学习包饺子分享(模板20篇)

时间:2023-12-13 作者:字海

学习需要主动探索和发现,培养好奇心和求知欲可以激发我们的学习动力。下面是一些学习的案例和成功经验,希望可以给大家带来一些启示。

学习包饺子分享(模板20篇)篇一

过年了,我家乡有一风俗——包传统美食饺子,吃传统美食饺子,今天,我们一家人就自己动手包传统美食饺子,并品尝自己包的传统美食饺子。

包传统美食饺子需准备的是:肉馅、传统美食饺子皮、一小杯水。妈妈先把准备好的肉切成小块,再由小块切成丝,然后再把肉丝剁几下,最后加上盐、味精、酱油等调料后搅拌均匀,肉馅就算做好了。取一张传统美食饺子皮并放入馅料,用手沾一点水,沾在皮最外圈,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,这样传统美食饺子就做好了。我们每个人都做了几个,唉,还是女生比较适合做家庭主妇——看,我和妈妈报的传统美食饺子真谓是像模像样的,仿佛是个小月牙。再看,这父子俩,一个传统美食饺子包的像小笼包,一个传统美食饺子包的“皮开肉绽”,一点都不像样。包好了传统美食饺子,妈妈就把包好的传统美食饺子放在锅里蒸。在传统美食饺子煮的时候,我们商议好了,自己吃自己包的传统美食饺子。传统美食饺子蒸熟了,妈妈一打开锅盖,肉馅的香味扑鼻而来,开始品尝了,不知道为什么,不管是包得像月牙的传统美食饺子,还是包得“皮开肉绽”的传统美食饺子,味道还是那样香美。

学习包饺子分享(模板20篇)篇二

我的寒假还没结束,但是妈妈要上班了,接下来的几天,我要吃什么呢?总不能天天出去吃便当吧!于是,妈妈决定教我包饺子,让我自己煮饺子吃。这个比较可行,我决定自己尝试一下。

我和妈妈早早地买好面粉和馅儿。首先把面粉放入水中,反反复复的搓揉着,大概搓了十几分钟转眼间白花花的面团已经面团已经变成了圆滑滑的面团子,摸上去软软的,粘粘的,真好玩。面团揉好了,妈妈说要把面团放在那里醒半个小时再包饺子,因为那样子做出来的饺子更有嚼劲。时间刚刚到,我们把面团切成一小块一小块的,用擀面杖擀成扁圆形,当然这些动作都是妈妈一个人完成的。

接下来开始包饺子,这包饺子可不是一件容易的事情!你可别小看它,如果馅儿放太多,包不拢,会把皮撑破掉,如果馅儿放太少,饺子就会没味道,我就包破了好几个饺子,“五脏六腑”全都暴了出来,有的'包起来像扇子,有的像汤圆,还有的像叉烧馒头,奇形怪状的。妈妈包的饺子可漂亮啦!一字排开,整整齐齐的,有模有样,十分漂亮。煮饺子的任务就只能交给亲爱的老妈了,等水开了,饺子也煮熟了,我迫不及待尝了尝,哇!好香啊,我吃过许多次的饺子但都没这次的好吃。

自己包的饺子就是格外的香啊,其实包饺子也是很简单的,如果你也有兴趣,那就赶紧尝试一下吧!

学习包饺子分享(模板20篇)篇三

今天是除夕,我们一家和舅舅一家一起去外婆家吃年夜饭,到了外婆家,只见外婆在厨房里已经把饺子馅和好了,就等着我们一起来包饺子了。一会儿,大家就忙开了,舅舅擀面皮,妈妈,舅妈和我一起包饺子,看着妈妈她们包得那么顺手,我想,这有什么样难的。于是心有成竹地拿起一块面皮,用筷子夹起一些肉馅,放在面皮上,然后两手用力一捏,结果面皮被撑破了,我急忙再拿来一块面皮重新包在外面,可想而知,这饺子变成了一个“大胖子”。既然第一个是饺子的肉馅放的太多了,那第二个就少放一点吧。哪里想到,包完后发现饺子扁扁的,像一块面饼,真叫我不好意思。

