实用做一道拿手菜的感悟(案例13篇)

时间:2023-10-22 作者:飞雪实用做一道拿手菜的感悟(案例13篇)

经典的儿童故事让孩子们接触到美好的人生价值观,促进他们的成长与发展。学习欣赏经典作品需要积累丰富的知识和文化素养,培养多元化的视野和思维方式。以下是一些经典之作的范例,希望能给您带来一些灵感和启发。

实用做一道拿手菜的感悟(案例13篇)篇一

今天,我做了一道菜叫“西红柿炒鸡蛋”。

我原本以为很简单的,结果没我想得那么容易!西红柿一刀切下去,红红的汁儿沾了我一手,弄的我手忙脚乱。然后我打开了炉子,倒上油,赶紧把鸡蛋磕进锅里,只听滋啦一声,吓得我碗差点掉到锅里去。哈哈哈!菜终于出锅了,厨房被我弄得一团糟。

原来妈妈每天做饭这么辛苦,我以后再也不挑食了,以后我要多帮妈妈做饭!

实用做一道拿手菜的感悟(案例13篇)篇二

今天我在家里做了一道菜――西红柿炒鸡蛋。首先我先把西红柿洗干净放在菜板上,用刀小心翼翼地切成块,然后拿出四个鸡蛋磕到碗里,学着妈妈的样子用筷子把鸡蛋搅匀,基本共和准备完成。我把锅放到炉灶上,打开煤气灶,等锅稍微一热,往锅里倒了一些油,当听到锅里发出声音的时候,我赶紧把准备好的鸡蛋倒入锅里,不一会锅里顿时像炸开的`一朵大黄花,等锅里的鸡蛋变成了蛋饼,就把它稍稍分成几块,然后把西红柿倒入锅里不停地翻炒,再添入适当的盐、味极鲜翻炒几下,不一会一盘香味十足的西红柿炒鸡蛋出锅了。

看着自己亲手做的菜,心里美滋滋的!

实用做一道拿手菜的感悟(案例13篇)篇三

今天是劳动节,我对妈妈说:“您辛苦了”让我给您做一道菜吧!

首先把西红柿洗干净,再切成小块,把鸡蛋搅拌均匀。等油热了把鸡蛋炒成金色的`再盛出来。再炒西红柿,翻上几下,再和鸡蛋一块炒,最后放上调料。一盘美味的西红柿炒鸡蛋就完成了!

妈妈吃了一口说:“真美味啊!”我对她说:“谢谢您妈妈。”

实用做一道拿手菜的感悟(案例13篇)篇四

油墩子是浙江沪地区的街头小吃,又叫由端子或油墩儿。,油墩子分为两种素菜,馅儿,又称萝卜丝饼,甜味的'用豆沙馅荤菜馅儿是用肉馅。将调稀的面糊,少许倒入椭图形铁勺中,加葱花和白萝卜丝,鲜肉或豆沙,做成的元团,再覆以面糊入油炸锅,由于属油炸食品,外表呈黄褐色,吃起来香脆有味。

今天,我要做的是萝卜丝油墩子,我先把萝卜洗好,切成丝,再放入盐,葱花,腌制半小时后,起灶热锅倒入菜籽油,适量带有出现少许纹路,将模具放入油中预热,预热好后,倒入少许面糊加萝卜丝将模具填满,再将面糊涂抹萝卜丝上方。放入锅中的那一刹那,油锅一下子热闹了起来,油墩子身上冒出了无数的小泡泡,~~这声音响彻全场,过了一会儿油炸的特殊香味跳了出来。在写作业的妹妹,闻着立马跑了出来喜出望外地他的身子同桌,手舞足蹈地问我姐姐什么东西这么香油墩子,我脱口而出转身,坐起来第二个妹妹好奇地看着我又使劲文文似乎有一股神奇的力量,将她拉住了身子忘记自己,刚才还在拼命的写作业中。

油墩子一个个的在热锅里翻滚,先下锅的已经炸至金黄,我将她们捞了出来,妹妹迫不及待地用手来抓,我连忙阻止“热呀,先等一下。”妹妹目不转睛地盯着那颗油墩子,过了许久,妹妹狼吞虎咽的吃了起来“真香。”

实用做一道拿手菜的感悟(案例13篇)篇五

今天,我做了一道菜叫――雪山飞“狐”,其实就是――糖拌西红柿。

这道菜很简单,可是要注意细节。第一步:把西红柿洗干净;第二步:把西红柿切开,注意切口朝上,不然汁都流到案板上了。也别不小心切手。不能切的太小;第三步:洒上糖再把糖搅拌匀就可以了。

