优秀作文可以激发读者的阅读兴趣，引导读者思考问题，甚至影响读者的思想观念。接下来是几篇经典的优秀作文，希望能够给大家带来一些启发和思考。
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇一
五．一长假，我们全家驱车去乡下吃农家菜。我坐在车子后排，在古典音乐的优美旋律下酣然入睡。我不知道坐了多远，睡了多久。
嘭！我忽然惊醒，额头撞在前排座位的后背上，原来目的地就在我们眼前。我们下了车，清风扑面而来，深吸一口，有心旷神怡之感。争眼望去，四周绿树茂盛，远处山林中传来清脆悦耳的鸟叫声。再放眼望去，一池湖水碧波涟漪，一条清澈见底的小溪汩汩流过，一阵山风吹来，松涛阵阵，似进入了陶渊明笔下的桃花源。
我们朝一家农家饭店走去。此时我呆住了，饭店外的车辆挤得几乎没了空隙，热闹的碰杯声不时传入我耳中。我转过身疑惑地问身后的爸爸：“爸爸，乡下的饭店人为什么那么多，他们为什么不到城市里吃海味？”“乡下的饭菜可是无污染，简单的说就是绿色色食品吧，现在城里人健康意识增强了，爱吃！”爸爸笑着说道。我点了点头，不好再问个所以然。进了饭店包厢，等了老半天，才上了菜。菜的种类不多，什么山土豆啊、土鸡啊、还有些叫不出名字的蔬菜，吃起来就特别可口了，回味无穷。时间过得很快，我们又该回家了。上了车，在路上，我回头望着农家饭店，望着这片茂密的山林，有种深深的向往。
如今社会上开了大量的快餐食品店，如：肯德基、麦当劳等连锁店是快餐业的销售额之冠。我是一个较贪吃的人，以前经常在肯德基吃快餐，但现在少了，对色美肉香的食品不那么热情了。你知道吗，大量食用高热量的快餐食品将导致中风，糖尿病和高血压患病率急剧上升，对于人类健康构成严重的威胁。一则报道引起我的震撼：日本的长寿岛——冲绳，一直是全球百岁老人最多的地方。现在由于传统饮食受到猛烈冲击，一半冲绳男子中年发胖。几乎30%的冲绳男子未到65岁就死去了，几乎一半冲绳男子40多岁就发胖了。随着年纪最大的一代人逐渐故去，冲绳的长寿之名也逐渐淡化。一位冲绳人说：“我们为99岁的老人举办庆典，并拍纪念性的照片，我们常看到这样的照片：99岁的老人旁边围聚着肥胖的小孩，健康的曾孙，却没有儿子，因为他们早已故去。”
现在我们食用的很多食品或过多施用农药、化肥，或热量过高，已引发了一场严重的健康危机。而农家菜或施用的是没有危害的农家肥料，或是纯天然的山里土货，我们食用后能更安全，更健康长寿。
朋友，一起向往农家菜吧！
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇二
我的家乡宁波是江南一座美丽的海滨城市。这里物产丰饶，尤其盛产海鲜，小黄鱼更为常见，而咸菜黄鱼汤则是宁波的传统特色菜之一。
作为一个地地道道的宁波人，怎么能不会做咸菜黄鱼汤呢？今年寒假，我在妈妈的指导下学会了做咸菜黄鱼汤。
做这个菜可是有讲究的，食材的新鲜决定着菜的味道，每次要做咸菜黄鱼汤的时候，妈妈都会很早去菜场挑几根新鲜的小黄鱼。这次也不例外。
黄鱼买回家冲洗一下就行，因为菜场里的阿姨已经帮我们掏干净鱼肚，即使是简单的冲洗，手上也满是鱼腥味，但还是无法阻挡我这个“大厨”做黄鱼汤的决心。我又把冬笋切成丝，还择了一些新鲜咸菜，切成短短的一截一截。咸菜是雪里蕻菜经过腌制加工而成的咸齑，这也是宁波的特产。
一切准备就绪后，本“大厨”要开工了。我先在黄鱼背上划几刀，听妈妈说这样便于入味。可黄鱼有时候很不配合，一不留神就从刀下溜走，幸亏有妈妈在一旁帮助。接着等锅烧热后，倒入适量食用油加热。等油锅热了，我赶紧把黄鱼投入锅中，这显然惹怒了暴躁的“油先生”，噼里啪啦，不停地往外窜，吓得我差点掀翻油锅。我把黄鱼煎至两面金黄后捞出，这个过程我十分小心翼翼，生怕被热油烫伤。接下来该咸菜上场了。我把切好的咸菜放入锅中用油煸炒三分钟左右，把煎好的黄鱼放入锅中，倒一点开水，撒上笋丝，加少许盐和糖，又焖了几分钟便大功告成了。
“出锅了！”我拿出一个椭圆形的碗，把小黄鱼先铲进碗里，整齐排列好，再把汤汁缓缓倒进去，一碗色香味俱全的咸菜黄鱼汤就做好了：黄鱼颜色金黄，汤汁黄绿相间，细细的冬笋丝星星点点地布在碗中。我忍不住黄婆卖瓜——自卖自夸道：“卖相交关赞，米道也一流。”
这时奶奶发话了：“你们知道过年为什么要吃小黄鱼吗？”全家人顿时来了兴趣。奶奶接着讲：“传说龙王封了小黄鱼黄甲将军，它十分得意，便去欺负其它小鱼，其它鱼都很生气，就联手把小黄鱼的头摔裂。龙王知道后，就将两颗珍珠嵌入它的头里，接好了骨头。所以现在黄鱼的头才坑坑洼洼。过年了，我们就要把这骄傲给吃掉，让每个人都变得谦虚和善良。
咸菜黄鱼汤，它不仅时刻提醒着人们要谦虚，还用自己的美味滋润着每一个宁波人的舌尖，怪不得咸菜黄鱼汤深受大家的喜爱，这也许就是所有宁波人的家乡情结吧。
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇三
谢谢！
我最爱那两个字，那是人类共有的最美丽的语言。
肤浅的人也许会把“谢谢”解释成“应酬”，从小家教甚严的人也许已经训练到把“谢谢”当口头语因而毫无感觉。但只有一个一生兢兢业业的人，走尽了人生的末程，深情地回顾所曾行走过的一站站风霜雨雪，想起上天的`恩惠和同行者的徘徊顾恋之意，驻足道旁，便咽地说一句“谢谢”，这种“谢谢”才是真正令人心动的。
一声谢谢是说不尽的盛意，道不完的感恩。“谢谢”两字是如此端凝肃穆，像海岬日出，单纯平实而又撼天摇地。
也有些人不愿说谢谢，他认为他不欠谁，不求谁，他所拥有的东西都是他该得到的，所以他不需要向谁说“谢谢”。
不是要在生命退潮的黄昏，而是现在，我们要学习说“谢谢”。
让我再重复那两个神奇的叠词―谢谢。
而在世风淡薄的今日，我们越来越少发现涌自内心的谢意，不管是对人的，还是对上天的。
