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专业化学与人类文明论文（通用15篇）篇一
摘要：化学与生活息息相关。化学作为一门重要的基础课程，与人类的现代礼貌有着十分密切的关系。化学在改变人类生活中起着重要的不可替代的作用。衣、食、住、行、材料、科技中处处可见化学的身影。所以学好化学，才能更好的去生活，创造更有价值的事物，丰富人类物质文化。
关键词：化学、生活、密切、重要、物质文化。
化学是研究化学反应变化的学科。研究资料主要包括：基础理论部分、应用部分、实验部分。在坚持专业传统特色的基础上，结合学校人文社科的优势，引导学生德智体全面发展，使学生掌握坚实的化学的基础理论、全面的实验技能和计算机技能、高水平外语本事，培养并使其具有良好的科学素养、广博的通识知识、较强的社会适应性，能经过进一步深造发展成为未来科技精英的高级人才，并且满足社会需求的既有专业知识又有科学管理头脑的复合型人才。
化学作为国民经济四大支柱机、电、土、化的一支，化学工程在国家经济及军事生活中占据着极其重要的位置。该学科属应用性学科，主要研究如何最大限度地利用矿物资源、生物资源等，并将其转化为药品、化肥、合成纤维、化妆品等生产、生活所需的化工产品。
生活离不开化学，食品更是如此。随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求，他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级，而为了满足这些要求，仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的，于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了。“完美火腿肠，不添加任何防腐剂”这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全，食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。食品添加剂是一种非营养物质，添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料，经提取所得的天然物质。化学合成食品添加剂是经过化学手段，使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。能够说没有食品添加剂，就得不到目前各种各样的食品。
近年来为适应某些特殊领域的需要而发展起来的新型有机高分子材料的出现，扩展了合成材料的应用范围。这样对服装面料的丰富多彩、功能多样化供给了充分的物质保障合成纤维是由合成材料制成的，有着比天然纤维更优越的性能。它们具有强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀、不发霉、不怕虫蛀、不缩水等优点。又由于合成材料的原料丰富、易得、制造加工工艺简单，所以成本低、经济实惠，被广大消费者所理解并喜爱。
对苯二甲酸乙二酯纤维（聚脂纤维），国内商品名是涤纶，又名的确良，1953年开始在世界上正式投入工业化生产，在合成纤维中是一个比较年轻的品种，由于原料易得、性能优异、用途宽广，所以，发展十分迅速，此刻已成为世界上产量最大的一种化学纤维。涤纶以短纤维为主，主要用来与棉、毛、粘胶纤维、麻及其他纤维混纺织造各种服装材料。涤纶纤维织物是日常生活中应用得十分多的一种化学纤维服装面料。最大的优点是抗皱性好、保型性佳。另外，它的强度高，具有较好的弹性，坚牢耐用，挺括抗皱，耐磨性、耐热性是合成纤维中最好的，但吸湿性、透气性较差，穿着有闷热感，易产生静电而吸附尘土。
聚酰胺纤维，国内商品名叫锦纶，由于聚酰胺分子的结构不一样，其产品也各不相同，如锦纶6、锦纶66等，因最早在我国的辽宁锦州化工厂制成而得名。国外有称尼龙、耐纶等。由于其性能优良，原料资源丰富，一向是合成纤维产量最高的品种之一。锦纶织物的耐磨性在所有纺织纤维中最好，它强度高，质量较轻，适合做登山服、冬季服装。聚丙烯腈纤维，国内商品名是腈纶，是合成纤维中问世较晚的品种。腈纶外观是白色、卷曲、蓬松，手感柔软，酷似羊毛，多采用与羊毛混纺或作为羊毛的代用品，故又称为“合成羊毛”.腈纶生产以短纤维为主，它能够纯纺，也能够与羊毛或其他纤维混纺，制成服装材料、毛线、毛毯和针织品，异常适用窗帘等。此外，腈纶还是生产碳纤维的主要原料。腈纶纤维织物，挺括抗皱、质量轻，是十分好的轻便衣料。
衣：化学合成纤维用于制造衣服，从此人们的穿着更加鲜活亮丽。食：化学化肥施于植物，使粮食增产，解决人们吃饭问题。住：各种防水材料，油漆的应用，使人们居住环境大大改善。行：合成橡胶制造的轮胎经久耐磨。由此可见，化学与我们生活息息相关。
化学的重要性更是不言而喻的。今日，人类的健康及人类生存所需要的全部食物、衣着、建筑和培育作物、全部信息手段等各个领域，到处都留下了化学研究的足迹，享受着化学发展的成果。能够说人类生活和活动的全部领域都离不开化学。正如二百多年前，英国着名化学家、氧气的发现者普利斯特里所说的“化学是为最大多数人的最大幸福服务的一门科学”.世界上近20%的发明专利是发给化学领域的发明和创造的。在当今世界上的化学实验室里，每一天都能合成近200种新的化合物。能够毫不夸张地说：化学决定着现有一切物质生产领域和整个国民经济、科学技术发展的速度。人类的一切期望都与化学的进一步发展联系在一齐，明天的世界将是化学化的世界！
此外，化学与工业结合，产生了化工企业，成为国家经济安全的命脉。自20世纪70年代以来，一场以高新技术为中心的新技术革命，已经波及到世界各国和地区。高新技术不仅仅促进社会生产力的发展，并且推动着人类社会的提高。一个国家想要增强其军事和经济实力，提高在世界上的低位，必须加快高新技术的开发和应用，我国“863”计划确定的七个高新技术领域：生物技术、信息技术、航天技术、激光技术、自动化技术、能源技术、和新型材料技术，都与无机化工有着密切的香花促进共同发展的关系。对信息技术，无机化工是微电子技术的基础。制造继承电路块时，为了到达亚伟纳米级精度，要运用各种化学化工技术：制板、晶体生长、晶体取向附生、扩散、蚀刻等很多化学处理工序。同时还要为其供给超纯试剂、高纯气体、光刻胶等无机化学品。
当前，国防、宇航工业和空间技术的发展异常迅速。人造卫星、航天飞机、宇宙飞船、导弹等的表面以及火箭发动机燃烧室和尾喷管等，都需要用隔热涂层加以保护，才能经受几千度的高温而不致熔化、烧毁。军事设施、国防工程为防止敌人偷袭，备有红外、雷达等设备对飞行器的侦查，需要用伪防涂料对他们加以隐藏。宇宙飞船、中继站、人造卫星、火箭需使用结构胶粘剂才能制造。军用电子产品，如通讯。导航。遥测遥控、电子对抗等许多设备的电子元器件的制造，需要电子材料、高纯试剂及其他多种化学品。可见，现代国防和宇航技术的发展，无机化工越来越显示它的主角作用。
综上所述，化学对我们人类生存的重要性是至关重要的，合理利用化学学科来为我们人类做贡献。
专业化学与人类文明论文（通用15篇）篇二
摘要：化学与人类生活的方方面面息息相关。在家庭中，我们穿的衣服、吃的食物、用的燃料等都离不开化学;在医疗卫生方面，化学占据着牢不可催的地位，例如:各种新型药物的发现和使用，大大降低了传染病的死亡率;在工农业生产方面，我们也能看到化学的身影。总之，化学无处不在，人们仅有合理应用化学知识才能更好地享受现代礼貌生活。
化学是一门与人们的生活密切相关的自然科学，它正逐步渗透到人们生活中，由于有了化学我们的穿着才会更加舒适，因为食品中的食品添加剂，才使食品变得美观、可口。化学药物的研究和不断出新，推动了医药科学的发展。化学在人类生活中的各个领域发挥着越来越大的作用，人们也正在逐步认识和掌握它。
1)穿戴材料。众所周知，有很多衣物都是纤维制成的，纤维按其来源分为天然纤维、人造纤维和合成纤维，它是聚合物经必须的机械加工后而构成的细而柔软的细丝。
(1)天然纤维分植物纤维和动物纤维两类。植物纤维主要有棉、麻两类，动物纤维主要成分为角蛋白质，没有营养价值，常用有丝、毛两类。
(2)人造纤维。植物纤维主要有木材、芦苇等，因为植物纤维较短，所以不能直接用于纺织，所以人造纤维登上舞台。人造纤维主要是植物纤维经过化学加工使其改性而得到的，包括人造棉、人造毛和人造丝，其中，人造棉是把含木(质)纤维素(单体为戊糖或木糖，c6h10o5)的木材，除去木质素后和二硫化碳及氢氧化钠的作用，生成纤维素黄原酸盐，经进一步处理而得。
(3)合成纤维主要有涤、锦、腈、维、氯、丙纶。我们从衣服标签看到的涤纶、腈纶、锦纶，包括此刻大名鼎鼎的莱卡、莫代尔等面料，都是合成纤维，你会相信这些都是由石油生产的吗化学纤维占纺织纤维的比例很大，而90%以上的化学纤维产品依靠于石油。
