四年级教案应该具有一定的系统性和连贯性，以确保教学顺利进行。下面是小编为大家准备的一些优秀教案范例，供大家参考和借鉴。
2023年小学食品安全教育教案四年级（通用16篇）篇一
1.让幼儿掌握用电的安全知识，培养幼儿安全意识。
2.养成幼儿良好的行为习惯。
“小心触电”危险标志图片、挂图共三幅。
(一)导入活动。
2.引导幼儿举例说明电的用处，并说一说自己家里都有哪些电器。
(二)关键步骤。
1.出示图片，先请幼儿仔细看，再让幼儿谈一谈自己的看法：画面上的人做得对吗?(参见《礼仪教育幼儿用书》第三册第58页的图片。
——把手擦干，再开关电灯。
——请爸妈帮助插好插座——在空旷的地方放风筝。
——在房檐下或商店里避雨。
(三)组织幼儿讨论。
1.引导幼儿讨论如何帮助触电的人，并了解哪些物品不导电。
2.教师小结：不能用手去拉触电的人，要用绝缘物(如木棍、橡胶等)将人与电源分开，告诉大人或打电话叫医生。
(四)活动延伸。
1.请专家来园为幼儿讲解安全用电的知识。
2.在娃娃家玩自救游戏。
3.在新闻角收集安全用电的图片或相关信息。
4.带领幼儿大声地、有韵律地朗诵三字儿歌。
(五)家园共育。
1.家长在日常生活中要提醒幼儿安全用电。
2.家长应在家里危险地方贴上安全标志。
2023年小学食品安全教育教案四年级（通用16篇）篇二
俗话说：“民以食为天，食以安为先。”随着新时代的变化，越来越多的垃圾食品不断吸引眼球。但是，一些食品也不是太好，如：猪肉注水、蔬菜残留、火腿洒敌敌畏、泡菜用工业盐……一种种假冒品被查封，一起起制假售劣，一条条鲜活的生命被扼杀，一颗颗善心被愚弄。
如今，“三无”产品(无生产商、名称、无生产日期、无生产地址)已经被人们熟知，并提倡不买“三无”食品。可有些小贩还执迷不悟，继续摆摊。
他们吆喝道:“烤肉、烤鸡腿、烤香肠，便宜卖呀!快过来买。保证让你吃得舌头掉下来!时间很短，快来抢购!”有的一边翻滚着肉片，一边吆喝着。我路过地摊，立刻被香味吸引，眼睛直勾勾地盯住那人间美味，终于忍不住了，我掏出3元买了4根香肠狼吞虎咽地吃起来，顿时，忘记了妈妈一而再再而三的叮嘱。
回家以后我肚子突然痛起来，痛得我直打滚，我这才懊悔吃了这些“人间美味”―烤香肠，害得我去医院吊盐水。我越想越恨那些商人，他们都是一些坏蛋，一些奸商。
“开口吃个爽，莫把安全忘”，大家吃食物时一定确认它是否是“三无”食品或垃圾食品，当大家发现垃圾食品就打12315!让这些不法商贩走回正途。让社会上不再出现“垃圾食品”、“三无食品”.给人们一个健康安全的食品环境。
在这儿，还要向同学们分享一个小秘密。就是平常我们喝的冰红茶，实际上是用茶叶加有香料的水兑成的，它们的成本价很低，只需1元，而实际上卖3元，瞧，多么贵，多么不值!就连肯德基也一样。肯德基中有苏丹红，苏丹红含有致癌物质，严重影响了人们的健康。长期食用会使人的患癌率变高或增加。若是每顿都吃，人的衰老会加快，或者直接休克。
同学们，让我们行动起来，从我做起，从小做起.做好食品安全的宣传、监督工作。抵住诱惑，不买不吃不卫生的食品，做一个健康、守法、文明的小公民。
2023年小学食品安全教育教案四年级（通用16篇）篇三
教材简析：
本课由四幅图画组成，分别以“欢迎新同学”、“学习语文很快乐”、“良好的读写习惯”为主题，教师通过观察、说话、参观、演练等方法，让学生感到上学真好，学习语文真好，同时培养良好的学习习惯。
