心得体会是我们在经历一些事情后所得到的一种感悟和领悟。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
技能培训心得体会篇一
在日常生活中，突发状况和意外事件时有发生，我们常常迫切希望能够有人及时伸出援手。为了提高自己的救援能力，我参加了一次救护技能培训课程。通过这次培训，我不仅学到了许多实用的救护技能，更让我深刻认识到了救人是一项非常重要的责任和使命。以下是我在培训中所得的体会与感悟。
首先，在培训课程的开始，我们学习了基本的急救常识和基础技能。这包括了心肺复苏、人工呼吸、止血等基本操作。通过理论讲解和实地练习，我对这些技能有了更深入的了解和掌握。尤其是在模拟实战中，我能够更好地应对危险状况，保护自己和他人的安全，并且能够在紧急情况下做出正确的反应。这让我深刻认识到每个人都应该学习一些基本的救护技能，以便在意外发生时，能够及时地给予帮助。
其次，培训期间，我们还进行了多种实际应用技能的模拟演练。比如，我们学习了如何正确地疏散人群、急救车祸伤员等。这些场景的模拟演练让我更加直观地感受到了危急状况下的压力和紧迫感。培训中指导员们还提供了一些实际案例，让我们在模拟演练中更好地理解和应用所学知识。通过这些实践环节，我们能够更好地培养救援时的应变能力和判断力，提高应对突发事件的能力。
此外，在培训过程中，我们还学习了与患者沟通与安抚的技巧。在急救的过程中，与患者的交流是非常重要的一环。一方面，它可以让患者和家属感受到我们的关心和温暖，提高他们的安全感；另一方面，它也可以帮助我们更好地获取患者的信息，以便做出相应的救治措施。在培训中，我们进行了一些关于心理沟通的练习，学习了如何在紧急情况下控制自己的情绪并与患者保持良好的沟通。这些技巧对我来说是非常有价值的，不仅在救援工作中能够更好地处理患者与家属的情绪，同时也在日常生活中与人交往时会有很大帮助。
最后，在培训结束后，我们进行了一次实际应用技能的考试。这次考试不仅对我们之前所学知识和技能进行了全面的测试，更是对我们的心理素质和应对能力进行了考察。在这场考试中，我能够独立且正确地完成了各项技能和任务，最终合格通过。这次考试不仅是对我之前努力的肯定，更是对自己救援能力的一次实际检验。通过这次培训的考核，我更加坚定了从事救援工作的决心，也更加认识到救援技能的重要性和责任。
总结而言，这次救护技能培训给予了我很大的帮助和收获。通过这次培训，我不仅掌握了一些基本的急救技能，更深刻认识到了救援工作的重要性和使命感。我相信，只要我们每个人都能够学习一些基本的救援技能，提高自己的应对能力，就能为社会安全和和谐贡献一份力量。希望在未来的岁月中，我能够继续学习和提高自己的救援技能，为更多的人提供及时的援助。
技能培训心得体会篇二
xx年4月15日至17日，青海省“1+1心联行动”心理援助项目领导小组，在青海省心理咨询协会的会议室，举办了为期三天的《西宁市1+1心联小屋教师心理沙盘操作技能初级培训班》。我很荣幸参加此次学习，尽管时间短、内容新，全面掌握操作技术有一定的难度，但收获很大、受益匪浅。
本次历时三天的培训，先后学习了沙盘游戏治疗的定义，基本理论与历史发展；沙盘游戏的基本条件与主要设置；个人的沙盘训练与分享；沙盘游戏的基本操作与注意事项；沙盘游戏的个案现场演示、分享；初始沙盘的意义、分析与理解；分角色小组操作练习；沙盘游戏治疗的基本主题及其分析；指导语与沙盘治疗技能练习；团体沙盘体验及带领要求；沙盘游戏在学校中的应用（个案分析与讨论）等。由国家知名心理问题和家庭问题咨询专家，大爱教育和心理咨询机构主任，美国加州管理大学应用心理学博士生，河南省教育学会家庭教育工作委员会副秘书长，沙盘治疗师周晓平同志授课。周老师授课理论和实践结合紧密，语言生动流畅、课件图文并茂，直观形象，技术操作认真仔细，深受与会学员好评。
