2023年宿舍整改内容 员工宿舍及食堂整改方案(大全5篇)

时间:2023-10-07 作者:HT书生2023年宿舍整改内容 员工宿舍及食堂整改方案(大全5篇)

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宿舍整改内容篇一

员工食堂整改方案

一、食堂现状:

1、食堂现最主要的问题是菜品质量不过关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。

2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。

3、食品安全也是首要考虑的,用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况,对于存放于厨房的食物和调配料是不安全的,担心人为做手脚,引发用餐人员的身体不适。

食材清洗不够达标,特别到夏季,蔬菜等食材含有大量农药,需进行反复清洗,才能保证入口卫生,保证用餐人员食用健康食物。

4、食材存放,冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。食用时不利于冻住的不利于清洗,部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。

5、食用餐票引起的局限性,餐票设置目的是避免浪费,和便于统计用餐人数。

引起车间工人的不便和不满,导致工作很忙的没有票饿肚子,有票的可能吃不饱,还有不愿意吃倒掉,有票不用最后在宿舍吃泡面等。

公司免费给员工提供吃住,虽然不是不计成本的,但公司不在饮食上刻扣大家,既然钱花了,大家没有吃好,就是浪费,这就需要对厨房工作进行整改。

二、食堂现有人员配置及工资水平(共6人,月工资支出预计17700元含保险)

*炒锅3人(负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作)

1人已转正3500元/月,1人2012年1月待转正工资3500元,1人还未到期工资2700元。*帮厨2人(负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理,洗捡菜、配菜、打饭、1人2012年1月待转正预计工资1800元,1人还未到期工资1500元。

*车间送饭员1人(负责中晚餐夜宵配送,食堂垃圾的清运,送餐车的维护,卫生的打扫)未转正工资1500元。

三、整改方案

1、首先厨房、餐厅环境卫生整改,厨房内部物品重新整理摆放,清理地面不长期摆放食材小件用具,所有物品上架入柜,工具、器皿摆放整齐,每天清洗,定期(10天一次消毒,夏季5天一次消毒)。厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。

购入的食材入库保存前需进行初次清洗和分解,袋装存入冰箱和冷柜。肉类购入后,统一初清洗后,按照每次的用量袋装,每顿用一袋,可以杜绝食物反复融化导致的不新鲜。其他蔬菜等食材购入后也应初步检摘后保存。需使用时食材清洗也要遵守操作规程,行政部随时抽查。

2、厨房出品的食物即便是大锅饭也要精细做,切块要精细,(多以片、丝及小块丁状肉为主,蔬菜切段、丝等根据蔬菜形态决定)食材的切法决定食材的使用量和口味。大锅食物多,不易成熟,块小成熟快,易入味,更可以节省食材。(可节约量要食堂经过10天-15天的数据收集来确定)

3、厨房回汉餐厅的通道,回餐厅通道封闭,二区三区间的汉餐厅通道从早8:00点开放到晚21:00关闭。厨房没有工作人员时无论工作间及餐厅门窗锁好,关掉电源、燃气,食材、调料收藏保存好,环境卫生整理好。

5、餐票的实行为了减少浪费,浪费与否表现为泔水桶内的剩菜饭量,布置厨房厨师关注浪费量,行政督促协助改进菜品质量,菜品味道好,浪费就会减少。大力培训和贯彻节约精神,打饭提倡少盛勤打,不知自己是否喜欢可先少打些,吃了不饱,还可以再打,这样才能够保证员工吃好,吃饱。送进车间的饭菜一样实行少盛勤打,送餐人员要观察剩饭量和,大家吃饭情况,吃的香,主动询问是否要再加些饭菜。避免饭量大的员工,因为没有餐票而吃不饱。

