冬至节气的由来教案（汇总20篇）

教学工作计划可以帮助教师清晰地了解学生的学习需求和特点，因此可以更好地满足学生的学习需要。以下是一些教学工作计划的精选范文，希望对大家编写教学工作计划有所启发。

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇一

1．正确认读一个要求会认的生字“窖”，掌握四个要求的生字“窖、蚯、蚓、藤”。

2．正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文第二自然段。

3．理解课文内容，体会“我”和爷爷向往、热爱春天的情感，感受生活的美好。

朗读课文，理解课文，感受冬至后万物萌动的生气勃勃的状态。

引导学生融入作者描绘的情境中，品味语言，感悟作者对春天的向往与热爱。

课前布置学生查阅有关冬至的资料，了解什么是冬至以及它的特点。搜集和冬至有关的谚语。

教学时间：两课时。

一、交流信息，自然引入。

1．背诵《节气歌》。

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

师：这琅琅上口的节气歌不仅韵律优美，而且包含了劳动人民的智慧。你知道它的含义吗？

【设计意图】。

《节气歌》应该是学生们耳熟能详的歌谣，上课开始齐声朗诵，能调动学生的听觉感受，激发学生的学习兴趣。

2．学生交流关于节气的信息。

预设：

冬至是二十四节气之一，并且是很重要的一个节气。冬至这天，白昼最短，黑夜最长。

冬至是冬天最冷的时候，过了冬至开始“数九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。

……。

【设计意图】。

这样将课前准备的信息进行交流，为理解课文奠定基础，同时，也培养了学生分析信息，运用信息的能力。

二、初读课文，整体感知。

1．指名读课文。

2．指导学习字词：

地窖蚯蚓呓语藤条。

预设：“窖“字容易写成宝盖头；注意“藤”字的正确笔画。

苏醒：昏迷后醒过来。

呓语：梦话。

严严实实：严密，没有缝隙。

【设计意图】。

通过朗读课文，培养学生主动学习生字、新词，能依据具体的语言环境理解词语的能力。

1．自读课文，思考：这篇课文主要讲了什么？你读完的'感受如何？

2．小组交流。鼓励学生大胆说出自己的答案。

3．全班交流。

预设：

课文主要讲了小时侯的“我”，从冬至开始就做着春天的梦：冬至过后，万物萌动，大地复苏，一切生命都焕发出生机。人们盼望着春天，迎接着春天。

感受：冬天就要过去，春天的脚步越来越近了。

作者特别向往春天，对生活无限热爱。

……。

【设计意图】。

培养学生对文章主要内容的把握，训练学生用简练的语言概括文章。

三、默读课文，概括段意。

1．学生默读课文，思考每自然段的主要内容。

【设计意图】。

通过概括段意，理清文章的脉络，为进一步理解文章做好铺垫。

2．交流：

第一自然段：冬至是怎么回事。

第二自然段：冬至过后，春天悄悄地走来。

第三自然段：冬至的等待。

第四自然段：冬至的梦。

第五自然段：冬至的记忆。

一、师范读第二自然段，学生回顾课文。

【设计意图】。

教师的范读有很好的感染作用，能为学习课文创设一个较好的氛围。

二、品读课文，畅谈感受。

1．提出中心话题，学生自读学习，做好批注。

话题：为什么说冬至的梦是“温暖的梦、希望的梦”？你是从文中哪些地方感受到的？细读课文，边读边勾画出相关内容，并作出批注。

【设计意图】。

语文教学应把握神不可散。通过一个具体的中心话题，可以引领学生在目标的指导下，自由地去理解学习。既帮助学生抓住文章的`中心，又最大限度的给学生思考的空间。

2．学生自己学习。培养学生自主阅读，自觉批注的习惯。

3．小组交流。鼓励学生说出自己的看法。

4．全班交流。

【设计意图】。

让学生反复读书、读懂课文，在此基础上让学生通过咀嚼品味，体会语言的内涵，从而达到工具性与人文性的和谐统一。文本的灵性要靠理解、咀嚼、品味来激活，言语的精妙要靠体悟得以实现。

预设——交流时从以下语言文字中感受：

“但是那谁也看不见的春天，也就在这一天随着飘落的白雪向我们走来。只不过，她不愿意那么快地与人们见面，但她使一切有生命的事物都开始做着自己温暖的梦、希望的梦。……”

引导解读：作者采用了拟人的写法，赋予春天人的性格。她如此含蓄温婉，如此诗意浪漫。就像我们平时描述的那样——春姑娘悄悄地向我们走来，悄悄地唤醒一切生命，让他们迎接新的一年。从苹果树、葡萄枝、小麦，到冬眠的青蛙、蚯蚓，都在做着春天的梦，这是温暖的梦、希望的梦。

引导解读：作者心中因为有着对自然的热爱，对生命的热爱，所以他用心倾听了生命的声音，用心观察了生命的变化。只有心怀热爱，才能欣喜地发现春天的脚步近了。

（说得多好！你感受到了作者的心意，你的心中也一定涌动着对春天的向往和热爱。带着体会读一读吧！）。

等不及也要再等等啊。我们那糊得严严实实的小窗现在还不能打开，我们插在草垛上和挂在屋檐下的风车还不能摘下来。我们冬至的梦，还要经过九九八十一天，才可以真正地在春天里醒来呢！这是多么难熬的八十一天！

引导解读：等待总是显得那么漫长。从“再等等”、“还不能”、“还要”、“多么难熬”等词语中，可以感受到我们是怀着梦想、怀着希望来等待的。这种等待感觉很美好，很温暖！

哦，我多么向往明朗的温暖的春天，我更深深地怀念那无数个漫长的冬夜里曾经做过的温暖的梦！

引导解读：春天是美好的，为什么说冬天里的等待更让他怀念？

因为等待总是让我们心怀希望，心怀向往。我们可以展开想象的翅膀，憧憬美丽的春天，盼望温暖的春天：憧憬在春天的田野里放风筝，盼望脱掉厚重的棉衣棉鞋。结果很美，过程更美，因此，冬夜里，我们的梦是温暖无比的。

5．选择自己喜爱的段落朗读。

师：作者在文章的字里行间都表达出对春天的渴盼与热爱，请选择你喜欢的段落放声朗读吧，在朗读中让我们回味我们心中的那个梦。

【设计意图】。

学生通过咀嚼品味，才可体会语言的魅力。

三、品味语言，领悟表达方法。

1．再读课题，重温梦境。

师：“冬至的梦”究竟是怎样的梦？

预设：是温暖的、美好的、让人怀念的……。

2．细细品味，感悟情之源头。

思考：文中两次提到梅花图，分别写出了我和爷爷怎样的情感？

鼓励学生谈出自己的理解，可以结合具体的语言。

预设：在春天来临前的等待中，爷爷用美丽的梅花图来计数，九九八十一天，八十一瓣梅花，多美好的事情。从这里看出爷爷是个热爱生活的人，也是一个勤劳而善良的老人。

【设计意图】。

文中两次提到梅花图，饱含了“我”和爷爷向往春天、热爱生活的真挚的情感。让学生结合课文谈体会，深入理解这份情感。这样才能做到“有源之水”。

3．带着情感，再次走进课文，感情朗读。

四、拓展阅读，情感升华。

1、教师为学生展示一些其他关于“冬至”的诗歌，推荐朗读。

2、生展示搜集到的与“冬至”有关的谚语等。

3、背诵课文第二自然段。

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇二

1、对朗诵诗歌感兴趣，进一步体会冬至日的节日特点。

2、体会文学作品的情景和意境，并用相应的表情、语气表现诗歌。

1、教师朗诵儿歌冬至节2—3遍：幼儿欣赏。

2、幼儿朗诵冬至节。

3、鼓励幼儿个体朗诵冬至节，根据幼儿情况实施给予鼓励及表现建议。

活动区时间，美工区的幼儿可以自主为冬至节儿歌配上自己想到的'绘画作品。

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇三

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇四

冬至就因历法的不同，使得民间一直传承著周历历法，认为冬至过后就是另一年的开始(才有吃圆仔后就多了一岁的说法)这也是冬至为何在民间会那么受重视，这里给大家分享一些关于24节气冬至的由来，供大家参考。

