酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)

时间:2023-12-08 作者:灵魂曲

月工作总结是一种反思和反馈的方式,它可以让我们及时发现问题并做出调整,以提高工作质量。以下是小编为大家收集的月工作总结范文,供大家参考,希望能给大家提供一些写作思路。

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇一

今年上半年,所辖区内的盗窃案件较往年有了明显的减少,主要归功于以下几点因素:

1、酒店领导对安全工作相当重视,出资两万余元为酒店改装了闭录监控系统,并花费四千多元为保安人员配备了新的对讲机,完善了硬件设施,对犯罪分子起到了一定的威慑作用。

2、保安部在人员编制上也进行了调整,增加了保安员,保安人员由原来的十三人增加到现在的十五人,保证每个班次至少有两个保安员在岗。对保安人员进行了岗位业务培训,明确各岗位的岗位职责,加强了保安人员的工作责任心和责任感,对办酒店内各楼层和周边所辖区加大了巡查力度,严格了陌生人员进出酒店的盘查登记制度,确保让犯罪分子无可乘之机。

3、积极配合和协助公安人员,发挥自身的硬件优势,为侦破物业所辖区内发生的盗窃案件提供有利的线索,为公安部门能够早日破案尽了自己应尽的义务。

消防部门对酒店的消防安全也极为重视,原创:()把酒店列为“消防安全重点单位”,定期对酒店的消防工作进行检查指导。上半年消防部门对大厦进行了一次全方面的消防检查,针对酒店内存在的问题和消防安全隐患提出了消防整改意见,并下发了整改意见书。

同时,部门以这次消防安全检查为契机,吸取教训经验,定期组织人员对消防设施设备进行检查、维修、保养,使消防设施设备长期处于良好状态,保证关键时刻不卡壳,确保酒店人员生命和财产安全。

上半年,酒店内各种消防设备均处于良好的运行状态之下。酒店内消防设备种类多,技术难度大,操作复杂,这就要求操作人员自身要有全面过硬的技术本领,对此,部门从人员招聘开始把关,严格挑选,要求应聘人员必须持有从业资格证书,对酒店内消防设备必须能够熟练的进行操作。

同时,部门要求设备操作人员每天对酒店内消防设备至少进行不少于两次的巡查,每周对所有设备进行一次检查保养,对长期不使用的设备每周要试运行一次,发现问题及时解决,对解决不了的问题要及时向上级汇报,保证在最短的时间内让设备恢复运行,确保所有设备设施时刻处于最佳的运行状态。

上半年,部门对酒店人员的`人身安全也非常重视,不断的完善规章制度,强化制度的落实,是预防安全隐患,确保员工自身安全的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作,人的工作的核心是思想教育,安全工作更不能例外。做好员工的防范教育已成为安全工作的重要课题。防范教育搞好了员工的防范意识就能得到提高,就可以在日常安全防范工作中筑起一道牢固的屏障。所以我们始终把防范教育工作摆在安全工作的重要位置。

部门还不定期对各岗位进行安全工作检查,查岗位上是否存在安全隐患,查员工是否按章操作。通过检查,使员工感觉到安全工作的重要性,原创:()强化了员工的安全意识,也树立了员工的防范意识,并自觉的严格按照操作规程进行操作,确保了自身的安全。

1、安全教育力度还不够。

2、各项规章制度还不够健全。

3、少数员工防范意识差,有麻痹思想。

上半年,安全工作取得了一点成绩,但与酒店领导和各部门的关心与支持是分不开的。安全工作无小事,任何一丝的麻痹大意都有可能造成不可挽回的损失,在下步的工作中,要时刻保持清醒的头脑,严格管理,严格要求,针对上半年存在的问题,从实际出发,从根本上解决,力争把事故消灭在萌芽状态。同时,好的方面也要继续保持。部门全体人员将继续努力,确保酒店人员生命和财产的安全。

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇二

坚持部门周例会工作,各专业总结上周工作,完善不足,部署本周工作,重大事项讨论决择,理清思路、明确目标、责任分工,为工作目标的实施做好准备。

2.对新员工进行岗位、思想、专业知识培训。

为了帮助新员工熟悉公司和项目情况、尽快融入新的工作环境,保安部在对新入职的大堂岗及外保队员进行了思想和职业技能理论培训,不定期对员工进行列军姿军容训练。

2.实操训练。

对全体人员进行岗位技能培训,保安部于6月集中对全体人员进行消防大演练,提高安全消防意识,增强职业素养。

杂项。

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇三

20xx年即将结束,保安部在以经理为核心的领导下顺利完成了20x,我们三个领班齐心协力,团结协作,在保护酒店安全和各班自身管理方面做出了大量工作,确保酒店在今年无一例安全事故发生和酒店装修期间顺利完工。现将20x作予以总结:

今年年初,我们依然按照保安部工作流程来完成对本班管理。每天上班提前20分钟到控制中心开班前会,首先检查本班上岗人员仪容仪表,对不合格工当面纠正;总结前一天工作不足之处,安排当天岗位值班人员,之后带队接班安全完成当日的工作。每小时巡视各岗位工作情况,发现问题当面纠正并且指出解决的最佳方案,让岗位人员在实践工作中掌握业务知识,更好的完成在岗工作。不断给员工输导安全意识,加强安全教育,在遇到问题时怎样果断、理智处理问题。

班后总结本班在当天工作中遇到的问题,当面讲解、当面消化,把问题绝不带到第二天工作当中。加强与其它各班的沟通和交流,扬长避短,为更好的管理好本班打下坚实的基础。按时完成经理所交代的各项任务,对完成情况要及时反馈,做到有始有终,就是本班未能完成指定性任务,及时传达到下个班来完成,领班职责第一条就是对经理负责,所以我们要把工作做好、做到前面。

审视今年的整体工作对内抓纪律,对外抓安全,纪律方面没有出现大的问题,各员工都能按时完成领班所布置的工作,只是极个别员工在纪律方面比较松散,积极性不是很高涨,随心所欲上班,特别是在上夜班时警惕性不高,自身没有安全隐患意识,不能及时发现问题等。安全方面:加强对酒店的巡查力度,特别是辅房、装修区域、更衣室、各营业吧台等,认真、仔细、反复检查,在对辅房检查时发现员餐人员偷东西,这说明我们的工作有明显的提高,安全工作是一项长期的、艰巨的工作,需常抓不懈。酒店今年从五月份开始装修到现在基本结束,在装修期间,各班以领班为中心,各岗位相互紧密配合,杜绝酒店财产外流,加强装修区域安全施工和防火工作,禁止无关人员进入装修区,从施工整体讲比较顺利,没有大的安全事故发生,使我们在关于装修安全方面取得了宝贵经验,为明年再次装修打下了很好的基础。

今年外出培训2次,消防与反恐,从2次培训中学习了很多经验,自己在对安全认识方面有了一定的提升,特别是反恐,从安全方面讲反恐是一个全新的知识点,包括对爆炸的认识,怎样去发现、识别爆炸物等,同时也提高自己在保安工作反面的不足,使自己在管理水平和业务能力方面有了更高的起点。

经理经常教导我们,保安部每天工作流程都一样,怎样才能在一年工作当中来不断提高自己,这就要求自己在熟练的工作方面做得更好。当然在工作方面自己也有不足的地方,对90后的员工缺乏沟通,没有及时掌握他们的思想动态,所以没有使他们的工作能力得到充分的发挥;自己的思想意识和责任心不够强,在制度和纪律方面的工作做得不是很扎实,工作经验和岗位业务仍需进一步学习与提高。在接下来的工作中,多与新员工交流,从交流与沟通中了解新员工,使员工在岗位上能更好的发挥。

每年岗位知识一般放在比较炎热时培训,往常培训科目都是岗位知识,基本在室内培训,忽视了在岗实践培训。今年9月份到xx为x五天学习,参观了其它地方的培训方法后,制定了比较全面的培训计划,其中包括理论知识与实践在岗培训,总共14个科目,总体分为培训内容、培训目的、效果评估。今年培训只进行了10个科目,为期20课时,每个科目反复两次培训,从整体效果讲,培训的目的基本达到,而且各培训导师讲的比较全面,受训人员积极性比较高,只有个别员工因事临时请假,所有受训员工基本上能把培训内容运用到工作当中。唯一的不足的地方就是员工把培训内容细节不能坚持,时间长了就会淡忘,使培训效果没有持续下去。

