2022年厨师爱岗敬业演讲稿(5篇)

时间:2023-05-22 作者:储xy

演讲稿是进行演讲的依据,是对演讲内容和形式的规范和提示,它体现着演讲的目的和手段。我们如何才能写得一篇优质的演讲稿呢?下面小编给大家带来关于学习演讲稿模板范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

厨房爱岗敬业演讲稿篇一

你们好!

本人来自甘肃省兰州市我叫###,今年21岁,20xx年x月份在运城上岛咖啡西餐厅工作,20xx年x月份很高兴来到第2客厅这个大家庭厨房部厨师一职,和同仁们工作在一起,本人在这里先感告一声,所在第2客厅领导对我的照顾和工作上的支持,这次竞聘给了我挑战自己的舞台,在这快一年的风雨打拼里,在余店长行政总厨和王厨师长及我的带班,严谨教导下同时我也学了不少东西,学会怎样做人、做事,我从做小弟道师傅遇到批评不丧气、遇到表扬不傲气,提高个人素质,约束自己,服从领导的合理安排跟外场部、吧台部工作人员语言交流,沟通更加不断的加强学习,不断提高自己,处好师徒关系。

在这么好的环境下工作,要做到万无一失,确定菜的色、香、味、形,营养价值高,成本的控制,节约保持原料的形态,菜的光滑,饱满,增加菜的营养。

前期我也付出了很多,所以得来今天的成绩我感到很高兴,同时也感谢我的领导,俗话说的好“干一行爱一行”,既然我们选择了厨师服务这一行业那么就要做好,就要具备企业精神,团结、奋进、创新、成功。

其次的程序化,首先头脑要有一定的程序去做事,胸有成竹,当然第一时间要有:勤快、脾气少一点,胆量大一点,脑筋活一点,理由少一点。

厨师要了解烹饪技术,技术的发展,技术的特点,职能要求和烹饪知识。

假如我是一名厨房领班:

1、安全是一个单位的主题,防止厨房火灾、煤气泄漏。

2、合理食品添加剂,深技改进食品的质量而不能破坏同有的营养质量。

3、保持成本的标准,成本的价低,百分率的把握,省下的就是赚下的。

4、节约:要做到水不浪费,按时开关电源、开关煤气、开源节流。

6、协助厨师长做好厨房一切工作,以身作则。

既然公司给了我这一次机会,机会不等人要把握“三分条件,七分创造”,本人从做小弟到师傅,受气、受苦是理所当然,“苦难是一生的老师,勤劳征服一切”,不要拿自己的长处比人家的短处,“想要人前显贵,必须人后受罪”,我已这一原则做事,在厨房有做的不对的地方,和其他工作人员配合交流,说话语气重的,厨师长、我的带班领班已批评,在这次应聘中,假如上不去没关系,我会在加油,继续努力,如果被选上,希望领导已更深的教导,严格的管理,其次,同仁们指导我会做的更好。

投出你们手中神圣的一票,支持我吧!在这样一个富有朝气、活动力的行业工作中感到骄傲,我相信是金子到那都会发光,我没有辉煌的过去,只求把握好现在和将来,我相信以后的第2客厅会更加光明、辉煌,勇往直前。我们努力吧!

加油、加油,再加油。

厨房爱岗敬业演讲稿篇二

好的演讲稿可以引导听众,使听众能更好地理解演讲的内容。在充满活力,日益开放的今天,演讲稿的使用越来越广泛,相信很多朋友都对写演讲稿感到非常苦恼吧,下面是小编为大家收集的厨房竞聘演讲稿,仅供参考,大家一起来看看吧。

尊敬的各位领导:

你们好!