根据周朝的记载，民间有利用冬至日至郊外祭祀天的活动，又因为周历的正月为夏历的十一月，因此，在周代的正月等于我们现在的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别，一直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开，因此，也可以说：过“冬节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

就因历法的不同，使得民间一直传承著周历历法，认为冬至过后就是另一年的开始(才有吃圆仔后就多了一岁的说法)这也是冬至为何在民间会那么受重视，但是这样的错误传承，使得民间的观念与目前择日学上，所用的夏历历法有了很大的出入，这样的错误观念应该矫正，把正确的历法传承才对。

馄饨面。

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。

吃狗肉。

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们在冬至这一天吃狗肉、羊肉，以求来年有一个好兆头。

吃饺子。

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”

红豆糯米饭。

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

1、冬至到了，团团圆圆一家子，热热闹闹吃饺子，开开心心馋嘴子，快快乐乐暖肚子，冬至节气好兆头，吉祥如意美日子，祝你健康好身子，平平安安一辈子。

2、吃着饺子，过好日子;看着短信，找找乐子;保暖锻炼，注意身子;天气寒冷，迈开步子;饮食均衡，管好肚子;笑口常开，多赚银子;遇事心宽，不出乱子;送上祝福，幸福一辈子!祝冬至快乐!

3、熏衣草传说：一株代表友情，两株代表爱情，三株代表祝福，四株代表幸福，我想给你满山满谷的熏衣草，让你拥有最美的祝福和无尽的幸福!冬至快乐!

4、接收冬的尽头，转发春的开头;遥望暖的盼头，思念你在心头;冬至大有来头，祝福送你手头;愿你生活有乐头，事业有奔头!

5、冬至将来临，短信送上关心：爱心暖你，热心敷你，痴心想你，关心对你，衷心祝你，幸福如昔，温暖似火，预祝冬至快乐!

6、冬至要到了，天气变冷了，友谊思念了，祝福送上了，衣裳该加了，不要感冒了，营养要补了，饺子该下了，温暖下肚了，心情热乎了，生活滋润了。预祝冬至快乐!

7、想着你，走过似水流年;念着你，又是新的一天;牵挂你，问候一遍一遍;通知你，冬至来到眼前;提醒你，加衣保暖防寒;祝福你，幸福健康平安!预祝冬至快乐!

8、冬至将到，祝福提前送到。愿：快乐如期而至、幸福无所不至、生活至善至美、财富蜂拥而至、如意纷至沓来、事业实至名归、好运时至运转……我的祝福从头至尾，至真至诚，只愿你感觉宾至如归，预祝冬至快乐!

10、冬至到了，我的祝福穿过冬至的黑夜，爬上高高的圣诞树，扛着元旦的旗帜，躲过小大寒的追踪，循着腊八粥的香味，直奔你的身边，愿你的快乐如期而至，幸福无所不至!

11、偷偷的，冬至来了，它带来了一阵阵寒风，没事别在外面喝西冬风，收收朋友暖和的祝福，愿你永远健康又幸福!

12、这是冬的尽头，这是春的开头，虽然你在那头，虽然我在这头，还是把你记在心头。在这寒冷的关头，愿我的祝福温暖你的手头，直达你的心头。冬至快乐!

13、转眼冬至到，为你送水饺：自己擀的好运皮，自己调的健康馅，自己捏的幸福褶，用那没有污染的纯洁水，用心中熊熊燃烧的祝福火焰，咕嘟咕嘟地煮好。愿你吃了水饺，寒意消，温暖到，烦恼尽除，一切都好!

14、祝福预报：未来几天，将会出现冬至、圣诞、元旦等节日，大批问候祝福将蜂拥而至，势必造成短信拥堵、信号中断等状况，为保证通信畅通、友情如常，现提前向各位亲朋好友发送问候，分流祝福，避免交流中断，以达到快乐过冬至、浪漫过圣诞、幸福过元旦的大团圆!

15、吃吃饺子，过好日子，看看短信，找找乐子，保暖锻炼，注意身子，天气寒冷，迈迈步子，饮食均衡，管好肚子，笑口常开，多赚银子，遇事心宽，不出乱子，送上祝福，幸福一辈子。祝冬至快乐，心想的事都能成!

16、天冷要盖好被子，饿了要填报肚子，再忙也要找点乐子，再累也要照顾好身子，微笑是最美的样子，快乐是最好的日子，冬至祝福一段子，愿朋友幸福一辈子!

17、烦恼忘了，心放宽了，笑容“至”不住;爱情深了，情谊真了，甜蜜“至”不住;心气高了，精力旺了，运气“至”不住;朋友多了，祝福到了，幸福“至”不住;冬至时节，一份祝福送给我至亲至爱的朋友，愿你忧愁忘了，好运临了，快乐“至”不住。

18、冬至到，送你一碗饺子(o。o。。o。o。o。o。o)每颗饺子都是微笑和祝福!吃了快快乐乐，好运一生;甜甜蜜蜜，幸福一生;冬至快乐!

19、接收冬的尽头，转发春的开头，遥望暖的盼头，思念你的心头，冬至大有来头，祝福送你手头，愿你生活有乐头，事业有奔头!

20、冬至已来到，养生莫忘了，阳气消耗少，健康跑不了，闲坐勿太久，眼睛爱护好，晨练休太早，饮食重润燥，愿你乐逍遥!

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇五

1、了解中国传统食品――饺子的来历，通过动手实践，掌握包饺子的程序和技巧，提高生活的能力，体验劳动的快乐。

2、通过活动，促进同学间的'沟通交流，增进同学们之间的友谊，增强班级的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。

12月x号上午10点开始，2个小时左右。

4――6年级学生

1、知识储备：事先布置学生上网查阅，查看书籍，或请教长辈，了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，面皮是如何擀的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。

2、人员分工：根据学生的人数，分成4―6个小组，每组8人。选拔组织能力强的学生担任组长，协调小组之间人员的分工。（1人搓面，1揪面块，2人擀皮，4人包）

3、准备材料：（发动同学带）

饺子馅、活好的面、少量面粉、围裙、袖头

面板、擀面杖、盛馅的盘、筷子或小勺子、拍子（放饺子）

电磁炉、平底锅、笊篱、大勺子、碗、筷子

蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒酱等

1、通过校园广播向学生自介绍有关冬至的来历、习俗等知识。

2、以班为单位一，由各班老师向学生演示、介绍饺子的制作过程。着重强调几个技巧性的问题：（1）擀皮要中间厚，边薄。（2）馅不可放太多。（3）饺子边要捏紧，不露馅。

3、各小组开始包饺子，并比一比哪一组包得好，包得多，合作得好。教师巡视指导。

4、煮饺子、品尝饺子。

5、谈体会，撰写此次活动的心得感想。

1、组织有序、安全第一。整个活动过程，教师要做好班级安全工作，要求学生做到不大声喧哗，不自由走动。

2、活动结束后，教室卫生打扫干净。

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。

现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。

在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。

现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为饺子，也有的称它为”扁食“和”烫面饺“，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇六

冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天，并且越往北白昼越短。在北极圈以北，这一天太阳整日都在地平线之下，成为北半球一年中极夜范围最广的一天。对北半球各地而言，冬至也是全年正午太阳高度最低的一天。就北京市区来说，冬至这天白昼仅有9小时20分，而正午太阳高度也仅有26°42'。冬至这天，北半球得到的太阳辐射最少，比南半球少了约50%。冬至节届即一阳生，新岁实始。《载敬堂集》载“夏尽秋分日，春生冬至时”，冬至节，春之先声也。冬至过后，夜空星象则完全换成冬季星空，并且从今天起开始“进九”。而此时的南半球正值酷热的盛夏。

冬至是24节气中最早被制订的一个，然而多数人并不知道，冬至的起源居然是来自于一次国家层面的都城规划。早在3000多年前，周公始用土圭法测影，在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中，这在当时有着政治意义的举动，却成了影响后世几千年的节日之一。

一、蔬菜管理。

当前正值大棚番茄定植、茄果类、瓜类蔬菜播种育苗的关键期，对当前蔬菜生产要强化管理。

1、要科学播种育壮苗。

播种时，应避开阴冷天气，抢晴天在大棚内采用电热丝等加温设施和控温仪，增加苗床地温、催芽等措施，提高出苗率;播种后，要及时搭建小拱棚、加盖无纺布保温增温，提高成苗率，培育壮苗。即将定植的大棚早熟栽培番茄、茄子等秧苗，选温度较高的晴天及时移栽，浇好定根水，灌根防病，搭内棚保温促成活发根。

2、要合理调控棚内温湿度与光照。

早晚关闭大棚，加盖覆盖物，检查棚膜破漏，防止冷空气进入棚内。要采取多层覆盖，在棚内搭建塑料中棚或小棚，并可覆盖无纺布、遮阳网等保温，遇强冷空气冰冻天气要采取点蜡烛、燃香等应急加温防冻措施。同时在棚内畦间铺设干稻草，注意适期通风，降低棚内湿度，下午及早关棚，盖好棚内各种覆盖物，保证蔬菜的正常生长。

3、要加强田间生产管理。

天气变冷后，应适当控肥控水，不随意施用过多的化学肥料尤其是氮肥，防止植株徒长及萎根。追肥灌水应选晴天中午进行，建议采用膜下滴灌与肥水一体化技术，根据不同生长发育阶段追施不同配比的水溶性肥料。合理应用植物生长调节剂保花保果，综合防治病虫害，选晴天做好整枝、理蔓、打叶、疏花疏果等工作。遇连续阴雨、下雪和低温天气，棚内湿度较大时，要注意喷药防治疫病、灰霉病等病害，减少损失。

二、水果种植管理。

目前我区柑桔采收已基本结束，桃等落叶果树也进入冬季休眠期，请广大果农做好果园冬季管理工作。

1、清沟排水：及时清理沟渠，防止园内积水。

2、修剪：结合冬季修剪，剪除枯死枝、病虫枝，清除杂草、落叶等集中烧毁，确保田间清洁。

3、药剂清园：冬季修剪后清理，药剂可选用波美石硫合剂或45%晶体石硫合剂液，铲除在树体上越冬存活的害虫及病菌，减少来年病虫源。

三、田间农事管理。

冬至节气以后，气候已进入严寒时期。大部分地区温度降到10度左右，并有霜冻出现。该月是冬种作物田间管理的.关键时期。

1、管好小麦。促进长根叶、多分叶的关键时期，应适时给麦苗追施一次速效肥料，以利分叶早生，增加有效分叶数，为高产搭好丰产苗架。小麦苗期生长逢冬旱季节，遇旱要沟灌“跑马水”。

2、油菜移栽和早栽油菜的前期田管均要求“精细”二字，特别是甘蓝型油菜需肥量大，应施足基肥，早施硼肥和钾肥，以促冬发稳长，增加冬前绿叶数和年后第一分枝数。

3、小麦、油菜中耕松土、重施腊肥、浇泥浆水、清沟理墒、培土壅根。

4、稻板茬棉田和棉花、玉米苗床冬翻，熟化土层。

5、冬闲田翻犁晒白，清除田耪、田埂及田边杂草，消灭越冬病虫、病源。

6、绿肥田除草，并注意培土壅根，防冻保苗。

四、畜牧管理。

1、注意日粮营养水平。

由于天气寒冷，畜禽需要更多的能量用来驱寒，维持体温正常，基础代谢大量增加。因此要随时注意气象预报，根据气温、交通恢复状况等适时调整饲喂量及日粮组成。适当提高其日粮能量浓度，如可增加玉米10%-20%的用量。同时做好饲料原料的质量控制，在潮湿天气条件下，特别要注意饲料原料的储存，避免被雨淋或受潮，防止霉变。同时要严格判定饲料原料质量，发霉变质饲料严禁使用。

2、做好疫病综合防控工作。

采取严格的防疫消毒措施，尤其是做好饲养栏舍及周围环境的消毒卫生，防止细菌、病毒等侵入;加强免疫注射，强化抗体水平和畜禽动态监测，做好猪流行性感冒、传染性胃肠炎等疾病预防。对家禽要做好鸡新城疫、禽流感、传染性支气管炎等病预防。发生病情时要合理使用药物，对症下药，用量准确，疗程要足。饮水给药要考虑药物的溶解度及饮水量，注意交替用药或间隔用药，避免耐药性产生，注意停药期，掌握一般用药原则。

3、密切关注气象信息。

随时关注天气信息，及时出栏已达上市要求的畜禽。做好饲料、疫苗、兽药、及加温等材料储备。

一要有保温功能。

即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。

二要有御寒功能。

医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。

特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。

三要有防燥功能。

冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维生素b2和维生素c十分必要。维生素b2多存于动物的肝、蛋、乳中;维生素c主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇七

早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语：冬至到，吃水饺，还有关于该节气的诗词和影视作品。

根据周朝的记载，民间有利用冬至日至郊外祭祀天的活动，又因为周历的正月为夏历的十一月，因此，在周代的正月等于我们现在的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别，一直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开，因此，也可以说：过“冬节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

就因历法的不同，使得民间一直传承著周历历法，认为冬至过后就是另一年的开始（才有吃圆仔后就多了一岁的说法）这也是冬至为何在民间会那么受重视，但是这样的错误传承，使得民间的观念与目前择日学上，所用的夏历历法有了很大的出入，这样的.错误观念应该矫正，把正确的历法传承才对。

有称：“在唐、宋时期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，除了各家祭拜自己直系祖先之外，凡有‘祖祠’或‘祖庙’的就要合族举行祭祀典礼，称为‘祭冬’。现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺，也就逐渐延伸为扫墓。”但是，当时觉得这条解说并无提供更有权威典籍的资料，所以尚不足信。

据《周礼春官·神仕》记载：“以冬日至，致天神人鬼。”看来，从周代起就有冬至祭祀活动。汉代的《四民月令》记载，冬至之日要用黍糕做供品，祭祀神灵和祖宗，大家一起进酒肴，还要向师长和老人祝福，习俗与大年初一相同。

据明代顾起元《客座赘语·陵祭》和明代沈德符《万历野获编·陵寝之祭》记载，对南京皇帝陵寝，明代朝廷有一套定期的祭祀制度，太祖的孝陵是一岁三祭，即清明、中元、冬至三大祭。而懿文太子陵寝却是一岁九祭，分别是正旦、孟春、清明、孟夏、忌辰、孟秋、中元、孟冬、冬至、岁暮。

