最优茶文化学习心得体会(通用24篇)

时间:2023-11-05 作者:紫衣梦最优茶文化学习心得体会(通用24篇)

心得体会是我们把理论知识与实际结合的过程,可以提高我们的综合素质和应对能力。以下是小编为大家收集的心得体会范文,大家可以参考借鉴,找到适合自己的写作风格和方法。

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇一

作为院拓所接触到的第一门课程——中国茶艺。在学习这门课程之前,只知道中国茶叶历史悠久、种类繁多,只知道喝茶有很多保健功效,除此之外也没有更多的认识了。在学习了整整一周的茶艺课程之后,我对茶具、茶的种类,泡茶的基本流程都有了一定的认识。这门课和其他科目不同,它是一门实践性课程,更注重的是我们的实际操作能力。虽然中间换了几位老师,但老师们都很耐心负责。老师一开始先是对一些基本理论知识的讲解,接着让我们看视频,然后亲自给我们做示范。因为是第一次接触这门课,所以我对这些茶具都特别感兴趣。

我家不是那种经常喝茶的家庭,在家几乎没有泡过茶。很多工具是上了这门课之后才认识的。例如形状如夹子的称呼茶夹;形状如勺子的称呼为茶勺;形状是一个环形的斗称呼为茶漏;形状为一根细头针形状的称呼为茶针或茶茶通;形象为一扁平弯头木棍称呼为茶刮;形状为花瓶造型的称呼为茶瓶。

茶艺学是一门新的学科,它包含有知、情、意的部分,是综合的学科,也是整合的科学。学习了茶的相关知识之后,各种体会也慢慢随着茶知识的提高而产生。老师给我们看的视频,也让我们知道了制作茶叶的过程需要多么的认真和负责的态度,勤劳的茶农从采茶,到杀青,揉捻,干燥,每一个步骤都那么重要,容不得半点马虎,正是因为他们认真的工作和细心的态度,才能让我们在家里喝上香气扑鼻,热腾腾的好茶。它们的加工方法让我大感茶的复杂以及深刻的内涵,这些都蕴藏着高尚的品质。自从知道了茶的加工工艺是如此的麻烦之后,也知道了所谓的茶香醇厚是如此的可贵。

后来,还学习了各种茶的冲泡方法和技巧,泡好一壶茶的技艺有三大要素:第一是茶叶的用量,第二是泡茶用水的温度,第三是浸泡的时间。用量就是放适当分量的茶叶;水温就是用适当温度的开水;冲泡茶叶时间等。

在科技发达、工作繁忙的社会,紧张的学习、工作之余,泡上一杯清茶,品味它苦中带甜,饮后回甘的滋味,闻一闻它清淡怡人的香气是何等让人心灵沉静。通过理论与实践相结合,在各位老师的教学下,让我对茶文化有了更深层次的理解。我们每一个人,奔波忙碌了一天,风尘仆仆了一天,不妨用些许时间,静下心来慢慢品茶吧!

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇二

日本茶文化是日本人民非常重视的一部分,也是世界闻名的文化遗产。其原始形态至少可以追溯到1200年前的日本平安时代。在日本茶文化中,人们不仅仅饮茶,更注重的是茶的精神和礼仪,茶道以茶艺作为载体,使人们可以体会到传统的日本文化和哲学。

在学习日本茶文化的过程中,我最深刻的感受是茶道注重的是人与人之间的交流。在茶道中,以茶席为媒介,人们互相交流、互相了解、互相尊重。这种文化也具有一定的感性和智性内涵。茶道的传承方式是口耳相传的,深入到了日本人的骨髓里。

第三段:茶道的仪式感。

在茶道过程中,仪式感非常重要。从制茶到具体的茶道流程,每个环节都要有精心的准备和精彩的呈现,仪式感由此体现。茶道中还注重色、香、味、形、心五个方面的表现,无论是茶具、茶具摆放还是决定菜肴的策略等等都非常具有讲究和仪式感。

第四段:茶道中的思想。

茶道中主要体现了三种思想,分别是“和(wa)”、“敬(kei)”和“清(sei)”。和体现的是人与人之间和谐,敬则是尊重,在茶道中体现了人与自然的尊重,只有尊重了环境才能体现出和谐。清是指内心的净化、简约和美,让自己身体、心灵都处于一种美的状态。这些思想不仅仅在茶道中体现,更具有广泛的社会意义,值得我们在今天的生活中去品味和学习。

第五段:总结。

学习日本茶文化,让我体会到茶道的深层次内涵,使我更加了解了日本人的传统文化和哲学思想。茶道中的仪式感、和谐思想和尊重自然的观念,都非常值得我们去学习和借鉴。也让我更加深切地感受到了人与人之间交流的重要性,通过交流可以达到相互了解、认同和尊重的状态。学习日本茶文化为我提供了新的思维模式、审美方式和文化养分,为我的人生增添了不少的收获。

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇三

茉莉花,一种甜香扑鼻的花朵,是中国传统的茶叶花香调味之一。将茉莉花和绿茶混合,在茶中融入花香,即是茉莉花茶。茉莉花茶的芳香和美味吸引着许多人欣赏和喜爱,而茉莉花茶文化也因此渐渐被世人所知。如今,在学习茶文化的路上,我深入了解了茉莉花茶文化,收获了许多感悟和启示。

一、品茗体验。喝一口热气腾腾的茉莉花茶,感觉犹如融入了一场花香盛宴。那股花香延续着,仿佛盘旋在鼻翼间,缓缓飘向胃口。回味之间,胃口生津,口齿留香。当然,这种沏茶过程和品尝仪式也是我欣赏茶文化的一部分。茶道中注重的是一种自然和美感,从泡茶开始,到品尝过程,茶道中的许多细节处处有物,让我们可以感受到深刻的文化内涵。

二、茉莉花的历史文化背景。茉莉花,在中国历史文化中有着卓越的地位。自汉、唐、宋以来,茉莉花便是一种炙手可热的花香调味品。传说中,明朝正德年间,杨姑娘为香火在庙宇烧香,不小心将茉莉花掉进了开水中,之后就被这种茉莉花茶的好味道惊艳到,便将该方法带回家中,传承至今。茉莉花文化是一种跨越千年历史的文化,它不仅是一种茶文化,更是一种文化传承的表率。

三、茉莉花茶的制作方法。茉莉花茶的制作方法有着许多品种。传统的普洱茉莉花茶需要将上好的普洱茶和茉莉花混合均匀,经过多次的拼配、揉捻,再进行技术性熏制。还有一种是玫瑰茉莉花茶,采用的茶叶为碧螺春,玫瑰的花瓣用于发酵而不是熏制,以保证其味道芳香。在制作过程中,茶叶和茉莉花都需要用谷物袋标准的细绳绑定起来,以保证制作的质量和茉莉花茶的口感。

四、茉莉花茶的保健作用。茉莉花茶不仅拥有着深厚的文化内涵,还具有着不少的保健作用。茉莉花中富含了挥发芳香物质,这种物质能够有效地抑制细菌的繁殖,对于清理口气和消除口腔异味具有很好的功效。此外,茉莉花还能够有效的清除人体内的毒素,消除疲劳,帮助我们更好地保护身体健康。

五、茉莉花文化对生活的启示。茉莉花文化是一种永恒不衰的文化。它传承了历史的沉淀,连接了古今中外的群众。茉莉花文化也启示了我们如何从日常生活中寻求快乐和关注身体健康的重要性。通过学习茉莉花茶文化,能让我们更好地了解一种文化精神,从而更好地塑造我们的人生态度。

在这个茶道盛行的时代,我们不仅可以品尝和欣赏茉莉花茶文化的美味和优越性,也需要在这种文化下深入思考人类的生活和文化传承。茉莉花茶是一种对生命具有启示作用的文化力量,只有深入思考和学习,我们才能领会到从茶道中,给予我们的智慧和力量。

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇四

学习《茶文化》这门课程,首先让我学到的不是茶,而是礼。老师课前课后那真诚的鞠躬礼,让我深感讶异和震憾,这礼仿佛弥合了老师与学生之间鸿沟,表明了我们不是单方面的传授知识,而是在做思想上的交流。老师的这份恭敬之心,使我学会了恭敬与谦卑。在此,我深深地感谢我的老师,能作为您的其中一名学生,和您做思想上交流,我倍感荣幸!

在选修这门课之前,我对茶及茶文化的认识是浅薄的,是零碎的,而且我并也不认为这门课可以给我带来什么改变,我只是在修学分。但它却给了我一份意外的惊喜,不仅让我学到了很多关于茶方面的知识,还满足并丰富了我的精神世界,陶冶了我的道德情操。下面是我在学习之后对茶文化的认识,及体会。

中国是茶的故乡。“芳荼冠六清,溢味播九区。”“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”“若能杯酒比名淡,应信村茶比酒香。”“寒泉自换菖蒲水,活火闲煎橄榄茶。”······当我们吟诵这样优美的诗句是,不禁也感叹茶在中国文化中的悠久历史。茶叶在我们中国按原料和采摘季节可以分为春茶、夏茶、秋茶与冬茶;按成品茶叶的聚合状态可以分为散茶、砖茶、末茶等;按成品干茶具体形状可以分为扁形茶、针形茶、片形茶、圆形茶、雀舌形茶、眉茶等;按茶树自然生态环境可以分为高山茶、平地茶、有机茶等;按产地可以分为西湖龙井、黄山毛峰、南京雨花茶、安化松针、信阳毛尖、六安瓜片等;按茶树品种可以分为如青茶中的“仙”、“乌龙”、“肉桂”、“大红袍”、“奇兰”、“铁观音”;按销路可以分为内销、边销、外销茶、出口茶、侨销茶;按包装形式可以分为“袋泡茶”、“小包装茶”“罐装茶”;按加工程度可以分为初加工茶、精加工茶、再加工茶及深加工茶等;按初加工时茶树鲜叶是否经过酶性氧化以及酶性氧化的程度可以分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶(青茶)、红茶。

