心得体会的写作可以帮助我们了解自己的内心感受和情绪变化，从而更好地调整自己的心态和情绪状态。读别人的心得体会可以帮助我们了解不同领域的知识和经验。
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇一
在中国的传统文化中，年终将至之际，人们通常会举家团圆，忙着做春联、贴窗花和包饺子。包饺子是过年期间一项重要的活动，也是一种衔接着过去与未来的纽带。在过去的几年里，我有幸参与了家人包饺子的过程，并从中体会到了许多深刻的心得。下面，我将从选材、包饺子的技巧、家庭团结、传承文化和分享快乐五个方面来谈谈这个话题。
首先，选取优质食材是包饺子成功的关键。包饺子需要选用新鲜的蔬菜和肉类，以保证食物的口感和营养。在选择食材时，我们通常会先去市场挑选，多个家庭会在一起探讨、比较，最终选择最适合包饺子的材料。通过这个过程，我们学会了如何选购、辨别新鲜的食材，培养了我们的观察力和决策能力。
其次，在包饺子的技巧方面，我们不断地进步。刚开始包饺子的时候，饺子的包法总是不太标准、不匀称。但随着时间的推移，我们的包饺子的手艺也越来越娴熟，能够包出大小一致、馅料适中、形状美观的饺子。这需要耐心和细致，包饺子的过程中需要我们专心致志地将馅料捏进饺子皮内，并确保馅料和皮的比例适宜。通过持之以恒地练习，我渐渐掌握了包饺子的技巧，更加深刻地认识到不断努力的重要性。
再次，包饺子成为家庭团结和亲情的纽带。在包饺子的过程中，家人围绕在一起，一起动手，在欢快的氛围中展开合作。父母教会了我如何包饺子，兄弟姐妹则是一起合作包饺子。大家互相帮助和照顾，共同完成这个任务。在这个过程中陶冶了我们的情感，增进了彼此之间的了解和互动，使家庭成为一个温暖和谐的地方。
另外，包饺子也体现了传承文化的价值。包饺子是中国传统的文化活动，是一种古老而有趣的习俗。我们通过这个活动，可以感受到中华文化的博大精深，传统的饺子制作技艺，也会代代相传。此外，包饺子还可以了解到当地不同地方的各种饺子做法和特点，丰富了我们的文化知识，扩大了我们对世界的认识和视野。
最后，包饺子活动的过程之中，充斥着欢声笑语、热闹喜庆的气氛。包好的饺子会一盆、一盆地端上桌面，成为节日里丰富饭桌，带来无限的欢乐。大家一起享受美食，分享快乐，增进亲情与友情。而且，饺子是相对简单和容易做的，所以每个家庭的不同成员都能参与进来。这让大家有机会一起亲手做出美食，并以饺子的形式传达着我们对新年的祝福和美好的期盼。
总之，过年包饺子是一项充满乐趣和意义的活动。通过参与其中，我们可以学到很多不仅是关于饺子制作的技能，更是关于生活和人际关系的智慧。从选材到包饺子的技巧，从家庭团结到传承文化，再到分享快乐，都体现了这一过程的价值和意义。在未来的过年里，我将继续参与包饺子的活动，将这项甜蜜的传统习俗代代相传，让更多的人体会到包饺子的乐趣和意义。
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇二
春节是中国传统的重要节日，家家户户都要围坐在一起吃年夜饭，而年夜饭不可或缺的就是饺子。为了准备这一顿特别的饭菜，家里的每个人都要付出自己的劳动，最终完成一个圆满的饺子宴。在这个过程中，我领悟到了很多关于劳动的心得体会。
一、劳动的意义。
过年包饺子，虽然是一件小事，但是其中蕴含的劳动意义非常深刻。在劳动中，人能够亲手制造出自己需要的东西，这不仅能够满足自己的需要，更加使家庭关系更加融洽。劳动的过程中，家庭成员之间要相互合作，才能够更加快速、方便地完成任务，也能够更加增加家庭成员之间的感情。
二、劳动的乐趣。
虽然包饺子是一件比较繁琐的工作，但是在劳动的过程中，大家总是会不断发现乐趣和惊喜。比如在制作饺子馅的时候，大家可以尝试不同种类的配料，更加调整到自己喜欢的口味。在搓饺子皮的时候，我们也可以将其做成各式各样的形状，让这个包饺子的过程变得更加有趣而不无聊。
三、劳动的分享。
