食品安全教学反思 安全教学反思(模板5篇)

时间:2023-09-28 作者:ZS文王食品安全教学反思 安全教学反思(模板5篇)

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。相信许多人会觉得范文很难写?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

食品安全教学反思篇一

1。对教师“教”的推动作用

在高中化学中引入化学实验,能极大改善教师的化学教学效果。高中化学是一门与日常生活联系紧密的课程,它来源于生活,最终应用于生活。枯燥的化学方程式、艰涩的化学理论、难以掌握的化学计算手法等严重影响着学生化学学习的心情,使其丧失学习兴趣,久而久之,化学课堂生机难再。引入化学实验,促使学生自己动手操作,极大提升了学生的兴趣与信心,促使学以致用,其成就感倍增,教学效果自然提升。

2。对学生“学”的引导作用

化学实验的引入便于学生了解科学现象的本质,促使其质疑探究、创新优化能力的提升。同时,化学实验可以推动学生在积累化学实验经验、技巧,巩固化学基础知识的前提下,提升学习兴趣,养成良好的化学学习习惯。并在亲自动手解决疑难问题的过程中,掌握一套适合自己的解疑手法,在不断的实践和讨论中借鉴与吸取他人优点,丰富与充实自我,循序渐进得提升学生的综合化学素养。最重要的是,化学实验的“导学”价值提升了学生自学、探究与创新能力。

二、高中化学实验对学生的教育功能

1。掌握知识,提升技能的功能

高中化学是一门知识繁琐复杂的学科,它不仅要求学生记忆大量化学物质的物理性质、化学性质,还要学生掌握系统的化学符号、化学结构与化学方程式,如此庞大的知识量对学生的化学学习形成了障碍。如常见的化学物质“氢氧化钠”,化学式为naoh,学生不仅要掌握其颜色、状态以及与其他物质反应后的反应现象、反应结果,还要掌握发生反应的化学方程式等复杂的知识体系。如果不引入实验,学生对这些知识的掌握只能建立在抽象感知的基础上,学习效果可想而知。随着化学课程内容难度的进一步加大,知识体系更加复杂,学生掌握难度也更大。引入化学实验,让学生通过化学知识巩固记忆易混淆重难点知识,并通过实验过程提升实验技能,强化动手操作能力很有必要。

2。培养学生探究科学本质的意识

化学是一门实验性、探究性较强的'学科,而化学实验则是化学学科特征的有力证明。化学实验是一个操作性、探究性过程,在化学实验过程中,学生通过化学实验对化学知识的认证,能提升学生的探究意识,培养其质疑探索的能力。化学课本中有很多奇妙的自然现象吸引了学生的兴趣与目光,而这些自然现象的背后往往隐藏着不可思议的科学本质,学生通过实验,有利于透过现象看本质,增强对化学学科的尊崇心理。如,很多学生不理解为什么二氧化硫能使品红溶液褪色,这时教师可以组织学生进行在“so2的性质”中的“so2的漂白性”进行实验,当然,为了凸显实验的探究性,教师要鼓励学生做好准备工作,增加实验的针对性,如可经历教师提出问题、学生搜集信息、做出假设、实践操作、得出结论、呈现教师等几个步骤。

3。塑造学生健康向上的个性品质

化学实验是一个实践探究的过程,学生在探究过程中往往会不自觉形成良好的思想品质和优秀的人格,这在新课标对应的是“情感态度与价值观”目标,引入化学实验能塑造学生健康向上的个性品质就是这一目标的体现。学生进行化学实验的过程,其实就是学生“知、情、意、行”全面发展、综合提升的过程,探究性的实验让学生亲历探究过程,在过程中养成学习的良好心态、培育其迎难而上、奋勇向前的学习态度,并锻炼其积极健康的心理素质,激发学生内心独特的潜能和智慧,坚毅豁达、镇定从容、淡定包容的个性逐步形成。每一个化学实验的成功都是学生勤劳与汗水的结晶,这一过程不仅培养了学生吃苦耐劳的个性,同时也使其获得充分的满足与自信。

食品安全教学反思篇二

1、学会保持愉快的心情,培养幼儿热爱生活,快乐生活的良好情感。

2、知道生病了不怕打针吃药,做个勇敢的孩子。

4-5岁的中班幼儿随着年龄的增长,动作能力有明显发展,因此所表现出的年龄特点是活泼、好动,他们有积极探索的欲望,对一切未知的新鲜事物都有好奇心。由于我们班上的萧萧小朋友得了结膜炎,每天都需要教师帮助幼儿点眼药水,好奇的孩子们每次都很关切的问:“萧萧的眼睛怎么了?”“他以后会看不见吗?”“结膜炎是什么病呀?”

