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小学科学说课稿一等奖小学科学说课篇一
《果实累累的季节》是本册书《秋天，一幅美丽的图画》这一单元的第二课，它在学生学习《寻找秋天》这一课，对秋天有了感性认识的基础上，让学生科学、准确地认识果实。本节课属于综合过程能力训练教学范畴，由三个活动组成，即"秋天的果实"、"‘找星星’"和"果实分类",把探究的事实定位于果实。从三个不同的层面、用不同的方法研究果实，使学生对果实的认识由表象到理性，层层深入，最后上升到科学理论上，重点培养"观察与提问"的能力目标，同时也培养学生从不同的角度认知事物，探究事物，检验探究性学习的成果。
三年级的学生在学习这部分之前，在日常生活中肯定见过以及吃过一些水果，所以有了一定的经验与基础，但对果实的认识比较浅显，笼统。本节课通过指导学生对果实的充分观察，掌握果实的特征，并用这一知识分辨果实与非果实。这些都是贴近学生日常生活实际的，学生喜欢和愿意了解的知识。这些都是进行本课探究学习的有利条件。但三年级的学生由于年龄小，对事物的认知和分辨能力稍差。所以对于本课内容，要采取符合三年级学生的年龄特点，由简入深，逐步递进的方式来学习本课。
结合单元教学要求和本课的特点，我将本课的教学目标确定为：
1、知识目标：引导学生全面探究，知道什么是果实，明确果实的特征。
2、能力目标：能从不同角度对特定事物进行定向观察和提问。
3、情感目标：乐于对生活中和学习中的各种现象，提出问题。
帮助他们形成良好的科学态度和正确的科学价值观。
4、我将本课的教学重点确定为：探究果实的特征。
难点确定为：分辨果实与非果实。
1、说教法：本节课我主要采用探究法，它通过让学生对自然事物的观察、描述、互相交流，形成对事物的认识。在学生学习知识的过程中，锻炼儿童思维，培养学生解决问题的能力。同时我又把比较法、发现法等多种教学方法有机结合起来，期望学生既能获得大量丰富的感性材料，又可以提高兴趣和求知欲，从而激发学生热爱科学的美好情感态度。以达到教与学的和谐完美统一。
2、说学法：在指导学生的学法时，我贯彻的指导思想是把"学生的主动权还给学生",力求将学生的知识、能力、兴趣等心理素质融为一体。为此我倡导学生"善于观察，善于提问，善于思考"的学习方式，让学生养成良好的科学学习习惯。
教学中要加强与生活实际相联系，所以我准备了以下教具：各种各样的水果和蔬菜、水果刀、果盘、头饰、课件等。我为每组学生也准备了各种各样的水果和蔬菜、水果刀、果盘等。
为了完成教学目标，解决教学重点突破教学难点，课堂教学我准备按以下几个环节展开：
环节一：
1、导入新课，我设计的导语是：
秋天是个丰收的季节，人们满载丰收的喜悦，各种果实也相继成熟。在这个喜悦的季节里，老师也同样带着喜悦的心情来上这节课，大家想知道今天的课题吗？（板书课题）
2、紧接着询问学生生活中所见过和吃过的水果，并出示课件（一副水果图），让学生说说果实的名称。
环节二：活动一"感知果实"
1、以一个惊喜的形式拿出果篮，并让学生说出果实的名字，然后引导学生换一种方式猜果实，介绍游戏"感知果实".
