为了确保事情或工作有序有效开展，通常需要提前准备好一份方案，方案属于计划类文书的一种。那么方案应该怎么制定才合适呢？下面是小编为大家收集的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店店庆活动方案 店庆活动方案及内容篇一
第八药店拥有1700平方米的营业面积,经营8000多种药品和保健品.许多在别的药店买不到的药品在这里都可以找到.这里的中药品种也是徐州最全的.
第八药店使用贵宾卡制度.只要一次性购物满50元者即可免费办理贵宾卡.之后持贵宾卡的可享受购物便宜5%的优惠.在此基础上,恩华第八药店还有其他的优惠政策.如:一季度购物超过400元者,凭发票可再换取10元左右赠品.一年购物满1000元,可凭发票参加抽奖,奖品有29寸彩电、自行车、小家电等等.
第八药店全体员工有一个信念,要用优质服务对待每一个顾客.张经理还制定了九项便民服务:1.免费测血压2.免费测血糖3.免费用药咨询
4.免费供应饮用水5.免费出借雨具6.免费阅读刊物资料7.免费代购药品（本市买不到的药品）8.免费近距离送药9.免费听医药知识讲座（医药讲座大讲堂）.第八药店全体员工都拥有丰富的药学知识,对病人服务时努力做到“小病当医生,大病当参谋”,保证顾客用药安全.对特殊人群和残疾人采取人性化服务,代买药品、代刷卡、代送车站、代送药品到家.并且为了照顾离家远的顾客和老人,恩华第八药店专门设立了一个面积很大的休息区,可供几十人同时休息.
四.环境好第八药店在精致装饰店堂的同时,不顾成本引进中央空调,为顾客创造了最舒适的购物环境.对药品摆放采取分类分作用原则,顾客可以在很短时间内找到自己需要的药品,非常方便.
酒店店庆活动方案 店庆活动方案及内容篇二
对于一个新兴卖场要打开市场占领市场份额，要不以自身的品牌实力打动消费者，要不以大力度的促销活动，在消费观念上打动消费者，
ktv周年庆活动方案。见于我ktv的实际情况，及周边人群的消费档次，将ktv定位为大众休闲、娱乐为一体的综合型娱乐城。
金融危机虽然已开始平息，但在人们消费观念上的阴影依然挥之不去。周边商圈的竞争对手也在蠢蠢欲动，在这样的消费观念、竞争环境下，我们需要改变营销策略，适时推出大力度的宣传及促销活动。
综上所述，我们既要加大品牌实力的宣传，又可在适当时间推出大力度的促销活动。
周年庆促销是ktv销售的黄金期。在运营2周年的日子里，我们应该抓住这个有利的庆典机会，聚拢人气，回馈、感谢我们忠实的顾客朋友，更主要的是为了提升ktv的销售。
1、优越的地理环境；
目前新区的ktv，具有不便利的交通，但具有众多固定居民区，其消费能力强，消费水平高，潜在无限的商机。
2、准确的商业地位；
集休闲、娱乐为一体的综合型娱乐城，具有、ktv娱乐，要突出主题化、个性化，
规划方案《ktv周年庆活动方案》。利用传统的商业形式，结合差异化的卖点，在竞争对手中摄取客户，争夺市场份额。
3、优雅的购物环境；
目前楼层的分布、包房的设计规划，配合整体的装饰效果能给人一种高雅而不俗丽的感觉，整体的消费环境能给人一种高档、时尚、潮流的优越感。
4、强劲的竞争对手；
太完美天上人间66会所等
5、新兴企业，市场份额不足，广告宣传还需加大力度，()增加品牌知名度，还需进一步规范内部运营体系。
a、sp主体活动：
提案a、满100元送20元礼券（注：此活动主要考虑店庆，力度相对较大）
活动时间：7月日-7月日（周至周跨度3天）
活动内容：
活动期间，参加此活动的消费者，当天消费累计的电脑小票，满100元送20元礼券，满200元送50元礼券，依此类推多买多送。（部分酒水及特价商品不参与本期活动）
操作规则：
1、礼券消费部分不再赠送礼券；
2、销售票可以累计；
3、礼券不可兑换现金且不设找赎；
4、损坏或撕毁均无效；
5、礼券可购买参加活动的商品，使用有效期为此次活动的时间段内，过期自动作废。（或者可延长时间）
