英语是世界上最广泛使用的语言之一，掌握好英语对于我们的学习和工作有着重要的意义。在这里，小编给大家推荐一些写英语总结的技巧和方法，供大家参考。
介绍月饼英语（通用18篇）篇一
做法。
1.饼皮做法：糖浆放入微波炉中加热融化后与苋水混合均匀。
2.倒入50g食用油再次搅拌均匀。
3.筛入200g低粉轻轻拌匀。
4.拌匀后揉成光滑面团包入保鲜袋中，放入冰箱松弛30分钟。
5.月饼做法：根据模子大小为了方便新手捏制馅与面团比例为6：4。
6.月饼皮面团压成圆片，放一个绿豆沙馅球。
7.将月饼皮面团轻轻向上推使其紧紧包裹住绿豆沙馅球，最后将面皮封口，轻轻揉圆。
8.将手上放些干面粉用面球滚一下，沾上少许干面后用月饼模罩住月饼坯子球，轻轻将手柄压下去。
9.脱模只需要拿起月饼模，再轻轻压一下手柄，月饼就出来了。
10.烤箱预热好后，将盛有月饼坯子的烤盘放入烤箱，220烤8-10分钟左右，取出烤盘晾5分钟，刷上蛋黄液，再放入烤箱200度烤8-10分钟左右就好了。等月饼彻底晾凉后，放入密封袋中回油即可。
介绍月饼英语（通用18篇）篇二
克，馅40克。如果是50g的模具，大概就是饼皮约30克，馅料20克至熟透。?如果配方份量加倍的话，那么蒸的时候就要延长10分钟以上。11.蒸好的冰皮等降温到不是特别烫手的程度，用手反复揉压。12.揉压至比较光滑的程度。（戴上一次性手套不仅更卫生也更好操作，面团不会粘到手套上，很方便操作）13.揉成光滑面团。1
介绍月饼英语（通用18篇）篇三
今天，妈妈买了我最爱吃的月饼――豆沙月饼！
妈妈刚打开包装，我就情不自禁地扑了上去。它有我的水杯盖子这么大，像一张脸在对我微笑，好像在对我说：“快来享受我的甜美吧！”我轻轻地把它捧在手里，发现它有着金黄色的身体，它身上布满了精美的花纹，用很漂亮的字体刻着“豆沙”两个字，不时还能闻到一股股淡淡清香。
它安静地躺在我的手里，软软的，我迫不及待地把它送入我的口中，咬了一口，它立刻又变成了一个模样，像是一个弯弯的月牙。嘴巴里的月饼开始慢慢融化，细腻的豆沙从我的喉咙流入我的胃里，甜甜的、香香的，让我回味无穷！
这种滋味，我想也许就是幸福的滋味吧。
介绍月饼英语（通用18篇）篇四
做法。
1.饼皮的制做：低筋面粉过筛，倒入转化糖浆、枧水。
2.在分次放入25克花生油。
3.刮刀搅伴均匀。
4.和成面团。
5.搓成圆条包上保鲜膜室温静置两小时。
6.包出月饼的过程：饼皮在手中按成圆饼后，放馅，用拇指根部慢慢推动饼皮。
7.最后封口。
8.滚圆形(皮馅按1：4的比例)。
9.月饼面团光亮面朝下放入模具。
10.用手低住模具下部按压实后手抬起模具，压出月饼图案。
11.烘焙5分钟后取出刷蛋黄液，200度15分钟中上层。
自冰皮月饼一亮相，就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢得了市民的喜爱。但冰皮月饼的存放方式很讲究，不能在常温下保存。因为冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱，常温下容易变质;其次，冰皮月饼的饼皮主要是用糯米为原料做的，饼皮融化之后会变成粘乎乎的糯米团。因此，冰皮月饼必须在冰箱里冷藏保存，特别是切开了的月饼，最好放在速冻格，且要尽快吃完。
