优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)

时间:2023-11-03 作者:薇儿优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)

自我评价需要全面考量自己在不同方面的表现,包括知识技能、态度价值观等多个方面。以下是一些成功人士的自我评价经验分享,希望能给大家提供一些思考和启发。

优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)篇一

今年对我具有特别的意义,因为今年是我的本命年,也是我踏上这个行业的第一年,这是我职业生涯的一个转折点,我对此特别珍惜,尽最大的努力去做好我的工作。通过一年来的不断学习,以及上级领导及同事的帮助,我已经完全融入了新永利这个大家庭中,个人的工作技能也有了明显的提高与发挥。虽然工作中还存在这样那样的不足之处,但应该说这一年也付出了不少,也收获了很多,我自己感到成长了,也逐渐成熟稳重了。现就08年的工作情况总结如下:

做好查厂工作是我职责中尤为重要的一项。由于是新厂,公司的查厂工作在接手前几乎是一片空白,必须从零开始准备,包括硬件(车间部份)/软件(行政部份)。在接手前阶段确确实实是辛苦了一把,由于查厂客人居多,从年初至年底客人共进行查厂/评估12次之多,由于各方面资料不足,为了赶工,几乎每天都加班加点工作。在行政方面建立了《厂纪厂规》/《岗位说明书》/《员工培训》/《人事档案》/《消防演习预案》等各项资料,并主持组织了两次大规模的消防演习,这些资料的建立不但是配合查厂工作,而且也完善了行政人事本身的工作。在车间方面建立了《针控管理》/《操作指导书》/《qc品质记录》/《返工记录》/《机器维修保养记录》等等,并对全厂设备进行盘点,做成《生产设备清单》,以便随时查看。与此同时,还依生产需求制作了几十份表格表单,完善了多项记录资料。如查货报告、仓库出入帐、总查记录、、、、、;在06年里,通过各种形式的培训加讲解,让所有的主管对查厂有了深刻的认知,让全体员工了解了查厂的观念,并将所有关查厂的资料汇编成册,按照日常工作去做。通过大家的配合与努力,今年的查厂工作确实得到了有效的改进!当然,还有很多地方须要做得更完善,只要大家按照规定的制度去走,相信明年的工作将会越来越顺利。

09年,我在公司的行政人事管理方面也花了不少时间和心血,由于公司刚刚成立,人事管理没有打好基础,各项制度资料的不健全,加上行政主管与文员的一再更换(共更换主管7人,文员15名之多),所以前期行政工作的大部份工作重任也就落在我肩上了。尤其是人事考勤系统问题,由于最初人为的问题,造成考勤系统一直没有真正应用起来,在今年的5月份起才真正用上系统考勤,但中间由系统本身的不完善,员工对电脑的不信任不配合等诸多问题,直到10月份才真正废除手工考勤。另外,在这段时间内,行政人事的各项管理制度也慢慢建立起来了,这对加强员工管理有着重要的意义。到今年底,通过新的考勤系统的更换和一再的员工培训与教育宣导下,全厂已全面实施了电脑考勤,员工也真正适应了电脑考勤。但行政部还有很工作有待完善,如公司企业文化/人力资源规划/绩效考核等等,希望新来的行政部何主管能在08年将xxx的行政工作做得更出色、更彻底!

由于以往手工作业方式造成车间数据的不准确性,从09年2月底开始,我接手跟进车间的数据管理,对各车间的数据进行稽核,由于员工人数多,数据量大,在10月底公司给我配了一各助手,主力稽核数据准确性,在这段时间里用事实的结果跟员工上了教育课,严重防止了很多混水摸鱼的动作。

在11月底,公司正式引进了生产管理系统,数据的记录由以往的手工转换为先进的电脑系统(mrp系统),%26“工欲善其事,必先利其器%26”,作为公司的管理人员,我始终高度重视此类管理软件的配制,对此大力投资,它所带来的数据上的准确性恐怕没有人比我的感触最深。凭着我以往对erp软件的经验,我接手了现在生产管理系统的各项工作,但mrp生产管理系统毕竟跟我们以往的手工作业有很大的差别(关联性强),在测试运用的1个月中不断磨合,为此我付出了大量的时间和精力,分析问题、解决异常、、、、在软件应用过程中,还是存在着相当大的阻力,从管理层至员工都会有很多的问题,因为大家习惯于手工作业,还没有真正接触过此类电脑管理,一直对电脑的可信度存在疑问,加上整个管理层的水平还不到位,在实施过程中在前整阶段就受到了很大的阻力,主要表现在:1)对系统的不了解除;2)管理人员的责任心问题3)配合的力度及观观念的转变;等等(详细问题已记录,计划于1月底编成制度,到系统真正上线时正式实施),后来通过多次协调/培训,现在总算走过了一个坎,希望在后整运作中会更加顺畅,在以后日子里慢慢一步步走向erp。

一年多以来,无论是在思想认识上还是工作能力上都有了较大的进步,但差距和不足还是存在的。新的一年有新的气象,面对新的任务新的压力,我也应该以新的面貌,更加积极主动的态度去迎接新的挑战,在岗位上发挥更大的作用,取得更大的进步。

明天总是充满着希望,我们这个朝气蓬勃的团队同年轻的新永利公司一起成长,共同奋斗,一定能实现公司的目标和个人理想,一定能!