我们应该说谢谢。
到底应该是由大地来感谢一粒种子呢？还是种子应该感谢大地呢？
都应该！
感谢会使大地更温柔地感到种子的每一下脉动，感谢也会使种子更切肤地接触到大地的体温。他们彼此都因感谢而更欣悦更满足。
因而，“谢谢”是一个宗教性的字眼。
“谢谢”，使人在漠漠的天地间忽然感到了一种“知遇之恩”。
“谢谢”，使我们忘却怨尤，豁然开朗。
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇四
“妈妈”，这个神圣的词，如同泉水一般，时刻流淌在我的心中。她是伟大的，她是无私的，为了儿女，她付出一切。她，是我人生上的引导者，如同一颗明亮的北极星，指引我前进的方向。她，又如温暖的归宿，让我得以找到地方倾诉。
也许是妈妈早年当过教师的关系，她身上总有一股若有若无的气息让我尊敬、爱戴。
满天星斗，明月奕奕。我独自一人，在漆黑冰冷的街道上仿佛行尸走肉一般行走。不甘、无奈充斥在我心间。月考分数“闪亮登场”，正所谓“有人欢喜有人愁”，我，就是苦笑满面，泪水一不小心就会喷涌而出。凛冽的寒风卷过尘土，在空中飞扬。我，也被着寒风吹得回过了神。望着眼前的花草，早已没了平日里盎然的勃勃生机。留下的，只是无边的死气沉沉和垂头丧气。
来到熟悉的家门口，一时间，我竟是愣住了。不知道如何是好，我平复了下心情，调整一下情绪，举起颤抖的手，敲了敲家门，不过几秒钟，妈妈已闻声到来。已有鱼尾纹的面孔，枯瘦的手，在风中凌乱地几根白发，无一不见证了妈妈多我学习的关心和费心，让我的鼻子一阵酸。在温馨的气氛下、家人的陪伴下，一顿平淡的晚餐结束了。
不经意间，妈妈问起了我的成绩。我不得已，只好如实回答。妈妈皱了皱眉头，放下手中的活，说：“去书房。”三个字，言简意赅地表达了妈妈的行动。和妈妈一起来到书房，我站着，妈妈坐着。妈妈板起严肃的面孔，冷声对我说道：“这次考试的成绩很不理想，你自己好好想想自己错在哪吧？”这句话如黄油入锅，淡淡的平静，淡淡的含义，等待你的，是考验。妈妈的话在我心中激起了千层浪，但我立马寻思，自己这次考试，到底是因为什么，才导致了现在的成绩。良久，我抬起头，正视妈妈的目光，口中道出：“主要是知识点不明确、平时的粗心大意影响到了考试时的状态……”听到我的分析，妈妈阴沉的脸上才露出了点微笑。这微笑，如香肉下锅，铁铲翻炒，香味不一会儿便溢满心间。妈妈打断了我：“你能认识到自己的错误，很好。你不一定要最好，重要的是你要有一颗懂得反省的心……”妈妈教导的话在我心中回荡，仿佛最后的香料入锅，给这道美食画上一个完整的句号。
多年以来，妈妈每一次教导我，我都像吃下了一道美食。同时，我也知道了，在妈妈众多的拿手菜当中，令我受益最多，记忆最深刻的，无非是那蕴含哲理的“教导菜”。它犹如一条清澈的溪流，滑过我的心间，让我的心灵得到洗涤、升华，在我的人生之旅中留下一道亮丽的风景线。
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇五
童年是一幅画，色彩缤纷、多姿多彩；童年是一个沙漏，说快不快、说慢不慢；童年也是一个梦，梦里有我们的憧憬和想象。
记得我刚五岁的那一年，我和爸爸回到了老家。有一天，我在奶奶家的附近看到了一片长势特好的菜地，心里暗暗想：我一定要去这块菜地里偷点菜。于是我就去找了姑姑家的大哥哥，开始进行我的“偷菜计划”。
我们四处察看后，发现没有人，就迅速钻到了别人家的菜地。我们首先去拔萝卜，一开始我使劲一拔，却只拔到了萝卜的叶子。大哥哥看见后偷着乐了，赶紧告诉我说：“要先把萝卜周边的土用手往外挖一挖，才能把整个萝卜拔出来。”我二话没说直接动手开始挖土。一个、二个、三个，越拔越带劲，感觉自己心里的太阳变得格外明媚。就在这时，我发现远处有一个“人”，我大喊一声：“有人，快跑”。我们扔下萝卜，飞快地逃到菜地边上。
可不是这里，也不是这里。“啊？出口在哪儿？”我急得直冒汗，一撩网子，往前一跨，完了，动不了了。我挣扎着，感觉脖子一凉，这下真完了，被发现了。我连忙说道：“对不起！我不是故意要偷……”
“你什么眼神啊！那是个稻草人！”大哥哥说。啊？我简直就是一脸懵。还没等我彻底清醒过来，就又听到“还愣着干啥呀？去拿大萝卜啊！”我连蹦带跑地飞到扔萝卜的地方，迅速把萝卜捡起来。
这时“稻草人”动起来了，我们刚放好萝卜，就听有人呵斥道“干什么呢？”我结结巴巴说：“我、我们帮你拔、拔萝卜。”那人说“恐怕你们是偷吧？”我都看见了！那既然是这样，你们帮我把这一百一十个萝卜都拔了吧！”
我们红着脸说“当然可以啦！”但心里却是一万个不想干。拔了好一半我说：“什么时候才能拔完呀？这位叔叔简直就是虐待儿童啊！”大哥哥边拔边说：“谁让咱偷人家萝卜呢！就当作是一次严重的惩罚吧！”听了大哥哥的话，我只好默默地接着拔萝卜。
最后，那个叔叔还送了我们几个萝卜呢！并告诫我们以后不要再偷别人家的劳动成果了。正当我们还沉浸在尴尬的气氛中时，那位叔叔忽然说道：“我想起来了，我家还有一片萝卜地还没拔呢！要是你们愿意的话，再帮忙把那些萝卜也拔了吧！”
童年是多么多姿多彩！是多么色彩缤纷！是多么难以忘怀啊！感谢童年带给我的快乐成长。
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇六
周三放学回家，我一进门就冲妈妈大喊“饿死了”。“那你明天就自己带点菜吧？”爸爸用商量的口气说。“好吧，试试。”我不急不慢地说。“哟，那家里只有青豆和土豆呢，带什么？”妈妈盘算着。“酸辣土豆丝”我说。“那今晚就把半成品准备好，要不早上来不及……”妈妈还未说完，又忽然意识到了什么。“哟，那不行，今晚切好明天就变黑了，泡水不发黑但影响口感……”爸爸立马接过话茬：“那我明天早点起来准备。”我有点不相信自己的耳朵，爸爸这个从来不做饭的'人，今天居然自告奋勇地要求早起为我效劳，说实话，我从心里有点小感动。第二天，我还在睡梦中就迷迷糊糊听到厨房里若有若无的切菜声，我猛地坐起来跑到厨房一看，果然是爸爸在切土豆丝，“平时操练少了，厚薄不匀”爸爸自言自语。“没关系，一菜两吃，有硬有软。”我打趣地说，我洗漱完毕后看爸爸竟然在将粗土豆丝改细，，他一根一根稍粗的挑出来，摆好，切成两根或三根。灯光下，爸爸专注的神情轻轻触动了我的心……我默默地回到房间里去读英语了。
