幼儿厨房后勤工作计划大全(13篇)

时间:2023-12-17 作者:字海

后勤保障的工作内容繁杂、耗费精力,但却是保障各项工作顺利进行的基础。以下是小编为大家搜集的后勤保障措施,希望对大家有所帮助。

幼儿厨房后勤工作计划大全(13篇)篇一

1、加强学习,提高素质,增强自信。

2、促进学习交流、互动,树立求知意识,善于学习、勇于创新。

3、团队合作,主动参与优质服务的行列,用心去做,用心体会。

4、向书本学习,向同事学习,向自己学习,在学习中积极探索。

5、促进“四个学会”,即学会学习,学会做事,学会合作,学会生存。

6、有计划、有目标,主动地工作,克服消极心态,树立积极态度,与全园的工作保持一致。

7、每个人写好工作计划,学期工作总结,做好读书笔记。

1、继续做好检查全园安全工作。

2、食堂每天做好餐用具的消毒,食物的验收,幼儿的用餐留样,并做好登记。

3、食堂继续做好下班前的各种检查,人离门锁,防止外人进入。

4、食堂做好各种机器的安全操作。

5、司机做好汽车的保养与行车安全。

6、门卫尽快熟悉新生与家长,坚守岗位,按时关锁大门,继续做好来访者的登记与询问。

7、门卫每天做好下班前的电器、电源、门窗的常规检查。

1、库房管理与采购。

1)购置和发放新生床上用品、书包、服装等。

2)做好开学前,班级卫生用品、办公室用品的购进与发放。

3)每月做好固定资产的对帐和盘存工作。

4)维修各班级的坏床、坏椅等工作。

5)投放沙池玩具、体育器材。

2、维修工作。

1)开学前摆放好幼儿活动场所各种体育器材,整理好体育用品房器材。

2)每周一认真做好活动场所大型玩具、体育器材的检查维修工作。每天整理和检修体育用品房器材,保证体育器械的安全性。

3)每月初对班级与办公场所的电扇进行一次全面的检查与维护。

4)每周对食堂煤气用具、煤气管、电器设备、门窗,进行一次全面的检查修理。

幼儿厨房后勤工作计划大全(13篇)篇二

以党的"十"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使厨房成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心。

(一)

1、加强对职工的考核,将在广泛征求职工意见的基础上,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型,弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象

3、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化

(二)

(三)

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。

(四)

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责

5、厨房灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全

6、加强厨房财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、

1分好工,明确有关制度和职责

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查

4厨房安全工作检查工作流程跟踪调查

5餐具存放情况抽查

6考核制度定稿

7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查

8师生用餐情况调查

9防蝇设施检查

10职工卫生知识学习

11卫生消毒抽查

14环境卫生抽查

15膳管会成员会议餐具存放情况调查

17卫生消毒抽查

19卫生工作全面调查

20工作交流、总结回顾、评比表彰厨房财产清理入库

幼儿厨房后勤工作计划大全(13篇)篇三

我园的后勤队伍共有工作人员12人,即:保育员7名、营养员2名、保健老师1名、出纳1名、资产管理员1名。其中1名出纳和1名资产管理员是正式职工,其他人员均为临时工。保育员和营养员均做到持证上岗,初级保育员6名、中级保育员1名、初级营养员2名。通过上学期保教结合工作,对我们的保育工作积累了许多宝贵的经验,为本学期继续提升后勤人员专业水平。

1、由于我园保育员的配置做到了二教一保的模式,使得保育员有更多的精力投入到班级工作中,通过培训和指导,能注重保育工作方面的细节。

2、保健老师虽然从事保健工作有两年半了,在保教主任的带领下,能认真、有序地开展日常保健管理工作,尤其是对保健资料的管理比较细致。

由于保育员和营养员不够稳定,给后勤的管理工作带来了一定的困难,还需加强细节管理。

保育员和营养员有时操作较随意,“保教结合”的理念意识刚开始,有待进一步提高。

3、保健工作瓶颈难以突破,尤其是肥胖儿矫治工作的有效性需进一步加强。

本学期幼儿园后勤工作将保教结合的基础上务实创新,落实“善合作、乐分享、专业成长”。以强化过程管理、日常规范操作培训为重点,以及时发现解决保育工作中存在的问题为要点,以做细、做实、做规范为目标,促进后勤工作能力的提高。

(一)、加强学习,努力探索规范化途径,提高服务育人的质量。

具体措施:

1、完善后勤管理体系,继续实施分层管理。

(3)继续实行后勤带教工作,由保教主任带领保健老师,做好后勤管理,为幼儿重点监测做好二大员的配套培训工作,共同梳理工作的重点和薄弱环节,及时发现问题,提高解决问题的能力。

2、采用不同的自培形式,不断提高三大员的岗位技能。

1)通过新老结对带教模式,尽快帮助新保育员、营养员进行角色调整,适应保育工作,加速其专业能力的发展。通过多种方式进行沟通,互相学习探讨,教学相长,共推保育工作的发展,提升保育工作质量。