教学目标：
1、观察图画内容，初步了解学校的生活，感受教师的亲切，同学的友爱，共同学习的快乐。
2、依据画面的提示，懂得要尊敬老师、热爱学习、遵守纪律、团结友爱，并养成良好的读书写字的习惯。
3、通过观察、说话、演练，愿意与老师和同学友好交谈。
教学重难点：
重点：培养学生热爱学校、热爱学习的思想感情。养成良好的听讲、读书、写字的习惯。
难点：养成良好的听讲、读书、写字的习惯。
教学准备：放大的课文图片。（幻灯片、课件等）。
教学过程：
第一课时。
（一）、联系实际，启发谈话。
1、教师以谈话形式引入：今天早晨来上学，是自己来的，还是家长送来的？
2、进一步导入：在学校门口，你看见了什么？（可以说看见的人，也可以说看见的物，还可以说看见的事。）。
（二）、仔细看图，指导观察。
1、引导学生进行对比：你觉得小学和幼儿园有什么不一样的地方？（可以联系实际说，也可以看图后比较说。）。
3、教师小结：小朋友来到学校学习，老师是你们的好朋友。老师爱小朋友，小朋友也爱老师。
（三）、说话演练，体会感情。
谈话：早晨，老师见到你们，说：“小朋友早！”你们应该怎样回答？平时见到老师，怎么说？放学时见到老师，怎么说？（找小朋友进行演练。）。
（四）教儿歌。
上学校。
太阳公公起得早，
花儿点头对我笑。
背上我的小书包，
高高兴兴上学校。
第二课时。
（一）出示图片2，引入激趣。
出示图片2，教师引导：你知道他们在上什么课吗？你怎么知道？你认识这些字吗？
（二）激发学习兴趣，培养学习习惯。
1、观察图2：请你说说看到了什么？
2、整理：a、小朋友坐得很端正。
b、小朋友听得很专心。
c、桌上的学习用品只有铅笔盒。
d、一个小朋友正把卡片贴在相应的图画下面。
……。
3、培养学习习惯。
（1）、提出要求。
（2）、教师示范。
（3）、学生演练，教师检查、指导。
2023年小学食品安全教育教案四年级（通用16篇）篇四
这本书安全教育的主要内容是：
1、交通法规我遵守；
2、提防可疑的陌生人；
3、不要私自去游泳；
4、预防家庭中的意外伤害；
5、安全使用家电与燃气；
6、远离健康“杀手”；
7、到公共场所要注意安全；
8、雷雨到来的时候；
9、地震来了怎么办。
二、学生情况分析。
本班共有学生19名，但因小学生年龄偏小，自我保护的意识不够强，因而会受到一些安全方面的威胁。这就需要家长和老师在日常生活和学习中经常灌输安全的意识。安全教育工作关系到师生生命的安危，是学校开展正常教育、教学工作和社会稳定的头等大事，它的责任重于泰山，必须长抓不懈，时时警钟长鸣。四年级学生模仿力强，接受新事物快，而且他们的性格、世界观正处于可塑性阶段。因而这一时期对他们进行行为规范，安全自救，生命历程的教育是至关重要。
三、教学目标。
1、帮助学生提高心理素质，拥有积极乐观的生活态度；
2、帮助学生学会保护自己。应对各种突如其来的不测与灾害；
3、帮助学生了解生命的珍贵，从而珍爱生命。
四、教学措施。
1、组织学生学习《小学守则》、《小学生日常行为规范》及学校印发的有关安全教育的各种规章制度，增强学生学习、执行规范守则的自觉性，培养学生的公共安全意识，切实保障学生的人身安全。
2、认真上好每一节安全教育课，力求知识与实践相结合。
