最新家乡的小吃玉环(通用17篇)

时间:2023-11-26 作者:笔舞

通过写作,我们可以更好地理解和理解世界,提升我们的自信心和思维深度。以下是一些优秀作文的亮点和经验,希望能够对大家的写作有所帮助。

最新家乡的小吃玉环(通用17篇)篇一

我的家乡是永春,那里有许多著名的小吃。例如:吉宏蛋糕、玛西等等……但是我最喜欢的.是班哲龟。也许你不知道乌龟是哪种小吃,所以让我给你介绍乌龟的原因。

家龟被称为家龟的原因仍然需要从一个故事开始。

传说在甘龙时期,桃城和五里街的人们以卖一种叫“糯米龟”的小吃为生。其中,孙邦和孙清水父子表现最好。当时,永春州知事叶少芬聘请薛先生让他的弟弟叶少本在考试前好好学习。然而,他不喜欢学习,整天游手好闲。就是爱去孙帮家里吃“鳖”。

后来,有一年,元宵,因为贪欲被打了。邵先生拒绝了他。孙邦和他的儿子收留了他。从那以后,邵奔改变了他的恶行,回到了正确的道路上。他变得愤怒和学习。考上了翰林院。

三年后,邵本在福建当了一名学生。后来,邵奔回到家乡,向孙邦父子表示感谢。然而,孙邦的父亲去世了,商店的生意不如以前了。它被遗弃了。邵本跑到孙帮家吃乌龟。孙邦看到它时非常高兴。他做了一碗花生汤和一盘糯米乌龟。邵本吃了之后,就请其他学者吃乌龟。后来,人们称孙帮为“帮舍人”,而糯米龟则改名为帮舍鬼。

牛龟通常在孩子满月时的婚礼上庆祝。它象征着幸福和好运。听了我的介绍后,你真的想吃吗?如果你愿意,来我的家乡永春吧!

最新家乡的小吃玉环(通用17篇)篇二

的家乡,龙池镇可美了。山美,人美,小吃的味道更美。

我的家乡是美食之乡,这里的美食很多,都有自己独特的味道。下面,就让我来给你介绍介绍吧。

首先介绍我最爱吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家乡深受人们的的喜爱。聚会的时候,酒席上,路边的小摊,到处都能看到它的身影。米豆腐做起来很简单,只要把大米和上水磨成米浆,在锅里烧开,再点上石灰水煮熟,然后让它凝固,放凉,黄黄嫩嫩的米豆腐就做成了。这是大人小孩都爱吃的。大人不在家,我们要是玩饿了,只要用小刀把米豆腐切成小块,蘸着准备好的辣椒酱吃,那味道,别提多美了。

接下来就是油粑粑了。油粑粑的制作过程简单,但味道很鲜美,还有多种吃法。制作油粑粑同样需要米,也是加少量水一起磨成米浆,比米豆腐的米浆要干一些,在里面加上盐,花椒,姜米,野葱,蒜苗等搅拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里,再放入翻滚的油锅里炸,等到炸成金黄色就可以出锅了。油粑粑外面很脆,里面却很软,吃起来满嘴香味。我常看着油锅里炸得金黄金黄的油粑粑就流口水,妈妈便一边炸一边喂我。谁家来了客人,人们都会买上几十个,就可以很好地招待客人了。我爸爸还经常拿它来下酒呢。出门野餐,带上它更是方便。油粑粑不管冷热都好吃,凉了,煮着吃,加点辣椒,老远就闻到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃,味道鲜美极了。

最后是绿豆粉,绿豆粉的吃法有很多种,可以炒着吃,也可以煮着吃。不管是哪一种吃法味道都很鲜美。我就爱煮着吃。煮着吃可以加一些配料,如酸菜、蕃茄、肉等。而且绿豆粉还具有清热解毒,缓解肠胃不适的作用哦。听了我的介绍,流口水了吧,快到我的家乡来品尝吧。

勤劳的家乡人对饮食特别讲究。关于小吃,我们小孩子都会两手,还有自己的拿手好菜呢。不信?有机会我一定给你露两手。

最新家乡的小吃玉环(通用17篇)篇三

我的家乡安丰除了盛产丰富的水产品以外,还有一个更好吃的美食——安丰烧饼。

安丰烧饼外表并不奇特:鹅黄色的外壳包裹着深色的薄皮,上边撒着芝麻粒,黑的、白的、棕色的……像一副单调但又不失趣味的拼图,发出一缕缕诱人的香味。一口咬下去,里边各种各样的馅儿,多得让你数不清。那滋味简直是天堂般的美好。入口即化,精致极了!