实用做一道拿手菜的感悟(案例13篇)篇六

今天,我做了一道菜叫“西红柿炒鸡蛋”。

我原本以为很简单的`,结果没我想得那么容易!西红柿一刀切下去,红红的汁儿沾了我一手,弄的我手忙脚乱。然后我打开了炉子,倒上油,赶紧把鸡蛋磕进锅里,只听滋啦一声,吓得我碗差点掉到锅里去。哈哈哈!菜终于出锅了,厨房被我弄得一团糟。

原来妈妈每天做饭这么辛苦,我以后再也不挑食了,以后我要多帮妈妈做饭!

实用做一道拿手菜的感悟(案例13篇)篇七

今天,我和妈妈做的是韭菜肉馅的水饺。首先我帮妈妈把买来的韭菜摘洗干净,切好韭菜,我们把调好的肉馅和韭菜搅拌在一起。接下来我帮妈妈把和好的面揉了揉,妈妈开始擀皮,我迫不及待地动手试了试,把馅放好对折,还不错挺好的,再捏一捏。天啊!破了,怎么回事?真的不简单。这时妈妈对我说:“别灰心,慢慢学,包饺子要控制好力度,不要太用力,要把适量的馅放中间轻轻对折就ok了!”“哦”原来包水饺有这么多学问呀!

今天吃着我亲手包的水饺,虽然不是很完善,但是心里比吃蜂蜜还甜呢!

实用做一道拿手菜的感悟(案例13篇)篇八

我最拿手的是熬紫菜汤,每当亲朋好友到我家做客,我总是熬上一大锅紫菜汤,让客人喝得饱饱的,吃不下别的菜。客人在回味之余,带着我送的紫菜回家后,偶尔也熬紫菜汤喝,总是说不如我煮的好吃。

曾经因公出国两年,节假日时,一同出国的厦门老师常常聚餐,煮几个家乡菜,唱唱歌,说说话,一一起度过无数不眠之夜。我们的惯例每个人煮一道拿手菜,我照例是熬紫菜汤,总是能让那些平日很矜持的小姑娘,喝到锅底朝天还想再喝。好友常说我熬的紫菜汤有家乡味:甜甜的、带一点腥味,让人想起厦门潮湿、略带腥味的空气。

一个上海老师还叫我教她熬紫菜汤,很认真记下操作程序后,实地操作了几遍:把紫菜浸泡、洗净、疬干,小炒一下去掉湿气,加水熬汤,可以加点肉末或小虾米调味,快煮熟时加上盐巴(不用放味精),也再撒一点切碎的姜丝,一道又香又甜的紫菜汤就做好了。也可淋上一个鸭蛋,就变成了紫菜蛋花汤,但鸭蛋的腥气会掩盖紫菜的原味。

我也说不清是紫菜汤好吃,还是身在异国他乡,家乡小菜让她们想起故乡、想起亲人。

实用做一道拿手菜的感悟(案例13篇)篇九

今天是五一劳动节,我要为爸爸妈妈做菜。

我要做的是蒜苔炒肉,首先把蒜苔洗干净,再把它切成小段,然后再切肉丝、葱、姜。锅热后倒入花生油,放肉丝、葱、姜后翻炒。再放入蒜苔,快熟的时候放一小勺盐。这道可口的菜就做成了。

做菜可真不容易啊!妈妈天天做菜真是太辛苦了!做菜和学习一样,必须做到认真、专心才能做好!

实用做一道拿手菜的感悟(案例13篇)篇十

今天,我很想吃“鸡蛋饺”,从名字来看就知道是什么了,那就是用鸡蛋做的'饺子,这可是我和奶奶的一道拿手菜哟!在我的请求下,奶奶帮我买回来了必要的食材。

首先,奶奶帮我把买回来的瘦肉剁成肉馅,加上盐、酱油、鸡精等腌制。然后我拿出两个鸡蛋,把它们敲开,倒进碗里,加点盐,搅成蛋液。为了把蛋白蛋黄搅拌均匀,我用筷子在碗里顺着一个方向不停地搅拌,直到蛋黄和蛋清再也分不出来。

接下来,我拿出来一把大勺子和一把小勺子,往大勺子里加油,用小勺子把鸡蛋液加进大勺子。加进去的蛋液要涂满勺子,不能太多也不能太少,不能太厚也不能太薄。然后就把大勺子放在煤气灶上用小火慢慢地煎,当鸡蛋熟了就将肉馅加进去,用煎好的鸡蛋饼把肉馅包住,这样“鸡蛋饺”就做好了。