6、加强全体员工素质培训。订立详尽的员工行为规范(宿舍、食堂、公共娱乐室、工作岗位、公共卫生间、淋浴间的使用和行为)集中培训和班组车间的培训和学习。

员工素质提高了,公司内部餐票制度就可以取消了,对于外来人员用餐,购票金额早中晚餐实行不同餐标,并餐票购买费用要提高一些。餐票上写上时间。避免超计划人员吃饭,导致的饭菜不够。外来用餐人员(特别指有施工项目在公司内停留有一定时间段的,用餐要告知用餐开始时间和截止时间,每日大概用餐人数。厨房才能更合理制作食材数量。)

7、所有正式入职的厨房工作人员,必须进行体检。体检合格留用,不合者辞退。

四、人员配置方案

在现有人员基础上增加1名炒锅,1名面点师傅。帮厨1名。现有人员的增加为了提高厨

房的工作质量和菜品质量,现阶段厨师和帮厨均没有休息,工作量大无法调休。帮厨人数不够,食材的清洗和捡摘工作不到位,食物杂质多,不能保证食品安全。增加面点师傅可减少外卖量,每月定的馒头的金额数近乎与一个面点师傅一个月的工资,面点师傅还可制作其他食物,所以从成本上来讲,聘请一位面点师更合算。

宿舍整改内容篇二

学生宿舍是我们学习和生活的重要场所,也是对我们大学生进行思想和素质教育的重要阵地。所以,加强对学生宿舍的管理,对大学生自身的发展,乃至构建和谐校园都有着重要的`意义。

切实保障我校学生人身、财物安全,创建安全、稳定、和谐、平安的住宿环境,商学院对学生宿舍进行了一次拉网式宿舍安全大检查。

为消除安全隐患,保证广大师生的人身安全,构建和谐校园,确保我院安全稳定,商学院师生对学生宿舍进行了一次彻底的检查,彻查违章违规电器的使用情况以及导致宿舍安全问题的各种不良习惯。

一、加强安全教育和检查力度

此次安全隐患清查工作主要包括以下三个阶段:

1、宣传教育阶段

(1)召集辅导员开动员大会,介绍开展整治学生违规用电工作的意义,部署集中整治工作。

(2)采取各种形式的学生动员大会,向全院学生宣讲大学生用电安全的重要性及违规用电的危害性。

2、初查阶段

(1)由各班学生自查宿舍使用电器情况,并将违规电器自行处理。

(2)辅导员深入学生宿舍检查学生违规使用电器情况,发现违规使用电器,统一交公寓中心保管。

(3)对于此次没收的违规电器,公寓中心统一进行登记,毕业前归还学生。

(4)对违章使用电器的同学在全院进行通报。

3、集中检查阶段

由自律会对全院学生宿舍进行全面检查,对于不听劝阻,任意违规使用违章电器者,没收其使用的违规电器,并根据有关规定对使用人严肃处理。

二、存在的问题

在检查过程中发现,学生使用违规电器主要用于做饭和烧水,其危害集中体现在:用电量大,经常造成跳闸;安全隐患巨大,有些学生甚至在宿舍无人的情况下,电器处于工作状态;在同学们所使用的电器中,有一部分因过量使用,已严重老化或破损,极易发生安全事故。个别宿舍内电线像蜘蛛网一般纵横交错着。电脑电饭锅放在一起,纸箱子被褥搭在一起。有些同学床上还放着台灯、插座,这一系列不良习惯极易导致电线短路甚至失火,存在着极大的安全隐患。此外,还有一些同学存在躺在床上吸烟等不良习惯,这些不良习惯有可能直接导致火灾等灾害的发生。通过这次安全检查,经过我们对存在这些问题的同学进行安全教育和根据相关规章制度的处理,这些安全隐患已基本消失。

三、建立长效的安全管理机制和管理措施

为解决学生安全用电问题,我院准备建立保证学生安全用电的长效安全管理机制,以确保学生宿舍用电安全检查的经常化和制度化。

1、辅导员定期深入学生宿舍进行检查,发现问题及时通知学生整改并给与严肃处理。

2、与公寓中心建立合作机制,主动与宿舍管理员联系,了解宿舍管理员在学生宿舍巡视和检查的情况,了解同学们安全用电的信息,对于违规行为上报团总支,经团总支审查批准后上报学生处进行相应的处理。