一般，在未开封的情况下，把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用。之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。但从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼并不能马上食用，因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的，口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小时，把月饼从冰箱的速冻格换到冷藏库中让月饼自然解冻，这样，便能品尝到软糯香甜的冰皮月饼了。
值得提醒大家的是，冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时。因此常温下一定要采取保温措施。比如饼家准备了冰皮月饼专用的保温袋子或者装雪糕专用的保温袋子，在这种袋子保护下，冰皮可以保证两个小时不融化变质。另外，冰皮月饼在存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去本来的口味和特色。
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介绍月饼英语（通用18篇）篇五
今天，我们家来了一位贵客，它就是我最爱吃的红豆月饼。它是圆形的，上面刻着深深的十字花纹。它最大的特点就是它虽然是月饼，但是更像餐后小甜点，因为它不仅又香又脆，而且它最上面一层皮上还涂着好吃的蜂蜜呢！
闻一闻，就会有一阵浓浓的蛋香流进你的鼻子里，就好像许多蛋精灵在你身边翩翩起舞。
咬上一口，甜滋滋、香喷喷的红豆在你嘴里慢慢地消失。蛋硬硬的，咸里裹着甜。软软的红豆、咸咸的蛋，再加上外面又软又酥的皮一起在你的嘴里融化，那该是个什么滋味儿啊？想象一下吧！
我希望中秋节早日到来，这样我们全家就能一起坐在皎洁的月光下，一边吃月饼，一边赏月了。
介绍月饼英语（通用18篇）篇六
我国自古就有吃月饼的习俗，据说“月饼”一词起源于唐太宗，据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传，加上嫦娥奔月的故事，使月饼成为更受青睐的中秋佳节的必备食品。而清代，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加，供月月饼到处皆有。
冰皮月饼这些年越来越受欢迎。它外形简约大方，漂亮时尚，口感也大大有别于传统月饼。制作上，也比传统月饼简单多了，并且不用烘烤，只要原料、配方正确了，想失败都难。
用料：
冰皮：
面粉30g。
糯米粉100g。
澄粉60g。
粘米粉80g。
白糖60g。
玉米油20g。
水350g。
馅料：
红枣500g。
糕粉：糯米粉20g。
做法：
3、放冷后分成35g没份的大小待用(冰皮非常粘手，一定要用保鲜膜垫在手中);。
6、隔保鲜膜拧成球状，放入糕粉中滚一圈防粘，(注意要均匀的裹上，否则会黏住月饼模子)然后放入月饼模中压扁，脱模即可。
小贴士：
2、冰皮容易变硬，如果操作时间较长最好盖上保鲜膜防干;。
3、冰皮月饼做好后如果不马上吃，最好放入密封的保鲜盒入冰箱冷藏保存，可保持3天。
【南瓜豆沙月饼】。
用料1(月饼皮)：
南瓜200g。
土豆200g。
炼乳15g。
橄榄油20ml。
澄粉(小麦淀粉)20g。
用料2(月饼馅)：
袋装红豆馅低糖型。
做法：
4、可以沾少许糕粉(糯米粉放入炒锅炒熟)，模子里也倒入少许糕粉晃匀后把多余的粉都敲出，粉不可太多，多了做出的饼皮不好看了。然后把球放入模子中，压出即可。
小贴士：
1、炒制南瓜时，尽量多炒一会，勤翻防粘锅，把大部分水份蒸发掉;。
2、炒好后一定要凉透，可放入冰箱冷藏;。
3、扣模时，模具上沾粉，但量一定不要太大。我的这款，因为炒的时间欠了一些，为防粘连扣模时粉多沾了些，影响了卖相。