2)厨房中的化学。化学在厨房中的应用不胜枚举。人们在主食和副食加工中常常使用食品添加剂，发酵粉就是其中的一种，发酵粉是用于馒头、面包、糕点制作时中和发酵生成的酸及发泡以使制品膨松。例如，我们做馒头、面包等面食，常用纯碱或酵母发酵，做出的面食产品松软可口。糖果、奶酪、饼干等食品中也使用稳定剂、增稠剂等化学添加剂。人们从肉类、蔬菜等食物中获取营养物质，来补充自身的需要，这些营养物质包含钾、钙、铁等营养元素。饮用酒是农作物等原料经过粉碎、润料、糊化、发酵等物理和化学变化制得的。随着社会的发展，人们的居住环境也发生了变化，高层的饮水问题，也成了焦点问题，各种水过滤装置也层出不穷，有些装置是用明矾等混凝剂来实现净化水的目的。很多家庭用天然气、液化气和煤气作为燃料，天然气主要成分是甲烷，液化气可从天然气中提取，而煤气包含氢气、甲烷、一氧化碳等成分，这些物质都是由化学元素组成的。
化学与医学的关系很密切，在很早以前，欧洲的化学家就提出化学要为医治疾病制造药物，不少医生也参加了化学药物的研究工作，所以化学推动了医学的发展。我国居民平均寿命的提高，传染病的死亡率的降低，其重要原因是普遍应用了各种新型药物，阿司匹林和青霉素等新型药物的发现和使用，推动了医药科学的进程;高分子材料在医学上应用广泛，各种人造器官的发明，给患者带来了福音，使他们也能融入正常人的生活;锂盐可治疗精神错乱;金化合物可治疗关节炎;口服锌盐可治疗伊朗侏儒症;化学检验方法在临床检验技术中是最先使用也是最常使用的，糖尿病的检验，尿胆素的检验，都离不开化学;麻醉在临床医学上发挥着重要的作用，1800年，英国化学家发现一氧化氮有麻醉作用，其后，于1844年被美国医生应用于拔牙，两年后，美国马萨诸塞州总医院首次利用乙醚麻醉进行外科手术获得成功。
我国是农业大国，高产增收是提高经济收入的一个重要因素，而化学是农业高产增收的手段。我国农业上广泛使用农膜，农膜又叫薄膜塑料，主要成分是聚乙烯，多用于覆盖农田，可起到提高地温、坚持土壤湿度、促进农作物快速增长的作用，从而促使了农业的高丰收;农业上使用的植物生长调节剂(如除草剂、催熟剂等)、钾钠铵等化肥和合成肥以及各种高效低毒的农药，在很大程度上也提高了农业的产量，所以能够说化学促进了农业的现代化;沼气在化学上的名称叫甲烷，是一种天然能源，可由麦秆、树皮、豆壳和畜粪便等原料经过发酵制得，其残渣可用作鱼的饵料和农作物的肥料;农业上，经常使用农机设备，农机设备的制造也与化学密不可分;人工降雨就是经过必须的手段在厚云层中播散催化剂(碘化银)而到达降雨的目的，为了解决农作物生长关键期水分不足的问题，可采取人工降雨的方式。
1)应用化学知识合理饮食。饮食中的化学知识不胜枚举，合理饮食才能吃出健康。碘是人体必需的营养元素，获取碘最有效的方法就是食用加碘的食盐。碘盐中的含碘物质是碘酸钾，而碘酸钾受热、光照时不稳定，容易分解，炒菜时如果盐加得早，碘化钾会分解，影响人体对碘的'摄入;豆腐和菠菜不能一齐食用，豆腐中包含较多的钙盐，而菠菜中包含丰富的草酸，如果做菜时放在一齐，会生成草酸钙，草酸钙是一种沉淀物，不被人体吸收，所以菠菜、洋葱、竹笋等富含草酸和草酸盐的食物不能和豆腐等含钙类食物混合食用。
2)应用化学知识巧除污渍。生活中常见的渍有墨渍、汤汁、水果渍、血渍、咖啡渍、油渍、汗渍等。铁锈的主要成分是三氧化二铁，它与草酸发生化学反应，所以一般用草酸除铁锈渍;汗渍和果汁渍可用10%的食盐水中浸泡一会，然后再用肥皂洗涤。也可把少量的碳胺和少量的食用碱或nahco3放入适量的水中，搅拌溶解后，将有汗渍的衣服放在里面浸泡一会，然后反复揉搓;烧水的壶用时间久了，里层往往有一层白色的水垢，水垢的主要成分是碳酸钙，它能被酸溶解，所以简单的去垢方法就是滴入食醋。当然，除污渍的方法还很多，这需要我们在实践中不断认识。家居装修材料中的苯、甲醛等有害物质，不断挥发，这些污染气体释放缓慢，给环境带来影响，还极大地危害了人们的身体健康。装修材料中的各种板有很多是压缩而成，里面甲醛和苯的含量较高，而油漆中包含苯乙烯，这些可能是致小儿白血病等疾病的主要因素。新房装修好后，必须要开窗通风，还能够采用放置盆栽的绿色植物以及活性炭的办法对室内空气进行过滤，从而使空气得到净化，活性炭具有疏松多孔的结构，有很强的吸附性，能有效地吸收空气中的污染物。农业上的农药、农膜、化肥等农用化学品，对水体、大气、土壤带来了污染，过量投入和不合理使用，对农业生态系统中的生态平衡带来严重的影响，所以应限制污染物的含量，不断地开发新产品，新产品开发应严格把关。工业上的废气、废水、废渣以及生活废弃的垃圾，应及时回收，利用化学处理技术，将其转化为能够使用的其他物品，可减少对环境的污染。水污染问题是环境保护面临的主要问题之一，家庭中用的含磷洗衣粉，也可造成水污染，除减少致水污染的生活用品外，利用化学原理降低污染是目前一种行之有效的方法。利用太阳能等清洁能源，减少化石燃料的使用;利用淀粉等原料合成可降解塑料，减少白色污染;利用催化转化器，减少汽车尾气中有害物质的排放……环境保护的措施还很多，有待于我们广泛实施。
生活中涉及化学的方面还很多，涉及的具体知识更多，在不断观察、探索中我们生活中的奥秘也将进一步被发现。化学给人们带来了精彩、带来了神奇，所以我们在享受现代礼貌生活的同时，不要忘记化学。
参考文献：
[1]周天泽编.现代生活化学[m].北京师范学院出版社，2015.
[2]吴洪等编.应用化学[m].东北林业大学出版社，2011.
专业化学与人类文明论文（通用15篇）篇三
关键词：烟花；氧化还原反应；焰色反应；烟花安全。
第一小组展示完毕后，我对烟花的相关原理产生了很大兴趣，因此课后我找了相关资料完成了这篇小论文。
烟花中的化学。
烟花很漂亮，漂就漂亮在纷繁而又绚丽的颜色上。在黑夜这块幕布上，烟花可以绽放出各种各样奇妙的效果，让人惊叹的美。而这一切，主要还是归功于化学。
1、光：
我们知道，烟花绽开之时，也是它最美的瞬间，就是一个剧烈的氧化还原反应（oxidation-reductionreaction），即爆炸反应（thermalexplosion）。不管是一闪一闪还是瞬间光亮的效果，都是由于烟花内部的化学药剂反应而放出的大量光和热。
不过仅仅是爆炸是不够的，艺术性上还差了一点。于是人们希望想出一些方法来使反应的时间延长，这就是我们现在看到的烟花爆炸之后其相对缓慢绽开的效果。这种效果的术语是喷波（又叫拉波）。在烟花的制作中，一般会将硬木炭粉或铝粉、铁粉加入药剂中，在火药爆炸后，它们还来不及被充分反应就向各个方向喷出，遇见空气中的足量的氧就可以进行第二次燃烧反应。而这次的氧化还原反应并没有第一次那么剧烈，再加上空间足够，于是就不会产生二次爆炸。这在地面的人看来就像是被拉长的光束组成的花，再加上反应会得到许多颗粒物被一起喷出，外观上就是烟的表现。＂烟花＂这个名字就是这样来的。
除了最主要的火药和产生颜色的金属外，人们一般还会在其中加入易反应生成大量的固体和液体的物质。当反应发生后，这些固液不燃物会附着到那些没有充分反应的部分，给予充分的降温和隔绝空气，从远处看起来就像是熄灭了。而当氧气和温度又到了足以继续进行反应的时候，另一部分反应物反应而产生亮光。紧接着又反应得到固体和液体，以此往复，即产生了一闪一闪的奇妙效果。
2、色：
上文已经提到在烟花中加入某些金属，而这些绚烂的颜色的产生原理就是化学上的“焰色反应”。即某些金属或它们的挥发性化合物在火焰中灼烧时使火焰呈现特征的颜色的反应。其本质上是金属原子电子受热激发后，再回到较低能级时将多余能量以光能释放，就产生了各种光焰效果了。
为了使烟花更加赏心悦目，人们掺入多种不同的金属，再利用颜色的叠加原理，就可以随心所欲产生各种颜色。
另一方面，制作者还可以从配料填充的角度下工夫，将反应物放置在不同的空间内，当反应产生后，可以从物理角度调整生成物的喷发方向，可以产生比如笑脸，脚印的光焰形状。（下表为常见焰色：）。
锂li钠na钾k铷rb铯cs钙ca锶sr铜cu钡ba。
紫红黄浅紫紫紫红砖红洋红绿黄绿。
3、危险：
要使烟花的艺术效果更好，人们往往希望它越大越好。因此，烟花中必须加入足量火药。显而易见，烟花作为易燃易爆物品是很危险的。
假如说，烟花在燃放过程中不慎倒翻，那团星火会以惊人的速度喷出，不管碰到人还是物，都是巨大损失。
即使燃放角度正确，这些活泼的物质在一定条件下可能会发生自燃甚至爆炸。
即使烟花正常燃放了，一个普通的烟花可以上升200米左右，生成物覆盖大概半径80米的范围。不仅会带来的严重的空气污染，生成物的温度也是非常高的。高中时学到的铝热反应，放出的热量甚至可以将盛放的器皿烧坏，把铁烧熔。即便残渣落到地面上时，内部温度也可以达到300℃，可能点燃地面上的物体，烧伤路人。
结束语。
从小小的烟花之中我们可以看到，这一切都只是化学和物理知识，是比较浅显而又确实应用到我们生活中的。虽然既有利的方面又有不利的方面，但化学还是给我们的生活带来了丰富多彩。这一项项小的点缀慢慢积累，终究会质变为对社会的大推动，对文明的大促进。
专业化学与人类文明论文（通用15篇）篇四
题目：现代生活化学的论文院系：医药商学院专业班级：医药营销学生学号：指导老师：
刘环宇1现代生活化学。
在高中学习化学时，我们不仅要像初中学习化学那样，注重化学实验的作用，掌握有关化学基础知识和基本技能。.。你如何理解“化学——人类进步的关键”这句话？化学成为一门独立学科的时间虽然不长，但化学作为一种实。