杜杜评：菜的味道其实不在于菜本身，而在于一颗感悟生活感恩亲情的心。
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇七
一方水土养育一方人，很多人难以理解一道家乡菜会对一个人产生怎样深远的影响，就像外婆亲手做的银耳汤，即使遍寻世界美味，它依然是我心头不可替代的至爱美味，是源自家乡的记忆。
从小，便生活在乡下，或许是家里分到的几亩田多，总能吃到各种各样的菜，可我最爱吃的还是外婆亲手煮的那碗银耳汤，至今都让我留恋不已。
砂锅里的冰糖全部融化后，即可食用。外婆总会为我盛上满满的一碗，小心翼翼地碰到餐桌上，拿一双筷子，呼唤着我去吃那香喷喷的银耳汤。望着这碗满是外婆用心煮的汤，我竟有些不忍心动筷子了，生怕破坏它的美。
“怎么还不吃？这银耳汤要凉了。”外婆催促道。
“不舍得吃了。”
“傻孩子，这有什么舍不得吃的，你要是喜欢，外婆天天都做给你吃，看你吃得下，我才开心啊。”外婆的脸上洋溢着慈祥与爱，像香醇的美酒，是我陶醉在了其中。
无论去过多少地方，吃过多少山珍海味、珍馐佳肴，却依旧怀念家乡的那碗银耳汤，亦怀念那道煮汤时的倩影。
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇八
要说我最爱的一道菜啊，那当然是香肠蛋卷。这可是我自己想出来的一道创意点心。金黄的蛋皮，包上粉红的火腿肠，棕色与透明相间的灌香肠，青翠的黄瓜，乳白的土豆泥，再浇上一层番茄酱，裹成一卷，嗬，真绝了！一想起来，我就垂涎三尺。
做这道工艺菜是比较麻烦的，但为了我的肚子，不管了！我从冰箱里拿出4个鸡蛋、一个大火腿肠、黄瓜、土豆和番茄酱，再从蒸蛋器里取出妈妈之前蒸过的灌香肠，放在密封碗里保温。我把土豆去皮切厚片，黄瓜洗净去两端切丁，火腿肠去包装切丁。接下来把4个鸡蛋敲入碗中打成蛋浆，加入一些盐、味精、葱花调匀。一切准备就绪，可以制作了。
我用瓢舀了一些水倒入锅中，并放入土豆开始煮，感觉在涮火锅。趁这会儿工夫，我把香肠切成了薄厚适中的片儿。香肠片儿很好看，有瘦肉的地方是棕色的，肥肉的那部分是透明的。香肠片儿切完了，土豆也煮的差不多了。我用捞勺捞出土豆放入碗中，加盐，用咖啡匙捣成糊状，平整地扣进盘子里，就像大雪覆盖大地一样。
该煎蛋皮了！我打开蒸蛋器，倒上适量的油加热，再用勺子舀上一些蛋浆均匀地倒在平底锅里直到铺满。这时，蛋浆呈圆形，底面半熟后颠过一面再煎。这样颠来覆去，直到煎得有点焦了，便可以出锅了。蛋皮煎完后，赶紧倒入火腿肠丁煎一煎，那样火腿肠会更脆更香。最后一道食材也出锅了，可以卷了！我把一张蛋皮铺在一个圆盘里，涂上一些土豆泥，平整地摆上5片儿香肠，再把黄瓜和火腿肠混在一起洒上去，浇上一层番茄酱，一卷就行了，方法同包春卷差不多。
我把一个保鲜袋套在手上，迫不及待地抓起一根香肠蛋卷，凑近鼻子闻了闻，好诱人的香气！口水都快溢出来了。我实在忍不住咬了一大口，馅儿立即露出来了。放在口中细细品味，鸡蛋鲜美焦香，黄瓜清脆爽口，火腿肠外脆里嫩，香肠肥而不腻，土豆泥香糯无比，而番茄酱又增添了一份酸甜，实在妙不可言！再看它的颜色无论是皮还是馅儿，色泽搭配都很好，绿的像翡翠，白的像雪，棕与透明相间的像琥珀……可真好看！
看着自己的“得意之作”，我不由地对自己佩服起来：看来，我的“私房菜”不仅色香味俱全，而且外形那么“养眼”，说不定哪一天会美名远扬呢！朋友们，你有什么私房菜，赶紧和大家一起分享一下吧！
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇九
嗨！看到这个题你一定感到很奇怪吧？别着急，我家还真有个“四味菜”呢，这不是动画片里的牛肉餐、草莓餐，而是我给妈妈起的绰号，连爸爸也拍手叫绝！妈妈也只好默认了！
我的妈妈是名外科护士，她工作认真、负责。护士们都以她为榜样,因而她被提升为副护士长。别以为护士就一定是戴着口罩，一副呆板的样子，我的妈妈可不是这样，她虽然个子不算高，身体也有些胖，但是她有秀气的脸庞，有优雅的举止，在我的眼里她还是挺漂亮的妈妈教育我起来头头是道，如果我有什么不顺心的事，她总会先逗我开心，再进行有效开导，很快就使我的烦恼烟消云散。记得有一次，我这数学尖子参加口算比赛竞没获奖，当我沮丧地回到家里时，妈妈迎面笑着说“哟，我家的小气象员，今天晴转多云啦”。我低垂着头把比赛情况告诉了妈妈，妈妈逗我说：“是吗，说不定是那位改卷的老师改错吧！”我被妈妈的话逗乐了，笑完后，妈妈语重心长地对我说“好孩子，失败是成功之母，请记住这次教训吧！”听着妈妈的话，我那紧锁的眉头舒展开了。
妈妈不但让我尝到了甜与苦，也让我感到酸与辣，有一次妈妈科室里来了一位急救病人，她加班到八点半才能下班，妈妈一回到家，便给我煮饭，然后坐到床边陪我写作业。当我兴奋地喊到：“妈妈，我写完作业了！”，可转身看看床边的妈妈，妈妈早已睡着了，看着妈妈苍白的脸，我的心好酸哟！
令我没想到的是,妈妈居然还是地道的“辣妹子”。我无意中说了一句骂人的话（其实我并不知道那句话是骂人），她起身就是一巴掌，我脸立刻火辣辣的，妈妈脸也气得发白了，嘴里说道：“你怎么能骂人呢，小孩子要讲文明”。从此，我再也不敢说脏话了。怎么样，我妈妈够“辣”吧！
啊！正因为有妈妈这个“四味菜”才使我们家的生活变得丰富多彩。
