规章制度的宣传和培训工作非常重要，以便全员了解并能够正确执行。规章制度的守则包含了各个方面的内容，每个组织成员都应该对照执行。
实用店面日常工作管理制度范文（12篇）篇一
一、店长的职责：
2、时时注意店面的摆设整齐有序，人员服装统一。
3、定期举行销售及心态培训，增加员工积极性，保持公司员工的激昂士气。
4、每天空余时间举行集体学习，增加员工的产品知识熟悉程度。
5、制订每个月的销售计划，制订激励制度，确保任务完成。
6、监督库存表、销售表、销售排行表每天更新。
7、分析任务完成情况，帮助员工把握销售方法，激励员工完成任务。
8、不定时举行集体活动，增加员工凝聚力。
9、监督回访的顺利进行，对回访的结果进行深入分析，对发现的问题要及时处理。
10、每周举行有效的例会，对工作的安排及问题解决方案作公布。
11、必须时时对市场进行调查，了解对手状况，针对对手作出促销方案。
12、必须时时关注库存状况，对积压品作出处理方案，上报公司，获批准后马上实现。
13、坚持每个周末进行促销活动。
14、关怀新来员工，让新员工有归属感。
15、时常更新各类报价及资料，为销售员作好销售基础。
二、激励方案：
(一)、任务方案：
1.奖金构成：分成两块，销售占七成，利润占三成;。
3.利润任务公式：个人计划销量×300。
5.奖金=销售提成+利润提成。
(二)、周冠军奖励方案：
1.每周销量最高者为销量冠军，奖励50元。
2.当周个人销售量最低标准为3台，低于3台无奖励。
3.如当周有2人以上销售数相同，则按利润计算，利润高者得。
(三)、积分奖励方案：
能做到以下条例者，每次可获相应分数积分，最快积到100分者奖励50元，每次奖励后所有积分清零。
1.努力工作，优质服务，获得顾客表扬者。10。
2.开会做好自我总结，提出合理建议者。10。
3.在服务工作中，创造优异成绩为企业赢得较高声誉者。10。
4.品格高尚，拾金不昧者。10。
5.出勤满，表现突出，超额完成工作任务者。10。
6.提出创造性建议，试行后卓有成效的。20。
7.防火防盗防潮，防止重大事故发生，成绩显著者。20。
8.销售技巧熟练，当月销售额名列前茅。10。
9.对改善公司的经营管理，提高销售与服务质量有重大贡献者。20。
(一)、扣分处罚：
员工如有下列过失之一，每次扣10分，扣满30分的，罚款20元。
1.未经领导批准，私自调班，调休。
2.不规范穿戴工作服、工号牌。
3.上班时间看电影、聊私人qq及干其他与工作无关的事。
4.随地吐痰、乱扔杂物者。
5.营业区卫生不合格，样品保养差，摆放凌乱，对当天值日者处罚。
6.对公司发放的营业物品、促销用品不妥善保管者。
7.不遵守服务规范，重点提醒，仍不改正者。
8.解决售后服务不热情反被顾客投诉。
9.将个人情绪带到卖场，因个人情绪影响工作。
10.对产品价格和数据不熟悉。
11.上班时间在工作场所吸烟。
12.点库存出现差错，并未能及时更正的。
13.上班时间在公司吃早餐。
14.未能按时完成上级交办工作。
15.做工作互相推诿，导致争执并不能完成工作的。
(二)、迟到处罚：
1.迟到一次扣发全勤奖50元。
2.迟到3次以下扣5元/次，3次以后10元/次，6次以后20元/次。
(三)、员工如有下列过失之一罚款30元。
1.擅离岗位工作岗超过30分钟。
2.不服从店长的工作安排、不守岗位，消极怠工者。
3.不及时报告遗失或缺少的财物。
4.搬弄是非、诽谤他人，影响他人团结。
5.营业高峰时不能协助妥善招呼顾客者。
6.因工作失误造成公司损失(损失严重予以开除并追究相应责任)。
(四)、员工如有下列过失之一，罚款50元。
1.无故旷工半天至一天者。
2.严重违反公司规章制度和最新服务规范要求者。
3.服务态度恶劣，引起顾客投诉。
4.侮辱、辱骂、恐吓、威胁同事或与顾客吵架。
5.玩忽职守，造成恶劣影响或一定经济损失。
6.故意损坏公司财物者。
7.擅自更改、撕毁或遗失报表原始记录者。
8.多次违反公司纪律，屡教不改者。
9.与主管、顾客发生争吵。
四、员工有如下列过失之一，将作开除处理。
