2023年酒吧的营销策划(九篇)

时间:2023-03-29 作者:储xy
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酒吧营销策划书篇一

兴的景区的命运,也必然会重蹈当年机械乐园的命运。盲目跟风在各行各业中都深深地体现出来。这种现象的出现,也说明目前的旅游项目投资者在市场运作上的一种投资短见。许多的投资进行此项目的投资,不是理性地进行市场环境的分析,而是一种近于盲目的市场进入姿态。也有些人看到什么热就投资什么,也有些人抱着捞一把就走的心态。如果单纯以这种目的来投资,注定这个企业的生命周期是短暂的。当然,大多数还是抱着创品牌路线,走百年经营的经营策略。 目前,在旅游景区分化的今天,进行市场定位是非常重要的,只有进行市场定位,锁定目标消费群体,才能获得较大的发展空间。市场定位是建立在市场调查的基础上。旅游景区的调查,应收集当地人群的旅游消费习性、地域环境、交通情况,以及早期进入这市场的先行者,也就是竞争对手的情况(竞争对手的调查包括:旅游项目、经营策略、价格、消费人群、以及其合作伙伴-旅行社的情况。)只有对这些资料进行调查分析,才能制定有效地经营策略与市场定位。通过市场定位,找到空白市场,这样,中小旅游景区的发展空间才大,才能获得较宽松的发展环境。

品牌的宣传

一方面,其有针对性,免费投递到旅游社、高档写字楼、事业单位、住宅小区、酒吧等这些具有一定消费水准的准客户手中。另一方面,dm杂志相对于公开发行的媒体来说,广告宣传费用要低一些。但对中小景区的品牌宣传起到一定的作用。在节假日,可在报纸媒体上投入广告。这样,通过dm杂志的窄众传播与通过报纸媒体的大众传播相结合,能在区域品牌宣传上,形成强劲的优势。

2、 软文宣传:这就要求中小景区与媒体建立起良好的关系,通过其媒体这一平台,把中小景区的游乐项目的优势、核心的业务,运用系列化的图文结合,向消费者灌输,从而引起其注意,进而产生游玩的欲望,以拉动消费市场。

3、 户外广告宣传:户外的墙体广告,目前在一些城市在政策上是限制的,但失去这一宣传载体,并不是说户外的广告宣传就没有载体。我们还可以选择车体广告、候车亭广告等这一宣传载体。在选择这一类宣传载体时,也需考虑是否有针对性。一般来说,要考虑其客源量、地域性。

大卫•奥格威说“任何一个广告都是对广告品牌的长期投资,广告的诉求重点应具有长远性。”品牌形象的建立,不是一朝一夕就能完成的,而是一个长期的、系统的,因此,在品牌的宣传上,我们应进行系统性、阶段性地对品牌进行宣传。

市场开拓与营销策略

中小景区的市场目标群主要是开拓二个大的市场,一是针对旅游社,作为景区来说旅行社是主要客户来源;因此,景区在市场开拓上应把重点放在与旅游社合作渠道的建设上。如果能与各旅游社建设好合作关系,其市场份额也得到了保证。当然,与旅游社合作,关系到彼此的利润空间的问题,因此,景区在给旅行社定价时应充分考虑到这一点。二是散客。随着旅游意识的提升,散客的也日益成为一个庞大的市场。为抓住这一客源,景区必须靠营销活动,才能带动这一消费群体。

戏”;某乐园举行“生存技能大挑战”。又或者有利用别人的资源和优势,比如电信进行客户推广活动、国际什么节、什么挑战赛之类的事件营销以吸引着众多的旅游消费者,这种方法也能提升品牌的形象。而优惠促销则是一种比较普遍的营销手段,如实行折扣优惠,这种方式较常用,但操作的效果不是很明显。 针对目标消费群体,运用有效地市场开拓与营销手段,才能进一步扩大市场份额。

提升服务质量

在竞争日益激烈的旅游市场上,作为旅游景区一方面要提升项目与园区环境建设的硬件设施,另一方面也要提升服务质量的软件设施。对于前者,各旅游景区都在加大力度投资建设,但相对于服务质量提升的意识,其景区的投资者在这方面还有待加强。百研资记认为对一些小型的景区的服务意识的感受总体上来说还差强人意。一些小型的旅游景区,因为其投资规模小,在人材管理运作上,考虑到成本问题,招收的一些素质不高的人,招进之后,又缺乏统一系统的培训,从而导致人员的服质意识不强,对待游客态度生硬,不懂得如何处理游客与景区之间存在的问题,从而也导致其景区的形象大打折扣。而游客对于其消费的景区的好恶,直接影响着人对人的口碑宣传。

