服务生实践心得体会大全(14篇)

时间:2023-12-13 作者:笔尘

心得体会是一种对过去经验的总结和回顾,对于我们来说,这是一个很好的学习和成长机会。以下是一些经典的心得体会范文,欢迎大家一起来分享和交流。

服务生实践心得体会大全(14篇)篇一

饭店服务作为餐饮行业中非常重要的一环,直接关系到顾客用餐的体验和饭店的声誉。作为一名饭店服务生,我有幸能够亲身体验到这一职业给我的种种感受和心得体会。随着时间的积累和经验的增加,我更加深刻理解到良好的服务不仅仅是技能,更是一种态度和追求。

第二段:态度决定一切。

在饭店服务行业中,态度是至关重要的。不论是对待早已熟悉的顾客还是初次光临的客人,我们都应该以微笑和热情的态度对待。一句问候或一个微笑可以帮助顾客放松心情,而一个专业敬业的服务态度也能够赢得顾客的信任和满意。在面对一些棘手的问题或者不满意的顾客时,我们更要保持耐心和友善,用真诚的态度与其沟通,解决问题,并且尽力改善服务质量。

第三段:卓越的技能。

除了良好的态度,卓越的技能也是一名优秀的饭店服务生必备的品质。这包括熟练掌握菜单知识、熟悉多种餐饮礼仪和技巧,以及高效的沟通能力等。只有具备这些技能,我们才能够更好地为客人提供专业的建议和服务,同时也能够更好地与饭店其他部门进行协调合作。此外,我们还应当不断更新自己的知识和技能,关注最新的餐饮潮流和市场需求,以便能够更好地满足客人不断变化的需求。

第四段:团队合作。

饭店服务生的工作离不开团队合作。无论是与厨师配合,确保菜品及时送达,与其他服务员协作,确保顾客用餐顺利进行,还是与服务经理等管理层沟通,保持各项工作的协调一致,都需要团队工作才能够进行得更加顺利。在团队中,合理分工和有效沟通至关重要。要做好饭店服务,一个人的努力是不够的,只有和团队共同努力,相互配合,才能够取得最佳的效果。

第五段:激情与奉献。

饭店服务行业需要服务生们付出辛勤的努力和无私的奉献。这个职业需要服务生们付出更多的时间和精力,尤其是在繁忙的时段和节假日。服务生们需要时刻保持激情,将工作作为一种追求和乐趣来看待。只有对这个职业有热爱,才能够做得更好。同时,我们也要时刻保持学习的心态,不断提升自己的服务水平和品质。

结尾:

作为一名饭店服务生,我深刻理解到良好的服务态度、卓越的技能、团队合作以及激情与奉献是取得成功的关键。通过不断的学习和实践,我相信我能够为每一位客人带来优质的服务体验,同时也能够为饭店的发展贡献一份力量。

服务生实践心得体会大全(14篇)篇二

服务员,指机关的勤杂人员;旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。下面是本站带来的做服务生的。

希望大家喜欢。

作为一名未从大学校门正式走出的学生,为了准备教师招考以及公务员考试,我决定找一个工作做着准备考试。在招聘会上,在看某公司文员职位招聘的时候,有人叫着了我,回头看是两位漂亮的姐姐,是一家美食山庄在招聘服务员。在我的潜意识里,服务员是一个辛苦又不被尊重的职业,一直没有意向做这样的工作。后来成了我上司的漂亮姐姐说的一句话打动了我,她说,这个行业虽然很吃苦,但是可以和很多人接触,你作为一名未走上社会的学生,可以快速的锻炼你多方面的能力,于是决定去试试。

经常看见报纸电视上报道餐厅有不安全不文明行为,确定去上班之前我坐车去“考察”了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好,装修不艳俗,工作人员打扮干净得体,地面卫生干净,桌面干净,餐具摆放规范整齐,客人看起来都是有素质的人。于是和山庄定好工作协定。

万事开头难!第一天,在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜,也叫走菜。走大厅。在领班分配工作的时候因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的,同时还得清楚的记着哪一道菜是哪一号桌的,并告诉上菜的服务员。第一天,因为对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单,所以对我来说最难的是,我得在厨师告诉是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。不过,因为是上菜的服务员报菜名,我就看着菜样子记着是哪一号桌的,再告诉上菜的服务员。

终于做完了第一天,第二天照样去上班,经理特别来慰问了我。她说,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑说,决定了的事就得做下去呀。她说,像个大学生样!

然后,慢慢的,我学习摆台,开始学习上菜,感觉是,越做越学越轻松。

半个月后,经理调我到包厢看台。相对大厅服务,这是一个更耗脑力不那么耗苦力的活。

我又开始学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾。在刚开始的时候,我是不分口布桌布乱叫,弄得小师傅不知道我到底在问什么。越做越学越轻松,到最后我能在二十分钟内擦干净转玻并摆好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,准备茶水,准备香巾,一件一件有条有理的做下去,上班时间也就过去了。

包厢上菜还得注意荤素搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题。服务得注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同。转玻方向问题等等。慢慢的学,一天改正一点,每天都是进步。

餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。对客人的服务,我的体会是:做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等.并且,我认为,微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具.另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼看透,是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。比如说,客人喝酒到结尾的时候,主动询问是否打饭,或者是否考虑面食,或者是否需要加几样小菜。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类事件时,我觉得应该应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候,该诚恳的道歉,如果有时候是一些小错误,用幽默得体的语言来道歉能让客人更容易原谅你,并融造出一个客人与服务员间轻松融洽的氛围。比如说,有一次我站在开关旁边不小心就把开关碰关了,我马上说,不好意思,并微笑着说,没关系,黑暗是暂时的,光明是永远的。一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当状况发生时,服务员首先不应当考虑的是错误是不是在自己一方,而是说对不起。

我认为,向客人推销,这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也体现了服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要,善于抓住机会向客人推销餐厅的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。

做服务员虽然很苦,认真去发现问题,便能获得很多宝贵的财富,这些财富是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是能力的锻炼,语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。

来到某餐厅已经两周了,之前一直对餐饮得理解是:它是集诱人的美食,端庄得体的礼仪,华美大方的装潢艺术,淡雅秀丽的妆容,能言善辩的口才为一体的长盛行业,日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱,期待揭开它神秘的面纱,所以我来到了这里,它是一个大家庭,让我们感到很温馨和快乐,不论从开荒还是到现在的试营业期间。