此致

敬礼

优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)篇二

1.丰富的酒店工作经验,曾任职过客房服务员、前台接待、客房中心文员职务。

2.具有高度敬业精神和团队合作精神,踏实肯干,具备良好的沟通、组织和协调能力。

3.性格开朗,勤奋好学,吃苦耐劳,乐观向上,能热情的面对工作。

4.酒店管理专业毕业,并有3年宾馆服务经验。能耐心的处理客户的需求,提升客户对宾馆的满意度。

5.熟悉餐饮行业,对餐厅的管理有一定的经验。良好的服务意识,能以顾客角度出发,确保顾客满意,提高公司口碑。

6.拥有丰富的培训经验,熟悉酒店服务行业各部门的情况,对于建立良好的员工关系以及企业文化有一定的见解,并且善于策划大型的酒店活动。

7.熟悉旅游市场,根据客户需求提供最佳旅游线路。能够熟练操作galileo,abacus,e-term的订位,quote等程序。

8.工作认真细心,沟通协调能力强,有责任心;有较好的服务意识,对客户耐心、热心、诚心,有一定的亲和能力。能承受多方的工作压力,并具备良好的团队合作精神。

9.本人毕业于饭店服务与管理专业,出色掌握本专业的理论和知识。为人谦虚谨慎,对待工作认真负责,心思缜密,善于从细节中抓问题,同时具备良好大局观。善于总结,能通过学习和实践不断提高自身业务能力。性格开朗乐观,有亲和力,擅长与人沟通,能妥善处理人际关系。尊重师长,善待同事朋友。

10.本人从事酒店管理工作多年,在实际工作中积累了丰富的与客人沟通的经验,有敏锐的洞察力,善于处理人际关系。性格开朗的我对生命充满热忱,因此受到工作伙伴的欢迎。坐言起行,边做边学的个性,让我能紧跟时代的步伐,并及时将理论运用于实践。

优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)篇三

今年对我具有特别的意义,因为今年是我的本命年,也是我踏上这个行业的第一年,这是我职业生涯的一个转折点,我对此特别珍惜,尽最大的努力去做好我的工作。通过一年来的不断学习,以及上级领导及同事的帮助,我已经完全融入了公司这个大家庭中,个人的工作技能也有了明显的提高与发挥。虽然工作中还存在这样那样的不足之处,但应该说这一年也付出了不少,也收获了很多,我自己感到成长了,也逐渐成熟稳重了。现就一年的工作情况总结如下:

做好查厂工作是我职责中尤为重要的一项。由于是新厂,公司的查厂工作在接手前几乎是一片空白,必须从零开始准备,包括硬件(车间部份)、软件(行政部份)。在接手前阶段确确实实是辛苦了一把,由于查厂客人居多,从年初至年底客人共进行查厂、评估12次之多,由于各方面资料不足,为了赶工,几乎每天都加班加点工作。在行政方面建立了《厂纪厂规》、《岗位说明书》、《员工培训》、《人事档案》、《消防演习预案》等各项资料,并主持组织了两次大规模的消防演习,这些资料的建立不但是配合查厂工作,而且也完善了行政人事本身的工作。在车间方面建立了《针控管理》、《操作指导书》、《qc品质记录》、《返工记录》、《机器维修保养记录》等等,并对全厂设备进行盘点,做成《生产设备清单》,以便随时查看。与此同时,还依生产需求制作了几十份表格表单,完善了多项记录资料。如查货报告、仓库出入帐、总查记录、;在xx年里,通过各种形式的培训加讲解,让所有的主管对查厂有了深刻的认知,让全体员工了解了查厂的观念,并将所有关查厂的资料汇编成册,按照日常工作去做。通过大家的配合与努力,今年的查厂工作确实得到了有效的改进!当然,还有很多地方须要做得更完善,只要大家按照规定的制度去走,相信明年的工作将会越来越顺利。

但中间由系统本身的不完善,员工对电脑的不信任不配合等诸多问题,直到10月份才真正废除手工考勤。另外,在这段时间内,行政人事的各项管理制度也慢慢建立起来了,这对加强员工管理有着重要的意义。到今年底,通过新的考勤系统的更换和一再的员工培训与教育宣导下,全厂已全面实施了电脑考勤,员工也真正适应了电脑考勤。但行政部还有很工作有待完善,如公司企业文化、人力资源规划、绩效考核等等,希望新来的行政部何主管能在xx年将的行政工作做得更出色、更彻底!