加大力度,提升服务质量,倡导一切以顾客为中心,才能在市场中占有一席之地。 一个景区的发展,一是要有一个良好的外部发展环境,但同时,也必须加强内部的管理。两翼齐飞,才能塑造品牌形象,以品牌拉动带动市场的消费,才是景区的发展之道。

酒吧营销策划书篇二

1. 微营销:利用微信微博平台实施微营销策略

微信:

(1)注册公众微信平台,二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码,将公众平台作为一个“鱼塘”,实行“养鱼”措施,即凡扫描二维码的顾客及成为鱼塘中的鱼,酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众平台将消息放出去,凡扫描过二维码的顾客均可收到消息,节省了传统的印刷品需要大量的人力、财力及时间的消耗。

(2)店内所有人注册一个女性的微信账号,24小时开通“附近的人”,不用与顾客聊天,这样会被认为是酒托,只需在个人签名栏及朋友圈写上酒吧的折扣及活动信息,再上传一些酒吧内部和门口的照片。

微博:注册新浪微博申请官方“v”认证,粉丝群体主要以陕西师范大学、西北政法学院、长安大学、西安外国语学院、西安邮电学院为主。进这些院校粉丝群体不停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。

2.印制会员卡1000张,开业初期,凡进店消费满1000以上均送出会员卡一张,会员卡的权限设置为7折,会员卡的目的在于绑定该客户!

300送30,消费满500送50,代金券与消费额成1:10比例最为合适!根据顾客的消费能力送相对应的代金券。但该活动不可与会员卡并行,只能进行二选一!

4. 建立酒吧qq聚会群,在所有演出海报及活动展架和网络上公布群号,及时发布各种活动信息及组织群聚会。

5. 与本土或外地二三线艺人合作,来酒吧做演出节目,出售演出门票,门票以现场票和预订票两种价位为主,可根据所请艺人或乐队的知名度定制票价,一般控制在80元以内,以每两周一次为宜,根据淡旺季增加或者减少演出次数。演出前2周将消息通过以上方式放出去,印制海报100张,在附近高校学生信息公布栏中张贴,以最近的四所高校每个学校15000人计算,保守估计每个学校来50人,四所高校一共可以到场观看演出的人数至少在200人左右。同时还可以与高校相关社团进行合作。

6. 充分利用每一个节假日,做活动,根据不同的节假日出不动的营销策划方案,做不同的活动来吸引顾客。

7. 利用时下“热点”作为营销活动的噱头。

酒吧发展方向:西安的夜场酒吧一般分为以下几种;

(1)夜店类型:特点是场子面积大,音乐风格主要以慢摇、蹦迪为主,歌手演艺为辅,场子内部女性较多,主要为吸引男性“搭讪式”消费,这种场子80、.90后年轻人居多,由于音量太大,聊天说话很困难,所以去这种酒吧一般都不会以聊天为主,主要为喝酒泡妞。有舞池,是与女性搭讪最集中的地方!莎莎舞池较低,蹦迪慢摇不会有不自在的感觉,潮人、muse舞池较高,站上去让人觉得很不自在!

(2)小酒吧:这种酒吧主要以酒吧街的形式出现,比如德芙巷及雁塔西路,这种酒吧主要以流行乐、蓝调blues为主,会有乐队或小编演出,这里的顾客主要以聊天、应酬、聚会为主。

(3)摇滚酒吧:主要以做摇滚演出为主,以演出为主线,邀请国内二三线艺人及乐队演出吸引顾客,比如光圈和月亮钥匙。

(1) 小燥+大燥:每日晚上安排乐队演出,曲风以摇滚、流行、蓝调为主,每档乐队时间安排在半个小时左右,演出时间过长容易让人审美疲劳,注意力集中在演出舞台上对酒水的销售会有一定影响。乐队演出之后,可以放慢摇歌曲配合慢摇灯光,留出越10平米的舞池地方(可根据需求后期整改)让顾客进行蹦迪、及与美女搭讪。