提案b、满200元减免10元再送20元礼券
（注：此活动主要考虑店庆，力度相对较大。将消费额度提高至200，目的在于提高客单价。满200减免10送20元礼券较能制造轰动效应，相当于直接满100送30元礼券）
操作规则：
1、顾客凭参加活动专柜的当日售货小票，在收银台买单时，收银员直接将减免部分减掉；
2、顾客凭减免后的电脑小票，在换券处换取相应金额的礼券；
3、礼券消费部分不再赠送礼券；
4、销售票可以累计；
5、礼券不可兑换现金且不设找赎；
6、损坏或撕毁均无效；
7、礼券可购参加活动的商品，使用有效期为此次活动的时间段内，过期自动作废。（或者可延长时间）
酒店店庆活动方案 店庆活动方案及内容篇三
巩固公众对本组织的良好印象并不断强化这种印象，从而为事业的持续发展营造一个和谐的内外环境。俗云：“打江山难，坐江山更难”。我国经济市场化进程的加快，维系型公共关系对企业的重要性愈益突出。黄金海景大酒店在过去十年取得辉煌的成绩，如今已成为海口高档酒店中的一面旗帜。在其十周年到来之时，通过十周年庆典对其所取成绩的总结和张扬就显得十分必要。
本次“十周年店庆嘉年华大型酒会”与“圣诞狂欢晚会”、“31楼圣诞大餐”、“三楼早茶19.8元每位”、“***休闲会馆圣诞名流沙龙” 元旦促销等连成一体,以“**十周年店庆” 为宣传主神贯穿12月份全部促销之中。
时间：自20xx年月12月1日---至元月3日止。
第一、系列促销方案
*十周年店庆，早茶特惠酬宾,来酒店三楼中餐厅,享用50多款正宗粤式早茶、任点任吃,最高限价为19.80元/位（ 消除酒店消费可能太贵而不敢前来的心里）。
地点：中餐厅（酒店三楼）
时间： 20xx年12月1日~20xx年元月3日
菜单:待定(粤式早茶,不能与*楼早茶重复)
用餐形式：任意点吃
价格：19.8元/位(最高限价)
目标计划: 120人/天,平均20xx元/天 收入:6万元/月
为庆祝**酒店开业十周年暨圣诞节与新年的到来，酒店特别推出特惠房价，并有诸多优惠等待着您。
时间:20xx年12月1日-20xx年元月3日
抽奖资格:所有已入住酒店的自来散客凭房卡抽奖
奖品:1)获奖者只需付人民币258元即可入住海景豪华套(每天限4间)，
2)价值100元的 31楼自助晚餐券1张(每天限4张)。
抽奖方法:办理完入住手续后, 凭房卡到前厅大堂副理处现场摸奖。
抽奖器具：扑克牌
一张房卡只能抽一次。
当天奖项（共8位）全部得出后即当天抽奖结束，若从早8.00到晚8.00时止还有奖项未出，余下奖项自动作废。
抽出a的获奖者奖品为：只需付人民币258元即可入住优惠海景豪华套房一间；抽出k的获奖者奖品为：价值100元的 31楼自助晚餐券1张。
所有已抽出获奖牌（a、k）不再放入抽奖箱。
十周年圣诞节促销活动整体构想:
为了增加收入和节日的促销效果,将31楼/中餐厅/32楼三个地点为营业促销场地,*楼**厅为凭票狂欢的场地,这样来避免因场地限制而有客人被拒之于门外,同时增加节日狂欢的气氛。
组合场地的功能划分:
1)西式自助餐31楼 2)名流沙龙32楼
3)中式自助三楼中餐厅 4)狂欢抽奖二楼黄金厅
1、十周年平安夜浪漫迷人烛光圣诞晚餐
酒店**楼旋转餐厅将为您精心准备西式圣诞节日大餐，在这浪漫迷人的圣诞之夜，当然还为您准备了圣诞颂歌、精美礼物及无限欢乐！
地点：**餐厅（酒店**楼）
时间: 20xx年12月24日晚上17.30~22.00
用餐形式：自助餐
圣诞菜单：西式（待定,主菜不能与*楼重复）
自助餐价格：人民币:698(两大一小)；598元（两大）;一位328元;儿童168元（包括啤酒、软饮料无限量，奉送一杯葡萄酒）
抽奖及节目：凭自助餐票可参加**厅狂欢并抽取奖品
奖品设置：
奖品：凭自助餐票在二楼黄金厅抽取。
纪念品：价值 30 元十周年圣诞纪念品每人1份。