另据史载，明王朝迁都北京后，山陵建在天寿山，离京城有百里之遥，所以凡是遇清明、中元、冬至三节，一般只是令勋旧大臣至皇陵行礼。

1、三十六计“躲”为上。

冬藏要藏阳气！冬天阳气藏得好，春阳才能焕发出勃勃生机。而冬至是阴阳转化的关键节气，也是人体阳气最弱的时节，要学会“躲”才能养护好体内微弱的阳气。

一躲暴饮暴食。

冬至正值岁末年初，很快就会迎来元旦，此节气期间多有聚会，切记不要暴饮暴食。因为此时，阳气最弱，无法帮助身体运化过多的食物。

二躲寒冷。

冬至时节，人体的阳气太弱，所以身体的抵抗力也较差，这时要躲着寒凉，外出时一定要戴围巾，捂好背、腹和足底，避免风寒的侵袭，才能不感冒生病。

三躲房事。

在人体阳气虚弱时，宜养精蓄锐，切不可过思邪淫伤身。

四躲大汗。

中医认为，大量排汗同时也会耗费大量精气。冬季应顺应天时，注意养藏，安静休养，不宜剧烈运动，大量出汗。

五躲是非。

冬季是高血压、心脑血管疾病的高发期，躲去是非，就能避免因情绪激动引起的突发疾病。

2、保健康补阳气。

万物生长靠太阳，尤其是在冬天！想要补充人体的阳气，最简单的方法是——晒太阳！但需要注意的是，能有效补阳的方式是晒背部。

因为背部是人体督脉所在，中医认为督脉是人体的阳经，有调节阳经气血的作用。

方法：可以在中午找一个向阳的窗边晒晒后背，全身都会很温暖。

搓后腰养阳气。腰眼为经外奇穴，位于人体腰部第四腰椎棘突左右3—4寸的凹陷处。

用手掌搓腰眼和尾闾，不仅可以疏通经脉、强壮腰骨，还能起到固精益肾和延年益寿的作用，且男女都适用。

方法：双手搓热后，紧按于腰眼处片刻，再向下重推至尾闾部，每日反复50—100遍。

3、饮食咸伤肾。

冬季养生饮食不宜过咸，过咸会伤肾，损伤阳气。此外，饮食上还要注意不可过食辛辣刺激之物。

冬季进补可食用羊肉、牛肉等温热的食物防“三九寒冷”。但不可过食，过食易上火。

此外，冬至时节，天气寒冷干燥，导致鼻咽干燥、皮肤缺水，易上火，别忘补充津液，可食用荸荠、藕、萝卜、白菜、猕猴桃、柚子、桔子等滋阴去燥的食物。

4、增强免疫力做艾灸。

冬至艾灸督脉：大椎、肾俞、脾俞。

冬至艾灸任脉：太溪、关元、神阙、中脘。

冬至是阴阳二气自然转化的时候，在阴阳交接的时候艾灸肚脐（神阙穴）最能激发身体阳气！

方法：每天一次，每次15—20分钟。

功效：调整阴阳平衡，调和气血，增强免疫力，益寿延年。

冬至是养生的大好时机，主要是因为"气始于冬至"。因为从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。

冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。各地在冬至时有不同的风俗，中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。

吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。

谚云："十月一，冬至到，家家户户吃水饺。"这种习俗，是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。

冬至为什么吃饺子?有人表示水饺又叫饺饵，吃水饺是为了祛病驱寒，在严冬里不冻耳朵。据说这种习俗，是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言："进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。"东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍"祛寒娇耳汤"医治冻疮。

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的"娇耳"，煮熟后，分给来求药的人每人两只"娇耳"，一大碗肉汤。人们吃了"娇耳"，喝了"祛寒汤"，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子，包成食物，也叫"饺子"或"扁食"。

冬至吃饺子，是不忘"医圣"张仲景"祛寒娇耳汤"之恩。至今南阳仍有"冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管"的民谣。

为什么冬至这天要吃饺子呢?有人说，吃水饺主要是希望往后的日子财源滚滚。"饺子形状像元宝，有发财寓意，这是我个人认为最合理的解释，所以说，这吃水饺取得就是个希望发财的意思。"。

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，各大超市商场等饺子卖的都很"俏"。谚云："冬至到，家家户户吃水饺。"。为什么冬至这天要吃饺子呢?据说这种习俗，是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他集医家之大成，著有《伤寒杂病论》，被历代医者奉为经典。张仲景有名言："进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。"东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍"祛寒娇耳汤"医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的"娇耳"，煮熟后，分给来求药的人每人两只"娇耳"，一大碗肉汤。人们吃了"娇耳"，喝了"祛寒汤"，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子，包成食物，也叫"饺子"或"扁食"。

冬至吃饺子，是不忘"医圣"张仲景"祛寒娇耳汤"之恩。至今南阳仍有"冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管"的民谣。

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇八

一起吃，一起喝，一起玩耍，一起happy。

为了加深小伙伴们之间的`认识，加深对彼此的了解，升华彼此的感情;庆祝冬至。

活动流程分为两个板块

第一板块：

1、参加本次冬至活动的小伙伴们和师兄师姐于7点20分到北门集合，并请每位小组的负责人负责自己本组的签到，签到无误后大家统一出发。

2、步行__分钟后，到达目的地时，每组负责人再次清点本组人数无误后，即可;如发现有人掉队，应立即马上与掉队小伙伴进行联系。

3、进入地点后，给一定的时间让大家休息一下，收拾一下自己的东西。

第二板块：

1、给每个组分配任务，二个组个组布置房间，我们设定的主题是__(或更多人，这个不用限定人数)其余人视情况而定，可去帮助其他小伙伴或听从师兄师姐的安排。在此花费的时间大概限定在一个小时半。

2、接下来组织大家做寿司，既然是冬至那么做汤圆是必不可少的。做寿司的话，我们会先买材料，制作方法如下：材料：熟米饭、寿司醋、黄瓜、胡萝卜、盐、醋、香肠、寿司帘、海苔。

步骤超级简单：

1、熟的米饭加入一勺寿司醋，拌匀。

2、黄瓜，胡萝卜切成条，用一点盐和醋腌制一下。

3、香肠也切成条。

4、寿司帘上铺一张海苔。

5、海苔上铺拌好的米饭。

6、铺满后，一端放几条黄瓜，胡萝卜和火腿肠。

7、开始卷，借用帘子的力量往前卷。

8、卷好，切开，建议找把快刀，刀上沾点凉水，不粘。

另外要注意：

1、不要贪多，米饭和卷料都不能放太多，否则根本卷不住。

2、卷的时候，借用帘子的力量往前推。

3、切很关键，一定要找把快刀，刀很钝的话，切的时候容易破坏寿司的形状。

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇九

周公到洛阳，用土圭法测得洛阳所处的地方即为“天下之中”，然后开始占卜国家社稷的吉地。《尚书·洛诰》记载：周公“朝至于洛师”，对洛阳周边的几个地方做了考察，最后确定涧水东、瀍水西、瀍水东皆“惟洛食”(都是兴建宗庙社稷的好地方)[3]。周公通过“土圭测景”选定洛邑基址的史实，被载入了古代典籍，也被后人奉为封邦建国的成法。

