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自己动手做蛋糕（通用15篇）篇一
开学三周以来，我过得非常愉快，在学校有同学和老师的陪伴，更有学习的动力。劳动课上有老师说感兴趣的可以按照劳动书的要求做蛋糕，还有科学老师让我们种植绿等等。
这两件事中，我觉得最有趣的是做蛋糕这个的经验。实践活动，其实我想锻炼一下自己的动手能力，亲自下厨做蛋糕。看似做蛋糕很容易，如果真正做起来也是很难的，做蛋糕的步骤虽少但要的材料却多。
我时时刻刻盼望的星期天终于到了，双休日一大清早我和妈妈就去准备做蛋糕的材料，我们使了九牛二虎之力才把这些玩意儿准备齐了。做蛋糕的材料有：打蛋器、蛋、碗、植物油、砂糖和盐。等摆齐了这些东西我已经精疲力竭了，感觉“全身瘫痪”一样没有力气。
终于开始做蛋糕了，首先我把那“绿红兄弟”给拿出来（那是两个碗），接着我把四个蛋敲开放在“绿兄弟”那儿，下一步可难了要把蛋调烂后还要把蛋清给过滤到“红兄弟”那儿。这步我弄了一个小时才弄好，可把我给累坏了。接下来一步是放面粉、植物油、砂糖和盐，我大约放了100克面粉，然后再缓缓倒入鲜牛奶加上糖、盐，在把清泡的蛋清分3-4次倒入蛋黄中，在电饭锅体内壁涂上植物油，倒入拌好的蛋糊，按下煮饭键，保湿15分钟，最后一步出锅完成。
做好了蛋糕我迫不及待的尝了几口发现满好吃的，通过这次活动我发现自己的动手能力原来这么好。
自己动手做蛋糕（通用15篇）篇二
“八月十五月儿圆”。中秋佳节，鄞州区青少年活动中心举办了中秋巧手烘焙diy活动。
我们系好围裙，按老师指定的位置站好，并围在桌子四周。一切准备就绪，老师就开始给我们讲解制作月饼的过程，并给我们演示了一遍。我早已跃跃欲试，等着老师发下材料。
我按老师教的方法做起来，先把面团压扁，接着左手拿面皮，右手拿馅儿，用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形后，再用擀面杖压成椭圆形，然后放到一个有着漂亮图案的模具里，用手掌按平，一个月饼做出来了。
活动结束，我迫不及待地拿出一个月饼咬了一口，啊！真是太好吃了，蛋黄莲蓉味的口感极佳，甜而不腻。让人吃了一个还想再来一个。
我把剩下的月饼带回家和爷爷奶奶、外公外婆、爸爸妈妈一起分享。这可是我自己做的月饼哦。
自己动手做蛋糕（通用15篇）篇三
1、将蛋黄和蛋白分开打入无水无油的盆中，蛋黄内加入白砂糖搅拌均匀直至白砂糖溶解。
2、再蛋液中加入水和色拉油搅拌至完全混合。
3、过筛低粉到蛋液中，搅拌至无颗粒状解渴备用。
5、将打发好的蛋白霜取一小部分混入蛋黄糊中，用切拌的方法将蛋糕糊搅拌均匀。
6、再将搅拌好的蛋糕糊一起倒入蛋白霜内搅拌均匀。
7、搅拌好的蛋糕糊倒入心形模具中的一半。
8、将色拉均匀的裱在蛋糕糊表面。
9、再将玉米粒和切块的培根撒在蛋糕糊表面。
11、烤箱预热150度烘烤45分钟。
小贴士。
1、这方子可以做4个三能屋诺4寸心形模具。
2、戚风蛋糕内的配料可以根据自己的喜好更换，还可以加入一点黑胡椒末增加口感。
