元宵吃汤圆级(通用16篇)

时间:2023-12-13 作者:文轩

写一篇优秀作文需要有耐心和毅力,要反复修改和润饰,直到达到自己满意的程度。接下来是一些久负盛名的作品赏析,欢迎大家一起来探索其中的魅力。

元宵吃汤圆级(通用16篇)篇一

由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮,并且常采用芝麻、白糖等做馅料,因此容易让人混淆,但它们在制作工艺上还是有很大区别。

元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

南方的汤团(北京人按四川习惯叫做汤圆)做法倒有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透。

然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。

用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤团。

做得好的汤团表面光滑发亮,有的`还留一个尖儿,像桃形。汤团表皮已含有足够的水份,很粘,不易保存,最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺,汤团才出现在商店里。

南方的汤团有多种“流派”,现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤团。所谓“黑洋酥”就是猪油和黑芝麻粉的混合物,而且猪油不是熬出来的纯油,要用取自猪肚子里的原块的“板油”。

撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它,再一点一点地掺入黑芝麻粉。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕,可吃起来口感极佳:滑糯软烫,值得一试。

汤团越软、滑越好,所以对糯米原料很讲究。要选粘性特强的品种。加工工艺上也有说法,要用“水磨粉”。

就是说,把糯米粒用水泡过后,连水带米一起上磨(象磨豆浆那样),而且最好用石磨磨。磨成的粉用纱布袋吊起来沥干,可以冷藏三四天(时间长了会发酸)。可见,好的汤团很难工业化生产出来,这又是它与元宵不同的一个特点。

元宵吃汤圆级(通用16篇)篇二

正月十五闹元宵。按中国传统习俗,正月十五元宵节这天人们除了看花灯,猜灯谜等还会吃元宵。说到元宵,不少人会以为汤圆就是元宵,其实不是。他们之间尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。

从地域来看,元宵的叫法主要在北方,而汤圆的叫法多在长江流域以南。

要做元宵,首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。简而言之,元宵是滚出来的。

而汤圆的做法跟包饺子类似,先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。汤圆馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。

元宵在制作工艺上要比汤圆更为繁琐,用时更久。首先拌馅料,和匀后摊成薄片,再切成小立方块。然后把馅块再扔进盛满江米(南方叫糯米)粉的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直至馅料在互相撞击中滚成圆球才算完成。

做成的元宵糯米粉表层很薄,表面是干的,下锅煮时,表层粉末由于吸收水致汤水变糊,有点儿像米汤的感觉。元宵一般采用甜味馅料,如猪油豆沙、黑芝麻、枣泥、果仁、山楂等。由于制作工艺不同,元宵吃起来的口感要比汤圆更为粗糙,软糯且富有嚼劲,饱腹感比汤圆更强。

元宵除了煮以外,元宵还可以炸着吃,或者拔丝、蒸、烤都行。

南方人通常都在元宵节这天只吃“汤圆”,而对“元宵”的了解较少。汤圆的做法则是像在包饺子,简易快捷。先把糯米粉加水和成团,待数小时“醒面”完毕后,掐取一小团挤压成圆片形状,然后把准备好的馅料放入,揉成兵乓秋大的圆球即可。

煮好后的汤圆表皮光滑发亮,因此汤水清淡。口感细腻柔软。汤圆的馅料相比更为丰富,酸甜咸辣皆有,食材花样也百变。如水果汤圆、粗粮汤圆、肉丁汤圆等品牌速冻汤圆都热卖于各大超市。汤圆吃法比较单一,一般是水煮。

无论是元宵还是汤圆,本义与形状都与“团圆”紧密结合,寓意着人们团圆幸福的生活。

元宵吃汤圆级(通用16篇)篇三

汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

另一种传说,1912年袁世凯篡夺革命成果,做了大总统,他一心想当皇帝,又怕人民反对,一天到晚提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的,“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌,于是在1913年元宵节前,袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。

元宵吃汤圆级(通用16篇)篇四

目前消费者选购热水器时较多关注的是产品的安全性能,而太阳能热水器在安全性能方面当属最佳,那么在选购太阳能热水器时具备一些太阳能热水器的选购常识就会对选购非常有帮助了。

买多大容量的比较合适?