3、围绕“高高兴兴上学，平平安安回家”这一主题，开展上学、放学安全教育。教育学生在上学或放学回家的路上，自觉遵守交通规则，不在马路上停留、玩耍及做游戏，要沿马路边缘行走，不随意攀爬马路边的树木及后坎，不随意横穿马路。
4、将安全工作纳入班级管理中的常规工作，切实抓好班级学生的安全教育的教学工作。
5、强调课间文明休息，不在教室、过道追逐打闹，有秩序的进出教室，不随意上教学楼的二楼、三楼，不爬球杆、铁门、围墙等。
6、不能带刀或其他尖锐器物等危险物品进校，在老师的指导下使用刀、剪等，不在校园内玩水、玩火等。指导学生扫除，监督学生注意安全。
7、在日常教育活动中，随时针对一切突发事件向学生进行相应的安全教育。同时强调学生不做危险性游戏，课间休息注意避免运动受伤，在运动和游戏时，教育学生注意规则，按顺序进行，避免撞伤。
2023年小学食品安全教育教案四年级（通用16篇）篇五
教学目标：
1、使学生了解有关生命的来之不易与宝贵，感悟生命的可贵。
2、使学生学会珍爱生命，学会自救的方法。
教学过程：
1、导入。
大家看一看这幅照片，你认识他吗？听了这个故事，我想在座的每一位同学心里都不会感到轻松。你是否感叹，是否惋惜，一个生命就这样在世界上转瞬消失?此刻，你在想什么?请同学谈谈你的看法。
2、溺水已成为我县中小学生的“头号杀手”。
今年５月以来，已发生数起中小学生在节假日溺水事件。随着天气逐渐变热，溺水的危险将增加。
在炎热的夏季，许多人喜欢游泳，因为缺少游泳常识而溺水死亡者时有发生。据有些地区统计，溺水死亡率为意外死亡总数的10%。因此，我们外出游泳洗澡严格遵守“四不”：未经家长老师同意不去；没有会游泳的成年人陪同不去；深水的地方不去；不熟悉的江溪池塘不去。
3、溺水原因主要有以下几种：
不会游泳；游泳时间过长，疲劳过度；在水中突发病尤其是心脏病；盲目游入深水漩涡。
4、如何保证游泳的健康和安全，避免溺水事件的发生？
对水情不熟而贸然下水，极易造成生命危险。万一不幸遇上了溺水事件，溺水者切莫慌张，应保持镇静，积极自救：
（3）要是大腿抽筋的话，可同样采用拉长抽筋肌肉的办法解决。
对于溺水者，除了积极自救外，还要积极进行陆上抢救：
（1）若溺者口鼻中有淤泥、杂草和呕吐物，首先应清除，保持上呼吸道的通畅；
5、课堂总结：
同学们，珍爱我们的生命吧。珍爱生命就是珍惜每一天。请同学说说，怎样珍惜每一天？
结束语：同学们，生命的全部意义在于无穷地探索尚未知道的东西，在无穷的探索里，你会看到光辉、灿烂的前景。祝愿大家今天好，明天会更好！
2023年小学食品安全教育教案四年级（通用16篇）篇六
1、通过本节课的学习让学生充分了解火灾中各种逃生自救的办法。
2、提高学生的自救意识。
教学设计：
一、学习自救知识，几种逃生方法：
1、关门求生。
2、测试门的温度。
3、从窗户逃生。
4、高层建筑火灾逃生。
5、公共场所火灾逃生。
6、安全出口逃生。
二、教师介绍火灾报警须知：
1、牢记火警电话“119”，事发时可用任何一部电话打119（注：无论欠费与否）。
2、火灾情况要报详细：×××单位、××区××街××号发生火灾，×××物质在燃烧，火势很大，请速来扑救，我的电话是×××××××。
3、要派人来主要路口迎接消防车。
三、教师引领学生在校内考察逃生路线。
1、制作逃生路线图。
2、制作逃生路标。
四、深入学习火场逃生十三??
