在当下这个社会中，报告的使用成为日常生活的常态，报告具有成文事后性的特点。通过报告，人们可以获取最新的信息，深入分析问题，并采取相应的行动。下面是小编为大家带来的报告优秀范文，希望大家可以喜欢。
幼儿园安全月总结报告篇一
x年6月的安全月活动即将结束，在上级领导的关心、指导下，通过全园教职工的共同努力。我园的安全工作取得了较好的成效，现将本月我园的安全工作总结如下：
一、树立安全第一的思想，把安全工作放在我园工作的重中之中。
1、我园定期对全体教职工进行安全教育，增强教职工的责任感，并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检察等文件，通过学习让大家明确到安全工作是人命关天的大事，安全工作人人有责，使教职工在思想上对安全工作高度重视。
2、组织教职工学习报刊、杂志、媒体报道的各类事故案例，分析产生事故的原因，进行讨论评述。除了少数不可预测的突发事件外，幼儿园很多事故主要还是当事者责任心不强造成的，让大家认识到自己肩负的责任重大，要引以为戒，加强责任心才能杜绝事故的发生。
二、健全安全管理机制，严格执行安全防范制度。
1、在幼儿园门口悬挂安全宣传条幅——生命无价、平安是福、珍爱生命、安全第一。引起家长和社会的关注；传达室门卫对外来人员实行严格的登记制度。
2、各班制定出具有本班特色的“安全”教育宣传栏，并定期更换宣传内容，对幼儿和家长进行安全知识教育。来园后第一件事就是各班老师轮流对全园设施检查，排除不安全隐患，发现问题及时解决并建立了安全检查档案。
3、开展安全教育活动，增强幼儿防范意识。安全知识最终转化为安全行为才是教育的根本，才是最有现实意义的，我们开展了丰富多样的游戏、学习、训练、实践活动。
（1）在活动时周围和楼梯过道两旁贴上安全标记图，以经常提示幼儿如：小心触电、当心危险、上下楼梯不推、挤，以免碰撞。教育幼儿不玩火、不动插头开关。
（2）在每周末制定出下周安全教育活动计划。开展一系列安全主体活动如：给幼儿介绍交通规则认识交通标记，懂得红灯停、绿灯行的常识、防火、防触电、防雷击、防地震的知识，与陌生人交往的技巧：对幼儿进行饮食卫生方面的教育：不吃三无食品，夏季冷饮不宜多吃，生吃瓜果要洗净，饭前便后要洗手等。让幼儿掌握简单的自救技能，知道危险到来时的自救方法，并学习正确拨打特殊电话号码：110、120、119、一系列的安全教育活动是幼儿的安全意识明显的提高，心理素质应变能力明显加强。
4、严格执行接送卡制度
每天晚放时间都有两名教师在园门口值班，无接送卡者，只有做好签名登记手续方可进园接孩子。幼儿被从班内接走后在园内玩大型玩具存在一定的不安全隐患。因此教师告知家长，孩子从老师手中被接走后，应立即离园，不得在园内长时间逗留，并与家长配合把好幼儿“离园”这一环节。使每个孩子安安全全、高高兴兴地离开幼儿园。
三、关于季节性传染病的防控措施
1、食堂食品采购、运输、储存、加工、留样符合卫生检查标准和有关安全。食品购买严格所征。留样有专门冰箱，确保24小时食品留样，保存食品有专人专门管理，其他人不得进入食品加工间和操作间，严禁外来人员出入厨房，加强了餐具和炊具的消毒工作。
2、食堂工作人员，严格持证上岗。教职工一年一次体检，新岗人员严格把好体检关，合格后方可上岗。
3、食堂严格执行定期消毒制度，记录齐全。
4、严格执行晨、午检制度，教师对孩子做到一摸二看、三问、四查，做好幼儿带药不安全隐患记录、发现传染病患儿及时隔离，回家治疗，并做好记录，及时掌握幼儿健康状态，发现问题及时处理。
5、各班定期用紫外线灯对卧室、教室消毒。
四、其他方面的安全情况
1、一切工作都围绕确保幼儿园的安全。
2、园长与老师签订了安全责任书，老师与家长签订了安全责任书。
3、安全制度进一步完善。
4、各班定期进行消防自救方面的演练。
以上是我园安全月总结，只要孩子在园，我园便执行安全制度和检查制度，全园教职工始终把安全放在第一位，尽职尽责，各项措施实施得力。安全工作做得扎实有效，没有发生一起安全事故。
幼儿园安全月总结报告篇二
为开展好20__年“安全生产月”活动，根据宝坻区教育局20__年“安全生产月”活动实施方案的相关要求，全园上下积极行动，认真落实，开展了以“加强安全法治、保障安全生产”为主题，以强化安全责任意识为目标的“安全生产月”活动。活动期间，领导小组根据活动方案，认真部署，在园内形成了关爱生命、关注安全的良好氛围。
一、认真学习，高度重视
以党的十八届三中、四中全会精神和、关于安全生产工作的系列重要指示为指导，以落实安全责任、传播法治文化、普及安全知识、强化舆论引导为重点，按照教育局保卫科统一部署，进一步加强我园安全生产工作，我园成立了以园长为组长的安全生产领导小组，建立健全安全生产制度，全力抓好安全防范工作，形成了分工明确的安全生产责任体系，并逐级签订安全生产责任书。对园所的重要设施开展了经常性的安全检查和自查，及时排查隐患，确保我园安全生产工作健康发展。
二、制订方案，落实责任
接到通知后，园领导第一时间召开全体教师会议，传达贯彻通知精神，制定了我园安全生产月活动方案，及时部署安全工作事项，消除校园安全隐患，检查完善了安全管理相关制度，落实了人员分工责任制，有效地保障了全园财产安全和师生的人身安全。
三、开展活动，消除隐患
1、利用多媒体播放安全事故案例警示教育片，对幼儿进行了安全教育。在此基础上，我们还展出了一些简单易懂、生活中常见的安全标志图片，丰富了幼儿的安全常识。
2、其后各班班主任又充分利用每日晨会时间对幼儿进行了交通、消防、防溺水、防雷、防电、防震、防拥挤踩踏、防食物中毒、防硫化氢中毒等安全知识教育。各班还在班级内开展了以“交通、消防、游泳、防雷电、防拥挤踩踏”为内容的安全教育主题活动。
3、召开家长会议，发放致家长一封信，各班班主任还利用“家园联系宣传专栏”，张贴安全育儿知识，向家长宣传各种安全小常识，将安全生产活动推广到社区当中，提高全社会的安全生产意识。
4、园长还亲自主持了幼儿家长座谈会，给家长提出了一些合理的安全育儿建议，并要求家长担负起夏季幼儿午休时段及暑期的安全监督工作，确保幼儿安全。
5、我园还邀请了卫生院的工作人员，到园里来对我园幼儿进行卫生防病知识讲座。工作人员形象生动、风趣的讲解，让幼儿轻松懂得了生活中预防疾病的相关知识。
6、在安全生产月中，安全保卫领导小组对校舍、围墙、用电线路、消防设施、防雷设施、大型玩具等方面及全园环境进行了安全隐患大排查活动，按照谁主管、谁负责的原则，严格落实各级责任制。发现隐患立即组织有关人员进行整修，以确保学园师生的安全及稳定。
7、加强对值班人员的责任心教育，坚持24小时值班制度，严禁空岗、漏岗，确保幼儿园的安全稳定。要求值班人员加强园内外巡视力度，提高警惕，做好安全保卫工作。
通过全体在园人员的共同努力，我园在“安全生产月”活动期间取得了一定的成效，尤其是在安全意识、防范事故及逃生自救的能力方面都得到了一定的提高，但同时也有不足的地方，由于时间仓促有些活动开展的不够彻底，队伍的综合素质及业务知识水平仍有待提高，今后我们将不断总结，积极加以改进，将安全工作持续有效地开展下去，确保校园安全稳定和谐发展。
幼儿园安全月总结报告篇三
根据威海市环翠区教育局发【20xx】12号《环翠区教育系统20xx年“安全月”活动方案》文件精神，结合幼儿园的实际工作情况，按照活动初制定的实施方案，我园在在上级领导的关心、指导下，通过全员教职员工的共同努力，我园认真实施了安全月活动，并取得了较好的成效，现将我园的安全月工作总结如下：
一、 树立安全第一的思想，把安全工作放在我园工作中的重中之重。
1.我园对全体教职工召开专题会议，传达了活动月的要求和内容，提出了活动的具体要求。通过活动的依次开展，老师们积极投入到活动中，起到了引领幼儿、传达家长的中坚作用。
2.组织教职员工学习各类事故案例，分析事故产生原因，进行讨论评述。结合各自实际，通过集体学习的形式，对教职员工进行安全基本常识，一岗双责为主要内容的全园培训，以此增加教职员工的责任心，杜绝事故的发生。
3.学习上级文件精神，层层传达，确保每一位基层人员获得全面的指示精神。
4.为提高教职员工的灾难意识，提高自我保护能力，针对行车、防雷防汛、防暴力等方面给全体老师做了“防灾减灾自救自保”的培训，提高教师的安全防范意识。
5.结合上季度安全、卫生工作检查，组织全园班主任对幼儿园的校舍、设施、安全管理、卫生等进行一次安全隐患排查。通过检查、评比，提高了老师们心中的警戒线。
二、 健全安全管理机制，严格执行安全防范制度。
1.下发防汛、防邪教以及“关于老年代步车”的致家长一封信，同时通过微信、论坛等多种形式，引起家长和社会对当前安全形势的关注，向幼儿及家长普及安全知识。
2.门卫室对外来人员实行进出幼儿园登记制度，严格执行接送卡制度。每天傍晚两个门口都有保安师傅值班，无接送卡者，必须做好签名登记手续。确定清园时间。通过与家长沟通，请家长配合“离园”环节，让每个孩子都能开开心心离开幼儿园。
3.安全教育活动，增强幼儿防范意识。安全知识最终转化为安全行为是教育的根本，才是最有现实意义的，我们开展了丰富多样的游戏、学习、训练、实践活动。
(1)根据园本教材《安全教育方案》，老师们结合实事及幼儿年龄特点，对幼儿开展了细致有效的安全教育活动。另外，组织一次防汛、防溺水、防雷击、防食物中毒专题教育，通过故事、游戏、亲子活动等，进一步提高预防各种侵害和自我保护的能力。
(2)播放安全教育视频。让幼儿掌握简单的自救技能，知道危险来临时的自救方法，并学习正确拨打特殊电话号码，学习自我保护的能力。
(3)开展一次安全用电大课堂活动。为强化幼儿的安全用电意识，提高幼儿的自保意识与能力，我园与羊亭镇供电所合作，为大班的小朋友开设了安全用电大课堂活动，向小朋友讲解安全用电常识与电力设施保护知识，让小朋友了解掌握，以规范自己的电力安全行为，并通过小朋友向自己的父母、亲戚、邻居宣传安全用电常识与电力设施保护知识，做一个安全用电常识与电力设施保护的小小宣传员。
(4)开展两次应急疏散演练活动，提高了我园应对和处置突发事件的能力，进一步提高了师生应对紧急突发事件的能力。让幼儿亲临其境的体验，真正掌握在危险中迅速逃生、自救的基本方法，整个演练活动达到了预期的目标。
4.长效管理，常抓不懈。幼儿园要把安全教育渗透到幼儿生活的各个环节，增强孩子的安全意识。
5.交通安全设施更上一个台阶。为提醒来往车辆减速慢行，注意小区进出车辆，我园积极与交警部门和镇政府协调，将三个大交通标志牌按功能分别撞在了不同的位置。马路入口提醒来往车辆“附近有幼儿园，请减速慢行”，小区门口提醒家长“请注意小区进出车辆”，幼儿园西侧提醒家长“机动车辆请向左停靠，自行车等向右停靠”。同时安装的电动推拉门，在接送孩子的重要时间段，有效隔离了非校车的其他机动车辆，提供给家长和孩子更安全的空间;减速带的安装则让所有进出园所的车辆“必须减速”，杜绝大型车辆内轮差的视线盲区。
三、关于季节性传染病的防控措施。
1.食堂食品采购、运输、储存、加工、留样符合卫生检查标准和有关安全。专门的留样冰箱，确保48小时食品留样;严禁外来人员出入伙房，加强了餐具的消毒工作。
2.食堂工作人员，严格持证上岗。教职工一年一度的体检，新岗人员严格把握好体检关，合格后方可上岗。
3.严格执行晨午检制度。教师对孩子做到一摸，二看，三问，四查，做好幼儿带药不安全隐患记录，发现传染病患儿及时隔离，并做好记录，及时掌握幼儿健康状态，发现问题及时处理。
4.春季查体工作正常进行。我园和羊亭医院携手，为幼儿进行健康查体工作，对幼儿进行了多方面的检查，如：血常规、龋齿、身高、体重、视力等等。每次检查的结果都将被认真的记录，让关心幼儿的家长能够第一时间了解幼儿状况，生长曲线描绘了孩子们成长的足迹。
以上是我我园安全月工作总结，我园会把安全管理纳入到目标管理之中，建立安全教育的长效机制，合理利用安全月让警钟常鸣，做到安全教育制度化，经常化，科学化，确保幼儿园小朋友在安全环境中健康成长。
幼儿园安全月总结报告篇四
安全月活动即将结束，在上级领导的关心指导下，我们结合实际情况，以“安全责任，重在落实”为主题，开展了一系列安全活动。现将安全月工作总结如下：
人的生命只有一次，而安全隐患又无处不在，作为幼儿园如何为孩子创造一个安全而舒适的环境，让孩子在幼儿园度过一个愉快的童年呢?在我园积极的开展各项安全月活动的同时，本班的安全月活动也如火如荼的开展着.下面我就把前段时间开展的安全工作做个简单的小结。
1、班中消除一切安全隐患。
每天孩子来园老师要认真检查每个幼儿，一看指甲，如指甲很长马上帮助剪掉，以免抓伤别人;二看身体状况，如身体不适老师尽早察觉，如有异样马上打电话联系家长;三看有无带异物，以防孩子带不安全的玩具来园，如小刀、剪刀、弹珠等，及早发现及早没收。以免发生安全事故。定时查看玩具，如有安全隐患存在，马上上报上级。
2、用晨间谈话、饭后谈话对幼儿进行常规教育。
通过一些小故事或是发生在我们身边的真是故事来告诫幼儿安全工作是很重要的，每个小朋友都必须牢牢记在心里。通过一些谈话如“哪些东西很危险”“这样对吗”“你知道一些特殊的电话吗?”等，让幼儿用已有的经验来谈谈自己对安全的看法，说说哪些东西小孩子是不可以玩的。
3、观看碟片、书籍开展安全教育
我班还利用家长资源，发动家长帮助孩子收集有关安全方面的碟片和书籍，孩子们通过观看此类碟片和书籍都知道了小朋友在日常生活中应该注意哪些安全，并懂得了一些安全自我防范意识。
4、通过游戏和通过家园栏向家长宣传安全的重要性。
在向孩子宣传的同时我们也没忘了家长，毕竟家长才是和孩子朝夕相处的人，家庭的安全教育也是必不可少的，我在网上拉了很多关于家庭安全的文章和知识点张贴在家园栏里，希望家长和我们一起行动起来，为了孩子杜绝安全隐患。
5、安全游戏活动
3～6岁年龄段的幼儿，具有活泼好动、好奇、模仿力强等特点，同时观察力和辨别是非的能力较差，是最容易引发交通事故的群体。虽然他们出去一般都有成人监护，但稍有不慎，就会严重影响幼儿的身心健康甚至酿成悲剧。因此开展安全教育游戏是很受孩子们欢迎的。我班为孩子们组织了很多有关安全方面的游戏，如：火灾逃生，开车过马路，我一个人在家时，我在河边等等游戏，通过一系列活动使孩子们在轻松愉快的气氛中懂得了许多安全方面的知识。
6.安全活动的落实
幼儿园组织大型的地震安全演习、安全知识竞赛、安全知识演讲。班上老师每周组织孩子进行一到两次的安全教学活动，并在日常生活中进行实地随机的安全教学等。
通过本次的“安全月”活动，不但使孩子们在看似游戏性质的表演中获得了最为深刻的感性认识，也使他们的头脑中从小树立了关注安全、关爱生命的自我保护意识。并取得了一定的成效!借着“安全月”这个平台，我园通过各种活动把安全种子播散到孩子、老师、家长的心中，为幼儿撑起安全保护伞。虽然，安全月已近邻尾声，但我们的安全工作只有起点没有终点，我们将时刻紧绷安全这根弦，做到“警钟长鸣、防范在先”。在今后的工作中继续努力，及时解决安全工作中出现的新问题，不断提高我园的安全教育工作水平。
幼儿园安全月总结报告篇五
为期一个月的食品安全专题教育活动已经结束，我园认真贯彻落实有关校园食品安全管理办法，切实保障了师生的身心健康和生命安全。为进一步提高今后食品安全的教育和管理力度，特将本次活动总结如下：
一、健全组织，完善制度，明确责任。
根据上级文件精神，成立幼儿园食品安全领导小组机构，我园成立了食品卫生安全工作领导小组，由门村中心幼儿园园长谢雪梅担任领导小组组长、安全办主任、副园长担任副组长，组员包括全园所有班主任及任科教师。主任负责幼儿园平时卫生情况检查；副园长负责消毒液、卫生保健柜药品存放与使用，食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作；班主任负责本班幼儿健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。做到机构、人员、设施到位，明确责任，强化监督。层层落实，以保证食品卫生安全工作行之有效地进行。
进一步建立健全食品安全快速反应机制和责任追究制度。制定《食物中毒或食源性疾病等突发事件应急预案》，切实做好食品安全预防和信息传递工作，一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事件，立即上报，快速处置，决不拖延。进一步强化和完善日常监督、食品安全信息、预警应急处理、目标责任考核等管理体系，使幼儿园食品安全工作整体水平再上新台阶。
二、加强学习，提高认识
任利用晨间活动、主题班会、宣传栏等形式，经常不断地教育幼儿注意安全。针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处入手，做好流行病的预防、宣传教育工作。
三、积极落实好上级布置的各项专题教育活动。
1、举办了一次食品卫生安全知识讲座。围绕“保障食品安全，建设和谐校园”的主题，我园举办食品卫生安全知识专题讲座，不断提高广大师生食品安全知识的知晓率。
2、各班上了一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课，教育幼儿不乱吃零食，特别注意不购买街头无照、无证商贩出售的各类食品，不食用来路不明的可疑食物和饮料，防止病从口入，增强幼儿食品卫生安全意识和自我保护能力。让学生进一步掌握食品卫生安全知识。
3、召开一次食品安全主题班会，以“食品安全，关系你我他”为主题，采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的经验。
4、制作了《食品卫生与健康》宣传栏，向广大教师、家长、小朋友介绍有关食品安全的知识。
5、组织了一次“食品安全知识带回家活动”，通过教师分别向幼儿、家长宣讲食品安全知识，过渡到到家长向幼儿讲解，然后由家长引导幼儿向自己讲解的家长幼儿的活动形式，把食品安全宣传教育活动向家庭延伸。
6、发放了《致幼儿家长关于食品安全的一封公开信》，并与家长签订了《幼儿和家长饮食安全承诺书》，从而提高幼儿食品安全素养和自我保护意识与能力，保障幼儿健康饮食、健康成长。
四、加强食品管理人员和从业人员的培训。
规范培训，不断提高食堂管理人员和从业人员的食品卫生安全意识。
五、狠抓幼儿园食堂规范化管理，确保食品卫生安全。
1、在原料质量及粗加工方面做到：
（1）原料由专人到指定的长期供应点采购。
（2）经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入幼儿园食堂。
（3）有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。
（4）设有原料加工的专用场地。
2、在食品贮有方面做到：
（1）食品分类存放，排列整齐。
（2）有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。
（3）仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。
3、食品制作及餐间做到：
（1）通风透光良好，给、排水方便合理。
（2）地面无积水。
（3）天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。
（4）灶台贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。
（5）设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。
（6）设有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。
总之，在今后的工作中,我园将把食品安全教育活动持续下去,创新活动形式,扩大教育辐射范围,真正发挥幼儿园园安全教育作用,让幼儿有一个健康的身体,使他们在幼儿园这个大家庭中健康快乐成长。
幼儿园食品安全工作事关广大师幼的生命健康，事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好我园的食品卫生安全工作，是保障师生健康安全，尊重幼儿生命权利的需要，是落实党中央提出的以人为本，促进孩子的全面发展的需要。一年来，我园食品卫生安全工作在、政府的领导下，在县教育局、食品监督局级相关部门的指导和关心下，我们始终把食品安全工作摆在非常重要的位置，常抓不懈。特别是今年五月份以来，市、县教育、药监部门更加重视食品安全工作，多次到幼儿园检查指导工作。从今年五月份开始，我们认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和市、县两级有关食品安全专项整治工作的重大决策精神。制定了《左权一幼食品安全工作方案》、成立了食品安全领导机构，自查自纠工作中的不足，完善了食堂各项工作制度。不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和传染病的发生，从而保证了广大师生的健康。现将我园2011年度以来开展食品安全工作做如下总结：
一、领导重视，健全组织机构
二、自查自纠，整改薄弱环节
库的管理、索证索票管理、留餐管理、加工制作管理制度、清洗消毒工作、使用食品添加剂等方面，深入查找自身存在的突出问题和薄弱环节，认真进行整改。
在自查过程中，我们发现索票索证管理、食品存放及清洗消毒工作是我们的薄弱环节，在教育局上级领导的亲临指导下，在索票索证管理方面我们对食品的进货渠道、合格证、出厂日期、进货台帐进行逐一排查核对，做到三证齐全。在食品存放环节，首先清理了存放食品的周围环境，对食品原材料进行了分类存放，分类管理。厨房用具及幼儿餐具的清洗消毒工作，是我们的重点，加强对食堂从业人员的培训，认真落实到每日的工作当中。在用品存放环节，我们对消毒设备进行了合理化的改造，调整了存放空间。更适合幼儿园餐具存放要求。
三、监督管理，严把入口环节
我们树立“安全无小事，健康是大事”的思想，坚持“预防为主”，把确保幼儿食品安全放在幼儿园工作的首要位置，确保幼儿健康成长。
在食品安全工作中明确园长为第一责任人，主管园长为直接责任人，并成立由主管园长为组长，教务处、总务处、保健室等组成的卫生检查组，定期做好幼儿园食品安全检查，我们通过多种形式向幼儿和家长宣传讲解食品安全知识和预防食物中毒的要求，取得家长的支持配合。在教学中充分利用情景演示培养幼儿良好的个人饮食卫生习惯，教育幼儿不买街头无照、无证商贩出售的各类食品。幼儿园为加强食堂从业人员的安全意识加强了学习培训，明确工作重点，严格落实责任。在培训中加强对留餐管理及清洗消毒的认识，责任到人，确保留餐制度、清洗消毒工作的执行与落实，在开学初幼儿园与食堂从业人员签定了食品安全责任书，做到食品安全人人重视。
严把食品出入关，凡购进的食品必须做到定点采购，索票索证，三证齐全，将不合格的食品从源头堵住，确保幼儿园的粮油蔬菜质量可靠，新鲜安全。在处理厨余垃圾方面，幼儿园在开学初就和养猪业主签订了回收协议。确保厨房垃圾不做它用。
四、规范操作，确保饮食安全
在饮食加工环节我们按照食品安全法的有关规定，严格执行有关规定，不超标使用添加剂， 保证饮食安全。
1、蔬菜要新鲜无霉变，土豆无发芽，鱼类肉类无变质腐烂。
2、对出入库食品重点检查食品商标，生产保质期、合格证，以及
新鲜程度，做好记录，登记在册。
3、对所有食品留样不少于100克，保留48小时，作好留样记录。
4、严格实行食品分区加工制度，蔬菜分粗、细加工区，面点加工区，主食加工区，清洗消毒区等进行分区加工。
5、食品贮藏要摆放规范，分类，分架，隔墙，离地，防蝇，防蚊，防鼠，防毒，食品库内禁止存放有毒有害物品。
6、食堂做到定期消毒，做好记录，配备紫外线消毒灯、消毒柜、消毒池。每天餐后都要对所有餐具、厨具进行消毒灭菌处理。
一年来，我们一幼二部食堂基本做到管理机构健全，卫生岗位责任制明确，食堂卫生管理和规范操作制度有上墙、有实施，制订食物中毒联防机制和应急措施，食堂从业人员岗前培训、健康检查制度能落实，食品原料采购能按要求定点、索票索证、及时登记，并能落实专人收集整理有关食品安全相关资料。我园强化食品安全日常监管，积极配合相关部门查处食品安全事故。我园将食品安全管理纳入日常管理来监管，每天采购入园的食品都要经过严格的验收方可入库，从没有发生过一起大的或小的食品安全事故。每次检查都得到了市、县教育和食品监督部门的一致好评。
四、存在问题：
1、食堂从业人员文化素质不高，对食品安全容易麻痹，及时加强从业人员的食品安全培训。
2、由于教学楼设计时，考虑不全面，食堂在地下室。一定处理好排污工程。粗加工间，缺少清洗池。
3、食品库通风换气不好，尽量不存放太多原材料，每周进货。 总之食品安全无小事，是一项长抓不懈、容不得一点马虎的工作，是关系到全园师幼生命安全与否的大事，为此我们要制定食品安全长效机制措施,让食品安全工作真正做到“安全无小事，健康是大事”，让家长放心，让孩子开心。
为了强化幼儿园的安全工作，增强食堂人员安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据卫生监督所规定的指示精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将工作总结如下：
一、明确责任，组织制度建设
园内成立了食品安全组，由法人亲自担任食品安全组组长，由郭庆莲担任负责食堂检查工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作，刘花林分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我园组织安全组成员针对工作中实际情况，将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”，要求全体教职工认真学习，积极领会，并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指：（1）安全第一，第一安全（2）第一把手要以主要精力抓安全（3）负责安全的人员要全力以赴抓安全（4）每周园务会议第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指：全体教职员工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三个落实”是指：安全工作要落实到班级；坚持“严”字当头严格管理，严格规章制度不动摇；抓好安全负责人工作“三到位”不动摇；对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇；坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括：不查清原因不放过；不分清责任不放过；不采取措施不放过；不严肃处理不放过。
二、食堂环境卫生管理。
幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。
三、健康管理
我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
四、索证索票
1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。
2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。
五、清洗消毒
1、我园由于地理位置原因，食堂共设立三个水池，即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。
2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。
3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩，预防细菌污染。
六、食品加工管理
1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。
2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜，一确保幼儿安全，预防食物中毒。
3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样，并做好记录，每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐，以免时间过长影响食物质量。
虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方，但是我们会继续努力，让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。
窑头村双语幼儿园
2012年03月8日
厨师 刘花林
为了强化幼儿园的安全工作，增强食堂人员安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据卫生监督所规定的指示精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将工作总结如下：
一、明确责任，组织制度建设
规章制度不动摇；抓好安全负责人工作“三到位”不动摇；坚持做好各种记录不动摇；对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇；坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括：不查清原因不放过；不分清责任不放过；不采取措施不放过；不严肃处理不放过。
二、食堂环境卫生管理。
幼儿园对食堂卫生每周情况进行一次深入细致地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。
三、健康管理
我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证，确保健康合格证在有效期内。
四、索证索票
1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。
2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。
五、清洗消毒
1、我园由于地理位置原因，食堂共设立三个水池，即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。
2、对餐具先用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，先进行高温消毒，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐具放入保洁箱，待就餐时使用。
3、食堂人员分发餐具时带好一次性手套和口罩，预防细菌污染。
4、各班将餐具分发到具体人时要对号入座，坚决不能混用。
六、食品加工管理
1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。
2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆等有危害性蔬菜，一定要确保幼儿安全，预防食物中毒。
3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样，并做好记录，每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐，以免时间过长影响食物质量。
蛛网，门窗干净明亮;纱窗完好，无灰尘油垢，餐具清洁明亮。厨房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三冲、四消毒，清洗后存放在保洁橱内;使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害;工作人员在工作中合理使用各种设施、设备和用具，不违规使用和强行工作;工作人员下班前认真检查门窗水电，防止火灾、失盗、投毒等事故的发生，确保各项安全。
虽然我们在食堂卫生工作方面做了大量的工作，但是还有欠缺的地方，我们会继续努力，让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。
柔远镇中心幼儿园
幼儿园安全月总结报告篇六
根据街道教办确定的“关注安全、关爱生命”的安全月活动主题我们首先成立了以园长为组长的安全月活动领导小组，制定了详细的方案并根据方案做了精心的安排。
一个月来，我们对照《寿光市学校安全评估细则》建立健全了安全管理规章制度，多次召开安全会议，传达、落实文件精神；组织了大型的安全逃生、自救模拟演练；检查、排查幼儿园安全隐患；组织一系列的安全教育活动；进行了宣传栏、广播等多种形式的宣传教育。
炎炎夏日里为预防“病从口入”，我们把幼儿园的伙食卫生列为本次活动月的重点来抓，包括幼儿园和食品供货人员等层层签定安全责任书，并且不定期抽查所供应的食品等，对所购进的肉、蛋、奶等让供货方提供检疫部门的检疫证明，对孩子每天所吃食品都有相应的留样记录，做到了有备无患。
今后的工作中我园将根据街道教办的要求继续把安全活动作为工作的重点来抓，让孩子快乐，让家长放心，让自己安心!