“方”即方子、方法。“方案”，即在案前得出的方法，将方法呈于案前，即为“方案”。写方案的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小编为大家收集的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
电影院开业活动营销策划方案篇一
酒店开办地区的消费者是酒店宣传销售的主体目标市场，以本酒店的地理位置及三星标准的经营定位，销售范围以xx县为主体，由于xx县是处于三省交界的位置，那么酒店的销售范围还可以可辐射周边地区;酒店项目结构则将以娱乐、商住为龙头、西餐、影院、康乐为辅助;而酒店的消费群体又将主要以xx县及xx各镇的中上档次商务客户即附近数镇的企业客为主，其次是本地的政府机关人员与富裕人士;鉴于试业前期推广准备、宣传筹划的时间均有限，故针对xx各类消费者之宣传，将尽量采取简明、快捷而有效的方式进行，以争取在短期内为酒店吸引到必要数量的散客消费者。
宣传的目的是为在销售地区迅速提高酒店的知名度并突显酒店的企业形象，以此唤起消费者的消费欲，并望从同业中争取到客户。
为了能使酒店在开业前期短时间内迅速打响知名度使酒店在本地区娱乐行业中标树一帜，现制定以下宣传措施及。
一短息广告
手机短信息广告，具有覆盖面广，费用低的特点，宣传内容有限;目标群体：宿松本地及周边地区持139、138、135手机之用户，以及各单位内网手机号码。
二广告标语
三商函传真
鉴于xx及周边地区有大量的工厂企业，针对此一部分有消费能力的消费群体拟在试业期间采取商函传真的办法进行宣传，传真费用较低廉，宣传效果直接。
宣传单张内容结构由三部构成：
1、酒店文化，设施介绍;
2酒店形象代表
3、酒店试业期间之营销活动内容;通过夹报、邮投、派发等方式宣传，用以吸引宿松县城及各镇消费散客。
大型的宣传活动，可以扩大酒店的消费影响力，汇聚人气，引起群众关注度。
活动方案一：趁酒店开业前期，对外举办一场大型招聘会，以招聘为热点，吸引广大客户关注即将开业的酒店，这样一来，酒店既可以广招人才，又可以为酒店起到良好的宣传效应，同时这还是一场低成本的宣传活动。活动地点必须设在县城繁华地段。
活动方案二：xx县xx乡xx初中有一所留守儿童之家，我们可以携手论坛举办一场爱心公益活动，例如：献爱心，送温暖，关爱农村留守儿童，旧衣物，学习用品，捐赠活动。县委县政府对这所留守儿童之家关注也相当高，我们可以借助新闻媒体来进行宣传报到。这场活动可以为酒店树立良好的口碑及慈善形象，同事还以引起各单位及政府的关注。
电影院开业活动营销策划方案篇二
做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。
一、酒店开业筹备的任务与要求
(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围
各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
1.本酒店的建筑特点。
2.行业标准。
国家旅游局发布了星级饭店客房用品质量与配备要求的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
3.本饭店的设计标准及目标市场定位。
酒店管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。
电影院开业活动营销策划方案篇三
我把进店的顾客分为两种：
1、根据公司领导要求，做好店内的陈列及新款的`展示，安排好人手更好的为公司的促销活动提升销售。
2、定期及及时的做好竞争对手最新促销活动和款式变动的收集，第一时间反映到公司总部。
3、做好会员基本资料的整理及定期跟踪，维护老客户，保持经常与老客户联系，了解客户对产品需求的最新动向，及时向店内的会员及老顾客反映公司的最新款式及店内的最新的优惠信息。
4、合理的定货保证热卖及促销活动产品的库存，确保随时有货。
1、推荐时要有信心，向顾客推荐服装时，营业员本身要有信心，才能让顾客对服装有信任。
2、适合于顾客的推荐。对顾客提示商品和进行说明时，应根据顾客的实际客观条件，推荐适合的服装。
3、配合手势向顾客推荐。
4、配合商品的特征。每类服装有不同的特征，如功能、设计、品质等方面的特征，向顾客推荐服装时，要着重强调服装的不同特征。
5、把话题集中在商品上。向顾客推荐服装时，要想方设法把话题引到服装上，同时注意观察顾客对服装的反映，以便适时地促成销售。
6、准确地说出各类服装的优点。对顾客进行服装的说明与推荐时，要比较各类服装的不同，准确地说出各类服装的优点。
1、从穿着时间、穿着场合、穿着对象、穿着目的方面做好购买参谋，有利于销售成功。