我放下手中的筷子,来到妈妈的身边,他教我要把饺子馅放得适中,不能过多也不能过少,然后面皮两边对好,轻轻一捏,一个完美的饺子就包好了。我们把包好的饺子整齐地放在大盘子里。

外婆烧好了水,我迫不及待地把饺子放过锅里,盖上锅盖,一会锅里传来了“咕噜咕噜”的响声,外婆揭开锅盖,用勺子搅了一下,然后往里面加了碗冷水后继续煮,连续加了两次后就可以开锅了,只见一个个饱满的'饺子浮在水面上,一阵阵香味扑鼻而来。

外婆把饺子盛到碗里,大家一起品尝,我觉得今天的饺子特别美味,因为里面有我的劳动成果。

学习包饺子分享(模板20篇)篇四

今天,我看见妈妈在包饺子,我也想包,我对妈妈说:“妈妈,我也要包。”妈妈笑着说:“你哪是包饺子啊,你是往肚子里面包。”我心想:不就是包饺子嘛,有什么难的,不就是蘸点水,包点馅儿,捏一捏嘛。想完,我洗过手,拿起饺皮我就包了起来。一个包完了,倒在地上,还张着大嘴巴,好像在嘲笑我呢。我没有妈妈包得漂亮,决定再包一个,这个还没有妈妈包得漂亮,妈妈包的圆鼓鼓的,而我包得却像一个瘦小的小丸子。我不服,我仔细地观察妈妈包饺子。原来,妈妈左手拿皮,右手铲馅,握在手心之中,捏紧。我照着妈妈的样子,铲些馅儿,蘸些水,终于包好了。

可是,我的饺子太不够意思了,饺子竟然又开了。我火了,把饺子往地下一扔,生气地走了。妈妈劝我说:“失败乃成功之母,你不要因为有了困难,就选择放弃。”听了妈妈的话,我不好意思地低下了头。经过我长时间的努力,终于包了一个圆鼓鼓的饺子。到了中午,妈妈把饺子煮了,看它们的样子,像白胖胖的孩子在水里游泳。我吃到了我包的饺子,心里乐开了花。只要不放弃,你就会获得成功!

学习包饺子分享(模板20篇)篇五

今天,我很荣幸地被老师邀请去她们家做客,老师还葫芦里卖迷糊药,说要有活动和另外几个小伙伴一起参加。

这不,到九点多时,我们几个小伙伴不约而同向老师家进军,“寻宝”似地想一探究竟。一进老师家,只见桌上放了些饺子皮、肉馅。这时,老师也不卖关子了,对我们几个说:“快过年了,按照咱中国传统习俗要吃饺子,包饺子也是耳熟能详了吧,今天呀,我们就一起先来包饺子吧!”

开始行动,“要先洗手哦”,老师说。洗干净小手,我们就分成了三个小组,接着,就开始包饺子了。首先我们拿起一片面皮,夹了点肉,你可别小看夹肉这件事,夹少了,就全是面皮,夹多了,煮的时候,这调皮的肉就从妈妈的饺子皮中跑出来了。于是只能让经验老道的家长们来帮我们夹肉了。接着,又是一步紧要关头,这一步直接决定了饺子的面相,那就是如何美观饺子,给它封上饺子口。我用手沾了点水,然后沾在面皮的`两侧,接着把它对折,再用手轻轻按压出几层“小山”,左三层,右三层。这样一个精美的饺子就完成了。我们组包的最好看,翁明昊组包的最快,但都没包牢,夏晗组包得像包子,看得我哈哈大笑……经过包饺子,我得出一个道理:凡事不讲究速度,要精益求精并且讲究效率。

这次的包饺子真是让我流连忘返啊!

学习包饺子分享(模板20篇)篇六

包饺子作为中国人过年过节时的传统,流传了几千年的时间。而十几岁的我,至今还不会自己动手包饺子。就在今年姥姥过生日的时候,全家人聚在一起包饺子,我也是在这时完成了我的包饺子“处子秀”。

调馅跟和面这样的“技术活儿”和“体力活儿”自然有人来做。我只需要在原料都备齐的情况下将馅儿和面组合成饺子。由于是个新手,妈妈在我的身旁一直指导我。

“把擀好的饺子片摊开,拿在左手上……用筷子夹一点馅儿放在皮上……别太多!”妈妈说一句,我就照着做一步。“像妈妈这样,用两个手把饺子捏住!”妈妈一边示范一边对我说。

我学着妈妈的样子把饺子皮的两头捏住了,松开手后,发现我的.手里果然“躺着”一个饺子!我会包饺子了!