2、讲述游戏规则，找2-3位学生以比赛的形式进行，并且教师参加其中。蒙眼做游戏，在游戏过程中表现好的同学奖励。结束时师提问："你是用什么方法，猜出这些果实的？"引导学生加深对"五官"的作用认识。
活动二："找星星":在学生对秋天的果实有了一些感性认识的基础上，我设计学生用找"星星"这一趣味活动，探究什么是果实，什么不是果实。
1、表扬并提问：你们吃过的水果里，它们里面是什么样子的呢？并询问学生有什么好的办法可以看到果实的内部。引导学生说出：横切和纵切。并播放课件。
2、学生可以用桌上的的材料，利用刚刚获得的方法（横切和纵切）去探究果实里面到底是什么样的。在活动之前，首先，介绍实验材料（各种果实，小刀，盘子，餐巾纸）接着介绍注意的事项。如：安全，卫生方面。并且在活动过程中，嘱咐学生把观察记录记下来。接下来活动，在活动结束时，小组汇报观察结果，在汇报中对表现好的小组适当表扬。
3、出示课件：各种切开的果实的图片，让学生通过观看图片以及刚刚的实验记录，引导学生分析，总结果实的共同特征，并板书：果实的特征：都是有果皮和种子组成。
活动三："果实分类"
1、播放课件：各种果实，考考学生对果实共同特征的掌握情况。（对回答正确的同学表扬）首先以谈话的方式介绍苹果（带头饰）出场，并与大家打招呼，说出此行的目的（找朋友一起参加果实大会）接着鼓励学生一起帮助苹果找朋友。
2、（其他小朋友带上头饰，比如：萝卜，姜等一些非果实的图片）播放课件"找朋友"学生游戏，并以开火车的形式进行。在游戏结束时，一起看看苹果都找了哪些朋友。（一一说出它们的名字）。紧接着询问苹果："为什么找到它们呢？"引导学生说出"我们都是果实，都是由果皮和种子组成".然后大家欢送苹果。
3、师以惊讶的口气询问："咦！怎么还有一位呀。"引导学生说出马铃薯别名土豆。并介绍马铃薯也是来参加果实大会的，可是它们没有和它一起去，谁知道为什么呀。接着找个别的学生说出理由。并表扬。
【设计意图：本环节通过角色扮演，来激发学生的兴趣，在游戏中学生没有压力，在愉快的气氛中，教学重，难点会不知不觉突破。使学生在游戏中掌握了知识，不断提高学生的学习积极性。这一环节的教学也体现了"做中学"这一教学主旨。）
活动四：拓展活动。
为使学生学以致用，课后我给他们布置了一道实践作业：采集南瓜的种子。目的是对学生进行动手、动脑的训练，让学生在丰富的学习活动中，体会获得知识的愉快和欢乐，把科学课从课堂走到生活实践中。
果实累累的季节
果实的特征：都是有果皮和种子组成
果实：苹果、橘子、西瓜、辣椒
非果实：土豆、红薯、萝卜
小学科学说课稿一等奖小学科学说课篇二
带走了一批成熟的六年级，引来的是一批“幼稚”的小不点，小归小，却是个个古灵精怪。特别是那帮男生，对科学有一股特别的“感情”。如何让这批朦胧的“未来科学家”做好准备，成了我第一课的重点。
经过网络上专家同事的指导和自己的深思，我精心准备了第一课。孩子们人生第一次科学课，就是被我“忽悠”着来的。
看我设置的问题
这个问题是很多孩子想要了解的，而且他们已经知道了许多关于科学的事情。
看看孩子的回答：1、科学就是带领我们去探索
2、科学就是让我们观察
3、科学就是我们去做实验
4、科学里有许多好玩的知识等等
学习哪些东西?1、植物和动物
2、我看见要我们养蜗牛
3、可能还要学习许多实验吧
孩子的聪明劲不得不让人佩服，在学习以前，他们已经能够从各个方面提取对科学的认识，这也反映出这些城市的家长对孩子科学方面教育的成果吧。至少在兴趣方面，许多家长做得还是非常棒的!