注:1.女孩可雇兼职学生。2.发展为慢摇吧需对桌子进行更新,可去潮人会所考察。

(2) 小燥+小静:乐队演出时间同上,每档乐队演出完毕之后留50分钟左右时间,放流行音乐最好是外国歌曲或者班得瑞之类的春旋律音乐(音乐很重要,切忌 “俗”),让顾客可以在看完演出之后有聊天,喝酒的时间。期间可以让酒吧内部工作人员与顾客举行互动节目,在轻工采购小商品小礼品作为赠送顾客所用。

1.酒水菜单太少,点酒时候很不方便。

2.厕所问题:厕所的卫生一定要每隔20-40分钟清理一次,现在的消费群体很注重卫生,如果来上厕所发现厕所里面脏、臭、异味大,肯定会影响喝酒的心情。要保证厕所在营业期间一定要有香味,可喷空气清新剂解决。

3.服务人员:可对吧员及服务人员进行短期的培训,增强服务意识,让顾客有种宾至如归的感觉,而不是爱搭不理使客人点酒水的时候受到冷落或者等待时间过长而造成不耐烦的负面情绪的产生。

4.酒吧服务人员的工资待遇问题,建议执行高工资、严标准。比同行业高10%-20%,不定期发放福利组织员工聚会。让员工与员工之间,员工与领导之间多沟通,增进感情。这样既能增强员工对顾客的服务意识也能用比同行高的待遇留住员工。

1、价格一定要实惠(真实性),因为团购本身就是因为优惠而吸引消费者人群,这是团购的本质。

2、质量一定要好、要保证,消费者首先会因为优惠而购买他们所需要的商品,但是购买的商品一定要质量好,不然一定不会再次光临你的团购网站,就不会成为回头客。

3、线上服务要到位,对于消费者的咨询要尽量详细而又贴切的回答,要有礼貌和耐心,这样让消费者感觉非常的温馨,因而对你的网站会产生好感和信任,即使商品贵一点,他们也会很愿意购买。

4、商品的信息要真实,必须把商品的注重点和要注意的部分第一展示给用户看,不要放到不起眼的角落,因为很多消费者购买商品发现不对口就是因为商家没有把要主要的说明放到最容易看到的地方。

5、商品要精,只有具有独特风格的商品才能最吸引消费者的注意,不要随大流和跟风。

6、网站要多推出各种活动,可以推出购买商品就赠送消费优惠券的活动,也可以设置购买商品之后用户就能获得一定的积分,而达到一定的积分就可以兑换商品等等。

7、线下服务比线上服务还要好,线下服务是体现团购网站真正的保障水平和服务水平,所以商品的售后服务一定要做的非常好。

8、团购宣传要做好,这是最基础而最有效的部分,包括:媒体宣传、市场宣传、网络宣传。

酒吧营销策划书篇三

为感谢广大客户长期以来对本支行的关心和支持,进一步提升本支行的市场影响力,本支行以感恩之心举办以下营销活动,努力回报客户的信任,致力提升客户价值,和客户共谋发展,分享创造硕果。