2、重点要简短。对顾客说明服装特性时，要做到语言简练清楚，内容易懂。服装商品最重要的特点要首先说出，如有时间再逐层展开。
3、具体的表现。要根据顾客的情况，随机应变，不可千篇一律，只说：“这件衣服好”，“这件衣服你最适合”等过于简单和笼统的推销语言。依销售对象不同而改变说话方式。对不同的顾客要介绍不同的内容，做到因人而宜。
认真向领导学习，善待每一位同事，做好自己在店内的职业生涯发展。同时认真的计划、学习知识、提高销售技能，用工作的实战来完善自己的理论产品知识，力求不断提高自己的综合素质。
感谢公司给予我机会与信任，我一定会积极主动，充满热情，用更加积极的心态去工作。
电影院开业活动营销策划方案篇四
做好酒店开业前的准备工作，对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。
各部门经理到岗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。
要科学、合理地设计组织机构，酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
酒店管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。
酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。
在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
酒店各部门经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，酒店各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各部门经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
电影院开业活动营销策划方案篇五
受疫情影响，针对“非典”疫情不能组织群众文化活动的情况，文委拓宽思路，改变活动方式，利用区政府政务办公网络vod点播系统，建立“*区文化掠影”栏目，并增设了*新秧歌教学、*区群文活动、文化交流等栏目，将文艺讲座及文艺演出实况等既有观赏性，又有教育意义的节目利用网络传播到各部门，影院工作计划。此项活动开辟了群众文化活动新的发展途径，并将不断充实和发展，拓展功能，增加群众参与性和互动性，长期进行下去。百场讲座进社区活动在4月下旬之前已经进行了5场，“非典”期间将讲座上传到网络，供更多人随时学习。在 “非典”得到有效控制后，6月7日，以“万众一心夺胜利 众志成城谱壮歌”为主题的*区群众文化广场活动，在西单文化广场拉开帷幕，标志着因“非典”疫情肆虐曾一度中断的群众文化广场活动，将在做好防控措施的前提下有步骤、有组织的开展。“双百工程”中百场电影放映活动于也于6月19日晚在德外街道举办首场演出。
积极发挥文化产业协会作用
在抗击“非典”过程中，文化产业协会积极行动。“五一”节前夕，面对“非典”疫情，广大医务人员不顾个人安危，日夜奋战在抗击“非典”前线的动人事迹和精神，深深感动了广大文化产品经营者，经文化产业协会组织协调，组织部分图书、音像会员单位发挥自身优势，利用文化资源，向那些配合政府的隔离措施，在隔离区内的家庭捐赠文化商品，以丰富他们在隔离期间的文化生活。很短时间内，向德外、新街口、厂桥三个街道的隔离区捐赠5000余元图书和价值1万多元的音像制品近千套。充分体现了文化娱乐业经营者同舟共济、抗击“非典”的决心和为国分忧的精神。
文化产业协会在抗击“非典”过程中也很好的发挥政府和企业之间沟通桥梁的作用，对于政府的政策贯彻和企业的心声反馈起到了畅通的联络协调作用。为了及时了解掌握文化娱乐场所因“非典”暂停营业对经营的影响情况，以产业协会为主，召开小规模座谈会和组织专人进行调查。截至5月26日，暂停营业一个月来，全区各类娱乐业直接损失2199.2万元，间接损失3089.9万元。其中包括，已签订演出合同7台16场次，拟签演出合同19台43场次，电影、录像放映片目69个，共3859场次。各娱乐场所对市政府采取暂停营业的决定，是支持和理解的。
确保文物修缮有序进行
为确保“非典”期间的安全，根据*市文物局关于加强文物修缮工地非典防控的通知精神，文委及时向区内的历代帝王庙、白塔寺西路、火德真君庙以及区教委所属的前公用胡同15号四合院（区少年宫）、升平署（长安中学）等文物修缮项目在施工地进行传达；同时掌握在施工地的工程进度、人员状况以及“非典型性肺炎”预防措施等情况，并要求各单位要对留守人员加强管理，加强卫生消毒措施，防止交叉感染，认真做好“非典型性肺炎”的预防工作的信息报送,并对以上工地落实防护措施情况进行了认真检查。