2)通过集中式培训的方式创设互相学习、互相研讨的协作氛围,本学期我园将以《保育员进班保教细则》的研究为契机,每月一次,加强保教人员的沟通与学习,使班级保育工作细化、量化,促进保教工作的有效性。通过后勤例会对保育员和营养员进行常规培训,如操作细则,消毒常规、岗位技能等。

3)跟踪指导式培训:保教主任与保健老师定期、不定期进行规范操作跟踪式指导,能力强有经验的也分别进行结对式互学互帮,共同提高。围绕计划每月有不同的侧重点,在日常指导中提升后勤人员的业务能力。

6)尝试医生进校园的医教结合模式,提高幼儿园的防病工作的能力,提高家长科学育儿的知识,确保幼儿健康发展。

(二)、提升后勤工作的实效性,提高保育质量。

(1)保健老师进入班级跟随保育员边学习边指导,及时发现在操作中的细节问题,通过面对面的交流,提出解决的策略,从而不断提高组长的发现、解决问题的能力、组员的自主发现与实施策略的能力,提高工作效率。

(4)本学期我们将组织营养员学习,把各项工作细化、质优化,形成一定的良好习惯。

(5)开展营养员的技能竞赛,提高烹饪水平。要求营养员研究制作1——2个新菜与新点,提高营养员的研究与创新能力,不断丰富幼儿的膳食,并保证营养的均衡,烹制合理,做到最大限度的保存食物的营养价值,并又能适合幼儿的消化吸收。注重色、香、味、形俱佳。

完善各类应急预案,并组织学习,让每位教职工都了解其中的要点,明确各自的责任。每学期组织一次全园师生开展以幼儿为主的、自我保护的安全演练活动。

2、根据各岗位的特点有针对性的签定安全工作责任书,将安全责任落实。

3、加强安全检查。对房屋设备、大型玩具、电器设备等每周进行检查、记录,采用教师、保育员发现报告制度以及每天的巡视和每周一次检查相结合的方法,杜绝事故隐患,防止事故的发生。加强幼儿园膳食卫生,严格执行食堂各项卫生安全制度,严把食品卫生关。

5、加强门卫管理,全天有专人值班。门卫人员按门卫制度履行职责,严格来客登记挂牌制度,并加强技防管理工作,按时开启,有记录。

(四)、开源节流,抓好幼儿园资产管理。

1、按上级有关规定,进一步规范幼儿园园产登记管理,建好固定资产帐册,新资产及时入帐,每学期一次清理资产,规范固定资产报废程序。使幼儿园资产管理更科学化、规范化。

2、实行定人管理制度,贵重物品落实到人,定期检查各班各室的资产情况,督促加强保管,降低损坏与流失。期末认真进行资产的清理核对工作。

3、根据教学需求,本着节约成本支出的原则,落实物品购置的申报制度,各条线需要购置的物品,需提出购物申请,经园长批准后,统一购买,入库登记后领取。

4、加强各室物品管理检查,严格按规定摆放,确保常态常规的落实。

(五)、遵守财经纪律,执行财务制度,加强收费管理。

1、继续贯彻执行《财务管理制度》,不断增强法制观念,遵守财经纪律,严格执行财政大统筹背景下资金运行规定,认真落实财务规定和报批制度,有计划、合理地用好幼儿园的各项经费。

2、严格把好收费关。根据农村幼儿园的特点合理收取各项费用,财会人员要增强为家长服务意识,认真履行按每月收费政策、收费项目与标准,严格规范收费行为。

3、幼儿园伙食与师生分收,单独核算,收支情况每月向家长公布,接受群众的监督。

4、严格执行幼儿园费用报销制度,认真审核报销发票,杜绝任何违规现象。

幼儿厨房后勤工作计划大全(13篇)篇四

新学期、新打算,新思路。我们后勤各岗位通过上学期的工作总结与反思。大家面对新的挑战,找差距,订目标,力求在新的一年、新的.学期,有新的改变。以下是我们的努力方向。