“土圭测景”的目的是找出“土中”(中国的中心)。这种方法的要义是“树八尺之表，夏至日，景长尺有五寸;冬至日，景长一丈三尺五寸”(即竖起高为8尺的标杆，在夏至日观测，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的'日影是13.5尺)，“测土深，正日影，求地中，验四时”。用这种方法测到的就是“土中”洛阳、“洛邑”的理论位置。

依周公测影所定的天下之中，周人详细规划了灭商后的第一座国家都城，《逸周书·作雒》载：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以为天下之大凑。”[4]。“定天保，依天室”，国家社稷(都城、宗庙)完成之后，周公在成周明堂制礼作乐，详细制订了国家礼仪制度，据记载，周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，也就是说，周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天，为新的一年开始的日子。

由周到秦，以冬至日当作岁首一直不变。至汉代依然如此，《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作为节日来过源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。周历的正月为夏历的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。因此，也可以说专门过“冬至节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

一、江苏冬至习俗。

在江苏，人们非常重视冬至，前一夜称“节夜”，也称“除夜”，制糕以祭祖，并馈赠亲友，设席宴饮，称之“节酒”，也称“分冬酒”。有的人家以黄酒加糖浆制成冬阳酒。

二、福建冬至习俗。

福建，冬至流行“搓丸”、“贴丸”、“馈丸”，丸子的颜色有红有白，有的被捏成小巧玲珑的玩具，如做成猪头、猪脚，还有荔枝、桃、香蕉，象征兴旺吉祥。

三、广东冬至习俗。

广东人流传着一个说法：“冬至大过年”，把冬至看得像过年一样隆重。人们冬至一般祭祖，还要到坟墓前挂纸，俗称“挂冬”。有的地方冬至宴客以鱼肉腊味蚬菜合煮，众人环锅而食，称之“围炉”。在这天，除了要吃团圆饭、吃汤圆。

四、宁波冬至习俗。

“吃了汤果大一岁。”，宁波有“拜冬至”，按照老宁波的习俗，要做冬至羹饭。冬至日早上还要吃一碗甜甜的番薯汤果，寓意把之前的霉运全部“翻”过去。酒酿圆子、汤团这天吃上几个，寓意团圆、圆满。老宁波人还要做一道烤菜年糕，寄托“年年高”的美好心愿。

五、长沙冬至习俗。

长沙民间以冬至为起点，九天为一个时间段，作有《数九歌》曰：

“初九二九，相逢不出手(手插在袖筒或口袋里);三九二十七，檐前倒挂笔(冰柱);四九三十六，行人路途宿(回家过春节);五九四十五，穷汉阶前舞(赞春、送财神);六九五十四，枯桠枝发嫩刺;七九六十三，行人路上脱衣裳;八、九七十二，麻拐子(青蛙)田中嗝;九九八十一，脱去蓑衣戴斗笠。”，长沙旧有聚族人于宗祠祭祖的习俗，届时杀猪宰羊，大办“冬至酒”。举行祭祀仪式。各家还有吃糯米饭，做霉豆腐，烟熏腊肉。

六、杭州冬至习俗。

在杭州，人们把冬至吃剩的鱼头和鱼尾放在米缸里过夜，隔天再取出来吃，这样寓意着“吃剩有余”。

1、饺子。

冬至吃饺子几乎已经成为一种习惯，冬至饺子是汉族风俗，流行于全国大部地区，指冬至节吃水饺或馄饨的习俗。

2、汤圆。

北方冬至吃饺子，南方冬至吃汤圆。冬至吃汤圆除有团圆、圆满之意，也具有“取圆以达阳气”之意。因为自古民间即有天地的观念，天代表阳、乾，冬至之后阳气开始日渐回升，故言“冬至一阳生”为使阳气回复，于是以圆象徵迎接阳气，此外，大团圆、凡事圆满乃民间普遍的期望，吃汤圆祈求圆满更是人们共同的心愿。

3、狗肉。

狗肉能够起到补气和温肾助阳的作用，是冬季进补的最佳选择之一。

4、八宝粥。

热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求，中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。

5、坚果。

中医认为坚果多性味偏温热，其他季节吃得多容易上火，而寒冷的冬季则是“雪中送炭”了。此外，坚果多数能补肾，与冬季的对应脏器“肾”正好呼应。适量食用坚果，称得上是冬至养生的窍门。

6、核桃。

核桃有着多种营养物质，能够防止细胞老化、健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。中医认为核桃仁味性甘温，有“黑发，固精，治燥，调血之功”。每天吃20克左右核桃，能补肾固精，润肺止咳、化痰定喘，顺气补血。无论生食、炒食，还是配制糕点、糖果等，都是不错的选择，但要注意食用时不要去掉其表面的褐色薄皮。

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇十

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇十一

冬至，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。

在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有"冬至大如年"的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。古人认为，冬至是阴阳转枢的日子，这一天之后，阴气渐消，阳气渐长。冬至，皇帝到天坛祭天，第二天就在太和殿里接受文武百官的朝贺。

北方吃饺子。

饺子，又名“交子”，是一种古老的传统面食，北方人年三十都要吃饺子。而“冬至大如年”，当然这天也是要吃饺子，民间有谚云“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。冬至吃水饺相传还与我国医学家张仲景有关，饺子就是他发明的，原名“娇耳”，他曾用“驱寒娇耳汤”救治了当时很多被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓，人们在过年和冬至吃饺子也是为了纪念他。现在仍然有“冬至吃了饺子不会冻耳朵”的说法。

苏州人吃馄饨。

吴地苏州过冬至是奉行周朝立法的遗风，以冬至夜为岁末，所以过冬至就是过年，当然节日气氛也很浓了。

苏州人过冬至的食俗很多，要吃“团圆饭”，饭菜名字都很雅致，蛋饺叫“元宝”、豆芽叫“如意菜”、粉条叫“金链条”、鱼叫“吃有余”等。馄饨也是苏州人过冬至必吃的一种主食，当地有“冬至馄饨夏至面”的说法。

宁夏人吃“头脑”

宁夏银川地区冬至这天要吃一种叫“头脑”的美食。“头脑”实际上就是羊肉粉汤饺子，用羊肉加蘑菇佐以葱、姜、蒜、辣椒、食盐和酱油等做汤，煮沸后加入切好的粉块、泡好的粉条，再放切好的蒜苗、香菜和韭黄，一锅羊肉粉汤就做好了，它也是银川的一道特色小吃。

上海吃汤圆。

冬至吃汤圆又叫“冬至团”，在江南一带尤为盛行，据史料记载这一习俗在明、清就有了。旧时上海人最讲究吃汤圆，“圆”寓意“圆满”、“团圆”，象征家庭和谐、吉祥。冬至团还可以用来祭祖和赠送亲友。

潮汕地区吃甜丸。

冬至在潮汕地区是大节日，又称“过小年”。冬至这天，当地人要准备贡品到祠堂白祭祖先，然后一家人围在一起吃饭。潮汕人冬至要吃甜丸，一种与汤圆类似的糯米丸子，也叫“冬节圆”。

杭州人吃年糕。

杭州人冬至要祭祖，三餐都要吃年糕，寓意年年高。

广东人吃烧腊。

广东地区也是非常重视冬至节的，有“冬至大过年”的说法。据介绍，广东很多地区冬至这天要“加菜”，祭祖之后全家人准备一桌大鱼大肉一起过节，烧腊是必不可少的传统食物。人们还在冬至这天向亲朋好友赠送腊肠、腊肉等。

泉州人吃“冬至丸”