不同类型的茶叶的加工方式又不尽相同。如我们最熟悉的绿茶,是经过先让鲜叶处理(摊放),水分散失,叶色由翠绿变暗绿色,叶质变软,叶片体积变小等物理性状。然后是杀青,杀青是利用在高温条件下,破坏多酚氧化酶的活性,制止多酚类化合物的酶性氧化,保持绿叶清汤的品质特点。杀青要点是叶温迅速上升到80℃(多酚氧化酶丧失活性)叶色暗绿,叶质柔软,折梗不断,手捏成团,清香显露。目前杀青多采用锅式、槽式、滚筒式杀青机三种。再经过揉捻,揉捻是利用机械作用力使杀青叶受到推、压、扭、拉和摩擦等多种外力的相互作用形成紧结的条索。揉捻还使叶片细胞损伤和组织破碎,使少量茶汁挤出,使干茶外观色泽柔润有光泽。揉捻是炒青绿茶、烘青绿茶成条的重要工序。除了名优茶采用手揉外,大多采用揉捻机揉。最后是干燥,干燥是炒青绿茶与烘青绿茶加工的最后工序,其主要目的是蒸发水分、达到足干、固定品质、便于贮藏;同时也有继续做形和发展香气的作用。而红茶的加工却是在绿茶加工的程序上,插入发酵工序。黄茶、黑茶等的加工程序也是同中有异,异种有同。

也许各名族的茶俗文化各异,对茶的品质评定以及茶的品饮艺术也稍有差别,但对茶道上的道德境界和精神世界的追求应该是一致的。我们中国的传统美德仁、义、礼、智、信,以及所谓高雅、淡洁、雅志、廉俭等等,都是茶人将中庸、和谐引入茶文化的前提准备。只有好的人格才能实现中庸之道,高度的个人修养才能导致社会的完美和谐。中国人的性格就要像茶,清醒、理智、平和。茶虽然能给人一定的刺激,令人兴奋,但它对人总体的效果则是亲而不乱,嗜而敬之。茗饮最终能使人心静,自省,使人能清醒看待自己,正确对待他人,冷静地面对现实,这是与儒家倡导的中庸之道相吻合的。因此通过饮茶,营造一个人与人之间和睦相处的和谐空间,达到互敬、互爱、互助的目的,从而创造出一种尊卑有序、上下和谐的理想社会环境。而且在茶事活动中,一切都要以自然为美,以朴素为美的标准,以及对“道法自然,返璞归真”的精神追求。使自己的心性得到完全的解放,心境清静、怡然、寂寞、无为,仿佛与宇宙相融合,升华到“天人合一”

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇五

作为一名茶艺爱好者,我一直被日本的茶文化所吸引。近期,我参加了一次日本茶文化学习班,并且从中获得了很多心得和感悟。本文将分享我对于日本茶文化的体会和思考。

第二段:茶道文化的背景和特点。

“茶道”是一种将泡茶艺术化的文化,它相对于其他茶文化,更加注重心灵合一和心静自然。在日本,茶道已经成为一种文化传承,拥有悠久的历史。日本人的茶道不单单是把泡茶当做一种饮料,它更是一种精神的体现。茶道不仅仅是一种艺术,更是一种生活方式。

第三段:茶道文化的仪式和细节。

茶道文化非常注重仪式和细节,茶道师们无论在制茶还是烹茶过程中都需要严格遵守一定的规矩和流程。如果一个环节的细节有一个点的偏差,茶道师们都要重新重来,因为对于茶道师来说,制茶过程中的每一步都是至关重要的。茶席的布置也是茶道文化中不可忽略的部分,茶和点心、花饰等的摆放要符合当时季节、场合和主题,甚至花的朝向都有所讲究。

第四段:茶道文化的精神内核。

茶道文化中最重要的精神内核是“和敬清寂”。和指的是众人一起分享的和谐、敬是对待茶和人的尊敬,清是内心的纯净,寂则指的是安静和自然。当宾客和茶艺师共进一杯美味的日本茶时,大家可以放下繁忙和杂念,体验到茶道所表现出来的和谐和内心的洁净。

第五段:结语。

日本的茶道文化源远流长,它体现了日本人拥有的匠心和修养。茶道文化的推广让我感受到了茶和人之间的舞台,让茶艺再次成为生活中的一部分。在日本的茶道文化中,我学到了粗茶淡饭、人间至味的品味,那种属于日本文化的香味,让人印象深刻。通过这次学习,我认识到要正确地饮茶,不仅仅是享受风味,更是品味文化。我想在今后的生活中,不断地学习和发现新的茶文化,让自己更多的懂得品味生活。

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇六

中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家,远古时期老百姓就已发现和利用茶树了。对中国人饮茶的起源寻根,有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉三国,唐代的说法也都有,而造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前并无“茶”字,而只有“荼”字的记载,直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法。无论茶起源于哪个朝代,都可以证明茶被人类发现和利用,大约已经有四五千年的历史了。

饮茶起源众说纷纭,西汉时已有饮茶之事的正式文献记载,饮茶的起始时间当比这更早一些。茶以文化面貌出现,是在汉魏两晋南北朝时期。

据东汉名医华佗《食经》记载:“苦茶久食,益意思”记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为“荼陵”,由此可知茶文化的正式发于汉朝。魏晋南北朝时期,一些有眼光的政治家便提出“以茶养廉”,以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来,天下_,文人无以匡世,渐兴清淡之风。当时各种文化思想交融碰撞,主要是以老庄思想糅合儒家经义的玄学相当流行。当时的玄学家大都是所谓的清淡家。最初清谈家多酒徒,酒能使人兴奋,但喝了多了便会举止失措、胡言乱语,有失雅观。而玄学家喜演讲,普通清谈者也喜高谈阔论。而茶则可竟日长饮而始终清醒,令人思路清晰,心态平和。况且,对一般文人来讲,整天与酒肉打交道,经济条件也不允许。于是,许多玄学家、清谈家从好酒转向好茶,因此后期出现了许多好茶大家。

唐代陆羽著《茶经》,其概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神。把茶文化的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学,从此吹响茶文化的号角。

宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团,有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。至于下层社会,茶文化更是生机活泼,有人迁徙,邻里要“献茶”、有客来,要敬“元宝茶”,定婚时要“下茶”,结婚时要“定茶”,同房时要“合茶”。拓展了茶文化的社会层面和文化形式,使茶事十分兴旺。

到明、清时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《品茶图》,文徵明的《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。所以简单概括茶文化的历史,可以为发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明、清。

那现代的茶文化发展如何呢?新中国成立后,中国茶叶从1949的年产7500t发展到1998年的60余万t。茶物质财富的大量增加为中国茶文化的发展提供了坚实的基础,1982年,在杭州成立了第一个以宏扬茶文化为宗旨的社会团体--“茶人之家”,1983年湖北成立“陆羽茶文化研究会”,1993年“中国国际茶文化研究会”在湖洲成立,1991年中国茶叶博物馆在杭州西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五界,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县份份主办“茶叶节”,如福建武夷市的岩茶节、云南的普洱茶节,浙江新、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体,促进全面的经济贸易发展。

1)、我国是茶的故乡,也是茶文化的发源地,茶作为中华民族的传统饮料,茶与文化一直结有不解之缘,我们的祖先,在发明茶的栽培和各类茶制法的过程中,还创造出品饮艺术。茶文化成为中国传统文化宝库中的灿烂明珠,它融诗词、书法、琴棋、歌舞、工艺为一体,集哲学、经济、历史、地理、礼教为一堂。综合体现了灿烂的东方文化,它融进了中华民族优秀的道德、伦理、思想和文化精髓,形成独具特色的中国茶文化。

2)、翻开中华民族五千年文明史,源远流长的中国茶文化无不和民族兴衰,国家的命运密切相连。战乱年代,茶叶生产历经劫难,茶文化黯然失色。改革开放,国运昌盛的年代,茶叶生产如日月中天,茶文化香溢四海,享誉全球,时代沃土滋润着茶叶,芬叶又映衬着色彩斑谰的时代,茶的香郁孕育一代又一代的文化精英,茶文化是历史前进车轮的润滑剂,促进时代进步。

茶文化的茶艺,不仅表现社会教养和文明程度的一般文化特征,而且具有表现人们的心态、民族的融和、经济的发展及政治的民主和社会的稳定等特殊功能。传统的中国茶文化不愧是中国历的珍宝,它以其深刻的内涵在中国文化上占有特殊地位。一方面,茶文化的气氛更为浓郁,在陶冶时代的风尚,增强人们的感情,丰富社会生活等方面显示出无穷的魅力,另一方面茶文化日益渗入到政治、经济、社会各个领域,成为推动历史前进的重要合力。

现代茶艺活动的兴起,更能提高和丰富人们的精神文化生活,起着净化社会心理的作用。紧张生活中的人们在百忙中偷闲,邀三朋四友,围桌而坐,泡茶品饮,水甘茶串香。茶的品饮,已经不单单是为了解渴,更是为了呼朋聚友,增加精神乐趣。

1)、弘扬茶文化、振奋民族精神。

茶文化是中国五千年文化的一个分支,它一方面从中国各民族文化中源源不断吸收精华以壮大其身,另一方面又以回报的方式促进了我文化的进步,使得我国文化更博大精深。现代物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入了新的内涵和活力,在这一新时期,茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。我国茶文化是糅合了中国儒、道、佛诸派思想独成一体中国文化中的一朵奇葩,也是社会文明生活中的一束美丽花朵,芬芳而甘醇。以茶为主题的茶艺活动,引发了诗词、歌舞、书画、影视、戏剧等创作,促进叶生产和茶具制造业的发展,更升华为品饮的礼艺和规范,成为一种高雅的艺术时尚。如此博大的茶文化框架,可容纳多少茶叶技艺、科研技术和经济财富?它是数千年中华民族文化智慧的结晶,是东方传统文化的精华。

2)、提倡茶德、净化社会风气。

茶在生活中的地位,由药饮到解渴、发展到品茗,并衍生一系列茶艺活动和特定的思想内涵,经过漫长岁月逐渐形成一种朴素、廉洁、宁静、淡泊、和睦、互敬等茶德精神。因此,茶艺的精神给人们的审美愉悦,最终是对人们的品行道德的一种修炼。人们对茶道精神不断探求,已使茶从具体形质人格化为道德风貌和行为规范。如陆羽在《茶经》是中说:茶对“精行俭德之人”、“为饮最宜”。