家庭劳动的过程中，大家不仅仅是为了完成任务，更加是为了分享劳动的结果。在包饺子的过程中，家里的每个人都有一个自己的角色要扮演。比如，有人擀皮，有人包馅，还有人煮饺子。在这个过程中，每个人都有自己的成就感和荣誉感。最终，制作出来的饺子既是所有人共同的劳动成果，也是大家欣赏、品尝的美食。
四、劳动的价值。
劳动的价值不仅仅在于完成一件物质上的事情，更加体现在家庭成员之间的感情交往和对于劳动的尊重。在家庭内部，大家都要像一棵葱一样相互支持协作，才能够完成各种各样的任务。在完成了一项劳动之后，我们会感受到那份自豪和成就感，更加体会到劳动的重要性。
五、关于劳动的思考。
包饺子虽然是一件比较简单的劳动，但是通过这件劳动我真正意识到，劳动是人类社会发展的重要力量。我们需要给劳动以更多的重视和尊重，保护劳动的权利和利益，打造一个公正、和谐、富裕的社会。通过家庭劳动的过程，我也体会到了家庭的重要性和互帮互助的精神，这也是劳动所带来的思考和收获。
总之，在今年过年包饺子的劳动过程中，我从中体验到了许多劳动心得和体会。劳动不仅是人类的本质需要，更加是人类历史发展的源泉。让我们在未来的生活中，更加重视劳动，体现出人类作为社会关系的基本特征。
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇三
春节是中国最重要的节日之一，是中华民族的传统文化和文明的重要组成部分。在这个节日里，很多中国人都会选择包饺子，因为饺子代表着团圆和幸福。包饺子是一项非常有趣而且需要耐心的活动。在这个过程中，我们不仅可以品尝到美味的饺子，还可以感受到自己的劳动成果和家人的团结。下面从我的个人经验出发，谈一谈过年包饺子的劳动心得体会。
一、准备好材料和工具。
首先，我们需要准备包饺子所需要的材料和工具。包饺子的材料主要包括饺子皮、馅料和调料。工具包括刀、碗、勺、砧板以及滚筒等。准备好材料和工具后，我们就可以开始制作美味的饺子了。
二、开始包饺子。
从准备饺子皮开始，我喜欢先把饺子皮放在碗里加入少许的水，稍微搅拌一下，再让其放置几分钟进行软化。接着，我将馅料倒入碗中，加入调料，然后将其搅拌均匀。当所有准备工作就绪后，我就开始了包饺子的过程。这是一个需要技巧和耐心的过程。首先，将饺子皮里面放上适量的馅料，然后握拢它，捏出饺子的形状。在这个过程中，我发现使用两个手指可以让饺子变得更加美观。包饺子需要很强的耐心和心理承受能力，因为常常会有皮子破了，馅料溢出等情况出现。但是，我们需要坚持下去，因为一个个手工制作的饺子总会有一个最美好的结局。
三、享受制作过程中的乐趣。
有时候，为了制作出最好的饺子，我们需要花费很长时间。但是，这个过程也是一个非常有趣的过程。在这个过程中，我们可以和家人或者朋友一起聊天，分享故事，还可以发现自己的制作技巧和发现自己的乐趣。在我看来，制作饺子是一项有趣而有意义的活动，能够感受到自己的劳动成果，同时也能够增进和家人之间的感情。
四、分享和品尝美食的快乐。
当饺子煮熟时，一个饱满且色香味俱佳的饺子将会出现在我们的面前。此刻，我们可以倒出一些香醇的调料和酱油，一边品尝美食，一边分享制作饺子的过程。这是一种感觉非常舒适而幸福的体验，因为我们在这个过程中体验到了生活的美好和幸福。
五、总结体验。
总之，制作饺子是一项需要非常耐心和努力的活动，它需要我们投入心思和情感。这个过程中，我们不但体会到了自己的劳动成果，还能够感受到家人之间的团结和互相帮助的重要性。此外，分享和品尝美食的快乐也是一种非常幸福的体验。我们应该珍视这样的活动，并时刻保持着感恩之情，因为制作饺子不仅是一种文化的传承，更是我们这个大家庭中的一种相互帮助和支持的方式。
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇四
春节包饺子是我国传统的习俗之一，这种活动能够让家人团聚，分享幸福，传递温情。虽然包饺子这个过程看似简单，却需要大量的劳动。从准备食材到包饺子，再到整理和清洗，每一步都需要耐心和动手实践。在过年包饺子的过程中，我学到了不少劳动心得，并对劳动有了新的理解和体会。
第一段：准备工作马虎不得。