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇十
家乡有道菜叫“干菜扣肉”，在盛行寻找文化味的今天，人们给了它一个似乎意蕴丰富的名字“博士菜”，大概就是因为在物质贫乏的时代，许多贫寒学子就着这道貌不惊人的“梅干菜”走出了锦绣前程。而我，更喜欢这个毫无渊源、质朴的名字“干菜扣肉”。因为在我的成长记忆里，哪怕尝过许多种名堂颇多的做法，最能勾起我食欲、最能带来幸福滋味的，还是外婆最平常的家常做法。
对小孩子而言，最爱的人往往是将爱贯穿在他们整个童年时代的人。在孩子小小的世界里，那样的爱常常是铺天盖地，可以代表全世界的。外婆就是在我整个童年时代伴我成长、填满我所有记忆的人。
回忆起童年，每每觉得最开心的就是和外公、外婆一起吃饭，桌上摆着一碗香喷喷的干菜扣肉。外婆的干菜扣肉总是菜多肉少，也许是外婆一贯的节约使然，也许是这样才能用大量的干菜把肉煨香……我无意探究这些，却总记得那时的幸福就是从干菜底下翻出一块被干菜捂得喷香，嚼起来颇有质感，像嚼烤肉一般的肉。
有时，翻遍整个碗，也只有失望。而外婆却总是在这时，眯起眼睛，以极其“敬业”、严谨的态度帮我寻找，然后变魔术一般地夹一块肉到我的碗里。我的幸福就这样舒展在她的皱纹里。这本身就是外婆爱我的一种方式吧，毫不张扬却真挚、热切，隐匿在平淡的日子里，需要用心感受。
有外婆相伴的日子，幸福还在于吃干菜肉时，总有人会不厌其烦地为我剔除肥肉。从小对肥肉“过敏”的我，有一个奇特的吃肉习惯：每逢吃肉，我必牢牢依偎在外婆身边，翘首期待外婆为我夹来一块块“收拾干净”的纯瘦干菜肉，然后放心大胆地享受美味。也许，幸福也就是这样，总有人将爱弥漫在细节里。
而最令我惊讶的是，与许多菜相比，干菜扣肉的保质期特别长，一遍遍地翻热不但无损它的美味，反而能使菜香和肉香日渐浓郁，日渐醇厚。现在想来，这多像外婆对我的爱，在琐碎的日子里日复一日，从没改变，仿佛又变得离我更近，近到一直贴着心房，从来不需要想起，也从来都不会忘记。
可是，再到后来，再也品尝不到那样的干菜扣肉的味道了。我对这道菜的思念却一天天在叠加。爱一道菜，也许不仅仅爱那菜本身，还因为生命里有一个人，在这道菜里加了一味叫“幸福”的调料。当这道菜滑过舌尖，关于幸福的享受却早已永驻在心头。
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇十一
“叮叮叮”饭铃响了，菜被一盘盘地端了出来。
我是一盘五颜六色的玉米炒豌豆，即好看，又好吃，里面有酸，有甜，有苦，有辣，先来看看我的制作过程吧！
首先将玉米粒放在亲情中煮至断生，再捞出滤水；小豌豆入友谊中加入一滴欢乐，煮至半熟，和玉米粒一起放入幼儿园中。信任中放入包容，倒入善良，稍稍翻炒，取出待用。然后将所有材料倒入学校中翻炒，放入伤心，倒入难过，放入一些不甘，最后加入少许快乐即可出锅。
你们现在明白了吧！再看看甜味从哪里来。
今天，是我的生日，我一回到家，爸爸妈妈就齐声说：“生日快乐！”我放下书包，跑到爸爸妈妈面前说：“今天，我有个惊喜要给你们，猜，是什么？”我调皮地眨了眨眼睛，让他们猜。他们使劲地想，“一个贺卡？”“一支钢笔！”“错！”我跑到书包面前，抽出一张试卷，“瞧！我考了一百分！”我得意地把卷子交给了爸爸妈妈，他们对视一笑。突然，灯“啪”一下关了，爸爸不见了，怎么了？“祝你生日快乐，祝你生日快乐……“不远处，有几缕烛光在闪，原来，爸爸把蛋糕拿出来了，他们一人把一坨奶油往我脸上抹，我们一家人开心地笑了。
酸吗？来源点在这儿：哎——今天星期六，又要去跳舞了，我收拾着东西，准备去跳舞班。“一个二个三个四个……”我咬着牙，用力把腿往上蹬，希望能把腿拉开一些，密密的汗珠像雨点一样往下落。过了许久，老师点到了我的名字，“嘟噜”我紧张地吞了一口口水。已经躺地下了，我双手握拳，双眼紧闭，不久，一股疼痛感袭来，腿已经到了耳朵边。“一、二、三、四……”老师开始数数了，“五、六、七……”越来越疼了，我的手紧紧抓住地垫，不让自己动，“八、九、十。”好了，我长叹一口气，这太辛酸点了吧！
苦在这：“沙沙沙……”听不见别的声音，只有写字的声音，“哗啦”这是翻面的声音，没错，我们在考试。苦啊！真是苦！语文、数学、英语全在今天考，写完一张又一张，啊！终于完成了，我们一个个累得筋疲力尽，无心做游戏了。
当然也少不了辣：“我没错！错的是你！”“你胡说，明明是你！”朋友之间又吵架了，我也生气，她也生气，我们都不高兴相互不理，一见面便就“哼”一声，走开了。
你看，这道菜就是我，我就是一道玉米炒豌豆，虽然平平凡凡，但却色香味俱全！
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇十二
鞭炮的响声送来过年的欢乐，洁净的白雪倒映着年的喜庆，微凉的清风带着年的味道，可唯独今年少了那该有的年味。
邻居家的孩子依旧在门外玩着烟花，欢笑声连绵不断，一家人围着圆桌吃着年夜饭，吃着吃着，便想起了今天少了的是什么味道。
小时候过年总是跟着姥姥过，姥姥的年夜饭有着独特的味道。每年，都有那么一道菜——炮蒸鳝鱼。
过年的前一天，姥姥总是用一天的时间去准备那一道菜。
来到菜场，平时都是菜贩们的叫卖声，可今日却弥漫着无比的喜庆，每个人都带着欢乐的笑意与别人拉着家常，姥姥左看看右瞧瞧，平日不太方便的腿脚似乎到了今天都有了劲。
姥姥提着几条大黄鳝，牵着我的小手，踏上了回家的路。
回到家，姥姥用她那熟练的手法将鳝鱼杀净除骨，整齐化一地切成8厘米左右长的鳝鱼段，再正反粘上蒸菜粉，入笼蒸5分钟左右，看着笼屉上升的蒸气，闻着它那原汁原味的香气，感受着年的气氛。
此时，每家每户烟囱上的烟围绕着我们，烟雾缭绕，香气扑鼻……。