由于以往手工作业方式造成车间数据的不准确性,从xx年2月底开始,我接手跟进车间的数据管理,对各车间的数据进行稽核,由于员工人数多,数据量大,在10月底公司给我配了一各助手,主力稽核数据准确性,在这段时间里用事实的结果跟员工上了教育课,严重防止了很多混水摸鱼的.动作。

优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)篇四

自从我xxx年就读汽车工程专业毕业以来,到xx汽车公司已经6年,目前作为xx汽车分公司的总经理,同时也很荣幸的被评为“杰出领导贡献奖”。一下是我的自我鉴定。

针对今年公司总部下达的经营指标,结合邢总经理在20xx年商务大会上的指示精神,分公司将全年销售工作的重点立足在差异化营销和提升营销服务质量两个方面。面对市场愈演愈烈的价格竞争,我们汉阳分公司没有一味地走入“价格战”的误区。我常说“价格是一把双刃剑”,适度的价格促销对销售是有帮助的,可是无限制的价格战却无异于自杀。对于淡季的汽车销售该采用什么样的策略呢?我们摸索了一套对策:

1、细致的市场分析。我们对以往的重点市场进行了进一步的细分,不同的细分市场,制定不同的销售策略,形成差异化营销;根据06年的销售形势,我们确定了出租车、集团用户、高校市尝零散用户等四大市常对于这四大市场我们采取了相应的营销策略。对政府采购和出租车市场,我们加大了投入力度,专门成立了出租车销售组和大宗用户组,分公司更是成为了企业用车单位,更多地利用行业协会的宣传,来正确引导出租公司,宣传海马品牌政策。平时我们采取主动上门,定期沟通反馈的方式,密切跟踪市场动态。针对近两年xx市场出租车更新的良好契机,我们与出租公司保持贯有的良好合作关系,主动上门,了解出租公司换车的需求,司机行为及思想动态;对出租车公司每周进行电话跟踪,每月上门服务一次,了解新出租车的使用情况,并现场解决一些常见故障;与出租车公司协商,对出租司机的使用技巧与维护知识进行现场培训。针对高校消费群知识层面高的特点,我们重点开展毕加索的推荐销售,同时辅以雪铁龙的品牌介绍和文化宣传,让他们感受雪铁龙的悠久历史和丰富的企业文化内涵。另外我们和xx市高校后勤集团强强联手,先后和xx理工大后勤车队联合,成立校区xx维修服务点,将xx的服务带入高校,并且定期在高校组织免费义诊和保养检查,在高校范围内树立了良好的品牌形象,带动了高校市场的销售。

当今的市场机遇转瞬即逝,残酷而激烈的竞争无时不在,科学的市场预测成为了阶段性销售目标制定的指导和依据。在市场淡季来临之际,每一条销售信息都如至宝,从某种程度上来讲,需求信息就是销售额的代名词。结合这个特点,我们确定了人人收集、及时沟通、专人负责的制度,通过每天上班前的销售晨会上销售人员反馈的资料和信息,制定以往同期销售对比分析报表,确定下一步销售任务的细化和具体销售方式、方法的制定,一有需求立即做反应。同时和品牌部相关部门保持密切沟通,积极组织车源。增加工作的计划性,避免了工作的盲目性;在注重销售的绝对数量的同时,我们强化对市场占有率。我们把分公司在当地市场的占有率作为销售部门主要考核目标。今年完成总部任务,顺利完成总部下达的全年销售目标。

商务政策的变化,经销商的利润空间进一步缩小,对于新的市场形势,分公司领导多次与备件业务部门开专题会讨论,在积极开拓周边的备件市场,尤其是大客户市场的同时,结合新的商务政策,出台了一系列备件促销活动,取得了较好的效果。备件销售营业额xx万元,在门市销售受到市场低价倾销冲击影响较大的情况下,利用售后服务带动车间备件销售,不仅扭转了不利局面,也带动了车间的工时销售。

