有关商场超市疫情防控常态化工作方案简短

时间:2023-02-10 作者:储xy
简介:百分文库小编为你整理了这篇《有关商场超市疫情防控常态化工作方案简短》及扩展资料,但愿对你工作学习有帮助,当然你在百分文库还可以找到更多《有关商场超市疫情防控常态化工作方案简短》。

为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要预先制定一份完整的方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。方案的格式和要求是什么样的呢?以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了,希望能够帮助到大家。

有关商场超市疫情防控常态化工作方案简短一

学校商城瞄准的是xx大学在校师生,瞄准大学生的现实购买力,作为校园营销的一级市场,与xx大学在校师生有着直接的接触和联系。应该结合商城优势、大学生消费特点和校园传播模式,选择适合的营销方式,提供令人满意的商品和服务,为xx大学在校师生提供质优价廉、送货上门的商品和服务,最大限度地实现利润收入。

本项目是xx大学为学生提供校内商城实习机会,目的在于培养学生经营理念,提高学生实践能力,力求理论与实践相结合。我公司对该项目进行针对性营销策划,为学生经营活动提供指导。

公司简介:xx策划有限公司成立于20xx年,主要业务是为中小企业提供营销策划方案。公司经营理念是务实、创新,我们拥有一支具有超前理念、创新的团队,有着先进的服务理念和以人为本企业文化。凭借良好的服务能力和卓越的敬业精神,为客户创造出超乎期望的价值。

(一)需求分析

1.现有便利店经营环境分析

机会:

便利店靠近学生生活区,地理位置较有利;商品种类繁多;提供了电话、网络平台与送货上门相结合;值班人员充足、送货迅速,便利了众多消费者。

威胁:

校内已有新干线、校内超市和糖水铺,校外有xx超市以及xx附近的超市;地理位置:新干线设立于十字路口,人流量多,消费人群大;xx超市附近有众多餐馆,人流量及需求量大;

经营范围受限:学校上级领导严重声明一些产品不可卖;这些因素威胁到了本超市的经营环境。

为了调查商城目标消费者的需求以及消费习惯,确定商城的市场定位及商品经营种类。所以进行问卷调查(附录一),通过发放调查问卷得出分析:

1、一部分学生喜欢在商城消费,因为可以送货上门,服务态度好,种类基本齐全,价格实惠,方便了众多消费者;另一部分学生则喜欢在新干线和食堂负一层,因为上下课时经过而购买方便,而且食堂负一层商品种类齐全。有部分学校希望商城能增加多些不同品种的零食和生活用品。

2、校外学生喜欢去便利店购买零食饮料,喜欢去大型超市购买学习用品和生活用品和零食,因为商品品种齐全。社区居民喜欢去大型超市和市场消费日常用品和食物,因为商品种类齐全价格实惠。除校外学生和社区居民外,其他消费者则喜欢在便利店消费,因为简单快捷方便。

(二)市场竞争分析

1、识别竞争对手:根据其他店铺所销售的产品与校园超市所售卖的产品的相关性来识别竞争对手。例如学校超市和实训商城都有经营零食饮料等快消品。

2、整体竞争状况:在校园超市周边,大大小小的超市以及小卖部也不少,校园超市的目标顾客群在选择购物地点这个问题上,具有很大的不确定性。例如饭堂超市售卖零食饮料,糖水等。在产品组合上和实训商场同质化高,具有很高的竞争性。

3、产品的定价:大多都是根据顾客的习惯性定价,这些价格里包含的利润也很小,要想长期采用市场渗透定价策略来吸引消费者并与竞争者竞争的可能性不大,因为实训商城的资金实力不是很强。

4、在已经经营多年的众多商户中,实训商城的经营以及销售经验也不足,这就让实训商城的经营增加了难度,在与其他商户竞争方面,市场份额被吞噬的可能性增大。

5、在众多竞争对手中,我们的竞争对手主要有:

竞争对手1:饭堂,饭堂早上供应的早餐对实训商城中所卖的三明治餐包之类的产品销量有很大的冲击。因为双方都是面对校内早餐市场,但商城早餐与饭堂早餐种类不同,所以它与实训商城处于竞争与补充的关系。对策:尽量避免相同产品,保持互补性,降低竞争性。