1、理清思路,振奋精神,增强信心,在改革的大潮中,适应变化,努力学习,掌握过硬本领。

2、加强整体互动,促进学习效应,产生对知识的渴望、渴求,心里有不断向新目标定位的愿望。

3、发挥群体智力,自觉,主动地参与到优质服务的行列,用心去做,用心去体会一切。

4、掌握不进则退的原则,要不断地超越自我,超越目标。

5、本学期是省级评估的重要时期,为全园提供优质服务,是后勤各岗位应该做到的基本要求。

6、学会找准自己的着力点,敢于创新,不断创新。

7、向书本学习,向同事学习,向自己学习,在学习中积极探索。

8、促进“四个学会”的深入,即“学会学习、学会做事、学会合作、学会生存”。

9、增强集体观念,有热情、有激情的努力工作,在业务求精上下功夫。

10、有计划、有目标地主动工作、克服观望和等待的消极心态,以积极的态度投到工作中,和全园的工作保持一致。

11、每个人写好工作计划、学期工作总结,做好读书笔记。

1、每周一认真做好活动场所大型玩具、体育器材的检查维修工作。

2、每月初对班级与办公场所的电扇进行一次全面的检修与维护。

3、每周对食堂煤气用具、煤气管、电器设备、门窗、进行一次全面的检查修理。

4、每月检查一次楼梯窗户和班级门窗,发现问题及时处理。

5、每天整理和检修各种玩具,保证体育器械的安全性。

6、门卫要尽快熟悉新生与家长,坚守岗位,按时关锁大门。

7、继续做好来访者的登记与询问。

8、门卫每天做好下班前的电器、电源、门窗的常规检查。

9、食堂每天做好餐用具的消毒,食物的验收,幼儿的用餐留样,并做好登记。

10、食堂继续做好下班前的各种检查,人离门锁,防止外人进入。

11、食堂做好各种机器的安全操作。

12、司机做好行车安全的保养。

(一)库房管理与采购。

1、购置和发放新生床上用品、书包、服装等。

2、做好开学前,班级卫生用品、办公室用品的购进与发放。

3、开学前做好各处安全检查表的张贴。

4、学期结束前做好班级物品的清查和库房盘点。

5、每月做好固定资产的对帐和盘存工作。

7、做好各种节日、十周年园庆、职工福利的购买。

8、维修各班级的坏床。

9、投放沙池玩具、体育器材。

(二)维修工作。

1、开学前摆放好幼儿活动场所各种体育器材,整理好体育用品房器材。

2、每周检查各班级和走廊、大厅及办公场所的照明设施,发现问题立即维修。进入夏季前清洗空调,放好各处遥控器,学期结束负责收捡公用遥控器。

3、定期给所有电脑升级杀毒。

4、放假前检查教师办公电脑及电源的关闭。

(三)财务工作。

1、做好新生的各种收费。

2、每月按时公布伙食盈亏帐。

3、按时发放各种工资、奖金、津贴。

4、做好各班幼儿的请假登记。

5、做好每月的财务报表上报工作。

(四)食堂工作。

1、每天做好室内外、餐厅、大型玩具的整洁。

2、根据幼儿饭量的大小、分餐与开餐的先后,分餐发放。

3、学期结束前清点餐用具。

4、食堂重地严格禁止非工作人员入内。

(五)门卫工作。

1、种好种植园地和绿化带植物,定期施肥剪枝。

2、每天做好责任区的卫生工作。

3、每天放学后整理沙池玩具,定期清洗沙池玩具。

幼儿厨房后勤工作计划大全(13篇)篇五

本学期幼儿园后勤工作将紧紧围绕幼儿园中心工作务实创新,不断提高后勤工作水平,提高后勤人员思想业务素质。根据幼儿园实际情况,搞好园容园貌建设,开源节流,加强财产的管理,食堂的管理,使各项工作再上一个新台阶。同时还要不断增强服务意识,使幼儿园后勤工作真正做到服务于幼儿,服务于家长,服务于教师,服务于社会。

1、严抓幼儿园的安全工作,使全体教职工都有高度的责任心,尽可能杜绝一切不安全因素发生。

2、重点抓好门卫对于所有人员的出入登记情况,杜绝任何可疑人员进入幼儿园内。

3、加强办公用品、日用品、财务管理,严格按照上级规定的收费标准进行收费。合理使用幼儿园经费,在各项开支上做到精打细算,节约开支。

4、加强后勤队伍建设,规范各类物品的进出库制度,确保各项工作落实到位。

5、协助园领导做好幼儿园的招生工作。

1、加强安全保卫工作,园内各类设施、设备、户外、场地、大型玩具、绿化等分工责任到人。健立健全各项安全制度,成立安全检查领导小组。成立以园长为组长,以分管主任为副组长,以各班班长、保教成员、门卫、保健大夫为组员的幼儿园安全检查领导小组,负责对全园安全工作检查,重新签定安全责任书,促使园内人人都有抓好安全工作的使命感、责任感,排除一切隐患,确保我园的师生安全。

2、教职工及幼儿家长一律凭卡出入,如有忘记带卡人员,门卫监督填写完整出入登记表。所有外来人员必须有内部人员接待,方可进入幼儿园。

3、加强后勤人员管理,完善食堂的进出库制度,对幼儿园的生活用品和教育教学用品进行分层次管理、规范管理、杜绝浪费。各部门充分体现先行性、服务性、吃苦性、全面性的特征。做好本学期初的各项准备工作,提前制定各类办公用品、日常用品和食品采购计划。采取切实可行的措施,将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行,提高工作效率。

4、完善食品采购和进出制度,在食品采购上严格把关,形成验收索证制度,坚持采买新鲜食品,保质保量,确保食品质量和食品安全,力争做到物廉价美,杜绝任何浪费现象发生。为了确保食品卫生的安全性,并于相关供货商签订合同书。

5、协助园领导做好招生工作,愿为幼儿园的招生工作出谋划策,并热情接待来园咨询的家长。

幼儿厨房后勤工作计划大全(13篇)篇六

以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使厨房成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心。

