在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
导游考试导游词安徽省篇一
亲爱的游客们：
大家好！
我是你们的导游。现在我将带领你们去游览风景秀丽的黄山。黄山被誉为“天下第一奇山”，它有“四绝”，分别是奇松、怪石、云海和温泉。黄山在1990年就被列入“世界遗产名录”。
我们已经在黄山的脚下了，这里就是慈光阁。大家开始爬吧，我们将爬几个小时的山路，先请大家往上看，黄山和我们平时爬的山不一样，我们平时爬的山远远望去都是绿色的，而黄山却是山脚绿色一片，山尖都是光秃秃的大岩石，只有几棵松树长在大岩石的缝隙里面。大家继续爬。我们现在已经爬到黄山第三高的天都峰脚下了！天都峰是黄山景区中最陡峭的山峰，从这里就可以看到天都峰真的是十分的陡峭。我们再接着爬，现在我们终于爬到了玉屏楼。玉屏楼曾经被徐霞客称为“黄山绝胜处”。
玉屏楼下面就是有名的迎客松了。你们看，它好像一位既热情又好客的主人，它挥展双臂，欢迎我们来黄山景区游玩。送客松也很有名，它的枝干伸向远处，好像挥着手，目送着游客，欢迎游客再次来黄山游玩。黄山有十大奇松，这两种只是其中之一。黄山的松树很特别，松树长在山尖悬崖边的石头缝里，它们的根插进石头里面。黄山的石头也很有名。你们看那一块石头。它像一位老人，这位老人带着一顶帽子，他摸着自己长长的白胡子，仿佛笑呵呵地在说：“欢迎你们下次再来玩。”
黄山实在是太美了！俗话说的好“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”。黄山的景色我说也说不尽，请大家去细细游赏。
好了，现在大家可以自由活动了，不过要注意保护好黄山的风景哦！
谢谢大家！
导游考试导游词安徽省篇二
百岁宫原名摘星庵。明朝时候来自河北的无瑕和尚在云游了五台山和峨眉山以后，来到九华山修行，活到了126岁。相传在他死后三年当地的百姓才在山洞里发现了他的尸体，虽然历经三年时间，尸体却没有出现腐烂的迹象。众僧十分惊奇，虔心供奉，改摘星庵为百岁宫。明崇祯皇帝在得知这件事后，封无暇为“应身菩萨”，将其尸体装金，同时扩展庙宇。百岁宫从此名声大振，成为九华山四大丛林之一。
说到这，大家心中也许会有这样一个疑问?为什么九华山的肉身菩萨这么多?为什么这些肉身历经千年而不腐?是不是经过特别的防腐处理?是不是与九华的地理环境有关?是不是他们有什么特别的修行方法等等，肉身菩萨给人们留下了一个又一个问号。
在九华山，和尚圆寂后，都要将他的遗体保存一段时期，最短的七天，最长的
三年，看能否成为真身。据专家考证，九华山肉身菩萨的形成有两种原因。一是九华山的独特自然气候所造成的，二是因为其长年食素不沾荤腥，注重修炼持久坐禅，加上圆寂前知到大限来临，一般都是十天半月食不沾、水不进，使腹肠空空，体内脂肪和水分极少，这为死后变为肉身奠定了基础。但即便如此，能成为不腐之身的也是寥寥可数。只有极少的僧尼一直保存着肉身，这样在3年后开缸，就是“肉身菩萨”了。形成肉身后，首先是妆漆，3年后再妆上金粉，这样就基本上可以把尸体与外界隔离开。
好了我们这两天的行程小张就简单的为大家介绍到这里了，到了地方我们会有地接导游来为我们做更详细更生动的介绍!