二、活动内容

(一)开展“存款拿大奖,福气喜临门”主题活动

1、活动对象:支行全体存款客户。

2、活动时间:20某某年某月某某日-20某某年某月某某日。

3、活动规则:活动期间,凡是到支行办理存款业务满某某某某元的客户即可获得一次抽奖资格。活动期末抽取20名幸运客户,分别赢取价值某某某某元的某某商品。

(二)开展“贷款喜得奖,好运日日来”主题活动

1、活动对象:支行全体贷款客户。

2、活动时间:20某某年某月某某日-20某某年某月某某日。

3、活动规则:活动期间,凡是到支行办理贷款业务的客户即可获得一次抽奖资格。活动期末抽取20名幸运客户,分别赢取价值某某某某元的某某商品。

(三)开展“用电子银行,得惊喜好礼”主题活动

酒吧营销策划书篇四

愿得一人心,免得老相亲。我有恋足癖,我爱吃烤猪蹄。强扭的瓜不甜,但扭下来我就开心了。天气炎热, 想玩水的朋友可以来我家洗碗。拼多多都不嫌我穷,我凭什么嫌拼多多便宜。想到明天还有很多事做,我想直接睡到后天。吃泡椒凤爪的时候,你们有没有想过鸡有没有脚气?老天,我以后再也不叫你爷了,你压根就不爱我这个孙女。起床真的太难了,十八层地狱里,肯定有一层是掀被子地狱。她开着邻居家的toyota追着日落,我开着驾校的破大众科二没过。外面下雨了,我抬头和老天爷说我想谈个恋爱,老天爷瞬间无雨了……世界真奇妙,为什么从别人手里要回本来属于自己的钱,比挣钱还难呢?他们说泡妹只需要把车停在酒吧门口,我试了一下,结果被别人扫码骑走了。数学证明题无非两种,一种是“握草这还用证明”,另一种是“握草这也能证明”。和前任分手的时候,白天倒还好,可一到晚上就抑制不住内心的感情,一个人蒙在被子里面偷偷地笑了起来。我太支持国家管控槟榔了,排除对身体有害先不说,一些人吃了就吐在地上,我还以为是牛肉干,捡起来就吃。刚才遇到一个乞丐 他说:“可怜可怜我吧 我已经记不起来上一次是什么时候吃的饭了”。——于是我安慰他说:“别着急 你慢慢想 ”。

酒吧营销策划书篇五

第一章 酒吧简介(略)

第二章 精神

付出 、爱心、学习、团队、责任

付出:是一种价值观,亦是决定个人和团队能否成功的先决条件,付出意为主动奉献。

爱心:只有您付出了爱心,才能感悟到它原来是一种快乐。

学习:知识就是力量,学习方长知识。

团队:团队是体现团结力量的威力——力量的团结牢不可破,团结的力量无坚不摧。

责任: 按质按量完成任务,没有任何借口。

第三章 义务权利

第一条 员工应以热情的态度对待本职工作、对待酒吧客人及同事。以勤勉的作风对待本职工作,勤恳、努力、负责、恪尽职守。

第二条 员工应听从上级主管人员的工作指示和指导。对工作报告遵循逐级向上报告的原则,不宜越级呈报。但紧要或特殊情况不在此限;上下之间诚意相待,彼此尊重。

第三条 员工应正确、有效、及时地与同事、与其他部门沟通意见看法。遇到问题不推卸责任,共同建立互信互助的团队合作关系。

第四条 员工应严格遵守公司的制度规定、办事程序,绝不泄露公司的机密。不打听同事的考核结果和薪酬收入。

第五条 员工应爱惜并节约使用公司的一切财产物品。注意保护自身和周围人的安全与健康,维持良好的作业、营业等区域的清洁和秩序。

第六条 各级管理人员有责任记录、指导、支持、激励与合理评价下属人员的工作,负有帮助下属成长的责任,下属人员才干的发挥与对优秀人才的举荐,是对 管理者实施考核的重要方面。

第七条 我们鼓励员工发挥主人翁责任感,争当 的主人。每位员工都应通过干好本职工作,为公司做贡献,都应当养成为他人付出的思想,提高协作的水平。

第八条 每位 员工都拥有以下权利,即咨询权、建议权、申诉权与保留意见权。员工在确保工作或业务顺利开展的前提下,有权利向上级管理人员提出咨询,管理人员有责任作出合理的解释与说明。

第九条 牢记自已代表 ,在任何时间、地点都注意维护 的形象和声誉。在 是名好员工,在社会上是守法文明的好公民,在家庭里是负起责任的好成员。

第四章 工作须知

第一条 日常行为规范

1、你的仪容:衣着整洁、按规定修饰、搭配合适

2、你的仪表:美丽大方、清爽干净、朝气蓬勃

4、你在岗时:在岗一分钟投入六十秒、微笑、热情

5、你下班时:不早退、不拖拉、完成好班后检查、保证安全、看书学习

6、你在宿舍时:不大声喧哗、不浪费、不影响他人休息、遵守社会公德

8、你与客人相遇时: 要主动让路;与客人同行,应礼让客人先行

9、你开会时:与会准时、准备充分、发言简练、作好记录

第二条 服务宗旨:亲和、高效、优质

第三条 服务秘诀

1、 嘴巴甜一点

2、 行动快一点

3、 说话轻一点

4、 做事多一点

5、 度量大一点

6、 脑子活一点

7、笑容亲一点

8、脾气小一点

9、理由少一点

10、效率高一点

11、主动多一点

12、抱怨少一点

第四条 仪容仪表要求

员工仪表仪容必须保持整齐清洁,做到:

1、男员工应保持每天修面,头发经常修剪,长发以不盖过耳部及衣领为宜

2、女员工应保持雅淡轻妆,不宜浓妆艳抹

3、除婚戒指和手表外,不得佩戴其它饰物

4、上班前应检查制服是否清洁烫平,皮鞋是否擦亮

5、穿制服前,应先梳理头发、洗手

6、不涂有色指甲油,不得留长指甲

7、确保没有口臭和体臭

第五条 工牌与徽标

3、离职时须将工牌交回酒吧办公室,否则按10元的标准赔付;徽标交回领班, 否则按20元的标准赔付。

第六条 制服与用具

4、员工离职时应按个人物品领用卡上的数量如数退还工作用具,并保证用具干净无损毁遗失。

第七条 员工衣物寄存

1、员工衣物根据店内情况仅限在指定地点寄存;

2、寄存时勿置贵重物品,如出现贵重物品遗失,责任由员工个人自负;

3、寄存处不得存贮各种饮品和食物。

第八条 拾遗

2、所拾财物在当天下班时仍无人领取,则由值班人员交回仓库。

第九条 上下班应知

1、员工上下班,应按规定进行考勤打卡;严禁委托他人代打卡;

2、员工应于上班时间提前10分钟到达酒吧,认真做好各项班前准备;

第十条 基本守则

1、遵守《 酒吧员工手册》及酒吧其他规章管理制度;

2、树立良好的团队意识,禁止拉帮结派;

3、 不以权谋私,不营私舞弊,不做有损酒吧声誉及利益的事;

4、 敬岗爱业,好学上进,全力做好本职工作;

5、 非工作时间,未经上司许可,不得在酒吧逗留或闲逛;

6、一律使用普通话,勿与客人过分亲昵,应礼貌有度;

7、当班时严禁做与工作无关的其它事情;

8、不准偷食店内食品,客送食品、饮品及物品应上交部门主管处理;

9、 随时随地拒绝黄、赌、毒,发现相关异常情况应及时上报;

酒吧营销策划书篇六

乙方:身份证号码:

1.酒吧由乙方一人投资兴办;

2.乙方全权委托甲方经营管理上述酒吧;

3.乙方按下列方式支付甲方报酬:

(1)每月固定工资 元;

(2)若月营业额达 元(包括 元),按月营业额 %计提奖金;

若月营业额达 元-元,按超元部分按%计提奖金;

若月营业额达元以上,则超元部分按 %计提奖金。

(3)乙方领取报酬时间为下 个月的日。

4.甲方应按月将经营情况书面告之乙方;

5.甲方应合法经营;并承担因违法经营而给乙方及酒吧造成的一切损失;

6.甲方与钟坚明就酒吧事宜所签协议系乙方授权甲方代理签署;

10.本协议有效期自 年 月 日至年月 日;

12.乙方有权根据实际情况,在经营期内以转让、出购等方式处置酒吧;

13.本协议期满后,双方另订协议明确是否续签;

14.本协议经双方签字生效。

甲:

乙:

酒吧营销策划书篇七

受让方(以下简称乙方):

甲乙双方经友好协商,就店面转让达成了如下协议,并且共同遵守:

一,甲方将位于 的酒吧(原名: )百分之五十股份,以人民币( )元,小写: 元的价格转让给乙方。酒吧为 层,面积为 方米。

二,乙方在合同签订后,先向甲方支付人民币 元,酒吧经营权和现有电器、装修、装饰、工具和设备等{详细见明细列表}全部无偿归乙方所有,甲方不得再向乙方索取任何其他费用和物品,不得参与酒吧经营,干涉酒吧事务。

三,合同签订后,甲方需无偿的将营业执照等相关证件手续更改转入乙方名下。如若甲方故意拖延或者不予办理,则视为违约。

四,甲方在酒吧经营权交付乙方以前,必须将所有积欠一切的税款、水费、电费、房屋租赁费、雇员工资等费用一律付清。甲方现雇用的员工,除乙方同意留用外,其余均由甲方负责解散。