沙盘操作技能培训是一个全新的领域，对我来说，接受和掌握是一个很大的挑战。但是通过学习，使我对沙盘游戏有了初步的了解和认识。以往，对沙子的接触，是在海边，河滩、湖岸、学校运动场的跳远场地，也没感到有什么特别的意义，但是在培训现场，特定的环境中接触沙子，别有一番风味。以往对沙子的用途，仅仅认为是建筑材料中不可缺少的元素，但今天又明白了沙子的特殊作用，对心理障碍者有特殊的治疗效果。通过沙具在沙盘上的呈现，就可以根据沙具的特定含义，明确来访者的心路历程。从中经过询问、分析、研究，对症下药，起到药到病除的作用。
沙盘游戏的神奇效果是妙不可言的，但要全面掌握操作要领，不是一件容易的事，需要不断的实践、探索、积累、反思、总结，才能功成名就，对初次触摸沙盘的人，前期准备要充分，指导者要根据操作程序，让来访者做好放松训练，尔后利用导语使之进入状态。人的心境不一样时，每个人的感受是不一样的。沙盘游戏是呈现来访者心理表现的一种形式，对来访者挑选沙具时，需要仔细观察，了解沙具呈现时的先后顺序，每件沙具对来访者的特殊意义，同时要得到多方求证，倾听来访者的故事。只有这样，才能对来访者的心理做出恰如其分的分析和科学的判断，达到治疗的目的。做为指导者，指导语尽管无一定之规，但需要因人、因情而宜，使来访者感到有收获。（如愉悦、放松、接纳、轻快等）。指导语要用中性语言、切记用刺激性的词。有时来访者在做沙盘游戏时，无需语言引导，只要陪伴就行。
总之，要想做好沙盘游戏，对非专业人员来讲，要走一段很长的路。这不仅需要努力和付出、而且要不断的实践和探索，才能逐渐取得成功。因此，我希望这样的培训形式多多益善。只有这样才能对承担心理辅导工作的教师起到帮助作用。
技能培训心得体会篇三
水利技能培训是提高水利工作者职业素质和技能的重要途径，我有幸参加了一次水利技能培训班。通过这次培训，我学到了许多宝贵的知识和技能，也深刻体会到了水利工作的重要性和责任。在这篇文章中，我将结合自己的体会和所学内容，分享我对水利技能培训的心得体会。
首先，水利技能培训为我们提供了丰富的理论知识。在培训期间，我们学习了水利工程的基本原理、水库调度管理、水土保持等相关知识。通过理论课程的学习，我们对水利工程的组成和运行原理有了更深入的了解。这不仅为我们今后的工作打下了坚实的基础，也增加了我们对水利工程的敬畏之心。
其次，水利技能培训注重实践操作。在培训过程中，我们分组进行了一系列的实践操作，如水泵维修、堤坝巡查等。通过亲自动手操作，我们掌握了一定的技能，并加深了对水利工作的理解。实践操作让我们更加明确水利工作中的危险因素和应对措施，提高了我们的工作能力和应变能力。
第三，水利技能培训注重团队合作。在培训班上，我们进行了多个小组项目，每个小组都需要有良好的沟通合作才能顺利完成任务。通过团队合作，我们学会了互相帮助、互相理解，培养了良好的团队意识。在水利工作中，团队合作至关重要，只有凝聚众人之力，才能更好地完成任务。
第四，水利技能培训增强了我们的责任感。水利工作是一项重大的公益事业，任何疏忽和错误都可能带来严重的后果。在培训班中，我们通过案例分析和模拟演练，深刻认识到了水利工作中失职的后果。这让我们更加意识到自己的责任，提高了自身对工作的要求和标准。
