写心得体会能够激发我们对于学习和工作的热情和积极性，进一步提高自身的表现和成绩。以下是小编为大家整理的心得体会范文，供大家参考和借鉴。
专业做饭的心得感受（通用16篇）篇一
做饭对于很多人来说不仅是一种生活技能，更是一种情感的表达和沟通方式。每次亲手烹饪食物，不仅能让人体验到食材的变化和美味的产生，更能感受到与家人朋友的亲密和谐。在做饭的过程中，我发现了许多值得体会的心得，下面将以做饭的五个阶段为线索，简要分享我的感受和体会。
第一阶段，准备食材。在选购食材的过程中，我明显能感受到食材的质地和新鲜程度。例如，在挑选蔬菜时，触摸到嫩绿的叶子和饱满的果实，我心里就明白这样的食材一定能产生出好吃的菜品。同时，在选购的过程中，我也会注意到食材的色泽和香味，这些都为我接下来的料理增添了想象力和期待感。
第二阶段，加工调料。在将食材进行切割、腌制和调味的过程中，我发现手工的力量是不可替代的。例如，当我亲自将食材切割成大小合适的块状，并且听到刀刃与食材碰撞的声音时，我能感觉到自己对食物的掌控感，同时也更能准确地判断下一步的料理方式和时间。
第三阶段，烹饪制作。在这个阶段，我会不断调整火候和时间，以确保每一道菜品都能达到最佳的口感和颜色。而在这个过程中，我发现做饭是一种细致入微的艺术，需要注重细节和耐心。有时候，我需要一直守在灶台旁，不断翻动和观察菜品，以确保它们不会过熟或糊掉。虽然这需要我付出一些时间和精力，但当看到最终的成品时，所有的付出都值得。
第四阶段，品尝食物。端起一道刚刚做好的菜品，将它送入口中，我能够第一时间感受到食物的口感和味道。这种直接的感受让我更加明白食物对于人们的重要性，也加深了我对于食物的尊重和感激。每次品尝到美味的食物，我都会想到制作它的过程，想到食材的来源和劳动的辛苦，这让我对于每一顿饭都倍感珍惜。
第五阶段，分享心得。做饭不仅是一种独立的活动，更是一种沟通和分享的方式。我经常会将自己做的菜品拿出来与家人和朋友分享，互相交流和品味。在这过程中，我发现做饭不仅是一种技能，更是一种情感的表达。每一道菜品都能传递出我的情感和心意，与家人和朋友一同享受美食的时刻，更加增加了彼此之间的亲密感和信任感。
通过这些阶段的体验和感受，我更加深刻地理解到做饭的过程不仅仅是为了填饱肚子，更是一种生活的态度和心境。做饭的过程让我体会到食物的美味和丰富的文化底蕴，也让我更加明白食物与人们之间的关系，以及它对人们身心的影响。因此，每次我站在厨房，握起刀具和调料，我都怀着一颗感恩和热情的心，用食物为自己和他人创造美好的记忆和体验。
专业做饭的心得感受（通用16篇）篇二
第一段：引言(200字)。
做饭是我生活中的一大乐趣。每当我进入厨房，深呼吸着沁人心脾的香气，我就能感受到自己整个身心都得到了放松和满足。做饭既是一种技巧，也是一种艺术。我从中体会到的不仅仅是烹饪的过程，还有其中蕴含的情感和对于生活的理解。下面我将分享一些我在做饭过程中领悟到的心得体会和感受。
第二段：探索美食的乐趣(200字)。
烹饪是一项充满创造力的活动。我喜欢自由地尝试不同的食材和烹饪方法，探索不同的味道和风味。每一次尝试都是一次新的冒险，无论成功与否，都带给我无穷的乐趣。在烹饪的过程中，我学会了如何调整配料比例，调味品的使用方法以及烹饪的时间和火候。这些技巧和知识让我更好地掌握了烹饪的艺术，也丰富了我的生活。
第三段：家的温暖(200字)。
做饭对我来说不仅仅是一种烹饪的技巧，更是一种表达爱的方式。每当我为家人烹制一餐美食时，我感受到了家庭的温暖和幸福。我喜欢看着他们品尝着我做的菜肴，满足地笑容。这种满足感和成就感是无法用言语来表达的。在厨房里，我与家人之间建立了更加紧密的联系，也让我更加珍惜他们。