1.连续旷工3天(含)以上或累计全月累计旷工5天，一年旷工达12天者。
2.在店内打架闹事者。
3.未经批准私自外出兼职者。
4.煽动怠工、罢工者。
5.贪污、盗窃公司财物。
6.有意泄露公司商务机密。
7.对同事进行暴力威胁恐吓。
8.无故损毁公司财物，造成重大损失。
9.损毁、涂改、遗失重要文件资料年内两次(含)以上者。
10.伪造、盗用公司印章者。
11.携带刀、枪或其他违禁品、危险品入工作场所者。
12.擅离职守使公司蒙受损失者。
13.触犯国家刑法。
实用店面日常工作管理制度范文（12篇）篇二
导购：负责顾客解说产品并促成成交，店面清洁和店面陈列。导购的直接上司是店长，故相关的店面技术及销售都必须服从店长的统一管理和安排。
1、店员的职业素质：爱岗敬业、严以律己、以诚待人、积极工作的心态、创造。
性思维、持续学习(不达标的一项3分)。
2、店面人员的文明规范：着装整齐、大方得体、佩戴胸牌语言文明、行为规范、
克以奉公、诚实待人、乐于奉献、实现价值(不达标的一项3分)。
3、店面人员的仪容仪表：头发：干净无异味、不飘然异色、不留怪发型、手：
无过多首饰、无染指甲，着装：服装统一、要求干净、整齐、无掉扣开线处，站立：上身稳定、双手安放两侧、不要背着双手也不要双手抱在胸前插入裤袋，身子不要测斜、坐姿端庄、不能翘二郎腿(不达标的一项3分)。
4、所有员工早上必须9点上班、9：05由店长主持晨会、分工当天的工作安排、
注意事项(没按时完成一项3分)。
成的一项3分)。
7、延时、拖拉、没有按时完成工作任务的(扣分3分并根据公司损失尽心赔偿)。
8、严守工作时间、不得迟到、早退，不无故缺岗(前一项3分、缺岗10分)。
9、上班时间不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一项3分)。
10、严禁上班时间聚众聊天、无所事事、不得随意带来亲戚朋友走访。离岗超过十分钟以上到30分以内像预告通知、30分钟以上到3小时需向店长请假、半天以上到一天请假需向店长书面请假并由经理同意(每次考核一项3分)。
11、同事之间团结奋进、不得相互排斥、造谣，不拉帮结对、分帮派(每次考核一项3分)。
12、接待客户要热情、礼貌、积极、不卑不亢。(每次考核一项3分)。
13、严禁当着客户发牢骚、对客户评头论足、指指点点、不得怠慢客户(每次考核一项3分)。
实用店面日常工作管理制度范文（12篇）篇三
（三）为了进一步加强管理，提高工作效率，强化组织观念，维护正常的劳动、工作秩序，特制定本制度。
一、全体员工必须严格执行公司制定的各项规章制度，按照岗位责任制和具体工作目标，严格履行自己的职责。
第六条执行）
第五条执行。
第十三条执行。
月底汇总，于次月1日报经理审查后交财务科备案，是每月工资发放的主要依据之一。
五、严格坚持请销假制度，做到事前请假事后销假。
杜绝不请假或先离岗后请假，违者按旷工处理。
六、对无视公司工作纪律，屡次违反，除按上述规定处理外，将调离其本人工作岗位或待岗学习（经学习仍不能胜任工作，按自动与公司解除劳动合同处理）
七、严禁打架斗殴，聚众闹事。
违者除对其批评教育外，按奖惩制度
第七条执行。
第八条执行。
九、除因工作需要，禁止中午喝酒，反对酗酒，不得因喝酒聚会而影响或延误八小时以外的临时性工作和服务要求。
第十条执行。
十一、工作时间定为每天8小时，职工周日除留一人值班外，其余人员休班；
值班人员安排其他时间补休（法定节假日据情况安排休息）。
十二、对业主提出的`各种合理性服务要求，在规定范围内的要立即去办，服务范围之外的能办则办，不能办的须做好耐心的宣传解释工作。
禁止出现推诿不管或置之不理，一旦发现或举报反映，则按奖惩制度
第十一条执行。
十三、业主（或使用人）对收费（含代收费项目）标准提出异议时，要首先向其耐心宣传解释上级的规定和批准的收费标准，直到业主理解和满意为止，遇有极个别业主无理取闹，应及时向领导汇报。
实用店面日常工作管理制度范文（12篇）篇四
步加强我校的校园安全工作，有效预防校园安全事故的发生，维护学校正常教育。
