最新学守则讲规矩演讲稿 企业员工守则与规章制度(优秀5篇)

时间:2023-09-23 作者:书香墨最新学守则讲规矩演讲稿 企业员工守则与规章制度(优秀5篇)

演讲中的抑扬顿挫,相当于音乐中的节奏,音乐需要节拍,演讲也需要节拍,你应该让你的演讲充满节奏感,节奏就是你口头表达进度的度量。演讲稿对于我们是非常有帮助的,可是应该怎么写演讲稿呢?下面我给大家整理了一些演讲稿模板范文,希望能够帮助到大家。

学守则讲规矩演讲稿篇一

1、一切行动按照中心指示执行,服从餐厅经理领导。

2、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁,佩戴胸牌、健康证。

3、任何员工不得以任何理由收取现金,上班带包不准进入餐厅,各组所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅,若发现,按偷盗论处。

5、组与组之间搞好团结,但不经他人允许,不能擅自乱抓用别组的用具及原料食物。

6、餐厅员工不得将自己的亲属、朋友、闲杂人员擅自留客在餐厅就餐,发现一次提出警告,下次清除出餐厅。

7、除本餐厅员工外,非餐厅员工不得进入餐厅。

8、严防污染,冰箱、冰柜生熟分开摆放,菜子、菜、货架、洗菜池、灶台、墙壁经常保持清洁、干净,无杂物。

9、注意自身安全,不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电器设备,发现问题及时报修,安全操作,严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤,以及电器击伤。

10、各组下班后,关掉一切水、电源,碳火盖好,以防漏火、漏电、漏水。

11、下班时间落锁,值班人员不经餐厅主任同意,任何人不准进入餐厅。

12、值班人员认真负责,不准擅自离岗,注意安全,防火、防盗、防投毒。

学守则讲规矩演讲稿篇二

2、准确回答顾客提问并协助他们。

3、将到货商品上架,按商品陈列要求整理排面

4、跟踪堆垛商品销售情况,并及时补货

5、负责办理商品进货验收和退换 工作要求:

营业前:

1)准时上班,参加晨会。

2)清洁货架和商品卫生。

3)检查商品标价牌和商品是否一致,是否有未贴条码商品。

4)检查商品是否满架,存量不足时及时到店内库取货。取货时应注意:保质期 短和先验收的商品先上架;取商品时应由上而下,并将挪动的商品及时还原,严 禁站在商品上取货及从中间抽取。

营业中

销售:

1)礼貌准确地回答顾客对商品位置的提问并引导他到商品前。

2)如顾客购买的商品缺货时,应请顾客稍候,立即到店内库取货,并迅速返回。

3)如商场暂时无货时,首先对顾客表示歉意并向其推荐其他替代商品;如顾客 明确只要该商品,则立即上报主管,由主管与采购部联系约定送货时间。

4)顾客付款后应留下顾客的联系地址,要求自提的应到服务台办理送货手续并 注明“自提” ,货到后通知其前来提货,发货后在电脑小票上注明“自提” ;如要 求送货的请顾客到服务台办理送货手续, 对已发货商品在电脑小票上注明 “送货” 并签名。

5)随时整理排面,确保商品陈列整齐、丰满。

调拨

1)部门间调拨时,调出部门必须根据调拨单核对商品编码、品名、数量后送至 调入部门,并将实际调拨数量填入调拨单,同时签名。

2)行政调拨时,部门人员必须审核“调拨单”是否有财务部、店长办负责人的 签名。 手续齐全后按单发货并在 “调拨单” 上签字, 同时留下调拨单部门联。

3)打出电脑调拨单后,部门人员应先审核“调拨单”与电脑调拨单上商品的条 码或编码、品名、价格、规格或型号、数量等内容是否相符。无误后在电脑单上 签名,留下部门联,将手工单与电脑单同时保存。

