当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时，需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下，肯定成绩，找出问题，归纳出经验教训，提高认识，明确方向，以便进一步做好工作，并把这些用文字表述出来，就叫做总结。优秀的总结都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？以下是小编为大家收集的总结范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
儿保人员工作总结篇一
并给予个性化指导，使本辖区内的流动人口儿童也能得到科学的育儿指导，但是由于这类儿童的流动性较大，所以对流动儿童42天建册率及系管率均较低；
能每季下幼儿园进行卫生保健指导及检查。
由于刚刚开始参加儿保工作，经验不足，儿保保健知识缺乏，对开展此项工作带来许多不利，今后我将虚心向兄弟单位儿保岗位上的同行学习求教，多学习专业知识，使我在今后的儿保工作中取得更好的成绩
儿保人员工作总结篇二
儿保医生个人工作总结
篇1：儿保个人工作总结
20xx年度儿童保健工作总结 20xx年我院儿童保健工作在师疾控中心的指导下，院领导
的高度支持下，儿童保健工作按儿童保健管理服务规范化为标准，取得了较大的进步，现总
结如下：
档及系统保健服务，不定时下连队及社区体检访视。
儿童家中进行访视，同时建立健康档案，发放儿童保健手册。2.婴幼儿健康管理：满月后的
随访结合儿童预防接种时间，分别在婴幼儿3、6、8、12、18、24、30、36月龄时进行。通
过不定时的下乡随访及结合预防接种，今年共计建档100多份，其中新生儿50多份，系统管
理人数152人，使新生儿访视率达到82%，儿童健康管理率达到%，系统管理率达到78%,
较去年有了很大的提高。
识培训及考试，使他们熟练掌握儿童保健工作的主要内容。 总结今年的儿童保健工作，虽说有了很大的提高，但与上级要求还是有一定的差距，存
在着很多不足，在明年的工作中，总结今年的经验，结合预防接种为儿童提供优质的保健服
务，同时加大宣传力度，让更多的家长了解健康体检的重要性，并利用每月连队卫生员例会
的机会，为他们进行儿童保健服务方面的培训，切实保障儿童的健康成长。 红旗农场疾控中心
20xx年10月20日篇2：20xx年度儿保全年工作总结 20xx年兴顺西镇中心卫生院儿童保健工作 总结
20xx年度儿童保健工作贯彻有关标准及指导思想，坚持“以保健为中心，以保障健康为
目的，面向基层，面向群体”的妇幼卫生工作方针，狠抓群众自我保健意识的提高各项工作
步入正轨并取得了阶段性进展。现将全年工作总结如下：
资料来宣传，提高群众知晓率，对4-6个月内的婴儿提倡纯母乳喂养，发放母乳喂养好的小
册子，宣传新生儿疾病筛查的重要性。
实现资源共享，全面规范和提升儿童保健管理能力。
主动为儿童提供医疗保健服务，提高儿童保健水平。切实做好儿童意外伤害健康教育，减少
儿童意外伤害发生。
数为0人，3岁以下系统管理人数为13人，管理率为100%，7岁以下儿童保健覆盖人数为32
人，管理率100%，体弱儿管理人数为1人，6个月内母乳喂养人数为0人，为掌握工作动态
和基本情况，我们增加下乡次数，确保新生儿访视率达到100%。，以及报表完整、准确，各
种资料完整存档。
20xx年年度计划及工作方案，工作规范，工作制度等，结
合乡医培训，各村也已知晓本年度工作计划和重点。
卫生院儿保工作仍需进一步提高。 20xx年12月20日篇3：儿保科年终工作总结20xx年儿童保健工作总结在县卫生局、妇幼所的领导及院长的带领下，圆满的完成了—的儿
童保健工作。先将工作总结如下：
人，0-3岁儿童数2046人，新生儿670人。2、7岁以下儿童保健服务3537人，覆盖率90%，3岁以下儿童系统管理人数1838人。
覆盖率90%。按要求进行免费体检，同时给与发育，心理，营养等方面的指导，并对
体检有问题的儿童，及时进行转诊。
庭访视，访视率达到96%。对新生
儿进行体格检查，在喂养，母乳喂养，护理，疾病预防等几个方面进行指导，并作针对性指
导。
体弱儿专
案管理人数248人；共559人进行血红蛋白检测，发现中重度贫血215人，并进行专案管理。
村医联系确定产后访视时间，准备上门访视。
总上所述，7岁以下儿童保健覆盖率及0-3岁儿童系统管理均达到市县所要求的指标。
贫血患病人数有待降低，加大叶酸项目宣传力度，降低出生缺陷。今后我将继续在县妇幼所
及院长的领导下发扬已有的成绩，将儿保各项工作推向一个新台阶。篇4：20xx年度儿保科
工作总结
20xx年度儿保科工作总结20xx年儿保科在院长、主管院长及上级主管部门的领导下，按照年初下达的各项工作指
标及工作计划，各项工作完成情况如下： 一、20xx年工作成效
人，0—3岁儿童2557人，新生儿童874人。 2、7岁以下儿童保健服务人数5279人，覆盖
率为%。3岁以下儿童系统管理人数为2199人，系统管理率为%。并按要求进行了
免费体检，同时给予了营养及发育方面的指导。 3、20xx年度全镇共出生874名新生儿，新生儿访视843人，新生儿访视率为%。
儿童死亡5例。
人。
7，对辖区内的儿童进行了针对性的健康教育，如母乳喂养.婴儿抚触和按摩.疫苗接
种等。
够高。
也是造成体检率低的原因。
3，血红蛋白检测率较低。 三、20xx年工作初步设想
加强宣传，加深儿童
家长对儿童体检的认识。 4，加强对乡村医生的培训，与妇保科.儿科.妇产科进行及时有效的信息沟通，及时掌握
儿童的动态，提高新生儿访视率。 在下一年度的工作中，我科将继续在院长及主管领导的带领下，认真完成本职工作，纠
正缺点改善不足，将儿童保健工作推向一个新的台阶。 黄材中心医院儿保科
20xx年10月2日篇5：儿童保健工作总结儿童保健工
作总结
认真开展好妇女儿童保健工作，落实对新生儿及产妇产后实现定期随访工作制度，使新
生儿和产妇产后访视率达90%以上。
1加大对《母婴保健法》和重大
妇幼卫生项目的宣传，口头宣传以及采用板报彩页资料来宣传，提高群众知晓率，对4-6个
月内的婴儿提倡纯母乳喂养，发放母乳喂养好的小册子，宣传新生儿疾病筛查的重要性。 2 儿保宣传使用了健教处方，加强对小儿常见病、多发病的宣传
范和提升儿童保健管理能力。对儿童保健工作进一步重视，为儿童系统管理人，不包括入园
体检。主动为儿童提供医疗保健服务，提高儿童保健水平。切实做好儿童意外伤害健康教育。
减少儿童意外伤害发生，进一步降低5岁以下儿童死亡率。 我们认真贯彻执行母婴保健工作措施，严格技术操作规范，精益求精地为广大群众服务。
工作作风、技术水平、服务质量得到了很大提高，无任
何差错事故发生。在今后的工作中。
我们将在院委会领导下，进一步强化措施，不断提高技术水 平，为全院工作再提新水平、再上新台阶作出积极贡献。
篇2：幼儿保健医生个人工作总结
幼儿园保障小朋友的身体健康是幼儿园的日常基本工作，要对每位小朋友定期进行检查，防止有传染病以及不良病毒的侵入，下面是xx整理的幼儿园保健医生一学期或一年的工作报告。
幼儿保健医生个人工作总结范文一
每天清晨，穿着白大褂、戴着口罩坐在幼儿园的大门口检查孩子的口腔、双手，督促孩子们手部消毒，不管炎热还是寒冬始终如一，这个人就是我，**幼儿园的保健老师，孩子们亲切的叫我检查老师。
幼儿卫生保健工作在幼儿园的工作中起着举足轻重的作用，环境卫生、食品质量安全、常规操作规范、幼儿安全教育等都离不开保健老师的指导和检查，正是有了这种强烈的责任心，我才能全身心地在平凡的岗位上孜孜不倦地工作着 。
本人能够贯彻执行党和国家学前教育方针，自觉遵守职业道德规范，严格执行《托儿所幼儿园卫生保健制度》，并能将相关的卫生保健法规条文，运用贯彻到实际工作中。本
人工作勤奋，事事积极主动，如对师幼的体检、接种证的查验、环境卫生、幼儿用餐营养的搭配、消毒、物品的摆放等等，都尽心尽力地去做，尽自己最大的努力让孩子在园生活好，解除家长的后顾之忧。同时，对一些营养不良、肥胖、患龋齿、贫血的幼儿更是给予关心，及时召开家长会了解孩子的锻炼、用餐的情况，及时调整干预措施，促进孩子的健康成长。
为了预防传染病的发生，近几年来将确保幼儿健康作为工作的首要任务，对全园消毒工作进行加强与监督，如：制定保育员考核标准、幼儿园卫生标准、物品摆放标准。消毒工作、班级卫生、公共环境卫生等工作都要每天检查。同时认真做好教师、保育员、家长的宣传培训工作。在繁忙的工作之余还尝试到班上给孩子们进行健康教育。到大三班上了保护牙齿、大一班讲了甘蔗荸荠汤的营养、小班组上了进餐习惯教育、中一班上了水果的好处等健康教育课。在幼儿园领导的关心和大力支持下、在教师员工的共同努力下，近几年我园患传染病的幼儿很少，更没有传染的现象发生。
我虽然从幼儿教师转岗到保健老师，转岗后没有实习、没有长时间的专业培训，但通过我的勤学仅仅半年时间就掌握了保健老师的基本技能，工作之余努力钻研业务，不断的更新知识结构，撰写了论文《小议幼儿感统综合症》获湖北省学习学研究会二等奖。通过每天晨检的观察发现一名幼儿
走路颠簸，经过医学检查发现双腿发育不一样，为及时医治争取了时间。我所做的工作得到了家长的认可和来园检查领导的肯定!
虽然我是一名普通的保健老师，没有斐然的工作成绩，有的只是日常的烦琐小事;没有医生的专业技能，有的只是认真负责的态度;没有豪言壮语，有的只是默默无闻;我真诚的希望我认真做好每一件小事，积极努力进取，为孩子们做一名守护健康的使者!
幼儿保健医生个人工作总结范文二
本学期卫生保健工作在园领导的关心支持下，牢固树立健康第一，预防为主、防治结合、加强教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，认真执行卫生保健工作计划，通过齐抓共管，营造全园教职工关心和支持幼儿园卫生保健工作的局面，从而确保了全园幼儿的健康成长。现将本学期卫生保健工作总结如下：
本学期5月份市二院防保科医生对幼儿进行体检，在园体检率达100%。
晨检时注重看、摸、问，发现
问题，及时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况，晨检后反馈到班级，使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理，保育员及时反馈保健医生幼儿的当日情况，以便做好全日观察。
本学期，我们严格执行卫生保健制度，坚持以预防为主的方针，根据季节的不同，对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风，每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。在冬春季呼吸道疾病高发季节和防流感期间，尤其是在预防手足口和甲型h1n1流感工作方面，积极采取有效措施，加强流感疫情预防、控制工作，建立了缺勤监测、报告与管理制度，对缺席幼儿进行家访，了解缺席原因，对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作，并主动向家长做好解释工作，取得家长的配合，同时增加了预防服药，提高了消毒的密度与强度，同时每天向上级部门坚持零报告制度。配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，对幼儿的疫苗接种进行登记管理，及时做好漏种幼儿的宣传发动工作，保证了每个适龄幼儿能按时得到接种，保证计划内免疫接种率达到国家要求。
认真筛查体弱儿肥胖儿，对营养不良和有肥胖倾向的体弱儿肥胖儿进行个案管理，一日
活动中从运动、餐点等环节进行有针对性的干预，并及
时与家长交流意见，使家长能够理解管理的意义，使之成为真正意义上的互相配合，共同管理。对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治，疾病矫治率达100%。
本学期每月召开膳食小组会议，广泛听取各部门意见，改进幼儿食谱，让食谱天天不重复、周周有创新。督促伙食费专款专用，伙食费盈亏不超过2%，每月张贴公布账目。每月用计算软件对幼儿食谱进行营养计算，提出分析及改进措施。 2、本学期重点抓炊事人员实际操作技能，提高食堂人员的专业知识水平;严把进货质量关，实行所有食品进货索证，餐具每餐做到清洗消毒无污染，生食品后门进，熟食品前门出，确保伙房无外人进出。严格按人定量，力求做到不剩饭。
进餐时，要求幼儿安静吃完自己的一份饭菜等等;进餐后，要求能自己进行桌面的清洁整理工作，碗筷轻轻放;并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时为幼儿提供水温合适的开水，保证了幼儿全日自由安全卫生饮水。
园部对大中型玩具及室内外设施进行定期安安全检查，发现问题及时登记汇报，并督促相关人员进行整修，保障了幼儿活动环境的安全。在日常生活中保教人员也能时时绷紧安全这跟弦，有效防止了意外事故的发生。我们还利用一切有利机会对幼儿进行安全宣教，培养幼儿养成自我防护的意识，本学期进行了紧急疏散演练，各班还结合班级特点和幼儿年龄特点进行了安全教育。严格幼儿服药制度，幼儿自带药品均做到由家长填写好药品委托记录，写明药名、服药时间、服用方法、幼儿姓名、有无过敏史，并由家长亲自交到保健医生手中，服药时做好查对工作，确保核对无误后方可服用。
篇3：
幼儿保健医生个人工作总结 本学期卫生保健工作在园领导的关心支持下，牢固树立健康第一，预防为主、防治结合、加强教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，认真执行卫生保健工作计划，通过齐抓共管，营造全园教职工关心和支持幼儿园卫生保健工作的局面，从而确保了全园幼儿的健康成长。现将本学期卫生保健工作总结如下：
严格执行健康体检制度，本学期总共422名幼儿，新入
园100名幼儿，抓好新入园幼儿的入园体检工作，做好健康档案建档事项,入园体检率达100％。本学期5月份市妇幼保健对全园幼儿进行体检，在园体检率达100%。
严格执行晨检制度，晨检时注重“看”、“摸”、“问”，发现问题，及时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况，晨检后反馈到班级，使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理，保育员及时反馈保健医生幼儿的当日情况，以便做好全日观察。
本学期，我们严格执行卫生保健制度，坚持以预防为主的方针，根据季节的不同，对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风，每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。在春夏季呼吸道疾病高发季节和防流感期间，尤其是在预防手足口工作方面，积极采取有效措施，加强疫情预防、控制工作，建立了缺勤监测、报告与管理制度，对缺席幼儿进行家访，了解缺席原因，对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作，并主动向家长做好解释工作，取得家长的配合，同时增加了预防服药，提高了消毒的密度与强度，同时每天向上级部门坚持零报告制度。配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，对幼儿的疫苗接种 进行登记管理，及宣传发动工作，保证了每个适龄幼儿能按时得到接种，保证计划内免疫接种率达到国家要求。
认真筛查体弱儿肥胖儿，对营养不良和有肥胖倾向的体弱儿肥胖儿进行个案管理，一日活动中从运动、餐点等环节进行有针对性的干预，并及时与家长交流意见，使家长能够理解管理的意义，使之成为真正意义上的互相配合，共同管理。对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治，疾病矫治率达100%。
每周制定并公布食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄和季节特点及市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学期每月召开膳食小组会议，广泛听取各部门意见，改进幼儿食谱，让食谱天天不重复、周周有创新。每月用计算软件对幼儿食谱进行营养计算，提出分析及改进措施。
提高食堂人员的专业知识水平；严把进货质量关，实行所有食品进货索证，并详细备案。餐具每餐做到清洗消毒无污染，生食品后门进，熟食品前门出，确保伙房无外人进出。严格按人定量，力求做到不剩饭。
培养幼儿养成良好的进餐习惯：进餐前，我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育，减少幼儿偏食的产生；进餐时，要求幼儿安静吃完自己的一份饭菜等等；进餐后，要求能自己进行桌面的清洁整理工作，碗筷轻轻放；并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时为幼儿提供水温
合适的开水，保证了幼儿全日自由安全卫生饮水。
抓好幼儿园室内外环境求各班保育老师严格按照卫生保健制度，实行定人定点，分片包干，根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点，一天一小扫，一周一大扫，保持园内外经常性的清洁，定期检查，园长.保健医生进行每周一检查活动，对检查发现问题及时指出、督促改正，促进幼儿园环境的整洁。
消毒工作是幼儿身体健康的保障。保健室经常指导保育员和食堂人员做好消毒工作，使
保育员能全面掌握消毒方法，在分餐点时做到规范操作。幼儿的生活学习用品严格按照消毒规范进行消毒保洁，各班保育员做好消毒记录。厕所每天用消毒水冲刷，做到无尿垢、无臭味。食堂人员严格执行食品卫生规范操作，食物及用具按生、熟分开处理和存放，有效避免了交差污染。严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染，确保了幼儿在园的健康。为防止病从口入，保健室加强了饮食卫生管理，督促食堂人员注意个人卫生习惯，勤剪指甲，班前便后流动水洗手，上班时穿戴好工作衣帽。每天冲洗食堂，保持经常性的灶台、食具、用具清洁，每周彻底大扫除，不定期进行灭蚊灭蝇灭蟑灭鼠工作，确保幼儿饮食的卫生安全。
园部对大中型玩具及室内外设施进行定期安全检查，发现问题及时登记汇报，并督促相关人员进行整修，保障了幼儿活动环境的安全。在日常生活中保教人员也能时时绷紧安全这跟弦，有效防止了意外事故的发生。我们还利用一切有利机会对幼儿进行安全宣教，培养幼儿养成自我防护的意识，本学期进行了“紧急疏散演练”，各班还结合班级特点和幼儿年龄特点进行了安全教育。
根据季节变化和幼儿发育的健康情况进行健康宣教，我们以一日活动为阵地、以园宣传窗、幼儿园站为窗口，从不同角度，适时宣传安全卫生保健知识，本学期针对手足口高发情况，有针对性的进行了有关预防流感的专题宣传，有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。
认真钻研，大胆创新，经常向上级妇幼保健部门请教，虚心接受他们的指导。注重提高自身素质，积极参加上级专业部门的卫生专题培训，接受新的信息和新的要求，提高自己的业务水平，配合各卫生防治机构
完成工作。按规范的要求完成儿保的各种台帐簿卡的登记统计分析评价工作。确保幼儿园地的卫生安全工作有序进行。
以上是本学期的工作总结，工作上如有不足之处将虚心接受与大家意见一起把我园卫生保健工作做得更好。篇2：20xx年儿保科年终工作总结1
20xx年儿童保健工作总结
在区卫生局、妇幼保健领导及院长的带领下，圆满的完成了—的儿童保健工作。先将工作总结如下：
按要求进行免费体检，同时给与发育，心理，营养等方面的指导，并对体检有问题的儿童，及时进行转诊。
对新生儿进行体格检查，在喂养，母乳喂养，护理，疾病预防等几个方面进行指导，并作针对性指导。
体弱儿专案管理人数3人；共500
人进行血红蛋白检测，发现中重度贫血0人，并进行专案管理。
总上所述，，加大叶酸项目宣传力度，降低出生缺陷。今后我将继续在妇幼保健所及院长的领导下发扬已有的成绩，将儿保各项工作推向一个新台阶。篇3：幼儿园保健医生 个人工作总结
小板桥幼儿园20xx-20xx下学期卫生
保健工作总结
在这一个学期里，我园的各项工作又取得了优异的成绩，卫生保健也做了很多工作，各位老师都能严格、认真、规范地做好了各项卫生保健工作，使各项工作都得到顺利完成。下面将本学期卫生保健工作进行简单的小结：
常保健工作。
晨检时老师用最亲切的话语，最热情的态度，仔细检查每一位幼儿，发现有异常情况及时处理，如有发热、皮疹、眼睛红肿等，我们都能取得
家长配合，带幼儿到医院检查治疗，等病情确诊了再进班级。
每天都进班仔细观察幼儿，督促保育老师按时给每位患病幼儿吃药。发现有病情变化的幼儿，能及时与家长联系，并作好适当的护理工作，帮助测量体温、服药等，并及时做好相关的情况记录。出现意外的损伤事故也都能及时做好处理。
认真仔细地填写好每一份表格。
并根据分析结果及时补充调整食谱。为了满足维生素的需要，增加玉米、山芋、南瓜、小米等粗粮；多吃蔬菜、水果，保证蔬菜水果的摄入量，保证了幼儿对维生素c的需求，本学期幼儿的营养摄入基本达标。
体重均值以上45％，符合幼儿生长发育的标准。
在领导的重视和教师认真负责的努力下，我园的幼儿体检回执回收率达到 %。
坚持每天到班内巡视，了解幼儿的进食情况、进餐习惯以卫生习惯，发现问题及时配合教师做好教育指导工作。如：随时提醒幼儿按正确程序洗手、注意进餐速度，注意养成良好的卫生习惯；注意提醒幼儿根据天气情况穿脱衣服等。
利用走道、楼梯旁的墙面，张贴了一些疾病的宣传图片及卫生防疫知识，利用卫生宣传专栏对家长及园内工作人员进行疾病及卫生保健知识宣教，使各位家长能接收到丰富的育儿经验，也让我们的健康知识教育在日常生活中潜移默化地不断进行。
炼幼儿的体格、培养幼儿养成良好的行为卫生习惯和健康的生理心理。每个月，我们要求教师按照幼儿年龄特点，设计本班的健康教育活动。
发现一个建档一个，并向家长发放个案调查表。
了解幼儿的饮食、运动、生活习惯等情况，本学期纳入体弱儿管理的幼儿有12人：肥胖幼儿10人，轻度贫血4人，生长迟缓营养不良共20人。
异常及时和家长沟通，进行进一步的检查和治疗。
末，还组织全体保育员撰写了保育工作的经验总结并进行交流，使大家从理论上得到了学习锻炼的机会，写作水平也得到较大的提高。
本学期发生手足口病4例，腮腺炎1例，由于隔离措施处理及时得当 ，未造成流行。
好幼儿午睡的照看工作，每月统计入睡率并进行考核。
组织了食堂人员业务知识考核。
了大家的工作积极性。
本学期，总部、分部的卫生保健特级复评顺利进行，小
板桥幼儿园的a级食堂验收圆满完成。卫生保健作为幼儿园工作的重要部分，在各项检查评比中都要得到体现，我们能积极配合幼儿园各部门，收集资料，做好台帐，赢得了检查组领导的好评。
篇4：20xx年儿保科工作年终总结
20xx年儿保科工作年终总结
新的一年即将过去，在院领导的大力支持下，儿保科全面完成今年的计划。并认真贯彻《国家基本公共卫生服务规
范》，切实做好了所管辖的儿童保健管理工作。 一、20xx工作成效：
，做到有登记的矫治方案，本年度专案管理人数9人。
全年内无新生儿破伤风发生。
同时有针对性的进行健康教育：如纯母乳喂养.婴儿抚触.疫苗接种等。
由于与儿童家长沟通不足，导致体检部分未能及时完成，儿童家长不能主动进行体检，使儿童系管率不够高，血
红蛋白检测率较低。
今后我们会更好开展儿童保健工作，确保儿童身心健康，加强儿童保健及相关业务学习，进一步规范儿童保健工作，提高服务工作质量。
篇5：20xx年度儿保全年工作总结
20xx年兴顺西镇中心卫生院儿童保健工作
总结
20xx年度儿童保健工作贯彻有关标准及指导思想，坚持“以保健为中心，以保障健康为目的，面向基层，面向群体”的妇幼卫生工作方针，狠抓群众自我保健意识的提高各项工作步入正轨并取得了阶段性进展。现将全年工作总结如下：
主动为儿童提供医疗保健服务，提高儿童保健水平。切实做好儿童意外伤害健康教育，减少儿童意外伤害发生。
，以及报表完整、准确，各种资料完整存档。
20xx年年度计划及工作方案，工作规范，工作制度等，结合乡医培训，各村也已知晓本年度工作计划和重点。
20xx年12月20日
篇6：20xx年儿童保健工作总结
20xx年儿童保健工作总结
在县卫生局、妇幼所的领导下，圆满完成的儿
童保健工作。现将工作总结如下：
各项保健工作，儿保人员坚持每季度下乡20人次，全年完成下基层
督导不少于80人次；协助卫生局做好公共卫生督导检查工作；还协
助安排基层儿保人员去省妇幼培训1次。
年全县7岁以下儿童数为34091 人，5岁以下儿童数为 25248人，3
岁以下儿童数 15896人。
童死亡率。儿童保健工作是妇幼保健的一项重要内容，儿童是祖国的
希望，民族的未来，倍受各级党委、政府的重视。当年7岁以下儿童
保健管理 31032人，儿童保健管理率%， 3岁以下儿童系统管理 13248人，3岁以下儿童系统管理率% 。5岁以
下儿童营养评价，实查23107人，其中低体重人数为139人 ，贫血人数为1340人。县妇幼保健所在县教育局大力支持下，在各幼
儿园教职员工积极配合下，对城关所属的 4个幼儿园儿童进行全面
系统的体格检查，共体检2095人 ，检出疾病缺点人数1143人，检
出率为%。口腔保健1214人，其中轻度贫血83人，龋齿883
人，腹股沟疝9人，肥胖79人，提出相应的保健指导意见，深得家长的好评,对2095人儿童进行认真的评价、分析，体重在均值以上占%，身高在均值以上占 %，基本符合要求。通过群策群力的保健措施，全县5岁以下儿童死亡 32人，亡率‰，婴儿死亡22例，死亡率‰,新生儿死亡12例,死亡率‰。 高危儿筛查505人，筛查率%； 全县入园、入托儿童健康体检，共检人数为3052人，筛查疾病缺点人数718人，其中龋齿549人、轻度贫血100人、肥胖24人、消瘦8人，对有疾缺的儿童，做到对其家长进行面对面的交流并给予健康指导。
儿童保健科 20xx．10．3
篇7：儿保医生总结
20xx年，我院严格按照秀洲区20xx年儿童保健考核评分标准开展工作，在医院领导的高度重视关心下，儿保工作较往年有所进步。
并给予个性化指导，使本辖区内的流动人口儿童也能得到科学的育儿指导，但是由于这类儿童的流动性较大，所以对流动儿童42天建册率及系管率均较低；
师进行集居儿童的管理。能每季下幼儿园进行卫生保健指导及检查。
由于刚刚开始参加儿保工作，经验不足，儿保保健知识缺乏，对开展此项工作带来许多不利，今后我将虚心向兄弟单位儿保岗位上的同行学习求教，多学习专业知识，使我在今后的儿保工作中取得更好的成绩
篇8：幼儿保健医生个人工作总结
幼儿保健医生个人工作总结 本学期卫生保健工作在园领导的关心支持下，牢固树立健康第一，预防为主、防治结合、加强教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，认真执行卫生保健工作计划，通过齐抓共管，营造全园教职工关心和支持幼儿园卫生保健工作的局面，从而确保了全园幼儿的健康成长。现将本学期卫生保健工作总结如下：
严格执行健康体检制度，本学期总共422名幼儿，新入园100名幼儿，抓好新入园幼儿的入园体检工作，做好健康
档案建档事项,入园体检率达100％。本学期5月份市妇幼保健对全园幼儿进行体检，在园体检率达100%。
严格执行晨检制度，晨检时注重“看”、“摸”、“问”，发现问题，及时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况，晨检后反馈到班级，使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理，保育员及时反馈保健医生幼儿的当日情况，以便做好全日观察。
本学期，我们严格执行卫生保健制度，坚持以预防为主的方针，根据季节的不同，对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风，每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。在春夏季呼吸道疾病高发季节和防流感期间，尤其是在预防手足口工作方面，积极采取有效措施，加强疫情预防、控制工作，建立了缺勤监测、报告与管理制度，对缺席幼儿进行家访，了解缺席原因，对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作，并主动向家长做好解释工作，取得家长的配合，同时增加了预防服药，提高了消毒的密度与强度，同时每天向上级部门坚持零报告制度。配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，对幼儿的疫苗接种
进行登记管理，及宣传发动工作，保证了每个适龄幼儿能按时得到接种，保证计划内免疫接种率达到国家要求。
认真筛查体弱儿肥胖儿，对营养不良和有肥胖倾向的体
弱儿肥胖儿进行个案管理，一日活动中从运动、餐点等环节进行有针对性的干预，并及时与家长交流意见，使家长能够理解管理的意义，使之成为真正意义上的互相配合，共同管理。对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治，疾病矫治率达100%。
每周制定并公布食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄和季节特点及市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学期每月召开膳食小组会议，广泛听取各部门意见，改进幼儿食谱，让食谱天天不重复、周周有创新。每月用计算软件对幼儿食谱进行营养计算，提出分析及改进措施。
提高食堂人员的专业知识水平；严把进货质量关，实行所有食品进货索证，并详细备案。餐具每餐做到清洗消毒无污染，生食品后门进，熟食品前门出，确保伙房无外人进出。严格按人定量，力求做到不剩饭。
培养幼儿养成良好的进餐习惯：进餐前，我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育，减少幼儿偏食的产生；进餐时，要求幼儿安静吃完自己的一份饭菜等等；进餐后，要求能自己进行桌面的清洁整理工作，碗筷轻轻放；并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时为幼儿提供水温合适的开水，保证了幼儿全日自由安全卫生饮水。
抓好幼儿园室内外环境求各班保育老师严格按照卫生保健制度，实行定人定点，分片包干，根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点，一天一小扫，一周一大扫，保持园内外经常性的清洁，定期检查，园长.保健医生进行每周一检查活动，对检查发现问题及时指出、督促改正，促进幼儿园环境的整洁。
消毒工作是幼儿身体健康的保障。保健室经常指导保育员和食堂人员做好消毒工作，使保育员能全面掌握消毒方法，在分餐点时做到规范操作。幼儿的生活学习用品严格按照消毒规范进行消毒保洁，各班保育员做好消毒记录。厕所每天用消毒水冲刷，做到无尿垢、无臭味。食堂人员严格执行食品卫生规范操作，食物及用具按生、熟分开处理和存放，有效避免了交差污染。严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染，确保了幼儿在园的健康。为防止病从口入，保健室加强了饮食卫生管理，督促食堂人员注意个人卫生习惯，勤剪指甲，班前便后流动水洗手，上班时穿戴好工作衣帽。每天冲洗食堂，保持经常性的灶台、食具、用具清洁，每周彻底大扫除，不定期进行灭蚊灭蝇灭蟑灭鼠工作，确保幼儿饮食的卫生安全。
园部对大中型玩具及室内外设施进行定期安全检查，发
现问题及时登记汇报，并督促相关人员进行整修，保障了幼儿活动环境的安全。在日常生活中保教人员也能时时绷紧安全这跟弦，有效防止了意外事故的发生。我们还利用一切有利机会对幼儿进行安全宣教，培养幼儿养成自我防护的意识，本学期进行了“紧急疏散演练”，各班还结合班级特点和幼儿年龄特点进行了安全教育。
根据季节变化和幼儿发育的健康情况进行健康宣教，我们以一日活动为阵地、以园宣传窗、幼儿园站为窗口，从不同角度，适时宣传安全卫生保健知识，本学期针对手足口高发情况，有针对性的进行了有关预防流感的专题宣传，有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。
认真钻研，大胆创新，经常向上级妇幼保健部门请教，虚心接受他们的指导。注重提高自身素质，积极参加上级专业部门的卫生专题培训，接受新的信息和新的要求，提高自己的业务水平，配合各卫生防治机构
完成工作。按规范的要求完成儿保的各种台帐簿卡的登记统计分析评价工作。确保幼儿园地的卫生安全工作有序进行。
以上是本学期的工作总结，工作上如有不足之处将虚心接受与大家意见一起把我园卫生保健工作做得更好。
篇9：儿保科上半年工作总结
篇1：20xx年度儿保上半年工作总结
20xx上半年儿保工作总结
20xx年上半年度儿保工作贯彻《陕西省乡镇卫生院儿童保健规范工作》标准及指导思想，坚持“以保健为中心，以保障健康为目的，面向基层，面向群体”的妇幼卫生工作方针，狠抓住院分娩率和群众自我保健意识的提高各项工作步入正轨并取得了阶段性进展。现将上半年总结如下：
主动为儿童提供医疗保健服务，提高儿童保健水平。切实做好儿童意外伤害健康教育，
减少儿童意外伤害发生，20xx至20xx年上半年5岁以下儿童死亡数为零。
，以及报表完整、准确，各种资料完整存档。
20xx年年度计划及工作方案，工作规范，工作制度等，结合乡医培训，各村也已知晓本年度工作计划和重点。
涝峪卫生院 20xx年4月6日篇2：儿保科上半年总结
儿保半年工作总结
上半年，我儿保科在上级主管部门的领导及县妇幼所的业务指导下，按照年初制定的工作计划，有条理，有计划的开展工作，圆满的完成了 20xx年上半年的工作，下面对儿
保工作情况汇报如下：
所有适龄儿童（包括流动儿童）体检均采用信息化管理，做好体检的预约工作，必要时采取电话预约。上半年度本乡出生儿童数为311人。7岁以下儿童数3834人，其中儿童保健覆盖人数3642人，5岁以下儿童数2988人，其中体重检查人数2438
人，篇10：保健医年度个人总结
20xx-20xx学年度个人总结
时间弹指一挥，转眼间，20xx年学期末已经悄然到来，回顾这一年的工作，本人总结如下：
对患病幼儿及特殊幼儿的接种工作，做到个别对待，并对已打针剂认真做好记录。
坚持为肥胖儿童及体弱儿童发放《家长信》，让家长对幼儿身高体重的发育情况有了明确的了解，进一步提高家长对肥胖儿童的重视程度。增加大体检中发放幼儿龋齿明细表的工作，使家长对幼儿的龋病有了具体的认识，提高了幼儿的治疗龋齿率。
对体能测
试结果，也发放到幼儿家长手中，使家长对幼儿的体质测试有了进一步的认识。
圆满完成了上级单位对我园的检查指导。
触，加强进餐习惯培养，教育幼儿不挑食，确保营养的合理吸收，饭后组织幼儿散步，保证幼儿午睡时间充足。
并对评比中表现优秀的班级经行表扬。
及时对该班的消毒做出知道，并用紫外线灯进行消毒。除一人痪手足口病外，其余各班成员均未传染。
行鼓励。
了一定的了解。
在工作中积极帮助教师排练节目，找活动音乐，为了园庆活动能够更加精确的完成，我反复截取音乐，进行刻制，使每一个节目都能够用上声音最适合的音乐。在活动中，我还积极参与园庆节目的准备工作，表演了配乐书法及职装表演两个节目，为园庆工作的出色完成贡献了一份微薄之力。
本学期龋齿治疗率有所提高。
收到的老师及幼儿的好评。
20xx年6月保健医：郭璇
儿保人员工作总结篇三
儿保医生个人工作总结
工作总结适用于全面系统地回顾、检查、分析、评价、研究一个时间段的工作，下面是橙子给大家整理的儿保医生个人工作总结，供大家参阅! 儿保医生个人工作总结篇1 本学期卫生保健工作在园领导的关心支持下，牢固树立健康第一，预防为主、防治结合、加强教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，认真执行卫生保健工作计划，通过齐抓共管，营造全园教职工关心和支持幼儿园卫生保健工作的局面，从而确保了全园幼儿的健康成长。现将本学期卫生保健工作总结如下：
严格执行健康体检制度，本学期总共422名幼儿，新入园100名幼儿，抓好新入园幼儿的入园体检工作，做好健康档案建档事项，入园体检率达100%。本学期5月份市妇幼保健对全园幼儿进行体检，在园体检率达100%。
严格执行晨检制度，晨检时注重“看”、“摸”、“问”，发现问题，及时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况，晨检后反馈到班级，使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理，保育员及时反馈保健医生幼儿的当日情况，以便做好全日观察。
1 / 13
文章来源网络整理，仅供参考学习 本学期，我们严格执行卫生保健制度，坚持以预防为主的方针，根据季节的不同，对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风，每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。在春夏季呼吸道疾病高发季节和防流感期间，尤其是在预防手足口工作方面，积极采取有效措施，加强疫情预防、控制工作，建立了缺勤监测、报告与管理制度，对缺席幼儿进行家访，了解缺席原因，对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作，并主动向家长做好解释工作，取得家长的配合，同时增加了预防服药，提高了消毒的密度与强度，同时每天向上级部门坚持零报告制度。配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，对幼儿的疫苗接种进行登记管理，及宣传发动工作，保证了每个适龄幼儿能按时得到接种，保证计划内免疫接种率达到国家要求。 认真筛查体弱儿肥胖儿，对营养不良和有肥胖倾向的体弱儿肥胖儿进行个案管理，一日活动中从运动、餐点等环节进行有针对性的干预，并及时与家长交流意见，使家长能够理解管理的意义，使之成为真正意义上的互相配合，共同管理。对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治，疾病矫治率达100%。 三、营养与膳食工作：
每周制定并公布食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄和季节特点及市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学期每月召开膳食小组会议，广泛听取各部门意见，改进幼儿食谱，让食谱天天不重复、周周有创新。每月用计算软件对幼儿食谱进行营养计 2 / 13
文章来源网络整理，仅供参考学习 算，提出分析及改进措施。
提高食堂人员的专业知识水平;严把进货质量关，实行所有食品进货索证，并详细备案。餐具每餐做到清洗消毒无污染，生食品后门进，熟食品前门出，确保伙房无外人进出。严格按人定量，力求做到不剩饭。
培养幼儿养成良好的进餐习惯：进餐前，我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育，减少幼儿偏食的产生;进餐时，要求幼儿安静吃完自己的一份饭菜等等;进餐后，要求能自己进行桌面的清洁整理工作，碗筷轻轻放;并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时为幼儿提供水温合适的开水，保证了幼儿全日自由安全卫生饮水。 四、卫生消毒工作
抓好幼儿园室内外环境求各班保育老师严格按照卫生保健制度，实行定人定点，分片包干，根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点，一天一小扫，一周一大扫，保持园内外经常性的清洁，定期检查，园长。保健医生进行每周一检查活动，对检查发现问题及时指出、督促改正，促进幼儿园环境的整洁。
消毒工作是幼儿身体健康的保障。保健室经常指导保育员和食堂人员做好消毒工作，使保育员能全面掌握消毒方法，在分餐点时做到规范操作。幼儿的生活学习用品严格按照消毒规范进行消毒保洁，各班保育员做好消毒记录。厕所每天用消毒水冲刷，做到无尿垢、无臭味。食堂人员严格执行食品卫生规范操作，食物及用具按生、熟分开 3 / 13
文章来源网络整理，仅供参考学习 处理和存放，有效避免了交差污染。严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染，确保了幼儿在园的健康。为防止病从口入，保健室加强了饮食卫生管理，督促食堂人员注意个人卫生习惯，勤剪指甲，班前便后流动水洗手，上班时穿戴好工作衣帽。每天冲洗食堂，保持经常性的灶台、食具、用具清洁，每周彻底大扫除，不定期进行灭蚊灭蝇灭蟑灭鼠工作，确保幼儿饮食的卫生安全。
园部对大中型玩具及室内外设施进行定期安全检查，发现问题及时登记汇报，并督促相关人员进行整修，保障了幼儿活动环境的安全。在日常生活中保教人员也能时时绷紧安全这跟弦，有效防止了意外事故的发生。我们还利用一切有利机会对幼儿进行安全宣教，培养幼儿养成自我防护的意识，本学期进行了“紧急疏散演练”，各班还结合班级特点和幼儿年龄特点进行了安全教育。
根据季节变化和幼儿发育的健康情况进行健康宣教，我们以一日活动为阵地、以园宣传窗、幼儿园网站为窗口，从不同角度，适时宣传安全卫生保健知识，本学期针对手足口高发情况，有针对性的进行了有关预防流感的专题宣传，有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。
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文章来源网络整理，仅供参考学习 认真钻研，大胆创新，经常向上级妇幼保健部门请教，虚心接受他们的指导。注重提高自身素质，积极参加上级专业部门的卫生专题培训，接受新的信息和新的要求，提高自己的业务水平，配合各卫生防治机构完成工作。按规范的要求完成儿保的各种台帐簿卡的登记统计分析评价工作。确保幼儿园地的卫生安全工作有序进行。
以上是本学期的工作总结，工作上如有不足之处将虚心接受与大家意见一起把我园卫生保健工作做得更好。
儿保医生个人工作总结篇2 在这一个学期里，我园的各项工作又取得了优异的成绩，卫生保健也做了很多工作，各位老师都能严格、认真、规范地做好了各项卫生保健工作，使各项工作都得到顺利完成。下面将本学期卫生保健工作进行简单的小结：
晨检时老师用最亲切的话语，最热情的态度，仔细检查每一位幼儿，发现有异常情况及时处理，如有发热、皮疹、眼睛红肿等，我们都能取得家长配合，带幼儿到医院检查治疗，等病情确诊了再进班级。
每天都进班仔细观察幼儿，督促保育老师按时给每位患病幼儿吃药。发现有病情变化的幼儿，能及时与家长联系，并作好适当的护理工作，帮助测量体温、服药等， 5 / 13
文章来源网络整理，仅供参考学习 并及时做好相关的情况记录。出现意外的损伤事故也都能及时做好处理。
认真仔细地填写好每一份表格。 (二)按要求做好饮食管理工作。
为了满足维生素的需要，增加玉米、山芋、南瓜、小米等粗粮;多吃蔬菜、水果，保证蔬菜水果的摄入量，保证了幼儿对维生素c的需求，本学期幼儿的营养摄入基本达标。 (三)严格做好体检及评价工作
8%，还需要大家共同努力，做好防龋宣传工作。 3、执行“双回执”制度，每月做好通知工作，收好回执，作好登记和统计工作。在领导的重视和教师认真负责的努力下，我园的幼儿体检回执回收率达到98。9%。 (四)培养幼儿良好的生活卫生习惯。
坚持每天到班内巡视，了解幼儿的进食情况、进餐习惯以卫生习惯，发现问题及时配合教师做好教育指导工作。如：随时提醒幼儿按 6 / 13
文章来源网络整理，仅供参考学习 正确程序洗手、注意进餐速度，注意养成良好的卫生习惯;注意提醒幼儿根据天气情况穿脱衣服等。 (五)做好健康教育工作。
利用走道、楼梯旁的墙面，张贴了一些疾病的宣传图片及卫生防疫知识，利用卫生宣传专栏对家长及园内工作人员进行疾病及卫生保健知识宣教，使各位家长能接收到丰富的育儿经验，也让我们的健康知识教育在日常生活中潜移默化地不断进行。
每个月，我们要求教师按照幼儿年龄特点，设计本班的健康教育活动。
(六)加强体弱儿、肥胖儿的管理。
发现一个建档一个，并向家长发放个案调查表，了解幼儿的饮食、运 7 / 13
文章来源网络整理，仅供参考学习 动、生活习惯等情况，本学期纳入体弱儿管理的幼儿有12人：肥胖幼儿10人，轻度贫血4人，生长迟缓营养不良共20人。 2、做好家长工作，随时进行卫生知识营养知识的宣传。与幼儿家长加强信息沟通，通过交谈、宣传栏、幼儿园qq群等手段，更多的了解到幼儿平时在家的情况，也对家长提出一些幼儿教育和养成良好生活卫生习惯的建议。
5、每月为肥胖儿、营养不良幼儿测量身高体重，发现异常及时和家长沟通，进行进一步的检查和治疗。
1、组织保育员的业务理论学习和技能操作训练，学期末，还组织全体保育员撰写了保育工作的经验总结并进行交流，使大家从理论上得到了学习锻炼的机会，写作水平也得到较大的提高。 2、保健医能坚持每天巡视、检查各班的卫生消毒工作，督促保育员按要求做好卫生消毒工作，并及时进行登记，每周组织卫生检查评比，及时反馈检查情况，每月进行考核。
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文章来源网络整理，仅供参考学习 行季节的要求，制订了详细的消毒要求，严格督促保育员加大消毒工作的力度，并及时作好记录。本学期发生手足口病4例，腮腺炎1例，由于隔离措施处理及时得当，未造成流行。
三、按标准严格管理食堂，保证师生伙食质量。
组织了食堂人员业务知识考核。
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文章来源网络整理，仅供参考学习 的卫生状况都得到了大家的认可。
本学期，总部、分部的卫生保健特级复评顺利进行，小板桥幼儿园的a级食堂验收圆满完成。卫生保健作为幼儿园工作的重要部分，在各项检查评比中都要得到体现，我们能积极配合幼儿园各部门，收集资料，做好台帐，赢得了检查组领导的好评。
儿保医生个人工作总结篇3 新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”，因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此，我们实施了营养膳食科学管理办法，以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。
合理营养是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素，任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以，我们把各种食物合理调配，使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例，从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。
科学合理制定幼儿食谱，是保证幼儿健康成长的关键。根据需要， 10 / 13
文章来源网络整理，仅供参考学习 我们成立了有家长参与的食谱制定小组，参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会，每月开一次会，听取各方意见，及时改进，不断提高膳食质量。另外，保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量，制定食谱。
科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训，具体做法如下：
仔细冲洗，去除寄生虫卵和残留农药，尽量不在切后洗，更不在水中浸泡，以减少水溶性营养素的流失。
根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点，菜肴制作时原料要切得细、碎，尽量做到现切现烹，以减少营养素的流失。 3、配。既配质量，配色、香、味、形，更注重配营养，荤素搭配，粗细搭配。
根据菜肴属性，有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起，保持鲜艳的色泽，口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理，殊不知菠菜在沸水烫后，虽然损失了部分维生素，但也能除去较多的草酸，有利于体内钙的吸收。
减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒，叶菜类的维生素c平均保存率为60~70%，而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。急炒时加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质的流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中，均含有丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中， 11 / 13
文章来源网络整理，仅供参考学习 这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间愈长，凝固得越硬，会影响口感及营养素的利用。
烹调时不宜过早加盐，煮豆、烧肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝结过早，不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早，会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。
可见，幼儿营养是否充分，不仅与膳食结构、原材料质量有关，而且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏，降低了营养价值。
3~6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜，喜爱色香味形均佳的饭菜，爱吃带馅的食品，他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以，我们可将孩子平时不爱吃，但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅，做成包子，将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃，使他们乐于接受，增进营养素的摄入。根据孩子的需要，我们的食谱常换花样，主食种类也非常多样，如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮，并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜，受到孩子们的欢迎。
优雅的环境可以使孩子心情愉快，增强肠胃的蠕动及消化液的分泌，增进食欲，促进消化。注意营造和谐的进餐气氛，不强迫幼儿进食。在进餐过程中，师幼、幼幼之间有交流，融知识教育、情感交流、12 / 13
文章来源网络整理，仅供参考学习 行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡，有利于幼儿消化器官活动和疾病预防，也有利于幼儿良好道德品质与文明行为的形成。要求孩子定时定量、定地点进餐，细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭，饭前作好准备;要创设良好的相互模仿与学习的环境，让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯，促进身心健康。
在食堂人员中开展公平竞争考核活动，是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键，也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法是：成立考核小组，提出考核方案，考核方案里的考核指标，以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。表格具体由每班保教人员如实填写上交。考核按表格要求，根据当天当餐的食物，从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。实施膳食科学管理的结果是：幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。
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儿保人员工作总结篇四
儿保医生工作职责
9做好儿保门诊各类资料的登记、积累和统计分析工作等。
儿保人员工作总结篇五
儿保医生年度考核总结
20xx年上半年度儿保工作贯彻《陕西省乡镇卫生院儿童保健规范工作》标准及指导思想，坚持“以保健为中心，以保障健康为目的，面向基层，面向群体”的妇幼卫生工作方针，狠抓住院分娩率和群众自我保健意识的提高各项工作步入正轨并取得了阶段性进展。现将上半年总结如下：
二、进一步加强儿童保健卫生工作
主动为儿童提供医疗保健服务，提高儿童保健水平。切实做好儿童意外伤害健康教育，减少儿童意外伤害发生，20xx至20xx年上半年5岁以下儿童死亡数为零。
以及报表完整、准确，各种资料完整存档。
5、上级要求的各种报表完整、及时、准确，各种资料完整存档。