20xx年是汽车市场竞争白热化的一年,面对严峻的形势,在年初我们确定了全年为“服务管理年”,提出“以服务带动销售靠管理创造效益”的经营方针。

我们挑选了从事多年服务工作的员工成立了客户服务部,建立了分公司自身的客户回访制度和用户投诉受理制度。每周各业务部门召开服务例会,每季度结合商务代表处的服务要求和服务评分的反馈,召开部门经理级的服务例会,在管理层强化服务意识,将服务工作视为重中之重。同时在内部管理上建立和完善了一线业务部门服务于客户,管理部门服务一线的管理服务体系;在业务部门中重点强调树立服务于客户,客户就是上帝的原则;在管理部门中,重点强调服务销售售后一线的意识。形成二线为一线服务,一线为客户服务这样层层服务的管理机制。积极响应总部要求,进行服务质量改进,强化员工的服务意识,每周召开一次服务质量例会,对上周服务质量改进行动进行总结,制订本周计划,为用户提供高质量、高品质的服务。并设立服务质量角对服务质量进行跟踪及时发现存在的不足,提出下一步改进计划。分公司在商务代表处辖区的各网点中一直居于服务评分的前列,售后服务更是数次荣获全国网点第一名。在加强软件健身的同时,我们先后对分公司的硬件设施进行了一系列的整改,陆续建立了保养用户休息区,率先在保养实施了“交钥匙”工程;针对出租车销量激增的局面,及时地成立了出租车销售服务小组,建立了专门的出租车销售办公室,完善了用户休息区。根据当期市场特点和品牌部要求,我们开展了“三月微笑服务”、“五一微笑送大礼”、“夏季送清凉”、“金秋高校校区免费检查”、小区免费义诊、“冬季送温暖”等一系列活动,在客户中取得很大的反响,分公司的服务意识和服务质量也有了明显的提高。

对于内部管理,作到请进来,走出去。固步自封和闭门造车,已早已不能适应目前激烈的轿车市场竞争。我们通过委托相关专业公司,对分公司的展厅现场布局和管理提出全新的方案和建议;组织综合部和相关业务部门,利用业余时间,对xx市内具有一定规模的服务站,尤其是竞争对手的4s站,进行实地摸底调查。从中学习、利用对方的长处,为日后工作的开展和商务政策的制定积累了第一手的资料。

分公司是个整体,只有充分发挥每个成员的积极性,才能。年初以来,我们建立健全了每周经理例会,每月的经营分析会等一系列例会制度。营销管理方面出现的问题,大家在例会上广泛讨论,既统一了认识,又明确了目标。

在加强自身管理的同时,我们也借助外界的专业培训,提升团队的凝聚力和专业素质。通过聘请专业的企业管理顾问咨询公司对员工进行了如何提高团队精神的培训,进一步强化了全体员工的服务意识和理念。

总之,虽然在国内轿车市场的日益激烈的价格战、国家宏观调控的整体经济环境,给xx公司的日常经营和发展造成很大的困难。但是在全体员工的共同努力下,我相信,xx-xx汽车销售公司取得了历史性的突破,整车销量、利润等多项指标创历史新高。

优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)篇五

我名叫xxx文化程度高中。性格好强,脾气焦躁,为人忠厚,原则性强。爱好比较广泛,喜欢说相声,评球,模仿秀,唱歌,写博客和写小说等等。我的做人信条是:做一个无傲气有傲骨,讲原则守信用的真小人。

我现任职于餐饮部西餐厨房烧烤班组领班。我于xx―x大酒店工作至今,曾任职餐饮部成本控制专干。

我于20xx年高中毕业后触餐饮行业,至今已有七年时间。之前从事各种工作,网吧网管、餐馆杂工、茶馆服务员、手机销售员、洁具公司销售代表、我送过牛奶,还做过半年保安。于xxxxx宾馆工作并从事我认为比较吉利可以发财的人生的第八项职业――厨师。于20xx年获得湖南省劳动厅颁发的厨师中级证书,20xx年1月15日获得湖南餐饮行业协会颁发“新春杯”厨师交流大赛“绿色厨艺创新”个人两项金奖―《龙须御唐叶》、《美酱御唐叶》;从厨6年,工作过五星酒店3家,四星酒店1家,三星酒店1家,社会餐饮3家,曾任xxxx大酒店湘菜厨房领班,黄花国际机场宾馆炒锅副厨师长,长沙市星沙镇“刘家庄”土菜馆厨师长、xx市树木岭“盛亦旺”酒楼厨师长、蔡锷中路“梦泽肴”野鱼馆大厨及厨师长。后由于特殊原因,至xx集团旗下的xxxxx大酒店任湘菜部主案及行政总厨助理。

由于父亲、两位叔叔、舅舅也都是厨师,所以我从小对烹饪很感兴趣,对餐饮行业的行规早有耳闻。我从厨6年时间,对烹饪技法有相当的了解,对厨政管理有相当深刻的学习和细致的研究。我的从厨理念是做一名文化类厨师,不光会烹饪出好的菜品,还会管理出好的团队,能干后台,也能够做前台,全能综合型的。