3、自律会定期检查学生宿舍安全用电情况,发现安全问题及时上报团总支辅导员,由团总支老师依据有关条例给与严肃处理。

此次安全检查工作得到广大同学的积极配合,进展顺利,对宿舍安全隐患问题进行了比较全面的反映,对违规违章用电行为进行了合理的整治,规范了宿舍管理,强化了同学们的安全意识,保证了我院的和谐、健康发展。

宿舍整改内容篇三

(报修由宿舍长统一报至行政部,行政部只接收宿舍长的报修)

(水、电、气的安全管理)5.对本宿舍进行日常管理时,宿舍长有权对宿舍内的各种违反员工宿舍管理规定的情况进行制止,如不服从管理要及时汇报行政部。

奖罚条例:

本宿舍卫生评分低于60分(不合格)一次,口头警告一次。

本宿舍卫生评分低于60(不合格)二次,本宿舍卫生最差人员罚打扫本宿舍卫生一周。

本宿舍卫生评分低于60(不合格)三次,本宿舍卫生最差人员罚打扫本宿舍卫生二周。

三次以上取消宿舍长资格。

本宿舍卫生评分高于90分(优秀)一次,通报表扬一次。

本宿舍卫生评分高于90分(优秀)二次,本宿舍全体人员各奖励小奖品一(价值5元左右)。

本宿舍卫生评分高于90(优秀)三次,本宿舍全体人员各奖励小奖品一份(价值10元左右)。

宿舍整改内容篇四

为加强员工宿舍的管理,规范公司员工的住宿行为,给员工休息创造一个干净、整洁、舒适的生活居住环境,实现员工宿舍规范管理化,结合我公司实际,特制订本办法。

第一条本办法适用于xxx有限公司所有宿舍的管理。宿舍的管理以活跃集体生活,实现民主自治为原则。在此原则下,由综合管理部(简称:综合部)负责公司宿舍的综合管理和协调。

第二条每一位员工必须服从综合部的统一安排和调配,入住时必须到综合部办理有关手续。综合部根据员工的变化和宿舍的使用情况,适时对宿舍的安排进行调整。

第三条员工的住房标准:中层及以上管理及技术人员在条件许可下,按1人一间安排;其他人员一律按2人以上一间安排。

第四条员工宿舍的家具及设施,视财力情况由公司统一配置。原则上每间配备单人床两张、沙发一张、写字台一张、茶几一张、椅子一把。公用设施视房屋本身情况进行配置。

第五条按规定应安排2人及以上合住的房间,如其中一人退出床位,综合部随时安排其他符合条件的员工入住,现住员工不得以各种理由抵制安排。

第六条入住员工宿舍的员工应遵守以下规定:

(1)入住员工应服从管理,尊重并配合宿舍管理人员开展工作。

(2)入住员工应爱护公共财产,严禁破坏室内设施和结构,人为损坏或丢失,按原价赔偿。

(3)入住员工必须随时保持宿舍及周边的环境卫生,严禁随地吐痰,及在走廊内或在公共园区内乱扔纸屑、果皮、烟头等垃圾杂物。

(4)入住员工严禁在室内及门上等影响公共形象的地方乱写、乱贴、乱刻、乱画。未综合部批准不得在墙上打孔安装物品;严禁将鞋或其他杂物摆放在走廊或通道处;为保证人身安全,在晾晒衣物或被子时严禁站在窗台上面。

(5)入住员工必须注意安全用电,禁止私拉乱接电源,禁止使用大功率电器及违章电器。违反者,综合部有权按有关规定进行处理,对因违章用电所造成的一切后果,由责任人负责承担。