第一诀：逃生预演，临危不乱。
第二诀：熟悉环境，暗记出口。
第三诀：通道出口，畅通无阻。
第四诀：扑灭小火，惠及他人。
第五诀：保持镇静，明辨方向，迅速撤离。
第六诀：不入险地，不贪财物。
第七诀：简易防护，蒙鼻匍匐。
第八诀：善用通道，莫入电梯。
第九诀：缓降逃生，滑绳自救。
第十诀：避难场所，固守待援。
第十一诀：缓晃轻抛，寻求援助。
第十二诀：火已及身，切勿惊跑。
第十三诀：跳楼有术，虽损求生。
五、组织学生研究探讨火灾时人心理与行为的误区。
六、作业：
2023年小学食品安全教育教案四年级（通用16篇）篇七
一、活动目的：
通过开展预防溺水教育活动，进一步增强学生的安全意识，提高学生自我保护能力。进一步完善学校预防溺水教育的各项制度，提高学校安全管理水平，避免溺水事故的发生。
二、活动主题：
珍爱生命预防溺水。
三、活动对象：
全体学生。
四、活动时间：
5月20日至7月10日。
五、活动内容：
围绕“四个突出”,提高“防溺水”安全教育实效。
四个突出：
1、突出抓重点对象教育，对平时擅自游泳的学生及时做好思想工作,进行细致入微的教育。
2、突出抓重点时段教育，如：放学、双休日、节假日等。
3、突出抓防溺知识教育，教育学生正确的自护自救和相互急救方法等。
4、突出抓纪律教育，一经发现私自游泳的，要立即制止和批评教育，杜绝溺水事故发生。
六、课堂总结：
同学们，生命的全部意义在于无穷地探索尚未知道的东西，在无穷的探索里，你会看到光辉、灿烂的前景。让我们珍爱生命，防止溺水。祝愿大家今天好，明天会更好！
2023年小学食品安全教育教案四年级（通用16篇）篇八
1、通过对火灾事件的了解，知道发生火灾的主要原因，提高学生的防火意识，明确防火自救的重要性。
2、认识各种灭火设备，掌握一些消防安全常识及灭火、防火自救的`方法。学会本领，化险为夷。提高学生的自救意识，培养应变能力。
3、学习利用各种方法查阅、收集、处理信息资料，培养学生搜集和处理信息能力、获取新知识能力、交流与合作能力。培养学生积极主动的参与意识及认真负责的科学态度与科学道德。
1、展示各种火灾现场图片，师：看了这些图片，你想说什么?你在哪里还看到过这样惨不人睹的场面?有什么感受?(指名后小组交流。)
2、展示另一系列图片关于消防员救火的场面。(包括森林、楼房等)
3、师：是呀!天有不测风云，人有旦夕祸福!生命如此美丽，但又是如此脆弱。我们要珍惜宝贵的生命，提高防火意识，象图片中的消防员一样掌握一些自救逃生的方法。
1、教师引导学生利用各种途径收集有关“火”的书籍、期刊、报刊杂志等，并加以研读。
2、以小组为单位归纳整理出自己收集到的资料，并制作成防火手册或编一份防火宣传手抄报。如：“火”的可怕，“火”的预防，灭“火”的方法，逃生常识及发生火灾时如何拨打求助电话。
3、手册、手抄报完成后，请老师或家长予以签名、鼓励，并于适当的时间在校园内展示。
1、抢答题。(老师提供部分问题，学生可适当补充。)
(1)生活中的哪些因素会引起火灾?
(2)一旦发生火灾，要迅速拨打什么电话号码?
(3)扑救时是先救人还是救物?先断电还是先救火?
(4)电话报警时要注意报清、报全哪些信息?