最后，水利技能培训激发了我们的工作热情。在培训班上，我们学到了很多关于水利工程的前沿知识和最新技术，也了解了水利工程的发展前景。这些知识和信息激发了我们对水利工作的热情和动力，让我们更加坚定了从事水利工作的决心。
综上所述，水利技能培训是提高水利工作者职业素质和技能的重要途径。通过这次培训，我不仅学到了丰富的理论知识，掌握了实践操作技能，还培养了团队合作精神和责任感，同时激发了我对水利工作的热情。这次培训为我今后的工作打下了坚实的基础，使我更加有信心和能力为水利事业做出更大的贡献。我相信，通过不懈的努力和不断的学习，我们水利工作者一定能够为水利工作的发展做出更大的贡献。
技能培训心得体会篇四
在教育局的精心组织和安排下，我们第二批学员开始了为期8天的教师教学技能培训学习活动。这次培训虽然时间不长，但培训的内容十分丰富。理论上包括师德师风、教材分析、有效教学等方面的学习，实践上包括观摩教学示范课，开展现场评课研讨和写教学设计，进行备课研讨。虽然学习生活忙碌而紧张，但大家学习的热情极高。相信，通过这次培训，大家都会有很大的的收获。下面是我在这次培训中的一些心得体会。
在开班仪式上，刘局长结合当今我国教育的发展趋势和我市教育的实况阐明了这次培训的重要性，以生动具体的例子说明提高教师自身素质的必要性。对教师的专业素养提出了进一步要求，勉励大家以先进教师为榜样，加强学习，不断进取，提高自身素质。做一名爱岗敬业的好老师。我相信，只要我们不断地充电，一定会成为一个有良好的精神风貌和过硬素质的老师。
在这次培训中，林景教研员以他丰富的教学经验为我们做了一次生动的关于有效教学的专题报告，使我们从中学到了不少课堂教学的艺术和技巧。在这次培训中，我市几位骨干教师还结合他们丰富的教学经验和丰厚的知识底蕴，以精辟的语言，对我们的新教材进行了详细的讲解和分析，通过听讲和自己的认真体会，使我对教材有了更新的认识。特别是对教材的编排特点，以及教材中各单元之间知识点的联系的认识，从模糊到清晰，从茫然到豁然，确实感到受益匪浅。相信，在以后的教学中，我能更好地把握教材意图，进行有效的教学。
在这次培训中，老师们都非常积极的参加各种研讨活动。大家一起探讨教学工作中遇到的困惑，探讨解决问题的策略，交流经验。在热烈的讨论交流中，我们学到了不少精妙的教学技巧，也看到了不足，找到了改进的方向。
总之，通过这次培训，我感到收获颇丰。我将带着这次培训所学到的知识和技能，积极投入到新的教学工作中，争取获得更大的教学成效。
技能培训心得体会篇五
近年来，中考技能培训在学生中越来越受欢迎，为了增强自己的备考能力和提高中考成绩，许多学生纷纷报名参加了各种培训班。我也不例外，在过去的几个月里，我参加了一系列的技能培训，并且在学习和实践中有了一些心得体会。
首先，培训帮助我系统学习了考试内容。在培训班里，老师们将教材进行了简化和梳理，让我们更容易理解和掌握知识点。他们以生动的案例和实际的考题，帮助我们深入理解并且能够熟练运用。在培训班进行的模拟考试中，我发现自己对知识的掌握程度和应对考试的能力都得到了很大的提高。
其次，培训让我养成了良好的学习习惯。在培训班中，我们每天都要按时到班，老师们也会给我们安排一定的学习任务。为了更好地完成任务，我不得不调整我的时间规划和安排，尽量减少浪费时间。我开始有意识地阅读和做笔记，每天都有一个专注学习的时间段。通过这样的培训经历，我逐渐养成了良好的学习习惯，这对我以后的学习生涯将会有着重要的影响。