竞争对手2:饭堂小卖部,其经营的产品与实训商城经营的产品大体上是相同的,而且饭堂小卖部设置在学生饭堂之中,当学生在饭堂中吃饭时,看到小卖部就会有刚吃完饭进去闲逛的冲动,这样就在无形中增加了小卖部的人流量,也在一定程度上增加了小卖部的销量,削减了实训商城的销量。因为双方同质化程度高,且饭堂小卖部商品种类更多,所以它与实训商城是竞争关系。对策:加大外卖宣传,提高服务质量。

竞争对手3:新干线,虽然新干线的店铺面积比不上实训商城,但在店铺布局上,新干线的店面开放程度比实训商城大,让在校道经过的人可以一眼就看到里面所售卖的产品,在视觉上给予消费者一定的冲击,进一步刺激了消费者的购买欲望,在两家店铺价格几乎一致的情况下,这在一定程度上也削减了实训商城的销量。因为双方产品差异化不大,但是由于资金有限,有时双方会采取一起进货的方式。所以实训商城与其处于竞争与合作关系。对策:增加商城的产品种类,加大宣传力度,树立良好的口碑。继续保持合作关系,达到互利共赢。

(三)swot分析

根据实训商城的swot分析,我们可以结合实际分别运用以下营销策略来提高实训商城的知名度、美誉度和竞争力:

1、因为营业员也是学生,可以利用这层关系网招揽更多消费者,也可以更好地了解消费者的需求、评价。

2、在实训商城外增设休息区,延长消费者在商城外的停留时间,提高购买机会。

3、提高服务质量,加快外卖速度,制定一套服务用语

4、增加产品线,比如家禽所的鸡蛋来拓展市场,增加消费人群,带动其他产品的销量

(一)市场细分

1、按职业来细分:中小学生,大学生,教师,居民;

2、按地理位置细分:校内消费群,校外消费群;

3、按生活方式细分:年轻的大学生,职场女教师,退休的老年人,充满好奇的小学生。

(二)目标市场的选择

根据市场细分,我们采取集中性市场策略,我们选取的主要的目标市场是本校大学生,兼具校内教职工与居民为目标市场。实行对零食,早餐与夜宵等食物市场上发挥我们的优势。

1.本校在校生约20xx人,教职工约100人,校内居民约200人,总消费人数在2300左右,适合便利店的发展;

2.便利店主要由学生经营,相对了解学生这类主要消费群体的消费需求,容易进入目标市场;

3.由于主要目标市场人群是在校大学生,其消费水平不高,与店内资源较为协调。

(三)市场定位

我们为学生商城采取了企业定位,在这个定位中我们采用了市场挑战者的策略。在目标市场中,校内超市作为领导者,我们在经营的初期难以与其抗衡,但是学生超市也要抢占领导者位置,以提高其市场占有率,增加盈利,缩小与校内超市的差距。校外xx超市与我们同为市场挑战者,我们要与其竞争,抢夺市场份额;新干线作为市场的追随者,我们也要与其拉开差距。

(一)理念

以顾客需求为中心,以专业技能为核心,为客户提供增值服务。

(二)愿景

我们希望能将学生商城的经营范围扩大,不仅能做到校内闻名,更能让附近周边的人都能知道学生商城,并成为学生商城的稳定客源。

(三)视觉(具体见布置图)

2字以红色为基础色,字形流畅有活力,红色给人以热情象征,号店以黄色为基础色,给人以光明,希望温暖,2号店设计理念源于1号店的成功,能让人马上联想起经营的产品,以及服务,2字表明我们有超越1号店的决心,能够提供更好的服务,在创业的初始阶段,模仿也不失为一种上策。

1.标准字体:

2号店

2号店来源于对网络超市“1号店”的模仿,体现“线上1号店,线下2号店。”同时,商城由xx班来经营,“2号”代表着2班

2.标准色:红、白、黑相结合

2号店设计理念源于1号店的成功,能让人马上联想起经营的产品,以及服务,2字表明我们有超越1号店的决心,能够提供更好的服务,在创业的初始阶段,模仿也不失为一种上策。