一般家庭洗浴用水最低(水温为45-50度);男30l女40l,若家庭用水包括厨房在内,则可按人均用水量40l估算用水总量;家庭太阳能热水器冬季水温一般按50-60度计算,折算热水器容水量,实际购买时还要根据热水器情况来决定。

电加热的“防干烧”是指什么?

“防干烧”一是指在没有受热体(水)状况下电加热器本身具有承受一定时间干烧的能力;二是电加热集成了自动限温控制元件,达到限定温度时自己断电,使在无水状态下不致长时间运行而烧毁电热器。

选用顶水式热水器还是落水式热水器好?

顶水是指一边上水,一边用进来的冷水将热水顶出水箱进入管道。顶水式热水器亦称承压热水器,这种热水器出水压力较大,喷淋效果好,洗浴舒适度高,产品价格高。落水式热水器是指将热水器的水利用大气压力自然落入用水管道,这种热水器出水压力较小,舒适度低,产品价格低。

元宵吃汤圆级(通用16篇)篇五

山东固有大枣之乡之称,用枣泥做成的汤圆向来为人所爱。大红枣煮熟去核擦成泥,然后再将猪板油去膜用刀拍碎,将红枣泥和把砂糖搓成馅心,和水磨糯米粉做成汤圆。为了让它的滋味变得更加丰富且富有变化,人们通常还会将芝麻炒熟,和白细砂糖研成细末,吃汤圆时可在芝麻末中蘸一下,油润软绵的同时,便又多了层香脆的口感,很是奇特。

四川彭水县的风味小吃,以糯米粉制皮,将豆腐干、冬菜切碎,用猪油炒后制馅,煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时,再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鲜香可口。

姐妹汤圆长沙一家餐馆的著名风味小吃,已有60多年历史,由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹,故此得名,其制法是以糯米、大米磨浆,取粉制皮,用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。

上海的擂沙汤圆,已有70多年历史,旧时是先用一只内壁带有梭形纹路的缸瓦土沙盆,再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的“擂浆棍”,往沙盆中放入炒香的干豆,如花生、芝麻或黄豆,干磨出碎末粉状的“香沙”;最后,煮熟的汤圆在“香沙”里滚来滚去,于是粘粘的糯米丸子粘满了盈香扑鼻的“香沙”,故名为擂沙汤圆。有的食肆把它作为即点即做的点心,要吃的就是一咬馅料就有如流沙般涌出的新鲜感觉。

位于苏州吴门米粉店,以糯、粳米粉镶配,包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等5种配制的馅心。该汤圆甜咸皆备,为脍炙人口的江南风味。五色汤圆可谓卖相最好,粉红、青绿、金黄、奶白以及棕褐色的汤圆各自口味不同。馅料可以随心所欲的加,好比黑芝麻、奶油椰蓉、花生酱等。不过为保证其五色,基本的用料还是有讲究的,黄色的一般用南瓜,红色的则是胡萝卜为主料,绿的是抹茶,橙色的则需要加入橙粉。

“雨花石汤圆”是一款创新的潮州小食,它的构思十分奇特,在汤圆的糯米皮中加入可可粉,使包起来的汤圆呈现条理清晰的雨花石石纹,在制法上又继承“鸭母捻”的特点,采用四种汤圆馅,不同馅在汤圆上均做有记号。一品尝做成雨花石形状的潮州汤圆,让人有一种回归自然,领略石文化和食文化最高境界的感觉,堪称汤圆中的精品。

元宵吃汤圆级(通用16篇)篇六

1、元宵到,祝愿你春风春雨春常在,好花好月好年景。

2、花好月圆人更圆,事事圆。满!好情,好景,好事绵绵!明天更甜甜!

3、月高风爽,百合正待放,彩云追月念故乡。情谊回荡,美梦更悠长,郎君可曾别无恙。正月琼芳,十五谱华章,只待与君同欢畅。祝君元宵节快乐,好运点亮!

4、元宵佳节到,提前骚扰骚扰,莫怪骚扰越来越多,只怪朋友记性实在好。少吃点汤圆,多了消化不良可不妙!祝你合家团圆美满,元宵节愉快!