“非典”疫情的突发，严重扰乱了正常的文物修缮进度，受影响最严重的就是历代帝王庙的修缮工程。至 6月中旬，原定的工程计划最多的完成了85%，最少完成了20%，平均完成量为40%，工作计划《影院工作计划》。历代帝王庙与人民医院仅一墙之隔。疫情乍起，民工们便惶惶不安。4月23日，有关部门对人民医院实施防护隔离，数百名惊恐过度的民工们连夜逃离工地，致使工程进度受到严重影响。文委工作人员亲临施工现场，深入细致的做民工思想工作，稳定剩余民工安心工作。但由于文物建筑修缮的特殊性，又恰逢汛期，为了确保工程质量，部分工种工序须进行适当调整，因此，总工期将有延误。相应的殿堂内饰陈设、综合布展也要顺延。
做好文化场所“非典”防控
加大对各娱乐场所的防控监管力度，重点对文化娱乐企业的外来人员、保安人员、出租、合作单位、地下空间、公共娱乐场所消毒、防控“非典”基础工作、防控“非典”资金安排乃至空调的正确使用与管理等有关“非典”防控工作进行系统的安排和要求，共向全系统各基层单位和社会文化娱乐场所，正式发布和转发文件达14个，对基层和社会娱乐场所的防控“非典”工作给予了及时的指导，并提出了明确要求。通过调查、摸底、统计，签订责任书、建立台帐和定期报告等措施，对全区文化娱乐场所和外来务工人员进行管理，做到底数清、情况明、管理到位，并形成长效机制和制度长期坚持下去，使管理更加规范化。全区219家社会文化娱乐场所的546名留京外来务工人员，仅有*青年宫发现一名保安人员疑似“非典”，其余均健康。
在区委、区政府的领导下，文委在*区抗击“非典”斗争的各个时刻始终保持昂扬斗志，充分发挥自身的协调作用，从实践“三个代表”重要思想的高度出发，按照党中央一手抓防治“非典”，一手抓经济发展的指示，在区委区政府的统一领导下，以高度的政治责任感，在这场特殊的斗争中以我们的实际行动和积极工作，有利地支援一线抗击“非典”的斗争，为抗击“非典”斗争的胜利做出了应有的贡献。
同时，我们也深深感到“非典”过后，文化工作还有大量的工作要做。我们应当努力拓展文化工作形式，利用现代化科济手段开展文化活动；将文化娱乐场所中的外来务工人员应纳入文化市场管理视线；对于公共聚集的文化娱乐场所，要讲传染病的预防和消毒措施应长期、制度化的坚持下去；围绕抗“非典”主题，积极创作文化作品；建立健全文化娱乐场所针对突发事件的快速反映机制、反映网络，加强紧急事件联系和反馈速度和效果。
“非典”疫情结束后，文委积极开拓新思路，在区委、区政府的领导下，上下团结努力，把握工作契机，抓住工作重点，找准工作切入点，真抓实干，各项工作进展顺利。
丰富社区文化生活，提高公民文化素质
以大力宣传贯彻中央加强基层文化建设工作会议精神为主线，坚持政府主导，鼓励社会力量参与的原则，充分利用、开发各类文化资源，建立健全文化运行机制，丰富群众文化活动内容，畅通群众参与渠道，重点抓好“四个一”工程，即唱响一个主题，建设一支队伍，完善一批设施，办好一系列传统文化活动。
立足社区，开展丰富多彩的群众文化活动。元旦、春节期间，全区10个街道为丰富广大群众的节日生活，组织了形式多样的文化活动200余场次，共有20余万人参加；第十七届白云观民俗迎春庙会接待中外游客60万人；加强对外文化交流，举办新疆自治区赴*慰问演出活动；开展以纪念毛泽东‘向雷锋同志学习’发表40周年专场文艺演出；推广普及新秧歌；加强基层调研工作，深入街道社区对基层文化工作进行考察调研，并针对基层文化工作中的重点、难点问题进行了探讨。
电影院开业活动营销策划方案篇六
一、2005年工作情况
（一）开展保持_员先进行教育活动
年初，我局认真按照中央和省委、市委的统一部署和要求，结合文化工作实际，精心组织，周密安排，认真开展了保持_员先进性教育活动。全局第一批参学的共9个支部，107名党员，完成了学习动员、分析评议、整改提高三个阶段的工作，取得了明显成效，达到了“提高党员素质、加强基层组织、服务人民群众、促进各项工作”的目的。在我局组织的先进性教育活动群众满意度测评中，满意率达93%，得到市委督导组的充分肯定。我局第二批先进性教育活动已进入整改提高阶段。
（二）艺术生产工作
1、深入开展“文艺创作年”活动，大力实施精品战略。为进一步加大文艺创作力度，我局把今年定为“文艺创作年”，年初，组织召开全局艺术创作会议，在总结去年成绩经验的基础上，研究制定了全年艺术创作计划，将艺术生产目标任务纳入岗位目标责任制考核，并出台了《获得省级以上专业（群众）艺术创作奖项的的奖励办法（试行）》等激励政策及相关配套措施。更多经典尽在据不完全统计，今年以来共创作了戏剧、歌舞、音乐等文艺作品150余件，为参加第八届安徽省艺术节打下坚实的基础。积极参加省以上赛事（活动），截至目前共获省级以上奖项68个，其中一等奖18个，二等奖26个，三等奖21个，优秀组织奖3个的好成绩。