烧饼的饼皮可要提前和好,再用圆杆子碾个三四遍,一定要碾得不薄不厚、平平整整才可以。接着,就是和馅了:青菜、肉松、虾仁、瘦肉……各种口味的馅都有,看得我眼花缭乱。

做饼的师傅飞快地抓了一些馅,塞进饼里,又撒了一点儿糖进去,接着,便把烧饼又碾了一遍才放进那大圆炉(类似于烧煤的炉子)。灼热的火焰在炉底疯狂的跳动着,周围扬起一大片热浪。

我忍不住用手臂挡住了自己的脸,不愿面对这热气。而做饼的人竟然将手伸入了炉子里,我赶忙问他:“叔叔,你不怕烫吗?”“就是为了生计嘛,也已经习惯了。”叔叔笑着回答了我,炉子里再次飘出了香味,做饼的人却流下了一颗颗豆大的汗珠。

我对他产生了一种同情之感,安丰烧饼又香又甜,做饼的人却从末吃过一口,火炉炎热无比,做饼人每天靠它谋生,人们一大早去买烧饼,就是为了少排些队,却没想过做饼人比我们起得还要更早。

安丰烧饼不止是一种食物,也是做饼人的辛勤劳动与付出。

最新家乡的小吃玉环(通用17篇)篇四

走进那条熟悉的巷,几棵桂花树的枝叶沙沙作响,抬头,头上雪白的樱花正开的一片灿然,空气中荡漾着一种沁人心脾的清香,与樱花香一起在流溢的春光中翩然。

过街,转角,又踏上这个素雅的小店,清一色的淡蓝色桌椅,把小店衬托的更加素净。几分钟后,点的小吃便上桌了,素净的蓝花白瓷碗中是一潭平静,白灵灵,水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中,似八月十五夜那一轮皎洁的圆月;如雪白圆润的珍珠;像古朴典雅的白玉盘,让人看得如痴如醉,豆腐上面均匀的撒着晶莹透亮的白糖粒,像璀璨的银河中几颗最亮的星,闪闪发光,这便是驻马店的一道特色:家喻户晓的甜豆腐脑。

既然被称为特色小吃,就要具备“色、香、味”俱全,有它的风采所在,接下来,就要品它的味儿,闻它的香了。

单从豆腐的外观来看,就已经让你心动不已了,清清白白的豆腐,晶莹剔透的糖粒,似那一潭平静的秋水,美得让你不忍心打破这一潭寂静。气味的芳香更让你神清气爽,为这道驿都名吃锦上添花。

持起勺子,挖上一勺送入口中,圆润的口感像吃了蜜一般甜滑,一丝清凉的感觉升上心梢,松松软软的水豆腐滑入你的口腔,流入你的心田,在你全身涌动着,四溢着,似听到了铃铛叮咚般的欢悦。小店里,熙熙攘攘的顾客,老板娘举起勺子为顾客盛满,食客也迫不及待地吃着、狼吞虎咽着,细细品味着。

此刻,空气中又流动着那一缕缕芳香;心中又涌动着那一丝丝清凉;小店里又来去着一批批慕名而来的顾客。

最新家乡的小吃玉环(通用17篇)篇五

要说我是个吃货一点也不过分,因为我一看到好吃的东西就两眼放光,呵呵,所以长得圆乎乎的,怎么也苗条不起来。人家都说我富态,管它呢,只要健康快乐就好,身材好坏嘛,顺其自然吧。

说起特色小吃,就不能不提到我的故乡,一个湘西的小县城,地方不大,民风很淳朴,人文气息很浓厚。离码头不远的市场上热闹非凡,经常是人潮汹涌,窄窄的街道两旁挤满了小摊贩。我最喜欢跟着母亲去赶集了,因为这一天比往常都要热闹,商品也比往常丰富许多。

我来介绍一下简要的制作方法吧,本地出产的红皮萝卜个大又圆溜,挑选个头中等的萝卜洗干净了,切成片,放进坛子里边用酸水泡个十天半个月就行了。当然这酸水是特制的,里边还得搁上冰糖,吃起来酸酸甜甜的,还很脆爽。记得大姐结婚的时候,家里买了很多这种萝卜招待客人,都被一扫而空。