我们的服务理念是:”亲情一个家,贴心为您”。

在这段时间里,作为一名宴会服务员,我想做好餐饮,美味的佳肴是前提,大厨们都做得很用心,客人都比较满意,那我们服务员就得做好服务工作,让服务物超所值,把产品融入到企业文化内涵中去,让它带着文才来到客人面前,走进客人心里,更是非常重要的,所以我想到了服务附加值。

细节决定成败,细节留住客人,记得卞总说过,要做好细节服务,比如说:客人感冒了要及时告诉厨房,可以为客人熬上一碗姜汤,虽然是一碗姜汤,但是客人会很感激你,会觉得你为他着想,正所谓:“礼”轻情意重,可谓说得就是这个了,也响应了企业品牌的号召,打造绿色健康品牌,亲情一个家,贴心为您。

服务,服务,还是服务,这是我们吕领班倒茶的一个小小的典范,比如给客人倒茶时他会一边倒茶水,一遍说领导您的茶水,祝你喝出一个好的心情。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候,可以为客人解说一下,菊花清热降火,冰糖温胃止咳,还能养生等等,这都是一中无形的品牌服务附加值,虽然一般,无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水,因为他知道他喝得是健康和享受。

服务附加值,为服务锦上添花。诸如,过生日的长寿面,如果干巴巴端上一碗面条,会很普通,如果我们端上去后轻轻挑出来一根,搭在碗边上,并说上一句:长寿面,长出来。祝你福如东海,寿比南山。客人会感觉到很有新意(心意),很开心,这碗面也就变得特别了。

还有好多典故,在餐桌中的适当讲解运用,都是很有意思的。小礼品的赠送,也可加入自己的语言来美化:例如领导,这是本店精心为你准备的小礼品,紫砂壶,紫气东来…再或者赠送的果盘,假如都是小番茄的话,我们就可以说:先生,女士,您的大珠小珠落玉盘来了等。

记得有句。

谚语。

说过:你怎样对待别人,别人就会怎样对待你,客人也是一样。当我们给予客人优质的服务时,客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人玫瑰,手有余香”,像山东倒酒的文化,很有讲究;地方特色;星际酒店好的服务方法等的。

服务附加值,我认为:做好餐饮,作为人员服务,我们不仅要知道菜品色彩的搭配,让客人迫不及待的想吃,细细品尝;要学会得体的语言,礼仪,让客人感到亲切;要了解营养学的知识,满足客人需求。

服务附加值,服务员的葵花宝典,企业创造更多价值的小配方。

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

服务生实践心得体会大全(14篇)篇三

第一段-引入实践的重要性(200字)。

实践是人们获得知识和经验的重要途径,也是增长才干和提升技能的关键。在很多时候,理论知识可以帮助我们了解问题的本质和规律,但只有通过实践,才能真正掌握和运用这些知识。实践可以让我们在真实的情境中应用所学的知识,挑战自我,培养创新和解决问题的能力。因此,从小到大,我们都要进行各种各样的实践活动,来积累经验和丰富自己的人生。

第二段-实践能提高学习效果(200字)。

实践是学习最有效的补充和延伸方式。通过实际操作,我们不仅能够深入了解知识的内涵和外延,还可以通过实际操作中出现的问题和困难,更加深刻地理解理论,并强化记忆。例如,在学习数学时,我们可以通过亲自做题来锻炼自己的逻辑思维和计算能力。而在学习语言时,则要进行大量的口语练习,从中感受语言的魅力和灵活运用之处。实践可以使学习变得更加具象、生动,提高学习效果。

第三段-实践有助于培养实用技能(200字)。

实践可以帮助我们培养各种实用技能。通过实践,我们可以熟悉各种工具和设备的操作,学会使用它们完成具体的任务。例如,在学习绘画时,我们不仅要理解绘画的理论知识,还要实际练习,在纸上运用画笔和颜料。只有通过大量的实践才能培养出熟练的绘画技能。此外,实践也可以培养我们的团队合作能力和沟通能力。在团队项目中,我们需要与队友紧密合作,共同解决问题。通过实践,我们可以逐渐学会与人相处和协作,提高自己的社交能力。

第四段-实践是创新和突破的源泉(200字)。

实践是创新和突破的源泉。通过实践,我们可以不断挑战自我,尝试新的方法和思路,寻求更好的解决方案。实践的过程中,我们会遇到各种问题和困难,需要不断反思和改进。正是通过不断实践和尝试,我们才能突破自己的思维定式,寻找创新点,提高解决问题的能力。实践可以激发我们的想象力和创造力,让我们不断追求进步和突破。

第五段-总结实践对个人发展的重要性(200字)。

综上所述,实践对个人发展具有重要意义。通过实践,我们可以获得丰富的经验和知识,提高学习效果,培养实用技能,激发创新力和突破力。实践是一种积极主动的学习方式,它要求我们主动参与和实际动手去做。只有在实践中,我们才能真正感受到知识的力量和实践的意义。因此,我们要积极参与各种实践活动,不断挑战自我,开拓思路,为个人的发展打开更广阔的空间。实践是我们成长和成功的重要支撑,它给予我们智慧和力量,让我们不断成长和超越自我。

服务生实践心得体会大全(14篇)篇四

作为一名饭店服务生,我有幸接触到不同类型的客人,从而积累了许多宝贵的经验和体会。饭店服务生职业并不容易,但也是一项充满挑战和乐趣的工作。在工作中,我亲身经历了客人的不同需求和偏好,学会了如何更好地满足他们的需求以及如何处理各种问题。下面我将分享一些我在工作中的心得体会。

第二段:服务心态。

作为一名饭店服务生,最重要的是要拥有良好的服务心态。在工作中,我学会了以积极的态度对待每一位客人,热情地接待和提供帮助。无论客人的需求是多么细微,我都尽力以微笑和耐心来解决。同时,我也学会了对待客人的投诉和不满,并努力寻找解决问题的方法。良好的服务心态不仅能赢得客人的满意和信任,也有助于我在面对压力和挑战时保持冷静和乐观。

第三段:沟通与协作。

饭店服务生需要善于沟通和协作。在餐厅这个特殊的工作环境中,与同事之间的密切配合是非常重要的。我学会了与其他服务生和厨师保持紧密的联系,以便能够更高效地完成工作任务。同时,与客人之间的沟通也是至关重要的。我明白通过细致入微的沟通,我能够更好地了解客人的需求,并且提供更专业和个性化的服务。良好的沟通和协作能力让我在工作中更加得心应手,也提高了整个饭店团队的工作效率。