学生表现出的对于科学学习的劲头，让我异常兴奋和感动。同时，学生一定想更好的学习好科学知识。这个问题学生的回答很统一。
1、 我们要仔细观察
2、 我们上课要认真听
其实，学生能够回答出观察，已经在我的“圈套”里面了，观察时整个三年级阶段我们要学习的核心内容，什么是观察呢?学生是如何理解的呢?我询问。
于是，回答出来了，观察就是仔细的看。大部分学生就是这么说。仔细的看，认真地看，学生的理解很准确。
不仔细我们就收集不到需要的东西，不仔细我们就会错过要观察的东西。学生的回答，很好。只是要让孩子做到仔细，谈何容易。只能在后面慢慢来了，并且我从美国的“哥伦比亚”号事件谈起，让学生更实际的认识到仔细的重要性。学生们很习惯听故事，希望他们能从这些故事中，学到点东西。
在观察过程中，除了看之外，我们还有其它的方法了解更多信息吗?
关于这个问题孩子的回答，差异性比较大。
1、 查询。可以上电脑查资料、可以查阅书本、可以多看课外书，很奇怪的事情，走读班的孩子很注意去“查”资料，而住宿班也许是因为住校的缘故，很少有这方面的回答。
2、 实践。好多学生提到，观察过程中，我们可以去实践下，所谓实践就是到大自然去观察，去摸摸看。极少数的班级提到可以做做比较。
遗憾的是，没有孩子提到记录和合作的内容。也许这正是三年级孩子最缺乏的东西，也是最需要学习的部分。
因此，我要求每个孩子准备一本小记录本，专门用来记录科学，希望孩子们在以后的日子里，能将记录本用好。
最后，我要求孩子们保持倾听的习惯，所谓倾听就是要认真仔细的听，在听别人或者老师说话时，不可以插嘴，有问题举手回答。这一点，也是相当重要的。
三年级孩子的习惯培养，任重而道远，希望我能和全体孩子一起努力，让孩子们尽快养成良好的学习习惯，快乐的学好科学。
小学科学说课稿一等奖小学科学说课篇三
《珍贵的淡水》是粤教版小学科学六年级下册第二单元《自然资源》的第一课。本课主要通过对日常的生活现象进行观察和思考，使学生知道自然界水资源的分布情况；通过对资料数据的对比和分析，使学生了解地球可利用的淡水资源的匮乏，从而树立保护水资源、保护自然资源的责任心。在本课中，教材安排了3个活动，分2课时完成。活动1“积少成多”，让学生通过测量滴水情况，调查生活中水资源浪费的现象；活动2“淡水资源知多少”，是通过对资料数据的整理和分析，了解地球的水资源分布情况；活动3“我该怎样用水”，则在之前学习的基础上，学会制定用水计划，鼓励学生科学用水，了解节约用水的意义，培养其节水意识。 根据新课标的要求和教材的具体内容，结合学生现有的知识水平和心理认知的规律，我拟定了如下三维教学目标：
1、科学知识目标：
（1）知道自然界水资源的分布；
（2）知道地球上淡水资源非常匮乏。
2、能力培养目标：能利用简单表格、图形、统计等方法整理有关资料，能尝试用不同的方式分析和解读数据，对现象作合理的解释。
3、情感态度价值观目标：使学生从生活中的小事做起，保护水资源，保护自然资源，关心日常生活中的现象，关注与科学有关的社会问题。
根据以上教学目标，我把指导学生认识到保护淡水资源的重要性作为教学重点，把通过观察、比较、分析等方法，知道自然界水资源的分布情况，以及地球上淡水资源的匮乏情况作为教学难点。
水，学生在日常生活中常接触到，在三年级的时候，学生也通过《走进水世界》这一单元的学习，知道地球是一个蓝色的“水球”。从地球仪或世界地图上也可以看到，海洋面积占地球总面积的70%以上，地球的表面大部分都是水域，因此学生会有水资源多得很的错误认识。加上小学生的节水意识本来就很模糊。针对这种现状，就需要学生课前围绕本课主题进行大量的资料搜集，关注身边的用水情况，了解地球上淡水资源的真实情况，了解节约用水的意义，培养其节水意识。