3.首页图片的选择

2字以红色为基础色,字形流畅有活力,红色给人以热情象征,号店以黑色为基础色,表示严谨、庄重,代表着我们对工作的态度。“2号店”三个字悬浮在一片红色的大地之上,如同2号店的特色——正在升起的太阳。

(一)确定产品线与产品项目

2号店商品产品组合

(二)在现有产品组合的基础上如何拓展新的产品线与产品项目

1.产品线拓展:产品线拓展的类别有向上拓展、向下拓展、双向拓展,2号店属于校内超市,我们可以拓展一条进口产品产品线和日用品产品线;这属于向上拓展的产品线,符合大学生消费。

2.产品项目拓展:在饮料上增加xx等功能型饮料,在零食上增加香肠、熟食鸡翅鸡腿等,在奶制品上增加xx,在方便面上增加xx,在雪糕上增加xx;在进口产品上增加xx;在日用品上增加纸巾、牙膏、牙刷、卫生巾。

(三)特殊节日选择的产品

选择产品:阿胶枣

节日:母亲节

整体产品分:核心产品,有形产品,附加产品和心理产品。

核心产品:食用阿胶枣:中药材精制而成,含多种糖果、维生素、葡萄糖、微量元素,是一种老、幼皆宜的保健食品。长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、补血补精、利于消化之功效,适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。阿胶枣是以正宗阿胶和金丝小枣为主原料加枸杞等。

有形产品:阿胶枣是以正宗阿胶和金丝小枣为主原料加枸杞等。

附加产品:怎样食用阿胶枣更营养:

1、食用阿胶枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素c就被破坏了。

2、市场上出售的阿胶枣,一般都是包装好的,在其保质期内可开袋即食。生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚,对身体非常有益。

3、食用枣后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为维c会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃阿胶枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

4、适量吃,不宜多吃,不然阿胶对脾胃有的不良影响。对于脾胃虚弱或痰湿偏盛的人,不可服用,否则,易导致脾虚、痰湿。

5、女性月经期间不能吃,阿胶枣补血还能活血,容易造成经量过多。

6、拉肚子,上火症状时不能吃。

7、牙疼的人不能吃。

8、食物相克:枣忌与海鲜同食。

心理产品:阿胶被称为“中药三宝,阿胶在我国有悠久的历史,知名度高,现代医学研究证明大枣具有镇静、催眠、升高白细胞及抗过敏的作用,还有保肝、强壮、降低血清胆固

醇和抑制癌细胞的增殖作用,因其含多种维生素,有“天然维生素”的美誉。

阿胶,又称母亲枣,容易让人联想家的温暖,阿胶适合女性食用,味道甜美,特别适合贫血,体质虚弱以及免疫力差的中年女性补充营养,针对这一特点选择母亲节进行促销活动,凡母亲节当天凭借问候或者祝福母亲的短信即可享受9折亲情价,定价为5.9或者6.9每包(220克)。

有关商场超市疫情防控常态化工作方案简短二

两个月的服务台接待员岗位实习很快过去了,在这段时间里,我收获了很多,不论是理论的学习还是实际的工作,现在的我,对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解,随着实习的深入进行、知识的不断积累,我的接触面越来越广,对于问题的思考程度也日渐加深。实习过程中,上级领导多次的沟通与指导,是我不断进取的动力,无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。总结这两个月以来的点点滴滴,感触颇多:

一、角色认识这段时间,我的主要实习岗位是服务台接待员,因此对于这份工作认识最深刻:服务台接待员是商场的窗口岗位,与顾客接触最多,也最直接,个人的言行举止关系着整个商场的形象,服务的态度同样向外界传达的是整个商场的……

作为一名前台接待员,作为超市的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对超市的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护超市的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

作为一名前台接待员,时刻都代表着超市。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着超市的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

(二)实习体会

1、自身不足与缺点

通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城超市的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,超市主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的超市工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。

2、就业前景

据不完全统计,目前全国有各类超市旅馆9000多家,超市人才缺口超过10万。而且现在大部分的超市基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的超市行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中,一线工作经验是十分重要的。所以,作为即将毕业的大学生来说,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准备。

有关商场超市疫情防控常态化工作方案简短三

07:30 各位亲爱的同仁早上好,今天是 月 日星期 新的一天来到了我们又开始了一天新的生活。新的工作,现在的时间是07:30分。我们已经开始了营业。请各位伙伴做好营业准备,以欢快的心情迎接每位顾客的到来,祝各位同仁工作愉快。谢谢!