在开始包饺子之前，我们需要仔细地确定食材的数量，并做好充分的准备工作。否则，如果食材短缺或者质量不佳，一整天的劳动可能都会白费。因此，我们需要提前购买食材，并做煮好青菜、搅碎肉等处理。这个时候，我们可以发扬我们的动手创造精神，一些需要碾压成泥的食材，可以用石臼或者榨汁机帮助处理，减少人力劳动。同时，我们在准备食材的时候也应该注意卫生，避免让细菌和病毒感染到食材和我们的身体。
第二段：动手实践才是硬道理。
包饺子这个过程，需要手指灵活，手与眼的配合能力。刚开始时，我的手总是不协调，不知所措。然而，只有不断地动手实践，才能掌握包饺子的技巧。我们的大姑娘总是把老一辈的大爷大妈当成学习包饺子的好老师，从他们的技巧和经验中学习、取经，然后拿起饺子皮，边练习边包。只有不断地实践和体验，才能够包出更加颜值和口感俱佳的美食佳肴。
第三段：团队协作是关键。
包饺子虽是我们家常菜品，但是在规模、数量上与平时我们吃饭的区别很大。因此，我们需要团队协作来完成。大家可以分工合作，将食材、调味品和包饺子所需要的器具准备好，然后大家一起投入包饺子的过程。这个时候，我们不仅需要耐心和同心协力，还需要相互配合，减少做重复的劳动和浪费时间。在这个过程中，我们可以相互交流，分享心得和体会，增加彼此的工作效率和生产力。
第四段：节约用餐与环保意识。
制作美味的饺子是我们的目的之一，但是在制作的过程中我们也要注意到与环境的关系。比如用餐时我们应该在适当的分量和饱食的前提下，不浪费食物。例如在制作饺子的面皮时，如果面粉切多，可以尝试做些手工面条或者包子进行变废为宝的活动。这样既能满足我们的口腹之欲，也能够节约用餐，并且环保。
第五段：感受劳动的魅力，分享幸福快乐。
除了工作，包饺子的过程中也让我感受到了劳动的魅力。这种在劳动中汗水和快乐并存的感觉，让我意识到劳动不仅是一种生活的必需，同时也是一种生活态度和方式。在包饺子的过程中，我还与家人一起分享了幸福和快乐，这种美好心情不断延伸至我们的工作生活中。因此，我认为我们应该在劳动中找到快乐，从而享受劳动的美好。
结语：在过年包饺子的过程中，我获得了很多收获。通过劳动，我不仅学习到了手艺，更体会到了劳动带来的快乐和幸福。因此，我希望每个人都能够在劳动中找到快乐和幸福，并让我们的社会变得更加美好。
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇五
过年包饺子是中国传统的习俗之一，它不仅代表了团圆与祝福，更是一种对新年的期盼和祈愿。作为一个中国人，无论身在何处，过年包饺子都是我最期待的日子之一。每年的这个时候，与家人围坐在一起包饺子，我总能感受到满满的温暖和幸福。通过这一过程，我也获得了许多宝贵的心得与体会。
首先，包饺子给我带来的是家人的团聚。在这个特殊的日子里，家人们从各个城市赶回家，大人小孩忙碌地围坐在餐桌前，热闹非凡。每个人都有分工，有的负责调馅，有的揉皮，有的包饺子。大家一起分享着快乐，互相交流，仿佛回到了童年。这种团聚的感觉让我感到无比的幸福和满足。
其次，包饺子的过程为我提供了锻炼自己动手能力的机会。包饺子看似简单，但实际上需要一定的技巧。首先是揉皮，需要往往揉搓上百次，才能使面团柔软而有韧性。然后是包馅，需要我们掌握合适的馅量和包饺子的手法。最后是煮饺子的时间，要把握好火候，确保饺子煮熟又不煮烂。这整个过程需要耐心和细心，每个步骤都需要我们掌握得当。透过包饺子这个过程，我不仅提高了自己的动手能力，也培养了耐心和细心的品质。
另外，包饺子的过程也为我打开了尝试新口味的大门。传统的饺子馅料有猪肉、韭菜等，但在现代，我们也可以尝试其他的创意口味。比如，水饺馅可以改编为海鲜口味的，如鲜虾、蟹肉等；或者是纯素的饺子馅，如豆腐、香菇等，满足不同人的需求。而在包饺子的过程中，也可以根据个人口味进行调整，例如可以增加辣椒酱、蒜末等作为佐料。通过尝试不同的口味，不仅增加了包饺子的趣味性，也拓宽了我的口味经验。
最后，包饺子的过程也启发了我对生活的一些思考。包饺子需要我们像面一样柔韧，面对生活的困难和挑战，我们需要有坚韧的品质，才能包容和适应。同时，包饺子也需要我们面对问题坐下来思考，勇于尝试和创造，才能在饺子制作中找到创意和乐趣。包饺子不仅给我提供了一种享受的机会，更是教会了我用积极乐观的心态去面对生活的方方面面。