学茶文化有四个字是体会最深的。茶文化之重不外乎四字,“德”、“和”“廉”、“敬”。而“德”则为其中之一重,司马迁就曾说过“才者,德之资也,德者,才之帅也。”在才与德之间,德就放在了首位,由此可知的德之重要。

在茶文化中把德行放在首位是有历史事实为证的。宋徽宗赵佶和清高宗乾隆同样是皇帝,同样是才华横溢,同样是爱茶之人。为何一个国都沦陷,为他国囚犯,更身死他乡,另一个却开创自己的盛世,国力强盛,万国来朝,更流芳百世?我个人认为不外乎一个“德”字!为何?赵佶于在位期间,过分追求奢侈生活,大肆搜刮民财,穷奢极侈,荒_无度,更重用蔡京、童贯、梁师成、等_臣主持朝政,可以说毫无德行可言。结果被金军攻占了汴京,宋徽宗在被押送的途中,受尽了凌辱,囚禁期间,更是受尽精神折磨,最后在靖康二年被金太宗下诏贬为庶人。

而在看看另外一个皇帝,乾隆。他寿高86岁,据说还是得益于茶。虽说是因为茶而得高寿,但是如果没有德行,怎么会获得心灵上的宁静呢?要知道德为健康之本啊。他25岁登极,在位六十年,是中国历执政时间最长、年寿的皇帝。在位期间平定大小和卓叛乱、巩固多民族国家的发展,六次下江南,文治武功兼修。并且当时文化、经济、手工业都是极盛时代,更开创了乾康盛世,确为一代有为之君。两位皇帝的结局反差如此之大,一个德字足以说明一切!

五、茶文化的总结。

品茶以养性修德,提高自身的人文素质。像茶文化一样海纳百川,不断吸收吸收古今中外的人类文化精髓,提升自己的社会适应生存能力,促进自身朝着健康、美好的人生方向去发展。努力使自己在一个繁杂、喧闹的社会,面临着学习、工作、生活等各方面的压力,让自己清静下来,思考人生。树立起“淡泊明志,宁静致远”的人生态度。在茶的清新与淡雅之中,思考人生、品味人生、享受人生,感受到人生的美好和幸福。即为茶之“清”,清静及清寂,求心境之清寂、宁静。茶之“敬”,能敬能和,对人尊敬,对己谨慎。茶之“真”,真理之真,真知之真,去物欲,不为利害所诱。

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇七

中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”的只有茶道。

前两天听到一名15的学生讲中国的茶文化,娓娓道来,表演得有板有眼,不时还有一种自豪感出现在脸上,真让我震撼和感动。震撼于现在年轻人都在玩psp、跳街舞、玩轮滑、听r&b,专找时尚和前卫有个性的来玩,居然还有这样一个孩子在默默的学着中国传统的东西;感动于这个孩子在说的过程中脸上的那种骄傲与自信的表情,我想这就是文化的传承。

吴觉农先生认为:茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。”我想真正品茶的人就会把茶当作修身养性的过程,当作精神上的享受。坐在落地阳台边,打开一本自己喜爱的书,品着一杯铁观音是多么的惬意的事,告别生活中的一切烦恼,在这一刻只享受茶和书给我们带来的一切......

庄晚芳先生认为:茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为:“廉、美、和、敬”他解释说:“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。”我想多饮茶的人一定是孝顺父母,为人友善,心地善良,心胸开阔的人。

陈香白先生认为:中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理,中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程,引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为:“七艺一心”。茶道的核心精神也是现在社会所提倡的和谐社会吧!

周作人先生则说得比较随意,他对茶道的理解为:“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作为忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。”多好的解释,让我们忙里偷闲享受不完全现实中的那一点美吧!感谢15岁的孩子让更多的人有了传承文化的想法。

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇八

茶文化是中国文化的一部分,扎根于中国文化之中,茶文化的内涵其实就是中国文化内涵的一种具体表现。茶文化是以茶道(即德)为核心内容的,同时它也体现出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!我们学习茶文化不仅要学习茶知识,更要学习其中的蕴含的高深人生之道。

茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深,但弄茶时,专注于安处自在的深处,常常带我走入青灯古寺的宁静。

我经常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的清脆,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。

在这一学期的选修课中学习了茶文化,于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间,情境的惬意与美好,却牵着我慢慢走近茶的深邃。有人说饮茶时,茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情,同饮人的心境,是决定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初学泡茶,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,陪着自己慢慢的品,浅浅的尝,心事说尽,茶也在此起彼伏的心境中,尽显人生百态。

如今,学会了这份知识丰富了我的人生色彩,更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今,我同事虽然各据一方,倒真地体会到一点点物是人非的人生况味,但那份情怀,却如这茶香,在心的最深处,挥之不去。茶的真味就是于任何情境下,都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中,保持最真挚的情感,予人,予己,予茶。中国是中国茶的故乡,也是中国茶文化的发源地。中国茶的发现和利用,在中国已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,中国何时开始饮茶,唐·陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”这个说法是最普遍的,也是最有说服力的,因为《茶经》的权威性是千百年来经久不衰的。

茶叶在中国不仅具有悠久的历史,还有许多的功能。据现代科学证实,茶叶中含有蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡碱和十多种维生素等各种成分多达350多种,富有营养,能调节生理功能,具有多方面的保健作用和药理作用。茶叶被发现就是从药用开始的。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。这个传说是众所周知的,从而证明茶有解毒的功能《神农本草》云:“茶味苦,饮之使人益思,少卧轻身明目。”《本草纲目》中更系统地总结了茶的药理作用,书中说:“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降则上清矣。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而上升散,又兼解酒之功能也。”另外茶叶能降低血压防治动脉粥样化等等。

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇九

茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

茶道,烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。

茶分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。

茶道,通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的享受。被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是承唐宋遗风。

茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的知识,重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。因为在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少用到茶(尤其是乌龙茶和花茶),而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,没能泡出一杯好茶的精髓。而通过这一学期茶艺茶道课程学习,很好的帮助我弥补了这一点不足,使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。现就我个人的茶艺心得总结如下:

一、绿茶是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。没学习之前,还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费,简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿茶的纯与淳,绿色的芽叶干净清爽、柔淳的茶水清香宁神,能让人卸下一身疲乏,舒缓身心,有种回归自然之感。

二、乌龙茶是我从未接触过的茶类,相较于绿茶和花茶来说,于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中,我担任的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐,使我经常忘记一些步骤,所以它是令我印象最深的一类茶。最后我发现,它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论时间多么的有限,它还是得按照步骤一步步来,既不能增也绝不可减。就像我们的生活,生活里无论你遇到多少困难,无论困难如何大、如何难以解决,无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来,问题还是得一个个解决。所以,浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生,而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。

三、花茶“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具,无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗,自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头,让人能有种春日的盎然,无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限,在具体泡制时仍旧以绿茶茶叶代替,无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香,但我觉得在泡制时,只要我们心中怀以花茶,意入心,心入茶,杯中处处有甘甜,周身处处有花香。花茶的泡制让我学会了感知,感知生命勃发的力量,感知生活里那些温暖的美好。综上所述,这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的收获——泡茶,最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的,所以在今后的生活中,我会继续的练习。同时,希望每一个泡茶人,无论何时何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯属于自己的好茶。

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇十

茉莉花茶,是一种以绿茶为基础、以茉莉花为调料、沏泡而成的茶。它的花香和清新的口感受到了人们的青睐,逐渐形成了茉莉花茶文化。在我的学习中,我深深地体会到了茉莉花茶文化的独特魅力。下面,我将分享我的心得体会。

茉莉花茶文化是指与茉莉花相关的生活方式、文学、文化等一系列方面的文化现象。其主要特征是清新、高雅和深刻。茉莉花茶文化在中国已经有悠久的历史,此外,还流传至欧洲等外国,形成了跨越时空的文化沟通。

了解茉莉花茶文化必须要了解茶叶文化和茉莉花的相关知识。茶叶文化历史悠久,茶叶的使用、饮用和品鉴都有丰富的文化内涵,而茉莉花也是中国传统文化中的重要元素,有着雅致清香和美好的象征意义。此外,还具备情感价值和医疗作用。

学习茉莉花茶文化有着多重的途径和方法。我们可以通过书本、视频、网络等途径了解关于茉莉花茶文化的相关知识,更可以通过品尝、制作茉莉花茶等实践活动来深入了解茉莉花茶文化。在活动中我深深地感受到茉莉花茶的美丽和甜蜜,这种美好会随时一直伴随着我。

茉莉花茶文化具备多重价值和作用。首先,它是茶文化的一个重要分支,可以丰富茶文化的内涵。其次,茉莉花茶文化可以让我们更好地了解和传承传统文化。此外,茉莉花茶文化还有着提高身体健康、调节情绪等实际作用,对人们的日常生活有着重要的意义。

第五段:结语。

在我的学习经历中,茉莉花茶文化给我留下了深刻的印象。茉莉花茶的独特香气,以及人们对茉莉花茶文化的热爱和推崇让我意识到文化是生活、个性和人性的体现。深入了解茉莉花茶文化,可以带给我们更多的美好和价值,同时也教会我们珍惜中华传统文化,让我们不断地积淀内力和慧力,更好地面对复杂多变的现实生活。

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇十一

谈起茶,相信不少人肯定会自然而热的想到“人生开门七件事,柴米油盐酱醋茶”的俗语了,是啊,茶文化历史在我国可谓源远流长,经久不衰。从神农尝百草发现茶的妙用,再到唐代陆羽《茶经》问世,到卢仝《七碗茶诗》,再到苏东坡的:“大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶”,从有宋一代的“抹茶”、“点茶”艺术再到东传到日本的茶道文化,茶文化延续千年而不觉,到如今依然气场浩大,深入人心。