(5)列举几种逃生方法。如：关门求生、从窗户逃生、安全出口逃生等。
2、判断题。(学生也可补充题目。)
(1)禁止学生携带烟花、爆竹、砸炮、火柴等易燃易爆物品。
(2)有一天，某小学四年级学生到某山林去野炊。
(3)报警时报警人的姓名和电话号码可以不说明。
(4)发生火灾时，不要盲目开窗开门，用湿毛巾、衣服等衣物包住头脑，尤其是口鼻部。
(5)家用电器起火，应马上关掉电源开关，千万不要往电器上泼水。
3、运用自己已经掌握的各种灭火设备知识及灭火方法，组织学生表演模拟灭火(制作道具，学生扮演火魔和灭火英雄。)
4、引领学生在校园内考察逃生路线，并制作逃生路线图和逃生路标。评选出最佳路线图加以记分。
1 、逃生演练。要求：学生统一身着运动衣、运动鞋。
2、在体育委员带领下做好准备活动。
3、放置火灾道具。
4、查看逃生路线。
5、在老师带领下分组疏散逃生。
6、小结，评价。谈谈收获与体验。
2023年小学食品安全教育教案四年级（通用16篇）篇九
4、家庭生活安全。
活动过程：
主持人谈各方面的安全。
一、家庭、生活安全同学们生活爱幸福温暖的家庭里，受到父母和家人的关心和爱护，似乎并不存在，什么危险。但是，家庭生活中仍然有许多事情需要加倍注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
（1）在家不要触动正在使用的高压锅的安全阀，更不要在压力阀上压重物或打开锅盖；
（2）不要乱动煤气罐，发现家里的煤气漏气，应立即关紧总法门，并打开门窗。
（3）不要用湿手触摸电器，不要乱动开关、插座、电灯泡等。
（4）夏天到了，不要用手去摸电风扇的叶面。
二、交通安全上学、放学、假日外出、等，除了步行以外，还要做公共汽车，所以，交通安全个问题是我们必须重视的，要从小树立交通安全意识，掌握必要的交通安全知识，确保交通安全。
（1）在道路上行走要走人行横道，没有人行横道的要靠右边走，不要在马路上打闹、追逐。横过马路时，要遵守交通规则，红灯停，绿灯行。没有指挥的路口，要左右观察没有来往的车辆以后，迅速安全的通过。
（2）双休日不要在骑自行车，更不要在马路上学骑自行车。
三、放火安全人们的生活离不开火。但，火使用不当或者管理不好，就会发生火灾，严重威胁人们的生活，给人们的财产和国家的建设发展造成巨大损失。消防安全十分重要。
主要注意以下几个方面：
（1）易燃的物品不要放在炉火旁；不要用电炉取暖；蜡烛要及时熄灭，以免火灾。
（2）在学校打扫卫生，清理的树枝叶、废纸，不要点火烧掉，以免引发火灾。（3）不论在哪发现火灾时，要及时拨打119报警，报警时要说清着火的地点什么物品着火等。
（4）发生火灾以后，小学生应尽快离开火场，禁止小学生去参加灭火行动。（5）不要玩火柴、打火机、更不要背着家长和老师去做玩火的游戏。
四、对一些设施方面的安全。
（1）学校操场上的体育设施如：单杠、双杠、云梯等，由于年久生锈，不牢固，不能去自由活动，特别是中午在校吃饭的学生要注意：
（2）前后楼栏杆建造不合理，很不牢固，不能靠、倚在楼栏杆上，更不准趴在上面望下看。以防发生不必要的安全事故。
（3）教室内的插座任何学生，不可以乱动，不能随便去插电源。
（4）在教室内不准追逐打闹，桌杌坏了要及时修理，以免发生危险。
五、要学会自护自救。
1、让学生展开讨论，讨论后组长汇报结果。
（1）横跨马路时注意什么？
（2）下雨天注意什么？
（3）放火安全注意哪些？
（4）在家中注意那些方面安全。
2023年小学食品安全教育教案四年级（通用16篇）篇十
教学目标：
知识与技能：
1、以人为本，强化自我保护意识。
2、杜绝安全隐患，确保安全事故不发生。
3、认知各种安全隐患，成为遵纪守法的学生。
过程与方法：讲授、讨论。
情感态度价值观：强化自我保护意识。
教学重点与难点：预防安全隐患。
教学过程：
一、上下学路上安全。
1、不搭乘无牌无照报废车辆及农用车。
2、乘公交车要待车停稳再上下。
3、不追车、不爬车。
4、不骑自行车上下学。
5、横马路时要走人行横道，红灯停，绿灯行。
6、在马路上行走要靠右行，不在公路上追打、嬉戏。
二、校内安全。
1、不攀高、不爬栏杆，不爬篮球架，不爬树等。
2、不旷课，不逃学。
3、上下楼梯勿跑勿冲，脚步要轻，靠右行。
4、集会、做操和放学要排好路队，不拥挤、不推拉。
5、不带弹弓、玩具刀枪、鞭炮等危险物品进校园。
6、不骂人，不打架，争做懂礼貌、守纪律的好孩子。
7、严禁翻越围墙。
三、校外安全。
1、不私自到沟渠、河塘洗澡游泳。
2、回家、离家要跟家长打招呼，外出玩耍要征得家长的同意。
3、上下学不准在路上逗留玩耍。
4、不进电子游戏室、网吧。
5、不玩火、不做危险性游戏。
1、不在路边摊点上购买食品。
2、不购买无生产许可证、无生产日期、无卫生许可证的食品。
3、不乱饮用自来水。
4、不接受陌生人给予的任何食物。
五、纪律教育。
1、一切服从学校领导制定的制度。
2、认真学习《中小学生日常行为规范》。
3、认真学习《中、小学生守则》。
4、互帮互学、同学之间要团结友爱。
2023年小学食品安全教育教案四年级（通用16篇）篇十一
1、引导学生认识不良情绪会给人带来的消极影响。
2、帮助学生学会控制不良情绪的策略，拥有积极健康的心理状态和情绪。
1、教师了解学生存在的经常性的不良情绪及调节这些情绪的方法。
2、确定主持人和小演员，指导排练小品。
1、小主持人上台绘声绘色地讲述小故事(见《学生活动手册》第25页)。
2、听完故事，同学们思考：为什么东东答不出教师的提问?
3、大家交流意见后，教师概括：是啊，我们每个人内心的情绪都是训练自己成为勇敢的水手，才能避开不良情绪的浪头袭击，顺利到达成功的彼岸。
4、教师引导：请想一想还有哪些情绪可能会影响我们的生活、学习，甚至人际关系呢?