教学秩序和社会稳定，特制订学校日常工作保送和事故及时报告制度如下：
1、日常安全文明工作必须层层落实反馈，每学期把工作情况上交各责任区负责。
人，上报学校责任人和分管领导，学校分管领导报上级教育行政部门。
2、一旦发生事故，校内相应部门负责人应及时向学校校长室、安全工作责任人。
和安全工作分管领导汇报。
3、负责报告的人员在各类事故预案中清楚写明，落实到人。
4、特别紧急状态下，允许各部门负责人边汇报、边处理或事先紧急处理后再汇。
报。对不及时向上级报告而造成严重后果的，追究责任人不及时报告的'责任，并。
依相关的政策法规和学校制度进行处理。
实用店面日常工作管理制度范文（12篇）篇五
房屋管理员的工作量规范如下：
1、每日工作量
（1）巡视所管理的地段（片幢）一遍，巡视内容为：
检查住宅区是否有违章行为（有无乱搭，乱建，违章装修，墙壁有无乱涂，乱画，张贴广告，住宅区内有无乱摆摊贩）
住宅区是否有不安全隐患（房屋是否出现严重破损，消防通道是否被堵，室外输电线路是否完好，有无乱拉乱搭，住宅区内有无可疑人员活动）
住宅区环境与卫生是否符标准（树木花草有无损坏，房前屋后，公共场所有无乱扔垃圾，垃圾桶是否倒清，有无乱停放车辆，乱凉晒衣服，有无影响正常休息的噪音源）
基础设施是否完整（道路有无损坏，室外上下水道是否渗漏，路口拦护拴，路障是否完好，娱乐设施有无损坏）
以上内容巡视完毕要做好巡视记录，发现问题能处理的应立即处理之，重大问题和不能处理的问题应向主任汇报。
（2）收缴房租，管理费，各项规定费用。
（3）接待居民来信、来访和处理有关房产管理的投诉。
（4）解答居民提出的`有关房产管理业务咨询。
（5）安排房屋保养、维修任务、验收修缮质量。
（6）作好工作日记（内容：记录每天完成的工作、发现和处理问题、上级领导的指示、急待解决的任务、住户投诉等）。
（7）整理内务（包括打扫办公室、整理文件、资料等）。
2、一周工作
（1）走访住户（内容：与住户交换住宅区管理意见，了解住户在住房方面有什么困难和需要，掌握住户家庭基本情况，包括户主、年龄、职业、工作单位、单位和家庭电话、家庭人口以及人口结构，掌握住户产权归属和变更或租户变更、租金的变化，住房的户型变化、结构、质量现状、保养和维修状况）。
（2）初审装修申请，并报上级审批。
（3）检查每幢楼宇等公共设施是否完好（内容包括：电梯运行是否正常，楼道、过道、梯间是否堆放杂物或有碍通行的物品和危险品，公共照明是否完好，配电箱、水表设备是否有破损，住宅楼内信报箱是否有破损），发现问题应及时报主任和有关部门，并协助处理。
（4）检查垃圾桶是否喷洒药物，各住宅楼公共部位是否清洁。
（5）检查房屋使用情况，有无长期空房户、擅自转租户，了解房地产信息。
3、一月工作
（1）编制本月保养维修报表，制订下月保养维修计划报管理处主任。
（2）编制租金、管理费和各项规费收缴报表并报主任。
（3）组织修剪管理地段内的树、木、花、草一次。
（4）发动组织住户搞一次卫生大扫除。
（5）对本月维修项目进行一次回访，听取住户意见。
（6）整理房屋管理资料、档案，对发生异动的（包括房屋产权变动、承租户变动、租金变动、管理费变动）作出修改。
（7）与有关单位联系，交换情况一次（居委会、派出所、工商所、房屋产权单位）如有重要情况须用书面报告和反映。
（8）办公室大扫除一次（窗户玻璃、屋面、地面、墙面和各种办公用具的清洁整理）
4、一季度工作
（1）组织检查住宅区和住宅楼宇消防设施（消防拴、水源、灭火器、消防桶、高层楼宇的消防报警设备、太平门等）是否完整无缺，能否正常使用，发现问题及时报告有关部门处理。
（2）打开各粪池、井盖，检查化粪池、下水道有无淤塞，发现问题及时组织有关人员处理。
（3）组织对树木花草进行一次施肥。
（4）清理房租、管理费和各项规费，并编制季度报表，清查是否有漏收、错收，采取措施对拖欠房租和管理费的住户进行追收。
（5）编制季度维修保养计划和报表
（6）与住宅区内其他房管员合作，出一期房屋管理专刊，宣传表扬住宅区内的好人好事和新风尚，指出住宅区存在的问题，增强住户参与管理的意识。
（7）整理房地产信息，并写出书面报告。
