领导酒店表彰会讲话稿范文（15篇）

讲话稿范文是在特定场合通过口头形式向听众传达特定信息或者观点的一种文本材料，它具有一定的结构和语言特点，可以帮助演讲者更好地表达自己的思想和观点。以下是小编为大家收集的优秀讲话稿范文，供大家参考和借鉴。

领导酒店表彰会讲话稿范文（15篇）篇一

尊敬的各位领导、评委、同事：

大家好!

感谢良友金阁食府为我们提供了这次公平竞争的机会，也感谢各位评委为我的演讲进行评判。我这次竞聘的岗位是领班。

一个基层管理者的认知，真诚的谢谢他们。

根据我两年的工作，我认为作为一个领班，他所起到的作用是巨大的。他不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁，做好主管的左右手，她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带，同样也是员工的知心人。她还需要具备超强的观察力，能够在第一时间把握员工的心态，做好沟通工作。能完全地管理好一个区域，带领她们提高各项业务知识和专业技能。能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决。当然，对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解。要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式等等。

我知道，我没有辉煌的过去，只求把握好现在和将来。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选，但人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。再者说一下我担任良友金阁食府领班后的工作思路吧。

1、沟通问题。

做为一个管理者要学会沟通、善于沟通，我要用自己的热情把快乐传播到每一个员工的心里面，给员工创造零距离的沟通，让员工在一个“无压”的环境中工作，充分发挥员工的积极性。

2、工作方法。

一个优秀的管理者要学会人性化的管理制度，要学会调动员工的主观能动性。员工不行可以教，好的员工就应该给与充分的信任，有了充分的信任才能有和谐的管理制度和服务意识。

3、服务意识。

我们服务行业一直提倡顾客就是上帝，其实服务是相互的，用主动、周到、热情的服务换来客人的愉悦和灿烂的笑容，也就是自己最大的快乐。做为一个管理者你首先需要的就是敬业精神。而这种精神就是责任，对自己，对集体，对社会的责任和义务。

我今天的演讲既是一次真诚的忏悔，又是再一次毛遂自荐。同时也是想向各位领导展示一个真实的我。我相信，凭着我的个人素质，我的爱岗敬业、脚踏实地的精神，我的工作热情，我的管理经验，我一定能把金阁食府的工作做好。如果各位有疑虑，那就请给我一个机会，我决不会让大家失望。最后以一副一直激励我前行的对联来结束我的演讲，上联是“胜固可喜，宠辱不惊看花开”，下联是“败亦无悔，去留无意随云卷”，横批是“竞聘上岗”。

谢谢大家!

领导酒店表彰会讲话稿范文（15篇）篇二

尊敬的各位领导、各位老师：

下午好！

在第30个教师节来临之际，作为一名初出茅庐的新人，能参加今天的庆祝大会，聆听领导的谆谆教导，感受社会对教师的尊重，已经十分荣幸，又能作为教师代表在大会上发言，心情倍加感动。在座的各位，有我的小学老师、初中老师，你们看着我入学、毕业、参加工作，有的是在岗位上陪伴我成长，借着今天的机会，向各位说句：感谢大家的照顾！

20xx年3月，我作为代课教师在敷溪学校教七年级语文，二年级数学；9月，教一年级两个班的语文，还担任一班的班主任。在20xx年8月，我考上了敷溪学校的特岗教师，从此，专职初中的语文及历史的教学。今年8月，我正式转正，成为了小淹教师队伍中的一员。在这四年的光阴里，是学生与同事见证了我的成长。回想起刚代课那会，满腔激情，热血澎湃，暗自立下宏伟心愿：要带出优秀班级，要成为名师。但后来发现，理想很丰满，现实太骨感，一次又一次的挫折打击了我的自信心。问过自己合适吗？适合这种甘于清贫的生活吗？也问过自己能坚持吗？坚持这种朝六晚十甚至晚十二的工作吗？更问过自己能忍受吗？忍受社会、家长对待教育行业的不理解、不支持？每每看到新闻上关于教师的报道，我关心的不是新闻本身，因为那不能代表所有的老师，关心的是新闻评论。社会舆论炮轰，教师已经成为了弱势群体。在这种大背景下，我更加不知道我是不是该继续从事教育工作。

四年的教育实践使我改变了当初的想法，我真实的感受到——当老师，能使我的人生充实，精神愉悦，使我感到高尚。因为教师是阳光底下最光辉的职业，托起的是明天的希望。每当我看到学生的进步、期末的成绩、家长赞许的态度，就有一种成就感。原来，付出是有回报的。我们甘为人梯，吃也清淡，穿也素雅，面对大千世界，我们像春蚕，像蜡烛，在平凡的工作岗位上，用青春和生命谱写无怨无悔的人生。虽然平凡，我们的脊梁却支撑着祖国的未来；虽然清贫，我们的'双手却托举着明天的太阳。

与学生交谈时我告诉他们，不是环境适应你，而是你去适应环境，无论在什么环境，我们都应该认真学习。教师工作也是，不是工作适应你，而是你去适应工作，尤其是在课改的关键时期，作为一名青年教师，更应该以饱满的热情，积极主动的态度去学习，向前辈教师虚心请教，多充实自己的文学素养，力争成为一名家长满意、学校放心、孩子喜欢的老师。

一切为了学生，为了一切学生，为了学生的一切。虽然我们不指望能培养出多少“牛顿”和“莫言”，但也绝不能让“牛顿”和“莫言”在我们的手中埋没。成绩并不能代表一个学生好坏，作为他们成长路上的引路人，我们应该告诉他们只要身上有闪光点，你就是最棒的；只要今天比昨天好，哪怕是一点，都是进步。我们的工作注定了起始于辛劳，收结于平淡。既然选择了这份职业，就要守候那份平淡，只有经得起平淡的流年，才能收获满心的幸福！

我深知“优秀”这个荣誉的获得，不仅是上级领导和各位前辈对我的肯定与奖励，更是对我今后教育工作的鞭策和期待。我也知道前进的道路不一定平坦，但我会沿着那陡峭的山路勇敢的攀登，在今后的旅途中刻苦学习、虚心请教，不断提高自身素质。

最后祝愿所有老师节日快乐！身体健康！

我的发言完毕，谢谢大家！

领导酒店表彰会讲话稿范文（15篇）篇三

尊敬的各位领导、评委、同事：

青春是美好的，但同时它也是短暂的。俗话说“花有重开日，人无再少年”。所以在这有限的时间里我们更应去学那搏击风雨的海燕—展翅翱翔;去学那巍峨挺拔的青松—傲雪经霜。虽说对于推动中国法治的进程我们力量也尚不足道，或许我们不一定才华横溢，也未必大智大勇，但我们有满腔热血、有“攀上巅峰不轻狂，陷入激流不凄凉”之精神。迷人的彩虹必然出自于大雨的洗礼，而丰硕的果实必然来源于辛勤的耕耘。面对中国的法治，我们青年法官深知只有用自己的生命和热血去铸就法律，才能用肩膀扛起社会的公平与正义。

青春之所以美好，是因为它充满了热情与想象;法官之所以神圣，是因为我们担负着沉甸甸的责任。当青春献给了正义，生命牵绊着责任，那么挺起中华华夏民族公正的脊梁就是我们青年法官义不容辞的责任。奥斯特洛夫斯基在《钢铁是怎样炼成的》一文中曾有言：“人最宝贵的是生命，生命对每个人只有一次。人的一生应当这样度过：当他回首往事时，不因虚度年华而悔恨，也不因碌碌无为而羞耻。”而我想在这里对我们青年法官说的是：“青春在渐远，理想亦在远行，我们须努力，法官当自强!”