明年的培训计划:培训时间安排在七、八、九月,制定周全的培训计划,把14个科目全部培训,充分体现出培训效果,而且反复讲解、反复督促,使每位员工在岗位上能充分发挥技能水平,开展业务能力比拼,特别是加强新员工的学习和培训。随着酒店会议区域和ktv迎来营业,明年准备把“保密制度”与“发生突发事件应急预案”加强培训,是我们整体队伍能充分、全面保卫酒店安全。

今年从x月x始军事素质培训,截止目前总共30个训练日。在训练当中有几个别人有请假现象,我和常小飞紧密配合,严格按照经理制定的请假制度执行,并且做好请假笔记。我们两个把队伍分为两列,老队员由我带领,在巩固以前所学习内容上进行新的科目,把我们老队员的军事素质再提高一个档次。常小飞带领新同志训练,从零做起,以最快的速度赶上老同志,在训练当中首先要充分体现出军人的精、气、神,调动训练的积极性,最后要达到预期训练科目。从今年开始训练时间改为星期二和星期五,比原来的训练时间少了一天,这也是经理从人性化管理方面考虑,对训练的时间进行了调整。在接下来的训练时间里,我们两个团结一致,相互交流与学习,加强训练力度,使我们保安整体队伍素质能有新的面貌。

我们两个把队伍分为两列,老队员由我带领,在巩固以前所学习内容上进行新的科目,把我们老队员的军事素质在提高一个档次。常小飞带领新同志训练,从零做起,以最快的.速度赶上老同志,在训练当中首先要充分体现出军人的精、气、神,调动训练的积极性,最后要达到预期训练科目。从今年开始训练时间改为星期二和星期五,比原来的训练时间少了一天,这也是经理从人性化管理方面考虑,对训练的时间进行了调整。在接下来的训练时间里,我们两个团结一致,相互交流与学习,加强训练强度,使我们这支保安队伍有个全新面貌。

1.加大值班和巡逻检查力度,在重大活动期间,加强值班、对重点部位安排专人值班,发生情况基本做到及时到位,及时处置,把一些不安定因素和苗头消灭在萌芽状态。在加强值班的基础上进一步加强巡逻检查力度,确保保安人员24小时巡查,全面保证酒店全年无安全事故发生。

3.严格执行酒店的规章制度,做好本职工作,管理好本班的各项工作。

4.做好队员的思想工作。要关心爱护队员,了解队员的思想、工作、家庭等的情况,及时发现问题。做到思想上信任,工作上教导,生活上体贴。

5.不断提高队员的业务素质。要有计划的组织队员学习业务,使其保持良好工作状态。

6.坚持查岗、查哨制度,掌握人员在岗情况,作好考核工作,发现问题及时解决,遇重大事件及时汇报。

总之,随然今年工作取得了一点成绩,我们不能骄傲,明年新的时期意味新的机遇,新的挑战,自己处处以身作则,敢打敢拼,始终把团结和谐放在工作首位,在经理英明决策正确引导下,和各领班加强思想交流与学习,把我们这支保安队伍做得更加出色。

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇四

各位领导,各位同仁:大家好!

回顾上半年的工作,在酒店领导的支持及各部门的配合下,保安部加强安全防范管理,完善各种规章制度,严格落实消防“四个能力”提高绩效管理,加强了酒店消防设施设备清洁、检查和维护工作,确保消防设施和设备正常运行。现向领导及各位同事汇报。

一、年初各部门签订消防安全责任书16份、装修施工5份、高空作业1份。

二、消防安全培训人次65人,少数民族15人,考试合格率达百分之。

三、消防演练3次(灭火器灭火演练、夜总会应急疏散演练、客房应急疏散演练)。

四、部门进行消防应急培训18个课时,员工考核18次。

五、部门员工加强体能训练(队列、擒敌拳),圆满完成了每月酒店组织的升旗仪式。

六、部门积极处置酒店多起应急突发事件(夜总会打架事件1月17日、2月16日)。

七、第一季度和第二季度消防清洁、检查和维护共计111个项目。

八、酒店多次接收县消防大队和州消防支队检查,得到消防上级领导好评,给酒店争得了荣誉(评定公告栏“四个能力”良好)。个人考取国家消防职业资格证书“五级/初级技能。

九、上半年部门上交停车费五万七千三百九十元(57390)。

十、以上工作成绩离不开员工的努力,月度优秀员工是亚森江、怕尔哈提、麦尔单、艾孜买提、库尔班和艾山江。

上半年,安全工作取得了一点成绩,但与酒店领导和各部门的关心与支持是分不开的。安全工作无小事,任何一丝的麻痹大意都有可能造成不可挽回的损失,在下步的工作中,要时刻保持清醒的头脑,严格管理,严格要求,针对上半年存在的问题,从实际出发,从根本上解决,力争把事故消灭在萌芽状态。同时,好的方面也要继续保持。部门全体人员将继续努力,确保酒店人员生命和财产的安全。

谢谢大家!保安部。

20xx-7-30。

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇五

20xx年上半年工作,保安部在各位领导的指导下、各部门的配合下和部门员工的努力下,顺利圆满的完成了各项工作,现将如下:

1、制定各节日期间安全保卫。

2、召开春节、端午、清明、五一节日前夕安全动员会及节日期间安全保障的培训。

3、做好节日前的安全检查工作。为保障大厦节日期间的安全,分批对大厦及综合楼进行全面的安全大检查,对排查出的安全隐患及时各部门进行整改。

对大厦各租户节日期间安全管理提出管理意见,保障节日期间在运营中能够做到安全第一,同时加强了内保巡视员巡视检查力度,保障节日期间的安全。

1、人员进出。

制定新的门禁后,实行状况良好,对散发小广告、推销商品等影响正常办公秩序的行为基本上杜绝,也有效降低了偷盗等违法犯罪行为,确保大厦及综合楼人员的人身财产安全和办公秩序的稳定。

2、外来人员及物品进出管理。

规范外来人员进出管理,如:送快件包裹、送餐、访客、上访等人员,制定相应的处理方法,如:送包裹人员的处理,针对此类人员多、杂、乱的因素,安保部规定送件人将车辆停放在规定区域内,由送件人及前台联系物主到楼下取物,禁止送件人进入大厦及综合楼,防止送完物品后到其它楼层闲逛或推销业务,为大厦带来不安全隐患,收取客户携带物出门单51张,核查携物明细,落实出门单签字制度。

3、维护停车场秩序。

在停车场人员和安保部其他工作人员的有利配合下,停车场停车秩序井然有序,主要道路畅通,无因占道停车而引起道路拥堵的现象。

4、非机动车辆的管理。

保安部加强了大厦及综合楼非机动车的管理,针对非机动车乱停乱放的现象,在大厦自行车车棚及周边划出一片区域,专门停放非机动车,防止乱停乱放非机动车致使道路拥堵,同时也减少了治安案件的发生。

1、信访安全接待1—6月份共接待上访人员49次,共计828人次,其中50人以上来访的为9次,共计600人次;10—50人来访的为5次,共计140人次;10人以下来访的为35次,共计88人次。安保部全体人员克服了人员少、会议多,维护了大厦办公秩序不受影响。对于闹访人员,部门采取24小时人员监控,信息随时汇报,冷静处理对待,防止事态进一步扩大,避免现场混乱,为接待部门争取处理时间。

2、大型会议活动。

上半年保障大型会议活动10多次,对于会议活动多、信访多的特点,保安部针对以上特点,做到有计划、有落实、有检查、有总结。提前计划分配岗位,安全护送保障,做到安保人员之间无缝对接,保障领导安全出行。

1、消防宣传。

为保证大厦的消防安全,保安部为各租户发放消防治安安全材料,制作消防、治安安全展板,展示宣传消防治安安全工作,在大堂张贴烟花爆竹禁放宣传画及标识,制作消防及地震宣传资料片,下发各单位进行宣传培训。