过年包饺子，是我们中华民族的传统习俗，也是中华文化的一部分。在这个过程中，我们不仅能够感受家人的团聚，锻炼自己的动手能力，尝试新的口味，还能从中启发对生活的思考。无论身在何处，在过年包饺子的时刻，我总是能感受到无比的温馨和幸福，这是一种情感的传承和延续，更是对新年的美好祝福。岁月的更替，传统的习俗却在一代代人的心中亘古不变，这份情感和心得，我会永远铭记。
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇六
过年包饺子是我从小就参与的传统活动之一。每年除夕夜，我和家人一起围坐在厨房里，亲手包出一锅又一锅的饺子。这不仅是一道美食，更是一个象征着团圆和美好的独特仪式。前不久的一次饺子包好，让我领悟到了劳动的意义，下面我将结合这次经历，谈谈我的劳动心得体会。
首先，劳动是一种锻炼身体的方式。在包饺子的过程中，需要不断揉面、擀皮、包馅等，这过程相当于是对手部和身体的某些部位进行了一定的锻炼。通过长时间的劳动，我感觉身体变得更有力量，并且能够更好地应对各种困难。特别是手部的灵活性和协调性得到了很大的提高，更加熟练地操作各种工具。
其次，劳动是一种培养专注力和耐心的机会。包饺子这项活动需要反复地重复同样的动作，需要反复地揉面、擀皮、包馅，如果心思不能集中，就可能会出现不同程度的瑕疵。从这个过程中，我意识到在劳动中，必须全神贯注，不能有丝毫的马虎。同时，饺子的包扎需要十分细致耐心，如果心急火燎，容易导致包扎不牢固或者馅料的溢出。通过这次包饺子的经历，我深深地体会到了专注力和耐心的重要性。
再次，劳动是一种培养团队合作精神的机会。包饺子虽然可以一个人完成，但是如果人数较多，最好是团队合作，这样会更加快捷方便。我和家人一起包饺子的时候，分工明确，各自承担责任，这样不仅提高了效率，也增强了家庭成员之间的团结和默契。而且，在团队合作的过程中，我学会了彼此倾听和尊重的重要性，当一个人提出意见或者建议时，我们都会认真倾听，并且相互尊重，这样才能达到工作顺利进行的目标。
最后，劳动是一种体验成就感的机会。包饺子不只是一个简单的活动，更是一种享受，因为通过自己的努力，亲手包出来的饺子无论是从外形还是味道上，都是满意的。这种成就感让我非常满足，也让我更加热爱劳动。劳动不仅能够给我带来快乐，还能帮助我发掘潜力，不断拓展自己的能力和视野。劳动不仅是一种乐趣，更是一种生活的态度。
总结起来，通过包饺子这个劳动过程，我体会到了劳动的意义和价值。劳动不仅是一种锻炼身体、培养专注力和耐心、团队合作的机会，更是一种体验成就感的机会。劳动不仅仅是生活的必需品，更是生活的调味品，激发我们对生活的热爱和创造力。因此，我将更加珍惜每一个劳动的机会，用劳动去发现更美好的世界，用劳动去创造自己的价值。
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇七
大年初二，我和哥哥、伯伯、姑姑还有爸爸妈妈、爷爷奶奶，一起包饺子。
我们把几袋米粉和几斤肉提回家做饺子。我们开始分工：爸爸擀饺子皮，奶奶来剁肉，把肉剁成肉酱，让我们包。爸爸擀好饺子皮，我们六个人就风驰电掣的包起饺子来。我包来包去，最后包成了肉包子，圆圆的，还真像。再瞧瞧其他人的，多漂亮呀。简直是一模一样的'饺子呢!那饺子像一艘艘迷你舤船，一艘艘整齐的排列着。
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇八
过年了！我好高兴，想着年夜饭中那些山珍海味，我口水都流了出来。又想到那些压岁钱，可以买那么多好东西，我更飘飘然了。想着想着，“康晨，快来！”，爸爸在厨房里叫我了，我兴奋地跑过去，问：“爸爸，有什么好吃的吗？”爸爸拍拍我的脸，说：“小肥猪，就知道吃，口水擦擦！今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手，每人都吃自己包的饺子，怎么样？到时你没有可别哭哦！”我生气地说：“包个饺子有什么难，看我的！”于是，一场“包饺子”大赛开始了。