再次，培训让我体会到了团队合作的重要性。在培训中，我们常常要和同学们一起完成小组作业和团队项目。在这个过程中，我们需要互相合作、相互支持，并且要认真倾听其他人的观点和建议。在培训活动中，我们不仅学会了如何更好地合作，还学会了如何坦诚沟通和集思广益。这对于中考来说是非常有益的，因为中考不仅仅考查个人的知识水平，还考查了学生的团队合作和沟通能力。
最后，培训还提供了许多额外的资源和机会，让我们拓宽了视野。在培训中，我们不仅学习了考试技巧和学习方法，还有机会参加各种比赛和讲座。这些比赛和讲座不仅让我们更加了解中考，还让我们认识到了自己的不足之处，并且积极努力去超越。通过参与这些活动，我结识了许多志同道合的同学和优秀的学长学姐，他们的经验和鼓励给了我很大的帮助。
总结起来，中考技能培训让我受益匪浅。我不仅学到了知识，还培养了学习习惯和团队合作能力。培训也让我意识到了中考的重要性，并且提供了许多额外的资源和机会让我们更好地备考。希望未来我能够将这些知识和经验运用到实际中，取得更好的中考成绩。
技能培训心得体会篇六
美好的时光总是短暂的，但是留给我们却是永恒的回忆。 带着一份欣喜，我参加了工作之后的第一次警体技能训练，虽然只有短短的三天时间，但是训练带给我的启发、领悟将是一生的财富。无论面对现在的工作还是以后的人生，那些真心体会到的人生感悟，都像是一把心灵的钥匙，开启我心灵的大门。
这次的技能培训来自于监狱党委的精心部署和安排，监区党支部本着岗位练兵和工作两不误，两促进的原则，合理安排警力参与到本次训练中来。第一天党委书记、监狱长杨曙伟亲临培训现场，对此次活动的目的和意义做了重要发言，之后大家在党委副书记、政委王丕雄生动、活泼的警容着装和警务礼仪的讲座中进入了本次的集训。最后监狱邀请了武警官兵通过队列动作、队列指挥以及体能训练对我们进行培训，并进行了严格的考核。此次培训进一步规范我们执法行为，提升执法水平，增强警体技能，展示了监狱人民警察的良好精神风貌，也使我更深刻地懂得了作为一名监狱人民警察，不但要具备良好的政治思想素质和业务知识技能，而且还要具有强健的体魄、端庄的举止、优良的作风、严明的纪律。
通过这些科目的训练，给我的启迪如下：
第一、明确目标是完成任务的首要条件。
在接受任务后，先要明确目标，在没有搞清楚目标，就盲目行动，就是耽误时间、走弯路，自己给自己制造麻烦，只有明确目标，确定方向再行动，才能为完成任务奠定好的基础。
第二、制定周密正确的方案是成功完成任务的必要条件。
在执行任务前，制定周密正确的方案对于完成任务是必要的。如果在完成一项任务前，没有制定好正确的安全，就会遭受失败、挫折。当认真完全分析好整个任务，理出头绪，把尽可能出现的问题，提前想到，不要等出现问题后再去研究对策，这样不仅问题得不出解决，反而会造成更新的问题。
第三，提高执行力是完成任务的根本保障。训练中每个人都正确地对待任务，充分展示个人能力，都为完成任务发挥了重要作用。正因为每个人都严格要求自己、一丝不苟、认真执行任务，才能使训练得以顺利完成。
第四，成功完成任务需要凝聚团队的力量。
重任拾柴火焰高，众人划桨开大船、孤木不成林、团结力量大。没有凝聚力的团队就像一片散沙。如果这次训练没有了团队精神，这次训练也许不可以很好的完成。在工作中，如果每个人都讲究自我，自私，我行我素，不顾全大局，以自我意志为转移，这样很难在工作中有所成就，很可能导致失败。相反，团队成员心往一处想，劲往一处使，像“人众人”一样，从最初的一个人发展成好多人，凝聚团队的力量，这就是中训练真正含义。
通过这次技能训练，总结了不少经验，也感悟了许多道理，作为单位上的一员，工作可以很平凡，但平凡中也会有不平凡的闪光点，我想通过以下几点，努力提高自我：