2、按照省委宣传部的统一要求和市委宣传部的统一部署，开展了文艺战线大练兵活动。紧紧围绕“三学”、“三练”和干什么、练什么，缺什么、补什么的原则，举办艺术讲座19期，听众达3300人次，组织全局干部职工参加大练兵测试两次，广大文化干部职工整体素质和业务技能明显提高。各下属单位也充分调动起来，战练结合，以基层和农村作为自己的大练兵场。两团和艺校积极配合我市重大节庆活动，组织开展文化下乡、下基层演出，到目前为止，已送戏下乡、下基层140多场，观众人数达10余万人，深受人民群众的欢迎。
3、艺术教育蓬勃发展。市艺校和群艺馆充分发挥艺术教育的龙头作用，艺校毕业学生和新生招生人数创新高，群艺馆举办了3期13类培训班，共培训业余艺术人员700余名，充分活跃人民群众的文化生活。
（三）社会文化工作。
我市社会文化工作主要是以构建和谐社会创建全国文明城市为契机，以文化下基层和文化下乡为载体，积极推进基层文化建设，不断丰富和活跃基层群众的文化生活。
1、坚持以人为本，继续开展文化下乡、下基层活动。我们以人民群众满意为准则，以人民群众的共同参与为出发点，以活跃人民群众的文化精神生活为目标，在往年的基础上创新形式，由重点放在节庆之时，变为时限扩展至全年，将“文化下乡”的工作重点放在农村文化骨干的培养和促进上，使文化在农村真正生根、成长，真正融入农民的生活之中。据不完全统计，截至目前，全市共组织送戏下乡510场，送科技和爱国主义教育影片下乡460场，送图书资料6500余册，培训农村文化骨干77人，新组织成立流动电影放映队6个，为农村精神文明建设发挥了积极作用。在城镇广泛开展广场演出活动，仅市豫剧团结合节庆活动开展的广场演出就达30余场，极大丰富了城镇居民的文化精神需求。
2、群众性文化活动异彩纷呈。（1）两节期间，共协助编排了“元旦戏曲晚会”、“春节联欢晚会”、“春节团拜会”、“我为党旗增辉”专场文艺晚会和“共建和谐”专场晚会等大型演出十余次，丰富了人民群众节日期间的文化生活；（2）配合保持_员先进性教育、和创建全国文明城市等中心工作，组织了“共建和谐”和“丰碑永恒”大型文艺演出，得到了市领导的赞扬。（3）协助市纪委、市总工会、市妇联组织职工文化艺术节和文艺演出。（4）配合是第二届文化旅游节组织13场节目，丰富了节日期间群众文化生活。
（四）文博工作
文物保护工作贯彻落实“保护为主，抢救第一，合理利用，加强管理”的指导方针，认真落实文物保护“五纳入”和“四有”工作。（1）加大〈〈文物法〉〉等法律法规的宣传力度，重点开展省政府156号令〈〈安徽建设工程文物保护规定〉〉、《淮北市建设工程文物保护规定》的宣传贯彻。（2）抓好民间文物收集和馆藏文物的保护工作，出土铜镜、画像石等文物200余件。（3）基建工程文物勘探工作顺利开展，截至目前已完成大唐淮北发电厂扩建、煤师院食堂等十多处基建工程文物勘探。（4）博物馆工作取得新进展，今年共接待观众80余批次，计5万余人。配合市委宣传部、淮矿集团等单位，举办淮北老照片展和煤炭系统书法篆刻作品展等活动，参观人数达七万余人，取得了良好的社会效益。为配合做好红色旅游工作，专门调整出一个展厅陈列淮海战役相关内容，目前正在全力以赴地进行布展工作，力争明年初完成对外开放。（5）认真做好“双龙孜”古堆汉墓遗址等抢救性发掘考古工作，出土一批重要文物，尤其是出土的700余片玉衣片为我省之最。（6）经过近半年紧张筹备，于4月24日成立淮北汉画像石研究会。为发掘和保护淮北市珍贵历史文化遗产搭建了一个研究、宣传和开发利用的平台，对做好淮北汉画像的保护和研究工作,起到积极的促进作用。十月中旬承办中国汉画学会2005年年会，扩大了淮北的影响，并被推选为集体理事之职。
（五）文化市场、出版物市场管理工作
电影院开业活动营销策划方案篇七
1.根据部门各项工作目标，组织制定促销计划并跟进实施，确保销售计划的完成。
2.根据公司相关程序，跟进部门盘点和pi的维护，以保证商品库存数量等信息的准确性。
3.根据部门培训纲要，制定并实施公司文化和专业技能的培训计划，提高团队员工的文化融合性以及特殊商品的商品知识和相关专业技术。
4.密切关注并及时跟进部门的收货、索赔以及店外维修商品。
5.合理排班，充分调动促销员，确保营动高峰期的销售和防损工作。
6.及时跟进市调报告，保证信息准确。
7.及时跟进日常报告，尤其是市场调研报告，保证信息的畅通和有效。
8.及时与员工分享信息，以便更好地提高工作效率。
9.关注员工士气和服务质量，运用cbwa和相关培训，确保员工提供高品质、专业的顾客服务。
10.依据公司程序开展部门活动，营造良好的工作氛围，提高员工士气，建设高效专业的团队。