本人来自甘肃省兰州市我叫###,今年21岁,xx年11月份在运城上岛咖啡西餐厅工作,xx年7月份很高兴来到第2客厅这个大家庭厨房部厨师一职,和同仁们工作在一起,本人在这里先感告一声,所在第2客厅领导对我的照顾和工作上的支持,这次竞聘给了我挑战自己的舞台,在这快一年的风雨打拼里,在余店长行政总厨和王厨师长及我的带班,严谨教导下同时我也学了不少东西,学会怎样做人、做事,我从做小弟道师傅遇到批评不丧气、遇到表扬不傲气,提高个人素质,约束自己,服从领导的合理安排跟外场部、吧台部工作人员语言交流,沟通更加不断的加强学习,不断提高自己,处好师徒关系。

在这么好的环境下工作,要做到万无一失,确定菜的色、香、味、形,营养价值高,成本的控制,节约保持原料的形态,菜的光滑,饱满,增加菜的营养。

前期我也付出了很多,所以得来今天的成绩我感到很高兴,同时也感谢我的领导,俗话说的好“干一行爱一行”,既然我们选择了厨师服务这一行业那么就要做好,就要具备企业精神,团结、奋进、创新、成功。

其次的程序化,首先头脑要有一定的程序去做事,胸有成竹,当然第一时间要有:勤快、脾气少一点,胆量大一点,脑筋活一点,理由少一点。

厨师要了解烹饪技术,技术的`发展,技术的特点,职能要求和烹饪知识。

假如我是一名厨房领班:

1、安全是一个单位的主题,防止厨房火灾、煤气泄漏。

2、合理食品添加剂,深技改进食品的质量而不能破坏同有的营养质量。

3、保持成本的标准,成本的价低,百分率的把握,省下的就是赚下的。

4、节约:要做到水不浪费,按时开关电源、开关煤气、开源节流。

6、协助厨师长做好厨房一切工作,以身作则。

既然公司给了我这一次机会,机会不等人要把握“三分条件,七分创造”,本人从做小弟到师傅,受气、受苦是理所当然,“苦难是一生的老师,勤劳征服一切”,不要拿自己的长处比人家的短处,“想要人前显贵,必须人后受罪”,我已这一原则做事,在厨房有做的不对的地方,和其他工作人员配合交流,说话语气重的,厨师长、我的带班领班已批评,在这次应聘中,假如上不去没关系,我会在加油,继续努力,如果被选上,希望领导已更深的教导,严格的管理,其次,同仁们指导我会做的更好。

投出你们手中神圣的一票,支持我吧!在这样一个富有朝气、活动力的行业工作中感到骄傲,我相信是金子到那都会发光,我没有辉煌的过去,只求把握好现在和将来,我相信以后的第2客厅会更加光明、辉煌,勇往直前。我们努力吧!

加油、加油,再加油。

厨房爱岗敬业演讲稿篇三

大家上午好!今天我演讲的题目是:“在新闻岗位上铸造精彩人生”。

xx年前,我满怀憧憬成为一名电视新闻记者,这是一个崇高而神圣的职业,是无数热血青年孜孜以求的梦想。能成为广电队伍中的一分子,我感到无比骄傲和自豪。

特殊的职业给了我深入基层接触社会的机会,让我亲身感受了祖国前进的脉搏;耳闻了改革开放的时代强音;见证了萧县大发展大跨越的神奇速度;目睹了新农村日新月异的惊人变化!当创先争优的热潮如和煦春风,吹遍萧县大地每一个角落的时候,萧县广电人乘势而上,提出了“为广电事业大发展大繁荣创先进、争优秀”的活动主题,围绕这个主题,萧县广播电视台在全体党员中开展了党员履行承诺、党员进社区、创先争优在行动等一系列活动,兴起了岗位竞赛大练兵热潮。使全体广电人树立了创先进争优秀的强烈意识,广电事业闯出了一条科学发展的跃升之路。

xx年,萧县电视台在中央台上稿创历史新高;在省台上稿总评全省县级台排名第一;市电视台上稿总数位居全市榜首。xx年,共筹资100多万元,258个行政村通上了有线电视。xx年,曾因是广电子弟兵、学历低而成为单位包袱的一批年轻人通过学习进修和岗位竞赛,成为业务能手。想干事、想成才、想发展正成为广播电视的时代主流。目前,××广电已经融合广播、电视、报纸、网络、大活动中心五大载体,它们相得益彰,互为呼应,立体宣传、综合传递、多媒体协作的局面已经形成。