4)分店间调拨时,调出部门人员按调拨单要求将商品与收货人交接,并填写实 际调出数后签字,同时留下部门联。调入部门按商品验收程序处理。

5)需调拨商品妥善包装,防止中途商品损坏。

调价、报损

1)对需作报损、调价处理的商品,柜组长或指定人员必须清点商品数量,登记 并注明原因请主管签字。接到电脑调价、报损通知单后,于执行时间的前一营业 日结束后将需调价商品重新打价上架并更换价格签, 需报损的与相关部门共同监 毁。

2)接收货人员验货通知时,柜组长或指定人员必须到收货区按验收流程验收商 品,签字并带回验收单部门联。

学守则讲规矩演讲稿篇三

1、保障库存商品销售供应,及时清理端架、堆头和货架并补充货源。

2、保持销售区域的卫生(包括货架、商品)

3、保持通道的顺畅,无空卡板、垃圾。

4、按要求码放排面,做到排面整齐美观,货架丰满。

5、及时回收零星商品(孤儿商品)和处理破包装商品

6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格签

7、对商品保质期(上货做到先进先出)

8、事先整理好退货物品,办好退货手续。

9、微笑服务,礼貌用语。

主要工作

一、 补货

1、补货时必须检查商品有无条码。

2、 检查价格签是否正确,包括 dm 商品的价格检查。保证商品与价格签一 一对应。

3、补完货要把空纸皮送到指定的对方地点。

4、必须做到及时补货,不得出现在有库存的情况下有空货架的现象。

5、 补货时要做到先进先出,补货作业期间不能影响通道畅通。

二、 理货

1、 检查商品:有无条码,是否印刷保质期,是否临近保质期或过期,有无 破损等,并及时处理。

2、排面检查:商品是否面向顾客,排面是否整齐。不能随意更改排面

3、价格牌检查:价格牌是否与商品一一对应对齐。

4、 清洁:定期不定期做商品、货架、堆柜的清洁。要求商品货架无灰尘、无油污。

三、 促进销售、控制损耗

1、每日计算库存量、销售量、进货量。

2、及时回收孤儿商品。

3、卖场巡视,防止偷盗事件发生。

四、 价签

1、按照规范要求打印标签,贴条形码。

2、价格签必须放在排面的正中,缺损的价格签必须及时补上。

3、剩余的条形码和价格签要统一收集销毁。

4、 条码应贴在适当的位置。

五、 盘点

1、辅助工作

一、 服务:

耐心解答顾客询问 补货理货时不可打扰顾客挑选商品 及时平息调解一些顾客纠纷;

制止顾客各种违反店规的行为:拆包、吸烟、带宠物入内等;

对不能解决的问题,及时请求帮助或向主管汇报;

每月最后一日进行盘点,所有员工必须参加;

盘点时保证盘点的结果准确。

二、

器材管理:封口胶、抹布、水杯等物品要放在制定位置;

货架等材料及时回收到库房。

三、 市调:

按公司要求、主管安排的时间和内容做市调工作;

市调材料要真实、有效。

四、 工作日志:

条理清楚,字迹清楚;

完成的工作,未完成的工作必须罗列。

学守则讲规矩演讲稿篇四

1、 娱乐部经理向酒店总经理负责,全面负责前厅部的各项工作。

2、 贯彻分工负责制的原则,一级对一级负责,一级考核一级,娱乐部严格按照酒店规章制度和本部制订的各类制度对各工作区域实行督查、测评和考核。

3、 娱乐部各级管理人员必须以身作则,认真履行督导、检查的工作职责,抓好员工的思想工作、职业道德和业务技能的教育与培训。

4、 部门根据酒店的服务宗旨与要求以及星级酒店标准制订适合于本部门各工种、各岗位的服务工作规范、操作流程服务标准。

5、 合理按月份完成酒店下达的年度经济指标,与部门员工一起齐心协力,积极做好促销工作,密切注意客源市场变化,及时调整季节价格,不断增加娱乐部收入,努力完成和超额完成全年经济指标。