不一会儿，一碗鲜鳝鱼便出锅了，姥姥捏了少许的盐，又倒入适量的酱油和独制的天门干驿手工醋进行调味，每一种调料在她的手中都是把“利器”，出奇制胜。调好的鳝鱼再次入笼蒸8分钟左右。
“出锅！”
我的眼前依稀还浮现着姥姥的笑容，但她离开我们已有几个春秋，那熟悉的味道也好久未尝了。
也许是我的念念不忘让妈妈留了心。突然，她像变戏法一样端出了炮蒸鳝鱼，我夹起一块，入口即化，是家乡蒸菜固有的美味，我不觉热泪盈眶。
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇十三
今天一早，我还没有醒来，就听到汪嘉欣和毕克凡兴高采烈的在我家门口叫喊：“贾晨阳，快点起来掰蜷菜吧！”一听他们这么说，我就手舞足蹈，迅速的把衣服穿好了，问爸爸：“我可以去吗？”爸爸犹豫了一下，说：“可以去。”他顺手给我10元钱，叫我买些中午吃的东西。爸爸在家里做饭。我买好了东西，吃完饭就出发了。
一路上迎着春风，闻着花草的醉人清香，心情更加激动兴奋。不知不觉，我们就来到了山前。这座巨大的山好陡啊！像刀削过一样并且高高的耸入云端，看着就有点害怕。我们开始向山上爬。我不知道哪种草叫蜷菜，只是奋力的往上爬。爸爸告诉我说：“蜷菜是紫色的，叶子在顶端，像一只收拢着的小手。”爸爸还说嫩的掰长一些，老的掰短一些。如果看不出老嫩，你就掰它的茎，掰得动就是嫩的，掰不动就是老的。我一边用手紧紧抓住一团草往上爬，一边按爸爸说的那些知识找蜷菜。我的精力都集中在找蜷菜上了，突然脚下一滑，差一点就掉下来，幸亏爸爸眼疾手快一把拉住我。爸爸严肃的对我说：“你看，多危险哪！”我委屈的说：“我两只手都紧紧地抓在一团草上，可是草忽然被拔掉了。”“这正是因为你两只手都抓在一团草上，这团草一掉，你不也掉下去了吗？应该两只手抓两团草，那样就是掉一团草也没事呀。”
我虚心听着爸爸的话，记住教训，小心翼翼地往上爬，同时仔细看周围有没有蜷菜。啊，前面有一株又肥又嫩的蜷菜！那顶上的叶子还没有张开，看起来真像一只蜷着的小手。我想，这也许就是它叫蜷菜的原因吧。我兴奋地爬过去，小心的把蜷菜掰掉。
不久我们就掰了很多蜷菜了，这时我们也已经爬到了山顶。山顶上的蜷菜不多，我们就往另一面山下走去。“往下走时要侧着身子走。”爸爸说。我照着爸爸说的去做，果然非常安全了。走到半山腰时，我们发现这里的蜷菜很多，就马上掰起来。不一会儿，山腰的蜷菜也掰完了。我们就停下来休息，吃点东西，准备回家了。回家的时候，我还拿了一块像象鼻子的石头当纪念呢！
下午三点，我们一个个背着自己的收获满载而归了。
今天掰蜷菜真是又惊险又刺激，又累又兴奋，想不到掰蜷菜还有这么多的知识，这么不容易啊！看来想要收获不仅要付出劳动，还要有足够的勇气，加上认真努力呀！
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇十四
日与月，夏与冬，更迭难休；胜与衰，草与木，岁月依旧。在这大千世界，唯有爱不可以被辜负。
仍记得那是一个再寻常不过的初三夜晚，我背着几份模拟试卷，拖着打了石膏的双腿，走进小区。刚到单元楼下，一缕淡淡清香袭入鼻中，我一惊，迈起长腿，飞奔上楼也许这可谓闻香识家门。
妈，我回来了。这么晚您在做什么人间美味啊！闻这味，可像我最爱的豆腐羹汤！我冲进家门，甩手将书包扔在沙发上，直奔厨房。
小鼻子还挺灵敏的。快去写作业，汤好了我叫你啊！
听到这般答复，虽然有些泱泱的，但想到不久就能尝到美食，便也欣然回到了书房，乖乖完成备考任务。
甫入初三，排山倒海似的资料，无边无际的题海也成为生活的常态。但每当被繁琐的二次函数，抑或是永远走不过的动态电路，甚至是枯燥无味的古文阅读所困扰时。我总是会想起妈妈做的一桌子美食，一家三口饭后其乐融融的谈心画面--那是我全身细胞最放松的时候。
可时间的车轮滚滚向前，那些美好的日子却永远定格在记忆里。
就在我正与废液缸问题展开一场激烈角逐时，不经意地一张字条被贴在了桌角，一排娟秀的字迹：汤好了，题目做完就出来喝噢！
不假思索地，把台灯熄灭，将那张纸条扔进垃圾桶中，扔进无尽的黑暗。
妈，你这手艺可真绝了。这豆腐嫩白有弹性，味道也是香甜刚刚好，这葱花一洒更添了几分姿色我端起碗，不顾形象地满足味蕾的需求，嘴中还不忘念叨几句。
你就别顾着夸我了，赶快吃，吃完继续写作业！革命一刻也不能松懈！妈妈狠心地打断我情感的抒发。
我再也忍不住了，从凳子上一蹦而起：妈，你什么时候变成这样了？连说话的时间都不愿施舍。每天我看到的只是一张又一张没有温度的字条。临近中考，学习时间确实不容耽搁，但我渴望的是能静下心来品尝面前的这份珍贵，更渴望与你们口无遮拦，天马行空的交谈。
面对我突如其来的发问，你乱了些阵脚，双手摸摸围裙衣兜，又摸摸桌角，小声争辩：这不都是为了你好嘛！说着伸手端起碗，转向厨房。
在烟气氤氲的背景衬托下，我隐约看见一对颤抖的双肩。
第二天中午放学，我被腾腾热气包裹，迎面飘来声欢快的"闺女，洗洗手，开饭啦！"。
流转于千年，辗转于人间。试问何为更古不变？唯有菜香依旧。
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇十五
人生天地间忽如远行客”人的一生兜兜转转，品味过无数珍馐佳肴。餐桌上拿到简单朴实的家乡菜-清炒水芹，依然是我心头的挚爱，是熟悉的家乡味道。
童年最大的乐趣，莫过于水田里采芹之乐，自然的野趣。冬末春初，万物在春寒料峭中蓬勃生长，水芹也到了可采食的季节。我跟着邻居杨奶奶，手里拎着个大筐，沿着长长的田埂走到水田边，奶奶去世的早，杨奶奶儿女也都在外，难得回乡，孤苦无依，我们已将她是做亲人，时常陪伴她左右。
