最新学炒菜的日记(模板14篇)

时间:2023-10-14 作者:梦幻泡最新学炒菜的日记(模板14篇)

环保宣传是传递绿色理念,引导人们形成良好的环保习惯的重要途径。如何用优美的语言来表达对环境保护的关注和呼吁?下面是一些环保宣传活动的图片,让我们一起回顾一下吧。

学炒菜的日记篇一

今天晚上,我家餐桌上多了盘黄里透红热气腾腾的菜——西红柿炒蛋!

星期日下午作文课上,老师布置了一道特殊的作业,自己亲手做一盘菜。我决定做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。下课后,我把这件事告诉了妈妈,妈妈立刻瞪大了眼睛问:“你行吗?”“不会做可以学嘛!”我很自信地回答道。于是,妈妈爽快地答应了。正好家里有现在的材料,我决定马上开工。

我把西红柿洗干净后照着妈妈的样子,左手轻轻按住西红柿,右手握紧菜刀,小心翼翼地先把西红柿对半切开,然后切成一小块一小块,看着粉身碎骨的西红柿,我心想:切菜的时候只要当心别切着手还是很简单的嘛!接下来是打鸡蛋,我照着妈妈平时打鸡蛋的样子做,只听“嘎嘣”一声,蛋壳裂开了,我赶紧去掰蛋壳,可是由于我用力过猛两只大拇指一下抠进了蛋壳里,鸡蛋没有到碗里反而弄得我满手都是蛋。

妈妈帮我打开煤气灶往锅里倒好油,叮嘱我注意油锅。看油微微有点冒烟时下鸡蛋。我盯着热锅,心里有点害怕,但又不能让妈妈小看我,我拿着碗迅速地把鸡蛋倒入锅里,只听“嚓”一声,我有点不知所措了,妈妈叫我迅速翻炒,我尽量把手伸长让身体离锅远一点,手忙脚乱地翻炒了几下,一会儿鸡蛋就结块了,在妈妈的指导下我又能在锅里放了小许油就要下锅了,我把西红柿的盘子高高举起,然后往下倒,“啊!”在一声惊叫中锅里蹿出了冒得很高的火苗,我拔腿就跑,妈一会才缓过神来。我小心翼翼地翻炒着西红柿,然后用刚才炒好的鸡蛋放里去再炒一下,加小量的水烧开,最后放了点盐,啊西红柿炒鸡蛋终于出锅了。

经过这次的亲身体验,我深刻体会到了妈妈平时做菜的辛苦。万事开头难,我一定会继续努力!

学炒菜的日记篇二

一天中午,我肚子饿得“咕噜咕噜”直叫,我想,平时都是爸爸妈妈炒菜给我吃,今天就让我来露一手吧!

说干就干,我拿来锅,打开灶门,把锅放在炉子上,然后开始切葱,咦!平时看爸爸切得那么干净利索,自己真得还要下点功夫哩!好不容易切好了葱,这时,锅热了,我连忙倒上油,把豆腐切好,油温高了,我连忙把豆腐放进油锅,“哧——”的一声响,吓了我一跳,我又用铲子学着爸爸的样子翻炒,这下可好,豆腐就像跳高运动员似的,一跳一跳的,油也不甘落后,溅到了我的脸上、衣服上、手上等,烫死我了,我想出了一个两全其美的办法,用锅盖挡住脸,这样油就溅不到我的脸上、衣服上、手上;然后,我把铲子放低一点儿,这样豆腐就不会蹦得老高,我用了自己的办法一试,嘿嘿,还真不错,我炒了几下,又盖上锅盖。