第四段：品味生活(200字)。
在我烹饪的过程中，我逐渐领悟到烹饪的本质不仅仅是为了填饱肚子，更是一种品味生活的方式。通过细致入微地处理食材，我学会了关注细节和品味。每一道菜肴都有自己的色、香、味俱全，就像一幅精心绘制的画作，可以让人的感官得到全面的满足。在充满繁忙和琐碎的生活中，烹饪给予了我一个放松身心、品尝美食并感受生活的机会。
第五段：分享的快乐(200字)。
做饭不仅是为了自己，也是为了与他人分享。当我将自己烹制的美食与亲朋好友分享时，大家都能感受到我的用心和对他们的关爱。美食不仅仅是让人们的味蕾得到满足，更是一种友谊和亲情的象征。在朋友的赞美声中，我感到无比的骄傲和开心。烹饪让我成为了一个更加善于分享的人，也给予了我帮助和回报他人的机会。
总结(100字)。
做饭是一门让人生活更加丰富、更加有意义的技艺。通过烹饪，我发现了自己对于美食和生活的热爱和热情。无论是探索美食的乐趣，还是在烹饪中体会家的温暖和品味生活，每一次尝试都带给我无尽的快乐和满足。与家人和朋友分享我做的菜肴，更是让我感受到友情和亲情的力量。通过烹饪，我已经不仅仅是一名烹饪者，更是一个用心和爱心去对待生活的人。
专业做饭的心得感受（通用16篇）篇三
做饭，是一种常见却又非常重要的生活技能。在通过学习和实践不断提高厨艺的过程中，我深深地感受到了做饭的乐趣与内涵。它不仅仅是填饱肚子，更是一种创作的过程，是对食材与味道的尊重与把握。下面，我将结合自己的亲身经历，从选材、烹饪过程和分享美食的角度，谈谈我对做饭的感受与体会。
首先，选材是做饭中至关重要的一环。优质的食材决定了最终的味道和口感，而且还直接关系到我们的健康。在选购食材时，我尽量选择新鲜、有机的农产品，并避免购买过度加工和含有激素的食品。有时候，我会去农贸市场与商店直接购买原材料，以确保食材的新鲜度和质量。另外，了解食材的特性也很重要。不同的食材在烹饪过程中需要不同的处理方式，只有理解它们的特点，我们才能更好地发挥它们的香味和营养。
其次，烹饪过程是对食材进行艺术加工的过程。烹饪是一门技术活，需要耐心和细心。从调味到火候掌握，每一个步骤都需要我们精心推敲。我经常尝试各种烹饪方法，煎、炒、蒸、炖，每种方法都有其独特的功夫和技巧。熟练掌握这些技巧需要时间和不断的练习，但一旦掌握，我们就能够自如地驾驭食材，创造出丰富多样的美食。而且，喜欢烹饪的人总是愿意多花时间琢磨菜谱和研究新的烹饪技巧，不断追求更高的烹饪境界。
此外，分享美食是做饭过程中的另一个乐趣所在。与亲友分享美食，不仅让我们感受到了做饭的成就感，更是一种交流和情感的表达。我常常会邀请好友或家人来家里共进晚餐，与他们一同享受来自厨房的美味。在准备食物的过程中，我不仅要关注味道和健康，还要考虑到大家的口味和饮食习惯。有时候，我也会尝试做一些特色菜式，将自己的创新和独特加入其中。这样一来，每一次的分享都成为了独一无二的体验，给我和他人带来了无穷的乐趣。
最后，做饭的过程带给了我身心的放松与满足。在繁忙的工作和生活之中，做饭成为了我放松和解压的重要方式之一。在厨房的一角，我可以静下心来，专注于调味和烹饪的细节。一时间，繁琐的事情和纷杂的思绪都被抛到了脑后，只有食材和锅碗瓢盆之间的亲密接触。同时，当食物被美味地烹饪出来，当餐桌上的菜肴受到夸赞和赞许时，我也感受到了一种成就感和快乐。
总结来说，做饭不仅仅是一种生活技能，更是一种体验与享受。通过选材、烹饪和分享，我们可以体会到食材与味道的独特之处，也可以感受到做饭所带来的成就感与乐趣。无论是为了填饱肚子还是为了表达对他人的关心与爱意，做饭都是一种与生活息息相关的小事，也是我们心灵和身体的一种放松和满足。让我们爱上做饭，用心去创作与传递美味。