五,甲方需承诺转让前的酒吧所发生的任何问题、事件负任何责任和连带责任,所有一切均由甲方全部承担。

六,该酒吧房屋所有权为丙方,当乙方付甲方款___(大写: )后,丙方与甲方原签订的租赁合同(合同到期_ _年_ 月_ ,月租为__ __人民币,押金为_ __元)将作废,改由乙方重新签订。乙丙双方签订后,乙方将代替原来甲方向丙方厉行租凭合同,每月交纳该合所同约定月租费用,该合同期满后由乙方领回甲方所交纳的押金,该押金归乙方所有。

七,甲方应保证丙方的同意转让店铺,如由甲方原因导至丙方或甲方自己中途收回店铺,按甲不按时交付店铺,归还乙方已付转让费和承担违约金___ __元(大写:__ __元)

八,本合同一式二份,甲方一份,乙方一份,二份具有同等的法律效力,本协议从签订之日起生效。

甲方(公章):_________

乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________

法定代表人(签字):_________

_________年____月____日

_________年____月____日

丙方:

_________年____月____日

酒吧营销策划书篇八

二、市场背景

三、现状分析

追求高雅的格调,绝不是震耳欲聋的迪吧,要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,绝不允许别人的打扰 。

1 浪漫气息融入大学这块传说中的恋爱圣地

2 简洁明快的现代化风格中结合细节、人性化

3 结合校园活动,更广范围的扩大我校文化的衍生面

4 定期开展特色主题活动(主题派对,球赛播放,校园乐队现场秀等)

5 让大学生充分参与酒吧经营管理

6 实行消费累积再消费制,提供有时限制的消费券

8 分时段经营制度

四、媒体选择

五、方案

六、市场前景分析

七、效果评估价格

校园酒吧的初步策划案:

前 言

酒吧作为一个休闲娱乐场所,在当前社会文化生活快速发展的背景下,其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式,而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。

酒吧所面对的消费群是开放的。对于高校生去酒吧问题,并没有明确的条文限制。

酒吧自身的特色卖点是不同的,或自由,或高雅,针对于高校消费者,所适应的特色就是文化,这并不是说要像学校图书馆那样的洋溢着知识气息,文化是构成酒吧的元素之一,针对高校生来设计酒吧经营主题及经营方式,就是在某种程度上衍生了高校的校园文化,也就产生了为高校生量身定做的“校园酒吧”。

第一部分 酒吧

经营宗旨

酒吧核心价值观: “大学生寻找中的诗意栖居地”

酒吧核心目标: “为了共同寻找的理想而努力”

酒吧宗旨:“每一次的到来,都能给予不同的感受”

酒吧主题

酒吧名称: (在校园内做有奖征名而取,以适应校园文化,健康形象为优)

酒吧主题:

爱, 自 由, 宽 容

( 寻 爱 , 寻 自 由 , 只 为 寻 得 一 份 宽 容)

除了最基本的“自由”这一必备元素外,还要以“爱”,“宽容”这些更具人性化以及校园气息的元素为主题。

地理位置

在距扶绥县城约7公里的南区,广西城市职业学院(内或外待定),这个位置于教育园区,旁边是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露,这里在未来几年间将迁来多所高校)。具有深厚的文化气息及山村特色。消费群体以学生为主,兼顾附近区域的居民。由于这里是新建区及待建区,市场剩余空间较大。因为目前的学生不多,所以商家也入住也较少。但从长期来看,这个市场潜力较大,进入并占领市场也更容易。酒吧的位置将初步定在校外新建居民区(离学校门口约100处)。

发展战略

初期(第一学年)

酒吧营销策划书篇九

当前中国一直在不断地发展,经济情况越来越好,居民的消费水平也在不断的提高中,因此居民都有了更多的享受消费资历。正是在这种情况下,我们国家的酒吧、ktv这几年轰轰烈烈的开展发展起来,现在去ktv唱歌,去酒吧喝酒已经成为时尚。

但是在酒吧、ktv的管理上,我们还是有很多的漏洞的,这些都是需要不断的进步的,这样我们的管理只要跟上去了,酒吧ktv才能更长远的发展下去,这些都是我们要不断的进步的地方。

在酒吧的人群里,从消费的角度说即销售者与消费者,这两种人,不仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时,在消费时,才知道,才想起酒吧这个场所,这就是所谓的人性化营销手段。目的:沟通、交流、互知,扩大酒吧知名度!