计划售票:150人（用餐）; 收入:4.5万元(按平均300元/人未包括32楼56位)
2、十周年圣诞平安夜“**名流沙龙”
消费对象:工商界成功人士(与企业家协会合作)，限男士28位、女士28位（免费）；共：56人。
地点：**休闲会馆（酒店**楼）
时间：20xx年12月24日晚上6：30-凌晨2：00(麻将房可至次日早晨8.00)
形式:请爵士乐队为现场伴奏(麻将比赛/啤酒比赛/茶艺文化比赛)
抽奖：二楼**厅
价格：每两位人民币1198元净价；含：啤酒、可乐、雪碧等（无限量）；并奉送一杯葡萄酒、100元雪茄一支、酒店套房一间或麻将房一间、两人12月24日晚31楼自助餐，规划方案《饭店周年庆活动方案》。
抽奖及节目：凭票可参加**厅狂欢并抽取奖品。
奖品设置：
奖品：凭票在二楼黄金厅抽取。
纪念品：价值 50 元圣诞纪念品每人1份(不再享受31楼纪念品)
计划售票:28张（两人套票） 收入:2.8万元(按平均1000元/人)
3、十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐
来酒店*楼中餐厅参加我们的“十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐”，您将品尝到丰盛美味的圣诞菜肴，圣诞老人也会带给您圣诞礼物。
地点：中餐厅（酒店*楼）
时间： 20xx年12月24日晚上6：30-10：30
菜单: 待定(中式自助餐和特色小吃;主菜不能与31楼重复)
用餐形式：自助餐
价格：三位:368(两大一小); 两位:大人民币298元;
两位:268(一大一小); 一位:198元;儿童98元
（除自助餐食品外还包括啤酒、多种软饮料(果汁)无限量，大人奉送一杯葡萄酒）
抽奖：凭自助餐票可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品。
奖品设置：
奖品：凭票在*楼**厅抽取
纪念品：价值 10 元圣诞纪念品每人1份
计划售票:120人; 收入:1.56万元(按平均130元/人)
4、十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会
海景大酒店邀您加入“十周年圣诞平安夜大型狂欢暨抽奖晚会”，精彩纷呈的娱乐节目：时装表演、魔术表演、歌舞表演。
孩子们期待已久的节日终于来了！圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、杂技表演、魔术表演、米老鼠、游戏...等着您和您的孩子参预，赶快带您的孩子加入这个童趣世界吧，给他们以嬉戏的自由空间，带您重温儿时欢愉。
平安的钟声响起，让我们用歌声与舞蹈迎接它的来临。现场dj带领您进入狂欢热潮；圣诞之夜，狂欢无限！
还有激动人心的幸运抽奖！(数码相机、手机等等！)等着您赢取。
时 间：20xx年12月24日晚 8：30~10：30
地 点：**厅（酒店二楼）
场地布置：
1)各类饮料、酒水、杯具摆放
2)背景板“**海景大酒店开业十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会”1块（只需自行制作文字）
3)音响1套、有线无线麦克风各2支
4)选择一面墙体展示黄金海景发展历程（展示店领导与明星合影牌8块）
5)选择一面墙体展示黄金海景现有业务（广告形象牌和相关酒店产品照8块）
6)其它：厅棚布置、花草布置等。
预计现场布置费用：20xx元（可与店庆酒会共用）
节目内容: (外请演员和店员节目结合) 费用:20xx元
时装表演、魔术表演、杂技表演、歌舞表演，还有激动人心的幸运抽奖！
圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、米老鼠、游戏...
