进货必须履行哪些程序，炊具消毒与摆放，卫生工作定时定人，地面、明暗沟如何打扫与清理？饮食定价须有哪些程序等等，必须用制度进行规范，防止遗漏，防止做事不到位。
3、人员配备充足。如果有做好的想法，就不会减少投入，包括人员编制要充足，人员充足，责任明确，大家各行其职，就不会出现管理上丢三拉四的混乱局面。从一件小事上可以看出我们在人员配备上是很到位的，如上下两个餐厅共配备有四人，两个打扫地面，两个学生吃完饭就清扫桌面。包括对外面洗碗池及水沟的清洗。
4、注意提高服务质量，提高人员素质。为了让师生吃得舒心满意，我们经常派掌勺师傅外出带薪学习，带员工参观别的学校食堂，学习他们好的经验及作法。食堂在一个固定位置挂一个意见簿，成为我们改善服务态度，提高报务质量的依据之一。各级领导在检查我校食堂时，对饭菜式样和味道给予了较高评价。
5、规范进货渠道，杜绝劣质及不安全食材进入厨房。由于确立了正确的指导思想，那些质量低劣的食材在这里就没有市场。一直以来，我们食堂用油都是壶装品牌油，从来没有进过桶装油。学生不喜欢吃的米，一律不用，退还给供应商，即使自己经济受损也在所不惜。鲜菜、鲜肉供应定点定人，鱼一定是活的才收。采购、贮存等办法一律按上级要求办。
6、舍得投入。硬件的投入，我们购置了全套的不锈钢炊具及餐具，我们更关注一些小事，如方便放置饭桶以及鲜菜的半成品，做了一定数量的离地十五公分以上的铁架，为使地面更干净卫生，经常购买消毒剂对地面进行杀菌消毒，由于重视细节，才会出现良好的安全及卫生局面。
食堂服务演讲稿（通用16篇）篇十六
尊敬的各位领导、评委，亲爱的同事们，上午好：
今日我演讲的题目是《平凡的岗位，倾心的奉献》。
任何平凡的岗位都是展示各种才华的舞台，食堂工作人员爱岗敬业演讲稿。在本职岗位上恪尽职守、埋头苦干，是一种奉献，是一种真诚自愿的付出，是一种愉悦人心的获得；是一种纯洁高尚的精神，更是一种升华自我的境界。总务部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服务好公司全体员工，保障公司正常运营，这是工作的出发点和落脚点。
食堂工作是辛苦的。不要说每天有成堆的餐具要洗涤；也不要说每天有凌乱的餐桌要收拾；更不要说在放假期间，别人已经休息了，而食堂员工仍继续坚守岗位，爱岗敬业演讲稿《食堂工作人员爱岗敬业演讲稿》。食堂原定标准为175人/餐次，但目前实际用餐人数约为450人/餐次，竟超出250%之多！虽然超负荷，可是食堂目前仍然保持正常运转，这其中的奥秘是什么呢？我们再回首公司遭遇历史上最强的台风，船坞移位，设施设备受损严重，公司领导看在眼里，急在心头。紧急会议部署各部门抽调骨干通宵值班巡查，确保将强风造成的损失降到最低。为了给值班人员加夜宵，厨师长要求需留下3名服务人员，其他人正常下班。可是久久没有一个人离去，“我留下吧，你家里还有宝宝需要照顾”，“不，我留下，你明天早班4点多就得起床，哪能扛得住”。争执不下，厨师长只好指定人员。他们在困难目前首先想到的是别人，辛苦的是自己。这一幕幕正是“团结协作、无私奉献”的中远船务企业文化精神的生动体现！
食堂工作是默默无闻的。当餐厅的地面光明如镜，人们何曾想到食堂的同事在其中付出了多少；当员工捧着热气腾腾、可口的饭菜时，人们又何曾想到操作间同事们劳碌的身影！食堂服务人员就像一只蜡烛，当人们看到耀眼的烛光时，而往往忽略了燃烧自己躯体的蜡烛。每当看着员工吃着可口的饭菜，脸上露出满意的笑容时，我们内心无比的欣慰和满足。虽然我们的工作默默无闻，但我们值得！
食堂工作是光荣的。光荣的根源在于，我们时时处处都在为公司全体员工服务。我们做每一件事情，都直接或间接地在为公司的发展做贡献。我们为此而感到无限的光荣。正是寄于这种光荣，我们百倍地努力，忘我地工作；正是寄于这种光荣，我们的同事带病坚持工作。