首先，提高理解能力。在做工作时，提高理解领导的用意，明白领导对工作的安排。绝不只是听半句话，懂半段意，把握住方向目标，防止事半功倍的效果。
其次，提高计划能力。在工作中，分清主次，轻、重、急的事分别处理。给自己制定目标、计划，有目标的踏踏实实的工作。
再次，提高改变创新能力。长时间工作，养成了许多习惯，也许改变一种习惯、改变一种方法，会收到想不到的效果。
最后，提高协调沟通能力。工作虽然有独立性，但决不是一个人所能完成的，需要与许多同事和部门相互配合以此加强凝聚力，对同事多以微笑、赞赏，少以埋怨、挖苦，像小蚂蚁学习，这样才能将团结的力量扩展到无限大。
虽然已经结束了培训，但是留在心里的是难以忘记的。我忠心感谢党委，给了我们这样以此培训的机会。我要把我感受到的，领悟到的，分享给我的同事们，因为我永远记得在训练中那一张张灿烂的笑脸。
技能培训心得体会篇七
近期，我参加了一次为期两周的中考技能培训。这次培训对我有着重要的意义，不仅让我对中考有了更清晰的认识，而且提高了我的学习和应试能力。以下是我在培训中获得的心得体会。
首先，培训为我提供了重要的备考资料和技巧。在两周的培训中，我们学习了各科目的重点知识和应试技巧。尤其是在语文和数学方面，老师们详细讲解了中考的命题规律和解题技巧，为我们划出了备考的重点。同时，他们还提供了大量的习题和模拟试题，帮助我们巩固所学知识。这些资料和技巧在我的备考过程中起到了重要的辅助作用，让我能够更系统地备考，更有针对性地进行练习。
其次，培训帮助我提高了写作和阅读理解能力。中考的语文部分是我最为担心的一项，特别是作文和阅读理解。在培训中，我们进行了大量的写作和阅读理解训练，老师们不仅纠正了我们的错误，还提供了很多实用的写作技巧和阅读理解策略。通过反复的训练和老师们的指导，我的写作水平得到了显著提高，写作时更有条理，行文更准确。阅读理解方面，我学会了如何快速理解文章的主旨和要点，并能够准确回答问题。这些提高了我的写作和阅读理解能力，让我对语文部分的中考更有信心。
此外，培训还加强了我的数学思维和解题能力。在培训中，我们采用了一系列的数学游戏和解题训练，培养了我们的数学思维和解题能力。我们通过逻辑思维的训练，学会了灵活运用各种数学方法和公式来解决问题。同时，老师们也加强了我们的思维训练，培养了我们的数学思维和分析问题的能力。这对我在中考数学部分的应试能力有着重要的帮助，让我能够更轻松地解题，更高效地应对考试。
最后，培训增强了我的应试信心和考试心态。在培训中，老师们不仅传授了我们应试技巧，还引导我们树立正确的考试心态。他们告诉我们中考只是一次小考，不要过分紧张和焦虑，要保持平静的心态。他们还教导我们要相信自己的能力，相信自己已经做出最好的准备。通过他们的引导和鼓励，我逐渐摆脱了紧张和压力，在考试中保持了良好的心态。这让我在应对考试时更加从容和自信，发挥出了我应有的水平。
总之，中考技能培训让我获益匪浅。它为我的备考提供了宝贵的资料和技巧，提高了我的写作和阅读理解能力，增强了我的数学思维和解题能力，同时也让我保持了良好的应试心态。我相信，通过这次培训，我已经具备了应对中考的能力和信心。我将继续努力，做好最后的备考准备，相信自己能够取得理想的成绩。
技能培训心得体会篇八
20xx年x月x日至4月x日参加了油田公司组织的采油高技能人才培训班，这次学习培训活动在油田公司培训处精心安排下，虽然时间较短，但内容丰富，既有理论培训又有实地参观，这些让我增长了见识、拓宽了视野、开阔了思路、启迪了思维、丰富了知识、提高了本领。下面是自己在这次学习中的主要收获。