2、设备设施。

对大厦及综合楼的灭火器进行年检,对配置不合理的进行调换。保安部排查安全隐患10处,及时通知领导消除了消防安全隐患。

处理垃圾桶烟头引起的阴燃火情3起,值班人员责任心强,处理及时,避免火情蔓延,未造成重大影响。

1、部门周例会工作。

坚持部门周例会工作,各上周工作,完善不足,部署本周工作,重大事项讨论决择,理清思路、明确目标、责任分工,为工作目标的实施做好准备。

2、对新员工进行岗位、思想、专业知识培训。

为了帮助新员工熟悉公司和项目情况、尽快融入新的工作环境,保安部在对新入职的大堂岗及外保队员进行了思想和职业技能理论培训,不定期对员工进行列军姿军容训练。

2、实操训练。

对全体人员进行岗位技能培训,保安部于6月集中对全体人员进行消防大演练,提高安全消防意识,增强职业素养。

1、积极备战防汛。

在雨季来临前,准备防汛沙袋,码放在防汛要害部位,为防汛备战做好准备,成立防汛小组,召开防汛备战小组会议,明确防汛分工。

每逢大雨、暴雨天气,保安员巡视检查大厦及综合楼各处区域,发现漏水点及时通知领导及维修班,保安人员对漏水点采取相应的补救措施,尽量避免造成更大的损失。

2、外差服务。

根据管委会工作需求,积极配合各项搬运工作,上半年为管委会出外差约5次,约30人次,保安员在没有薪酬的情况下,做到不怕苦、不怕累、任劳任怨,保障机关事务管理中心工作开展的顺利进行。

积极参加安全会议,积极落实会议工作精神,有利的保障大厦及综合楼的办公秩序和安全。

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇六

尊敬的各级领导、全体同仁们:

在紧张、忙碌、充实、学习中半年过去了,回顾这半年的工作,保安部紧紧围绕着公司的总体战略,全体员工每天勤奋努力工作,严格履行职责,始终以脚踏实地的工作作风,锤炼严格的组织纪律观念,使得部门员工服务意识更加牢固。在消防安全工作方面,增强了使命感和紧迫感,为确保无重大责任事故,对部门员工进行了专项的技能训练。

总的看来,我们的工作还存在着许多明显的不足,为了能在今后的工作中,扬长避短,取得更大的成绩,特作如下总结:

一、抓紧培训不放松,保证员工牢固树立服务意识,在服务水平和服务技能上有较大的提升。

服务意识、服务水平、及服务技能的综合提高,关键是离不开有效的专业培训。因此,本部门全面强化、细化了培训工作,使培训无处不在,无时不在。突出了对岗位服务技能、基础知识、爱岗敬业思想教育等内容的培训。通过丰富多样的培训方式,开展岗位培训、以老带新、以强带弱、部门指导。利用交接班前后,部长走动式管理,现场纠错,使培训工作更具备时效性、针对性、可操作性,确实以培训带动和促进部门各项工作顺利完成,同时,员工的服务水平和服务技能有了较大的进步,服务质量也得到了有效的保证。

二、加强安全防范措施、落实安全管理制度,确保业主安全。

“隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山”的警示时刻牢记在。

心。部门在安全工作管理上,从不怠慢,严肃认真狠抓落实。要充分利用电视监控设备的作用对楼层、重点区域、重点时段进行全天候24小时监控。在消防工作方面更是加大了培训的力度,使每一位员工都能了解消防设施设备基本性能和用途,熟练操作使用,确保所有队员都有逐个进行火灾事故处理的能力。

三、规范服务标准,细化服务流程,全面提高保安部工作质量。

为了能更好的为业主服务,规范服务标准,对人员的仪容仪表、礼节礼貌、走姿、站姿、坐姿哪怕是一句细小的问候语言,我们都进行了比较详细的规定。提高了员工形象、直观的掌握了岗位服务标准及服务流程,为提高部门的全面工作打下扎实的基础。

四、存在的问题及应对措施。

1、由于退伍军人的就业分配,使得保安部人员全面更换。新招聘的保安人员无论是个人素质还是专业素质都存在许多问题。虽然已经加大部门培训力度和加强管理制度约束,收效甚微。作为部长难辞其咎。应对措施是一方面加强日常工作管理,加强培训力度,进一步约束、调整。另一方面已经积极进行了新人的招聘工作。

2、保安员应对突发事件的能力不够。“张不开嘴、迈不开腿”是目前保安部的弊病。遇见陌生来访人员不好意思询问,临时事件行动不够迅速。为了解决这一问题,加强礼仪培训,纠正人员思想,让员工能够理解保安部的中心工作重点工作除了安全,还包括更好的为业主服务。

3、现今的保安员年龄偏低,自律性比较差。领导在时安分守己,领导不在时就一盘散沙。通过开展“这周我是班长”的活动,提高人员的责任心,增强团体凝聚力,只有个别人员的意识提高不明显。另一方面做好人员的心里辅导工作,及时调整员工心态,加强人员的自律性。

在下半年的工作中,我会继续恪守本职,随时调整、纠正工作中的错误,积极配合领导的工作,更好的实现自身价值。

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇七

在过去的半年里,我保安部紧紧围绕酒店上半年的中心工作,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作态度,积极创新,不断提高,全面地完成了上半年的各项任务,为我们xx大酒店再创了新的业绩。

上半年是xx大酒店实现“三步走”战略目标最为关键的半年,我部门根据董事长提出的“立足市场,加强经营,夯实基础,规范管理”这一总体思路,结合我部门的实际情况,努力实现“以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展”总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各单位工作,为酒店长期稳定的发展,做出自己应有贡献。

总的来看,我们半年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对上半年工作总结如下:

在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成上半年的安全保卫任务。在半年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率上半年达到了xx%。为酒店各部门进行消防安全培训达xx多课时。真正起到了保驾护航的作用。

实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩,通过不断完善的激励机制最大限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。

如在酒店停业期间,为了保证酒店财务安全和能顺利交接,我部员工xxx、xxx、xxx三名员工主动提出住在酒店,虽然设施简陋,备件较差,但三名员工毫无怨言,放弃自己休息时间,一边参加正常的工作,一边轮流在酒店值班,为酒店的顺利开张立下了汗马功劳。

员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴近、关心员工,急员工之所急,想员工之所想。

现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈,只有充满优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训达到xx个课时。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门、敬礼等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,如能主动帮助退房客人在房间找回人民币x万元。客人直夸我保安部人员风格高尚,为我们酒店、部门赢得了荣誉。

由于酒店行业工作的特殊性,客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾,有些客人不理解,常发生辱骂保安员,甚至做出一些过激的行为。我部保安员,坚持以“客人是服务的对象”为宗旨,耐心仔细地做好工作,对于客人的辱骂从不还口,而是尽量让客人得到一次愉快地消费。

安全工作是企业的生存之本,在局安监处及八达集团安监部的指导下,我部门坚持“安全第一,预防为主”的方针,认真、扎实做好每项安全防范工作。

我部门对酒店的重点部位和部门,经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点,重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的'安全检查,排除电线短路x次,发现不安全因素xx次左右,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的,如实上报。棋牌室、桑拿和足浴是三家外包单位。由于他们的特殊环境,上半年中多次与客人发生矛盾,我们都能合理圆满的解决。在巡查过程中,处理由于空调水管被赌,再成漏水的事件x起,为酒店挽回了损失。上半年有许多推销人员、窃贼、非法人员把我们酒店当成了违法活动的场所,任意按门铃和打电话,骚扰客人,也给我们安全工作带来了困扰。我保安部人员,利用监控设备和巡逻人员密切配合,进行制止、驱赶,确保楼层安全。

上半年来,我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。与蓝天消防系统生产厂家保持密切联系,配合厂家人员一道做好消控中心人员专业操作培训,使消控中心工作人员能够正确使用好蓝天消防设备,并爱护、保养好蓝天设备,减少因错误操作而引起的各类故障和毛病;对期灭火器进行了更新维护,缺少零部件的消防器材及时补齐,对重点部位的消防设施、设备进行维护保养,存在故障进行了维修,确实保证了正常使用,万无一失。

上半年,局工会以增强企业活力和凝聚力为目的,大力宏扬和发展丰富多彩的各类文体活动,积极开展了各项文体活动。我部门响应酒店工会的号召,派代表参加了xxx第一届运动、消防运动会等各项文体活动。在比赛中,我部门员工xx、xxx分别获得了xxx米第一和第四名,由我部派代表参加的篮球比赛获得了第五名的优异成绩。为酒店争得了荣誉。

虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩,管理水平得到了极大的提高,但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。一是,员工还不能完全按照标准进行自我约束,素质参差不齐,有待下一步的提高。二是,我们的管理人员水平还有待于提高。三是,我们的设备还有缺陷,不能很好的起到监控作用,需要进行改进。所有这些问题和不足,都有待于我们今后认真地思考和总结改进。

回顾了上半年来的工作,切实感受到了更为严峻的工作形势形。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下,紧紧围绕酒店的全年中心工作,以脚踏实地的工作作风,为酒店的发展和稳定做出新的贡献!