5、年年闹元宵,今宵最欢笑,幸福常萦绕!短信祝福巧,幸福快乐每一秒!恭祝月圆汤圆缘梦圆!人圆情圆事事圆!圆宵节摇出你的笑脸!

6、送你一个圆,生活幸福心不烦;送你一个缘,美梦成真比蜜甜;送你一个源,快乐喷涌喜连连;送你一个元,财神相伴挣大钱!祝你元宵快乐啦!

7、元宵吃汤圆,幸福又团圆;元宵观花灯,前程似美锦;元宵放烟花,事业红火火;元宵游百病,消灾到好运;元宵送祝福,短信连友情;元宵节快乐,幸福又安康。

8、正月里来十五的灯,欢欢喜喜迎暖春,虎年是个好新春,元宵汤圆味儿香,端在手里热腾腾,祝你幸福粘满身,万事如意永相随,元宵佳节家人团圆。

9、元宵佳节,彩灯高照,人月两圆。愿彩灯照耀着你前进的道路,一路锦绣事事顺利;愿圆月祝福着你生活的幸福,一生快乐平平安安。元宵佳节与你同乐!

10、没有你的天,不蓝;没有你的日子,心烦;没有你的生活,真难;能够拥有你,真甜;祝福我最亲爱的朋友,元宵节快乐!

11、月有阴晴圆缺,人有离合聚散,今宵月儿圆又圆,想你的心甜啊甜,佳节自有佳人伴,元宵夜唯君叫我最思念!

12、十五月儿分外圆,春天花儿非常艳,十五的元宵圆又甜,观灯猜谜吃汤圆,温馨短信传一传,愿爱情甜蜜又浪漫,家庭幸福合家欢,快乐开心一天天,幸福美好一年年!同事们元宵节快乐!

13、元宵节到了,短信问友安。莫嫌吵,莫嫌闹,满满祝福都送到。愿你吉祥,爱情甜蜜没商量;愿你顺利,工资涨又涨;愿你幸福,精彩生活总绵长!

14、宵远之夜,团圆饭快乐,吃得健康,嚼财富,咽下幸运,消化快乐,吃完后,你会融入快乐,虎年会变得身体好,钱包满,好运,心情好!

15、问世间,何为贵?山以青为贵,水以秀为贵,物以稀为贵,月以明为贵,人以正为贵,友以挚为贵,情以真为贵,我以你为贵!祝你元宵节快乐!

16、转眼元宵到,短信冒个泡。眉毛往上翘,心情就变好。微笑挂嘴角,幸福多一秒。做人走正道,自有福星照。得失别烦恼,生活更美妙。祝新年一切安好!

17、虎年元宵特别圆,圆了你的梦想,圆了你的好运,圆了你的事业,圆了你的情缘,圆了你的笑脸,希望你事事随缘,好人一生平安!节日快乐!

18、元宵节到了!朋友,我对你的思念就像这元宵一样,塞得鼓鼓的,捏得圆圆的,煮在锅里沸了,盛在碗里满了,含在嘴里,呀,太甜了。元宵快乐!

19、人生吧,可短暂了,眼一闭,一睁,一年就过去了。元宵节将至,祝可爱的你在匆匆流逝的岁月中幸福永驻,金钱可以有,悲伤真没有,幸福一定有!

20、我精选如意、幸运、吉祥糯米,用快乐、发财、福气擀皮,用甜蜜、平安、健康做馅,用喜庆、幸福、团圆包装,送上汤圆一碗,于元宵佳节食用,风味最佳。

元宵吃汤圆级(通用16篇)篇七

元宵节是一年中第一个月圆得日子,它象征着团团圆圆,和睦美好。可还有一些人却远离自己得家乡、亲人,如武警战士,他们为国家得安宁,默默地坚守在自己得岗位上。

为给远离家乡得武警叔叔们送去欢乐与祝福,元宵节这天,我校“童鹰”小交警社团组织我们与武警叔叔们一起欢度节日。我们先在社区工作人员得带领下,来到活动现场。一到制作台前,我们就迫不及待地洗干净手一边学阿姨婆婆得样子搓起元宵,一边怀着兴奋得心情等待着武警叔叔们得到来。“来来!”不知是谁喊一声,只见武警叔叔们迈着整齐得步伐向我们走来。一进门,他们就把军帽整齐地排在桌子上,然后和我们一起热热闹闹地搓起元宵。不一会儿,出国一个个圆溜溜得元宵就搓成。