教法：
1、创设情境，激发学生探究科学知识的欲望；
2、以学生为主体，教师跟据学生的实际状况适时指导，引导他们通过自主探究认识科学现象。
3、针对农村孩子，多鼓励、多引导，规范学生学习的习惯，培养学生把话说完整的能力、与他人合作交流的能力。
学法：阅读自学、小组合作探究、小组交流讨论和集体交流讨论、动手操作、记录和分析数据。
说教学准备：
多媒体课件，地球仪、烧杯、量筒。
提出问题——搜集数据——资料分析——讨论归纳
一、情景导入：
媒体：出示课本图。
情景：在学校食堂的洗手池旁，由于波波洗完餐具后，没有把水龙头关好，自来水在不断地滴流。妍妍赶紧把水龙头关掉。波 波却觉得水多的是，浪费几滴水不要紧。
讨论：水真的很多吗？真的不怕浪费吗？
思考：在生活中如果遇到这样的情况，你会怎样做？
二、活动一：积少成多
媒体：出示课本图。
问题：如果水龙头没关紧，不断地滴水，一天到底会浪费多少自来水？
任务：测量一个水龙头滴水一天浪费的水量。
活动：将水龙头调整到滴水状态，放一个烧杯在下面接水。10分钟后，用量筒测量烧杯里接到的自来水水量。
目的：通过学生实验，亲身感受水龙头在滴水状态下水的流失情况。
调查：调查生活中其他浪费用水的现象。
三、活动二：淡水资源知多少？
媒体：出示课本图或地球仪。
问题：观察地球仪，看看地球的水在哪里？
活动：观察地球仪寻找地球的水资源，并将发现记录在课本的表格中。
交流：请各小组介绍自己的发现，了解海洋面积占地球总面积的70%以上。
引导：地球上的水体虽然很多，但可被人类利用的却不多。
活动：阅读课文的资料文字，根据数据，填画模拟水资源分布比例表。
讨论：各小组根据模拟的水资源分布比例表，讨论为什么海洋面积占地球总面积的70%以上，但人类可以利用的淡水资源却十分贫乏。
媒体：播放“珍贵的淡水资源” 视频。
小结：通过阅读资料和分析数据，认识地球上的淡水资源十分贫乏，只占水资源的2.5%，而可以被人类利用的仅占淡水资源的0.3%。
四、活动三：我该怎样用水？
问题：地球水资源中，可被人类利用的淡水不到总量的万分之一，对此你有什么感想？ 交流：与同学交流各自的想法。引导学生认识水资源的珍贵。
讨论：说说在日常生活中有哪些浪费水资源的现象？
活动：小组活动。根据大家了解到的情况，针对浪费水的现象写一份倡议书，号召大家一起珍惜和爱护水资源。
五、课堂小结：
这节课我们学习了什么？让学生分组讨论总结，然后我再进行补充，总结性复述，最终把课堂教学传授的知识转化为学生头脑中的知识。
总之，教学过程一直贯穿面向全体学生的思想，以探究活动为科学学习的核心，培养尊重事实和善于质疑的科学态度，发展创新思维。
本课的板书设计我力求做到结构清晰直观，便于学生理解和记忆。
小学科学说课稿一等奖小学科学说课篇四
1.科学概念目标：
土壤是地球家园的重要资源;
许多动植物依赖土壤生存或生活。
学会搜集证据，并能够进行简单的信息处理;
学会用自己的语言清楚的表达自己的'观点。
能对事物产生一定的好奇心，对土壤中的动植物产生兴趣;
能够如实的描述土壤中的动植物，尊重事实，养成实事求是的意识;
学会倾听，愿意分享，乐于表达，小组间做到团结合作。
4.科学、技术、社会与环境目标：
能够意识到人与自然是和谐的整体，密不可分。
教学重点：通过观察和认识，让学生意识到许多动植物依赖土壤生存或生活。
教学难点：通过观察理解让学生意识到人与自然是和谐的整体，密不可分。
土壤、水槽(放土壤的容器)、放大镜、镊子、铲子、记录表等。