抽奖资格：凭酒店32楼/31楼/三楼票具可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品（住店客人凭房卡可免费参加狂欢）。
节目单: 待定
形式：抽奖、狂欢、节目表演。
免费提供啤酒、多种软饮料(果汁)无限量
奖品设置为：
一等奖:一名,数码相机1部(价值 20xx元 )
二等奖:二名,三星手机各1部(价值1000元/部)
三等奖:三名,酒店套房各1间(价值 350元/间)
四等奖:四名,31楼自助晚餐券各2张(价值 200元/人)
五等奖:五名,31楼自助早餐券各2张(价值 80元/人) 费用: 6250 元
销售奖励:10% 计:8860元
费用总计:15110元
第二、十周年店庆嘉年华大型酒会方案
（1）公司负责：政府部门、公司上级领导、董事、酒店老领导(100人)
（2）酒店负责：旅游机构负责人、商务合作单位、酒店同行、酒店供应商、酒店优秀员工和在酒店工作十年的员工代表等(200人)。
（1）制作酒店十周年酒店图片三角台历20xx本(其中酒店会用500本费用:4000元)；费用：1.6万元
（2）公文包300只 费用:3000元
（3）锁匙扣或真皮名片夹500只 费用:2500元(未计重要嘉宾礼品费用)
计:1.75万元( 其中酒会用纪念品费用:9500元)
1、门口特制花篮20个(费用:1600元)。
2、大堂、黄金厅门前欢迎牌各1个(自制)。
3、副楼大门正上方条幅一条; 费用:150元
4、副楼大门正面两侧条幅2~8幅（其中祝贺单位6条）费用:20xx元
6、副楼车场氢气球4个（可做祝贺单位广告）费用: 20xx元
计: 5750元
1、嘉宾签到台、各类饮料、食品、餐具摆放
2、大型背景板“**海景大酒店开业十周年庆祝酒会”1块 规格：6m×3m（只需喷绘图） 费用: 1000元
3、音响1套、有线无线麦克风各2支
4、选择一面墙体展示**海景发展历程（展示店领导与明星合影牌8块）
5、选择一面墙体展示**海景现有业务（广告形象牌和相关酒店产品照8块）
6、其它：厅棚布置、花草布置等。
预计现场布置费用：1000元
1、 领导致词
2、 来宾贺词
酒店店庆活动方案 店庆活动方案及内容篇四
本次活动作为我店3周年店庆的主要活动，旨在借此良机宣传企业，树立企业良好形象，加深消费者对轩琴的印象，促进销售。
轩琴家居名城店庆3周年家具特卖会
20xx年12月4日—20xx年12月19日
轩琴家居名城北站店、太原街店
1、全场8折，持贵宾卡者折上再9.8折。
二楼耀邦购物满10000元，送20xx元耀邦家具（随意挑选），持贵宾卡者礼上再送礼。
2、你送祝福我送礼
活动期间入店顾客只要填写祝福卡就有精美礼品相送。（祝贺我店3周年）
12月8日生日或这天结婚纪念日的顾客，可在店庆当日进店领礼品；另外还可享受vip会员待遇。
3、贵宾卡折上折
凡在活动期持贵宾卡购物的顾客可在8折基础上再享受9.8折
在活动期间，于12月8日结婚或12月8日生日的顾客在本店购物，持有效证件可享受折上折，在原有8折基础上再打9.8折
4、限时抢购
特买场超低价，限时抢购。（抢购时间：见店内海报）
1、特惠商品不参加此活动。
2、礼品数量有限，送完即止。
3、持贵宾卡消费的顾客在商品原价的基础上先打8折，其折后金额再打9.8折。
4、每位顾客只限领一份礼品。
5、限时抢购商品，数量有限，售完为止
6、二楼耀邦集团满10000元送20xx元耀邦家具活动，以10000元为一个单位，零头不计。（例：顾客买10800元按10000元计，零头800元不计）所送20xx元家具可顾客自选，多出金额需另付款，所选家具价格低于20xx元不找零。（例：顾客所选家具1940元，零头60元不找零）
7、参加以上活动必须付全款后，方可参加。
1、北站店：
空飘球 10个
拱门 1个
户外喷绘
店内布置
2、太原街店
店内布置 户外喷绘
3、广告宣传：
12月2日 沈阳日报1/4版彩色
12月3日 沈阳晚报1/2版彩色
12月8日 沈阳晚报dm夹报10万份
95.9广播 12月1日-12月20日
酒店店庆活动方案 店庆活动方案及内容篇五
活动主题、"五一，让您的美丽充分展示"
活动日期、4.29-5.5，一周的`时间（注、活动一般不要做的太长）
活动目的
a.利用五一期间活动吸引更多的新顾客进店消费，从而扩大顾客群，提高店铺的整体营业额；
b.同时通过一系列的促销活动适当引导顾客向高附加值的项目消费或多项目消费，提高客单价及利润；
c.让顾客产生好感，提升品牌形象。