为了保证咱们的旅途愉快，小张现在按旅游的六要素吃、住、行、游。购、娱。来分别为大家说一下我们在旅途中需要注意的一些事情。
首先说一下吃。在家千日好，出门一日难。既然是出来旅游那就肯定不像在家。小张不敢保证让大家吃好，但是绝对能吃饱哈，十人一桌，八菜一汤，米饭任你装，茶水免费，酒水另计。还有就是肠胃不好的朋友，容易水土不服，所以饮食卫生上自己一定要注意。不要随便吃小摊上的东西。
再说一下咱们的住。我们旅行社给大家安排的是2人一间的标准间，虽然称不上是豪华，但绝对的干净舒适。大家进入房间后一定要记住以下三点：一是查，检查房间设施是否完好无损，房间内的东西是否配备齐全。二是分，分清房间内那些是免费使用，哪些是有偿使用的东西。三是防，晚上有些宾馆可能会有骚扰电话，那你接听后请挂掉，如果有人敲门一定要弄清楚是谁。
第三个就是行了。我们的行车时间2个小时左右，途径铜陵，青阳等地!车子已经行驶子高速公路上了，希望大家在座位上坐好就不要随便的在车内走动、以免跌倒、您要有什么事叫小张就可以了!我们现在乘坐的是空调旅游车。，是不允许吸烟的，还有就是卫生问题，一上车小张还没有跟大家打招呼就给每个人发了塑料袋、因为方便大家把垃圾仍进袋子里。出来旅游旅游车就相当于我们流动的一个小家了、所以大家都要注意一下车内的卫生。刚才说了旅游车是我们出门在外的小家，我们一定要记好自家的门牌号。皖b33266我们这次游玩的是九华山景区、游客比较多、停车场的车子也会比较多，所以希望大家能记住车牌号，千万不要上错了车!
接下来给大家讲以下重中之重游的问题。提到游，小张要送给大家六千万。一千万要注意安全，二千万要保管好自己的物品，三千万记住集合时间，四千万要记住集合地点，五千万要睁大您的双眼，六千万要记住以上五千万。最后一个就是购了!咱们出去旅行总想带点当地的特产回来。
导游考试导游词安徽省篇三
环湖堤的西面从南往北分别是海豹岛、野马岛、和河马岛，北靠办公区的是龟蛇岛。湖东两岛，南面是野猪岛，北面是鹿岛。在海豹岛，海豹在水中翻滚嬉戏，游人中不时有人为它们矫健的泳姿叫好;而在河马岛，一只大河马一天要吃300多斤的草，让人咋舌。
八里河风景区，恰似桃源圣地，蓬莱仙境，给久居喧嚣都市的人们一方净土。
烟波浩淼的湖水，景色锦绣的公园，百鸟竞飞的鸟语林，以及连心桥、度假村、无不如诗如画。中西建筑交相辉映，创意精妙，布局严整，美不胜收。八里河风景区不仅有风景园林，还盛产武昌鱼、桂鱼、甲鱼、银鱼、鳗鱼等三十多种水产品。它既是136种鸟类、水禽栖息地，皖北重要的珍稀渔品生产基地，也是阜阳水资源保护区，省级湿地自然保护区。八里河镇94年被联合国授予环境保护“全球五百佳”。
八里河风景区是大自然的恩赐，八里河风景区是八里河人民的智慧结晶。占地3600亩的主园区原是一片沼泽地，勤劳智慧的八里河人在镇党委书记张家旺的带领下，经过多年艰辛的努力，使荒滩变绿洲，洼地成公园。
景区位于颍上县八里河镇东侧，北距县城6公里，西北至阜阳60公里，是颍上县的一个天然内湖，称“南湖”，处在颍、淮两河交汇处，水面积1.8万亩。也称“南湖公园”，主要景点有世界风光、锦绣中华、水上动物园、游乐场等，占地面积3600亩。20__年，被国家旅游局评为“国家aaaa级风景区”。