而对于出生于茶乡长于茶乡的我,饮茶就是生活。在家乡人心中,茶叶并不只是用来谋生的手段,而是是圣洁之物,供奉佛祖,追思先人,献上清茶一杯,自然是表达无限敬意的最好方式。人品如茶品。希望能像茶叶一样圣洁,受人尊重。茶还象征着从一而终,对爱情的坚贞不移,茶树繁茂生长带有一种多子多孙的涵义。在我的家乡,茶贯穿着婚礼的始终,所以把整个婚礼的礼仪总称为“三茶六礼”,三茶即指订婚时的下茶,结婚时的定茶,洞房时的合茶。也有的把提请、相亲和洞房前的三次所沏之茶,合称三茶。这些都是家乡人民用茶表示最真挚的愿望,是中国人奉茶为宠儿的重要原因。

一千人心中有一千个哈姆雷特,茶叶在很多心中很多的看法,或者神秘,或者小资,或者很平常。.。茶叶并不神秘也不是平常。品茶,我认为就是用心去感受,尊重、相信自己的真实感受,提升自己的感受能力。

静下心来,调动自己的视觉、嗅觉、味觉、触觉,去感受茶的色、香、味、口感。有机会的话,在冲泡之前,可以感受一下干茶的形状、色泽、香气;在冲泡之后,可以看看冲泡过之后的茶底的形状、色泽。如果没机会,这两者暂时省略也没问题,品饮的主体在茶汤。

再投入一点,还可以调动听觉,听听水烧开的声音,注水、出汤的声音,不过这不是重点。如果喝茶时有合适的音乐,用心听,会让喝茶的感觉更加美妙。如果再投入一点,可以激发一下美好的记忆,或者发挥一下丰富的想象,这就是品茶由感性的物质层面提升到灵性的精神层面了。这就是品茶,充分调动以味觉为中心的感觉系统。

很幸运能顺利选上茶艺这么门选修课,系统的学习了茶艺,冥想—出具—温杯-投茶—浸润泡-摇香-高冲-奉茶-收具,动作轻柔宁静,并不做作忸怩,配合着高山流水般的轻音乐,坐在茶台旁,静神观看杯中那沉浮的茶叶,放松一下身心,看着茶叶在杯中上下翻腾,茶色由浅变深、飘出淡淡清香,深吸沁人肺腑茶香也随之飘飘渺渺,在空中悄悄弥漫。香气好似深谷幽兰,若隐若现。用力嗅之,不留痕迹;不经意间,却清香宜人,沁人心脾。举杯品茗,香郁味醇,舌尖稍觉味苦,细细品尝,回味之中略有甘甜。啜一口,细细的品味着茶味的苦涩甘甜,体悟着、起伏,荣辱,品味着人世的苦乐、炎凉。慢饮中飘飘然,醺醺然,好似半醉,怕失去而不想清醒,茶香中拥有了朋友的味道,略带一点儿感动、一点儿清冷,一点儿温暖,一点儿伤怀,于是惆怅消散了许多,茶香依然芬芳。

茶叶的品质并不见得有多好,但多了一份情怀喝茶,喝的是一种心境,冥想过后的感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种热闹后的落寞。冲泡茶叶确实需要风轻云淡的心境。

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇十二

有人说:茶文化属于农耕文明,与现代化格格不入。我以为此论大谬。在我看来,茶文化在现代社会不但不会消亡,相反,还会发扬光大,为什么?因为茶无论作为一种饮品,还是作为一种文化载体,其所具有的某些特性,刚好是现代社会所需要、所缺乏的。

其一,茶是沟通最高端的精英文化与最基层的民间文化的一座桥梁。在中国传统文化中有一个说法,叫做“琴棋书画诗酒茶”,这是中国传统文人的七种修养,属精英文化的至高境界,其中有茶;在中国民间也有一种说法,叫做“柴米油盐酱醋茶”,这是老百姓过日子的开门七件事,其中也有茶。茶在两种文化层面里都扮演着重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。事实上,茶在现实生活中,也确实扮演着沟通高雅文化与民间文化的特殊角色,它能使文人们多几分民间情怀,也可使百姓们多几分文人情趣。这实在是一个很可爱的角色。

本来,茶是属于凡人的,却被赋予如此浓重的宗教色彩。我相信,在现代社会,恐怕再也找不到像茶这样具有宗教特性的神奇的物质了。

其四,茶是通往诗化生活的重要媒介。现代工业文明带给人类的最大缺失,是使我们越来越远离大自然、远离绿色,远离诗意。现代都市把市民分隔在一个个钢筋水泥所建造的“笼子”里,割断了人类与山水田园的联系;现代科技越来越发达,也只能是促使人们想出越来越多的点子向大自然索取,向人类自身索取,致使人们同机器越来越亲密,同计算机越来越亲密,却与我们生存其间的大自然、与我们的同类越来越疏远。人们不禁要问:“难道我们追求现代化,就是为了换来人与人心隔壁垒,越来越像机器一样单调、呆板吗?”这种情况已经引起西方许多智者的担忧。德国思想家海德格尔就此提出一个有名的命题,叫做“人需要诗意的安居”。这成了许多发达国家的人们一心追求的理想境界。今天,中国各地(包括台港澳)茶文化的勃兴,恰好反映了中国人面对现代化的挑战和社会的急剧转型,迫切需要以某种具有示范作用和象征意义的文化符号,来平衡民族的心态,净化和静化人们的心灵。这个文化符号,可以是中国书画、可以是气功、可以是京剧,但是,我认为最广泛和最典型的,莫过于茶——茶是最容易诱发诗意的精灵,它与诗歌、音乐、书法、绘画等等艺术形式自古就是相通的,无论哪种艺术形式与茶融合,都可以平添几分诗意,使人脱俗近雅。

其五,茶是东方伦理和东方哲学的集中体现。中华文化非常重视将伦理道德渗透到人民的日常生活中去,而茶恰恰充当了这样的中介。日本茶道讲究“清、静、和、寂”;中国台湾的“紫藤茶艺”讲究“正、静、清、圆”;中国茶学大师庄晚芳教授提出的“中国茶德”讲究“廉、美、和、静”……这些精辟的概括,无不体现了东方人在茶身上所寄托的理想境界。它们是茶德,是伦理,同时也是哲学。周渝先生曾提出中国茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人寻味的是,国学大师钱穆先生在临终之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中华文化对人类所作出的最大贡献,他说:“惟到最近始澈悟此一观念(指“天人合一”——引者注)实是整个中国传统文化思想之归宿处”,并强调“我深信中国文化对世界人类未来求生存之贡献,主要亦即在此。”钱先生的这段话被中外学术界称为他的“文化遗嘱”。我在这里并不想把茶文化抬举到不适当的高度,但是,在体现“天人合一”这一点上,茶的确是达到了中华传统文化的最高层次。

现代人如果能够清楚地认识到以上五点,自然会做出自己的一个理性选择,那就是如当年赵州僧人所倡言的:“吃茶去。”

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇十三

早晨,赖在被窝里,打开电视,看了两集纪录片《茶·一片树叶的故事》,使我想起了与茶有关的一些事。

与茶结缘是很久很久以前的事,很久到我刚开始记事的时候。那时候父亲下班回来总要沏上一杯浓浓的茶,先吹去浮在上面的茶叶,然后慢慢的喝,一副很享受的样子。我也试着尝过几口,又苦又涩,其实并不好喝。后来我长大了一些,有时也会替父亲去买茶,记得是买两毛多的茶叶末,或者是三毛多的茶芯。父亲有时也会拿个杯子倒一些茶让我喝,也就是从那个时候开始,我品尝到了茶水苦涩中蕴含着的清香。父亲喝茶并不讲究,最爱喝的就是花茶,茶具也极为普通,就是瓷的带盖的茶缸或是茶杯。父亲去世后,我们在他的墓里放了一罐茶叶和一只父亲最喜欢的茶杯。

那时候住平房,每隔一段时间,爷爷就会带我去珠市口的清华池洗澡。买票的时候顺便买上一包茶叶,找到床位后,把茶叶交给服务员,等到我们洗完澡出来的时候服务员早就把茶给沏好了。接过服务员递过来的热毛巾擦把脸,盖上毛巾被躺在床上休息,稍候起身,喝上一杯香喷喷的茶水,真是浑身上下里里外外全都清爽了。

在我的印象里,茶总是与幸福和快乐联系在一起的。

小的时候,家里有一把很大的茶壶,白色,瓷的,要用整整一暖壶水才能把它装满。每当家里来了客人的时候,就用这把茶壶沏茶倒水,大人们喝茶聊天,我们小孩子就在一边玩耍,小屋里到处充满了茶香与欢乐。

儿童时期最幸福的`事就是由家长带着外出游玩了。记得小时候经常去的地方有动物园、北海、中山公园、天坛等等,印象最深的一次是我们全家去陶然亭玩儿,那次父亲、母亲、爷爷、奶奶、姑姑、还有我们几个小孩都去了,中午的时候,我们在窑台吃午餐,喝茶。吃的什么早就忘了,但那次喝的茶却是非常的清香,那种清香伴随着和家人出游的幸福感觉一直留在了我的记忆深处。后来我问母亲那次我们在窑台喝的是什么茶,母亲告诉我是龙井茶。

说起龙井茶总会让我想起杭州。是在1986年左右吧,7月,很热的天气,我和单位的一位同事去杭州出差办事,工作之余,我们游览了西湖,在西湖岸边,我们找了一个小的茶馆,要了一壶龙井茶,免费续水。天热口渴,我俩喝了一杯又一杯,续了一壶又一壶,喝得浑身大汗淋漓,那叫一个解渴,痛快,爽。我敢说世界上再也没有一种饮料能像茶这样迅速的消暑解渴了。

从小与茶结缘、与茶相伴,茶成了生活中离不开的东西,出差旅游首先想到的就是要带上一包茶叶;回来时要买的东西一定少不了当地的特产茶叶。但我一直以为喝茶就是为了解渴,至于喝茶的茶具好像没有认真地研究过。我真正的喝茶应该从1971年上班后开始,每天上班都是先沏上一杯茶,成了习惯。那时候喝茶用的是搪瓷的大茶缸,后来时兴用罐头瓶,外边套上用玻璃丝(其实是塑料丝)编的套,又防滑又不烫手,再后来有一次去唐山出差,买了一个双层的保温瓷杯,摔坏了以后就开始用不锈钢的保温杯,用了很多年,最后发现它的缺点是总有一股金属味,而且不便于刷洗,于是在工作的最后一段时间又改用瓷杯,直到退休。