创先争优活动的不断深入,为记者注入了奉献岗位、创新实干的勃勃生机,媒体影响的扩大,给记者提供了施展才华的舞台。衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。在新闻采访的第一现场,随处都有记者忙碌的身影,处处体现了记者不甘寂寞、创先争优的生动实践!在抗旱救灾的前沿阵地,在遍布泥泞的水利战场,在机器轰鸣的工厂车间,随处都留下我们拍摄采访的足迹,到处都有记者挥洒的辛勤汗水。

你能干什么?你能干成什么?你今天收获了什么?这些问号时时刻刻在提醒着每位广电人认清自己所处的位置,明确自己承担的职责,履行自己肩负的使命!这些问号时时刻刻在警醒着每位广电人要发展、要提高、要不懈努力!正是这些问号的提出和回答,才奏响了一曲凝心聚力和谐发展的动人乐章,才支撑了一个奋发进取、快速发展的科学框架,才聚集了一支思发展、求发展、创业发展的人才队伍。正是这些问号的提出和回答,严冬时我们抱团取暖,酷暑中我们相互遮阳,前进中我们相互搀扶,朝着朝阳、朝着辉煌、朝着我们心中的理想义无反顾、阔步前进!

有人说:人,可以平凡,但不可以平庸;人生不一定伟大,但一定要崇高。我们谁也无法预知生命的长度,但是,我们可以拓展生命的宽度,让有限的生命在广电事业中燃烧。朋友,让我们行动起来吧!创先争优,我们义不容辞;加快崛起,我们敢于担当。面对难得的发展机遇,我们激情澎湃;展望发展的大好局面,我们豪情满怀!风潮激荡,自当乘风破浪;任重道远,更需斗志昂扬。长风破浪会有时,直挂云帆济沧海,萧县广电人正最大能量的燃烧着干事创业的激情,与全县人民一道,共克时艰,开拓奋进,张开双臂,引吭高歌,去迎接萧县广播电视更加辉煌灿烂的明天!

我的演讲完了,谢谢大家!

厨房爱岗敬业演讲稿篇四

你们好!

下面我将竞聘副主管的想法,向诸位汇报一下。

我于20xx年5月22日入职望湘园,在经过企业系统化培训和领导的专业带教后,我的专业知识和实操能力得到了长足的进步!并获取了“20xx年10;11;12和20xx年1;2;3;5”等七个月度的“口味明星”称号;同时还多次被顾客点名为其烧制菜肴。

当然仅凭这些就想成为一个合格的主管是很难的。不仅要实干,他还得具备长远的目光,善谋略;拥有广博的知识和精熟的专业技能,以及高超的组织管理水平等。之所以选择竞岗,是因为,自认为有绝对的能力和信心胜任这项工作,并具备自身有利条件如下。

《一》我拥有正直的人品,我认为作为管理者人品至关重要,无能的领导顶多算个次品,而品行不正的领导,无异于危险品,企业的蛀虫。拥有正直的人品,在工作当中对待下属员工及处理工作事物,才会做到“不偏不倚”;才经得起利益的诱惑,不做出危害企业的举动。

《二》对企业绝对的忠诚;饱满的工作热情。一切以企业利益为重充满激情的出色完成各项工作任务,和企业共进退!