6、 加强对本部员工的考核评比,做到考核有记录、奖惩有依据,根据每一员工的工作实绩,考核评比发放每月提成奖金,充分体现奖优罚劣,进一步调动员工积极性。

7、 开展思想政治工作,要了解下情,掌握员工的思想动态,发现问题及时解决,尽量把不利因素消灭在萌芽状态中。

8、 强化收银、服务员服务意识,保证部门服务质量。

9、 贯彻“四服务”(开口服务、主动服务、礼貌服务、规范服务)“四一样”(陌生人与熟悉人一个样,本地人与外地人一个样,中宾与外宾一个样,老幼病残与一般人一个样)的服务宗旨,做好服务工作,真正做到检查与不检查一个样。

10、对重要客人的迎送部门经理亲自参加,并统一指挥,统一布置,统一协调。

11、保证卫生质量,严格执行卫生检查制度。

12、做好设备的维修保养工作,发现损坏及时报修,使各项设施、设备完好。

13、对违反酒店规章制度,不遵守服务规程,玩忽职守,损害酒店声誉的员工,部门将视情况按照酒店奖惩条例给予处罚。

二、 娱乐部管理处罚制度

1、 上班期间个人仪表仪容不符合酒店标准,站立姿势不端正,对客人服务不热情、礼貌问候,操作技能不规范、熟练,给予罚款处理。

2、每位员工自觉遵守员工手册,按时上下班,不迟到早退,当值时不看无关书刊,不吃零食,不打私人电话,不让无关人员在总台打电话,如有违纪给予罚款处理。

3、爱护公司设备设施及客户物品,如有损坏或遗失,按该物品原价赔偿。

4、工作中必须配戴工号牌,着工作装,仪容仪表不合格者给予罚款处理。

5、严禁泄露公司机密如:管理模式、设备设施、营业情况,如有违者给予罚款100—500元,情节严重者给予开除。

6、工作中严格窜岗、脱岗、接打私人电话、做与工作无关的事情,如有特殊情况,需经部门主管批准,否则一经发现给予罚款处理。

7、未经批准休假或下班后严禁在营业区内逗留,无论任何原因,都不得在包房内留宿,如有违纪给予罚款处理。

8、工作中严禁污言秽语、嬉笑打闹、饮酒、会客、用餐、与客人争吵、收取客人小费和物品,进包房点歌、唱歌,工作区域内抽烟者,一经发现给予罚款处理,情节严重者给予开除。

9、客走后,如遇包房中遗留未开封的饮品或物品,需交到总台等待客人领取或充公,违者给予罚款处理,情节严重者给予开除。

10、凡发现私自食用公司各类小吃、水果、酒水、饮料者,一次罚款50元,3次以上开除。

11、私自加收客人服务费,客赔及其他价格者,1次50元、3次开除;未经批准私用公司资产者、上班期间在走道打闹、聚众聊天50元/次。

12、如在包厢拾到客人丢失物品及钱财者,如不上缴,给予开除。

13、收银台电脑未经批准私用、打游戏、上网者,100元/次,公司一切优惠卡或赠酒卡、券内部员工禁止使用,违者罚款100元/次。

14、同事间,互敬互爱,严禁背地说人是非,吵架打架,违者给予罚款100—200元,情节严重者开除。

15、服从领导安排,做到承上启下,严肃认真,严禁顶撞上司或拒绝领导安排,违者给予罚款50—100元,情节严重者开除。

以上制度经我看后无异议,我自愿接受服从公司管理规定,如有违反公司管理规定,按照本管理制度条例执行。

学守则讲规矩演讲稿篇五

餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。下面是本站小编为你带来的餐饮员工守则与规章制度范文,欢迎参阅。

一、时间

1.上班时间

根据各分店实际营业时间而定,但员工每天工作时间不得超过 10个小时。

2.考勤时间

按自然月(每月的1号-------月末最后一天)为考勤时间;次月的5-10号发上月的工资.

