方便面调查报告(热门21篇)

时间:2023-12-03 作者:碧墨

调查报告的撰写需要考虑读者的背景和需求,以便传递清晰有效的信息。以下是一些调查报告的写作要点,希望能给大家提供一些帮助。

方便面调查报告(热门21篇)篇一

随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。但是最近相继爆出了地沟油、塑化剂、牛肉膏等食品安全事件,使得人们对方便面安全产生了巨大忧患。另外。康师傅方便面又掀起了涨价风潮,半年之内涨了三次价。

为了全面了解河西学院在校大学生对方便面的市场消费情况以及消费者对方便面的消费需求,消费习惯,消费观念以及理想中的方便面等与方便面有关的情况。以及消费者对待涨价的态度和一些食品安全隐患以及这些问题产生的原因。针对调查情况进行分析,提出一些可行性对策。

方便面调查报告(热门21篇)篇二

郴州市内。

郴州市市民(主要是学生)。

a)资料收集。

b)问卷调查。

[调查目的]随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

一、市场大环境分析。

方便面,在全球的年消费量高达500亿包,被认为是“全球化“的商品,世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式,据统计,武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47.8%,统一企业集团的“统一”占16.8%,河北华龙集团的“华龙”约占16%,三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看,这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施,保证了产品质量达到或超过国家标准的要求,因此,其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前,方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例,方便面已成为人们生活中的方便快餐。

二、竞争对手的分析。

根据对其他品牌的调查我们得知,消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中,而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎,这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,而他们的特色是面和料,但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

三:市场结构分析。

1、总体市场稳中有升,在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长,成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高,在未来五年里每年将成长10%-12%,未来发展潜力较大(单价高,产值高,利润高)。

四、消费者分析:

1、大中小学生一般都离不开方便面。

2、真的很喜欢吃方便面的人。

3、工作很忙的人群,没时间去吃饭,会选择方便面。

4、经济条件不怎么好,没钱去吃饭的人会选择方便面。

5、懒惰的人群,不想动手做饭,会选择方便面。

方便面调查报告(热门21篇)篇三

随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。但是最近相继爆出了地沟油、塑化剂、牛肉膏等食品安全事件,使得人们对方便面安全产生了巨大忧患。另外。康师傅方便面又掀起了涨价风潮,半年之内涨了三次价。

一、调查目的:

为了全面了解河西学院在校大学生对方便面的市场消费情况以及消费者对方便面的消费需求,消费习惯,消费观念以及理想中的方便面等与方便面有关的情况。以及消费者对待涨价的态度和一些食品安全隐患以及这些问题产生的原因。针对调查情况进行分析,提出一些可行性对策。

二、调查基本情况:

1、调查对象:学生。

2、调查问卷:问卷分性别、年龄、、月生活费、购物动机等项目。

题目采取封闭式和开放式设计,要求调查对象根据实际情况在各题所列的选择项中选取一项或多项,作为对该题的回答。

3、调查问卷的分发:问卷有调查人员在学生宿舍随机分发,当场回收,回收率100%。共发放问卷120份,其中女生56份,男生64份,经筛选有效问卷共100份,作为统计资料之用。

4、数据处理:问卷数据由调查小组进行统计。

一、调查结果及分析:

1、我院大学生对康师傅方便面经常购买的情况:

调查显示:经常购买并使用过康师傅方便面的占61%,没有购买过的占39%,这个比重出现主要有两种原因:

第一是学生时代的特征,大学时期,学生年龄都在20岁左右,这个年龄对食物生活共有的特点:追求方便、速食、味道。而康师傅方便面的特点都符合学生的要求,所以受到大部分学生的亲睐。

第二是一部分学生以前经常食用方便面,导致现在对方便面有了厌食情节,只是偶尔食用。

2、大学生对市场上种类繁多的方便面的选择情况:

从以上图表可以看出康师傅方便面在学生所购买方便面的品牌在占大部分比重,也据反映了学生们对康师傅方便面消费的喜爱和忠诚。

从以上表格可以看出学生消费者对方便面的期望正向着非油炸和杂粮方面转变。也更追求方便面的营养。

4、学生消费者对方便面涨价的看法:

通过这次调查发现,人们对涨价时间反应不一。有36%的人认为没有影响,继续食用;有40%的人认为有一定影响,尽量购买替代品;有24%的人认为很有影响,会不吃或减少对方便面的购买。由于学生的每个月生活费有限,尽管康师傅方便面涨价幅度比较小,但对于经常食用方便面的学生来说还是有一定程度的影响。另外一些人认为方便面涨价太多超出了其价值,不如购买替代品。

5、学生消费者对地沟油、牛肉膏、塑化剂等一些食品安全事件的关注程度以及对方便面生产有没影响:

通过调查有72%的人对这些食品安全问题表示关注,并担心对方便面的卫生、安全产生影响;只有12%的人表示不会影响方便面的食用安全;还有16%的人表示不关注。

随着现代生活方式和生活观念的普及发展,人们对食品的卫生、安全关注程度越来越大,

6、学生消费者的月生活费情况:

元以下。

7、学生消费者通过什么途径了解方便面的:

绝大多数人通过自己购买然后尝试来了解某一种方便面的味道、口感等。对于一种新上市的方便面则是通过广告和吃过的朋友的介绍来购买的。

8、通过调查统计大学生消费者对于方便的替代品主要是:速食米线、面包、饼干、水果等代替方便面,满足自己对方便、速食、味道的要求。

9、学生消费者对于方便面那些方面的改进的期望:主要集中在营养、安全、价格、味道、数量等几个方面。人们在追求方便面口味、价格的同时,更加注重对其安全、营养的要求。使方便面更好吃,又有营养。

二、建议:

通过对以上情况的研究分析我们得出如下结论:

1、河西学院在校大学生方便面消费市场潜力巨大。在现有销售的基础上增加学生比较喜爱的口味方便面的销售。

2、随着人们日益增长的物质文化需求以及科学技术的速飞发展,广大消费者对方便面的消费已经不仅仅是局限与眼前现有的品种,他们需要更多的新产品。针对学生们期望的口味,开发新口味,迎合消费者的需求。

3、由于人们物质生活水平的提高和对健康的关注,消费者对方便面的需求已不止是要求生产者增加面条的弹性,口味的多元化,和改善包装形式,他们更注重的是食用方便面后的健康性、安全性和营养性。对于营养比较高的非油炸和杂粮类的方便面加大宣传,推向校园市场。

方便面调查报告(热门21篇)篇四

调查时间:20xx年12月14日-----20xx年12月18日。

调查地点:郴州市内。

[调查对象]郴州市市民(主要是学生)。

调查方式:

a)资料收集。

b)问卷调查。

[调查目的]随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

[市场分析]。

一、市场大环境分析。

方便面,在全球的年消费量高达500亿包,被认为是“全球化“的商品,世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式,据统计,武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47.8%,统一企业集团的“统一”占16.8%,河北华龙集团的“华龙”约占16%,三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看,这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施,保证了产品质量达到或超过国家标准的要求,因此,其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前,方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例,方便面已成为人们生活中的方便快餐。

二、竞争对手的分析。

根据对其他品牌的调查我们得知,消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中,而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎,这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,而他们的特色是面和料,但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

三:市场结构分析。

1、总体市场稳中有升,在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长,成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高,在未来五年里每年将成长10%-12%,未来发展潜力较大(单价高,产值高,利润高)。

四、消费者分析:

1,大中小学生一般都离不开方便面。

2.真的很喜欢吃方便面的人。

3.工作很忙的人群,没时间去吃饭,会选择方便面。

4.经济条件不怎么好,没钱去吃饭的人会选择方便面。

5.懒惰的人群,不想动手做饭,会选择方便面。

1.您的性别:

a.男b.女。

2.请问你对方便面的喜好程度为*[单选题]。

a.方便面是必需品b.无所谓c.只在某些场合才吃(如赶时间)d.我不吃方便的。

3.请问您多久购买一次方便面*[单选题]。

a.3天左右b.1周左右c.2周左右d.一个月左右e.3个月左右或者以上。

4.请问您能接受方便面的价格为*[单选题]。

a.1元一下b.1元-1.5元c.1.5元-2元d.2元以上。

5.请问以下各项你认为哪项是决定你购买方便面的原因?*[多选题]。

a.食品价格b.服务质量c.食品味道d.品牌形象e.其它。

6.请问哪个品牌方便面最能吸引你?*[可以选择1-3项]。

a.康师傅b.统一c.今麦郎d.出前一丁e.白象f.华丰g.公仔h.其它。

7.哪些因素能让您购买以前没购买过的方便面:*[多选题]。

a.广告宣传b.外观包装c.口味风格d.好奇心理e.他人介绍f.价格合理g.其它。

8.现在学校有康师傅方便面促销,您会愿意购买么?*[单选题]。

a.会b.不会c.不一定。

9.请问您觉得康师傅方便面吸引你的是什么?*[单选题]。

a.产品口味。

b.产品价格。

c.服务质量。

d.品牌形象。

10.您喜欢那种口味的方便面*[多选题]。

a.红烧牛肉面b.海味鲜虾面c.乌鸡排骨面d.清炖猪骨面。

11、你认为长期吃方便面对身体有害吗?

a有害b无害c不知道。

12、你知道康师傅方便面中含有那些成分及配料吗?(请列举)。

五.研究结论:

通过我们七个人的共同努力,我们得出了以下结论:。

1.在问卷调查中男主要占52.8%,女占48.6%。

2.在方便面的喜好方面占的比重大的为61.4%是只在某些场合才吃。

比重小的是方便面是必需品占8.6%。

3.多久购买一次方便面的题中主要突出在2周左右占了72.5%。

最少的则是一个月左右占10%。

4.接受方便面的价格方面主要是一元一下为主占了72.9%。

最少的是1元-1.5元和2元以上。

5.在购买方便面的原因方面主要体现在了食品味道方面占了62.9%。

而服务质量方面则比较少只占了7.1%。

6那些品牌方便面最吸引你?主要选项是我们康师傅占了55.7%。

其次是白象占了35.7%。

7.在让你购买以前没购买过方便面的因素主要表现在好奇心理占了51.4%。

最少的是广告宣传只占了4.3%。

8.如果现在学校搞促销活动是否愿意买这项提问中大多的人的回答是不一定的占了48.