南湖公园风景秀丽，所在的八里河镇是联合国环境规划署授予的环境保护全球500佳之一。南湖公园不仅是风景园林和游乐世界，而且盛产武昌鱼、桂鱼、甲鱼、银鱼、鳗鱼等50多种水产品，是皖北重要的珍稀水产品养殖基地。同时，这里是12科57种鸟类和水禽栖息、繁殖地方，是省级自然保护区。
南湖公园所展示的自然景观和人文景观令人惊叹。锦绣中华的“人民丰碑”巍然耸立，不仅记录了南湖公园的成就，而且铭刻着党和国家领导人对八里河人民的深切期望。李鹏、田纪云、邹家华等曾先后到八里河镇，游览了南湖公园日本《朝日新闻》记者清水胜彦曾以《奔流的中国》为题，对南湖公园作了热情洋溢的报道。南湖公园与颍州西湖和亳州三国览胜宫已形成区域旅游金三角。南湖公园是一个集旅游、会议、娱乐、观光、休闲为一体的好去处。
园内微缩了世界十大著名建筑，有法国凯旋门、希腊宙斯神庙、德国乡村教堂、柏林众议院大楼、荷兰风车、美国白宫等。这些景点布局巧妙，分布在湖中3个小岛上。玉带桥、九曲桥、湖心书画长廊同微缩景点相连，移步换景。天鹅湖碧波荡漾、鱼跃鸟欢，环湖垂柳婀娜多姿，使我们即领略到西式建筑的雄伟，又享受到江南水乡的秀丽。
集中华文化之精华。苏州园林古色天香;白雀寺气宇轩昂，庄严厚重;游仙台上二龙戏珠，栩栩如生;百龙亭下，小桥流水，绿柳掩映;银河园里，寿星捧书，神鹿对鸣;天堂瀑布，气势磅礴;登上长城，公园景色尽收眼底。
清香书屋是园中心一个清静之处，假山、水榭、回廊、池塘，并蒂莲花竟相开放，配上绿竹花园，是个读书养心的好地方。
白角寺也称“白雀寺”。相传东汉年间，柳沟河附近有一叫济仁的人。儿子病入膏盲，远近郎中束手无策。一日白雀成群盘旋，很是稀奇。忽然家人来报，门口有一僧人化缘。济仁出门迎接，僧人日“吾法号白角”。济仁恳求他为儿治病，并许愿”儿病愈，三年内建寺院：—座”。长老见其心诚，又乐善好施，便为其儿把脉，果然奏效。济仁信守诺言，备料准备兴建寺院，不料白角长老驾鹤西归。济仁老爷非常悲痛，为纪念白角长老，将寺院定名为“白角寺”。晋代时寺院因兵火战乱，僧人出走，尼姑进住，改名为白角庵，后来逐渐荒废。隋良重建白角寺。白角寺曲天王殿、地藏典，观音殿、大雄宝殿、咏经阁、游仙台等建筑组成。弥勒佛、地藏王、观世音、释迦牟尼以及四大天王、十八罗汉、哼哈二将，神态各异，呼之欲出。地藏殿门口的加善、加恶二位门神，神态威严。
九龙壁是大型透雕石刻。九是阳数之极，龙是吉祥神兽，9条巨龙一起飞舞，也象征着我们中华民族的振兴。9条龙神态各异，雕刻精细。
浮桥水上动物园占地200公顷，12个小岛用八公里软桥连接，登临湖中群岛，赏河马、看鳄鱼、逗群猴、观神色大蟒，一睹蒙古野驴、新疆野马、骆驼、海豹、狗熊、长颈鹿、熊狸以及珍稀黑天鹅等动物。60多个小木屋，别具特色，风格迥异。
鸟语园有数百种珍惜鸟类，种植各种名贵花木;通过一座50米高的太阳桥，游人拾级而上，顿闻百鸟齐鸣，置身鸟语花香的仙境中。
导游考试导游词安徽省篇四
此刻，您已经到达了这次旅游的目的地：安徽黄山。我叫xx，是xx旅行社的导游，很高兴今天由我为大家服务，希望在我的陪同下，大家在黄山能够玩得开心愉快！
中国的山水可谓世人皆知，在这无数的美景中，黄山以“奇”著称，素有“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的美称。