文档为doc格式。

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇八

20xx年是东方大酒店实现“三步走”战略目标最为关键的一年,我部门根据董事长提出的“立足市场,加强经营,夯实基础,规范管理”这一总体思路,结合我部门的实际情况,努力实现“以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展”总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各单位工作,为酒店长期稳定的发展,做出自己应有贡献。

总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年保安工作总结如下:

一、各项考核指标全面完成。

20xx年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率全年达到了100%。为酒店各部门进行消防安全培训。真正起到了保驾护航的作用。

二、建立健全绩效考核制度,实行激励机制,发挥员工最大的工作积极性和创造性。

实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩,通过不断完善的激励机制最大限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。

今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪灾害,最地气温在零下12度,创历史低温记录。我部门人员,又都处于第一线,寒冷的天气,给我们的工作带来了一定的难度,但我部人员,毫无怨言,仍然坚守在第一线,保障了客人的人身和财产安全。

员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴近、关心员工,急员工之所急,想员工之所想。

三、强化管理,不断进行学习和培训,力求优质服务。

现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈,只有充满优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训达到10个课时。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,如能主动帮助住宿客人搬运行李,帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸我保安部人员风格高尚,为我们酒店、部门赢得了荣誉。

由于酒店行业工作的特殊性,客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾,有些客人不理解,常发生辱骂保安员,甚至做出一些过激的行为。我部保安员,坚持以“客人是服务的对象”为宗旨,耐心仔细地做好工作,对于客人的辱骂从不还口,而是尽量让客人得到一次愉快地消费。

我们在做好为客服务的同时,也做好对内部的服务工作。今年十月份以来,总公司工会开展多项文体娱乐活动,如在山举行的登山活动,消防安全演练。为了使这些活动顺利的进行,我部门人员尽心尽职,放弃休息时间10多小时,对各项活动进行安全保卫,圆满完成了总公司机关所交给的任务。

四、努力做好酒店的治安和消防工作,加强消防设施、设备的保养。

安全工作是企业的生存之本,在总公司及酒店总经办的指导下,我部门坚持“安全第一,预防为主”的方针,认真、扎实做好每项安全防范工作。

为了使消防安全工作落实到实处,我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、五每次例会强调安全防范的指示精神,布置安全防范的内容,加强安全检查。针对三楼餐厅和北楼装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。

我部门对酒店的重点部位和部门,经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点,重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的安全检查,排除电线短路5次,发现不安全因素40次左右,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的,如实上报。今年有许多推销人员、窃贼、非法人员把我们酒店当成了违法活动的场所,任意按门铃和打电话,骚扰客人,也给我们安全工作带来了困扰。我保安部人员,利用监控设备和巡逻人员密切配合,进行制止、驱赶,确保楼层安全。

一年来,我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。对期灭火器进行了更新维护,缺少零部件的消防器材及时补齐,对重点部位的消防设施、设备进行维护保养,存在故障进行了维修,确实保证了正常使用,万无一失。

我部门还多次迎接地方消防大检查,积极参加市区消防部门的消防会议,起到了监督和互相学习的作用。

五、积极参加总公司举行的各项活动,为酒店赢得了多项荣誉。

20xx年度,总公司工会以增强企业活力和凝聚力为目的,大力宏扬和发展丰富多彩的各类文体活动,积极开展了各项文体活动。我部门响应酒店工会的号召,积极参加总公司工会活动。在比赛中,我部门员工、分别获得了登山第一和双升第二名,在总公司举办的《工会法》知识竞赛中获得团体第二名。为酒店争得了荣誉。

虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩,管理水平得到了极大的提高,但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。一是,员工还不能完全按照标准进行自我约束,素质参差不齐,有待下一步的提高。二是,我们的管理人员水平还有待于提高。三是,我们的设备还有缺陷,不能很好的起到监控作用,需要进行改进。所有这些问题和不足,都有待于我们今后认真地思考和总结改进。

回顾了20xx年来的工作,切实感受到了更为严峻的工作形势。但我们保安部坚信在酒店各级领导的指导下,紧紧围绕酒店的全年中心工作,以脚踏实地的工作作风,为酒店的发展和稳定做出新的贡献!

新的一年,保安部紧紧围绕“形象要有新变化”的思路,突出“变化”二字,树立保安部新形象。

全年工作的整体思路。

1、与各部门签订20xx年度消防安全责任书;使人人肩上有担子人人心里装安全确保酒店安全万无一失。

2、完善各项规章制度,保酒店平安。必须保证酒店的消防安全运转,确保酒店消防安全,做到万无一失,坚持以防为主,防消结合。工作中不断完善和遵守各项规章制度,用制度管理人,成立安全巡查小组,定期对酒店及周围各种场所进行巡查,发现安全隐患,及时协同其它部门进行整改,杜绝一切安全事故的发生。

3、与人力资源部配合对新入职员工进行岗前消防安全培训考核,对于考核不合格的坚决不允许上岗。并且每季度组织一次全员消防安全培训。

4、开展学习读书活动,建设学习型组织。针对部门员工平时不太注重理论学习,制定详细的学习计划,改变这种不学习的习惯,多发一些酒店资料,或者写学习心得的形式,督促和鼓励部门员工的学习,特别是酒店业务知识的学习。做到月、季、年有检查,有成果,有提高。全面提高部门员工的素质。

5、岗位采取轮岗制。对部门各个岗位进行两个月一轮岗,改变过去那种固定岗位的模式,做到每一个人都熟悉和胜任各个岗位的工作,一专多能,全面发展。

6、加强内部考核,采取末位淘汰制。树形象,统一制服(配齐皮带、肩章、帽徽等),部门员工一律上班着装,以新的面貌展示。结合人资部制定的考核标准,对每一位部门员工进行考核,采取末位淘汰。如连续三个月考核分最低,作下岗处理。人员的补充采用招聘高素质的退伍军人。

7、整顿保安宿舍。向宿舍管理学习,把好的宿舍管理经验学过来,做到摆放整齐,条块分明,,带动酒店整个宿舍的管理,力争上一个台阶。

8、平时多注意员工的想法,经常进行交流,关心、爱护员工,对个别比较差的员工进行个别谈心,帮助,找出存在的问题,激励他们在新的一年在服务质量方面要有一个飞跃的提高。

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇九

光阴飞逝,时光如梭,半年的工作转瞬又将成为历史。回想起刚来宾馆的青涩,感慨万千。回首缅怀的是对之前工作的总结和经验,翘首待行的是对未来工作的开拓和进展、在工作中,经历了许多酸甜苦辣,认识了许多良师益友,获得了许多经验教训,感谢领导给了我成长的空间,勇气和信心,在这半年里,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在诸多的不足。回顾上半年,现将工作总结如下:

1、学习并掌握自身业务,才能使自己在工作中处于不败之地

我清醒的认识到,只有通过认真学习好自己的业务理论知识,才能够高标准,高质量的完成本职工作。一切工作,以学习为主导,不断提升自我综合素质,使自己在面临困难和质疑时永远处于主动。

2、明确态度,牢记使命

我本着“勤问,勤学,勤练”的态度,虚心向老同志请教,做到不懂就问,将理论付诸于实践。只有树立严谨求学的态度才能学到有用的知识,只有牢记自己的职责和使命才能为宾馆做出成绩。一个人能做多大的贡献不仅仅取决于他的业务素养,更取决于他的政治素养,只有在以后的工作中做到学以致用,兢兢业业,踏踏实实,才能不辜负领导的期望,做出傲人成绩实现自我价值。

3、思想政治表现,品德素质修养及职业道德

能通过报纸、书籍、杂志的学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真完成上级领导交代的各项任务,做好本职工作,积极为宾馆增收节支,节能降耗。

4、团结互助,热爱集体

在工作实践中,我参与了许多集体完成的任务和同事相处的非常紧密和睦。在这个过程中我强化了最珍贵也最重要的团队意识。在信任自己和他人的基础上,思想统一,行动一致。在工作时,大家互相提醒和补充,所有的工作中沟通是最重要的,一定把信息处理的及时,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

5、在重大接待服务和维护修缮工程建设中,勇挑重担,带头履行老同志责任义务,切实发挥先锋模范作用,艰苦奋斗,勤俭节约,乐于奉献,大力加强自身作风。

以上是我个人上半年工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在下半年的工作中,我将重点提高一下几点:

1、提高工作的主动性,做事干脆果断,不拖泥带水;

2、工作要注意实效,注重结果,一切工作围绕目标去完成;

3、提高大局观,以是否能让他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺;

4、把握一切机会,提高业务技能,加强平时总结工作;

5、精细化工作方式的思考和实践。

过去的鲜花和掌声是否依旧伴随我们一路前进,取决于我们是否具备强烈的责任感,孜孜不倦的学习精神和勤勉严谨的敬业精神。我相信,只要我们脚踏实地,拼搏进取,依法履职,牢记宗旨,就能创造xx更美好的明天!