而另一部分主要是持会的态度占了42.9%。

10.在喜欢那种口味的方便面中主要选则的是乌鸡排骨面,占了58.6%。

11.你认为长期吃方便面对身体有害吗?选项中大多数人的回答是不知道占44.3%。

另一部分为有害占了24.3%。

从以上11个问题的归纳来看,大多数人不是很喜欢吃方便面。女性很少吃的,男性吃得多,其中挑选的时候首先看品牌,然后挑自己喜欢的味道;然而康师傅方便面,这个品牌吃的人还是较多的,他们一般都是买袋装的,而不买桶装的,因为桶装的较贵,一般都是买1元—1.5元的。还有就是消费者买方便面的频率不是很高,一般都是2周以上才购买一次。因为现在人们的生活水平提高了,大家都提倡吃健康有营养的食品,像方便面这种油炸的食品,人们会在心里有点抵触。有些人是好久没吃方便面了,尝尝新鲜感;再有就是大家都比较在乎食品的口味是否好,其中乌鸡排骨面试最受欢迎的。在产品促销的时候,他们会多买几袋。

六.下面是我们的问卷中消费者对康师傅企业提出的几点建议:。

1)方便面中的食品添加剂的含量,注重方便面中的营养搭配。

2)改进配料,接近“绿色食品”的要求。

3)质量要把关,严格控制生产流水线。

4)研制各种新口味品种,满足各个年龄层人的需求。

5)可以适当的添加方便面的量,一部分人反映吃一包,吃不饱。

方便面调查报告(热门21篇)篇五

方便面对于当代人来说,可以说众所周知,下面是小编给大家整理的关于方便面市场情况。

欢迎阅读。

如果用“百花齐放”来形容数年前中国的方便面市场,可以说一点也不为过。但是近几年业内人士发现,过去方便面市场那种“热闹”景象已不复存在,取而代之的是两三个主要品牌瓜分天下“风平浪静”的局面。大学生方便面市场也不例外,同样被几家主要品牌瓜分天下,大学生方便面市场的蛋糕究竟有多大?大学生对方便面品牌认知的情况是怎样的?大学生消费方便面的习惯又是怎么样的呢?对比分析调查中的有关大学生方便面市场的数据,或许能为厂家和商家提供解答这些问题的证。竞争态势:寡头垄断市场优胜劣汰是自然界的基本规律,也是市场经济规律的基本法则,方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到,全国方便面市场经过几年的大洗牌后,所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场具有垄断地位的少数几家,呈现出寡头垄断的市场结构。经过对各地大学生方便面的认知情况来看,康师傅优势明显,继续稳坐头把交椅,白象以稍微优势领先统一,位居第二,华龙紧随统一其后位居第四,其余品牌则在这四个巨人面前不值一提。

在调查大学生喜欢的方便面品牌时,情况稍微有所变动,不过,康师傅依然领跑方便面市场,大骨面排在第二位,根据最新的市场状况来看,大骨面上升势头良好。对比大骨面今麦郎下降趋势明显,可能与近期日本与国际关系处理紧张所导致。统一100位例头四位最后一名。在前五位当中,白象旗下的大骨面和牛面占据2个席位,其中,大骨面单品月销量已经突破1亿元,这与白象近年的产品结构调整有所关联。

由此,方便面行业已完全进入寡头垄断时期。其特征表现在:寡头企业在消费群中已形成不可动摇的地位,其他企业在一段时期内很难进入这一市场,竞争主要在寡头之间展开。

记得有一个有趣的现象,那就是许多人在吃方便面时会加入鸡蛋、火腿肠、凉拌菜等食品,这说明方便面没营养已成为人们的消费共识。虽然,近年来方便面无论是在工艺上还是在用料上都取得了较大的改进,但是都没能从根本上改变方便面没营养的现状。调查显示:没营养正成为方便面的一大软肋,有一半以上的消费者认为吃方便面最大的坏处就是没有营养。大学生在选择方便面品牌的时候同样注重口味的选择。大学生购买方便面时关注的因素主要以汤鲜味美、价格实惠为主要关注因素。调查时对大学生在营养与价格的选择上做了一个测试,即消费者是否会购买2-3元左右的营养型方便面,发现大学生们对方便面的营养、口味价值越来越看重,有超过近三成的消费者表示肯定会或会购买营养型好口味的方便面。因此,从这一点也可以看出,在方便面未来市场的竞争中,价格的影响正逐渐被替代,如何做好营养方面的文章将是决定未来的一个重要因素。据了解,在营养方面,白象已走在营养方便面的最前列,如她推出的白象大骨面面,富含天然骨胶原,大骨熬汤身强体壮等,取得了良好的市场效果,这说明未来的方便面市场只有靠营养才能来养大。

本次调查走访了河南、山东、东北、陕西、山西、南京、安徽等10个城市,针对上10个城市的高校学生采集近千份样本,其中男性受访对象比例略多于女性,在学历上以本科生为主,达到75.9\%,其他以小部分专科生和少数研究生。采纳研究机构联合《销售市场》等国内几家专业杂志为本次研究做了细致分析,为企业商家提供了可供参考的依据。

方便面调查报告(热门21篇)篇六

[调查对象]郴州市市民(主要是学生)。

a)资料收集。

b)问卷调查。

[调查目的]随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

方便面,在全球的年消费量高达500亿包,被认为是“全球化“的商品,世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式,据统计,武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47.8%,统一企业集团的“统一”占16.8%,河北华龙集团的“华龙”约占16%,三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看,这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施,保证了产品质量达到或超过国家标准的要求,因此,其产品的.品牌赢得了广大消费者的认同。目前,方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例,方便面已成为人们生活中的方便快餐。

根据对其他品牌的调查我们得知,消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中,而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎,这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,而他们的特色是面和料,但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

三:市场结构分析。

1、总体市场稳中有升,在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长,成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高,在未来五年里每年将成长10%-12%,未来发展潜力较大(单价高,产值高,利润高)。

1,大中小学生一般都离不开方便面。

2.真的很喜欢吃方便面的人。

3.工作很忙的人群,没时间去吃饭,会选择方便面。

4.经济条件不怎么好,没钱去吃饭的人会选择方便面。

5.懒惰的人群,不想动手做饭,会选择方便面。

文档为doc格式。

方便面调查报告(热门21篇)篇七

宏观环境分析:

a:优势分析。

随着经济的飞迅发展,生活节奏的加快。各种快餐及方便面随之而生,其的产生满足了当前人的生活需求。现在越来越多的人喜欢吃方便面。目前,方便面已成为国际性的方便食品。据初步统计,全球每年方便面的消量为600多亿份,而其中大约1/3被中国消费掉了,年人均消费21份。韩国人均消费80余份,日本约50余份,新加坡约30余份。尤此可见我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在当今21世纪,中国的方便面行业得到了飞迅的发展。康师傅集团,作为中国方便面业的佼佼者,通过不断的研发新的产品,抓住消费的的需求爱好,一步一步的从一个小企业做成一个领导者企业。

当今,越不越多的年轻人都接受了方便面,也喜欢吃了。因为其的便利性大大的满足了许多的加工作者,还有就是当代的大学生们。可见其市场前景还是相当的可观的。

但在由于受到经济危机的影响,整个方便面业的市场的销售量都在下滑,行业价值提升的努力受挫。而我们康师傅集团作为整个中国方便面业的领导者,在些期间仍保持了总量近6%的增长,稳定了全行业的基本步调。这对于我们来说不仅是危,更多的是机。还有更好的是在,全球的经济更多的是中国的经济的稳定增长,整个市场环境的改善。行业还是显示出比较乐观的一面。各个企业干的可谓是热火朝天。市场前景是一片大好啊。

b:劣势分析。

随着生活水平的提高,现在的人越来越关注健康,绿色环保等方面,现在有一个不好的现象,有人会怀疑吃多的方便面对身体是不好了,不健康的,应该尽量少吃或是不吃为宜。

还有些人认为方便面会产生很多的白色垃圾,不利于环保等……。

产品本身营销环境分析:

a:优势分析。

1.市场占有。

优胜劣汰是自然界的基本规律,也是市场经济规律的基本法则,方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到,全国方便面市场经过几年的大洗牌后,所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场占有率较高的企业。而康师傅集团作为行业的领导者,市场占有率达到47.8%以上,几乎占据了整个市场的一半。