穿着大大的雨鞋，我笨拙地将脚探进水田里。眼前水芹已挺拔粗壮，绿叶白茎，饱满鲜润，虽生长于潮湿之地却清爽洁净，不被淤泥所污。我看着奶奶慈爱地注视着满田的水芹，像看着自己的孩子。她轻轻拨开繁密的水芹枝叶，小心翼翼地循着芹茎将手探下去，缓缓地拔出，交给我安放在筐中，奶奶脊背微驼，岁月攀上了她的眼角额头，染白了她满头青丝，但她手脚灵活，头脑清明，干起活来毫不马虎。采完芹，来到荷塘洗芹。一根根清嫩水芹在奶奶手中择捡洗涤，宛若江南女子，温婉细腻，宛若她们的纤纤玉指，妖娆动人。奶奶脸上含笑，与那青春水芹，融在这暖暖的春光里，融在我柔软的内心深处。
时光知味，物已非，人安在。村中许多老人，已搬了这个村子，享天伦之乐，我也已搬迁多年，唯有杨奶奶，安静而顽固地守着老房子和那片水田。此次回乡，奶奶拿着清炒水芹招待我，依然是曾经的味道，平凡感人，白绿相间，是故乡的云，故乡的田野。一到家常菜，也勾起了奶奶无限的回忆。奶奶一生活在水乡，这座老房子，有奶奶与我美好的岁月，有她身体里流淌着的难以割舍的情节。她是一个真正的江南女子，温婉柔润，辛勤一生，面对粉墙黛瓦，清池旷野，从容过活。奶奶就像那水芹，自由的乡间才是她的归宿。
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇十六
小时候听我妈说，那时候买菜都用菜篮。今天老师也提倡“菜篮子工程”。带着一种责任感，我们跑到了李龙购物中心。到了那里，我们眼花缭乱。有美味的熟食，美味的水果和营养丰富的蔬菜。再往里，有新鲜的海鲜。我忍不住想把所有的商场都买下来，可是我手里只有十二块钱，突然心里闪过一个念头，“不行，我得存点钱。”
陈梅池、高玉萌、王一婷冲进菜堆。我们在五颜六色的蔬菜中寻找适合自己的蔬菜。高玉萌选芸豆，王一婷选豆。我该选择什么？我眼前一亮。耶！一堆绿色衬衫包裹的绿色卷心菜。顺便说一下，我和妈妈喜欢这东西。我挑了一个小“绿头娃娃”，在秤上称了称。耶！2.80美元，我说：“$2.50，给我，不然走人！”嘿！这是个好把戏。我轻松攒了三毛钱，这是第一次胜利！哇！男生们已经冲进了水果堆，我们女生也紧紧跟在后面。
当我来到水果摊时，琳琅满目的水果诱惑我咽下了口水。哦，不，不，每个人都已经采取行动了。博齐昊买了一串葡萄，陈梅池买了橘子。啊！外国女孩也在列。我总是喜欢吃南方水果。我几乎不碰任何苹果或梨。但是南方水果很贵。嗷！外国女孩，对，外国女孩。我和高玉萌挑了一个裹着棕树叶的南方姑娘。南方姑娘撕开树叶，露出金色的头，咬了一口。哦，一股甜味从她的舌尖浸透了。我和高玉萌立刻动了心，买了两元。我又继续“搜索”，盒子里面的桂圆香气扑鼻，好诱人！一怒之下买了三元桂圆。“来，我们去吃熟食。”陈梅池说。
“嗯，香味四溢。真让人垂涎三尺！”我说。“很遗憾，我们没有足够的钱。”陈梅池叹了口气。“要不我们收钱吧！”博浩文说。“这是个好主意。”王克浩说。“我有四块钱。”“我有五块钱。”“我有一块钱。”.合伙人争论。“十六加十六等于.三十八。”“哈！哈！哈！哈！”笑声在商场里荡漾，在我们心中旋转。虽然我们有足够的钱，但是老师觉得没办法分，最后还是眼巴巴的走了。
“我还有两元钱。买两个土豆怎么样？”“好！好！”“这是两元。”“也是两元。”大叔卖土豆太忙了。现在，这个大叔有钱了。
整个商场络绎不绝的顾客看到我们拒绝了摊贩的塑料袋，率先使用菜篮子，都给了我们一个好感。我们也为减少白色污染做出了贡献。再看着“满”的菜篮，我觉得很开心。
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇十七
“外婆，你能不能换点花样呀？我都吃腻了！”望着一桌子的油腻腻，我终于忍不住抗议起来。
“那好，今晚就煮菜粥吃吧。”外婆想了想。对我来说，这可是稀罕的东西，我便满口答应了。可是妈妈不知道为什么，却在一旁无奈地摇摇头。
“开饭了！”随着外婆的叫声，一碗碗赏心悦目的菜粥被端上了桌。我忙跑到桌边，还没到嘴就闻到一股淡淡的菜香。碗中雪白的米粒里夹着粉嫩的虾仁，橙色的胡萝卜粒。绿色的菜沫点缀其中，甚是好看。“外婆，你这不是做饭，是在作画啊！”我迫不及待地端起碗，用调羹舀了满满一勺往嘴里送。刚到嘴边，夹着各种馅的糯糯的米粥就滑进了嘴里，咕咚一下，就下了我的胃。一丝丝甜味儿在嘴里荡漾开来，真是回味无穷。不一会儿，碗便见了底。
我放下筷子，抬头看看慢慢扒着粥的妈妈和吃得正香的外婆。“妈妈，你怎么不吃啊？”我不解道，“菜粥不是挺好吃的吗？”
妈妈叹了口气。“我看到菜粥就乏味了。小时候三天两头吃菜粥，为了省点柴火，你外婆总是把中午就烧好的菜粥用保温罐捂在被子里，等到我下午放学时，粥已经变成一坨一坨的了。菜叶也全是黄的，一点食欲都没有了。我到现在还记得：一到家，你外婆就从被子中端出一大锅菜粥的情景”妈妈幽幽地看着外婆，“现在，再好吃的菜粥也不想吃。”
外婆则大口大口地吃着。“哎呀，好久没吃菜粥了，可想吃了。这回托孙子的福，吃上了。”说完，外婆自顾自地笑了。
“你妈呀，要生在我那个时候，只怕不这么想了。”外婆放下筷子，看着我。“想想我们小时候，家里穷，穷到姊妹几个都吃不饱，每天都只有米汤喝。每次放学一回家，大家就赶紧向厨房奔去，跑得慢的就只能喝纯米汤了；跑得快的，碗里也才有几粒米。也只有在过年的时候，才能有一回菜粥吃：那时人多米少，不够吃，每次煮粥时你曾外婆都放半篮子的白萝卜、胡萝卜、老黄豆，青菜，只放一把米，出锅时才滴上一两滴油。吃上两大碗，胃里撑得满满的，可肚子还感觉饿，但那也就是全年中最丰盛的一顿了。你们现在条件可比我们那时好多了！”
“那是。他们确实赶上好时代了。”妈妈意味深长地看着我，“嘴巴也吃刁了。”我不好意思地低下了头。
这下我才明白，原来这还是改良版的菜粥。听着他们的对话，我好像明白了些什么。
“太好吃了！外婆，再来一碗。”
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇十八