08:00 各位亲爱的顾客您好,欢迎光临xx超市. xx超市将为您提供丰富的商品和舒适的购物环境,随时关心您的生活,xx超市将成为您购物的新天地,并谢谢您热情的支持与光临. xx超市全体员工祝您购物愉快谢谢!

人流量高:各位亲爱的顾客您好,欢迎光临xx超市,为了给大家提供一个清新、 洁净、 安全的购物环境,请您不要在商场内随意吸烟、乱丢纸屑,并妥善保管好您的随身物品、寄存好您的车辆。xx超市全体员工感谢您的合作,祝您购物愉快, 谢谢!

整点报时:各位亲爱的顾客您好, 欢迎光临xx超市。xx超市为您整点报时,现在是北京时间:xx点整,我们将继续为您提供最优质的服务,xx超市祝您购物愉快。谢谢!

提示语:各位亲爱的顾客您好,欢迎光临xx超市。为了方便您的购物,xx超市为您提供免费寄包服务,请您正确使用寄包柜,您也可以将您的包寄存在我们的服务台,并保存好您的寄包凭证,以免给您带来不必要的麻烦,xx超市祝您购物愉快。谢谢!

提示语:各位亲爱的顾客您好,欢迎光临xx超市。当您在选购商品时,请注意您的随身携带的物品,并看管好您的小孩以免给您造成不必要的麻烦,xx超市祝您购物愉快。谢谢!

下班前广播:各位亲爱的顾客您好,欢迎光临xx超市。我们的营业时间是xxx点到xxx点,现在是晚上**点,离我们下班时间还有10分钟。请您抓紧时间购物我们依然为您提供满意的服务,xx超市祝您购物愉快。谢谢!

下班:各位亲爱的顾客您好,欢迎光临xx超市。我们的营业时间是xxx点到xxx点,现在是北京时间**,我们下班时间已到,感谢您的光临,xx超市祝您生活愉快,工作顺利,明天见。谢谢!

向员工道晚安:各位亲爱的同仁,感谢您在这一天为公司付出的心力, xx超市因您的付出不停茁壮成长,在此向您致上最高的敬意与谢意,在这悠静安适的夜里祝您有一个甜甜的好梦。晚安! 明天见! 谢谢!

员工生日:各位亲爱的同仁,今天是 年 月 日 ,农历 年 月 日,是xx部,xxx的生日,在此祝他(她)生日快乐,下面把xxx这首歌送给他(她),愿他(她)在以后的人生道路上,一帆风顺,事业有成,开心与快乐永远围绕着他(她)!!

前台人流量高:各位亲爱的顾客您好,欢迎光临xx超市。为了感谢您长期以来对xx超市的支持与厚爱在这里我们特别温馨提示您:在购物付款时请您排好队不要慌忙,耐心的等候付款,感谢您的合作。xx超市祝您购物愉快!!

温馨提示:由于今日下雨(下雪)天气较冷、路面较滑为您的出行带来诸多不便xx超市提醒您出行小心,在次祝您购物愉快。谢谢!

有关商场超市疫情防控常态化工作方案简短四

1、库房重地其它人员不得入内。

2、库房内时刻保持干净整洁,所有商品要分类摆放整齐。按照重物放下、轻物放上,码垛高度适中,商品不被压坏的原则存放。

3、经常检查库存情况,对库内集压过多销量较低商品,及时上报以便协调调拨至其它部门,从而降低库成本。

4、任何人不得以任何理由在库内私藏个人或公司等其它物品,否则按盗窃公司物品处理。

5、任何人不得以任何理由将库内任何物品占为己有,一经查出开除处理。

6、要经常检查库内安全防范管理工作,认真检查安全隐患,并及时整改。

7、库内禁止存放易燃、易爆及放射性危险品。

8、任何人不允许在库房内吸烟,吃东西。不得在库房内做其它与工作无关的事情。

9、库房内不得私自接挂照明或电器设施,包括手机冲电电器在内,不得放在库房内充电。

10、库房负责人要随时掌握库存情况,对营业所需商品按量储备,保证正常营业需要。

11、按时填写查看交接班本,做到交接有序保证清昕无误。

一个好的超市离不开超市仓库管理制度,只有做好超市仓库管理制度这个看起来不起眼但实际很重要的一个方面才能确保超市正常营运。超市仓库管理制度分仓库管理作业和盘点作业两种。