1、中国化肥市场的营销渠道模式。
（1）化肥市场营销渠道演变。
从新中国成立初至今，在很长一段时间内，国家对化肥生产、流通采取了严格的管理模式，先后经历了供销社农资流通系统专营、“一主两辅”即以供销社农资公司为化肥流通的“主渠道”，农业“三站”—农业植保站、土肥站、农技推广站和生产企业为辅渠道、“三足鼎立”即三条渠道共同经营，及“百花齐放”即多种渠道并存等主要阶段。化肥是一种典型的全年生产、季节销售产品，在计划经济时期，供销合作社所属农资企业按照政府委托，承担了国家化肥统购统销、粮肥挂钩等支农扶农政策的落实工作。农业生产资料经营有着完整的网络和稳定的模式，即按省市县乡设臵经营机构，层层计划分配货源。1992年国务院出台了《国务院关于加强化肥、农药、农膜经营管理的通知》，此次通知使得化肥流通由“专营”制度变为“主渠道”经营制度。中国农业生产资料公司和各级供销社的农资经营单位是农资经营的主渠道，农业“三站”和生产企业为辅渠道。
1998年n月。《国务院关于深化化肥流通体制改革的通知》（国发„1998‟39号文件）出台，国家开始对化肥流通的管理由直接计划管理为主改为间接管理为主，化肥生产企业可以将自产化肥销售给各级农资公司和农技推广站、土肥站、植保站及以化肥为原料的企业，也可以设点直接销售给农民。化肥流通体制的改革使化肥从农资部门垄断中解脱出来。国内化肥市场放开后，供销合作社的农资经营经历了市场经营主体多元化的竞争和撞击。农资经营企业通过深化改革，积极转换体制，激活机制，大力整合、改造传统农资经营网络，培养、锻炼现代经营管理人才，实现了从计划经济时期农资流主渠道到市场经济条件下农资流通主渠道的重大转变。随着市场经济的发展，农资流通体制改革将进一步加快步伐，过去在计划经济条件下的条块分割、地方保护、划地为牢将成为历史，农资系统的一、二、三级批发体制己被摧毁，重构适应市场经济条件下的现代销网络己迫在眉捷。2001年12月n日，我国政府在多哈会议上郑重承诺:我国对外商逐步开放分销领域，化肥的零售、批发和佣金代理市场，在入世后5年内对外商开放，并取消限制。2006年的12月11日后，我国将向外商全面放开化肥的批发零售业务以及有关服务。
（2）中国化肥市场营销渠道模式特点。
一、质效低下的通病。这种体系适合资金充裕、有一定市场经验和人力的大型化肥企业，是企业克服目前市场低迷和分销渠道失控的较好办法。缺点是所需资金成本较大，且易受到地方保护主义的冲击。
2、科学技术对人类的积极影响。
一、效能的原则，进行机构改革，建立办事高效、运转协调、行为规范的行政管理体系，能为公众提供更有效的服务，并开启了一扇公众参政议政的窗口。由于信息技术的不断发展和广泛应用，教育将呈现出现代化的特征和发展趋势。多媒体教学正在走向普及，教育方式个4性化、远程化。随着信息高速公路计划的实施，人们广泛地利用信息网络，自觉或不自觉地使日常生活便捷化，居家上班、网上购物、远程医疗、网上交友等。总之，信息技术的巨大进步是人类在科学上取得的最具有历史意义的成就之一，人类文明将越来越多地通过信息技术被创造和发展。
3、科学技术对人类的消极影响。
科学技术会积极推动人类社会的发展，但它也有另一面，会给社会带来潜在的不良响。主要有以下几方面：
首先，科技异化的问题。科技成果应用不当，会异化为一种破坏人类生活，违背人的本意，制约人压迫人的“异己”力量。目前人类掌握的核武器可以毁灭地球几十次，“克隆人”会不会成为一支可怕的异己力量也很难断言。其次，科学技术的发展，尤其是科技在综合国力竞争中地位突显，知识经济初露端倪，掌握科学技术者会不会逐步集中，形成其自身特定的利益范畴，上升为一个阶级？若果如其然，那么社会又一次趋向于阶级的简单化——技术阶级与非技术阶级，那么就会出现一系列问题。第三，科技的进步带动全球性问题的出现。因特网的建立，电子计算机的普及使网络安全、高技术犯罪成为不可不防的问题。经济发展造成的生态环境的破坏已然严峻。宇航技术的发展，移民月球并非遥不可及，人们对月球甚至太空的开发是否会造成许多太空生态灾难亦未可知。
生物工程技术也向人的传统形象、传统价值和社会伦理观念提出了重大挑战，提出了急待解决的社会伦理问题。如基因工程会不会对人类带来危险，遗传重组的生物杂种会不会引起生物公害、破坏生态平衡；人工授精、胚胎移植、体外孕育也提出了夫妇双方生育权问题、血缘关系问题、父母亲的确定问题、“代理母亲”的社会合理性问题、对待胚胎的道德问题、无性繁殖是否可以应用于人的问题等。
信息商品化也有负面影响。第一，它可以削弱社会的凝聚力。由于信息商品化促进了社会的分工专业化，因此它使得社会成员越来越成为一个一个的“经济人”，变成只顾自己利益，不顾他人和社会利益的自私自利者，从而大大削5弱了社会的凝聚力。信息的多样化或分散化导致了不同社会成员的思想观念、价值观和行为方式的多样化，也不利于社会内部的整合和团结。第二，使社会的许多犯罪和腐败现象更加隐蔽。当信息成为商品，成为社会财富后，有人就可能利用自身的有利地位或采用非法手段非常容易地攫取他人或社会信息，并用来进行交换，而把所得占为己有。还有人可能通过炮制假信息来非法谋利。由于信息的非物质性和非有形性，因而利用信息进行犯罪和非法占有属于他人或社会的信息就具有极大的隐蔽性，不易被察觉，惩治起来也较困难。
4、全面认识科技的影响，正确认识微技术。
科学技术本身是中性的。许多事实表明，同一种科学技术的同一种用法在一些条件下起着正面的积极影响，而在另一些条件下则起着负面的消极影响。科学、技术、社会的关系问题已成为科学技术专家和哲学家共同关心的热点问题，出现了诸如唯科学主义、技术决定论和反科学主义、悲观论等不同观点。人们特别严肃地提出了这样的问题，即人类应该以什么态度和价值目标来从事科学技术活动，科学家在“求真”的过程中应不应该承担道德义务和责任。科学技术是在人类社会漫长的发展过程中长期积累而成，既有其自身的不以人类意志为转移的发展规律，也会受到社会力量、社会条件的制约。先进的科学技术也可能造成灾难性后果，关键看它为谁所用和怎么用。
科技是人类文明发展的动力，给科技一点人文关怀，让人“诗意地栖居在大地上”，这是每一个人追求的现代科技生活理想。同时，在经济发展日益全球化的今天，每个人有权利、有义务去了解科技发展的新动态，从而能够估量它们对于人类有什么利害。原因很简单，今天科技发展与每个人息息相关。
不能否认，科技在很大程度上改变了我们的生活方式，并将进一步改变我们的生活。就拿微技术来说吧。现在，有些人在谈论“培育人类”，有些人在设计机器人的“进化”步骤，使它们能与人脑相当，甚至超过人脑。在这一潮流中，人们把微技术当做革命先锋。美国科学家雷恩在给美国国会的一封信里说，与信息和生物技术相比，微技术将对21世纪的人类社会产生深远的影响，它正式向我们宣告“微技术时代”已经到来。美国科学家麦克尔是推动微技术6发展的一个重要人物，他说再过十几年我们就能生产出微型电脑，生产出比细胞还要小的微机器人用于医疗，这些小机器人能穿过人的身体，为我们清理血液，清除影响我们长寿的不利因子。他还说，非常便宜的微太阳能设备将代替煤炭、石油和核能。他介绍说，不久将制造出一种材料，糖块大的面积就可以把美国国会图书馆的全部信息存进去，饥饿、营养缺乏这些问题将成为过去。这是一个梦想，但按科学家们的说法，这种梦想有可能在今后十几年内变为现实。我国的科学家已经注意到了这一点。这件事不仅涉及微技术，也涉及电脑学、遗传技术、人脑和人工智能研究，还涉及生物化学、分子生物学等学科与技术。它也涉及社会学、心理学、政治学、法学、经济学等学科。我们要全面地看待这一现象，从整体上看待这一过程，在更大的范围内讨论这一问题。这种讨论还不够多，人们对技术的了解和技术的发展之间还不成比例。为此，德国总统也不得不呼吁，要加大这一工作的透明度。
另一方面，微技术也可能带来害处。而估量微技术的害处不只是一个技术问题，它还与人文学科密切相关，至少要考虑到“生活世界”这个问题。微技术可以生产出微武器，这种武器具有前所未有的杀伤力。谁拥有这种武器就等于拥有一种不寻常的优势。防备这种武器是否意味着另一种军备竞赛呢？更大的问题恐怕是在于这种武器被哪种国家和组织所掌握。谁也不能担保这种国家不会出现。根据销毁核武器的经验，即使要销毁这种武器，也可能会遇到难以想象的麻烦。在预防种种可能爆发的瘟疫时，要防止因此带来的前所未有的细菌与病毒，引出新的危险。要有未雨绸缪的思想准备，而且要坚持不懈。其实，微技术和其他新技术一样，即使防护和免疫系统也可能是利害双全。这是一个怪圈，仿佛是新科技的天生特性似的。微技术最大的危险不是它本身，而是人用这种技术来反对人。从历史经验看，不能把新技术简单地看作新福音。20世纪人类在这方面已有了惨痛的经验，我们无权说新技术带来的未来总是美好的。何况新科技理论家中的确有一些让人不放心的东西，有些东西现在就不能接受。今天，我们首先需要学习，比如学习分辨利害，因为一般说来，人在盲目地追求幸福与成功时而犯了重大的错误，但很少清醒地估量它带来的艰险与痛苦。《易经》中提倡明辨好坏，要有忧患意识。它不仅仅给我们设计好，而是同时也提示坏。如果要说什么是智慧的话，这就是一种智慧。这也关系到直接参与7研究、试验和生产的人。他们也是人，也处在这个由他们设计的为“自己复制自己”的系统之内。他们不可能逃脱这一系统。诚然，我们必须避免731细菌部队的暴行再发生，避免德国科学家在纳粹时期所犯的那种难以想象的罪行重演。但也不能接受像冰岛德考得生物技术公司这样的研究所这几年来的行为，事先不加说明和不经国际社会同意，就把几乎人类的遗传体与资料收集起来，进行分析试验，还把这些作为自己的专有财产，在国外上市，在全球进行交易。如果对这类做法听之任之，无异于把我们的命运交给一些缺乏社会责任感的人。在基因上没有一个人是单单的个人，我们都要重视并正确把握科技发展的方向，使科技真正为人类服务。