5、一年工作
（1）参加一次上级主管部门举办的短期专业培训。
（2）对本管理地段（片、幢）内的住户全部走访一遍。
（3）组织清理一次化粪池。
（4）编制年度房租、管理费和各项规费收缴报告。
（5）编制下年度维修保养计划。
（6）整理房产管理档案资料，写出资料异动报告，对发生异动的资料进行修改，保持档案资料与实际一致。
（7）参与组织一次房屋管理联系会，与有关部门交换开展房产管理的意见。
（8）组织一次本管理区的住户代表会，听取住户对房屋管理的意见和建议，提高提高住户参与管理的积极性。
（9）总结年度工作，写出书面总结。
（10）制定下半年工作计划
实用店面日常工作管理制度范文（12篇）篇六
为了加强与规范前厅管理，切实把前厅服务提升到一个新水平，充分体现奖罚分明的原则，制定制度如下：
1、积极提供合理化建议被采纳后给酒店带来较好效益者，奖励50元；
2、改善经营管理，提高服务质量，做出显著成绩者，奖励50元；
4、修旧利废、降低成本费用做出显著成绩者，奖励50元；
6、忠于职守，自觉奉献，表现突出者，奖励50元；
7、拾金不昧者，奖励50元；
8、为维护酒店利益，忍受羞辱，承受委屈者，奖励50元；
9、在其他方面做出显著成绩者，奖励50元；
3、未经批准，擅自离岗、串岗者、让总台出现空岗状态者，每违反一次罚款10元；
4、当值时扎堆聊天、串岗串位，每违反一次罚款10元；
8、非当班时间不得在前台逗留，每违反一次罚款10元；
9、客经过时必须要有问候语，采取站立式服务，每违反一次罚款10元；
11、每班次交接必须按《交接班流程》严格执行，每违反一次罚款10元；
13、严格按规定时间完成部门下达的任务指标，每拖延一天，罚款10元；
16、不得使用前台电话拨打私人电话，每发现一次罚款10元；
17、不使用服务敬语，怠慢宾客，每发现一次罚款10元；
19、因事因病缺席，未能及时请假的，每违反一次罚款10元；
20、无故或借故不参加公司和酒店组织的业务培训及会议，每违反一次罚款10元；
21、在培训课上随意交谈、打闹、不专心听讲或考试作弊者，每发现一次罚款10元；
26、发现当班期间当班人员睡觉者，每违反一次视情节轻重扣罚10--200元不等；
31、顶撞上级，没有责任心和执行力差，视情节轻重予以50―200元罚款或开除处理。
1、违反条例时，以现金处罚进行，由部门开取罚款单，并由经理与当事人在罚款记录上双方签字确认，当事人如拒绝签字，经理核查属实此罚单生效。
2、受到表扬奖励时，以现金奖励进行，由经理与当事人在奖励记录上双方签字确认。
3、罚金（奖金）以现金的.形式交纳。
4、处罚的所有费用都作为本部门的部门基金。
1、本规定需不断的完善，在日常工作中要根据实际情况进行增删，需大家多提建议。
2、在日常工作中，相互监督，不断的提高服务水平，把工作提高到一个新的水平。
3、本规定是评选“优秀员工”日常行为规范的考核依据。
实用店面日常工作管理制度范文（12篇）篇七
(一)在公司内口角、叫嚣、吵闹不听制止者。
1.要微笑,以发之内心的微笑为顾客服务;。
2.要整洁。
3.要礼貌。
(三)在工作时间内偷闲、瞌睡、精神萎靡者。
(四)在工作时间内擅离职守,或集众谈天、嘻笑者。
员工有下列情形之一者,经调查属实给予解雇:。
1.借端聚众罢工、怠工煽动工潮者。
2.故意损坏公物经查明属实者。
3.工作疏忽致使公司蒙受重大损失者。
4.违抗命令情节重大者。
5.窃取公物者。
6.见灾不救,酿成大祸者。
7.有舞弊情形经查明属实者。
8.在店内殴人成伤,情节重大者。
9.威胁店长及在职员工者。
10.工作时间内睡觉者。
11.在店内赌博者。
12.破坏团体名誉或散布谣言,影响工作秩序者。
13.利用职务之便利私用店内材料,制造或修理私人物件者。
14.捏名诬控同事者。
15.疏于检查或管理不善,致公物失窃者。
三.福利.培训及请假。
1.员工工资均按月支付,工资等给标准依国家规定办理。
2.新进员工工资,由店长及所担任的'工作拟订,送由总经理核定。
3.新进员工工资不得高于同一店内具有相当资格条件的原有员工的现支工资。