【蛋黄莲蓉月饼】。
用料：
面粉150克。
豆沙60*5=300克。
莲蓉60*5=300克。
蛋黄10个。
转化糖浆120克。
植物油30克。
枧水3克。
表面刷蛋黄水(蛋黄一个加少许水制作而成)。
做法：
1、准备咸蛋黄;。
2、烤箱160度预热，中层烤5分钟;。
4、将莲蓉包入烤好的蛋黄;。
5、再将饼皮包入莲蓉(豆沙也是如此操作);。
6、包好后，用月饼模具压出花纹，烤箱200度预热，中层，先喷水，烤5分钟，再刷蛋黄水，烤15分钟左右。
小贴士：
1、蛋黄取咸鸭蛋的蛋黄。烤的时候会出少许油是正常现象;。
4、饼皮表面开列，烤前喷些水会有很大缓解。
【冰激凌月饼】。
用料：
冰淇淋。
各色巧克力。
做法：
1、将各色巧克力隔水融化备用;。
2、把融化的巧克力抹在模具里。然后放冰箱冷冻3-5分钟;。
3、填入8分满的冰淇淋，放入冰箱冷冻2小时左右至凝固;。
4、给每个冰激淋月饼封上底盖，记得要要用相应的颜色哦。
介绍月饼英语（通用18篇）篇七
元祖的月饼大家应该都吃过，现在，我来给你们讲我吃的月饼。
今天晚上，我拿到了一个元祖的雪月饼。一拿到它，我就轻轻地摸了摸它，软软的，qq的，我的手仿佛是摸到一件柔软的皮大衣，手感和皮大衣一般柔软带有弹性。
摸了，我就会情不自禁地去闻，啊！一股让人心情愉悦的蓝莓味悄悄地溜进了我的嗅觉神经。
闻着闻着，一小块月饼不知怎地碰到了我的嘴巴，我就轻轻地咬了一口它那透明的外皮。糯糯的、qq的，嚼着就像在嚼一个棉花糖。突然，我就咬到了那冰凉的冰淇淋。我用舌头卷起一点点，放入口中，顿时，那沁人心脾的蓝莓味就犹如一朵莲花绽放在我的舌头。
同学们，听了我的介绍，你们是否要流口水了呢？那就自己尝尝吧！
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介绍月饼英语（通用18篇）篇八
下午，我们班到了综合室，马上就可以制作冰皮月饼了。只见六张圆桌上摆着满满的馅料，十分诱人。据钟老师介绍：潘之琳妈妈昨天晚上调制馅料忙到了凌晨一点多。
听琳妈妈讲完制作要领，我们就开始动手制作月饼了。
我第一个冲过去拿了制作冰皮月饼的材料：紫薯馅30克，冰皮20克，冰皮粉2克。我马上戴上手套，立即开工！首先，我把白色的冰皮揉压成一个手掌的宽度，成圆形，接着把圆球形的紫薯馅包裹在里面，再把厚的地方往皮薄的地方拨，揉捏均匀，之后在两个手心之间搓得圆圆的，像个小乒乓球，沉甸甸的，再在上面洒一点冰皮粉，紧接着把月饼放到模具里面，用力一压，再慢慢推出来，一个小巧玲珑，白里透紫的冰皮月饼就新鲜出炉了。
看着自己制作的月饼，禁不住口水直流，来不及炫耀，放进嘴里两口就吃完了，味道还不错。看看周围的同学，有的还在捏皮，有的在裹馅，忙得不亦乐乎。
介绍月饼英语（通用18篇）篇九
中国有好多的传统节日，也伴随着很多的传统美食，端午吃粽子，腊八吃腊八粥，过年吃饺子等等。而我最喜欢的就是中秋节的月饼了!每一年的中秋节我最高兴的事情就是能吃到好吃的、各式各样的月饼。
我很喜欢吃月饼，一说到好吃的月饼，我的口水都要流下来了。
月饼是我过中秋节不可缺少的东西。月饼它圆圆的，象征着团圆。反映的人们对家人团圆的美好愿望。每年，我们家里都会收到很多不同口味的月饼。有冰皮月饼、伍仁月饼、凤梨月饼还有蛋黄白莲蓉月饼等既好吃又美味的月饼，听了都让人流口水。
我最爱吃的就是蛋黄白莲蓉月饼了!一口咬下黄亮亮、软松馨香的月饼，露出了金黄色的蛋黄。那味道，贼好吃!尤其是里面的蛋黄，口感醇正，色泽诱人。每年中秋节的时候，看着圆圆的月亮，吃着圆圆的月饼。那种感觉，这是好极了!
