优秀厨房合作协议书(模板14篇)

时间:2023-10-31 作者:雨中梧优秀厨房合作协议书(模板14篇)

合作是实现共同目标的重要方式,也是推动社会进步和发展的基石。接下来是一些增进合作关系和团队凝聚力的活动和方法,希望对大家有所启示。

优秀厨房合作协议书(模板14篇)篇一

经、杨、杨兄弟三人协商讨论(礼仁中人)得出以下决定:水田:江边田(上下各一只)0.43亩+0.909亩=1.339亩属杨权的。

水田:分xx大田及王田1.3亩+0.34亩=1.64亩属杨武的。

水田:田及田0.46亩+1.06亩=1.52亩属杨地:杨得礼信楼门口地一块及荔枝园上塘窝、扫干岭、茹藤塘四处。杨得荔枝塘肚(除去原属杨武的一份外)全部杨然得文周秧地及荔枝塘肚东头原属杨武落好石脚的一份。

以上协议一式三份,经签名后生效,不得反悔。

年3月15日。

签约地点:_______________________________。

签约时间:______________________________。

协议书:

为了明确供水人和用水人在水的供应和使用中的权利和义务,根据《中华人民共和国合同法》、《城市供水条例》等有关法律、法规和规章,经供、用水双方协商,订立本合同,以便共同遵守。

第一条用水地址、用水性质和用水量(一)用水地址为。

_____________________________________________________________________.用水四至范围(即用水人用水区域四周边界)是______________________________________________(可制订详图作为附件)。

(二)用热面积(按照法定的建筑面积计算):__________平方米,收费面积为___________平方米。

(三)用水量为___________________立方米/日;____________________立方米/月。

(四)计费总水表安装地点为:

_____________________________________(可制订详图作为附件)。

(一)在合同有效期内,供水人通过城市公共供水管网及附属设施向用水人提供不间断供水。

(二)用水人不能间断用水或者对水压、水质有特殊要求的,应当自行设置贮水、间接加压设施及水处理设备。

(三)供水人保证城市公共供水管网水质符合国家《生活饮用水卫生标准》。

(四)供水人保证在计费总水表处的水压大于等于___________________兆帕;以户表方式计费的,保证进入建筑物前阀门处的水压大于等于______________________兆帕。

第三条热水量及水费结算方式。

(一)用水计量:

1、用水的计量器具为:________________________计量表;________________________ic卡计量表;或者__________________.安装时应当登记注册。供、用水双方按照注册登记的计费水表计量的水量作为水费结算的依据。

结算用计量器具须经当地技术监督部门检定、认定。

2、用水人用水按照用水性质实行分类计量。不同用水性质的用水共用一具计费水表时,供水人按照最高类别水价计收水费或者按照比例划分不同用水性质用水量分类计收水费。

(二)供水价格:供水人依据用水人用水性质,按照________________政府___________________(部门)批准的供水分类价格收取水费。

在合同有效期内,遇水价调整时,按照调价文件规定执行。

(三)水费结算方式。

l、供水人按照规定周期抄验表并结算水费,用水人在___________月_____________日前交清水费。

2、水费结算采取_______________________________________________方式。

第四条供、用水设施产权分界与维护管理。

(一)供、用水设施产权分界点是:供水人设计安装的计费总水表处。以户表计费的为进入建筑物前阀门处。

(二)产权分界点(含计费水表)水源侧的管道和附属设施由供水人负责维护管理。产权分界点另侧的管道及设施由用水人负责维护管理,或者有偿委托供水人维护管理。

第五条供水人的权利和义务。

(一)监督用水人按照合同约定的用水量、用水性质、用水四至范围用水。

(二)用水人逾期不缴纳水费,供水人有权从逾期之日起向用水人收取水费滞纳金。

(三)用水人搬迁或者其他原因不再使用计费水表和供水设施,又没有办理过户手续的,供水人有权拆除其计费水表和供水设施。

(四)因用水人表井占压、损坏及用水人责任等原因不能抄验水表时,供水人可根据用水人上____个月最高月用水量估算本期水量水费。如用水人三个月不能解决妨碍抄验表问题,供水人不退还多估水费。