活动的具体施实方案
美发店
优惠一、五一假七天中，每天前10名客户，可以享受项目七折，产品八折的优惠。
优惠二、消费满 178 送面值为18元的代金卷 ，消费满480送58元代金卷。
优惠三、加“51元”＝“88 元”。
这七天内，消费到168以上的，就可以再加 51 元可购买原价88元的产品。
美容院
优惠一、美容超值体验套餐、原价568元，体验价298元（一个仅限一次）
优惠二、皇室spa松筋驻颜术（188元）＋中医经络祛黑眼圈（158元）＋全息身体理疗（148-188元）＝258 元
优惠三、洗护98元，活动期间体验价51元
活动的宣传
a.最简单的方法、发送短信。如果您觉得用手机发短信很慢的话，()可以用的短信功能。所以，还没开通短信功能的朋友请迅速开通，量大从优哟。
b.宣传单、提前一周，地点可以就在附近几个地区，当然，如果你的地段是当地的繁华大街，你也可以在远一点的地方派发。
店里的准备、横幅，海报，以及彩带这些必不可少。打造出一个温馨，浪费的节日氛围。
要提醒员工，做好服务，保持微笑，让客户感到温暖。并制定出一个奖惩制度。
活动结束
1、不要认为活动结束了，就完了。再进行一次短信回访，记录下客户对这次活动的评价，不足的地方加以改进，以便下次活动做得更好。
2、一个一个电话进行回访，回访可以增加亲近感，但就是很多消费者都不愿意接电话。
酒店店庆活动方案 店庆活动方案及内容篇六
1. 盘锦店周年店庆期间，活动期间累计销售额10万元;
2. 盘锦店周年店庆期间，贵宾卡办理量较日常相比提高40%;
3. 某服装品牌在盘锦市目标消费群中的知名度、知有率大幅度提升。
1. 宣传期：20xx年6月25日(周四)―6月27日(周六)
2. 活动期：20xx年6月28日(周日)―7月5日(周日)
1. 首件7折，第二件6折，第三件5折，店庆“放价”中!!!
(二件折合折扣为6.5，三件折合折扣为6;鼓励多消费，并在首件消费中获得折扣，更能吸引顾客购物)
备选主打促销方案：
买100送50，再送vip会员卡(会员卡针对新会员顾客)
首件购买享受买100元，赠送50元店庆券，店庆券可全额用于本人当日第2--n件商品的购买。6.6折为本促销方案的最高折扣。
例如，顾客a购买600元的商品，可得到300元的店庆券，用于购买第二件商品。第二件选购的商品为400元，顾客a需再支付现金100元。总标价1000元，实际
收入700元，折合折扣为7折。
如第二件预购300元商品则不需要添现。总标价为900元，实际收入600元，折合折扣数为6.6折。
促销说明：折现券的仅用于当天单人的第2--n件购物消费。即第二件商品没有用尽店庆券，剩余部分可用于购买第三件商品。
只购买一件商品的顾客可享受8折优惠!
注：店庆券可以为打印券，盖有财务章或有具体印记。顾客签名，以便活动后对账。 也可口头告知，单笔结算，不制做店庆券。
2. 购物成会员，轻松享优惠
店庆期间，在某品牌服装店购物，即可成为vip会员，享受购物会员折扣(常年购物8.8折/9.5折)、购物积分折现等多项超值服务。
3. 老会员积分双倍送
老会员在店庆期间购物享受双倍积分。
(以实际消费钱数作为消费积分衡量值，店庆期间的新会员首次购物不享受双倍积分)
4. 带上朋友到某服装，精美礼物来相送
老会员与朋友店庆期间一同到店并购物，双方即可得到某服装店送出的精美家居礼品。
(备选靠垫、擦地拖鞋、精致凉水瓶等，价格30元以内。)
5. 进店有礼 缤纷送
店庆期间到店顾客，均可得到某服装店店庆精美小礼物一份。
(礼品选择：2元以下，带有品牌logo的物品。如杯子等)
注：以上优惠政策除备选方案外，可以兼得
特别提示：为店庆设计专用的店庆标示，将在各种相关宣传品上使用。各种设计品设计统一!!
(一)活动前期：
◎制作事宜：
a. 尺寸：135*95cm(正度64开)，材质：铜板纸157/128克，双面四色
b. 印制张数：3000张
c. 价格：350.00元 左右
d. 印制周期：2―3天
◎发放事宜：
1. 发放地点：地店西侧油田小区门口 ，及市内主要高档花园小区的门口
时间：6月26日17：00―19：00对象：本店的目标消费者25―40岁的女性。 派发人员：每处店员1名 派发数量：多处共1500张
2. 发放地点：地店附近的油田办公场所 3处
时间：6月25--26日每地点一天，下班时间
对象：本店的目标消费者25―40岁的女性。
派发人员：每地点店员1―2名 派发数量：每地点500张
3. 发放注意事宜：
发放语言：您好，某服装店服饰，敬请光临!