我拿了一张饺子皮，再往里面放了些馅儿，然后捏起来，可是，饺子爆肚儿了，再看看爸爸，他已经包了两个饺子了，我更着急了，手忙脚乱的，妈妈笑着说：“傻孩子，馅儿别放太多了。”接着妈妈又做示范给我看。我想，不急，还是先学学吧。妈妈先把饺子皮放在手心里，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠两个小褶就完成了。不难，我看后照做了，没想到看起来容易，要做好还真难。此时，爸爸已经包了十几个了，而且个个都直直的立在案板上，而我……爸爸已经开口了：“瞧你，怎么每个饺子都是奇形怪状的？下锅准成菜汤，能吃吗？”仔细看看，也是，有的像小鱼，有的像小船，有的像包子……妈妈说：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我点了点头，又有了信心，继续认真地包起来，真的是一个比一个更好，我心里非常的高兴。
终于，饺子可以下锅了，当我包的饺子下锅时，它们就像一条条白色的小鱼游来游去，也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是谁说我包的饺子会成菜汤啊？”爸爸脸红了，抱歉地说：“对不起，我把冠军让给你，行吗？”“耶，太好了，我是冠军喽！”
今年的年夜饭，虽然没有我想象的那么丰富，，可是它却给我带来了无穷的乐趣。
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇九
星期五是冬至，我要跟着妈妈学习包饺子，学习了从择菜、和面、到包饺子，包好吃到嘴里地过程。我围上围裙，戴上套袖，把小手洗干净，准备工作做好了。
首先是和妈妈一起和面，先把面舀几碗放到面盆里，然后用水一点一点洒在面上准备把面粉和成团。我是头一次和面，水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成团。“妈妈，快来看看啊？我怎么就弄不会？”我都着急了，妈妈过来教我把面和好。妈妈真厉害面和好了，面盆上也干干净净。
其次是择菜，我和妈妈选择菜是白菜，先把白菜坏菜叶摘掉，然后把白菜洗干净，晾干上面水分，再把白菜切好放到一边。（切白菜时要撒些盐，白菜就不会乱跑了、白菜里水分就容易挤出，肉馅里就不会有太多水了）。
最后，我们把切好白菜放到早就准备好肉馅里，再把花生油、盐、花椒粉、酱油、鸡精等各种调料放好用筷子把肉馅拌好。我端起来闻了闻，真香！
我和妈妈开始擀饺子皮，妈妈对我说：“擀饺子皮要左手拿着皮右手拿着擀面仗，右手使劲擀，左手要跟着转，知道了吗？”我在妈妈指导下一个饺子皮擀好了（真难？）。下一步就是包饺子，我也是头一次包，妈妈手把手教我。先拿一个饺子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉馅放在皮里，再把饺子皮对折边上捏上花边，我好不容易包好了头一个饺子，我很开心。
终于吃上香喷喷饺子了，吃着自己包饺子可真香。通过这次学习让我体会到了妈妈平时为了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬妈妈。冬至吃饺子，奶奶说防止冻耳朵呢！你看饺子形状多像耳朵呀！妈妈说冬至要吃饺子，我问为什么冬至要吃水饺呢？妈妈说：“因为这是中国传统节日，北方人以吃饺子为最好食物之一，所以吃饺子。”爸爸说冬至这一天白天会很短，夜晚会很长。
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇十
每年的腊月二十以后，奶奶就开始包饺子啦！她把包的饺子放在冰箱里储存着，作为过年的饺子。不过每年包饺子都少不了妹妹和我的参与。
从去年开始我就会擀皮子了，今年最大的'进步就是我学会了包饺子。不过学包饺子还真的不容易。