第四段:专业知识和技能。

作为一名饭店服务生,具备扎实的专业知识和技能是必不可少的。除了了解菜单和饮品的基本知识外,我还需要掌握有关服务礼仪、餐桌布置等方面的专业知识。通过不断学习和积累,我不仅提高了个人的专业素养,也为客人提供了更加专业和优质的服务。此外,我也学会了更高效地安排和完成工作任务,提高了工作效率,并有效地处理客人的点餐和结账等问题。

第五段:体验与成长。

作为饭店服务生,我能够亲身体验到和了解到各行各业的不同客人,他们的需求、喜好和文化背景。这让我更加开阔了视野,培养了我对不同人和事物的理解和包容。同时,工作中的挑战和困难也激发了我解决问题的能力和创新精神。通过工作,我不仅得到了实际的经验,也在人际关系、沟通能力等方面得到了全面的提升。这些经历让我变得更加自信和成熟,也为我的未来发展打下了坚实的基础。

总结:

作为一名饭店服务生,我从工作中获得了丰富的经验和收获。良好的服务心态、沟通与协作能力、专业知识和技能的提高以及全面的成长,让我成为了一名优秀的服务生。我相信,这些经验和体会将在我的未来工作和生活中发挥重要的作用,让我能够更加出色地应对各种挑战和机遇。

服务生实践心得体会大全(14篇)篇五

作为一名饭店服务生,我在长时间的工作中积累了许多心得体会。从此我明白了服务行业的特点,感悟到了饭店服务的本质和重要性。在这个过程中,我也逐渐领悟到了服务生应该具备的素质和技巧,以便更好地为客人提供优质服务。下面,我将与大家分享一些饭店服务生的心得体会。

首先,作为一名服务生,我们需要具备良好的沟通能力和应变能力。在繁忙的饭店服务工作中,客人的需求各不相同,面对来自不同背景、国籍和文化的客户,我们需要善于沟通,以确保客人的需求得到满足。有时候客人可能会遇到一些问题或者对服务不满意,此时我们需要保持冷静,耐心倾听客人的诉求,并能够灵活应对,解决问题。

其次,服务生需要具备良好的团队意识和合作精神。在饭店服务工作中,很少有一个人能够完成所有的工作,我们通常需要和其他服务人员一起协作完成各项任务。尤其在高峰期,餐厅人满为患,我们需要相互配合,确保客人能够得到及时、快捷的服务。此外,良好的团队合作还能提高工作效率,减轻个人工作的压力。

再次,服务生需要保持积极向上的心态和良好的形象。服务行业是一个注重形象和印象力的行业,我们作为服务生要时刻保持良好的仪态,并且发自内心地对客人展现真诚的笑容,以此给客人留下良好的第一印象。同时,我们还需要通过积极主动的态度来解决客人提出的需求和问题,尽可能地去满足他们的期望。只有以积极向上的心态去对待工作,才能在繁忙的工作中保持勇往直前的状态。

另外,服务生需要具备良好的服务技巧和专业知识。在饭店服务过程中,我们需要掌握一定的餐饮知识,了解各种菜品的特点和制作方法,以便能够向客人详细地介绍并提供合适的推荐。此外,服务技巧也是我们提供优质服务的重要保障,包括懂得从客人的角度出发,主动为客人提供帮助和建议;掌握合适的环境布置和服务礼仪等等。只有不断学习和总结,不断提升专业技能,才能更好地为客人提供细致入微的服务。

最后,服务生需要具备快速反应和应对突发情况的能力。饭店服务中常常会遇到各种突发状况,比如客人突然有紧急需求、食物出现问题或者设备故障等等。这时候我们需要能够迅速反应,冷静处理,找到解决问题的方法。在高压力的环境下,保持冷静和沉着是非常重要的,只有如此,我们才能在关键时刻正确处理问题,给客人传递出专业、可靠的服务品质。

总结起来,作为一名饭店服务生,我们需要具备良好的沟通能力和应变能力,良好的团队意识和合作精神,积极向上的心态和形象,专业的服务技巧和知识,以及快速反应和应对突发情况的能力。这些素质和技能的提升将有助于我们提供更好的服务,满足客人的需求,为客人创造美好的用餐体验。同时,也将使我们更加自信和满足,享受工作的快乐。我相信,只要我们不断努力和学习,就能够成为优秀的饭店服务生,给客人留下难忘的回忆。

服务生实践心得体会大全(14篇)篇六

(一)我的第一次社会实践。

实践的时间是从01月23日到02月13号为期20天,实践的主题是进行实践学习当服务员,主要内容有铺台布、摆餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关情况报告如下:

(二)基本情况以及工作体会:

一次偶然的机会,我经亲戚的介绍,踏进了东海酒店,也开始了我的打工之旅——酒店服务生之旅。第一天走进去,有着懵懂与好奇,因为从来没有过这样的实践,也不懂酒店的一切运作流程;同时,我也带着自信与勇气走进去,因为希望自己能真真实实当好一名服务员,尽到服务员应有的职责,让客人满意,让老板放心。只是第一天进去,主要是去培训,还不算真正的投入实践,不过培训时也了解了到一个服务员应有的一些基本的做法。给我们培训的是一位刘部长,她说,服务员首先要具备的基本礼仪就是抬头挺胸,面带微笑面对客人,记得当时刘部长还说我看起来不太爱笑,告诫我要时刻记住面带微笑,笑迎各方来客,无论对方是贫是富、是高是矮,都要以“礼”相待。接着,刘部长便教我们练习单手拿托盘上菜,我们用五个菜碟代替菜,然后用托盘托着它,只目视前方不看菜碟向前走,就这样绕着大厅走了好几个圈。之后,部长便叫一个老生带我熟悉酒店的环境,边走边给我解释服务员需要做哪些工作,需要达到什么样的要求。而我,也开始看着那些老服务员服务客人,看着便学着感受着。那个时候,我开始有了一些意识:服务员并非旁观者想得那么简易可行。当然咯,我也期待着,期待着第二天自己亲身去实践,毕竟很多东西是需要亲身动手才能真正学会的。