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇十

**大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾xx年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次, 创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:

从xx年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成 。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。

首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案; 研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案; 制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表, 逐日抓落实, 保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。

要求, 对需要政府采购和控办批办的大宗商品, 严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。

三是按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此,我们认真作了以下工作:

2.成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;

3.组织体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入;

4.对新近招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果。

5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训,经过22天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。整个招聘培训前后历时三十多天,共招聘培训各类员工110余人, 为酒店的开业奠定了良好的人才基础。

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇十一

为了让酒店更好的发展,让我们能够更好为客户服务,酒店营销部对工作做了如下总结。

根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对营销部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度。

营销部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。合理销控房间,保证酒店利益最大化。完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。

加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签,增强主管、领班的`责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录。

营销部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。

此外,营销部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。

经营促销工作。

酒店餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇十二

从各酒店自今年上半年的工作情况来看,各酒店全体员工克服了人员不足、人员流动性大等方方面面的困难,经历了各种接待工作的考验,逐渐走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。

在六个多月的时间里共接待客人xxxx人次,创营业收入万元,实现净利润万元。

为此各酒店做出了大量的工作,现总结如下:

一、认真作好各项工作,切实保障酒店的正常营业。

完成了人员招聘工作,人员招聘是保证各酒店能正常运转的前提,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否正常营业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。

为此,我们认真作了以下工作:

1、充分利用广告宣传,尽可能让更多的人知道华都酒店的招聘事宜;

2、成立人事部,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;

3、对新近招聘的人员进行了培训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过培训取得了较为明显的效果。

新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。

整个招聘培训前后共招聘培训各类员工余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。

二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理。

规章制度是加强酒店管理的重要保证。

为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。

开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并借鉴同行经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。

酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。

他们还根据酒店会计核算的实际需要,经过不断的讨论、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。

为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又把编制的《酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务。

为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶,在3、6月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员,对酒店进行了全面的改革,加强了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。

使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。

目前,酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度余个,对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。

做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依。

三、加强人员的素质培训,努力提高服务质量。

培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。

酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。

为此,公司今年四月份就对各店管理层进行规范化的培训和系统的理论授课。

平时工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武,例如:普通话培训、微笑服务培训、餐饮业务培训等。

新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的`培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。

酒店还采取走出去请进来的办法,派酒店管理人员赴西安学习,邀请专业管理人员来酒店进行指导培训,这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性,而且进一步全面提高了酒店的管理水平和服务质量。

服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,酒店成立了质检部,对酒店的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准印发给各部门,根据这些标准由质检部门进行督促检查,发现问题及时通知其整改。

平时酒店注意经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、亲情化服务。

并请每一桌就餐的客人填写“意见卡”,请顾客对酒店的服务质量、菜品质量提出宝贵意见,并开展月度优秀服务员、季度优秀服务员、年度优秀服务员评比活动,这些活动的开展进一步在员工中树立了“质量第一”的思想,同时又激励了员工的工作热情。

20xx年各酒店共评出季度优秀服务员、月度优秀服务员和工作先进者人。

在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。

四、加大宣传和营销力度,积极寻找培养客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一个酒店生存和发展的基本前提。

公司由于缺乏经验,没有注重自身宣传,致使老客源一直处于低落期,收入很不理想,每月在万左右徘徊。

很快公司就意识到这一点,根据需要及时成立了营销部,加大自身的宣传力度。

同时,积极寻找客源,做市场调查,详细分析本市的竞争形势,并与多家单位签订固定协议。

另外还注意利用媒体宣传自我,网站宣传、做广告标牌,制作宣传饭店的小册子,印发菜肴介绍等一系列促销措施。

各酒店每个月都开展了全员销售活动,制定了全员销售奖励方案,使酒店呈现出人人关心销售,人人参与销售的良好局面。

五、认真做好财务核算,努力增效节支

财务工作是酒店经营中的一项非常重要的工作,为此,财务部门注意认真做好财务分析和核算。

确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠,使酒店领导能及时了解酒店的经营情况,保障了酒店生产经营的正常运行。

减少费用就是增加利润。

增收固然很重要,但节支同样必不可少。

酒店号召全体员工都要把自己当作开来的主人,树立以店为家的思想,让大家从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时注意维护各种设施设备,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。

物品采购人员牢固地树立主人翁精神,严把进货关,采取横向比较货比三家的办法,尽量减少在物品购进过程中的损失,对一些商品供应实行定期市场调研,在同等质量的前提下,严格按照酒店的操作规程办。

同时与供货单位建立良好的信誉合作关系,保证购进价位低且质量好的商品,有效地杜绝了假冒伪劣商品,间接为酒店赢得了经济效益和社会声誉。

六、认真做好安全保卫和设备保养维修工作,确保酒店正常业务工作的有效运转

酒店作为一个公共场所,安全经营是压倒一切的工作责任,为了保障酒店经营工作顺利进行,保障宾客、酒店和员工生命及财产安全,公司在安全保卫方面做了大量的工作,制定了一系列安全规章制度,如《消防安全管理制度》、《门卫值班管理制度》、《日常安全巡检制度》、等,有关人员将“安全重于泰山”牢记在心。

公司始终注意设备设施的维护与保养。

工程部门为保证设备的完好做到了随叫随到,保证大故障不过天,小故障不过时,基本上保证了酒店水、电、气的正常供给。

并及时完成了各店报修的各项项目。

七、关心广大员工生活,努力营造一个团结和谐、健康向上的工作环境

关心员工生活,注意工作方法,是调动员工积极性的有效措施。

对此酒店领导像对待经营效益一样重视。

公司在经营费用非常困难的情况下,从不拖欠职工工资,并尽可能为员工谋些福利,每月发放各种优秀员工奖金、季度优秀员工奖金、年度奖金、季度优秀员工旅游、年度优秀员工旅游。

为了方便工作和生活,公司还拨出专款为员工宿舍安装空调,以及职工餐的质量,尽量达到员工的满意,充分保证了员工以充沛的精力投入到工作当中。

为了培养酒店的企业文化,增强企业的凝聚力,同时向外界展示酒店的企业形象,培养酒店员工爱国主义和爱护酒店的情操。

酒店于7日1日举行了庆祝建党90周年活动,使酒店员工体会到了酒店如同一个大家庭的温暖,促进了酒店的人文化建设。

八、存在的问题

1、员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉时有发生。

2、营销力度还不够,营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大。

3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象。

未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在着干好干坏一个样的现象。

管理机制上还有待于进一步完善。

4、管理费用和营业外费用仍然偏高,成本费用也还有压缩的空间。

需要进一步加强成本核算,节支增效。

上述问题的存在主要是由于各店领导层缺乏酒店管理经验,业务技术不够熟练,管理工作没跟上所造成的,在下半年里要转变观念、加大力度,克服存在问题,使华都酒店的工作再上一个新的台阶。

九、下半年主要工作:

20xx年下半年的任务目标:计划争取实现营业收入xx万元,保证xx万元,计划实现净利润xx万元。

1、全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。

2、加大培训力度,采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。

个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。

同时要举行岗位大练兵,每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。

3、准确定位,转变观念,加大营销力度。

根据不同季节制定营销计划。

注意稳定老客户,发展新客源。

重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。

并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性。

4、注意加强对设施设备的维护保养;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作;充分发挥酒店领导带头作用,最大限度地调动每一个员工的工作积极性。

20xx年上半年,**酒店在后勤服务中心的正确领导下,围绕下达的目标任务及年初提出的经营工作思路,坚持以开拓经营、提升服务质量为重点,狠抓经营管理和节能降耗,确保目标任务的顺利完成。

在全体员工的共同努力下,1——6月份,完成营业收入128万元,较去年同比下降24%;平均客房出租率为50%,同比下降11%;导致下降的主要原因是受国家相关政策影响,尤其是“三公经费”政策的出台对当地酒店业、餐饮业、娱乐休闲等相关服务行业的影响尤为突出,导致旅行社少有生意。