1、加强对职工的考核,将在广泛征求职工意见的基础上,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型,弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象

3、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的'质量营养化

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责

5、厨房灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全

6、加强厨房财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

幼儿厨房后勤工作计划大全(13篇)篇七

以幼儿园的指导思想为指导,以幼儿园五十周年为锲机,创造一个和谐、奋进、创新、务实的优秀群体,更好的'服务于家长、服务于幼儿,为幼儿终身发展打下良好的基础,稳步提升我园的服务品牌。

本学期幼儿园后勤工作将紧紧围绕幼儿园中心工作务实创新,不断提高后勤工作水平,提高后勤人员思想业务素质,根据幼儿园实际情况的,搞好园容园貌建设,开源节流,加强财产的管理,食堂的管理,努力使保育水平再上一个新台阶,不断增强服务意识,使幼儿园后勤工作真正做到服务于教师,服务于幼儿,服务于家长,服务于社会。

(一)优化后勤工作人员队伍,不断增强保教人员的服务意识。

1、后勤各岗人员要坚持服务的思想,树立以保教为中心的。体观念,把保教工作的需要放在第一位,根据自己的职责做好工作,处理好前勤和后勤的关系。为50周年大庆做好后勤保障工作。

2、各部门充分体现先行性、服务性、全面性的特征。做好期初的各项准备工作,提前制定各类办公用品、日常的。。。的用品和食品以及相关的调料品的。购计划,。取切实可行的措施,将各项复杂琐碎的工作按一定的程序有条不紊的进行,提高工作效率。

3、加强保育人员的培训与教育,使保育工作细化、量化,增强工作责任心,提高后勤人员素质修养,进一步规范后勤人员的工作行为。每天的工作中体现“勤”、“快”、“好”三个字,积极主动做好每天每人每班保洁区的清扫与消毒。。工作,协助老师共同完成教育任务。

4、加强门卫管理,全天有专人值班。门卫人员按门卫制度履行职责,杜绝上课期间、外来车辆、外来人员来园,影响教学秩序。外来人员来访需落实来访手续。

5、各班要建立一日二打扫制度,在保管区内要求做到无纸屑、果壳、垃圾等,教师内无灰尘、蛛网,清洁完好,物品放置有序。厕所有专人负责,做到无污迹,无异味,保持。洁。

6、开展节约能手活动评比。洗涤用品由专人负责。班级和保育人员领用时需履行领用手续,本着节约的原则使用。

(二)、扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作。

1、加强晨检工作,做到一摸、二看、三问、四查。每天上下午深入各班巡视,发现问题及时处理,特别要加强对体弱儿的管理以及对患病孩子的全日观察工作,并运用保健软件做好记录,落实到每个班级。对孩子所带药品的,请家长认真登记,问清病情,有服用抗生素的最好有医院病历。喂药前核对准确姓名及剂量、班级,确保无差错。对缺席的幼儿由班主任进行登记,并跟踪询问缺席原因。

2、根据春夏季节的变化,做好疾病预防,加强对传染病的认识,预防传染病的发生,做到早预防、早发现、早隔离、早治疗。有传染病的相应登记在传染病、消毒登记本上。加强对保健室药品的管理,定期消毒医疗器械和晨检室。

3、不断完善各项保健制度,发挥保健教师的作用,使班级保教工作紧密结合,更好的服务于孩子。

4、配合妇保所做好六一儿童体检,登记以及儿童每季的体格发育测量及评价工作。把体检结果及时反馈给家长,向家长讲解疾病矫治的重要性及矫治方法,加强疾病矫治工作。尤其是肥胖儿,对于中度以上的肥胖儿每月要测量血压一次,以预防其他疾病的发生。对于插班的幼儿必须要有新生入园体检证明。

5、严格卫生检查制度,继续实行园内大环境卫生包干制度,要求分工明确,各负其责,每半月检查园所内环境卫生及安全工作,发现事故隐患及时。取措施避免发生意外。

6、每月更换保健宣传栏内容,并配合班级搞活动,运用课件上好每一堂健康课,使孩子知道必要的保健知识,学会保护自己。并利用网络平台向家长宣传保健知识,更好的与家长沟通。每学期开展一次保健知识讲座,加强对幼儿、教师的自我保护教育、安全教育,确保幼儿、教师、园财产的安全。

(三)、做好创安工作。

1、强化全体教职工的安全意识,切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容。用餐点时,提醒幼儿注意餐点和开水的温度。同时做好幼儿来园刷卡、离园交接的工作,使每一位幼儿高高兴兴的来园,平平安安的回家。

2、提高幼儿生活的学习环境的安全系数。勤俭建园,物尽其用,财尽其效,做好供求维修工作,并进行定期、不定期检查,发现问题及时处理,同时注意对设备设施的保养维修,并要求全园教职工勤俭节约和爱护公物,避免浪费和无意义的损耗。每班定期对教玩具进行自检,排查不符合安全的教玩具,请专业人员定期检修园内的水电和消防设施,对户外的中大型玩具器械进行保养,避免意外事故发生。