等到第二天了,轮到我自己去实践了,我才发现,很多事情看别人做很简单,自己做起来却不是那么容易。就记得那天我给包厢里的一位客人倒红酒,不小心倒出了一滴在外面,那客人就说:“小妹呀,你这样倒酒我不喜欢,我觉得不妥,还是我自己来吧。”当酒扎被客人接过手,我明白我确实做得不好,毕竟倒酒是最基本的。那刻起,我从内心深处告诉自己:以后一定要抓紧机会多练习倒酒,一定要把最最基本的做到最合格最好最能满足客人。之后,在过年前的几天我慢慢地学会了铺台布,学会了摆餐具摆十六位的、十位的、八位的等等,也学会了自己一个人管一个包厢,当然也包括预备餐具和清洁好自己包厢里的卫生,同时也渐渐了解了整个酒店的运作。之前没在酒店工作的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好,每个部份都有很多的讲究,里面也都蕴含着一定的管理文化和服务知识,经营理念。由于一开始几天属于试工,我都一直在努力地学习,努力地去感悟酒店的一切与一切,包括实践,服务,也包括思考酒店的工作性质,因为这一点是服务生最能亲身体会的。当然也会去想宴文化的意义,酒店文化的内涵等等。开始在酒店的几天,虽然会遇到一点点小挫折,偶尔也会做错事,不过我还是始终都都积极投入地去做。记得一开始的时候,我还不懂得汤碗和试碗的区别,结果在摆大厅的餐具时,摆错了,把试碗摆成了汤碗,当时整整摆了八桌,那时我吓坏了,毕竟这不算小错误了。还好还好后来有一位长期工看到并给我指出来。大厅里的餐具还摆放错误,被客人看到会很损酒店的形象的,因而我也很害怕很担忧,不过还好后来在同事的帮助下迅速地换正确了,以至于能不被来酒店吃饭的客人看到。我也侥幸逃过惩罚。

服务生实践心得体会大全(14篇)篇七

在大学期间,有很多学生选择到餐厅或咖啡店进行实习,担任服务生的工作。作为一个服务生实习生,我深刻地体验到了服务行业的魅力和挑战。在这段实习期间,我学到了很多有关技术、沟通和团队合作的重要经验。以下是我在这个实习过程中的心得体会。

首先,在服务行业中,技术是非常重要的。作为一个服务生,掌握好各种基本技能是必不可少的。我学会了如何迎接顾客,介绍菜单以及推荐特色菜。我还学会了如何用优雅的方式端菜、倒酒以及搬运餐具。这些技术看似简单,却需要不断地练习和努力才能够掌握。通过这个实习,我意识到在服务行业中,技术的重要性远远超过了我们的想象。

其次,沟通是服务行业中最为重要的技能之一。作为服务生,与顾客或者其他同事的良好沟通能够帮助我们更好地理解他们的需求和意见。在我实习的过程中,我发现与顾客进行沟通是至关重要的,以确保他们得到满意的服务。我学会了主动性地询问顾客的需求和提供帮助,同时也学到了如何在客人不满意的情况下处理纠纷并解决问题。这些良好的沟通技巧帮助我与顾客们建立了良好的关系,并使他们的就餐体验更加愉快。

此外,团队合作也是服务行业中不可或缺的一环。在一个餐厅或咖啡店里,供应食品和服务需要一个团队的紧密协作。作为一个实习生,我参与了团队中不同角色的工作。我体验到了厨房和前台之间的密切合作,以确保菜肴和服务的顺利。通过团队合作,我学会了如何与同事们有效地合作,相互协调,在高峰时刻保持冷静和专注。这个团队合作的经验也加强了我在实习中的工作效率和质量。

然而,在服务行业中,我们也会面临各种挑战和困难。一方面,服务生的工作强度和工作压力都比较大。高峰时段,人流量激增,顾客需求旺盛,同时还要面对各种突发事件的处理。这使得我们需要快速反应并熟练处理各种情况。另一方面,服务行业中的客户不尽相同,有的可能非常难以满足,或者出现意见纷争。在这些挑战面前,我们需要保持冷静和耐心,积极应对和解决问题。

通过这次实习,我对服务行业有了更深入的了解。我明白了服务行业不仅仅是提供食品和服务,更是一种对顾客需求的洞察和满足。在服务行业中,技术、沟通和团队合作三者缺一不可。同时,服务行业也需要我们有耐心和细心,以应对各种挑战和困难。

总的来说,服务生实习的经历给了我很多有关技术、沟通和团队合作的重要经验。这段实习使我更加意识到服务行业的复杂性和挑战性。通过这次实习,我更加坚定了在这个行业上进一步发展的信心,希望通过不断努力和学习,成为一个优秀的服务从业者。

服务生实践心得体会大全(14篇)篇八

第一段:引言(150字)。

服务生实习是许多学生在求职过程中的必经之路。我也有幸在一家餐厅实习了一个月,从中学到了许多东西。在实习的过程中,我深切感受到服务行业的繁忙与多变,也更加明白了作为一名服务生的职责与挑战。下面,我将分享我在服务生实习中的心得体会。

第二段:正文一(250字)。

在餐厅实习期间,我意识到服务生需要具备良好的沟通能力。通过与客人交流,我学会了聆听和表达,了解客人的需求并及时作出反应。有时客人的坏情绪会影响到他们对待服务人员的态度,但我始终尽力保持耐心和礼貌。我发现,通过与客人的良好沟通,可以有效改善客户体验,增加客户的满意度,进而带来更好的经营效果。

第三段:正文二(250字)。

服务生的工作节奏相对紧张,需要有较强的应变能力。在压力下,我学会了有效地应对突发事件。临时性的客人投诉、突然涨大的用餐人数等情况时,我要能够及时地做出适应和解决。在这个过程中,我还学会了分身术——同时记住几个订单,同时应对多个客人的需求。这种应变能力实际上对自身的提升非常有帮助,因此也很重要。

第四段:正文三(250字)。

服务生不仅要求流利的沟通和应变能力,还需要保持良好的团队合作精神。在餐厅工作,一个人是无法完成全部工作的,需要与其他服务员紧密合作。我学会了与队友分享并协同工作,遇到忙碌的时候互相帮助,共同推动工作进程。团队合作不仅提高了工作效率,还增加了我们之间的默契,使我们更好地应对工作中的挑战。