6月初夏，在我自己种的那块无公害的菜地上，小菜苗们刚刚探出它们的小脑袋，就小心翼翼地张望着周围的环境。我很细心地照顾它们，三天施一次肥，两天浇一次水，菜苗们长势很好。
不知从何时起，我发现我种的小青菜上有一个个小洞洞，我想：是不是毛毛虫？我最怕毛毛虫了，但为了捍卫我的菜园，我不惜一切代价，用我的零花钱买了镊子、放大镜，准备上演一场精彩的“人类大战毛毛虫”之战。在一个艳阳高照的日子里，我整装待发，跑下楼，悄悄地来到了我的菜园，想打它个措手不及。我克制住自己心里的恐惧，拿着放大镜，往菜苗上一照，咦？怎么没毛毛虫呢？我瞧了老半天，正面看看，反面瞧瞧，还是没有。看来不是毛毛虫作的案。那会是谁呢？我疑惑地上了楼。
我又想到了那群讨人厌的小飞虫，它们整天在那里飞来飞去，有的还停在菜叶上，是它们吗？我转念一想，不对呀，这些虫子是以前就有的呀，它们连野草也不吃，不可能基因突变吃菜了啊！嫌疑虫小飞虫也被排除了。
嫌疑一一被排除，凶手到底是谁呢？不行，我一定要查出真相！我的那些青菜被一群不明真相的虫子啃啮着，摧残着，我心痛极了。不，我的菜园不能被入侵！在此之后，我几乎天天都去，终于，功夫不负有心人啊。在一个下雨之后的下午，我有了一个新发现，在我的放大镜下，一只只蜗牛暴露无遗，我心中升起一个大大的问号：它们在干什么呢？我仔细看了看，只看见它们在菜叶上爬来爬去，其它也没有什么新发现。这时，我突然有了一个奇怪的念头，是不是它们吃了我的菜呢？但没有证据可不行啊！不能随随便便就杀了这些无辜的、不怕人的、慢吞吞的“小精灵”。
我上网查了查，顿时真相大白，网上说蜗牛的确会吃菜苗，有证据了。我又想到上次我在杂志《我们爱科学》上，看到了一篇观察日志，日志里说到他们家的菜园也被蜗牛入侵了。为了保险起见，我还去问了爷爷，爷爷说蜗牛的确会吃菜。
终于找到了证据，我接下来准备的就是要当一回“屠夫”了。哼哼哼！又到了一个潮湿的天气，我在我的菜园里看到了那些可恨的蜗牛，它们蠕动着身子，在一口一口地啃食着我那毫无反抗能力的菜苗。这时，早已“满腔怒气”的我大开杀戒，一口气捉掉了几十只蜗牛。
巴甫洛夫说过：“观察，观察，再观察。”生活中，我们的确得时刻用自己的眼睛去观察，用心去观察，只要善于观察总会有新的发现。
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇十九
我家有两道别有风味儿的私房菜，一道是“秘制熏鱼”，一道是“五彩春卷”。
每当家里来贵客或是逢年过节时，奶奶就会大显身手做这两道招牌菜，让我们大饱口福。
熏鱼是地道的苏帮菜，一般是棕黑色，卖相可不太好看哦，吃口也比较甜腻，喜欢吃的人并不是很多。
而我家的熏鱼，色泽金红，青葱点缀，卖相可漂亮了，让人一眼就爱上了它。口感更是酥脆鲜嫩，保留了青鱼特有的细腻肉质，一口咬下去，金皮玉肉，鲜美无比，并有一丝微甜从舌尖荡漾开来。
想做美味的熏鱼，首先要选鲜活肥美的青鱼，宰杀完毕后批切成厚薄均匀的鱼块，再用细盐腌渍一下，不要太咸哦。腌渍到位，取出洗净后晾干备用。
然后就让它们在热油锅里与油来个亲密接触，当表皮呈金红色时捞出沥干油，记得千万不能炸得太透哦，不然口感就没那么细腻了，这可是个技术活，奶奶总能把握得恰到好处。
接下来，关键的秘制卤汁隆重登场了！它是由黄酒、青葱、玉蒜、细盐、白糖等按一定比例熬制而成，香气扑鼻，引得炸好的鱼块争先恐后地浸润于其中。十几分钟后，秘制熏鱼装盘上桌啦！一上桌就让人食指大动，人见人爱！
尝过秘制熏鱼，接下来小可爱“五彩春卷”款款而来啰！
春卷，是一种传统的点心，最常见的馅料是荠菜肉馅的，而我家的却与众不同，是五彩馅的哦！一口咬下去，就露出那色香味俱全的馅来，淡粉、翠绿、灰黑、橙黄、鲜红，看着就让人胃口大开啊！
再嚼一嚼，哇，清香、咸香、甜香、加上微微的辣香融在一起，满口生津，脆而不油的外皮也让人百吃不厌，每次一上桌，都会一抢而空，来我家吃过的客人都赞不绝口哦！
想知道我家这道私房小点心的做法吗？让我来揭秘吧：
五彩馅是由肉末、香菇末、四季豆末、和黄、红菜椒末做成的，于是就有了粉、翠、黑、黄、红的视觉效果。
由于这个五彩馅是先在锅里炒熟后，再包进春卷皮里的，所以每种食材的味道就会更入味地融合在一起，吃的时候就格外的鲜美啦！
因为馅料已经是熟的了，所以这个春卷就不用放在滚油里炸了，春卷皮较薄，只需放少量油微微煎烤一下，就已经香气四溢，让你迫不及待想尝鲜啦！刚出锅的五彩春卷又鲜又香又脆，味道真是好极了。
这两个私房小菜是我奶奶的拿手绝活，为了能让我吃得有营养又口味好，奶奶总是能在传统小菜的基础上推陈出新，“秘制熏鱼”和“五彩春卷”里有奶奶的关心、爱心、用心、真心和慈心，更有着浓浓的亲情呢！
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇二十
劳动节将至，老师给我们布置了一个难题亲手做一道菜。
思来想去，也不知道该做些什么。于是便打开手机，搜寻着自己想要做的美食。突然，目光停留在那道菜上爆炒土豆丝。于是决定做这道菜。
其实做这道菜有两个原因，一是做法简单，很容易掌握；二是从小吃到大，一直都没有吃腻，觉得它在我心中有一定份量。
说做就做。土豆，削皮，洗净，切丝，浸泡十分钟，看似简单的几个步骤，怎么到我这就成了九九八十一难了呢？唉，我的自尊心遭受了强烈地打击，但又不想放弃，只能硬着头皮继续做。
看着眼前这个又黄又圆的土豆，内心不禁一吐槽：小样，我今天要是整不了你，我就跟你姓土。一边想，一边伸手就是一刀，“砰”土豆变成两半了，离成功又进了一步。
接下来便是展露刀工的时候了，一刀，两刀，三刀五分钟过去了，看着眼前还有一个没切的土豆，伤心极了。
回想起以前姐姐切土豆的场景，简直就是鬼斧神工，不到两分钟一个土豆就搞定了。看看现在的我，唉，我的自尊心受到严重打击。
土豆终于切好了，放水，浸泡，接下来就是等待了。