第一课时
(一)创设情境，谈话引入。
出示土壤的图片
土壤是一种我们既熟悉又陌生的事物，熟悉的是每天我们都能看见，在路上、在院里、在校园的角落。而陌生在于即便我们经常看到，但很少有人蹲下身来仔细的观察过土壤。所以这节课，我们就一起来观察土壤以及土壤中的动植物。(出示课题)
(设计意图：让学生真正意识到土壤随然在我们身边，但大多没有仔细观察过土壤的世界，调动学生观察土壤的兴趣)
(二)观察土壤。
1.每组拿出事先准备好的土壤。
土壤中都有什么如何进行观察如何运用这些工具在观察的过程中我们需要注意什么问题
(设计意图：带着问题去观察，有针对性的做实验，能够达到意想不到的效果)
生1：土壤中可能会有小生物和一些枯叶子
生2：观察要仔细认真，有顺序，细致到每一个角落
生3：放大镜是放大一些小东西的，镊子用来夹物体，铲子用来铲土，观察土壤里的动植物
(设计意图：让学生猜测土壤中有什么，从而激发去挖掘的欲望，并让学生能够再说的过程中，组织好自己的语言，能够清楚的表达自己的观点，说明自己的的想法)
出示注意事项做补充。
2.观察土壤并做好记录。
(设计意图：边观察边记录让学生及时留下观察后的证据，做汇报时有据可依)
3.汇报自己的观察结果。
第二课时
(三)研讨活动。
1.我们发现了多少种依靠土壤生长和生活的植物和动物
(设计意图：在相同的时间内，小组之间发现的种数可能会有所不同，认真仔细有序全面的小组会发现的比一般小组多一些，可以形成组间竞争，激发学生观察的热情)
2.描述周围的土壤上生长着的植物和生活着的动物。
(设计意图：让学生体会到动植物和土壤的“关联”的认识，即帮助学生进一步强化认识，很多动植物都需要依赖土壤而生存)
(四)拓展。
用防水胶、木条、有机玻璃做一个扁的透明观察盒，往观察盒里倒满土并注意保持土的湿润。把蚯蚓或是蚂蚁放到土上，再铺一些嫩草和树叶，观察蚯蚓或蚂蚁的活动。
(设计意图：拓展活动有效弥补了学生不易观察到的土壤下的动物生活情况。不同地区可以考虑“蚂蚁工坊”这一材料替换，但观察蚯蚓从观察环境的真实性和观察成本来看都更为适宜。)
小学科学说课稿一等奖小学科学说课篇五
知识与技能
1、知道认识物体的科学方法。
2、通过比较方法认识水是什么样的？
3、知道什么是液体？
1、会利用多种感官从多种液体中找出水。
2、能利用语言、文字、图画等形式表达自己的发现。
1、能够细心观察，尊重事实、尊重别人的意见。
2、在观察中培养学生的安全意识。
3、培养学生敢于合作交流，乐于探究发现周围事物奥秘的学习习惯。
重点：运用多种感官认识水的各种性质。
难点：选择器具将水运到远处的空桶中。
1、分组实验器材：空果冻盒4个、牛奶、糖水、酒、水
2、演示器材：塑料袋、不同形状的杯子4个
3、游戏材料：小杯子1个、长短不一的接水管2根、塑料桶2个、秒表
设计意图：
认识水的重要性，激趣导入。
1、谈话：同学们知道动物、植物的生存离不了哪些东西吗？
2、根据学生的回答引导出课题并板书：观察水
设计意图：
通过学生的自身实践，把认识物体的经验上升到用科学方法的层次，体验探究活动的乐趣。
2、学生分组实验 ，教师巡视指导。
要求：（1）先在小组内讨论使用什么方法。
（2）观察过后在小组内交流并贴上标签。
3、学生讨论、汇报。
4、教师引导小结：
先用眼睛看找到牛奶，再用鼻子闻找出酒，最后用舌头尝分辨出水。这里我们用到了认识物体的常用科学方法：看、闻、尝，当然还可以摸。但以后要注意，在不了解物体时千万不能随便闻、尝、摸。（板书：眼睛看、鼻子闻、舌头尝、用手摸）
5、谈话：我们大家都找出了水，可依据水的哪些特点呢？现在请同学们观察分辨出的水，把你的观察方法和结果写下来。