2.产品种类。

“康师傅”方便面一直坚持以真才实料为基础,并特别关注各地消费者不同口味变化以及需求,以“康师傅”系列产品为首,现已延伸到:面霸120p料珍多p新面族p巧玲珑p劲拉面p亚洲精选p福满多p好滋味p小虎队等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求,通过高,中,低档的结合,有效的迎合了各个层次的需求。

3.产品包装及设计。

目前从市场上的情况可以知道,产品的包装形式不一,各式各样,满足了不同的消费群体。还可以知道,市场上康师傅方便面多以“红烧”系列为主,占据了整个康师傅集团方便面的主导地们位。有桶装的也有袋装的。别外从其包装形式上看,单从包装上就可给人以充分的食欲。这不仅体现了康师傅集团一贯以来对于中国消费者心态与口味充分把握,也可看出康师傅集团在包装上通过各种方式将“方便面”与“消费者的喜好及口感受”挂钩,迎合不同消费者,这点是非常重要的。再者加之社会流动性的加大,引起桶装面需求的增加,这点也使广告有了更多的创意空间,及良好的广告互动,赋予了其包装更广泛的实用情境及更多的象征意义。

4.产品的的分销渠道。

从现在的市场情况得知,康师傅方便面到外都可看得到,但在农村方面则相对较弱。对于大城市,不仅是在大商场,更多的是在小商场,超市,及各种小卖部都可看到我们的方便面。据资料得知:在12月康师傅方便面在城市市场占有率已拉升至50%多,几乎占据了整个城市市场的半壁江山。现在我们要做的是在农村市场,加大对农村市场的占有率。

b:劣势分析。

1.对于现在的方便面市场上,出现了众多的中小企业,对我们构成了众大的威胁。她们多是定位于中低层消费者,价格便宜,吸引了许多的中低层消费者。占去了20%的市场。

2.现在的农村市场也是一个不可忽视的,目前我们在农村市场的占有率还很薄弱,中国70%的人在农村。这点是不容忽视的。

3.产品分销渠道要更加的社区化,人性化。同时要从各个中间商搞好关系。

消费者分析:

a.目标消费对象。

据有关数据得知:现在的消费群体多为年轻人,年龄在15―30岁之间。其中有中学生,大学生,还有刚开始工作的人,对于学生这些人比较感性,从不会去对于吃花过多的时间,吃的多是追求一时的快感新鲜刺激时尚等因素。而对于刚开始工作的人来说。这大大满足这因时常加班带来的不便,不用花过多的时间。具体特征如下:

1.透视购买者:男性、年轻人居多。

2.男性略多于女性,年轻人多于年老者。

3.单身和学生群体消费欲望最高。

4.消费者生活态度:喜欢流行和时尚。

b.消费者购买行为分析:

需求:有需求才会有市场,一切的消费行为都要建立在需求上的。按马斯洛的分析可将人的需求分为五个层次:生理,安全,社会,自尊,自我实现的需求。而对于方便面这个作为一种副食产品,可有可无的一种食品。我们要做的是更多的广告刺激,赋予其一种内在精神含义,再一个就是把品牌做大做强。

方便面调查报告(热门21篇)篇八

的统一部署使不少政策变了调走了样失了效进入了误区。

1政策成了某些地方政府手中的资源肆意践踏政府忙于制定并决定向谁分配优惠政策企业却通过各种关系与手段获得有利于自己的政策。

2饥不择食的政策大拍卖围绕发展外向型经济一窝蜂地下指标、定任务、抢时间。

3“优惠政策”大赛许多地区终于意识到“优惠政策”的意义以“只争朝夕”的精神向上争抢向下施舍向左邻右舍攀比形成了“优惠政策”大赛。

4非法对策的合理化某些地区纯粹从地方利益出发置中央三令五申的政策于不顾把非法的对策合法化。

5?只求产值不讲政策把二者对立起来。不少地方的政策执行者只讲产值与速度不讲质量和效益实际上将对产值的追求与对中央政策的理解和执行对立了起来。

解决问题的对策。

其一、针对“食品缩水”我们在选购方便面等食品时,不仅要看价格,还得看重量,而厂家也应标明自己产品的详细信息,做到明明白白涨价,从而让消费者拥有更多的选择权和知情权。

其二、针对“相互串通、操纵市场价格”国家发改委的这次通报表明了政府的态度,希望其他行业协会和经营者引以为戒,不要以身犯险,图谋操纵价格。《价格违法行为行政处罚规定》写得清清楚楚:经营者如有串通涨价、哄抬价格、价格欺诈三类违法行为,价格主管部门将责令其改正,没收违法所得,可以并处违法所得5倍以下的罚款;没有违法所得的,给予警告,并可根据不同的违法行为,并处罚款,价格欺诈可处2万元以上20万元以下罚款;如果情节严重,责令停业整顿,或者由工商行政管理机关吊销营业执照。

其三、针对“上有政策,下有对策”加强对市场价格监督检查,保持对价格违法行为的高压态势。监督经营者在销售商品时,必须按规定进行明码标价,让消费者能够货比三家选择消费。经营者不得在标价之外加价出售商品,不得收取任何未予标明的费用。

分析的结论及其推论。

(一)结论为了使我国社会、经济有序地发展,中央必须统一制定政策。

这些政策者如果被曲解,搞所谓“对策”,我行我素,政策不执行,或者执行中变样、走样,那一定会造成社会和经济发展的混乱。“上有政策,下有对策”一直是我国政策执行中存在的一种普遍现象,它是影响社会政策有效实施的主要因素,其夸大了社会政策的灵活性,否定了社会政策的原则性,以地方利益为标准,实行地方保护主义,对整个社会的稳定、健康发展产生了极其恶劣的影响,我们应正确去处理这些情况,国家也应该加大力度,着手去整顿这些情况,从而使我国社会与经济得到良好的发展。

(二)理论及实践推论事实上,在我看来,这种隐性涨价明显是价格欺诈。这样的隐蔽行径,我不知道是不是还会发生在其它更多商品上。如果有关部门对其一直迁就、“睁只眼闭只眼”,我担心,在联盟涨价成“过街老鼠、人人喊打”的背景下,一些商家会嘴上说着“不涨价”,却缩减含量、隐性涨价。而且,这样的“苗头”已经在“蠢蠢欲动”,必须引起有关部门的高度关注。否则,隐性涨价之风势必愈演愈烈,让消费者的权益再一次“失守”。

(三)感想由于方便面行业关乎农村社会稳定和发展,多年来一直得到各级政府的支持,希望社会各方面继续为这个行业的持续、健康发展出谋献计。希望消费者理性地看待方便面产品的价格变化,更相信方便面企业一定会以更丰富的产品、最优惠的价格来回报消费者——企业的“衣食父母”。

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方便面调查报告(热门21篇)篇九

由于中学生处于性格塑造时期,思想不稳定,情绪波动大,易受外界环境影响等特征,使得他们的消费存在一定程度的盲目性,手机的使用存在一定的负面影响,在分析使用手机不利的影响中,主要体现在影响上课、造成不好的消费习惯、浪费钱,比例分别为28.1%、19.6%、23.1%,而认为没有坏处的比例为21.5%。这也反映出学生学习与社交活动之间存在矛盾,如何处理好这种矛盾则需要社会正确引导。

另外,专家认为:手机辐射不容忽视。

今年4月7日,英国《星期日泰晤士报》发表的一份研究报告提醒人们,由于青少年的耳朵和颅骨比成年人更小、更薄,因此,孩子在使用手机时,大脑中吸收的辐射比成年人要高出50%。对一个5岁的孩子来说,辐射会渗入其大脑50%的区域;对10岁的孩子来说,辐射则会渗入其大脑30%的区域。而德国防辐射机构主席沃尔弗拉姆·柯尼希也对当地媒体《柏林日报》表示,为健康着想,人们尤其是儿童应该尽量减少手机的使用。“一般来说,手机通话应尽可能短。父母应使子女尽可能远离这项高科技。”

而一位从事职业病防治的教授也表示,青少年的免疫系统较成人脆弱,因而特别容易受到手机辐射的影响。手机辐射会对脑部神经造成损害,引起头痛、记忆力减退和睡眠失调。而手机游戏也有可能使孩子耳聋,一般来说,85分贝就有可能损害听力,当把手机放在耳边时,有些游戏的伴音比喷气式飞机发动机旁边的噪音还大,最差的手机噪音达133分贝,大大超过120分贝的痛苦极限。