相比其他竞聘者,我的管理经验比较欠缺,也比较有局限性。因为我没有从事过前台管理的经验,不过对前台工作的工作流程和规范有一定的了解。我是一个很有自知之明的人,所以之前我在脑子里做过激烈、反复的思想斗争,但我今天还是鼓起了相当大的勇气,站在这里。竞聘成功不是我最想要得到的结果,我只是想通过这次公开、公平、公正的竞聘得知我和成功的距离到底还有多远呢?我也知道,能力不够光会说也只能尝试失败,可是我想通过这次竞聘了解到,自己面对失败究竟还有多大的承受力?这次酒店举办的经理竞聘会,是我生平第一次正规的参加正式竞聘,所以我很重视,但更多的是感激酒店的平等之举,把机会面对所有员工。同时,对我是一次难能可贵的锻炼和提高的机会,对自己某些方面的推动和进步。不在意结果,只在乎收获。我还是将一如既往地在我原本的工作岗位踏实工作,逐渐闪光,一切服从组织安排,尽职尽责地做好本职工作。

优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)篇六

20xx年公司领导班子在市局的正确领导下,认真学习贯彻党的xx大精神,深入贯彻落实科学发展观,始终坚持团结奋进、务实进取的团队精神,立足企业实际,带领干部职工狠抓各项工作的落实,保证了企业持续、平稳,健康发展和职工队伍的稳定。

一、思想政治水平。

本届领导班子始终把思想建设放在首位,坚持党的各项方针政策,时刻与市局保持一致,工作中着眼全局,关注企业的可持续发展。经营活动中,首先考虑是否维护企业和职工利益,想方设法保障职工权益,在企业十分困难的情况下,积极调动职工积极性,着力培育职工对企业的归属感,不搞形象工程,力求干一件事,成一件事,在职工中具有较高的威信。工作中,领导班子能够坚持民主集中制,党政主要领导相互支持、配合默契,注重听取班子成员的意见,不搞一言堂,不搞特权,不谋私利。班子成员间坦诚相待,工作中相互配合,不局限各自分工,能够做到相互“补位”。领导班子能够把学习做为加强自身建设的重要方法,不但积极参加市局党委举办的政治理论培训、而且以非常认真的态度对待每一次中心组学习,能够按照创建学习型党组织的要求,积极开展学习读书活动,虚心听取职工意见和建议,不断改进经营工作。

二、领导能力。

公司领导班子成员不断提升总揽全局的能力,能够站在发展行业的高度科学谋划企业的发展思路。

与**集团的合作经营经过近一年的探索已初步形成规模,并开始投入试生产经营。对社会流动人员的收编管理是*公司占领行业阵地的一项长期工作任务,总公司设专门机构开展工作,今年继续完善管理方式,为企业转制后全面铺开再生资源网络建设奠定基础。公司领导密切关注国有企业改制相关政策的出台与实施,与市政府相关部门沟通及时,充分利用优惠政策为企业和职工争取资金。依法实施基层企业破产,减少资产损失300万元,千方百计捍卫企业和职工利益。就两家基层企业动迁与*区政府多次协商,最终达成了比较合理的补偿方案。并且由于前期准备工作充分,在约定时间内,总公司组织完成了企业院内2家钢材市场65户钢材经营业户的搬迁工作,共搬走钢材5000余吨,设备百余台,顺利完成与*区动迁办的交接。

下半年,总公司利用动迁补偿款开始陆续偿还部分职工债务。*公司近20xx年特困,近2千名职工基本人人都有企业应偿还的欠款,为使有限的资金分配最大限度地趋于合理,总公司多次召开专门会议研究偿还方案,认真审核、规范操作,截止12月末共偿还职工债务1600多万元,同时为退休职工办理了多年未解决的医疗保险,从根本上解决了退休职工的后顾之忧,使全公司退休职工医保覆盖面达到100%。偿债工作虽然得到职工们的高度认可,但是职工要求还款的心情过于迫切,使得总公司接访压力猛增。今年以来,初步统计,总公司接待上访人数达1,000多人次,其中集体上访10批次300多人。为更好地做好解释工作,领导班子成员人人懂政策,人人接上访,没有拖诿扯皮现象,保证了职工的稳定企业的和谐。

三、廉政建设。

总公司领导班子严格执行中纪委《关于国有企业领导干部廉洁自律“七个不准”的规定》,自觉接受群众监督。领导班子重大问题集体决策,各项制度民主透明,选人用人程序规范,职工信息反馈渠道畅通,严格执行廉洁自律各项规定,正确对待权力,认真履行好职责,做到制度之内“不缺位”,制度之外“不越位”。

优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)篇七

待人真诚,能吃苦耐劳,办事严谨认真负责,创新能力突出,有较强的组织管理能力,有团队精神及良的人际关系,协作意识及适应能力很强,大学期间专业课程的学习使我有了扎实的理论基础,课余时间参与的各项校外实践活动不仅让我积累了丰富的社会实践经验,更重要的是培养了良的社交能力及应变能力,使我具备了相当的工作能力,相信自己在工作中能做得更出色。