专业做饭的心得感受（通用16篇）篇四
做饭对于很多人来说，不仅是满足身体需求的必须之举，更是一种生活态度和文化体验。做饭不仅需要烹饪技巧，更需要用心去准备、选择食材，以及感受烹制过程中的心情。在这个快节奏的社会，让我们静下心来，体验做饭的乐趣，也许会给我们的生活提供一份美好的享受。
第二段：做饭的好处。
做饭不仅可以提高烹饪技能，还可以促进家人间的沟通交流。在互相分享烹饪技巧和食材选择的过程中，不仅增加了相互之间的了解，还能大大增进家庭和谐。而且做饭能够锻炼个人的耐心和毅力，让我们更有自信地完成一项完整的任务。此外，做饭还能帮助我们更加了解饮食的健康知识，让我们有机会享受健康的美食。
做饭的过程中我们能够感受到一种亲近自然的情感。在选择食材的时候，我们可以接触到新鲜的蔬菜和肉类，感受到它们所带来的自然气息和香味。这种感受无疑是超越了化工食品与加工食品所能带来的各种经验。
在烹制的过程中，我们可以感受到调味与火候的配合。听着锅中食物的声响，闻着百香果的浓郁香气，可以让我们的心境愉悦起来。而整个过程中，自己所参与的每一个细节和每一个环节，都充斥着个人的自我认识和心境体验，难以用任何语言准确地描述。
第四段：做饭的技巧。
虽然做饭不需要太高的技巧，但是一些基本的技巧还是需要了解的。例如炒菜的火候、调料的搭配、肉类的处理等等，这些技巧的灵活应用能够让我们的食物更加美味、健康。在学习的过程中，要多动手多思考，多体验，这样才能真正掌握一定的烹饪技巧。
第五段：结论。
做饭是一件有趣的事情。不仅能够让我们尝尽美食，还能让我们感受到生活的良善。抓住入手点和注意技法，学会发挥自己的想象力和创新性，用最简单的食材、最精良的心境、最传统的技巧，做出属于自己的美味佳肴，这才是做饭真正的意义与乐趣所在！
专业做饭的心得感受（通用16篇）篇五
做饭是一项看似简单却需要技巧和耐心的日常活动。在我的一些厨艺经历中，我发现随着时间的推移，我的做饭技巧和体会不断提高和丰富。
第一段：技巧的积累。
在开始学习烹饪之前，我总是会感到头疼，完全不知道该如何入手。但是随着时间的推移，我了解到烹饪就像其他领域一样，需要不断的练习才能获得技巧。通过研究食谱和看烹饪教程，我不停地尝试不同的调料和烹饪方法，从而逐渐提高了烹饪的技能。
第二段：健康的生活。
做饭也让我意识到了食品与健康之间的密切关系。家里做饭比经常外出就餐更为健康，因为我们可以选择那些品质高、新鲜的食材并且控制所摄入的油盐糖的含量。这种有意识的食品选择意味着我们的饮食更加营养丰富，也提高了我们的健康水平。
第三段：烹饪带来的幸福。
烹饪还带给了我一种幸福感。当我为家人或朋友准备一顿热腾腾的饭菜时，我感觉一种深深的满足和幸福。美食不仅可以填饱我们的肚子，更重要的是让我们在日常生活中感受到一份温馨和关怀。
第四段：教育孩子。
在我成为家长后，我让孩子们参与烹饪。通过与他们一起做饭，我看到了他们正在探索和舞蹈着的兴奋感觉。此外，这也是我向他们灌输健康饮食理念的良好途径。我相信健康的饮食观念不仅是让孩子们在今后的人生中受益良多，而且它也能够成为他们生活中的一大乐趣。
第五段：做饭能够让你掌握自己的时间和开销。
最后，做饭还可以帮助我们控制时间和开销。外卖虽然方便，但是它们往往要比用相同的钱在家里做一顿饭贵上很多。餐馆里的菜肴也缺乏定制性，做饭却可以让你为自己和家人提供一种更好的方式。此外，烹饪也使你能够更好地控制时间。早期的准备工作可以在休闲时间完成，这意味着在忙碌的工作日还可以享受一顿既开心又美味的家常菜。