最近参观了几个展览会,几乎每个展会上都有茶叶和茶具展销,有时还有茶艺表演,挡不住的诱惑,买了两个紫砂壶回家。后来发现,我居然也拥有几件紫砂茶具了,赶紧拿出来显摆显摆。其中一把大约在1979年购于美术馆门前的紫砂壶,至今已经有34年的历史了,当时售价好像是六毛钱,另外配了四个茶碗,每个五分钱,可惜那四个小碗已经找不到了。前些日子小区路边有个卖瓷器的地摊,花10块钱挑了三个小杯,日本风格的,倒也十分别致。

茶真是个好东西,以茶送礼最能表达心意,增进感情。前些日子小侄女冰冰刚参加工作,第一次开支,送给我们两桶吴裕泰的茉莉花茶;重阳节那天,儿子送给我们一套紫砂茶具,这都让我十分欣喜。以茶交友更显得高雅自然,我一向认为,懂得品茶的人一定也是能够静下心来品味生活热爱生活的人,最近与爱好茶艺的婷婷结为微信好友,在她的微信里我学到了不少有关茶的知识。

上班时每天的工作从一杯茶开始,退休后每天的生活也从一杯茶开始。像今天这样,坐在洒满阳光的阳台上,品尝一杯香茶,欣赏精美的茶具,实在是件惬意的事。虽然只有我一个人,却好像正在与众多的好友品茶聊天解闷。真的希望好友们都能在繁忙中抽出一些时间,在纷乱的世界里找到一处清静的场所,喝上一杯香茶,天天都有好心情。

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇十四

上周我们骨干三期一班的培训内容是中国传统文化。这次中国传统文化的学习对于我,是一次很大的心灵震撼。原来我对茶并没有什么感觉,更谈不上有什么特殊的感情了。自从于老师引领我走进丰富多彩的茶世界,王老师精彩的`教育活动、娴熟的茶艺以及品饮色、香、味俱全的茶,我慢慢地喜欢上了茶,并渴望地对其有了一定的了解。

通过对茶艺的学习以及了解,让我对茶艺术有了更深刻的理解和认识。在社会飞速发展的今天,紧张的学习、工作之余,泡上一杯清茶,品味它苦中带甜,饮后回甘的滋味,闻一闻它清淡诒人的香气,是何等让人沉静。佛家有语,茶禅一味,生活何尝不是如此,清清淡淡,苦中有甜自然而美好。无论遇上挫折,还是生活中的不愉快,如果能平静下来喝上一杯清茶,就能让人的心灵得到洗涤。让人在品茶中品出和气,品出平静来。

饮茶还有许多益处,这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?我通过查阅资料了解到茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

总之,茶在我们中国人的生活中都是无处不在的,也是必不可少的。它已经不仅仅是一种饮品了,更展现了一种文化,也就是我们说的茶文化。所以我们说:会品茶的人是懂得生活的,我们应该发挥其对我们身体的保健和养生作用,从而提高我们的生活水平!

我真诚地感谢于老师!是您引领我了解中国茶文化,是您让我徜徉在茶的海洋里!

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇十五

茶,自古以来就被誉为中国的国粹,被视为一种优雅、纯净的饮品。茶以其独特的风味和文化内涵,吸引着世界各地的人们。而作为一位热爱茶文化的人,我深深感受到了茶所带来的快乐与满足。在日常饮茶的过程中,我领略到了茶文化的博大精深,体会到了茶所蕴含的深意与情致。

首先,茶文化以其独特的礼仪风范打动了我。在我国的传统茶文化中,茶艺表演与茶道礼仪被广泛传承。茶艺表演以其独特的方式,将饮茶过程变为了一种艺术,使人们在欣赏的同时,也能够感受到一种协调和谐的氛围。而茶道礼仪则以其简洁而庄重的方式,教导着人们如何尊重他人、尊重自然、与自然和谐共生。通过参与茶艺表演与茶道礼仪的学习,我更加明白了礼仪的重要性,也感受到了茶文化的独特魅力。

其次,茶文化让我领略到了茶的丰富多样性。在我国,茶的品种繁多,各地的茶叶产区都有着自己独特的特点。例如,五岳名茶之一的黄山毛峰,以其高山云雾环绕的生长环境和鲜嫩的叶尖而闻名;而福建的武夷岩茶,有着独特的矿物质元素和火焰香气,让人回味无穷。在品尝不同种类的茶叶时,我感受到了茶的独特风味和不同品种之间的差异。同时,通过了解不同茶叶的饮用方式和泡茶技巧,我逐渐成为了一位茶艺师傅的学徒,学会了如何泡出一杯香气浓郁、味道醇厚的好茶。

再次,茶文化引领我去追寻自然与人文的完美结合。茶与山水之美被誉为中国文人墨客的至爱,茶园常成为他们的独特创作源泉。在听着清越悠扬的古琴曲,品味着沁人心脾的茶汤,我仿佛能够感受到禅意与自然的融合。茶艺之美在于它所追求的自然与人文的和谐共生。通过茶文化的学习,我渐渐明白了人类与自然的关系,以及如何在繁忙的现代社会中寻找内心的宁静与安宁。

最后,茶文化教会了我懂得珍惜当下、享受生活的智慧。品茶之时,我学会了放慢脚步,专注于当下的一杯茶。那一刻,我与茶共饮,心神安宁,抛开一切烦忧与纷扰。茶的香味和口感带给我温馨和欢愉。当我感受到茶叶在口中细腻的滋味后,我明白了生活中的每一刻都是如此宝贵。茶文化让我懂得要学会观察、体味和感激生活中的点滴之美,以及如何用心去珍惜这些美好的时刻。

总之,茶文化不仅给予了我新的饮品,也让我领略了一种与众不同的生活态度。它以其独特的风范、独特的品味、独特的精神内涵,使我对茶有了更深入的理解与感受。在茶文化的熏陶下,我明白了生活的真谛和美好,学会了在繁杂的生活中保持平和与宽容。因此,茶文化对我而言不仅仅是一种饮品,更是一种心灵的寄托和追求。

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇十六

我喜欢喝咖啡。或许是因为我是90后喜欢前卫、新潮的东西的缘故,或许是因为我喜欢咖啡散发出的那种浓郁的香味和微苦的滋味。我不爱茶,但爷爷爱茶,更确切的说爷爷是痴迷于茶。

爷爷曾是位老校长,他爱茶、懂茶。因此爷爷的书桌上总摆着数十个不同品种的茶叶罐,随手打开其中的任何一罐,都立马散发出一股沁人心脾的浓郁香气。别人是“烟不离手,酒不离口”,但爷爷却唯爱茶。因为爱茶,或许是爱屋及乌的缘故,所以爷爷也爱茶壶。

他有一把壶,跟了他两三年了,原来那壶并不名贵,不过是随酒销售的赠品,很粗糙。酒桌上那些成功人都不要,但当时爷爷却一眼相中了它。我很不解:爷爷家中并不乏那些上等的茶壶,爸爸也才送了他一套紫砂茶器,可爷爷却说:“我用不惯那些名贵的茶器,我要的正是这种不名贵且平凡、普通的壶,想当年我们的祖国还不发达,生活条件也没现在高档次,我们不也是如此。”爷爷欲言又止,当时我也不大清楚爷爷究竟想要说些什么,顿了顿,爷爷话语一转,又说道:“其实啊,我拿这壶就是为了‘养壶’,弄个我自己习惯的茶壶出来。”

哦,养壶啊!壶可以养?这倒是件新鲜事,可怎么养呢?

别说,爷爷还真自个儿钻出了一套“养壶之道”,让这壶可是历尽了“磨炼”。爷爷每天晚上都会将这壶放到锅中去煮,煮上那么一、两个小时,每每当爷爷从锅中捞出这壶时,捧在手中似乎觉得它柔和多了,每煮一次都觉得茶壶少了几分生涩和干燥的感觉。白天,爷爷则抓上那么一大把茶叶扔进壶里,用开水灌泡,闲来无事之时,就品上杯茶。爷爷品茶时,总是先小心翼翼地捧起一杯泡好的茶,先用鼻子细细地闻上一闻,接着慢慢地喝上一小口,在口中细细地品味一番,双眼微闭着,津津有味的样子与先前泡茶时全然不同。若说爷爷在泡茶时是洒脱、收放自如,那么在品茶是则是婉约、迷醉其中了!一到白天爷爷泡茶时,整个家里就弥漫着浓郁的茶香,那香气与咖啡所发出的香味是截然不同。就这样一来一往的“养壶步骤”,久而久之,爷爷的茶壶闻起来就有了一种隐隐的茶香。

但这壶和爷爷心目中“养壶”的完美目标是相差甚远的,因为这壶还有两个明显的缺陷:一是虎皮上有许多小疙瘩,二是壶盖与壶口的吻合非常糟糕,旋转起来会发出十分难听的声音。于是爷爷便得空时就把这壶捧在手里,机械又单调地重复着两个动作——抚摸和旋转。这些动作在我看来死板且无趣,但在爷爷眼中,他似乎是在捧着一颗上等的夜明珠,不厌其烦地去抚摸、旋转它。特别是旋转时发出的那种难听、刺耳的声音,简直是在虐待听觉,但爷爷却乐此不疲,似乎在欣赏古典乐一般。

就这样,在爷爷自创的“养壶三部曲”下,如今,那壶与上等的茶器已不分上下,甚至比那些上等茶器还凭添了几分灵气。茶壶变得很光滑,旋转壶盖时,竟能发出一种好似古老乐器一般神秘、悦耳的声音,捧在爷爷手中显得大气而朴实,散发出一种内敛沉静的气质。这壶和那书桌上的茶叶已成了爷爷生活中必不可少的东西。

每天当我回家的时候,总能看见爷爷神态悠然地半坐在躺椅上,捧着茶杯,静静地品着香茗。看着爷爷书桌上的一个个茶叶罐,我不禁有了疑问。我好奇地问奶奶:“奶奶,我们家哪儿来的那么多的茶叶?”奶奶笑笑,说:“这些茶叶啊,都是你爷爷的一些老朋友送的,也有的是你爸他们捎来的。”“那爷爷是不是以前就一直很爱喝茶啊?”我接着问道。“哪里啊!以前,也就家里来了什么重要的客人,才能泡上杯茶。也就是这些年,国家发达了,我们的生活也奔小康了,经济条件好了,什么车啊、房啊的'都有了,你爷爷才有那闲情逸致开始爱品茶了呗!”不知什么时候,爷爷捧着茶壶,站在了我身旁:“如今,我们的国家政策好了,祖国也越来越国际化,老百姓们的口袋也都鼓起来了,我们才能在这儿享清福啊!”听爷爷说着说着,我的眼前似乎看到了我们的祖国也像爷爷的茶壶一样,从粗糙、平凡、普通的赠品,经过了“养壶”的重重磨炼之后,现在已经成了平滑、上等、有灵气的名贵茶器了!