泉州人冬至这天祭祖团圆，出门在外的人都会尽可能赶回家过节，当地有“冬节不回家无祖”之说。泉州人冬至要吃“冬至丸”，早晨要煮甜丸汤供奉祖先，然后全家人以甜丸汤做早餐。

1、食宜多样。

冬至养生一定要注意饮食的均衡性，一定要保证营养的多样化，身体的滋养需要多种营养，所以冬至要养生就一定要保证饮食的多样化，好是做到谷、果、肉、蔬合理搭配，好是适当地选择一些高钙食品。

2、食宜清淡。

冬季养生好是不要吃太多的油腻的食物，特别是老年人消化能力比较弱一些，所以好是保持饮食的清单，如果吃太多油腻的食物，避免造成消化不良，出现健康状况，现代营养学的养生要求是老年人好是“三多三少”，蛋白质、维生素、纤维素好是多多摄入;糖类、脂肪、盐好是保证能少则少。

3、食宜温热熟软。

冬天的时候老年人脾胃比较虚弱，阳气比较衰微，脾更是喜欢温热讨厌寒冷，所以吃东西的时候一定要保持温热，这样可以保护我们的脾胃，而且老年人牙口一般都不好，吃东西的时候喜欢糯软的，讨厌冷硬的，所以好是在吃东西的时候做到遵循养生原则，保证温热熟软的饮食摄入，放弃冷硬的食物。

4、食宜少缓。

冬至养生一定要注意保持饮食的适度摄入，好是让饮食保持八分饱，不要吃得太饱，太饱的话会给身体的消化系统带来不利影响，吃东西的时候一定要保证细嚼慢咽，好是保证食物被充分地咀嚼，这样不仅仅对脾胃比较好，而且对身体健康非常有利。

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇十二

冬至节亦称冬节、交冬，我国北方历来有包汤圆的习俗，为了让大家能够真正过上冬至节，我们特别举行这次冬至聚会。

1、包汤圆教学

大概时长：20分钟

鉴于有些同学不会包汤圆，也为了能够让每位同学都能亲身动手参加这次活动，特设此活动。

现在需要资深“教师”三名，在活动当天为大家展示如何包汤圆，想学的的可以自己动手，三位“教师”要手把手教，确保每个想学的同学都能学会。

所以现在就需要各位“行家”踊跃报名!

2、包汤圆比赛

大概时长：40分钟

简单规则：一男一女为一组，二人合作包汤圆，组数不限。每组包20个汤圆，由三位“美食评论家”进行打分，胜出的一组将有丰厚的奖励。

评分标准(仅供参考)：速度快(40分)，汤圆美观(40分)，两人配合默契、花样多(20分)

前期准备：需要统计大家谁会包汤圆，并随即分组，还有三位“评委”也要经过选拔。

3、文艺表演

大概时长：40分钟

在汤圆包完之后，中间有一段时间要等汤圆煮熟，这段时间内进行文艺表演，比如相声、歌舞、舞蹈等，务必使现场气氛活跃起来。

前期准备：由文艺委员负责鼓励大家积极展示才能并做好统计，最后交给班长，以便安排时间。

4、活动物资准备

1、汤圆馅、面，盘子等――乔明伟负责

2、“评委”、“参赛者”、“教师”人员报名及选择――刘瑞琪

3、现场照相、录像、录音，以及音乐的播放等(需电脑、照相机两部)――乔忠正、李璇

4、现场文艺表演者报名及统计――文艺委员们

5、活动期间饮料、零食以及娱乐工具等，外加比赛奖品――贾浩、张钊

汤圆馅等：50元

现场零食等：100元

煮汤圆时的人工费等：50元

比赛奖品等：50元

合计：250元

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇十三

冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。下面一起来看看小编为大家整理的冬至节气的由来及养生攻略，欢迎阅读，仅供参考。

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。

我国古代将冬至分为三候：“一候蚯蚓结;二候糜角解;三候水泉动”。传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;糜与鹿同科，却阴阳不同，古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐退而解角;由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

我国南方大部分地区日出到日落有10小时左右。冬至以后，随着地球在绕日轨道上运行，阳光直射地带便逐渐北移，使北半球白天渐增长，夜晚逐渐缩短。冬至日虽然太阳高度最低，日照时间最短，地面吸收的热量比散失的热量多，冬至后便开始“数九”，每九天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。

在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。

1、穿衣要保暖。

冬至后，天气更加寒冷，尤其是北方，天寒地冻，南方气温虽不算低，但寒温不定，且室内室外一样冷，常有阴雨浓雾，空气潮湿，因此人们早就养成了通过增添衣服来抵御寒冷。老年人，体质普遍较差，自身活动能力及抗寒能力减弱，在穿衣上如果不注意，很容易感冒着凉，从而继发其他疾病。因此，冬至时节，老年人选择冬装要注重防寒保暖功能。上了年纪的人，一般都有肌肉萎缩和动作乏力的现象，因此，选择宽大松软、穿脱方便的冬装也很重要。有关节炎、风湿病患者，可在贴近肩胛、膝盖等关节部位用棉层或皮毛加厚。患有气管炎、哮喘、胃溃疡的人，最好再增加一件厚背心，有利于保护心、胃和肺部，不致受寒。

2、起居勤晒被。

冬至时节要勤晒被褥。勤晒被褥有很多好处。首先，可避免潮湿;其次，被褥上的细菌和微生物在人体分泌的汗水及油脂中极易繁殖。阳光中的紫外线有强烈的杀菌消毒作用，可杀死各种细菌和微生物。再次，经日光曝晒后的被褥更加蓬松、柔软。冬季，人在睡眠期间因肌体抵抗力和对寒冷环境的适应能力降低，很容易患感冒及引起中风等症状，穿上睡衣则能预防疾病，保护身体健康。由于睡衣宽松肥大，有利于肌肉放松和心脏排血，可使人得到充分的休息。穿睡衣应以无拘无束、宽柔自如为宜。因为睡衣直接与皮肤接触，因此不宜穿化纤制品，其面料以自然织物为佳，如透气吸潮性能良好的棉布、针织布，柔软的丝质料子。

3、慎防“寒从脚下起”

传统中医学认为，人体的头、胸、脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。俗话说“寒从脚下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，抵御寒冷的能力较差，而脚掌与上呼吸道黏膜又有着密切的关系，一旦足部着了凉，容易引起上呼吸道黏膜内毛细血管的收缩，导致抵抗疾病能力下降，潜伏在鼻咽部的病菌、病毒乘虚而入，引起感冒、腹痛、腰腿痛、妇女痛经等症状。足部的保暖方法很多，除了穿着保暖性能好的鞋袜外，平时还要注意多活动脚步，如参加跑步、竞走、散步等运动。

“睡前烫烫脚，胜似吃补药”。保健专家提示说，晚上睡觉前，用热水烫一烫脚，既能御寒又能有效地促进局部血液循环，增加脚的营养供给，保持皮肤柔软，清除下肢的沉重感和全身疲劳。同时，热水对大脑皮层也是一种良好的刺激，有利于促进睡眠。此外，如果所泡洗的热水，改用中草药甘草、芫花煎剂，可防止冻疮;用白果树叶煎洗，可防止小儿腹泻;用浮萍、麻黄煎洗，有利于水肿的消退。

4、饮食调养。

冬至这一天，阴极阳生，人体内阳气蓬勃，最易吸收外来的营养，因此，冬至前后是进补的最好时间，不仅强健身体，还能消寒。

根据“冬主藏闭”“冬藏精”的自然规律，冬令进补的最佳时间是冬至后的“一九”到“三九”期间。冬补的方法有两种：一是食补，二是药补。冬补的药物有人参、阿胶、鹿茸等。人参补气，对气虚、体弱、四肢无力、过度疲劳的人最为合适。阿胶是滋阴补血的良药。但“药补不如食补”，冬至时节，适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾肉;蔬菜有黄豆、胡萝卜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;水果有橘子、龙眼、红枣等;其他的还有红糖、糯米、松子等。