领导酒店表彰会讲话稿范文（15篇）篇四

各位来宾、亲朋好友们：

晚上好!今天是拙子廖锦、邓缔结良缘的大喜日子，大家在百忙之中专门前来参加我们孩子的婚礼。你们的到来让婚礼增光添彩，我代表廖、邓二家的亲人，向你们表示万分感谢!感谢大家前来见证这对新人喜结良缘，感谢你们为这对新人送来了美好的祝福!

今天是特殊的日子，请允许我用我们的母语，即是老祖宗的语言--客家话向大家致辞。可能有些朋友听不明白请原谅，因客家人有这样的传统，能卖祖宗的良田，不忘祖宗的语言，予体现我是客家人。

今天在这里--福满园大酒楼，幸福美满良缘的地方，让我们一齐来祝福。祝廖锦添、邓翠银这对新人在漫长的一生中，相亲相爱、相随相伴、心心相印、永结同心。再次共同祝愿他们，长命百岁、百子千孙、白头偕老、美满幸福。

今晚在这里准备了淡酒薄菜，请大家开怀畅饮。有招待不周到的地方，希望各位来宾谅解。参加完这次婚宴后，祝大家一帆风顺、万事如意、财源广进、兴旺发达。

婚宴致辞。

在全国两会喜庆闭幕的日子里，王x，李x才子佳人，在这里举办婚庆宴席，一个英俊潇洒，一个天生丽质;一个是纪检战线党的卫士，一个是公安战线人民的保护神;正所谓地造天成，堪称绝配!

十年修得同船渡，百年修得共枕眠!从今天起，你们将携手共渡漫漫人生旅途。希望你们倍加珍惜来之不易的好姻缘，互敬互爱，举案齐眉，用勤劳智慧的双手，创造灿烂美好的明天!

希望你们在事业上相互支持，共同进步;生活上互敬互爱，美满幸福;家庭中孝敬父母，承担责任!

祝福你们!

愿你们辛勤耕耘，浇水施肥，早日结出结合双方优质基因的爱情果实!

最后，祝所有嘉宾身体健康，工作顺利，万事如意!

让我们斟满酒，为王x，张x的美满婚姻，干杯!

领导酒店表彰会讲话稿范文（15篇）篇五

员工朋友们：

大家好!

今天，我们在这里隆重集会，表彰先进，树立榜样，并举行“奏和谐乐章展员工风采”主题文艺晚会，以此来欢庆五一国际劳动节、喜迎五四青年节，丰富员工业余文化生活，营造和谐氛围，激发员工爱岗敬业、团结拼搏的热情。

首先，我代表公司经营班子，向辛勤工作在各自岗位的全体员工表示衷心的感谢和节日的问候!

公司首次开展了绩效考核工作，历时一个月，采取自评与上级主管考核评价的方式，通过对工作态度、工作业绩、年度奖惩等内容的综合评定，549名在岗的一线员工和基层管理、专业级员工中，共有66名员工脱颖而出，其中，__等18位员工被授予公司“优秀员工”荣誉称号，__等48位员工被授予公司“先进员工”荣誉称号，在这里，我代表公司经营班子，向获奖员工表示热烈的祝贺，向支持你们工作的家属们表示衷心的感谢，同时，对你们在过去一年里为公司生产发展做出的突出贡献致以崇高的敬意!

磷肥行业发展形势严峻，但是，公司在以__总经理为核心的领导班子带领下，全体员工兢兢业业，克服诸多困难，取得了可喜的成绩：

在生产方面，自2月份硫酸更换锅炉顺利开车后，硫酸、磷酸、磷铵主装置均稳步运行。8、9月份磷酸二铵月产量突破5万吨，9月份磷酸月产量创历史新高，并达产达标。4月份氟硅酸钠厂投料试生产，产品均达到优等品标准。12月29日，磷酸二铵完成年度生产50.05万吨，提前两天圆满完成公司年度生产目标50万吨任务。其中年度硫酸完成60.94万吨，稀磷酸完成23.61万吨。在企业管理方面，3月，公司启动了质量、环境、职业健康安全一体化贯标工作;11月，分别以93.05分的好成绩顺利通过了“危险化学品安全标准化”验收，以89分的好成绩圆满完成了清洁生产审核。

这些成绩的取得离不开全体员工的共同努力，尤其离不开今天参加表彰的优秀员工及先进员工，他们中既有爱岗敬业、无私奉献的老员工，又有激情四射、充满活力的后起之秀;他们中有管理创新、沟通协调的高手，又有工艺改造、技术攻关的大师;既有冲锋在前的管理干部，又有在平凡岗位上默默付出和奋斗着的一线员工。

虽然岗位不同，职责有别，但他们都在用自己的实际行动诠释着对工作的无限热忱。在这里，我为公司能有这些优秀的员工感到骄傲和自豪，正是由于你们优秀的表现，才有了公司越来越好的今天。我希望所有的员工都以他们为榜样，向他们学习，勤奋、努力、踏实地工作，尽职尽责，在自己的岗位上做出更大的贡献。

针对绩效考核结果及20__年绩效考核工作，我谈以下几点意见。

一是充分发挥绩效考核的导向作用。

绩效考核的导向作用体现在两个方面。一方面，公司确定的各项决策和工作部署通过绩效考核这根“指挥棒”分解到各厂、部门，落实到每一位员工、体现到工作中，让每位员工都明确自己的职能;另一方面在公司范围内努力形成“想干事的有机会、会干事能干事的有舞台、干成事的有地位、不干事的受责备”的良好氛围，营造公开、平等、竞争、有序的环境，促进全体员工自我激励、自我加压、自我成长，推动员工队伍建设。

二是结合公司一体化管理体系，科学、合理的设定绩效考核目标值，并持续改进绩效评价和考核方法，采取适宜的考核方法，建立和完善符合公司实际的绩效考核体系，力求使考核更为科学、合理、公平、公正，并客观、真实、全面地反映了工作业绩，并对考核全过程实施监督。