6、学生组内观察并记录。
7、组织学生汇报，引导并板书：没有颜色、没有气味、没有味道、透明
设计意图：
通过观察、培养学生的观察能力、想象能力和准确的表达能力。
1、谈话：现在请大家观察讲桌上的四杯水，都是什么形状的。把你的结果写在书上或画在书上。（出示装满水的不同形状的杯子）
2、学生观察汇报。（水可以是各种形状的，取决与盛水的容器形状，也就是水本身是没有固定的形状的。板书：没有固定形状）
3、谈话：是这样的吗？我们在来做个实验。
4、演示说明：将杯子中的水倒入塑料袋中，并利用不同的方法变化样子。引导学生展开想象：如果塑料袋是正方形的则水是……；如果塑料袋是球形的则水是……；如果塑料袋是像小猫一样则水像……。
5、将塑料袋弄个洞，让水流进容器。
6、提问：你们看到了什么？（水在流动。）还有哪些物体是容易流动的呢？
7、根据学生回答后板书：容易流动
8、小结：像水这样没有固定形状、容易流动的物体叫液体。（完成板书）
设计意图：
通过游戏，让学生感受到运用知识解决实际问题所带来的快乐，体会到集体的力量，培养团结合作精神。
1、谈话：下面我们做一个小游戏。（出示物品，提出要求：哪一组能把这个塑料桶中的水运到另一个塑料桶中，当然不能直接倒。）
2、学生分组讨论方法。
3、全班汇报（用管子吸、用小杯子舀）
4、哪一种方法好呢？
5、分组近距离演示，测时间。
6、距离较远，哪种方法快呢？学生预测后再试一次。
7、小结：近距离用杯子舀的快，远距离用管子吸的快。
1、这节课我们学到了哪些知识？
2、学生思考讨论，教师补充。
小学科学说课稿一等奖小学科学说课篇六
今日我说课的资料是大象版四年级科学第二单元的第二课《食物中的营养》。接下来我将从以下几个方面阐述我对本课的认识和教学。
本节课的教学资料共分三部分：食物中的七类主要营养成分；经过实验掌握鉴别蛋白质，淀粉，脂肪等营养成分的方法；了解食物中添加剂对人体的影响。这节课是在学生前一节课调查、统计一天中吃过什么食物的基础上，对食物中的营养成分进行探究教学的。为此教材在编写时更注重直观性和可操作性。将食物的图片直接呈现给学生，以便了解人体所需要的营养是从食物中得到的。接下来的两课是指导学生探讨食物在人体中的消化和设计科学合理的营养食谱，所以这节课是承上启下的一节课，也是十分重要的一课。
四年级的学生思维活跃，求知欲强、大胆好问，但毕竟这类的知识有限，他们在日常生活中对食物营养方面的知识是零碎的，模糊的，肤浅的。所以课前还需要查阅资料来帮忙他们。
依据年龄和教学资料的特点，我确定以下教学目标：
1、认知目标：指导学生认识食物中的七种主要营养成分：蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素。
2、本事目标：使学生初步学会用实验方法检验食物中的营养成分，培养学生在实验中观察、分析、归纳、概括的本事。
3、情感目标：让学生学会关注自我的身体健康，在日常生活中探究所吃食物中的营养搭配。
明白食物中包含哪些营养成分。
用实验的方法鉴别食物中的蛋白质、脂肪和淀粉。
本节课主要采用游戏激趣法、问题讨论法，实验探究法进行教学。以游戏激趣展开这节课的教学，暗示引导；围绕教材的中心问题，各抒己见，经过讨论的办法激发学生学习的兴趣；经过实验探究法，指导学生掌握食物中的各类营养成分，并能经过实验加以鉴别。
有效的学习活动，不是单纯的模仿和记忆力，而是一个有目的的，主动构建知识的过程。为此，我十分重视学生学习方法的指导，在本课中我指导学生学习的方法为：
观察发现法动手操作法
