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朱自清散文集阅读心得篇一
星期天妈妈加班，我在家写完作业后想给妈妈一个惊喜。我想啊！想啊！终于想到了。我要做一道菜给妈妈吃。做什么菜呢？就做清炒白菜吧！
我从冰箱里拿出一个大白菜，先把白菜的尾巴切下来。然后从中间切开，切开后一看“呀！”有一只好大的虫子，吓了我一跳。我急忙把虫子丢进了垃圾桶里面。
下一步我该摘菜了，我把发黄的白菜叶丢掉，怕妈妈吃了不卫生。剩下的那些绿油油的叶子，像一个小西瓜皮的颜色。我把菜放到盆里，检查起来，又看见了几只虫子。我想：你这几只小虫子是不是不想活了。我把菜挑好了，就开始做饭。
我打开煤气灶把锅放在上面，在锅里放上油；放上白菜；又放点盐；放了一点醋；然后炒了一会就好了。
我又想做冬瓜汤，我先把冬瓜削了皮，再把冬瓜剁成块。在锅里添上水，接着把冬瓜放在锅里放上盐炖上几分钟。
终于做好了，这时妈妈回来了，我和妈妈高高兴兴地吃饭了。
朱自清散文集阅读心得篇二
今天我想给大家一个惊喜：帮妈妈做饭。
第一步：洗菜。先拿出三根芹菜（因为芹菜是大的，所以三根就足够了。）把根切掉，再用水冲一冲，放在菜板上。
再洗土豆，洗土豆的时候，要特别认真，以免洗不干净。洗干净以后，就开始削皮了。我拿起削皮的工具，轻轻的削（因为这样削出来的皮不会太厚）。
在洗西红柿前，先把开水烧上。洗好了以后，放在一个碗里，用开水烫一下，皮就好剥了。只要剥出一个小口，西红柿就能从皮里出来了。
最后打鸡蛋，打鸡蛋的声音引起了妈妈的注意，妈妈走过来，看到我在做饭，直夸我是个好孩子。
虽然有一定的付出，但是心里还是美滋滋的。
朱自清散文集阅读心得篇三
趁三八妇女节这阵东风，我准备给妈妈做顿饭。谢天谢地，我妈还不会做饭。思考片刻，我决定做咖喱。虽说西方菜不是我擅长的，不过这咖喱做法极为简单，还是妈妈钟爱的美食。
我跟爸爸苦修了半年厨艺，做咖喱也勉强算得上手到擒来。把切好的土豆、牛肉扔锅里炒一炒，放到高压锅里煮，加上说明书的引导，轻轻松松完成了咖喱的第一步。
经过高压锅一个多小时枯燥的焖煮，我们的食材终于炖烂了，再把准备好的咖喱块放到锅里，继续煮。
又过了一个多小时，终于迎来了神圣的时刻——咖喱出锅。我又炒了两个小菜，中饭差不多就这样了。我又给爸爸打下手做了条酸菜鱼，今天算是很圆满了。
或许，每一位母亲都不会太在意孩子为他们做的事，她们在意的，只是孩子那份孝心。
朱自清散文集阅读心得篇四
今天的风很大，我们在狂风中赶回家。
我和弟弟回到家后，妈妈还没下班。写完作业后，妈妈依然没有下班，这时已经6：30多了。我焦急的向窗外探了探头，还是没看见妈妈的身影。在天空渐渐昏暗时，窗外只有几颗摇曳的树苗和如海洋似的野草相伴。
于是，我自作主张决定把饭做好，让妈妈一回来就吃个现成饭。
首先我看到冰箱里只有一些西红柿和鸡蛋，又向厨房找找，还有一捆菠菜和几根快蔫的黄瓜。脑海中浮现出一道道工序，就做西红柿炒鸡蛋外加黄瓜菠菜吧。
然后，都洗完菜之后，切好。拿出一个白瓷碗，拿出圆滑的鸡蛋，在碗边一嗑，再用两手一掰，鲜黄的蛋黄和透明的蛋清流了出来，加上盐，在一起搅拌。
最后在锅里倒油，冒白烟的时候，把刚刚打好的蛋液倒入锅中，半熟的时候盛入碗里。再在锅里倒油，放入西红柿，放盐，鸡精和酱油，炒出汁后。放刚刚炒好的鸡蛋，再放黄瓜片和菠菜叶在一起炒。就在这时，妈妈下班回来了，正好买了馒头。我盛出自己的"成果"，妈妈惊讶的说："你做好饭了呀！"我说："对呀！你下班太晚了。"我们高兴的吃完了饭。
我以后也要帮妈妈做饭，做饭真是太有趣了。
朱自清散文集阅读心得篇五
下午，妈妈回到家，觉得很累，就喘着气在沙发上休息。当我看到妈妈很累的时候，我对她说：“妈妈，休息一下，我今天做饭！”这是我第二次做饭。
我把电饭煲拿到一个节水的地方，拿了三分之二的水，舀了三杯米放在米袋里，然后把米倒进电饭煲里，排干水洗好米，把洗好的米倒进另一个盆里，准备以后浇花，再洗，把水倒进刚倒的盆里。最后加三分之二的水煮，电饭煲红灯一亮就熟了。
做饭后，该洗菜了。我把二姐刚选的白菜放在盆子里，加水，撒点盐，等15分钟，再洗一遍。
十五分钟很快就过去了。我把刚煮好的白菜里的水倒出来，又洗了一遍。洗碗后该炒菜了。
我先把锅放在大锅上，然后打开煤气，再打开火，然后倒一点植物油。过一会儿，放点胡椒粉，烧一会儿，然后把白菜倒下去。记住：不能一次全倒，只能一点点。倒入卷心菜后，立即翻炒。到处翻，然后撒上调料。先放点盐，炒几下，最后炒十几下。抄完，关火，关空气，关掉电饭煲的插头，把锅里的菜放进碗里。