糯米莲藕是一道甜食,我们那里的农户到了夏天喜欢种莲藕。莲藕有很多种吃法,大家熟悉的吃法有素炒藕片,莲藕炖排骨,白糖凉拌。我们这里还有一种吃法,就是把莲藕切成一段段的,清洗干净,把里面的空隙处塞上糯米,然后放进油锅里炸,炸出来的口感很好,又香又甜,十分好吃。

小时候最爱吃的一道早餐小点心就是金黄的糯米糍粑,小贩把糯米切成三角形,放进油锅炸成金黄色泽,整条街都能闻到那浓浓的香气。五角钱一个,拿在手里还烫手呢,就迫不及待的咬上一口,烫的龇牙咧嘴的同时又很满足。你看这糍粑外边金黄酥脆,里面的糯米香甜绵软,香味始终在口中回味无穷。哎,不骗你,绝对是人间美味。

小孩子就是嘴馋,到了市场上光想着吃了,呵呵。也怪不得俺么,那么多美食让人眼花缭乱,肚里的馋虫四处乱蹿,不安分么。上蹿下跳了半天,肚子饿了吧,来上一碗米豆腐好了。软软的米豆腐加上特制的辣椒酱,强烈的辛辣味刺激了味蕾,胃口大开,常常一碗都不过瘾呢。

要知道我们这里的辣椒酱也是特色食品,我老妈是制作辣酱的能手。她会挑选上好的`干红辣椒,洗净晒干水分,油烧热,把辣椒放到锅里去炸香脆,火候要把握好,不然辣椒就烧糊了。炸好的辣椒捞出来放到陶制的擂钵里用木锤使劲捣碎,还得加上蒜子和生姜,这样捣出来的辣酱才特别香。捣碎的辣椒末装在玻璃瓶里边,上面淋上一些香油,这样保存的久,要吃的时候勺一点出来做调理,是很好的调味品额,凉拌菜味道好不好,就靠这辣椒酱调味了。

到了清明时节,我们这里去扫墓的人们还会制作一道特色美食用来祭祀。是什么呢?当然是蒿菜糯米饭了。说起这糯米饭,因为工序麻烦,而且需要一道特殊食材,所以平时是吃不到的,算一道时令小吃吧。四五月的时候,田边地头的蒿菜四处可见,绿油油的一片,散发出特殊的艾蒿气息。拎上篮子,半个小时就能采满一篮子。回家以后,把蒿菜洗干净,用盐水把苦水揉搓掉,加点儿盐,和上糯米,拌上切碎的腊肉一起煮熟。哇塞,煮出来的米饭是亮晶晶的绿色,可谓是色香味俱全,很养眼。而且会散发出独特的香味,因为里边的食材有蒿菜,糯米,腊肉。你想想,这三种香味混合起来,相信全世界也没有几个人不喜欢这道美食的。

过年北方人喜欢煮腊八粥,而我们这个南方小镇喜欢做糯米糍粑。我姨妈住在大山里,他们家住的是木制的吊脚楼,冬暖夏凉,十分舒适。过年,地里的糯米丰收了,为了庆祝这一年风调雨顺,大家会把上好的糯米煮熟,放到自制的石臼里,派上十几个壮劳力轮流把糯米捣成糍粑。这可是个苦力活,大伙儿要把上百斤的糯米捣成糍粑要从大清早忙到天黑才能完成任务。

我有幸见过捣糍粑的过程,场面十分壮观。男子汉脱掉上衣,背上流淌着汗水,胳膊上的肌肉有节奏的一鼓一鼓的,在冬天的白色雾气中升腾着热气,仿佛一尊尊大力神,比那些健美教练更具有原始奔放的美感,可惜那时候没有照相机,不然能拍到几张好照片。

糯米捣好了,还需要人用手工做成一个个圆形的糍粑。我试着称量过,一般的糍粑四个一斤。当然还有最大的,这种糍粑比一般的糍粑个头要大,有脸盆大小,中间留一个孔,晒干后用绳子穿起来挂在墙上,想吃的时候切上一块煮熟就行了。除了白米糍粑,还可以添加绿豆,做成绿豆糍粑。或者加上晒干的蒿菜,做成蒿菜糍粑,都十分美味。吃的时候,可以加上猪油白菜煮熟,加点盐;喜欢吃甜食的可以放白糖。也可以用油煎炸,最简单的办法就是直接放在炭火上烤熟了,包上咸菜或者白糖就可以了。烤的过程十分有趣,用火钳放在炭火上烤,等到糍粑中间鼓起来,变成一个圆鼓鼓的大胖子,就熟了,这个时候就可以取下来,中间填上各种食材,很美味。