第五段:结尾(300字)。

通过这个月的实习,我不仅锻炼了自己的沟通能力、应变能力和团队合作意识,还提高了在忙碌环境中工作的效率与效果。我明白,在服务行业中,只有不断提升自己的素质和技能,才能满足客户的需求,赢得客户的信任。此外,我还深刻体会到团队合作的重要性和力量,一个团结协作的团队能够更好地应对工作中的压力和挑战。最后,我要感谢这次实习机会给予我这样宝贵的经验,我将以此为契机,不断提升自己,为以后的工作做好准备。

服务生实践心得体会大全(14篇)篇九

(一)感触医生高超技艺这次见习让我深刻感受到用“心灵手巧”这几个字形容口腔医生是再合适不过的了。我去的是牙体牙髓科。这个科室常见的病例是根管治疗和补牙。医生们操作的平台不过是面积不到一平方厘米的牙齿里面的一个小洞。而他们用的器械大部分也是很小的很精密的,必须要手很巧才能完成这样的操作。一个根管直径不过一二毫米,却要填充进去很多牙胶尖和其他材料。而老师们的操作很娴熟,就可以在细细的根管里活动自如,灵活地填补和取出各种东西。他们的技艺不禁让我有些叹为观止了。还有一次看到一个老师补牙。用跟牙齿颜色非常接近的材料代替缺损的牙齿,按照牙齿本来的形态,把材料安放到相应的地方,再用工具多次修饰、从各个角度观看。最后做出来的牙齿真的是可以以假乱真。大概只有口腔医生自己才能看的出来是一颗假牙齿。我觉得他们治疗一个病人,就像是完成一件艺术品一样,精雕细琢,过程有可能很漫长很耗费时间和心思,但是最后看着做出来的成品,自己心里却体会到了最大的喜悦。

(二)感触护士周到服务这次见习接触的护士姐姐们也很让我佩服。以前想当然地认为对人和蔼是一点都不困难。但是真的到了医院却发现真是说起来容易做起来难。第一天我热情高涨,对每个病人真的是尽自己最大努力服务周到。但是随着一天天工作的劳累,就开始变得烦闷起来。每天回答的问题几乎都有固定的答案,时间久了我觉得自己就是一个复读机。于是见到病人说话能简短就简短;能不说就不说。而且开始见到病人都是微笑服务,但是后来我觉得掩盖在口罩下面的表情即使微笑也不会让人看到,自己的微笑也得不到回应。于是有了口罩的掩盖,我的表情一度很冷淡。但是护士姐姐们很让我佩服。她们天天跟病人打交道,跟病人交流时的用语也是只有固定的那么几句话。但是她们不因为自己的厌倦而改变态度,始终热心对待病人。而且她们跟医生配合十分之默契,医生很少说要什么东西,因为护士们都会提前准备好。这样看病的效率就非常之高。

(三)感触求学学无止境这次见习还让我体会到了一个词“学无止境”。开始我跟的是教学号,也就是一个老师带一些研究生或博士生。看着这些师兄师姐们的操作,我觉得他们已经很厉害了。但是接下来几天又见到“名老专家”们的治疗,他们真的是更技高一筹。他们的操作更娴熟,观察更仔细,定位更准确;而且,他们对待病人的态度更好,让人有如沐春风的感觉。从而我觉得医学这个科目真是一个让人可以,而且必须终身学习的科目。经过进入大学校门之前十几年的寒窗苦读,和进入大学以后七年或者更长的漫长求学之路,等到毕业的那时候我们可能觉得自己已经很了不起了,在别人眼里经过这么多年学习的医生也已经很厉害了。但是其实我们刚毕业的那个水平和这些高水平的专家们还是有很大差距的。在这之后的人生路上我们还要不断学习,要学的东西还有很多。

服务生实践心得体会大全(14篇)篇十

在这半个月中,从一开始的不适应到慢慢熟悉,从最初的师傅带我到了解所有。是我成长了许多。也让我知道了服务业的不容易。现在逐渐熟悉让我更加容易的操作通过这次社会实践,我收获了很多,一方面学习到了许多以前没有接触过的,另一方面还提高了自己动手的潜力。

本次社会实践,是对我自身潜力的进一步锻炼,也是一种考验。从中获得的诸多收获,也是很可贵的,是十分有好处的。在这次社会实践中我学到了许多新的知识。是一个让我实践的好机会,原先,没有接触餐饮的时候感叹如此简单,此刻想来,确很累,但关键在于坚持。在这次社会实践中还锻炼了我其他方面的潜力,提高了我的综合素质。首先,它锻炼了我自理的能力,提高了独立思考问题、自己动手操作,在工作的过程中,体会到了服务员的不易,并了解了一些应用知识。此次社会实践中的也使我更加有团队精神。

服务生实践心得体会大全(14篇)篇十一

第一段:引言(150字)。

实践是理论的检验,是知识运用的关键。在我大学四年的学习生涯中,我不仅培养了一定的理论知识,更重要的是通过实践探索,我领悟到知识无价的真谛。实践教会了我如何将抽象的理论付诸行动,如何在实际中灵活运用各种技能,同时也教会了我开放思考、勇于担当的品质。总结这些宝贵的实践心得,对于我个人的成长和今后职业发展具有重要意义。

第二段:理论与实践的关系(250字)。

理论和实践是紧密相连的,相互依赖的关系。在学习过程中,我们通过理论知识的学习来做好充分的准备,在实践中得以更有效地应用。同时,实践又反过来对理论提出了更多更深层次的要求。实践增加了对理论的理解度,让人在实践中对理论的认识更加深刻。无论是科研实践还是实习实践,都需要我们在理论和实践之间建立一个良好的桥梁。只有在理论和实践相互结合的基础上,我们才能更好地认识世界、把握实践。

第三段:实践带来的技能提升(300字)。

实践是技能提升的关键。在理论学习的基础上,我们需要透过实践来将抽象的知识转化为具体的技能。例如,在科研实践中,我掌握了如何进行实验设计、如何分析数据、如何撰写实验报告等一系列科研技能。在实习实践中,我学会了如何与他人合作、如何处理复杂的工作问题、如何快速适应新环境等一系列职业技能。实践使我更加了解自己的优势和不足,并有针对性地提升自己的技能水平。

第四段:实践对思维能力的提升(300字)。

实践是开放思考的源泉。实践犹如一面镜子,能照见我们自己的优点与不足,激发我们建设性地思考问题并提出合理的解决方案。在实践中,我逐渐明白了事物的相对性,并学会从多个角度思考问题。例如,在团队合作中,我学会了倾听他人的观点,尊重不同意见,从而取得更好的合作效果。实践还培养了我的逻辑思维和创新思维,让我能够更清晰地分析和解决问题。