客源结构发生了格局性变化,原占主要客源的团队及公务接待两部分下降了80%,上半年接待团队人次较去年同期下降90%,内部系统客人121人次,较去年下降80%,平均房价较去年同期下降15%。

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇十三

时光飞逝,20__年度又过去了一半,在过去的半年中,洛桑假日酒店经历了几次的变革和调整,在变革的过程中,我们也面临着外界的挑战和内部组织的变革阻力。在董事会的大力支持和总办的一致努力下,我们克服了种种困难,坚持把改革放在重心,坚定不移地走改革之路,为企业的后期发展奠定了坚实的基础,同时,也促使酒店各部门快速按照经营目标计划前行,保证了营业的稳定和企业的稳健发展。

根据上半年的变革及管理,总办进一步明确了下半年度的发展计划,按照20__年度上半年经营中存在的问题和需要加强的管理方面,确定了下半年工作计划的具体内容,确保20__年度圆满完成酒店营业目标,并能稳固酒店管理和发展,打一个漂亮的年度战役。

【改革历程】。

一、实行经营目标责任制。

开年初,公司决定了以经营目标责任管理制为导向的责任制,通过董事会与总经办的反复研究,结合20__年度下半年经营情况,再通过对未来市场走向的评估和预测,确定了各部门的营业指标,要求各部门负责人通过加强部门管理达到经营指标。在推行的过程中,我们着重体现了三个方面:一是准确判断各部门未来的客源趋势及市场走向,促使营业目标与实际目标相吻合;二是月营业目标与成本挂钩,弹性考虑到营业上升导致成本上升的幅度及规律,合理制定了成本上升跨度方法;三是注意到各部门的特点及龙华市场的消费特征,在部门的指标增幅与减幅上,合理规避了任务指标无空间提升或者是出现好高骛远的虚性指标,达到部门指标合理化。

通过管理目标责任制,推动了部门自主营业的快速发展,各部门根据月营业指标,对自身部门进行自核自查行动,特别是成本的出入与控制方面,做了严格的控制及安排,后期的管理与经济增长点方面,也做了相应的调整,力争从各个层面增加营业额,提高营业净利润,达到成本与目标任务成正比正面增长。通过几个月的实施与财务报表分析,此次营业目标责任制的方式和方法都是正确的,通过与经济目标管理的制定,各部门应对市场变化能力明显提高,对外部酒店提质增效工作总结市场的敏感度加强,内部的战斗力也出现了不同层次的上升。合理控制成本,加强对各项费用的控制和预算方面都出现了良性状态。

二、推动达标工资管理制。

针对滚滚而来的用工荒,酒店与其他企业一样,同样出现人才难求、基层人员难聘的情况,如何解决用工荒,这在行业里已经是普遍现象,甚至是酒店行业资深人士,也在各种研讨会上以多种形式提出和讨论,但也只停留在讨论的层面,没有切实解决用工荒问题。开年后,酒店各部门面对人员招聘情况,多次向总经办提交了增资保增员的方案及计划,面对大面积的缺工,酒店总办大胆向董事会提出了达标工资的设想。

达标工资通过反复的讨论与分析,最终落实到了实施层面。此次达标工资的启动,涉及到酒店费用的增加,作为机动工资,我们采取了岗位流程标准化作业,部门制定岗位流程作业及岗位责任制度,通过核对员工服务及配合过程的差异,对基层管理人员和员工进行测评,了解员工的主观能动性与服务意识,加强了员工管理,合理利用达标工资的弹性机制,对员工进行扣罚,制约了员工难管理的局面,促使部门朝着良性发展。

达标工资的出现,切实解决了目前存在的人员招聘难问题,在同等的条件下,我们可以招聘到更优质的员工,为酒店后期的优质服务打下了坚实的基础。它的出现给酒店带来了切实的利益,主要体现在几个方面:一是通过达标工资提升,解决用工荒,能招聘优质员工,加强管理,杜绝服务流于纪检监察干事上半年工作总结形式;二是提升了整个团队的战斗力,让我们在同行中独树一帜,避开了风口浪尖,以独特方式经营酒店;三是通过达标工资,解决了各类存在的未来工资增幅、员工各类福利补贴与劳动法规相冲撞的部分问题,规避了一些风险,在未来的几年内,公司可以不考虑政策法规所带来的系列增幅;四是我们先行一步的办法,在行业里起到的领先地位,将各类同行甩在身后,保持了行业的先进与特色,换而言之,我们占有了绝对的市场优势,给企业发展带来的后续的系列有利因素。特别是在内部的管理上,起到了积极的作用。

几个月来的实践证明,我们采取达标工资的做法是正确的,通过达标工资的运用及管理,各部门人员工作积极性得到了大幅度提高,服务质量有了保障。首先是人力资源部招聘人才上,选择面增宽,量增加、挑选的范围也更广,从而招聘到优质的员工加入酒店,为酒店带保险公司个人半年总结来了新的生机。其次是人才流失率偏低,每月流动仅仅十余人,平均每周2-3人,是目前同行业中流动率最少的企业,杜绝了人才培训后流失的间接损耗。三是人员稳定性带来了培训工作的良性进展,流失率低,培训支付的成本就低,通过系列培训,稳定的队伍可以将培训中学习到的知识应用在工作上,保障了服务的优质与专业化。四是管理的顺畅,人员的稳定及专业素养的提高,部门的管理人员在管理中也更顺畅,主要表现在人员动手能力增强、服务意识增强、专业服务增强,从而减轻了管理难度。五是品质提升,内部的人员稳定与专业专才,保证了服务的优质化、个性化,特别是通过培训后的员工,朝着五星酒店的方向迈进,更注重个人形象与公司保持一致。六是外界口碑的增加及形象塑造方面,良好的工资福利体系,通过外界的宣传与员工的口碑相传,在外界已经引起了同行的赞誉,树立了良好的企业形象,让顾客感觉到酒店新的变化。当然,达标工资所带来的正面因素,还在于后期的,这是需要时间来证明我们的方向是正确的,作为一家企业,与员工共同发展不能仅仅是一个口号,我们的实践证明,洛桑的选择是正确的。

三、改变服务费提升机制。

作为功能五星酒店,我们最初的机制还是按照常规酒店作业模式出牌,收取10%服务费的方式进行。随着人员成本的增幅和各类物品的涨价等,给酒店营运带来了窘境,利润点大幅下降,企业的重担明显增加。通过对周边市场了解以及五星级酒店运营规则特点,特别是政策法规的调研,切实根据自己酒店的营业情况,在充分分析目前客源心态与消费动向的基础上,总办决定增收服务费,通过优质服务来提高客人的认同与支持,同时增加利润点,促使酒店经营负荷下降,成本与利润成正比增长。

自五月份服务费提升后,稳定与客户投诉是我们关注的重点,通过各部门解释与前期的充分准备,各部门服务费的提升并没有引起客人不满,顺利渡过危险期,到目前为止,服务费用的大幅提升也酒店带来了净利润空间。后期,总办又进一步加强了服务费收取的完善机制,包括调整各部门的服务费与营业额分离,服务费作为单项收入列入酒店,不再计入部门的营业总额。客房、西餐厅原来的包含收取方式改变成服务费与项目费用分离,按实际项目价增收服务费。改革推进到最后一步,就是酒店所有参与业务的人员,均采取业务额与服务费剥离方式,不再计入个人提成总额内。通过系列改革,服务费的收取切实做到了独立收取、独立使用、净利润分割。

服务费的增加不单是为了增加利润收入和减轻企业负担,更重要的是为未来塑造品牌,打下基础。从此次服务费的提升上看,我们对员工及外界宣导的口号是五星级酒店品牌。作为五星就酒店,我们在提升服务费的同时,也提升员工的服务,通过服务的优化与增值获取客户的认同,真正达到五星级酒店标准,让客户感觉到物有所值。另外是通过此次改革,促进了员工对企业的认知度,从意识上灌输我们是五星级酒店品牌,作为五星酒店员工,应该具备怎样的素质与特点,如何服务客户等标准也镶入了员工的脑海。最后才是优化客户群体,酒店成立一定时间,从开始的寻找客户、吸引客户、留住客户,到了繁盛期,我们将对自己的客户群体进行优化,选择医院适合我们酒店消费的客户,淘汰掉部分不属于酒店的、无潜在消费能力的客户,从而保证了客户的优质化,也促使酒店营业的有序和稳定。客户的淘汰,是企业发展到一定时期的必须选择,我们用优质的服务,为优质的群体服务,这才是企业的发展根本。通过硬性塑造,目前酒店经营趋于稳定,客户群体的消费潜力较大,客户往优质化发展,在吸取客人方面,我们吸收了周边几家酒店的优质客户前来,同时也把过去龙华前往市区内消费的部分客人吸引过来,形成了我们自身的独有品牌。