就这样,我头也不抬,越包越快,不出一会儿就包了小半盆儿。旁边的舅舅和舅妈看了都夸我学得快,饺子包的好。我听了也高兴得不得了。

吃饭的时候,姥姥指着碗里的饺子问:“这几个难看的饺子是谁包的?”

我笑嘻嘻的回答说:“是我,姥姥。”

姥姥笑着说:“原来是你包的啊。这几个饺子虽然样子不好看,但味道却格外香。凡事都是熟能生巧,多练几次,你也能像你妈妈一样包得一样,又好吃又好看。”

我点点头。姥姥说得对,无论什么事,只要多练习,就能比别人做得更出色。

学习包饺子分享(模板20篇)篇七

上周六,我和爸爸妈妈学包饺子了。也许你们会说“包饺子,谁不会!”可我就不会,我要从头开始学起。

首先,爸爸到菜市场买回两斤饺子皮,还有瘦肉、韭菜、大葱、生姜等一些原料回来,然后我们开始剁肉。爸爸拿出几块非常完整的肉,平铺在砧板上。爸爸对我说:“今天,我做你的教练。我们的任务是把肉剁成肉末,我现在做一个示范。”爸爸一边说,一边握着菜刀,开始剁肉。锋利无比的菜刀在砧板上“嗒-嗒”地响,爸爸像厨师一样三下五除二地剁完了。一块完整的.肉不一会儿,就成了肉馅。爸爸满面春光地对我说:“试试吧!”我学着爸爸的样子,开始剁了。肉先是从大块变成分散的小块,越往下剁。小块越多,最后就成了肉末了。

肉已经成肉末了,我们又要拌馅。我在里面放了一些佐料,又打了一个鸡蛋,就开始搅拌。爸爸在里面放了一些韭菜,我开始拌。七、八分钟后肉馅就完全地好了。我们就开始包饺子。我们先把饺子皮放在手上,用筷子挑一点肉馅放在里面,沾点水抹在饺子皮上,这样沾得牢固些,把饺子皮捏成像小船一样的形状,最后在上面捏几个“皱纹”。半个小时后,就包好了一盘满满的饺子。饺子包好后,我们就下锅煮,大约十五分钟后,一盘香喷喷的饺子就煮好了。

我边吃饺子边想:今天的饺子真好吃,因为里面有我辛勤劳动的汗水啊,一个饺子吃到嘴里不容易啊。

学习包饺子分享(模板20篇)篇八

什么?你问我包什么馅的饺子,先不告诉你,我先给你说说我吃过什么馅的饺子——白菜的,芸豆的,芹菜的,荠菜的,豆腐的,海草的,菠菜的,黄瓜的,南瓜的,丝瓜的,冬瓜的,香菇的,莲藕的,平菇的,花生米的,西红柿的,猪肉的,羊肉的,牛肉的`,驴肉的,虾仁的,鲅鱼的,海参的;什么素三鲜肉三鲜更是不在话下,说来说去最喜欢吃的还是韭菜猪肉的!今天就是它了。

面要用水饺粉,肉当然是七分瘦,这韭菜最好是红根窄叶的了。

和面有讲究,软面包子硬面汤。你还可以用蔬菜汁和,芹菜菠菜的翠绿,胡萝卜西红柿的鲜红,不妨试试哦。和好了面还要揉成团,盖好了放一会,这叫醒面。

醒面的功夫,就可以切馅了。在饭店吃过的都知道,点水饺要点手切馅的,比绞的好吃。

调馅更是一门学问,酱油,盐,甜面酱,白糖,料酒,味精,葱姜蒜,五香粉,麻油等等该放多少,该按什么顺序放,乱了可不成。

擀面皮是件手艺。揉面要揉透,揪块要大小整齐,压皮要又薄又圆。见过一下子擀两个三个的高人,不过不是我。超市里也有饺子皮,都是太硬太厚,包的时候得沾水。

包饺子不用我说了吧,不过每个人都有自己的造型,大小形状不一。我见过的最大的和最小的能差上10倍!