超市仓库管理制度之一:仓库管理作业

1、仓库管理作业是指商品储存空间的管理,在做好仓库管理作业要注意一下问题:库存商品要及时进行定位管理,就是要把不同的货物分类、分区来管理,并用货架放置,方便货物的出入。在仓库分区中,至少要有三个区域:大量的存储区,即以箱或栈板方式储存;小量存储区,即将零散的商品放在陈列板上;退货区,将退货的货物放置专门的货架或区域上。这个是超市仓库管理制度最基本的一点。

2、所规划仓库区域分区后在仓库的入口处贴一张配置图,方便存取。小量储存区应尽量固定位置,整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻(藏)库,也可以不固定位置而弹性运用。

3、储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿;二是由于生鲜仪器吸规定;三是为了堆放整齐。

4、要注意仓储区的温湿度,保持通风良好,干燥、不潮湿。

5、仓库内要设有防水、防火、防盗等设施,以保证商品安全。

超市仓库管理制度之二:盘点作业

盘点作业也应该列入超市仓库管理制度之中,盘点只要做好了,才可以保证超市上商品的及时上架。在盘点作业中要注意以下几点:

1、仓库中的商品要注意先进先出的原则,当然还有种普遍的方法,就是运用彩色管理方法,例如,每周或每个月用不同颜色的标签也示区别,用来区别进货的日期。

2、仓库管理人员要多与订货人员进行沟通,方便到货的存放。

3、在盘点工作中,要注意建立盘点配置图。对每个区域进行编号,然后对每个区域进行责任分区,以便控制盘点的进度。

以上提到的知识超市仓库管理制度的一些基本问题,超市仓库管理制度的实行要注意细节与实际情况的结合,做到具体问题具体分析。

商场存货管理包括仓库管理和盘点作业两种。

一、仓库管理作业

仓库管理是指商品储存空间的管理。仓库管理作业应注意的问题有:

1、库存商品要进行定位管理,其含义与商品配置图表的设计相似,即将不同的商品分类、分区管理的原则来存放,并用货架放置。仓库内至少要分为三个区域:第一,大量存储区,即以整箱或陈列架上;第三,退货区,即将准备退换的商品放置在专门的货架上。

2、区位确定后应制作一张配置图,贴在仓库入口处,以便于存取。小量储存区应尽量固定位置,整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻(藏)库,也可以不固定位置而弹性运用。

3、储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿;二是由于生鲜仪器吸规定;三是为了堆放整齐。

4、要注意仓储区的温湿度,保持通风良好,干燥、不潮湿。

5、仓库内要设有防水、防火、防盗等设施,以保证商品安全。

6、商品储存货架应设置存货卡,商品进出要注意先进行出的原则。也可采取色彩管理法,如每周或每月不同颜色的标签,以明显识别进货的日期。

7、仓库管理人员要与订货人员及时进行沟通,以便到货的存放。此外,还要适时提出存货不足的预警通知,以防缺货。

8、仓储存取货原则上应随到随存、随需随取,但考虑到效率与安全,有必要制订作业时间规定。

9、商品进出库要做好登记工作,以便明确保管责任。但有些商品(如冷冻、冷藏商品)为讲究时效,也采取卖场存货与库房存货合一的做法。

10、仓库要注意门禁管理,不得随便入内。

有关商场超市疫情防控常态化工作方案简短五

  1、dm单、报纸广告

  活动开始前两天(20xx年1月14——15日)开始在报纸上刊登百货商场“魅力龙年,惊喜连连”活动的宣传,同时在各人流量大的路口分发dm单,把活动宣传出去。此外,在dm单和报纸上附赠优惠券,并刊明哪些商品是促销商品。