圆圆的糍粑象征着这一年风调雨顺,五谷丰登,寓意吉祥,吃起来美味可口,烹调又简单,所以这个风俗一直流传了下来。用糯米制作是因为口感好,每年姨妈都要送我们家几十斤糍粑,平时不吃的时候用冷水泡在盆里就行了,可以保存很久。

离开熟悉的故土,离开熟悉的人,也远离了从小吃到大的家乡风味美食,才幡然醒悟家乡的一切都是如此亲切美好,那么耐人寻味。偶尔在梦里与我的故乡邂逅了,这份感觉竟然也甜蜜如往昔,仿佛又变成了那个贪吃的小姑娘。

最新家乡的小吃玉环(通用17篇)篇六

我的家乡在玉环,是一座海岛县,那里四面环海,物产丰富,风景优美,是一个美丽又富饶的地方。

“晨雾绕岛,形状如环,上有流水,洁白如玉。”所以叫玉环。

玉环有许多的特产,有:文旦、玉橙、长柿、鱼干……其中,最有名的就是楚门文旦,也叫“玉环柚。”它的特点是:果实形美,皮溢清香;里面,肉质脆弱多汁,酸甜可口。如果你把它放在房间里,香气四溢,能让你神清气爽。它还具有很高的营养价值,吃在嘴里令人回味无穷,有“天然罐头”的美称。

玉环是个风景秀丽的地方,有许多自然形成的风景的城市。

大鹿岛有“海上森林公园”之美称,那里山秀林美、峰危岩峻、石神礁奇、多姿多彩。石头更是千奇百怪,数不胜数,站在岩山上,听着海浪声拍打在岩石上的声音,令人心潮澎湃,岩石经过海浪每天的拍打,形成各种各样不同的形状,让人感觉很神奇。

因为四面环海,玉环还有很大的大麦屿港口,坎门港口,每天都有很多的海鲜。从港口到菜市场,让居民们每天吃到新鲜的海鲜,还有很多的小吃都出自玉环。

玉环的小吃有:山粉圆、鱼面、小笼包……。

最新家乡的小吃玉环(通用17篇)篇七

人人对自己的故乡都怀有一种特别的情愫,无以言表而难以割舍。淡淡的乡思,最忘不了的便是那家乡的味道。

俗话说“民以食为天”,每个地方都有它独自的特产,风味小吃更是占有一席之地。本人家乡的小吃种类也是类型多样,数不胜数。有卖烧烤的、有卖煎炸类的、有卖冷饮的、也有卖风味汤的。其中,手抓饼令我情有独钟。

手抓饼原本的名字叫葱抓饼,它的起源来自于我们中国的台湾。食材也很简单,可以依据自己的口味,加入自己喜欢吃的。做法如下:首先准备一张面饼,一个鸡蛋,两根火腿,一片培根,两片生菜和番茄酱;然后在锅底刷上一层油,分别放入面饼,鸡蛋和培根,煎炸十分钟左右;最后将切好的火腿和煎熟的鸡蛋、培根放在面饼上,撒上适量的番茄酱,用面饼卷住。现在就是享受美味的时刻啦!

其次,令我回味无穷的便是烤羊肉串了。

记得一次偶然的机会,我遇见了它,那是在一次逛夜街的时候。当时我闻见了一种令人荡气回肠、垂涎不止的气味,它刺激着我的味蕾,牵引着我的身体,不断地靠上前去。原来是一位阿姨站在烤车面前,手中不停地翻转着正在烤着的羊肉串,我毫不犹豫的叫老板给我来5串。只见阿姨拿出已经穿好的羊肉,架在装有炭火的烧烤炉上,刷上了一层秘制的酱料,开始翻转羊肉串。炭火拍打着肉串,发出滋滋的响声,空气中不一会儿就充满了香气扑鼻的味道,20分钟左右后,羊肉串显得外黄里嫩,色泽诱人,阿姨也撒上了孜然粉和胡椒粉,完成了对羊肉串装扮的最后一步。吃着到口的美味,怀着满足的心情,我一路蹦哒着回了家。