4.员工工作未满一日应按实际工作时间比例计算工资。
5.员工加工,按每小时计给工资。
6.为增进员工技能及知识水准,视实际需要,在不妨碍工作原则下,举办各种教育培训课程,员工不得无故拒绝参加。
7.员工患传染病者,应予停止工作,依照规定给假治疗,经医师证明确已痊愈后方准复职。
8.员工伤亡恤助,依劳动法的规定办理。
9.员工退休,依劳动法的规定办理。
10.员工出差,填写员工出差签派单,呈经店长核准后,交总经理。因故延长出差时间时,请示店长补准。
11.员工于星期例假日、临时规定之假日,均予给假休息,工资照给。
员工继续工作满一定期间者依下列规定给予特别休假:。
1以上未满三年者7日。
3年以上未满五年者10日。
5年以上未满十年者14日。
10年以上者每年加给1日,其总数不得超过30日。
12.员工请假依下列规定处理之:。
(一)因有重要事故必须亲自处理者得请事假,每年最多不得超过14日,假期内不给工资。
(二)因疾病必须治疗者得检具公立医院或指定的医院证明请给病假,每年不得超过30日,住院者,不得超过一年。逾限一年后尚未痊愈无法复工者,规定予以解雇。
(三)因结婚者得请给婚假3日,假期内工资照给。
(四)承重孙的祖父母、及父母、翁姑、配偶死亡者,得请给丧假3日,子女得丧假3日。假期内工资照给。
(五)女性员工分娩者得给娩假四星期,流产并经公产医院或医务室证明怀孕三个月以上者给假二星期。
(六)全月不请假者,给予相当一日工资的奖工一日。
13.员工请假均应填具请假单,呈经店长核准后方得离工,否则以旷工论,店长应将员工请假单即日送交总经理核办。
14.请假逾限或确因临时紧急事故未及请假不到而于事后补假者,均应提出确实证明,须经店长核准。
15.公伤病经公立医院或劳保指定医院证明必须休养者,申报店长给予公伤假。
16.请假未满半小时以半小时计,累积八小时为一日。
17.请假期内所遗工作由直接店长指定代理人,员工离开前应将工作及有关资料工具、钥匙等交由直接指定人接班。
实用店面日常工作管理制度范文（12篇）篇八
一、必须将《餐饮服务许可证》悬挂或摆放在就餐场所醒目位置,并按照许可范围依法经营。
二、服务员要做到衣服清洁、整齐、仪表大方。
三、桌椅、用具、台布做到无积污、无油渍、摆设整齐;餐厅、包间要保持整洁,围餐摆位餐饮具只准提前1小时,餐饮具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。
四、分发餐饮具、茶杯时,手指不能接触餐饮具、茶杯内壁。必须在客人入坐后,才能分发小菜和调料。
五、发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或变质时,餐厅服务人员应当立即撤换该食品,并同时告知有关备餐人员,备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品,做出相应处理,确保供餐食品安全。
六、销售直接入口食品要使用专用工具。专用工具要消毒后使用,定位存放。
七、端菜时手指不接触食品,客人进餐时倒酒水,瓶口不能与杯口接触,分菜工具不接触顾客餐具,递小毛巾用夹具,用过的餐饮具及时撤回,并揩净台面。
八、餐巾要清洗消毒(蒸汽消毒90度以上20分钟)。未消毒过的餐巾不能拿给客人用。
九、茶壶每次使用后,清洁壶内壶身;收位时剩余茶饭、用过的`餐饮具要直接运送到餐饮具洗涤消毒室,不得乱放。
十、经营期间,店面不准乱挂乱贴广告宣传物品和其他东西,店面和门前不准乱摆乱放摊点、空调散热器等其他东西,不准出店经营和占道经营等有损市容形象的行为,严格遵守“门前三包”规定。
实用店面日常工作管理制度范文（12篇）篇九
二、严格遵守前厅部的规章制度：
1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班，私自脱岗;。
2、严格执行上级指令，有问题先服从后请求;。
4、工作期间不许高声喧哗，做到说话轻、操作轻、走路轻;。
6、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住;。