1.追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术,与志同道合者相聚。

2.追求放松,追求刺激,释放生活的压力,是泡吧中狂热的一分子,要high出激情,high出状态。

3.追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪厅去折磨耳朵,他们要的是恰当迷幻的灯光,适合氛围的放松的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声笑语,他们绝不允许别人的打扰。纵观:所以在酒吧的市场定位上要根据当地的市场以及主流形式确定准确的市场定位以及广告宣传,建立起酒吧与消费者沟通的桥梁!

公司是一家集慢摇和ktv为一体的综合性娱乐公司,运用先进的管理体系,引进最新的娱乐方式,本着宾客至上,质量第一的经营宗旨,竭诚同心,求实图强的企业精神,打造一流的娱乐品牌。

市场形式:结合多方资源,做综合性娱乐场所,了解大众消费心里,突出特色品牌优势,没天有不段的更新,在硬件配置完善的情况下,提高软件的服务质量,提高出品质量,每天有不段的更新,让消费者感觉好玩,新鲜又实惠。

市场定位:做中高档次的娱乐公司,突出特色优势,打造企业品牌文化,服务,出品质量高,节目互动形式精彩多样化,瞄准中高层次消费群体。

1.企事业单位----国家企事业单位中高层领导-

2.私企、个体----个体私营老板

3.中档散客---旅游、商务人员

4.团队----企事业单位、私企、团队组织

市场推广:

准确的市场定位,高品质的服务,两好的信誉都具备的同时,信息输出是最关键的。娱乐公司的广告不可能像其他的产品一样大量的投放媒体广告。选择合适的媒体进行广告宣传,通过自身的酒水营销策划与整合策划相结合,完成市场推广的目的。

1.销售部

(1)把酒水促销做为杠杆,并在媒体及自身演出,软件设施服务来吸引客人,在节假日追求利润最大化。

3. )散客市场。散客市场的开发是最主要的市场,也是最难开发的市场,重点是高收入的白领阶层和没有夜总会的宾馆。

加快行业的连锁网络,加强各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客户。根据客人不同的需要,提供不同形式的套餐。联系出租车公司,采取差价带客提成方式,既宣传公司,也为公司带来了一定的客源,针对市场整合营销,开辟抢定热线,并给予一定的优惠。

2.内部消费链的建立

通过外部宣传,结合内部全员促销完成内部消费连接

外部宣传与促销

(1)新闻媒体的全面合作(除正常的广告和栏目合作外抓住时机策划炒作一些临时性的新闻,提高公司的知名度和美誉度。

(2)加强与媒体栏目间的合作,进行票、券营销。

(3)交通工具上的宣传。

(4)人员促销,团队联系,建立网站论坛及其他媒体等,把客人吸引进来,并通过自身环境,服务,节目内容留住客人。

3.内部宣传

4.提高回头率

通过各种途径,把客人吸引进来,留住客人,提高回头率是关键所在,只有留住客人,让客人满意才能提高回头率,才能提高存量,只有累积,才会有存量增加,才能保证相对稳定和较高的客流量。留住客人的手段,除了场所的硬件设施外,还包括软件服务,节目质量,玩的内容,自身特色等,同时还可以采用赠送让利等优惠手段,进行前进的客源稳定并逐渐增加客流量。

天津东方魅力经营管理现状分析与对策.

1.工程装修有问题,因为场地大,里面没有装出慢摇吧的味道,灯光光线不适合,没有体现暖色调,具体的工程改造见具体的方案。

2.没有确定的市场定位,具体定下来是以什么模式在做,一旦确定就要一成不变的追随着这个目标去做。

3.没有自己的特色。

4.公关人员形象素质不够,人员数量不够。

5.营销推广力度不够

6.缺乏有效有力的管理手段。

7.会议无实质性的效果

8.业务管理混乱,人员散漫。

9.宣传力度不够,好多人都不知道这里是做什么的。

对策:

1.简单的工程改造,确定明确的市场定位,这个要详细的分析,如果这次要是在确定不准确,对场所以后的发展非常的不利,详细了解市场,再做出决定。

2.改革重组:实施机构机制改革,人事改革、工资改革、业务改革、。

3.加大招聘力度,进行人员重新组织,以一个新的起点开始培训。

4.建立完善的规章制度,员工手册,奖惩制度等

5.组建营销团队,确定薪资定位标准,制定详细管理办法。重点放在这一块,招聘专兼职公关人员,介绍以往营销经验,进行培训沟通介绍工作模式。实行新的营销模式。

6.实行公司全员营销,包括舞台上的演员也要加入到营销的队伍中来,制定详细的操作方案和管理方案。

7.健全各部门的管理制度,加强约束力度,实行所有人按规章制度的原则,违者必罚。

8.所有公司员工一律着工装上岗。

9.人员重组后各部门经理下达一定的任务,给予一定的权限,遵循谁管理,谁负责,谁盈利,谁得利的原则,责任到人。

10.重新组织质检部,可由管理人员兼并,每天定期对卫生、服务等各项工作进行检查。

11.制定新的营销及宣传推广方案,以新的形势进行炒作性宣传。

12.前期放在人气的炒作上,重点放在女孩子这一方面。利用以前操作过的一个暖场计划。

13.实行会员制营销。制作靓女卡、会员卡、储值卡。制作会员手册。

14.制定行之有效的任务计划,联系经验丰富,客户多的妈咪。

15.组建营销部增强对外业务联络的力量,白天也开发新的客源市场,晚上应酬,提升消费率,要求先进行业务培训。

16.增强节目的可欣赏性和精彩性,做出自己的特色。

不能抓住顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。

首先确定自己的优势

1.确定我们的档次规模在经营价格中针对市场做相应的定位,产生价格优势。

2.通过各种媒体宣传创造一定的广告效应。

3.舒服的环境,高档的硬件,优质的服务,好的资源,新的经营模式及管理理念。

4.口碑是一种既省钱又具有实在可信度的传播方式,可以充分发挥公司人员,通过平时的工作和社交来宣传,企业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从消费中得到什么实惠,而不是向顾客要求什么。

有一个清晰明确的目标,否则会迷失方向:

1.经营娱乐的最基本理念是“以人为本、以客为尊”,积极创造都市生活,营造温馨浪漫的环境。

2.保证客户的满意和忠诚度,以良好的软件服务及出色的公关服务让客户满意。

3.明确制定行政、营销组织框架,制定各部门的规章制度、奖罚制度及各级岗位职权和职责。

4.组建完整的公关及营销推广人员队伍

5.制定营销公关经理合理的业绩定位及酒水推广方案,称职定位。

6.制定合理的适应市场的产品价位,保证出品质量和速度。

7.在软件服务上,保证本公司的服务的专业性和一流性,通过严格的培训和强有力的管理使服务人员的服务水平和公关应酬技巧得以发挥。

8.公关人员的管理需有一个完整的体系,秩序管理,安排其相关的管理人员。

9.薪资定位。全员营销薪资定位,各个部门负责人的工资与本部门的业绩挂钩,多劳多得,不劳不得。

10.各项工作开展时间表。(待定)

11.每月的营销目标。(待定)

职权是执行任务的权利,职责是完成任务的义务,当工作出现有权无责或有责无权时,就会产生有心无力或消极现象,职位并不重要,重要的是责、权相符。

经营管理计划

本草案分为管理与经营两部分进行阐述。

一、管理部分:

的建设等。

(一)组织建设和管理:

其一,形成娱乐场所的组织结构和组织的管理体制。即设置组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不至于闲置。

总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

(二)建立完善的规章制度:

“无规矩不成方圆”作为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度作保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做。

另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

(三)现场营运的监督管理:

娱乐企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,作为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分:第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。

第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正。

第三:班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,作为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

(四)企业文化建设:

何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。

为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。

总之,企业要做大做强就应从始至终做好企业文化的培养工作。

二、经营部分:

在做好内部的管理工作的同时,作为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。

(一)建立市场调查机制,进行市场定位:

娱乐市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结娱乐市场的消费需求及促销活动的信息。娱乐市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

(二)确定目标市场,采取有效的营销策略:

不同的场所的情况有不同消费人群,有不同的消费群体,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。作为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一旦目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促销策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

(三)导入娱乐创业形象识别系统,创造品牌:

①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。

②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。

③行为方向:a对内:员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。 b对外:市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。

实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,作为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧,从事管理工作。不仅仅是酒吧ktv,只要是企业,我们就要有效的管理下去,不仅仅是在这些方面,还有很多的事情需要我们来解决。管理永远是不断的进步,也会有很多的新问题出现在我们的管理中,不过相信我们一定会做好的。其实很多的事情都是需要我们慢慢的解决,不是一时间就能解决掉的,相信我们的管理一定会越来越好!

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