电影院开业活动营销策划方案篇八
餐饮服务是组成酒店必不可少的部分，营业部门是酒店的重要创收部门。在酒店各部门中，营业部员工集中，业务环节繁多，技术水平要求高，牵涉到知识面广；因此，加强营业部管理，对整个酒店的经营管理都有非常重要的意义；营业部主要负责餐厅产品销售和宴会服务工作，满足不同类型用餐客人的物质和心理享受需要。
营业部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。
具体包括：
营业部经理一般要提前2个月到岗。
到岗后，首先要通过实地察看，熟悉饭店的平面布局。然后根据实际情况，确定营业部的管辖区域及营业部的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，营业部管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。
按专业化的分工要求，酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。
营业部管理范围较大，为综合利用所有设施，发挥最大的效能，员工餐厅由营业部统一管理。
要科学、合理地设计组织机构，营业部经理要综合考虑各种相关因素，如：酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
1.酒店的建筑特点：采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系；例如，楼层通常需配置工作车，某些清洁设备的配置数量、收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等等。
2.行业标准：最低产品标准是营业部经理们制定采购清单的主要依据。
3.酒店的设计标准及目标市场定位：餐饮管理人员应从本酒店的实际出发，根据设计的星级标准，同时还应根据本酒店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。
4.行业发展趋势：餐饮管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识不能过于传统和保守；例如，餐饮部减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情况：在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐饮上座率、酒店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
营业部经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对营业部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，营业部经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。营业部经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
运转手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
通常，营业部的员工招聘与培训，需由人力资源部和营业部共同负责。在员工招聘过程中，人力资源部根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而营业部经理则负责把好录取关。
开业前培训是营业部开业前的一项主要任务，营业部经理需从酒店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员工，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果，工作计划《[工作总结]餐饮酒店的开业筹备工作计划》。
一般培训计划以倒计时的方式编定。员工一般要求两个月前到位，经过酒店整体的半个月军训后，由部门安排培训，餐饮培训的主要内容有：餐饮的基础理论知识；基本功练习；餐饮服务规范流程的训练；酒店主菜单培训；为培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。培训结束，可组织一次大型的培训成果汇报会，也可从中发现一些优秀服务人员。
开业前，即开始建立餐饮档案，对日后的餐饮管理具有特别重要的意义。很多酒店的营业部就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定餐饮定位和功能划分的人进行一次沟通，领会他们对餐饮设计的意图。