7、不准带情绪看客人，不准用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵;。
8、工作期间不准偷工减料影响服务质量;严格执行前厅部制定的操作程序;。
9、不准做有损害餐厅和客人利益的事情;。
10、从客人手中接过任何物品要说谢谢，递给客人任何物品要双手递交。
11、客人投诉时，友好地接待客人，不要使客人有戒心;。
15、即使认为自己是正确的，也要向客人道歉;。
16、向客人表示真挚的谢意，感谢他的投诉;。
17、客人所有的投诉要记录在案，内容包括：
a、接到投诉的时间、日期;
b、客人姓名及公司名称和台号;。
c、投诉的内容，事情发生的地点;。
d、被投诉人的姓名;。
e、采取的行动，问题的解决;。
f、接受和处理投诉经过的经手人签名。
三、请假制度：
病假：
1、员工请病假须持有相关医院证明或指定医院的医生证明诊断书，并经餐厅有关部门同意;病假一天以内由前厅部长批准后实行;病假一天以上三天以内，须经店长批准;三天以上呈店长报总经理批准，急诊应在三天内补办手续。
2、病假两天以下者(两天)享受有薪假一天，病假两天以上者(不含两天)扣除本月全勤及相应工资，病假全年累计35天，扣除年底奖金。
事假：
1、员工请事假两天以内者，由部长批准;两天以上者，报店长批准，
2、事假期间扣除相应工资，事假全年累计超过15天者，扣除一个月的提成奖并影响年底奖金的分配。
四、婚假、产假、丧假：
职工本人结婚或职工的直系亲属(父母、配偶和子女)死亡时，可以根据具体情况，由本单位行政领导批准，酌情给予一至三天的婚丧假;职工结婚时双方不在一地工作的;职工在外地的直系亲属死亡时需要职工本人去外地料理丧事的，都可以根据路程远近，另给予路程假;婚丧假和路程假期间，职工的工资照发;双方晚婚的，婚假延长到15日。女职工均享有产假，假期为90天，其中产前休假15天。
难产的，增加产假15天。多胞胎生育的，每多生育一个婴儿，增加产假15天。女职工怀孕流产的，所在单位应当根据医务部门的证明，给予一定时间的产假。女职工怀孕不满4个月流产时，给予15天至30天的产假;怀孕满4个月以上流产者，给予42天产假。
店面管理规定31.工作时间：上午9：00—14：00左右，下午16：00—22：00左右，轮流值班。
2.休假：每月有二天假。
3.辞职：员工辞职需提前半个月，提交辞职申请给大堂经理或店方经理。经理辞职需提前一个月提交辞职申请书于总经理处。
4.迟到.早退：上班时间5分钟之外为违规，每月4次以上视为旷工，处理。
5.旷工：无故不上班，不服从指挥，不听从安排，视为旷工，旷一天扣三天工资。
6、重大过失处罚;罚款5—50元，无薪工作2—5天，辞退根据总经理指令。
7.请假：严禁电话请假，托人带信请假。
8、假权：领班有半天事假权，大堂经理有一天事假权。一天以上，报店方经理审批，签字同意。
9、员工均有相互监督，举报歪风邪气之责。真实举报属实的店方给予奖励并替其保密。
一、电话订餐。
1.接电话人员：收银员、领班和大堂经理(值班经理)。
2.接电话使用规范用语：“您好，大悦老火锅”。
3.记录内容：根据就餐人数、准确就餐时间、顾客姓名、单位、联系电话、预订桌数及区域。记录好以后，要求重诉一遍，并且告诉订餐人，如果超时(15-30分钟)，本店有权另作安排。
4.通知有关部门和人员，提前做准备。
二、来客订餐。
1.有客人联系订餐时，应问清顾客姓名，联系方式、用餐人数，以及预订桌号，全部作好记录。
2.通知有关部门和人员，提前做好准备。
1、吧台电话专用于订餐，方便客人使用;联系供货商等，吧台人员、员工，不准随便使用此电话，如有特殊事情，经大堂经理同意后，可使用办公室电话。
2、吧台电话在上班时间只能由吧台人员、领班、和大堂经理接听。
3、员工在上班期间，未经许可一律不得接听电话，哪有电话找员工，均不能在办公室叫接，通知其下班之后再打进来，特殊情况例外。
如何接听电话。
1.电话响起三声之内,拿起话筒:您好,大悦老火锅,我可以为你做什么?