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专业化学与人类文明论文（通用15篇）篇五
摘要：纳米是一种长度单位，现在这种长度尺寸的材料越来越广泛地运用在科学研究、新技术、新产品、以及日常生活中。所以作为21世纪的大学生，我们应该关注纳米材料的研究新进展。本文简要的介绍了纳米材料的概念，特异性能，以及其发展现状和发展趋势。
关键字：纳米材料特异性质现状发展趋势，一纳米材料及其特异性质。
在充满生机的21世纪，信息、生物技术、能源、环境和国防的高速发展必然对材料提出新的需求。新材料的创新、新产品的创新是未来10年对社会发展、经济振兴、国力增强最有影响力的战略研究领域，纳米材料将是起重要作用的关键材料之一。从纳米研究论文来说，美国以较大的优势领先于其他国家，日本、德国、中国和法国位居其后。在纳米技术的研发上，日本最重视的是应用研究，尤其是纳米新材料研究。除了碳纳米管外，日本开发出多种不同结构的纳米材料，如纳米链、中空微粒、多层螺旋状结构、富勒结构套富勒结构、酒杯叠酒杯状结构等。在制造方法上，日本不断改进现有方法，同时还积极开发新的制造技术，特别是批量生产技术。
中国在纳米材料及其应用、扫描隧道显微镜分析和单原子操纵等方面研究较多，主要以金属和无机非金属纳米材料为主，约占80%，高分子和化学合成材料也是一个重要方面，而在纳米电子学、纳米器件和纳米生物医学研究方面与发达国家有明显差距。
纳米材料是当今新材料研究领域中最富有活力、对未来经济和社会发展有着十分重要影响的研究对象，也是纳米科技中最为活跃、最接近应用的重要组成部分。近年来，纳米材料取得了引人注目的成就。纳米的应用将对如何调整国民经济支柱产业的布局、设计新产品、形成新的产业及改造传统产业注入高科技含量提供新的机遇。研究纳米材料的重要科学意义在于它开辟了人们认识自然的新层次，是知识创新的源泉。在纳米领域发现新现象，认识新规律，提出新概念，建立新理论，为构筑纳米材料科学体系新框架奠定基础，也将极大丰富纳米物理和纳米化学等新领域的研究内涵。
三纳米材料的发展前景。
对于纳米复合材料来说，由于纳米复合材料具有一系列的优异特性，系统地研究纳米粒子对聚合物的改性作用，发展纳米材料和纳米结构的新型产品，具有非常重要的实用价值，再者，无机纳米粒子改性的聚合物材料在非线性光学材料、光电转换材料、化学工程、感应、催化等方面具有许多重要用途，表现出高性能、多功能等特点，具有广阔的应用前景。当今重视发展纳米技术的国家很可能在21世纪成为先进国家。纳米技术对于我们既是严峻的挑战，又是难得的机遇，必须加倍重视纳米技术和纳米基础理论的研究，为我国在21世纪经济腾飞奠定坚实的基础。整个人类社会将因为纳米技术的发展和商业化而产生根本性的变革。
为了在这一领域继续迅速进步，我们必须提高在空前微细的尺寸进行视觉化和化学分析的表征能力，要在实际生产中得到推广，我们需要更多地了解纳米结构大小的控制、大小分布、组合与组装，同时，在应用中，必须要搞清与所需的材料或器件性能之间的关系，也需要重视由此制得的纳米结构材料和器件的热、化学和结构稳定性，要求这些纳米结构材料的功能不受环境温度与不断变化的化学条件的影响。
专业化学与人类文明论文（通用15篇）篇六
王金权2014306200910经济管理学院会计1402班。
物质生活环境人体素质社会文化【正文】。
化学既是关于自然的科学，又是关于人的科学。在当代科学的发展中，它们正在走向统一。因此，现代化学不仅是认识生命过程进化的手段，也是人类生存的手段和获得解放的手段。它的各个研究领域都直接或间接地关系到人类社会的发展问题。随着社会的发展化学已成为一门满足社会需要的中心科学，创造着现代物质文明和精神文明，不断地影响着人类社会的发展和进步。
首先是化学对人类创造物质生活的贡献。这个包括两方面的内容，一是提供粮食和控制人口，二是提供现代化的材料和新能源。
提供粮食和控制人口。全世界现在人口近62亿，全球粮食总量近18.78亿吨，其中约30－50％是由化肥得到的收益。每年有6000万人需要粮食援助，有8.62亿人营养不良。预计在2050年世界人口将达到93亿，面对着迅猛增长的人口，相应的粮食产量必须快速增加，以满足人的生活需求。所以在注重发展生物技术的同时，也得靠发展化肥和农药给予保证。每年被害虫和老鼠吃掉的粮食就很多，化学杀虫剂和灭鼠剂起了很大的作用。
提高植物光合作用的效率，充分利用太阳能，可为人类提供更多的粮食和资源。化学家和生物学家相互配合，利用现代激光光谱等先进技术可以有效地揭示光合作用的复杂的化学反应机制。这不仅有利于农业增产，而且可实现人工模拟光合作用，用于水分解和合氨气中。
生长调节剂是在很低剂量下就能调节动植物生理活动的一类化合物。它们具有促进植物生根、成长和提前开花结果以及培养无籽果实等多种调节功能，农业经济意义很大。化学家已经提取了数百种这样的天然化合物，发现它们具有很高的生物活性。采用化学手段增产粮食，提供化学营养品，仅是解决人类生活和生存问题的一个方面，控制人口增长也是十分重要的另一方面，因为地球是有限的，而且农田更是有限的。
虽然目前世界上已有不少国家和地区实行计划生育，但是世界人口增长速度仍是惊人的，人口爆炸危机依然存在。农田急剧减少，能源和资源过渡消耗，化肥、农药等化工产品污染环境，生态环境能承受得了吗？因此，积极开发医药化学和生物化学技术，提供有效而副作用小的避孕药和绝育手术，严格控制人口增长，甚至待人口达到一定高峰值之后出现负增长，是一种比较有效的长期对策。提供现代化的材料和新能源。代化学对不断提高生活质量和扩展消费生活方式提供着各种各样的新材料。当今世界棉花产量不十分充足，已远远不能满足人们衣着的需要。化学纤维工业每年已能提供1000多万吨产品。塑料不仅成为家具的结构材料和装饰材料，而且在建筑材料、通讯材料、包装材料等方面也有广泛用途。目前世界塑料年产量已达6000多万吨。先进的交通工具为日益频繁的社会交往和运输创造了方便条件。化学既能为其制造提供性能优良的结构材料，又为其运行提供高质量的燃料和润滑油。仅交通工具所需要的合成橡胶，世界年产量已达到800多万吨。现代化学科学技术的迅猛发展，尤其定向合成催化剂的开发、分子剪裁剪技术的采用，有可能制成各种得心应手的材料。
信息在人们的生活中占的地位越来越重要。现代信息技术的发展，大大改变了人们的时空观。可是信息技术不只是电子学的任务，而且与化学的关系也相当密切。如大集成电路的超精细加工、光导通讯等新的信息技术都有赖于化学功能材料的发展。
煤的气化和液化离不开化学，太阳能的开发利用需要化学，核能的开发利用也必须有化学工作者参加。氢能已被人们认为是最理想的能源，可是氢的制取方法尽管已有很多，但在经济性上都不够理想，所以仍有难度很大的化学问题等待人们去解决。化学储存能对氢的储存和太阳能的储存都有重大意义，是保证持续而有效地利用能源的重要手段。消除能源工业污染、提供燃料利用率和节能系作为解决能源问题的重要内容，化学的贡献也很大，因此化学工业本身就是产能和用能的重要部门。
水对于人类的意义，并不亚于信息和能源。生活用水，农业用水，工业、电力运输都需要用水。没有水，就根本不会有人类。可是地球上的淡水只占0.6％。目前解决水的办法，基本上都与化学有关，保护天然的淡水不受污染关系到化学废物的排放问题；人工降雨用的干冰也是化学物质；海水淡化越来越引起人们的注意，所采用的淡化技林，如离子交换技术、薄膜渗透技术、闪蒸技术等，都与化工技术密切相关；减少农作物和水库的水分蒸发也要采用化学技术，如在水库表面加化学“皮”。
其次是化学对人类生存环境的影响。地球的资源储量是有限的，尤其石油、天然氢和煤。它们既是当世界的主要能源，又是主要的化工原料。目前世界年总开采量已高达100亿吨以上，随着人口的不断增加，而能源却在不断地减少，粗略估算，现已查明的石油储量只能再开采40年左右。虽然煤的储量多些，可供开采200年左右，但待石油枯竭之后，煤的开发速度还会加快。能源和资源的大量开采和使用，不仅面临着枯竭危机，而且由于世界每年约有数亿吨化工产品倾销于社会，上百亿吨废物倾入地壳、江河、海洋和大气中，造成环境严重恶化，既会直接危害人类，又会扩散破坏生物圈，长期地影响着人类的生存。污染物的直接危害，可引发各种各样的疾病，如职业病、癌症、皮肤病、过敏症、心脏病、血液病等。间接的危害有臭氧层破坏、酸雨、温室效应、土地酸化或碱化、森林毁坏、生态失衡等。