大家都知道黄山有四绝吧！它们是“奇松、怪石、云海、温泉”。
黄山之美始于松。九大奇松，姿态不同，有的破石而出，有的抱崖而立，其中以“迎客松”为首。它们生长在山崖之上，苍翠挺拔，郁郁葱葱，儒雅热情。两根侧枝伸展，另一侧内弯，恰似一位彬彬有礼气度不凡的主人，伸开双手，做出一个“请”的动作，“迎八方来客，会四方宾朋。”
黄山危峰兀立，怪石嶙峋。崖壁陡似峭，山石横如断，尽显大自然的鬼斧神工之处。有的像利剑直插山谷，让人毛骨悚然，有的像马漫步于云海中，若隐若现。收尽阳刚之气又不失阴阳之美，楚楚动人，栩栩如生。
登上山峰，向下看去，一片白茫茫的层层叠叠的浮云，像仙女洁白的纱绸，舞动于山谷之间；像浩瀚的大海，惊涛拍岸，卷起千堆雪。云海缓缓地变幻着，似静非静，似动非动，配以奇峰怪石，苍松古木，山泉涧涧，鸟鸣咕咕，悄然超脱，别有风趣。
黄山的温泉也很有名，它久旱不干，久雨不溢，水温恒定，泉水可溶可饮，又能治病、健身，是疗养的好去处。
黄山四季分明：春天清峰滴翠，山花烂漫；夏季清凉一片，处处飞瀑；秋天天高气爽，红叶如霞；寒冬则银装素裹，冰雕玉砌。黄山确实是一个旅游、避暑、赏雪的绝好去处，黄山的美景说也说不完，看也看不够。现在请大家尽情去欣赏黄山的美景吧！也请大家在游玩的时候不要乱扔果皮和食品包装袋，不要到危险的地方去。祝大家愉快！
希望大家下次再次光临黄山！
导游考试导游词安徽省篇五
各位游客朋友们，大家好!
很高兴在这美好的日子里和大家相聚一堂!我是咱们这次博物馆之旅的定点导游王萍，大家可以喊我小王或王导。在这里，我谨代表馆内的所有工作人员感谢各位的到来!是你们的到来让此馆蓬荜生辉!能成为大家的导游我也感到非常的荣幸。在此我预祝此次博物馆之旅开心愉快。
接下来呢，我们将要进入有着丰厚文化底蕴的安徽省博物馆进行游览了。我就先对博物馆做一个简单的介绍。安徽省博物馆是安徽省唯一集自然、历史、社教为一体的省级综合类博物馆，也是国家4a级旅游景区。始建于1956年。建国初期，毛泽东、刘少奇、周恩来、朱德等国家领导人都曾来过这里。陈毅元帅还为博物馆题写了馆名。馆内的基本陈列主要分为：“徽州古建筑陈列”、“安徽古生物陈列”、”馆藏青铜器精品展”
好了，闲话不多说了我看有些游客已经迫不及待了，那我们就先进去一睹为快吧!
我左手的这个方向呢，就是徽州古代建筑陈列馆。它曾获得第七届全国博物馆十大陈列展览精品奖。徽州民居建筑具有代表性的是“四水同堂”，所谓“四水同堂”，就是将住宅屋面的雨水汇集天井之中，表达了徽州人一种“暗室生财”的风水理念和经商之道，厅堂也是徽州民居中最为重要的部分，是举行家庭婚丧礼庆大典的场所。它正中悬挂的中堂画轴，大多为山水花鸟或治家格言，两侧则挂着名家书画的楹联，下面长条案桌上摆放着长鸣钟，谐差长命之音，有吉祥之意。钟的东边是花瓶，两面是镜子，取东平西静之意，寓意天下太平。体现了徽州家庭重礼教的规范，同时反映了皖南村民对和睦环境的追求。