3、继续开展百日安全竞赛活动,通过活动的开展,继续培养幼儿的自我保护意识与能力,把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。

(四)、加强膳食管理。

1、科学的的制定食谱。广泛听取教师、幼儿和家长的意见,尽量增加食谱的花样,并保证营养的均衡,做到粗细、甜咸、干稀搭配合。。

2、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫,一周一大扫。并做到成品“四隔离”,用具“一冲”“二洗”“三消毒”,进一步完善食堂、炊具、幼儿餐具的清洗,每周一、四餐具煮沸消毒等卫生工作制度。生熟器具分开使用,厨房工作人员个人卫生做到“四勤”,坚持换好工作服再进入加工间工作。

3、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作,所有食品隔墙离地至少30公分,同时由专人负责食品的验收和留样工作,所留样品标明日期,并保存在冰箱中72小时。

4、与定点供应商的相关负责人签订合同。实行索证制度,索取经营管理、食品检验方面的相关手续。

5、把好。购――加工――分发――食用的每一个环节,把幼儿的健康和安全入在首位,坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。

6、厨房工作人员要巩固创建a级食堂的工作成果,工作人员要按照a级食堂的标准规范操作,把食堂的工作做到实处。加强幼儿饮食卫生安全管理,保证两点一餐准时、保质保量的供应,同时还应备有充足的开水(特别是夏天),使幼儿对开水的需求得到保证。开展岗位练兵活动,随时抽查食堂各项工作,检查结果与每月考核挂构,提高食堂工作人员的责任意识。

(五)、加强园资园产管理,努力发挥有限资产的效益。

1、认真根据资金预算计划情况的,合。地使用好各类经费,不断改善和优化办园条件。

2、加强财务管理,建立健全校务公开制度。严格按照上级规定的收费标准进行收费,并将收费标准向教师、家长和社会进行公布,落实幼儿伙点账目的公示制度。合。使用幼儿园经费,在各项开支上做到精打细算,节约开支,同时,尽量争取上级有关部门和家长的支持,共建美好家园。每学期对财务账目审查一次。每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况的,合。安排资金。

3、坚持勤俭办园的原则,积极倡导节约水、电、煤气、材料等,减少浪费。爱护并合。使用园内设施设备,认真做好各类检修工作,对小型维修工作尝试自己动手完成,竭尽所能节约维修经费开支。

4、继续努力探索物材管理的科学性,进一步完善固定资产的管理,定期检查各班级的资产情况的,督促加强保管,降低损坏与流失。期末认真进行资产的清。核对工作。

幼儿厨房后勤工作计划大全(13篇)篇八

我园现有保健教师2名,一名为正式在编一级教师,另一名为外聘教师。保育员11名,其中有一名是正式编制人员,其余10名为外聘人员,其中具有初级证书的保育员有7名占保育员队伍70%;无证书的`保育员有3名占保育员队伍27%。营养员有5名其中有2名有初级证书其余3名没有证书。财务人员1名。

我园三员操作基本符合日常工作要求,能根据我园制定的各项卫生保健制度,严格执行。但离科学管理,高质量服务的工作标准尚有差距。开学至今外聘职工人员调动情况较大,虽然进幼儿园后,进行了一系列的培训指导,能根据卫生保健制度的要求开展工作,但是对一些基本理论了解不够.还未完全掌握规范操作的要求,对如何配合教育教学不能深刻领会,保育观念不强,这些不足之处都有待于提高。

以工作手册为指导标准,落实一日活动各个环节的日常指导、检查与评比,注重反馈,提高管理效率。提高后勤人员的主动服务意识,通过学习新课程的理念,规范工作要求,提高工作质量。

营养员工作:

1.以“营养员工作手册”为指导营养员操作规范,对各种餐具进行严格的消毒管理,根据卫生监督所的要求,做好食品卫生台帐、验收记录以及消毒登记。

2.强化幼儿园食品卫生、饮食卫生、防传染病和安全、消防工作制度,强化后勤组长分层管理职责,杜绝事故隐患,确保师生健康、安全。

保育员工作:

1.修订外聘人员工作考核制度,进一步落实后勤工作岗位责任制。

2.重视规范“三员”工作检查与反馈、通过开展定期经验交流,理论学习、岗位培训,示范操作、规范提高后勤工作质量。两园进行保育环境观摩互查,看别人长处,找自己不足,提升服务质量。

3.强化保育员日常操作规范检查,提高幼儿园环境卫生质量,提倡主动热情服务和相互协作,对保育员实施月考核奖励,提高工作质量。

1.严格控制各种传染病的发生和预防,认真执行晨检制度,不流于形式,做好晨检及全日观察记录,发现异常及时处理,并做好记录。

2.加强环境卫生和伙食质量的管理,落实各项保健制度,加强对营养员、保育员各部门工作的指导。加强组织业务学习,落实好工作职责。定时检查、监督,为幼儿创设卫生整洁无害的生活环境。