自主探究法合作交流法
让他们在看一看、议一议和做一做一系列活动中感知食物中包含的营养成分。
脂肪鉴别实验器材
教师准备：棉签、水。
学生准备：白纸、肥肉、花生。
淀粉鉴别实验器材
教师准备：滴管、试管、碘酒。
学生准备：熟蛋白、米饭、淀粉。
蛋白质鉴别实验器材
教师准备：镊子、酒精灯。
学生准备：鸡蛋白、瘦肉。
一、设景激趣，导入新课
叶圣陶先生说：入境始于亲。一个好的开头能调动学生的积极性，所以我经过做游戏的方法自然的导入新课。是为了激发学生探究知识的积极性，也是让学生体会到科学来自于生活，到达我们生活中处处充满科学的目的。
我对学生说："同学们，我们今日来玩个游戏好不好？游戏的名字叫《蹲萝卜》"，学生可能会踊跃参加，那我的目的也就到达了，也为了下一个环节做下了铺垫。
当学生还在回味刚才游戏乐趣的时候，我会抓住这个机会话锋一转继续问："刚才呀，在做游戏的时候发现同学们都十分的累，那教师就要有个问题问你们了，我们每一天都在做很多消耗体力的活动，可是什么支配我们的身体呢？"在此引出今日的新课，并板书课题《食物中的营养》。（用时5分钟）
师讲解：科学研究发现，食物里包含人体必需的营养成分主要有蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等。蛋白质是人体肌肉、皮肤、头发、指甲、内脏、血液等的主要成分，是构成人体细胞、促进生长的基本材料。（板书七类主要营养成分的名称）
设计意图：这一环节，我一步步引导学生思考，是食物的能量和营养支配着我们的身体。可能有的学生回答的还不够完整或正确，但我也不会当时就给他们总结或指出。反而，为他们刚才精彩的回答"奖励"他们一些丰富的食物。"同学们刚才总结的都十分好，为了奖励你们，教师今日给你们带来好多好多好吃的东西。你们看……！"出示几组图片，吸引学生。让学生边看边想对于这些食物他们还想明白哪些信息，在他们回答的时候，我会着重抓住"营养"二字进行教学。
二、指导实验，深入了解（实验共用时30分钟）
实验1、检验"蛋白质"
师："同学们，你们明白哪些食物中包含蛋白质吗？我们又该怎样鉴别它们呢？请各小组讨论并制定检验蛋白质的方案。"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导："请各位同学用镊子夹起一块瘦肉或鸡蛋白，然后点燃酒精灯用火烧，闻闻有什么气味？（注意酒精灯的使用方法和安全）"
（3）学生分组实验，汇报实验现象
实验结束后，先让学生说说他们自我的发现和总结出来的结论。在他们原有的结论上加以指导和纠正。
（4）师生小结：在烧蛋白或瘦肉时，能闻到一股像烧鸡毛一样的气味，这就是蛋白质燃烧时特有的气味。所以，我们能够用烧、闻气味的方法来检验食物中是否有较多的蛋白质。
实验2、检验脂肪
师："刚才呀，同学们做的十分好。但我们明白不一样的食物含的营养成分都不一样，那你们能不能再用不一样的方法检验出食物中包含脂肪的营养成分呢？"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导："请同学将花生米放在白纸上，用铅笔压碎，观察白纸上有什么出现？用手摸一摸这个地方有什么感觉？"（可能有的学生认不清这是水还是油？所以我会让学生用棉球蘸水在白纸的另一端涂抹，并将白纸举起对着亮光，观察有什么不一样现象？）
（3）学生分组实验，汇报实验现象。
（4）师生小结：我们把花生米放在纸上挤压，纸上会留下油迹，颜色发黄，摸着油乎乎的，不容易干，并且透光，与水迹完全不一样。所以我们能够用挤压的方法来检验食物中是否包含脂肪。