优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)篇八

一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不一样方面取得了必须的成绩,主要体此刻一下几个方面,下头作工作总结如下:

一、提高认识。

酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾供给优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。仅有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,仅有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。

二、扎实工作。

一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,进取主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和提议能够耐心解答和虚心理解,并及时与相关单位进取协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

三、加强学习。

扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习本事多大,就能决定走多远。仅有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和进取主动行还不够强,有待下一步重点提高。

总之,在20__年的岁末,我在领导和同事的关心和帮忙下,取得了一些成绩,但应对新情景新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自我的光和热。

优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)篇九

16年是国家政策持续收紧的一年,也是酒店业继续面临巨大挑战的一年,应对复杂严峻的经济环境和客源市场激烈竞争,瀛洲园酒店全体干部职工在酒店董事会和主管领导的大力关心支持下,在和帮公司的正确领导下,坚持以市场为导向,16年是国家政策持续收紧的一年,也是酒店业继续面临巨大挑战的一年,应对复杂严峻的经济环境和客源市场激烈竞争,瀛洲园酒店全体干部职工在酒店董事会和主管领导的大力关心支持下,在和帮公司的正确领导下,坚持以市场为导向,以经济效益为中心,以细化管理为手段,凝心聚力迎难而上,狠抓企业经营和管理,有效应对复杂多变的市场环境,努力克服增收难度不断加大、成本支出不断增加等实际困难,实现了经营稳健发展,超额完成了年初经营指标,各项工作都取得了良好成绩。

现将酒店16年各项经营和管理工作简要汇报如下:

一、经营指标执行良好,经营收入平稳增长。

16年,瀛洲园酒店认真分析和把握酒店业的发展形势,坚持以党的政策为风向标,认真分析市场状况,及时调整经营思路,创新开发客源市场,团结一心、振奋精神、迎难而上、矢志争先,戮力谋发展、抢商机、抓创收、增效益,使年度计划和经营指标完成良好。

16年酒店主营业务收入共计__万元,较14年同期增长__0万元,增长率为_%,超年初制定的__万的目标任务_万,较12年同期增长_万元,为酒店自16年开业以来的历史新高。

其中客房部实现收入_万元,较16年增加_%;月均收入_万元,全年平均维修房数量为_间,比16年减少3间,全年客房平均出租率为_%,较16期增长_%;平均房价为__元间夜,较16年同期上升_%。

餐娱部实现收入__万元,月平均收入_万元。

其中:餐饮部收入_万元,较16年增加_%;茶坊收入__万元,较16年增加_%。

房屋租金等其他收入_万元。

二、培植经营亮点,经营创收业绩斐然。

16年酒店政务接待量进一步紧缩,市场环境尤为严峻,在如此困难定稿版的环境下,酒店本着服务至上、产品创新、面向大众、降低门槛、服务大众、鼓动全面促销力创效益的指导思想逆势而上,实现了各项经营指标持续向好。

这主要得益于董事会的及时指导和鼓励,以及对市场环境的准确预测、经营思路的及时调整,在精细化、个性化、特色化产品上不断拓展思路、制造卖点、争取客源、稳定效益,今年来主要开展了以下工作:稳抓宴会销售市场,牢牢抓住本地婚寿宴请、红白喜事的接待,针对会理本地客源较为固定的情景,加快菜肴新品研发,根据会理本地客人的口味,不断进行菜品的改良与创新。

在零餐上做足功夫,推出了瀛洲园江湖菜系列家常菜品,降低了门槛,以亲民的价格供给星级的菜品及服务,成功的实现了从依靠政务接待到面向大众消费的餐饮转型,在运行过程中得到了社会各界和本地消费者的一致好评。

客房上克服设施设备进一步老化的不利因素,灵活调整经营思路和方式,因时制宜采取各种措施挽留客户,一方面强化软件管理,加大服务人员的专业培训力度,改善服务态度,提高服务品质;另一方面牢牢抓住政务及商务客源,同时进取拓展散客市场,散客收入较16年增加了188.3%。

16年房间出租总数比16年上涨了_间,平均每个月上涨约1.5间,平均每一天上涨约6.7间,房间出租率较16上涨了6%,平均房价提高了10.15元,房费收入上涨了__元,不论是房费收入还是房间出租数都表现出了极强的增长势头。

致力于创造新卖点,进行了客房迷你吧卖品的品种及价格调整,优化卖品结构,让小食品的流通加强,报损率降低,客人可选品种增加,得到了客人的好评。

16年鲜花、水果、迷你吧收入为___元,较16年增长了加强促销力度,扩展络营销。

改变瀛洲园过去等客上门的做法,进取走出去,充分利用各类平台开展宣传促销工作,利用大型户外流动广告车、公交车、出租车、楼宇广告电视机、外出设点宣传、走访单位、店内外宣传广告等方式对酒店进行了全方位大力度的宣传。