3.继续做好营养不良、肥胖、贫血幼儿的矫治工作。

4.保健教师提高相应的家长工作指导质量和对教师日常保育工作的检查指导,进一步提升保教水平。

财会人员工作:

1.财会和资产管理:严格执行相关法律法规,规范行业收费,增强主动服务意识。进一步加强资产管理,落实责任制。

2.改善两园环境,规划南园消毒间和园绿化局修方案。进一步倡导、发扬主人翁态度,引导教工节约使用经费和能源,创建节约型学校。

1.根据季节变换特点做好各类传染病的预防宣传工作,确保幼儿的健康成长。继续在教职工和家长中开展幼儿应急救治方法的培训工作。

2.重视幼儿户外活动指导和监护,保障幼儿户外活动时间,继续实行教师、保健教师在幼儿户外活动中的职责。

3.坚持把安全工作放在首位,进行园舍、设备设施常规使用管理,提高使用效率。规范各项安全检查,每周五为安全检查日,做到责任到人,确保幼儿的人身安全。

4.增强门卫安全护园和主动维修整理园内设施的责任意识,确保师生安全、校园安全。

月份保健员营养员、保育员其他工作。

1、做好新生入园体检工作和预防接种卡登记工作。

2、协助市疾控部门完成麻苗普及接种工作,保证接种率在95%以上。

3、接受区疾控的指导,完成缺席儿童每日系统直报信息导入工作,并于9月1日起正式启用。

1、做好流感的预防、宣传工作。

2、对全园幼儿进行视力检查。

3、整理幼儿健康档案。

1、组织幼儿秋游并做好保育保健工作。(穿脱衣服、解决幼儿口渴问题等)。

2、做好好幼儿疾病的统计和矫治工作。

1、营养员、保育员操作规范工作手册学习。

十二月和一月。

2.为全园幼儿测身高、体重,评价幼儿生长发育情况。

3.做好各班各种资料存档工作。

4.整理保健资料。

幼儿厨房后勤工作计划大全(13篇)篇九

我园现有保健教师2名,一名为正式在编一级教师,另一名为外聘教师。保育员11名,其中有一名是正式编制人员,其余10名为外聘人员,其中具有初级证书的保育员有7名占保育员队伍70%;无证书的保育员有3名占保育员队伍27%。营养员有5名其中有2名有初级证书其余3名没有证书。财务人员1名。

我园三员操作基本符合日常工作要求,能根据我园制定的各项卫生保健制度,严格执行。但离科学管理,高质量服务的工作标准尚有差距。开学至今外聘职工人员调动情况较大,虽然进幼儿园后,进行了一系列的培训指导,能根据卫生保健制度的要求开展工作,但是对一些基本理论了解不够。还未完全掌握规范操作的要求,对如何配合教育教学不能深刻领会,保育观念不强,这些不足之处都有待于提高。

以工作手册为指导标准,落实一日活动各个环节的日常指导、检查与评比,注重反馈,提高管理效率。提高后勤人员的主动服务意识,通过学习新课程的理念,规范工作要求,提高工作质量。

1。以“营养员工作手册”为指导营养员华考|zk168操作规范,对各种餐具进行严格的消毒管理,根据卫生监督所的要求,做好食品卫生台帐、验收记录以及消毒登记。

2。强化幼儿园食品卫生、饮食卫生、防传染病和安全、消防工作制度,强化后勤组长分层管理职责,杜绝事故隐患,确保师生健康、安全。

1。修订外聘人员工作考核制度,进一步落实后勤工作岗位责任制。

2。重视规范“三员”工作检查与反馈、通过开展定期经验交流,理论学习、岗位培训,示范操作、规范提高后勤工作质量。两园进行保育环境观摩互查,看别人长处,找自己不足,提升服务质量。

3。强化保育员日常操作规范检查,提高幼儿园环境卫生质量,提倡主动热情服务和相互协作,对保育员实施月考核奖励,提高工作质量。

1。严格控制各种传染病的发生和预防,认真执行晨检制度,不流于形式,做好晨检及全日观察记录,发现异常及时处理,并做好记录。

2。加强环境卫生和伙食质量的管理,落实各项保健制度,加强对营养员、保育员各部门工作的指导。加强组织业务学习,落实好工作职责。定时检查、监督,为幼儿创设卫生整洁无害的生活环境。

3。继续做好营养不良、肥胖、贫血幼儿的矫治工作。

4。保健教师提高相应的家长工作指导质量和对教师日常保育工作的检查指导,进一步提升保教水平。

1。财会和资产管理:严格执行相关法律法规,规范行业收费,增强主动服务意识。进一步加强资产管理,落实责任制。

2。改善两园环境,规划南园消毒间和园绿化局修方案。进一步倡导、发扬主人翁态度,引导教工节约使用经费和能源,创建节约型学校。

1。根据季节变换特点做好各类传染病的预防宣传工作,确保幼儿的健康成长。继续在教职工和家长中开展幼儿应急救治方法的培训工作。

2。重视幼儿户外活动指导和监护,保障幼儿户外活动时间,继续实行教师、保健教师在幼儿户外活动中的职责。

3。坚持把安全工作放在首位,进行园舍、设备设施常规使用管理,提高使用效率。规范各项安全检查,每周五为安全检查日,做到责任到人,确保幼儿的人身安全。

4。增强门卫安全护园和主动维修整理园内设施的责任意识,确保师生安全、校园安全。

幼儿厨房后勤工作计划大全(13篇)篇十

对照我园三年规划目标不断改善和完善,牢固树立“服务第一、质量至上”的观念,确保校园建设、教育教学、办公、生活用品的维护、维修、采购、保管、供应及时到位;确保幼儿园财物管理规范、精细、帐物相符;确保幼儿园水电、饮食、人生的安全,杜绝事故的发生。力争进一步完善服务设施;力争进一步完备服务项目;力争进一步提高服务质量。

二、具体措施。

(一)加强政治业务学习,增强服务育人意识。

1、规范后勤管理。我们要充分发挥后勤人员的智慧和力量,改进服务方式方法,乐于奉献,能干肯苦,同事间互相尊重,服从安排,积极为教师和幼儿提供教与学的方便,确保各项活动正常、有序的开展;加强过程管理,后勤工作做到有目标,有落实,有检查,尽力为教育一线做好后勤服务工作。

2、加强业务培训。本学期,继续坚持每周周四下午12:30——2:00保育组教研活动。每单周周三下午3:00——4:00营养组教研活动。每双周三下午3:00——4:30保健组业务学习。以“幼儿园工作手册”、“_市托幼机构保育工作手册”、“岗位操作规范”等为学习内容,以“分析提炼式”、“案例讨论式”等为研讨和学习方式,注重理论联系实际,通过大教研组、小教研组(年龄教研组),集中、分散,导学、自学等方式,提高后勤教师及三大员学习的能力,牢固树立“服务第一、质量至上”的观念,形成科学、有效的操作规范,切实提升保教质量。

3、促进园保健工作。根据二级园的要求健全各项卫生保健制度,认真记载和评析幼儿健康档案,做好保健专题研究。保健老师严格管理园内药品,营养员要严格把好食品卫生关,保证食品的安全,以6t标准严格要求,9月份争取创建成功成为6t标准食堂。

4、进一步加强“幼儿发展、健康第一”的观念,在以往保育工作的基础上,重点加强面向每个幼儿进一步做好衣食冷暖、仪容整洁的保育指导工作。

(二)注重岗位技能培训,提高服务育人能力。

1、操作评比活动。开展岗位操作技能评比活动(叠毛巾活动、叠被子活动、洗杯子活动、晨间消毒活动)、学说普通话比赛、卫生交流评比等活动,本着公平、公开的原则,激发生活老师的工作热情和主动性。

2、开设“保育论坛”。以“环境清洁与消毒”“茶桶清洗茶水提供”“日常保育工作研讨”“体弱儿管理工作要求”“幼儿秋季常见传染病的预防与保育”等专题开展案例评比交流活动,让每个保育员能做会讲,不断提高保育工作质量,为幼儿的健康成长营造良好的育人环境。

4、开展后勤人员专项的操作比武活动,如总务人员进行绿化修剪活动、其它后勤人员进行自制体育小器械等,加强后勤人员的服务意识,确保操作的规范性。

5、开展节约活动。从小事做起,从自己做起,以节约一度电、一滴水为荣,积极开展互查互帮,互提醒活动使保育后勤人员成为节约的带头人。

幼儿厨房后勤工作计划大全(13篇)篇十一

上学期,后勤各岗位围绕幼儿园的工作目标,团结一致,为幼儿、家长提供优质的服务。通过总结与反思,我制定了新学期工作目标。力求新学期有新的`改变,更大地提高,为幼儿、家长、教职工提供一流服务。

1、坚持勤俭办园的方针,合理利用资金,为幼儿园办好实事。

2、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行,每张发票都必须由园长签字,每月对财务账目审查一次。

3、任何的费用报销都必须在三日内找园长签字,当月的费用当月报销。

4、坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。

1、及时做好统计下学期需要添补的教学用品、办公用品和教玩具的采购数量工作。

2、做好幼儿园的维修检查工作,消除不安全因素,对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。对于自己修不好的可以请家长来帮忙维修。

3、做好幼儿园的卫生保健工作,各班生活老师要配合保健老师。

做好工作,对幼儿的玩具、被子和用具经常消毒,

4、种植园地和绿化植物的管理:要求各班级都要有块种植地,可以种些好管理的果树,幼儿园内的花草,树木要做到四季常青,四季花香,教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。