总的来说，烹饪是一种令人愉悦的过程，有助于提高我们的技能，保持我们的健康，带给我们幸福。与我们所爱的人一起做饭可以成为我们生活中一件具有意义和充实的事情。所以，在未来日子里，我还会为家人和自己收获更多的美食体验。
专业做饭的心得感受（通用16篇）篇六
做饭是一项普遍的生活技能，在我们生活中起着至关重要的作用。尽管每个人对于做饭的方式与观念各不相同，但通过我的多年经验，我深深认识到，做饭可以带给我们更多的快乐和满足感。通过这篇文章，我想与大家分享我对于做饭的心得体会和感受。
第二段：烹饪的艺术。
做饭对我来说不仅是一种日常的繁琐活动，更是一种烹饪的艺术。我发现借助食材的选择与搭配，我可以创造出各种美味的菜肴，并且可以让我的家人和朋友们在用餐时享受到不同的口感和味道上的奇妙体验。同时，做饭也是一种可以展现个人创意和情感的方式，让我感到无限的乐趣和满足。
第三段：做饭的挑战和收获。
在做饭的过程中，我也经历了许多挑战。比如说，需要根据食材的特点和可能的搭配，进行合理的时间安排和火候掌控。另外，厨房中也常常会遇到一些困扰，例如菜肴的协调统一、口味的调整和废料的利用等等。然而，克服这些挑战后所得到的收获让我觉得一切都是值得的。每当看到家人或朋友享受我的菜肴，我都会收获到满足感和成就感，这是一种无法用言语描述的喜悦和幸福。
第四段：厨房的情感空间。
对我来说，厨房不仅仅是一个烹饪食物的地方，更是一个沟通情感的场所。当我独自站在厨房里，享受着大自然的美景和清新的气息时，我可以在大脑中激发各种灵感。而当我和家人或朋友们一起在厨房中烹饪时，我们可以彼此交流、分享和欢笑。在这个微笑和美食相伴的空间里，我们的情感得以表达和传递，也让厨房成为了我家庭生活中重要的一部分。
第五段：用心做饭的意义。
经过这么多年的做饭经历，我越来越明白做饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种对生活的热爱和情感的传达。用心做饭的意义在于将我们对生活的热爱融入到每一餐的制作中，让食物成为我们与亲人、朋友联系的桥梁。从食材的选择到烹饪的技巧再到味道的丰富，每一个细节都展现出对生活的热情和尊重。而当我们用心做饭时，我们也将真正感受到厨艺所带来的快乐与满足。
总结：做饭是一项同时满足体验和感受的活动，它不仅能够给予我们快乐和满足感，更是传递我们对生活的热爱和情感交流的方式。通过这篇文章，我希望能够鼓励更多的人用心做饭，充分感受烹饪带来的乐趣与意义。无论是在家庭中还是与朋友共度时光，做饭都能成为我们最珍贵的回忆和情感交流的纽带。让我们用心烹饪，享受美食和生活的每一刻。
专业做饭的心得感受（通用16篇）篇七
做饭是一门非常深刻的艺术和技术，它对于人的生活有着至关重要的作用。自从开始做饭，我便不断感受到了它的魅力。在这里，我将分享我做饭的感受、心得和体会。
第一段：做饭的艺术之美。
做饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种艺术的展现。从选材到烹饪，再到摆盘，所有环节都丝毫不可忽视。随着做饭水平的不断提高，我越来越能够将食材运用得更加自如，形成更加丰富的口感和味道。我喜欢在做饭时不断地尝试新的姿势和方法，让每一道菜都有自己独特的特色。
第二段：做饭的技术之精。
除了艺术，做饭还蕴含着极高的技术含量。温度的控制、材料的配合、烹饪的时间，每一个需要掌握的细节都必须经过反复的琢磨和不断的实践。每一道菜的完成都需要经过一番技术的施展，才能够呈现出完美的质感和口感。细节的精心处理，才是做饭的关键。
除了创造美食，做饭还是一种享受的过程。做饭可以让我暂时放下一切烦恼和压力，全身心地投入到其中，享受食材和调料的混合味道。每一道菜的完成都是一种成就感的提升，这种成就感犹如一个磁场，在寂静的厨房中流转。做饭的过程虽然辛苦，但也有减压的功效。