马上中秋节就要来临了，我又可以吃到好吃的月饼了，真希望每天都是中秋节!
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介绍月饼英语（通用18篇）篇十
中秋节快到了，大家都知道中秋节要吃月饼的吧。一想起美味的月饼，我都快流口水了。开心的是，今天我们要去参加月饼diy罗!
老师先告诉我们月饼的分类：有苏式，广式，还有冰皮等等，今天我们要做的就是冰皮月饼，这是一种外皮光滑洁白半透明的月饼，它的表面像是覆盖了一层淡淡的薄膜，看起来就像穿了一件精美的冰雪外衣一样。
下面，我们就开始月饼的正式制作。大厨先为我们准备了一些原材料：有冰皮面团，紫薯馅，豆沙馅，南瓜馅等等。
首先，师傅先让我们每人拿一团冰皮面团，用力把这它拍开，拍到你觉得大小合适，厚薄均匀即可;第二步，就是挑选你喜欢的馅儿，把它放到展开的冰皮上，并用冰皮把馅儿包起来了。
最后一个步骤就是给月饼压花了，把半成品月饼团塞到磨具里使劲按压，等它掉出来，就自然成型了。压花的形状是5片栩栩如生的旋转花瓣，中间还有一个花心呢!完成后的月饼给人一种冰清玉洁的感觉。
活动结束后，我把这4个亲手做的冰皮月饼带回了家，让全家人一起分享我的劳动成果和藏在月饼里浓浓的爱!
介绍月饼英语（通用18篇）篇十一
1.准备材料：糯米粉60g，粘米粉40g，澄面30g，糖粉40g，紫苋菜汁160g，玉米油20g。糕粉适量，做手粉用，防粘(糯米粉放锅中炒熟即成)。南瓜泥和豆沙共300g(50g模子，皮馅1：1可做12个)。
2.除糖粉外所有分类混合入炒锅中小火翻炒至微黄，可以稍捻起一点尝一下没有生粉味即可。取出入容器中，加入糖粉，倒入油，倒入热的紫苋菜汁，一边倒一边用筷子搅拌均匀，晾至不烫手时彻底揉匀成团静置10分钟(紫苋菜洗净后放入容器中，浇入开水没过紫苋菜，然后搅拌一下，看水变得很红后，即可取汁。紫苋菜汁的量酌情增减，揉成软硬适中的团即可)。
1.准备材料：糯米粉30g，粘米粉20g，澄面15g，牛奶110g，糖20g，玉米油10g。糕粉适量，做手粉用，防粘(糯米粉放锅中炒熟即成)。南瓜泥和豆沙共150g(50g模子，皮馅1：1可做6个)。
2.先把牛奶糖油混合均匀，加入粉类彻底搅匀成很稀的面糊，静置10分钟。
3.馅分成25g每个球，滚圆备用。静置好后上锅大火蒸15分钟，出锅后用筷子搅拌均匀，拌不匀的话，可以待晾至不烫手时，彻底揉匀(戴一次性手套更好操作)。
4.取25g皮，按扁，放上馅料，如图收口。
烹饪技巧。
1、冰皮月饼做法一：先炒熟粉类，再用热液体物烫一下，直接包至而成。我用的紫苋菜汁做成的粉色冰皮，颜色看起来清爽怡人，很“坏神”。
2、冰皮月饼做法二：直接把粉类与液体混合均匀上锅蒸熟，凉后包至而成。此种做法口感更好，外观也更像是“冰”皮，更加晶莹剔透一些。
3、介绍三种粉：
糯米粉：糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。我们一般都在超市买现成的。它吸水力大，遇水即粘连。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。
粘米粉：(大米)磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多食品的原料。在各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用，例如萝卜糕。粘米粉北方地区不常见，可购于淘宝。
澄粉：又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。大型超市都有卖。
特色。
1、一众月饼独不可缺它：冰皮月饼。它制作简单，它口感清爽，它外形时尚，最重要的，它低油低糖，健康。冰皮月饼独到之处，在于一个‘冰’字，它给你爽口之感，调节被传统月饼油腻住的肠胃。