这边映入我们眼帘的就是咱们徽州最大最有名的许国石坊了，它由建于万历十二年，也就是1584年。距今已有400多年的历史了。坊主许国是徽州歙县人，嘉靖乙丑(公元1565年)的进士，是嘉靖、隆庆、万历三朝重臣。万历十一年，以礼部尚书兼东阁大学士成为内阁成员，后又加封太子太保，授文渊阁大学士。万历十二年九月，因平定云南边境叛乱有功，又晋升为少保，封武英殿大学士。云南边乱平息一月之后，万历重赏群臣，许国被赞为“协忠运筹、芪著劳绩”受到了“加恩眷酬”，上沐皇恩，回到老家歙县，催动府县，兴师动众，鸠集工匠，建造了这座千古留名的大石坊。你们看，这座牌坊四面八柱，又称八角牌坊。据说一般臣民只能建四脚牌楼，否则就是犯上。而当时徽州达官显贵、乡绅巨贾众多，四脚牌楼林立。许国是地方的骄傲，如果只是造一座四脚牌坊，无法体现他的官重威显。怎样才能建造一座与众不同的牌坊呢?许国灵机一动，想了个“先斩后奏”的点子。许国建这座牌坊前后共拖了七八个月才回朝复命。由于超假，许国跪在丹上久默无声，皇上迷惑，责备说：“朕准卿四月之假回乡造坊，为何延为八月?建坊这么久，不是说是四脚，就是八脚也早就造好了”。许国听了，顿时口呼万岁，奏称“谢皇上恩准，臣建的正是八脚牌楼。”皇帝听了哭笑不得，皇帝开金口不得反悔。就这样，许国所建的石坊也就“合法化”了。这当然是传说，不过据专家考证，全国就只有这么一座八脚石坊，恐怕也算是“下不为例了”了。
常言道：“皇族有太庙，百姓有祠堂”。祠堂是家族祭祀的场所，可以说有村落就有祠堂，受程朱理学的重要影响，尊祖敬宗、崇尚厚道便成了徽州人的重要理念和宗旨。
我们现在看到的这座模型是明代中期民居建筑的代表作——老屋阁，它坐落于黄山市徽州区西溪南乡，是西溪南吴氏私家住宅。徽州民居以高高的马头墙、青色的蝴蝶瓦为特征。既起到了防火的作用，又增加了空间的层次感和韵律美。“三雕”：木雕、砖雕、石雕几乎在每家每户都能看到。“三雕”虽然是徽州建筑的构件。但它们又都是一件完整独立的工艺品。
介绍完徽州古代建筑陈列，下面呢，请大家跟随着我的步伐走进下一知识的殿堂——青铜器精品展。这个呢，就是我们馆的镇馆之宝——楚大鼎!1933年出土于我省寿县的朱家集，它通高113厘米，口径87厘米，重约400千克，形体高大，是现存周代以来最大最重的鼎，仅次于1939年河南安阳出土的商代司母戊大鼎!你们看，楚大鼎的造型非常优美，器身浑圆，一对侈耳附在器口两边。三个兽面蹄形足，粗壮有力。整件器物雄浑凝重，气势不凡，它从一个侧面显示出一个诸侯大国昔日的辉煌强盛。1958年9月17日，毛主席在视察本时就多它产生浓厚的兴趣。主席曾围绕大鼎看了一圈，风趣的说道：“它能煮一头牛呀!”这照片就是毛主席当年观察楚大鼎时的情景。接下来，我们看到的是铜铃、凤纹方鼎、蔡侯编钟、鄂军启金节等。它们都展示了安徽省丰富多彩的文化风貌。
看完青铜器精品展，请大家随我前往个神秘的地方——古生物陈列馆。该馆由序厅、中生代恐龙化石、活体恐龙展示四部分组成。我们可以看到剑齿虎模型、棘鼻青岛龙骨架模型、古象化石等。
好了，各位游客，我们今天的博物馆之旅就到此全部结束了。不知道朋友们是否对我们的徽文化有进一步的了解呢?呵呵，很高兴和大家共度这段美好的时光。非常感谢大家对我工作的支持和配合，如有不足之处还请大家多多包涵。最后，在临别之际，小王再此祝大家：家庭顺治、生活康熙、人品雍正、事业乾隆、财富咸丰、内外同治、千秋光绪、万众宣统!!!再见!