“烧好咯,烧好咯!”随着社区婆婆得叫声,一碗碗热气腾腾得元宵摆在我们面前,我们赶忙把元宵端到武警叔叔手上,他们互相谦让着……看着叔叔们开心得笑脸,吃着自己亲手做得元宵,我们得心里满是自豪。

时间像飞箭过得真快。武警叔叔们要回队,我们赶紧站成一排,大声地说:“武警叔叔再见,元宵节快乐,后会有期!”大家听全笑。

这真是一个令人难忘得元宵节啊!

元宵吃汤圆级(通用16篇)篇八

总之,北方人更习惯元宵,南方人更习惯汤圆。

元宵工艺传统,基本上是手工生产,需要寒冷的天气,保质期很短,大多是现地制售,局限性比较大。相对来说,随着近年来汤圆生产逐步机械化,采用速冻工艺,保质期延长,不少北方人也接受了汤圆,汤圆基本上在全国范围内被广泛接受,市面超市里卖的大多都是汤圆,因此在元宵节当天吃汤圆一直是人们一道必备的食品。

对于汤圆的吃法呢,较为健康的吃法仍为煮或蒸,且进食时,建议多喝煮元宵或汤圆的汤水。因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素,可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。这些维生素大部分都溶于汤中,有利于人体的正常消化和吸收。

元宵或汤圆的主要成分都是糯米,属于高碳水化合物,且黏性极高不易消化。此外馅料无论甜咸,都含高热量高油脂。患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者,更应少吃或不吃。

专家建议进食元宵或汤圆时,多喝元宵或汤圆的汤水。因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素,可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。

元宵吃汤圆级(通用16篇)篇九

原料:适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。

做法:

1、将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。

2、将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。

3、将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。

4、将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。

特点:味道鲜咸,口感别致。

备料时间:30分钟

烹调时间:10分钟

原料:汤圆粉、南瓜、猪肉、白菜、虾仁、香菇。

调料:葱、姜、香油、盐、味精、胡椒粉、料酒。

做法:

1、南瓜洗净切成小块,放入高压锅煮15分钟,过凉后在搅拌机中打成茸。

2、用汤圆粉、温水和南瓜茸一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。

3、将猪肉、白菜、虾仁、香菇,加调料做成三鲜馅。

4、将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球下锅煮熟即可。

厨师提示:其他种包饺子的馅料都可以尝试使用。

特点:汤圆皮微紫色,枣泥馅香而不腻。

备料时间:50分钟

烹调时间:10分钟

原料:汤圆粉、紫甘蓝、红枣。

调料:澄面、糖。

做法:

1、紫甘蓝洗净切成小块,煮熟晾凉后用搅拌机打成茸。

2、用汤圆粉、温水和紫甘蓝茸一起和面,制成等大的剂子。

3、红枣洗净用高压锅煮烂,取出铺在带网眼的竹屉上,用勺将枣碾碎,枣肉即从网眼中漏出。

4、用干纱布将枣肉过滤,加少量澄面、白糖或红糖拌匀。锅中放油,将枣肉炒成泥状,枣肉与糖的比例约为4∶1。

5、将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球下锅煮熟即可。

特点:咬一口,散发着芝麻的浓香。

备料时间:35分钟

烹调时间:10分钟

原料:汤圆粉、紫米、黑芝麻。

调料:糖。

做法:

1、紫米洗净煮粥,取其汤与汤圆粉一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。

2、黑芝麻洗净炒熟,用搅拌机打成末。

3、锅中放猪油,倒入黑芝麻末,加适量糖炒成泥状,黑芝麻与糖和油的比例约为1∶1∶1。

4、将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球下锅煮熟即可。

厨师提示:炒芝麻时还可加入少许熟面,味道会更香。

元宵吃汤圆级(通用16篇)篇十

每年的正月十五,就是我国最热闹的节日――元宵节,每一年的那一天,我们家都过得非常高兴。

在我们那个地方,在元宵节的习俗就是吃汤圆,寓意就是让每家都团团圆圆,今晚奶奶的“权力下放”,把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务,生怕煮破了,因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮汤圆的经验:先将糯米粉用开水调和成皮,注意水不可以太多,多了会过稀;当然也不能过少,要是少了会没有粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形,再用手指在上面按一个窝,把芝麻捣碎做馅,放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心,否则会把皮的“肚子”给撑破的。包好后,终于可以下锅了。我按照奶奶说的煮汤圆的四个诀窍:“开水下锅,慢水煮,点冷水,勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久,可以起锅了,掀开盖子,只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中,彼此紧贴着,好像一粒粒大珍珠,看得我直流口水,将它们舀到碗里,闻着那香喷喷的`味道,忍不住咬了一口,真好吃啊,又香又糯。我刚把汤圆端上桌,大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆,“美食家”奶奶给我打了一个九十三分,夸我长大了,懂事了。我兴奋不已,第一次煮汤圆就得到这么高的评价,我心里美滋滋的。

此时此刻的我品尝着自己亲手做的这些元宵汤圆,总是觉得特别好吃,心里也特别开心,盼望着明年元宵节时再做汤圆给大家品尝。

元宵吃汤圆级(通用16篇)篇十一

汤圆,这是节日里才会出现的食物,这种带有浓厚节日色彩的食品,还是在专属于它的节日里食用会更有家的滋味,更有节日的气氛。

元宵节,是一个充满了团圆和美的节日。幽黑无垠的深夜,手提着忽亮忽暗的花灯,借着藏于黑云中点点星光,待着家人的归来……元宵节那携带着些许暖意的提在手上的花灯给元宵节又添了一笔暖意与温馨。

大街小巷,悬在细绳上的薄纸,上面用粗粗的笔写着大气的灯谜。孩童一手抓着晶莹剔透的糖葫芦,一手挠着头,个个都嘟着嘴,瞪大了眼睛,呲牙咧嘴。走在街角的大人端着热茶,眼角向上翘着,一脸幸福沉醉的模样。

但是,对于前两样我早已过了那年段,只有元宵的汤圆能让人一饱口福了。糯而不黏的皮,香而不腻的馅料,更令人回味的是因为其中滴入了我的一滴汗,沾满了我的期待还有家人的和气。

揉面团,白白的面团加进了水变得粘稠,我一边将面团揉的均匀,一方面又不忘了玩,我不时掐出几个小面人,又将它们揉回一个又一个宛如石子的面团,乐此不疲。

看着我揉好的面团包着香浓的芝麻馅丢进了往上冒烟的汤锅里,一股莫名的自豪感油然而生。

不出多时,芝麻汤圆被勺子轻轻地捞了上来,和着水泽,看起来犹如玉般晶莹剔透。淡淡的黄酒香从瓷碗里飘出,一股酸爽之意贯彻全身,神清气爽。我毫不犹豫地扶起倚在碗边的瓷勺,舀起一粒汤圆,柔光斜斜地照在汤圆上,汤圆柔韧的糯米皮仿佛在轻微的抖动,似想抖落这白如鹅毛,薄如砂纸的“外衣”,而将黑色的“本质”倾流出来。

我伸出舌头触了触糯米皮,它“抖”得更厉害了,似在极力催促我赶紧将它吞食入腹。我也不客气,将微热的糯米皮咬破,黑漆亮丽的芝麻馅就跑了出来。我吐了吐舌头,舌尖宛遭电击!黑芝麻馅料格外的烫,倒是所料不及。那包裹着汤圆缓缓往上冒的白烟应是从皮内往外冒得吧!虽说被烫了下,但依旧弥漫了满嘴的香甜。