人们在认识世界和改造世界的实践中越来越认识到，人类得到满足的程度愈高，所要付出的代价也愈大。人类要想长久存在下去，需抉择是只利用自然界甚至野蛮地征服自然界，还是重视保护自然界、使自然界和社会协调发展。化学在保护生态环境中处于不可替代的地位，起着独特的作用。大气中允许污染物（尤其剧毒物质）存在的限量很低，为ppb（10－9）级，甚至有的为ppb（10－12）级。现代物理化学测试技术已提供了这种可能性，如色谱－质谱联用方法能分离测出四氯二口恶英的22种导构体，而且每种测量限度都可达到ppb级。对那些高活性的化学物质形态，因无法采样送入实验室分析，或因跟踪探测污染物在大气中迁移变化而需要就地检测时，物理化学方法与遥感技术相结合，便提供了有效的检测分析技术。要解决化学工业造成的环境污染问题，还得靠化学自身的进步。当前要加强化工生产过程的改造，走发展化学高技术之路，开发“全消化”生产工艺，把原料全部“吃掉”，使废物减少到最低程度。其次是加强废物处理和监督，或开发废物再利用新的技术，化害为利，变废为宝，充分发挥化学“化”的能力作用。
然后是化学是调节生命过程和提高人体素质的重要手段。生命活动是最复杂的现象。在长期进化过程中，人体已经形成一个高度自我调节的开放系统。化学物质通过人体吸收和排泄而处于大循环中，影响着人体的结构与功能，并反映在人体的各种素质上。化学物质进入人体后，不仅起营养作用，还起调节、控制作用。人的生病和治病、衰老和疲劳以及脑活动与神经传导等，无不与化学物质有关。缺少维生素会加速老化，乳酸在肌肉内积累就会感到疲劳，钙离子水平调节视觉变化等。在人体内既有生物大分子，又有金属离子。它们可使一些生命物质激活或抑制，形成连锁式的化学反应和相应的生命过程，从而表现出各种各样的功能。
蛋白质是一类很典型的生命大分子。生命体内几乎所有的化学反应都是酶蛋白催化的；肌肉的收缩运动依赖于蛋白质分子相互作用而协调动作；蛋白质还具有作为氧载体和保护人体不受外界入侵的作用；神经系统的功能也依赖于蛋白质对外界刺激的鉴别、传递和扩大的作用；激素蛋白质综合地控制着各种细胞的生长活动。此外，还有肽与受体蛋白质如何相互作用而导致人体发生生理变化的？肽又是怎样与细胞表面蛋白质相结合而导致人的情绪和知觉发生变化的？等等。这都是人们为阐明复杂的大脑功能和人体控制机制必须解决的化学问题。
人的生命素质与社会素质是相通的，生命素质转化成社会素质后才能显示出更大的意义。在这种转化中化学因素的作用是不可忽视的，有些新的激素类化合物就能治疗起因于心理紊乱的精神病、性病、生殖病等疾病。健康的身体和饱满的情绪往往联系在一起。
化学和生物学相结合，研究人体生命化学机制，促进了医药学的发展，提高了控制病理的能力。药物化学探讨药物疗效与作用机制之间的关系，用药物成功地矫正了疾病状态出现的代谢不平衡现象，达到治病目的。
人工合成抗菌剂、抗病毒剂等抗生素药物，大大地降低了人的死亡率。药物化学也为治疗癌症、精神病、糖尿病等难治之症提供了比较有效的药物。最近发现多巴胺就是一种与精神分裂症有关的物质。多巴胺的发现有利于查明精神病发生的原因和机制，为研究效率高而副作用少的新药物提供新思路。
人体的物质素质和精神素质是相互影响的，人体内存在着许多相互反馈的化学作用机制，起着控制和调节局部乃至全身的作用。所以，研究人体生命过程的化学机制与控制，具有重大的理论意义和实际意义。
最后是化学对社会文化发展的作用。化学文化虽然是科学文化的一种亚文化，但它却是人类文化的重要组成部分。不论从文化的物质方面看，还是从文化的精神方面看，化学文化对人类全面发展的作用及影响，都是广泛而深刻的。化学文化和人文文化是相互推进的，人类就在它们相互结合和互动得到全面发展。
通过化学在创造物质生活方面的贡献、化学对人类生存环境的影响、化学在调节生命和提高人体素质方面所起的作用、化学对社会文化发展的作用四个方面的描述，我们可以清楚的认识到人类社会的发展离不开化学的发展，化学对整个人类社会生活具有重大影响。而且这个影响具有两面性，既有好的一面也有坏的一面。化学是生命存在的支柱，也是社会存在和发展的支柱和动力。我们应趋利避害，积极应用化学好的一面，尽可能的避免化学带来的危害。
【参考文献】。
[8]樊茹婷，粟智。课堂教学耗散结构观[a]。高等理科教育，2007[9]臧树良，关伟，李川清洁生产及绿色化学原理与实践2006[10]薛建跃，李雷绿色化学和环境保护[期刊论文]-安徽化工2006（04）。
专业化学与人类文明论文（通用15篇）篇七
题目：课程名称：系别：专业：班级：姓名：学号：指导教师：考核学期：
至学年第一学期。
论化学在社会发展中的重要作用和地位。
论化学在社会发展中的重要作用和地位。
姓名。
﹙系别：，专业：，班级：，学号：﹚。
摘要：化学作为一门庞大的知识体系，能用来解决人类面临的问题，满足社会的需要，对人类社会做出贡献。它的成就已成为社会文明的标志，深刻的影响着人类社会的发展。随着生活水平的提高，人们越来越追求健康、高品位的生活，化学与生活的联系也日趋密切。化学是一门基础自然科学，它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。我们可以发现生活中的化学知识到处可见。
正文：
【1】诚如西博格博士（美）所说“化学—人类进步的关键”，化学不仅促进了人类社会的形成，而且也推动了人类社会的发展。
火促进人类合群而居促进了人类社会的诞生，而火的利用不仅促进了人类自身的进化，而且使饮食发生了根本性的变革，从而促进大脑发达，这是人类进化的摇篮。火这人类的第一把钥匙，也是人类利用能源的第一步。后来的陶瓷，农耕，房屋等推动了社会生产力的发展；氧化还原反应与青铜时代则标志着人类由原始社会进入奴隶社会；铁的使用是社会形态变化的催化剂；化学推动了产业革命，造就了现代文明社会。
1.1衣1.1.1联系。
日前，国际环保机构绿色和平最新发布的一份测试报告显示，一些世界知名的户外运动品牌服装包含阿迪达斯、thenorthface、jackwolfskin（狼爪）等14个品牌，采用的材料存在对健康和环境有害的化学物质全氟化合物(pfc)等。
日前，关于白酒中塑化剂超标问题闹的沸沸扬扬。塑化剂又称增塑剂，是一种增加材料柔软性的添加剂。而2011年5月，台湾发生添加塑化剂dehp恶性食品安全事件，引发全岛震动。塑化剂dehp是一种环境荷尔蒙，毒性为三聚氰胺的20倍，会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌。
这需要加强白酒生产宣节的监管力度，从源头抓起，禁止在白酒生产、贮存、销售环节在使用塑料制品。要求卫生部门进行白酒塑化剂残留量安全风险评估，制出安全标准。
再看一则报道，绿油油的海带丝看着挺新鲜，没想到买回家一洗就“变身”，表面的绿皮直往下掉，看上去就像一根根粉条。日前，家住浦东的李小姐就遇到了这桩怪事，一秒钟变“粉条”的海带让她不敢再吃，担心这是不法商贩用工业明胶制作的“人造海带”。
3
记者带着这包“蜕皮”海带请教了多名水产专家。他们均表示，海带蜕皮可能和原料不新鲜、浸泡时间过长有关，而在购买前的好卖相，可能是用福尔马林等化学试剂浸泡出来的。“一些黑心商贩在泡发水发产品时，常常会违规加入三样东西，工业烧碱、双氧水和福尔马林。而根据规定，只有食用碱才能适量使用。”有着防腐作用的福尔马林很可能就出现在了这批海带中，掩盖其材料不新鲜、浸泡时间过长的事实。而一般海带的泡发仅需加入清水即可。
1.3.1联系。
出了门，我们踏在水泥铺成的街道上，看到的是钢筋水泥做的高楼大厦，用以代步的是各种塑料、橡胶、玻璃以及各种合金做的交通工具。这些交通工具还离不开汽油、柴油，各种汽油添加剂、防冻剂和各种润滑油。如此种种，都是化学制品。现代人类根本无法离开人造化学品，我们每天24小时都被人造化学品所包围着。
天然气是一种优质燃料，它可以代替煤气，也可以作为待用汽油，不过用的是液化天然气，运输方便车行业中的宠儿。
【2】。
当下天然气加气站的逐步普及，已经使它成为了汽2能源与化学也是息息相关。
人类的一切活动都离不开能源。各种能源的获得和充分利用，以及能源利用中造成的环境问题都涉及化学。可以说，无论是过去、当前还是为了，化学在解决能源的诸多问题中都将起到重要作用【3】。
核电站是利用原子核裂变时放出的核能来发电的电厂【4】，我国已有多座核电站，比如秦山核电站，大亚湾核电站等等。
3.1联系。
当地时间2012年7月28日，印度博帕尔，博帕尔事件幸存者举行抗议，焚烧假人，反对收购美国联合碳化物的陶氏化学赞助伦敦奥运会。同时，抗议者呼吁社会关注博帕尔事件带来的化学污染，以及引发的婴儿出生缺陷。使得20多年前的那场毒气泄漏事件又回到人们的视线。
污染是可以避免的，人类在享受自然的资源时也应当担起责任来，对企业设备进行有效安全监管，实时监控，避免悲剧发生。3.2.2赤潮，水葫芦的疯长，以及云南阳宗海水体砷污染等都是水污染的经典案例。工业污染，农业污染，城市污染等等都是造成这些事件的原因。