2、冰皮月饼的皮是由糯米粉等多种粉类材料加少量的糖油制成，可长时间不裂开，不老化，且无生粉味道。传统广式月饼多是用口味重的馅料，比如蛋黄，五仁等，而与冰皮月饼搭配更好的则是果味等清淡馅料。
3、它不用经过烘烤，口感更为清爽，而且做起来更加方便。然而冰皮月饼最大的特色莫过于它冷藏后更加美味的口感，于是也更加体现了‘冰皮’二字带给我们的享受。冰皮月饼的保存是非常有讲究的，常温下制作完毕后，不要急于食用，先冷藏几小时再说。若是一时吃不着，最好的储存办法则是直接冷冻。吃前半小时拿至冷藏室，才可获得最佳口感。
4、所以，其实冰皮月饼如果保存得当，是可以储存很久的，哪怕至隔年中秋都不会失掉新鲜。若要外赠亲友，则要放置保温袋中携带更好。
5、好的冰皮月饼是，外观如冰一样亮滑，冰箱冷藏过夜后仍旧柔软而不干硬(冷藏时要覆盖保鲜膜)，切面皮包馅料均匀。
介绍月饼英语（通用18篇）篇十二
这里真是绿树成荫、鸟语花香啊。后来经工作人员讲解，这里是一个花园式的厂房，舒适的环境是让采蝶轩的工人们有一个好心情工作，才能做出美味的蛋糕给顾客享用。来到会议厅，看完了一段采蝶轩制作蛋糕和面包的全过程，便开始品尝采蝶轩特地为小记者们准备的冰皮月饼：有蓝莓味、橙味、莲蓉味……还有xo味的，我试了橙味和莲蓉味的冰皮月饼，满口清香的，非常好吃，真让人回味无穷。
最后，工作人员教我们怎么辨别优质的冰皮月饼，他说：优质的冰皮月饼除了选料要严格，制作过程也要求严谨，制作好的冰皮月饼必须放置在冰箱里，品尝前才拿出来解冷15分钟，才是真正上好的冰皮月饼。
介绍月饼英语（通用18篇）篇十三
月饼又被称作是团圆饼，因为它的形状是圆的，所以也就寓意着家庭美满成为了家人团聚的象征，这种美好的寓意是从古代流传下来的，到了今天依然非常适用。
也因为这个原因，月饼成为了中秋节家家户户必备的食物，亦或是走访亲朋好友必备的礼品，而且现在的月饼不像古代那么单一，现在的月饼有很多种口味，你绝对会有喜欢的那一款。
而月饼这个名词，最早出现在唐朝初期，那个时候的大唐定都长安，国力强盛，万国朝拜的壮观景象并不是说说而已的，所以在一个秋天，吐蕃的商队便来到了长安城。
他们将许许多多的礼品进贡给了唐高祖，而这些礼品之中，其中一种叫做圆饼，在中秋的夜晚，唐高祖和家人们边赏月边吃圆饼，并将圆饼这个名称改成了月饼，这就是月饼这个名词最早出现的记载。
在我国古代，对于中秋这个节日可以说是格外的重视，从那些流传至今的习俗活动，比如说猜灯谜、赏月等等，我们就能够看出古代的时候，中秋节有多么的隆重了。
而且对于这个传统的节日，古代有很多文人骚客都写下了流传千古的佳作，作为现代人的我们能够从这些诗句中品味出作为当初的思想感情，更可以在脑海中还原出一副古代中秋盛景。
这些诗歌中，就比如大家最为熟悉的那一首苏轼的《水调歌头·丙辰中秋》，这首诗中的“明月几时有，把酒问青天，不知天上宫阙，今夕是何年……”美的让人如痴如醉。
在现代社会，一些从古代流传下来的习俗活动虽然都不盛行了，但是中秋节在现代人们的心中地位依旧无比崇高。
中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不愿忍受元朝统治阶级残酷的统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗的力量准备起义。