我迫不及待地从爷爷的茶壶中倒了一杯香茶,学着爷爷品茶时的样子,第一次细细地品味着这香茗,甘甜中稍带一丝苦涩,就如同我们祖国在享受现在的甜蜜生活的同时,有不忘曾经奋斗的艰苦。一杯香茶入喉,竟是一种沉醉,沉醉在了我们祖国的伟大繁荣之中了!

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇十七

茶文化是中国文化的一部分,扎根于中国文化之中,茶文化的内涵其实就是中国文化内涵的一种具体表现。茶文化是以茶道(即德)为核心内容的,同时它也体现出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!我们学习茶文化不仅要学习茶知识,更要学习其中的蕴含的高深人生之道。

茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深,但弄茶时,专注于安处自在的深处,常常带我走入青灯古寺的宁静。

我经常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的清脆,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。

在这一学期的选修课中学习了茶文化,于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间,情境的惬意与美好,却牵着我慢慢走近茶的深邃。有人说饮茶时,茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情,同饮人的心境,是决定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初学泡茶,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,陪着自己慢慢的品,浅浅的尝,心事说尽,茶也在此起彼伏的心境中,尽显人生百态。

如今,学会了这份知识丰富了我的人生色彩,更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今,我同事虽然各据一方,倒真地体会到一点点物是人非的人生况味,但那份情怀,却如这茶香,在心的最深处,挥之不去。茶的真味就是于任何情境下,都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中,保持最真挚的情感,予人,予己,予茶。中国是中国茶的故乡,也是中国茶文化的发源地。中国茶的发现和利用,在中国已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,中国何时开始饮茶,唐陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”这个说法是最普遍的,也是最有说服力的,因为《茶经》的权威性是千百年来经久不衰的。

茶叶在中国不仅具有悠久的历史,还有许多的功能。据现代科学证实,茶叶中含有蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡碱和十多种维生素等各种成分多达350多种,富有营养,能调节生理功能,具有多方面的保健作用和药理作用。茶叶被发现就是从药用开始的。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。这个传说是众所周知的,从而证明茶有解毒的功能《神农本草》云:“茶味苦,饮之使人益思,少卧轻身明目。”《本草纲目》中更系统地总结了茶的药理作用,书中说:“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降则上清矣。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而上升散,又兼解酒之功能也。”另外茶叶能降低血压防治动脉粥样化等等。

所谓的茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。

中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对汉族精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象。茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一,而且,在我我国不同的民族,不同的地区,至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。

茶文化是以茶道为核心的,德贯穿于茶文化的始终。关于这个德,我是比较有感触的,尤其是在现在的`这个社会里,特别需要道德来衡量我们的所作所为。其实,早在两千年以前,我们的”圣人“孔子就提出了伦理道德,非常重视道德在社会中的作用,强调统治者要为政以德,臣要忠君,还有其他的平民百姓全部都要按照这标准来做。虽然以前的伦理道德束缚了人们的思维发展,尽管它有着种种弊端,但毫无疑问是维系民族团结、统一和中国得以延续的重要原因。没有这伦理道德的束缚,也许中国早已经像其他的文明古国一样,消失在历史的潮流中了。

相对于古代,纵观我们现在所处的社会,道德已经被人们摒弃了,人们的道德已经跌到了最低点,可谓硕果仅存了。我们现在经常听到的什么“大学生宿舍投毒”事件,无一不在挑战着我们的道德底线。通过这些事件,我们可以看到我们现在所处的社会的道德缺失。当然,这些事件多多少少也唤起了一些人对道德的呼唤,重新倡导我们几千年前古人所早已经领悟的道德,但里面的糟粕是需要摒弃的。但愿我们是社会真的可以唤起道德这面旗子,否则,一个国家是很难强大并延续下去的。我个人对道德是十分推崇的,在日常的生活也严格遵守一些基本道德。虽然有时在别人眼中有些另类,但我依然坚持,不求影响别人,但求心中无过。让我感到非常幸运的事,我周围的人都是比较有德行的,他们的一举一动都在感染着我。他们都力所能及的帮助别人。在帮助别人的过程中就是创造快乐,别人快乐自己也快乐。德行不仅是茶文化的核心,也应该是我们人生的核心,遵守德行就走上了一条成功之路。在学习茶文化的过程中,除了德,还有定和静是很有感悟的。在我的理解中,定和静虽然有着字面上的差别,但大体上的意思都是相同的。定中有静,静中必有定,两者是不可割离的,必须连在一起。我十分赞同“定能生慧”这四个字,这是在我们的生活中就可以领悟到的。定,我自己是把它理解为心定,内心平静并坚定。只要能做到这一点,那一切问题就能引刃而解了,但往往能做到这一点的人却寥寥无几,特别是在现在这个充满浮躁的社会中,能定下来更显得可贵了。

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇十八

茶与画,两者都与诗歌、文学以及宗教、哲学有着千丝万缕的联系,彼此之间也是你中有我,我中有你,它们都是中国传统文化的精华。我在创办并主编《中国书画》月刊时,曾拟了六个字的宗旨口号"文化之为文化",史树青、周汝昌、袁运甫、周绍华、冯其庸等多位文化界前辈就都当面对我盛赞这六个字的口号,认为有格调有境界。林健、马士达、鞠稚儒、蔡元林诸位篆刻家还惠赠了同题印章以示支持与鼓励。有一些人不大能理解这几个字,其实很简单,我的意思是用办刊的每一个细节来阐释、整理、弘扬中国传统文化的博大精深。移用在这里,我画茶画,是用笔墨丹青来表现我对中国文化与中国艺术精神的理解与心得。

中国的文化特别重视"通",诗文书画,琴棋茶酒,都有相通之处。对于每一位志在中国文化的人来说,所谓通,就不是一般的了解或掌握,就是兴趣广泛,就是转益多师,就是博采众长,在相关、相邻的几个领域能够同时汲取知识、技能与精神上营养。无论是从文还是做艺,通则灵,不通则不灵。我画茶画,想努力追求的境界,老实说也就是一个"通"字。当然,"通"是何其难的事情!

每个画家都有意无意地会给自我定位。我所从事的专业与行业不止一个,身份头衔也不止一个,用主流的标准来衡量,学者、专家、官员、作家、文人、教授或画家哪一顶帽子都可以套在我的头上,不过,说实话,哪一顶帽子我都觉得不完全合适,都是或多或少的以偏概全。如果非要有个头衔标签的话,庶几为"士"乎!

中国自古以来以士立国。与现代的"知识分子"、"学者"、"文人"等称呼相比,"士"的分量要重得多。士是一种精神,是一种才能,是一种品格,士代表着中国人的.智慧、胸怀、勇气与品德。"士别三日,当刮目相看。"为什么?因为"士"不同凡庸,三日不见,在学问、技能、际遇、处境上也许就有改天换日的变化。

"知识分子"、"学者"、"文人"都有职业分工的意思,有的甚至被蒙上了若有若无的贬义色彩。而"士"则截然不同,没有职业、专业的意思,请看"士可杀不可辱"、"士别三日,当刮目相看"等格言,就可体味其中差异。如今,"士"的根基被全面动摇,"士"作为一个群体被消解掉了,只剩下似乎总是处在受特殊待遇的"知识分子"了。所以上世纪80年代冰心老人曾在《人民日报》上发表了一重要的文章《无士则何如》,呼吁重建士的传统。"士"这个概念,对于理解认识中国书画传统是至为关键的,美术史论往往把中国书画分为宫廷、民间与文人三大体系,又以文人画为正统,这种表述其实并不准确。事实上,在书画发展史上,真正的主角是"士"而不是所谓文人。我们能看到古代经典,基本上都是士夫字、士夫画,而不是职业作家性质的文人的书画。

在书画印美术界、文艺批评界、新闻传播界、新闻学术与教育界、茶学界等领域,我不止一次被分别称为"黑马",这当然是对我所做的事情的一种肯定或表扬,不过,能在几个专业性极强的领域都能当黑马,却绝非偶然巧合,而是付出了相当的辛勤努力。戏谚有一句:"台上一分钟,台下十年功",是内行过来人的经验之谈。还有一句谚语是:"行家伸伸手,就知有没有",有没有什么?功夫,天分,悟性,本领,实力也。我个人很信奉新闻业的一个行规--"见官大一级",当然,空有架子是行不通的,要真正做到"见官大一级",殊非易事,要有资历、学养甚至声望与成就才支撑得住,个人的修为必须达到艺压当行的境界。

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇十九

大概是受所学专业的影响吧,日本茶道成为了我的喜好,每周一次,不论天气如何,我都会准时出现在茶室中,茶室特有的幽静而略带紧张感的氛围深深吸引着我。不知不觉中,学习日本茶道已经快两年了。回想起来,自己也觉得有些不可思议。

看到了网友们对于日本茶道的种种看法,我倒是坦然了,果然,两国茶文化之间的差异是巨大的。

曾经跟导师商量毕业论文,我说想做关于中日茶文化比较方面的论文,没想到当场就被枪毙了,老师只说了一句话,性质不同的东西没有可比性。说实话,当时我并不是很服气,可是现在想来,老师的话还是有道理的。