我等了几分钟,锅冒烟了,我打开锅盖,一股香味扑鼻而来,我连忙放上盐、酱油等调味料,盖上锅盖。

一会儿,我打开锅盖,把事先准备好的葱放进去,翻炒了几下,然后端上来一个盘子,盛上来,这道:“小葱拌豆腐”便做好了。

就这样,我又做了糖醋鱼、酸白菜等菜,都成功了。我真高兴。

学炒菜的日记篇三

要想做好菜必按步走,要不然就会搞砸的。

做菜的第一步;先倒锅里多一点油第二步;再把菜倒入油里再炒。一定要记住要减少数字不要把菜抄糊了,第三步再倒入一点的盐和味精记住味精要倒少点不要太多了。第四步再倒入青椒。第五步要停一会的去看菜,不要让他烧焦了,而且还要记住要倒入一点的水。第六步再打一个鸡蛋和肉。停一会再去看这样香喷喷的菜就出炉了。但是只不能吃菜,也要喝汤这样才不会干渴。

吃着香喷喷的菜才会幸福……

学炒菜的日记篇四

倒油、放胡萝卜、翻炒、放盐、加娃娃菜……我这是在干什么?哈哈,让我告诉你吧,我这是在外婆的指导下学习炒菜。因为外婆吃素,所以我想自己炒一盘菜给外婆吃。

我先把火开到最大,只听“轰”得一声,灶台上出现了一群穿着红舞裙、跳着欢快的舞蹈的小精灵。我乘着她们跳得正开心时,把油往锅子里一倒。你听,“噼里啪啦”――这是油在锅子里跳跃产生的响声。好啦,第一步完成的真不错!等锅里的油都沸腾了,我就拿起边上装胡萝卜的碗,快速地往锅里倒去,外婆告诉我:“在炒菜时一定要记住,食物要在锅子的边缘倒下去。如果你在锅子中间往下倒,很容易让油溅起来,烫伤你的手。”紧接着,我在外婆的指导下用小调羹舀起半勺盐放了进去。好啦!现在可以开始翻炒了。

哎呦,真酸呐!还没翻到五下,我的手就有点吃不消了。心里嘀咕:就没有轻一点的锅铲吗?那么笨重,手都麻了!站在一旁的外婆仿佛看穿了我的心思,笑着告诉我:“你握着锅铲的顶端肯定会累,再往前握点,才能更好地控制锅铲来翻食物。不然,力气再大的人也会吃不消的。”我听了外婆的教导,立刻改正了握锅铲的手势,翻起来果然轻松了许多。胡萝卜有点变黄了,我就拿起装娃娃菜的盆子,把娃娃菜倒了下去,继续炒。

哇!真香啊!我使劲地吸了几下鼻子,一股浓浓的娃娃菜的香味指往我鼻子里钻。拿起菜盆,我小心翼翼地把我的劳动果实装在盆里。橙色的胡萝卜片、黄绿色的娃娃菜,颜色多鲜艳呀。看上去都想让人大快朵颐!

望着这盘菜,我心里不禁想到:原来,炒菜也有那么多学问,也会使人那么快乐!

学炒菜的日记篇五

我准备跟妈妈学做一个荷包蛋。于是,我便跟妈妈商量了一下,妈妈犹豫了好久,才答应了。

我先到冰箱里拿了个鸡蛋,把蛋敲碎,倒在锅里。我开始以为把蛋倒在锅里是一件非常简单的事情,可实际做时,我却做得手忙脚乱。由于动作太缓慢,蛋清和蛋黄都流在了桌子上,我马上把蛋黄和蛋清倒进锅里。可是,蛋清却弄得乱七八糟,急得我气喘吁吁。我用铲子准备把荷包蛋铲几下时,差点就把荷包蛋给铲了出来,还把油溅到衣服上了。最后,我却做了个四不象的荷包蛋。哈哈,真不好意思!