我要开始煮饺子了。奶奶帮我把水烧开加油加盐,把迟菜芯和迟菜苗放进去,把西红柿切成片加进汤里。等水再次烧开,我就小心翼翼地把鸡蛋饺加进去,加入酱油、胡椒粉和少许香油,最后撒上葱花,一碗色香味俱全的“鸡蛋饺”就做好了。

吃着香香的“鸡蛋饺”,我的心情无比舒畅,自己劳动的成果最香。

实用做一道拿手菜的感悟(案例13篇)篇十一

记得小时候,妈妈做蛋炒饭时,我经常在一旁看,渐渐的,也就学会了。可妈妈一直不让我做。终于在有一天,妈妈让我自己做蛋炒饭了。

那天,爸爸出差了,而妈妈又带着妹妹去医院了,所以家里就只剩下我一个人了。

到了11:30,我的肚子已经饿得呱呱叫了,可还不见妈妈的身影。我便打电话给妈妈,妈妈告诉我今天医院的人十分多,所以还没轮到妹妹,锅里有饭,让我自己做蛋炒饭吃,我听了一蹦三尺高。

我飞快地跑到楼下,将锅里的白米饭铲出,放到另外一个锅里,再去拿一个鸡蛋,打碎,放到碗里搅拌待用。再将猪油放进锅里,等猪油的泡泡快要没了时,将搅拌好的蛋放入,煎好一边后我又小心地翻到另一边。两面都煎黄后,我就把蛋用勺子弄碎,再切些玉米、火腿肠放入,将饭倒进去,一碗香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。

我的蛋炒饭吸引了门外的小狗,窗边的小鸟……。

过了一会儿,妈妈回来了,吃了一口我炒的蛋炒饭,说我的蛋炒饭又香又好吃,就连刚从医院打完针回来的妹妹吃了一小口我的蛋炒饭,也在喳喳地叫着,仿佛在说:“哥哥的炒饭真好吃呀!”

实用做一道拿手菜的感悟(案例13篇)篇十二

今天,我做了一道蒜苔炒土豆。首先,我把蒜苔洗一洗,然后在用刀把蒜苔切成一小块一不上块的。土豆可就没有做蒜苔那么容易了。先要把土豆削皮,再把土豆洗一洗,还要把土豆先切成片,再切成条,最后把土豆和青菜一样切成小块小块的才算完成。

一切准备就绪,现在我要开始炒菜了。第一步先把油倒进锅里;第二步再把肉放入锅里,还要放入蚝油、水、盐;第三步也就是最后一步了,盖上锅盖就等着出锅喽!

不一会儿,香喷喷的饭菜就出锅啦!吃着自己做的饭菜,我心里极为高兴!

实用做一道拿手菜的感悟(案例13篇)篇十三

今年春节,我可算是大饱口福了,因为我品尝到了许多人的拿手菜。

首先,我先说一说奶奶的拿手菜――炒肥肠,这可是我最喜欢吃的菜。大年三十那天早上,奶奶拿出了在大润发精挑细选的洋葱和肥肠,说:“吴奕,今天这炒肥肠是特地为你准备的哦。”我高兴地跳了起来,说:“太好了,谢谢奶奶!”开始炒肥肠了,我就像一只很久没有吃过老鼠的猫咪一样,眼睛死死地盯住锅里的炒肥肠,鼻子拼命地嗅着锅里飘出的香味,口水早已经流了三千尺了。瞧见我这副模样,爸爸、妈妈和奶奶笑着说我真是一只小馋猫。肥肠炒好了,我迫不及待地拿起筷子夹了一大块塞进了自己的小馋嘴里,顿时嘴里飘满了酸酸甜甜、肥而不腻的香味。

接下来,我要说一说小龙叔叔的拿手菜――红酒鸡翅。这可不是一般的红酒鸡翅。听姐姐说,这红酒是叔叔自己独创的,有葡萄的清甜、有番茄酸甜,还有一些我说不清楚的滋味。那天晚上,小龙叔叔烧的一大盆红酒鸡翅被大家一扫而光,大家都夸小龙叔叔像个大厨师。小龙叔叔听了,满是油腻的脸上笑得像个大红苹果似的。

接下来的几天,我还尝到了姨奶奶的红烧鸡,公公的糖醋猪蹄,婆婆的红烧鱼……总之我的嘴巴和我的肚皮也开开心心、很满足地过了一个大年。

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