二、打卡机

1.每个人都应爱护打卡机,爱护公司财物。

2.非专业人员严禁私自拆卸、维修。

3.打卡时间应根据排班表的时间打卡。

三、考勤制度

1.考勤是公司发放工资的依据。

2.严格按上、下班时间打卡。工作期间不得脱岗 、串岗。

3.上班打卡时间应换好工作服后再打卡。(提前5分钟到岗)

5.下班打卡时间应打卡后再换工作服.

6.如遇特殊情况应有店长签字.他人签字无效.

7.考勤人员必须据实记录员工出勤情况,不得虚报、漏报.

四、考勤审核制度

1.由部门主管详细统计汇总考勤表并签字。

2.考勤报表中应包括: 部门名称、员工姓名、应出勤日、实际出勤日、加班时数、请假天数、迟到、早退、旷工。

五、奖罚制度

超过4小时者以旷工处理;

旷工 1天扣本人3倍日工资.旷工3天以上(含)除名,当月工资奖金全部扣除。

2.员工月累计迟到,早退3次(含)扣除当月20%的工资;5次以上除名.

3.员工全年满勤,无迟到、早退、病、事假、旷工者,计嘉奖一次。

1、 遵守考勤制度,上下班须及时打卡,不得漏打或代打

2、 上下班走员工通道,并接受保安的检查

3、 上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作

4、 工作时间不得穿工作服外出购物,不准听手机音乐,不准大声喧哗或闲聊

5、 员工不准使用电梯,上班时必须穿工作服

7、 餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏,保证硬件设施正常运转

8、 餐前整理检查,台面餐具及卫生状况,按标准摆放整齐

10、客人到时,必须问清楚客人订餐情况,引领至包厢

11、服务中不可扎堆聊天,不可倚靠在物品上,始终保持正确的站姿

12、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水

13、餐中盯台人员为客人进行热情周到,灵活的服务,做到四勤:(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)

14、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时,必须找其他人员接替

15、上菜时要求先整理后台,撤去多余盘上菜,必须报菜名

16、餐中保持台面清洁,桌面无杂物,清理时必须使用托盘

17、对于客人换台、换菜、退菜,餐中预定等要求,必须及时通知上级

18、对突发事件和客人投诉,能灵活应变,处理不了时及时上报上级

20、餐后整理要整洁、有速,台面所有物品恢复

21、关闭所有电源后方可离开

22、值班人员必须巡视每个岗位,无安全隐患,填写当天值班记录,方可离岗

.请餐饮部每位员工,自觉遵守此规章制度.

1、一切行动按照中心指示执行,服从餐厅经理领导。

2、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁,佩戴胸牌、健康证。

3、任何员工不得以任何理由收取现金,上班带包不准进入餐厅,各组所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅,若发现,按偷盗论处。

5、组与组之间搞好团结,但不经他人允许,不能擅自乱抓用别组的用具及原料食物。

6、餐厅员工不得将自己的亲属、朋友、闲杂人员擅自留客在餐厅就餐,发现一次提出警告,下次清除出餐厅。

7、除本餐厅员工外,非餐厅员工不得进入餐厅。

8、严防污染,冰箱、冰柜生熟分开摆放,菜子、菜、货架、洗菜池、灶台、墙壁经常保持清洁、干净,无杂物。

9、注意自身安全,不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电器设备,发现问题及时报修,安全操作,严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤,以及电器击伤。

10、各组下班后,关掉一切水、电源,碳火盖好,以防漏火、漏电、漏水。

11、下班时间落锁,值班人员不经餐厅主任同意,任何人不准进入餐厅。

12、值班人员认真负责,不准擅自离岗,注意安全,防火、防盗、防投毒。

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