煮饺子水里可加点盐,饺子不露馅。要大火开锅,中火煮,中间打凉水。敞盖烂馅,盖盖烂面。两三个开锅,饺子就熟了。

学习包饺子分享(模板20篇)篇九

有才何须多开口,万般滋味肚中藏。这就是家喻户晓的饺子。

饺子是年夜餐桌上必不可少的一道美食。其外表晶莹剔透,皮薄馅多,就像一块白玉。尝一口饺子,醇香的浓汁哗的流出,冲击着味蕾,从口中滑到胃里。

包饺子有啥难的?我心里暗想。看见爷爷在和面,我也跑来帮忙。说干就干,我拿来面粉和盆。学着爷爷的样子,用手一边搅和面粉,一边往盆里加水,面粉粘在手上,黏糊糊的。我使出了全身的劲儿,额头上的汗水像豆大的珍珠一样,可还是没把面揉好。这时,见爷爷也在和面,只见那面团在爷爷手中仿佛有了生命:时而跳动,时而旋转,仿佛在跳一支优美的芭蕾。随着时间的流逝,这只芭蕾舞曲也接近了尾声,不一会儿,随着舞蹈的结束,芭蕾舞者也慢慢地停下,安静地站在舞台中央。面团就这样揉好了。我在一旁看的瞠目结舌。不行,一定要揉好!我下定决心。可面团仿佛不听话,但我不放弃,仍努力地揉。也许是面团玩累了,慢慢地听话起来,终于那面粉被我揉成了面团。

只见奶奶拿起面皮,放上馅儿,双手合拢一捏,一个个金元宝似的饺子就做成了。我见了后,心里暗暗一喜:包饺子这么简单啊!我学着奶奶的样子,拿起面皮放上馅儿,双手合起一捏。这下可好了,饺子包成了。谁知面皮破了个洞,馅儿钻出来了。看来包饺子也不容易啊!看来我必须静下心来,包饺子是门技术活。

我静下心来,慢慢地包,加馅儿时少加一点,卷皮时也是轻轻地,生怕弄破面皮。在捏边时,我也是小心翼翼一下一下捏,就连捏每一个花纹的间距我都严格把控。终于成功地包好一个饺子了。后来胆子也大起来,馅儿加的也多起来,包的速度也有所提升,而且样子还很漂亮。

奶奶把我们一起包的饺子煮出锅,个个晶莹剔透。看到自己的劳动成果,心里有一种无法言说的喜悦。

学习包饺子分享(模板20篇)篇十

就在我快要放弃的时候,姐姐对我说:“别灰心,多试几次就可以了。”我静下心来,慢慢地包,终于,一个个漂亮的饺子在我的手中诞生。

今天我。

2014三年级小学300字作文是不是对同学们有所帮助呢?希望同学们的作文水平都能有更大的提高!

学习包饺子分享(模板20篇)篇十一

“迎新春,放鞭炮,家家户户真热闹!饺子不可少!”这是我经过多年总结出的绕口令。其实我过年也就做这两件事——放鞭炮、包饺子。说起饺子,大家可能都吃过,但你们会包吗?今天我来学学包饺子。

大年三十的那天下午,妈妈和奶奶正在准备年夜饭——饺子。于是,我对妈妈说:“教我包饺子呗!”“一边呆着,没看我和奶奶正忙着呢!”妈妈生气地说。“别,乖孙子要学就学吧!会包饺子不是什么坏事。”奶奶说,于是,我便开始学了。首先从饺子皮开始,奶奶赶得又快又圆,只用了一小块面。