(五)供水人应当按照合同约定的水质不间断供水。除高峰季节因供水能力不足,经城市供水行政主管部门同意被迫降压外,供水人应当按照合同规定的压力供水。对有计划的检修、维修及新管并网作业施工造成停水的,应当提前24小时通知用水人。

(六)供水人设立专门服务电话实行24小时昼夜受理用水人的报修。遇有供水管道及附属设施损坏时,供水人应当及时进入现场抢修。

(七)如供水人需要变更抄验水表和收费周期时,应当提前一个月通知用水人。

(八)对用水人提出的水表计量不准,供水人负责复核和校验。对水表因自然损坏造成的`表停、表坏,供水人应当无偿更换,供水人可根据用水人上__________个月平均用水量估算本期水量水费。由于供水人抄错表、计费水表计量不准等原因多收的水费,应当予以退还。

第六条用水人的权利和义务。

(一)监督供水人按照合同约定的水压、水质向用水人供水。

(二)有权要求供水人按照国家的规定对计费水表进行周期检定。

(三)有权向供水人提出进行计费水表复核和校验。

(四)有权对供水人收缴的水费及确定的水价申请复核。

(五)应当按照合同约定按期向供水人交水费。

(六)保证计费水表、表井(箱)及附属设施完好,配合供水人抄验表或者协助做好水表等设施的更换、维修工作。

优秀厨房合作协议书(模板14篇)篇二

乙方:________________。

经甲、乙双方共同协商,甲方将新秒镇_____________等私人联建房的所有建筑施工工程承包给乙方,具体协议内容如下:

工程名称:________________________________。

地点:________________________________。

建筑承包规模__________,结构为______________砖体七层,建筑高度为____________m(具体内容以施工设计图为准)。

主体工程:建筑内外墙、屋面工程、房顶工程、钢筋工程、木工置木模工程、外墙搓沙(不含贴砖)。

机械安装、水电安装。

乙方承担全部建筑所需的一切用具、机具、板材、跳材、甲方负责水、电通,用量费用。

1、按建筑规划面积计算,每平方米______元,另______元安全劳保费在内。

2、点工按_________元/天计算。

乙方必须按照甲方的施工要求,不得浪费材料。如有质量不符合造成的经济损失由乙方自行负责,甲方在乙方的承包施工款中扣除,在施工中必须按照国家建筑规范进行施工。

1、乙方在施工中必须注意安全,做好安全防范、措施,严格按照安全操作要求施工,不得违章操作和违章指挥。如在施工中造成施工人员及第三者和本人伤、残、亡等事故,经济损失在_____元以内,由乙方负责,超出保险公司赔付后剩余金额由甲方承担_____%,乙方承担_____%。

2、在施工中必须保持施工场地清洁,建筑物堆放成型,做到安全文明施工,对工人必须经常进行安全质量教育,组织工人定期开安全质量会,并作好记录交工地负责人和甲方备案。

3、乙方必须服从甲方合理安排。

1、每做两层按完成的工程量________付款(约_____元),开工后不得无故停工,保证工地上技术工和小工要有_____人以上。如有雨天就干雨天的活,总之必须保证安全和质量的原则上提前完工,提前完工奖给乙方_____元整,延误工期五天扣除_____元整,依次计算。连续停工_____天以上,乙方的租金由甲方承担。

2、开工时间于_____年___月___日,完工时间____年___月___日。工程完工后,经检查验收合格后一次性付清人工费,并留贰千元保证金。如在一年内不出质量问题,甲方全部退还给乙方。

本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,经双方签字后产生法律效力。以上协商甲、乙双方共同遵守,双方均不得违约,本合同工程完工结算后自然失效。

甲方(签章)_________乙方(签章)_________。

优秀厨房合作协议书(模板14篇)篇三

甲方:

乙方:

根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、甲方***食府,根据食府经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房日常管理,有效期为20xx年 9月29日至20xx年9月29日。

二、甲方每月付给乙方税后工资人民币 元(大写: )

。每月16号前支付上月工资。为便于管理, 甲方付现金给乙方厨师长 先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币 元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。

三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况,上述工资含厨师长在内的 人薪酬。

四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。

七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

八、甲方承诺营业收入达到人民币壹拾壹万奖励给乙方人民币伍佰圆,在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆,厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率(包括煤气)达到46%--50%之间,46%以下每低1%扣罚乙方200元人民币,50%以上每高1%奖励乙方200元人民币,最高不得高于56%,同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