三是针对不同的岗位、不同部门，考核的侧重点应有所不同。

对本身有任务指标、能量化考核的工作要坚持做到量化;对没有具体指标但非常重要的工作，有可能量化的也要尽量量化;难以量化的，则应对工作对象进行民主测评，重点考核工作对象的满意度，将抽象变为具体。要坚持平时考核与集中考核相结合，在注重结果的同时，也要注重工作的过程、工作的规律和工作的长远影响，增强考核工作的客观性、操作性。

四是大力开展优秀及先进员工事迹宣传活动，通过会议等多种途径，积极关注并大力宣传先进事迹，引导和鼓励全体员工以优秀及先进员工为榜样，查找自身不足，积极整改，增强工作责任感和紧迫感，在实际工作中找准自己的目标，更好地履行职责，做出更好的成绩。

各位员工，在内、外不利因素影响下，20__年仍是公司生产经营面临困难和考验的一年，我们将以磷铵55万吨生产任务为目标，以“团结务实，精益求精”为指导思想，以“挖掘产能、降低消耗、控制成本”为手段，认清形势，坚定信心，进一步挖掘内部潜力，降低运营费用，努力提升公司盈利能力;希望获得表彰的员工戒骄戒躁，继续努力。

员工朋友们，作为__中化的一名新成员，我将和大家一起，心往一处想，劲往一处使，共同创造三环中化美好的明天。

最后，再次向获得表彰的66位员工表示祝贺。

领导酒店表彰会讲话稿范文（15篇）篇六

酒店召开表彰会,身为酒店的领导会在表彰会上说些什么呢?下面是本站小编给大家整理的领导酒店表彰会。

讲话稿。

仅供参考。

尊敬的董事长、林总，集团公司各位高管及事业部全体员工：

大家下午好!

今天，我们在这里召开酒店景区事业部上。

半年工作总结。

暨员工表彰大会，对事业部上半年的工作进行总结，对下半年的工作作出安排，同时表彰一批先进管理团队和先进个人，这对于进一步激励全体员工振奋精神，争先创优，圆满完成全年各项工作指标，具有十分重要的意义。在此，我谨代表景区事业部全体同仁向获得先进管理团队和先进个人的员工表示热烈的祝贺和衷心的感谢，感谢你们的辛勤劳动和努力付出，谢谢你们!

20xx年上半年对酒店景区事业部来说是不平凡的。在这半年里，在集团领导的大力支持下，我们把握市场脉搏，审时度势地对山庄、酒店和水疗实行了一体化经营管理改革，紧紧围绕全年的既定目标，以增强品牌效益为核心，以强化制度落实为根本，以提升服务品质为手段，以降低无效成本为基础，全体员工团结一致、同心同德、坚定信心，为企业改革迈出了重要的一步。

一、通过资源整合、机构整合，事业部组建了新的管理团队，建立了合理的薪酬管理体系、绩效管理体系，成本控制体系，实行一体化经营，基本上完成事业部的各项改革任务。

二、成功举办大型媒体见面会、大型旅游推介会、万人同食天下。

第一龙凤粽等重点活动，协助婚纱城成功举办“我圆爸妈婚纱梦”大型集体婚禧活动，促成了包括中央电视台在内国内数十家媒体的全面报道，大大提高了公司的知名度。

三、通过策划举办六一系列营销活动、端午系列营销活动、百名深商会员联谊活动、叶振棠演唱会等活动，不仅圆满完成了既定的营销任务，还有效提高了全体员工的品质服务意识。

四、积极与香港及珠三角各大旅行社签订旅游合作协议，在维护和扩大香港市场的前提下，积极开拓了澳门、中国台湾及莞深惠穗国内市场，拓展业务面。

下半年，我们面临着更加繁重的工作任务，将着重从以下四个方面开展工作：

一、加大宣传力度，努力提升企业品牌知名度。通过举办“情系边关·缘定今生”百对公安边防官兵大型集体婚礼、广州“美在花城”项目、香港电视连续剧《客家女人》拍摄、客侨文化节、皇室集体婚礼以及中秋、元旦等节日活动，最大限度地扩大宣传面，增加曝光度，全面提升龙凤山庄影视渡假村在港澳台、广东及全国的品牌知明度。

二、加强员工培训，强化质检力度，提升服务质量。通过在全事业部掀起即将开展的“服务品质月”活动重服务、重品质的氛围。从而达到提升服务水平与提升公司形象的双收益。

三、以经济效益为中心，不断开拓新的市场，实行开源节流，控制成本，力争完成下半年各项经营指标。

四、以人为本，加强企业文化建设，关注和关爱员工生活，增强对员工职业提升的培训力度。

各位员工，总结的过程就是提高的过程，我们要总结工作中的成绩以鼓舞斗志，更要总结工作中的经验和差距以改进今后的工作。我希望在接下来的工作当中，全体员工都能够爱岗敬业，辛勤付出，请你们相信，只要有付出就会有回报。我也希望今天受到表彰的员工继续保持谦虚谨慎、不骄不躁的工作作风，继续争优当先，以务实的态度和辛勤的劳动，为全体员工作出表率。

最后，祝大家身体健康、万事如意、吉祥圆满!

谢谢大家!

亲爱的皇厨家人们：

大家上午好!今天我们在这里隆重召开20xx年度表彰大会。首先我代表赣州皇厨酒店大家长向今天受到表彰的家人表示衷心的祝贺。祝贺你们!同时也感谢全体家人在过去的一年为酒店勤劳与智慧的付出，没有你们的付出就没有皇厨今天的辉煌成绩，还要感谢公司的各位股东对我的信任与支持，谢谢你们!

20xx年对皇厨酒店来说是不平凡的一年、是艰苦创业的一年、是努力拼搏的一年，也是我们值得骄傲的一年，这一年，在全体家人的努力下，取得了优异的成绩,特别是我们皇厨酒店旗下新品牌十个铜钱的创立并运营取得了非常不错的成绩，得到了广大消费的认可;在此，再次感谢全体家人的的辛勤付出;谢谢你们!

在过去的20xx年我们紧紧围绕全年的既定目标，以增强品牌效益为核心、强化制度落实为根本、提升服务品质为手段、降低无效成本为基础，全体家人团结一致、同心同德、坚定信心，为皇厨酒店的发展踏上了新的台阶。

雄关漫漫真如铁，而今迈步从头越，崭新的一年已来到我们面前，20xx年我们将面临更加有挑战的工作任务，希望全体家人继续努力、爱岗敬业、全力做好本职工作，在本职工作岗位上再创佳绩;我相信20xx年通过全体家人的努力一定会硕果累累、满载而归!同时我也希望今天受到表彰的家人继续保持谦虚谨慎、不骄不躁的工作作风，继续争优当先，以务实的态度和辛勤的劳动，为全体家人作出表率。

最后，祝全体家人在新的一年身体健康、万事如意、家庭幸福!谢谢大家!

尊敬的各位经理、亲爱的员工朋友们：

大家下午好!