第五段:实践对个人成长的意义(200字)。

实践是个人成长的关键。通过实践,我逐渐锻炼了自己的责任心和担当精神。在实践中,我面对种种困难和挑战,但从不退缩。在科研实践中,我曾多次面对实验失败和数据偏差的困扰,但我从不灰心丧气,而是积极寻找解决方案。在社团实践中,我曾多次面对项目推进的困难,但我始终保持高昂的斗志和积极向上的态度。这些实践使我变得坚韧和自信,让我具备了应对各种挑战和困难的能力。

总结(100字)。

实践心得体会使我获益良多。实践既提升了我的专业技能,又培养了我的思维能力和责任心。实践教给我勇于担当、团队协作和解决问题的能力。我将把这些宝贵的经验和体会应用于未来的职业发展和人生道路上,不断提升自己,为社会做出更大的贡献。

服务生实践心得体会大全(14篇)篇十二

首先感谢大家给我这样一个机会在这里和大家分享我的一些科研实践心得,同时也非常感谢学校能够为我们05中药班提供在校进行科研实践的学习机会。

我今天的演讲没有华丽的辞藻,没有激动人心的豪言壮语,我只会向大家讲述发生在我们自己身边一些非常朴实的故事。

从我正式进入重点实验室到现在已有一个多月了,在此期间我的科研实践生活中发生了很多有趣的事情,我觉得也很有意思,所以愿意在这里和大家分享。

我在实验室的第一个感触是我在选择进入重点实验室进行科研实践的过程当中以及我在正式进入重点实验室的第一天与我的科研导师杨老师交流的过程当中获取的。那就是:用心去做事,用心对待一切。

其实我在选择进入重点实验室时有一段曲折而痛苦的过程。我不是直接进入重点实验室一直工作到现在的。我先是在杨老师的实验室工作了一个星期然后转到普通实验室,一个星期后再次回到杨老师的实验室工作的。在最终选择进入重点实验室之前我进行了一场激烈的思想斗争。因为一旦选择重点实验室就意味着我将不可能再有足够的时间去做其他的事情。我到底是选择去做我从大一就开始做的培训业,语言学习和创业方面的事情呢,还是选择做科研实践方面的事情呢?我当时是很难作出抉择的。一方面是自己和合作伙伴们花费了很大的精力和心血一起作出来的一个机构,一个小公司。另一方面是自己本专业的一个非常难得的实践学习的机会,我是不能放弃自己的专业的,而这次科研实践对我本专业的学习具有重大的意义。在那个时候我是很苦闷的。而当时普通实验室的事情相对较少,我就透过人际关系在普通实验室找了一个事情做。在接下来的一个星期,我一直都在思考如何作出选择。最后我决定暂时放下创业及其相关的一些事情,然后又再次回到杨老师的重点实验室。我清晰的记得,在我第一次进入重点实验室时,我是人在实验室而心却在外面,所以做起事来老是心不在焉。我当时做的是药理部分的实验,记得蒋老师第一次带我去给小白鼠灌胃时,我连如何正确地使用灌胃注射器抽取试剂,如何抓取小白鼠都不会!更糟糕的是,我在第一次灌胃前由于脑子里想着其他事情而把蒋老师的.一个玻璃灌胃针给打碎了!

我的一些经历有时侯如戏剧般得偶然,我再次进入重点实验室的那天是中秋节,刚好是与大家团圆的日子。当时觉得很不好意思去面对那一张张熟悉的面孔。然而大家的热情却淹没了我所有的不适。我们一起开心地庆祝中秋,一起高歌起舞,欢声笑语中让我们每一个身在他乡的人感受到了家的温暖!而我正好又是在那天重返实验室,心中百感交集,一阵阵感动油然而生!我感动于大家的真诚和热情,感动于实验室在那一刻给我家一般的温暖,更感动于我的导师杨老师对我的宽容,正是他的博大胸怀才让我有机会再次重返体验到这些让我刻骨铭心的感动!记得当天杨老师接过我的申请书后,在接下来与我的交流中最让我感受深刻的就是那句:一定要用心地做事,用心地对待一切!

在我接下来的实验过程中杨老师再次用行动让我更深刻的体会了这话。记得有一次,我用旋转蒸发仪做浓缩浸膏的实验操作。在我做了两天后,杨老师到我的实验台进行指导,他站在我的面前故意用身体当住我的视线,然后问我正在使用的仪器的名称是什么,哪个厂家生产的。见我答不出,杨老师继续问我旋转蒸发仪上的两个大的玻璃仪器部分的容积各是多少,我还是答不上。之后又问我,我每天饲养的小白鼠是哪个品种的,我依然无言以对!最后杨老师问我现在是否明白两个受过同样的教育的大学生,同一天进入一家公司,一年后一个成为经理而另一个依然原地踏步的道理。虽然这个故事我很久前就听说过很多遍,但这一遍却让我的感触最深!杨老师再次用简单明了的方式深刻的向我诠释了同一个道理:用心去做事!

如果用心去做事是我在实验室深刻体验到的第一个感触,那么我在实验室第二点深刻的体会就是:细节决定成败!

汪中求先生曾写过一本书,书的名字也叫细节决定成败,这本书向我们大家讲述了细节在工作中的重要性以及如何注重细节。其实我们每个人都知道细节决定成败这个道理,我们都知道不积跬步无以至千里,不积小流无以成江海,千里之提溃于蚁穴的千古名训,然而我们又是否在自己的身边真真切切的感受到了呢?以前我以为我对细节决定成败这句已经有了深刻的理解,我认为注重细节是一件非常重要的事情,可是当我到实验室进行一段时间的科研实践之后,我发现我的理解是错误的!细节是非常重要的事情这句话是错误的,因为细节就是一切!