通过这次抄蛋,我更加体会到了妈妈的辛劳。厨房的温度是多少高啊,我才站了10多分钟,就已经满头大汗了,妈妈一站就半小时,那是多么辛苦啊!每次妈妈出来都是大汗淋漓,豆大的汗珠缓缓从她的额头上流下来……我每次看到后是多么心疼啊。我还要学会抄更多的菜,才能更好的帮助妈妈了。我还要多做一些我力所能及的家务,使妈妈更加轻松了。

学炒菜的日记篇六

要想做好菜必按步走,要不然就会搞砸的。

做菜的第一步;先倒锅里多一点油第二步;再把菜倒入油里再炒。一定要记住要减少数字不要把菜抄糊了,第三步再倒入一点的盐和味精记住味精要倒少点不要太多了!第四步再倒入青椒。第五步要停一会的去看菜,不要让他烧焦了,而且还要记住要倒入一点的水。第六步再打一个鸡蛋和肉!停一会再去看这样香喷喷的菜就出炉了。但是只不能吃菜,也要喝汤这样才不会干渴。

吃着香喷喷的菜才会幸福……

学炒菜的日记篇七

放寒假了,离开学校,整天在家里还真有点没意思。即怀念在学校的时光,又想找点事情做。

我正趴在床上看书,听到厨房里传来妈妈切菜的声音,我突发奇想,也学学炒菜,我跑到厨房里对妈妈说:“今天我炒吧,你指导我,我一定炒的比你炒的还好吃呢!”妈妈犹豫了一会对我说:“好吧,一定要听我说的做啊。”我满口答应,洗了洗手,又戴上了围巾,像个家庭主妇的样子,我把锅放在炉子上,等锅干了,倒上了一半勺油等到油热了我又放上妈妈切好的肉,肉放进去,油马上沸腾了,溅到我的手上,手立刻针扎似的疼,我急忙把手拿掉,妈妈急忙把我的手拿过去问:“没事吧小心点,我炒吧,你玩去吧。”

我心里暖暖的,说:“没事,我炒就行。”我又放上了白菜,白菜放上去后发出了声音,一种沸腾的声音,我都可以想象出最后一层白菜“跳舞”的样子,然后我盖上了锅盖,玻璃的锅盖上立刻凝成了一层白雾,我在炉子旁边看着,过了一会冒起了白烟,妈妈说:“翻翻菜,倒上酱油。”我照着妈妈说的做,但是倒酱油的时候不小心倒多了,妈妈在一旁说:“倒多了吧,倒一勺就够了。”

我吐了吐舌头,翻了翻菜,盖上了盖子,妈妈说每五分钟翻一次,我翻了两三次这道菜就出炉了,我迫不及待的尝了尝,嗯嗯,还不错,我在心中暗自称妙,等着开饭,大吃一顿。

我津津有味地吃了个饱,这个菜虽然不如妈妈做的好吃,但凝结了我的汗水!

学炒菜的日记篇八

今天这个周末,我全家人可高兴啦!

妈妈笑着对我和爸爸说:“今天咱们每人炒一道菜过周末,怎么样?”=

爸爸点点头,便卷起袖子,从面盆中拎起一条黄鳝,妈妈笑着说:“是做葱头鳝丝吧?”爸爸学着厨师的样子,喊起来:“真香!”这时,妈妈从冰箱中取出一块精肉,切成片,说要做“松花肉片”。不等妈妈做好,我急得如热锅上的'蚂蚁,忽然想到自己喜欢吃“荷包”,于是请妈妈指导我,煎三只荷包蛋。我先烧热锅,洒上菜油,等油冒烟了,妈妈叫我打开蛋壳,我却一时无法打开蛋壳,油快着了,妈妈夺过蛋,在锅边上一碰,把蛋下到锅里。鸡蛋“嗤嗤”地响个不停。不一会儿,翻了个面。煎了一阵,妈妈催我快盛起。慌忙中,蛋已经变得黄黑了。爸爸说:“可惜焦了一点。”妈妈夸奖说:“他第一次煎蛋,不差吗?”就这样,我又煎了两个。晚餐时,大家吃着自己炒的菜,可有滋味哩!