夏日的骄阳点燃佳臣奋进的激情，夏日的欢歌谱写湿地唯美的乐章。在这激情怒放、欢乐如歌的日子里，我们全体佳臣人斗志昂扬，为了明天的辉煌共聚一堂。刚才，我们举行了上半年“优秀服务标兵”和“后勤保障标兵”的颁奖，在此，我要向获奖的员工表示热烈的祝贺和衷心的感谢，感谢你们的辛勤劳动和努力工作，感谢你们让我们的客人感受到最真诚的服务，感谢你们把佳臣当作自己的家，谢谢你们!

上半年，全体员工团结一心，努力奋斗，先后成功接待了中央纪律检查组、佳臣市服务业招商引资、佳臣县招商引资等重要会议，为酒店羸得了较好的社会声誉和丰硕的经营业绩，酒店营业收入和上缴税金比去年同期都有了一定的增长。借此机会，我要向全体员工一直以来的努力和出色的表现致以最衷心的感谢，谢谢你们!

回顾上半年，酒店各部门、全体干部和员工都做了大量的工作，付出了积极的努力，主要取得了以下几方面工作成绩：

一、以优质服务百日竞赛活动为主轴，全方位提升各服务岗位工作质量。

员工朋友们，实现最优质的服务是我们酒店工作的一个永恒主题。从4月1日至7月9日，酒店开展了以“宾客至上、服务第一、亲情一家人”为主题的优质服务百日竞赛活动，全体员工的服务质量意识有了明显的提高。在为期百天的时间里，各营业部门初步建立了各服务岗位质量标准和工作流程，开展了基本礼仪、岗位技能和服务技巧的培训，建立健全了客户档案资料，分析查找了服务质量上存在的差距和不足并实施整改，举办了岗位练兵、技能比武活动等等。

工作成果的背后，凝聚了全体员工的智慧和汗水，工作成果也告诉大家，我们在服务质量方面又迈向了一个新的台阶!

二、以营业部门经理绩效考核为依托，全面提高营业部门的管理运行水平。

经过近三个月的酝酿和讨论，从5月1日，酒店对营业部门经理开始实施全面的工作绩效考核，打破了原来的仅仅把销售收入作为绩效考核目标的一般性绩效考核模式，把营业部门经营业绩、成本控制、部门日常管理、员工队伍管理、基础制度建设等，纳入到绩效考核中，与工资奖金挂钩，实行全方位的考核和评价，对“过程”进行全面管理，这是企业管理的基本原则，也是佳臣酒店按现代企业实施管理的开始。

三、以制度建设为抓手，不断提高酒店的管理水平。

没有规矩不成方圆，

规章制度。

是加强酒店管理的重要保障。为了使酒店的管理水平更上一个新的台阶，上半年，酒店针对管理中的实际问题，建立和完善了多项管理制度，先后推出了关于会议接待、客户签单挂账管理、营业部门经理绩效考评、部门经理《工作日志》、电脑运营系统安全管理、车辆管理等多项管理规定，对酒店存在的问题逐一进行分析和解剖，制定切实可行的管理制度，不断提高酒店的管理水平。

四、改善员工的福利待遇，充分调动员工工作的积极性和主动性。

上半年，酒店责成行政人事部为员工增加了医疗、生育、工伤三项保险，实现了五大保险，为员工未来的生活提供了更加稳定和可靠的保障。同时，酒店还完成了员工社会基本保险保费基数由全市统一标准向实际工资额的转换，员工最低保费基数由原来的850元增加到1150元。在大型接待和重要接待工作中，酒店要求员工食堂必须改善员工的伙食状态，做好后勤保障工作。我们还为员工宿舍每个寝室配置了小型电视，以满足员工业余生活的需要。

五、开展丰富多彩的企业文化活动，加强企业文化建设。

酒店继续开展员工生日会、演讲会、佳臣大舞台等文体娱乐活动，以丰富员工的业余文化生活。五月份，酒店还建立了店报《佳臣典藏》，增加了又一文化宣传阵地，为员工锻炼自己的潜能、施展自己的才华搭建了新的舞台。

六、开展服务标兵和vip服务员选拔工作，为员工树立工作和学习的榜样。

为了进一步提高酒店的服务质量水平，让员工在工作中有榜样可学，有典范可追，我们在员工中开展了vip服务员的选拔工作和服务标兵的评选，增加他们的工资待遇和给予丰厚的奖金，让优秀员工带动大多数员工，以形成人人争先进，人人讲服务质量的氛围。

七、实施项目改造，培育新的经济增长点。

为了进一步满足客人日益增长的消费需求，酒店根据客源市场的实际需求，对部分空间进行重新开发和利用。在第上半年里，先后对佳臣、客房、佳臣实施项目改造，增设了佳臣室、佳臣包房、佳臣套房、佳臣购物商场等，以满足客人的需求，培育新的经济增长点。

员工朋友们，总结的过程就是提高的过程，我们要总结工作中的成绩以鼓舞斗志，更要总结工作中的经验和差距以改进今后的工作。回顾上半年，我们做了大量的工作，付出了辛勤的劳动，使酒店的产品质量和服务质量有了一定的变化。但是，我们的工作还存在很多的不足，还有大量的工作需要持续改进、提高和不断创新。

1、优质服务百日竞赛活动虽然取得了一定的成绩，提高了员工的服务意识，落实了我们在服务质量上的一些基础性工作，一定程度上改善了我们的服务水平。但由于竞赛的方法不是很得当，加上个别部门经理认识不到位，岗上培训不能有机结合，岗位练兵指导能力薄弱等等，使此项活动在组织实施方面力度不够，不能扎实有效开展，酒店整体的服务质量水平离我们的预期理想差距甚远。通过竞赛，我们的许多服务基础工作虽然都建立起来了，但还不完善，还没有与我们的实际工作紧密结合，不能得到全面和有效的落实，整体服务质量还亟待提高。

2、部门经理对绩效考核认识不到位，不能理解实施全面绩效考核的重要意义，很多部门经理对绩效考核的认识还停留在狭义的销售收入的肤浅认识上，使营业部门经理绩效考核在实际运行中产生一定阻力。通过全方位的绩效考核，也暴露出我们在酒店管理工作中还存在很大的差距和不足，必须严肃认真的进行思考，彻底整改整顿。

我要强调的是，绩效考评是每一个企业都应该面对并且必须做好的工作。它是企业管理中重要的一环，直接关系到员工的积极性和责任感，关系到员工的工作效率和企业的经济效益。在经理人中流传这样一句话：企业不搞绩效考评就只有死路一条，开展绩效考评就是自己找死。这句话，一方面反映出绩效考评在企业管理中的重要意义，另一方面也说明绩效考评是企业管理最大的难点，是企业高水平管理的一个重要标志。很多企业的经理人不敢涉足绩效考评，或者绩效考评流于形式甚至走向失败，就是缘于这一原因。而在佳臣酒店，我们不但要勇敢地面对绩效考评，而且必须把这项工作努力做好，这是我借此机会要严肃表明的一个态度，所有的经理人员和员工都要明白。