一、提高了理论素养，开阔了思路，丰富了思维方法 这次学习培训，我们先后学习了生产疑难问题解答方面的培训、精细量化管理。参观了吉林油田历史陈列管和科技馆;又有破冰活动;实地参观了大庆铁人纪念馆、大庆历史陈列管和科技馆、中八联、48采油队，学习内容丰富、既有宏观上的理论指导，也有实践应用具体操作方法的学习，从中不仅接受到许多新的信息，而且获得了不少教益。 比如，在学习中的破冰活动，就充分的体现了团队力量的重要性，只有打造一个优秀和谐的团队，才能提高工作效率。在听了老师讲的现场疑难问题解答以及应用在生产管理中的一些新技术，使我对职业道德和一些现场疑难问题的处理方法和新技术有了更为深刻的认识和了解。
另外参观了大庆铁人纪念馆，铁人王进喜纪念馆展览共分：《不屈的童年》、《赤诚报国》、《艰苦创业》、《科学求实》、《无悔奉献》、《鞠躬尽瘁》、《精神永存》等七部分。集中展示了铁人王进喜的生平业绩及用终生实践所体现出的大庆精神、铁人精神。
至少鼓舞了一两代人，他的这种吃苦耐劳的精神，感动了所有石油人。
参观了大庆科技馆：科技馆是是一座三层楼的漂亮建筑物，建筑面积1万多平方米。展厅内有化工展厅和恐龙化石等内容。馆内充分显示了大庆油田油气勘探、油田开发现状和石油生产的辉煌历史，并将复杂深奥的石油科学和石油生产技术用显明的手法展现在观众面前，让人受到切实的启发和教育。馆内设立了35个电动模型，陈列岩芯、化石、矿物标本1280件，其它实物527件，技术图表282张，大中型电子屏2个，模型25个。为了更增加观众的实感，在主展厅内陈列了“大庆油田地面建设模型(显示油田局部、龙南小区和油田注剂厂)”的巨大沙盘，还在院内建造了一处油田地下储油层模型，参观者可以进到里面观看石油储存状况和原油出露地表的简要工艺过程，一目了然。
通过本次学习， 增强能力以及提高自己的价值观;把书本上的知识运用到实践中，使之理论与实践相结合，提高自身的素质。
会，吸吮知识，学习理论，提高自己的思想认识，增强自己的工作能力。
二、收获了友情，找到了自己的差距。
我们是来自不同单位的一群人，各位学员都是各个采油厂的技师和高级技师，工作经历丰富，工作能力强， 5天相处下来，收获了友情，交到了朋友，我们谈工作、谈学习、偶尔也聊聊家庭，我们渴望更多的学习，我们期待更多的磨砺，因为我们知道要成为“生活中的强者，业务上的学者，处事上的善者”，我们还要做许多努力。学员之间不同的学识，不同的经历，不同的思想甚至是不同的兴趣爱好，不断相互交流、相互碰撞，耳濡目染，潜移默化，他们用自己的人格魅力感染了我，使我学习到了很多书本上学不到的东西。在前行路上我们要继续相互的鼓励，相互的支持。
在平时的思想交流中，同学们之间畅所欲言，带来的是思想的碰撞，点燃的是思维之火，在他们有条不紊的阐述中，显现的是敏锐的观察力，展示的是不俗的思辨力。在这些同学身上我找到了自己的差距。他们不仅多才多艺，能说会道，有着坚实基本功，而且锐意进取，开拓创新，积极向上，他们每一个人都是我学习的榜样。虽然我不可能做到最好，但我会努力做到更好。
三、不断提高业务能力，提高自身的素质。
短暂的5天，是人生长河中的一瞬，但它所留下的影响
和意义将享受终身。这次学习是个人成长中的“加油站”、工作中的“充电器”。结合这5天以来所学、所感的，对照以往自己学习及工作的情况，让我对自己有了更清醒地认识，也明确了今后努力的方向。今后，我将不断加深对所学知识的理解和运用，在工作中不断提升内在素质，进行自我完善，做好本职工作，为油田夺油上产做贡献。