3、蛋糕烘烤时尽可能不要开烤箱门，烘烤完毕后闷3分钟再拿出，同时将模具震一下震出里面的热气，等到完全冷却后直接徒手就能脱模。
自己动手做蛋糕（通用15篇）篇四
也许是精心谋划好的，也许是凑巧，今天10月2号，是我的生日，同样今天也是我随笔第二十一本的开头。为了纪念这个双寿的日子，我和妈妈一致决定，自制蛋糕。
来到禾家烘焙坊，买了一包可可粉、低筋面粉、奶油，看到有蛋挞，也决定尝试一下。又买了一包蛋挞皮和一盒蛋挞液。
回到家，迫不及待地打开东西做。仔细一看，刚好还有四个鸡蛋。4个蛋黄，蛋黄和蛋清要分开，第一个分开了，第二个的时候，一个不小心，蛋黄就随着情同手足的蛋清走了。看来想把它俩分开不简单！
玉米油没有，花生油倒不少。总不能再买玉米油吧，就用花生油代替吧。把蛋清、油、水、可可粉、低粉拌匀。
再把剩下四个蛋清和糖用打蛋机打一打。我了许久也找不着，只好就此做罢。把刚刚这两种半成品混在一起，就可以放入烤盘了。
在等的25分钟里，把稀奶油和糖还要打散。没办法，我的手就是机器，自己动手，丰衣足食。我高估了我手的能力，打个十天十夜，也打不成。无奈，到此止步。
把蛋糕拉出来，典型的买家秀与卖家秀。像极了果冻。至此，我还没勇气吃一口我的杰作。
蛋挞简单了许多，都是半成品只要把蛋挞液倒到蛋挞皮里就好。
在我十三岁这一年，妈妈给我的人生道理就是“自己动手，丰衣足食”！
自己动手做蛋糕（通用15篇）篇五
也许所有人都认为小孩子做甜点难看又难吃，可是，这种甜品九岁以上的人都会做。但是每家做的`味道都不一样，这道甜品就是—小熊蛋糕。
做蛋糕需要一个蛋糕坯，还有一些奶油，以及小熊玩偶。
先把面粉加水、鸡蛋，和成面团，再等上一个小时！再把面团捏出你想要的形状。蛋糕胚做好了。注意它的表面一定是平的，然后放在微波炉烤上个十分钟左右。这一步捏形状，可是独特的！过节日可以用来做节日蛋糕，平常也可以做来吃。
把蛋糕胚从微波炉中拿出来，挤上奶油，可以“花边挤”、“圈圈挤”等等，也可以放草莓汁等水果汁提色提味。最后选一个喜欢的位置放上小熊玩偶。
小熊蛋糕做好了，闻起来和外面卖得差不多。这种味道超棒，因为里面有了爱的味道。
自己动手做蛋糕（通用15篇）篇六
材料：无盐黄油95克，低粉100克，奶粉20克，泡打粉1/2匙，香草精1/2匙，鲜奶30克，鸡蛋一个(46克)，糖粉70克，红糖适量。
做法。
1.将无盐黄油室温软化，加入低粉、奶粉、泡打粉和香草精用橡皮刮刀拌和;。
2.加入糖粉、鲜奶和鸡蛋用电动打蛋器快速搅拌均匀，成细腻的糊状;。
自己动手做蛋糕（通用15篇）篇七
今天,我在欧尚百货商场参加了欧尚小小蛋糕师比赛。我获奖了，很开心！
来到了欧尚小小蛋糕师的比赛现场，我的心像装了一只小白兔似的，“扑通扑通”跳个不停。比赛现场有几张铁桌子，桌子上有没有装饰的奶油蛋糕，还有水果：有火龙果，芒果，菠萝，番茄，还有红和绿的果酱。
这时，来了一名工作人员，他喊道：“一号！”我就回忆我的号码，是4号。过了一会儿，工作人员喊：“4号！”我立马回答：“到！”这样我就签到了。就可以参加比赛了。
工作人员点完名后，把参赛选手按五名选手为一组，分成了五组，先带第一组，也就是我在的那一组，走到工作场地，让我们一个一个的把手洗干净，擦干，然后回到铁桌子旁。