4、中层管理干部，特别是我们的部门经理，执行能力薄弱，缺少工作激情，思维能力和创新能力有待于提高，应勤于思考、擅于思索，学会创造性地开展工作，每一天都要充满激情地投入工作。当你每天早上起来想到要做这份工作时，会觉得很兴奋，迫不及待地想去做;每天晚上睡觉的时候，你会觉得有很多事，希望明天可以快点去工作。这就是对工作的激情。充满激情的人，看到的更多的是美好的东西，没有患得患失的惶恐，只有无穷无尽的动力。而创新，是一个民族进步的灵魂，是一个企业发展的不竭动力。我们的部门经理太囿于固有的工作模式，不善于创新和改变，主动学习和提高的意识薄弱，缺乏工作激情和创新应变能力。面对激烈的市场竞争现实，我们迫切需要改变和提高。我们不想换掉哪一个人，但是我们太需要改变和提高了，如果个别的部门经理负面积累达到一定程度，酒店别无选择。希望酒店全体管理人员都能有一个清醒和正确的认识。

5、需要采取多种措施进一步稳定员工队伍。员工队伍的稳定就是酒店服务质量的稳定，酒店应继续加强对员工的思想激励教育，为员工提供职业生涯指导，并在建立长效用人机制上寻求突破。

6、酒店管理上还存在很多漏洞和问题，一些制约企业发展的在管理中长期悬而未决的难点问题，需要以最快的速度逐一解决，制度建设需要进一步加强。

员工朋友们，今年上半年，酒店将以建设五星级商务休闲酒店为目标，以提高酒店经济效益和社会效益为中心，以质量建设、制度建设和员工培训为重点，不断改善和持续改进酒店的产品质量和服务质量，逐步建立与佳臣酒店实际相适应的现代企业管理运营模式，打造商务型星级酒店的优势品牌，切实巩固我们在武穴市酒店业龙头老大的地位。主要工作安排布署如下：

1、制定与市场需求相适应的营销策略，千方百计提高酒店经济效益。

各部门要紧密围绕实现酒店总体经营目标和本部门各项营业指标这一中心，采取多种方式认真做好市场调查分析，根据客源市场实际，制定切实可行的、灵活多样的、与市场需求相适应的营销策略。要建设性地开展工作，深入了解客源市场实际需求，不断创新我们的具体营销策略和方法，千方百计提高酒店经济效益。这需要管理人员乃至全体员工的共同努力。各部门经理要充分调动员工的积极性、主动性，发挥他们的营销热情和创意潜能。各相关部门在这方面都要大作文章，采取一切有针对性的办法，调动一切积极的因素，全面推进酒店的营销工作。

2、完善细节服务，改善服务状态，提高服务质量。

员工朋友们，优质的服务是酒店开展有效市场竞争的根本保证，实现最优质的服务是酒店工作的一个永恒主题。面对未来激烈的市场竞争，各部门要进一步修订和完善酒店各岗位服务质量标准和服务流程，与我们的实际工作相适应，组织员工认真学习和掌握，做好贯彻落实工作。进一步细化服务流程，规范每一个服务环节的操作标准和服务用语，体现酒店的服务层次和品位。提高员工的认客和识客能力，建立vip贵宾和常住客人图片档案，组织全员学习，倡导个性化服务。特别要加强员工的微笑演练，引导员工在实践中演练发自内心的最真诚的微笑。

微笑是不息的暖流，能融化坚硬的冰山，微笑是三月的春风，能吹开含苞的花蕾。希望我们所有的员工都能学会和运用最自然最真诚的微笑!员工朋友们，我---期待你们的微笑!

3、完善酒店规章制度，健全内部管理机制。

上半年，我们在制度建设方面做了大量的工作，付出了辛勤的汗水，制约酒店管理的一些难点问题、矛盾问题通过激烈的碰撞得到了初步解决和一定程度的缓解。但是，由于诸多原因，我们的现代酒店管理模式还没有建立起来，在管理上还存在很多实际问题，需要逐步予以解决。下半年，我们要逐步建立和完善各项管理制度，努力解决酒店在管理中长期悬而未决的难点问题、障碍性问题，下大力气整治各项管理工作，堵塞企业管理漏洞，逐步建立和完善与酒店实际相适应的现代酒店管理制度和运营规则，使企业的现代化管理、专业化管理和人性化管理相得益彰，发挥各自效能。

4、认真做好节能降耗工作，严格控制经营成本。

经营创收和降低成本是企业腾飞的两个翅膀。酒店属于投入大、成本高的行业，在抓好经营创收的同时，更要厉行节约，要在节约费用、降低成本上狠下功夫。各营运部门要做好成本和费用的控制工作，在成本费用控制上采取有效措施，本着大处着眼，小处着手的原则，在不影响酒店服务品质的前提下，厉行节约，严禁浪费。酒店号召全体员工把自己当作开源节流的主人，树立以店为家的思想，从节约一滴水、一度电开始，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完及时关掉，平时注意维护各种设施设备，发现问题及时报修，不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。工程部在节能降耗方面要发挥职能部门的专业作用，在改良设施设备、调整运行程序方面下功夫，为酒店降低成本做出积极的贡献。

5、加大员工的培训力度，有针对性的开展培训工作，提高培训效果。

对员工培训是酒店有效提高服务质量的一项永久性工作，对佳臣酒店尤其重要!下半年，行政人事部要结合酒店工作实际，科学合理地制定培训计划，有针对性地开展培训活动，对各部门的培训教育工作实施有效的监督、检查、指导和考评。各部门要以严肃认真的态度，把对员工的岗上培训作为部门经理的重要。

岗位职责。

采取有针对性的措施和行之有效的方法切实加强员工的岗位培训力度要充分利用班前、班后会议时间组织员工学习岗位业务知识和服务技能技巧倡导案例教育与学习注意在日常工作中积累教学案例并组织学习和运用。部门经理、主管、领班要特别强化岗上培训和指导的力度把对员工的培训指导与岗位监督工作有机结合。

员工朋友们，你们的努力学习就是佳臣明天腾飞的翅膀!由衷地希望我们的培训学习能够得到全体员工的积极响应和大力支持，也希望你们为酒店的培训工作多提宝贵的意见和建议，我谢谢你们!