结论:

总结一下学生手机消费群的特点:

1.追逐时尚、注重个性张扬;2.易于接受新事物;3.需要更多的情感沟通与交流;4.物品的使用大多“喜新厌旧”;5.主要任务是学习;6.生理上处于生长发育阶段;7学生基本以集体生活为主,相互间信息交流很快易受影响。

手机对学习是否有影响?如手机作弊、上课时手机铃声影响课堂秩序、手机辐射对身体健康有害,手机还会带来攀比风,而且一些学生在上课时接听电话,还会影响老师上课,也影响到其他同学学习,中学生最好还是正确对待手机,有效的运用我们的通信工具,做到不为手机着迷,而不是手机控制我们的思想。

总的来说,本调查是成功的,达到了预期的目的。较为全面地考察了影响中学生手机消费的因素。不过,还不够深入,尤其是理论支持还不够。谨以本调查为以后的研究作下铺垫。

一研究课题中学生的消费情况调查。

二课题组长符启贵。

成员李昌东.沈鹏程.陈海燕.林文娟.何其龙.符永飞.叶佐雄.陈发。

三调查时间03月15日至月30号。

四调查目的1.了解中学生的消费情况2.提高实践能力。

五研究方法1.上网查阅2.问卷调查。

随着国民经济的迅速发展,人民生活水平不断提高,学生的消费水平也不断提高,高中生尤为突出。现在的中学生生活在信息通讯,科学技术发达的新世纪,加上宁波市人民生活水平的不断提高,中学生的消费市场成为商家的必争之地。有的中学生能正确利用好手上的钱,但是有的人却出现乱消费的现象。为了更深入的了解中学生消费状况,揭露这一现象,警示有这种行为的人,并建议正确的消费途径,我展开了对本校及兄弟学校高中生消费情况的调查活动,在对本次调查所获数据深入分析的基础上,形成了以下研究结果和建议:

研究结果:

一、消费状况。

(一)高中生消费水平太高。

据统计,海口市中学生的平均压岁钱为1549元,其中少于500元的占20.6%,500-1000元的占33.2%,1000-元的占29.5%,2000元200以下的学生占8.8%,200-300元的占20.0%,300-400元的占50.1%,500元以上的占21.1%。根据调查结果显示:宁波市目前拥有手机的高中生较多,占62.6%,而且他们的手机费用都不低,平均话费为每月67元。且根据所调查对象反馈的信息:认为很有必要或有必要配备手机的高中生占调查总人数的36.4%,认为没有必要和很没必要的学生只占23.4%。在拥有手机的学生中,手机由父母亲戚给的占83.8%,自己买的占13.9%,朋友送的占2.3%。

在目前掌握的信息来看,宁波市高中生的消费持快速增长趋势,即使是有的学生因家庭条件所限,消费档次稍低一些,但其消费总额在家庭支出中的比例也普遍偏高。有调查显示,在家庭消费支出中,未成年消费者的消费量几乎占家庭收入的二分之一。

(二)消费日趋多元化,但消费结构不合理。

在学生的消费结构中,物质消费占绝对优势,精神投资少得可怜。据调查,宁波市高中生零用钱用途中排在首位的是“买零食”,其次是迫于学习压力而购买学习资料,购买课外书报的比重较低。此外,5.3%的男生和2.9%的女生选择了“请客送礼”。

在社会各种不良风气的影响下,部分高中生也染上了不少不良习惯,这也在很大程度上影响到了他们的消费取向。根据调查,宁波市目前有10.8%的男生和2.3%的女生吸烟,29.5%的男生和17.8%的女生饮酒,甚至6.5%的男生和1.1%的女生参与赌博。

二、形成因素。

(一)主观因素。

1.中学生消费意识差,容易出现攀比心理。主要表现在主要表现在:过于注重外表,过于在意别人对自己的看法。吃、穿、用都讲究名牌,原因就是名牌的更漂亮、更显高档,这样就可以在同学面前炫耀,目的是想别人都尊重自己,这样很容易在同学之间形成攀比之风,这样,乱消费的现象更加严重。

2.从众心理在作怪。在中学生中普遍存在一种心理,就是“别人有,我也要有”。在这种心理作用下,别人有手机,我也要有;别人有mp3我也要有;别人有电脑我也要有;别人有……,形成了一种畸形消费状态。

(二)客观因素。

1.社会大环境的影响。随着社会的发展和经济发展水平的不断提高,人们的消费水平逐渐提高,随之出现一些出手阔绰的贵族,于是为了所谓的“面子”,人们便不惜付出更高的代价。而且,社会中流行产品更新换代频繁,在从众心理的驱使下,中学生也马不停蹄的追赶潮流。

2.父母对子女的溺爱。现在的中学生大多数是独生子女,家长把他们当成家里的太阳,很容易使他们养成“要风得风,要雨得雨”这种以自我为中心的性格。钱用完了,又向父母要,父母不给,便发脾气……如此下去,助长了他们乱消费的风气,使他们变得自以为是,一意孤行,不考虑别人感受的性格。

3.学校教育还存在弊端。一些学校过于注重对学生知识能力的培养,而忽视了对学生良好习惯养成的教育。

4.还有一些其它因素,在此不一一列举。

建议:

1.加强对学生学会理财、勤俭节约的教育,教育学生树立正确的消费观,学会合理消费、适度消费。不要把钱用在一些既昂贵,又不实用的东西上。如购买衣服鞋袜时,不必追求名牌,应学会购买物美价廉的商品;更加要多从父母的角度出发,懂得钱是来之不易的。

2.作为父母对孩子的爱还也要科学合理,对孩子的不合理要求不能听之认之,要给予孩子适当的批评和教育,帮助孩子从小养成良好的习惯。

方便面调查报告(热门21篇)篇十

通过分析,我们可以先给产品进行定位:

1、口味的多元化

2、适合享受、需求

3、注重产品质量和商品利益

4、包装形式和材质创新

5、建立产品销售管道机制,通过建立产品销售管道机制来经营通路,使产

品在最短的时间内与零售商见面、与消费者见面。同时通过这种通路,

建立良性循环的反馈机制,不断的听取消费者的感受和意见,这也是我们不断创新的动力源泉。

方便面调查报告(热门21篇)篇十一

方便面,饮料等食品隐性涨价市消保委调查发现:价格虽未变 净含量却缩水,方便面,饮料等食品隐性涨价。

的统一部署使不少政策变了调走了样失了效进入了误区。

?1?政策成了某些地方政府手中的资源肆意践踏政府忙于制定并决定向谁分配优惠政策企业却通过各种关系与手段获得有利于自己的政策。

?2?饥不择食的政策大拍卖围绕发展外向型经济一窝蜂地下指标、定任务、抢时间。

?3?“优惠政策”大赛许多地区终于意识到“优惠政策”的意义以“只争朝夕”的精神向上争抢向下施舍向左邻右舍攀比形成了“优惠政策”大赛。

?4?非法对策的合理化某些地区纯粹从地方利益出发置中央三令五申的政策于不顾把非法的对策合法化。

5?只求产值不讲政策把二者对立起来。不少地方的政策执行者只讲产值与速度不讲质量和效益实际上将对产值的追求与对中央政策的理解和执行对立了起来。

其一、针对“食品缩水” 我们在选购方便面等食品时,不仅要看价格,还得看重量,而厂家也应标明自己产品的详细信息,做到明明白白涨价,从而让消费者拥有更多的选择权和知情权。

其二、针对“相互串通、操纵市场价格” 国家发改委的这次通报表明了政府的态度,希望其他行业协会和经营者引以为戒,不要以身犯险,图谋操纵价格。 《价格违法行为行政处罚规定》写得清清楚楚:经营者如有串通涨价、哄抬价格、价格欺诈三类违法行为,价格主管部门将责令其改正,没收违法所得,可以并处违法所得5倍以下的罚款;没有违法所得的,给予警告,并可根据不同的违法行为,并处罚款,价格欺诈可处2万元以上20万元以下罚款;如果情节严重,责令停业整顿,或者由工商行政管理机关吊销营业执照。

其三、针对“上有政策,下有对策” 加强对市场价格监督检查,保持对价格违法行为的高压态势。监督经营者在销售商品时,必须按规定进行明码标价,让消费者能够货比三家选择消费。经营者不得在标价之外加价出售商品,不得收取任何未予标明的费用。

(一)结论 为了使我国社会、经济有序地发展,中央必须统一制定政策。

这些政策者如果被曲解,搞所谓“对策”,我行我素,政策不执行,或者执行中变样、走样,那一定会造成社会和经济发展的混乱。“上有政策,下有对策”一直是我国政策执行中存在的一种普遍现象,它是影响社会政策有效实施的主要因素,其夸大了社会政策的灵活性,否定了社会政策的原则性,以地方利益为标准,实行地方保护主义,对整个社会的稳定、健康发展产生了极其恶劣的影响,我们应正确去处理这些情况,国家也应该加大力度,着手去整顿这些情况,从而使我国社会与经济得到良好的发展。