第四段：做饭的责任之重。
做饭是一种责任，关乎到人们的饮食安全。在做饭中，我必须时刻保持谨慎和细心，掌握每一个细节，避免出现食品污染和中毒事件。做饭之前，我要认真地搜集食材的质量和来源信息，在选购时也要更加谨慎，确保食物的卫生和安全。在做饭过程中，我也要注意卫生，尽量避免器具的污染和细菌的产生。
第五段：做饭的更新之突破。
做饭是一项需要一直更新的技术。随着科技的发展和饮食文化的不断变革，做饭技术也在不断地创新和突破。在每一次做饭的过程中，我都会使用新的调料和手法，将它们融入到自己的做饭过程中。这样可以不断地开拓眼界，拓展味蕾，创造全新的美食。随着经验的不断积累，我相信自己的做饭技术也会不断地被提升和更新。
总结：
总的来说，做饭是一项兼顾艺术和技术的活动，需要融合各种因素，以创造出美味可口、健康营养的佳肴。与此同时，做饭也承载着责任、享受和突破的含义，食物的品质和安全也是我们必须时刻铭记的事项。对于我个人而言，做饭给予了我改变自己饮食习惯和锻炼手脑的机会，这是我一生中难以忘怀的美好回忆。
专业做饭的心得感受（通用16篇）篇八
今天我要和姐姐做一道炸“盐酥鸡”。
调料：鸡腿肉块，老抽，十三香，鸡蛋，料酒，淀粉
步骤：先把肉块清洗干净，放入盘子里，加上老抽，拌上料酒焖10分钟。
在炒锅里放入小半锅油，火开到小伙，盖上锅盖。把肉放入鸡蛋里，再放入淀粉里，在放到盘子里摆好。做了一盘这样的。
我和姐姐小心地把肉一块一块的放进锅里炸至金黄捞出。因为味道太像了，所以我就偷偷吃了一口。姐姐看着我平淡的表情焦急地问：“好不好吃，生不生？”。我突然顿了一下。之后有大声叫道“太好吃了！如果你是餐厅厨师的话，盐酥鸡肯定是招牌菜”。
我们干掉了一盘盐酥鸡之后，才发现还有生鸡块没炸，我们更认真的炸了剩下的生鸡块，把他们整整齐齐放在盘子里。大功告成！
原来做饭很辛苦的。以后妈妈做饭我不能挑三拣四的。一定不能挑食，要好好吃饭。
专业做饭的心得感受（通用16篇）篇九
今天，我妈妈、阿姨和爷爷一起去金花洞玩。因为舅舅不方便搬，他让我留下来照顾舅舅！所以，做午饭的担子就落在我身上了！
这个看似简单的事情，我很难完成！因为我几乎没做过饭，更没做过给别人吃！
时光飞逝。不一会儿，就到了中午。该做午饭了！
我进了厨房（其实这顿午饭是蛋炒饭）。打开煤气，点燃，把鸡蛋打碎，倒进碗里。因为力太大，我的手指弹进蛋壳里。
我不能修理鸡蛋。这时我看到锅差点晕过去。我没在锅里放任何东西。锅已经红了。我赶紧把火调到最小，往锅里倒油，不小心倒了很多油。我赶紧用铲子在锅里舀了点油！
停了一会儿，我把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋煎成蛋饼后，我把米饭倒进锅里，然后和鸡蛋一起煎。鸡蛋很快碎成小块。我会把米饭打碎，直到它熟了。放点盐进去就行了！
就这样，我匆匆做了这顿饭！
专业做饭的心得感受（通用16篇）篇十
今日，妈妈、阿姨和外公他们一齐去金华洞去玩。因为姨父行动不方便，所以叫我留下来照顾姨父!所以做午饭的重任就落到了我的身上!
这看似简单的事情对我来说，可是一个十分难完成的事情!因为我基本没有做过饭，更别说是做给别人吃了!
时间过的飞快，不一会儿，就到了中午，该做午饭了!
我走进厨房(其实这午饭也就是炒一下蛋炒饭)。把煤气打开，点燃，将鸡蛋敲碎，往碗里倒时，因为用力太大，手指头一下扣进了蛋壳里面去了。
好不容弄好了鸡蛋，这时候，一看锅差点晕倒，我没有往锅里放什么，锅已经烧红了，我连忙将火放到最小，往锅里倒油，不细心倒了许多油。我连忙用铲子把锅里的油舀起来一些!