和茶友聚会的时候,我很少主动向别人提及有关日本茶道的东西,这是因为,没有练习过的人是无论如何也不能明白其中三昧的。朋友之中反而是对于禅有些研究的人更能体会日本茶道的意味。

不过,不管怎样我还是很高兴,因为大家的真诚的评价也说明了对日本茶道的关注,最怕的就是没人理会了。

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇二十

茶,作为中国文化的瑰宝之一,自古以来就被誉为“国人之情”的代表。饮茶作为一种传统的生活方式,不仅有益于身心健康,更是一种与朋友共享时光的方式。多年来,我一直热衷于饮茶,并从中体会到了许多文化的魅力。在这篇文章中,我想与大家分享我对饮茶文化的心得体会。

首先,饮茶文化教会了我品味生活的艺术。品茶的过程中,我学会了倾听茶叶与水的交融声音,感受茶汤温度的升降,观察茶叶在水中的舞动。每一次品茶,都是一次与那茶叶的对话,是一次与自己内心的沟通。通过这种细致入微的品味,我慢慢领悟到生活中许多微小而美好的瞬间。在快节奏的现代生活中,人们常常忽略了这些细微的美好,而饮茶的过程可以让人重新审视自己的生活质量,并享受到其中的甘美。

其次,饮茶文化让我了解到中国传统文化的深厚底蕴。自古以来,茶在中国不仅是一种饮料,更是一种精神内涵的体现。茶艺作为一门独特的技艺,流传至今已有数千年的历史。每一位茶艺师都有其独特的表演方式和理念,通过手法的巧妙与自然的流露,将茶的精神内涵传达给每一位品茗者。在参观茶艺表演的过程中,我深深感受到中国传统文化的庄严与独特之美。而茶文化中所蕴含的谦和、宽容、礼仪等传统美德更令我为之倾倒,这些美德在现代社会也同样有着广泛的适用性。

然后,饮茶文化也给了我一个更好的交流和家人、朋友之间相处的机会。每一次与朋友一起品茗,我们不仅可以分享着茶叶的香气和口感,更可以促进彼此之间的交流和沟通。茶叶作为一种平凡而卓越的饮品,让我们在繁忙的生活中放缓脚步,与家人、朋友共同品味一杯香茗,一同分享喜怒哀乐之事。这种温暖而轻松的交流方式,让人们更亲近彼此,增进感情,也成为家庭与友谊之间的纽带。

再次,饮茶文化使我感受到了大自然的魅力与静心的力量。当我沏一杯清香的茶时,茶叶的气味与大自然的气息融为一体,让人感到清新与放松。在这个时刻,我会与茶叶一同进入一个宁静的世界,释放掉疲惫与压力,重新与自己对话。仅仅几分钟的静坐,让我重新获得力量和能量。在这个嘈杂的社会中,饮茶文化为人们营造了一个逃离喧嚣、沉淀思绪的机会,让人们更好地与内心和谐共处。

综上所述,饮茶文化对我来说是一种学问,是一种生活态度,更是一种人生情趣。通过品茶,我不仅领略到了品尝茶叶的美味,还体会到了品味生活的艺术,了解了中国传统文化的深厚底蕴,获得了更好的交流和相处机会,感受到了大自然的魅力和静心的力量。饮茶文化带给了我许多收获和体验,从中我明白了修身养性的重要性,也体会到了生活的本真与简约。因此,我将一直坚持饮茶的习惯,将这份文化传承下去,并与更多人分享其中的乐趣与美好。

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇二十一

大概是受所学专业的影响吧,日本茶道成为了我的喜好,每周一次,不论天气如何,我都会准时出现在茶室中,茶室特有的幽静而略带紧张感的氛围深深吸引着我。不知不觉中,学习日本茶道已经快两年了。回想起来,自己也觉得有些不可思议。

看到了网友们对于日本茶道的种种看法,我倒是坦然了,果然,两国茶文化之间的差异是巨大的。

曾经跟导师商量毕业论文,我说想做关于中日茶文化比较方面的论文,没想到当场就被枪毙了,老师只说了一句话,性质不同的东西没有可比性。说实话,当时我并不是很服气,可是现在想来,老师的话还是有道理的。

和茶友聚会的时候,我很少主动向别人提及有关日本茶道的东西,这是因为,没有练习过的人是无论如何也不能明白其中三昧的。朋友之中反而是对于禅有些研究的人更能体会日本茶道的意味。

不过,不管怎样我还是很高兴,因为大家的.真诚的评价也说明了对日本茶道的关注,最怕的就是没人理会了。

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇二十二

“茶禅一味”的真有人说:茶文化属于农耕文明,与现代化格格不入。我以为此论大谬。在我看来,茶文化在现代社会不但不会消亡,相反,还会发扬光大,为什么?因为茶无论作为一种饮品,还是作为一种文化载体,其所具有的某些特性,刚好是现代社会所需要、所缺乏的。

其一,茶是沟通最高端的精英文化与最基层的民间文化的一座桥梁。在中国传统文化中有一个说法,叫做“琴棋书画诗酒茶”,这是中国传统文人的七种修养,属精英文化的至高境界,其中有茶;在中国民间也有一种说法,叫做“柴米油盐酱醋茶”,这是老百姓过日子的开门七件事,其中也有茶。茶在两种文化层面里都扮演着重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。事实上,茶在现实生活中,也确实扮演着沟通高雅文化与民间文化的特殊角色,它能使文人们多几分民间情怀,也可使百姓们多几分文人情趣。这实在是一个很可爱的角色。

其二,茶是抚慰人们心灵的清新剂,是改善人际关系的调节阀。现代社会,人们常常处于极度紧张之中,人与人之间的利益关系使人们变得越来越疏远、越来越冷漠。在这种情势之下,以茶会友、客来敬茶等传统民风,便显现出特殊的亲和力和感染力。在激烈的竞争中,人们往往内心浮躁,充满欲望,当此之际,一杯清茶正可以清心醒脑,涤除烦燥,使心情恢复平静。可以说,茶是最适宜现代人的“时代饮品”,它可以使许多现代人的“现代病”不治而愈。

本来,茶是属于凡人的,却被赋予如此浓重的宗教色彩。我相信,在现代社会,恐怕再也找不到像茶这样具有宗教特性的神奇的物质了。

其四,茶是通往诗化生活的重要媒介。现代工业文明带给人类的最大缺失,是使我们越来越远离大自然、远离绿色,远离诗意。现代都市把市民分隔在一个个钢筋水泥所建造的“笼子”里,割断了人类与山水田园的联系;现代科技越来越发达,也只能是促使人们想出越来越多的点子向大自然索取,向人类自身索取,致使人们同机器越来越亲密,同计算机越来越亲密,却与我们生存其间的大自然、与我们的同类越来越疏远。人们不禁要问:“难道我们追求现代化,就是为了换来人与人心隔壁垒,越来越像机器一样单调、呆板吗?”这种情况已经引起西方许多智者的担忧。德国思想家海德格尔就此提出一个有名的命题,叫做“人需要诗意的安居”。这成了许多发达国家的人们一心追求的理想境界。今天,中国各地(包括台港澳)茶文化的勃兴,恰好反映了中国人面对现代化的挑战和社会的急剧转型,迫切需要以某种具有示范作用和象征意义的文化符号,来平衡民族的心态,净化和静化人们的心灵。这个文化符号,可以是中国书画、可以是气功、可以是京剧,但是,我认为最广泛和最典型的,莫过于茶——茶是最容易诱发诗意的精灵,它与诗歌、音乐、书法、绘画等等艺术形式自古就是相通的,无论哪种艺术形式与茶融合,都可以平添几分诗意,使人脱俗近雅。

其五,茶是东方伦理和东方哲学的集中体现。中华文化非常重视将伦理道德渗透到人民的日常生活中去,而茶恰恰充当了这样的中介。日本茶道讲究“清、静、和、寂”;台湾的“紫藤茶艺”讲究“正、静、清、圆”;中国茶学大师庄晚芳教授提出的“中国茶德”讲究“廉、美、和、静”……这些精辟的概括,无不体现了东方人在茶身上所寄托的理想境界。它们是茶德,是伦理,同时也是哲学。周渝先生曾提出中国茶文化的最高境界是“天人合一”。而耐人寻味的是,国学大师钱穆先生在临终之前口述的一篇文章中,也提出“天人合一”的思想是中华文化对人类所作出的最大贡献,他说:“惟到最近始澈悟此一观念(指“天人合一”——引者注)实是整个中国传统文化思想之归宿处”,并强调“我深信中国文化对世界人类未来求生存之贡献,主要亦即在此。”钱先生的这段话被中外学术界称为他的“文化遗嘱”。我在这里并不想把茶文化抬举到不适当的高度,但是,在体现“天人合一”这一点上,茶的确是达到了中华传统文化的最高层次。

现代人如果能够清楚地认识到以上五点,自然会做出自己的一个理性选择,那就是如当年赵州僧人所倡言的:“吃茶去。”

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇二十三

茶与画,两者都与诗歌、文学以及宗教、哲学有着千丝万缕的联系,彼此之间也是你中有我,我中有你,它们都是中国传统文化的精华。我在创办并主编《中国书画》月刊时,曾拟了六个字的宗旨口号"文化之为文化",史树青、周汝昌、袁运甫、周绍华、冯其庸等多位文化界前辈就都当面对我盛赞这六个字的口号,认为有格调有境界。林健、马士达、鞠稚儒、蔡元林诸位篆刻家还惠赠了同题印章以示支持与鼓励。有一些人不大能理解这几个字,其实很简单,我的意思是用办刊的每一个细节来阐释、整理、弘扬中国传统文化的博大精深。移用在这里,我画茶画,是用笔墨丹青来表现我对中国文化与中国艺术精神的理解与心得。

中国的文化特别重视"通",诗文书画,琴棋茶酒,都有相通之处。对于每一位志在中国文化的人来说,所谓通,就不是一般的了解或掌握,就是兴趣广泛,就是转益多师,就是博采众长,在相关、相邻的几个领域能够同时汲取知识、技能与精神上营养。无论是从文还是做艺,通则灵,不通则不灵。我画茶画,想努力追求的境界,老实说也就是一个"通"字。当然,"通"是何其难的事情!