还经过深化络合作,扩展络营销,建立订房协作等手段,为客房经营带来了相对稳定的客源。

三、做大做强酒店品牌,创先争优成果丰硕争树一流品牌,做会理本地酒店行业的标杆,是我店多年来坚定不移的发展宗旨和经营理念。

16星级复核工作为契机,对酒店一些重点部位进行了整改、翻新,对部门运营手册进行重新梳理更新,中有关饭店运营质量对各部门进行严格要求,进一步提高了酒店的服务品质。

酒店顺利经过了四川省星评专家组的严格考评且获得了很高评价;此外,酒店还顺利经过了省级食品安全示范单位的复核。

在消防安全工作上也得到了主管部门的充分肯定。

16年瀛洲园酒店更被四川省人民政府评定四川服务名牌,成为全州首个获此殊荣的服务类单位。

这是继酒店被评定为四星级饭店及绿色旅游饭店以来获得的又一大荣誉。

从来进一步提升了酒店形象,巩固了优良口碑,更印证了我们坚持争树一流品牌、争做行业标杆发展思路的必要性、重要性和正确性。

这既是一种肯定和回报,更是一种鼓励和鞭策。

四、打造精细服务品牌,整体服务水平提升。

做精做细,打造精细化、人性化、亲情化服务,一向是酒店服务品质建设的核心资料。

为培育构成亲切待客、真情服务的酒店氛围,构建和谐的客际关系,打造精细服务品牌,酒店高度重视员工的思想教育和素质建设,拟定系统的培训计划并定期组织实施,开展了新员工入职培训、岗位应知应会培训、服务案例培训、情景实操培训、礼仪礼节培训、安全知识培训、部门经理专项培训及各项服务技能展示活动等等。

优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)篇十

我是一个工作认真负责、积极主动、善于团队工作的人;思维严谨;拥有丰富的酒店管理工作经验,任职期间组织过各项大型接待。有高星级酒店筹建直至酒店正常运作之良好开拓经验;熟悉各类酒店系统管理软件的运用。

20xx年5月开始在国际大酒店餐饮部从事餐饮服务工作,因工作表现优秀,很快被调入宴会服务,并兼作婚礼主持,工作上受到酒店管理层的认可和市领导的好评。因我英语基础较好,之后被调入西餐厅工作,接受过酒店专业的西餐服务培训。

工作中我发觉现有的文化水平远远不能满足工作的需要,于是酒店领导、及同事的支持下勤工俭学,于年9月自费进入学院外语系自考班学习并担任班长,12月结束。参加了宾馆cd级岗位的竞聘,大堂副理的岗位上工作了两年,这两年的时间里,工作上取得了一定的成绩,每日受理宾客投诉时,都能在领导和同事们帮助处理后,总结经验,也就在每次总结、改进后逐渐变得成熟起来。特别是vip接待上,得到宾馆、公司和管委会领导的一致认可,获得宾馆年度先进个人和优秀班组的荣誉。

我是一个工作认真负责、积极主动、善于团队工作的人;思维严谨;拥有丰富的酒店管理工作经验,任职期间组织过各项大型接待。有高星级酒店筹建直至酒店正常运作之良好开拓经验;熟悉各类酒店系统管理软件的运用。

诉时,都能在领导和同事们帮助处理后,总结经验,也就在每次总结、改进后逐渐变得成熟起来。特别是vip接待上,得到宾馆、公司和管委会领导的一致认可,获得宾馆05年度先进个人和优秀班组的荣誉。

优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)篇十一

我们走过了勤奋耕耘的xxx年,经过我们的不断摸索,不断进步,不断创新,不断发展,一年来,我们面对着市场的`竞争和压力,同舟共济,始终秉承酒店尊客以心待客以诚的核心价值理念,以争创一流为目标,以良好的声誉和优质的服务赢得了广泛的赞誉,带动了整个酒店业的发展。

新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名组长我始终严格要求自己,,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。

工作上我担任六楼凉菜组组长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。

成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。

环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。

在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责,经常组织班组人员学习烹饪技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的应予以指出,及时纠正在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。

在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。酒店将继往开来,再接再厉,在集团的正确领导下,坚持发展战略,不断提高自我,努力完成集团各项工作任务,信心百倍的迎接新的挑战,实现新的目标,把晋韵楼酒店这一品牌做大、做强!相信没有最好,只有更好。

优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)篇十二

本人是一名应届毕业生,就读于贵州交通职业技术学院,旅游与酒店管理专业。

性格活泼开朗、具有很的'亲和力,善于与人沟通、而且爱广泛,爱唱歌、喜欢不断创新、追求新事物。努力积累化知识,为实践做最充分的准备。每一门课程我都认真对待。因为学的是旅游与酒店管理专业,所以在管理方面提高的同时学习导游基础知识和酒店销售。

优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)篇十三

尊敬的领导:

您好!