温柔乡情意绵绵,家乡的味道让我流连忘返,它牵引着我青春的灵魂回到那美食文化的渊源深处。

最新家乡的小吃玉环(通用17篇)篇八

玉环的小吃可多了,有鸡蛋酒,有鱼饼,有锡饼,有糕头,有油炸鼓,有青团,有泥螺饼,还有鱼皮馄饨等……但我最喜欢的是饺子。

今天,我和妈妈在家做饺子。妈妈把瘦肉和香菇剁碎,加上葱花、鸡精、盐和料酒,然后用筷子搅拌,这样饺子馅就做好了。接着,我们就要包饺子了。我把一张饺子皮放在手心,然后用勺子舀了一勺馅放在饺子皮中间,我又用手沾了点水在饺子皮的周围涂了一圈,我小心翼翼地把饺子皮对折,在两端加皱皱捏紧,使饺子成元宝形,这样一个饺子几做好了。

做好以后,我想:饺子有来历吗?这时妈妈来了,我 问:“妈妈,饺子有什么来历呀!”妈妈说:“哦,来历呀,我告诉你吧,来历有两种,一:饺子的形状如元宝,春节吃饺子有”招才进宝“之音;二:饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的'祈望。”

今天妈妈给我包的饺子里有肉有葱,妈妈希望我可以健健康康繁荣成长,而且加了葱,“葱”和“聪”同音,妈妈希望我吃了饺子以后更加的聪明。在学习上成为品学兼优的人,在生活中成为一个独立自主的人。

这也是我为什么喜欢饺子的原因之一呢!

最新家乡的小吃玉环(通用17篇)篇九

玉环,位于我国东南沿海一带。她虽然只有378平方千米,人口却达到了66万之多!这里风景优美,物产丰富,是个可爱的地方。

玉环有个著名的景区——大鹿岛。在那里,你可以熏海风,听涛声,观日出,尝海鲜,十分温馨。大鹿岛是一个远近闻名的旅游胜地,每当节假日的时候,就会有许多游客来这儿参观,感受海岛风情。

跟大鹿岛相比,玉环的湿地公园也毫不逊色。夏天,荷花徜徉在池中;秋天,到处盛开着金黄色的向日葵,就像金色的海洋;冬天,树木一样郁郁葱葱,那里变成了鸟儿的天堂,大约有1300多种鸟类栖息在那里避冬,就连国家一级保护动物——黑嘴鸥也在那里生活呢!

玉环不但风景优美,物产也很丰富。有楚门的文旦,干江的葡萄和盘菜……最有名的要数文旦了。你看,它穿着金黄色的外衣,剥开皮,就露出水嫩嫩的果肉,像橘子瓣一样排列着,不过要比桔子大好几倍呢!咬上一口,又酸又甜的汁液溢满嘴巴,甭提多好吃了。

特别值得一提的就是玉环的海鲜了,有味道鲜美的大龙虾,游营养丰富的望潮,还有活蹦乱跳的跳跳鱼。其中,跳跳鱼都入选中央电视台的《舌尖上的中国》这一节目了,喜欢吃海鲜的朋友可以来玉环大饱口福咯。

我爱我的家乡,我要努力学习,把玉环建设的更加美丽,更加迷人,让全中国的人都可以认识玉环,来玉环旅游参观!

最新家乡的小吃玉环(通用17篇)篇十

我是一名六年级的小学生,今年我们开设了一门新课程—《运河两岸》。听老师说,这是一本介绍我们家乡的书,书本一发下来,我便爱不释手的读起来。书中的知识真是太丰富了,介绍了我们家乡的悠久历史、灿烂的文化、风土人情及诱人的小吃等,它像一把钥匙,打开了我们农村孩子了解家乡的大门。

通过读书,我从书中学到了很多知识。其中,我对家乡的小吃最感兴趣了:我们家乡的饮食种类繁多,有许多风味独特的传统小吃,像高唐老豆腐、武城煊饼、阳谷武大郎炊饼、临清“托板豆腐”等。谈到小吃,其中要数我们临清的小吃最为有名了。现在趁此机会将临清的小吃给你介绍几样,等你有机会到临清,这些小吃准能让你一饱口福。