一开始包饺子，我不知道放多少馅。要么就是放多了，饺子里外都是馅，要么就是放少了，包完了像个半圆形的量角器。奶奶包的饺子就像是耳朵里包着一个宝石，非常漂亮，放在盖顶上稳稳当当。而我包的饺子就没有个正形，更站不住。奶奶包的饺子叫“一把捂”，而我包的饺子叫“十把散”。也就是说奶奶包的饺子用手捂一下子就包好了。而我包饺子十几下还粘不到一块去。我总结了一下：包饺子要衡量一下放多少馅，包的时候将饺子皮儿包着馅儿对折，把对折后的边缘用力地捏紧，然后用两个手握紧捏一下，就会出现一个很好的造型。经过反复的训练，我终于能包出漂亮的饺子了。今年妹妹的进步不是很大。去年他会把两个皮子一起擀，说是给饺子皮找朋友。而今年他会用面做蝴蝶结，还会用饺子皮儿包面团做饺子。奶奶看着他做这些无用的东西，并不反对，还一直夸他很聪明。我真的不理解奶奶是什么意思。
现在想起来包饺子还真是一个很有意义的事。
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇十一
在新年来临之际，家家户户都要包饺子，来庆祝新年。我这年不仅吃了福饺子，还包了福饺子。
一听说要包饺子，我立马就提起精神。洗完手，挽起袖子，准备让我顶级大厨上场大显身手！我拿起饺子皮，舀了一些馅放在皮上面，开始捏边。我发现馅太多了，捏了左边，右边就冒了，捏了右边，左边就冒出来了，忙的不亦乐乎。我灵光一闪，两边一块捏，哈哈，馅是不漏了，但是面皮破了一个洞。唉，再来！区区这点小挫折难倒我？又拿了一张面皮，再放上一些馅。问题接踵而至——馅太少。把馅多添一些呗！可是没想到面皮边上沾上了油，所以怎么也捏不成。我火冒三丈：我不信我包不成饺子！我今天要是包不成饺子，我就不姓代！我气呼呼地又拿了一张面皮。舀少许些馅，我怕过多，又怕过少，一直盯着馅斟酌。妈妈见我这副模样，不由得哈哈大笑。妈妈好容易止住了笑，“这馅不多不少，包吧！”这无疑是雪中送炭啊！我听之后，就包了起来。我一边包一边给自己加油！：“加油！我捏，我捏，我捏，捏捏捏。惨了，又没包好。我咬牙切齿的说：“哼那你这小饺子，还真难包！”妈妈乐了：“不是饺子难包，是你太笨！”我不服气，接着包！我捏，我再捏！你猜，又怎摸了？包成了一个枕头！我哭笑不得。哼，我再捏，哦我包成了小包子，妈妈笑得上气不接下气，我也不住的在一旁傻笑。
我瞧着妈妈怎么包：将馅放入皮中皮在手掌里托着，另一只手捏。
两边，有中间向两边挤一下，以免漏掉。妈妈叮嘱我，包完要在底部粘些面，以免粘住。我得到了真传，开始用心包，包的越来越好。我在饺子里放了一个硬币，而且偷偷的.捏了一个漂亮的波浪花边，做了一个小小的记号。
我明白了：失败是成功之母！
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇十二
过年的时候怎么可以没有饺子呢？家家户户必备的就是饺子了，如果你还不会包饺子，那赶紧跟我一起学吧！包饺子要准备的材料可以随心搭配，有肉加葱，有玉米加胡萝卜和韭菜加蘑菇，夹心各式各样，味道都好极了。其中，我最喜欢玉米加胡萝卜的.呢！包饺子要先把夹心搅拌均匀，我把冰冻玉米和胡萝卜粒倒到大碗里，拌一下，再把饺子皮放到左手掌上，夹心“宝宝”被我一勺勺地放到皮“妈妈”的怀抱里，接着把多余的皮对折，捏成花瓣形，一个饺子做好了。就这样，我一下子做了许多饺子。
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇十三
二零xx年过去了，二零xx年到来了，我们享受着回忆过去一年的乐趣，除夕之夜，全家人围在一起包饺子。
我们看着春节联欢晚会，不时发出阵阵的笑声。我把一颗黑豆包进了饺子里，是用黑豆代替硬币，如果谁吃了这颗包有黑豆的饺子，谁就会在二零一二年顺风顺水发大财呢！我包完这个黑豆饺子，仔仔细细地看了看，心想待会儿一定要吃到这个发财饺子。
饺子包完了，开始下锅，十几分钟后，热腾腾的饺子被端上饭桌。大人们随便夹着吃，而我可不是，我要找出那个黑豆饺子。我包的饺子可好找了，很难看，歪歪扭扭的。我只包了六个，很快我就找到了这六个丑饺子。我慢慢地品味着自己的劳动果实，第一个吃下去，没有黑豆；第二个吃下去，也没有黑豆；第三个咬一口，还是没有黑豆；第四个，咦，有什么硬硬的硌了牙？我一阵狂喜，把饺子里的黑豆咬了出来，给大家展示，所有的人都说我今年一定有福气，也许还可以发大财呢！