(二)理论及实践推论 事实上,在我看来,这种隐性涨价明显是价格欺诈。这样的隐蔽行径,我不知道是不是还会发生在其它更多商品上。如果有关部门对其一直迁就、“睁只眼闭只眼”,我担心,在联盟涨价成“过街老鼠、人人喊打”的背景下,一些商家会嘴上说着“不涨价”,却缩减含量、隐性涨价。而且,这样的“苗头”已经在“蠢蠢欲动”,必须引起有关部门的高度关注。否则,隐性涨价之风势必愈演愈烈,让消费者的权益再一次“失守”。

(三)感想 由于方便面行业关乎农村社会稳定和发展,多年来一直得到各级政府的支持,希望社会各方面继续为这个行业的持续、健康发展出谋献计。希望消费者理性地看待方便面产品的价格变化,更相信方便面企业一定会以更丰富的产品、最优惠的价格来回报消费者——企业的“衣食父母”。

方便面调查报告(热门21篇)篇十二

调查时间:20xx年12月14日-----20xx年12月18日。

调查地点:郴州市内。

[调查对象]郴州市市民(主要是学生)。

a)资料收集。

b)问卷调查。

[调查目的]随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

方便面,在全球的年消费量高达500亿包,被认为是“全球化“的商品,世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式,据统计,武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47.8%,统一企业集团的“统一”占16.8%,河北华龙集团的“华龙”约占16%,三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看,这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施,保证了产品质量达到或超过国家标准的要求,因此,其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前,方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例,方便面已成为人们生活中的方便快餐。

根据对其他品牌的调查我们得知,消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中,而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎,这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,而他们的特色是面和料,但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

1、总体市场稳中有升,在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长,成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高,在未来五年里每年将成长10%-12%,未来发展潜力较大(单价高,产值高,利润高)。

1,大中小学生一般都离不开方便面。

2.真的很喜欢吃方便面的人。

3.工作很忙的人群,没时间去吃饭,会选择方便面。

4.经济条件不怎么好,没钱去吃饭的人会选择方便面。

5.懒惰的人群,不想动手做饭,会选择方便面。

1.您的性别:

a.男b.女。

2.请问你对方便面的喜好程度为*[单选题]。

a.方便面是必需品b.无所谓c.只在某些场合才吃(如赶时间)d.我不吃方便的。

3.请问您多久购买一次方便面*[单选题]。

a.3天左右b.1周左右c.2周左右d.一个月左右e.3个月左右或者以上。

4.请问您能接受方便面的价格为*[单选题]。

a.1元一下b.1元-1.5元c.1.5元-2元d.2元以上。

5.请问以下各项你认为哪项是决定你购买方便面的原因?*[多选题]。

a.食品价格b.服务质量c.食品味道d.品牌形象e.其它。

6.请问哪个品牌方便面最能吸引你?*[可以选择1-3项]。

a.康师傅b.统一c.今麦郎d.出前一丁e.白象f.华丰g.公仔h.其它。

7.哪些因素能让您购买以前没购买过的方便面:*[多选题]。

a.广告宣传b.外观包装c.口味风格d.好奇心理e.他人介绍f.价格合理g.其它。

8.现在学校有康师傅方便面促销,您会愿意购买么?*[单选题]。

a.会b.不会c.不一定。

9.请问您觉得康师傅方便面吸引你的是什么?*[单选题]。

a.产品口味。

b.产品价格。

c.服务质量。

d.品牌形象。

10.您喜欢那种口味的方便面*[多选题]。

a.红烧牛肉面b.海味鲜虾面c.乌鸡排骨面d.清炖猪骨面。

11、你认为长期吃方便面对身体有害吗?

a有害b无害c不知道。

12、你知道康师傅方便面中含有那些成分及配料吗?(请列举)。

13.您认为康师傅方便面有哪些优势或者不足?(100字以内。

通过我们七个人的共同努力,我们得出了以下结论:。

1.在问卷调查中男主要占52.8%,女占48.6%。

2.在方便面的喜好方面占的比重大的为61.4%是只在某些场合才吃。

比重小的是方便面是必需品占8.6%。

3.多久购买一次方便面的题中主要突出在2周左右占了72.5%。

最少的则是一个月左右占10%。

4.接受方便面的价格方面主要是一元一下为主占了72.9%。

最少的是1元-1.5元和2元以上。

5.在购买方便面的原因方面主要体现在了食品味道方面占了62.9%。

而服务质量方面则比较少只占了7.1%。

6那些品牌方便面最吸引你?主要选项是我们康师傅占了55.7%。

其次是白象占了35.7%。

7.在让你购买以前没购买过方便面的因素主要表现在好奇心理占了51.4%。

最少的是广告宣传只占了4.3%。

8.如果现在学校搞促销活动是否愿意买这项提问中大多的人的回答是不一定的占了48.

而另一部分主要是持会的态度占了42.9%。

10.在喜欢那种口味的方便面中主要选则的是乌鸡排骨面,占了58.6%。

11.你认为长期吃方便面对身体有害吗?选项中大多数人的回答是不知道占44.3%。

另一部分为有害占了24.3%。

从以上11个问题的归纳来看,大多数人不是很喜欢吃方便面。女性很少吃的,男性吃得多,其中挑选的时候首先看品牌,然后挑自己喜欢的味道;然而康师傅方便面,这个品牌吃的人还是较多的,他们一般都是买袋装的,而不买桶装的,因为桶装的较贵,一般都是买1元—1.5元的。还有就是消费者买方便面的频率不是很高,一般都是2周以上才购买一次。因为现在人们的生活水平提高了,大家都提倡吃健康有营养的食品,像方便面这种油炸的食品,人们会在心里有点抵触。有些人是好久没吃方便面了,尝尝新鲜感;再有就是大家都比较在乎食品的口味是否好,其中乌鸡排骨面试最受欢迎的。在产品促销的时候,他们会多买几袋。

1)方便面中的食品添加剂的含量,注重方便面中的营养搭配。

2)改进配料,接近“绿色食品”的要求。

3)质量要把关,严格控制生产流水线。

4)研制各种新口味品种,满足各个年龄层人的需求。

5)可以适当的添加方便面的量,一部分人反映吃一包,吃不饱。

方便面调查报告(热门21篇)篇十三

[调查对象]郴州市市民(主要是学生)。

a)资料收集。

b)问卷调查。

[调查目的]随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

一、市场大环境分析。

方便面,在全球的年消费量高达500亿包,被认为是“全球化“的商品,世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式,据统计,武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47.8%,统一企业集团的“统一”占16.8%,河北华龙集团的“华龙”约占16%,三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看,这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施,保证了产品质量达到或超过国家标准的要求,因此,其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前,方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例,方便面已成为人们生活中的方便快餐。

二、竞争对手的分析。

根据对其他品牌的调查我们得知,消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中,而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎,这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,而他们的特色是面和料,但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

三:市场结构分析。

1、总体市场稳中有升,在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长,成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高,在未来五年里每年将成长10%-12%,未来发展潜力较大(单价高,产值高,利润高)。

四、消费者分析:

1,大中小学生一般都离不开方便面。

2.真的很喜欢吃方便面的人。

3.工作很忙的人群,没时间去吃饭,会选择方便面。

4.经济条件不怎么好,没钱去吃饭的人会选择方便面。

5.懒惰的人群,不想动手做饭,会选择方便面。

方便面调查报告(热门21篇)篇十四

郴州市内。

郴州市市民(主要是学生)。

a)资料收集。

b)问卷调查。

随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给家提供了很的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。

提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

方便面,在全球的年消费量高达500亿包,被认为是“全球化“的商品,世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式,据统计,武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47.8%,统一企业集团的“统一”占16.8%,河北华龙集团的“华龙”约占16%,三品牌形成了绝对垄断地位。

从质量上看,这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施,保证了产品质量达到或超过国家标准的要求,因此,其产品的品牌赢得了广消费者的认同。目前,方便面在广消费者的日常生活中已占到相当的比例,方便面已成为人们生活中的方便快餐。

根据对其他品牌的调查我们得知,消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗,滑溜,味香,品牌,包装好看,价格适中,而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎,这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,而他们的特色是面和料,但销售方面与我们康师傅还是有很的差距的。

1、总体市场稳中有升,在未来五年里每年呈6%—7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长,成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高,在未来五年里每年将成长10%—12%,未来发展潜力较。(单价高,产值高,利润高)。

1,中小学生一般都离不开方便面。

2、真的很喜欢吃方便面的人。

3、工作很忙的人群,没时间去吃饭,会选择方便面。

4、经济条件不怎么好,没钱去吃饭的人会选择方便面。

5、懒惰的人群,不想动手做饭,会选择方便面。

2、食品市场调研报告例文。

每天上学放学,经过文具店,我都会刻意地观察观察。同学们进出文具店人流最多为早上、中午、下午和晚上。平均每个时间段会有45个同学买零食,一天下来一个文具店就有一百多个人买零食,每天约有三百多元进了商贩的口袋。算上所有靠近学校的店铺,每天约有六百多人买零食,浪费了一千多元!这是一个多的数字啊!