《四》能吃苦耐劳;端正严谨的工作态度。能在短时间高负荷的情况下,端正面对及认真处理细节问题,保质保量的完成工作。

《五》良好的人缘,有利于团队成员的亲密团结,提高配合作战能力。

对于一个优秀的领导来说,上述几点对他而言是皮毛。但对我来讲却是为数不多的优点,我明白自身的不完美,仍然存在着一些不足的地方,但我相信我会得到伙伴们得支持和信任。就此事而言,我认为自身不足的地方主要在于以下两点。

《一》目前的专业技能水平不是很高。

《二》处理各种突发事件的经验不够丰富。

针对这些不足之处,我想我以后会虚心向前辈及同行伙伴请教,留心观察周围伙伴的过人之处,加以学习。多做聆听者,细心分析,多看相关书籍丰富自己的知识,平常多协助各位伙伴完成各项工作,从实践当中获取真知。在处理突发事件方面,我会细心分析以前发生过的案例的发生原因和善后结果。寻找它们之间的共性和异性,努力发现隐患所在,防范于未然!同时多跟各位前辈伙伴交流,了解他们曾经经历过的案例,通过多种渠道了解各种应变方法!

目前我所处的岗位是炉灶,通过自身体验和观察,如果把厨房比作一个家庭的话,那么炉灶就是家里孩子辈当中的兄长。既要做好本分把菜烧好,又要给弟弟妹妹们(下面员工)带好头,做好表率!而主管则是中年的家长,挑起家庭重任,处理日常厨房琐事。协助厨师长,传达上级指示,关心下属员工等。所以竞岗成功,是更大的责任承担,是更高的新起点而已。

最近门店针对顾客推行“出品承诺”取得了不错的效果,但在实施过程当中 我认为有以下几点问题有待改进。

《一》前厅后厨的沟通;无 专人全程跟单,造成漏单少做,仓促上菜。《二》切配,荷台等部门的配合度不够。《三》原材料散冻不彻底,导致出品质量下降和烹调事故的发生。其解决方法不外乎:对菜品的销售情况进行汇总分析及时与后厨沟通;早做准备工作,根据不同时段不同时间的热销菜,适时的做人员调整;服务员适当推荐制作时间较短的菜;全程派专人跟单,防止漏单少制;切配,荷台,炉灶人员在尊重对方的同时,相互呼应配合。荷台应细心观察炉灶动态,为烹调做合理安排;散冻及时彻底。避免炉灶临时人为散冻,影响操作及造成划油事故的发生。

说了这么多,不禁感慨万分,七年前的我绝对不能像今天这样站演讲台上谈吐自如。回忆往事,虽有欢乐但也经历了无数挫折和磨难。都没办法说清次数和程度了 ,但那些个挫折磨难却是我终身的财富。是它们让我懂得做人的道理,生活艰难。让我明白自身品德和过硬的技术,以及无畏的面对和事业的执着是不被行业淘汰的唯一保障!

在未来的一年当中,我会努力做好当下工作的同时,侧重于学习更高层次的管理知识和应变能力,加强自身的修养,协助上级做好工作,打坚实的基础。争取一年后走上竞岗厨师长的讲台 !

“ 给我一次机会,我会还你万分精彩”这是我永恒不变的竞聘承诺。我关注竞聘结果渴望成功,但更看重参与过程,我想我是否拔得头筹,都改变不了我对事业的执着,和对大家的尊重和热爱!祝大家身体健康,万事顺意;祝我们的望湘园明天会更好!

谢谢大家!

厨房爱岗敬业演讲稿篇五

大家好,我是火锅厨师,来到51大家庭,希望认识到更多的朋友。我生活在美丽的四川。我的个性签名是:对人要以诚相待,态度决定一切。

如果有想学技术的请电话联系:159x2873584、136x8186526、qq29x94x97x肖先生,没有诚意者请勿打扰谢谢合作—。

火锅:以重庆火锅为主,综合成都、川南、川东、东北、西北等地火锅,研制出独特的配方和独特的风味。传授火锅原料知识、味碟制作、传统火锅、特色火锅配方等等、制作方法及火锅店经营知识等。

服务内容:对开办和初创经营火锅、卤菜、冒菜创业者及爱好者传授四川火锅、川味卤菜、冒菜等制作技术、配方提供、品种策划、经营常识等。代制火锅底料、卤料、冒菜底料,承包厨房,介绍厨师等等—。

谢谢大家!

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