5、学生小组讨论，全班交流。
1、小主持人过渡语：同学们，我们都渴望拥有良好的情绪，因为良好的情绪对于我们的成长和发展都有着至关重要的作用。那么我们的情绪是否积极、健康呢?请看《学生活动手册》第26页测试题，要求同学们据实填写。填写完毕后，自测。
2、教师了解全班学生的自测结果，引导：我们今天的活动目标是让每一个都学会控制和调节自己的不良情绪，真正成为自己情绪的主人。
1、看小品，并讨论：此时，明敏心里到底是怎样想的?她该怎样做?(小品内容见《学生活动手册》第27页)。
2、师：看到明敏这样伤心难过，老师真想帮帮她，让我们去试一试吧!(老师走上前，在明敏耳边轻轻说了几句话，明敏破涕为笑，并拿出揉皱的试卷仔细修改起来。)
猜一猜：老师对明敏说了什么?
3、引导交流，注意辨析学生的想法是否合情合理。
4、教师点拨：有时候，我们只要适当鼓励自己，增强自信，并以更严格的要求自律，那么很多情况下产生的不良情绪将会得到控制。
1、鼓励大家开动脑筋，试着将《学生活动手册》第28页中罗列的不良心情和调节方式用直线连起来。
2、学生交流后，教师概括：同学们，只要有克服不良情绪的信念并及时鼓励自己，努力严格要求自己，你就能真正成为自己情绪的主人。
2023年小学食品安全教育教案四年级（通用16篇）篇十二
1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解在学校注意一些食品方面的安全。
以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。
1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2、黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。
（一）宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则。
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的'第一关。
（二）食品安全问题进行知识竞赛。（必答题）。
大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。
1、绿色食品指什么食品？（c）。
a、蔬菜和水果b、绿颜色的食品c、安全无污染食品d有丰富营养价值的食品。
2、哪些食物不能一起吃？（a）。
a、豆腐和菠菜b、葡萄和苹果c、面包和牛奶d、馒头和豆浆主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。
（三）抢答题。
这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗？（不能）。
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）。
3、方便面是不是可以作为主食？（不是）。
4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）。
5、能空腹喝牛奶吗？（不能）。
（四）辩论题。
小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。
餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。
答：利：卫生，不易传染各种疾病。
弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。
结论：弊大于利、应停止使用。
（五）《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
（六）老师小结。
让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
（1）图片导入：
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）。
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
（2）重点讲述：
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒：
a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b、不吃生、冷、不清洁食物。
c、不吃变质剩饭菜。
d、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食。
e、不要长期吃辛辣食品。
f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i、不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。
j、谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（qs）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自20xx年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。20xx年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。
2023年小学食品安全教育教案四年级（通用16篇）篇十三
一、导入:。
主持人1:80年代的富人比肚子，90年代的富人比房子、车子，现在的富人比什么呢?