1、同学们爱吃的零食多名字新颖,外表奇特,如:五杂串、豆干、“蒜”你狠……而经过加工的小吃,味道更是无与伦比。

2、这些零食制作材料包含着许多杂质,吃多了容易产生腹泻、胃疼、呕吐、厌食,甚至是因零食包含成分激素过多而身体提前发育、弄坏身体的情况。

小学生购买零食的主要原因有:

1、因零食味道好而瞒着父母拿,甚至是偷钱来买零食。

2、因父母过度放纵而肆无忌惮地购买零食品尝。

3、因家庭富裕而请客,请同学吃零食。

量的事实告诉我们,多数同学挥金如土,在品尝美味零食的同时,也把父母赚钱的辛苦抛到了九霄云外。

药监局局部应当加强监督情况,禁止商贩在销售垃圾食品,与商贩签订合约,制定一些具体措施,做到售卖垃圾食品必罚,举报销售者必赏。

方便面调查报告(热门21篇)篇十五

方便面,饮料等食品隐性涨价市消保委调查发现:价格虽未变净含量却缩水,方便面,饮料等食品隐性涨价。

的统一部署使不少政策变了调走了样失了效进入了误区。

1政策成了某些地方政府手中的资源肆意践踏政府忙于制定并决定向谁分配优惠政策企业却通过各种关系与手段获得有利于自己的政策。

2饥不择食的政策大拍卖围绕发展外向型经济一窝蜂地下指标、定任务、抢时间。

3“优惠政策”大赛许多地区终于意识到“优惠政策”的意义以“只争朝夕”的精神向上争抢向下施舍向左邻右舍攀比形成了“优惠政策”大赛。

4非法对策的合理化某些地区纯粹从地方利益出发置中央三令五申的政策于不顾把非法的对策合法化。

5?只求产值不讲政策把二者对立起来。不少地方的政策执行者只讲产值与速度不讲质量和效益实际上将对产值的追求与对中央政策的理解和执行对立了起来。

其一、针对“食品缩水”我们在选购方便面等食品时,不仅要看价格,还得看重量,而厂家也应标明自己产品的详细信息,做到明明白白涨价,从而让消费者拥有更多的选择权和知情权。

其二、针对“相互串通、操纵市场价格”国家发改委的这次通报表明了政府的态度,希望其他行业协会和经营者引以为戒,不要以身犯险,图谋操纵价格。《价格违法行为行政处罚规定》写得清清楚楚:经营者如有串通涨价、哄抬价格、价格欺诈三类违法行为,价格主管部门将责令其改正,没收违法所得,可以并处违法所得5倍以下的罚款;没有违法所得的,给予警告,并可根据不同的违法行为,并处罚款,价格欺诈可处2万元以上20万元以下罚款;如果情节严重,责令停业整顿,或者由工商行政管理机关吊销营业执照。

其三、针对“上有政策,下有对策”加强对市场价格监督检查,保持对价格违法行为的高压态势。监督经营者在销售商品时,必须按规定进行明码标价,让消费者能够货比三家选择消费。经营者不得在标价之外加价出售商品,不得收取任何未予标明的费用。

(一)结论为了使我国社会、经济有序地发展,中央必须统一制定政策。

这些政策者如果被曲解,搞所谓“对策”,我行我素,政策不执行,或者执行中变样、走样,那一定会造成社会和经济发展的混乱。“上有政策,下有对策”一直是我国政策执行中存在的一种普遍现象,它是影响社会政策有效实施的主要因素,其夸大了社会政策的灵活性,否定了社会政策的原则性,以地方利益为标准,实行地方保护主义,对整个社会的稳定、健康发展产生了极其恶劣的影响,我们应正确去处理这些情况,国家也应该加大力度,着手去整顿这些情况,从而使我国社会与经济得到良好的发展。

(二)理论及实践推论事实上,在我看来,这种隐性涨价明显是价格欺诈。这样的隐蔽行径,我不知道是不是还会发生在其它更多商品上。如果有关部门对其一直迁就、“睁只眼闭只眼”,我担心,在联盟涨价成“过街老鼠、人人喊打”的背景下,一些商家会嘴上说着“不涨价”,却缩减含量、隐性涨价。而且,这样的“苗头”已经在“蠢蠢欲动”,必须引起有关部门的高度关注。否则,隐性涨价之风势必愈演愈烈,让消费者的权益再一次“失守”。

(三)感想由于方便面行业关乎农村社会稳定和发展,多年来一直得到各级政府的支持,希望社会各方面继续为这个行业的持续、健康发展出谋献计。希望消费者理性地看待方便面产品的价格变化,更相信方便面企业一定会以更丰富的产品、最优惠的价格来回报消费者——企业的“衣食父母”。

方便面调查报告(热门21篇)篇十六

[调查对象] 郴州市市民(主要是学生)

调查方式:

a) 资料收集

b) 问卷调查

[调查目的]随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

方便面,在全球的年消费量高达500亿包,被认为是“全球化“的商品,世界性的方便食品。 目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式,据统计,武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47.8%,统一企业集团的“统一”占16.8%,河北华龙集团的“华龙”约占16%,三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看,这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施,保证了产品质量达到或超过国家标准的要求,因此,其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前,方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例,方便面已成为人们生活中的方便快餐。

根据对其他品牌的调查我们得知,消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中,而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。 把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎,这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,而他们的特色是面和料,但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

1、总体市场稳中有升,在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势

2、中高价面持续成长,成长速度缓慢

3、方便面的成长率很高,在未来五年里每年将成长10%-12%,未来发展潜力较大(单价高,产值高,利润高)

1,大中小学生一般都离不开方便面

2. 真的很喜欢吃方便面的人。

3. 工作很忙的人群,没时间去吃饭,会选择方便面。

4. 经济条件不怎么好,没钱去吃饭的人会选择方便面。

5. 懒惰的人群,不想动手做饭,会选择方便面。

1. 您的性别:

a.男 b.女

2. 请问你对方便面的喜好程度为 *[单选题]

3. 请问您多久购买一次方便面 *[单选题]

4. 请问您能接受方便面的价格为 *[单选题]

a.1元一下 b.1元-1.5元 c.1.5元-2元 d.2元以上

5. 请问以下各项你认为哪项是决定你购买方便面的原因? * [多选题]

a.食品价格 b.服务质量 c.食品味道 d.品牌形象 e.其它

6. 请问哪个品牌方便面最能吸引你? * [可以选择1-3项]

7. 哪些因素能让您购买以前没购买过的方便面: * [多选题]

8. 现在学校有康师傅方便面促销,您会愿意购买么? *[单选题]

a.会 b.不会 c.不一定

9. 请问您觉得康师傅方便面吸引你的是什么? *[单选题]

a.产品口味

b.产品价格

c.服务质量

d.品牌形象

10. 您喜欢那种口味的方便面 * [多选题]

a.红烧牛肉面 b.海味鲜虾面 c.乌鸡排骨面 d.清炖猪骨面

11、你认为长期吃方便面对身体有害吗?

a 有害 b 无害 c 不知道

12、你知道康师傅方便面中含有那些成分及配料吗?(请列举)

13. 您认为康师傅方便面有哪些优势或者不足? (100字以内

通过我们七个人的共同努力,我们得出了以下结论:

1.在问卷调查中男主要占52.8%,女占48.6%

2.在方便面的喜好方面 占的比重大的为61.4% 是只在某些场合才吃

比重小的是方便面是必需品占8.6%

3.多久购买一次方便面的题中主要突出在2周左右占了72.5%

最少的则是一个月左右占10%

4. 接受方便面的价格方面主要是一元一下为主占了72.9%

最少的是1元-1.5元和 2元以上

5.在购买方便面的原因方面主要体现在了食品味道方面占了62.9%

而服务质量方面则比较少只占了7.1%

6那些品牌方便面最吸引你? 主要选项是我们康师傅占了55.7%

其次是白象占了35.7%

7.在让你购买以前没购买过方便面的因素主要表现在好奇心理占了51.4%

最少的是广告宣传只占了4.3%

8. 如果现在学校搞促销活动是否愿意买这项提问中大多的人的回答是不一定的占了48.