实验3、检验淀粉
师："同学们十分的棒，我们用了不一样的方法检验出了食物中包含不一样的两种营养，那么下头请你们再试着去检验食物中包含淀粉的营养成分，好吗？"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导："将试管中加入一些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往试管中加入2至3滴碘酒，摇晃试管，观察到淀粉遇到碘酒变成了蓝黑色。所以我们能够用滴碘酒的方法来检验食物中是否包含较多的淀粉。"
（3）分组实验，汇报实验现象
（4）师生小结：学生在汇报时可能会发现，馒头、米饭等食物中包含较多的淀粉，滴入碘酒成蓝黑色。而鸡蛋遇到碘酒不变颜色，说明鸡蛋中不含淀粉。这也是我为什么会让学生在用蛋白做一次实验的目的。
三。提问巩固，加深理解（用时5分钟）
师提问：1、谁能概括的说一说怎样用实验的方法检验食物中的蛋白质、脂肪和淀粉？
2、食物中的营养对人体有什么样的影响？
这一环节我这样设计的目的是：经过提问的形式让学生巩固新授知识，以加深学生对学习知识的掌握。
九。说教学板
小学科学说课稿一等奖小学科学说课篇七
科学概念：
1、知道铁生锈的原因与水和空气有关。
2、认识铁生锈变成铁锈是一种化学变化。
过程与方法：
1、懂得运用控制变量的方法设计实验探究铁生锈与哪些因素有关，在实验中能确定自变量，并控制无关变量。
3、通过观察、实验获得证据，确定铁锈是一种不同于铁的物质。
情感态度与价值观：
1、意识到控制变量在铁生锈实验中的重要性。
2、具有收集证据证明铁生锈是不同于铁的物质的意识。
重点：
1、能对铁生锈的原因作出猜测，并能设计实验来证明猜测。
2、认识铁生锈变成铁锈是一种化学变化。
难点：
1、能正确设计变量控制实验并能在实验中控制无关变量，探究铁生锈的条件。
1课时
镊子、铁钉、水、课件、一次性杯、保鲜膜、未生锈的铁片、锈蚀严重的铁片。
(一)、创设生锈的情景，引出课题。
引入：(ppt出示生活中生锈的图片)课前老师收集了几幅图片，我们一起来看看！它们怎么了?你知道它们都是用什么做的吗?(板书：铁生锈了)
(1)铁生锈是什么变化?请说说你的理由?
(2)那铁生锈到底是什么变化呢?我们必须找出足够的证据证明自己的观点。请各组按要求进行研究。
ppt提示要求：1、用感观观察它们有什么不同?
2、从金属的特征进行比较?
3、把研究结果填在记录单上。
(3)观察铁片和铁锈，并做好记录。
(4)汇报交流。
(5)通过我们的观察和实验，我们可以得出什么结论?那铁生锈是什么变化?
小结：我们寻找到的证据从一定程度上说明了铁和铁锈是不同的物质，所以铁生锈属于化学变化。(板书：铁铁锈)
(三)活动二：探索铁生锈的原因。
过渡：铁生锈好不好?有什么不好?
(1)学生交流铁生锈的危害。
(2)视频介绍铁生锈的危害。
过渡：铁生锈危害那么严重，你觉得我们可以做些什么?既然我们想让铁不生锈，那我们就要先研究铁生锈的原因。课前同学们都对铁生锈的原因进行了猜测，你们猜铁生锈与水、酸和空气有关，你们设计的实验合理吗?下面我们要请其他组的同学来评一评。每个小组都会拿到不是自己组的实验，请根据评价表上的两个问题对他们小组的实验进行评价。(ppt展示问题)
(3)小组围绕教师的两个问题互评小组实验。
(4)汇报交流。(教师用板书引导)
(5)用不同颜色的笔修正完善实验方案。
(6)小组领材料实验。
(四)总结。
通过这节课的学习，你学会了什么?
铁生锈了
铁铁锈
化学变化
问题：铁为什么会生锈呢?
水
猜想：铁生锈与
酸
空气