这一晚我都在兴奋，我把压岁钱压在了枕头下，那个妖怪“岁”一定不敢来，我甜甜地进入了梦乡！我突然觉得以往并不怎么好吃的饺子，变得好吃了，我好想再吃一次饺子。
初五我们到了姥姥家，也是吃饺子。饺子已经包好了，姥姥说有一个是用红枣包的，谁吃到了，就是有福气的人。我和弟弟、妹妹还有哥哥开始疯抢饺子，平时并不引人注意的饺子，今天格外的受欢迎，畅销极了。我吃了一个又一个，哎呀，打破记录——12个，我有点儿撑了，不过，没吃到福气饺子，怎么能住口呢？继续战斗，吃到第十五个的时候，我终于又做了一次有福之人，福气饺子又被我吃到了，我高兴地尖叫着，却听到哥哥也喊着：“我吃到了，我吃到了！”果然哥哥也吃到了红枣饺子。怎么回事，难道还有“真假”发财饺子吗？“其实，我包了两个。”姥姥笑着说。
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇十四
今天是2016年一月一日，是新的一年的开始，妈妈跟我讲新年的习俗。
妈妈说一月一日是西方国家的新年，我们中国传统新年是指的阴历十二月三十，俗称年三十。新年是中国最重要的节日，是一家人团圆的日子。我问妈妈过年时要干些什么事情呢?妈妈说，过年要先打扫卫生，买新衣服，贴对联和福字，最重要的是要吃饺子。吃饺子代表着团结，表示吉祥和辞旧迎新的意思。现在的人为增加节日气氛，会在里面包上钱和糖块。吃到包有钱的饺子的人会发大财，吃到包有糖块的`饺子的人会来年生活甜蜜。我跟妈妈说那今年我们多包些带钱和糖块的饺子，每个人都吃到钱和糖块，每个人都发财都有福气，妈妈说好啊，我们一起笑。
听妈妈的话，我知道什么是新年，知道过年要干什么，以后还要多解些节日的习俗。
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇十五
我们中国有许多历史悠久的传统节日，如纪念屈原的端午节、张挂彩灯的元宵节、吃饼赏月的中秋节……可是我最向往的传统节日还是全家团圆的春节。
春节在农历的第一天，是节日之首，一直是中国人民最向往、最隆重的传统节日，它象征着这一年的团结和兴旺，寄托着对未来新的希望！我之所以那么喜爱春节，是因为感受到春节那浓浓的年味，享受到家的温暖。我可以和爸爸妈妈一起欢声笑语地贴春联、“福”字，和众多亲戚一起吃那可口的年夜饭，和我的玩伴们一起放着美丽的烟花、鞭炮，和家人一起坐在电视旁看精彩的春节联欢晚会，等着辞旧迎新的時刻，我更期待过年时，长辈给的压岁钱……能在春节做的乐事太多，真令人向往呀！我最难忘的是全家合作包饺子的情景。
大年三十全家吃过午饭后，就为年夜饭忙活开了。全家一起包饺子啰，奶奶己经为我们早早准备好了饺子馅和面团。你看那肉馅，有红有绿，香喷喷的。还有那面团，白白胖胖的像个小胖墩。我是第一次擀饺皮，得好好学两手啊！妈妈把面团搓成一长条，然后切成一个个小块，教我擀皮子。只见她一只手捏着饺皮转，一只手推擀面杖，两手开工，饺子皮终于变成圆嘟嘟的了。這事看起来简单，真正做起来可不容易哦，你看，我擀的皮子一会是扁扁的，一会厚得像鸡胸脯似的，一会又像营养不良的小瘦子，着实是在考验妈妈包饺子的功夫呢！
在一旁的爸爸迫不及待地要教我包饺子。嘿，爸爸可是包饺子高手。他摊开大手放好饺皮，另一只手用筷子往饺子皮里包上馅儿，随即用虎口一按，一个漂亮的饺子就成形了，又快又好看。不知不觉几个小時过去了，面团和馅儿变成了满满一大盆饺子。看着这些“战利品”，我们每个人的脸上都露出了胜利的微笑。
吃完了年夜饭，一家人围坐在一起看春晚，欢笑声中等待新年的钟声，忙碌又快乐的除夕之夜，拉开了喜庆的节日——春节的序幕！
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇十六