准备工作总算做完了，我定了定神，将鸡蛋倒进了锅里，等鸡蛋煎成了蛋饼后，我将饭倒进了锅里，然后同鸡蛋一齐炒，鸡蛋一会儿就碎成了小块。我把饭拍碎，见饭熟了，再放了一些盐就好了!
就这样，我手忙脚乱的做好了这顿饭!
专业做饭的心得感受（通用16篇）篇十一
今天，爸爸妈妈都出去了。不一会儿，我的肚子就唱起了空城计。于是，我脑洞大开，准备自己做肉丸子。
首先，我从冰箱里拿出了做肉丸子的材料。有猪肉、鸡蛋、生抽
我先把猪肉、鸡蛋等食材混合好。再把食用油倒进锅里，只见油刚刚倒进锅里，就噼里啪啦地响了起来。我惊慌失措地跑到一边，一动不动。这时，站在一旁的姐姐偷偷笑了起来。
等油全部热了，我就把肉泥搓成圆球放进锅里。结果，我发现肉球放进去后，它的声音并不是很大，我才松了一口气。
炸熟后，我就把肉丸捞了出来。没想到，爸爸妈妈也回来了。我赶快把肉丸端了出来，爸爸先吃了一口，说味道不错，我也吃了一个，发现确实很美味。心里还有点小得意，因为在做的过程中，我差点烫伤了，以为味道很差呢！
今天，我明白了一个道理，我自己做的菜虽好吃，但很辛苦。所以我以后要帮妈妈分担更多的家务。
想到这，我的肚子咕咕叫了，便又狼吞虎咽地吃了起来。
专业做饭的心得感受（通用16篇）篇十二
有一次，爸爸和妈妈有事。我还没起床，他们告诉我一声，就开车走了。
一会上学，吃什么饭呢？家里也没什么吃的了。我只好打开煤气自己做，家里有饭便面，我便煮方便面。
一开始要烧水，把水烧开，这些我都会。但是放多少水呢？我不知道放多少水，我接了差不多一盆水，水烧开之后，我把面放上了……水放得实在是太多了，不知道该怎么办，我就把水和面全都倒掉了。我又接了半盆水，又煮方便面，一试，还是多，又失败了。
刷碗，到水龙头前一看，全是方便面，一开水管，堵了！碗也没刷，转头就跑，还是迟到了。
专业做饭的心得感受（通用16篇）篇十三
在堆着土的老房子里，炉子里的柴火燃烧得很旺，一缕缕炊烟从烟囱里冒出来，时而升上天空，时而在屋顶上徘徊许久，这时我们闻到了一种烟草的味道。这种又苦又特别的炊烟，常常让我想起恶业中老婆婆的命运。
小时候住在外婆家，经常去田里玩。在去田里的路上，我总是经过外婆家的菜园，离我很近。这是一个被她自己的栅栏包围的小花园，它建在那里，没有任何遮盖。说实话，那道小栅栏挡不住故意挖菜的坏人，只能挡住几个菜地里的黄鼠狼。
我记得有一次，我看到她家的花园里少了很多新成熟的蔬菜。“拿去吧，反正我种的菜是给大家吃的。”她很久以前就失去了丈夫，独自生活，靠卖菜赚点生活费。但是，我发现她一点也没有因为这种可怜的生活而难受。
她经常带我去她家，把我抱起来放在舒适的藤椅上。一开始没怎么了解她，就端端正正的坐在那里。她抓起桌子上的瓜子，一颗一颗的给我剥。她还教我如何跳舞。她喜欢站在蓝天下，在宽大的房子前，嘴里哼着小曲儿，旋来旋去。
当她旋转时，黑色的裙子像牵牛花一样膨胀起来。这一刻，她完全表达了自己内心的热情。
其实领导们虽然不和奶奶聊天，也不去她家，但大家似乎都在默默看着她。每当该吃饭的时候，奶奶就站在离家不远的地方看着它。直到看到做饭的烟一如既往的冒出来，她才会安心回家吃饭。
很快，寒冷的冬天来了，厚厚的积雪盖住了花园里的蔬菜，田野一片雪白。我很少去奶奶家。窗户上有霜，外婆家的炊烟起起落落，我们自然很难看清.