5、加强保育员队伍的管理。

(1)、定期、不定期组织保育员、厨房工作人员的培训,每周进行一次保育会:针对本园实际问题,开展互帮互学,谈体会等活动。

(2)、每月进行一次卫生评比,创造一名优秀班级,并组织卫生检查组成员。

(3)、每季度进行一次礼节礼貌培训课,每学期开展一次技能比赛。

1、全园安全工作大检查,并做好维修处理工作。

2、后勤人员调整各班各室物品。

3、购置各类物品。

4、分发保教用品。

6、对每一项工作作好检查登记。

1、做好园内各处财产管理和登记工作。

3、做好园内绿化与管理工作。

4、全园安全大检查。

1、做好“五一”、“五四”的后勤服务工作。

2、做好各类临时性工作。

3、全园安全工作大检查。

2、加强校园的常规管理。

3、做好幼儿防暑防病工作。

4、全园安全工作大检查。

1、清点各室物品,做好资产的验收与保管工作。

2、资料的整理归档工作。

3、全园安全工作大检查。

4、做好假期安全工作。

幼儿厨房后勤工作计划大全(13篇)篇十二

新学期、新打算,新思路。我们后勤各岗位经过上学期的.工作总结与反思。大家应对新的挑战,找差距,订目标,力求在新的学期有新的改变。以下是我们的努力方向。

1、理清思路,振奋精神,增强信心,在改革的大潮中,适应变化,努力学习,掌握过硬本领。

2、加强整体互动,促进学习效应,产生对知识的渴望、渴求,心里有不断向新目标定位的愿望。

3、发挥群体智力,自觉,主动地参与到优质服务的行列,用心去做,用心去体会一切。

4、掌握不进则退的原则,要不断地超越自我,超越目标。

5、本学期是市幼儿园分类定级评估的重要时期,为全园供给优质服务,是后勤各岗位应当做到的基本要求。

6、学会找准自我的着力点,敢于创新,不断创新。

7、向书本学习,向同事学习,向自我学习,在学习中进取探索。

8、促进四个学会的深入,即学会学习、学会做事、学会合作、学会生存。

9、增强团体观念,有热情、有活力的努力工作,在业务求精上下功夫。

10、有计划、有目标地主动工作、克服观望和等待的消极心态,以进取的态度投到工作中,和全园的工作坚持一致。

11、每个人写好工作计划、学期工作总结,做好读书笔记。

1、每周一认真做好活动场所大型玩具、体育器材的检查维修工作。

2、每月初对班级与办公场所的电扇进行一次全面的检修与维护。

3、每周对食堂用具、电器设备、门窗、进行一次全面的检查修理。

4、每月检查一次班级门窗,发现问题及时处理。

5、尽快熟悉新生与家长,值日教师坚守岗位,按时关锁大门。

6、继续做好来访者的登记与询问。

7、值日教师每一天做好下班前的电器、电源、门窗的常规检查。

8、食堂每一天做好餐用具的消毒,食物的验收,幼儿的用餐留样,并做好登记。

9、食堂继续做好下班前的各种检查,人离门锁,防止外人进入。

10、司机做好汽车的保养与行车安全。

(一)库房管理与采购。

1、购置和发放新生床上用品等。

2、做好开学前,班级卫生用品、办公室用品的购进与发放。

3、开学前做好各处安全检查表的张贴。

4、做好市级评估用物的购买与制作。

5、学期结束前做好班级物品的清查和库房盘点。

6、每月做好固定资产的对帐和盘存工作。

7、做好各种节日、职工福利的购买。

8、维修各班级的坏床。

(二)维修工作。

1、每周检查各班级和走廊、大厅及办公场所的照明设施,发现问题立即维修。

2、开园前清洗空调,放好各处遥控器,学期结束负责收捡公用遥控器。

3、定期给电脑升级杀毒。

4、放假前检查教师办公电脑及电源的关掉。

(三)财务工作。

1、做好新生的各种收费及班级的杂费收缴。

2、每月按时公布伙食盈亏帐。

3、按时发放各种工资、奖金、津贴。

4、做好各班幼儿的请假登记。

5、做好每月的财务报表上报工作。

(四)食堂工作。

1、每一天做好室内外、餐厅的整洁。

2、根据幼儿饭量的大小、分餐与开餐的先后,分餐发放。

3、学期结束前清点餐用具。

4、食堂重地严格禁止非工作人员入内。

幼儿厨房后勤工作计划大全(13篇)篇十三

以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使厨房成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心。

(一)。

1、加强对职工的考核,将在广泛征求职工意见的基础上,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型,弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象。

3、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化。

5、进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查厨房管理及师生用餐情况,发现问题及时处理。

(二)。

1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料,并适当组织外出参加学习,提高职工卫生意识。

2、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识。

3、创设竞争机制,在同一岗位,不同岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度。

(三)。

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。

(四)。

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责。

4、厨房工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除。

5、厨房灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全。

6、加强厨房财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、

1分好工,明确有关制度和职责。

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查。

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查。

4厨房安全工作检查工作流程跟踪调查。

5餐具存放情况抽查。

6考核制度定稿。

7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查。

8师生用餐情况调查。

9防蝇设施检查。

10职工卫生知识学习。

11卫生消毒抽查。

14环境卫生抽查。

15膳管会成员会议餐具存放情况调查。

17卫生消毒抽查。

19卫生工作全面调查。

20工作交流、总结回顾、评比表彰厨房财产清理入库。

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