春节期间，让我最难忘的事有许多，我感触最深的那是第一次包饺子。除夕那天晚上，老妈拿出事先准备好的肉馅，与皮，准备包饺子。看完春节联欢姥姥老妈就离开，去厨房包饺子。
看着他们包的哪一个个胖呼呼的饺子，我觉得挺好玩，不由自主的拿起一张饺子皮，手里的筷子夹着肉馅，把那张皮放在我手心中央，使劲一捏，不料，肉馅像个小虫一样从饺子皮侧面钻了出来我一看赶紧把肉馅堵住，可皮仍旧张着大嘴弄了半天，皮就是何不拢嘴，我一生气，把饺子摔进了垃圾桶丽。姥姥走来，说过来，姥姥教你。
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇十七
“嗯，真好吃”，我吃着妈妈包的饺子不禁赞叹道，我多么希望自己自己能包一次饺子啊，妈妈告诉我要大年三十才肯教我。
过年包饺子可真好啊，当然我也体会到包饺子的不容易，也体会到妈妈的辛苦，同时还品尝了自己的劳动果实，我期待着下次帮妈妈包饺子！
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇十八
饺子，又叫娇耳，有吉祥如意的寓意。春节的时候，吃上一顿饺子，美味中有温暖，让人回味。今年春节，有许多客人来我家，美味的饺子是必不可少的。
妈妈包饺子的姿势真优美！先把饺子皮摊平放在手心，再用小勺子把准备好的`肉馅挖一点放到饺子皮中间，然后在饺子旁边蘸上水，手指轻轻地捏，把饺子皮合并起来，轻轻捏起一个个小疙瘩，一个精致的饺子就完成啦。放在盘子里，看起来像高贵的夫人！我学着妈妈的样子做起来。包饺子看起来容易，做起来难。前几次因为馅放得少，饺子包得像馄饨，我试着多放点馅料，结果饺子变得像小笼包。我不灰心，相信自己一定可以，就一遍一遍地尝试，终于放对了馅料，包出了像模像样的饺子。我并不满足，又多做了几次尝试，还开始有了创新，包的饺子肚子饱满，边框圆润，就像皇后戴着皇冠。我兴奋得手舞足蹈，向妈妈邀功。妈妈说：“还行，还需要练……”
忙碌了一阵子，饺子们纷纷入锅，我兴奋地等待着美味新鲜出炉。客人们到齐了，围坐餐桌品尝饺子，都赞不绝口。我心里好高兴。
优秀过年包饺子的心得（案例19篇）篇十九
转眼间，又到了过年，家家户户张灯结彩，人人脸上喜气洋洋。大年三十，全家人吃完团圆饭，坐在沙发上看春晚。当主持人宣布倒计时的时候，我屏住呼吸，等待2012的到来。当秒针指向12时，我高兴地大喊：“过年了！过年了！龙年来了！”爸爸急急忙忙点燃烟花，烟花五彩斑斓，各种各样的都有，有“降落伞”，有“金喷泉”，有“垂柳”，有“牡丹”.......
二天下午，妈妈说：“我们今天晚上吃饺子好不好？”我高兴的回答：“好啊好啊，今天可以吃饺子了！”我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料：新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子，还有盐、味精等调料。这些原料经过了爷爷的烹炒、加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。我吃过饺子，看过别人学习包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。这时，妈妈走过来说：“要不要我教你啊？”我点点头，妈妈说：“看着我怎么做你就怎么做，我只教一遍哦。”我向妈妈“拜师学艺”后，就轻松的包起了饺子：我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子中央；然后再将皮子的'边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里；为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳，但毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅，在热水里欢快地上下翻腾。
不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊！