作为一名教职工，就不得不需要编写教案，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。优秀的教案都具备一些什么特点呢？以下是小编收集整理的教案范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
幼儿园运蔬菜教案反思篇一
圆溜溜的蛋儿会滚、会转，极具吸引力。蛋中的奥秘也是无穷的，为了更深地挖掘蛋中的秘密，我们积极做好家园工作，请各位家长利用周末时间带孩子去菜场看看、摸摸鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋等，以实际体验感受各类蛋的形状及种类。我们还利用网络资源搜集一些有关蛋的资料，一些有关蛋的食材，及时布置环境，丰富各个区域，让幼儿有了自由探索的空间，营造浓浓的学习氛围。
在家长的配合下，我们的工作开展得十分顺利，一起去探究了生蛋和熟蛋的区别、学会了如何保护易碎的蛋、表演小鸡出壳的情景……通过这一系列主题的开展，打开了孩子们积极探索的智慧之门。
上周五，我们还在爸爸妈妈、爷爷奶奶的大力支持下，开展了 ——蛋族秀，各种各样的蛋制品的品尝活动。一大早，孩子们提着一个个盒子高兴地来到幼儿园。老师：“我妈妈给我做了蛋炒饭，可好吃了”靓靓高兴的告诉我。“我爸爸给我做了鸡蛋饼，很香的！”、“我喜欢吃荷包蛋，奶奶给我煎了荷包蛋……”。孩子们纷纷议论着，于是我班进行了一次别开生面的蛋族秀——自助餐活动。
首先，孩子们拿出家长精心准备的'各种蛋制食品，如：番茄炒蛋、荷包蛋、蛋饼、鸡蛋布丁等等。并现场（在家）观看了“家长老师”的精彩厨艺表演，一道道美味的佳肴在孩子的注视下倒入盘中，孩子们情不自禁的高呼：“妈妈真棒，爸爸真棒，爷爷奶奶你们真棒。谢谢你们，我们爱你”。最后，孩子们在宽松自由的气愤中用小碗、勺子盛装自己想吃的蛋制食品，把整个活动推向高-潮。
本次活动，不仅增进了亲子关系的交流，而且孩子们还亲自感受到了爸爸妈妈、爷爷奶奶做饭的辛苦，使他们在品尝的过程中认识了各种蛋制品，同时学会了和同伴来分享食品，体验了分享的快乐。充分利用了家长资源，使孩子在家、园的一致配合下幸福、快乐成长。
幼儿园运蔬菜教案反思篇二
1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。
2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。
3、培养幼儿参与劳动的意识。
1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。
2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等（上面带有牙签）。
3、小篮子若干，分类篮子四个。
4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关知识。
1、组织幼儿开展《选蔬菜》的游戏，讨论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。
师：小朋友们，今天你们都是厨房小帮手，老师为你们准备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜？互相讨论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把自己喜欢吃的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。
师：刚才你选的是什么蔬菜？谁先来告诉大家，它的样子和吃法？
幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃。还可以凉拌吃。
师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜可以生吃吗？
师：老师准备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝？（老师把生的胡萝卜分给愿意品尝的幼儿）
师：谁能告诉大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样？好吃吗？
幼：好吃，而且还有点甜。
另一幼：吃起来有点脆。
幼：我喜欢吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。
师：平时你吃过的土豆是怎样做的？
幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做汤吃。
师：那土豆可以生吃吗？
幼：不能。
幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。
师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体非常有害。土豆还有一个学名，哪个小朋友知道？大家一起说它的学名叫――马铃薯。
师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀？
幼：我喜欢吃芸豆，它的样子细细长长的，有点绿，有点白，它可以炒着吃。
师：它能生吃吗？
幼：不能。
师：芸豆为什么不能生吃？
幼：芸豆如果做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。
师：噢，你知道的真多。小朋友回家记得告诉爸爸妈妈，芸豆一定做熟了吃，要不，会中毒的。
（当幼儿说到黄瓜时，请喜欢吃的幼儿品尝，并说出感觉。）除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜？它们什么样子？怎么吃呢？请你跟身边的好朋友讲一讲。
二、了解蔬菜有不同的食用部分
师：小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们的食用部分吗？有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师：现在老师这儿准备了4个小菜篮，分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，现在请小朋友们按这四种食用部分给蔬菜分类，把你选的菜分类放好。
1．师：我们一起来检查一下，放的对不对？这个篮子的标签是茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢？（教师依次拿取篮子中的蔬菜，师幼一起评价）
幼：芹菜是吃茎。
幼：芹菜也可以吃叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。
幼：我吃过用芹菜叶熬的稀饭。