学炒菜的日记篇九

老师给我们布置了一个作业,周日在家学做一道菜。我很爱吃韭菜炒鸡蛋,就决定做它。

我在超市买来韭菜,先择菜,我学着爸爸的样子把根处的老叶和黄叶去掉。本来以为很容易没想到一个一个地去掉是那样麻烦。我想放弃可一想爸爸平常就是这样给我做饭,又耐心地择完菜。

洗好菜该切菜了,看到明晃晃菜刀,我有点心虚,生怕切到自己的手,左手离好远按菜。切好了,我一看,自己都想笑,韭菜长的长、短的短。只好拿起刀一阵乱剁,韭菜看起来顺眼些。我又磕几个鸡蛋打散。

开始炒菜了,锅内倒一些油、烧热,把菜倒进去,加一勺盐,用铲子翻炒起来。因为用不好锅铲,韭菜有的已经有点焦,有的还没有变色还是绿绿的。我只好请爸爸做个示范,照样子翻炒起来。五成熟时倒入鸡蛋液,这时要注意防止糊锅。终于熟了,我迫不及待地尝了一口,嗯,好真好吃!

看看表,我用了整整四十分钟做了这道菜。看来,我今后要多练习,熟能生巧么。

学炒菜的日记篇十

放假后,爸爸妈妈都上班了。有时候爸爸妈妈中午专门回来给我做饭。我想自己要是也能做饭,也算是为大人们分忧解难了吧!

到了星期六,我对爸爸说:“今天我想学做饭。”爸爸特别高兴:“好啊,咱们先从炒菜开始吧!”在爸爸的指导下,我先把白菜叶子用手撕成不大不小的片片,又把白菜帮子用刀切成条条状,再准备葱、姜、蒜。

接着开始烧油锅,等锅里的油开始冒烟,我就把葱、姜、蒜放到锅里爆出香味,再把白菜放到锅里,只听见一阵“噼里啪啦”的声音,倒上香醋和盐,然后用勺子把菜翻一翻,盖上盖子焖了一会儿,出锅时放了一些味精。刚把菜盛到盘子里,我就大声叫到:“营养美味的醋溜白菜出锅了!”顾不上刚出锅的菜还冒着热气,我迫不及待地尝了一口,稥极了!爸爸妈妈也都说味道不错,我听了心里美滋滋的。这个假期,我还学做了其它几样菜,等哪天我请同学到我家,看我露几手啊!

学炒菜的日记篇十一

周末傍晚,我写完作业,闲来无事看妈妈在厨房做饭,我心痒痒的,也想学炒菜,妈妈爽快地答应教我清炒黄瓜。

妈妈从冰箱里取出两根弯弯的黄瓜递给我,打开水龙头冲洗干净后用刨子把表皮也刨干净,当我迫不及待地拿刀切时,妈妈连忙凑过来左手拿着黄瓜,右手拿着锋利的菜刀一边说一边给我示范切菜的动作技巧。只见妈妈左手按住黄瓜,右手拿起菜刀轻车熟路一眨眼功夫就把一根黄瓜切成均匀的菱形,看着菜板上一排整齐的黄瓜片,我蠢蠢欲动想大显身手。

我跟着妈妈示范的动作准备拿起刀,突然间心仿佛提到嗓子眼儿,特别紧张,小心翼翼的生怕把手指切了。我深深吸了口气,左手按住黄瓜,右手握住刀,当刀“咔嚓”一刹那切下黄瓜时,发现和妈妈切的黄瓜形状完全不同,厚薄不均匀。十分沮丧,这时妈妈上前安慰和鼓励我,渐渐地我心中的恐惧消除了,切得越来越轻松,终于切完了。

开始炒菜了,开火、热锅,接着放油。油热了,锅里马上发出“嗞嗞”的声音,我怕油溅到我身上,吓得赶紧往后退。妈妈这时迅速把火关小了,催我赶紧把黄瓜倒进锅里。我把盘子里的黄瓜片倒入锅里,像个大厨师似的胸有成竹地挥动着锅铲,接着放了些盐,再倒了些蚝油,来回翻动,不一会儿工夫,一盘香喷喷的清炒黄瓜就做好了。