先说“托板豆腐”吧。“托板豆腐”因卖主用秤称好后,总是切好放在一块特制的长方形木板上而得名,“托板豆腐”的特点是:白嫩、细腻、香甜、营养丰富,便于人体消化吸收。在临清市内整天都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上放着一大块用白布包着的水汪汪、热乎乎的水豆腐和男女老少争相购买的场景。尤其是早晨,街头巷尾随处可见手捧着托板,吃的满口香甜、津津有味的食客。

临清馓子,也很有名。其特点是香酥可口,质优量轻、美观大方,既为老幼皆宜的膳食,也是馈赠亲友的佳品,就连文学名著《金瓶梅》中也多次写到吃馓子的情节。

油炸荷包蛋就更有名了。你大概知道鸡蛋有很多吃法吧。可以煎、炒、蒸、煮,可你吃过油炸的吗?而临清就有油炸荷包蛋,炸荷包蛋皮酥心软,营养丰富,即有油条的香酥可口,又有鸡蛋的异香软绵,是老幼皆宜的早点之一。

素食方面的'小吃颇有名气,肉食方面的小吃也别有情趣,有热羊肚、金郝庄“鬼子鸡”、尹家阁“下凡肉”等。

热羊肚。羊肚煮熟后切碎,配以少许羊心、肝、肺,加上羊骨汤,佐料配制而成。清末时,热羊肚作为名吃进入北京,生意十分兴隆,很有名气。

临清金郝庄“鬼子鸡”。至今已有100多年的历史了,“鬼子鸡”盛在盘子里活像个趴着的殷红色的整鸡。吃起来烂、香酥,既有鸡肉的异香,又有山珍海味的鲜美,是宴席上的佳肴。“鬼子鸡”与河南滑县的道口鸡、德州的扒鸡同样有名。

尹家阁“下凡肉”。从我们临清沿着古运河,向东南约10公里的地方,有个尹家阁村。村里有近百年历史的“聚隆号肉铺”四代人经营着猪尿泡肉和下水肉,人称“下凡肉”。因其风味独特,物美价廉,在当地很有名气。

更值的一提的是我们临清的“济美酱园”。它与北京的“六必居”、济宁的“玉堂”、保定的“槐茂”齐名,被誉为江北四大酱园之一。“进京腐乳”是其传统名吃之一,清朝时,地方官将“济美酱园”制作的腐乳献给朝廷,深得赏识,“进京腐乳”也因此而得名。甜酱瓜是“济美”的又一传统产品,曾出口日本,还在南京国货博览会上获过大奖呢!

我们家乡的小吃还有武德魁肉饼、徐家煎包、窦家蒸包、烧麦,真是数不胜数,如果你到临清,可不要错过大饱口福的机会呦!

最新家乡的小吃玉环(通用17篇)篇十一

淮南牛肉汤的由来:清乾隆年间,淮南人翰林大学士张政深研百草,擅长美食,曾任宫庭御膳高官,深得皇上厚爱。告老还乡,回到山清水秀的淮河岸边,将清宫秘方流传后人。因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北,百吃不厌。据有关淮南牛肉汤铺老板介绍。淮南牛肉汤起源于安徽淮南谢家集区的孤堆回乡。相传该地生活回族为主,以牛肉作为主要的肉类,淮南周边的黄牛(应该就是鲁西黄牛),肉质较好。该地回族人自制牛肉汤食用。

最新家乡的小吃玉环(通用17篇)篇十二

很庆幸,遇见白凉粉中最朴素的爱。

题记。

幼时,酷暑中带来凉意的,不仅是风扇的徐徐凉风,还有那一碗清爽的白凉粉,酸酸甜甜。

被奶奶在冰箱中凉了好久的白凉粉终于成型,她用勺在其中挖出几块,分装到几个小碗中,浇上白醋,撒上几勺白糖和一些姜碎。等糖在醋中溶化后,她来到正在睡觉的我旁边,摇醒了我,说道:起来吃白凉粉啦!我突然清醒,问道:奶奶,白凉粉已经做好了嘛?早就做好了,快起来吃吧。她笑道。我连忙下床,边往餐桌边跑并大声的说道:谢谢奶奶!奶奶嘴角微扬。