我拿着一大块面,赶的又慢又厚,不过还是赶圆了。站在一旁的姐姐哈哈大笑,说:“这就是一个没放调料的大饼!”只见妈妈用赶面杖赶成了一张又大又薄的大饼,又拿来一个碗,一扣就扣出来一个饺子皮。饺子皮不会赶,只能学习包了。饺子馅都调好了,我用筷子夹了一小块馅,包得像个韭菜盒子。我问:“妈妈,这个合格吗?”“不错了!以后多练习,一定会包的更好!”妈妈笑了。虽然我不太会赶饺子皮,可包的整个过程我倒是学会了。更重要的是,我明白了一个道理——滴水能把石穿透,万事功到自然成。

我认为把这句话用在学习上更贴切。

学习包饺子分享(模板20篇)篇十二

春节是我国的传统节日,中国人欢度春节,已有几千年的悠久历史了。新春佳节是父母对团圆的期盼,更是儿女对故乡的思念。放鞭炮、吃传统美食饺子……这些都是源远流长的习俗。但这些习俗也有不同的意义,古时候据说有一种名为“年”的兽,因它特别害怕雷声,人们便制作出了鞭炮,每当“年”来袭,人们就会放鞭炮把它吓走。人们成功把“年”赶走时总要庆祝一番。他们便参照元宝的样子,做出一种面食。命名其为“传统美食饺子”。吃传统美食饺子不仅是为了庆祝丰收之年,更多的是对亲朋好友互相的祝福。

我怀着新奇的心情看爸爸和面,只见它把面粉倒入盆中。放入少量清水,打了三个鸡蛋搅拌成面团。再用刀切成一个个小面团,用擀面杖压成又薄又圆的传统美食饺子皮。我抱着好学的态度也参与其中,学习包传统美食饺子。我拿起擀面杖。在爸爸的指导下,妈妈的指引,哥哥的帮助,我成功的体验了第一次自己做传统美食饺子的感受。心里乐开了花,我拿起擀面杖有些生疏的将传统美食饺子皮碾平,交由爸爸帮忙弄成圆形。爸爸说,圆形意味着一家人团团圆圆,其乐融融。过上一个好年。我将又薄又软的传统美食饺子皮捧在手心,放上我最喜欢的韭菜瘦肉馅。满怀着期待与欣喜捏出心中传统美食饺子的形状。妈妈说,传统美食饺子包的形状不重要,最重要的是自己的心意。包完了传统美食饺子,看着传统美食饺子倒进了热气腾腾的大锅里,我已经迫不及待想要吃自己包的传统美食饺子了!这种全新的体验是前所未有的。

妈妈端着一大盘传统美食饺子出锅了,传统美食饺子香气四溢,令人垂涎欲滴。我吃着自己包的传统美食饺子,心里有说不出的满足,我享受到了大家包在传统美食饺子里的新年祝福。

学习包饺子分享(模板20篇)篇十三

今天是是冬至。一大早我就听见妈妈切肉的声音:“咚、咚、咚。”真的,我都睡不着了,拿起手机看了一下,已经9:23了。

我穿上衣服,走进厨房,看到妈妈正在包着饺子,我说:“我也要包。”妈妈说:“好,你先去把手洗一下。”“是。”我说。

洗完手我又回到厨房,看到妈妈包好的几个饺子特别漂亮,也拿起饺子皮儿,用勺子把肉放到饺子皮里,包上后,肉都溢出来了,看来我放的肉太多了。第二个饺子放了1/3勺的肉,感觉还差不多,不过还是不好看,就像一个垃圾袋儿一样。第三个饺子只放了1/5的肉,结果太少了,像里面没有肉似的。

我正打算包最后一个的时候,想起来看一下妈妈是怎么包的,照着妈妈的样子包出来一个不大不小、不宽不扁的.饺子。妈妈看到了,连声说:“太好看了!”这让我又有了信心,继续包下去,又包了几个漂亮的饺子,还在里面放了几个硬币呢。