导游考试导游词安徽省篇六
首先请允许我代表我们宣城旅行社,热诚欢迎诸位朋友来到美丽的徽州,古老的绩溪.我姓王,大家叫我小王或者王导都可以.不过我觉得大家还是叫我小王更显的亲切些,是吧!在我的右手边的这位呢就是我们的司机大哥刘师傅.大家可千万别小瞧他,他已经拥有20年多年的驾龄和超高的技术,而且现在我们的身家性命可都掌握在他的手中呢!所以咱们可千万不能惹毛司机大哥.不过大家也请放心,只要我们保护好司机大哥爱车的卫生洁净,我相信我们的司机大哥也是很容易相处的,是吧?刘师傅.
有句话说的好;世界像本书,如果您没外出旅行,您可只读了书中之一页,现在您在我们这边旅行,就让我们读好绩溪这一页吧!
好了,现在我们的目的地已经到了,请大家携带好旅途中的必需品,跟随小王下车吧!
大家抬头看,对了现在我们来到的就是水街了,临水街的村庄就是我们的龙川村.龙川村依山磅水,村头龙峰耸立,村西凤山对峙,北有登源河,南有天马奔腾而止,整个村貌出海之势,堪称风水宝地.
现在在大家眼前的牌坊呢,就是我们的奕世尚书坊.它建于明嘉靖四十一年(1562年),是一座纪念明代胡姓的胡富、胡宗宪两尚书的石牌坊.
牌坊有四柱三门五楼,南北朝向,通高10米,面宽9米,抬梁式建筑,主体结构由4根柱子、4根顶定盘坊和七根大小额枋组成.在四根柱子的南北两面,各抱鼓石护座.牌坊采用侧脚做法,柱子采用梅花柱的抹角做法,这是明代建筑的一个显著特征.整座牌坊气势磅礴,充分展现出我国古代建筑的精湛技艺.
牌坊主楼延下正中有一块竖匾,"恩荣"二字耀眼夺目,匾的四周则盘以双龙戏珠纹.在恩荣匾的下面,4只宝瓶托起的天花板,写有楷书"奕士尚书"和"奕士宫保"8个大字,字体端庄厚重,行笔秀润潇洒.句考证,这书法出自明代四大家之一的文征明之手.
导游考试导游词安徽省篇七
各位游客：
大家好，很高兴和大家一起度过这段美好的'时光。我是大家的导游任婧然，大家叫我小任就好。
今天我带大家去的地方是五岳之首xxx泰山。
泰山前邻孔子故里曲阜，背依泉城济南，面积达426平方千米，主峰玉皇顶海拔1545米，气势雄伟，拔地而起，有“天下第一山"的美誉。
泰山是皇帝祭天的地方。你们会想：为什么要在泰山祭天，为什么不在别的地方祭天,泰山也不是最高的山？因为泰山在东方，太阳也在东方升起。还有人说是盘古开天地，倒下后，头变成了东岳泰山，腹变成了中岳嵩山，左臂变成了南岳恒山，右臂变成了北岳衡山，两脚变成了西岳华山。这种种说法证实了泰山是五岳之首，所以，就在泰山祭天。
过正阳门到南天门是登泰山的必经之路。途径“十八盘”。“十八盘”山路弯曲，山陡路险。走过十八盘，就到了南天门。过南天门后，诸多美景映入眼帘。
我们可以看到“碧霞祠”。碧霞祠供奉碧霞元君。在古代，人们有困难，就来碧霞祠求碧霞元君，碧霞元君一定会去帮助他。
游客们，再往上走就走到了玉皇顶，玉皇顶乃泰山之巅，登顶似在云里雾里。抬眼望碧日晴空，脚下一片翻腾云海。游客如处仙境。登顶后，你可以看见正中间有一块石头，石头上面刻着泰山的标志。一个铁栏杆围着它。栏杆上挂着许多锁，锁上刻着许多人的名字。人们说要是在锁上刻上自己的名字，并挂在铁栏杆上，泰山山神会保佑他一生平安。