我并非在此威言耸听,接下来我想和大家分享几个发生在我们实验室的真实故事,借此和大家一起回顾我对细节决定成败这一感触的体验过程。前面我已向大家提到过,我是做药理这部分的实验,实验的对象是小白鼠,所以我几乎每天都会和非常可爱的昆明小白鼠相依相伴。但由于实验需要,每一批小白鼠在实验室的生存时间都不会超过十天,由此也就引发了一个非常严重的问题,就是每当一批小白鼠被我饲养得有点感情的时候,由于实验的要求,我就得亲手把这些可爱的家伙给处死。一批批小白鼠被我残忍的杀死,虽然我因此而获得了一项殊荣的称号:小白鼠的职业屠夫。但我每次杀小白鼠的时候都会很难受。更糟糕的是,老鼠是通人性的!我的搭挡吕懿平有一次看到我们隔壁实验台的一只大白鼠饥渴难忍,于是就给它喂了一些食物和水。没想到这只大白鼠竟然把吕懿平的救命之恩铭记在心,后来只要它的救命恩人一到饲养室,这只老鼠就会一直看着它的救命恩人,不知道是为了表示感激还是希望得到更多的食物。这只老鼠这种举动让我的搭档从此有了一种救死扶伤的伟大使命感!一般来说,我们在处死每一批小白鼠之前都要禁食一段时间,记得有一次蒋老师要我去给小白鼠禁食,我觉得觉得是轻车熟路,在指定时间迅速得撤水撤食,感觉一切搞定。直到第二天我和蒋老师到饲养室准备开始给小白鼠灌胃时我发现自己犯了一个巨大的错误!由于忽视了一个细节我竟然没有把饲养盒的木屑撤掉!这一疏忽导致小白鼠在禁食期间可以用木屑充饥,最后造成禁食失败!一个小小的细节让我们当天所有的实验操作全部推迟一天!

接下来我要和大家分享的一个故事是有关灌胃操作的。每一批小白鼠的实验过程都要进行上百次的灌胃操作。而每一次操作的失败都会造成一只小白鼠的死亡。而每一批小白鼠的实验只要有超过五次的灌胃操作失败就会对实验的结果造成严重的影响。所以灌胃操作可以算做我们实验的一项重要的技术。从蒋老师手把手得教会我怎么灌胃到我进行了一个月的实验的操作之后,我已进行了近千次灌胃操作,然而我却没有失手一次。于是我就自以为自己在这一操作上没有什么很大的问题了。在一次我独立灌胃的实验操作过程中,我突然发现我的塑料灌胃针筒的内壁的摩擦系数极不均匀,导致药剂输出速率有明显差异。我当时虽然感觉有点不对,但却没有重视这个细节,结果一路灌下来,完了后不到十五分钟就死了好几只老鼠。经过对老鼠的尸体的解剖分析,原来是由于试剂进入小白鼠胃的速率过大,使胃肠受损而导致死亡。对此蒋老师虽然没怎么责备我,但这次事故的发生让我感到非常难过。我甚至开始怀疑我的操作技术。过了好一段时间我才恢复自信。每次和蒋老师一起灌胃时我都会在私底下默默地和他较劲,总想和蒋老师比一比看谁灌胃灌得又快又好,但一直到现在都没能赶上他,每灌三十个只小白鼠就会和他拉开三四只老鼠的差距。可能是曾经的失手对我幼小的心灵造成了严重的伤害,让我的心里一直都留有阴影的缘故吧!

当然还有一些故事,也关系到细节。我的一个朋友由于在水浴锅上加热试剂时蒸汽的温度过高,一不小心烫着差点把他们几个月来辛辛苦苦做的单体样品给打碎了。万一真的给打碎了,浪费了大量的时间精力且不算,关键的是打掉的单体样品不一定能够再一次提炼出来。一个小小的细节,一个小小的失误,有时候给人在精神和物质上造成的创伤是无法估量的!以前听到细节决定成败这句话我总有点觉得老生常谈,每当自己犯点小错误也常常会为自己找很多的借口,直到当细节决定成败这种事情发生在自己的身边时,我才真正地理解汪中求先生的那句话:细节决定成败。因为细节就是一切!

在实验室实践一段时间,当我们深刻理解要用心去做事,懂得细节决定成败的道理之后,有一个原则一定会经常闪现在我们的脑海:在错误中成长!其实当我们对一些道理有了深刻的理解之后,并不代表我们就不会犯错,它只能帮助我们尽量少犯错。一个很简单的故事就可以说明这个道理。曾经有一个年轻人询问一位经验丰富充满智慧的老者,他的成功和智慧来源于哪里,老者说来自于正确的判断,年轻人又问老者正确的判断来自哪里,老者却说来自错误的判断。可见一个人在变的得很聪明很智慧之前是需要在很多的尝试中获取经验,不断从自己和身边的人的错误中学习成长。而这正是我在科研实践当中获取的第三点感受。

我们会在小白鼠无辜的死亡中反省我们的操作技术,我们会在模糊的紫外相片中改进我们的制板点样技术,我们会在开裂的柱子和无法分离的样品中寻求更好的分离技术,我们会在药效不佳的试剂中思索配药的最佳方案,我们会在倒吸的错误中更加了解操作的流程,我们会在打的玻璃仪器中形成良好的习惯从而更加谨慎******我们会发现我们一直在犯错,而我们也一直在成长,然而我们更应关注不是犯了什么错,而是我们从这些错误当中领悟什么,学到了什么!

以上三点是我在科研实践当中获取的主要心得体会,希望我的分享能给大家带来些许帮助。

服务生实践心得体会大全(14篇)篇十三

这个夏天五彩缤纷,因为这个夏天激情四射,因为这个夏天有你也有我,因为这个夏天真的不寻常。我们东城区里头的大学生纷纷报名参加区团委7月份组织下来的大学生暑期社会实践活动。活动缤纷多彩,加上适逢符合学院的暑期要求,我也毫不犹豫的参加了。

这是我进入大学以来的第一个暑假,当然,也是我第一次经历社会实践。说实话,对于这种实践活动,我并不十分清楚其真正的意义。可是对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。于是,带着心中的问号,我踏上了社会实践的“道路”。虽然心里有不解,但是对于这次实践我还是有着自己的'计划的,因为我选择了合适自己的项目。我的选择并不是任意的,需要它看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

实践的前夕,7月17日,作为一名志愿者,我了解到区政府需要一批志愿者协助交警维护交通秩序,同时呼吁市民争做文明人,为东莞创建全国文明城市加分,就这样毫不犹豫的报上了自己的名字,去为东莞加分。

7月18日,8点半我就身穿志愿者服,全心地投入到工作中去,真切地体味到一名交警的辛劳与快乐。我们志愿者的工作是在区交管局指定的交通路口协助交警维护交通秩序,劝导行人按交通规则在人行道上安全行走,踩单车在自行车道上,不与机动车抢道,作市文明人的先锋者。