…从而引发了主题活动《不要用手揉眼睛》,也因为幼儿年龄小,对一些常见病的预防知识比较缺乏,为加强幼儿自我保护能力及自己照顾自己的能力的培养,巩固中班幼儿良好卫生习惯的培养,因此开展这个主题是十分必要的。

通过这次活动,幼儿更加喜欢观察、探索了,更加喜欢问问题?同时,幼儿对与眼睛对我们的重要,有了更深的理解,知道如果没有眼睛,这么美丽的世界就看不到了,了解到春季的明显特征,知道春、冬季明显特征的区别。

小朋友之间也有了更多交流与分享经验的机会,孩子们更爱说了、尤其是那些胆小的孩子,通过这样的活动,促使他们有了成功感,他们会主动把他们的发现带到幼儿园与好朋友一起分享。

食品安全教学反思篇三

“转变学生的学习方式”是我国基础教育课程改革的一项重要任务。现代的学生需要的是研究式学习,来提高搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。所以教学过程中的交往不再是教师教、学生学的机械相加,应是人人参与的平等对话、合作交流的知识建构。

在本节课的教学中,围绕“关注合理营养和食品安全”这一主题、采展开了课堂活动,体现了新课改的理念,具体表现为:

1、活动丰富多彩,彰显学生风采。

在课堂上,通过开展现身调查、播放新闻、问题抢答、观看图片等丰富多彩的课堂活动,让学生主动参与、主动探索、主动体验,使学生由以前对食品的营养与安全的无知或知之甚少到有知,并且印象深刻,从而达到了预期的教育教学效果,体现了学生的主体地位、使学生在参与过程中不仅增长了知识,而且培养了能力。从而促进了学生知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观的和谐发展,也让生物课堂更加精彩。

2、角色发生转换,实现教学相长。

课堂中师生双方能相互交流、相互沟通、相互启发、相互补充,实现师生多边互动,发挥学生的群体效应,使学生成为学习的主人,从而达成共识、共享、共进的目标,实现教学相长。

3、情感巧妙渗透,提升道德素养、

问题抛出时机恰当,巧妙融入情感教育、如组织“为长辈设计一份午餐食谱”的现场活动,增强了学生的感恩意识;小组讨论一些特殊的人在饮食方面应注意的问题,培养关爱他人的情怀;通过集体的智慧,了解更多的有关知识,培养他们团结合作的高尚情操等。

食品安全教学反思篇四

《我们的食物安全吗》是苏教版小学科学四年级上册第四单元第四课。我们每天都要吃食物,但我们的食物安全吗?本课帮助学生形成正确的食品安全观念,增强学生的食品安全意识,掌握在日常生活中相关的食品安全知识,从而提高安全系数。

通过“品尝天然食品和加工食品”“调查了解食品中的配料”等活动,孩子能进一步加强“均衡膳食”和“安全进食”的意识。本课教学设计将本节课的重点落在“食品安全”意识的渗透和应用上。新闻中,有关瘦肉精、染色馒头等各类“食品安全”的负面报道频频出现,抓住社会时代的背景,将课堂与社会紧密地结合在一起。学生通过学习,了解了天然食品和加工食品的区别,知道天然食品和加工食品各有利弊,并且食用方法不恰当会给我们的健康造成很大的损害。

自己课上过来感觉每一个环节之间的过渡还不是很自然,需要有意识地设计;另外一个就是自己的课堂语言还不够精炼,需要注意。

食品安全教学反思篇五

安全生活是健康生活的基本保证,生活中随时可能发生意想不到的事情。小学生由于年龄小,生活经验少,加上好动好奇,胆大心粗,不知危险,故此往往没有意识到身边危险的存在。只有帮助学生树立自我保护意识,使他们懂得自我保护的常识,学会安全自护,才能消除生活中的隐患,让他们健康快乐地生活。

本节课在教学环节上,我设计了发现隐患,学方法保安全、给大家提个醒、动手画一画、总结提高等几个环节,通过交流讨论,师生互动,让学生循序渐进,层层深入认识安全隐患,树立安全意识。教学形式上,我从学生身边实际出发,通过图片联系到生活的例子,把学生危险行为的图片和案例视频做成多生动的多媒体课件。不仅激发了学生的学习兴趣,也给学生留下了深刻的印象。课堂上,学生的学习兴趣很浓,课堂气氛热烈。达到预期的教学目标,教学效果良好。

通过本课的学习,学生树立了自我保护的意识,也知道了一些自我保护的方法,但我们对学生的安全教育是没有止境的。必须天天教育,时时渗透,不能松懈。所以我们的安全教育工作任重道远。

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