从玉皇顶往下俯瞰，诸多美景尽收眼底，不愧是“会当凌绝顶，一览众山小。” 和“登泰山而晓天下。”
游客们，雄伟、巍峨的泰山，在1987年被联合国教科文组织列入世界自然文化遗产名录、在20xx年，泰山以12位皇帝到泰山封禅的纪录入选中国世界纪录协会中国封禅第一山，成为又一中国之最。它是我们中华民族的骄傲！
游客们，小任的导游到此结束，希望大家在游玩的时候把垃圾放到指定的位置，不要在石壁上乱刻乱画，做一个文明的游客。
谢谢您的合作！
导游考试导游词安徽省篇八
上河帮也就是以成都和乐山为焦点的蓉派菜系，其特点以亲民和善，调味富厚，口胃相对平淡，风物杂谈，多传统菜品。
蓉派川菜讲究用料风雅精确，严酷以传统经典菜谱为准，其味暖和，绵香悠长，同时齐集了川菜中的宫廷菜、第宅菜之类的高等菜，凡是颇具典故。美丽精致，多为传播长远的传统川菜，旧时素来作为四川总督的官家菜，一样平常旅馆中高级宴会菜式中的川菜均以成都川菜为尺度菜谱建造。
川菜中的高等佳构菜根基齐集在上河帮蓉派，个中被誉为川菜之王，名厨黄敬临在清宫御膳房时创制的高级清汤菜，经常用于比喻厨师厨艺最高品级的「开水白菜」即是成都川菜登封造极的菜式。老成都第宅菜也是川菜中平淡高等菜的代表，“一菜一格，百菜百味”的“御府养生菜”，代表菜如香橙虫草鸭、醪糟红烧肉、刘公雅鱼等等。
【闻名菜品】
开水白菜、麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、川式粉蒸肉、青城山白果炖鸡、伉俪肺片、蚂蚁上树、蒜泥白肉、芙蓉鸡片、锅巴肉片、白油豆腐、烧白(咸烧白、甜烧白)、鱼香系列(肉丝、茄子)、鲃泥鳅系列(石锅鲃泥鳅)、盐煎肉、干煸鳝片、鳝段粉丝、酸辣鸭雪、东坡肘子、东坡墨鱼、清蒸江团、跷脚牛肉、西坝豆腐、魔芋系列(雪魔芋、魔芋烧鸭)、简阳羊肉汤、干烧岩鲤、干烧桂鱼、雅安雅鱼全席宴等，涉及到的上河帮暖锅服法有串串香、冷锅鱼，干锅有盆盆虾、盆盆鸡等。川北绵阳广元的'饮食气魄威风凛凛与成都乐山完全两样。
近些年，上河帮以海鲜食材及东部河鲜为质料创制了新派川菜，如香辣蟹，碧绿椒麻桂鱼、卞氏菜根香的泡椒墨鱼仔和泡菜半汤桂鱼;以四川山珍为主的山珍川菜，譬如石渠白菌炖土鸡、松茸素鳕鱼卷佐素鱼香茄子、松茸鸭翅。
四川各地小吃凡是也被看作是川菜的重要构成部门。川菜小吃首要以上河帮小吃为主，以川西坝子为中心，诸如四川泡菜系列、凉粉系列(川北凉粉、悲痛凉粉)、川北米粉(如绵阳米粉、绵竹羊肉粉)、红薯粉系列(酸辣粉、肥肠粉)、锅盔系列(卤肉锅盔、肺片锅盔等)、豆花系列(泉水豆花、谭豆花、牛肉豆花、馓子豆花、冰醉豆花、酸辣豆花)、面食系列(担担面、香辣牛肉面)、青城山老腊肉、川式香肠、蛋烘糕、银鱼烘蛋、叶儿耙、黄耙、丁丁糖、三大炮、泡椒凤爪、冒菜、盐边牛肉、冷锅串串、盐包蛋、乐山甜皮鸭/彭山甜皮鸭、怪味鸡块、棒棒鸡、百味鸡、青椒鸡、九味鸡、钵钵鸡、盐水鸭、伉俪肺片、樟茶鸭、怪味兔头、红星兔丁、陈皮兔丁，以首创人姓氏定名的赖汤圆、龙抄手、钟水饺、吴抄手、老麻抄手、蒋排骨、韩包子、温府豆汤饭、老妈蹄花、广汉缠丝兔、青城山老腊肉等。