冬令进补应避免造成血液粘稠，宜多食保护心脑血管食品，如山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等;应多吃利于降血脂的食品，如苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜;多吃温补性、养阳性的食物，如羊肉、鸡肉、狗肉等，以炖食为最佳。其中，羊肉和鸡是冬天温补的主要肉食品，俗话说：“逢九一只鸡，来年好身体。”此外，还应多吃益肾、护肾的食物，前者有腰果、大骨头汤、核桃等，后者有黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等。

冬令进补，要防止无虚滥补。滥补不但徒耗药品，而且会扰乱人体脏腑的正常生理功能，引起疾病;此外，还要防止虚不受补，这是指体弱者进补之后，病痛不减，反而还引起一系列不良反应，其主要原因是阴虚火旺或气阳两虚，进补助火。需要注意的是，在进补时，最好不要吃生冷或过油腻的食物，以免妨碍脾胃消化功能，影响进补的效果。在进补期间，如遇感冒、发烧、腹泻时，应暂停服用各类补品，以防药补恋邪，待恢复健康后再进补。

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。

他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。

人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

寓意一：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

谚语云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。这种风俗，据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以，在中国北方，一到农历冬至这天，不论贫富，饺子就成为必不可少的节日饭。

寓意二：冬至到，吃饺子，团团圆圆。

在一些地方，一到冬至这天，一家人就会忙忙碌碌，准备各种饺子皮、饺子馅，然后一家人围坐在一起包饺子，吃饺子，团团圆圆过冬至。除了北方吃饺子，南方还有吃汤圆的习俗，寓意，圆圆满满、团团圆圆。

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇十四

冬至，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。

早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的.一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。

2.冬至三候

一候蚯蚓结。传说蚯蚓遇阴气会弯曲，遇到阳气则会伸直身体，冬至日照渐增，但阳气不足，蚯蚓依然会卷缩身体，在洞里过冬。

二候麋角解。古人认为，麋的角朝后生是阴气旺，冬至时感觉到阴气减退，头上的角就会自动脱落。

三候水泉动。冬至后白昼增多，泉水感受到微弱阳气，便已开始萌动流出。

1.南方地区吃汤圆

冬至吃汤圆的传统习俗在南方地区十分盛行，汤圆是冬至节必不可少的一道美食。汤圆是用糯米粉加水搓揉而成的圆形“小球”，里面为了口感好，里面一般会加入黑芝麻等辅料。“圆”寓意圆满、团圆，象征一家人团团圆圆。

2.北方地区吃饺子

冬至，吃水饺。我国北方冬至这天，有吃饺子的习俗，色鲜味美、满口生津、老少皆宜。相传“医圣”张仲景，将羊肉、辣椒和驱寒药材，用面皮包裹成耳朵样子，制作成“驱寒矫耳汤”给乡亲，吃后冻烂的耳朵就会变好，固有 “冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。

3.画九

所谓的画九，是指冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。

冬至这一天，当然少不了汤圆啦！十九娃们可要自己做汤圆吃呢！老师一起准备糯米面团吧！

孩子们个个迫不及待地洗干净了小手，开始搓汤圆，个个忙得不亦乐乎。不一会儿工夫，就已经搓出了许多汤圆：大的小的、扁的鼓的......看着自己搓的汤圆，孩子们的脸上都洋溢着兴奋与自豪，到处充满了孩子们的欢声笑语。

一碗碗热气腾腾的汤圆盛到孩子们的碗里，大家津津有味地品尝着这份甜蜜，别提多快乐了！

在欢乐的节日氛围中，孩子们不仅了解了冬至的由来和中国的传统文化，感受了家乡传统的节日气氛，更是从中体验到了自己动手的劳动快乐，感受到了浓浓的温情。

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇十五

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。这种习俗，是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍祛寒娇耳汤医治冻疮。

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的娇耳，煮熟后，分给来求药的人每人两只娇耳，一大碗肉汤。人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着娇耳的样子，包成食物，也叫饺子或扁食。

冬至吃饺子，是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。至今南阳仍有冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的民谣。

冬至传统习俗。

1、食俗。

冬至是一个内容丰富的节日，据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称“添岁”。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。

冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。

2、祭天拜祖。

据文献记载，早在汉武帝元鼎五年便有冬至祭天习俗，后经历代逐渐制度化。

祭天仪式通常由“天子”主持，该祭祀体现了国人敬天畏地尊重自然的情怀，表达了为天下苍生祈求风和日丽天气的愿望。

冬至“寓意阴极阳升、万物生长，这场”祭天礼“以古喻今，寓意国家复兴、与民同乐。

3、合家团聚。

冬至在古代以来就是一家人团聚，整整齐齐在一起吃饭的时节，很多平时不在家吃饭的人也要回家陪长辈吃饭。

但是我们很多人为了发展自己，背井离乡去异地发展，可能冬至也回不去家，那么可以给父母打一通电话，或者视频聊天，拉拉家常，问问长辈的近况也是好的，起码让长辈们安心。

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇十六

冬至，也被称为南至、冬季节日和亚洲岁，具有自然和人文内涵。它不仅是二十四节气中的一个重要节气，也是中国人传统的祭祖节日。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴！

农耕生产与大自然的节律息息相关，“二十四节气”是上古农耕文明的产物，它不仅在农业生产方面起着指导作用，同时还影响着古人的衣食住行，甚至是文化观念。古代我国一些地方的古人对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的讲法，而且有庆贺冬至的习俗。在古代冬至有“亚岁”之称，“亚岁”即仅亚于“过年”。冬至又被称为“小年”，是说年关将近了。冬至是时年八节之一，古时我国一些地方民间有在“八节”拜神祭祖的习俗。

秦汉以前南北各地风俗各异，一些传统节日还没广泛流传，汉代前我国北方中原地区未见冬至过节日风俗的文字记载。到了汉代，中原地区有以冬至为“冬节”的记载，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，官方例行放假，官场流行互贺的“拜冬”礼俗。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝廷上下要放假休息，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”魏晋六朝时，冬至称为“亚岁”，民众要向父母长辈拜节。

冬节盛于唐宋。宋朝以后，冬至祭祀祖先和神灵的节庆活动兴盛。明、清两代的冬至日，皇帝要举行祭天大典，谓“冬至郊天”。民间在冬至有祭祖、宴饮等习俗。现今，很多地区仍保持着冬至祭天祭祖的习俗，如岭南、江浙、闽南一带，在冬至这天要过节庆贺。

冬至是二十四节气之一，是古代人们生活富足，为了拜神祭祖选择的良日。

冬至你吃饺子了吗?冬至吃什么，南北方有不同的习惯，也有不同的庆祝方式。在古代人们安居乐业，想要感恩天地和祖先，就会在冬至这一天祭拜。

在南方的老人经常说，冬至大如年，冬至还被称为小年或是亚年。在冬至这一天南方会举行祭拜仪式，很多外出打工的人们也会回来团聚，庆祝一年的丰收。

在北方，冬至这天对吃饺子。饺子是中国文化里有很重要的寓意，饺子又称交子，寓意明年会交好运。中国很多的节日人们都会包饺子，也预示着一家人团团圆圆。

老人经常对出远门的游子说，上车饺子下车面。就是希望游子在临走时候吃一顿饺子，寓意着平安归来。现在很多的火车站餐厅就有卖饺子，所以饺子代表了美好的事情。

南方在冬至一般不会吃饺子，他们比较喜欢吃甜食。主食会选择汤圆之类，也是寓意是团圆的象征，也预示着自己又添了一岁。

其实中国很多地方过冬至的习俗都有不同，在山东过冬至有喝羊汤的习俗，因为冬至这一天喝一碗热腾腾的羊汤，既可以补身体也预示着给明天开一个好头。也有在冬至之前给长辈们送羊肉的习俗，给长辈图个好运，身体健健康康，长命百岁。