而另一部分主要是持 会的态度占了42.9%

10.在喜欢那种口味的方便面中 主要选则的是乌鸡排骨面,占了58.6%

另一部分为 有害占了24.3%

从以上11个问题的归纳来看,大多数人不是很喜欢吃方便面。女性很少吃的,男性吃得多,其中挑选的时候首先看品牌,然后挑自己喜欢的味道;然而康师傅方便面,这个品牌吃的人还是较多的,他们一般都是买袋装的,而不买桶装的,因为桶装的较贵,一般都是买1元—1.5元的。还有就是消费者买方便面的频率不是很高,一般都是2周以上才购买一次。因为现在人们的生活水平提高了,大家都提倡吃健康有营养的食品,像方便面这种油炸的食品,人们会在心里有点抵触。有些人是好久没吃方便面了,尝尝新鲜感;再有就是大家都比较在乎食品的口味是否好,其中乌鸡排骨面试最受欢迎的。在产品促销的时候,他们会多买几袋。

1)方便面中的食品添加剂的含量,注重方便面中的营养搭配。

2)改进配料,接近“绿色食品”的要求。

3)质量要把关,严格控制生产流水线。

4)研制各种新口味品种,满足各个年龄层人的需求。

5)可以适当的添加方便面的量,一部分人反映吃一包,吃不饱。

方便面调查报告(热门21篇)篇十七

孰真孰假?是时候来了解方便面了。

网上常流传着方便面有多种添加剂,32小时都不消化,方便面有毒,肝脏要32天才能解毒之类的说法。这些流言变来变去,其实主要都是在针对泡面中的食品添加剂。其中最常躺枪的是三大类:抗氧化剂、香精香料,以及防腐剂(油炸方便面本身很干,防腐剂并不必需)。

其实,食品添加剂并不是魔鬼,只要使用得当,它们是食物风味和安全的保障。举个例子,方便面最大的优势在于方便,用热水一泡就可以吃。之所以能这么方便,最常用的方式就是油炸。而油脂是很容易氧化的,氧化之后方便面的品质和口感都会大打折扣,甚至会有一股哈喇味。所以,为了不让你吃到变味的面条,厂家通常就会加入一些抗氧化剂。

不用担心,这些食品添加剂都是国家允许添加,而且每一种类的用量都有明确的规定。国家在制定食品添加剂标准时,早就做了大量的实验来评估安全性,只要是合格的产品,就不会有危害。至于所谓32天肝脏解毒周期,并没有任何科学依据,只是以讹传讹,博人眼球的谣言罢了。

你肯定看到过类似的新闻:为考研连吃1个月泡面,24岁女大学生患胃癌。先不论这类传言是否真有其事,癌症的发病的因素很多,至今尚无定论,就凭个案推断方便面致癌,实在是说不通。

方便面并非一无是处,实际上,它是一种油盐比较多的主食。一包方便面的热量大概在500~600大卡,脂肪含量一般有20%。特别是酱包,可谓是小身材、大热量,几乎一半都是油。也就是说,方便面能让你吃饱,但同时会带来过多的脂肪,而蛋白质和膳食纤维却严重不足,维生素和矿物质也很少。如果经常用泡面打发一餐,可能就会营养不良;而如果常把泡面当夜宵,长胖也就不奇怪了。

方便面1包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋1个,青蒜几根,花生油少许,葱段,姜片。

1、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。

2、再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽、切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(水不要放太多)。

3、放入面饼和调料包拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的鸡蛋拌匀。

5、加青蒜关火拌匀即可。

方便面调查报告(热门21篇)篇十八

本次调查在xxx地展开。

随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到xx这个品牌,xx方便面在中国几乎是家喻户晓的。"xx"塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了"xx"食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解xx方便面在市场占有率。

1.懒。很多同学忙于学习,懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多,会选择吃方便面。

2.穷。学生本身属于消费群体,吃方便面省钱。

3.整天用电脑的人。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开,很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。

4.形单只影。不喜欢单独去食堂吃饭的人,会选择方便面。

5.真的很喜欢吃方便面的人。

影响大学生对方便面品牌选择的因素:

大学生购买方便面时受影响的因素很多。其中"口碑好,身边的人吃的多、产品有绿色食品标识、产品包装配料比较讲究、品牌广告印象深刻"等因素对大学生购买方便面都会产生比较大的影响。

"我身边的人吃的多"表明大学生消费的随众性很强,这句话恰恰证明了品牌的渗透率对大学生购买方便面的重要影响。进一步讲,品牌渗透率与品牌尝试率高度相关,品牌的尝试率的发生则有赖于品牌的高知名度。而广告则是迅速提升品牌高知名度的重要手段。这一点与第四点因素品牌广告印象深刻相呼应,而且后者进一步表明广告对大学生消费产生的重要影响。此外,产品有绿色食品标识、产品包装配料比较讲究对大学生购买方便面的影响也比较大。

总之,方便面已成为大学生日常生活中重要的饮食之一不可或缺的食品,具有巨大的市场价值;对各个厂商来说,如何对这个市场进行有效地细分并按照细分市场进行有效地宣传推广是品牌迅速抢占这个市场的当务之急。

方便面调查报告(热门21篇)篇十九

在处处追求经济的21世纪时代,伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高,人们追求方便、实惠的事物,但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活,人们对于它们产生了一定的依赖性。比如,方便面作为快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。以下是我利用业余时间征对大庆新玛特关于方便面的实地调查出来的报告。

调查内容及方法:

调查内容:此次方便面市场调查主要是调查大庆新玛特卖场方便面的种类、品牌及销售状况等并通过调查结果来进行分析的.

调查方法:1.观察式调查:在大庆新玛特商场销售方便面区域观察和记录调查对象的言行,从而了解调查对象的真实反应。

2.网上搜集资料及网上调查。

正文。

年1月,用外添调料袋的办法,制造出食客可以随心所欲调味的方便面,这样方便面条就从早期的幼稚产品成长为一种大众化的据有稳定市场的规范产品。

并于1971年增加了杯装方便面。

方便面在我国的发展始于1970年,中国第一袋方便面。

走进超市,在食品专柜各品牌方便面琳琅满目,方便面按工艺划分主要有:油炸方便面、非油炸方便面、湿法方便面三种;有袋装、碗装、杯装;还有杂粮非油炸方便面、玉米方便面、方便粉丝等等。

3销售情况。

目前消费方便面最多的国家是中国,其后依次为印度尼西亚、日本和美国。20xx年方便面的全球销售量大约为979亿包,中国方便面产量达到498亿包,占世界总产量的1/2;目前中国人消费掉的方便面占全世界1/3,中国已成为世界方便面产销第一大国。

因为方便面所附之碗的成分是聚苯乙烯的关系,然而聚苯乙烯本身不耐热,遇上热水后常与汤汁混在一起下肚而凝结在胃壁上造成无法正常消化食物。

调味料包也有可能为了长久保存也因此大量添加防腐剂。有些价格较为昂贵的方便面里面通常有软性罐头,这也是一种保存的方法。

目前,很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为垃圾食品,大多数消费者已经意识到油炸方便面属于高热量、低营养快捷方便食品。随着生活节奏加速和生活水平的提高,消费者不单单考虑食品的快捷性,更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。

5选购方法。

除此,还要注意以下几点:

1.注意首选名牌产品。名牌产品的生产企业规模较大,多次国家监督抽查结果证明,大企业的产品质量较好。

2.注意生产日期,尽量购买近期产品。

3.注意产品包装是否精致美观。名牌企业多数采用自动包装机包装,而造假商贩为降低成本,都是在极简陋的条件下进行的手工包装,因此不能购买劣质包装或包装有破损的方便面。

同时记得食用前注意:

(1)看色泽:凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色,无焦、生现象即为合格方便面。

(2)闻气味:好的方便面气味正常,无霉味、哈喇味及其他异味。

(3)看外观:好的方便面外形整齐,花纹均匀。

(4)看复水:面条复水后无明显断条、并条,口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。

6健康吃法。

(1)用温水洗净方便面上的蜡。

你会注意到面条很巧妙地连在一起。你知道为了使面条很好地连在一起需要某种形式的蜡涂层,研究表明,在面上的那层蜡涂层对我们的身体有非常大毒害作用,我们不应该过于频繁食用它。

条的水含量降到10%左右。这个含水量大大高于油炸面,对于保存的要求相应也就要高一些。)等多种较健康的。同时方便面只是作为一种应急食物,并非是主食。所以大家在不必要的情况之下尽量少食用方便面。如果长期食用,可能会引发胃肠方面的疾病。小小的方便面其实并不简单,科学合理的食用,才能让方便面方便我们的生活。明智的做法是,在我们吃另外的一包方便面之前要有一个2-3天的休息。因为我们的身体大约需要3天把那层蜡涂层从我们的身体清理出去,如果储存在我们的身体系统有很长一段时间,这将导致癌症。

方便面调查报告(热门21篇)篇二十

如果用“百花齐放”来形容数年前中国的方便面市场,可以说一点也不为过。但是近几年业内人士发现,过去方便面市场那种“热闹”景象已不复存在,取而代之的是两三个主要品牌瓜分天下“风平浪静”的局面。大学生方便面市场也不例外,同样被几家主要品牌瓜分天下,大学生方便面市场的蛋糕究竟有多大?大学生对方便面品牌认知的情况是怎样的?大学生消费方便面的习惯又是怎么样的呢?对比分析调查中的有关大学生方便面市场的数据,或许能为厂家和商家提供解答这些问题的证。竞争态势:寡头垄断市场优胜劣汰是自然界的基本规律,也是市场经济规律的基本法则,方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到,全国方便面市场经过几年的大洗牌后,所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场具有垄断地位的少数几家,呈现出寡头垄断的市场结构。经过对各地大学生方便面的认知情况来看,康师傅优势明显,继续稳坐头把交椅,白象以稍微优势领先统一,位居第二,华龙紧随统一其后位居第四,其余品牌则在这四个巨人面前不值一提。