最后妈妈把所有包的饺子放进了锅里,煮了一段时间。煮熟后端上桌,吃着吃着,我听见“咣”的一声,原来是姐姐吃到硬币了。之后,我也吃到了几个硬币,可是妈妈没吃到。

那天是我们最高兴的一天,可惜爸爸不在家,不然我们会更高兴的。

学习包饺子分享(模板20篇)篇十四

中午吃饺子,妈妈和姥姥一大早就开始准备了。看着她们忙忙碌碌,我觉得站在一旁什么忙也帮不上,特别没趣。就主动跟妈妈说,我想学包饺子。

在妈妈的指导下,我先拿起一个面皮,放到左手掌里,用勺子挖一点肉馅,放到面皮的正中央。妈妈说我刚学习包饺子,所以不能放太多的肉馅,否则容易破。肉馅放好后,把面皮边缘对捏到一起。关键要捏紧,不然,煮的时候面皮开了,肉馅就都出来了。第一个饺子包好了,姥姥表扬我,说我有模有样,包得不错。我更加自信了,干脆就和姥姥、妈妈一起包了起来,直到整个工程结束。练到最后,我包饺子的速度已经很快了,大约20秒一个。大家都表扬我,说我心灵手巧。我心里甭提多高兴了。

中午吃着自己包得饺子,觉得格外香!

学习包饺子分享(模板20篇)篇十五

你猜我们今天要干什么?哈哈,不知道了吧,今天我们要包传统美食饺子。

提起包传统美食饺子,大家肯定想:这不是小菜一碟吗,包几下就好了吗・・・・・・但今天,我们却又不同的经历。

不知不觉,老师已经拿上了一张雪白的,光滑的传统美食饺子皮,准备好随时开始。

开始了,老师先放上适当的肉,再用手指沾沾水,涂抹在传统美食饺子皮的边缘。然后,小心翼翼的对折,为了让它,更好看,就捏出小小的花纹。一只传统美食饺子就做好了,它挺着圆鼓鼓的大肚子,好像在和我们打招呼呢!

老师把材料一一摆在我们面前,我们的脸上呈现出跃跃欲试的样子,我们接过两张传统美食饺子皮,便左拉拉又扯扯,把传统美食饺子皮拉得老长老长的,然后我按照老师的样子,先夹上肉,沾点水,再对折,但一看,呀,不得了了!肉太少了,所以变得干瘪瘪的,但一想我还有一张传统美食饺子皮呀!我信心满满的拿起传统美食饺子皮,夹了一块大大的肉,沾了水涂抹在上面,一向万事俱备只欠东风的时候,我一捏,糟糕,下面破了个孔,里面的馅,露出来了。我反反复复的想:“这一次不是肉变多了吗,一个问题不是解决了吗,哦,一次肉太少,然后肉太多啦!”

学习包饺子分享(模板20篇)篇十六

春节终于到了,我一整天都在欢乐和愉快中度过,但令我最难忘的是在春节那天,我学会了包传统美食饺子。

清晨,我睁开眼,迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包传统美食饺子。我赶紧起床,穿好衣服,看妈妈包传统美食饺子。可是,不一会儿,我心里便产生一个念头。我想:每次我都是看妈妈包传统美食饺子,我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢?我刚要张口,我的耳朵里似乎飞出两个小精灵,一个说:“喂,贝蒂,你也太天真了,包传统美食饺子这种事情,一般人是包不好的,再说,就凭你那双笨手,能包好才怪呢!”另一个说:“贝蒂,什么事只有亲自体验才能知道,不亲手体验一下,你怎么能知道你能不能包好呢?”

于是,我鼓起勇气,把想法告诉了妈妈。

妈妈让我先坐下来,她给我作完示范后,我开始亲自包了。

我先拿起一张传统美食饺子皮,往里面放肉馅,然后我把传统美食饺子口包好,一个传统美食饺子就包好了。可是,我发现我包的传统美食饺子,跟一个个士兵一样耷拉着头,无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张传统美食饺子皮,往里面放肉馅,然后我又把传统美食饺子口包好。这次,我包的传统美食饺子并没有向上次那样无精打采,反而意气风发。

今年是我过得最有意义的一个年,因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。

学习包饺子分享(模板20篇)篇十七

大年三十吃传统美食饺子是我们国家的传统,可我们家是山东人,最喜欢吃的就是饺子,一般一个月最少吃四次。以前我只负责捣蒜,是我们家捣蒜专家,今天我要从头到尾的好好体验包饺子的过程。不试不知道,可不要小瞧了这小小的饺子,要包起来还真是很不容易呢!