我们应该对水体污染进行防治，主要措施有以下三条：
（1）减少和消除污染物排放的废水量。首先可采用改革工艺，减少甚至不排废水，或者降低有毒废水的毒性。其次重复利用废水。尽量采用重复用水及循环用水系统，使废水排放减至最少或将生产废水经适当处理后循环利用。如电镀废水闭路循环，高炉煤气洗涤废水经沉淀、冷却后再用于洗涤。第三控制废水中污染物浓度，回收有用产品。尽量使流失在废水中的原料和产品与水分离，就地回收，这样既可减少上产成本，又可降低废水浓度。第四处理好城市垃圾与工业废渣，避免因降水或径流的冲刷、溶解而污染水体。
（2）全面规划，合理布局，进行区域性综合治理。第一在制定区域规划、城市建设规划、工业区规划时都要考虑水体污染问题，对可能出现的水体污染，要采取预防措施。第二对水体污染源进行全面规划和综合治理。第三杜绝工业废水和城市污水任意排放，规定标准。第四同行业废水应集中处理，以减少污染源的数目，便于管理。最后有计划治理已被污染的水体。
我们的健康长寿也与化学息息相关。体内某些化学元素平衡失调时，就会导致某些危害人类健康的疾病。1965年和1981年，我国在世界上首次合成了牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸。蛋白质和核糖的形成是无生命到有生命的转折点。
自此我们人类对自身的了解有了新的突破，为我们人类对生命和健康的研究打下了基础。正是有了合成各种抗生素和大量新药物的技术，人类才能控制传染病，才能缓解心脑血管病，使人类的寿命延长25年。人类的健康成长离不开各种营养品和药品。如果没有这些化学药品，世上不知有多少人要受病魔的折磨，不知有多少人会被病魔夺去生命。
生命体中支撑着生命的是无数的有机化合物，重要的有糖类、蛋白质、氨基酸、肽键、酶、核酸等。
糖是自然界存在的一大类具有生物功能的有机化合物。糖类不仅是生物体的能量来源，而且在生物体内发挥其它作用，它对各类生物体的结构也起着支持和保护的作用，有时还起到解毒的作用等。总之，糖类是生命体维持生命所不可或缺的。
蛋白质亦然。蛋白质种类繁多，功能各异。它的广泛而多变的功能决定了它们在生理上的重要性。有的蛋白质起运输作用，有的起调节或防御作用。酶也是蛋白质，起催化作用，对生命体的新陈代谢起至关重要的作用。
核酸是由核苷酸组成。核酸分为核糖核酸（rna）和脱氧核糖核酸（dna）两大类。dna是生物遗传物质，它们都是控制遗传的关键，其中dna的重组技术是遗传工程研究的主导技术。遗传工程的研究的发展将为人类解决面临的食品与营养、健康与环境、资源与能源等一系列重大问题开辟新途径，也具有极大的经济发展潜力。
结论：总之，现代生活与化学是紧密相连不可分割的。不管是生命本身作为一个过程，还是生命得以维持所必须依赖的外在物质条件，都离不开化学。没有生命还有化学，没有了化学就绝对不会再有生命存在。化学是生命存在的支柱，也是社会存在和发展的支柱和动力。
参考文献：
专业化学与人类文明论文（通用15篇）篇八
上周，我们已经学完第九单元《溶液》课程的全部资料，在回顾单元知识的过程中，我着重回忆对溶解的加深理解，记得课后还以往向刘教师求教空气和合金也是溶液，也有溶解度的概念，刘教师还在课上告诉我们一些溶液的构成和物质溶解时伴随着吸热和放热现象等等。为了深入理解溶液溶解度的概念，我和同学利用假日期间，经过做化学小实验来探究物质能不能无限地溶解在必须量的某种溶剂中，即溶解度的知识点。
我们在1月2日中午（室外温度13度左右）的情景下，做有关溶解度实验。
首先将超市购买的精制250克食用盐均匀分成5份，每份50克；
其次，将超市购买的550ml的农夫矿泉水缓缓倒入奶锅内，防止水溅出；
第三步，略微加热装有矿泉水的奶锅，并用筷子搅拌均匀后，用甩至0度的体温计测量奶锅内的矿泉水温度，为19度。随后加入1份50克的食盐，搅拌后全部融化。
第四步，再加50克的食盐，搅拌后仍能全部融化。第五步，再加第3份50克的食盐，搅拌后观察，发现锅底有少量食盐未能溶解。
这时，我们查阅相关资料，得知“在20°c时，食盐的溶解度为36g”，我们计算550毫升的矿泉水约为550克，在20°c时可最多溶解146克的食盐。因而，我们分析，此时奶锅里的溶液应为饱和溶液。第六步，我们将奶锅里的溶液加热，一会儿，发现，沉淀锅底生物少量食盐不见了，所以，判定，此时溶液可能是不饱和溶液，说明溶解度与温度相关，随着温度升高，溶解度变大。第七步，将热的奶锅放在室外（10度左右）1小时候后，观察，奶锅里又有少量的食盐沉淀物出现，说明溶解度与温度相关，随着温度降低，溶解度变小。经过这次实验，我们进一步理解了以下几个知识点：
1、饱和溶液：在必须温度下，在必须量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液。
2、不饱和溶液：在必须温度下，在必须量的溶剂里，能继续溶解某种溶质的溶液。
3、将溶液加热（升温）能够使溶液由饱和状态变成不饱和状态，将溶液冷却（降温）能够使溶液由不饱和状态变成饱和状态。
专业化学与人类文明论文（通用15篇）篇九
—化学与药物。
化学是一门基础的自然学科。在其发展过程中还与其它学科交叉形成多种边缘学科，如环境化学、农业化学、医化学、药物化学、材料化学、地球化学、计算化学等。现在随着社会的发展，化学科学也已经渗透到国民经济的—切技术领域，它在为人类提供丰美的食品、丰富的能源、品种繁多的材料、治疗疾病的医药，以及保护人类的生存环境等方面起了巨大的作用。它已经是人类社会的构成部分了。
其中化学与医学的关系非常密切。医学的研究对象是人体的生命过程，人体是以生命物质为基础构成的。随着医学各学科的研究向分子水平的发展，人们意识到生命物质绝大多数是有机化合物，如糖类、脂肪、蛋白质和核酸等，越来越多的生命现象归结为最基本的化学过程。例如，某些疾病的发生与体内自由基的产生及消除的失衡有关；体内某些大分子的细微空间结构的改变可能是某些致命疾病的诱因。
化学不仅可以研究生命本身更重要的是它可以医治疾病制造药物。下面我们来具体谈谈化学与药物。
化学与药物的发展。
某些“天然”药物，例如从罂粟中提出取出来的鸦片，古埃及人就已经有所了解。但是，这类制剂的应用在当时曾受到很大限制，因为当时还无法为这些制剂定出标准的剂量。只是等到有机化学发展到一定阶段，有办法把这类制剂中的有效成分分离出来的时候，人类才懂得如何认定出标准剂量。同样道理，研制自然界中所没有的合成药物，也有赖于合成有机化学这门科学的发展。
有机化学技术的日益发展，推动了药物化学罂粟。
的发展。特别是微量技术和新式仪器设备的出现，使科学家有可能把微量的有效成分分离出来，并对他们进行提纯和确定其特性。例如，对人体体液平衡有重要影响的醛固酮（aldosterone）便是从0.0211克的试样中被鉴别出来的，这一试样又是从1,000,000克牛肾上腺中离析出来的。
科、新方法不断促进着药物化学的发展。经典药物化学的方法和技术已趋成熟，每年都有数以干计的人造化合物被开发利用，但同时又向科学家提出新的严峻任务。据统计，每开发一个新的化学药物，需耗需3000人工/每年，3-10亿美元，每12年才有一个新药成熟并被推向市场。目前仍有不少疑难病症尚未找到有效药物。所以继续开发合成药与天然药物资源，为各种疑难病症寻找有效药物仍为药物化学的首要任务，利用分子生物学理论和现代生物技术研究生产有效药物将成为今后药物化学发展的必然趋势。
几类有争议的药物。
一麻醉剂。
封闭疗法。但总的来说这些麻醉剂都会给人带来一些副作用，这对人的身体健康影响很大，所以麻醉剂在社会上的声誉并不好。
二止痛剂。
是成瘾毒性也很大，连在医学上目前也是禁用的。
当然，随着医学的发展，也出现了越来越多比较安全的止痛剂，如阿司匹林、安乃近、扑热息痛、去痛片、吲哚美辛、布洛芬等，这类药物在临床上被广泛使用与供应。有些已被国家列为otc药品。这样使得止痛剂在一般生活中成为很普遍使用的药剂。稍有疼痛，人们习惯服用止痛剂止痛。然而，止痛剂并不是万灵丹。最近，美国心脏学会发现止痛剂的使用，对人体健康有相当大的冲击。
三镇静剂。
时，磺胺分子恰好到达需要部位的机会就大大增加，这样细菌吞噬它而死亡。
磺胺类药物。
认为这样可以巩固药效，但这样做的后果却可能导致药物蓄积性中毒。此外，磺胺类药物还有同气连枝的特点，即兄弟姐妹之间具有交叉过敏性，如磺胺噻唑、磺胺嘧啶、复方新诺明等，如果患者吃这种磺胺药会过敏，那么换服其他的一样会过敏。而细菌对磺胺类药也有交叉耐药性，即这种磺胺药治不了的病，别的磺胺药对这种细菌也一样没辙。
在这些药物的发现与研究过程中化学的发展推动力是不容忽视的。对于药物的种种副作用还需要我们今后用化学方法对他们的改造，使他们向更有利于我们人类的方向发展。
此外，“drug”一词在英语中具有两种互相矛盾的意思：一方面它指的是用以治防疾病的有益物质，即药物；另一方面它也可以指那些被认为会引起各种严重医学问题和社会问题的毒品。当然，这两种意思的差别仅仅在于这些化合物的用途不同。只要我们正确使用这些药物，相信他们会给人类带来更多福音！参考文献：