主要在以下几个方面努力：
1.坚持学习。学习是一个人成长进步的前提，是人生永恒的主题。作为一名高级技师更要加强学习，通过学习接受新思维、新举措，不断创新思维，应对竞争挑战。只有通过加强学习，才能了解和掌握先进的理念和方法，取他人之长补己之短，只有这样，才能完成领导交给的工作任务。要变被动学习为主动学习，积极主动地接受新理念、学习新知识、掌握新技能;注重系统学习，结合本职工作，坚持不懈地有计划、有重点、有步骤、有目的搞好系统学习，学习和工作相互促进、相互提高;拓宽知识面，完善知识结构，跳出思维定势，拓展思维视角，改变一些传统的思维习惯，用新的创新思维方法创造性的工作，解决复杂多变环境下产生的各种问题。
率，又要不出差错;发扬大庆精神、铁人精神，勤勤恳恳敢挑工作重担，埋头苦干，在工作中做出实实在在的成绩。
3.乐于奉献。要理性对待所从事的工作，保持正常的心态不偏离，要有宁静淡泊的心态，诚恳做人，力争做到业务精湛、心态阳光、敬业奉献。
高技能培训班的学习已经结束了，但这不是终点，而是一个新的起点。今后，我将努力按照“靠得住，有本事，的要求严格督促自己，客观、准确地找出自己工作中的不足，在工作、学习、生活中不断地去实践、去探索、去发现，真正使自己成为一个合格的高级技师。
技能培训心得体会篇九
我是6月19日来赤坂亭上班的，在这仅有的19天时间里先后在虹梅店和仲盛店学习，在学习的过程中得到了上至公司领导的帮助和关照，下至一线员工的支持与配合,在这里深表感谢！很荣幸能加入这个大家庭，成为赤坂亭的一员，非常感谢游总为我们搭建了这么一个让我施展拳脚的大平台，关于这段时间的学习情况向游总汇报如下：
一、有关赤坂亭的基本业务知识技能和常识
二、在学习中对餐饮业的一些体会和心得
以前我是做火锅和韩式料理的，对日本料理没有接触过，所以在开始上班的那一刻起，我是抱着绝对的空杯心态来学习的，赤坂亭所有的一切都是我了解和学习的对象。
一、服务流程
包括餐前、餐中、餐后的服务有了初步的了解，各种菜品上台的次序，应该注意的问题都有很深刻的认识；各种烧肉烘烤的程度，如牛舌应该烤嫩点，六七成熟口感最好，而猪五花肉应该烤老一点，以防油腻等。
二、菜品知识
赤坂亭的菜品包括前菜类、色拉类、寿司手卷类、烧肉类、刺身类、炸物、精品海鲜烤蔬菜类、一品料理类等11大类。对各种菜品特点和吃法有了一定的了解，如黑毛和牛，三文鱼的产地和特点等，还有什么菜应配什么酱来吃，应该怎么吃等。
三、人员配置
以仲盛店为例，全部员工合计33人，其中水吧1人，肉吧2人，烤炸间3人，炮台3人，刺身吧3人，洗碗间3人，碳房1人；前厅服务员10人，迎宾收银员个1人，领班2人，料理长正副店长个1名。有关门店人员配置应视店面具体情况灵活调整。
四、工作工具的掌握
初步掌握了点菜宝、收银机、指纹考勤机等机器的使用，还有语言工具，英语和外宾简单的交流没有问题，其中日语掌握了欢迎光临，谢谢光临等8句。
五、安全防范
食品安全和公共场所安全是每个餐饮企业非常注重和防范的问题，而赤坂亭有两点要特别注意：
1、有很多的刺身和生食蔬菜，在炎热的夏季要严格控制出品标准；
2、为顾客换烤盘要严格按操作规程执行，避免烫伤员工和客人。
对于这一块还有一些零零碎碎的东西，在这里不再赘述。
能加入赤坂亭这个大家庭是件很幸运的事情，更幸运的是在我第一天来赤坂亭上班就赶上公司聘请上海餐饮业的风云人物高经理和周经理来公司讲课。如果说来赤坂亭之前我对餐饮业的认识和心得还只是一些零零碎碎的东西，那么经过高经理和周经理的点拨我对餐饮业的理解和认识更深刻，更系统化了。