6、进一步改善员工的生活质量，建立更加科学合理的激励机制。

下半年，酒店将投资建立员工图书阅览室，改善员工现有的培训条件，开展益趣读书等多种形式学习教育活动和丰富多彩的文体娱乐活动。充分利用员工活动室和食堂宣传栏等阵地，加强员工队伍的思想教育，特别是激励和励志教育，组织员工学习。

弟子规。

和幸福人生讲座，帮助员工建立幸福圆满的人生。在改善员工的工资待遇方面，酒店将首先调整具有核心竞争力员工的工资待遇，并拿出新的全员工资制度和运行方案，逐步建立和完善酒店长效用人机制。

7、全面实施绩效考评制度，切实提高中层管理人员的执行力。

员工朋友们，正在施行的《营业部门经理绩效考核细则》，是佳臣酒店建立现代企业管理模式的一个重要内容，我们要坚定不移地贯彻执行，并不断地予以完善和改进。下半年，酒店将进一步加强部门经理、主管、领班的管理，通过开展讨论会、分析会、集中学习、外出参观等学习教育活动，改造中层管理人员的思想，增强创新意识，提高创新能力，焕发出他们的工作激情和活力，从而打造团队的核心能力。加强绩效考核与管理，对后勤部门经理实施绩效考核，进一步完善绩效考核的细节管理，研究制定酒店主管、领班级管理人员的绩效考核办法和策略。

员工朋友们我和董事长深深地体悟到：企业的辉煌靠就的不是一个人或几个人的力量，而是一支优秀团队的力量!刚才，我们服务标兵的发言让我深受感动、备受鼓舞!佳臣的美好明天是我的，也是我们大家的，不管前进的路上有多么艰难，只要我们大家心往一处想，劲往一处使，一定能开创佳臣更加灿烂辉煌的明天!

祝大家身体健康、万事如意、吉祥圆满，谢谢大家!

领导酒店表彰会讲话稿范文（15篇）篇七

领导酒店表彰会讲话稿范文（15篇）篇八

同志们：

你们好!

今天的年终总结表彰大会事实上就是百姓实业发展有限公司的一次盛大阅兵式——展示大家的工作成果，展望充满机遇与挑战的未来。在这里，我要真诚地向各位厂家合作伙伴，向各位为公司勤勉服务的所有员工致以深深的敬意。作为公司的总经理，我亲眼目睹了公司在一年来的巨大变化，并从内心深处为公司的快速发展而骄傲。在这一年中，广大干部和员工时刻以公司的兴衰为己任，忘我工作的精神让我感动，我相信，百姓大药房在大家的共同努力下，一定会有一个美好的未来。

众所周知，百姓大药房作为外来企业入驻惠州不到两年半，却受到了惠州市民广泛的认可及好评。20xx年对于百姓来说，是一个发展及壮大的一年。在全体员工的共同努力下，百姓实业有限公司取得了飞速的发展，特别是百姓大药房，4月份下角店开业，不到六个月的时间便顺利通过gsp的认证。随着业务的不断的拓展，于12月份百姓大药房第六家分店龙津店的'顺利开业。这累累战果得益于全体员工的不懈努力、各部门的协力配合及各厂家合作伙伴的支持。这此要特别表扬的是我们的李副总和人事部罗经理，更要感谢各位厂家。正是有了你们的帮忙及配合，百姓大药房才能在竞争如此激烈的市场环境下生存并不断发展。我也坚信百姓实业有限公司在20xx年会迈上一个更高的台阶，让我们为了明年取得更好的成绩而鼓掌。

新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战。随着大参林、北京同仁堂的进驻，对我们来说，有一定的压力与影响，但只要我们把细节做好，服务做细，秉承"一切为了百姓，服务于百姓"的经营宗旨和理念，以顾客需求为中心，同时严格把好药品质量这一关，让所有顾客买到放心、省心、安心的药品，在保证药品平价的同时注重药品质量，只有将这软、硬件同时提高，我们才可以在药行"丛林"中生存与发展。

展望20xx年，百姓实业发展有限公司将迈上一个更高的台阶，走多元化发展道路，为了实现更高的目标，我们在20xx年的工作重心大概有三个方面：

平价只是一个前提，让顾客真正受益还是高质量的服务。所以要求每一个一线工作人员的综合素质在新的一年加强与提高，以饱满的热情与微笑面对每一个来百姓的顾客。

药品是一种特殊的食品，关系到每一个消费者的健康问题，故质量是保证与提前。我们要把关好是在采购、验货、入库、出仓、进店等每一个环节，保证顾客买到放心的药品。

随着百姓的不断壮大，拥有一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障，所以加强团队建设也是20xx年我们工作的重心。

百姓的发展离不开每一个员工，我衷心地希望大家都能跟着企业一起发展。在此，我向在坐的各位说声：你们辛苦了!今晚我们在一起吃团圆饭，也祝愿各位在新的一年工作顺心，身体健康。

领导酒店表彰会讲话稿范文（15篇）篇九

领导酒店表彰会讲话稿范文（15篇）篇十

女士们、先生们、朋友们：

刚品中秋月饼甜，又闻国庆美酒醇。在这丹桂飘香的美好日子，我们欢聚一堂，参加xx酒店举办的答谢晚宴。

顾名思义，宴会的主题就在一个“答”字和一个“谢”字上。大家知道，以来，中央倡导廉洁从俭之风，餐饮市场面临着严峻考验，公款高档消费已明令禁止，平民百姓期待着自己能接受的餐饮，酒店不能靠政府买单过日子。于是xx酒店选择今天作出应答，他们决心涅槃，闪亮转身，离开梧桐枝，飞入百姓家。将酒店转型为适应市场、贴近大众、推出土菜，突出喜宴的亲民酒店、大众酒店，宣传本土特色佳肴的酒店，这个“答”,“答”得好!说到“谢”字，沈学虹总经理告诉我，这些年来，各界朋友对xx酒店关爱有加，她没齿不忘，滴水之恩，以酒相报。今天设宴谢谢大家，一是参观新改造的宴会大厅;二是品尝新的菜谱风味。高炉家酒得知这一举措，也渡过淮河，赶赴，为今天的'晚宴提供答谢宴酒，目的是告诉大家：xx酒店，有“家”的感觉。

朋友们，我曾经为xx酒店拟过一幅：

凤鸣吉祥音六地平安一杯酒。

凰舞虹彩韵九州顺畅八面风。

衷心祝愿xx酒店吉祥如意虹彩满堂!

领导酒店表彰会讲话稿范文（15篇）篇十一

各位领导、各位嘉宾、各位先生、各位女士：

大家晚上好!

一年一度中秋佳节很快就要来到了。今天我们在这里召开某某酒店“20xx中秋月饼品尝会”，一方面是感谢大家多年来对我们酒店各项工作的关心支持、帮助和厚爱，使某某酒店度过了一个又一个难关，并在同行十分激烈的竞争中稳步发展;另一方面是对某某酒店首次进军月饼市场进行自我推介和宣传，即“月饼香，月饼甜，某某酒店的`月饼更香甜”;三是我们酒店决定今年进军月饼市场，更需要大家的呵护和关心支持帮助，尤其是邀请大家尽情品尝某某酒店最近生产的“样板月饼”，并对质量提出宝贵意见和建议，以便不断改进和提高。

最后，我再一次代表某某酒店全体员工向一贯关心、支持、帮助我们酒店创造辉煌业绩的各位领导、嘉宾、同志们表示热烈的欢迎和衷心的感谢!祝某某酒店“20xx中秋月饼品尝会”圆满成功!祝大家工作顺利，身体健康，心想事成，万事如意!