主持人2:当然是比健康了!虽然人生的财富、地位、名誉、家庭都是很重要的，但是都是健康才是一，有了健康就有了未来和希望，失去健康就失去了一切啊。
主持人1:答对!同学们今天就让我们一起来关注与我们健康密切相关的合理营养与食品安全。
主持人1、2:我宣布食品安全班队课现在开始。
二、小品《不吃早餐的坏处》。
(突然表演者1装晕倒状)。
主持人1:呀呀呀~怎么回事，怎么回事?
主持人2:阿呀赶紧送医务室啊~。
表演者1:到门口苏醒状。
表演者2:你怎么了，真把我给吓死了。
表演者1:(难为情状)就是。。。。就是。。。早饭没吃。
表演者2:你个人啊，早饭怎么能不吃呢~人是铁饭是钢，不吃早饭饿的荒啊~还哪里来的力气好好读书啊。同学们你们说是不是啊?(全体生回答:是)我送你到位置上去吧~(两表演者下)。
三、问卷调查，人知明理。
主持人1:哎，看来这吃跟我们的健康真是有很大的关系啊。
主持人1:不可能吧。
主持人2:你不信?不信咱可以做个调查啊~瞧，小强热线的那几个名记者不是来了嘛，让我们跟随他们去了解一下吧~(四小记者出现在班内分组进行问卷调查)。
四小记者汇报情况。
小记者1:这情况真是让你发指啊~。
小记者2:是啊，有那么多同学没意识到吃早饭的重要性。
小记者3:这样下去，不知道得倒下几个某某人来呢。
四小记者采访同学。
主持人1:看来现在大家都意识到吃早饭的重要性了。
主持人2:是啊，吃好早餐对于每个人都是十分重要的。尤其是同学们正在生长发育的特殊阶段，一定要吃好一日三餐。
支持人1:吃饱重要但吃好更重要，那我们到底该吃些什么呢?怎样做到吃饱又吃好呢?
主持人2:是啊~哎，不是说集体的力量大无比嘛，让我们全班一起来设计食谱吧~。
支持人1:这主意不错，请四人小组讨论下，设计一张一日食谱表。(生设计)。
四小记者上场。
主持人1:瞧，小强热线的记者们又来帮助我们了解民情了。
主持人2:恩，让我们跟着他们去听听同学们的设计吧。
我是小小营养师。
(备注:)。
午餐:主食:米饭、面、、煮水饺、绿豆粥、
(备注:)。
晚餐:主食:馒头、米饭、黑米粥、肉菜包子、黑米馒头、百合粥。
汤:牛肉菜汤、青菜虾米汤、紫菜鸡蛋汤、银耳蛋花汤、紫菜虾皮汤、干贝豆苗汤。
(备注:)。
注明:在你选择的餐点上打勾，如出现提供外的菜请将你的搭配下在备注中。
四小记者采访同学。
小记者:请问你们的一日三餐是如何安排的?早餐这么吃有什么好处?
小记者:你们的三餐又是如何的?有荤有素的的确不错。
小记者:能给我们说说你们的三餐吗?饭后来点水果可能更好。知道为什么吗?