在杭州冬至的时候，会有吃年糕的习俗，年糕的寓意很好，就是年年增高。不管是财运好远还是祝福，都会在吃完年糕后得到祝福。

还有很多地方在冬至的时候饮食上的不同，比如有吃南瓜饼、糍粑等等食物。其实其中的寓意都是希望吉祥顺遂。

由于古代多重视农业，一般在冬至的时候会拜神祭祖祈祷明年风调雨顺，感恩今年安居乐业。

冬至是24节气中最早被制订的一个，然而多数人并不知道，冬至的起源居然是来自于一次国家层面的都城规划。早在3000多年前，周公始用土圭法测影，在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中，这在当时有着政治意义的举动，却成了影响后世几千年的节日之一。

周公到洛阳，用土圭法测得洛阳所处的地方即为“天下之中”，然后开始占卜国家社稷的吉地。《尚书?洛诰》记载：周公“朝至于洛师”，对洛阳周边的几个地方做了考察，最后确定涧水东、e水西、e水东皆“惟洛食”(都是兴建宗庙社稷的好地方)。周公通过“土圭测景”选定洛邑基址的史实，被载入了古代典籍，也被后人奉为封邦建国的成法。

“土圭测景”的目的是找出“土中”(中国的中心)。这种方法的要义是“树八尺之表，夏至日，景长尺有五寸;冬至日，景长一丈三尺五寸”(即竖起高为8尺的标杆，在夏至日观测，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)，“测土深，正日影，求地中，验四时”。用这种方法测到的就是“土中”洛阳、“洛邑”的理论位置。

依周公测影所定的天下之中，周人详细规划了灭商后的.第一座国家都城，《逸周书?作雒》载：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以为天下之大凑。”。“定天保，依天室”，国家社稷(都城、宗庙)完成之后，周公在成周明堂制礼作乐，详细制订了国家礼仪制度，据记载，周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，也就是说，周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天，为新的一年开始的日子。

由周到秦，以冬至日当作岁首一直不变。至汉代依然如此，《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺……”也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。

古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作为节日来过源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。周历的正月为夏历的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开。因此，也可以说专门过“冬至节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇十七

根据周朝的记载，民间有利用冬至日至郊外祭祀天的活动，又因为周历的正月为夏历的十一月，因此，在周代的正月等于我们现在的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别，一直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开，因此，也可以说：过“冬节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

就因历法的不同，使得民间一直传承著周历历法，认为冬至过后就是另一年的开始(才有吃圆仔后就多了一岁的说法)这也是冬至为何在民间会那么受重视，但是这样的错误传承，使得民间的观念与目前择日学上，所用的夏历历法有了很大的出入，这样的错误观念应该矫正，把正确的历法传承才对。

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇十八

在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。

知道冬至是中国的一个传统节日，简单了解冬至的饮食习俗。

尝试动手制作汤圆。

《九九歌》童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。

超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。

播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。

――今天老师给小朋友们带来一首很特别的童谣，名字叫《九九歌》，我们一起来听一听吧。

――童谣中出现了哪些数字？

――这些数字是什么意思呢？

小结：这是一首描写天气变化的童谣，童谣中出现了一到九九个数字，所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开始“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一天。数完九个九之后，冬天结束，春天就来到了。

组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。

――你们知道冬至是个什么日子吗？

――冬至是哪一天？

小结：冬至又叫“冬节”，是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。

出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。

――冬至这天，你家会吃些什么？

――汤圆是什么形状的？（圆圆的）

――汤圆有什么颜色？（白色、红色、黄色、紫色……）

小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。

出示手工成品图，播放童谣音频《九九歌》，发放材料“超轻黏土、纸盘”，鼓励幼儿动手制作汤圆。

（可根据风俗习惯将汤圆换成饺子）

――我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。

――我们可以用各种颜色的.超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你喜欢的形状。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。

童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解，教师在讲解内容的`时候不宜太深入或时间太久。

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇十九

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

冬至传说之一。

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的'饺子不冻人。

冬至传说之二。

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

冬至传说之三。

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

冬至习俗：

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间，的冬至是：月22日。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。

现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。

在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。

现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

更多。

冬至节气的由来教案（汇总20篇）篇二十

立春是二十四节气之首，立春和立夏、立秋、立冬一样，表示着一个季节的开始。也就是说，立春意味着春季的开始。

立春又叫立春节、朝节、岁节、岁旦，其主要是当太阳到达黄经315°的时候，大多在公历2月3日、4日或者5日这三天。

立，开始的意思;春，代表着温暖、生长。立春就是指天气严寒的冬天已经过去，天气逐渐回暖，即将进入温暖和煦的春天，百花即将在这个季节盛开。

立春的风俗活动。

1、咬春。

吃春饼、嚼生萝卜叫“咬春”;交相庆贺叫“拜春”;乡民以麦米豆抛打春牛叫“打春”;南方还有摸牛脚之俗：“摸摸春牛脚，赚钱赚得着。”查最早楚俗，立春日在大门上立春字为“讨春”;唐人始作春饼，卷饼用生菜为“春盘”，妇女在头顶戴“迎春髻”，互赠春词为“春帖子”。

2、迎春。

迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官，该职由乞丐担任，或者由娼妓充当，并预告立春之时。过去在每年的皇历上都有芒神、春牛图，清末《点石斋画报》上的“龟子报春”、“铜鼓驱疫”，都是当时过立春节日的重要活动。

3、报春。

民间，旧俗立春前一日，有两名艺人顶冠饰带，称春吏。沿街高喊：“春来了”，俗称“报春”。无论士、农、工、商，见春官都要作揖礼谒。

一个人站在田间敲锣打鼓(找小男孩穿青衣戴青帽)，唱着迎春的赞词，到每家去报春，挨家挨户送上一张春牛图或迎春帖子(或众农家敲锣打鼓将小孩拜请回家，摆上果品春盘在案等待春的到来)。

在这红纸印的春牛图上，印有一年二十四个节气，人牵着牛耕地，人们称其为“春帖子”。其意在提醒人们，一年之计在于春，要抓紧务农，莫误大好春光。

4、祭祖。

在许多地区，立春要祭祀祖先。如广东《新安县志》载：“民间以是日有事于祖祠”。在立春时供奉祖先的食品也较特殊。河南《汝阳县志》载：“设春宴，啖春饼，荐卜、梨。”有的地方把立春祭祀称为“咬春”。

5、鞭春牛。

鞭春牛，又称鞭土牛，起源较早，后来一直保存下来，但改在春天，盛行于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广，为民俗文化的重要内容。

鞭春牛的意义，不限于送寒气，促春耕，也有一定的巫术意义。山东民间要把土牛打碎，人们争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。塑制春牛时，往往要在肚子里塞上五谷，当牛被打烂时，五谷就流了出来。人们欢笑着拾起谷粒放回自己的仓中，预示仓满粮足。