师：你们真聪明，芹菜是吃茎，平时我们吃的时侯一般都是把叶摘掉，只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃，芹菜叶还有降血压的作用呢。
另幼：老师，我知道香菜也是吃茎和叶。
师：你说得很对，这是什么？土豆是吃它的那一部分吗？
幼：吃根。
另幼：不对，应该是吃果实。
幼：我们吃的是它的块茎，我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。
师：噢，“十万个为什么”上面有这么多的知识，下次再遇到不懂的问题，我们也可以到那里寻找答案的'。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的？幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿说藕也是吃茎的，教师给予肯定。
2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些？
幼：西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦……
师：小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些？幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。
3、我们一起来看看这个篮子（吃根）里放进了哪些蔬菜？它们都是吃根的吗？
幼：有萝卜、胡萝卜、山药、红薯
4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些？
幼：黄花菜、菜花、西兰花……
三、分组摘菜，学习简单的摘菜方法
师：现在你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘干净，把吃的部分留下放到自己的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，咱们比一比看谁摘得好。
鼓励幼儿平时多吃蔬菜
师：今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友身体的成长是非常有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒，更健康。
师：现在咱们把摘好的菜，送到厨房洗干净，请叔叔、阿姨帮我们做成营养美味的菜肴吧！
幼儿园运蔬菜教案反思篇三
于是就引出下个环节，组织孩子说说自己喜欢吃的蔬菜，为什么喜欢或不喜欢？殊彤小朋友说：我知道蔬菜可以做成蔬菜沙拉来吃；青瓜可以凉拌着吃等等，孩子们讲得不亦乐乎，利用这个环节让孩子们了解蔬菜有很多种不同吃法，让孩子知道蔬菜很有营养价值，并教育孩子不挑食，养成良好的饮食习惯。接着出示幻灯图片使孩子清楚蔬菜的.生长过程及生长环境，让孩子对蔬菜有更多的认识。最后我组织孩子自由联想：蔬菜除了能做来吃，还可以做成什么？弈滔小朋友说：可以做成花；歆妍小朋友：可以弄成小动物等等，于是我将下载好的一些用蔬菜拼贴好的图片让孩子欣赏，孩子们看过后还自由想像出很多种不同的图案，这个环节激发了孩子的想像力。
本次活动结束后，我将这节课所认识的蔬菜投放到自然观察角中，让孩子课后时间继续观察，有的孩子下课喝完水后跑到自然角中拿起蔬菜还意犹未尽地继续观察想像着。
幼儿园运蔬菜教案反思篇四
本周三我们中班组开展了家长开放日活动，我上的是一个社会活动《蔬菜一家子》整个活动我的目标是1、感受蔬菜的多种多样，了解常见蔬菜的名称。2、能用完整的语言描述蔬菜的`颜色或特征。
首先第一个环节中，我给幼儿创设了一个情景：青菜过生日。因为小朋友都有过过生日的经验，知道生日要请客人。我以此来引出第二个环节，让小朋友根据已有的经验来猜猜看会有哪些蔬菜朋友来参加青菜的生日。然后我再一一出示各种实物蔬菜，引导让幼儿通过看一看、说一说、摸一摸等各种形式来了解各种蔬菜的颜色及外形特征，比较相似蔬菜的不同点和相同点，并鼓励幼儿用形容词来描述它们。这个环节中，孩子们可能对这些蔬菜或多或少都有点认识，所以当我出示各种蔬菜时，孩子们的积极性非常高，都想说，可能我只关注到了个别比较活跃的幼儿，没有照顾到全班幼儿有些内向的孩子没请她说（事后在家长的反馈表中也有家长提到这个）。第三个环节中，我设计的是让幼儿帮蔬菜穿衣服，也就是给蔬菜涂上相应的颜色。通过上环节对蔬菜的认识，幼儿基本都知道了蔬菜的颜色，所以本环节进行的比较顺利。最后一个环节中，我设计的是给青菜过生日。让幼儿用简单的形容词形容自己所涂的蔬菜，并说一句祝福的话送给青菜,比如：我是紫色的茄子，我祝青菜生日快乐等。由于时间紧迫，所以本环节我只请了个别幼儿说。
回顾整堂课，我觉得我设定的目标都完成了，整个活动下来幼儿基本都认识了各种蔬菜，知道了它们的名称，并能用形容词来描述蔬菜的颜色或特征。所以说整个活动还是比较成功的。
幼儿园运蔬菜教案反思篇五
综合性半日教学活动，现在比较多的出现在了我们新课程的主题教学中，但究竟要如何带好半日教学活动？把两个教学活动有效的结合起来，围绕主题活动的重点开展教学？如何安排活动的时间分配？尤其是对于大容量的课堂，教学该如何进行？老师们没有足够的经验，需要大家一起研究讨论。今天的《蔬菜品尝会》就是一个综合性很强，又生活气息浓厚的课堂。这样一个课堂涉及的知识面很广，需要孩子们体验和操作的东西也很多。
这次能有机会组织半日教学活动，其实对自己也是一种锻炼，尤其课后几位教师都给予了我不同的.意见和建议，让我们共同发现问题，并且能够在意见的碰撞中，得到启发，在以后开展同样类型的活动时就更有经验了。徐老师也给了我很好的建议，如：
1、整个活动时间很长，可以采取分段进行。假如，不分段，则一定要考虑孩子的注意时间，教学要用最吸引人的方式抓住孩子的耳朵和眼球。比如，孩子介绍菜肴这个环节很长，在请每个孩子介绍菜肴时，就可以请其他小朋友品尝他的菜。吃过了这个菜的味道，孩子才会对这个菜的制作方法感兴趣。
2、进餐的礼仪，只凭语言教育记忆是不深刻的。在这堂课中，要让孩子懂得进餐礼仪，最好的方法是设计好的自助餐方法。假如，在自助餐环节，将所有孩子的菜都放在指定位置，排成一排，然后，在每个菜里放上公共调羹。另外，再给每个孩子一个空碗和调羹，孩子去吃别人的菜的时候，必须用公共调羹将菜舀进自己的碗里，那么，进餐的礼仪就很容易说清楚，很容易做到。
课后我也进行了认真的思考，我认为的确可以在活动一半时请幼儿来边介绍边品尝菜肴的味道，这样会使孩子们对制作方法更感兴趣，也解决了教学活动时间过长，引发了一个注意力分散的问题。另外，我觉得还可以在活动中，引导幼儿来将菜肴的品种分类，比如，将同一种菜却不同制作方法烧制的菜进行归类，让幼儿懂得同样的材料可以有不同的烹饪方法。相信这样的一次教研活动，会给我们组内的所有教师一次学习、思考、分析、总结的机会。不断提高大家的教学质量！