2.注意事项:通话是一定要声音轻柔适中,一定要使用标准的普通话,话筒必须离唇边5cm用清晰柔和亲切的礼貌用语问候客人,声调自然。
3.倾听注意事项:仔细聆听客人通话内容,准确掌握客人谈话内容,要记清并重述客人提问再确认,并做好记录。
4.如果当时回答有困难，要向客人致歉，并记录客人联系电话，姓名，在一定的时间内答复。
5.向客人致谢，结束谈话时，必须对方挂断电话自己才挂断，必须轻拿轻放。
1.每月由店方经理召开一次全体员工大会，对餐厅营业情况，本月的其他事情进行安排和布置.表扬先进，鼓励后进。
2.每周由店方经理定期召开领班以上行政工作例会。就当周以来出现的问题提出整改措施，并做出安排、布置探讨营运技能等相关内容。
注：
a、班前会一定要严肃开会时间。
b、领班及主管负责检查员工的仪容仪表。
c、听从主管及领班的安排，必须实行先服从后上诉。
d、班前会的内容：列队点名总结昨天的工作，布置今天的工作重点，今日定餐情况，今日估清，个人卫生情况仪容仪表，心情情绪的调整。
餐厅每周一次大扫出，由相关管理人员对酒店的环境卫生和个人卫生进行检查，并作记录。
一、个人卫生标准。
1.做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤换工作服、刷牙。
2.工作时间不配戴饰品(如：耳环、戒指、项链、手足链)工作牌必需佩带在左胸上方，要端正，明亮。
3.工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。
二、环境卫生标准。
1.餐厅店堂要每日打扫，公共区域;确保一切公共设施的清洁，整齐光亮。
2.玻璃门窗：要保持清洁、白亮。要求无污迹、水迹、水印、手印、指痕。
3.窗台;不定期的由管理员安排值班服务员檫洗，保持干净。
4.地面;无杂物、光亮、无水迹、无油迹。
5.备餐柜：餐柜物品摆放整齐，无私人用品，干净无油渍。
6.桌椅：无灰尘无油渍。
7.灯具：光亮清洁，无油渍灰尘;装饰物及植物要定期檫洗;植物要定期施肥、打药、杀虫、清除败叶和杂物。
8.檫洗，无灰尘无油迹、摆放端正适宜。
三、餐用具卫生。
1.洗净后光洁明亮，没污点油迹。
2.能够按规格整齐摆放于消毒柜中消毒，每周定期对全部餐具进行统一的消毒一次。
四、工作卫生。
1.上班时间在工作场所内不得抽烟喝酒，不得随地吐痰严禁面对食品、顾客打喷涕咳嗽，严禁乱丢废纸乱放茶水杯。
2.严禁使用掉落地面的餐具和食物。
3.手指不可直接接触食物，不得碰触杯口，碗口、筷子前端及汤匙盛汤部位。
1、各工作岗位，统一服从主管经理管理调动。
2、着装整洁，文明礼貌，服务热情，不说脏话，粗话。
3、遵守《食品卫生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦换衣不戴手饰工作，不随地吐痰，乱扔果皮纸屑，每日小扫除，每周两次大扫除。
4、不串岗串们，交头接子耳，闲聊吹牛，员工就餐严禁喝酒(业务除外)，工作时不大声叫喊跑动看书看报。
5、不准在经营场地打牌，赌博，抽烟和赤膊。
6、顾客未走完，值班员工不得离开或故意冷淡、怠慢、为难顾客。
7、拾金不昧，发现顾客遗忘的物品要立即报告，并交给上级。
8、随手关水关电，杜绝长流水，长亮灯，长明火，吃员工餐做到不浪费。
9、不拉帮结派，搞小团体，小帮派，不说闲话，小话，气话，不挑拨是非。
10、严守商业秘密，敢于和不正之风作斗争，工作期间严禁打私人电话，确有急事，须经大堂经理同意，接打电话不得超过三分钟。
11、以上各条希望全体员工自觉遵守，如违规分别给予罚款5-50无，无薪2-3天，辞退等处理，触犯刑律的移交司法机关处理。