我到了桌边,桌上是熟悉的白凉粉,我拿起一碗,舀了一勺到口中,白凉粉清爽的口感袭卷了整个口腔,配上醋的酸甜与姜碎的微辣,身上的热顿时散去了不少。我只顾着吃凉粉,连奶奶坐在旁边都没发现。忽然,余光瞥见奶奶。我抬头,看见奶奶在笑,她笑得那么甜蜜,那么欢畅,那么令人心醉,好像从未有过忧愁与烦恼。那笑,温暖得像人间的四月天。我望着那笑容也望得出神,停下了手中动作。

素时锦年,时光荏苒。当我褪去幼年纯真,变得更加成熟,当我的眼界由狭隘变得宽广,那白凉粉的味道早已与以往不同了。

我再回到故乡,再见奶奶。她老了,变得清瘦。在家门口,是她等我的身影,佝偻而坚定。她迎我进门,桌上早备好白凉粉。我问道:奶奶,白凉粉已经做好了?早就做好了,就等你回来,快吃吧。她笑道。我拿起一碗,舀了一勺入口中,那白凉粉仍是一样的酸甜、朴素。正是寒冬,白凉粉显得冰凉,但温暖早占满我心房。寒冷冻结不了心跳与笑容,冬天再广也湮灭不了那爱的温度,冬日再漫长,也只是和奶奶的思念一般长。

奶奶,总是以一种守候的姿态,悉心照顾着我,耐心等候着我归来的身影,她给予我的爱与暖是我漫漫人生中的一抹阳光,让我温暖如春。

或许在白凉粉与奶奶之间也发生过许多故事吧。也许欢喜,也许悲伤,也许失意,也许幸福。但正如白凉粉彻底的透明,有些往事丢掉了才有云淡风轻的机会。

真的很庆幸,在这段平凡岁月里遇见奶奶和白凉粉,遇见她朴素的爱。

最新家乡的小吃玉环(通用17篇)篇十三

夕阳西下,我们来到了王府井小吃街。古色古香的牌坊里,行人络绎不绝。大家一个个都空手而来,满意而归。

还未走进小吃街,那一股股食物的鲜香便一股脑儿地钻入我鼻子里,诱得馋虫蠢蠢欲动,望着走出来的那一张张已吃得油光发亮的嘴唇,我咽了一口唾沫。

来到小吃街,见到的只有人,排山倒海的人群像潮水般涌上去。我挤到路边,小吃摊与我想象中的大相径庭!本以为呈现在我眼前的是一些杂乱无章的小吃摊,却见路边乃是一家家“正规”的店铺。店铺里的'“大厨”们忙得不可开交,但他们都乐呵呵的,满头大汗却笑呵呵地工作着。店铺的招牌都很特别。大家都挂了一面面小旗,上面写着xx店、xx小吃。当然,有的糖葫芦店还别出心裁地挂了一个个超大型糖葫芦状招牌。我一路观赏着这些美味的小吃。不住的缠着妈妈买这买那。

“我要吃这个!我就要吃这个!……”一个任性的声音隐约传入我耳膜。我循声望去,只见一个五六岁的小孩子指着邻座的一个吃的东西正哭喊着撒娇呢!我依旧回过头来,透过人群的间隙,在“灯火阑珊处”见到一个女孩蹲在高处的楼梯上手握一串羊肉串,津津有味地啃食着。她满脸陶醉,早已被嘴边的食物深深地吸引住了。

左右两边的糖葫芦店比比皆是,每个店铺前都人山人海。挤上前的人一群接一群。令我无处“插针”。食物的香味更浓了,它们夹杂在人群中,钻进人们的鼻子,诱出又一批的馋虫。在这种情况下,你就是刚吃饱也不会无动于衷的。三四条叉开的街道里,千奇百怪的食品更是层出不穷。我们选定了一张桌子,开始了“正餐”。

我舔了舔已经沾满油汁的嘴唇,不甘心的了望着后面又长又大、且价格便宜的羊肉串,又一次挤进了人群。我握着几乎有半个人长的肉串,一个劲儿的往嘴里塞。我咬住一大片肉,嘶啦一声扯下一大片肉来,嘴里充满了肉块,满嘴都是肉香,满心都是舒畅!