经过这次炒菜的亲身经历,我真正体会到了妈妈操持家务的艰辛。

学炒菜的日记篇十二

星期天上午,妈妈忙着打扫卫生,准备过新年,我正在写作业,妈妈神神秘秘地走过来,对我说:”孩子,今天妈妈很忙,中午菜你负责吧!“我一听高兴得一蹦足有三尺高,只见妈妈从冰箱里拿出豆角,边打扫卫生边做场外指导,我按照妈妈说的程序:首先把豆角摘干净,把豆角两头掐一下,长长的豆筋清理掉,将豆角泡到盆里,清水泡一会儿。然后再冲洗一下。

豆角洗干净了,我拿出案板,小心翼翼地切着菜,菜准备好了,开始紧张的加热程序:我学着妈妈的样子,将油倒入锅中,轻轻摇晃一下,让油均匀受热,接着我把已经切好的肉倒入锅中,只听”呲拉“像点燃鞭炮的声音,我慌忙躲了很远,妈妈急忙说:”快速翻炒,快速盛出,要不然肉炒老了。“我壮着胆子,翻炒后将肉盛出,接着将葱、姜、蒜、花椒一起入锅,炒出香味,豆角入锅,放上生抽、稍微加一些水,盖上盖子,大约三四分钟,翻炒,往里面放上一小勺盐,炒好的肉加入,均匀翻炒,一盘香喷喷的豆角炒肉出炉了。

我端着香喷喷的饭菜,心里别提有多高兴了,津津有味地吃了起来,越吃越香,越吃越香。

学炒菜的日记篇十三

每一天一到饭点的时候,厨房里就噼里啪啦的响,听着声音,我就明白,是妈妈往锅里下菜了,妈妈的厨艺自然好的没法说。

这一天里,妈妈在厨房里忙活着,我却突然想去学炒菜。

“厨房里油烟味大,你进来干什么?”我才刚推门进去,妈妈扭过头看到是我,立马就道,我笑嘻嘻的回应着妈妈:“今日,我也想来当一回厨师。”妈妈又瞧了我一眼,笑道:“行啊,把那茄子洗了,你今日就先做一道简单的炒茄子。”

我按照着妈妈的吩咐立马忙活着,妈妈一边炒其余的菜,一边还留有时间来指导我怎样去切茄子,若不是妈妈向我示范了一遍,说真的,我还指不定会将茄子切成什么样貌来。将茄子切完后,妈妈让我用小盆子接了半盆清水,然后要我将茄子放里面去泡一泡,妈妈说,这样炒出来的茄子更好吃。

茄子将水泡出了黄色来,我一连将水换了几遍,最终,妈妈的那些才全部都炒完了,这下真的就是看我的表演了。

正但我站在锅前,洗锅,开火,正想忘锅子里放油的时候,妈妈突然说:“先别放油,把茄子拧干,先放锅里烧一烧。”妈妈的话,我照做了,茄子一下锅,我心里就兴奋了起来,妈妈在旁边不停的教我,每一个步骤我都照做,瞧着锅里的茄子变得油亮起来,我心里更别提有多乐呵了。

最终,在妈妈的一声“出锅!”下,我将天然气关上,锅子里的劈啪声渐渐的就慢了下来,我用铲子将茄子铲出,不一会,一碗香喷喷的茄子就亮相了。

我端着茄子出了厨房,然后朝着家里其他人道:“吃饭喽,尝尝我炒的茄子!”

家里人尝了过后,都朝着我竖起了大拇指,得到了他们的认同,我大喜,我成了小厨师了,我学会炒菜了!

学炒菜的日记篇十四

小时候的一天,妈妈不在家,于是,我便想让自己动手炒菜给妈妈吃。我先跑到菜地中找到了黄瓜、西红柿。然后拿到井边冲洗。冲洗之后,我便先打开煤气灶,再打开火,等锅被火烧的冒烟了再把油倒进锅中。我事先把切好的菜倒入油锅当中,我把菜用铁铲翻来覆去的炒着菜。随后,我又放下了半勺不到的盐,我又怕不“烂”,边放了少许的水。等个两三分钟香喷喷的“李飞强牌黄瓜炒西红柿菜”就此诞生了。

妈妈回到家看见我炒的'菜,便夸我:“你真是个乖孩子,那么小就懂得妈妈的苦。”

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