领导酒店表彰会讲话稿范文（15篇）篇十二

领导酒店表彰会讲话稿范文（15篇）篇十三

大家下午好!

走上这个竞聘演讲台，心情激动，我们应该感谢酒店领导为培养人才的良苦用心，竞聘上岗演讲使我又获得了一次锻炼的机会，使我成长很快，对我个人的胆量、口才、气质提高都有很好的帮助，我希望每一位员工都能珍惜机会，勇敢的站在台上来参加竞聘演讲，不论成败，都会收获很多。

本人王伟，我想大家对我已有了一个大概的了解，如果我还滔滔不绝的再来介绍自己，就浪费大家的宝贵时间了，如果你还不认识我，不了解我，我们私下多沟通，好，言归正传，今天我竞聘的岗位是餐饮部经理。

竞聘这个岗位，我信心十足，酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶，作为餐饮部经理必需塑造这个文化，使员工的思想观念转变，从“要我干”变成“我要干”，以良好的心态，热情为客服务，让客人吃美味菜肴，品饮食文化，我相信先进的管理理念更容易使酒店餐饮部做出成绩来，我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面，如果我能竞选成功，我会从以下几点做起：

一、端正工作态度、树立行业新风。

过去有的经营者认为菜品质量第一，服务质量第二，而实践证明：服务第一、菜品次之。假如，一桌非常丰盛可口的菜肴，让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务，她板着面孔，一言不发，一副你爱吃不吃的姿态，酒杯中的酒没了又不及时添加，骨碟中的残渣已满又不去更换，您想那会是什么气氛，就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与楼面配合好，相互弥补工作中的不足，才能发挥整个餐饮的优势，所以，要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来，一走进工作场所，我们就要全心全意的用心为客服务，也就是要有一个好的工作态度。

热情、主动、微笑是我们对客应具有的工作态度，微笑的魅力―――它是世界上最廉价的投资，却能获得丰厚的回报。微笑是自信的象征，微笑是礼仪修养的充分展现，微笑是和睦相处的反映，微笑是心理健康的标志。我们可每天在班前会上讲一个笑话，调整大家的心态，每天对着镜子微笑一分钟，微笑是我们服务人员所具备的基本素质，我们需把微笑带给客户与同事。

良好的工作态度与服务意识，需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交流经验，对员工服务意识的教育必须做到及时，随时随地展开教育，在部门评选先进，学习先进，提倡互帮互助，共同提高的团队意识，使餐饮部员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务，客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能提供怎样的优质服务，不会在乎餐饮部经理是谁，我们的观念应该是员工服务顾客，经理服务员工，所以真正让顾客留下深刻印象的全部都是员工，并不是经理人，经理的工作主要是经管和协调员工，使员工更好的对顾客去表现，相信我能带好这个团队。

二、服务要个性化、服务不是口号。

我们酒店业不能把服务停留在口号阶段，“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号，“顾客是上帝”，我们能把顾客当兄弟就不错了，要重视顾客，真正把顾客摆在心上，用心的为客服务，不断推陈出新，引客回头，我们才能顾客盈门。

我们国内的餐饮服务就是缺乏主观能动性，注重每一个服务细节，在员工中提倡互帮互助，共同进步的行为，使新老员工具备同样的对客服务水平，主动引导客人消费，介绍某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁热吃、饮料加冰块更可口等，介绍菜品时退后一步，避免唾沫星溅在菜肴上，客人结账时，如果某个菜没有动筷，我们就需询问客人是不是不合口味，让客人提出意见并表示欢迎下次再来品尝之类的话，有些商务客人碍于面子，不好意思提出打包，我们员工应该主动提倡客人打包，杜绝浪费。

下面我举几个优质服务的例子：

上次去出差，我一帮老同学请我去吃饭，那个餐厅的生意非常好，大概是服务员忙不过来，就看到他们的老板走过来为我们点菜，就向我们推荐招牌菜：鹅肉，我差点说我就不喜欢吃那个鹅肉，就听那个老板说，这个世界上有两种动物是不会得癌的，一个是海里游的鲨鱼，一个就是陆地上跑的鹅，我的朋友一听，好，来盘鹅肉，要半只还是一只?一只，那天我吃了不少鹅肉，原来来这里吃鹅肉就是冲着它不得癌，老板能这样引导顾客消费，我不知他的员工是不是也能说出这句话，如果每一个员都能这样做，生意肯定很好。

在北海现在有了麦当劳与肯德基，麦当劳与肯德基讲究的就是速度与服务，麦当劳为了使顾客喝到口感最佳的可乐，做了一个几十万份的调查，调查发现可乐保持4摄氏度的温度口感最佳，马上使所有的麦当劳连锁店按这个温度贮藏可乐，如果有一边的队排得太长，服务员会喊一声，那边的客人请到这边来点餐，主动引导客人，最让人感动的是，麦当劳与肯德基有那么多小孩子喜欢上那吃，就表示这是重要客户，所以当小孩拉着那些员工的裙子跟裤子讲话的时候，阿姨、阿姨，叔叔，你会怎么回答，我们的习惯顶多就是弯一下腰，问什么事?麦当劳与肯德基规定是蹲下，因为这个是未来的客户，今天跟爸爸妈妈来，长大了就会自己来或跟女朋友来，结婚了又会带小孩子来，所以他们的员工都是蹲下，眼睛与小孩保持平行的距离，他们对企业的未来想的比较长远，你只要在北海的餐馆吃个饭，再到麦当劳与肯德基点个餐，就会发现他们的员工与其它餐厅的员工不一样，不都是北海人吗?为什么他们看起来就是不一样，那就是文化教育熏陶出来的。

上海的必胜客经常都是客满的，有时候需要等待，客人一进去发现排了一条长长的队，有点想走的意思，就看到后面看来是个主管的人在说，快到了、快到了，接着咚咚咚，楼上跑下来一个女服务员，手上提个装满冰淇淋的篮子，免费冰淇淋，然后一人发一个，让客人边吃边等，其实就是缓解客人的焦急心态，吃了这个冰淇淋你就不好意思走了吧，就是因为这种补偿，让客人心甘情愿排队等待，就是因为从老板到员工都能保持对客服务的一贯性，所以必胜客生意非常好。

企业的发展壮大离不开企业文化，我们因硬件满足不了客人的要求而失去客户是没办法的事，我们如果因为软件的服务不到位而失去客户，就不可原谅。

三、菜品要口味化、吃出餐饮文化。

文化营销不一定需要很大的投入，一些细微之处的巧妙设计也会尽显酒店人的匠心。国外流行的“菜单文学”就是一个绝佳的例子，通过菜单更好的宣传了酒店的经营理念和特色。在细小的地方显示出酒店的与众不同，首先从设计漂亮有特色的菜单入手，将我们的菜单制作的个性化一些，印上彩色海鲜的图案或一些招牌菜的图案，给客人的感觉菜单都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。