九、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可随时提出解除本协议。

十、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。

十一、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

甲方:(签名盖章)

乙方:

法人代表签名:

20xx年x月xx日

优秀厨房合作协议书(模板14篇)篇四

出包方:(以下简称甲方)

承包方:(以下简称乙方)

根据国家的有关法规条文,甲、乙双方本着互惠互利,平等协商的.原则,

一致同意签定如下协议,供双方信守执行。

一、甲方将座落于的厨房承包给乙方,由乙方来负责承包甲方厨房的技术管理工作。

二、厨房的承包期从____年____月____日起至____年____月____日止。期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

三、甲方应付乙方的每月保底承包费为人民币元整(共计人民币大写)元整(小写)甲方按时在每月日支付乙方上月的承包费,甲方不得以任何理由拖欠。

四、乙方在承包甲方厨房期间,该店的月营业额定额为人民币____元整。如月营业额超出定额的,甲方将该超额部分按____%提成给予乙方作为奖金,以资鼓励。

五、乙方承包后,必须保证厨房所有出品食物的质量标准及卫生状况,同时要严格控制成本,严禁随意浪费(包括脚料和调料品,水和电等)。乙方人员须技术过硬,保证出品质量,对不合岗位要求的人员,甲方有权提出调整。人员由乙方负责招聘,其他费用由甲方负责。

六、乙方应每周组织一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,每月推出两道新菜品。甲方应按经营需要,确保厨房原材料的供应。

七、正常操作:乙方人员在工作时出现意外,内应视为工伤,由甲方负责一切事情。乙方不承担连带责任。

八、承包期间,甲方必须向乙方提供厨房工作人员的工作餐,甲方有义务为乙方提供必要的工作条件和约定生活待遇,以便乙方人员安心工作。外地厨师来回车费由甲方负责。甲方给乙方人员每月四天休假,在不影响正常营业的情况下,乙方可以自行安排人员休息休假。

九、甲方不得拖欠乙方工资,否则乙方有权不上班直到双方或有关部门调解后,拿到工资再回到工作岗位所造成的一切损失由甲方承担。

十、根据《劳动合同法》第四十条规定,甲方可以解除乙方劳动合同,但应提前三十日以书面形式通知本人,如违反需额外支付乙方一个月总工资,并不得违反《劳动合同法》第四十二条规定。乙方解除劳动合同,应当提前三十日以书面形式通知甲方,但不得违反《劳动合同法》第四十二条规定。

十一、本承包协议有关未尽事宜,须由双方协商解决,另补充协议书具有同等法律效力。

十二、本协议书一式二份,甲、乙双方各执一份,经双方签字生效。

甲方(签字):乙方(签字):

____年____月____日

优秀厨房合作协议书(模板14篇)篇五

甲方:

乙方:

双方经过相互信任、自愿、平等的协商达成一致,甲方愿意将本酒店江湖菜厨房承包给乙方工作。

一、承包期限暂定壹年,于xx年月日起至xx年月日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为肆万圆整。每月的工资发放为次月的日,由乙方代表领取、自由支配。

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的'各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务:

1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方作出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

七、乙方的权力和义务。

1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

八、公伤事故的处理方法:

乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。

九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。

十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

十一、提前终止协议的处理方法:1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,并给予七天的基本工资作为赔偿。

2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用。

十二、违约的处理办法:

1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。

2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

4、双方刻意刁难对方视为违约。

如任何一方违约将赔偿对方肆万元整。在工作岗位上由乙方代表执行。

十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。

甲方:(法人代表签字、酒店印章)乙方:(乙方代表签字)。

优秀厨房合作协议书(模板14篇)篇六

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲乙双方在友好合作的基础上,经双方协商同意,就乙方承包甲方酒店厨房达成以下协议:

第一条、承包项目

__________________酒店厨房

第二条、承包内容

甲方把酒店厨房承包给乙方,乙方要负责管理、运作,确保酒店餐饮的供应,保证顾客餐饮质量。

第三条、承包期限

本合约的期限为_________年,从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方。

第四条、双方的权利和义务

(一)甲方的权利与义务

1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,合同期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月总工资为人民币_________元,每月_________日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月_________天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