酒店各部门的验收，一般由基建部、工程部、营业部等部门共同参加。营业部参与验收，能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到酒店所要求的标准。营业部在参与验收前，应根据酒店的情况设计一份餐饮验收检查表，并对参与的.部门人员进行相应的培训；验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。
开业前恳荒卫生工作的成功与否，直接影响着对酒店成品的保护。在全店的基建清洁工作中，酒店各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。营业部应在开业前与酒店最高管理层及相关负责部门，全面的清洁工作，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由后勤部对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。
营业部在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转；这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
制定营业部开业筹备计划，是保证部门开业前丁作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，酒店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。
营业部负责人到位后，与工程承包商联系，这是工程协调者或酒店经理的职责，但营业部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。
1、参与选择制服的用料和式样。
2、了解餐饮的营业项目、餐位数等。
3、了解酒店等其它配套设施的配置。
4、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
5、了解有关的订单与现有财产的清单。
6、了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。
7、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。
8、检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。
9、确定组织结构、人员定编、运作模式。
10、确定餐饮经营的主菜系。
11、编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。
12、落实员工招聘事宜。
1、按照酒店的设计要求，确定餐饮各区域的布置标准。
2、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。
3、制订部门工作钥匙的使用和管理计划。
4、制定营业部的卫生、安全管理制度。
5、制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。
6、制定餐饮设施、设备的检查、报修程
关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。
7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序，以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。
8、继续实施员工培训计划，安排员工到长阳店实习。
1、与工程部经理一起全面核实厨房设备安装到位情况。
2、正式确定营业部的组织机构。
3、确定各区域的营业时间。
4、对所有餐位进行全面的统计。
5、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。
6、按清单与工程负责人一起验收，验收重点：装修、设备用品的采购、人员的配置、卫生工作。
7、拟订餐饮消费的相关规定。
8、编制营业部基本情况表(应知应会)
9、着手准备餐饮的第一次清洁工作(招收专业人员或临时工)。10、空调系统安装与调试。
11、电器.通信系统安装与调试。
1、全面清理餐饮区域，进入模拟营业状态。
2、厨房设备调试。
3、主菜单样品菜的标准化工作。
4、准备模拟开业的筹备工作：确定模拟开业的时间，明确模拟开业的目的，召开部门会议，强调模拟开业的重要性。取得全员统一。5、制订宴请名单与计划、制订开业典礼方案。(正式开业)