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记录端午节生活的初中作文 端午节记事的作文篇一
每到端午节,家乡人们都要包粽子。这个风俗起于何时我也说不清。听大人们说,大约在两千多年前,一个名叫屈原爱国诗人,在汨罗投江而死。人们为了纪念他,就把包好粽子投进江里,以防鱼呀什么之类东西把他尸体给吃了。就这样,这个风俗一直沿袭至今,就成了家乡一种传统习俗。
包粽子要用箬叶,箬叶长在山上。端午前夕,山里村民们就背着竹筐到山上采摘回来,挑到市场上卖。人们就到市场上把箬叶买回家里。等到端午节前一天就把箬叶拿出来,放到水里浸湿、洗干净,然后把粽子包好、煮熟,到了端午节那天就摆上桌,人们一边喝着酒,一边吃着粽子,那感觉就像过年一样,热热闹闹,多么有意思。
说起包粽子,那可是一件最有趣事情。包粽子那天,每家每户都端着个桌子,摆出几张凳子,把洗好箬叶,浸好糯米一起放到院子里。那些村姑村妇们就坐在院子里一边包着粽子,一边聊着天,嘻嘻哈哈,显得多么快活。她们手里拿着一片箬叶,中间对折成一个漏斗形,然后用手抓起一把糯米放进折好箬叶里,压紧、按平,再把口子封住,成一个三角形样,用草席捆好,十个十个为一提,包到百来十几个时候就打住了。这时,她们提着包好粽子回到屋里烧水煮粽子了。
煮粽子是一件费时工夫。你必须坐在灶前,一边看着火,一边烧水煮。待柴烧完后,你得给它加柴;水烧干了,还要添水,一直等到粽子煮熟为止。这样前后花费时间大约要一两个小时。要是火力不足话,煮上个三五个小时也是常有事。
粽子形状多种多样,有棱形、四角形、金字塔形,最多还是三角形。粽子不但式样多,而且品味也各有千秋,有用瘦肉做馅包煮,也有用青豆掺和包煮;有红枣,也有花生米,总之多种多样。粽子里面放些小苏打或硼石之类防腐剂,煮出香味可浓了,吃一口又香又韧,味道好极了。
我最爱吃粽子。一口气能吃它三五个还不够瘾。妈妈说我是个“粽子宝”,我才不管她说这么多呢。
又到了五月端午,又是到了包粽了时候。故乡粽子啊,令我多么怀念。
记录端午节生活的初中作文 端午节记事的作文篇二
唐人词曰:“端午临中夏,时清日复长”。在临近仲夏时分,白天越来越长的时候,端午大约就要到了。
端午节到了,我吃着从超市买来的各种馅的粽子,没有所谓的氤氲,也没有满口的清香,也没有过节的味道。这是我想起了奶奶的粽子,还记得那年端午节……
农村保留着古老的习俗,端午节吃的'粽子都是自己做的,当然我的奶奶也不例外。那年,端午节前一天,奶奶就开始摘竹叶,洗净晾干,在厨房里忙活,而我则是一边写作业一边看。
奶奶面前,大盆小碗,草绳,竹叶摆了一溜。奶奶把原料都放在盆里拌匀,之后她把一片竹叶放在一只手里卷成漏斗状,然后舀入糯米和配料,再用筷子捣几下,使其结实,奶奶从始至终眼睛都没有离开过粽子,之后又在外面加了一片竹叶,另一只手拿着草绳,一叠,一折,一捂,一绕,一系,不一会儿,一个粽子就出现在了奶奶手里,这是她看向我笑了笑,并对我说:“这第一个粽子是你的。”之后奶奶又聚精会神的包粽子,一个又一个,她不时的擦擦头上的汗,之后又七手八脚的包了起来,忙的不亦乐乎,不久,盆里就躺满了粽子,让人越看越喜爱。
接下来就是蒸煮了。粽子要慢慢煮,需要耐得住性子,不是添加柴块,我迫不及待的坐在锅前,看着火焰忽明忽暗的舔着锅底,仿佛在跳着一曲欢快的舞蹈,映着我们的笑脸。有时拨火不小心,或会伸出长长的舌头,把我的头发烫成“卷”状。
不久,就从锅里飘出了清香,氤氲弥漫整个屋子,恨不得马上就吃,但还是不得不等到明天——端午节。、
端午节到了,早早的起了床,睡眼朦胧的就到了厨房里,看见了早早就在厨房了的奶奶,看见我,立刻就拿一个热腾腾的粽子给我,看着奶奶深深的黑眼圈,顾不得烫,一口一口的吃着,品尝着过节的味道……
现在,已经很久没有回老家了,和想念那个味道。老家虽然缺乏物质条件但每个节日都过得快乐充实,而现在虽然什么都不缺,但却没有节日的气氛,所以过节不一定要丰富奢侈,而在乎的是过节的心情。