一大早我就跟着我的爸爸去买白菜和肉,回来洗干净后,第一步要先剁馅儿了,把肉切成小块,剁碎之后放到盆里,撒上盐、花椒粉,倒上香油、花生油、老抽,搅拌均匀,一闻,啊!香味扑鼻。剁完肉之后,就开始剁菜,因为剁的是白菜,水分太多,所以水一个劲的往外冒,我的爸爸说:“一定要把白菜里的水分拧出来,不然馅儿太稀,不好包,包出来也不好吃。”拧白菜水可真是个力气活,我费了九牛二虎之力才拧干呢!

第二步开始和面、擀皮,把面倒进一个盆里,慢慢地添水,要把面团在一块儿,用手使劲揉,最后揉的光滑均匀,不能有空隙才行哎!这也是个力气活,揉一会儿我就败下阵了。接下来开始擀皮,看着妈妈擀得那么轻松,一分钟能擀十几张皮,我想:老妈擀皮那么轻松,我应该也没问题。我学着妈妈的样子,右手拿着擀面杖,左手转动面片,擀完之后,我自己都不好意思了,不但没擀成圆形的,而且还都是棱角,成六角形了,这怎么包馅儿啊!哎!擀皮的学问也很大,妈妈擀的皮中间厚,边上薄,这样包出来的饺子不容易破,看来我还得多加练习才行。

第三步当然是包饺子,以前我也尝试过,可总是捏不住,到处露馅,这回我吸取了擀皮的教训,仔细观察我的爸爸是怎么包的:先把适量的馅儿放到皮上,然后慢慢地捏上口,最后两只手的拇指和食指一捏,饺子就包好了。哎!还是有难度啊!不好!又露馅了,我的爸爸鼓励我说:“熟能生巧,多包几个就会了。”我屏住呼吸,耐心地包,终于包了一个皮薄馅大的饺子,耶!成功了。

终于到最后一步了,下饺子。下饺子也是有讲究的,要添三次凉水才能熟,我的爸爸说:“第一次是煮皮,第二次煮馅儿,第三次水开了饺子就可以出锅了。”我小心翼翼地把饺子放进锅里,饺子都沉底了,我学着妈妈的样子用漏勺让水转动起来,饺子就跟着转了起了,慢慢地漂了起来,这样就不会粘锅底了。点了三次凉水后,捞出一个先尝尝,还真熟了。嗯!真是太好吃了。

吃着自己包的饺子,觉得比哪一次都香,没想到这小小的饺子竟花费了我们三个小时的时间,真的挺累的。通过这次体验,我深刻地体会到了我的爸爸妈妈的辛苦,我的爸爸妈妈为了让我吃好,学了很多饭菜的制作方法,老爸是中餐大厨,老妈是西餐大厨,以后,我要多帮我的爸爸妈妈干活,帮他们减轻负担,多体验体验当家的滋味。

学习包饺子分享(模板20篇)篇十八

暑假生活就像一个万花筒,丰富多彩,有滋有味,令我难忘。

今天,妈妈说要包传统美食饺子吃,于是,一大早就带着我去赶集啦。我们先来到肉摊前,买了两斤瘦肉。然后,去买了一些豆腐。我奇怪地问:“妈妈,传统美食饺子里为什么要放豆腐呢?”妈妈笑了笑,耐心地告诉我:“这样会使传统美食饺子的馅儿更加鲜美。”接着我们还去买了葱和芹菜。

一回到家里,我就嚷嚷着要和妈妈一起包传统美食饺子,妈妈说要先把馅儿配好。说干就干,妈妈先把瘦肉剁好,然后将切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末里拌匀。我迫不及待地问:“妈妈,现在可以开始包了吗?”“等一下就好了。”妈妈一边说一边往馅儿里加入料酒、食盐、味精、白糖等佐料。

终于开始包传统美食饺子啦,我兴奋地拿起一张传统美食饺子皮,学着妈妈的样子,将传统美食饺子皮摊在左手心里,舀了一勺香喷喷的馅儿,放在皮上,轻轻折几下,再小心翼翼地将传统美食饺子皮捏起来。