t.l.布朗h.e.小李梅《化学—中心科学》。
专业化学与人类文明论文（通用15篇）篇十
阅读下文后完成1~3小题。
费孝通。
前几年，我提出了“各美其美、美人之美、美美与共、天下大同”的设想，这是我的心愿。要达到这样的境界并不容易，比如当今世界上许多发展中国家，历史上大多遭受过西方殖民主义的欺凌，这些国家的民众，由于受一种被扭曲的心理的影响，容易产生两种截然相反的倾向：一种是妄自菲薄，盲目崇拜西方；一种是闭关排外，甚至极端仇视西方。目前，这种仇视西方的状况似乎已经酝酿成一股社会潮流。从另一方面说，作为强势文明的发达国家，容易妄自尊大，热衷于搞“传教”，一古脑儿地推销自己的“文明”，其实这样做会蒙住自己的耳目，成了不了解世界大势的井底之蛙。在中国的历史上，也出现过“盲目崇拜”和“闭关排外”的现象。希望今天的中国学术界，能够彻底抛弃妄自菲薄、盲目崇拜西方或者妄自尊大、闭关排外的心理。
中华文明经历了几千年，积聚了无数先人的聪明智慧和宝贵经验，我想我们今天尤其需要下大力气学习、研究和总结。面对今天这种“信息爆炸”、形形色色“异文化”纷至沓来的时代，我们需认真思考怎么办。全盘接受、盲目排斥都不是好的办法，我们应该用一种理智的、稳健的，不是轻率的、情绪化的心态来“欣赏”它。要知道不是完美无缺的，都有精华和糟粕，所以对涌进来的异文化我们既要“理解”，又要有所“选择”。
为了人类能够生活在一个“和而不同”的世界上，从审美的、人文的层次上，在人们的社会活动中树立起一个“美美与共”的文化心态，这是人们思想观念上的一场深刻大变革，它可能与当前世界上很多人习惯的思维模式和行为方式相抵触。在这场变革中，一定会因为不被理解而引起一些人的非议甚至抵制，特别是当触动到某些集团的'利益的时候，可能还会受到猛烈的攻击。但是，当我们看到人类前进的步伐已经迈上全球化、信息化的道路；已经到了一个必须尽快解决全球化和人类不同文明如何相得益彰、共同繁荣的紧要关头，这些抵制和攻击又算得了什么。
1．下列对“‘美美与共’的文化心态”在文中含义的理解，最恰当的一项是。
a．它需要彻底抛弃妄自菲薄、盲目崇拜西方和妄自尊大、闭关排外的心理。
b．这是一种理智的、稳健的而不是轻率的、情绪化的心态。
c．这是一种对涌进来的异文化既“理解”又“选择”的心态。
d．这是与当前世界上很多人习惯的思维模式和行为方式相抵触的思想观念。
2．下列解说与原文意思不符的一项是。
a．人类不同文明相得益彰、共同繁荣，“和而不同”，就能“天下大同”。
b．今天尤其需要下大力气学习、研究和总结经历几千年、积聚了无数先人聪明智慧和宝贵经验的中华文明。
c．当今世界上发展中国家仇视西方的状况已经酝酿成一股社会潮流。
d．树立“美美与共”的文化心态，一定会受到某些人的非议、抵制或可能的猛烈的攻击。
3．根据原文提供的信息，以下判断不正确的一项是。
a．某些发达国家拥有强势文明，却已经成了不了解世界大势的井底之蛙。
b．面对今天的“信息爆炸”、纷至沓来的“异文化”，我们不能全盘接受，也不能盲目排斥。
c．异文化并非完美无缺，我们要用科学的态度去判断它的精华和糟粕。
d．人类已经迈上全球化、信息化的道路，必须力排对“美美与共”的抵触，才能达到“天下大同”的境界。
答案：
1．c。
2．c（仇视西方的应该是历史上大多遭受过西方殖民主义欺凌的当今世界上许多发展中国家的民众；“已经酝酿”前应有“似乎”二字）。
3．a（“已经成了”有误，应是“容易成为”）。
专业化学与人类文明论文（通用15篇）篇十一
总之，初中化学教学与学生现实生活的融合，需要初中化学教师在教学过程中搜集更多生活化的教学素材，积极实现课内教学与课外教学的有效统一，只有将化学教学与学生的现实生活进行有机融合，才能真正激发出学生的化学学习兴趣和探究热情，明确化学知识学习的价值所在，变被动学习为主动学习，实现初中化学教学质量的不断改进。
专业化学与人类文明论文（通用15篇）篇十二
:本论文主要介绍了绿色化学的概念，绿色化学的特点，绿色化学的原则和研究内容，绿色化学对可持续发展的意义，绿色化学的发展趋势。让人们对绿色化学更加了解，更加重视。
:绿色化学可持续发展十二条原则环境问题。
通过对绿色化学的研究，我们可以知道绿色化学具有以下几点特点：
（1）从科学观点看，绿色化学是对传统化学思维方式的创新和发展；
（3）从环境观点看，绿色化学是从源头上消除污染，保护环境的。
新科学和新技术方法。
当然，仅仅知道绿色化学的含义和特点，不能满足我们对绿色化学的好奇，要了解绿色化学当然离不开知道绿色化学的十二条原则和目前的研究重点。只有知道这些才能更好的了解绿色化学，才能知道如何利用绿色化学，才能把绿色化学的好处最大化，才能更好的为人类服务。
绿色化学的十二条原则：
（1）防止废物的生成比在其生成以后再处理更好。
（2）设计的合成方法应该使生成过程中所采用的原料最大限度的进入产品之中；
（4）设计化工产品时，必需使其具有高效，同时减少毒性；
（5）应该尽可能避免使用溶剂、助剂，如果不可避免，也要选择无毒无害的；
（6）合成方法必须考虑能耗对成本与环境的影响，应该设法降低能耗，最好采用在常温常压下的合成方法。
（7）在技术可行和经济合理的前提下，要采用可再生资源代替消耗性资源；
（9）在合成方法中采用高选择性的催化剂比使用化学计量助剂更优越；
（11）进一步开发分析方法，对危险物质在其生成以前就进行在线监测和控制；
（1）设计或重新设计对人类健康和环境更安全的化合物，这是绿色化学的关键部分；
（3）改善化学反应条件、降低对人类健康和环境的危害，减少废弃物的生产和排放。
知道了绿色化学的原则和研究内容，那么我们的社会必须得大力发展绿色化学，因为绿色化学真的很有利于我们社会的发展。
了解了绿色化学，我们是否想到了当今社会的环境问题呢？当今时代，人类的生活与化学息息相关。无论是衣、食、住、行，都离不开化学。同时，对资源的开发利用成为了当今社会面临的制约经济发展、影响环境的重要因素。我们都知道，随着工业化的大范围普及，环境污染问题已经到了不能再忽略的地步了。目前人类面临着有史以来最严重的环境危机。当前全球十大环境问题是：1）大气污染；2）臭氧层破坏；3）全球变暖；4）海洋污染；5）淡水资源紧张和污染；6）土地退化和沙漠化；7）森林锐减；8)生物多样性减少；9)环境公害；10)有化学品和危险废物。[4]尤其我们发展中国家，化工生产需求很大，而对能源的二次回收利用的不够直接造成的环境破坏远远高于其他发达国家。这对我们的经济建设造成了巨大的负面影响。如何正确、有效地解决这个问题，是每一个中国人的责任。
从可持续发展的概念和原则以及绿色化学的含义、特点、研究内容等来看，绿色化学对可持续发展有很重要的意义。要可持续发展，当然离不开绿色化学。绿色化学是可持续发展的必由之路。只有通过绿色化学技术，才能实现可持续发展。
从绿色化学的发展趋势来看，绿色化学对可持续发展真的很重要，绿色化学技术是一个环保的技术，它对环境有着重要的作用。绿色化学的利用很适合国家经济的发展。
为了实现可持续发展，为了我们的未来，我国在制定经济发展目标和政策时，应充分考虑环境问题，重视绿色化学在环境问题方面的作用。若经济政策既能带来经济效益又不损害环境，它们就能促进经济的可持续发展。反之，如果可能带来环境损失，就需要调整计划，以便抵消这些损失。我们只有坚持“经济建设、城乡建设和环境建设同步规划、同步实施、同步发展”的指导方针，才能实现人口、资源、环境与发展的良性循环，给子孙后代创造更好的生存和发展条件。我们应该利用绿色化学这一伟大的产物。
通过化学与人类生活这一选修课，我们深深地知道了化学的重要性，我们应该利用化学，把化学的好处放大化。同时，我们应该重视绿色化学的发展。通过关于绿色化学的书籍，我们可以知道绿色化学除了在可持续发展和化学方面有影响外吧，它在生物技术等方面也有很重要的影响。因此，我们应更加重视绿色化学。开发和应用绿色化学工艺，已成为现代化学工业的发展趋势和前沿技术，是实现可持续发展的关键。曾为人类文明做出过不可磨灭贡献的有机化学化工，在21世纪，依然面临着新的机遇和挑战。有机化学应该发展“理想的”合成方法，即强调实用的，环境友好的，资源可持续利用的，它从简单易得的原料出发，在温和的条件下经过简单的步骤，快速、高选择性地转化为目标分子。这就需要化学家从理念、原理、方法等方面进行改革和创新，原子经济性、手性合成、环境友好的“洁净”的反应介质等绿色化学原理对有机化学化工的发展将有更重要的指导意义。而绿色化学有待在理论、实践领域中进行更深入的研究发展，其发展必然会推动人类社会的进步，相信随着科学的进步和人们绿色意识的提高，人类赖以生存的地球环境会变得更加美好。
总的来说，绿色化学是伟大的，我们应该学会利用它，让它为我们创造一个美好的社会。
[1]仲崇立。绿色化学导论[m]。北京化学工业出版社，2008.8。
[2]任仁，张敦信。化学与环境[m]。北京化学工业出版社，2002.1。
[3]胡常伟，李贤均。绿色化学原理和应用[m]。北京中国石化出版社，2002。
[4]闵思泽，胡英，戴立信等。绿色化学技术[m]。江西科学技术出版社，1995.