(6)员工宿舍内禁止留宿外人,有客人来访时应注意不影响宿舍内其他成员的正常生活和休息。禁止从事违反国家法律的活动。否则,所造成的一切后果,由当事人负责承担。

(7)宿舍内成员之间应团结友爱,相互关心,相互帮助,共同搞好宿舍室内、外的环境卫生及管理工作。保管好自己的物品、注意防盗。

第七条凡已分配员工宿舍的员工,如长期不在宿舍居住(一个月以上),应主动退出员工宿舍,如发现长期不在宿舍居住又不退出员工宿舍的,由综合部进行相应考核。

第八条入住员工必须严格按公司规定的宿舍用水、用电定额标准(用水标准【冷热水合计】:夏季单人间4吨/月,双人间8吨/月;冬季单人间5吨/月,双人间10吨/月。用电标准:夏季单人间200度/月,双人间600度/月;冬季单人间240度/月,双人间400度/月),请注意节约用水用电。在上班或离开宿舍前,必须关掉电灯、空调、电视等电源开关及水管阀门等,不得有“长明灯、长流水”现象。月度超出公司定额标准的水、电费用部分,由本宿舍人员共同分摊。超额费用将从员工工资中扣除。(注:由于每年7月份为最炎热月份,用水标准可适当上调,单人间7吨/月,双人间14吨/月;用电标准为单人间380度/月,双人间760度/月。每年1月份为最寒冷月份,用电标准可调整为单人间240度/月,双人间400度/月。)

第九条本办法自20xx年x月x日起执行。

宿舍整改内容篇五

直接关系到大家的身心健康和切身利益。公司为了进一步提高住宿员工养成较好的工作、生活习惯。确保广大员工有一个良好的工作、生活环境,树立正确的公共道德素质观。经公司领导决定现对员工宿舍做出以下整顿措施:

一、对每间宿舍全部设施进行彻底摸底排查;

1、组织人员对每间宿舍的床位、门、窗、电、电扇、灯、水、水龙头、洗手池、便池的异常情况进行一一检查记录。

二、对摸底排查情况进行汇总,并联系设备部 配合;

1、对宿舍摸排的结果汇总和进行分类整理。

2、将分类后需要配合维修的设施的发函至设备部请求给予协助。

3、对于已需要维修或需要更换的设施进行请购(有不清楚的设施配件或型号可向维修人员了解)。

4、对于部分床、床板需要搬移,在没有工人可调配的情况下。建议可临时抽调安排部分后勤人员。

5、需要增加、维修或更换的设施配件到位后方可着手进行部分硬件设施整改。

三、宿舍床位编号、宿舍调整;

1、对每间宿舍按实际该放置的床位数量进行维修、安装好设施的宿舍可以着手编号了,编号采用“大红色”油漆喷刷,编号用标准样式数字喷刷。

2、编号喷刷在床位三角铁架上,每张床位喷刷两层、每层四边喷刷编号(杜绝私自拆卸床位)。

/ 2 际情况进行调整。(为不够住单间级别的管理人员或办公室职员住宿)。

3、可根据各部门、生产部门的白夜班的需要进行分间集中安排。(可向员工征求意见)。

五、组织人员对宿舍床位住宿情况进行登记造册;

1、组织人员在比较集中时间段对宿舍床位人员进行逐一的登记(必须核实清楚)。

2、组织2到四组人员进行床位核实登记、直至全部核实并登记清楚方可停止(因可利用有效的时间较短,所以此项工作要快、准确)。

六、发出通知对整改后宿舍的住宿规定要求,以便达到此次宿舍整顿的目的;

1、对宿舍住宿规定要求再次发出通知、明确住宿利害关系,通知同时公布此次登记输入电子档的住宿登记表。通知应该说明如有想调换房间或床位的人员可向人力资源部做出书面申请。申请需说明情况,人力资源部可根据实际情况进行核准,经批准后方可调换。

2、在一段时间内组织人员不定时对宿舍住宿床位抽查核对、对未经人力资源部批准,且擅自调换宿舍或床位的人员进行处罚并全厂通报.尽以此达到巩固整理后效果的。

七、天气逐渐降温,六楼需安装热水器;

人力资源部

2014年10月11日 2 / 2

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