实用店面日常工作管理制度范文（12篇）篇十
为提高分部员工的组织性、纪律性,加强各分公司/部的.管理,特制定本制度。
1、个人工作区域随时保持整洁,桌椅摆放整齐,物品摆放凌乱或杂物未及时处理者,罚款十元。
2、衣物、包等非办公用品应放入柜内,扫帚及拖把应放置于指定位置。
3、各项办公设备须每日擦拭干净(须用专业清洁剂的应用专业清洁剂)。
4、不参加值日者,一次罚款二十元,值日情况不好者罚款二十元。
1、办公场所禁止吸烟。
2、随时检查插座、插头之绝缘体是否脱落损坏。
3、清理垃圾时,应确定其中无火种等易燃物。
4、全体人员皆应知道总电源开关及灭火器之位置及使用方法。
1、操作设备应按公司统一规定进行,没有统一规定的,按设备厂商规定方式操作。操作有误者,按公司相关规定予以处罚。
2、常用物品(图板、尺、钉书器等)存于固定位置,以便其他人使用。
相册、饰面板由专人保管,每日下班之前查收,如有丢失或损坏,按公司相应制度予以处罚。
1、员工应认真遵守部门值班安排,客户服务等事项应避开值班日。
2、分公司负责人应协助公司人力资源部严格执行公司考勤制度。
1、上班时间内必须在左胸前适当位置佩戴胸卡。
2、工作时间,员工应着职业装,不得穿运动服、超短裙、低胸衫或其他奇装异服。
3、部门主管级以上男员工上班时间内必须穿西装系领带。
4、员工上班应注意将头梳理整齐,男员工不得佩带首饰,女员工可着淡妆,金银或其他饰物的佩戴应得当。
5、员工违反本规定的,除通报批评外,每次罚款20元:一个月连续违反三次以上的,给予留职停薪处罚。
实用店面日常工作管理制度范文（12篇）篇十一
1.下午18：00如店里无顾客情况下结束营业时，展厅可提前17：30开始当日货品盘点、并且提前10分钟整理收货。
2.柜台盘点须每天清点件数。根据昨日上存、当日入库及出库数量核对计算当天应存数，并做好柜台的每日盘存表。
3.盘点完毕确认无误后。将柜台存的质量保证单红联交由店长处做账，盘点数量经展厅负责人核对当天系统账目一致后，方可收货。若有误差重新盘点。如盘点结果与实际库存不符，且确认货品丢失则由柜台按成本承担丢失货品损失。
4.展厅负责人确认所有库存相符后通知柜台收货。（收货时店内工作人员可留在店内其余人员在店外等候：包括店内工作人员的朋友、亲戚等）。
5.各自负责收自己所负责柜台。货品全部收齐后一起放进金库，把各自钥匙交给展厅负责人处，次日再领取。全部货品入库完成后，展厅负责人锁好金库门。收货全部结束后，再次检查有无货品遗漏，关好柜台灯及结算台电脑。
6.所有工作结束后听通知下班，不准私自下班。
实用店面日常工作管理制度范文（12篇）篇十二
(1)每天擦拭大门，清洁所有的玻璃窗，保持透明光亮，玻璃上无污痕。
(2)清扫店面外立面墙壁，没有灰尘、胶印及污痕。清洁工作除每日进行外，要求每月进行一次全面的店面清洁工作。
(3)整理店面外围，保持清洁无杂物。
(1)划分卫生区，包括通道和展间内，责任到人。要有明确的卫生责任分区表。
(2)每日下班前先用地推将地面灰尘清理干净，然后用平板擦(夹毛巾的平板擦)将地面清洁干净，最后检查是否有顽固污点，用刮刀清理干净。干净的标准就是保持装修的本身面貌。
(3)地砖的沟缝处有明显变黑时要重新勾缝，保持展示效果的美观。
(1)各种展架及商品上无灰尘、污渍、胶印、指痕、水印等，地面上不能放置样品。
(1)办公桌上无私人物品、水杯等。
(2)文件整齐归档，放入文件夹中，文件夹的'标签用机打标签，字体大小统一。
(3)电脑、传真等电器设备的电线要束扎整齐，裸露的明线要用线槽固定。