在调查大学生喜欢的方便面品牌时,情况稍微有所变动,不过,康师傅依然领跑方便面市场,大骨面排在第二位,根据最新的市场状况来看,大骨面上升势头良好。对比大骨面今麦郎下降趋势明显,可能与近期日本与国际关系处理紧张所导致。统一100位例头四位最后一名。在前五位当中,白象旗下的大骨面和牛面占据2个席位,其中,大骨面单品月销量已经突破1亿元,这与白象近年的产品结构调整有所关联。

由此,方便面行业已完全进入寡头垄断时期。其特征表现在:寡头企业在消费群中已形成不可动摇的地位,其他企业在一段时期内很难进入这一市场,竞争主要在寡头之间展开。

记得有一个有趣的现象,那就是许多人在吃方便面时会加入鸡蛋、火腿肠、凉拌菜等食品,这说明方便面没营养已成为人们的消费共识。虽然,近年来方便面无论是在工艺上还是在用料上都取得了较大的改进,但是都没能从根本上改变方便面没营养的现状。调查显示:没营养正成为方便面的一大软肋,有一半以上的消费者认为吃方便面最大的坏处就是没有营养。大学生在选择方便面品牌的时候同样注重口味的选择。大学生购买方便面时关注的因素主要以汤鲜味美、价格实惠为主要关注因素。调查时对大学生在营养与价格的选择上做了一个测试,即消费者是否会购买2-3元左右的营养型方便面,发现大学生们对方便面的营养、口味价值越来越看重,有超过近三成的消费者表示肯定会或会购买营养型好口味的方便面。因此,从这一点也可以看出,在方便面未来市场的竞争中,价格的影响正逐渐被替代,如何做好营养方面的文章将是决定未来的一个重要因素。据了解,在营养方面,白象已走在营养方便面的最前列,如她推出的白象大骨面面,富含天然骨胶原,大骨熬汤身强体壮等,取得了良好的市场效果,这说明未来的方便面市场只有靠营养才能来养大。

本次调查走访了河南、山东、东北、陕西、山西、南京、安徽等10个城市,针对上10个城市的高校学生采集近千份样本,其中男性受访对象比例略多于女性,在学历上以本科生为主,达到75.9%,其他以小部分专科生和少数研究生。采纳研究机构联合《销售市场》等国内几家专业杂志为本次研究做了细致分析,为企业商家提供了可供参考的依据。

调查时间:20××年7月14日-----20××年8月18日。

调查地点:郴州市内。

[调查对象]郴州市市民(主要是学生)。

a)资料收集。

b)问卷调查。

[调查目的]随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体,通过对产品市场的综合调查分析,了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。

方便面,在全球的年消费量高达500亿包,被认为是“全球化“的商品,世界性的方便食品。目前,中国是世界上方便面消费最大的国家,人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式,据统计,武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47.8%,统一企业集团的“统一”占16.8%,河北华龙集团的“华龙”约占16%,三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看,这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施,保证了产品质量达到或超过国家标准的要求,因此,其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前,方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例,方便面已成为人们生活中的方便快餐。

根据对其他品牌的`调查我们得知,消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中,而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎,这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二、第三是排骨和鸡肉口味,第四才是海鲜口味。确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎,而他们的特色是面和料,但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。

1、总体市场稳中有升,在未来五年里每年呈6%-7%的上升趋势。

2、中高价面持续成长,成长速度缓慢。

3、方便面的成长率很高,在未来五年里每年将成长10%-12%,未来发展潜力较大(单价高,产值高,利润高)。

1,大中小学生一般都离不开方便面。

2.真的很喜欢吃方便面的人。

3.工作很忙的人群,没时间去吃饭,会选择方便面。

4.经济条件不怎么好,没钱去吃饭的人会选择方便面。

5.懒惰的人群,不想动手做饭,会选择方便面。

方便面调查报告(热门21篇)篇二十一

1、初步了解样本市场主要大型商场和超市方便面现状,分析万州市场方便面的整体情况。

2、收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌方便面的产品分类、销售价格、销售状况,消费者意见,并进行对比分析。

3、了解样本市场消费者对方便面的需求层次、品牌认知程度。

4、了解样本市场消费者的购买类型、习惯、场合、年龄层次等因素。

1、大型商场超市的走访和调研;。

2、与部分商场超市促销员的个别访谈调研;。

3、与部分商场超市消费者的'个别访谈调研;。

4、在互联网上查找资料进行补充。

20xx年5月16日至20xx年5月23日对样本主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型商场和超市包括:新世纪超市、重百超市、百盛超市以及学校超市等。本次调研普遍感受到消费者在选择方便面时较为看重产品品牌、方便面的包装、方便面的价位和方便面的口味。以上四点是促成消费者购买某一品牌方便面产品的主要因素。另外年轻人(主要有学生和上班族等)较为偏好方便面食品。

详见以下调查资料:

1,现今中国的方便面主要品牌有康师傅,统一,白象,华龙,华丰,五谷道场,南街村,天方,锦丰,思圆等十大品类,本次调研主选其中三类:

1.珍品系列:红烧牛肉。

香辣牛肉。

麻辣牛肉。

泡椒牛肉。

爆椒牛肉。

爆椒羊肉。

鲜虾鱼板。

麻辣排骨。

葱烧排骨香菇炖鸡大食袋桶面知心碗随心杯面霸。

2.炒面系列:日式铁板牛肉港式干烧海鲜四川鱼香肉丝江南青椒肉丝。

福满多。

江南美食。

其中部分调研价格如下:

1,珍桶,市场售价3.50元。

2,知心碗,市场售价3.00元。

3,随心杯:市场售价2.50元。

4,盒干拌面,市场售价3.50元到4.00元不等。

5,面霸桶面,市场售价3.50元到4.00元不等。

6,珍袋,市场售价1.80元。

7,好滋味,市场售价1.30元到1.50元不等。

8,劲爽拉面,市场售价1.30元到1.50元不等。

9,袋干拌面,市场售价:2.00元。

10,袋面霸拉面:市场售价:2.00元。

11,康师傅大食袋:市场售价:2.00元。

12,香脆面,市场零售:0.50元。

13,超级福满多袋,市场零售,1.30元到1.50元不等。

b.统一方便面在万州大型商场超市的部分品种、口味、包装、价格详见下:统一方便面分为统一100,好劲道,巧面馆,小浣熊四种品牌。

其中统一100分;。

1牛肉配宽面。

口味有:番茄牛肉,泡椒牛肉,红椒牛肉,葱爆牛肉。2海鲜鸡肉配细面。

口味有:香菇炖鸡,鲜虾鱼板。

3猪肉配圆面。

口味有:肉骨茶,浓香排骨。

4酱拌面系列。

口味有:xo酱海鲜味,七里香牛肉风味,辣酱风味等。其中部分调研价格如下:

1,番茄牛肉,市场售价2.50元。

1,泡椒牛肉,市场售价2.80元。

1,红椒牛肉,市场售价2.80元。

1,葱爆牛肉,市场售价2.80元。

1,香菇炖鸡,市场售价2.80元。

1,浓香排骨,市场售价2.80元。

1,鲜虾鱼板,市场售价2.60元。

c.白象方便面在万州大型商场超市的部分品种、口味、包装、价格详见白象方便面市场品牌如下:

白象赢面美食美客大骨面牛面厨面好好吃面同班同学干脆到底俏嘴酢。

九个系,每个系又有多种不同口味其市场售价一般为2.5~3.5元之间。

2.销售情况:康师傅市场占有率34%统一市场占有率21%白象市场占有率10%。

3.消费者情况调研25岁以下55%25--5535%55以上10%。

4.消费者意见。

多吃方便面对身体有利80%多吃方便面对身体不利6%一般14%。

通过对方便面的市场进行调研,得出以下结论:

1、在样本市场上,各种品牌方便面竞争激烈。

2、万州市场整体上方便面消费呈现上升趋势。

3、强势品牌市场细分明确,终端完善,品种、价格齐全。这在销售中占有很大的优势。在新世纪等大型超市,促销架势使人汗颜。康师傅的做法值得借鉴。万州当地品牌的诗仙太白具有一定市场潜力。

4、口味成为方便面市场消费者的首选因素,其次则是价格、容量、包装是消费者选择方便面比较注重的方面。

5、低价格方便面需求很大。因为低价格消费群体所占的比例很大。上班一族和学生族对于方便面尤其爱好,对简单方便的方便面还是很受欢迎的。

6.很多消费者都意识到多吃方便面不利于身体健康,他们认为方便面没有什么营养,只能是作为一种应急食物,并非是主食。平时吃方面面只是忙里偷闲的一种生活方式罢了。建议少吃泡面和多吃绿色有营养的食品。

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