夜幕降临,姐姐和我又一次走近店铺,买下了一大捧羊肉串。

人群依然拥挤,我把那羊肉串高举过头顶,肥油顺着杆子流下来,流到了手上、流到了心上。我等一路走一路吃,嘴角都积了厚厚一层油脂,大饱口福而归,那王府井小吃街也深深留在我心中。

最新家乡的小吃玉环(通用17篇)篇十四

俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味,你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面。从宴会上正餐大菜到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。

羊肉垫卷子是我的家乡甘肃永昌县地方小吃之一。与手抓羊肉不同之处,它既有手抓羊肉的豪放,有把河西面食的精美表现的淋漓尽致。与蒙古纯粹的'游牧生活相比,这里已经有了较为发达的农耕文明,文化的交融同样体现在一道民间美食中,也算一叶知秋吧。如果无法来吃永昌的羊肉垫卷子,就让我来告诉你制作手法吧!

将羊羔肉剁成碎块,用清油爆炒,辅以葱段,蒜片,干椒,佐以姜粉,花椒粉,盐等调味品,加水焖至八成熟。将和好的面擀成薄饼,摸上清油,卷成筒形,切成寸段,放在肉上。焖炖到面熟肉烂,即可上桌。是谓羊糕肉垫卷子,以面香,肉嫩,味美,营养丰富而著称。羊肉与精面,刚柔并济,有羊肉之鲜美,更有河西优质面粉的地道嚼头,相得益彰,正是红花还得绿叶配,才子家人,绝妙组合了。

我的家乡永昌还有很多风味小吃等你来品尝。

最新家乡的小吃玉环(通用17篇)篇十五

刀削面是山西有名的风味小吃,因其风味独特、制作方法别具一格,而跻身“五大西食名品”之列,它在国内外都享有很高的声誉。

刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面,面条又薄又宽,浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里,加上几块闪着小亮点的红烧五花肉,再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间,着实令人垂涎三尺。

刀削面的做法十分有趣,这得名于它非比寻常的做法——刀削。先搓一个面团,揉匀,揉软,揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,“嚓,嚓,嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶,如流星赶月一般,在空中划出一道道白色的弧线,“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻,这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝,自由自在地在水里游来游去,真有意思!等到热气腾腾的刀削面出锅时,再根据个人的口味浇上不同的卤汁,一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。

品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁,感受它鲜美的味道,然后夹起三两根面条和一块五花肉,放进嘴里慢慢咀嚼,体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉,任那浓郁的气息在嘴里回荡,接着再将卤汁等一扫而光,吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

最新家乡的小吃玉环(通用17篇)篇十六

每个地方都会有各自的风景名胜或是比较特别的地方,每个地方不同的风土人情也构成了当地特殊的饮食习惯,形成了当地的特色小吃。

我的家乡在大美青岛,当年奥帆赛在青岛举行,从此被冠以了“奥帆之都”的称号。众所周知,青岛是一座很美的海滨城市,气候宜人,景色优美,五四广场、栈桥等都是标志性的建筑。尤其金沙滩等处海水澄澈,适合观赏也适合冲浪。

但是青岛著名的不只是景色,还有当地的小吃和美食。

说起青岛的美食,好多人都会张口一句“哈啤酒,吃蛤喇”,的确,青岛的啤酒远近闻名,靠海的原因,各种海鲜特产也是数不胜数。想想夏日傍晚,跟朋友围坐一桌,一边喝着啤酒,吃着各种海鲜炸串,虽不似西餐红酒那么高大上,却也是生活中不可缺少的美好,因为简单,因为纯朴。

除了海鲜特产,还有每年春节过后的糖球会也会吸引到很多人,青岛的特色小吃还有很多,等着你来挖掘。

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最新家乡的小吃玉环(通用17篇)篇十七

我的家乡在丽水,那里山清水秀,景色宜人,有许多小吃,其中最有名的是“缙云烧饼”!

“缙云烧饼”是圆形的,就像一个小月亮,里面的馅是肉、梅干菜和葱。做的方法是:先准备一面皮,接着用面皮把馅包住,用擀面杖磙平,最后放进一个桶形烤桶里烤,烤的时候,饼慢慢膨胀,5分钟后,饼就烤好了。烤好的饼金灿灿的、黄黄的。

有些也许不喜欢吃肥肉,这个肉就是肥肉,不过别担心,这个肥肉一点都不肥,吃起来脆脆的,闻起来也很香,吃起来就更香了,还有一点点甜味。外面吃起来松松的、脆脆的,里面吃起来软软的,香香的,真是好吃极了。

真是美味极了。

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