但朝庭官兵搜查得十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出了一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼里面，再派人分头传送给各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天晚上，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下了口谕，在即将来临的中秋节就让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节日糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作的越来越精细，品种也更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开了。
中秋节时，云稀雾少月光皎洁的特别明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等等系列活动，有的地方还有舞草龙，砌宝塔等等活动。除月饼外，各种鲜果干果也是中秋夜的美食。中秋节还有另一个说法：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都会拜土地神。中秋可能就是秋报遗俗。
中秋的古诗句。
1.离别一何久，七度过中秋。——苏辙《水调歌头·徐州中秋》。
2.白凝虚晓，香吹轻烬，倚窗小瓶疏桂。——吴文x《永遇乐·乙巳中秋风雨》。
3.分明不受人间暑。——郭应祥《醉落魄·丙寅中秋》。
4.何妨小驻听吾语。——郭应祥《醉落魄·丙寅中秋》。
5.声直上，蟾蜍窟。——史达祖《满江红·中秋夜潮》。
6.风雨满城，何幸两重阳之近。——文天祥《回董提举中秋请宴启》。
7.未必素娥无怅恨，玉蟾清冷桂花孤。——晏殊《中秋月》。
8.老子高歌，为问嫦娥，良夜恹恹，不醉如何?。——张养浩《折桂令·中秋》。
9.何处飞来大明镜。——向子諲《洞仙歌·中秋》。
10.何处楼高，想清光先得。——吴x英《尾犯·甲辰中秋》。
11.问姮娥缘底事，乃有盈亏，烦玉斧运风重整。——向子諲《洞仙歌·中秋》。
12.明月几时有?把酒问青天。——苏轼《水调歌头·丙辰中秋》。
14.至今不会天中事，应是嫦娥掷与人。——皮日休《天竺寺八月十五日夜桂子》。
15.起舞徘徊风露下，今夕不知何夕。——苏轼《念奴娇·中秋》。
16.圆魄上寒空，皆言四海同。——李峤《中秋月二首·其二》。
17.中秋作本名小秦王，入腔即阳关曲暮云收尽溢清寒。——苏轼《阳关曲》。
18.细数十年事，十处过中秋。——范成大《水调歌头·细数十年事》。
19.十轮霜影转庭梧，此夕羁人独向隅。——晏殊《中秋月》。
20.中秋谁与共孤光。——苏轼《西江月·世事一场大梦》。
21.天上若无修月户，桂枝撑损向西轮。——米芾《中秋登楼望月》。
22.目穷淮海满如银，万道虹光育蚌珍。——米芾《中秋登楼望月》。
24.青烟幂处，碧海飞金镜。——晁补之《洞仙歌·泗州中秋作》。
25.此生此夜不长好，明月明年何处看。——苏轼《阳关曲》。
介绍月饼英语（通用18篇）篇十四
奶奶喜欢吃苏式月饼，妈妈喜欢吃广式月饼，而我喜欢吃冰皮月饼。
还没到中秋呢，我就缠着妈妈帮我买冰皮月饼。冰皮月饼一到家，我就迫不及待地想打开品尝，可妈妈说放冰箱里更好吃。哎，我只有流着口水耐心等待了。过了十分钟，我拿出冰皮月饼，看到它有晶莹剔透的皮儿，从它剔透的冰皮下，可以看出淡淡的粉色，勾引着人们的食欲。冰皮上的牡丹花更是引人注目，像一个工艺品，美丽极了。
我忍不住咬上一口，香甜的口感占据了脑际。豆沙入口即化，甜而不腻，细而松软的感觉，夹带着浓厚的甜美，让人回味无穷。转眼间，望着空空的盒子，仍然意犹未尽。
你是否已经嘴馋了？快随我来尝尝美食精品――冰皮月饼吧！
介绍月饼英语（通用18篇）篇十五
自来红月饼又称红月饼，是北京的传统月饼，别看自来红月饼模样土头土脑，硬硬梆梆，掰开来看，确是很有“内涵”，青红丝点缀起间，晶莹的冰糖入口琅琅有声，果仁碎细嚼之下，醇香悠长。