专业化学与人类文明论文（通用15篇）篇十三
阅读下面的材料，根据要求写作。
墨子说：“视人之国，若视其国；视人之家，若视其家；视人之身，若视其身。”英国诗人约翰?多恩说：“没有人是自成一体、与世隔绝的孤岛，每一个人都是广袤大陆的一部分。”
“青山一道同云雨，明月何曾是两乡。”“同气连枝，共盼春来。”……的春天，这些寄言印在国际社会援助中国的物资上，表达了世界人民对中国的支持。
“山和山不相遇，人和人要相逢。”“消失吧，黑夜！黎明时我们将获胜！”……这些话语印在中国援助其他国家的物资上，寄托着中国人民对世界的祝福。
“世界青年与社会发展论坛”邀请你作为中国青年代表参会，发表以“携手同一世界，青年共创未来”为主题的中文演讲。请完成一篇演讲稿。
要求：结合材料内容及含意完成写作任务；选好角度，确定立意，明确文体，自拟标题；不要套作，不得抄袭；不得泄露个人信息；不少于800字。
青海高考满分作文。
尊敬的各位代表：
大家好！
有幸受邀在“世界青年与社会发展论坛”上发言，我深感荣幸。作为一名青年代表，站在这里面对着来自世界各地不同肤色的兄弟姐妹们，我想说：随着科技越来越发达，这个世界越来越小，希望我们青年人能够携起手来，共创地球美好的未来。
中国现代著名的文学家鲁迅先生曾经说过：“无穷的远方，无数的人们，都与我有关。”英国诗人约翰·多恩也说过：“没有人是自成一体、与世隔绝的孤岛，每一个人都是广袤大陆的一部分。”从去年年底一直持续到今年的一场疫情让人与人、国与国之间的联系更加紧密，灾难来临时没有人可以独善其身，人类命运是一个共同体！
习主席在纪念五四运动100周年大会上说过：“青年是国家的未来，也是世界的未来。中国梦与世界梦息息相通，中华民族应该对人类社会作出更大贡献。”主席的话激励着我们年轻人，让我们有了更高的目标、更宽的视野，构建一个“大同”世界是我们青年一代的责任。
“各美其美，美人之美，美美与共，天下大同。”构建大同世界需要在认可本民族优良传统的基础上，对其他国家和民族的文化予以尊重和接纳。每个国家都有自己的文化和习俗，认可自己民族的同时，我们青年人也要接纳和赞赏其他民族的优良传统。相互认可，相互学习，相互赞美，只有摒除偏见和歧视，共同打造政治互信、经济融合、文化包容的命运共同体，大同社会的理想才可能实现。
“孤举者难起，众行者易趋”，构建大同世界需要我们和衷共济，精诚合作。为了验证上帝是不是真的“掷骰子”，是不是真的创造了一个完全随机的量子世界，全球以青年为主的10万人用计算机向“上帝”发起攻击，完成了量子力学上有名的“大贝尔实验”，这是合作在科学上的创举。“一带一路”的模式，带动了中国和周边国家的共同繁荣，这是合作在经济和文化上实现的共赢。这次来势汹汹的疫情在很多国家能够得到有效的控制，与国与国之间相互救助密不可分。“青山一道同云雨，明月何曾是两乡”，全球合作，联防联控方能共克时艰，人类卫生健康也是一个共同体，这是合作在医疗卫生事业方面的表现。
中国古代一位思想家墨子说：“视人之国，若视其国；视人之家，若视其家；视人之身，若视其身。”构建大同世界需要有家国情怀，也要有人类关怀。面对他国危难，看热闹和贴标签者，最终会殃及自身；面对自己国家的问题，不设法解决而只想着甩锅，以推卸责任的态度做事者，只会让事态恶化。“太平世界，环球同此凉热”，今天我站在这里呼吁：让我们青年一代承担起时代的责任，为人类命运共同体的构建而努力。
“山川异域，风月同天”“美美与共，天下大同”，让全世界青年人联合起来，共同建设地球我们的大家园。
我的演讲到此结束，谢谢大家！
专业化学与人类文明论文（通用15篇）篇十四
人类对化学的认识和利用始于农业。两千多年前，人类就能够经过腐殖或燃烧植物获得肥料，经过用石灰对酸性土壤的改良，争取粮食的丰产丰收。20世纪初，人类发明了合成肥料，而后又创造了各种农药、高效饲料、肥料添加剂。异常是20世纪中叶，以土壤为基础，以植物营养为中心，以肥料为手段综合研究三者之间关系的农业化学的出现，将盆栽试验、田间试验、农业化学分析、作物营养诊断、同位素技术、仪器分析技术等化学技术应用于农业，开辟了农业生产的新天地。无论在任何时候，农业都离不开化学的支持。比如：要使农作物优质高产，就必须防治病虫害，防治病虫害在目前的条件下首选就是使用农药，而研制高效低残毒的农药必须应用化学知识。为了使农作物的果实色泽、大小、品质、风味及抗逆本事贴合人们的要求，就必须对作物的生长发育过程实施人工调控，而植物生长调控剂的研究也需要化学。随着人们对生活品质的要求越来越高，对农产品的深加工，提高其附加值，便于人们对其营养成分的吸收，更是化学的功劳。
食品中的三大主要营养素是糖、脂肪和蛋白质。在人体内，糖被氧气氧化后，产生足够的热量，供人们进行各种活动的需要；脂肪供给人体热量以维持体温；蛋白质是人类细胞原生质的组成部分，能够促进人体组织的生长和修补。除此之外，食品还包含多种维生素、纤维素、矿物质和微量元素，使人体得到均衡发展，增强抵抗力，抵御各种传染病。为了增强食品的营养成分，改善食品的品质，延长食品的保存期，人们往往要经过化学的手段，到达既定的目的。比如：生柿子包含鞣质，不仅仅涩口，还对胃肠有刺激。我们就能够把生柿子密闭在一个室内，增加室内二氧化碳的浓度，降低氧气的浓度。使生柿子在缺氧呼吸的条件下，内部产生乙醛、丙酮等有机物。而这些有机物能将溶解水的鞣质变成难以溶解于水的物质，于是柿子吃起来没有涩味，又香又甜。在我们的生活中，制作糕点、馒头等的面团一般都要添加酵母或发醇粉进行发酵，使制成的糕点、面包疏松可口。这实质是在食品制做中应用了化学反应。酵母中的酶促进面粉中原包含的微量蔗糖以及新产生的麦芽糖发生水解；发酵粉受热时就产生出二氧化碳气体，使面制品成为疏松、多孔的海绵状。能够说没有化学就没有现代食品的色香味俱全。
专业化学与人类文明论文（通用15篇）篇十五
精彩链接：
考研金融学多元经验才好就业。
复习指导汉语国际教育硕士复习要点。
文学类专业考研复习融会贯通合理表达。
教育学考研复习：知识基础的延伸扩展。
多元发展文化融合。
虽然说民族学一部分从属于人类学，但其研究侧重点有所不同。如人类学研究人类文化之起源与发展，民族学以民族整体为研究对象，研究各民族现状及其发展规律；但它们又密不可分，如人类学与民族学都需要研究各种民族的社会与文化。正因为民族学与人类学的这种关系，国际上视其为“姊妹学科”，还有一个联合组织命名为“国际人类学与民族学大会”。
从目前看来，民族学的应用已有用武之地，但民族学仍不是“救世主”型的学科。因为民族学所要做的工作仅在于站在人类文明整体高度上，去辅助具体的学科实现他们的价值，它无法承担任何具体的功利意义操作。诸如它不直接经营粮食单位面积产量的提高，它不管货币的回笼，不管如何投票选举，不直接规定具体社会的不安定事件的作法等。但是，它可以告诉农业家们，你们的技术在怎样的范围内可以生效；它可以告诉投资者们，你们应当把投资控制在什么样的范围内，朝什么方向投资，才能收到预期的效果；它可以告诉政治家们，你们若要引进国外先进设备和技术，你们得先在自己的国内准备哪些条件；它可以告诉外交人员，去找到对手的弱点，去与对方周旋，以采取针对性举措等。然而，民族学家从来就不企望成为农业家、企业家、政治家、外交家，他们仅心甘情愿地担任这些专家们的助手。但如果这些专家们想抛开这一助手，他们也难以得到满意的回报。民族学的这一特点导致了它自身只能配合其它学科才能生效，它必须不断地吸取借用其他学科成功的理论和知识，不断地丰富自己，而不能有半点清高和孤芳自赏。民族学一旦忽视了与其他学科的配合，无异于自己划地为牢。
但近年来，随着民族地区发展需求的迫切和民族问题的时有发生――如民族地区的边贸发展、民族地区的农业如何面对市场经济，少数民族的传统文化和传统观念如何与市场经济相适应等，民族学的显性作用也越来越突出。人类学的授课老师告诉我们，现在所用的诺基亚手机就是人类学家在中国本土实际调研的基础上开发的。当时，诺基亚制造商发现要想打开中国的手机市场，必先从广大中国农民入手。可是农民平时出外打工或者干农活经常容易使手机摔落或者挤压，同时农民的消费水平又不是很高。结合这两个特点，日本的诺基亚手机公司便开发了这款特别适合这类群体的新款式。价格只有199元人民币，既便宜又经摔，这是一个民族学实际应用的最佳事例。
思辨的课堂+调查的艺术。
民族学专业的学生都有两个课堂，一个是教室，另一个是田野。课堂上，老师们不再是进行“填鸭式”的教学，而是鼓励学生积极思考。“中华民族理论与政策”课上，哈正利老师所布置的期中作业是让学生给教材挑错误：“中华民族关系史”课上，孟凡云老师选出历史材料，让学生辨析哪些史料是编造的，以跳出“正统论”的桎梏。此外，“旅游人类学”等多门课程都要求学生制作并公开试讲与课程相关的课件。在这个过程中，电脑技术得到了运用，思维得到了更新，胆量也得到了锻炼。
另一个重要的课堂――田野中，我们则收获了更多。民族学最根本的使命是理解文化、理解人类，人类文化中最质朴的、最精华的东西往往是根植于田野的。田野工作要求我们系统地进行观察，与所研究的民族生活在一起，甚至参与某些重要的社会事务。自9月入校以来，我们专业每个学期均分别去了湖北沔城、湖北钟祥、湖南凤凰等地进行了时间长短不一的田野调查。少数民族中年长者对民族文化最有发言权，可常常与我们语言不通，话语无法表达的，我们就如同孩童一般，手舞足蹈外加上面部表情与当地被调查者交流。民族地区的田野间，不少少数民族地区的民众都是热情好客的，当地还有风味独特的美食让你品尝，有时我们换上色彩绚烂的服饰，融入一种与汉族文化迥异的当地的文化时，感觉到的心情的超脱远胜于物质上的收获。中南民大教研室主任谭必友老师对我们说：“姑且不论你们是否有运用好田野调查的.知识，仅仅去田野，去感受田野的一切，这就是好的，也是有意义的。”
田野调查常见的方法是对当地民众进行个体访谈、问卷调查和座谈会。多数需要运用访谈的方法，这点与新闻采访有一定的类似，但民族学的访谈在实施上更加困难一些。就我亲身经历而言，当地民众在面对陌生人的时候，“有些话不敢说，有些话胡乱说”的现象时常发生，如何取得当地人的信任及辨别访谈资料的真假，也是民族学者需要解决的任务之一。
民族学带给我们的是一种“美美与共”的心态。著名的人类学家庄孔韶先生曾说：“人类学学者要有好的身体，能够背起行囊走南闯北。不仅如此，他（她）要理解自身的世界，也要欣赏他人的生活。以平和的态度、平等的目光，去接触也许是完全未知的社区生活方式，相信不同族群人民生活方式的意义，以及他们信仰的真诚。在这个基础上，你就可以到田野中去，经历行程和处世中的困难和挫折，经历跨文化造成的思想震荡。一个相同或者不同的时空中的别一番的世界，会因人性与文化的对比色彩带给你追索人类新知的无限情怀。”如果人人都能“美他人之美”，达到“美美与共”的层次，那么社会和谐的因素就更多了，离“天下大同”也就不远了。