不一会儿,我的第一个传统美食饺子就诞生了。咦,我的传统美食饺子怎么扁扁的?再看看妈妈的,一个个都很饱满,看起来特别精神抖擞。

妈妈说,我的馅儿放的太少了。于是,我又重新拿起一张传统美食饺子皮,放了一大勺馅儿,可调皮的馅儿偏偏和我作对,老是往外钻。呀!传统美食饺子皮破了,传统美食饺子馅儿弄的.我满手都是,黏糊糊的。看来,馅儿业不能放的太多。

这下我吸取了前两次的教训,继续细心地包着,捏着……终于一个我包的完美传统美食饺子出炉啦!看着妈妈赞许的眼神,我心里乐开花!

学习包饺子分享(模板20篇)篇十九

500字习作一股香味顺着风儿飘来,我吸了吸鼻子,饺子?今天吃饺子吧!

饺子原来是古代人们冬至时的专属食物。传说饺子源自东汉时期。东汉时期有一位医生叫张仲景,由于他医术高超被尊为“医圣”。冬至到了,这一天特别冷,人们的耳朵冻得溃烂,张仲景心不能忍,就用羊肉、辣椒、驱寒药材煮熟后,切碎并用面皮包上,再熬出汤。当时的饺子换作“姣耳”。人们吃后,耳朵纷纷暖和起来。

“包饺子喽!”我将面粉、馅料、擀面杖,案板放到桌子上,妈妈把面团拿了进来。只见妈妈用擀面杖擀了几下,一张薄皮就做好了,随后,将馅料挑出,放到皮里,轻轻捏边,“元宝”饺子便露出了它的“庐山真面目”。如果再把它一挤,就变成了可爱的“笑口常开”。我看的手痒痒,搬上椅子,撸起袖子就准备大干一场。擀皮我勉强学了学,虽然擀成面片了,却厚薄不均。下一步“挑馅”,拿小勺子舀了一勺,好像太多了?面皮儿上堆了一座“小山”。“没事儿,继续。”妈妈鼓励我说。我把皮对折之后捏出花边,我用指甲去捏,没想到把面皮捏掉了。费了好大的劲儿,终于包好了。这个饺子卖相不怎么样啊!花边不齐,像是扎错了辫子,馅料果然放多了,她的`“肚子”是不是很撑呀?我打算放到锅里,看看煮熟的样子。

煮熟之后,发现——饺子破了,我的饺子好难看呀!但是,包饺子的过程很有趣,我也学习到了一些生活技巧,很有趣;吃饺子的过程,满嘴留香,真有趣!

学习包饺子分享(模板20篇)篇二十

我学过骑自行车,我也学过炒菜,但是我今天还是第一次学包传统美食饺子呢!

上课时,小桔灯老师先拿出一张传统美食饺子皮,传统美食饺子皮白白的,十分光滑,再夹上适当肉馅,再在边缘涂上一层水,然后轻轻的对折,折出花边,最后一直小巧玲珑的传统美食饺子就横空出世了。我心想:“这么简单,真是小菜一碟”看样子同学们都有点蠢蠢欲动了,迫不及待弟拿起传统美食饺子皮包了起来。我照模照样地学着老师的动作,先洒肉馅,然后再在传统美食饺子皮的边缘涂上一圈水,可是我对折以后,才发现传统美食饺子干瘪瘪的,就像一个发育不良骨瘦如柴的小孩,同学们都在笑话我呢!

失败乃是成功之母,我不服气,又试了起来,我吸取了教训放了很多肉馅,又接着顺序做,可是传统美食饺子皮就像一个淘气的小娃娃,我把这边合拢,另一边又翘起来,我按住这边另一比又翘起来,接连这样十多次,我费尽了九牛二虎之力终于把传统美食饺子片合上了,还没等我喘上一口气,传统美食饺子皮又弹了出来,我只好把它捏在手里,就像正在教训一个淘气的小孩,我想:“这下它可不会弹出来了吧。”可是传统美食饺子刚刚成型不久,“砰”的一声就爆了。

这次课堂不仅让我学会了写作文,还让我学会了包传统美食饺子。

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