等到工作人员大声喊：“开始！”时，我早已在脑海中想好我做成什么样子了。我先用火龙果在蛋糕的周围做成旋转的样子，然后用芒果，番茄装饰在蛋糕的上层，在蛋糕的上层中心画了一个笑脸。我的自制蛋糕就完成了！
我高高地举起自己的右手，大声说：“我做好蛋糕了！”工作人员走到我旁边，微笑着说：“嗯，做的不错，你是第一个做完的！”我听了这句话，心里像吃了蜂蜜一样，甜滋滋的！
过了不久，其他选手看我都做完了，也不甘势弱，陆陆续续的有选手做完蛋糕，纷纷举起右手，报告做完了蛋糕。
终于，到了选比的时候。工作人员皱着眉头，走到我旁边，把我做的蛋糕举起来，大声宣布：“第一名，4号！”我开心极了，向妈妈比了一个“胜利”的手势，妈妈也点了点头。后来，工作人员又宣布了第二名和第三名。我获得的奖品是自己做的蛋糕和价值118元的巧克力蛋糕，我笑地合不拢嘴。
自己动手做蛋糕（通用15篇）篇八
今天，我们来到梅师傅的蛋糕店，让她教我们戚风蛋糕。
梅师傅先提出一篮鸡蛋，一共有二十几个，又拿出了三个大锅，然后拿起鸡蛋，在桌沿边轻轻地敲了一下，蛋壳裂了一个裂缝，围着裂缝往左右掰，蛋清和蛋黄一下子落了下来，居然是双黄蛋，接下来，梅师傅又用勺子把蛋黄小心翼翼地捞起，想要和蛋清分离开，可是，蛋清和蛋黄就就像是分离不开的兄弟一样，紧紧拥抱在一起，梅师傅一用勺子把蛋黄勺起来，它又顽皮地掉了下去，好像在说：“我不要和蛋清分离！你走开！”最终还是被梅师傅分离开了。
这时，梅师傅又叫在一旁跃跃欲试的王晟来试一试，“好！”王晟满口答应，他拿着蛋磕了一下，太轻没裂，再敲一下，呀！蛋裂开了，可分离开后的蛋黄就是一点黄汤。不就敲个蛋嘛，有那么难吗？试试，我首先轻轻地敲了敲两三下鸡蛋又轻轻地掰开蛋壳，还好，蛋清蛋黄乖乖地滑出来，又轻轻地把蛋清分离开了。
接下来，就是搅打蛋清，只见梅师傅走到打蛋器跟前，把打蛋器接在机器上，又把机器接上电，还把蛋清加上120克的糖，再将蛋清放在打蛋器下，按下开关，“呼——呼”的声音从我耳边奔跑，过了一会儿，打好了，蛋清白白的，像冰激凌状，真的好神奇呀！
接着开始打发蛋黄，梅师傅拿出牛奶、色拉油、面粉、糖，每一样都加了一点，又用打发器，上下上下地翻着，而且不能像打鸡蛋一样地打卷翻，后来，又把蛋清和蛋黄倒在一起打，就像玉米糊一样，淡淡的黄色，散发着一种蛋黄腥味。
最后，我们又把搅拌好的“玉米糊”放进了烤箱，过了二十分钟左右，蛋糕烤好了，散发着一股浓浓的奶香，让人垂涎三尺，拿出来一看，颜色金黄金黄的，轻轻一碰，软软的。咬一口，软软的，甜甜的，细腻柔软，带有一股淡淡的抹茶味，好吃极了！让我越吃越有味，吃了还想吃。
我终于学会做戚风蛋糕，真好吃，我真喜欢！
自己动手做蛋糕（通用15篇）篇九
我今天回到家，不知是什么感觉，让我对烘焙很感兴趣，所以我也要做蛋糕。
回到家，我连忙钻进我的网络世界开始研究做蛋糕的方法。我一边看，一边把要用到的工具和材料拿出来放好后，又开始把制作过程仔仔细细地看了几遍，还看了一段制作蛋糕的.视频。不是我吹牛，我只要看一遍就可以知道如何做好蛋糕，不信你就等着瞧吧！