工作时间是早上8点半到早上12点,然后下午是4点半到6点。烈日下,每个人背后都湿透了,不管人多,还是人少,工作都依然进行。再说,我们虽然手上只有一瓶水,再多的收获是没有了,但我们的献出与收获是等同的,献出了汗水,收获的虽不是实物,而是永记忆在心里的那份喜悦,再苦都是值得的。因为,我永会记得这一句出自新莞人口中"简单"的话:"你们真可爱,辛苦你们了"。不单温暖了我,也一样温暖了像我们一样工作的每一位志愿者。

工作中充满喜悦与疲惫,但喜悦完全遮住了疲惫。喜悦于自己能够奉献几小时,为市文明建设,更喜悦于东莞市民的高素质。绝大多数市民都自觉按交通规则行走,用自己的行动来为文明城市的创建作贡献。少数市民由于疏忽或不清楚某段路况而违反交通规则,但在我们志愿者的细心劝导下及时改过来。从此次工作中,我们体会到了交警同志们的辛酸甘甜,也深刻地感受到:作为一位东莞市民,不仅要做文明市民,而且要做具有全面素质的优秀市民。

同时,我深刻地感受到了交通问题是一个严竣的社会问题,维护交通不仅是交警,协管员的责任,更是每一个公民应负的责任!在交通监管里,我们不仅要通过一定的法律来约束公民的不当交通行为,同时要通过一定的交通宣传来将共同维护交通的思想注入公民的意识之中。

服务生实践心得体会大全(14篇)篇十四

实习一结束,便迎来了大学里的最后一个暑假。为了更好的锻炼和充实自己,我就踏上了去上海的列车!殊不知是好是坏,但是一经决定就绝不会选择后退。希望这次有着不同的阅历,能使自己在将来的生活中多份生存的选择。

这次暑假社会实践我做的是饭店的服务员,那是一家规模相对来说还是蛮大的有点皇家气派的饭店。一上班我就直接去做事,而没有自己想象中的会有一个简单的培训。一切似乎都来得那么快,也迫使我要很快的进入角色。老板叫一个年轻的女孩子带带我,也吩咐我要好好跟着学。也许这就是我所想那种所谓的培训吧。真的不敢相信就怎么一个做起事来游刃有余,从容不迫的年轻人比我大那么一点点。这是我后来聊天的时候所了解到的。她看来人缘很好,跟其他服务员有说有笑的。有时候的我很不知所措,她就一直宽慰我说,没什么的,事情很简单等等诸如此类的话。我很是感激,想我一出来便遇上了一个好人。那么以后在这里的日子也就好过了。

还记得上班第一天,我都不怎么开口,不知道如何开口与客人沟通,与同事之间也没有什么话要讲。第一天就那么的埋头的跟着先来的服务员学习拖地,洗拖把,冲马桶,铺台子,摆碗筷子,写菜单,拿酒水以及一些应付那些客人的刁蛮的“服务”。知道吗?就简单的铺台布也大有学问,原以为只要铺上就好了,可在酒店里有很多东西是很规范的,就连站姿都有一定的标准。夏天天气热工作那里都有空调,工作环境与伙食还是蛮不错的,刚开始我还有点飘飘然,感觉到了上流社会的生活,但酒店的人事管理很有问题,有好几次我都被气得想不干了,但我还是坚持了下来,认认真真做事。原来坚持下去,生活可以更加充实,原来“自力更生”是挑战与乐趣并存的。

记得有次来了一位客人要看包厢。他,是一个很特殊的客人,因为他的脚有点拐。当时因为没有客人又加上是我一个人在值班,就有点猥琐。以前在电视上看到的那些可怕的亲亲喔喔的镜头就如潮水般涌来。顿时心惊胆颤的害怕着。可是想想自己是拿着老板的薪水,怎么可以拒绝客人拒绝老板的生意呢!于是等我鼓足勇气准备进去的时候老板娘来了。她问我怎么啦,我说来了一位男客人要来定包厢。听我这么一说,又看到我的那发抖的腿,老板娘二话没说就打开包厢看看是什么人。然后老板娘说:“呵呵,没事,他是我们的老顾客。进去吧,放心好了。不会对你怎样。”听了老板娘的话,心里像是吃了定心丸似的,于是就带着一颗忐忑的心进去了。最后,幸运的是,老板娘真的很好,而他也是特别的好。因为他出了点菜以外,还教会怎么处事怎么和人沟通怎么摆盘子。而且还介绍他的朋友给我认识,还让我给自己也点一个菜请我一起吃酒饭。但是,还是被我很客气的拒绝了。不过,他很理解我没有怪罪我。

还有次,也是因为当时没有多少客人,我们就站在那里。突然外面进来一群男男女女说要吃饭要定包厢。于是我们也都很客气很礼貌的接待了他们。可是意想不到的事情发生了。刚上了几个菜,便听到包厢里嚷嚷,急忙进去才知道是冷盘八宝鸭上有一只蚊子,饭店是最忌讳菜里面有杂物的。大堂经理又是道歉又是微笑,点头哈腰的陪不是了好一阵子,最后被退掉才算了结这事。我们出包厢他苦笑着对我说:倒霉。我说:这样的事情经常发生吗?他说:“不会,而且这样刁难的客人也很少见。再说,我们在上菜的时候也应该事先看看的。知道吗?我们在面对这些事情的时候一定要镇定要微笑要巧妙的回答客人的质问。这样,既不让老板生意受影响,也不让客人受气,不再做我们的回头客了。”是啊,灵活,巧妙也是一种生活的技巧。

对啊,在我这次的工作中我也明白了:在工作时上司总有责备下属之时,这都是不可避免的。责备也要用适当的方式,既要与下属打成一片,也要保持自己的威严,虽然事实如此,但这也给我上了保贵的一课。它让我明白到别人的批评或是听取别人的意见时,一定要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评的时候是很难受的,但是我们还是要很诚心的很耐心的听取,而且还要明确表示你是真心接受他们的批评。因为这样我们才能在过失中吸取教训,为以后的成功截取一定的经验。但我还知道我要学会:从哪里跌倒就从哪里爬起来,这是我应该做的。因为做服务员就是要以“顾客是我们的上帝”为自己的信念,以便更好的服务好每位来度假休闲的客人。

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