四、系列改革之路。

1、水疗多项改革。

在改革的过程中,水疗的改革是明显的,从入场人数的增加到部门各项项目调整、针对市场进行,欢乐时光的细微变化、价格的提升,各类时段的控制等,都体现了部门在应对市场方面所做的迅速反映,从而提高了市场应对能力,稳定现有的客户群体的同时,也拓展了周边市场客户,保证了水疗营运的节节攀高。健身中心改革、游泳券设置、6点后入场赠送晚餐、麻将房增加、各类新项目推出等。特别是后期会员客户赠券服务费的加收,开创了行业先河,在保证客户稳定的同时,为水疗的发展起到了积极作用。此项改革具有前瞻性和创新性,也需要具备勇气方可行动,改革的成功,得益于相关管理人员对于自身行业的认识与经验,能站在公司的整体利益上看待问题,同公司半年工作总结时也具有分析市场的能力,保证了此项改革取得了成功。

水疗的改革是显而易见的,牵涉面广,涉及项目多,一步步,一项项,都是根据市场的变化而变化,随时紧跟市场,快步前进,取得了创新与稳定共赢的局面。

2、娱乐部班子调整、价格提升。

娱乐部的改革是明显的,也是改革牵涉面最广的部门,首先是领导班子的调整,牵涉到整个队伍的变化及动迁,董事会协同总办,下大决心对原有班子进行改革,在准备充分的情况下,一次性将人员进行重组,保证了营业的稳定和后续的发展。此次重大改革,并没有出现太多的人员浮动情况,相反刺激了部门的良性发展,特别是部门的人员协调和组织上,与总办更能保持一致,协同作战。

娱乐部重组后,其他改革的步伐相继展开,如原酒吧台改造成包房、酒水价格调整、总统房价格调整、服务费率先提升、包括后期业务队伍的提成点数变化等一系列改革,促使娱乐部快步稳定发展。

3、房务部调整。

房务部的调整主要突出在西餐与房价上,比较突出的是西餐厅的调整,从菜式结构、价格多次变动,特别是部门在节假日促销方面,与市场贴近,加大淡季的促销,保证了营业的稳定。西餐厅的突出点表现在员工的管理与培训上,能按照五星就酒店坚持抓培训,做到月月有课程,个个主管人员能培训的局面。客房的房价在3-4月份进行了调整,在原来的基础上调整门市价与商务合约价的差距,保证了商务客的稳定和利益,从而引导很多散客成为公司的商务客户,逐步稳定客源,做到能有效控制客流率。

4、中餐厅内部营销部建立。

中餐厅在年初成立了内部营销部,通过内部人才选拔,提升具有业务能力的人员担任营销人员,通过在跟客过程中的服务与沟通,加大了客户与餐厅的密切合作,稳定了客源群体。按照总办要求,对于现有的'团队及婚宴服务费分离,落实到具体工作上,保证了团队客户的稳定及利润空间的上升,各类服务品质也得到相应提高。

5、会员客户部体制改革。

会员客户部自成立之初,是按照行业规则专为水疗配备的业务拓展队伍,根据酒店的需要,会员客户部经历了多次的改革和变化。从最初的独立出来,演变成酒店的会员客户部门,再到各类销售调控,各个阶段都根据酒店实际需求而变化,在此过程中,会员客户部经得住考验,稳定了客户队伍,保证了销售目标,同时也体现了客户部门的自身价值。

6、市场营销部业绩提成。

作为酒店的外销部门,市场营销成立,就保持着与外界独立的经营状态,为了迅速拓展市场,建部门之初就采取了养优汰次的模式,在工资定价上采取低保底,高提成模式进行。营销部在创立后,队伍的积极性迅速提升,对外推广力度与个人的竞争力与市场同行有着明显不同。通过半年后的运营,我们在稳定市场的同时,对市场营销部的提成作了初步改革,在保证不过分伤害员工利益的同时,利用调控手段,降低人员提成点,又不降低员工的积极性,采取弹性下降模式,为后期的各项改革起到了良好的示范作用。

五、oa办公系统。

今年初,酒店实行了无纸化办公,所有文件的签发采用oa电子档方式,企业上半年工作总结通过试用,极大地加快了各类文档的管理和发送速度,也方便各部门人员查阅和了解,防止各种重要文件漏发或误发情况。在方便办公的同时,极大地节约办公用纸,跟其他企业接轨,促使酒店朝着绿色环保的脚步迈进。无纸化办公的推行,实现了工作流、信息流和知识流的整合管理,提供了一个科学、开放、先进的信息化办公平台,实现办公自动化,提高了办事效率,降低办公成本,提高执行力,使管理趋于完善。建立起一个紧密、协调、可靠、简单的管理机制,彻底消除信息传递中的阻塞、延误、失真的事项发生,保证了上传下达的及时性和准确性。有效协调多部门之间的协同工作问题,实现高效写作办公,领导层面能够方便的随时查看分配过的任务数量及跟踪监督,提高执行效率和力度。oa办公系统的运营,极大地降低办公耗材,为酒店带来了利好。

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇十四

一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。

从xx年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成 。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。

首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了筹建工作方案; 研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案; 制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表, 逐日抓落实, 保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。

二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下, 在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购,按照廉政规定的要求, 对需要政府采购和控办批办的大宗商品, 严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。

三是按时完成了人员招聘工作,人员招聘是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此,我们认真作了以下工作:

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇十五

半年的时间转眼就过去了,在过去半年的时间里,我在工作上的表现得到了大家的认可,在和大家的相处的方面也是和大家平和的相处在一起,并且积累下了不错的感情。虽然来到这里也只有半年,但是半年也足够改变一个人许多。而我在这半年里,让自己从一个从未接触过这一行的人变成了一个也能够熟练处理自己工作的员工。这半年对我来说是意义重大的半年,它意味着我在这一行事业的开始,也是我对过去生活的一个界限。当然我本身也还有很多的缺点,而这些缺点也都是需要我不断的去完善自身,这也是我对于下半年的一个目标。下面就这上半年的工作做简略总结:

一、思想上。

在一开始来到这里的时候也只是觉得这里工资高一点,而且待遇也可以。所以来到了这里也没有想过要非常努力的工作,得到大家的认可什么的,而是觉得混下日子也差不多了。但是慢慢的随着在这里工作的越来越久,对这里也就有了一种归属感,觉得自己是酒店的一员,更何况大家和酒店都对我这么好,我也要好好的工作回报酒店。从哪之后开始渐渐的不再偷懒,也把酒店的利益放在了第一位,开始认真仔细的工作。

而和同事们的关系也在这个过程中不断的变好,而我也是放下了自己的架子,开始主动和那些老员工,那些有着丰富经验的员工学习起来。而我自己也是在学习的过程中得到了成长,来到酒店绝对是我最正确的一个决定,我不但让自己找到了人生的方向也是在这里结识了一群合得来的小伙伴们。

二、工作上。

虽然一开始的时候我是总混日子,但后来在我醒悟了过来之后我也是改变了自己的行为和态度,开始认认真真的工作。而认真工作之后也是发现了工作中遇到的哪些问题,以及哪些让人难以处理的问题。好在有着大家的帮助,让我在工作的时候不至于显得太过慌乱,而在成长中我也是渐渐的能够自己处理这些问题了。

成长或许就是能够在面对那些你曾经无比惧怕的东西也能够鼓足勇气去面对了。而我在这半年里最大的成长或许就是让我变得开朗了也不再那么内心了。过去的我在面对一些陌生人时连话都不敢说,现在确实能够和每一个顾客都聊得来。我相信未来在我的努力之下我一定能够变得更好更出色的。

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇十六

从各酒店自今年上半年的工作情况来看,各酒店全体员工克服了人员不足、人员流动性大等方方面面的困难,经历了各种接待工作的考验,逐渐走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。

在六个多月的时间里共接待客人__人次,创营业收入_万元,实现净利润_万元。

完成了人员招聘工作,人员招聘是保证各酒店能正常运转的前提,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否正常营业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。

为此,我们认真作了以下工作:

新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。

整个招聘培训前后共招聘培训各类员工余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。

规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。

开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并借鉴同行经验,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。

酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。

他们还根据酒店会计核算的实际需要,经过不断的讨论、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。

为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又把编制的《酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务。

为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶,在3、6月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员,对酒店进行了全面的改革,加强了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。

使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。

目前,酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度余个,对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依。

培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。

酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。

为此,公司今年四月份就对各店管理层进行规范化的培训和系统的理论授课。

平时工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武,例如:普通话培训、微笑服务培训、餐饮业务培训等。

新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。

酒店还采取走出去请进来的办法,派酒店管理人员赴__学习,邀请专业管理人员来酒店进行指导培训,这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性,而且进一步全面提高了酒店的管理水平和服务质量。

服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,酒店成立了质检部,对酒店的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准印发给各部门,根据这些标准由质检部门进行督促检查,发现问题及时通知其整改。

平时酒店注意经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、亲情化服务。

并请每一桌就餐的客人填写“意见卡”,请顾客对酒店的服务质量、菜品质量提出宝贵意见,并开展月度优秀服务员、季度优秀服务员、年度优秀服务员评比活动,这些活动的开展进一步在员工中树立了“质量第一”的思想,同时又激励了员工的工作热情。

20__年各酒店共评出季度优秀服务员、月度优秀服务员和工作先进者人。

在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一个酒店生存和发展的基本前提。公司由于缺乏经验,没有注重自身宣传,致使老客源一直处于低落期,收入很不理想,每月在万左右徘徊。很快公司就意识到这一点,根据需要及时成立了营销部,加大自身的宣传力度。同时,积极寻找客源,做市场调查,详细分析本市的竞争形势,并与多家单位签订固定协议。

另外还注意利用媒体宣传自我,网站宣传、做广告标牌,制作宣传饭店的小册子,印发菜肴介绍等一系列促销措施。各酒店每个月都开展了全员销售活动,制定了全员销售奖励方案,使酒店呈现出人人关心销售,人人参与销售的良好局面。

财务工作是酒店经营中的一项非常重要的工作,为此,财务部门注意认真做好财务分析和核算。

确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠,使酒店领导能及时了解酒店的经营情况,保障了酒店生产经营的正常运行。减少费用就是增加利润。增收固然很重要,但节支同样必不可少。

酒店号召全体员工都要把自己当作开来的主人,树立以店为家的思想,让大家从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时注意维护各种设施设备,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。

物品采购人员牢固地树立主人翁精神,严把进货关,采取横向比较货比三家的办法,尽量减少在物品购进过程中的损失,对一些商品供应实行定期市场调研,在同等质量的前提下,严格按照酒店的操作规程办。同时与供货单位建立良好的信誉合作关系,保证购进价位低且质量好的商品,有效地杜绝了假冒伪劣商品,间接为酒店赢得了经济效益和社会声誉。

酒店作为一个公共场所,安全经营是压倒一切的工作责任,为了保障酒店经营工作顺利进行,保障宾客、酒店和员工生命及财产安全,公司在安全保卫方面做了大量的工作,制定了一系列安全规章制度,如《消防安全管理制度》、《门卫值班管理制度》、《日常安全巡检制度》、等,有关人员将“安全重于泰山”牢记在心。公司始终注意设备设施的维护与保养。

工程部门为保证设备的完好做到了随叫随到,保证大故障不过天,小故障不过时,基本上保证了酒店水、电、气的正常供给。并及时完成了各店报修的各项项目。

关心员工生活,注意工作方法,是调动员工积极性的有效措施。对此酒店领导像对待经营效益一样重视。

公司在经营费用非常困难的情况下,从不拖欠职工工资,并尽可能为员工谋些福利,每月发放各种优秀员工奖金、季度优秀员工奖金、年度奖金、季度优秀员工旅游、年度优秀员工旅游。

为了方便工作和生活,公司还拨出专款为员工宿舍安装空调,以及职工餐的质量,尽量达到员工的满意,充分保证了员工以充沛的精力投入到工作当中。

为了培养酒店的企业文化,增强企业的凝聚力,同时向外界展示酒店的企业形象,培养酒店员工爱国主义和爱护酒店的情操。

未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。要进一步加强成本核算,节支增效。

上述问题的存在主要是由于各店领导层缺乏酒店管理经验,业务技术不够熟练,管理工作没跟上所造成的,在下半年里要转变观念、加大力度,克服存在问题,使华都酒店的工作再上一个新的台阶。

20__年下半年的任务目标:计划争取实现营业收入__万元,保证__万元,计划实现净利润__万元。

个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。同时要举行岗位大练兵,每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户,发展新客源。重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性。认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作;充分发挥酒店领导带头作用,最大限度地调动每一个员工的工作积极性。

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇十七

1、根据仓库所出具的库存单,要求各部门及x、x两店据此进行物品、食品及调料的申购,处理库存积压,力争装修前做到零库存。

2、装修期间合理进行工作安排,确保即使性物品的及时采购,装修期间配合各部门车辆使用。

1、定点供货商。

加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。

2、零售店采购。

所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。

3、主打羔羊肉产品采购。

做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作,跟踪库存情况。及时反馈给总经办,制定周密、详细的采购计划,及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店羔羊肉品质在x餐饮行业的龙头地位。

主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知一、二楼厨师长进行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见。

1、对驻x采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻x州发的海鲜类货品要尽量提高存活率,对x州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻x采购员的工作效率。

2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段,确否工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在第一时间购回。

3、配合财务、仓库掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅。

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇十八

时间过得飞快,转眼间已经是年中了。回首酒店上半年的工作,我们经历了许多挑战和机遇。在这篇文章中,我将详细地介绍我们的工作情况以及我们的成就和不足之处。

首先,我要提到酒店的业绩。上半年,我们酒店的业绩较去年同期增长了30%。这是一个非常大的进步,这主要得益于我们整个团队的努力和精诚合作。我们以客户满意度为导向,不断提高我们的服务质量,这让更多的客户愿意选择我们的酒店。

与此同时,我们还致力于通过不断改进服务和增强客户体验来提高客户满意度。我们与客户保持良好的沟通,收集他们的反馈意见,并及时处理并回馈信息。我们的客户也很满意我们提供的服务,以至于许多客户都是回头客。

下一个方面是员工培训和提高。因为员工是我们最重要的资产,所以我们致力于为员工提供更好的培训和提高机会。我们鼓励员工参加业内的培训课程,以便提升他们的技能和知识。这个上半年,我们还为员工提供了一系列的培训和发展计划,包括领导力、沟通能力、客户服务技能等。这些培训不仅提高了员工的`专业素养,也让他们感受到了公司对他们的投资和关注。

当然,我们也有提高的空间。在未来,我们将继续推进我们的客户服务和员工培训计划,积极地满足客户的需求。我们还将加强营销和推广活动,扩大我们的影响力和客户群。我们希望未来的发展中,我们的酒店能够成为更多客户的首选和喜爱之地。

在总结上半年的工作情况时,我们能够看到许多成功的经验和突破,也有许多需要改进的地方。我们会继续努力,以进一步提升服务质量和客户满意度,使酒店一直保持良好的发展态势。

酒店保安部上半年工作总结(汇总19篇)篇十九

半年的工作就要结束了,这是一个很好的半年,在这半年里,我们酒店的工作和业绩都较去年同期增幅很大,所以在新的半年里,我们一定要努力创新,继续在上半年的基础上,加大努力,争创更好的业绩!

通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一半年的管理目标、经营指标和工作计划,以指导____年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

一、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题。

半年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。

1.服务质量尚需有优化。

从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

2.设施设备不完善。

3.管理水准有待提升。

二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;。

三表现在“人治”管理、随意管理个体行为在一些管理者身上时有发生。

二、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩。

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年__届__会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1.服务创优。

酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等__字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

2.安全创稳定。

酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

3.经营创收。

酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等。相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为__万元,比去年超额__万元,超幅为__%;其中客房收入为__万元,写字间收入为__万元,餐厅收入__万元,其它收入共__万元。全年客房平均出租率为__%,年均房价__元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

4.管理创利。

酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为__万元,经营利润率为__%,比去年分别增加__万元和__%。其中,人工成本为__万元,能源费用为__万元,物料消耗为__万元,分别占酒店总收入的__%、__%、__%。比年初预定指标分别降低了__%、__%、__%。

三、与时俱进,提升发展,酒店突显改观。

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会__届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。

店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

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