每人一张，拒绝浪费。
◎ 文案：
店庆时间：09年6月28日---7月5日(突出)
某品牌创造了女性傲气、娇气、脱俗的魅力，追求绿色生命、舒适、独特。
以独特的角度，阐述出女性的文化素质和外在妙曼身姿，给人一种独特魅力的诱惑。某品牌服装店店庆一周年之际，特举行盛大感恩活动，答谢盘锦人们的厚爱。 主打促销：首件7折，第二件6折，第三件5折，店庆“放价”中!!!
(或买100送50，再送vip会员卡)
图片：地点门脸相片，模特形象图片
店址： 电话：
店址方位图：
购物成会员，轻松享优惠
店庆期间，在某品牌服装店购物，即可成为vip会员，享受购物会员折扣(常年购物8.8折/9.5折)、购物积分折现等多项超值服务。
老会员积分双倍送
老会员在店庆期间购物享受双倍积分。
带上朋友到某服装店，精美礼物来相送
老会员与朋友店庆期间到店一同购物，双方即可得到某服装店送出的精美家居礼物。
凭此券 进店有礼 缤纷送 (略为突出)
店庆期间凭此券到店顾客，均可得到某服装店店庆精美小礼物一份。
本次活动最终解释权归某品牌服装店所有。
店址：
图片：礼盒图案，店庆标志，店内相片水印
a. 文案内容：某品牌服装店周年店庆，特举行“某服装店周年庆 礼惠盘锦城”大型感恩活动。6.28―7.5某服装店购物，首件7折，第二件6折，第三件5折，店庆“放价”中!(或买100送50，店庆特大优惠活动);会员积分双倍送;老带新会员可获精美家居礼品;到店即送精美小礼品。
b. 发送时间：6月26日
(二) 门店宣传
利用现有橱窗更换背景网格布，减少模特数量(1―2个即可)，对店庆活动进行宣传，以吸引行人注意，提高客流量和上客量。 a. 月26日―7月5日
b. 材料选择：(1)写真布，价格25元左右/平，优点：喷绘色彩保真度好、价格低廉，缺点：透光度差!(2)网格布，价格55元左右/平，优点：透光度较好，缺点：色彩失真、价格较高!
酒店店庆活动方案 店庆活动方案及内容篇七
饭店(或酒店，旅馆)，是一个主要为游客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之余，亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。饭店店庆活动的方案，我们来看看下文。
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃.鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外.在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛.值当此时,xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一.
当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣.然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大.近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌.
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉.
一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:1、拥有自己的特色；2、全面的（质量）管理；3、足够的市场运营资金；四、创新,不断推陈出新.这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现.这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在.
近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本.而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙.
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润；要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础.
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行.以济南市五个店为例:
1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象,增加企业竞争力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额,增加利润；为20xx年更好的发展打下良好的基础.
2、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天.（圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档.）
3、地点:济南市五个店
4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
6、具体方案策划
（一）sp方案
（1）“微笑服务”.在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值.
策划如下:
12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖；
（2）特价.
①每日推出一款特价菜,每日不重样.
②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；
③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费.
（3）礼品、抽奖.有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面.公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放.
抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加.每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元；三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元.
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销.这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段.
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务.并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来.
2、征文比赛.
内部员工征文:“我的选择——xxx鱼馆”
要求:
（1）题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等.
（2）体裁不限.散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可.
（3）截止时间为12月20日.
希望全体员工积极投稿.本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元；二等奖2名,奖金100元；三等奖5名,奖金50元.并进行集中展出.
3、成本节约比赛.
通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性.
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等.
2、绿色家宴.随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”.绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐.在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求.强烈建议厨房部推出.
3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品.
1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力.
策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返.
2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、pop等.
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介.酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费.
作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传（费用优惠）.
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果.具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次.利用媒体整合,实现小投入,大产出.
1、所用媒介:
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等
2、店庆时酒店外观:
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛.营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引.
3、店内景观:
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受.进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品.
让顾客自始至终享受到xxx鱼馆一流的服务,留下美好的记忆.
1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度.
2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度.
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性.
4、通过促销,提升公司营业额.
5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应.