我先洗好手，从冰箱中拿出来的鸡蛋打开，并用过滤器将蛋黄和蛋清分开。分开后，我开始用打蛋机将蛋清打碎，一般要打20分钟，马上就想放弃了，打这么长时间我都可以把作业做完好几个。在这打蛋清的过程中还要加几勺白砂糖，我已经没有多出来的手了，还好我已经把糖勺进碗里了，只要倒进去就可以了。时间漫长地过去了，终于把蛋清打好了，我把蛋黄放了碗里，又将65克的面粉放入碗里，就用铲子铲了起来。过了一会儿，我觉得差不多了，就把它倒入盘子里，放入烤箱了。
自己动手做蛋糕（通用15篇）篇十
橱窗里摆放着各种各样的蛋糕，每次经过都会让我垂涎欲滴，于是我萌发了想要做蛋糕的想法。趁着星期天，爸爸妈妈带我到红磨坊做蛋糕。
到了红磨坊，我一看，哇!好多蛋糕啊，“草莓蛋糕”“花瓣蛋糕”“水果蛋糕”……这是阿姨走过来问：“小朋友，你想要做什么蛋糕呀?”“草莓蛋糕”我不加思索地回答。
开始做蛋糕了，阿姨在旁边告诉我步骤，先将鸡蛋打开，再把蛋黄和蛋白分到两个盘子里，然后再蛋黄中加入10克白砂糖、牛奶、色拉油、草莓酱，最后加入面粉搅拌均匀……刚开始我力度太小了，没有搅拌好，但是我并不灰心，经过一次又一次的努力，终于把蛋糕做好了。
当我看着我的“杰作”的那一刻，我突然明白了只要付出就会有收获，再多的辛苦都是值得的。
今天，我和姑姑去自制蛋糕房做蛋糕。
这一家蛋糕房可好玩了，可以自己动手做一些自己喜欢的食物，比如奶油蛋糕、巧克力、曲奇、蛋挞、比萨等等好多好多。我和姑姑各选了一个蛋糕，我做圆形的，姑姑做了一个心形的。我们先拿面，鸡蛋、油、牛奶、糖、盐、香草粉、塔塔粉打匀，然后放在烤箱里烤了四十五分钟，拿出来后就成了面包胚;下一步是做奶油，奶油是用乳酪做的，将乳酪放在盆子里面用打蛋器搅成粘稠状，就变成了奶油，把奶油往蛋糕胚上一涂，蛋糕基本成形了;我又在上面摆了一些水果，还做了一只小兔子放在上面。就这样，一个漂亮的蛋糕做成了。
昨天下午，我和妈妈一起参加了广播电视报社组织的去“红香行”做蛋糕小记者活动。
老师先让我们洗手，按安排好的顺序坐到自己的位置上。
开始做蛋糕啦!我们先看“红香行”的王师傅做。他先把我们每桌上都有的一个奶油挤在一块小的带白奶油的蛋糕上，用这种奶油给它穿“裙子”。不过，我在最后一个，看不见蛋糕的做法，所以，只有跑到前面去看了。
该我们自己做蛋糕了，我在挤奶油的时候，突然，不小心一下子把奶油从上面挤了出来。更糟糕的是奶油也挤到了蛋糕上，我的蛋糕呀!
摆放水果时，王师傅说要把水果立着插，我没认真听，把水果都横着放了。
走的时候，想起刚才的“意外”，就有一点生气，也有一点高兴。回到家，我吃着自己亲手做的蛋糕，心里美滋滋的。
今天真是有趣又快乐的一天。
今天杨老师带着我们去学做蛋糕，一路上甭提我的多高兴了。到了蛋糕房后我的心却怦怦地跳个不停，生怕我做不好在同学面前丢人。
等了半天终于轮到我了，看着同学们一个个喜笑颜开的脸，我深吸了口气使自己放松下来。教我们做蛋糕的叔叔先给我们做了一个蛋糕演示了一遍，原来做蛋糕并没有我想像中的那么难。我想了想，在蛋糕上先画了个小人，又用鲜红的果酱画了一面五星红旗，用巧克力写了一句祖国万岁!