首先非常感谢这一年来您们对我的关心及照顾,让我学到很多也体会很多。由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进,更是让我由衷的感激。

我在前台服务的岗位上,所做的一举一动都代表着酒店,但是在这一年里,我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任。通过认真反思,辞职信主要原因有以下几点:

1、对自己的本职工作操作机械化,不创新求异。

2、工作时工作怠慢,热情度不高。在服务上缺乏灵活性和主动性。

3、自身调节力差,情绪化严重。

4、缺乏销售意识和销售技巧,客房出租率低。

5、服务意识淡薄,没有真正的把客人的需求放在第一位。

6、缺乏交流和沟通,信息反馈不及时,导致工作不协调。

7、微机改革之后,缺乏责任心,没有及时的数据统计和管理。

在这个时候提出这样的申请,我知道让领导非常的为难,我要表示深深的歉意。为了酒店的形象及利益,我选择了离开,希望领导能够予以批准!

优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)篇十四

在大学三年一直担任班级的生活委员,多次组织过班级活动,平时认真细心、责任心强、敢于负责,稳重、诚信、热情、充满活力,具有较强的沟通和表达能力,团对协作精神强,勇于拼搏,吃苦耐劳,不怕困难。我的生活准则是:认认真真做人,踏踏实实工作。同时愿以抖擞执着的.精神、积极敬业的态度投入工作。

优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)篇十五

一,工作情况概述,工作目标的完成情况和取得的成绩(详细写哦)。

二,思想认识,工作纪律的'遵守情况等。

三,存在问题和努力方向(少写哦)。

我将在以后工作中,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,严格要求,不断提高。

优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)篇十六

在客房部工作的这段时间里,我学习到了很多的东西,也对客房服务的工作有了更多的了解,此刻就我这段时间的工作总结一下。

一、客房清洁。

在客房清洁方面,我都是遵守酒店给到我们的工作指南来操作,首先进到房间都是先检查房间,仔细看需要哪些是重点要清洁的,然后拉开窗帘,打开窗户进行通风,之后就是把洗浴用品之类的进行更换,先把毛巾之类的收拾好,更换上新的毛巾,把垃圾都清理掉,然后换上新的垃圾袋,床单被套也是把它们拆下来,然后再换上新的,并整理铺好床。接下来就是做好清洗和吸尘的工作。所有的清洁环节都做完之后,我还要检查下是否有遗漏的没做的,房间里的设施是否有缺失需要补充的。

这段时间的工作下来,一个房间的清理并不是很简单的事情,需要做很多的步骤,可是从一开始的需要同事带,到此刻我能够很好的独立完成了,虽然很累,可是我也明白做服务行业,需要做好,就必须细心,耐心的做好每一个步骤,这样新客人走进房间,看到干净的环境,能住的舒服,也是对我工作的一种肯定。

二、公共清洁。

除了客房的清洁,像楼梯间,走廊内的清洁也是我需要做的工作,那里的环境相对于房间来说简单一些,可是要做好,也是需要很细心的去做的,异常是我们酒店的走廊都是有铺设地毯的,吸尘和清理的工作更是需要做好,异常是有时候遇到客人不细心把饮料撒在地毯上,那更需要及时处理,避免等到干了之后再清洗,那更麻烦了。同时,走廊装饰品的除尘,还有绿植的浇水等等工作,我也是在同事的带领下,才明白像绿植的浇水工作,并不是每一天都需要做的,有些植物的需水量并不是那么大,那做好记录,确定浇水的时间就能够了,有些需水量大的,就需要天天去浇水了,或者进行水的更换。

虽然清洁的工作很累,很辛苦,可是我也学到了很多的东西,以后家里的卫生,自我来做的话,也有很多的小技巧能够使用了,不再像以前那样,就明白扫地拖地这些简单的东西,一些清洁的窍门更是不懂,而从事这份工作之后,很多小窍门都学会了。

可是虽然学到了很多东西,但也发现我在工作之中需要注意一些做事的方法和步骤的顺序需要再做好一些,有时候工作太忙,自我容易忙中出错,这方面以后的工作之中需要继续优化和改善。

优秀酒店总经理自我评价(模板17篇)篇十七

本人是一名,就读于贵州交通职业技术学院,旅游与酒店管理专业。

性格活泼开朗、具有很的亲和力,善于与人沟通、而且爱广泛,爱唱歌、喜欢不断创新、追求新事物。努力积累化知识,为实践做最充分的准备。每一门课程我都认真对待。因为学的是旅游与酒店管理专业,所以在管理方面提高的同时学习导游基础知识和酒店销售。

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