使用各种贝壳装盘来盛装菜肴就很有海滨特色，如果把这些菜肴再和海洋文化挂起钩来，起一个好听的名字，编一段动人的故事，再融入“天湖”这个名字的传说，在餐厅挂上一幅幅海洋生物画，并详细介绍他的品名、特色、观赏价值，充分体现我海滨酒店的文化特色。展现酒店餐饮文化，也是我酒店的自主知识产权呢。

北海市商务单位每个月在接待方面餐饮的花费是酒店客房花费的2-4倍甚至更多，一餐饭加酒水都是消费千元以上，通过提高餐饮的菜品及服务，改变我们在顾客心目中餐饮差的印象，我们需推出特色菜肴吸引客户消费。

1.坚持质量上乘的原则，即要求严格控制餐饮的各个环节，保证质量的稳定性，使菜品和服务质量不输于其它餐馆，同时狠抓成本管理，节约费用，在餐饮经营过程中，无疑其中仍存在相当的利润空间，这是提高餐饮经营效益的必要条件，把好采购关降低成本从而降低菜价吸引顾客，菜价在整体上下降，某些高档菜可以价高，大部分菜优质低价，菜价在整体上是低的，但也照顾了高消费顾客的要求。

2.坚持面向社会大众的原则，绝不能固步自封、自以为是，盲目提高自身企业定位，一定要摆正心态，放下星级饭店的架子(价位)，从消费实际出发，多多地开发出一些适应大众消费的产品，特别是要抓住节假日消费的高峰时节，不惜时机大力推广婚宴、团队、会议用餐，利用自身资源优势，增加服务项目，为消费者提供更多的选择。

3.为普通出游的家庭提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次，但主要是根据人数，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人数越多价格相对越低，这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。

二十一世纪讲的是健康营养饮食，还需要绿色环保。所以客人需要什么样的菜，我们就去做什么样的菜，菜品不断的推陈出新，跟着市场脉搏走。厨师应施展个人技艺方面的拿手绝活，做一些有特色和创新菜式，可以当着客人的面进行某些菜品的艺术表演。积极利用新型食品原、辅料不断推出一些新菜品。在原辅材料的选用上取材恰当，做到物尽其用、节约成本。菜品的主、辅料搭配得当、主题明了、调味考究。突出菜品的色、香、味、型。适时推出特色菜，每周一款特价菜，用差异化吸引客人。

我们酒店远离市区，与市区酒店餐饮经营不同，我们有自身的特色与优势，海景餐厅、可口的菜品及优质的服务会吸引客人来，旺季做好会议餐、团队餐，淡季做好婚宴，现在的客人不会在乎酒店距离的远近，而更注重菜品与服务，吸引更多的北海市及侨港客人来酒店用餐，使酒店餐饮人气旺起来，做出有特色的天湖美食品牌。

四、做好餐饮营销工作，加强安全与卫生管理。

注重营销工作的开展，积极配合酒店营销部策划制定餐饮特色营销方案，使营销人员每一次出外促销在餐饮方面都有创新，把餐饮营销与酒店客房、娱乐、会议等项目结合起来，采取多种促销宣传手段，利用现有的客源网络开发新的市场。

安全与卫生是餐饮的头等大事，餐厅卫生、厨房卫生，要给客人一个干净舒适的用餐环境，还特别应注意的是洗手间的卫生。为什么这样说呢?假若洗手间的卫生都搞得非常好，那么酒店餐厅的其它卫生可想而知会更好!整洁的卫生会给顾客留下良好的印象。

理论与实践犹如一个人两条腿走路，我已经不断的在学习国内外先进的酒店餐饮管理知识及先进的服务理念，有理论没实践如一条腿走路，希望大家给我另一条腿---实践，让我两条腿一起跑起来为酒店的发展贡献一份力量，请相信我的能力。我的演讲到此结束，谢谢大家。

领导酒店表彰会讲话稿范文（15篇）篇十四

尊敬的各位领导，各位来宾，女士们，先生们，朋友们：

大家好!

××酒店乘八面来风，应万众企盼，在这春意盎然、清风送爽的。

季节里隆重开业。今天，我们无比荣幸的邀请到了各位领导和嘉宾，隆重举行**酒店的开业庆典，请允许我向在百忙之中光临庆典仪式的各位尊敬的领导和嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢!

**酒店从筹备到开业，得到了各方面领导的高度重视和关怀，得到了社会各界的广泛关注，施工装修建设单位的同志们，为工程洒下了辛勤的汗水，这一切，我们都将永远铭记在心。今后，我们一定不会辜负大家对我的殷切希望，把**酒店办好，把幸福和欢乐送给每一位关爱我们的朋友，这就是我们对大家的点滴回报。

现在装修完成开业的××酒店，设计新颖、风格别致、功能齐全。我相信今后**酒店一定会成为新县服务业一道最靓丽的风景线!

“有朋自远方来，不亦乐乎”。我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心、重视和理解。同时，我们将加强管理，规范运作，热忱服务，爱岗敬业，尽心尽力把××酒店做成新县有品味、有档次、有影响、有效益的一流酒店。

您的一次光临，就是对我们的一份支持;您的一份满意，就是我们的一份幸福。衷心的希望大家能一如既往的关爱**酒店，支持**酒店，我相信，有了你们，**酒店一定会生意兴隆，财源茂盛、兴旺发达、鹏程万里!

再次感谢大家，最后，祝大家身体健康，工作顺利，合家欢乐，万事如意!

领导酒店表彰会讲话稿范文（15篇）篇十五

各位领导、各位来宾，大家下午好!

今天，常州市旅游局在我们这里举行“常州市旅行社总经理集训班”会议，我谨代表*酒店全体员工向各位来宾的光临表示热烈欢迎!

*大酒店是由中国石油天然气集团公司投资设立的集住宿、餐饮、健身、娱乐以及培训中心等于一体的四星级涉外商务酒店。酒店拥有333间豪华客房，共500多个床位;有6个特色餐厅，共1900多个餐位;六楼有8个功能齐全的会议厅组成的会议中心，最大会会议厅可容纳500人;酒店配套的娱乐项目有：夜总会、桑拿会所、室内游泳馆、英派斯健身中心、保龄球、沙狐球、台球、网球场等一应俱全。酒店还设有以培养酒店管理、旅游、营销师、服务、计算机及物业管理师等人才为主的中油职业培训学校。

*大酒店自20xx年10月开业以来，在常州市旅游局的关心指导下，在全市和各大旅行社的大力支持下，取得了良好的经济效益与社会效益。

20xx年，中油国际大酒店随着中国石油重组步伐的加快，将在硬件上增加投入，软件上进一步提升。在常州市旅游局一如继往的正确领导与支持下，进一步增进与各大旅行社的合作，为常州市旅游行业的大发展作积极贡献。

最后，预祝此次集训班获得圆满成功!祝各位来宾圣诞节、元旦快乐!祝愿各大旅行社在20xx年经营业绩再攀新高!

谢谢大家!