熬过了寒冷的冬天，我像一开始一样，密切关注着不远处的烟囱，看它是否能按时输送炊烟。
然而这一两天，炊烟一直没有飘出来。
老妇人离开时，倒在明亮的炉火旁，悄悄地离开了。
此时此刻，炊烟向上飘着，却再也看不到夕阳下最美的炊烟缓缓升起.
专业做饭的心得感受（通用16篇）篇十四
早上，我和妈妈一起去超市买菜。买完回来，我帮妈妈做午饭，我非常喜欢吃酸辣土豆丝，就让妈妈教我怎么做。
我先把土豆皮，洗过以后再把土豆削成丝，然后把土豆丝放在容器里用清水漂一漂，妈妈说：这样就把土豆里的淀粉漂出来了，炒出来的土豆丝会比较清脆。原来生活中还有这么多小窍门。
准备好这些就开始炒了，先开火，然后在锅里倒上适当的油，再把准备好的花椒，葱姜倒入锅中炒出香味，这时候就可以放入漂好的土豆丝，翻炒一会加入盐和醋土豆丝快炒干时加点水，焖一分钟到两分钟就可以出锅了，出锅的时候再加点南德和十三香等调料。就这样一盘美味的土豆丝就做好了！尝一口，真好吃呀！
吃饭的时候，妈妈夸我是能干的.好孩子！
专业做饭的心得感受（通用16篇）篇十五
在生活中，大家一定经历过许许多多的第一次吧！当然了，我也不例外。我经历过许许多多的第一次，如：第一次考试、第一次获奖、第一次上网、第一次写作。然而，令我印象最深就是第一次煮饭，每当我想起这件事就合不拢嘴。
那是一个万里晴空的周末，妈妈下令让我当一回小厨师，我决定试一试。我打开冰箱，有排骨、鸡蛋、土豆。这是，姐姐过了说：我来帮你吧！在姐姐的指导下，我懂得的要先倒了三杯米，然后拿去洗。然后瓢水，水慢慢地变成了白色，姐姐说：要把米洗干净。我很用心地搓呀搓呀，搓完第一遍，然后第二遍。把米洗于净后就把水倒掉，再把米放到电饭煲里，饭锅里有一个尺量，你倒了多少杯米就放水至相应的水量。姐姐说道。
这是，我想只吃饭可不行呀，我的眼珠子转了转，突然，一个点子溜进了我的脑海了，我对姐姐说：姐姐，我们炒碗菜吧！那炒什么？对了，就炒西红柿炒蛋吧！好的！我和姐姐说干就干。
姐姐帮我拿了四个鸡蛋和两个西红柿，我学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有嗞嗞的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时，我发现西红柿还没有切，就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的，我也照样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了。我打开火，等锅里的水干了，就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把西红柿倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再又把鸡蛋放回锅里，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我去叫妈妈，看看我和姐姐的劳动成果，妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：这是谁做的？我做的！我自豪的说。真的吗？我的孩子长大了，会做饭了！我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
经过这件事，我懂得了以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。
专业做饭的心得感受（通用16篇）篇十六
在我的记忆中有许多第一次，一个个第一次就像一步步脚印，印在我成长的道路上。然而最令我难忘的是第一次做饭。
放寒假了，我在家里偷偷学做了一次蛋炒饭。我准备好了米饭和葱，还有鸡蛋和火腿肠。准备好材料后，我把米放在了电饭锅锅里，加入了一点水淘洗了两次，再加入了适量的水，这样，蛋炒饭的第一步就完成了。
接下来趁着焖米饭的功夫，我把葱剥好，再洗干净，然后把鸡蛋打到空碗里加入小葱、盐搅匀，最后把葱和火腿肠切成小丁。
做完了这些，米饭正好焖好了。我把炒锅搭到炉子上，开火加适量的油，等到油一冒烟，就把搅好的鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋炒好后再放入火腿肠和焖好的米饭，炒了一会儿我的蛋炒饭就出锅了，闻上去香喷喷的。看着自己亲手做好的饭，真有成就感！
我先吃了一口，果然一分耕耘一分收获，自己做的蛋炒饭味道棒极了！
看来，做任何事都不能马马虎虎，要认真对待每一件事才能把事情做得更好。