如果说别的行业有朝阳行业和夕阳行业之分的话，那么餐饮业永远是朝阳行业，而且是最大的行业之一，它的产值在国民经济中占有很大的份额。随着我国经济的发展，国民生活水平的提高，人们选择在餐厅用餐的几率会越来越高，但是顾客也变的越来越挑剔，要求也越来越多。他们不仅仅来吃我们的提供的菜品，也吃我们服务，吃我们的环境，吃我们的文化，吃我们的特色，吃我们的主题，吃我们的理念，甚至吃我们的卫生间等等。所以这个行业的竞争会越来越激烈，最明显的例子是作为西方文化象征的kfc竟然在激烈的竞争中推出了米饭、豆浆和油条。
我以前是做火锅的，对火锅这个细分市场比较了解，就拿火锅这个细分市场来说吧。海底捞最近比较火，它推出那么多的超值服务，借助口碑宣传和网络媒体比花几个亿的广告费的广告效果还要具备杀伤力，更具杀伤力的是顾客在它的影响下慢慢的会认为火锅店提供这些是应该的，理所当然的，你不提供这些是有欠缺的，一下子就和其它品牌的火锅店拉开了档次和距离。所以去年其它品牌的火锅店日子都不好过，小肥羊去年关了好几家店；苏武牧羊只有大渡河店赢利，其它店全线亏损；阿童木第三家店去年都装修好了因为前两家店亏损到现在还没有开业；傣妹也关了十来家店。幸运的是在日式料理这个细分市场还没有“海底捞”，希望游总能早点准备，赢得先机。
在西方现代化思想的影响下，禁锢中国几千年的孔孟封建思想赋予炎黄子孙的奴性也慢慢的消失了，在崇尚自由与平等的现代社会条件下，工作只有职位之分，没有高低贫贱之别，所以人管人是管不好的，人管人怎么去管啊！我想好员工不是管出来的是带出来的。特别是这些90后，他们追求个性张扬、自由和随性，年龄比较小还谈不上职业素质和职业道德，更谈不上生存的压力，是在父母为其搭建的温室中长大的。所以在日常的工作中他们需要的是关心和认可。[]我们必须跟着改变，如果还抱着前几年的思维方式来管理他们，肯定会出现很多的问题。
我最欣赏和崇拜的管理模式就是宗教，这个诞生几千年的老古董到现在还能使成千上百万的教徒忠诚于自己心中虚无缥缈的信仰，主要在于思想的控制，经受住了历史的洗礼和考验，真不愧是管理的最高境界。与时俱进，结合一些现代的管理理念就是：成功的管理者能使自己的思想和行为来影响员工的思想和行为，甚至使自己的思想成为员工的思想，使员工的思路跟着自己的思路来走，这样大家才能齐心协力，一条心，力气往一个方向使，必能达到企业的经营目标。这就要求我们管理人员必须以身作则，这和咱们赤坂亭树立“榜样的力量|”不谋而合。但是在日常的工作中要掌握好一个“度”和平衡点，不然线放太长了会收不回来，使员工产生消极的心态。至于这个“度”怎么来掌控，是一种艺术，这就要看管理人员的经验了，具体的量化标准我还在探索中。
还记得游总给我面试时问我“对服务是怎么理解的”，我的回答是8个字：满意、满足、惊喜、感动。接着又问我怎么样才能做到让顾客惊喜和感动，是啊，让顾客满意和满足我们用心就可以做到，至于怎么样才能让顾客惊喜和感动，其实我心里也没有底，我也一直再探索可以操作的具体量化标准，我上班的第一天在高经理那里找到了答案，他提出了经典的“三个机会”：
1、当准备向顾客说“不”的时候，那么用心做事的机会来了；
2、当顾客需要个性化服务的时候，让顾客惊喜的机会来了；
3、当顾客需要帮助的时候，让顾客感动的机会来了。
还有“大的服务观”、“成本控制的理念”、“积极的心态”、“正向思考”等因为时间来不及了，在这里就不再赘述了，以上是我在赤坂亭学习的一些肤浅体会,有不当之处恭请游总指正，请游总阅！