自来红月饼又称红月饼，是北京的传统月饼，别看自来红月饼模样土头土脑，硬硬梆梆，掰开来看，确是很有“内涵”，青红丝点缀起间，晶莹的冰糖入口琅琅有声，果仁碎细嚼之下，醇香悠长。这小小的月饼也好像一个人，有的表面繁华，内心叵测，让人品味不透，有的人就像这自来红，外表朴实如一，内心的丰富。
自来红皮酥馅软，烤的颜色较深，清一色白糖、冰糖渣、果仁为馅，外皮上打一个红色圆圈，圈内扎着几个校鹤，别有风味，有很多北京老一辈的爷爷奶奶们“就爱吃自来红”。由于自来红月饼上面有一个红圈，加上自来红的颜色，因此有称“掉在地上砸个坑”自来红月饼。自来红月饼组织酥松，口味香甜，桂花香味浓郁，用香油和面烤制，是素品，即可祭月，又可平日敬神。
自来红是老北京的传统的一种月饼，它的得名来源于它的特性。在烤制前，它的饼坯同普通的饼坯并没有什么不同，但是奇怪的事情在烤制后就发生了，普普通通的饼坯就变成了棕红色的，而且会在月饼上面多出了一个深红色的红圈，这个红圈就叫磨水戳。磨水戳也是经过烤制以后很神奇的自己变成了深红色，所以叫做自来红。另外，自来红又叫做“丰收红”，有着良好的寓意。和自来红类似的还有一款自来白，又叫“白月饼”，造型和自来红差不多，差别在于，自来红表皮为棕红色，自来白表皮为乳白色。
自来红月饼吃起来并没有广式月饼或者苏式月饼的酥软和丰富，但它有着老北京孩子们儿时的怀念。而且自来红月饼并不需要模具，选料也很容易得，因此家庭制也不是难事。
材料：
饼皮：面粉、白砂糖、麦芽糖、芝麻油、色拉油、小苏打、开水。
馅料：白砂糖、冰糖、香油、色拉油、熟面粉、糖桂花、核桃仁、瓜子仁各、葡萄干。
磨水戳：麦芽糖、蜂蜜、白砂糖、清水、食用碱面。
做法：
馅料的做法：
step1：根据需要准备好材料，并按所需要的分量称好材料备用。
step2：将核桃仁、瓜子仁和葡萄干切碎，并把冰糖用擀面杖捣碎加馅料里，再加入加入白砂糖和糖桂花拌匀。
step3：将熟面粉拌入馅料中，加入香油和色拉油拌匀。
step4：拌匀后均分，并揉成团。
step5：面粉中加入小苏打，白砂糖和麦芽糖，再加入芝麻油和色拉油。
step6：加入适量的开水，并顺着一个方向搅拌。
step7：揉成面团。
step8：将面团使劲揉，至表面光滑为止，此过程大约15分钟。
step9：把揉好的面团擀开、擀薄，从一头卷起、卷紧。
step10：卷好的面团，分割成大轩匀的剂子。
step11：将剂子擀好成圆形的面皮，包入1份馅料。
step12：收口朝下摆入烤盘，用饮料瓶盖沾上少许“磨水”，在月饼顶部印出一个圆圈。送入预热好的烤箱，180度，中层，30分钟。
介绍月饼英语（通用18篇）篇十六
月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，并且是四时皆有，任便索唤，不误主顾。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有小饼如嚼月，中有酥和饴的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。
中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计划，命令属下把藏有八月十五夜起义的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一起响应，起义军如星火燎原。很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的月饼，作为节令糕点赏赐群臣。此后，月饼制作越来越精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动，一直到了唐代，这种祭月的风俗更为人们重视，中秋节才成为固定的节日，《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，这个节日盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。