我马不停蹄地吞了四五粒如小雪球大小的汤圆,在尽尝其美好的同时,却发现母亲碗里的汤圆跟我不同数,碗沿倚着一根瓷勺,似没动过般。

“妈!”我皱起了眉,“怎么吃这么少?”我恼怒道。

“啊,我刚吃过,刚吃过。”母亲笑着,含糊地敷衍到,一边做出心满意足的模样。我在母亲看不到的地方悄悄翻了个白眼。

“多吃点!”我舀出两粒仍飘着白气的汤圆,不由分说地倒进了她碗里,“今天是元宵节!你必须多吃。”我用一种义不容辞的语气搬出了这道“不成文”的“法律”。

“就因为今天是元宵节,所以你才要多吃些。你刚才不是挺爱吃的吗?再说了,你今天出力最多……”母亲劝着我,脸上又露出了那惯有的笑容。

我皱着眉,一边瞅着母亲额头上泌出的豆大的汗珠,一边听着耳边滔滔不绝的声音,宛如隔世。

我低下了头——为了使母亲不瞅见我微红的眼眶。

“叮!”我的碗没有来得一响,唤回了正在神游的我。两根瓷勺在我的碗里安静地躺着,只是靠左的那根缓缓地收走了,留下了三粒汤圆。

“好了,我吃饱了,你慢慢吃啊!”母亲尚未等神游的我反应过来便晃进了厨房。我低下头,缓缓舀起了母亲留下的三粒汤圆,放进了嘴里。

元宵吃汤圆级(通用16篇)篇十二

其中我最喜欢元宵节,由于元宵节可以吃到厚味的汤圆。我就来讲汤圆的做法吧!

首先预备糯米粉,水和炒熟的花生,白砂糖、黑芝麻合在一起的馅,再把糯米粉放进盆子里,加上适量的水,然后交糯米粉揉成干湿合适的面团,接着把糯米团扯下一小搓,做成一个凹坑,把馅放入凹坑中包起来,再揉成圆球。这样一个汤圆就做好了。上面这些步骤,看似简朴,可我做起来的时候笨手笨脚的,糯米团一会儿成了“稀饭”,一会儿成了“干饭”,等一包糯米粉全部用完的时候,不软不硬,不干不湿的`糯米团才做好。而我的裤子早已经变成了白大裤,奶奶看了哈哈大笑起来,我们全家都乐了。接着把糯米团掰开成一小块,一小块,并把它搓成一颗颗“珍珠”,然后我把它们放在“白玉盘”上。我迫不及待地把这一盘“珍珠”端进厨房里开煮了。不一会儿,“珍珠”出锅了。

我把汤圆端给奶奶,爸爸妈妈吃,他们连连夸好说“这汤圆很q,很好吃。”我听了心里美滋滋的。

怎么样!这样的元宵节很有意思吧!心动不如马上步履,你也来尝尝吧!

元宵吃汤圆级(通用16篇)篇十三

元宵和汤圆都是糯米粉制品,中间有不一样口味的馅料,因南北方气候差异,制作方式有所不一样。元宵一般只用素的固体甜馅料,将馅料切成小块,蘸上水,在盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,使其自然沾满糯米面滚成圆球,汤圆则是用很细的汤圆粉团包馅制成的(馅料有素有荤)。吃时一般都是用水煮,汤圆煮后汤比较清,元宵煮后汤比较浓,因此喝汤如同喝糯米面粥。由于工艺不一样,汤圆煮时不乱汤,皮面润滑,馅流动性好;而元宵容易乱汤,但皮面松软,可油炸、拔丝、穿衣、蒸、烤等种。

精选阅读(3):

元宵吃汤圆级(通用16篇)篇十四

元宵节晚上,妈妈从冰箱拿出两袋汤圆,一袋是牛奶味的,一袋是黑芝麻味的。

妈妈用剪刀把汤圆的包装袋剪开。雪白的、圆滚滚的汤圆就像一个个乒乓球一样整齐的排列在塑料盒中,正准备着让人们拿起来比赛;牛奶味的汤圆就像一个个弹珠躺再塑料盒中,随时准备发射出去。