  2、电视广告

  活动前将所有有记录的客户资料(手机、小灵通)进行短信通知。在活动前一周内,以短信形式告知,发三次(防止收不到、防止忘记),隔天发一次,在午休时间,有时间来看这个短信内容,周一、三、五发,周六、日现场活动。手机短信已成为几大媒体中使用最频繁的一个,费用也是最低的,到达率、阅读率都是很高的。

  3、其他的媒体形式有户外、车身广告等,在二、三级城市可以启用宣传车宣传。采用面包车、货物运输车等喷绘活动的宣传画做广告宣传促销活动。

  pop广告主要包括:

  产品标签pop设计(产品外盒促销pop设计、指示性产品pop设计等)

  促销pop设计(如吊旗pop设计、立牌pop设计等)

  卖场pop设计(促销打折牌pop设计、x展架设计等)

  优势:pop广告具有很高的广告价值,而且其成本不高;对于任何经营形式的商业场所,都具有招揽顾客、促销商品的作用。同时,对于企业又具有提高商品形象和企业形象知名度的作用。

  2、公关

  在活动过程中,邀请媒体进行报道,扩大活动的影响,提升企业的形象,吸引更多的消费者前来。

  3、整合营销传播

  整个活动,包括促销、广告、公关都要突出“福虎迎春”这个主题,强调喜迎新春,与消费者同庆,而不要强调销售产品。

有关商场超市疫情防控常态化工作方案简短六

不知不觉,步入华联超市已经三个月了。三个月的时间说长不长,因为自己还不够成熟,在有些问题的处理上还不能独当一面;说短也不短,自己在慢慢的成长,从只片面的在工作到可以顾全大局,成为代班,这也算是一种成长。

以下就是我对每天工作的详细汇报:

每天早上六点半到达门店,开始巡查卖场,在这段时间中,工作日志、防火日志、全民付的签到即可完成。统计好全场的缺货状况,然后开始核对调价单,并且把改价商品的价签放好。前面款台的热食也要开始加热。

等到了七点钟,商场里的电源要打开,冷柜里的照明灯、灯箱、排风扇以及广播要打开,伴着好听的音乐,开始新一天的工作,用好心情来迎接每一位顾客。

七点半开始核对昨天的收银,并做好现金报表。紧接着开始订货,面包面点(民天馒头、稻香园面包采购订货;桃李面包配送订货)截止到九点半之前,然后每周周一、周三、周五十一点之前必须统计好配送中心的缺货。银行的存款也要在这期间完成,并且开始整理昨天的单据,整理好信差袋。蔬果区的也要随时检查,以保持新鲜度,一些不新鲜的蔬果可以选择打折的方式处理。但处理时应注意时间段的安排,一般在人较多的10:00——11:00、17:00——18:00当天的蔬果卖不掉的当天报损。

下午两点开始,早班和晚班的人员比较齐全,这时就始整理牌面、上货、检查价签的摆放还有整个卖场的卫生,巡场检查,发现上午出现的问题,做好会前的准备。

两点半开始开会,做好上午班下午班的交接。核对上午的收银报表。下午三点多开始准备好热食,一般四点至五点左右,学生放学的较多,热食在这一时间段销售还算不错。五点开始,门口的招牌灯要全部打开,以便吸引顾客。上午需要打折的蔬果也可以在这个时间段,趁着人较多的时候多多推销一下。

晚上七点以后,登入后台系统看总部是否有变价的通知,有变价及时打印出价签。整理好全卖场的牌面,及时补货。八点开始以后,统计好一天需要领用和报损的单子,录入系统,做好热食区的清洁工作。

九点开始以后开始全卖场的整理,包括缺货、牌面还有卫生。面包面点的过期挑拣,把过期的商品及时下架,民天的馒头当天卖不出去的也要及时下架。十点开始,关闭门口的招牌灯,结算出两个收银台,核对好收银报表。将照明设备、电扇、空调、电源、以及门外电源等全部关闭。及时更换明天需要变价的商品,填写好工作日志和考勤签到。结算当天的信息。然后充实而又忙碌的一天就这样结束了。

虽然日复一日的重复这一种循环会有些无聊,但是要想每一天都很完美的过完,也是需要努力的。每天进步一点,这样累积下来就会有很大的进步。

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