中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。
中秋传说之一——嫦娥奔月。
相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。
后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。
不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。
一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。
三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。
后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。
从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。
中秋传说之二——吴刚折桂。
关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。
中秋传说之三——朱元璋与月饼起义。
中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。
很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
介绍月饼英语（通用18篇）篇十七
“何倩颖！快来看我给你带什么好吃的来了！”爸爸拎着超大一箱东西，朝我挥手。
什么？！好吃的？！会是什么呢？雪糕？饼干？还是面包？
听到“好吃的”这三个字，我便兴冲冲地跑到老爸跟前，抓起箱子就跑。
哈哈，趁老哥不在，我先尝尝味道吧。
我找了一把刀，暴力地拆了箱子：“月饼？！”
什么？月饼。不是说是好吃的吗？整个中秋节我都一直在吃月饼。我已经吃腻了！
“你看看月饼是什么馅儿的。”老爸见我满脸失望，指了指箱子。
月饼不就那么几个馅吗？还能有啥馅？
我半信半疑地看了看成分表：“水果综合味儿，辣条味儿，珍珠奶茶味儿，牛奶味儿。”
这都是些什么口味儿的月饼啊？这么奇怪！
“你尝尝看，这月饼挺好吃哒。”老爸殷勤地帮我拨开了塑料纸，把月饼递给我。我轻轻地咬了一小口。
嗯~~是辣条味儿的，辣条的味道淡淡的，掺杂着一丝香气。
我三下五除二就吃完了月饼：“这么小一个还不够我塞牙缝的。”
我又拆了一个珍珠奶茶味儿的，一口咬下去，珍珠就流了出来，珍珠很有嚼劲，奶茶味十足，还有一股淡淡的茶味沁人心脾。
“太好吃了！”我彷佛上了仙境，这月饼一定给好评！五星的！
爸爸见我如此陶醉的吃着月饼，自己也得意起来：“我的眼光真不错，买了这么多我女儿爱吃的月饼。”
老爸啊老爸给你666个赞，这也太好吃了。
介绍月饼英语（通用18篇）篇十八
从五岁开始，我就爱上了莲蓉蛋黄月饼，它的味道我永远忘不了。
它看上去有一点点腻，是向日葵形的，中间雕刻着各种各样的花纹，再仔细看看，白里透着棕色的外皮，里面镶嵌着丝绸般柔滑的馅，让我不禁意间口水流到了下巴颏。摸一摸它的侧面，柔柔的，滑滑的，像德芙巧克力一样溜进了我的指尖，摸一摸正面，很有弹性，很有活力，我的手指像在蹦床上跳来跳去，瞬间充满了活力。
再咬一口，糯糯的，甜甜的，莲蓉和蛋黄融合在一起的味道顺着嗓子、胃子，一直流进了肚子里。哇！太好吃了！我仿佛吃到了人间最香甜的美味，我仿佛吃到了一颗神奇的仙药丸。哇！太棒了！直到吃完最后一口。我无法将这种味道忘掉，这种味道一直在心中萦绕。
啊，莲蓉蛋黄月饼，我最爱的味道！