(二)乙方的权利与义务

1、乙方须保证至少_________人到甲方厨房工作(具体工作人员安排由乙方自行决定),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求相关工作人员要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到_________的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_________%扣除工资。

3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

甲方:

乙方:

日期:

优秀厨房合作协议书(模板14篇)篇七

一、本着平等、自愿、互利互惠、共同发展的原则,甲方将酒店厨房制作管理承包给乙方。

二、甲方权利和义务

2、甲方有权对乙方制作的菜肴毛利进行监督和核查;

3、甲方为乙方提供足够的劳动用具及工作服;

4、甲方有义务为乙方制作菜肴提供所需原材料且符合规格及要求;

5、甲方免费为乙方提供中、晚工作餐;

6、甲方每月发放 ____________元工资,由乙方统一支配。

7、甲方每月____________ 日发放工资,不得拖欠,无故克扣。

8、甲方首次发放工资扣留半月工资,以作乙方上岗保证金;

三、乙方权利和义务:

1、乙方必须遵守酒店的《员工守则》服务酒店的统一管理,并对照规定进行相应处罚。

2、根据客情,乙方现提供 人,增减时需经甲方认可,以保证出品质量。

3、乙方必须保证菜品质量,若出现宾客因菜品质量问题而投诉的,乙方自当全额赔偿。

4、乙方应大力开发新品菜肴,每月保证三―四道新品。

5、菜肴毛利由乙方负责控制,其中大型宴会控制在46%以上,商务宴请控制在50%以上,综合为48%以上,若不达标,低一个点则自扣工资一个点。

6、乙方人员可根据客情,保证日常工作正常运转的前提下,可自行调节休息,和由公司外派任务。

7、乙方自当节约水电煤气,不得人为造成浪费。(可依据《员工守则》进行处罚。)

8、乙方要主动配合酒店搞好经营工作。四、违约责任

1、以上甲乙双方权利和义务若有修改,需甲乙双方协商同意后方可修改,单方不得擅自修改。

2、甲乙双方要自觉遵守,不得违反,若一方违约则处半个月的承包金为违约责任金,赔偿对方。

3、甲乙双方不得单方终止协议,若确需终止协议,需提前一个月通知对方,另一方则必须善始善终,以保证酒店正常运转。

五、此协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字生效。

六、此协议有效期为壹年,即从____________年 ____________月____________ 日至____________年 ____________月____________日止。

甲方代表:____________

(签字)

签订日期: ____________乙方代表:____________

(签字)

签订日期:____________

优秀厨房合作协议书(模板14篇)篇八

根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、甲方大酒店,根据酒店经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及经营工作,有效期为200__________________年__________________月__________________日至200__________________年__________________月__________________日。

二、甲方每月付给乙方税后工资(保底工资)人民币__________________万元(大写:__________________整)。每月10日前支付上月工资。每迟一日,甲方向乙方多支付1%。为便于管理,甲方付现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工作,乙方按条款第八条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。

三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。食宿由甲方负责安排。酒店实报来店人员交通费。按目前营业情况,上述工资含厨师长在内的八人的薪酬。

四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度(若有与国家法律法规者,以国家法律为准),乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息是时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(如免费就餐住宿,每月休息日)。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。

七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。由于乙方原因造成的甲方设备的损失,甲方应予适当赔偿。

八、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前10天向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应赔偿对方15天工资的损失。

九、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理。

十、本协议一式二份,甲、乙各执一份。双方签名盖章后生效。

甲方:大酒店(签名盖章)乙方:_________

法人代表签名:_________代表签名:_________

优秀厨房合作协议书(模板14篇)篇九

甲方:(以下简称甲方)。

乙方:(以下简称“乙方”)。

双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。

一、承包期限暂定年,于年月日起至年月日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为元整。每月的工资发放为次月的日,由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利的基础上,菜肴营业额保底为万,如超出。

万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务:

1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

七、乙方的权力和义务。

1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

八、公伤事故的处理方法:

乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。

九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的.留、走由甲方决定。

十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

十一、提前终止协议的处理方法:1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,并给予七天的基本工资作为赔偿。

2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方。

十二、违约的处理办法:

1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。

2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

4、双方刻意刁难对方视为违约。

如任何一方违约将赔偿对方元整。

十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。

甲方:(法人代表签字、酒店印章)乙方(乙方代表签字、私人印章)。

日期:日期:

优秀厨房合作协议书(模板14篇)篇十

甲方:

乙方:

一、甲方权力与职责。

1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为。

年,即从年月日起至年月日止,其中试用期为三个月,即从年月日起至年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月总工资为人民币元,每月日~日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责。

1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。

3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。

11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

12、乙方须于月日时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方:

乙方代表签字:

甲方代表签字:

优秀厨房合作协议书(模板14篇)篇十一

1、本合同建房位置为:____________。

2、厨房类型:共两栋,东侧为框架结构五层楼房,西侧为砖混结构三层楼房。

3、厨房面积(允许实际误差_____%):东侧厨房总面积为_____平方米。西侧厨房总面积_____平方米。

包清工,乙方包工包料(包括但不限于:厨房主体材料及外墙保温、防水、外墙大理石、瓷砖、楼梯扶手、粉刷、采暖、门窗、上下水管道、屋内暗线敷设等材料,以及施工期间的钉子、铁丝、切割片、小线等消耗品),以上材料由乙方严格按照施工图纸规格、型号购买材料,并达到国家建筑材料验收标准。

但是甲方负责购买东西楼层屋内的地板砖,施工仍归乙方。

1、本合同为固定工价,根据厨房面积按每平方元计算,工程总价款为_____元。

2、进场后乙方先进行东侧_____层厨房施工,进场甲方支付乙方_____元。

东侧第一层施工完毕甲方再支付乙方_____元;待第三层施工完毕甲方支付乙方_____元;待第五层施工完毕甲方支付乙方_____元。

东侧施工完毕进行西侧厨房施工,待第一层施工完毕甲方支付乙方____________元;待第三层施工完毕甲方支付乙方_____元。

以上施工为主体工程,待东西侧厨房主体工程施工完毕后由乙方进行东西厨房的配套工程,施工完毕后,甲方支付乙方_____元,剩余工程款自工程验收合格_____日后甲方一次性支付乙方。

工期____________个月,自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。

1、厨房主体以及内外粉刷严格按照施工图纸施工。

厨房建筑施工过程中,甲方随时监督施工质量,如存在施工质量问题,甲方应及时提出,乙方应进行返工,相关损失概由乙方承担。

2、若因建筑材料问题导致工程质量瑕疵的,均有乙方负责,进行返修或返工,相关损失和费用(包括由此新产生的工程款)概由乙方承担。

由此导致的工期延误均有乙方承担。

甲乙双方应积极配合,保证施工现场安全,防止事故和意外发生。

施工期间乙方人员出现伤亡事故以及施工造成第三人损害的均由乙方负责。

1、因乙方责任导致工期拖延,厨房未能及时验收的,每迟延一日滞纳金为_____元。

2、非因乙方责任导致工期拖延的,拖延部分双方互不追究,工期相应顺延。

1、工程施工过程中,甲方中途提出工程变更的,应由甲乙双方协商一致后进行,工期相应顺延。

2、本工程保修期为2年,保修期内发现或发生问题,乙方应负责维修。

对本合同的未尽事宜双方可以达成补充协议,补充协议与本协议具有同等法律效力。

甲方(签章)_________乙方(签章)_________。

_________年____月____日________年____月____日。

优秀厨房合作协议书(模板14篇)篇十二

一、本着平等、自愿、互利互惠、共同发展的原则,甲方将酒店厨房制作管理承包给乙方。

二、甲方权利和义务

2、甲方有权对乙方制作的菜肴毛利进行监督和核查;

3、甲方为乙方提供足够的劳动用具及工作服;

4、甲方有义务为乙方制作菜肴提供所需原材料且符合规格及要求;

5、甲方免费为乙方提供中、晚工作餐;

6、甲方每月发放____________元工资,由乙方统一支配。

7、甲方每月____________日发放工资,不得拖欠,无故克扣。

8、甲方首次发放工资扣留半月工资,以作乙方上岗保证金;

三、乙方权利和义务:

1、乙方必须遵守酒店的《员工守则》服务酒店的统一管理,并对照规定进行相应处罚。

2、根据客情,乙方现提供人,增减时需经甲方认可,以保证出品质量。

3、乙方必须保证菜品质量,若出现宾客因菜品质量问题而投诉的`,乙方自当全额赔偿。

4、乙方应大力开发新品菜肴,每月保证三—四道新品。

5、菜肴毛利由乙方负责控制,其中大型宴会控制在46%以上,商务宴请控制在50%以上,综合为48%以上,若不达标,低一个点则自扣工资一个点。

6、乙方人员可根据客情,保证日常工作正常运转的前提下,可自行调节休息,和由公司外派任务。

7、乙方自当节约水电煤气,不得人为造成浪费。(可依据《员工守则》进行处罚。)

8、乙方要主动配合酒店搞好经营工作。四、违约责任

1、以上甲乙双方权利和义务若有修改,需甲乙双方协商同意后方可修改,单方不得擅自修改。

2、甲乙双方要自觉遵守,不得违反,若一方违约则处半个月的承包金为违约责任金,赔偿对方。

3、甲乙双方不得单方终止协议,若确需终止协议,需提前一个月通知对方,另一方则必须善始善终,以保证酒店正常运转。

五、此协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字生效。

六、此协议有效期为壹年,即从____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止。

甲方代表:____________

(签字)

签订日期:____________乙方代表:____________

(签字)

签订日期:____________

优秀厨房合作协议书(模板14篇)篇十三

(身份证号码:340311xxxx)。

甲、乙双方本着公平、平等、互利的原则,经友好协商,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,达成如下条款双方共同遵照执行:

1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于xx风景区内。

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具。

乙方承包经营期限为:自20xx年7月1日至20xx年12月31日。

1、押金:乙方向甲方缴纳承包履约金人民币壹万元整,承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后七日内不计息全额退还。

2、承包费:双方合同签订后七日内,乙方应向甲方一次性交纳人民币壹万贰仟元的承包费(2000元/月6个月)。

3、其他费用:乙方承包经营期间的水电费、税费等所有经营所需费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳;乙方对甲方提供的房屋场地、设施、厨具设备等进行保养、维修的一切费用由乙方承担;在承包期限内,乙方自行添置的任何物品的费用自行承担。甲方不承担任何费用及责任。

4、承包履约金和承包费用的支付方式:第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。

2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等,并办理移交手续。

3、委派专人负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

1、乙方必须首先满足甲方招商及游客接待需求,其次自主经营。须服从甲方的监督管理。

2、必须严格遵照《食品卫生法》合法经营,不得违反相关管理条例,主动接受政府有关部门管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

3、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修,并确保合同期结束时餐厅所有资产完好。人为损坏或被盗,按原价赔偿。

4、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。

5、按合同规定如期交纳有关费用。

6、承包期内因乙方原因所产生的一切责任,由乙方自行承担,甲方不负任何责任。

8、未经甲方同意,乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。

9、未经甲方同意,乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

10、要求厨师应具备厨师资格,相关从业人员在合同签订后七日内办理健康证。

11、对从业人员的工资按月发放,不得拖欠。

12、自觉维护餐厅原貌及周边自然环境,不得擅自改变。

如乙方出现以下情况,将自动终止合同,并全额扣除履约保证金。

1、经营期间,不履行合同要求。

2、迟延交付承包费。

3、擅自转让承包或变相转让他人经营的。

4、试用期为一个月,如在此期间不能满足甲方的接待要求。

甲方如因上级或景区投资客商要求等特殊情况要提前终止本合同,应提前三十天正式通知对方,双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

可根据各方意见进行书面修改或补充,由此形成的补充合同,与合同具有相同法律效力。

本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。如果双方通过友好协商不能解决争议,则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

部门备案。

甲方(盖章):乙方(盖章):

代表:代表:

签定日期:年月日签定日期:年月日

优秀厨房合作协议书(模板14篇)篇十四

根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

甲方______会所,根据会所经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房日常管理,有效期为_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。

二、甲方每月付给乙方税后工资人民币_____元(大写:_____)。每月16号前支付上月工资。为便于管理,甲方付(税后)现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工作,乙方按条款第八条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。

三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。

四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒餐厅常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇,提供免费住宿及工作餐,并且按照国家规定购买保险,同时享受法定假日。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害公司利益之事,否则后果自负。

七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

八、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可以提前十天提出解除本协议。

十、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。

十一、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

甲方:____________(签名盖章)乙方:____________。

法人代表签名:____________代表签名:____________。

_____年_____月_____日。

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