对于以前炒过菜的我，一盘土豆丝还是可以完成的，只不过长时间没有碰过铲子了，也不知如今炒出的菜会怎样。但现在箭在弦上，不得不发。
开火，倒油，炒热，放入葱姜蒜红辣椒，翻炒，再放入土豆丝，继续翻炒，直至金黄，依次放入调料，但醋要最后放，至于原因，我也不知道。
“糟了青辣椒忘放了。”看着在菜板上静静躺着的青辣椒，我无言以对。
“姐姐，辣椒没熟没事吧，反正也没人吃。”我转头看向身旁的姐姐说到。但似乎姐姐并不想回答我这个问题，满脸嫌弃地望着我，漫不经心地说：“可以，你看着办就好。”
得到了肯定回答的我，顿时一阵轻松，继续翻炒我的土豆。两分钟后，土豆出锅了。
看着卖相还不错，至于味道嘛“土豆丝好了，谁来尝第一口？”弟弟闻声前来，看着桌上的土豆丝，随即吃了一口。
“怎么样，怎么样？”我紧张地看着弟弟。
“姐，你是想听真话，还是想听假话？”他狡猾地望着我。
我给他一个讨好的眼神，催促他快说。
“其实，还是不错的。”弟弟看着我，一副你要相信我的表情。
看着自家弟弟的样子，心里还是很开心的。其实炒一道菜很简单，重要的是你怀着什么样的态度来完成这道菜，你花的心思多了，做出来的菜也就美味了，同样的，任何事情倾入自己的心思，做出来的事也自然十分完美。
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇二十一
“谁言寸草心，报得三春晖。”这句流传千古的诗句，表达了父母无私的爱与劳累。一件看似简单的事——做菜，当我亲身经历过后，才切身领会了它的真意。
下午放学回家，我带上五元钱，出发买菜。来到菜场，看着道路两旁摆着的琳琅满目的新鲜蔬菜、各色肉类，我不禁垂涎欲滴。我从兜里掏出一个事先写好的菜单，绕了大半个菜场，好不容易找到了酸菜，我开口问：“老板，我买五角钱的蔬菜，可以吗？”老板拎着一个塑料袋边捞酸菜边用一口浓浓的本地话说道：“可以的啊，小朋友。”我听起有点吃力，不知所措地付了钱，拿起菜走了。同样的事出现了好几次，但幸好他们个个都做得一样，都把菜给我了。
我心里那块和本地话作斗争的石头终于放下了。但我根本没有想到更难的做菜在等着我。
我回到家里，把菠菜一棵棵去掉那像胡子一般的根，把菠菜叶子一片一片地拨开，放进一个铁盆去洗。在我的手触摸水的一刹那，不禁感到冷得刺骨，心想：难道父母每次也是这样忍着水的冰冷洗菜吗？我忍着水的冰冷，认真地搓洗每一片叶子，当洗完后，我感到腰酸无比，脚上的鞋也沾满了水。
我把锅放在煤气灶上，打燃开关，在锅底盛上油，待油烧热后，我毫无防备地把辣椒放进去，“吱——”的一声，滚烫的油泡在一刹那突然溅起，有几滴掉在了我的手上，我情不自禁地吹着被烫伤的手。当辣椒由红色即将变为焦黑色时，我连忙放进菠菜，接着，用锅铲在锅里来回地翻动，菠菜慢慢地缩水，我放了一些盐和味精，菜熟了，我用锅铲费劲地铲进了盘子里，一道辣椒炒菠菜出锅了。
要开炒第二盘菜了，我倒上菜籽油，等热了之后，我吸取了第一次放辣椒的教训，小心翼翼地放进了小尖椒。可我万万没想到的事情发生了，小尖椒在锅里才一会儿，浓浓白雾状带着辣味的东西开始弥漫了。这时，我觉得鼻子里仿佛穿进了一只小虫子，眼睛仿佛被鼻子里的小虫子打开了开关，让我的眼睛里盈满泪水。一时间，我手忙脚乱地放多了盐。当把这道菜铲进盘子里品尝时，咸的程度远远超出我的意料。
菜的味道虽然差强人意，但毕竟是自己亲自动手做的，心里感觉还是有一点点成就感。当我看了看窗外已经黑下来的天空和“伤痕累累”的手时，我也真正懂得了“父书空满筐，母线萦我褥”的含义。
那盘热腾腾的菜（热门22篇）篇二十二
每一位妈妈都有几道拿手菜，那道菜里氤氲的是妈妈的味道，爱的味道。
我的妈妈也有道拿手菜。
她的拿手菜十分的简单——西红柿鸡蛋面。记得以前每天早上上学前，她总会给我下一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面，既能当菜又是主餐。
小时候每天早上一睁开眼，就会闻到厨房里飘出的阵阵香气，就可以看到一个亲切而温馨的身影在厨房里忙活着。
娴熟地往锅里倒入少量的油，再把几个鸡蛋打入碗中，搅拌好倒进锅里，把鸡蛋炒熟后，放入切好的西红柿，继续翻炒，最后倒入水，把面放进去。面熟了以后，捞出面来，再把西红柿和鸡蛋浇到上面，这样一碗专属妈妈味道的西红柿鸡蛋面就算做好了。
小时候看妈妈做面，就像在看她变魔术一样，一会儿就把各种食材“变”成了一碗面。
看着眼前一碗简简单单的面，我用力嗅了嗅，这种味道是我再熟悉不过的了，我拿起筷子，搛了一筷子的面尝了一下，“好咸！”我不禁脱口而出。
妈妈的手艺并不太好，做菜总是掌握不了盐的分量。我是不是说了一句很伤人的话呢？看着坐在我对面的妈妈，我一时觉得自己就像是个犯了错的孩子，心里感到十分愧疚。
“太咸，就少吃点吧。”妈妈的声音里多少透着些许的失落。
后来长大了，开始自己学着做面。早上提前起床，笨拙地开始往锅里倒油，我尝试着去模仿妈妈倒油时潇洒的动作，却溅了自己一身的油，十分狼狈。
再把西红柿和鸡蛋放到锅里开始翻炒，历经艰苦后，总算是把一碗面也像模像样地端出了厨房。
我把这碗面放到妈妈面前，看到她吃了一口后，迫不及待而又满怀担心地问：“怎么样？”
“嗯，好吃。”她笑着看着我。我听后也信心满满地尝了一口，结果没有期待的那么好，又苦又涩。
但妈妈却幸福地告诉我：“这是世上最美的味道。”这个小小的善意的“谎言”里，充满了妈妈对我的爱啊！
我又想到了妈妈几年前做的那碗面，当时的我还不懂去爱，用自己稚嫩的言语无情地伤了她的心。
妈妈并不擅长做菜，但她还是会给我做早饭，她并不会一些虚假的言语，可她还是“欺骗”了我，只是为了让我能不失望，只是为了不让我伤心。这在我看来，就是爱。
爱，就是互相多担待。
爱，就是互相去理解。
爱，也可以是偶尔善意的小谎言。
妈妈的拿手菜便是这爱的味道。