做蛋糕太有意思了，不知不觉时间就到了，该后面的同学做了。回到家我赶紧让爸爸妈妈尝尝我做的蛋糕，爸爸妈妈说我做的不错下次努力做得更好。听着爸爸妈妈对我的夸奖，我的心里美滋滋的。希望下次还有机会参加这样的活动。
今天下午，我参加了小记者做蛋糕活动。3：50到了集合地点——蜀九香火锅店，我们排着队走进大厅，阿姨给我们分好组，4人一组，然后让我们坐下，每人发了一块带奶油的蛋糕块，一小桶蓝莓奶油，一盘彩色水果，有红色的草莓，绿色的猕猴桃，橘黄色的黄桃，浅黄色的菠萝，准备好以后，有一位叔叔给我们做示范，教我们怎么做蛋糕。教完后，我就开始做。先把蓝莓奶油一缕一缕地挤到蛋糕块周围，好像给蛋糕穿了一条紫色的小裙子，然后就把彩色水果一块一块的插到蛋糕块上面，这个蛋糕就大功告成了。最后，阿姨把我的蛋糕包装好，我就高兴的提着蛋糕回家了。这个做蛋糕活动很有趣，下次我还要参加。
自己动手做蛋糕（通用15篇）篇十一
星期六下午两点钟，我迫不及待地坐上妈妈的自行车，不顾天气严寒，与邻居李明珊一起到红香行去做蛋糕。蝴蝶妈妈组织我们班十名同学到红香行，让我们亲自体验一下怎么做蛋糕。
一到红香行，我急忙推开门，礼貌地问里面的服务员：“大姐姐，我们什么时候可以做蛋糕？”姐姐微笑着对我说：“小弟弟，你先在本子上登记一下，然后就可以去做蛋糕了。”我认真地填写完我的姓名、生日及学校，就走进了蛋糕操作间。我把手洗干净后，开始跟着一个蛋糕师傅学做蛋糕。
蛋糕师傅把已经抹好奶油的小蛋糕拿了出来，让我选一种自己最喜欢的果酱。我特别喜欢草莓，所以选了草莓味的果酱。蛋糕师傅教我拿好果酱袋，我轻轻一挤，果酱变成了细细的长条，我赶紧转动转盘，果酱变得很乖，均匀地趴在圆柱形蛋糕上，红白相间，非常漂亮。蛋糕师傅又给我一把抹刀，我朝反方向转动转盘，果酱均匀地涂在了蛋糕上，蛋糕变成了草莓一样的颜色。然后，我用小勺给蛋糕做了好看的花边，在外圈贴上好吃的巧克力，中间摆放上漂亮又美味的橙子片、绿樱桃，我的蛋糕做成了！
蝴蝶妈妈看着我们做的蛋糕，非常羡慕，也跃跃欲试，准备做一个大蛋糕。我们不禁欢呼起来。蝴蝶妈妈让我们依次进来，重新体验做蛋糕，我做一个粉色的玫瑰花，他做一片嫩嫩的绿叶，不一会，漂亮的玫瑰蛋糕诞生了！蝴蝶妈妈的脸上洋溢着甜蜜幸福的微笑，原来她不是想做蛋糕，而是让我们再次体验做蛋糕的快乐，她的心里想的全是我们这些孩子。蛋糕做好了，四月的冰河——开（冻）动了！首先我把一块最美的玫瑰花蛋糕送给蝴蝶妈妈，我们也一人一块，津津有味地吃了起来。
自己做的蛋糕真美呀，就像盛开的玫瑰花园；自己做的蛋糕真甜呀，一直甜到我的心里。我还要把自己亲手做的蛋糕给爸爸妈妈和好朋友分享！
自己动手做蛋糕（通用15篇）篇十二
今天，我们去华生园做蛋糕。我们到了那里，刚准备进去，那里的工作人员说：“小朋友，不忙进去，先在那个消毒池去浸泡一下手，然后冲洗干净。”我连忙按照工作人员说地去做，做完以后，我就迫不及待地冲进去。
里面的蛋糕都是白色的。然后我就找了一个位置，赶忙拿起红色的奶油做一个人，我不小心碰倒了，我愁眉苦脸地说：“哎呀！今天真倒霉。”我忍不住了，只好乱挤。一位阿姨走过来说：“你要有耐心，不要因为一点小小的错误就乱挤。”随后，她又帮我用红色的奶油把刚才挤错的地方改了，阿姨说：“知道了吧！有时坏事往往能变成好事，只是需要你细细观察，多多动脑筋。”
做完了，我把蛋糕放在汽车座位上，坐下的时候没看，一不小心屁股坐在蛋糕上，虽然我做的蛋糕被挤散了，但妈妈吃起来还是很香，因为那是我亲手做的！
自己动手做蛋糕（通用15篇）篇十三