每个画家都有意无意地会给自我定位。我所从事的专业与行业不止一个,身份头衔也不止一个,用主流的标准来衡量,学者、专家、官员、作家、文人、教授或画家哪一顶帽子都可以套在我的头上,不过,说实话,哪一顶帽子我都觉得不完全合适,都是或多或少的以偏概全。如果非要有个头衔标签的话,庶几为"士"乎!

中国自古以来以士立国。与现代的"知识分子"、"学者"、"文人"等称呼相比,"士"的分量要重得多。士是一种精神,是一种才能,是一种品格,士代表着中国人的智慧、胸怀、勇气与品德。"士别三日,当刮目相看。"为什么?因为"士"不同凡庸,三日不见,在学问、技能、际遇、处境上也许就有改天换日的变化。

"知识分子"、"学者"、"文人"都有职业分工的意思,有的甚至被蒙上了若有若无的贬义色彩。而"士"则截然不同,没有职业、专业的意思,请看"士可杀不可辱"、"士别三日,当刮目相看"等格言,就可体味其中差异。如今,"士"的根基被全面动摇,"士"作为一个群体被消解掉了,只剩下似乎总是处在受特殊待遇的"知识分子"了。所以上世纪80年代冰心老人曾在《人民日报》上发表了一篇重要的文章《无士则何如》,呼吁重建士的传统。"士"这个概念,对于理解认识中国书画传统是至为关键的,美术史论往往把中国书画分为宫廷、民间与文人三大体系,又以文人画为正统,这种表述其实并不准确。事实上,在书画发展史上,真正的主角是"士"而不是所谓文人。我们能看到古代经典,基本上都是士夫字、士夫画,而不是职业作家性质的文人的书画。

在书画印美术界、文艺批评界、新闻传播界、新闻学术与教育界、茶学界等领域,我不止一次被分别称为"黑马",这当然是对我所做的事情的一种肯定或表扬,不过,能在几个专业性极强的领域都能当黑马,却绝非偶然巧合,而是付出了相当的辛勤努力。戏谚有一句:"台上一分钟,台下十年功",是内行过来人的经验之谈。还有一句谚语是:"行家伸伸手,就知有没有",有没有什么?功夫,天分,悟性,本领,实力也。我个人很信奉新闻业的一个行规--"见官大一级",当然,空有架子是行不通的,要真正做到"见官大一级",殊非易事,要有资历、学养甚至声望与成就才支撑得住,个人的修为必须达到艺压当行的境界。

我于茶于画,都是自幼喜爱,不敢说有多大天分,然而可以说下过不少功夫。这些年来,于茶有专书,于画有论著,侥幸颇蒙两个专业的认可错爱。我画茶画,结合了茶学与画学两方面的专业研究心得。

茶画在中国有上千年历史,自古以来不少画家留下了以茶为题材、以茶为背景的作品,既有人物、故实,又有风俗、礼仪,还有山水或文房清供,中国画山水、花鸟、人物三大门类都不乏经典杰作,体裁、形式丰富多样,反映了茶文化与书画艺术结合的亲和力与生命力。我在画茶画时,只想画出对茶的感觉,想表现出"茶味",笔墨之间想传达或营造的是由茶引发或伴生的诗意与禅意。如果就作品而论,我的茶画中除少数以茶具为题目的可归入花鸟博古画一类,大都是山水写意,画的是茶的产地、名泉所在地或者饮茶的名胜,都是我曾走访过的,有着个人的印象、体验、感受。当然,还有一类是怀古题材或是仿古临古的。

中国画与其他国家的绘画最大的区别,就在于与诗文的结合。西方画以文学性为大忌,不唯在题材选择上避免文学性,更不会在画面上题写文学性文字--其实除了少数签名与日期之外,西方经典画作基本上是见不到文字的。中国画则颠倒了过来,以文学性为美,在画面之上题写诗文,在元代以后蔚然成风。在文人画也即士夫画成为美术史主流之后,书画与诗文哪项也不可偏废,否则就被视为艺术上的缺憾。在一幅画上,同时创作一篇有意味的随笔或札记、题记,或是创作一首诗词,在技术上大大提高了难度。而历代的茶画,就大都遵循着这一有着相当高文学门槛要求的书画创作模式,如文征明的《茶具十咏》、唐寅的《事茗图》,就都是美术与诗文的复合作品。

前辈名家诗文书画无所不能,所以,创作起来诗、书、画各显神通,交相辉映,美不胜收。和古今大师相比,我有自知之明,之所以选择在画上题诗或文,其实是出于一种朴素的想法,也就是让自己作品中的诗、文、书、画彼此搀扶帮助,失之东隅收之桑榆,东方不亮西方亮。总之,让人看了之后,多少能从作品中找出一点有意思或有趣之处来。当然,诗文与书画都是极难蒙混过关的,根本无法取巧,事实上,我自己对作品的诗文书画几方面都满意的,就少而又少,几乎是没有。若说有何可取,大概也就是"还不俗"吧。

为了与《功夫茶话》相区别,同时,也是为了与其他茶书有明显的不同,《闲闲堂茶话》最终是作为插图本而面世的--图文本茶书在坊间已经比比皆是,而插图本,也就是书中全部画作都是为了该书而创作的,《闲闲堂茶话》可能是头一本。这几十张茶画,有一半是旧作,而在李潇潇编辑与我商定了这个方向后,我又专门突击画了近一个月。我不喜欢重复别人,也不喜欢重复自己,所以,我画茶画,常常是数易其稿,产量极低,计算起来,我用在几十幅插图上的时间精力,比写十五万字的文字所花费时间精力还要多。

茶尚质不尚量,尚精不尚多。这与中国传统价值观非常一致,在文学艺术创作中,质是唯一重要的,量相对而言无足轻重。这也就是所谓"宁吃鲜桃一口,不吃烂杏一筐"。近些年来,书画家被市场中的外行买主以尺论价的商业诱惑所左右,以至书画作品越画越大,四尺对开几乎成了下限,而古人字画四尺对开已经接近于上限,传世的古代字画绝大多数作品都在四平方尺以下。对这种风气,我不敢苟同,我认为,从性质与艺术效果出发,茶画不适合过大尺幅。因此我画茶画,就多是小品。

画上的题诗,一半是我所特别喜欢的古今茶诗名作或名言隽句,一半是自己有感而发的顺口溜,偶尔有两句算得上打油诗(自唐代以降,打油诗实在很少有写得好的,一般人喜欢自谦己作为打油诗,那是不熟悉中国诗史的误会。因为打油诗最难写),这样一来,同一册书在文字之外又兼有茶画选与茶诗选的性质,目的是增加阅读的乐趣,以茶喻书,便是希望能更耐人咀嚼玩味,不过,对作者来说难度大大提高,所谓言多必失,因此,不当之处想必不少,还望行家多多指正!

最优茶文化学习心得体会(通用24篇)篇二十四

茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。

茶的发现大约在公元前2737一2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:"苦茶久食,益意思"。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为"茶陵",即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。在晋代、南北朝时期,随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走人文化圈,起着一定的精神、社会作用。在唐代茶文化便形成了。780年陆羽著《茶经》,是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融人饮茶中,首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。宋代茶业已有很大发展,推动了茶叶文化的发展,在文人中出现了专业品茶社团有官员组成的"汤社"、佛教徒的"干人社"等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士,在宫廷中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段,还赐绘国外使节。至于下层社会,茶文化更是生机活泼,有人迁徒,邻里要"献茶"、有客来,要敬"元宝茶",定婚时要:"下茶"结婚时要"定茶",同房时要"合茶"。民间斗茶风起,带来了采制烹点的一系列变化。在明清时期,茶文化得到了普及。此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成"撮泡法",明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》、文微明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。

新中国成立后,我国茶叶从1949年产的7500吨发展到1998年的60余万吨。茶物质财富的大量增加为我国茶文化的发展提供了坚实的基础。在1959年,全国名茶评比会中评选出了‘中国十大名茶’,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。1982年,在杭州成立了第一个以弘扬茶文化为宗旨的`社会团体——"茶人之家",1983年湖北成立"陆羽茶文化研究会",1990年"中华人联谊会"在北京成立,1993年"中国国际茶文化研究会"在抗州成立,1991年中国茶叶博物馆在杭西湖乡正式开放。1998年中国国际和平茶文化交流馆建成。随着茶文化的兴起,各地茶艺馆越办越多。国际茶文化研讨会已开到第五届,吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县纷纷举办"茶叶节",如福建武夷山的岩茶节、云南的普洱茶节,浙江新昌,泰顺、湖北英山、河南信阳的茶叶节不胜枚举。都以茶为载体,促进全面的经济贸易发展。

喝茶能静心、静神,有陶冶情操、去除杂念、修身养性之功效,这与提倡清静、恬淡的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的内省修行思想。茶道是一种以茶为主题的生活礼仪,也是一种修身养性的方式,它通过沏茶、赏茶、品茶,来修炼身心。中国的茶道有悠远的历史渊源,茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:茶道大行,王公朝士无不饮者。这是现存文献中对茶道的最早记载,当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。在唐宋年间,人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究,有了一些约定俗称的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代开创了「斗茶」,「斗茶」最早是以游艺的形式出现在文人雅士之间。在南宋末期日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经,学习了该寺院的茶宴仪程,首次将中国的茶道引进日本,成为中国茶道在日本的最早传播者。吴觉农先生认为:茶道是把茶视为珍贵、高尚的饮料,因茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养手段。庄晚芳先生认为:茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为:廉、美、和、敬他解释说:廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。陈香白先生认为:中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理,中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程,引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。茶道:在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受。

茶道礼仪最基本的是奉茶之道,也就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好,如有点心招待,应先将点心端出,再奉茶,俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以七分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时,端出的茶色要均匀,并要配合茶盘端出,左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘。上茶时应从客人的右方奉上,面带微笑,眼睛注视对方并说:这是您的茶,请慢用!奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人,再依职位高低端给自己公司的同仁。

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