过了一会儿,妈妈说:“水烧好了,可以煮了。”先把黑芝麻汤圆倒进沸腾的水中,妈妈就用勺子在水中顺着锅边推动汤圆,我问妈妈:“为什么用勺子推汤圆?”妈妈说:“防止汤圆粘在一起。”过了一会儿,妈妈把牛奶味的小汤圆也倒进锅中,这样一来就像“大人”在教“孩子”们再水中游泳,“小孩子”在水底正在练习憋气,而“大人”在水面上飘动,好像是在喊:“孩子可以上来了。”“小孩子”真的很听话,一个接一个的浮了上来。妈妈用勺子推了推汤圆,这些淘气的孩子们好像在给大人们展示自己的游泳技术,飞快的旋转着。

又过了一会儿,妈妈把锅盖打开,只见汤圆就像玩够了一样,在水面上静静的漂浮着,妈妈说:“准备吃汤圆。”妈妈把每碗都放四个大汤圆和四个小汤圆,再放一勺汤,汤圆在汤中就像一朵花在飘。

今年的汤圆格外的好吃呀!

元宵吃汤圆级(通用16篇)篇十五

“吃汤圆喽!吃汤圆喽!”奶奶喊道。我兴奋的奔向餐桌旁,准备吃汤圆。

汤圆来了!汤圆来了!我心里激动地叫着。看着面前这一碗晶莹剔透的汤圆,个个都又大又圆,白白胖胖的,非常可爱。

我已经饿的直流口水了,马上用筷子夹起一个汤圆,这个汤圆非常滑,很软,很难用筷子夹起来,仿佛这个汤圆不想“死”(被我吃掉),在努力的挣扎。“汤圆,你这招儿在我这里可不好使!”我得意地想着,去拿了只勺子,在碗中一捞,汤圆又被我捞出来了,这下汤圆可害怕了,我暗笑道:“哈哈,这下儿你可逃不出我的魔嘴(嘴巴)了!”

迫不及待地在这个汤圆上咬了一口,汤圆又软又糯,香甜可口,汤圆那又香又甜的黑色“血”(黑芝麻馅儿)流了出来,我又忙咬了第二口。汤圆的香味从那黑色的“血”中冒了出来,我吸溜一下把“血”都吸了进去。啊!真是太好吃了!我的嘴里满是甜滋滋的黑芝麻的浓郁香味的“血”。

这时爷爷问我:“汤圆好吃吗?”我笑着说:“好吃!”爷爷指着我的嘴说:“牙都变成黑色的了!”我笑了,爷爷奶奶也笑了。这时汤圆已经只剩下“骨头架子”(汤圆的糯米皮)了,我又把“骨头架子”一口塞进嘴里,又滑又软。现在这个汤圆已经被我打败了,我很开心。

这个元宵节我很开心,我打败了“汤圆军”,和家人一起欢笑,赏月,吃汤圆,在欢笑中我过了一个圆满的元宵节。

元宵吃汤圆级(通用16篇)篇十六

每年元宵节,在我们家都要进行包汤圆仪式。

为什么要在元宵节包汤圆呢?因为这是正月十五的第一个圆月之夜,大地回春的夜晚,以猜灯谜、包汤圆来庆祝,我们家也不例外。

元宵节早上,我早早地起床,准备包汤圆。我对外婆说:“我也想包。”

外婆说:“好吧,你来包,不过要包好看点哦。”

“好的!”我高兴地跳了起来。

包汤圆的方法并不难,但是我却怎么包都包不好看。外婆提醒我说:“你根据包汤圆的方法说一步做一步,一定能包好的。”于是我使用了外婆的方法,但还是包的不好看。

我没有放弃,一直拿“失败乃成功之母,奋斗乃成功之父”这句话激励自己。然后,我又包了几个,终于我包的汤圆越来越好看了!接着,我把剩下的全部包完了。

这时爸妈正好起来了,我给他们看我包的汤圆,他们连连点头称赞,都说我包的不错。最后,外婆把汤圆放进了锅里,等它们熟了,我吃了一碗可口的汤圆。

通过这件亲身经历的事情后,我发现做事情要坚持不懈,不能半途而废。就像诺贝尔发明炸药一样,虽然弟弟被炸死,爸爸成了残疾人,但是他依然坚持不懈,毫不气馁,最后发明了炸药。

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