61.不要对挫折叹气，姑且把这一切看成是在你成大事之前，必须经受的准备工作。
62.祝自己生日快乐，虽然说长大了过生日并不是很开心，但还是必须暗暗许个美好的愿望！
63.愿你不在乎别人的看法，活出自己想要的模样。
64.愿所有人的18岁都很酷，愿所有过完18岁生日的人，以后的人生更酷！
65.有追求，会前行，有拼搏，能实现；有梦想，能飞翔，有努力，会结果。
66.让我为你祝福，让我为你欢笑，因为在你生日的今天，我的内心也跟你一样的欢腾、喜悦。祝你快乐！难忘是你我姐妹情！
67.我多么想和你见一面，看看你最近的改变，不再去说从前，只是寒暄，对你说一句，只说这一句，好久不见。祝自己生日快乐。
68.愿那些我所吃过的苦，受过的累，能在不久的将来闪闪发光，成为最美的勋章。
69.愿我贪吃不胖，愿我深情不负，愿我傻人傻福，愿我一直幸运。
70.愿你慢慢长大，愿你的人生充满爱与希望，就像你带给我们的爱一般。
71.一个平凡的日子因你而不平凡，一个普通的时刻因你而不普通，今天的世界因你更精彩，今夜的星空因你更灿烂。恭祝生辰快乐！
72.愿你长成厉害的大人，和永远是万事胜意的少女。
73.我没有浪漫的诗句，没有贵重的礼物，没有兴奋的惊喜，只有一束鲜花+轻轻的祝福，祝你：生日快乐！
74.你加了一岁，加了一份魅力，加了一份成熟，加了一份智慧。
75.梦在醉，有你来陪；心在醉，有你相随；情在醉，有你依偎；日子在醉，有你才甜美。亲爱的，今天你的生日，愿快乐把你追，幸福将你围。生日快乐！
自己动手做蛋糕（通用15篇）篇十四
1.每一种创伤，都是一种成熟。你不要一直不满人家，你应该一直检讨自己才对。不满人家，是苦了你自己。
2.我最亲爱的，谢谢你的善良和热情、认真和神经，带给世界温暖、美好和奇妙。
3.亲爱的自己，这个世界只有回不去的而没有什么是过不去的。
4.祝我的小仙女们越来越美，开心快乐每一天。
5.希望明天是另外一天，新的一天，我身边的人都能幸福，工作幸福，生活幸福。
6.从你呱呱坠地时，你就为我们这个家庭带来了永远的欢乐，希望在你生日的这天过一个幸福的一天。
7.鸟儿愿为一朵云，云儿愿为一只鸟。祝自己生日快乐。
8.人老了废话也少了，承蒙时光不弃，终究又长一岁，祝自己生日快乐，感恩所有的遇见与宠爱。
9.人生的意义在于追求，在于奋斗，更在于不懈地与困难作斗争。
10.向前吧，荡起生命之舟，不必依恋和信泊，破浪的船自会一路开放常新的花朵。
11.任时光匆匆，岁月流逝。永不腿色的是祝福；永不改变的是我们的爱情。我深深的祝福你：生日快乐、开心！直到永远。
12.祝小仙女生日快乐，万事胜意。
13.我的大可爱，又多陪了你一年，生日快乐，爱你。
14.你是大树，为我遮蔽风风雨雨；你是太阳，为我的生活带来光明。亲爱的宝贝，祝你事业有成、步步高升。生日快乐！
15.18岁的阴晴云雨从此刻起就是过去，18岁，仍然要多看书，做个更好的自己啊。
自己动手做蛋糕（通用15篇）篇十五
今天，我和姑姑去自制蛋糕房做蛋糕。
这一家蛋糕房可好玩了，可以自己动手做一些自己喜欢的食物，比如奶油蛋糕、巧克力、曲奇、蛋挞、比萨等等好多好多。我和姑姑各选了一个蛋糕，我做圆形的，姑姑做了一个心形的。
我们先拿面，鸡蛋、油、牛奶、糖、盐、香草粉、塔塔粉打匀，然后放在烤箱里烤了四十五分钟，拿出来后就成了面包胚；下一步是做奶油，奶油是用乳酪做的，将乳酪放在盆子里面用打蛋器搅成粘稠状，就变成了奶油，把奶油往蛋糕胚上一涂，蛋糕基本成形了；我又在上面摆了一些水果，还做了一只小兔子放在上面。就这样，一个漂亮的蛋糕做成了。