食品安全。
主持人2:看把你美的，但吃东西的时候也要当心啊~。
主持人1:怎么说，听小强热线的小强来告诉你吧。
小强:。
1、家住十梅庵附近的8岁女孩小赵在吃过一包没有标签标识的名为“回锅肉”的小零食后，腹泻腹痛得厉害，被120急救人员送往第八人民医院。据女孩称，这袋小食品是她花5角钱从附近的小商店里买的，上面没有保质期等。医护人员称，小赵很可能是吃了变质腐化的食物引起中毒反应，经过洗胃催吐，已脱离危险，具体中毒原因有待对小食品进一步化验调查。
说完女孩小赵，咱再来看看跟她同病相怜的张女士可爱的6岁女儿。
2、张女士6岁的女儿吃了湖南盐津铺子食品公司生产的满口香青青豆后出现高烧抽筋，呕吐腹泻的症状，并重度昏迷多时，医院曾下过病危通知书，后经过医院抢救才保住小命。
小结:同学们东西固然好吃，固然诱惑你，但要注意的是许多好吃的食物里都暗藏杀机，它随时可能要了你的命啊。所以请你务必吃前注意在注意，小心再小心，千万别跟咱的小命开这个天大的玩笑啊。
主持人1:啊，真是险啊。听得我都不敢吃了。
主持人2:是啊，我也听着心里发毛，那我们难道就真的不吃了，哦，我的搀嘴怎么能抵挡食品的诱惑呀。
主持人1:那不是开心词典的小丫嘛。
小丫:是啊，我听你们刚才在讨论怎么吃安全。
主持人2:是啊。
小丫:那就让同学们来告诉你们吧，请大家拿出你们平时吃的零食袋，告诉主持人们，哪些是我们购买和食用时需要注意的。(全班交流)。
(四小记者采访)。
四、食品知识小竞赛。
小丫:现在你们知道了吧。
主持人:知道了。
小丫:看来咱们班的同学对食品安全知识了解的很多，我这个主考官倒要来考考大家了。有没有信心拿过关拿大奖?(有)。
规则:以大组为单位进行答题，分数累积最高组获胜。
1、路边摊贩现做现卖食品是否可以安全食用?(a)。
a食品容器和工具有些不符合卫生要求，不能吃。
b经过高温制作就算消毒了，能吃。
c不干不净，吃了没事。
2、中小学生应该选择哪种饮料?(a)。
a白开水b可乐c果汁d含乳饮料。
3、有的袋装食品中混有玩具(a)。
a玩具必须是独立包装的b买来又吃又玩c不能买d便宜。
4、生吃瓜果为什么要洗净去皮?(c)。
a更好吃b好消化c以免细菌进入体内。
5、羊肉不能与下列哪个在一起吃，否则会中毒?(西瓜)。
6、剧烈运动后应该喝:(少许添加少量盐的饮用水)。
7、鸡蛋哪种吃法最能保持维生素b2?(白煮)。
8、哪种食品可以空腹进食?(苹果)。
9、以下哪种东西可暖胃?(生姜)。
10、在野外如果吃了有毒的蘑菇，你应该立即:(大量喝水)。
11、哪种食物生吃多吃要中毒?(白果)。
12、轻度中暑可以服用:(绿豆汤)。
13、夏天哪种饮料降温效果好?(热茶)。
14、黄瓜跟什么一起吃会腹泻?:(花生)。
15、哪种水果多吃上火?(荔枝)。
16、牛奶不宜与何种水果同食?(桔子)。
17、蟹和什么不能同吃，否则容易腹泻?(柿子)。
18、不宜消化的食物是:(鸡蛋)。
19、鸡蛋与哪种物品放在一起会延长存放时间?(谷物)。
20、以下哪一种牛奶不能直接饮用?(生鲜奶)。
五、小结。
小丫:获胜组是。。同学们,平安在哪里?只要你认真对待生活中的小细节,平安就会与你如影相随,和你结成一对最要好的伙伴.
2023年小学食品安全教育教案四年级（通用16篇）篇十四
教学目的：
教学重点：
通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
教学过程：
一、谈话引入：
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：
1、正确洗手，是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的食品卫生习惯：
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
三、发生身体不适怎么办？
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
四、小结：
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。
2023年小学食品安全教育教案四年级（通用16篇）篇十五
：学习一些食品安全等知识。
：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
：认识合理营养及食品安全的重要性。
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：
1、正确洗手，是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐坏变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐坏变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
2023年小学食品安全教育教案四年级（通用16篇）篇十六
教学目的：
1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状;。
2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识;。
教学重点：让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。
教学过程：
(一)教学准备：
让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全，我们的许多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关;其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和注意的事。
(二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)。
1.食品中农药残留的危害。
观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。
2.滥用食品添加剂的危害。
网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。
3.食品包装容器与设备的危害。
观察图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。